HOTEL RANDERS 150 ÅR * JULI 2006
HOTEL RANDERS 150 ÅRS JUBILÆUMSBOG Tekst: John E. Sørensen og Bønnelycke Arkitekter MDD i tæt samarbejde med Sonja Mathisen Grafisk design: Bønnelycke Arkitekter MDD Tryk: Zeuner Grafisk A/S Papir: Munken Print White 15, 90g Omslag: Sort lærred med dybdepræg En del af fotografierne er taget af fotograf Kaj Grosen, fotograf Tine Harden, fotograf Richard Sylvestersen og Bønnelycke Arkitekter MDD. Andre fotos er velvilligt stillet til rådighed. 2
HOTEL RANDERS 150 ÅR
3
4
FORORD I 2006 fejrer Hotel Randers 150 år i rollen som stilfuld vært for byens gæster. Hotellet har formået at runde hjørnet som en moderne, værdig og autentisk virksomhed. Et sted som har bevaret de dyder, der ligger hotellet allermest på sinde: Atmosfære og kvalitet. Hotellet har været beriget med mennesker, som har turdet satse på ting langt forud for deres tid. Mennesker, som har brugt deres evner og forestillinger til det yderste.
5
Det traditionsrige overnatnings- og spisested midt i Randers har fulgt byen i tykt og tyndt. 150 år er lang tid. Hvis hotellet kunne tale, hvis væggene kunne hviske en anekdote eller to, ville vi helt sikkert vide mere. Hvis vi kunne få lov til at se ned af gaden, og betragte mennesker, huse og skilte blive afløst og skiftet ud i en hurtig strøm, så var tiden måske til at begribe. Hotellet har huset byens gæster, redt senge, kørt på skinner, og sørget for, at et utal af mennesker fik de rette rammer om vigtige begivenheder. Alle disse år uden at give slip på hotellets særlige sjæl.
6
Men hvad gør dette hotels sjæl helt særlig? Er det trappens svungne gelænder, er det Kongeværelset, mosaiksøjlerne, de dæmpede turkise farver? Er det det helt igennem klassiske, måden personalet spørger til dig på? Er det bladguldet på panelerne eller væggene, som er dekoreret af udvalgte kunstnere? Det er det hele! Og hotellets gæster må hver især få øje på særlige yndlingsdetaljer. Hotel Randers præsenterer her en billedbog. En kavalkade af detaljer, fotos, udklip og ikke mindst billeder af de centrale personer, som har præget hotellet gennem tiden.
7
8
1856 - 1956 Denne første periode i hotellets historie er præget af, at stedets første brikker falder på plads, og et billede stødt og sikkert tager form. Hotellet på Torvegade 11 oplever skiftende ejere, forskellige navne og utallige ombygninger. “Nyt gjæstgiveri i Randers”, lyder det i avisannoncen fra 1856. Hotellet slår for første gang dørene op den 22. juli samme år. Stedet bygges af vinhandler Carl Georg Schmidt, med P. Hansen som arkitekt, og hedder i sine første år Schmidts Hotel.
9
SCHMIDTS HOTEL Har Carl Georg Schmidt mon kunnet spå, og har han set i kortene, at jernbanen 6 år senere vil sno sig op til Randers og blive en vital åre til hotellets og byens succes? Vi kan kun gætte. På billedet kan man se Schmidts Hotel efter litografi af Frederik Rohde.
10
1859 - 1861 Hotellet går vanskelige tider i møde. På grund af skiftende overtagelser og økonomisk krise synes husets kurs usikker. Dog rejser hotellet sig hele tiden igen. Jævnfør de fortrøstningsfulde ord under det parisiske byvåben: ”Det gynger, men det synker ikke”.
11
JOHANNES MARTENS Efter turbulente år med skiftende ejere bliver hotellet i 1862 overtaget af Johannes Martens. Det er det år, jernbanen kommer til byen. Mon han har hørt en lille fugl synge om, at banen er på vej? Han overtager hotellet kun fire måneder før skinnerne når til Randers. Det bliver optakten til en mere stabil tid. Året før har hotellet for første gang taget navnet Hotel Randers.
12
Det er markante tider for byen som helhed. Da stationen ligger et stykke vej fra hotellet, fĂĽr Martens den originale ide at bestille en sĂŚrlig, hestetrukket omnibus hos den lokale vognfabrik Scandia. Vognen henter hotellets gĂŚster ved stationen.
13
1864 Også Randers og dets hotel bliver trukket ind i den dansk-tyske krig i 1864. Jylland besættes af tyskerne, og den 30. april bliver Hotel Randers beslaglagt af general Falkenstein og hans stab. Det danske personale bliver endda erstattet med et tysk. Det er en højst ubehagelig tid for Martens og hans kone, men allerede i august bliver hotellet rømmet. Regningen for de ubudne gæster må kommunen klare.
14
15
16
Johannes Martens, der har hotellet i 30 år, omdøber det i 1882 til Martens Hotel. Det sker efter en række år med stadigt stigende aktivitet og stor fremgang. Gennem årene anskaffer Martens mange fine gamle møbler - flere i mahogni. Møblerne pryder stadig ”Det historiske værelse” nr. 111, og det smukke 1700-tals standur, bygget af den engelske urmagerfamilie Green i Aabenraa, står endnu i hotellets foyer.
17
Navnet Martens Hotel anvendes blot i en halv snes ĂĽr. Navnet Hotel Randers vender tilbage, da hotellet bliver solgt i 1892, og det har aldrig siden ĂŚndret sig.
18
PER WESTERGAARD MATHISEN I 1892 køber hotelforpagter Per Westergaard Mathisen, husmandssøn fra Thy, hotellet af Johannes Martens, der flytter til København. Intetanende at navnet Mathisen skal blive tæt forbundet med Hotel Randers frem til i dag. I 1898 foretager Mathisen en gennemgribende ombygning og udvidelse af hotellet. Han installerer - otte år før det kommunale elværk indvies elektricitet og centralvarme. Intet sted uden for hovedstaden findes noget tilsvarende. Under en jagt ved Langå bliver P. W. Mathisen i 1903 dræbt af et vådeskud, blot 44 år gammel. Enken Kirstine Mathisen driver hotellet videre i tre år, hvorefter hun overdrager ledelsen til overtjener Wilhelm Poulsen. 19
1906 - 1915 Hotel Randers møder hård konkurrence fra nye hoteller i byen, og trods alle anstrengelser kan Wilhelm Poulsen ikke klare sig igennem de hårde tider. Kort efter udbruddet af 1. verdenskrig må han opgive at føre hotellet videre og Kirstine Mathisen overtager atter hotellet, for den prioritet hun har stående i det. I 1915 overdrager hun ledelsen til sin 28-årige søn Wilhelm, som flytter fra København til Randers med en grundig uddannelse og et solidt branchekendskab i bagagen. Efter nogle aktieselskabsår køber han hotellet, som han driver i nært samarbejde med hustruen Anny.
20
Wilhelm Mathisen fĂĽr tegnet et logo til hotellet med sit ejer-monogram. Monogrammets elegante linier tegner et W og et M, samt H og R for Hotel Randers.
21
22
DEN STORE OMBYGNING 1927 - 1929; efter Sct. Mortensgade-gennembruddet gennemfører Wilhelm Mathisen den helt store ombygning af Hotel Randers. Med J. P. Hjersing som arkitekt bliver det til et spektakulært hotel med 81 værelser med centralvarme, varmt og koldt vand; 28 med styrtebad, ni med kar. Stilfulde restaurationslokaler og et køkken udformet efter de nyeste tekniske principper realiseres. Endnu en vigtig investering, der bidrager til hotellets øgede kapacitet. Mange af byens håndværkere deltager i ombygningen. På billedet kan man se rejsegildet.
23
DEN SPRINGENDE LAKS Den Springende Laks bliver lanceret af Wilhelm Mathisen som bomĂŚrke for Hotel Randers. Beliggenheden ved GudenĂĽen, er den indlysende grund til, at laksen bliver valgt som symbol. Hotel Randers anvender stadig laksen som et markant element i hotellets logo.
24
1929 En af de store stoltheder på det nye Hotel Randers i 1929 er køkkenet. Her står et beredt og funklende hvidt køkkenpersonale bag de dampende gryder i nye avancerede omgivelser - så her kan man tale om et moderne ”samtalekøkken”.
25
HOTELLETS OMNIBUS I 1929 anskaffer Wilhelm Mathisen en motor-omnibus, leveret af J. C. Hansens Karrosserifabrik i Randers. Den holder her ved hovedindgangen, parat til næste afgang til stationen. Med alle tiltagene kan man nu med rette kalde sig ”Jyllands mest moderne hotel”.
26
27
1928 - 1938 Hotellets store kuppelsal danner rammen om den ypperste del af byens forlystelsesliv. Her er orkestre, can can piger, tryllekunstnere, smukke perlebesatte kjoler, cigarer, cognac, hvide duge og dans på parketgulvet. Her mødes byens bedste borgerskab og øllet servers ikke i flasker - det vil skæmme stilen. Underholdningen spænder vidt, og salen har besøg af entertainere som Kaj Julian, Josephine Baker, Wandy Tworek, Victor Borge, Fritz Berger, den uforglemmelige klovn August Miehe, negersangeren Spygla, Rachel Rastenni og Tom Andy.
28
KONG CHRISTIAN X Med sit navnetræk i gæstebogen dokumenterer Christian X, at han besøger hotellet den 30. september 1931. Kongen modtages af hotelejer Mathisen og drikker kaffe i det berømte værelse 111 - Kongeværelset - med sin adjudant oberst Dahlberg. Historien fortæller at Mathisen følger kongen op på værelset og siger: ”Det er en glæde, at majestæten besøger hotellet”. Hvortil kongen svarer: ”Det er jeg sgu nødt til, amtmanden er blevet syg”.
29
30
HOTEL RANDERS FILM 1937 Dette er snapshots fra en film om Hotel Randers fra 1937. På filmen kan man se at hotellet rummer, og hold nu godt fast: En skopudser, et snedkerværksted, et bageri med gadesalg, en systue, et garageanlæg, en frisør, en billardstue med salon, romaskiner, biludlejning og endelig - en båd som kan lejes til fem kroner i timen. Det er ikke en overdrivelse at sige, at Hotel Randers på dette tidspunkt er en by i sig selv.
31
32
På de sort hvide billeder ses festsalen i 30´erne. Mon alle var stille, eller faldt der en lille bemærkning under fotograferingen? Et eller andet har fået flere i selskabet til at smile og le, mens de kigger på fotografen. Det samme rum står stadig med funklende lysekrone og hvide servietter, klar til at modtage et nyt hold festklædte mennesker.
33
34
EN DAG I 1939 Staben af tjenere er stillet op i deres elegante uniformer. Yderst til højre ses inspektøren og dernæst overtjeneren. Hver eneste knap i uniformerne er præget med den springende laks. Det er en stor ære at blive tjener. Som regel starter drengene som piccoloer, og de avancerer først, når de har fået tilstrækkeligt hotelblod i årerne.
35
KAHYTTEN I 1937 indrettes en intim og hyggelig bar med billard i hotellets kĂŚlder. Kahytten var, som det kan ses i annonceteksten fra den tid, tĂŚnkt som hele byens herrevĂŚrelse.
36
1956 Wilhelm Mathisen vælger i 1956 at omdanne hovedparten af kuppelsalen til Gauguinsalen. Den bliver udsmykket med relieffer og skulpturer af billedhugger og keramiker Jean René Gauguin - søn af den kendte eksotiske kvindemaler Paul Gauguin.
37
HOTEL RANDERS 100 ÅR Følgende er et citat fra jubilæumsbogen - 1956: ”Med hvilke følelser - forudsat at et hotel kan føle - passerer Hotel Randers nu den store milepæl? Det ser naturligvis tilbage på sin lange og bevægede historie, således som det er forsøgt på disse blade. Men det lever først og fremmest i nuet og vil drage omsorg for, at alle led i den sindrige mekanisme i dag fungerer, som det forventes af dem. Det gælder både de menneskelige led og de tekniske. Endelig lever det, som alle gode hoteller, fremadvendt, vel forberedt på morgendagens lektie.” Og ja, sådan er det stadigvæk.
38
1956 - 1981 Forestil dig årene mellem 1956 og 1981 - og tænk på de massive ændringer, som sker i praktisk talt hver en krog af danskernes hverdag. Tænk på de tekniske fremskridt, opfindelserne, trafikken, kønsrollerne, fjernsynet og moden. Aldrig før er så store ændringer skyllet ind over Danmark, og præcist den samme rivende udvikling gør sig i disse år gældende på Hotel Randers.
39
1957 - 1960 I København påbegyndes opførelsen af Hotel Imperial og rygtet vil vide, at en flittig pige fra Jylland virkelig kan bestille noget - også om søndagen. Derfor bliver tidligere sekretær ved Hotel Randers, Sonja Madsen, allerede under planlægningsarbejdet, ansat som underdirektør på Imperial - hun udnævnes kort derefter til adm. direktør. Wilhelm Mathisen, der i 1958 har den sorg at miste sin kone Anny, tilbyder Sonja Madsen en direktørstilling på Hotel Randers - hun takker i første omgang nej til en udfordring på begge sider af Storebælt.
40
Senere samme år får Sonja Madsen tilbuddet igen, men denne gang som forpagter af hotellets drift og efter fornyede overvejelser vender hun tilbage til Randers fra 1. januar 1960. Dog på betingelse af, at hun kun skal stå med ansvaret for begge hoteller i 2 år - det viser sig at blive til 36 år. Den 22. juli 1961 bliver Wilhelm Mathisen og Sonja Madsen gift i Handrup Kirke på Mols.
41
42
1962 Biler er nu allemandseje - men hvor skal de stå? På baggrund af en udtalelse fra hofjægermester Carl Christian Scavenius om at ”Hotel Randers måtte have det meget svært, da det jo er som et fyrtårn at komme til”, får Sonja Mathisen idéen til et underjordisk parkeringsanlæg. Hun fremlægger idéen for sin mand, og udtaler: ”Jeg skal aldrig glemme hans udtryk - der kom for alvor liv i øjnene”. Efter 2 år var det første jyske ”drive in hotel” en kendsgerning. Byggeriet kunne tages i brug på en ganske særlig mærkedag, nemlig 50 års dagen for Wilhelm Mathisens overtagelse af hotellet.
43
60’ERNE PÅ HOTEL RANDERS Det gode liv bliver nu iscenesat og markedsført. Billederne er fra en brochure i 1960´erne. Kvindernes kjolekant kommer nu op over knæet og mændene begiver sig pludselig af med at skære fjerkræet ud. Det gamle tapet og de musselmalede kopper kommer i selskab med en helt ny type gæster.
44
45
1969 Sonja og Wilhelm Mathisen under studiet af en arkitekttegning. Restaurant Grillen etableres i 1970. Et for denne tid toneangivende koncept med et arbejdende køkken ud til gaden. Ideen til det åbne grillkøkken blev Sonja Mathisen inspireret til på en rejse til USA. På billedet kan man se, at der fra Grillen er direkte nedgang til Kahytten.
46
47
1973 Den 8. marts dør Wilhelm Mathisen, 85 år gammel, efter en helt usædvanlig indsats for sin virksomhed, sin by og sin branche. Den nu 48-årige Sonja Mathisen bliver eneejer af hotellet. Følgende citat er af Fru Mathisen i jubilæumsbogen - 1981: ”Selvom tiderne skifter, og med dem vilkårene for og kravene til hoteldrift, vil det altid med hans eksempel i erindring være en kær pligt at arbejde for, at Hotel Randers er stedet, hvor enhver gæst føler sig velkommen og hjemme.”
48
WILHELM MATHISEN Wilhelm Mathisen bliver husket som en formidabel og meget korrekt hotelmand - kendetegnet ved sin autoritære men venlige facon. Wilhelm Mathisen er søn af hotelejer Per Westergaard Mathisen og Kirstine Stage. Han bliver i bogstaveligste forstand født ind i hotelbranchen på Hotel Prindsen i Roskilde. Wilhelm kommer i lære på Hotel Adelphi i Liverpool, og flytter derfra til det nybyggede Midland Hotel i Manchester, og derefter videre til Trocadero Restaurant i London. Uddannelsen fortsætter i Frankrig, Schweiz, Tyskland, Italien, og Ægypten.
49
Således ualmindeligt godt rustet til jobbet bliver Wilhelm Mathisen i 1910 ansat som inspektør og receptionschef på Palads Hotel i København. I 1911 drager han til Kongens Nytorv og bliver ansat i en tilsvarende stilling på D`Angleterre. I 1915 kommer han til Randers for at overtage ledelsen af Hotel Randers efter sin mor Kirstine Mathisen. Det lykkes for ham at realisere sin drøm om at bringe hotellet fuldt på højde med de mest moderne hoteller i verden Han forbliver hotellets omdrejningspunkt frem til sin død i 1973.
50
51
APRIL 1980 SAS overrækker Sonja Mathisen selskabets jubilæumsplatte, efter at hun, som den første siden Tirstrup - rutens start i 1946, har fløjet 2500 enkeltture mellem Tirstrup og Kastrup. En bedrift der i øvrigt giver hende en plads i Guiness Rekordbog. Antallet af flyveture er i dag fordoblet.
52
HOTEL RANDERS 125 Ă…R Den 22. juli 1981 kan hotellet fejre, at endnu 25 ĂĽr er lagt til tidslinien. Hotel Randers kan igen fejre sin evne til at udvikle sig i en tid, hvor forandringerne kunne tage pusten fra selv den mest progressive.
53
Hotellet festede i fire dage. Foran hovedindgangen markerer personalet det store jubilĂŚum ved at stille op i dragter fra 1800-tallet.
54
55
56
1981 - 2006 Hotel Randers går nu ind i en moderne tid og ind i et nyt årtusinde. Det er år de fleste af os husker. 80´erne synes ikke længe siden, men der er løbet meget vand i Gudenåen siden 1981. Kendetegnende for hotelbranchen er at den er følsom overfor konjunkturer i samfundet. Receptioner, forretningsmiddage, store selskaber og diæter er noget af det første, der spares på budgettet. Hotel Randers bliver i 80´erne og 90´erne som alle andre præget af landets bølgedale og bakketoppe. Endnu engang må det konstateres, at ånden og entusiasmen på hotellet forbliver intakt.
57
1981 Hotel Randers hædres med rejsebureauet ”American Express” europæiske hotelpris, som kompliment for enestående god service. Hotellet modtager også den gastronomiske pris fra ”Cordon bleu du SaintEsprit”. På billedet overrækkes prisen af Carl Otto Smith.
58
Fru Mathisen, Frk. Jytte Poulsen og Alex Villadsen ved receptionen. Frk. Poulsen var en dygtig og dedikeret receptionschef i 35 ĂĽr, og var nĂŚrmest gift med sit arbejde.
59
1985 Sonja Mathisen møder sin kommende mand Landsretssagfører Kristian Vester - Petersen i Tirstrup Lufthavn. Den 29. januar 1988 bliver de gift.
60
1990 Tiden er nu moden til at turde vende tilbage og fejre klassiske dyder. Grillen omdannes til Restaurant Martens. På billedet kan man se en ung Sven Eskildsen i selskab med køkkenchefen og hotellets daværende direktør Alex Villadsen. Sven Eskildsen er i dag direktør for Hotel Randers.
61
62
DEN 6. JANUAR 1996 Sonja Mathisen takker af som adm. direktør for Hotel Imperial efter 36 år.
63
VICTOR BORGE Danskernes verdensberømte entertainer Victor Borge, der det meste af sit liv bor i USA, vender igen og igen tilbage til Danmark - og også til Hotel Randers. I 2000 bliver det til et sidste varmt møde med Sonja Mathisen. Ved den lejlighed “omdøber” den 90-årige entertainer huset til “Hotel H. C. Randersen”.
64
65
66
67
68
MATHISEN - EN NY CAFÉ I 2006 slår Hotel Randers dørene op til en ny og klassisk café i stueetagen. Mathisen åbner hotellets facade og inviterer hotellets gæster og forbipasserende på varm pasta med laks, hvide lamper, en bar lakeret som et flygel, gamle mosaikker og musselmalet porcelæn. Moderne ja, men det fornægter sig heldigvis ikke, at caféen er barn af en lang og spændende fortid. I designprocessen har Bønnelycke Arkitekter MDD blandt andet arbejdet med at bevare de bedste elementer på stedet. Mathisens monogram, gamle fotografier i nye rammer og de oprindelige søjler minder gæsterne om, at caféen ikke er blevet til på blankt papir.
69
70
71
KRØNIKEN PÅ HOTEL RANDERS Den tidligere socialdemokratiske statsminister Jens Otto Krag, var Randersdreng og valgt i Randers, som han livet igennem besøgte jævnligt. I 2006 var DR1 på Hotel Randers for at lave optagelser til de sidste afsnit af tv-serien “Krøniken”. Seriens Jens Otto Krag spilles af Lars Mikkelsen, som her ses i en pause mellem optagelserne.
72
SONJA MATHISEN Sonja Mathisen bliver født i 1924 i Randers. Hun er datter af håndværker Marius Peter Madsen og Kristiane Sørine Kjeldsen. Efter afgangseksamen på Handelshøjskolen i 1946, bliver hun ansat hos firmaet Vilhelm Nellemann. I London arbejder hun for Red Cross i godt 2 år. Omkring 1950 vender Sonja Madsen tilbage til sin fødeby og bliver i 1952 ansat som sekretær på Hotel Randers. En relation der skal vare rigtig mange år.
73
Administrerende direktør og formand Sonja Mathisen bliver af mange kaldt hotelverdenens ”grand old lady”. I daglig tale bliver hun omtalt som ”Fruen” eller ”Fru Mathisen”. Hun er en af de få kvinder, der i slutningen af 50´erne selvstændigt varetager ledelsesfunktioner i hotelbranchen. Uddannelse og erfaring har kvalificeret hende til de chefposter, hun er blevet headhuntet til, og hun er nået til tops i branchen i kraft af sine personlige kompetencer.
74
Sonja Mathisen har for længst nået den traditionelle pensionistalder, uden det dog har ændret ved hendes engagement. Sonja Mathisen brænder for sit hotel. Med Sven Eskildsen som direktør, og med sine dygtige medarbejdere, er det fortsat hende, som har hovedansvaret for hotellet.
75
76
GÆSTEBOGEN At tænke sig alle de mennesker som gennem tiden har slukket sengelampen, før de lagde sig til at sove på Hotel Randers. De fleste er helt almindelige mennesker, som har besøgt byen i en særlig anledning. En gennemgang af gæstebogen afslører ikke desto mindre flere personer vi kender. Blandt dem toner navne som Jean Hersholt (1933), statsminister Thorvald Stauning (1939), professor Niels Bohr, popsangeren Cliff Richard og operasangeren Barbara Hendricks (1999).
77
H. C. ANDERSEN Eventyrdigteren H. C. Andersen gæster Hotel Randers i juli 1865. Hans besøg er ikke nogen ubetinget succes. Han er utilfreds med både støjniveau og klientel og ville nok have glædet sig over nutidens komfort. “Det var en Helvedes Nat, jeg laa som i et Dampbad, tæt ved græd et lille Barn, og paa Gangen gik jydske Hestehandlere med tunge Støvler”, skrev han i et brev til fru Collin.
78
79
80
VICTOR BORGE Er her fotograferet ved hotellets flygel, som han også spillede på helt tilbage i 30´erne.
81
82
VÆRELSERNE Nøglen til værelset. Samtidig nøglen til et sted, hvor man som gæst for en tid er fredet. Hvert værelse på Hotel Randers har sin egen historie, men tre værelser adskiller sig ved en helt unik indretning. Disse værelser har derfor en særlig tiltrækning på husets gæster, og nøglerne er gennem årene blevet udleveret af receptionisten til markante personligheder.
83
VÆRELSE 311 - ART DECO Værelse 311 er tegnet af arkitekt Kyhn og er gennemført Art Deco ned til den mindste detalje. En stil præget af enkelthed og spirende modernitet. Wilhelm Mathisen falder for værelset på verdensudstillingen i 1934, og køber det til sit hotel. Værelset bliver statsminister Jens Otto Krags foretrukne værelse, når han er gæst i Randers.
84
VÆRELSE 211 - DET FRANSKE VÆRELSE Værelse 211 bliver oprindeligt købt på et slot i Frankrig. Sengen er dog specialtegnet til Hotel Randers. Dette bliver Simon Spies´ yndlingsværelse, de gange han besøger hotellet.
85
VÆRELSE 111 - KONGEVÆRELSET Kongeværelset er uden tvivl hotellets mest romantiske. Det er selvsagt kongefamiliens værelse, når de besøger Randers. Kong Christian den 9. og dronning Louise har sovet i dette rum. Kongeværelset bliver Victor Borges foretrukne de gange han er gæst, og brudepar tilbringer gerne bryllupsnatten her.
86
87
En af hotellets smukke lange gange.
88
DETAJLERNE Detaljerne på Hotel Randers inviterer til en perlerække af opdagelser. Det gribende ved stedet er netop at detaljerne ikke overdøver hinanden, men smelter sammen til én fint orkestreret helhed. At træde ind på hotellet bliver en vandretur med øjnene, som man aldrig helt bliver færdig med.
89
90
91
92
93
”Tak for endnu et ophold på det mest vidunderlige hotel - jeg kalder det Hotel H. C. Randersen”. Victor Borge
94
HVORDAN FEJRER MAN ET 150 ÅRS JUBILÆUM? Det er ”blot” 25 år siden vi sidst ajourførte hotellets historie, og mindedes de fremsynede hotelledere og medarbejdere, som i tidens løb har gjort hotellet til det sted, det er i dag. Det er en glæde fortsat at følge hotellets daglige rytme, og det er stadig spændende og udfordrende at drive hotel. En ting kan man med rette konkludere: Det at drive hotel er de sidste 25 år på mange måder blevet mere enkelt. Fortiden havde sin charme med en mangfoldighed og en vis sprælskhed, som gjorde den tid helt særlig. Men hver tid sine trin. Selvom tiderne skifter er der dyder, som hverken må eller skal ændre sig, og de udgør til stadighed det fundament Hotel Randers drives på: At gøre en dyd ud af, at gæsterne føler sig velkomne og hjemme, på et hotel hvor komfort, køkkenkultur og stemning ligger i den bedst mulige klasse. 95