Boozt Magazine Sweden AW18 by Boozt Magazine

STJÄRNSKOTT

Möt 3 nordiska stjärnor på väg mot toppen.

FALL/WINTER EDITION

BEAUTYFAVORITER Få höstens ultimata hudvårdsmakeover.

NORDIC KITCHEN

Besök det nordiska köket i London, Tokyo, New York och Paris.

NYTT NORDISKT M AGA SI N

701418 070566

18002

BOOZT MAGAZINE

DKK: 39,95 SEK: 54,00 NOK: 52,00 EUR: 5,40

SVERIGE/AUGUSTI 2018

fall

FEELINGS Höstens stövlar, rockar, stickat och accessoarer – vi klär dig för säsongen från topp till tå i tweed, ull och naturens brända färger.

jessica chastain

Elegance is an attitude Kate Winslet

www.longines.com

Longines DolceVita

New Mercedes A-Class. mercedes-benz.com

BOSS.COM HUGO BOSS Nordic ApS Phone +45 33 188000

BILLIBI.COM

INNEHÅLL MODE

ARTIKLAR

SKÖNHET

34 / FALL FEELING Vi klär på dig till hösten med lager på lager, mjuka texturer och ljusa toner i vår modeserie.

22 / DAGS FÖR UPPDATERING Boozt guidar dig genom säsongens stora evenemang inom bl.a. kultur, litteratur, musik och mode.

106 / FUKT, FUKT OCH ÅTER FUKT Sommaren lider mot sitt slut och det är dags att förbereda huden för de kalla månaderna med extra fuktgivande produkter. Makeupartisten Anne Staunsager avslöjar sina höstfavoriter.

54 / CASUAL, CASUAL, CASUAL På herrsidan bjuder hösten på en mer avslappnad look i form av denim på denim, mjuka stickade tröjor och sneakers. 62 / SÄSONGENS IT-FÄRGER Lila, grön och rödorange förutspås att bli säsongens stora must-have-färger – och det gäller oavsett om det handlar om inredning, skor eller accessoarer. 74 / ACCESSOARFAVORITER Sjalar, vantar och mössor. Vi ser till att du möter hösten med stil. 84 / Styliststatus Stylisten och modeskribenten Rikke Wackerhausen lägger fram en rapport om säsongens största trender, som bland annat innehåller den återkommande klassikern dunjackan, lager-på-lager-stilen och mycket mer. 90 / TIME FOR TWEED Häng med till Gotland i vår modeserie, där vi bl.a. tar en smygtitt på höstens fina rutiga trend. 104 / TRENCHCOATEN En trenchcoat är inte bara en trenchcoat. Den är ett av de få föremål som ruvar på en väldigt speciell historia som härstammar från första världskriget.

28 / STJÄRNGLANS Träffa en världsberömd kvinnlig fotbollsspelare, en prisbelönt skådespelare och en berömd inredningsarkitekt i detta nummers Q&A-serie.

114 / KIEHL’S Detta är historien om hur ett litet apotek i 1850-talets New York utvecklades till att bli ett världsomspännande skönhetsmärke.

46 / EN BIT AV NORDEN Det nya nordiska köket sköljer på allvar in över den gastronomiska världsmenyn. Men var härstammar köket från? Och reser du runt för att hitta de bästa nya nordiska restaurangerna?

116 / DOFTEN AV HÖST Om tiden är inne för att ge badrumshyllan en ny doft så ska du utforska Boozt.coms favoriter för män och kvinnor.

68 / HÅRT ARBETE ÄR VÄGEN TILL FRAMGÅNG Vi har satt oss ner och pratat med Christoffer Lundman, kreativ chef för Tiger of Sweden. 78 / ÄR DU EN SLAV UNDER DIN SMARTPHONE? Nästan 100 miljoner människor är beroende av sin smartphone. Om din telefon också tar för mycket av din uppmärksamhet är det kanske dags att hoppa på unplugging-vågen. 98 / HUR VÄL KÄNNER DU DINA GRANNAR? Lär känna dina grannländer i en närmare titt på hur mycket vi egentligen liknar varandra i Danmark, Norge, Sverige och Finland. 122 / VÄLKOMMEN IN Grundaren och kreative chefen för det danska märket Custommade Christian Dam slår upp dörrarna till sitt vackra hem.

STJÄRNSKOTT

Möt 3 nordiska stjärnor på väg mot toppen.

BEAUTYFAVORITER

FALL/WINTER EDITION

128 / WALKING ON SUNSHINE Frisk luft, motion och vacker natur. Vi zoomar in på en av tidens stora hälsotrender, fotvandring, och guidar dig till Nordens bästa vandringsplatser.

I magasinet finns ett brett urval av produkter som kan köpas på Boozt.com. Om du skriver produkternas style-ID i sökfältet på Boozt.com hittar du snabbt och enkelt det du söker.

Få höstens ultimata hudvårdsmakeover.

NORDIC KITCHEN

Besök det nordiska köket i London, Tokyo, New York och Paris.

NYTT NORDISKT M AGA SI N

701418 070566

18002

BOOZT MAGAZINE

DKK: 39,95 SEK: 54,00 NOK: 52,00 EUR: 5,40

SVERIGE/AUGUSTI 2018

fall

FEELINGS Höstens stövlar, rockar, stickat och accessoarer – vi klär dig för säsongen från topp till tå i tweed, ull och naturens brända färger.

Framsida: Kappa från Résumé Style-ID: 18874106, 2.100 kr Stickat från Birgitte Herskind Style-ID: 18865632, 1.999 kr

Boozt Magazine

/ 19

AUGUSTI 2018

HÖSTEN LURAR RUNT HÖRNET

i hoppas att du har njutit av sommaren. Det är dags att komma tillbaka till vardagen efter semestern och därför har vi på sidan 78 tittat på tidens nya fenomen, unplugging, som handlar om teknologisk avgiftning. Vem vet, kanske har sommarsemestern gjort dig lite för beroende av din smartphone? I magasinet kan du också läsa en brutalt ärlig intervju med Tiger of Swedens kreativa chef Christoffer Lundman, som berättar historien om att vara annorlunda och inte göra det väntade. Vill du bli klokare på flera passionerade personligheter som genom hårt arbete har nått stor framgång kan du glädja dig åt att läsa vår Q&A-serie på sidan 28, där vi har pratat med tre nordiska stjärnor: en världsberömd kvinnlig fotbollsspelare, en prisbelönt skådespelare och en erkänd inredningsarkitekt.

Kom hem till Christian Dam från Customate.

Säsongens beauty update.

Hösten lurar runt hörnet och i våra modeserier från Gotland hittar du inspiration för hur du på ett fashionabelt och avslappnat sätt går de kalla månaderna till mötes. Stylisten Rikke Wackerhausen tar temperaturen på höstens största trender, som bl.a. involverar starka kvinnor, naturen och #MeToo-referenser, medan Anne Staunsager uppdaterar dig om hur du förbereder huden inför hösten. De kyligare temperaturerna bjuder också in till att stoppa fötterna i lite varmare skor. Därför kan du på sida 26 och 102 hitta säsongens must-haves inom skor och stövlar för män och kvinnor. Boozt Magazine är en nordisk tidskrift. Därför zoomar vi i detta nummer in på vad vi egentligen har gemensamt med våra nordiska grannar. Hur gamla vi blir, vilka namn vi ger våra barn och står det samma rätter på ländernas traditionella menyer? Det kan du läsa mycket mer om på sidan 98. Norden är också under lupp när vi riktar blicken mot det nya nordiska köket och dess apostlar ute i den stora världen – London, Tokyo, New York och Paris.

Porträtt av Christoffer Lundman

Trevlig läsning.

Cresta Brandt Senior Brand & Campaign Manager

Kasper Staalsø Strategy & Brand Director

REDAKTÖR: AMALIE HOLM (EGMONT) // REDAKTION: CRESTA BRANDT (BOOZT.COM) FRANK HAUBERG MADSEN (BOOZT.COM) OCH KASPER STAALSØ (BOOZT.COM) // BIDRAG FRÅN: KASPER LOUIS HORNBECK, MICHALA ROSENDAHL, PERNILLE ROSENKILDE, HENRIK NORDSKILDE OCH LENE ROE RASMUSSEN // FOTO: CHRISTIAN FRIIS, MICHAEL RYGAARD, SUNE CZAJKOWSKI, ANDREAS STENMANN OCH PHILIP ØRNEBORG // ART DIRECTION: JAKOB MØLLER (EGMONT) // ASS. ART DIRECTION: ANDERS BOTHMANN // KORREKTUR: BIRTHE EGDAL // LAYOUT OCH PRODUKTION: CREATIVE MARKETING EGMONT // PROJEKTLEDARE: PETER RAUN (EGMONT) // PROJEKTKOORDINATOR: ANJA NORDENTOFT (EGMONT) // FÖRSÄLJNING OCH MARKNADSFÖRING: BOOZT.COM // ANNONSFÖRSÄLJNING: BOOZT.COM // TRYCK: EGMONT PRINTING SERVICE

/ Boozt Magazine

UPDATE

Se en man som springer för att leva. Upplev hundratals hjärtan som blöder. Och lyssna till intima och känslosamma toner. Boozt guidar dig genom säsongens stora evenemang inom bl.a. kultur, litteratur, musik och mode.

COME ON, SKINNY LOVE DET AMERIKANSKA indiefolkbandet Bon Iver tar revansch efter att förra året ha varit tvungna att ställa in sin Europa-turné av personliga skäl. Bandet är bl.a. känt för sina låtar Skinny Love, Holocene och Re:stacks. Bon Ivers intima och känslosamma ljuduniversum kan upplevas i Royal Arena i Köpenhamn den 28 oktober, i Oslo Spektrum den 30 oktober och i Ericsson Globe i Stockholm den 31 oktober. Köp biljetter på boniver.org

/ Boozt Magazine

IT’S ALL ABOUT THE ART

Gläd dig åt att museet Artipelag slår upp dörrarna till utställningen Bloomsbury Spirit i september.

I BÖRJAN av 1900-talet uppstod den gränsöverskridande och antiauktoritära Bloomsbury-gruppen i Storbritannien. Gruppen bestod av några av dåtidens största konstnärer, författare och tänkare, bland andra Virginia Woolf, John Maynard Keynes och Duncan Grant. Nu har museet Artipelag i Sverige slagit upp portarna för utställningen Bloomsbury Spirit, där du fram till den 30 september kan få reda på lite mer om Bloomsbury-gruppen, som är känd som en av Europas mest inflytelserika intellektuella grupper. Artipelag, Artipelagstigen 1, Gustavsberg, Sverige.

BRUSTNA HJÄRTAN MED vandringsutställningen The Museum of Broken Hearts riktas strålkastarna mot alla världens brustna hjärtan och förhållanden som gått i kras. Utställningen består av

föremål som på ett eller annat sätt rymmer en berättelse om olycklig kärlek – ett gammalt kärleksbrev, en liten nallebjörn eller en före dettas huvtröja. Utställningen, som visas fram till den 31 augusti på Alta Museum i norra Norge, lockar till både skratt och gråt. Alta Museum, Altaveien 19, Alta, Norge.

STREET ART

(M)ORD AV MURAKAMI DEN FRAMGÅNGSRIKA japanska författaren Haruki Murakami har vunnit flera priser världen över, bl.a. Noma Literary Prize och Hans Christian Andersen Litteraturpris. Nu är han aktuell med tvåbandsverket “Mordet på kommendanten”, som handlar om en mystisk tavla som visar en scen från Mozarts opera Don Giovanni, där Donna Annas far – kommendanten – dödas.

Museet med den vackra utsikten i Norge, Alta Museum.

Besök HAM-museet i Helsingfors om du är intresserad av graffiti.

GILLAR DU graffiti och urban samtidskonst? Då är HAM, Helsinki Art Museum, värt ett besök under tidig höst. Fram till den 9 september visas utställningen Graffiti, som både ger en inblick i graffitins historia och nutidens graffiti – med utgångspunkt i såväl den finska huvudstaden som resten av världen. HAM, Eteläinen Rautatiekatu 8, Helsinki, Finland.

Boozt Magazine

/ 23

Upplev pjäsen ”Skam 2 Noora och William” från och med september på Aveny-T.

ALLT ÄR KÄRLEK

STJÄRNOR PÅ DEN VITA DUKEN HÅLL DIG INOMHUS under de kalla månaderna och luta dig tillbaka i den mjuka plyschfåtöljen. Hösten bjuder på stjärnspäckade premiärer för biografbesökarna. Se bl.a. den

SOM DEN FÖRSTA teatern i världen ska Aveny-T på Frederiksberg uppföra den populära norska ungdomsserien Skam på scenen. Den första säsongen, Skam 1 – Eva, hade premiär förra året och fick lysande recensioner. I år kan du se Skam 2 – Noora och William från den 14 september till den 19 oktober. Dessutom visar teatern den första säsongen ännu en gång från den 26 november till den 22 december. Köp biljetter på aveny-t.dk

sexfaldigt Oscarsnominerade Glenn Close i The Wife. Filmen tar oss in under huden på hustrun till en världsberömd författare, som precis ska ta emot Nobelpriset. Det får hustrun Joan att tvivla över sina egna val i livet. The Wife får fem stjärnor i The Guardian och visas på biograferna under hösten. Kjole Den sexfaldigt Oscarsnominerade Glenn Close.

By Malina Style-ID: 17003049 1.999 kr

LATE NIGHT OUT ETT MÅSTE i varje kvinnas garderob är den helt rätta festklänningen i en vacker färg och tidlös design. Det kan vara svårt att hitta den rätta, men när du ser den vet du det – det finns nämligen inget att tvivla på när du ser dig själv i spegeln. Därför finns det all anledning att glädja sig åt samarbetet mellan Boozt och By Malina. Det svenska märket skapar unika klänningar och är noga med detaljerna med fina mönster och vackra färger. Du hittar klänningarna från By Malina på Boozt.com från augusti.

/ Boozt Magazine

LÖP FÖR UNDER 2013 MISTE den danske journalisten Anders Legarth Schmidt sin cancersjuka sexåriga dotter. Några timmar efteråt började han att springa – för att kunna andas, för att tänka och för att överleva. Senare skrev han om sina upplevelser i bloggen Jeg løber (Jag springer) på politiken.dk, och 2017 blev hans rörande historia dramatiserad i ett samarbete mellan scenkonstgruppen Systemet och Det Kongelige Teater. Det tankeväckande dramat har varit på turné under våren och kan nu ses på Det Kongelige Teater i Köpenhamn fram till den 29 september. Köp biljetter på kglteater.dk

MINI-ME

Skådespelarna Kevin Spacey och Robin Wright från succéserien ”House of Cards”.

Sneakers New Balance Style-ID: 18792738 1.000 kr

Sneakers New Balance Style-ID: 17523514 550 kr

KORTHUSET FÖLL, MEN … FÖRRA ÅRET vällde det fram sexuella övergreppsanklagelser mot Kevin Spacey – huvudrollsinnehavaren i Netflix-serien House of Cards. Det gjorde att inspelningarna ställdes in och tvivel såddes om det skulle bli någon sjätte säsong av den politiska serien. Lyckligtvis har Netflix sedan meddelat att det blir en sjätte säsong av House of Cards, men utan Kevin Spacey. De nya avsnitten kommer hösten 2018, så det är något man kan börja se fram emot.

TRENDEN HAR kommit för att stanna och vi kan verkligen förstå varför. Det är inte bara roligt, utan också jättegulligt att klä sig och sitt barn i matchande saker, och inte minst är det mysigt att göra det tillsammans med barnet. Matcha t.ex. dina sneakers med din dotters back-toschool-sneakers – till exempel dessa all-time favourites från New Balance. Du hittar dem på Boozt.com

LIVET

Nylonstrumpor Swedish Stockings Style-ID: 18425434 185 kr

STAY SUSTAINABLE HÅLLBARHET är ett modeord, för vi ska vara rädda om vår jord. Därför har hållbar shopping blivit alltmer vanligt. Swedish Stockings är världens första hållbara strumpbyxmärke. Alla produkter tillverkas av

återanvänt och naturligt material. Swedish Stockings har ett tydligt uppdrag: De vill inspirera andra att producera hållbara produkter. Det är nämligen lätt att göra utan att behöva kompromissa med vare sig kvalitet

eller design. Det uppdraget stöder Boozt.com och lanserar i samarbete med Swedish Stockings en exklusiv kollektion av unika strumpbyxor. Kollektionen kommer bara att säljas på Boozt.com.

Boozt Magazine

/ 25

HÖSTVÄDER ÄR LIKA MED STÖVELVÄDER 1.

Saknar du en uppgradering på skofronten denna höst, så ska du titta här. Vi har dammsugit marknaden och hittat de bästa stöveltendenserna som du behöver känna till. Vi kan avslöja att ormskinnstryck, stövlar i alla möjliga bruna toner, chunky-klackar med hög komfort och spetsig tå är på listan över de största trenderna denna höst. Se fram emot en ny säsong där du inte behöver vara rädd för att välja stövlar som väcker uppmärksamhet.

Skriv produktens Style-ID i sökfältet på Boozt.com och hitta det du söker snabbt och lätt.

/ Boozt Magazine

1. Vagabond Style-ID: 18773950 1.300 kr

2. Vagabond Style-ID: 18758359 1.400 kr

3. Shoe The Bear Style-ID: 15269934 1.700 kr

4. Notabene Style-ID: 18595902 3.400 kr

5. Gestuz Style-ID: 17519458 2.599 kr

6. ATP Atelier Style-ID: 18792006 3.300 kr

”JAG BLIR INTE NÖJD FÖRRÄN JAG ÄR BÄST I VÄRLDEN” I Norden är vi passionerade, och vi är beredda att gå långt för att förverkliga våra drömmar. Vi har mött tre nordiska stjärnor som på var sitt sätt har kämpat sig fram till stor framgång. På följande sidor får du möta en professionell fotbollsspelare, en världskänd inredningsarkitekt och en prisbelönt skådespelare. Danska Pernille Harder är en fighter som vågar drömma stort och sikta mot sina mål. Hon började sin karriär i pojklaget i den lokala fotbollsklubben. Idag är hon på väg att bli världens bästa damfotbollsspelare.

an du minnas den första gången du sparkade till en fotboll?

”Jag började i den lokala fotbollsklubben, Tulstrup-Faurholt, när jag var 5–6 år. I början tränade jag med pojkarna för det fanns inte tillräckligt många flickor. När jag var nio år startades det ett fotbollslag för flickor.”

Du var bara 16 år när du debuterade i det danska landslaget. Hur var det att börja din professionella karriär så ung? ”Det kom lite som en överraskning att jag skulle vara med i landslaget, men det var så klart en jättestor ära. Jag minns att jag var mycket nervös. Jag var bara 16 år och skulle spela med några av mina största idoler, Cathrine Paaske Sørensen och Katrine Søndergaard Pedersen. Det var väldigt surrealistiskt för mig. Normalt sett är jag en utåtriktad person, men i början sade jag inte så mycket.

bollsspelare av tidningen Goal. Vilka känslor for genom din kropp när du fick veta det? ”Goal är ju en erkänd tidning så det var jättestort. Men mitt allra största mål är att få en Ballon d’Or (Guldbollen, utdelas varje år av France Football och FIFA, red. anm.).”

Vad gör du för att nå dina mål? ”Jag är villig att arbeta extremt hårt för att bli bättre, och så är jag aldrig nöjd. Jag kan visst säga att jag har gjort en bra match, men jag är inte nöjd förrän jag är bäst i världen. Jag tror nästan att det är det viktigaste i min mentalitet. Jag tror hundra

Kommer du ihåg din första match med landslaget? ”Jag var supernervös före matchen, men när den började fanns bara fotbollen. Så är det fortfarande för mig när jag spelar fotboll. Jag glömmer faktiskt lite vem jag spelar med, vem jag spelar mot och var jag är.”

I november förra året utsågs du till världens bästa kvinnliga fot-

/ Boozt Magazine

procent på mig själv och det jag gör på fotbollsplanen.

I damlandslaget har ni kämpat hårt för mer jämställdhet inom fotbollsvärlden. Är vi på väg i den riktningen nu? ”Vi är på väg i rätt riktning. Det sker små saker hela tiden, men det är fortfarande en bit kvar. Ibland är det lätt att säga att man vill ha mer jämställdhet, men om man inte sätter ner foten och slutar acceptera att bli dåligt behandlad sker det inga förändringar.

Vem är enligt din mening den största fotbollsspelaren?

Hur är det att ha ett långdistansförhållande? ”Det är inte det lättaste, men det är viktigt att prata mycket på FaceTime. Lyckligtvis förstår vi varandras val i och med att vi båda är professionella fotbollsspelare. Vi är mycket ambitiösa när det gäller våra karriärer, och det är också därför som vi har valt att inte spela i samma klubb – det passar nämligen inte in i det som är bäst för oss.”

”På herrsidan tycker jag att det är Lionel Messi. Det är inte så många som kan göra det han gör. På damsidan är det Marta Vieira da Silva. Hon har varit min idol ända sedan jag var liten. När jag var yngre och började få ont under löppassen, tänkte jag: ”Det är nu jag ska fortsätta om jag vill bli lika bra som Marta”.

Vad har du för framtidsdrömmar – både karriärmässigt och privat?

Vilket mål minns du bäst?

”Det kommer från min familj. Mina föräldrar har alltid lärt mig att man inte kan komma någonstans om man inte kämpar. Bakom framgången ligger det ett hårt arbete.”

”Mitt mål i EM-finalen 2017 var ett jättestort ögonblick. Jag trodde att vi skulle vinna finalen med det målet, men det gjorde vi tyvärr inte. Men just när jag gjorde målet var det det absolut bästa.” Pernille Harder startade karriären i den lokala fotbollsklubbens pojklag.

i Tyskland de senaste två åren, och jag räknar med att flytta till ännu ett land innan jag kommer hem till Danmark. Men naturligtvis saknar jag min familj. Jag kan ju inte åka och hälsa på mina föräldrar på söndagarna, men något måste man ju offra. Min flickvän och jag bor inte heller i samma land. Vi träffades när jag spelade i Sverige. Hon är svensk, men just nu spelar hon i England och jag i Tyskland, så vi har ett långdistansförhållande.

Just nu spelar du i Tyskland. Hur är det att bo utanför Danmark? ”Jag har bott i Sverige i fyra år och

”När det gäller fotbollen har jag en dröm och ett mål om att bli bäst i världen. När det gäller mitt privatliv drömmer jag om att någon gång få barn.”

Vad i livet har lärt dig att kämpa hårt?

Om du skulle ge ditt yngre jag ett gott råd, vad skulle det då vara? ”Det skulle vara att tro på dig själv, våga drömma, var aldrig nöjd och arbeta hårt för det du vill.”

CV PERNILLE HARDER PRIVAT 25 år, bor i Tyskland, tillsammans med den svenska fotbollsspelaren Magdalena Eriksson. KARRIÄR Fotbollsspelare i Danmarks damlandslag och det tyska klubblaget VfL Wolfsburg.

Boozt Magazine

/ 29

”JAG HAR PRESTATIONSÅNGEST INFÖR ALLA MINA KUNDER” Möt inredningsarkitekten som både har inrett Chanel- och Hugo Boss-butiker och restaurang Noma i Köpenhamn. David Thulstrup är en nyfiken kreatör, och även om han arbetat för några av världens största märken har han fortfarande prestationsångest.

ur kommer det sig att du arbetar med inredning?

”Jag har alltid haft ett intresse för att flytta runt på möbler och föreställa mig saker – det gjorde jag hela min barndom. Inte bara hemma, utan ute med. Jag har velat lite fram och tillbaka och inte vetat om det skulle bli arkitektur, mode eller design som jag skulle arbeta med, och så blev det till slut alltihop.”

Du startade din egen verksamhet för nio år sedan och nu har du 20 anställda. Hur är det? ”Det är egentligen ganska tufft. För tre år sedan mådde jag inte så bra. Jag saknade att jag inte kunde lägga all min tid på det som jag verkligen ville hålla på med, design. Det har tagit tre år att städa upp i mina ansvarsområden och anställa folk som kan ta hand om de administrativa uppgifterna, så att jag kan vara säker på att verksamhetens ekonomi sköts och att jag kan vara tillfreds och glad som kreativ person.”

Vad är din drivkraft? ”Min drivkraft är helt klart att jag får fler och fler spännande uppdrag. De olika uppdragen är aldrig någonsin en upprepning av något jag gjort förut – det är nya kunder med nya synsätt och med nya spännande möjligheter.”

Vad är det galnaste som du rent arbetsmässigt har uppnått? ”Det tror jag i dagsläget är att jag inredde restaurang Noma i Köpenhamn.”

Hur kändes det i kroppen när René Redzepi frågade om du ville inreda Noma? ”Jamen, alltså … Det var helt galet, jag var helt oförberedd på att det skulle hända. Jag hade under lång tid velat inreda en restaurang. Att det plötsligt var René Redzepi som ringde var ju verkligen helt crazy. När telefonen ringde gick jag runt mitt skrivbord medan vi pratade, och känslan var: ”Wow, OK, vad är det som händer?”

Du har också inrett butiker för Chanel och Hugo Boss. Hur var det? ”Chanel gjorde jag när jag bodde i New York och arbetade för Peter Marino, som är en av världens bästa inredningsarkitekter. Det var helt fantastiskt att få lov att arbeta med en kund som har ett riktigt starkt DNA

/ Boozt Magazine

på det sättet. Det har i och för sig Hugo Boss också. Båda två är märken som spelar i en alldeles egen liga, och min roll är alltid att försöka förnya deras inredning och komma med nya tolkningar av deras i övrigt utmärkta DNA.

Händer det att du känner prestationsångest i ditt arbete? ”Jag har prestationsångest inför alla mina kunder. Jag blir alltid stolt och mycket hedrad när jag får ett projekt och ska arbeta med nya människor som ger mig förtroendet att få arbeta för dem.”

Hur kan man se att det är David Thulstrup som har inrett ett rum? ”Jag lägger mycket tid på att analysera mina kunder för att förstå deras bakgrund. Till en viss grad tycker jag om det enkla, samtidigt är det något mycket mänskligt. Jag gör inga kalla inredningar, bara innerliga och varma. Jag gör rum där jag vet att folk vill vara.

CV DAVID THULSTRUP PRIVAT 39 år, bor i Köpenhamn tillsammans med sin partner, konstnären Martin Jacob Nielsen. UTBILDNING Danmarks Designskole 2009, arkitekt MAA. KARRIÄR Har arbetat för Jean Nouvel i Paris och Peter Marino i New York. Ägare till Studio David Thulstrup med 20 anställda.

Du har varit lite inne på det galnaste du varit med om i ditt arbete. Hur ser det ut privat? ”Privat är det galet att få uppleva känslan av att ha en pojkvän som jag kan resa och uppleva saker med. Han är konstnär och precis som jag mycket kreativ. Vi har faktiskt precis idag köpt en bostad – för en timme sedan. Haha. Det är ju också helt galet tycker jag.”

Händer det att det blir en del krockar när ni ska inreda ett hem tillsammans? ”Nej. Vi är faktiskt väldigt eniga, men min pojkvän är medveten om att jag går in för det lite mer.

Vad prioriterar du när du ska inreda ditt eget hem? ”Jag prioriterar ett riktigt bra kök. Det är där vi är när vi kommer hem sent från arbetet, och det är det första rummet som vi använder på morgonen när vi äter frukost tillsammans. Dessutom tycker vi att det är jätteroligt att ha gäster och umgås med våra vänner. Därför prioriterar vi ett rum med gott om plats.

Vem är David Thulstrup när han inte är inredningsarkitekt? ”Jag tror att jag är en mycket trevlig människa eftersom jag är nyfiken. Jag tycker om att lyssna på vad människor har att säga. Jag har för det mesta inga förutfattade meningar när jag möter människor för första gången, utan möter dem på deras nivå och utan fördomar. Det tycker jag är en av de viktigaste kvaliteterna jag har.”

Om du skulle ge ditt yngre jag ett gott råd, vad skulle det då vara? ”Det finns inget som jag ser tillbaka på och tänker: ”Varför gjorde jag det inte på ett annat sätt”. Så ett råd skulle kanske vara: Kom ihåg att andas. Förmodligen är det något som sker med åldern. Du kommer ihåg att stanna upp lite och njuta av det du håller på med.”

Boozt Magazine

/ 31

”NÄR KAMERAN RULLAR ÄR DET SOM ATT TRÄDA IN I EN ANNAN VÄRLD” Möt den svenske skådespelaren som var en lovande ishockeytalang, men som lite av en slump hamnade i en amatörteatergrupp och sedan gjorde ett radikalt karriärbyte. Idag är Adam Lundgren en prisbelönt skådespelare.

an du komma ihåg hur och när du bestämde dig för att bli skådespelare? ”När jag gick i årskurs sju gick jag och mina vänner lite spontant med i en amatörteatergrupp och jag förstod att det var riktigt roligt att spela teater – det kändes som en sorts frihet. I början hade jag en naiv tanke om att skådespeleri bara handlade om att göra det, och att det inte kunde vara så svårt att spela teater. Om du ska skrika så skrik, om du ska vara ledsen så var ledsen. Den kunskapen om yrket tycker jag faktiskt fortfarande är bra: bara gör det. Givetvis är det lättare sagt än gjort.”

fram till mig och sa: ”Jag älskade den nervösa rörelsen som du gjorde med tummen”, men det var ju egentligen bara en sorts skugga av min egen nervositet, som lyckligtvis passade väl in i scenen.”

Minns du den första gången du stod framför en kamera? ”I den första produktionen som jag var med i spelade jag en ung tonåring som älskar huvudpersonen, en annan ung kille. I en av de första scenerna som skulle spelas in står de två karaktärerna och pratar med varandra på en fest. Det var den första gången jag stod framför en kamera så jag var ganska nervös. När vi hade filmat scenen kom regissören

Du hade chansen till en karriär som professionell ishockeyspelare. Varför ändrade du plötsligt inriktning? ”Under en kort period spelade jag både teater och tränade ishockey, men efterhand kom jag på att de två världarna – en med skådespeleri och en annan med ishockey – skulle kollidera så småningom. Via skådespeleriet började jag hänga med nya människor och gå på fester och det är något som tar mycket plats när

/ Boozt Magazine

Blir du fortfarande nervös? ”Nervositeten kan komma under det förberedande arbetet när jag står i salen i ljusrörsbelysning i mina joggingbyxor och med manuskriptet i handen. När jag kommer in på scenen i den riktiga ljussättningen och med rätt kläder, eller när kameran startar, är det som att träda in i en annan värld.”

man är 14–15 år. Därför blev jag lite trött på ishockeyn eftersom jag tränade fyra gånger i veckan och hade match varje lördag.”

serien.” Jag hade alltså inte en aning om att vi faktiskt inte kände varandra, utan att han kände igen mig från tv. Haha.”

Var det ett svårt val att sluta med ishockeyn? ”Ja, det blev så att jag faktiskt slutade med ishockeyn mitt i säsongen. Jag minns att jag gick hem och grät när jag gett mitt lag beskedet. Ishockeyn hade ju varit en jättestor del av mitt liv och en stor del av min identitet.”

Vad är det största du har varit med om i din karriär så här långt? ”Det måste vara att jag hitintills har fått möjligheten att spela många olika sorters karaktärer.”

Hittar du samma driv i skådespeleriet som du gjorde i ishockeyn? ”På en del sätt är det likadant, men på andra är det helt annorlunda. I sporten vill du alltid gärna vinna, men det kan en karaktär som du spelar inte alltid göra. Som skådespelare ska du vara öppen för att det inte går bra för din karaktär, i motsats till sporten där du alltid skulle undvika det. En del karaktärer är hjältar, andra är antihjältar.” Hur känner du inför ditt genombrott som skådespelare och att plötsligt bli ett känt ansikte? ”Det var faktiskt en smula märkligt. Jag minns att det kom fram en kille och sa hej till mig och jag tänkte: ”Var katten är det jag känner dig ifrån?” Fast jag inte kunde komma på det gav jag honom en stor kram och frågade om han mådde bra, och killen svarade: ”Jodå, jag mår bra. Du är väl killen från ”Torka aldrig tårar utan handskar” eller hur? Min fru och jag gillade verkligen den

Vem är Adam Lundgren när han inte är skådespelare? ”Som barn var jag ganska blyg, och det är jag nog till en viss del fortfarande.” I vilka situationer är du blyg? ”Kanske i vissa nya sociala situationer. Eller vänta … Det är kanske inte helt sant. Ibland är jag blyg och andra gånger är jag det inte. Det beror nog mest av allt på hur jag känner mig för tillfället. Förutom det är jag en grubblare – jag är en människa som tänker mycket. För övrigt är jag väl precis som andra vanliga människor. Jag älskar att spela FIFA-spel med mina vänner, umgås med med min flickvän och titta på halvdåliga realityshower.” Om du skulle ge ditt yngre jag ett gott råd, vad skulle det då vara? ”Res mer. Bara gör saker. Lita på dina instinkter. Tro på dig själv, och ”enjoy the ride”. Det är inte alls omöjligt att om du ställer samma fråga till mig om 20 år så blir svaret det samma, så kanske skulle jag börja lyssna på mitt råd redan nu.”

CV ADAM LUNDGREN PRIVAT 32 år, bor i Stockholm med sin flickvän. UTBILDNING Teaterhögskolan i Göteborg. KARRIÄR Adam Lundgren har bl.a. medverkat i TV-serien ”Torka aldrig tårar utan handskar” och ”Vår tid är nu” och spelfilmen ”Känn ingen sorg”.

Boozt Magazine

/ 33

FA L L F E E L I N G Lager på lager, mjuka texturer och ljusa toner är något av det höstens mode har att erbjuda. Klä dig i stickat och tjocka kappor och håll dig gärna till ton-i-ton-paletten.

Gestuz Style-ID: 17520475 1.999 kr

Stickad tröja Designers Remix Style-ID: 18727756 2.799 kr

Byxor Hope Style-ID: 18812689 2.200 kr

/ Boozt Magazine

FOTO CHRISTIAN FRIIS

Jacka

Jacka Dagmar Style-ID: 18422081 5.495Â kr

Boozt Magazine

/ 35

Jacka Day Style-ID: 17820271 2.200 kr

Stickad tröja Rodebjer Style-ID: 18794854 2.795 kr

Kjol Birgitte Herskind Style-ID: 18447840 1.799 kr

Stövlar Gestuz Style-ID: 17519766 2.599 kr

/ Boozt Magazine

Blazer Gestuz Style-ID: 17520379 1.699 kr

Blus Vanessa Bruno Style-ID: 18213777 4.450 kr

Byxor Gestuz Style-ID: 17519443 1.399 kr

Halskedja Pernille Corydon Style-ID: 17911791 699 kr

Boozt Magazine

/ 37

Jacka Boss Style-ID: 17479284 5.999 kr

Klänning Notes du Nord Style-ID: 17746248 2.599 kr

Stövlar Gestuz Style-ID: 17519766 2.599 kr

/ Boozt Magazine

Jacka Stand Style-ID: 17949385 2.900 kr

Stickad tröja Holzweiler Style-ID: 18874683 1.100 kr

Kjol Holzweiler Style-ID: 16049849 1.500 kr

Boozt Magazine

/ 39

Blazer Rodebjer Style-ID: 18881780 3.795 kr

Byxor Rodebjer Style-ID: 18881769 2.295 kr

Stickad tröja Hope Style-ID: 17053355 1.800 kr

Kappa Birgitte Herskind Style-ID: 18865482 5.699 kr

Stövlar Gestuz Style-ID: 17520965 2.599 kr

/ Boozt Magazine

Kappa Stine Goya Style-ID: 17961374 2.599 kr

Jeans 2nd Day Style-ID: 17954441 1.200 kr

Stövlar Gestuz Style-ID: 17520965 2.599 kr

Boozt Magazine

/ 41

Jacka Stand Style-ID: 17949528 3.200 kr

Jeans 2nd Day Style-ID: 17302395 1.000 kr

/ Boozt Magazine

GUCCI BLOOM ACQUA DI FIORI Designed to celebrate the authencity, vitality and joyful energy women. Gucci Bloom is created to unfold like its name, capturing the rich scent of a thriving garden filled with an abundance of flowers. Tuberose and jasmine combine with Rangoon Creeper - a unique flower discovered in South India to create a rich fragrance that transports the wearer to an imaginary garden.

NYA MÄRKEN HOS BOOZT Det vimlar av nya, spännande märken på Boozt.com och det kommer hela tiden fler. Vi har zoomat in på fem märken som du behöver ha koll på just nu. Vi kan avslöja att det både finns nyheter för de små, för skoentusiaster och för den modemedvetna.

ZADIG & VOLTAIRE

Kjol Zadig & Voltaire Style-ID: 18710824 5.850 kr

Det franska märket Zadig & Voltaire är känt för sina lyxiga, rockiga och chica kläder och accessoarer. Märket grundades 1997 av Thierry Gillier och har sedan dess skapat delikata och vågade kläder som burits av erkända ikoner som Kate Moss och Chloë Sevigny.

Väska Bally Style-ID: 18791848 6.449 kr

Skor Bally Style-ID: 18791681 4.449 kr

Sweater Zadig & Voltaire Style-ID: 18710986 2.250 kr

Väska Zadig & Voltaire Style-ID: 18710906 3.200 kr

/ Boozt Magazine

BALLY Är du på jakt efter nya skor till den kommande hösten ska du gå på upptäcktsfärd hos det lyxiga schweiziska modemärket Bally, som precis har kommit till Boozt.com. Det historiska märket grundades 1851 och är känt för att skapa utsökta skor i det finaste läder. Med ett par skor från Bally kan du vara säker på att du får funktionalitet och modernitet av högsta kvalitet.

POLARN O. PYRET

Skjorta Lollys Laundry Style-ID: 18553445 985 kr

Polarn O. Pyret har varit i branschen i över 40 år och är det ledande kvalitetsmärket för barn i Sverige. De skapar barnkläder som kan älskas, tvättas och bäras – och som till sist även kan gå i arv till nästa barn i familjen. De kallar det för design som håller. Nu finns Sverigefavoriten på Boozt.com.

Jacka Polarn O. Pyret Style-ID: 18719756 799 kr

Cardigan Lollys Laundry Style-ID: 18553304 1.200 kr

LOLLYS LAUNDRY Oavsett om du vill ha en klassisk, romantisk eller mer rockig look, kan du hitta inspiration i kollektionerna från det danska märket Lollys Laundry, som nu finns på Boozt.com. Bakom märket står Kamilla Byriel, en erkänd dansk designer som är känd för att mixa sin personliga kärlek för starka basplagg med ett rått, enkelt uttryck. Body Polarn O. Pyret Style-ID: 18617545 99 kr

Jacka

Makia Style-ID: 18328957 1.999 kr

Makia Style-ID: 18329368 2.399 kr

Makia Style-ID: 18329363 1.599 kr

MAKIA Att värdesätta kvalitet faller sig mycket naturligt för finnarna eftersom de är vana vid isande vindar och grader långt under fryspunkten på vintern. Många vill inkarnera dessa värden i sina kläder och göra dem till ett tydligt och stilsäkert val som man inte behöver fundera över så länge. Makia skapar kläder med mening, som du aldrig kommer att vilja slänga.

Boozt Magazine

/ 45

E N N Y N OR DI SK LÄRJUNGE För 15 år sedan var det ingen som trodde att det nya nordiska köket skulle välla in över den gastronomiska världskartan och vinna erkännande, Michelinstjärnor och nya nordiska lärjungar. Läs om historien bakom köket och få en guide till fyra av de bästa nya nordiska restaurangerna i världens absoluta gastronomiska metropoler.

et var det ingen som kunde tro. Hade någon vid millennieskiftet gått ut och sagt att det nordiska köket inom de närmsta tio åren skulle välla in över den gastronomiska världskartan skulle många bara skakat på huvudet och lett lite överseende. Okej, kanske kunde det som en kortvarig gastronomisk trend flamma upp som en ofarlig eldslåga från en engångsgrill, men att det

/ Boozt Magazine

nordiska köket skulle etablera sig som ett av de mest experimenterande och inflytelserika köken i modern tid, som till och med på Michelinnivå skulle knuffa undan det nästan självskrivna franska köket från förstaplatsen var något otänkbart och på gränsen till skrattretande. Särskilt med tanke på att just det franska köket stod högt i kurs på 90-talet. Generellt ansågs det sydeuropeiska köket vara både finare och sundare än den tunga husman-

skost som kännetecknade det nordiska köket under samma årtionde. Dyra restauranger lät transportera hit sydeuropeiska råvaror. Samtidigt var det vanligt att man reste till Sydeuropa för att få kulinarisk skolning i tryffel, foie gras och krämig italiensk svamprisotto innan man kunde återvända hem och kalla sig en ”riktig” kock. NY NORDISK FADER Claus Meyer, huvudmannen bakom det nya nordiska köket, reste själv som 19-årig kockelev till Frankrike år 1983 för att utbildas i fransk matlagning. När han återvände hem var han under många år tv-kock och missionär för det franska köket. ”Jag tänkte att om jag bara gav danskarna fransk mat så skulle allt lösa sig. Jag tänkte fel i många år”, berättade han i en större dansk tidning 2014.

Allt förändrades emellertid år 2002. Den då 38-årige Claus Meyer blev av den danska regeringen ombedd att utveckla ett danskt svar på Frankrikes AOC (kvalitetsmärkning för franska jordbruksprodukter). Målsättningen var i första hand att främja kvalitetslivsmedel i danska stormarknader, men projektet lades kort därefter på is med motiveringen att det var lite som en elitistisk smakpanel, samma kritik som det nya nordiska köket med tiden också har fått höra. Då hade emellertid Meyer redan lärt sig så mycket om detta och kände så stor lust att utveckla en dansk kvalitetsmärkning att han under de kommande tio åren fortsatte med projektet på egen hand. Han ville göra upp med den danska sås- och potatiskulturen och visa att det nordiska köket inte behövde vara sämre än det sydeuropeiska. Tvärtom. En central poäng i det nya

nordiska köket är att det milda nordiska klimatet visst kan producera råvaror som i smakkomplexitet är lika bra som, om inte bättre än, det sydeuropeiska. MANIFEST FÖR NY NORDISK MAT Arbetet manifesterade sig först i den framgångsrika gourmet restaurangen Noma i Köpenhamn. Claus Meyer är både medgrundare och investerare i restaurangen, och med René Redzepi som kökschef blev Noma snabbt ansiktet utåt för det nya nordiska köket. Michelinstjärnor och att Restaurant Magazine korade Noma som världens bästa restaurang hela fyra gånger (2010, 2011, 2012 och 2014) skapade internationell uppmärksamhet och hype kring det nya nordiska köket, men för Claus Meyer var Noma bara ett delresultat av

KÖK S M A N I FE S T E T

1. Att uttrycka den renhet, sundhet, enkelhet och etik som vi gärna vill förknippa med vår region.

2. Att avspegla de skiftande årstiderna i våra rätter. 3. Att bygga på råvaror som blir särskilt utsökta i vårt klimat, landskap och vatten. 4. Att förena kravet på välsmakande mat med modern kunskap om hälsa och välbefinnande. 5. Att främja de nordiska produkternas och producenternas mångfald och sprida kunskap om kulturerna bakom dem. 6. Att främja djurens välfärd och en hållbar produktion i havet samt i det odlade och naturliga landskapet.

7. Att utveckla nya användningsområden för traditionella nordiska livsmedel. 8. Att förena de bästa nordiska tillredningsmetoderna och kulinariska traditionerna med influenser utifrån. 9. Att kombinera lokal självförsörjning med regionalt utbyte av varor av hög kvalitet.

det köksmanifest som han utarbetade 2004. Både han själv och en rad av Nordens absoluta toppkockar, däribland norske Eyvind Hellstrøm, finske Hans Välimäki och svenske Mathias Dahlgren, skrev under köksmanifestet. Manifestets 10 regler gällde för alla kockar som ville representera det nya nordiska köket. 10 budord, som hade det gemensamt att de skulle återupprätta nordisk gastronomi som ett sprudlande kök som tar smakkvalitet, råvaror, recept, traditioner och matexperiment på allvar. I grunden var det dock mer en filosofi och ideologi om bl.a. hållbarhet, hälsa och djurskydd. Köksmanifestets grundläggande idé var, enligt Meyer själv, att man som kock skulle ta sig själv på allvar som samhällsmedborgare och opinionsbildare och inte bara springa runt och ”ta lite kokain och skämma bort sina stormrika kunder”, som han sade 2014. NEW NORDIC WORLDWIDE Tre år tidigare, 2011, var det nya nordiska köket redan med i de internationella gastronomiska kretsarna. Därför reste de största internationella tidningarna och gourmetkockarna till Köpenhamn när matfestivalen MAD Foodcamp, med Nomas René Redzepi som värd, ägde rum. Festivalen anammade i flera av köksmanifestets 10 budord, bland annat nr 5 om att ”främja de nordiska produkternas och producenternas mångfald och sprida kunskap om kulturerna bakom dem”. Ett budskap som redan 2011 verkade få genomslagskraft. Till tidningen The New York Times sade den amerikanske Michelinkocken Daniel Patterson: ”Just nu är det en mäktig rörelse som snurrar runt en karismatisk individ (René Redzepi, red.), men det är precis i den riktningen som matkulturen ska röra sig – både i Amerika och i resten av världen.”

10. Att bjuda in konsumenter, andra mathantverkare, lantbruk, fiskeri, små och stora livsmedelsindustrier, detaljhandlare och mellanhänder, forskare, lärare, politiker och myndigheter till ett samarbete om detta gemensamma projekt som ska gagna och vara till glädje för hela Norden. Det är också i den riktningen som matkulturen i stor utsträckning har rört sig sedan 2004. Det nya nordiska köket är sedan länge etablerat i Norden, men nya nordiska representanter dyker också upp ute i Europa och resten av världen. Medan en del tar manifestet bokstavligt när det gäller bruket av nordiska råvaror, låter majoriteten sig dock enbart inspireras av ideologin med lokala och säsongsbetonade råvaror med fokus på hållbarhet och djurskydd.

Boozt Magazine

/ 47

G U I DE :

N EW N OR DIC – U TA N F ÖR N OR DE N Ingen kan 2018 längre tvivla: det nya nor diska köket var långt mer än bara en till fällig gastronomisk eldslåga. När de nor diska kockarna förut reste iväg till Syd europa för att utbilda sig i kockyrket, re ser idag kockar från hela världen till Nor den för att hämta inspiration och nya tekniker att ta med sig hem. En ny nor disk filosofi vinner alltså mer och mer mark på restauranger runt om i världen.

LONDON Lyle’s Restaurant 56 Shoreditch High Street E1 6JJ lyleslondon.com Michelinstjärna u

ondon är fullt av Michelin restauranger. Hela 72 stycken år 2018, och en av dem hittar man i ett gammalt pack hus i östra Londons pulserande och hippa Shoreditch-kvarter. På Lyle’s Restaurant är grundaren James Lowe köksmästare. Ett namn på den brittiska gastron omiscenen, vilket inte säger så lite. Före öppn andet 2014 hade Lowe redan skapat smak explosioner på några av Englands absoluta topprestauranger, bl.a. den trestjärniga The Fat Duck och den en

/ Boozt Magazine

stjärniga St. John. Den sistnämnde beskrivs i Michelinguiden som en hyllning till den brittiska gastronomin, och Lyle’s Restaurant är på sitt sätt efterföljaren till St. John. Man märker dock så fort man träder in på restaurangen att det är filosofin bakom det nya nordiska köket som är den centrala inspi rationskällan bakom Lyle’s Restaurant. Inredningen är hållen i en enkel och indus triell design i nordisk inredningsstil, och det är något som tydligen tilltalar områdets hip

stersegment, som även lockas dit av restau rangens kaffebar. Oavsett man är hipster eller ej så är maten verkligen värd besöket. Här går det nordiska inredningstemat igen i det enkla, med rätter som ofta kan beskrivas i form av en uppräkning (vit sparris, valnöt, ansjovis och ost). Helt i linje med köks manifestet är det lokala och säsongsbetonade råvaror som förenar kulinariska traditioner med impulser utifrån. Då och då flygs därför några av världens bästa gourmetkockar in från hela världen för att sätta sin smakprägel på Lyle’s Restaurants nya nordiskt inspirerade menyer.

SOUL OF HIMLA Soul of Himla is HIMLAS premium collection since 10 years â&#x20AC;&#x201C; letâ&#x20AC;&#x2122;s celebrate that with more news! This fall, warmer and natural tones take over as a base in the decor. Scandinavian Simplicity at its best. See more at himla.com.

Boozt Magazine

/ 49

/ Boozt Magazine

www.barbour.com

T OKYO Inua 2-13-12 Fujimi, Chiyoda-ku, Tokyo 102-8552 Japan inua.jp

et är den blott 34 år gamle tysken Thomas Frebel som i juni öppnade sin egen nya nordiska restaurang i centrala Tokyo. Den unge tysken är inte vem som helst när det handlar om nordiskt kök. De senaste tio åren har han varit på Noma, varav de sista fem åren som chef för restaurangens testkök.

Frebel var dock inte bara Nomas maskinmästare. Han var en av de ledande krafterna när restaurangen började experimentera med sina framgångsrika pop-up-restauranger i bl.a. Mexiko, Australien och Japan. Frebel förälskade sig så mycket i Japan att han valde att lämna Noma för att med ekonomiskt stöd och

Thomas Frebel

hjälp från bland annat René Redzepi öppna sin egen nya, nordiskt inspirerade restaurang i Tokyo. Inredningen leker med träffpunkterna mellan nordisk och japansk estetik, och det är i stort också en beskrivning som passar in på det som serveras på Inua. Det är dock inget tal om en direkt lillebror till Noma, men rent

Thomas Frebel har lett Nomas testkök under flera år, men i juni öppnade han den japansk-nordiska restaurangen Inua på nionde våningen i Fujimi-byggnaden mitt i Tokyo. Här ligger fokus på japanska råvaror, men med Nomas syn på matlagning.

stilistiskt påminner det om det man kunde uppleva när Frebel var på Noma, men nu med japanska ingredienser och lokala referenser. Till Gourmet Traveller sa Frebel före öppningen: ”Jag ser fram emot att få hylla Japans sublima råvaror – från Okinawas tropiska frukter till Hokkaidos sjöborrar och åttaarmade bläckfiskar.”

Boozt Magazine

/ 51

Anonymt, på grän sen till hemligt, och undangömt under Williamsburg Bridge ligger den tvåstjärniga Aska – New Yorks kanske bästa nya nordiska restaurang.

N EW YOR K Aska 47 South 5th Street Brooklyn NY 11249 askanyc.com Michelin-stjärnor u u

ew Nordic-konceptet har sedan länge gjort sig bemärkt på New Yorks berömda restaurangscen. Under de senaste två åren har det därför poppat upp fler och fler nya nordiskt inspirerade restauranger, och det är helt garanterat fler på väg. Ska man bara besöka en av dem i den gastronomiska metropolen bör det bli restaurangen Aska. Här handlar det (ännu en gång) om ett gammalt packhus som gjorts om till en tvåstjärnig Michelinrestaurang. Den ligger anonymt, nästintill hemligt, med sin kolsvarta framsida nästan undangömd under Williamsburg

/ Boozt Magazine

Bridge. Budskapet verkar vara att Aska endast är för dem som kommer dit för smakupplevelsens skull och inget annat än smakupplevelsen. Även om restaurangen är stor nog för att rymma flera bord har man bara gjort plats för tio i en nästan teatraliskt mörk lokal. Väggarna på insidan är precis som ytterväggen målade i svart, servitörerna svartklädda och dukarna på bordet är också svarta. Allt detta står i direkt kontrast till det fullt upplysta och öppna köket som framträder som Askas Fredrik Berselius.

scen. Här kan gästerna studera kockarna medan de tyst och effektivt utför sitt precisionsarbete med aftonens avsmakningsmenyer. Inget tvivel råder dock om att det är köksmästaren, svenske Fredrik Berselius, som är huvudpersonen och den visionära kreatören bakom Askas nya nordiskt inspirerade mat. Priset för en kväll på Aska kan kanske verka avskräckande (10 rätter för 175 dollar och 19 rätter för 250 dollar), men det ska väl inte restaurangens självgoda gothaktiga tema göra. Enligt matwebbplatsen Bon Appétit levereras Askas helt igenom formidabla rätter – som kockarna för övrigt själva serverar – med en värme och entusiasm som får smak, estetik och den mörka interiören att förenas i en högre sfär.

PA R I S Copenhague 142 Avenue des Champs-Élysées 75008 Paris restaurant-copenhague-paris.fr Michelinstjärna u

estaurangen Copenhague i Paris har sedan 1955 varit ambassadör för dansk gastronomi i den franska huvudstaden. När den nya nordiska vågen startade för sådär en 15 år sedan var det inte konstigt att Copenhague följde i dess spår. Restaurangen är inredd med danska designmöbler och har panoramafönster ut mot världens kanske mest berömda boulevard, Champs Élysées. Det är den danske stjärnkocken Andreas Möller som har hämtats in som köksmästare och med honom vid köttgrytorna kommer alla franska fördomar om att det danska köket bara är smörrebröd, sill och köttbullar på skam. På Copenhague serveras Instagram-estetiska rätter med en renhet, friskhet, enkelhet och etik som i så stor utsträckning kännetecknar det nya nordiska köket. För matskribenten och författaren Alexander Lobrano stod det efter ett besök på Copenhague klart hur stort inflytande det nya nordiska köket faktiskt har haft på det franska när det gäller estetik och användningen av lokala råvaror. I hans bok ”Hungry for Paris & France – The Ultimate Guide to Great Eating in Paris, France and Beyond” skrev han: ”Hur man än ser på det visar Köpen-

hamns nya inkarnation (Copenhague, red. anm.) att den europeiska gastronomiska axeln lugnt och stilla har tippat mot norr när det gäller inspiration”.

Andreas Møller.

På Copenhague i Paris kan du inmundiga Instagram-vänlig ny nordisk mat med panorama-utsikt ut till världens kanske mest berömda boulevard.

Boozt Magazine

/ 53

CASUAL, CASUAL CASUAL

FOTO MICHAEL RYGAARD

Kasta bort finskjortan och slipsen till förmån för T-shirt och sneakers till kostymen. Ta också på dig denim på denim, en mjuk stickad tröja under blazerjackan och korta mockajackor.

/ Boozt Magazine

Jacka Matinique Style-ID:17525126 1.499 kr

Jeans Matinique Style-ID: 1375761 999 kr

Sneakers Samsøe & Samsøe Style-ID: 18338226 2.199 kr

Skjorta Han Kjøbenhavn Style-ID: 14326217 1.515 kr

Byxor Matinique Style-ID: 18152314 2.299 kr

T-shirt Oscar Jacobson Style-ID: 18168624 599 kr

Sneakers Matinique Style-ID: 17440710 1.399 kr

/ Boozt Magazine

Jacka Tiger of Sweden Style-ID: 17708500 7.999 kr

Blazer Matinique Style-ID: 14764236 2.299 kr

Stickad tröja Libertine-Libertine 1.499 kr

Skjorta Matinique Style-ID: 17440524 899 kr

Byxor Tiger of Sweden Style-ID: 17707940 1.999 kr

Jacka Hope Style-ID: 16198992 4.500 kr

Skjorta Mads Nørregaard Style-ID: 18682141 1.410 kr

Jacka Samsøe & Samsøe Style-ID: 17388878 2.399 kr

Stickad tröja Mads Nørgaard Style-ID: 18682039 1.154 kr

Byxor Tiger of Sweden Style-ID: 17707940 1.999 kr

Sneakers Matinique Style-ID: 17440710 1.399 kr

Boozt Magazine

/ 59

Jacka Boss Style-ID: 17598491 5.999 kr

Stickad tröja Mads Nørgaard Style-ID: 18681987 1.923 kr

Jeans Mads Nørgaard Style-ID: 18682207 1.090 kr

/ Boozt Magazine

Suit Oscar Jacobson Style-ID: 18168592 5.999 kr

Skjorta Eton Style-ID: 16924349 1.099 kr

Stövlar Matinique Style-ID: 17538161 1.499 kr

Boozt Magazine

/ 61

PURPLE RAIN Sommaren är förbi och det är dags att uppdatera garderoben för den kalla årstiden. Den här höst-/vintersäsongen kan du glädja dig åt att iklä dig färgen lila, som förutspås bli en av de största must-haves. Lavendel, mörklila, aubergine och bordeaux – alla tänkbara nyanser av färgen kommer att finnas på stativen och kan blandas fint kors och tvärs.

Blazer By Malene Birger Style-ID: 17835687 2.499 kr

Byxor By Malene Birger Style-ID: 17835687 2.499 kr

Läppstift Clarins Style-ID: 15795366 215 kr

Klänning Baum und Pferdgarten Style-ID: 18767568 2.899 kr

Anti-age-mask Mizon Style-ID: 18293490 40 kr

Väska Leowulff Style-ID: 15570842 2.048 kr

Sweater

Nagellack

Stig P Style-ID: 18441912 1.440 kr

Kuddöverdrag Dirty Linen Style-ID: 16681601 495 kr

O.P.I Style-ID: 15888879 165 kr

Kuddöverdrag Dirty Linen Style-ID: 16681510 1.295 kr

/ Boozt Magazine

Stövletter

Skjorta

Kurt Geiger Style-ID: 18651693 2.125 kr

Gestuz Style-ID: 17521637 1.199 kr

AW/18

Boozt Magazine

/ 63

GREEN LIGHT Varje säsong har sina färger och utöver den feminina lila bjuder säsongen på mer könsneutrala gröna färger, som ger associationer till naturen och miljön. Du kommer både att stöta på den mörka flaskgröna och den ljusare mintgröna färger – det gäller både i modebilden och i heminredningen. Klänning Baum und Pferdgarten Style-ID: 13650B2178 2.299 kr

Kuddöverdrag

Väska

Himla Style-ID: 14844331 499 kr

By Malene Birger Style-ID: 17826925 2.599 kr

Kuddöverdrag Dirty Linen Style-ID: 17418367 1.795 kr

Cardigan Baum und Pferdgarten Style-ID: 13600-2173 1.699 kr

Ansiktsrengöring REN Style-ID: 15805753 429 kr

Sängöverkast DAY Home Style-ID: 17792954 2.500 kr

Ögonskugga NYX Style-ID: 16175717 69 kr

Pälsjacka Modström Style-ID: 18646528 1.700 kr

/ Boozt Magazine

Byxor

Exfolierande lermask

Klänning

Baum und Pferdgarten Style-ID: 18767904 1.999 kr

Lancôme Style-ID: 16417204 600 kr

Résume Style-ID: 18637419 1.700 kr

Boozt Magazine

/ 65 veromoda.com

ORANGE IS THE NEW BLACK Den tredje färgen som kommer att dominera den kommande höst-/vintersäsongen är ytterligare ett tecken på att modet utmanar oss att vara modigare i vårt klädval – och därmed skära ner på de klassiska svarta och grå nyanserna. Den senaste it-färgen är rödorange som kommer att finnas på allt från tryck till väskor, skjortor och skor. Även om vi kanske går en mörk till tid mötes, kan du glädja dig åt en färgglad och fräsch garderob.

Väska By Malene Birger Style-ID: 17826798 2.999 kr

Kappa Stand Style-ID: 17949472 2.700 kr

Serum Helena Rubinstein Style-ID: 15834846 1.410 kr

Kappa Samsøe & Samsøe Style-ID: 17402202 2.899 kr

Nagellack Nails Inc Style-ID: 15889424 189 kr

Sweater Rodebjer Style-ID: 18795058 1.795 kr

Housecoat Marimekko Style-ID: 14715149 1.275 kr

Kuddöverdrag Himla Style-ID: 16744982 599 kr

/ Boozt Magazine

Klänning

Skor

Nyckelringskedja

Byxor

Baum und Pferdgarten Style-ID: 18342455 1.499 kr

Samsøe & Samsøe Style-ID: 17402767 1.799 kr

Decadent Style-ID: 18196225 399 kr

Just Style-ID: 18691807 1.399 kr

I N W E A R .CO M

Boozt Magazine

/ 67

”DEN ENDA VÄGEN ÄR HÅRT ARBETE” Svenske Christoffer Lundman verkar vara en paradoxal framgång i modebranschen. Han drömde inte om att arbeta med mode och fick en tuff introduktion i yrket, men han har arbetat för några av de största lyxmärkena och är idag kreativ chef för Tiger of Sweden. Ett företag som, liksom Lundman har hittat sin egen väg under 115 år av upp- och nedgångar.

et ligger en mapp med gamla fotografier på Christoffer Lundmans skrivbord på kontoret i Stockholm. Det är motiv från 70-talet som visar anställda på kontoret och fabriken som håller på att skapa de kostymer som i företagets början år 1903 hette Schwartzman & Nordström, men idag är känt under namnet Tiger of Sweden. Bilderna, som en kollega har letat upp i arkiven, är verkligen ett uttryck för att företaget är medvetet om sin historia. En historia som rymmer både upp- och nedgångar, bl.a.

/ Boozt Magazine

har företaget flera gånger varit nära att gå under. Tiger of Sweden har dock alltid kommit tillbaka och Christoffer Lundman menar att man har överlevt genom att göra saker på sitt eget sätt. Samma princip som Christoffer Lundman försöker att navigera efter i sitt arbetsliv, även om det inte liknade ett liv i modebranschen när han växte upp i Luleå i norra Sverige. Den unge Lundman köpte visserligen modemagasin, men sonen till en byggnadsarbetare och en pedagog hade inga drömmar om att bli designer eller chef inom modebranschen. Inte heller fanns den tanken

CHRISTOFFER LUNDMAN FÖDD 1978 i Luleå. KARRIÄR 2017– Head of Design and Creative, Tiger of Sweden. 2014–17 Design Director, Burberry. 2013–14 Senior Menswear Designer (Sportswear), Tom Ford. 2006–13 Head of Menswear Designer, Acne Studios. UTBILDNING 2003–05 Master of Arts (Menswear), Central Saint Martins i London.

Boozt Magazine

/ 69

”När jag började studera mode skulle det egentligen bara vara i sex månader eftersom jag trodde att jag skulle tillbaka till Sverige, men jag blev kvar, även om det inte var något jag drömt speciellt mycket om.” – Christoffer Lundman

Christoffer Lund man har valt modellen Kit Butler som det nya ansiktet för Tiger of Swedens höst-och vinterkollektion 2018 för män.

när han som 18-åring åkte till London för att studera på Chelsea College of Arts, för till en början ville den unge svensken bli inredningsarkitekt. Det var inte heller något han förstod skulle bli en permanent försörjning när han började studera mode, men paradoxalt nog är det kanske en av orsakerna till att han har klarat sig i en hård bransch, där arbetsdagarna är långa och konkurrensen hård. ”När jag började studera mode skulle det egentligen bara vara i sex månader eftersom jag trodde att jag skulle tillbaka till Sverige, men jag blev kvar, även om det inte var något jag drömde speciellt mycket om. Jag tror att det är just därför som det har fungerat för mig. Att det inte var något som kändes allvarligt, och att jag inte behövde leva upp till en dröm om att arbeta med mode.” Men mötet med en legendarisk och – för en del personer – skrämmande ärlig lärare i London förändrade hans liv. Louise Wilson var känd som en duktig, noggrann och mycket temperamentsfull 70

/ Boozt Magazine

chef på konst- och designskolan Central Saint Martins, där några av världens största modeskapare har studerat. När hon dog bara 52 år gammal 2014 blev hon i ett tal vid en minneshögtid kallad ett marvellous monster av en tidigare chef. Det var inte alla som lika lätt såg marvellous-delen när hon hetsade upp sig, men för Christoffer Lundman fick det alldeles rätt effekt vid rätt tidpunkt. ”Det sporrade mig. Jag hade studerat ganska länge och jag kände mig lite vilsen. Men plötsligt fanns det en person som var mycket seriös, som utmanade mig, ställde frågor och pressade mig. Hennes sätt kritiserades av många, men det funkade på mig. Inte för att det var lätt för mig, för det är inte så trevligt att någon skriker på dig eller kallar dig dum, men det gav mig en knuff att utmana mig själv.” Lundman menar att det var ett av de tuffaste ögonblicken i hans liv att möta den hårda mentorn, som inte bara gav direkt återkoppling utan också sade: ”Hör-

du, jag tycker du är talangfull, och jag vill gärna hjälpa dig”. När han var klar med utbildningen hade han hittat sin teknik och röst som designer. Han hade förstått vilka krav branschen ställde för att man skulle klara sig. ”Louise Wilson förberedde mig för ett liv inom mode, för det är mycket krävande och inget 9–17-jobb. Man kan bli rädd när någon uttrycker sig så kraftigt, men jag såg henne som en som ville att jag skulle göra så bra ifrån mig som möjligt. Det var därför hon kunde bli arg. Så arg att jag började gråta några gånger. Men för mig var det positivt, även om det kanske låter konstigt. Det var magiska år.” Det var inte bara Louise Wilson som hade sett talangen hos Christoffer Lundman. De kommande åren efter utbildningen hittade man honom på några av de stora adresserna i modevärlden hos Acne, Burberry och Tom Ford, och han lärde känna både de goda och de mer krävande sidorna av branschen. Det är nog inte helt fel att gissa att själva ordet modebransch kan framkalla vissa associationer hos många människor. Några av föreställningarna handlar om stora shower, fester och ett liv med resor jorden runt. En annan, mindre glamorös och mindre synlig del handlar om hårt arbete, en stundom tuff ton och stora egon. Christoffer Lundman hade inga förväntningar på hur branschen skulle vara, och därför har han heller inte blivit besviken, som han säger. Men efter ungefär 15 år i branschen har han trots allt varit med om lite av varje både under utbildningen och i sitt arbete, bl.a. i USA, England och Italien. ”Några av föreställningarna om modebranschen stämmer och jag kan mycket väl förstå om det ser galet ut utifrån, för arbetet kräver så mycket tid och engagemang. Men jag har alltid tyckt att det är en generös miljö där folk gärna delar med sig av sin kunskap, även om jag också har mött personer som har varit svåra att ha att göra med. Sådana människor måste man försöka undvika, för det leder inte till några bra resultat att arbeta på det sättet. De bästa resultaten får man med teamwork och dialog” säger Christoffer Lundman och minns den första gången han konkret såg resultatet av sitt arbete ute i offentligheten.

TIGER OF SWEDEN EN LÅNG HISTORIA 1903 —

Grundas i Uddevalla norr om Göteborg under namnet Schwartzman & Nordström. När de två grundarna Marcus Schwartzman och Hjalmar Nordström kallar en av de första kostymerna för Tiger blir märket snabbt känt under det namnet.

1907 —

Hjalmar Nordström lämnar företaget, men hans namn förblir en del av det officiella firmanamnet.

1939 —

Andra världskriget pressar marknaden, men Schwartzman & Nordström börjar att tillverka uniformer till den svenska armén.

1945 —

Efter krigsslutet förverkligar företaget planerna på en ny fabrik. Med bl.a. luftkonditionering, tvätteri, bastu, simbassäng och annat för medarbetarna är det en av de mest moderna fabrikerna i Europa.

1955 —

Marcus Schwartzman dör 77 år gammal och sonen Robert övertar hans position, samtidigt som marknaden åter sätts på press. Denna gång av billigt producerade kläder från bl.a. Finland och Portugal. Det är starten på den s.k. tekokrisen i branschen. Särskilt svårt är det att sälja kostymer. Till sist beslutar regeringen att staten ska gå in och stötta företaget, som får besked om att enbart satsa på internationella marknader för att Tiger inte ska konkurrera med andra svenska märken, som har ”tilldelats” Sverige som marknad.

60-talet —

Mitt under krisen, 1961, omkommer direktör Robert Schwartzman i en trafikolycka. Tiger lyckas ändå etablera sig på den brittiska marknaden, bl.a. på varuhuset Marks & Spencer och i USA. Man öppnar ett kontor i Empire State Building i New York. Tiger säljer 70 000 kostymer om året på den amerikanska marknaden.

1983 — Tiger blir åter privatägt.

1987 —

Krisen på den amerikanska marknaden. Försäljningen av kostymer halveras och firman säljs igen och har endast fyra anställda under det nya namnet Tiger Brason. Kontoret i New York stänger och ett nytt öppnar i Alingsås, nordost om Göteborg.

1993 —

Tiger sätter som mål ”att ta kostymen från banken och ut på gatan”. Kostymerna med ett modernt, avslappnat snitt blir en succé bland musiker, konstnärer och andra framträdande personligheter i media.

1997 —

Tiger lanserar sin första damkollektion.

2003 —

Tiger of Sweden ägs nu helt av IC Companys (idag IC Group).

2018 —

Det finns Tiger of Sweden- butiker i Sverige, Danmark, Norge, Finland, Tyskland, Kanada och Sydafrika samt 1 200 återförsäljare i cirka 20 länder. Omsättningen 2016/17 var 1 250 miljoner SEK.

Boozt Magazine

/ 71

Christoffer Lundman på kontoret i Stockholm.

Cupula print-klänning. Till detta tryck har Christoffer Lundman hämtat inspiration från den svenske botanikern Carl von Linnés Hammarby.

/ Boozt Magazine

En dag såg han en passagerare i Stockholms tunnelbana bära jeans som han hade designat. ”Jag kan fortfarande minnas den känslan det gav. Jag blev stolt. Det händer fortfarande att jag ser någon ha på sig något som jag skapade för 10 år sedan. Det gör mig glad att kunna skapa något tidlöst.” Sedan 2017 har arbetsadressen varit Torsgatan i Stockholm. Det var under en semester i Italien som han blev uppringd av Tiger of Sweden med en förfrågan om han var intresserad av ett jobb. Under de kommande månaderna och efter flera samtal mognade tanken på att byta arbetsplats. Christoffer Lundman tilltalades av tanken på att återvända hem efter att inte varit fast boende i Sverige på 20 år. Samtidigt var det en möjlighet att få arbeta med att bygga upp märket och storytellingen. Med andra ord ville han berätta en historia om Tiger of Sweden, men vilken är historien om den svenska tigern? När klädtillverkare berättar om sitt märke låter det ofta likadant: ”Vi satsar på god kvalitet, bra hantverk och god passform.” Christoffer Lundman förstår att det kan låta likartat, men det finns en bra förklaring till det, säger han, för kvalitet, hantverk och passform är själva essensen av en bra produkt. ”Det är därför alla tar upp just de sakerna och det är också det man bör fokusera på. Det kan kanske låta konstigt, men jag anser att skillnaden ligger i attityden när man skapar något. Man kan tydligt se om en produkt har skapats med kärlek till arbetet. Det tror jag verkligen på. Visst kan det vara så att en av våra kavajer mer eller mindre liknar en kavaj från en annan butik längre ner på gatan, men det handlar om den energi som har lagts ner i arbetet och att man har en viss inställning till det man har skapat. Vi har en inställning till de textilier som vi väljer ut och vi har en inställning till hur man ska bära våra kostymer. Det handlar t.ex. om att man gärna får göra något oväntat och vara annorlunda.”

Höst- och vinterkampanjen fotograferades i Studio 1 i Filmhuset i Stockholm, där den svenske regissören Ingmar Bergman regisserade sitt mästerverk ”Fanny och Alexander” 1982. Christoffer Lundman inspirerades till viss del av filmen inför höst- och vinterkollektionen 2018.

Det sista hänger samman med hur Lundman ser på det skandinaviska sättet att klä sig, som är mer avslappnat jämfört med andra platser i världen. ”Vi har en relativt platt struktur i vårt samhälle och vi använder inte kläder för att hävda oss själva, utan för att må bra och se snygga ut. Det är inte som i England, där det finns många regler om hur man bör se ut, eller som i Italien, där man ska knyta sin slips på ett särskilt sätt, eller att skjortan ska ha en bestämd färg. Vi är lite mer avslappnade, och det vill jag gärna att folk ska känna igen hos Tiger.” De gamla fotografierna från Tiger of Swedens arkiv berättar historien om ett företag som har varit tvunget att återuppfinna sig självt när krisen slagit till, t.ex. under den så kallade tekokrisen på 50- och 60-talet, och när lyckan vände på den amerikanska marknaden på 80-talet. Just det att Tiger alltid gjort comeback är en del av den historia som Christoffer Lundman gärna vill berätta i sitt jobb. ”Det har funnits perioder med stora utmaningar, men för mig är essensen hos Tiger att företaget överlever på grund av viljestyrka och härlig energi. För mig är det också

en historia om att vara annorlunda och inte göra det förväntade. Det började exempelvis med att grundarna Schwartzman och Nordström besökte bönder i området för att ta mått till kostymer. Det är ett otroligt arv som går 115 år tillbaka i tiden.” Att berätta den historien är bara en del av hans förhållandevis nya jobb, som är mer krävande än en vanlig arbetsvecka, men samtidigt insisterar han på att det ska vara roligt. ”Även om Louise Wilson skrek på mig visade hon mig också hur roligt det kan vara”, säger Lundman, och sammanfattar att det inte behöver finnas någon motsättning mellan mjuka värden som att ha roligt och lita på sin magkänsla å ena sidan, och hårt arbete å den andra sidan. ”Jag tror att det att jag alltid har haft det roligt med mina kollegor har räddat mig. Jag har lärt mig att det gäller att lita på sin magkänsla och den enda vägen till det är väl hårt arbete. Det är inte lätt, det kan ta många år, men efterhand blir det lättare och så får man uppleva dagar då man vaknar och man förstår att man har uppnått något och och att man kan vara kreativ och lösa problem.”

Boozt Magazine

/ 73

Väska Baum und Pferdgarten Style-ID: 18768504 5.799 kr

Clutch Designers Remix Style-ID: 14768455 899 kr Stilettskor Stine Goya Style-ID: 17961690 2.700 kr

iPhone-cover Gestuz Style-ID: 17924450 125 kr

Skriv produktens Style-ID i sökfältet på Boozt.com och hitta det du söker snabbt och lätt.

Sjal Just Female Style-ID: 18753230 449 kr

/ Boozt Magazine

ACCESSOARER VI DRÖMMER OM! Glöm allt om minimalistiska accessoarer – denna höst ska du skruva upp allt vad gäller färger, glittrande stenar och alla möjliga symmetriska och asymmetriska mönster. Vi har tagit fram ett urval av de accessoarer som vi drömmer om denna höst.

Pumps ATP Atelier Style-ID: 18791879 3.300 kr

Sjal Stine Goya Style-ID: 17961386 1.900 kr

Stilettskor ATP Atelier Style-ID: 18791947 3.200 kr

Mössa Samsøe & Samsøe Style-ID: 17402224 699 kr

Boozt Magazine

/ 75

Sneakers Samsøe & Samsøe Style-ID: 18338226 2.199 kr

Sjal Les Deux Style-ID: 18232113 499 kr

Sjal Holzweiler Style-ID: 15442557 1.199 kr

Mössa Tonsure Style-ID: 18813325 1.000 kr

/ Boozt Magazine

SÄSONGENS MUST-HAVES En sjal från Holzweiler, läderhandskar från Tiger of Sweden och en mössa från Mads Nørgaard. Det är dags för de varma accessoarerna och du kan hitta de allra coolaste på Boozt.com redan idag.

Handskar Tiger of Sweden Style-ID: 17535103 1.199w kr

Stövlar Dr. Martens Style-ID: 13756108 1.700 kr

Mössa Mads Nørgaard Style-ID: 18682392 577 kr

Parfym Tom Ford, Oud Wood Style-ID: 16069586 1.895 kr

Slips Matinique Style-ID: 17440406 399 kr

Parfym Paco Rabanne, One Million Style-ID: 15796744 625 kr

Boozt Magazine

/ 77

/ Boozt Magazine

UNPLUGGING:

ÄR DU OCKSÅ SLAV UNDER DIN MOBIL? Nästan 100 miljoner människor i världen är mobilberoende. Har din telefon också blivit en alltför trogen följeslagare ska du kanske hoppa på den största trenden just nu - att koppla från. Journalisten Kicki Thomsen testar konceptet och gör slut med telefonen.

e flesta moderna människor har fått något som påminner om en svart, rektangulär och platt förlängning av armen – mobilen. Vi tittar på den hela tiden. När vi går på gatan, när vi har det tråkigt, medan vi arbetar, när vi är tillsammans med familj och vänner och när vi gosar med våra barn. I Norden anser ungefär hälften av 24–34-åringarna själva att de använder sin mobil för mycket enligt undersökningen Mobile Consumer Survey som gjorts av företaget Deloitte. Jag är själv inget undantag.

”JAG GÖR DET IMORGON”-SYNDROMET Särskilt det faktum att min fyraårige son konsekvent kommer och ger telefonen till mig och säger: ”Du har glömt den här mamma”, gör att jag vet att min samhörighet med min digitala livlina har tagit överhand. Mitt barn tror att jag ska ha den i handen. Ändå har jag inte gjort något åt det. Förutom att den är tidskrävande, hur hemskt är det egentligen att jag tillbringar mer tid än vad jag borde med min mobil? Riktigt hemskt, enligt Imran Rashid, läkare och författare till boken ”Sluk – Kunsten at overleve i en digital verden” (Stäng av – Konsten att överleva i en digital värld).

Boozt Magazine

/ 79

TIPS FÖR ATT KOPPLA IFRÅN I VARDAGEN 1

Beräkna din mobilanvändning under några bestämda dagar. Hur mycket tid lägger du och på vad? Hur mycket av det var du medveten om? Det finns inga regler – du bedömer själv om det är för mycket eller om du tycker att det är okej att lägga så mycket av din tid på detta. Pröva t.ex. appen Moment.

Ta bort allt som stör! Ta bort appar som du inte använder och slå av aviseringar från de du använder. Du kan även ställa in telefonen på gråskala så att din hjärna inte bombarderas med signalfärger; istället visas den grå färgpaletten. Det är nämligen ingen tillfällighet att alla aviseringar är röda. Det är den färg som bäst drar till sig vår uppmärksamhet. Tänk också på att använda flygplansläget när du ska vara social.

När äter du digitala popcorn? Fundera på när telefonen plockas fram under en vanlig dag. Är det på tåget? När du står i kö? Framför TV:n? När du nu är där vill din hjärna göra det som den brukar göra. Försök att vara uppmärksam på detta så att du kan låta bli.

Hitta ett alternativ. När du vill plocka fram telefonen så använd några minuter till att fundera på vad det är för behov som dyker upp. Är du uttråkad och vill underhållas? Vill du ha lite egentid? Söker du bekräftelse? Kan behovet kanske tillfredsställas på något annat sätt? Måste det till exempel vara en del av måltiden att andra ska se din goda mat?

Använd telefonen till färre saker. Många använder sin telefon som väckarklocka, spegel, miniräknare, musikspelare, GPS och en massa annat. Fundera på om några av funktionerna kan ersättas med särskilda produkter istället som en väckarklocka t.ex. eller en gammaldags miniräknare. Då behöver du inte ta upp telefonen så ofta och frestas inte att använda en massa saker genom att bara trycka på en knapp. Källa: Imran Rashid.

/ Boozt Magazine

SWEDISH DESIGN SINCE 1976 Boozt Magazine

/ 81

”Förutom att vår mobilanvändning slukar vår tid och att det är stressande att alltid vara uppkopplad, så påverkas sömnen och koncentrationsförmågan negativt och förmågan att vara social försämras” – Imran Rashid

ETT FOLK AV MOBILZOMBIER ”Problemet är att det inte längre är vi som använder tekniken, utan tekniken som använder oss. Vi plockar upp telefonen ur fickan 150–200 gånger om dygnet och vi skrollar, svajpar eller klickar mellan 3 000 och 5 000 gånger. Den enda andra repetitiva beteende som kan jämföras med mobilanvändningen är vår andning. Det får konsekvenser för oss”, säger Imran Rashid och fortsätter: ”Förutom att vår mobilanvändning slukar vår tid och att det är stressande att alltid vara uppkopplad, så påverkar det sömnen och koncentrationsförmågan negativt och försämrar förmågan att vara social, eftersom vi inte tränar våra empatiska förmågor och vi förlorar vår impulskontroll – allt detta för att vi har spänts framför en vagn som vi glömmer bort är kommersiellt styrd. Vi har blivit mobilzombier.” STATUS QUO – HUR DÅLIGT ÄR DET? Imran Rashid klagar inte på tekniken, utan på vår huvudlösa användning av den. ”Vet du till exempel hur mycket tid du lägger på din mobil?” frågar han mig. Det gör jag inte. Morgon, middag och kväll. För mycket, det vet jag, men det exakta antalet timmar vet jag inte. I Norden kollar 71 procent mobilen inom en kvart efter att de vaknat och 44 procent kollar den inom de sista femton minuterna innan de somnar, enligt siffror från Deloitte. Enligt en uppskattning av psykologen och författaren Adam Alter, som har skrivit boken ”Oemotståndlig : därför är du beroende av din smarta telefon” om fenomenet, är vi fler än 100 miljoner människor i världen som är mobilberoende. Kanske är det därför som det lönar sig att ta en paus från det digitala livet som vi har i fickan och koppla bort mobilen. Det första steget mot att bryta mobilberoendet och dra ut kontakten är att försöka göra en överblick över hur mycket tid man lägger på den, lyder rådet. TVÅ TIMMAR OM DYGNET Jag lägger mellan 1,5 till 2,5 timmar på min telefon om dagen enligt appen Moment som kan spåra min skärmtid. Det som tar mest tid är Instagram, följt av min mejl och sedan Safarisurfande, sms och en väldig massa tryckande på hemknappen för att se om det hänt något nytt på telefonen. Under ett helt år har jag intalat mig att det varken fanns tid eller var lönt att börja springa igen. Men var så god. Det finns ungefär två timmar egentid jag kan börja använda. Jag är chockad och väldigt beredd att lägga mobilen på hyllan de kommande tre dagarna. Inga sociala

/ Boozt Magazine

medier, inget kollande av mejl på mobilen, inget handhållet surfande på nätet, inga bilder på mina två pojkar. Bara närvarande i mitt liv. Det borde vara en överkomlig uppgift tycker jag. Men redan den första dagen märker jag att mobilen inte är min bästa vän, utan en störande börda. HEJ – JAG ÄR MOBILBEROENDE Jag vaknar kl 7, och bara efter några få sekunder kollar jag sömndrucken min jobbmejl. Hoppsan. Vilken start. Upp på hästen igen. Men redan en kvart senare kommer jag på mig själv med att tänka på att det kanske har kommit fler mejl. Tjugo minuter därefter, medan barnen äter havregrynsgröt, blir det löjligt. Jag har inte tänkt på det förut, men nu skulle jag normalt sett kolla mejl och Instagram under bordet. Jag får dåligt samvete. När jag går och lämnar barnen låter jag telefonen stanna hemma. Kvart i åtta är jag på jobbet, men redan 9.30 är jag ute på Facebook och klickar på mina aviseringar. Klockan 11.40 upptäcker jag att jag har tagit med telefonen på väg till toaletten. Vad håller jag på med? På lunchen svarar jag på ett enda brådskande arbetsmejl, men innan jag hinner hejda mig trycker jag på LinkedIn-ikonen med en röd avisering. Jag blir helt förskräckt. Jag tryckte utan att tänka. En förmiddag in i försöket står det helt klart för mig: Jag är mobilberoende, och jag använder den helt och hållet automatiskt. Det är det som är huvudproblemet med mobilanvändningen, menar Imran Rashid. ”Människan har två sorters tänkande – snabbt och långsamt tänkande. Det snabba gör att vi kan göra allt det vi brukar göra, utan att behöva tänka på det. Exempelvis att cykla och kunna hitta hem även om huvudet är fullt av andra tankar. Det sker omedvetet. Vid den andra typen av tänkande är vi medvetna om vad vi gör och vad vi vill uppnå med det. Mobilanvändningen har gått över i det omedvetna, snabba tänkandet. Lika lite som vi vet hur många gånger vi har kliat oss i nacken vet vi hur många gånger vi har plockat upp telefonen under en dag”, säger han. DIGITALA POPCORN Prova att syna din användning i sömmarna och ställ dig själv ett par kritiska frågor när du använder din mobil. ”Handlar du av egen vilja och har du ett mål, eller handlar du utan att själv välja för att du brukar göra så här? Tänk på de situationer när du sitter med telefonen i handen, och föreställ dig att den istället är en skål med popcorn. Det är den bilden du ska se framför dig. Sitter jag och äter digitala popcorn nu,

eller är det en medveten tanke bakom det jag gör?” säger Imran Rashid. Resten av dag ett fortsätter i samma stil, och jag måste konstatera att jag äter digitala popcorn i stora lass. Det är faktiskt lite skrämmande. Jag tänker otroligt mycket på min telefon och särskilt mina arbetsmejl, och det plågar mig oerhört att placera telefonen i skamvrån efter arbetet. Jag blir irriterad och har mobilabstinens, och jag är inte stolt över mig själv. MIN AVGIFTNING TAR FYRA VECKOR. Lyckligtvis går dag två och tre av min mobilavgiftning bättre. Jag har lärt mig att jag har en ryggrad som en daggmask när telefonen är inom synhåll, och det är till stor hjälp att jag de följande dagarna lägger undan den. Jag blir positivt överraskad över hur mycket tid jag egentligen har att under en vanlig, stressad dag falla i egna tankar när jag inte har näsan begravd i telefonen. På dag tre går min urkoppling faktiskt så bra att jag inte kommer ihåg att slå av flygplansläget förrän långt framåt förmiddagen. Hurra! Enligt Imran Rashid tar det dock längre tid än mina blygsamma tre dagar att göra sig fri från sitt mobilberoende. Oftast tar det fyra veckor att minska sin användning med 60 procent, berättar han. Det allra viktigaste steget tar man dock när man gör sig medveten om hur stor användningen är. ”Först när man är medveten om sin användning kan man ta ställning till den och förändra den. Problemet är inte att vi lägger mycket tid på våra mobiler. Problemet är att vi lägger tid på saker som vi inte bryr oss om, istället för på saker som kan ge oss något. Vi glömmer att vara närvarande i vårt eget liv. EFFEKTEN AV ATT VARA FRÅNKOPPLAD Jag märker verkligen en skillnad efter tre dagars avgiftning. Jag är både mer medveten om mitt sug efter mobilen och gör medvetna val att gå ifrån den för att göra andra saker. Dessutom har min lilla avgiftning gjort mig pinsamt medveten om att jag behöver ha en bättre balans mellan arbete och fritid. Jag är inne på min mejl alldeles för mycket. Det har faktiskt varit mejlkollandet som har varit svårast för mig att låta bli. Appen berättar för mig att jag har minskat min skärmtid betydligt. I genomsnitt har jag under försökets tre dagar lagt 39 minuter på mobilen jämfört med de två timmarna förut, och jag har gått från att lyfta telefonen ungefär 40 gånger om dagen till 28 gånger. Det finns fortfarande mycket att förbättra, men nu är jag ganska nöjd med min nyfunna frihet.

Boozt Magazine

/ 83

TRENDRAPPORT HÖST/VINTER 18

STARKA KVINNOR, NATUREN OCH #METOO

rounding och mångfald är nyckelord den här säsongen. Naturens ro, där brända färger, yllematerial och läder är genomgående. Delikata pasteller och ett mycket avslappnat sätt att bära våra kläder på samt lager-på-lager-stilen som håller oss varma utomhus, men också som ett slags mjukt skydd för oss kvinnor med hänvisning till #MeToo. Massor av stickat med vackra strukturer som angora, mohair och ylle. Starka kvinnor och en stor hyllning till kvinnan oavsett ålder, kroppsmått, etnicitet och sexuell läggning. Filmen ”Working Girl” med Melanie Griffith från 1988 har bl.a. varit en inspiration för flera av designerna. Särskilt den rutiga blazern tillsammans med kjol eller byxor och gärna stylad med sneakers (taget direkt från 80-talets New York, där kvinnorna pendlade i sneakers från förorterna in till Manhattan. De orkade inte åka den långa turen i klackar och därför låg deras pumps i väskan under resan för att komma till användning först vid slutstationen). Hos Alexander McQueen visade designern Sarah Burton extremt kraftfulla och samtidigt extremt feminina outfits på catwalken, bl.a. en svart blazer med påsatta draperade ljusröda 80-tals-ärmar, nästan som vingar (kanske en referens till att kvinnor kan allt – även flyga!). Personligen gläder jag mig över att bli ett med naturen i roströda toner och iklä mig lager på lager i mjuka material när bladen återigen börjar falla. GAMMAL KÄRLEK ROSTAR ALDRIG A/w 18 bjuder på en kär tillbakablick på

/ Boozt Magazine

70-talet i form av roströda kappor och långa klänningar. På internationella catwalks kryllar det av vackra oxiderade och brända rödbruna toner. Kombinera de många brända tonerna för att skapa en ton-i-ton-look, mjuka upp stilen med ljusa pudertoner eller välj elektriskt blått/lila för en vassare look. OM DU TVEKAR, SÅ TA TVÅ! Lager på lager är en stor trend och det gäller såväl jacka på jacka, som vi såg hos Balenciaga, som tröja på tröja eller byxor under klänningen. Möjligheterna att kombinera är oändliga och allt är til�låtet. Prova ton-i-ton-styling för en mer exklusiv look eller en vild och funkig mönstermix. Gärna djurtryck som t.ex. Baum und Pferdgarten. LÄDER GÅR I ARV Både som klänningar och ytterplagg, t.ex. en quiltad jacka. Välj gärna naturliga färger som har en lite mjukare look och som är lika tidlösa som den svarta. Ett snyggt läderplagg kan hålla länge och gå i arv, så kom ihåg att behandla det väl – så blir det en hållbar investering. INGET MODE UTAN GLITTER! Även denna säsong ligger fokus på glimrande metaller, framför allt silver. Gå hela vägen som hos Balmain och klä dig från topp till tå i futuristiskt silver, eller välj något mer nedtonat och använd silver för att krydda till de brända naturfärgerna med, t.ex. i form av axellånga silverörhängen. KOSTYM Behåll kostymen på ytterligare en säsong, både en oversize-blazer och byxor med breda ben. Kombinera med stora

stickade tröjor och i lager på lager, t.ex. en klänning ovanpå byxorna och en tröja ovanpå den. RUTOR MED RUTOR MED RUTOR PÅ Tendensen du inte kommer undan den här säsongen är rutor i alla dess slag blandade kors och tvärs: Prince of Wales-rutor tillsammans med pepitarutor. Skjorta och kavaj i samma köksrutor från FWSS. Den gula ”Clueless”-outfitten (inspirerad av filmen från 90-talet) som Designers Remix skickade upp på catwalken. Massor av rutiga kappor, kostymer, klänningar, väskor och sjalar. På det hela taget är en av de mest markanta trenderna den här hösten, såväl i Skandinavien som i resten av världen.

Ha det så kul!

Rikke Wackerhausen har jobbat som stylist både hemma och utomlands under de senaste 15 åren. Hon skriver regelbundet i Boozt Magazine om nya tendenser och tipsar om hur du väljer plagg för att skapa en egen garderob. Rikke är även stylist för Boozt.coms huvudkampanjer. Hon bor i Köpenhamn med sin man och deras två barn.

Rochas

Byxdräkt Stig P Style-ID: 18441968 2.490 kr

Sweater Second Female Style-ID: 17165655 1.599 kr

GAMMAL KÄRLEK ROSTAR ALDRIG! Skjorta

Junko Shimada

Färgen som hänger samman med i stort sett allt som har med 70-talet att göra, har smugit sig in i modebilderna igen. Bl.a. Rochas, Chloé och Sies Marjan visade upp vackra exempel på hur denna färg passar vackert ihop med hösten.

FWSS Style-ID: 18873741 2.349 kr

Byxor Birgitte Herskind Style-ID: 18865591 2.299 kr

Kappa Gestuz Style-ID: 17520760 2.499 kr

Boozt Magazine

/ 85

Burberry

Jacka 2nd Day Style-ID: 17955710 3.000 kr

Jacka Stine Goya Style-ID: 17961390 4.900 kr

Kappa Calvin Klein Style-ID: 17833850 4.300 kr

DUNJACKA Jackan eller västen som blev en hit under 80-talet (vem minns inte Michael J. Fox i vadderad röd väst i filmsuccén ”Tillbaka till framtiden”?) och som fick en revival i Netflix-serien ”Stranger Things” har i det närmaste blivit en återkommande klassiker. Denna säsong i en skön blandning av färger, längder och former.

Baum und Pferdgarten

Jacka Baum und Pferdgarten Style-ID: 18768469 2.599 kr

Jacka Résumé Style-ID: 18874118 1.950 kr

/ Boozt Magazine

Jacka Samsøe & Samsøe Style-ID: 17402919 1.999 kr

Kappa

Klänning

Baum und Pferdgarten Style-ID: 15177602 3.183 kr

Sand Style-ID: 16772113 4.399 kr

Chanel

TWEED

Sweater Dagmar Style-ID: 18422116 2.495 kr

Rutorna som återfinns på kappor, stickade tröjor, minikjolar och kostymer. Tweed-rutorna är här, där och överallt denna höst. De flesta stora utländska och skandinaviska märkena har gjort en variant på de klassiska rutorna som också för tankarna tillbaka till ”Working Girl” och 80-talets boss ladies. Om du ska byta ut din gamla kappa i år, så hittar du här ett urval av tweedkappor som fortfarande har en klassisk och användbar twist.

Blus Birgitte Herskind Style-ID: 18865597 1.999 kr

Marc Jacobs

Kappa Max Mara Style-ID: 18387924 7.290 kr

Jacka Samsøe & Samsøe Style-ID: 17402622 2.499 kr

/ Boozt Magazine

TIME FOR TWEED

FOTO CHRISTIAN FRIIS

Rutor med rutor på! Är det något som inte går att undgå i höst, så är det rutor i alla former och färger och på allt från jackor och stickat till byxor och väskor. Tvekar du på vad du bara måste ha denna säsong, så är svaret tweed.

/ Boozt Magazine

Kappa Selected Femme Style-ID: 18732782 2.199 kr

Stickad tröja Stine Goya Style-ID: 18867961 2.700 kr

Sjal Samsøe & Samsøe Style-ID: 17388373 899 kr

Jeans Gestuz Style-ID: 17520738 899 kr

Boozt Magazine

/ 91

Kappa Resume Style-ID: 18874106 2.100 kr

Stickad trรถja Birgitte Herskind Style-ID: 18865632 1.999 kr

/ Boozt Magazine

Kappa Hope Style-ID: 18812869 3.500 kr

Skjorta Munthe Style-ID: 18809670 1.699 kr

Jeans 2nd Day Style-ID: 17954441 1.200 kr

Stövlar Stine Goya Style-ID: 17961102 4.300 kr

Väska Baum und Pferdgarten Style-ID: 18768460 999 kr

Boozt Magazine

/ 93

Kappa Designers Remix Style-ID: 18726570 5.399 kr

Stickad tröja Baum und Pferdgarten Style-ID: 18768269 1.499 kr

Byxor Baum und Pferdgarten Style-ID: 18768231 2.299 kr

/ Boozt Magazine

Jacka InWear Style-ID: 17119789 2 300 kr

T-shirt Selected Femme Style-ID: 11305664 199 kr

Kjol InWear Style-ID: 17414012 1.200 kr

Stövlar Stine Goya Style-ID: 17961102 4.300 kr

Väska Designers Remix Style-ID: 16250758 2.750 kr

Boozt Magazine

/ 95

Stickad tröja Dagmar Style-ID: 18422176 2.195 kr

Kjol Dagmar Style-ID: 18422115 2.695 kr

Stickad tröja Birgitte Herskind Style-ID: 18865632 1.999 kr

Stövlar Stine Goya Style-ID: 17961102 4.300 kr

/ Boozt Magazine

Blazer Baum und Pferdgarten Style-ID: 18768156 3.799 kr

Stickad tröja Stine Goya Style-ID: 18867961 2.700 kr

Byxor Baum und Pferdgarten Style-ID: 18768034 2.599 kr

Stövlar Stine Goya Style-ID: 17961102 4.300 kr

Boozt Magazine

/ 97

H U R VÄ L K Ä N N ER DU DI NA G R A N NA R? Var för sig är de nordiska länderna nog små, men tillsammans är vi betydelsefulla ute i den stora världen. Visst har vi krigat mot varandra och stulit varandras land, men de senaste 100 åren har vi kommit närmre och närmre varandra i en både tvärkulturell förståelse och acceptans av varandras levnadssätt. Men frågan är dock: Hur mycket liknar vi egentligen varandra i Danmark, Sverige, Norge och Finland? Hur gamla blir vi, vad ger vi våra barn för namn, och står det samma rätter på de klassiska menyerna i länderna? Läs här och förstå dina grannländer lite bättre.

Är invånarantalet lika stort i de fyra nordiska länderna? Det är inte många länder här i Norden som kan ståta med ett högt invånarantal – det skulle i så fall vara Sverige. Sverige tar nämligen förstaplatsen med sina imponerande 10 miljoner invånare. Sverige har ungefär dubbelt så många invånare jämfört med alla de andra tre länderna. Danmark har cirka 5,8 miljoner invånare, därefter kommer Finland med cirka 5,5 miljoner och på sista plats har vi Norge vars invånarantal är cirka 5,25 miljoner. Det finns inget annat att säga än: Heja Sverige!

Har vi samma styrelseskick? När det gäller styrelseskick i Norden är vi väldigt lika. Ett land skiljer sig dock från de andra. Både Danmark, Sverige och Norge har monarki. Drottning Margrethe II sitter på tronen i Danmark, i

HUR MÅNGA MÄN TA R U T F ÖR Ä LDR A LEDIG H E T ? Den moderna mannen har de senaste åren kännetecknats av att inte vara rädd för att vrida om disktrasan därhemma, fixa kvällsmaten och sätta igång en maskin fintvätt. Men vilket land har

/ Boozt Magazine

kommit längst när det handlar om att män tar ut föräldraledighet? På en klar förstaplats har vi Sverige med 27 %, tätt följt av Norge med 21 %. Med en

något lägre procentsats finner vi Finland med 11 % och sist kommer Danmark med bara 10 %.

Kronprins Frederik och Hennes Majestät kronprinsessan Mary med barnen prins Christian, prins Vincent, prinsessan Isabella och prinsessan Josephine.

Sverige sitter Carl XVI Gustav och i Norge regerar Harald V. Det är annorlunda i Finland där man har ett blandat system med presidentstyre och parlamentarism.

Hur gamla blir vi? När det handlar om att bli gammal ligger vi här i Norden i den bättre änden av statistiken när man jämför genomsnittsåldern i världen. I Sverige och Norge är genomsnittet 82 år, Finland är uppe i 81 år och Danmark får nöja sig med 80 år.

Får vi lika många barn? Hur många barn föder varje kvinna egentligen i medeltal? Statistiken pekar på att vi inte direkt föder många barn här i Norden. Men vi föder kanske samma antal barn? Det kan man lugnt säga att vi gör. Både i Danmark, Sverige, Norge och Finland är medelta-

I Norden får vi i genomsnitt 1,9 barn.

let nämligen exakt 1,9 barn per kvinna.

Hur bra är vi egentligen i skolan? Man kan inte sova på lektionerna om man vill rankas högt i PISA-undersökningen om hur bra eleverna är i skolan. Och man måste säga att Finland har hållit sig mest vakna i följande tre kategorier: läsförståelse, matematik och naturkunskap. Finland får högst poäng av de fyra nordiska länderna i alla tre kategorier. Danmark får en andraplats totalt sett, Norge tar tredjeplatsen, medan Sverige måste nöja sig med en fjärdeplats.

Den danska restaurangen Geranium har som den enda i landet hela tre Michelinstjärnor.

KAN HOMOSEXUELLA VIGAS I KYRKAN? Det är så härligt att vara två som följs åt genom livet – oavsett om båda är av samma kön. Men är äktenskap mellan homosexuella tillåtet i de fyra nordiska länderna? Ett rungande ja blir svaret. Norge blev det första landet att tillåta vigsel av homosexuella år 2008, Sverige följde efter år 2009, år 2012 är Danmark med i leken och 2014 röstade Finland för, även om lagen inte började gälla förrän 2017.

Vad kallar vi våra barn? Vi har tagit en närmare titt på några av de populäraste namnen i Norden under de senaste åren, och frågan är om vi ger våra barn samma namn eller om det är stor skillnad. Både i Danmark och Finland är flicknamnet Sofia en klar favorit. I Sverige är man särskilt förtjust i flicknamnet Alice. I Norge kallar man många av sina flickor för Nora och pojkarna för William – jadå, ”Skam”-febern har smittat av sig på namngivningen också. Noah är ett danskt favoritnamn på pojkar, i Sverige tycker vi om Oscar och i Finland är Onni favoritnamnet. Våra favoritnamn

påminner lite om varandra, men inte helt och hållet. Hur ser det klassiska köket ut i Norden? Tittar vi ut över det gastronomiska landskapet i Norden finner vi en gemensam nämnare: Vi tycker om fisk och kött, men vi är inte riktigt överens om hur det ska tillagas. I Sverige finns den berömda surströmmingen – småsill som får jäsa i en burk. Efter ett tag blir den så illaluktande att det i många bostadshus inte är tillåtet att öppna burken inomhus. Finnarna föredrar vorschmack, en stadig rätt med oxkött, lammkött, sill, ansjovis, tomat, vitlök, inlagd gurka och inlagda rödbetor. Norrmännen älskar pinnekött

Josefin Frida Pettersen och Thomas Hayes spelar Noora respektive William i den norska TV-serien Skam, som har tagit hela Norden med storm.

med rotmos. Rätten består av torkade och saltade lamm- eller fårrevben, som ångkokas i tre till fyra timmar tills köttet lossnar från benet. Falsk hare är en dansk klassiker – och nej, det handlar inte om en hare, utan om en köttfärslimpa av fläskkött. Har vi lika många Michelinstjärnor?

Förutom det klassiska köket med sina egendomligheter på menyn bjuder de fyra nordiska grannarna också på gastronomiska stoltheter i en klass för sig – till och med av en sådan kaliber att de alla har fått en, eller till och med tre prestigefyllda Michelinstjärnor. Men vilket land

har flest? Sverige och Danmark leder när det gäller mängden erövrade stjärnor. Bägge länderna har nämligen hela 26 restauranger var med en eller flera Michelinstjärnor, Norge har sex stycken i Michelinguiden och strax efter kommer Finland med fem.

Boozt Magazine

/ 99

Vem har vunnit Eurovision Song Contest flest gånger? De flesta européer känner igen hälsningsfrasen: ”Good evening Europe and welcome to Eurovision Song Contest”. Åtskilliga miljoner människor sitter nämligen klistrade vid tv-skärmen när den årliga Eurovision Song Contest går av stapeln. Det är en tävling för för färgglada kostymer, för kvinnor med skägg – och ett fyrverkeri av konfetti. Alla fyra nordiska länder har vunnit någon gång, men Sverige är utan tvekan överlägsen mästare i musikaliska framföranden. Hela sex gånger har de vunnit Eurovision Song Contest, bland annat med den odödliga megahiten Waterloo av självaste ABBA. Norge och Danmark har båda vunnit tre gånger, och Finland

100

/ Boozt Magazine

har också vunnit, men bara en gång.

Barnböcker Vi har framstående barnboksförfattare här i Norden och är världskända för riktigt många berättelser för barn. Vem har inte somnat när mamma och pappa läser högt ur Mumintrollen av finska Tove Jansson eller Pippi Långstrump och Emil i Lönneberga av svenska Astrid Lindgren? Den fula ankungen och Elddonet av danske H.C. Andersen har alldeles säkert också varit populära som godnattsaga. Vi får inte heller glömma Karius och Baktus och Klas Klättermus och de andra djuren i Hackebackeskogen av norske Thorbjørn Egner.

Snorkfröken, en av Tove Janssons karaktärer i Mumins universum.

VILKA ÄR LYCKLIGAST? Vi är alla bland de tio lyckligaste folken i världen, men vem av oss är lyckligast? Danmark har i flera år varit den obestridliga ettan i rapporten World Happiness Report som ges ut av Sustainable Development Solutions Network (SDSN), men förra året fick danskarna

se sig slagna av Norge. I den senaste rapporten från 2018 har Finland knuffat ner Norge, som nu får nöja sig med en andraplats. Placeringarna är de följande år 2018: Finland är nummer 1, Norge nummer 2, Danmark tog en tredjeplats och Sverige är nere på en niondeplats.

Källor: norden.org, bon-vivant.dk, globalis.dk, jyllands-posten.dk, kristeligt-dagblad.dk, nyheder.tv2.dk, politiken.dk, information.dk, fyens.dk, ekstrabladet.dk

Den världsberömda svenska gruppen ABBA vann Eurovision Song Contest 1974 med sången Waterloo.

LÄDER, MOCKA OCH SKOSNÖREN

Kalendern säger till oss att det är dags att stoppa fötterna i något mer motståndskraftigt skodon, som kan stå emot såväl regn och blåst som löven som faller av träden. Kastar vi ett öga på höstens tendenser på herrsidan, står det klart att det inte är mycket som har ändrats sedan förra året. Denna höstsäsong kommer åter att domineras av de klassiska Chelsea-bootsen i mocka eller läder och Timberland-stövlarna i sin originalform och i andra former – gärna i bruna nyanser.

Skriv produktens style-ID i sökfältet på Boozt.com och hitta det du söker snabbt och lätt.

4. 3.

6. 7.

1. Dr. Martens Style-ID: 18740780 1.900 kr

102

/ Boozt Magazine

2. Shoe The Bear Style-ID: 17428390 1.450 kr

3. Timberland Style-ID: 18746492 1.499 kr

4. Timberland Style-ID: 14813235 1.999 kr

5. Dr. Martens Style-ID: 18740829 2.000 kr

6. Vagabond Style-ID: 18753540 1.300 kr

7. Vagabond Style-ID: 18753539 1.600 kr

FRÅN BRITTISKT SKYTTEGRAVSKRIG TILL DET BRITTISKA KUNGAHUSET Militären har historien i alla tider haft direkt inflytande på några av de största och mest tidlösa modeplaggen. Trenchcoaten var något som alla brittiska officerare under första världskriget hade, och nu, mer än 100 år senare, är den fortfarande mycket populär – både i punkrörelsen och det brittiska kungahuset.

Humphrey Bogart i den ikoniska trenchcoaten under inspelningen av Casablanca med Ingrid Bergman vid sin sida.

104

/ Boozt Magazine

rig och mode. Inte två företeelser som har en omedelbar koppling. Men krig har genom historien gett inspiration till några av de mest tidlösa modeplaggen. Bomberjackan bars av stridspiloter under andra världskriget, medan chinos går ända tillbaka till utstationerade brittiska soldaters militäruniformer i Indien under 1800-talet. Bomberjackan och chinos har anpassats efter tiden, medan trenchcoaten, som designades för brittiska soldater under första världskriget, nästan ser likadan ut idag. SKYTTEGRAVSKRIG, GRANATER OCH KAMOUFLAGE Trenchcoat betyder direktöversatt en skyttegravsrock, och det var i första världskrigets skyttegravar som trenchcoaten föddes och sedan fick sitt namn. Rocken var först ett lättare och mer vattenavvisande alternativ till de brittiska soldaternas militärrockar i ull, som i skyttegravarnas lera och regn blev tyngre och tyngre och därför gjorde det svårare och svårare att lägga benen på ryggen när fiendens granater började regna över soldaterna. Kragarna var extra breda för att kunna skydda hals och ansikte mot jord och träbitar från granaterna, och precis som idag handlade det om en beige, knälång rock. Den var en av de första militärrockarna i väst som designades utifrån ett kamouflagetänkande. Trenchcoaten var en av de mer praktiska militärrockarna eftersom soldaterna kunde förvara viktiga dokument i de stora fickorna, medan skärpet, som även kännetecknar rocken idag, var till för att säkra handgranater och andra handeldvapen. DETEKTIVER, FEMMES FATALES OCH ÄLSKARE Britterna var bland de segrande nationerna efter första världskriget, och den brittiska

Rock Moves Style-ID: 18279834 1.200 kr

nationella stoltheten var därför som störst när soldaterna återvände hem. Den känslan blev trenchcoaten snabbt en symbol för. De unga brittiska männen, soldater eller ej, klädde sig i rocken, och senare började även kvinnorna bära trenchcoaten som en signal om att mannen var krigsveteran och att de själva stödde soldaternas hjältemod. När andra världskriget bröt ut fanns det färre skyttegravar, men fler trenchcoats i alla länder och arméer. Tyskarnas i svart skinn, ryssarnas i rostbrun, medan fransmännens trenchcoat var marinblå. Britterna höll dock fast vid sin klassiska beigefärgade trenchcoat. Nu hade även Hollywood fått upp ögonen för den kända militärrocken. Oftast var det filmernas detektiver, gangstrar och femmes fatales som bar den brittiska trenchcoaten. Men det var särskilt Humphrey Bogart, den tidens största Hollywoodstjärna, som med succéfilmen Casablanca upphöjde trenchcoaten till ikonstatus. Från att ha varit en praktisk militärrock fick den nu samma dimension som de mäktiga, modiga och mystiska män och kvinnor, som 40-talets Hollywoodstjärnor porträtterade på den vita duken. WALL STREET, INTELLEKTUELLA OCH PUNKARE Världens ledande modehus tog sig an rocken ungefär samtidigt. Det var trenchcoatens marknad och rockens popularitet blev bara större och större under de kommande år-

Rock Dagmar Style-ID: 17350729 4.995 kr

tiondena. Affärsmännen på Wall Street under 50och 60-talet var de som först gjorde rocken till en del av kostymuniformen, eftersom den på samma sätt som kostymen signalerade att man var seriös. Rocken tilltalade även konstnärer och intellektuella, som med den tidlösa trenchcoaten kunde visa att de så klart inte följde tidens modenycker. Mer överraskande är det emellertid att 70-talets punkrörelse, som annars utmärkte sig med slitna skinnjackor, nitar och tuppkammar, plötsligt började använda trenchcoaten. Den beigefärgade trenchcoaten är fortfarande populär år 2018 oavsett kön, segment och samhällsskikt. När prins Harry och Meghan Markle offentliggjorde sin förlovning inför pressen förra året var det med en miss Markle iförd vit trenchcoat. En snabb sökning på nätet visar att den senaste medlemmen av kungahuset har en förkärlek för den gamla brittiska skyttegravsrocken, och det behöver inte vara den klassiska beigefärgade trenchcoaten, vilket kanske är ett av de mest talande kännetecknen för trenchcoaten anno 2018. Det finns plats för nyanser, som för männen primärt går i mörka färger, medan trenchcoaten för kvinnorna lätt kan vara både färgglad, pastellfärgad och blommig. Män, kvinnor, wälskare eller femme fatale – trenchcoaten är och förblir en tidlös klassiker.

Rock Hope Style-ID: 18007750 3.900 kr

Rock Whyred Style-ID: 17051049 3.000 kr

Boozt Magazine

/ 105

Din hud är i fokus! I takt med att vädret blir kallare har det blivit dags att ändra din hudvård. Från återfuktande krämer till masker som rengör och ger lyster. Vi har allt du behöver inför hösten.

106

/ Boozt Magazine

FOTO MICHAEL RYGAARD

BEAUTY TRENDS

FUKT, FUKT, FUKT Möt ditt nya vapen i kampen mot alla ålderstecken. Ansiktsoljor är ett mirakelmedel när det gäller att återfukta, strama åt och skydda huden mot problem. Allt du behöver är ett par droppar 2–3 gånger om dagen.

REN - Face oil Style-ID: 15805647 399 kr

Boozt Magazine

/ 107

MASKER MED FLERA FUNKTIONER Om du har fet, kombinerad eller torr hud är en mask din bästa vän. Detox-masker är mycket bra på att rengöra huden och återuppbygga dess fuktighet. De är också tillräckligt milda för de flesta torra och känsliga hudtyperna. Ole Henriksen - Ansiktsmask Style-ID: 16428057 435 kr

108

/ Boozt Magazine

SKRÄDDARSYDD BEHANDLING För en kombinerad hud är det bäst att använda mer än en mask, särskilt för att få bukt med envisa orenheter. För att få det optimala resultatet kan du med fördel använda en rengörande mask på de problematiska områdena och en kolmask för att ta bort orenheter och tillföra huden en fantastisk lyster. L’Oréal Paris - Ansiktsmask Style-ID: 17466250 129 kr L’Oréal Paris - Ansiktsmask Style-ID: 17466350 129 kr

Boozt Magazine

/ 109

UPPSTRAMANDE ÖGONPADS Vill du både se och känna dig yngre på ett ögonblick? Svaret är ögonpads. De återfuktar, döljer rynkor under ögonen och ger fina resultat på bara några minuter. Lancôme - Eye pads Style-ID: 17227661 595 kr

110

/ Boozt Magazine

M AKE BAC T E R I A C A R E F O R Y O U R WA R D R O B E .

Let Ě s rethink the way we take care of our garments. Extending their life makes a sustainable difference. Pure Effect brings you the next generation of garment care. Lightly perfumed, but the real power is in the active bacterial culture that gets rid of odors you don Ě t like. Embrace your inner rebel, stand out and mist your garments instead of washing them.

#lesswashing www.pureeffectsweden.com

JAG ÄLSKAR ARKMASKERNA FRÅN MIQURA! Eftersom det finns antioxidanter i masken får du genast ett lyft, eftersom den verkar uppstramande och ger huden en slätare struktur. Miqura anti-age Style-ID: 18009751 79 kr

LÅT OLE GÖRA JOBBET OM NATTEN! Denna uppstramande nattkräm är full av antioxidanter, och en unik kombination av fruktsyror ser till att din hud förnyas och föryngras medan du sover.

MIN FAVORITBODYLOTION Jag använder den dagligen. Fantastisk doft och härlig fuktgivande bodylotion från REN. REN fuktgivande vård Style-ID: 16486649 258 kr

ANNES FAVORITER

Ole Henriksen fuktgivande vård Style-ID: 16427861 655 kr

Sommaren lider mot sitt slut och det innebär att det är dags att förbereda huden inför den kalla årstiden, och för det behövs extra fuktgivande produkter. Makeupartist Anne Staunsager ger dig här sina personliga höstfavoriter. SOS FÖR ORENHETER Den genomskinliga gelen appliceras 1–3 gånger om dagen, och man kan tydligt se hur den rengör och får orenheterna att synas mindre. Shiseido serum Style-ID: 15796541 224 kr

JAG ÄLSKAR ATT... applicera denna mask på kvällen innan jag går och lägger mig. Den är ju både lugnande och fuktgivande.

EFFEKTIV RENGÖRING FRÅN RODIAL Den inte bara rengör, utan gör också att huden stramas åt och att porerna blir mindre.

Eve Lom fuktgivande vård Style-ID: 15929063 655 kr

Rodial hudvård Style-ID: 15833059 580 kr

SERUM OCH ANSIKTSOLJA I ETT Jag älskar känslan och doften av nypon från Raaw in a Jar. Raaw By Trice olja Style-ID: 15780344 840 kr

TROLLERIKRÄM! Denna färgade dagkräm ger huden massor av fukt. Först ser den ut som vilken kräm som helst, men när den appliceras aktiveras de små kapslarna med pigment och din hud får en underbar lyster och färg. Naturlig och fuktgivande. Perricone MD fuktgivande vård Style-ID: 18100113 769 kr

DENNA SOLFAKTORSPREJ FÖR ANSIKTET ÄR GENIAL Den kan appliceras ovanpå makeupen och du kan ha den med i väskan för att skydda och fräscha upp huden under dagen.

VI GLÖMMER OFTA BORT LÄPPARNA. Ha alltid ett cerat med solfaktor i väskan så att du kan skydda läpparna mot väder och vind.

Biotherm solskydd Style-ID: 17227667 250 kr

Shiseido Sun Lip Style-ID: 15796789 315 kr

Anne Staunsager är en av Danmarks bästa och mest prisbelönta makeupartister. Anne är Boozt.coms fasta skönhetsexpert och ger råd om säsongens look och trender. Hon är 37 år, har arbetat i branschen sedan 1998 och bor med sin familj i Köpenhamn.

112

/ Boozt Magazine

FRÅN APOTEK TILL VÄRLDSOMSPÄNNANDE SKÖNHETSFAVORIT Hur kunde ett nästan okänt apotek i 1850-talets New York utvecklas till att bli ett världskänt skönhetsmärke? Detta är historien om Kiehl’s.

114

/ Boozt Magazine

i befinner oss på Manhattan. Året är 1851. Gatorna sjuder av liv, och upprustningen av staden har på allvar börjat märkas i staden som aldrig sover. Nya butiker dyker upp på löpande band, bland annat ett litet apotek. Kiehl’s Pharmacy är dess namn och det liknar inget annat apotek. Har säljs varken smärtstillande tabletter eller receptbelagda läkemedel över disk. Nej, här är ambitionen en annan – nämligen att ge de förbipasserande en helt unik serviceupplevelse och förse dem med kvalitetsprodukter för hud, hår och ansikte, som uteslutande innehåller de bästa ingredienserna från naturen, till exempel örtextrakt, vitaminer och alger.

KIEHL’S AMBASSADÖRER

VÄXTVÄRKEN ÄR TYDLIG Det är idag mer än 160 år sedan som grundaren John Kiehl för första gången slog upp dörren till det lilla apoteket på gathörnet mellan 13:e gatan och Tredje avenyn. Sedan dess har mycket skett. Under de första 150 åren såldes Kiehl’s produkter uteslutande i den lilla butiken på Manhattan och i enskilda exklusiva varuhus som Barneys och Neiman Marcus. Åren därefter ökade efterfrågan på de eftertraktade skönhetsprodukterna så markant att Kiehl’s fick inse att de inte längre kunde klara av alla beställningar på egen hand. Det slutade med att L’Oréal plockade fram plånboken och köpte märket till den nätta summan av 150 miljoner dollar. Trots den nya ägaren ändrades inte visionen om att låta Kiehl’s förbli ett lyxvarumärke och inte ett märke för massproduktion. Idag är Kiehl’s större än någonsin, och produkterna kan köpas i fler än 1 000 butiker och i fler än 30 länder. Även sortimentet har fått växtvärk. Medan Kiehl’s från början endast gjorde krämer för kvinnor finns nu de populära skönhetsprodukterna också för män, barn, hundar och hästar. Med en sådan expansion och en historia som går 150 år tillbaks i tiden kan man verkligen fråga sig. Vad kan ligga bakom Kiehl’s framgångssaga? Svaret är allt annat än enkelt. GENEROSITET OCH REALISTISKA LÖFTEN Kiehl’s förmåga att hänga med i så många år beror först och främst på märkets fokus på de sekelgamla traditionerna om god service och kvalitetsprodukter med realistiska löften, som har funnits med sedan dag ett. Fortfarande möts du av Kiehl’s legendariska och något otypiska apoteksslogan ”Pröva innan du köper”, om du har vägarna förbi en av butikerna. Sloganen refererar till Kiehl’s strategi att ge kunderna produktprover i hopp om att de ska pröva dem och älska dem. Men Kiehl’s har inte bara vunnit på att vara generösa. Deras framgång beror också på att Kiehl’s ännu idag anstränger sig för att göra så naturliga och rena produkter som möjligt. Inte nog med det – Kiehl’s produkter utvecklas dessutom med tanke på miljön, eftersom den tomma förpackningen kan lämnas tillbaka till butiken för återanvändning.

Uma Thurman

Jennifer Aniston

Chloë Sevigny

kända för att vara generösa. Kiehl’s är en verklig Robin Hood som under de senaste 40 åren har arbetat utifrån ”Mission of Kiehl’s”, vilket i korta drag går ut på att de hjälper organisationer som arbetar med barn, med miljöfrågor, och med kampen mot sjukdomar som hiv och aids. Med anledning av Kiehl’s 160-årsjubileum valde märket bl.a. att donera hela 160 miljoner dollar till olika välgörenhetsorganisationer världen över. Kiehl’s omtanke om samhället har tveklöst gjort deras produkter ännu mer attraktiva på marknaden.

TRADITION OCH KVALITET

Ultra Light Daily UV Defence Kiehl’s Style-ID: 18337401 445 kr Creme de Corps Kiehl’s Style-ID: 18337100 100 kr

Midnight Recovery Concentrate Kiehl’s Style-ID: 18337218 595 kr

Det är alltså en god blandning av gamla traditioner och produkter som håller vad de lovar, en utpräglad generositet gentemot kunderna och det omgivande samhället samt lite hjälp från de stora Hollywood-stjärnorna, som har banat väg för Kiehl’s oöverträffade framgång. Du hittar Kiehl’s produkter på Boozt.com.

STJÄRNSTOFT Kiehl’s har som alla andra skönhetsmärken stark konkurrens från mängder av andra skönhetsmärken, som alla kämpar med näbbar och klor för att övertyga konsumenterna om att just de har marknadens bästa produkter på sin hylla. Något som varit en stor fördel för Kiehl’s är att de fått hjälp av några av Hollywoods främsta stjärnor med att marknadsföra sina skönhetsprodukter. Uma Thurman, Jennifer Aniston och Chloë Sevigny är bara några av de kändisar som har visat sin uppenbara förtjusning för det amerikanska kultmärket i medierna, vilket om något kan få försäljningen att gå i rätt riktning. Medan Jennifer Aniston vårdar sin kropp med bästsäljaren Creme de Corps, använder Chloë Sevigny klassikern Ultra Light Daily UV Defence SPF 50. Uma Thurman däremot gillar Midnight Recovery Concentrate.

EN MODERN ROBIN HOOD Det är inte endast mot kunderna som Kiehl’s är

Boozt Magazine

/ 115

-1-

-3-

-2-

- 6-4-

-5-

116

/ Boozt Magazine

DOFTEN AV HÖST Skriv produktens style-ID i sökfältet på Boozt.com och hitta det du söker snabbt och lätt.

PARFYMER FÖR HENNE Som med allt annat här i livet handlar det om att välja den rätta doften. Men hur ska du dofta i höst? Vi har tittat närmare på 15 av de populäraste parfymerna på Boozt.com. Kanske blir du inspirerad av favoriterna? Listan innehåller både gamla klassiker och uppfriskande nyheter.

-7-

-8-

-9-

-1-

-6-

GIORGIO ARMANI Sí Style-ID: 15829349 870 kr

VIKTOR & ROLF Flowerbomb Style-ID: 15829943 1.299 kr

-2-

-7-

HUGO BOSS The Scent Style-ID: 15795499 795 kr

MONT BLANC Lady Emblem L`Eau Style-ID: 15818896 789 kr

-3-

-8-

ZARKOPERFUME Pink Molécule Style-ID: 15911873 950 kr

VERSACE Bright Crystal Style-ID: 16225830 885 kr

-4-

-9-

PACO RABANNE Olympéa Style-ID: 15796705 865 kr

GUCCI Bloom Style-ID: 16225721 695 kr

-5ZADIG & VOLTAIRE This Is Her Style-ID: 15795460 710 kr

Boozt Magazine

/ 117

TAKE YOUR LASHES TO PARADISE. BECAU SE YOU’RE WOR TH IT.

ELLE FA NNING

R U E D E S PE TI TS C HA M PS / PA RIS

lorealparis.dk

PARADISE EXTATIC / MASCARA INTENS VOLUMEN OG EKSTRAORDINÆR LÆNGDE n n

Ultra cremet formel beriget med castorolie Innovativ & ultra blød børste

-1-

PARFYMER FÖR HENNE

-3-

-2-

-1YVES SAINT LAURENT Black Opium Style-ID: 17227590 1.465 kr

-2-

-4-

EMPORIO ARMANI Because It’s You Style-ID: 16416795 645 kr

-3RALPH LAUREN Tender Romance Style-ID: 15828647 730 kr

-4PACO RABANNE Lady Million Style-ID: 15796759 535 kr

-5LANCÔME La Vie Est Belle Style-ID: 15834115 895 kr

-6CAROLINA HERRERA Good Girl Style-ID: 16135510 865 kr

-5-

-6-

Boozt Magazine

/ 119

FREDPERRY.COM

DOFTER FÖR HONOM

-1-

-2-

Även på herrsidan är utbudet av dofter oändligt stort, och det kan vara svårt att uppskatta vilken doft som skulle passa dig perfekt. Ibland kan det hjälpa att se vad andra tar hjälp av när de ska välja doft. Nedan finns en lista över de populäraste herrparfymerna på Boozt.com.

-4-

-3-

-5-

-8-6-

-7-

-1-

-2-

-3-

-4-

-5-

-6-

-7-

-8-

RALPH LAUREN Polo Blue Style-ID: 15828551 760 kr

PRADA L’Homme Style-ID: 15797027 700 kr

DIESEL Only the Brave Style-ID: 16417184 550 kr

GIORGIO ARMANI Aqua de Giò Style-ID: 15829343 620 kr

YVES SAINT LAURENT L’Homme Style-ID: 15806877 870 kr

EMPORIO ARMANI Stronger With You Style-ID: 16417269 645 kr

HUGO BOSS Bottled Style-ID: 15797471 505 kr

JEAN PAUL GAULTIER Le Male Style-ID: 15796872 805 kr

Boozt Magazine

/ 121

Gröna växter är en viktig del av Christian Dams inredningsfilosofi, och det ger en organisk och mjuk kontrast till de mörka möblerna och rena linjerna som annars präglar hemmet. Den stora glasvasen är från Holmegaard och växten står i en glaskruka som Christian Dam själv har designat.

122

/ Boozt Magazine

EN STILSÄKER OAS

Christian Dam, 48, har startat det danska märket Custommade och bor på Nordsjälland i ett hus på 380 m2 med sin son Holger på åtta år. Christian Dam har själv varit med och ritat och byggt huset, som är inrett som ett minimalistiskt, klassiskt och kontrastfyllt universum, där tunga material, mörka ytor och rena linjer kontrasteras av ljusa glaspartier, takfönster och en växtoas i mitten av huset som tar med naturen inomhus.

I entrén står en dagbädd från Minotti. Jackan är från Custommade By Numbers och den röda tavlan är köpt hos lumas.com.

Hur kan man se att det är just du som bor här? ”Balansen mellan det moderna och klassiska är en stor del av min personliga smak, och så har huset en prägel av ett kompromisslöst materialval, som jag också jobbar mycket med i mitt arbete.”

FOTO ANDREAS STENMANN

Vad inspirerar dig i din inredning? ”Resor, hotell, restauranger och Pinterest. Jag har besökt många mysiga och snygga hotell som vart och ett på sitt sätt har inspirerat mig. Pinterest använder jag för att visualisera och stimulera mina tankar och idéer till mera konkreta val.” Har du någon inredningsfilosofi? ”För mig är materialvalet och samspelet mellan materialen viktigt, så att det skapas en balans mellan det moderna och klassiska.” Finns det något samband mellan Custommades designfilosofi och din egen personliga inredningsstil? ”Även om Custommades designestetik är lite mer färgglad och har fler tryck än

min inredningsstil, är den gemensamma nämnaren nog att jag lägger mycket tid på material och kvalitet. Det betyder allt för slutintrycket.” Vad behövs för att du ska känna dig hemma? ”Musik, mysig belysning, min son, härliga vänner och min älskade. Jag har själv varit med och byggt huset, och det ger mig en extra stark anknytning till platsen.” Vilket är ditt favoritrum i huset? ”Köket, som jag själv har designat och låtit bygga, skapar hemtrevnad med det mörka träet i kontrast till ett stort, öppet och ljust rum med direkt utgång till trädgården. Rummet är centralt i vår vardag med arbete, läxor och roliga fester.” Vad är det som kännetecknar ett gott hem? ”Ett gott hem för mig är ett hem där man märker att det finns en personlighet och att stämningen är god. Dagsljus och gröna växter är viktiga kvaliteter som ger hemmet en känsla av liv. Jag behöver ha naturen tätt in på mig i en stressig vardag.”

Boozt Magazine

/ 123

”Även om Custommades designestetik är lite mer färgglad och har fler tryck än min inredningsstil, är den gemensamma nämnaren nog att jag lägger mycket tid på material och kvalitet. Det betyder allt för slutintrycket.” – Christian Dam

124

/ Boozt Magazine

Det stora, runda marmorbordet är hemmets mittpunkt. Där sitter Christian och sonen Holger och gör läxor, arbetar och äter middag med vänner och familj. Hope-lampan är designad av Francisco Gomez Paz för Luceplan och stolarna är från Walter Knoll.

Vad är din senaste investering till bostaden? ”Det stora, runda matbordet i marmor har jag själv designat och låtit tillverka i Italien. Det var en svår uppgift att hitta ett marmorblock som kunde skäras så stort att vi kunde sitta 10 personer runt det, men det var det verkligen värt. Ett runt bord är fantastiskt för gäster och möten, eftersom alla vid bordet kan delta i samtalet.” Vad är nästa sak som du ska skaffa till din bostad? ”Ett bordsfotbollsspel. Min son och jag älskar att spela bordsfotboll, och det är något både hans och mina vänner kan ha roligt med. Men det kommer antagligen att stå i hans rum.” Vilken är din favoritmöbel? ”Mina matbordsstolar från Walter Knoll. De är fantastiska för alla tillfällen, och bäst av allt är att man sitter riktigt bra och länge i dem.” Vad älskar du mest i bostaden? ”Min växtvägg som delar hemmet och ger ljus och liv. En trädgårdsmästare sköter den så att den håller sig fin och fräsch hela året.” När du har haft en lång arbetsdag och bara vill koppla av, var vill du vara då? ”I vilstolen i trädgården på sommaren och framför den öppna spisen på vintern.” Det stora konstverket är från Maria Marstrand och den öppna spisen från M Design.

Vad berättar din inredning av din bostad om dig som person? ”Antagligen att jag är kvalitetsmedveten, detaljinriktad, kompromisslös, kreativ och stilmedveten.”

Boozt Magazine

/ 125

Hyllan är specialbyggd av en snickare och rymmer böcker, inspiration och fina minnen.

När du ser tillbaka, finns det då något som du aldrig ångrar att du har investerat i? ”Min växtvägg som finns mitt i huset. Det är ett fantastiskt sätt att integrera naturen, och den ger dagsljus och stämning året runt. Också om vintern när det snöar ned genom huset.” Vad tycker du är en bostads viktigaste uppgift? ”Att skapa trygghet och hemtrevnad med plats för både en rofylld vardag och fest med familj och vänner.” Vad bör det finnas i varenda hem? ”God karma och choklad.” Vad ska man helst investera i, och vad kan man spara på när man köper saker till sitt hem? ”Jag föredrar att investera i funktionalitet och kvalitet som jag kan ha glädje av och njuta av varje dag – som t.ex. ett kök. Då skulle jag hellre spara på att köpa lite billigare bruksvaror, där funktionaliteten inte beror på kvaliteten och priset.” Vilka är dina tre bästa inredningstips? ”Kombinera estetik, funktionalitet och hemtrevnad – så är du hemma. För mig ska möbler både vara funktionella, sköna att använda och unika i sin design. Det är viktigt att det finns kontraster som uppväger varandra. Jag har t.ex. många mörka ytor, som jag tycker är fint, men just därför har jag inrett hemmet så att det är så öppet och ljust att de mörka delarna inte blir för tunga. Allt ligger i kontrasterna.”

126

/ Boozt Magazine

Den neon orangea lampan från E15 föll Chri stian pladask för när han stötte på den i Berlin.

På den runda tavlan, som är köpt hos lumas.com, hänger en sidenskjorta från Custom made.

Den gröna oasen tar in na turen i hemmet och ger ljus. Den har gjorts av Deichmann Planter och kräver ett besök från en trädgårds mästare då och då om den ska förbli grön.

Spegelbordet från Rue Verte pryds av en kristallvas, köpt hos Areastore, och inspirations böcker. Mattan är från Rue Verte.

Boozt Magazine

/ 127

WALKING ON

SUNSHINE Frisk luft, motion och vacker natur. Fotvandring är en av de riktigt stora hälsotrenderna just nu. Både yngre och äldre generationer hoppar i vandringskängorna och ger sig ut för att hålla kroppen igång och för att få en fantastisk naturupplevelse – antingen på egen hand eller i grupp. Lyckligtvis behöver man inte åka långt bort för att gå på vandringstur. Norden erbjuder nämligen massor av vackra vandringsdestinationer.

128

/ Boozt Magazine

VANDRINGSTUREN GÅR TILL …

FEM VACKRA VANDRINGSDESTINATIONER I NORDEN -1-

-2-

HÆRVEJEN (OXVÄGEN), DANMARK Längs den jylländska åsen löper en vacker vandringsled längs ett backigt landskap med sjöar och mossar, branta sluttningar, frodiga skogar och öppna hedar. Oxvägen är mer än 500 km lång och längs leden passerar man bl.a. gravhögar och historiska kyrkor, samt vindskydd och härbärgen där man kan övernatta. Oavsett om du vill ta en dagstur eller vara borta i flera veckor finns det goda möjligheter att hitta en fin led som passar dina vandringsdrömmar. Läs mer på haervej.dk

HÖGA KUSTEN, SVERIGE En av de vackraste vandringslederna är den 128 km långa leden vid Höga Kusten i Sverige. Leden finns med på Unescos världsarvlista över skyddsvärda natur- och kulturområden. Stigarna går bl.a. genom tät skog i Skuleskogens nationalpark, längs sceniska kustlandskap, över höga klippor och genom den 200 meter långa bergssprickan Slåttdalsskrevan. Turen är uppdelad i 13 etapper med olika svårighetsgrad och längd, så det finns något för allas smak. Det finns dessutom flera övernattningsmöjligheter längs stigarna. Läs mer på hogakustenleden.com

TRE GODA SKÄL: DÄRFÖR SKA DU VANDRA 1. Du får massor av frisk luft och får uppleva lugnet i den vackra naturen. 2. Du rör på dig och stärker din kondition, ditt skelett, dina senor och leder. 3. Alla kan vara med oavsett ålder, form eller skador. Se bara till att välja en led som passar din nivå.

-3-

KARHUNKIERROS, FINLAND I Finland gömmer sig flera unika vandringsplatser, bl.a. Karhunkierros i Oulanka nationalpark. Det är en av de mest besökta finska vandringsdestinationerna – och det är lätt att förstå. På en vandringstur i området kan du bl.a. njuta av stora barrskogar, forsande älvar och backiga landskap. Ledens totala längd är 80 km, men den är uppdelad i flera kortare leder. Om du väljer en lång led kan du övernatta i en av de små stugorna längs stigarna. Läs mer på nationalparks.fi

-4-

BESSEGGEN, NORGE Den 16 km långa Besseggenleden är en av populäraste endagsturerna i Norge. Den högsta punkten ligger 1 743 m.ö.h. och därifrån har man en fantastisk utsikt över det stora bergsområdet i Jotunheimen nationalpark, där några av Nordeuropas högsta fjälltoppar finns. På den ena sidan av Besseggen kan man se ut över den gröna sjön Gjende och på den andra den djupblå sjön Bessvattnet. Läs mer på besseggen.net

-5-

ÖSTERLEN, SVERIGE I det sydöstra hörnet av Skåne går den 187 km långa Österlenleden i ett område fullt av omväxlande natur. Sträckan går bl.a. längs vackra sandstränder och genom fiskehamnar och naturreservat, stora bokskogar och mysiga äppelodlingar. Leden är uppdelad i 14 etapper på mellan 6 och 24 km, och om du blir trött eller hungrig längs vägen kan du pausa på ett av ledens många hotell, bed & breakfast eller caféer. Läs mer på skaneleden.se

DET HÄR BEHÖVER DU

Skor Salomon Style-ID: 16450359 1.699 kr

Sport-bh Salomon Style-ID: 16450397 499 kr

Ryggsäck Salomon Style-ID: 12598201 1.099 kr

Jacka Didriksons Style-ID: 18551683 1.699 kr

Byxor Didriksons Style-ID: 18551987 1.199 kr

Boozt Magazine

/ 129

A LL A M Ä R K E N PÅ B O O Z T.C O M Fashion # 2ND DAY 2nd One 3.1 Phillip Lim 66 North A Abecita Adax Adidas Original ÁERON Aldo Alexander Wang Alpha Industries American Vintage Andiata ANGULUS Apair Arnie Says ATLAS DESIGN ATP Atelier B B&O Play Balenciaga sunglasses Bally Barbour Baron Baum und Pferdgarten Becksöndergaard Bertoni Betty Barclay Bianco Billi Bi Birgitte Herskind Birkenstock Björn Borg Blend BLK DNM BOSS Brandtex BRAX Brixtol Textiles Bruun & Stengade Bruuns Bazaar Bud to rose Burberry Sunglasses BUSNEL By Malene Birger By Malina by Ti Mo Bye Bra C Cala Jade Calvin Klein Carla F Carrera Carvela Kurt Geiger Caterpillar Cathrine Hammel CHANTELLE Cheap Monday Clarks Claudio Coach Coccinelle Cole Haan Converse Cornelia Webb COSTER COPENHAGEN CR7 Cream Custommade D Dagmar Dale of Norway Davida Cashmere Day Birger et Mikkelsen DAY et Decadent Decoy DEPECHE Designers Remix Desigual Diadora Diana Orving Diana von Furstenberg Diesel DKNY Dolce & Gabbana Sunglasses Dr. Denim Dr. Martens Dune London DyrbergKern E EA7 Eastpak ECCO Edblad EDC by Esprit Edwin

130

Egtved Ellesse Emporio Armani Esprit Eton F Falke Fall Winter Spring Summer Femilet Fendi Sunglasses Filippa K Filling Pieces FitFlop FIVEUNITS Forét Frame Frank Dandy Fransa Fred Perry FREE|QUENT French Connection Furla G Gabor Ganni GANT Gardenia Garment Project GEOX Gerry Weber Gestuz GiGi Fratelli Giorgio Armani Sunglasses Gucci GUESS H Hackett HAN Kjøbenhavn Hanky Panky Havaianas Heidi Klum Henri Lloyd Herschel Hilfiger HOLZWEILER Hope Hudson HUGO Hunkydory Hunter I ICHI Ida Sjöstedt Ilse Jacobsen Imitz Inuikii InWear IRO Izabel Camille IZOD J J brand J. Lindeberg JBS Jewlscph Jim Rickey Julie Sandlau Jewellery Jumperfabriken JUNK de LUXE Just Female K Kaffe Kaibosh Karl Lagerfeld Kate Spade New York Kendall+Kylie Kenzo KG by Kurt Geiger Knowledge Cotton Apparel Kunert Kurt Geiger London L La Martina Lacoste LaCrosse Lady Avenue Lagerfeld Lauren Ralph Lauren Lee Jeans Le-Fix Leowulff Les Deux LEVI´S Lexington Company Libertine-Libertine Lindbergh Line of Oslo Lloyd Lollys Laundry Love Moschino Love Stories Lovechild 1979 LUMI Lyle & Scott

/ Boozt Magazine

M M Missoni Mads Nørgaard Magic Bodyfashion Maidenform Makia Marc Jacobs Sunglasses Women Marciano by GUESS Marella Maria Black Marie Jo Marimekko Markberg Masai Matinique Max & Co. Max Mara mbyM MDK / Munderingskompagniet Michael Kors Minimum Minus Misfit Missya Miu Miu Sunglasses MJM Modström Moon Boot Morris MOS MOSH Moves mp MSGM Munthe N Nanso Native North NEUW New Balance NN07 Noa Noa NOTABENE Notes du Nord nué notes O Oakley Octopus ODD MOLLY ONLY Oscar Jacobson P Palladium Panos Emporio Park Lane Part Two Pavement Peak Performance Pennyblack Pernille Corydon Jewellery Persol Persona by Marina Rinaldi Peter Kaiser Pieszak Pilgrim Playboy Footwear Please Jeans Polaroid Polo Ralph Lauren Prada Sunglasses Pretty Polly Primadonna Pulz Jeans Pura Lopez Q QUAY AUSTRALIA R R/H Studio Rabens Saloner rag & bone Raiine Rains Ravn Ray-Ban RE:DESIGNED EST 2003 Rebecca Minkoff Repetto Paris Resteröds Résumé Richmond & Finch RODEBJER Rosemunde Royal RepubliQ Russell Athletic S Saint Tropez Sam Edelman Samsøe & Samsøe SAND SANDQVIST Sargossa Scotch & Soda SDLR Seafolly

Sebago Second Female Selected Femme Selected Homme Shepherd Shine Shock Absorber Shoe The Bear Sif Jakobs Jewellery Signal Signature Simone Pérèle Six Ames Skechers Skiny sloggi Sneaky Steve SNÖ of Sweden Sofie Schnoor Soft Rebels Sonia Rykiel SOPHIE by SOPHIE Sorel Soulland Soyaconcept Spanx Speedo SPO Sportmax Code Stand Stella McCartney Stella Nova Steve Madden Stig P STINE GOYA Storm & Marie Strellson Stutterheim Stylein Sunseeker Superdry Superga Svea Swedish Hasbeens Swedish Stockings Syster P T T by Alexander Wang Taifun Tamaris Tateossian Ted Baker The Lab Theory Thomas Sabo Tiger of Sweden Timberland Toga Pulla Tom Ford Sunglasses Tommy Hilfiger Tommy Jeans Tomorrow TOMS Tonsure TOPECO Totême Triumph Twist & Tango U UGG Unisa United Colors of Benetton UNMADE Copenhagen V VAGABOND Valentino Sunglasses Valerie Vanessa Bruno VANS Vero Moda Versace Sunglasses Viking Vila Vogue W Weekend Max Mara Whyred Wiki Woden Wolford Won Hundred WONDERBRA Wonders Wood Wood Wrangler X XO Shirtmaker by Sand Copenhagen Y YAS Z Zadig & Voltaire Zoe Karssen

Beauty A Abercrombie & Fitch Akademikliniken Skincare American Crew Amouage Anastasia Beverly Hills Aramis Atelier Cologne Aurelia Probiotic Skincare bareMinerals B Beautyblender Bio-Beauté by NUXE Biotherm Bobbi Brown Boucheron Burberry BVLGARI C Cacharel Calvin Klein Carolina Herrera Carven Chloé Ciaté London Clarins CLEAN Clinique Coach Fragrance Cremorlab D David Beckham Davidoff Diesel - Cosmetics Dolce & Gabbana Donna Karan/DKNY Fragrance E Elie Saab Elizabeth Arden Ellis Faas Essie Estée Lauder Estelle & Thild EVE LOM G GB by Gun-Britt Giorgio Armani Gucci h Helena Rubinstein Histoires de Parfums House 99 Hugo Boss Fragrance I Ilse Jacobsen SPA & Beauty Invisibobble Isadora Issey Miyake J James Read Jean Paul Gaultier Jimmy Choo John Varvatos K Karl Lagerfeld Fragrance Kenzo Fragrance Kiehl’s L La Perla La Prairie Lacoste Lancaster Lancôme LashFood LING New York L’Oréal Paris M M.A.C. MÁDARA Maison Margiela Malin+Goetz Marc Jacobs Max Factor Michael Kors Miqura Missoni Miu Miu MIZON Mont Blanc Murad N Nails Inc Narciso Rodriguez Nõberu Nude by Nature NUXE NYX PROFESSIONAL MAKEUP O OBED Ole Henriksen OPI Origins P Paco Rabanne Parfums de Marley

Paul Smith Perricone MD Philip Kingsley Prada Proenza Schouler R Raaw in a jar Ralph Lauren Remington REN Revlon Cosmetics Rodial S Shangpree Shiseido SIGR Skin Republic Stella McCartney Swiss Clinic T Tangle Teezer Thierry Mugler Tiffany Tocca Tom Ford Tommy Hilfiger U Urban Decay V Valentino Van Cleef & Arpels Versace Verso Viktor & Rolf W Windle & Moodie Y Youngblood Yves Saint Laurent Z Zadig & Voltaire Zarkoperfume

Müsli by Green Cotton N name it Naturino Noa Noa miniature Nova Star P PAX Petit by Sofie Schnoor Petrol Industries Polarn O. Pyret Pom pom Poppy Rose Popupshop Primigi R Ralph Lauren Ray-Ban Reima S Småfolk Soft Gallery Someday Soon Superfit T Tao & friends The New The Tiny Universe Ticket to Heaven Timberland Tommy Hilfiger U Unauthorized Unisa United Colors of Benetton W Wheat Z Zadig & Voltaire

Kids

# 2XU 66 North A Adidas Arena Asics B Björn Borg BOSS Bula C Casall Champion Columbia Sportswear Craft D Didriksons E EA7 ECCO Esprit Sport F FILA Filippa K Soft Sport H Helly Hansen Hummel J J. Lindeberg K Kari Traa L Lacoste Lyle & Scott m Merrell N New Balance Newline O Oakley Odd Molly Onitsuka Tiger Only Play P Pajar Peak Performance Puma R Ralph Lauren Reebok Russell Athletic Röhnisch S Sail Racing Salomon Saucony Saucony Originals Skins Skogstad Superdry Sport T The North Face Tretorn U Under Armour V Viking

A Adidas Originals Aigle ANGULUS Arauto RAP B Billieblush Birkenstock Bisgaard Bobux New Zealand BOSS Bundgaard C Calvin Klein Carrément Beau CeLaVi Converse Crocs CTH MINI D Diesel Disney by Wheat DKNY kids E ECCO F Freds World by Green Cotton FUB G Gardner & the Gang Geggamoja GEOX Gobabygo GUESS Kids Gulliver H How to kiss a frog Hummel Hunter Hust & Claire I I dig denim K Karl Lagerfeld Children Kavat Kenzo Enfant L Lego wear Levi’s Kids Liewood Little Marc Jacobs Little Remix Lyle & Scott Junior M MarMar Cph Melton MeToo Mikk-Line Mini A Ture Minymo molo Move by Melton

Sport

EVERYDAY IS A BASELAYER DAY

NN07 FA L L & W I N T E R 2 018

NN07.COM