Revista Boulevard N°33 by Revista Boulevard

Entrevista a Arianna Valc谩rcel Nuestra modelo de portada

Los Chang-Say Wong El legado creativo en construcci贸n

PUBLISHER Juan Périco EDITOR Andrés Velarde Moreno REDACCIÓN Isabella Cienfuegos Giuliana Orrego Ricardo Sarria Gomí Roxana Silva COLABORADORES Rosa María Cifuentes Ianka Miranda Juan Pablo Quiñe Gonzalo Tafur Rafael Zavala

Índice

CoordinaciÓn General y Edición Gráfica Mariella Hague DISEÑO GRÁFICO Franco Gutiérrez DIAGRAMACIÓN Karina Cox, Nathaly Rodriguez, Daniel Yucra para BRÍNCALA, Laboratorio Gráfico CORRECCIÓN Antonio Albitres FOTOGRAFÍA Omar Lucas Franco Rospigliosi Ricardo Villanzona

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Adiós excesos El verano terminó y ya no existen excusas para seguir comiendo y bebiendo sin control. Es momento de desintoxicarnos antes de que nuestra salud resulte afectada.

Belleza natural y extrema

En la Patagonia argentina, la naturaleza es la protagonista ante los ojos atónitos de los visitantes. Ballenas, glaciares, bosques y cabañas conforman un destino irrepetible.

Herencia creativa La familia Chang-Say Wong, fundadora de la constructora Armando Paredes, confirma la premisa de que, a nivel creativo, lo que se hereda no se hurta.

Mariela Flores-Guerra N: (99)405*7368 / C: 94017-0795 mariela@pazospublicidad.com Guadalupe Sal y Rosas N: (99)405*7920 / C: 99789-7272 guadalupe@pazospublicidad.com ADMINISTRACIÓN Latino Publicaciones S.A. Natalia Ilioukhina administracion@latinopublicaciones.com Av. Pardo y Aliaga 680, Oficina 407, San Isidro T: (511) 222-6744 / N: (99)818*5112 IMPRESIÓN Cecosami Calle 3, Lote 11, Manzana E Urbanización Santa Raquel, Ate Vitarte T: 625-3535 Si tienes algún evento en el Boulevard, contáctanos a: mkt@boulevardasia.com T: 530-7395 / N: (99)814*7822

66 Moda Esta temporada las grandes casas de moda pusieron a Madrid nuevamente ante la mirada del mundo.

PUBLICIDAD Y MARKETING Ana Pazos Pastor Gerente General PAZOS PUBLICIDAD Calle Las Gardenias 420, Of. 201, Monterrico, Surco T: (511) 344-1026 / (511) 344-0874 N: (99)402*3404 / C: 94170-4473 ana@pazospublicidad.com

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Paredes como vitrinas Ya sea en vinilos o en marcos, la fotografía ha tomado un inusitado impulso como elemento en la decoración de interiores.

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Compras por impulso Sepa qué es el neuromarketing de la mano de Liliana Alvarado, autora del libro “Brainketing”, que trata sobre las compras como mecanismo neurológico.

Revista Boulevard es una publicación de Inversiones Castelar S.A.C. Calle Bolognesi 495, Urbanización Los Ficus, Santa Anita E-mail: mkt@boulevardasia.com T: 311-5030 / N: (99)814*7822 Editada por Av. Pardo y Aliaga 680, Oficina 407, San Isidro E-mail: administración@latinopublicaciones.com T: (511) 222-6744 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2008-07581 Revista Boulevard agradece a APRILS, a la alcaldía de Asia, a la comunidad campesina de Asia, a todos los clubes de playa y a los locatarios de Boulevard de Asia. Revista Boulevard no se solidariza necesariamente con el contenido de los artículos, que son responsabilidad de sus autores, ni con el contenido de los anuncios publicitarios. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin autorización de la empresa editora.

Editorial

Si bien el verano terminó oficialmente, en el Boulevard de Asia la diversión continúa.

Pese a que el 22 de marzo se inició oficialmente el otoño en Lima, el sol, el mar y la diversión continúan hasta el fin de la temporada de verano, en Semana Santa, que por suerte para los amantes del verano este año cayó a mediados de abril, alargando el disfrute por algunas semanas más. Sin embargo, hay que abrigarse pues en las noches una ligera brisa amenaza con quebrar nuestra salud con un impertinente resfrío. El Boulevard de Asia, con sus tiendas, malls, supermercados, restaurantes, bares, discotecas y espectáculos, también continúa ofreciendo diversión y disfrute a los visitantes que se rehúsan a dar paso al otoño. Y como siempre, la revista Boulevard mantiene el interés de sus lectores con entretenidas notas sobre diversos temas. En esta edición, encontraremos artículos que ayudarán a recuperar la lozanía de la piel y la figura luego de los meses de verano. Además, íntima entrevista a la creativa familia Chang-Say Wong y conoceremos de cerca el mundo de María Elena Cornejo, una experimentada crítica gastronómica. También, viajaremos a la Patagonia argentina para avistar ballenas y recorreremos la Interoceánica Sur para llegar al Mundial Brasil 2014. Así que no se lamente, la fiesta durará unos días más y depende de nosotros que el invierno siga siendo igual de intenso y divertido hasta que, a fin de año, volvamos a poblar las hermosas playas y el espectacular Boulevard de Asia. 4

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Salud y bienestar

Moda

Salud y bienestar Salud y Bienestar

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SALUD Y BIENESTAR

¿Qué tipo de

estudiante eres? En estos tiempos, quien quiere progresar debe estudiar siempre. Ante esta situación cabe preguntarnos ¿qué tipo de estudiante somos?

Los tiempos han cambiado y, si bien la llegada de la tecnología permite acceder a mayor información en corto tiempo, el inadecuado uso de las mismas resulta contraproducente cuando los estudiantes carecen de voluntad y entusiasmo por aprender. A ello se unen otros factores psicosociales que han traído un cambio particular en la actitud de quienes acceden a estudios superiores, muchos de los cuales no son nada buenos y desatan terribles consecuencias, sobre las que los invito a meditar para reaccionar. Perfil del estudiante de hoy Luego de estudiar el nivel de los alumnos de pregrado y posgrado en las principales universidades y centros de enseñanza superior de Lima, los informes de las áreas académicas arrojan los siguientes problemas: el 75 % de estudiantes posee problemas para concentrarse y leer, el 83 % siente desgano y evade investigar, el 72 % oye pero no escucha los lineamientos de los docentes y sigue las actitudes del grupo, el 85 % trata de justificar su desidia y poco esfuerzo para estudiar y el 70 % hace sus trabajos a última hora y posterga lo importante 8

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por flojera, comodidad o porque considera que pasar raspando no importa. Por la cantidad de años que llevo en cátedra, he podido realizar una evaluación de cómo han evolucionado los estudiantes en el pregrado

Una de las cosas más penosas para un docente que ama su servicio es desaprobar a estudiantes. y posgrado. Además, charlando con colegas que dictan Sociología, Realidad Nacional y Fundamentos de la Comunicación, Semiología, entre otras disciplinas, llegamos a la conclusión que estamos en emergencia porque la cantidad de nuestros desaprobados, retirados de los cursos y tensión de estudiantes y docentes está creciendo. Tras cruzar información con colegas de otras casas de estudios, al ver sus cifras y dialogar, llegamos a las conclusiones que aquí comparto.

Sociales

SALUD Y BIENESTAR Tipos de estudiantes

• Los que buscan aprender, responsables

y juiciosos:

Representan el porcentaje más bajo en los centros de enseñanza superior y se caracterizan por ser puntuales, ordenados, leen con dicha y preguntan siempre las dudas que los aquejan. Investigan con pasión, son creativos y llevan un orden de sus agendas. Saben controlar sus emociones y obtienen altas calificaciones, ingresan a practicar pronto y resultan bastante serviciales con el grupo y sus docentes.

y ver sus caras de miedo, pena, mendigando un punto más para pasar. A veces “para curar hay que herir” y muchos de los colegas con los que laboro estamos en la lista de los profesores “verdes”, “bravos”, porque somos exigentes. Así nos pongan cara de pena, si el alumno merece el desaprobado, no nos tiembla la mano ni un poquito para jalarlo, pero es importante explicarle al estudiante las razones. Necesita escuchar lo que el docente ha evaluado sobre su rendimiento y, si es posible, lo que observa de él como persona, para ayudarlo a ser mejor.

• Los que estudian lo que les gusta y

desprecian lo que no les gusta:

En este grupo encontramos a quienes, si el curso les parece fácil o les gusta el tema, le ponen empeño; y si el curso les resulta más complejo, le comienzan a coger tirria y no solo no estudian, sino que buscan pasar con las justas.

La palestra de Pharmaton

Cada domingo podrás disfrutar de la palestra de Pharmaton® , donde podrás poner a prueba tu resistencia. Te invitamos a visitarnos en el Pentagonito, cruce de Av. San Borja Norte con Av. Boulevard, en Surco. ¡Ven y pasa un gran momento! Ya lo sabes, toma Pharmaton®.

01. Manuel Alberto Jiménez. 02. Claudia Joo. 03. José Antonio Sifuentes. 04. Claudia Uribe y Claudia Joo.

• Los que hacen vida social y acuden a

clases por obligación:

Son los más complicados en todo, porque son impuntuales, faltan a clases, odian leer e investigar, tienen problemas para escribir mínimos trabajos, se distraen con facilidad y siempre le echan la culpa de sus errores a los docentes. Muchos de ellos padecen ansiedad, sus mentes solo están concentradas en la juerga, salidas o pareja; otros en videojuegos y otras dependencias.

De los perfiles expuestos, el tercero viene aumentando considerablemente y podría decir que he notado que los alumnos de este grupo tienen fuertes problemas de memoria. No logran escribir párrafos completos o coherentes, se expresan con modismos, paralenguaje (tonos) alienado y carecen del sentido académico que implica estudiar algo superior. Perder para aprender Una de las cosas más penosas para un docente que ama su servicio es desaprobar a estudiantes

Viven el verano A los padres No abandonen a sus hijos en el aprender. No basta con pagar el colegio o la universidad. No crean que, porque es más costoso, será bueno. Deben charlar mucho con sus hijos, comprender, dar ejemplo, enseñar y mirarlos con amor y también disciplina. Un buen padre sabe que tal vez no sepa de todo, pero hace el máximo esfuerzo por enseñar a sus hijos a ser responsables, ordenados, valorar lo que aprenden. Sean rectos y corrijan con amor y constancia. Lean, investiguen, ordénense y anoten todo lo que necesitan sus niños. Mis felicitaciones para los estudiantes responsables, luchadores, que tienen sueños y van por ellos con garra y constancia.

01. Santiago Ortiz de Zevallos, Patricio Irigoyen y Sebastián Torres Llosa. 02. Cristiano Mogrovejo, Claudio Mogrovejo, Ricky y Ricky Barthelmess. 03. Micaela García Belaunde, Maricel Escudero, Luisiana Escudero, Juan Carlos Escudero y José Pablo Moscol. 04. Aída Davis y Carlos Camino.

Rosa María Cifuentes es

comunicadora, investigadora, escritora y especialista en comunicación no verbal y coaching ontológico.

@ resurge.consultora@gmail.com

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SALUD Y BIENESTAR

Adiós a los excesos

de verano El verano terminó y ya no existen excusas para seguir comiendo y bebiendo sin control. Por el contrario, es momento de desintoxicarnos antes de que nuestra salud resulte afectada.

la única forma de devolverle energía y vitalidad”, advierte la especialista, tras señalar que existen ciertos alimentos que contribuyen a la eliminación de toxinas. El agua de boldo con apio hace maravillas para el organismo. Tome durante dos semanas esta bebida para que su hígado se purifique y para evitar la retención de líquidos. La ayudará a sentirse mejor. Otra opción para purificar su organismo es alimentarse dos días a la semana, durante quince días, con dos tipos de frutas, no más. Esto desinflamará las células.

Una opción para purificar el organismo es alimentarse dos días a la semana con dos tipos de frutas, no más. La nutricionista María Teresa Zumarán, de la Clínica Ricardo Palma, recomienda durante diez días seguir una dieta rica en frutas y verduras, y consumir solo una ración de carne al día, de preferencia pollo o pescado para acelerar su digestión. Durante este tiempo, se debe prescindir del azúcar, de los postres, así como de los embutidos, de los panes y de los cereales. Sin embargo, recalca que este régimen es por un tiempo limitado, pues el organismo necesita de todos los nutrientes para mantenerse fuerte y sano. “Lo que se busca es eliminar parte de las sustancias tóxicas acumuladas en los últimos meses, para después seguir una dieta balanceada que le ayude a conservarse en forma y saludable”, manifiesta la experta. Añade

Los excesos en la alimentación, el consumo indiscriminado de embutidos, de alcohol, y las continuas amanecidas de los últimos meses pueden haber deteriorado su organismo. La doctora Nancy Sánchez, de Vida Larga, explica que muchas personas después de la temporada de playa no solo tienen varios kilos de más y problemas de digestión; también lucen hinchadas y con la piel marchita. A las mujeres, por ejemplo, se les suele acentuar la celulitis y la sensación de pesadez en las piernas. A los hombres, casi siempre se les inflaman los ojos y el abdomen. 12

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Esto se debe básicamente al incremento de cortisol en el organismo, que genera que la masa muscular se inflame; mientras que la baja producción de la hormona de crecimiento favorece la formación de depósitos de grasa y la mala circulación. Por su parte, el alcohol hace que el hígado, el corazón y el cerebro funcionen de manera inadecuada, lo que se traduce en dificultad para dormir, ansiedad y aparición de arrugas prematuras. “Por todas estas razones, el cuerpo necesita fisiológica y terapéuticamente recuperarse. Es

Dieta para desintoxicación rápida (solo dos días) Desayuno • Un plátano de seda con un pírex de fresas Refrigerio • Un plátano de seda Almuerzo • Dos plátanos de seda con un pírex grande de fresas Merienda • Un pírex de fresas Cena • 2 plátanos de seda con un pírex de fresas

que el consumo de líquidos es vital para ayudar a los riñones a que puedan deshacerse de los desechos. Debe consumirse diariamente dos litros y medio de agua, sin azúcar. Las bebidas rehidratantes están prohibidas, a menos que realice ejercicios. Las gaseosas también deben excluirse. No son buenas, así sean dietéticas. Tome nota de la opción de dieta que proponemos. Le aseguramos que le ayudará a recuperar su estado ideal en muy poco tiempo.

Sociales

Sol de otoño

01. Paul Allemant y Daniella Cabrera de Allemant. 02. Ignacio Aliaga, Camille Dibós, Lorenzo Agramunt, Aníbal Aliaga, Catalina Aliaga y Aníbal Aliaga. 03. Tamara Kilimajer y Diego Vizcarra. 04. Daniela Lloreda, Francia Onrubia, Liani León Rubia, Cayetano Onrubia, Romina Sánchez y Lorenzo Lloreda. 05. Jessica Mc Farlane y Guillermo Acuña. 06. María Luisa Arriaran y Cecilia Garrido Lecca. 07. María Ganoza Lossio, Víctor Ruiz Caro, Juan Luis Canales, Nicolás Lindley Lossio y Nicolás Pacheco.

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Sociales

Un mar de alegría

08. Diego portugal y Rafael Torres 09. Pietro Salsi. 10. Ahnia Allemant, Juan Ignacio y Juan Diego Pazos Miró Quesada y Paul Stephano Allemant. 11. Vicente Navarro. 12. Luc Denemoustier y Lucca Baertl. 13. Miranda Uzategui.

01. Diego, Stefano, Italo y Alegra Silva. 02. Valeria Planas, Alexia Rosado, Antonio Behr, Isabella Plana y Mikela Behr. 03. Cristiano Mogrovejo y Ricky Barthelmess. 04. Ania y Santiago Berckholtz. 05. Martín Sabogal, Gonzalo Salazar, Ricardo Belmont y Juan Pedro Prado. 06. Alfonso Ruiz. 07. Claudio, Patricio y Adriano Croci.

Sociales

8va Exhibición de Campeones de Marinera ASIA 2014

07 02 01 01. Carlos Ibarcena y Lilian Acuña. 02. Los Sobrinos de la Marinera, realizaron un bello homenaje a la Marina de Guerra del Perú. 03. Los Sobrinos de la Marinera. 04. Irina Poblete y Karina Rivera. 05. Koky Beteta, Martha Wong, Lisete Castañeda y Guillermo Suero. 06. Laura Vasquez, Bruno de Oliveira, Ingrit Chavez y Vanessa Calderon.

07. Otto Cedron, Nena Burmester y Diego Prado 08. Patricia Otoya Iturri, elegida como la Reina de la Marinera 2014. 09. Diego Lombardi y Emilia Drago. 10. Martha Chavez y Fernando Burmester. 11. Brisel Hernandez, Jackie Masias, Manuel Masias, Martha Wong y Lucia Lopez Castilla 12. Coreografia ganadora juvenil. 13. Coreografia ganadora infantil.

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Diseño y decoración

Moda

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Diseño y decoración Diseño y decoración

Diseño y decoración

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Diseño y

DISEÑO Y DECORACIÓN

Herencia

La familia Chang-Say Wong, fundadora de la constructora Armando Paredes, confirma la premisa de que, a nivel creativo, lo que se hereda no se hurta.

creativa

“Cada vez que a mis hijos les dejaban como tarea dibujar su casa, me llamaban del colegio a recriminarme que eran ellos los que tenían que hacerlo y yo no entendía nada”, cuenta la arquitecta Margarita Wong, la fuerza creativa que impulsó, junto con sus hijos Álvaro y Thait Chang-Say, el nacimiento de la constructora Armando Paredes. Y es que, como dicen, en lo relativo a la creatividad, lo que se hereda no se hurta, y además se aprende observando. “De niños su padre y yo trabajábamos y ellos jugaban a nuestro alrededor. Los niños juegan pero captan su entorno aun cuando parece que no le prestan atención”, añade. Álvaro Chang-Say, el mayor de los hermanos, está de acuerdo en la influencia que ejercieron sus padres en el desarrollo de su creatividad. “Eran diarios y cotidianos los estímulos, comentarios, conversaciones y

un nombre, basado en un chiste muy antiguo de la línea de Zoila Flor del Campo o el carpintero Armando Sillas. “Teníamos un proyecto experimental casi terminado y queríamos lanzar la empresa con dos nuevos proyectos. Pero no teníamos nombre aún. Un día, en el auto con mi mamá, pensando en posibles nombres para la empresa, ella bromeó: ‘Armando Paredes’. ¡Hubiera sido una gran tontería no usar la genialidad que se le ocurrió a mi madre! Sabíamos que el diseño tenía que ser nuestro corazón y que era lo queríamos hacer. Pero con el nombre todo cobró otra dimensión. Se volvió divertido”, relata Thait Chang-Say, director de la empresa. El principal atributo de los proyectos de Armando Paredes es el diseño. Margarita Wong, la madre, es una arquitecta con vastos

“Nuestros proyectos tienen alma porque poseen detalles a diferentes escalas; eso demanda mucho trabajo y horas hombre en el proceso de diseño. En Armando Paredes, los detalles son importantes”. hasta discusiones sobre diseño, espacio, arquitectura, así como de maquinaria, ensambles, especies de madera e infinidad de materiales y acabados. Sin embargo, siempre alentaron y promovieron la independencia y la libertad”, explica.

conocimientos de feng shui; Álvaro ChangSay es diseñador industrial y artista, y está a cargo del departamento de diseño; y Thait, comunicador, es el director, el que compatibiliza

Por su parte, Thait, el menor y director de Armando Paredes, está bastante de acuerdo. “Desde niños estuvimos expuestos a su día a día, y creo que esto hizo mucho eco en nuestra formación. Más que la arquitectura en sí, ambos eran personajes muy especiales. Mi padre era un fuera de serie, con demasiado talento y una sensibilidad muy desarrollada para entender y descubrir el mundo. Mi madre era una locomotora; hasta el día de hoy no ha dejado de repetirnos lo duro que hay que trabajar para superar los retos de la vida y tener éxito”, manifiesta. ¿Quién es Armando Paredes? Una de las cosas que llama la atención de esta empresa es su peculiar nombre, pero ¿quién es Armando Paredes? En realidad, es simplemente

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lo mejor de cada área con el fin de entregar un producto final bien logrado. “La línea que divide el arte y el diseño es cada vez más delgada. De todas maneras, gracias por lo de artista, si es que por artista te refieres a que hacemos las cosas con arte. Leonardo da Vinci era un artista, en el sentido más amplio de la palabra, Moisés (su padre) era un artista, Margarita (su madre) es una artista, creo que aún estoy un poco lejos de ellos. Por otro lado, desde los inicios de la década del setenta mi familia estuvo ligada a la industria del diseño y los muebles, sin embargo, la posibilidad de entrar en el negocio inmobiliario era algo que siempre se comentaba familiarmente. Thait tomó la iniciativa y me propuso asociarnos”, afirma Álvaro, el mayor de los hermanos.

“Era un proyecto que teníamos pensado hace tiempo, pero con el nombre todo cobró otra dimensión. Se volvió divertido”. El diseño. Para la familia Chang-Say este es el aspecto que marca la diferencia en sus proyectos, la mayoría, ubicados en Barranco, un distrito de artistas e intelectuales. Según Álvaro, “nuestros proyectos tienen alma porque poseen detalles a diferentes escalas; eso demanda mucho trabajo y horas hombre en el proceso de diseño. En Armando nos preocupamos por la experiencia de diseño, los detalles son importantes”. Cuando se le pregunta a Margarita qué es para ella esta constructora, responde, con mística y filosofía, que “es una energía, un ente espiritual que en su momento se materializó en un gran vacío gracias a las energías de Álvaro, Thait y mía. Ahora es un gran contenedor que alberga y protege a todos los que trabajan en él, a su vez todos ellos le ponen fuerza para protegerlo y hacerlo crecer. Es un espacio-tiempo de reciprocidad”. Bien dicho. 24

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Sociales

Divertido almuerzo en el Regatas

01 01. Magdalena Pazos, Blanca Camprubí, Verónica de Ferrero, Teresa Pinilla, Marilú Madueño, Charo de Fodale, Camencha de Masseur y Ana Pazos. 02. Janie Arroba y Fernando Salazar. 03. Camencha Gonzales de Masseur, Marilú Madueño, Magdalena Pazos, Blanca Camprubí y Charo de Fodale. 04. Camencha de Masseur, Magdalena Pazos, Charo Fodale, Ana Pazos, Marilú Madueño, Verónica de Ferrero, Teresa Pinilla y Blanca Camprubí. 05. Camencha Gonzales de Masseur, Marilú Madueño y Verónica de Ferrero. 06. De visita en Lima, Karin Ericsson con su familia. 07. Ana Pazos, Teresa Pinilla, Marilú Madueño, Camencha de Masseur y Magdalena Pazos.

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Movida inmobiliaria Cada sector socio-económico tiene sus propias necesidades y demandas, es por ello que InGroup busca satisfacer a sus clientes con propuestas innovadoras.

El sector inmobiliario tiene previsto para este año un crecimiento de 6 %. Este desarrollo no solo se observa en la cantidad de proyectos, sino también en su calidad. Los potenciales propietarios son más exigentes cada vez y no solo buscan un lugar para vivir, ahora dan prioridad a atributos como la comodidad y el diseño. Carlo Mario Varas, gerente general de la división Inmobiliaria de InGroup, menciona que hoy en día la industria ha crecido, puesto que el usuario final no solo tiene mayor conocimiento de lo que busca en una vivienda, sino que las empresas inmobiliarias van renovando y buscando nuevas estrategias para poder continuar su crecimiento y diferenciarse del mercado. Para cumplir con la demanda, InGroup maneja una cartera de proyectos innovadores en distintos niveles socio-económicos, a través de sus tres marcas inmobiliarias: Inmobiliari, Recrea y Vibien, con una propuesta totalmente diferente a lo que comúnmente se puede observar. En el caso de los segmentos A y B los clientes buscan la oportunidad de vivir en zonas consolidadas exclusivas con vistas privilegiadas o únicas. Son compradores que gustan de ambientes generosos con acabados de lujo. Donde puedan disfrutar de áreas comunes exclusivas, sin salir de casa.

Es importante señalar que InGroup busca en todo momento entregar un producto diferente a sus clientes; por ello, todos los proyectos, independientemente de la marca, entregan elementos de alta calidad y eso origina que exista una diferenciación en el usuario final, originando mayor velocidad de venta de lo que se puede tener en el mercado. Por ejemplo, en el caso de Inmobiliari, el proyecto Hyde, ubicado en San Isidro, ha sido diseñado por uno de los mejores estudios de arquitectura de Canadá (Design Corp) y es un proyecto único porque contará con sistemas de aire acondicionado directo a los departamentos, así como sistemas de automatización de luminarias y apertura de cortinas.

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Del lente

a la pared

Ya sea en vinilos o en marcos, la fotografía ha tomado un inusitado impulso como elemento en la decoración de interiores.

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Las motivaciones de un fotógrafo para captar un momento específico, un objeto determinado, son muy variadas, pero siempre tienen un fin común: comunicar, ya sea un sentimiento muy íntimo o una acción pública. Y para que estas imágenes puedan comunicar deben poder ser vistas por los demás.

Sobre gustos y colores Existe una serie de consideraciones que un diseñador de interiores debe plantearse antes de proponer decorar un espacio con un tipo de fotografía determinada. En primer lugar, la fotografía propiamente dicha y su relación con el espacio donde se ubicará.

Como cualquier otro artista, un fotógrafo busca que su arte sea apreciado y así causar una sensación a quien lo observa. Es por eso que, de una manera u otra, la fotografía y la decoración han estado emparentadas desde el principio.

Aunque no es una regla escrita con sangre, la idea es guardar cierta lógica temática. Por ejemplo, un retrato irá mejor en el dormitorio que en la cocina.

El motivo fotográfico puede ser muy variado. Desde retratos artísticos, propios o de familiares, hasta rostros de personajes famosos, paisajes, ecuestres, o de estudio, como detalles de objetos cotidianos. La fotografía es plenamente creativa y por tanto dependerá de la originalidad del fotógrafo el que la obra capte de forma inmediata la atención o pase más o menos desapercibida en el conjunto de la decoración.

Un diseñador debe plantearse la relación de la fotografía con el espacio donde se ubicará.

Sin embargo, en los últimos años, la fotografía ha tomado un papel principal en la decoración de interiores y su uso suele asociarse con un estilo contemporáneo. Es fácil imaginarse un loft moderno o un espacio minimalista decorados con grandes vinilos de pared a pared o composiciones artísticamente dispuestas en un rincón específico de la casa.

La ubicación de las obras fotográficas es parecida a la pintura: por ejemplo, se puede colocar una fotografía de grandes dimensiones sobre el sofá para decorar el salón, o sobre la cama en el dormitorio a modo de cabecero, es posible colocar varias en serie para el pasillo o recibidor, apoyarlas sobre la chimenea o sobre el suelo en distintos tamaños, o jugar con la colocación de pequeñas instantáneas enmarcadas y realizar algún tipo de juego visual.

Los colores de las fotos son también un tema a considerar. A diferencia de las pinturas, que suelen usarse para dar vida y aportar color a un ambiente, la fotografía decorativa en blanco y negro o tonos sepia tiende a ser la más popular.

Por esta razón existen cada día más fotógrafos dedicados profesionalmente a captar momentos o crear conceptos para luego venderlos a diseñadores o directamente al dueño de una vivienda.

La fotografía también aporta un efecto especial si se coloca en baños o cocinas, ya que suele utilizarse menos en estos espacios y por tanto resulta más impactante.

En cualquier caso, la decisión final para el uso de una determinada fotografía la tendrá quien vivirá en esa habitación y es trabajo del diseñador de interiores guiarlo en la mejor elección.

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BoConcept

llega a Perú

La tienda de sofisticado diseño escandinavo abre sus puertas en Miraflores. personalizadas para quienes están interesados en lograr una solución adaptada al estilo de vida de cada persona o familia.

Los peruanos tenemos una gran afinidad con el diseño escandinavo, sumada a una alta demanda de tiendas por concepto.

Grandes y reconocidos artistas daneses, como Karim Rashid, Anders Nørgaard, Charlotte Høncke, Morten Georgsen y Henrik Pedersen, ponen toda su genialidad al servicio del diseño de interiores creando piezas increíbles. Estas piezas, que pueden adaptarse perfectamente a cualquier ambiente de la casa u oficina, llegaron al Perú, específicamente a BoConcept, ubicada en la cuadra 9 de la Av. La Mar. Luego de un amplio estudio de mercado realizado en Lima, BoConcept llegó a la conclusión de que los peruanos tenemos una gran afinidad con el diseño escandinavo, sumada a una alta demanda de tiendas por concepto. En un contexto en el que el boom inmobiliario exige propuestas de interiorismo complementadas con un servicio de asesoría de diseño de interiores de estándares mundiales, aparece esta nueva tienda. La tienda tiene un amplio stock de productos para todos los espacios del hogar u oficina. Además, BoConcept cuenta con asesores profesionales en asesoría de diseño de interiores y están en capacidad de sugerir propuestas 30

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BoConcept también ofrece el Servicio de Decoración de Interiores, que consiste en una visita a la vivienda del cliente para conocer sus gustos y preferencias, además de las medidas del espacio a decorar, tomar en cuenta los detalles de iluminación, el color de los pisos, entre otros detalles. Después, los asesores de diseño crean una propuesta en 3D en el programa Homecreator, exclusivo de BoConcept, que se le presenta al cliente. Esta propuesta incluye desde la elección de accesorios, ubicación de muebles, colores de madera, telas. Este es un servicio totalmente gratuito. Para los interesados en visitar la tienda, la dirección es Av. Mariscal La Mar 942, en Miraflores.

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Espacio

modulado

En ambientes cada vez más reducidos, el espacio se vuelve un tesoro invalorable. Los muebles modulares ayudan a ganar ese espacio perdido.

Espacio es dinero es una de las principales premisas del rubro inmobiliario de hoy. Por esa razón, ganar espacio donde no existe es un arte muy reconocido. Una de las soluciones que se plantean con este fin es la confección de muebles que sirvan para ampliar el área de almacenaje en el hogar. Dentro de estos muebles, los modulares son los más versátiles y útiles. Según la Arq. Olenka Marquina, de Arqui+, los muebles modulares son aquellos que por su diseño permiten modular espacios y optimizar el tiempo de ejecución, ya que son desarmables y reorganizables, lo que sirve para impulsar múltiples funcionalidades y su reutilización genera nuevos usos diferentes para el que fueron fabricados.

El diseño modular combina las ventajas de la estandarización con las de personalización. “Gracias a todas estas características y a su fácil transporte se vuelven una muy buena opción al momento de decorar ambientes infantiles, sobre todo considerando que los niños tienden a cambiar de gustos y necesidades muy rápidamente, y al utilizar un mueble modular, podemos cambiar continuamente el diseño y la función del espacio en el que se encuentran”, explica la especialista. Entre otras de las ventajas de este tipo de muebles está el ahorro de dinero, pues poseen gran flexibilidad y evitan la adquisición de nuevos

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muebles cuando se quiere cambiar de diseño. “Actualmente muchas construcciones tienen espacios irregulares y a veces no logramos conseguir un mueble que calce con el espacio que contamos; al utilizar un mueble modular, podemos juntar varios módulos pequeños y lograr el tan deseado mueble con solo colocar uno al lado de otro o uno sobre otro”, asegura la arquitecta. El diseño modular es un intento de combinar las ventajas de la estandarización con las de personalización. Es decir, se combina bajo costo debido a la producción en masa con el diseño y la decoración. “La clave de un mueble modular es poder combinar este concepto de mueble con colores, formas, materiales y acabados que se adapten al ritmo de la sociedad actual, de tal modo que los muebles modulares se adaptan a espacios pequeños pero también a espacios grandes. Quitar y poner piezas, a la manera de una construcción infantil, es una forma de aplicar la imaginación al diseño, que así queda en tus manos”, afirma Olenka Marquina.

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El Ágora Paseo de artes y letras Larcomar presenta El Ágora, un ambiente que combina letras, buen gusto y arte.

Larcomar presenta en exclusiva una propuesta renovada que une tres espacios modernos que se convertirán en la opción perfecta para todo visitante. El Ágora, un exclusivo ambiente que fusiona arte, letras y buen gusto, promete convertir una tarde cualquiera en un momento perfecto. Desde el ingreso, las paredes dan la bienvenida con una exposición de arte plástico plasmada en un gran muro cubierto por libros, jarras y figuras asimétricas pintadas en diversas tonalidades que invitan a caminar por el pasillo y encontrarse con tres ambientes interconectados. Letras A la derecha, nos encontraremos con una variedad de obras, cuentos, historietas, agendas, libros autobiográficos y mucho más que ofrece la librería más grande del país, Ibero Librerías. Dividida y organizada por secciones, cuenta con una gama de libros originales en todo su esplendor para sorprender al lector. Buen gusto Continuando con la ruta, Arábica Espresso Bar hace una invitación con el aroma del café pasado, los tés de hierbas y los aperitivos de media tarde, a sentarse en el sofá y degustar una bebida acompañada de un buen libro. Arte Antes de salir de aquel sótano contemporáneo, pasar por Dédalo será la mejor opción. Aquí encontrarán más que arte y artesanía, serán piezas elaboradas por manos peruanas que plasman los orígenes de nuestra tradición artesanal y cultural en cada detalle. Diseños auténticos, productos de decoración, prendas y accesorios son algunas de las opciones que aseguran cautivar al visitante. Descubre las opciones que El Ágora: Paseo de Artes y Letras tiene para ti en este 2014. Visita nuestra página en Facebook/LarcomarPerú.

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Shopping Nueva propuesta de decoración vintage

El amor por el pasado vuelve en muebles y accesorios decorativos para hacer de tu hogar un espacio único. Especialistas en rediseñar antigüedades para la actualidad concentrándose en los detalles que hacen una pieza original. C.C. Caminos del Inca, Tienda 206, Segunda Etapa - Chacarilla www.trespiezas.com Búscanos en Facebook como Tres Piezas Muebles Telf.: 4459097 - 2509015 - ventas@trespiezas.com

Now open

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04 01. Antonio Monckeberg, Ignacio Rojas, Roxana Gallegos, Roberto Ibáñez y José Masihy. 02. Roberto Ibáñez. 03. Juan Ruiz. 04. Elías Mobily-Guitta. 05. Fernando Durand y Andrea Aguinaga. 06. Lissy Núñez, Franco Floris, Mónica de las Casas y Roxana Gallegos. 07. Lissy Núñez y Roberto Ibáñez.

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02 01. Alberto Bonomini y Silvia Barsallo. 02. Grupo Perú y Panamá Hunter Douglas. 03. Jaime Muñoz, Rogelia Rucoba, David Santivañez, Carlos Castro, Annarita Nieri, Pablo Miranda Ana María Postigo, Enrique Gómez Sánchez, Angela Filomeno, Alberto Bonomini y Silvia Barsallo.

04 03 04. Carlos Chang, Gretna Bustios, Paolo Cattin, Serenella Pestana, Carlos Castro, Alberto Bonomini, Silvia Barsallo, Lourdes Schwartzmann y Ricardo Newton. 05. Hunter Douglas Perú en Los Cabos – México. 06. Lourdes Schwartzmann y Ricardo Newton.

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XXII Campeonato de Tenis - Copa Vainsa Los días sábado 15 y domingo 16 de marzo se realizó en el Club Las Palmas de Asia, el campeonato de tenis COPA VAINSA, edición número XXII. A este interesante evento se dieron cita amigos y socios del club, para participar en este tradicional torneo que está bajo el auspicio exclusivo de Grifería & Sanitarios VAINSA, desde hace más de 20 años.

01 02

01. Hilda Moreno, Marco balarezo y Lucio Rivera. 02. Pancho Quiroz, Francisco Zegarra, Adolfo Guevara, Marco Balareo, Julian Carrión y Gustavo Salazar. 03. Julián Carrión e Hilda Moreno. 04. Julian Carrión, Maira Mulder y Pancho Quiroz. 05. Pancho Quiroz, Gustavo Salazar, Francisco Zegarra y Julian Carrión. 06. Gustavo Salazar, Adolfo Guevara, Marco Balarezo y Francisco Zegarra.

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Gastro

GASTRONOMÍA

El reto de la

cocina peruana es cuidar de sus productos El afinadísimo paladar de María Elena Cornejo, cronista gastronómica, viene midiendo el pulso de la cocina de nuestro país desde hace décadas. Lo suyo no es comer y juzgar, ella va mucho más allá. María Elena Cornejo intuye mensajes en cada plato que prueba, interpreta la intención del cocinero, busca historias en los insumos que le presentan. Lleva años escribiendo crítica culinaria en la revista Caretas y ha participado en varios libros especializados. Nos cuenta que forma parte de un gran proyecto virtual, un portal gastronómico que reunirá a varios bloggers expertos en comida peruana. Mientras tanto se da un tiempo para conversar con Boulevard y analizar el boom de la cocina peruana. Para crear una cocina peruana, ¿hace falta más que usar ingredientes peruanos? Estoy de acuerdo. No necesariamente te tienen que presentar platos criollos o típicos para hacer una cocina intrínsecamente peruana. Por ejemplo, Virgilio Martínez hace una comida muy peruana, pero no prepara las típicas recetas, como olluquito con charqui, papa a la huancaína o arroz con pato. Sin embargo, su comida tiene sabores que están muy incorporados a la memoria gustativa del peruano ¿En qué etapa del boom gastronómico estamos? Estamos recién trepando la montaña y aún falta muchísimo. Hay un grupo de restaurantes buenos, pero es necesario que este fenómeno involucre a todo el

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No necesariamente te tienen que presentar platos criollos o típicos para hacer una cocina intrínsecamente peruana. país. Que encuentres la sanidad de la cocina en los restaurantes desde Tumbes hasta Tacna, en los de cinco estrellas y en los huariques. Es necesario que nuestra comida sea sana, que haya honestidad y coherencia en las propuestas de los cocineros. Es un gran trabajo que estamos haciendo. Un país más vivible, armónico y saludable, conoce sus fortalezas y debilidades. Con esta tendencia de los peruanos a mirarnos el ombligo y creernos los mejores del mundo y quedarnos allí no vamos a avanzar. Tenemos que ser muy críticos con nosotros mismos. ¿No lo somos? A Iván Thays, cuando se atrevió a criticar la gastronomía peruana, por poco y le quitan la ciudadanía. La gente es muy intolerante. Este es un motivo de orgullo nacional para muchos peruanos, pero cuando le clavas un alfiler, revienta. No solo es cuestión de la gastronomía, ocurre hasta en la política. No estamos acostumbrados a discrepar. Se suele atacar a las personas, no a las ideas. La crítica es agresiva, ad hóminem.

¿Cuál es el papel del crítico gastronómico? La labor del crítico no debe ser solo decir “me gusta” o “no me gusta”. Al lector eso no le interesa, le es irrelevante. Lo que debemos comunicar es este respeto al producto y a los cocineros que están trabajando con esta visión de integración. Ese es el asunto más revolucionario, aunque silencioso, que se da en la cocina en este momento. Los nuevos críticos gastronómicos que han aparecido en redes sociales y blogs, ¿se están comprando esta batalla? Hay de todo. Creo que sí hay un camino, un grupo de jóvenes involucrados en el proceso gastronómico que se están preocupando no solamente de comer en los restaurantes de acá, sino de viajar, comparar, leer. Creo y veo con optimismo que hay una generación joven que se está comprando el pleito. Existe la creencia de que el trabajo del crítico es privilegiado, por disfrutar de los mejores restaurantes y recibir un trato especial de los chefs. Eso no es real. Hacer crítica es un sufrimiento. No es cuestión de solamente ir a un restaurante, comer y escribir, porque con una sola visita es imposible hacer una crítica seria. Un chef puede tener un mal día. Tienes que ir dos, tres o cuatro veces. Tienes que fijarte en muchos detalles a la vez. El mantel, la música, la atención, la rapidez, la acústica. La parte emocional y la gastronómica.

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GASTRONOMÍA

La labor del crítico no debe ser solo decir “me gusta” o “no me gusta”. Al lector eso no le interesa, le es irrelevante. Lo que debemos comunicar es este respeto al producto y a los cocineros.

Se tiene que ver toda la experiencia. Nunca es bueno anunciarse. Siempre hago mis reservas con otro nombre. Felizmente mi cara es muy normal y no me reconocen. Además sale carísimo, porque pago mi comida. Alguna vez han querido que yo no pague la cuenta, pero yo no puedo aceptar. La libertad que te da el pagar tu propia cuenta es elemental para hacer crítica y no es negociable.

si la salsa invadía el producto y no podías sentir la delicadeza de las conchas. No solamente la comida, también el recipiente, el continente y el contenido. Todas las observaciones que yo tengo a los platos, primero se las hago llegar a los chefs. Algunos me harán caso, otros no. Finalmente, la crítica se trata de conversar, compartir y darle al lector una idea de qué cosa va a encontrar.

Tus comentarios dependen de una visión subjetiva. Imagino que esto puede generar resistencias y hasta intolerancia. No, si a alguien no le gusta lo que escribo, me lo dice y no pasa nada. Lo que yo intento es no poner mis gustos personales, sino más bien el resultado. Si la técnica que aplicó el chef fue la correcta. Si el pescado llegó tieso,

¿Qué se necesita para hacerse crítico? La crítica gastronómica es como cualquier otra. Hay una carga subjetiva y de opinión. Pero también hay un conocimiento previo, que no es de un día o de un año. Tienes que viajar mucho y comer mucho para tener un “background” que te haga decir lo que dices. He tenido la suerte de aprender de maestros maravillosos, como Raúl Vargas, Guillermo Thorndike o Rodolfo Hinostroza, que nos llevaban a comer a los grandes huariques limeños. Escuchándolos, entendí mucho y eduqué el gusto.

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GASTRONOMÍA

La revancha de

las pastas Durante el verano, los espaguetis, lasañas y ravioles pasaron un tiempo en el exilio con el objetivo de mantener la línea. Hoy, terminado el verano, regresan con fuerza.

Las pastas en el Perú forman parte del menú diario de cualquier hogar. No obstante, durante el verano, la creencia popular de que engordan en demasía las relega a un ostracismo injustificado. Espaguetis, fetuccinis, lasañas y ravioles se evitan para cumplir el fin supremo de verse bien al día siguiente. Sin embargo, cuando en las noches de otoño limeño un ligero frío recorre nuestros cuerpos, un delicioso plato de pasta recién hecha aparece como una opción perfecta. Derrumbando mitos Pero volvamos un instante a la frase “las pastas engordan”. En primer lugar, hay que decir que este es un mito asumido como verdadero pero sin ningún asidero científico. Los últimos estudios realizados por nutricionistas de todo el mundo concluyeron que las dietas con mayor contenido de carbohidratos complejos, como los contenidos en la pasta, se asocian con un menor peso corporal. Es más, se aconseja incluir una importante presencia de carbohidratos para prevenir la obesidad. Otra de las creencias (ahora sabemos errada) es que comer pasta de noche fomenta el aumento

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en particular. Así, las pastas pequeñas, tipo “munición”, son ideales para sopas; mientras que las más largas, como los espaguetis o tallarines, van mejor con las salsas cremosas. Hay que tener en cuenta que, mientras más curvas tengan, las pastas retendrán mejor las salsas, convirtiéndose en contenedores de puro sabor. Por su forma y tamaño, hay pastas que saben mejor si se acompañan con una salsa que se adapte a ellas y potencie su sabor. De este modo: para las pastas largas, salsa de tomate u otras apenas especiadas, tallarines saltados, salsa carbonara ligera con crema y huevo, o simplemente pesto. Para las pastas tubulares, las opciones más contundentes, como salsa boloñesa, salsa carbonara con tocino o salsa a lo Alfredo.

Los últimos estudios concluyeron que las dietas con mayor contenido de carbohidratos complejos, como los contenidos en la pasta, se asocian con un menor peso corporal. de peso. No existe ninguna prueba certera de que esto sea cierto. Lo que sí está demostrado es que el modo de cocción de la pasta sí influye en su capacidad de ser absorbida por el organismo. Para que la pasta sea una fuente excelente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta ha de quedar cocida “al dente”, es decir, cocida por fuera y semicruda en su interior.

Muchas veces, el pan sirve para limpiar el plato “levantando” la salsa sobrante.

Ojo con los adicionales Si bien se ha determinado la falsedad de las creencias orientadas a que la pasta es la culpable del sobrepeso, hay que cuidarse de los adicionales. Un ejemplo es el queso, un alimento que suele contener altas cantidades de grasa. Por esta razón, los nutricionistas recomiendan un máximo de 15 gramos de queso por plato. Si queremos mantener intacta la certeza de que la pasta no engorda, debemos también eliminar el pan asociado a su consumo. Muchas veces, el pan sirve para limpiar el plato “levantando” la salsa sobrante. Este es un error común que incrementa tremendamente las cantidades de carbohidratos recomendados.

La manera apropiada de cocer la pasta es calentar un litro de agua con un chorrito de aceite por cada cien gramos de pasta. En cuanto rompe a hervir el agua, se añade un puñado de sal y la pasta.

Sin embargo, se nos ha dicho hasta el cansancio que todo exceso es dañino y en el caso de la pasta esta premisa cobra particular vigencia. Teniendo en cuenta que el 15 % de cien gramos de pasta se convierte en calorías, se recomienda consumir cien gramos diarios para no correr el riesgo de engordar.

La forma de la pasta es otro aspecto que trasciende la apariencia. Cada una está diseñada para combinar mejor con algún tipo de plato

Así que ya sabe, no importa la estación del año ni la temperatura ambiental, para comer pasta basta tener moderación y creatividad.

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GASTRONOMÍA

La pasión

por el chocolate

Delikatu, chocolates artesanales que están marcando la pauta en el mercado con sus presentaciones pensadas en quien los vaya a recibir. Esto lo sabe perfectamente Mayte Leciñana, la artífice detrás de Delikatu Chocolatería, una marca de postres que está destacando por su enorme calidad, auténtico sabor y por su presentación personalizada, pensada en la persona que va a recibirlos.

Los postres de Delikatu están pensados para que sean los regalos perfectos. El nombre fue pensado para recordar al origen de su familia, proveniente del País Vasco. “Delikatu es un nombre en idioma euskera que significa ‘delicado’, porque es así como hacemos nuestros productos: con amor, con cariño, con bastante cuidado y especial para cada quien. Como en el español, la palabra ‘delicadeza’ también se puede entender como un presente. Es decir, ‘tengo una delicadeza para contigo, un regalito’. Eso es Delikatu”. Receta encontrada “Mi trabajo es cien por ciento artesanal. Todo es hecho en casa”, precisa Mayte Leciñana. Su casa

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es un departamento normal, en Surco, que cuando tiene que atender un pedido grande se convierte en una aceitada máquina en donde se preparan trufas, chocotejas, kekes, tortas, cupcakes y postres de chocolate de todo tipo; y donde además se les da una cuidadosa presentación.

Nuestros productos son hechos en casa con ingredientes naturales de primera calidad. Nos preocupamos en cuidar cada detalle desde la selección de insumos, preparación, hasta llegar al producto final. Trabajamos con clientes particulares y corporativos. Tenemos un regalo siempre para cada ocasión del año, eventos especiales y si quieres también personalizados. Ponte en contacto con nosotros: 983500670 delikatuperu@gmail.com Estamos en

Delikatu no solo vende sus dulces con su marca, que vende en su página web y en diversos restaurantes y cafeterías; sino que también es proveedora de muchas marcas reconocidas. Hoy vende aproximadamente cuarenta mil tejas al año. El cuarenta por ciento de esas ventas las ha realizado gracias a las redes sociales. Ella misma se encarga de poner al día su página de Facebook, desde donde también atiende pedidos. Lo que diferencia a sus postres es que además están pensados para que sean los regalos perfectos, con una presentación personalizada especialmente para que quien los reciba sepa que se trata de un detalle especial y único. Puedes encontrar más acerca de Delikatu a través de su fan page https://www.facebook. com/pages/Delikatu-chocolater%C3%ADa /145364382173564?fref=ts

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GASTRONOMÍA

Placer al

natural

La importancia de comer saludable es algo que cada día está más presente al momento del antojito, desayuno, almuerzo y a cualquier hora. La oferta de lugares de comida sana en Lima viene en aumento desde hace ya varios años y aun así falta mucha cobertura. La idea del cafetín nace de esta necesidad de la gente de comer muy rico, saludable y a un buen precio. Es para ir todos los días por unos ricos postres, pasteles, bocaditos, acompañados de un café o jugo. A la hora de almuerzo no puedes perderte de sus ricas ensaladas saludables acompañadas de pollo

05. Sandra Cannuck, Claudia Camino, Mónica Castañeda, Uschi Miroquesada, Jackie Banchero, Marivi Mariategui y Sandra camino. 06. Margarita Ortiz de Zevallos, Mónica Castañeda y Jovana Crovetto. 07. Maria Luisa Bustamante, Carmen Maria Cuba y Andrea Sambra. 08. Johana Belmont, Mónica Castañeda y Sylvia Mayro.

o atún, todas hechas al momento. Para los más creativos, pueden elegir los ingredientes y aliño para hacer su propia ensalada personalizada. Se atienden pedidos de postres o pasteles enteros, totalmente caseros, para quedar muy bien en cualquier reunión, desayuno, lonche o llevar a casa para disfrutar en familia. Muy pronto también con el servicio de delivery para las zonas empresariales de San Isidro y Lince. Pedidos al 421-7715 o cafetin@intragroup.pe y para conocer el local y probar estos ricos y saludables antojos pueden visitarlo en Av. Petit Thouars 2698, Lince.

Sociales

Noche de luau

01. Mónica Castañeda. 02. Carolina Taboada, Mónica Taboada, Mónica Castañeda, Elena Castañeda y Juan Pablo Taboada. 03. Ana María Clarke, Alexandra Adrianzé, Mocy Muñoz y Roxana Helguero. 04. Johana Belmont, Mónica Castañeda y Sylvia Mayro.

01 03 50

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El Cafetín es una propuesta que ofrece alimentos y snacks 100 % naturales.

09. Meche Luna, Mónica Castañeda y Andrea Balta. 10. ,Mónica Pierantoni, Claudia Ganoza, Queca Barreto y Mónica Castañeda. 11. Leslie Weinstein, Roselvy Clarke y Mariana Huldisch. 12. Elena castañeda, Mónica Castañeda y Juan Pablo Taboada.

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Sociales

La fiesta eterna en N贸rdico

01. M贸nica y Gonzalo Gulman, Anibal y Carla Aliaga. 02. Mocy Mu帽oz, M贸nica Noriega, Iliana Gambirazio, Carolina Montori, Ximena Ruiloba, Rocio Villena y Ana Pazos. 03. Alejandra Santiesteban y Angelo Pinasco. 04. Christel Hellenbroich y Talia Poblete. 05. Mariana Correa y Franco Salgado. 06. Carlos Salazar, Giulia Salazar, Rocio del Campo y Jimmy Abad. 07. Antonella Costa y Lorena Ortiz de Zevallos.

Sociales

Las Terrazas de Punta Veleros

01. Mayza y German Aguirre. 02. Mariano Madue単o, Sebastian Madue単o, Ignacio Bayly, Alonso de las Casas y Gabriel Bayly. 03. Tomas y Emilia Alarco. 04. Tomas y Mariano Alarco. 05. Maria Carolina Labbe y Max Petit- Breuilh. 06. Alfonso de las Casas y Ariane Mercado. 07. Giselle Bruce, Tomas Alarco y Emilia Alarco.

03 04

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Moda y belleza

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MODA y BELLEZA

Arianna Valcárcel Tener una sesión de fotos con Arianna Valcárcel es toda una hermosa experiencia, llega puntualísima, con la piel preparada y llena de energía. Ilumina el estudio con su hermosa sonrisa y su belleza de adentro hacia fuera. La entrevistamos en exclusiva para Boulevard y nos contó todos sus planes y novedades que revolucionarán el mercado de la belleza dentro de muy poco tiempo. ¿Cómo empieza tu carrera como modelo? Mi carrera como modelo comenzó de una manera diferente a lo normal. Desde chica siempre me sentí fascinada por el mundo de la moda. Estudié Arte en la Universidad de California y después Diseño en Parsons School of Design en Nueva York, donde me contactaron algunos scouts de agencias de modelaje como Ford y Wilhelmina, pero decidí dedicarme a mi carrera de diseño, que me parecía la ruta más práctica. Luego de la universidad empecé a diseñar para la compañía Abercrombie and Fitch, entre otras, y en el 2009, después de la crisis económica, decidí lanzarme como modelo en Nueva York. Con mucho trabajo y un poco de suerte, me fue muy bien y modelé en presentaciones para Michael Kors, Derek Lam y Jason Wu, entre otros, donde tuve la oportunidad de conocer a los mismos diseñadores. ¿Cuál es tu visión del mundo de la moda peruana? La moda en el Perú está floreciendo. Ahora como consumidores tenemos muchas más alternativas gracias a las tiendas que están llegando del extranjero. Pero también tengo mucha esperanza para el crecimiento de marcas nacionales. Cada año tenemos jóvenes peruanos talentosos egresando de escuelas de moda y aquí hay todo lo necesario a la mano: materia prima de alta calidad, fábricas capaces, y un mercado cada día más interesado en moda y tendencias. ¿Qué planes a futuro y a corto plazo? La aventura siempre me ha atraído. Por ejemplo, crecí en los Estados Unidos y nunca pensé que

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EE. UU. y Europa las extensiones de cabello se han puesto de moda en los últimos años y no solo las modelos y las estrellas de Hollywood las usan. un día viviría en el Perú, pero me casé con un peruano y estoy aquí desde hace tres años. En el corto plazo, quiero continuar con mi carrera de modelaje y comenzar una familia. En el largo plazo, mi meta es empezar mi propio negocio. ¿En qué momento decidiste empezar tu negocio propio? No podría decirte exactamente en qué momento, porque siempre supe que sería una empresaria. Me fascina analizar oportunidades y tendencias en el mercado. Hasta ahora he estado enfocada al mundo de la moda, pero últimamente estoy mirando hacia el mundo de la belleza. Estoy a punto de lanzar Estilux, una línea de extensiones de cabello natural. ¿Qué te inspiró a dedicarte al rubro del cabello? En EE. UU. y Europa las extensiones de cabello se han puesto de moda en los últimos años y no solo las modelos y las estrellas de Hollywood las usan. Las extensiones con ganchos son muy populares. Las usamos cuando salimos a bailar, cenar, un evento elegante y hasta en una boda. Te dan un glamour extra cuando quieres brillar. Trabajando y conversando con estilistas limeños, siempre me pedían que les trajera extensiones de mis viajes porque no estaban satisfechos con la calidad que venden aquí. Y fue allí que empezó la idea de importar extensiones de cabello de alta calidad. ¿Qué veías en Estados Unidos que aquí aún faltaba en el mercado de belleza? Una de las tendencias más grandes en EE. UU. ahora es el uso de láser para tratamientos de belleza en casa. Ya tenemos centros de belleza que ofrecen tratamientos en el Perú, pero el siguiente paso es ofrecer productos que son hechos para uso en el hogar. Cuéntanos, ¿cuál es la novedad de estos productos? Existe un nuevo producto Tria Age-Defying Laser recién aprobado para uso en los EE. UU.

Es un láser parecido al tratamiento Fraxel, pero mucho más suave de resultados, un cutis más parejo, firme y joven. Otro es el blanqueamiento dental láser en casa como GLO, que es muy popular porque tiene resultados comparables a un blanqueamiento hecho por un dentista. Muchas gracias, Arianna, y te deseamos mucho éxito en esta nueva aventura llena de retos para ti. Créditos de la foto de portada:

Fotografía: Edward Alba Arte Creativo: Giancarlo Miranda Modelo: Arianna Valcárcel Producción: MADE Asistente de Producción: Danny Lizárraga Peinado: Angelita Carrión para Revlon Professional Maquillaje: Giancarlo Miranda Vestido: The Heart Closet Pulsera: Do It! Aretes: Sirana

Ianka Miranda es editor

de moda, diseñador de joyas y asesor de estilo. Sus creaciones y producciones aparecen en prestigiosas publicaciones y catálogos.

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Mercedes-Benz

Fashion Week Madrid 2014

Lúdica e inspiradora Esta temporada las grandes casas de moda pusieron a Madrid nuevamente ante la mirada del mundo. Aquí un repaso de los mejores desfiles de esta temporada.

Una pasarela clásica es la que presenta Roberto Verino, trayendo la elegancia de los años cincuenta. Juegan entre sí las piezas ornamentales, los grandes ribetes, aplicaciones y bordados. Devota & Lomba presenta mosaicos y cuadros que recrean un estilo vintage. Aristocrazy deslumbró con una pasarela llena de joyas monumentales que están inspiradas en las grandes armaduras y los majestuosos corsés. El toque femenino lo puso Teresa Helbig, que, con trajes muy sofisticados e inspirados en la moda retro, nos devuelve a los estampados geométricos, a los cortes delicados, las faldas con vuelo y a la estética de natural. Haciendo una fusión de dos mundos, Francis Montesinos nos remite a las raíces de los colores étnicos, donde el gris y marrón se complementan. Extravagancia y distinción es lo que trae Juan Vidal en esta nueva propuesta. El rojo

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y el negro se complementan para traer a una mujer ultrafemenina que se adorna con grandes sombreros y maxi lazos con cierto misticismo. Este ya reconocido diseñador ha ganado por segundo año consecutivo el premio L’Oréal como el mejor dentro de su categoría en el desfile. Con un concepto “Carpe Diem”, Andrés Sardá lleva la seducción femenina a un nivel elegante, en un contraste entre los encajes y las transparencias, que juegan entre sí con los accesorios en plumas y pieles. Una afamada Agatha Ruiz de la Prada no deja de asombrar a los espectadores. Con los colores vibrantes que la caracterizan, su estilo cada temporada parece ir más allá con sus creaciones. Con piezas sofisticadas e inspirado en aires femeninos, Hanibal Laguna trae piezas diseñadas para una mujer de estilo glamoroso, muy sofisticada y elegante. Como ven, Madrid nos deslumbra con nuevas creaciones cada temporada, inspiradas en diferentes tipos de mujeres y en diversos lugares del mundo, ganándose el lugar y reconocimiento que sus diseñadores merecen por su gran trabajo y talento. Veremos con expectativa qué nos trae en su próxima edición. Por Ianka Miranda

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Roberto Verino

La capital española parece no querer que pase el tiempo; sin embargo, en cada cambio de estación, cientos de personas concurren a sus calles para ser parte de uno de los grandes eventos del año: la semana de la moda. Y sucede que, desde ya hace algunas temporadas, Madrid se ha impuesto ante otras pasarelas con un sello particular, dándoles nuevamente vida y reconocimiento a sus grandes diseñadores.

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Aristocrazy

Devota & Lomba

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Teresa Helbig

Francis Montesinos

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Andrés Sardá

Juan Vidal

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Hannibal Laguna

Agatha Ruiz de la Prada

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Sociales

Café con diversión

¡LA MÁXIMA EXPRESIÓN DE FRESCURA LLEGÓ A AQUAVIT CON WINSTON XS!

Winston XS llegó a Aquavit para ponerle intensidad y frescura al verano. Vivimos una fiesta increíble, donde la gente disfrutó de divertidos juegos y grandes premios. Los Dj`s internacionales más reconocidos animaron la fiesta e hicieron que la noche sea intensa y fresca como solo Winston XS te lo puede dar.

01 04

01. Agustin Fussillo y Ernesto Dominguez. 02. Adriana Alayza, Mayita Ruiz de Somocurcio, Lucho Penny y Katherina Farah. 03. Alex Arbocco, Lugi Bel y Jorge Jorge. 04. Natalia Coloma, Silvana Hoyos y Anna Karina Coppello. 05. Brenda Ayres y Luis Ormeño. 06. Carolina Paurez, Jamil Tubbeh y Christine Penny. 07. Christo Stoivkov, Julio Jaramillo, Lolo Fernandez y Alejo San Martin. 08. Camila Bozzo y Diego Lopez de Romaña.

L A N IC OT INA E S TAN A D IC T IVA C O MO L A HE ROÍ NA

Sociales

I Torneo de Master Asia 2014

Café con diversión

Primer Torneo Nacional Oficial de Masters que se realiza en la recientemente inaugurada Academia de Natación Johnny Bello en Asia, torneo que reunió a los más importantes nadadores de esta categoría, los presentes disfrutaron de las modernas instalaciones de dicha academia y se comprometieron a participar el próximo año en este mismo evento para hacerlo parte del calendario oficial.

09. Emilio Jara y Gracia Picasso. 10. Milagros Rios y manuel Nicolini. 11. Vanesa Tello. 12. Janice Luna Victoria , Cindy Sandoval, Marife Garcia y Marisel Arrieta 13. Paula Vera y Nicole Podrestra. 14. El cantante Raúl Romero en alizana con Ron Cartavio, la cual representa el lanzamiento del cantante como solista, con su nuevodisco “Solito”. 15. Gerente General de Cartavio Rum Company Luis Benavides.

Shopping Isabel Allende incursiona en el género policial. La nueva y esperada novela seduce a Latinoamérica, rompiendo esquemas. Con humor e ironía, la obra de Allende va causando intriga en un juego de rol; donde procura ser fiel a las reglas de este tipo de libros. Encuéntralo en Ibero Librerías de Larcomar.

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Confort a la medida

El Peugeot 508 presenta un diseño innovador, así como un equipamiento de alto nivel que proporciona al conductor todo el confort que espera de un vehículo. Su avanzada tecnología no solo se refleja en la eficiencia de su motor, sino que facilita la conducción y contribuye con la conservación del medio ambiente.

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TURISMO

La belleza del

En esta zona cerca del límite con Chile existen más de 300 glaciares más pequeños y en constante movimiento. Se ha calculado, por ejemplo, que el Perito Moreno se mueve a una velocidad de 700 kilómetros por año.

fin del mundo

Los turistas pueden caminar sobre él con ayuda de ropa y zapatos especiales guiados por expertos alpinistas. Sin embargo, el evento más impresionante que se puede apreciar en este lugar son los deshielos o rupturas de enormes porciones del glaciar que, al caer al mar, producen olas gigantescas que resultan ser su atractivo principal. Además de caprichosas formaciones heladas, son un espectáculo en sí mismas.

En la Patagonia argentina, la naturaleza es la protagonista ante los ojos atónitos de los visitantes. Ballenas, glaciares, bosques y cabañas conforman un destino irrepetible. Hay pocos espectáculos tan maravillosos como un grupo de pesadas ballenas francas australes dando saltos sobre el mar con la gracia de diminutas bailarinas de ballet. Ver de cerca la cola de uno de estos gigantescos mamíferos sumergirse en el agua es una de esas imágenes que se graban en la memoria toda una vida. Pocos momentos representan un real contacto con la naturaleza y sus seres más hermosos como este. La Patagonia, la región más grande y austral de Argentina, ofrece la oportunidad de vivir una experiencia como esta. Específicamente en Puerto Madryn. Sin embargo, no solo las ballenas habitan este terreno fértil a pesar de su clima helado, una numerosa colonia de elefantes marinos y la mayor población de pingüinos de Magallanes del mundo pueden apreciarse muy cerca de ahí, en la península de Valdés. Ciervos, cóndores, zorros, pumas, liebres, guanacos, ñandúes, cisnes de cuello negro, cormoranes y petreles se unen a la fiesta biodiversa de esta zona del mundo, a pocas horas por avión desde Buenos Aires.

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Paisajes de ensueño, con hermosos nevados andinos como marco y cabañas con chimeneas humeantes sacadas de cuentos de hadas, cierran el círculo de belleza natural de la zona norte de la Patagonia. Hielo eterno Los inertes y eternos glaciares de la Patagonia ofrecen un espectáculo aparte. En la provincia de Santa Cruz, al extremo sur de la Patagonia, se encuentra El Calafate, un lugar privilegiado por esculturas de hielo gigantescas esculpidas por los siglos y el frío. Es aquí donde se ubica el glaciar Perito Moreno, una pared de hielo de 30 metros de altitud y una extensión de 250 km2.

Además de las ballenas, habitan esta tierra una numerosa colonia de elefantes marinos y la mayor población de pingüinos de Magallanes del mundo.

El Calafate es un lugar privilegiado por esculturas de hielo gigantescas esculpidas por los siglos y el frío. Aquí se ubica el glaciar Perito Moreno. Extremo sur La Patagonia argentina posee un récord del cual se siente orgullosa: Ushuaia es la ciudad más austral del mundo, lo que le ha valido el apelativo de “la ciudad del fin del mundo”. Se encuentra en el canal Beagle, entre la cadena montañosa Martial y el fin del mundo. Es un punto de acceso clave para el esquí en Cerro Castor y el glaciar Martial, las aventuras en la vida salvaje con pingüinos y orcas en el canal Beagle, y el Parque Nacional Tierra del Fuego. También es la parada obligada más cercana de la Antártida, un destino único para hacer kayak, navegar o disfrutar de un trago en el bar cálido de un hotel de lujo con una vista envidiable. El invierno es, sin duda, la mejor época para visitar Ushuaia. El esquí y las caminatas sobre la nieve ofrecen una experiencia inolvidable. Pero uno de los principales atractivos son los paseos en trineos jalados por perros siberianos.

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TURISMO

Mundial por carretera

Nuevas Rutas 2014

Munich & Frankfurt Frankfurt a partir de Marzo de 2014. Munich a partir de Mayo de 2014

La ruta Lima-Sao Paulo-Río de Janeiro es una realidad que hace posible cumplir el sueño peruano de ir al Mundial Brasil 2014... por carretera. Han pasado muchos años desde que un Mundial de fútbol, la fiesta máxima para los fanáticos del deporte más hermoso y popular del planeta, se llevó a cabo tan cerca de nuestro país. Para los peruanos, esta es una oportunidad imperdible para asistir a un Mundial, aunque sea, claro, como espectadores.

kilómetros hasta el desvío a Cusco. Aquí empieza el tramo 1 de la carretera Interoceánica Sur, que une San Juan de Marcona con la ciudad imperial del Cusco, separados por 757 kilómetros de una carretera sinuosa pero sumamente segura, cuyo atractivo principal es la variación del paisaje desde la costa hasta las alturas de Cusco.

Y a diferencia de aquella época, en la que viajar por carretera era una aventura bastante arriesgada, hoy las vías de acceso que unen Lima con la frontera con Brasil y de ahí a las principales ciudades sede del vecino país están en perfectas condiciones, lo que las convierte en vías seguras y cómodas para viajar.

Durante el recorrido se atraviesan el desierto costeño, áreas protegidas, valles interandinos y punas, nevados y la bella sierra andina. Esta vía se debe recorrer en dos días de manera descansada.

Ruta viva La travesía empieza en Lima, en la Panamericana Sur, rumbo a Marcona, en Nasca. Son 530

Cusco no necesita presentación. Esta es una buena oportunidad para descansar y disfrutar la ciudad de noche. Sería un acierto quedarse un par de días y aprovechar para visitar Machu Picchu y otros destinos cercanos a la ciudad, como Maras y Moray, Sacsayhuamán y el Valle Sagrado de los incas. Ya descansados, nos esperan paisajes hermosos y cultura realmente viva entre Cusco y Puerto Maldonado. En Urcos, a unos 40 kilómetros de Cusco, se inicia el tramo 2 de la Interoceánica Sur, probablemente el tramo más bello de la ruta.

Foto: Ksenia Ragozina / Shutterstock

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A pocos minutos de Urcos, se encuentra Cuyuni, una comunidad campesina emprendedora que ofrece servicios turísticos muy interesantes que incluyen ceremonias de pagos a la tierra y un mirador desde el que se puede observar el imponente nevado Ausangate, un apu por excelencia en las creencias andinas. Este nevado, el quinto más alto del Perú, ubicado en la cordillera

Ven volando! Vayas donde vayas queremos ser tu compañía, por eso 2014 viene cargado de nuevas rutas, ¡descubre la tuya!

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Ahora, Munich & Frankfurt mucho más cerca

información facilitada por:

TURISMO

El Ausangate, el quinto nevado más alto del Perú, es un espectáculo por sí mismo. Vilcanota, es un espectáculo por sí mismo. Incluso, con un poco de tiempo, es posible realizar caminatas a sus faldas en donde los tradicionales llameros de la zona y guías especializados reciben a los turistas. Ocongate es la primera ciudad andina a la que se llega después de Cusco. Un pueblo tradicional en cuya plaza se reúnen las mujeres ataviadas con coloridos y elaborados trajes típicos. Este tramo de la carretera Interoceánica Sur, operado por Odebrecht Latinvest, se encuentra en perfectas condiciones, por el cual es un placer viajar. El punto más alto de la vía llega a cinco mil metros sobre el nivel del mar en el abra de Pirhuayani, una zona en la que vuelve a aparecer el Ausangate y otros nevados muy cerca de la carretera y en cuyas veras se observan espejos de agua alucinantes y grupos de alpacas que pastan libres en la puna. Un espectáculo imperdible. A lo largo de los 246 kilómetros que conforman este tramo, se cruzan pueblos tradicionales como Marcapata y Quincemil y luego un descenso importante hasta el puente Inambari, punto medio entre tres regiones: Cusco, Puno y Madre de Dios. Puerto Maldonado es el siguiente punto en donde es posible descansar para continuar el recorrido de 409 kilómetros entre Inambari e Iñapari, el centro poblado fronterizo más cercano a Brasil. Todo el recorrido desde Cusco hasta Iñapari puede realizarse en un solo día, aunque vale la pena descansar una noche, en Quincemil o Puerto Maldonado, para continuar el viaje. En la capital de Madre de Dios se ubica el puente Billinghurst,

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el más largo del país, con más de 700 metros de largo, otro de los atractivos de la zona. Si lo planifica con tiempo, incluso puede llegar a visitar la Reserva Nacional de Tambopata, a dos horas en lancha de Puerto Maldonado, una de las más biodiversas del mundo. Después de cruzar el Puente de la Integración, el viajero ya está en Brasil. Una vez en Brasil, el ambiente futbolero, sin duda, empieza a dominar el viaje. La primera gran ciudad brasileña que el viajero encontrará es Rio Branco, que se ubica a 340 kilómetros de la frontera. Dos mil kilómetros separan Rio Branco de la primera sede del Mundial Brasil 2014: Cuiabá. En esta sede, cuyo estadio Arena Pantanal tiene capacidad para 42 mil espectadores, jugarán dos equipos sudamericanos: Chile y Colombia. Nos acercamos a Sao Paulo y Río de Janeiro, las más importantes sedes mundialistas. El estadio Arena Sao Paulo será escenario de dos partidos importantes de Brasil 2014, una de las semifinales y el partido por el tercer puesto. Además, aquí se jugarán partidos tan atractivos como el UruguayInglaterra, el Brasil-Croacia y el Chile-Holanda. Luego de miles de kilómetros, aproximadamente seis mil, y millones de fotos y anécdotas, se culmina el viaje y se inicia el retorno a Lima. Sin duda, un viaje largo, pero que valdrá la pena.

TURISMO

La fiesta eterna en Nórdico

Campamento

para

todos

Con la Semana Santa a pocos días, los planes de acampar se multiplican. La siguiente guía básica permite conocer los productos más novedosos del mercado.

Ya sea en la playa o el campo, una de las principales razones por las que los fanáticos de los campamentos hacen lo que hacen es estar en contacto con el paisaje, de manera natural y directa. Sin embargo, esto no significa estar incómodo o arriesgando la salud. Existen una serie de productos que permiten disfrutar de este contacto con la naturaleza pero de manera segura y cómoda.

Silla plegable

Productos

Silla plegable Oz Trail

TIPS

guro para campamento se

01. Mónica y Gonzalo Gulman, Anibal y Carla Aliaga. 02. Mocy Muñoz, Mónica Noriega, Iliana Gambirazio, Carolina Montori, Ximena Ruiloba, Rocio Villena y Ana Pazos. 03. Alejandra Santiesteban y Angelo Pinasco. 04. Christel Hellenbroich y Talia Poblete. 05. Mariana Correa y Franco Salgado. 06. Carlos Salazar, Giulia Salazar, Rocio del Campo y Jimmy Abad. 07. Antonella Costa y Lorena Ortiz de Zevallos.

Con pin de seguridad contra cierres involuntarios y posavasos.

Carpa Ferrino

Para tres personas y con gran ventilación. ir y volver, le suficiente para ib st bu m co n co • Contar ra adicional. tal vez una galone beber. hículo agua para ve el en e pr m sie • Tener al menos rto en grupos de sie de de s na zo a • Entrar tres camionetas. que. eslinga de remol • Contar con una (15-18 libras ión de las llantas • Reducir la pres mpresor. r un pequeño co de presión) y tene . ldo y/o sombrilla • Llevar algún to del vehículo la parte posterior de a rg ca la r ja Fi • entuales saltos. del techo ante ev y por supuesto la ra sobre la ruta información segu la n co ar nt Co • desértica. nar en una zona antes de incursio

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Bolsa de dormir Climb de National Geographic

Para temperaturas entre -5° a 11° y con un peso de 1,6 kg.

Carpa Oklahoma de National Geographic

Carpa Oklahoma

Para dos personas y con costuras selladas. Pesa menos de 3 kg.

Toldo New England de National Geographic

Protege contra el sol y el frío y tiene 2,15 m de alto. Mochila Everest 45 de National Geographic Repelente al agua y pesa menos de 2 kg.

Mochila Everest

Sociales

Tercer Torneo de Golf BCP

Verano sin fin

El Banco de Crédito (BCP) organizó el “Tercer Torneo de Golf BCP” en el Asia Golf Club. El evento congregó a los principales clientes del BCP. La jornada empezó a tempranas horas del día y se desarrolló bajo la modalidad Florida Scramble, donde 26 equipos compitieron por alcanzar el menor número de golpes a lo largo de toda la cancha. Los participantes, quienes gozaron de un agradable día de golf y un almuerzo de premiación, tuvieron la oportunidad de ganar más de 12 premios, entre ellos accesorios de golf y estadías en el balneario de Paracas. Lista de ganadores: Primer puesto: Equipo conformado por Juan Carlos Tola, Miguel Tola, Anthony Laub y Alfonso Bustamante. Segundo puesto: Equipo conformado por José Antonio Fernández, Augusto de Almenara, Alain Paul Eric Michaud Haro y Ricardo Núñez. Best Approach: Ricardo Vargas. Long Drive: Daniel Jiménez.

01. Rosa María Philipps. 02. Micaela Camet y Paula Deza. 03. Carolina Swinburn y Blanqui Rocca. 04. Grupo de Empresas Corporativas, disfrutando del Incomparable ClubMed en Cancún Yucatán (all inclusive resorts).

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01 Aviso CLUB MED BOULEVARD CV.pdf

01. Ramón Barúa, Óscar de Osma, Francis Pilkington y Álvaro Correa. 02. Manuel Salazar, Javier Barreda, Humberto Chávez y Christian Laub. 03. Esther de la Fuente, Fernando Ríos, Dennis Zanatta y Claudia Delgado. 04. Pedro Rubio, Sandro Borda, Pedro Olguín y Hernando Graña. 05. Gustavo Rizo Patrón, Augusto de Almenara y Gonzalo Álvarez Calderón. 06. Manuel Salazar, Christian Laub, Ricardo Cala Núñez y Carlos Gonzales.

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26/03/14

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Sociales

SĂŠ diferente, sĂŠ Peugeot Disfrutando con Peugeot en Asia.

Sociales

Solidaridad comprobada

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01. Renzo valverde, Carlos Alvarez, Lissel Kruger y Jessica Freundt. 02. Mercedes Botto y Francisco Pati単o. 03. Francisco Clausen y Renzo valverde. 04. Pedro Luis Lozada, David Sologuren y Eduardo Ortega. 05. Dante Guzman y Viviana Villamarlo. 06. Pilar Galvez y Martin Sabogal. 07. Blanqui Rocca y Gustavo Berckemeyer. 08. Carlos Alvarez y Renzo Valverde.

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C.C. RIMAC

La fiesta continúa Surf y risas estarán presentes en el Centro Cultural Rímac de Asia durante el último fin de semana de la temporada. Un recorrido por los mejores destinos de surf del mundo junto a Álvaro Malpartida se presenta en “Eyes Wide Open” y los estereotipos peruanos serán puestos en evidencia por Carlos Galdós en “Cholo Power”.

“Cholo Power” al teatro / 19 de abril ¿Cómo nos reconocemos los “cholos power” en un aeropuerto? ¿Qué nos une además de la comida? ¿Qué hemos aprendido de las crisis? Estas y otras preguntas se desarrollan durante las dos horas de un inolvidable show, acompañado de música en vivo, bailarines, artistas invitados y un montaje que dejará al público satisfecho. “Cholo Power”, el unipersonal del irreverente Carlos Galdós, nos muestra una visión del nuevo peruano, aquel emprendedor que supera cualquier obstáculo que se le pone al frente, sin perder su esencia alegre y pícara a pesar de los problemas. Se presenta el 19 de abril en el Centro Cultural Rímac de Asia.

“Eyes Wide Open” / 5 de abril

En exclusiva, por primera vez en el Boulevard de Asia se presentará la película excepcional de surf “Eyes Wide Open”, en la que se hace un recorrido, junto a Álvaro Malpartida y su inconfundible estilo, en el que se fusiona la belleza de cada país visitado con surf de altísimo nivel. Surfistas, modelos, DJ, exhibición de autos y presentación del avance de temporada otoño-invierno 2014 de la marca Doo Australia, entre otras actividades, nos asegura una noche con mucha onda, cuya presentación estará a cargo de Nino Peñaloza. El estreno será el sábado 5 de abril a las 8:30 p.m. en el Centro Cultural Rímac de Asia. Ingreso libre.

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Lujo y estilo

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Lujo y estilo Lujo y estilo

Lujo y estilo Lujo y estilo Lujo Lujo y estilo

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Foto: Manfred Steinbach / Shutterstock

Lujo y estilo Lujo y estilo

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LUJO Y ESTILO

El inicio de

una leyenda Por Gonzalo Tafur

El primer Porsche 911 acaba de cumplir 50 años. Uno de los modelos más emblemáticos de la industria del automóvil mundial.

Foto: Bocman 1973 / Shutterstock

En setiembre de 1963 se presentó en el Salón de Frankfurt uno de los automóviles más afamados de todos los tiempos: el Porsche 911. En realidad se presentó como Porsche 901, pero debido al reclamo de Peugeot por el uso de ese número es que se reemplaza por 911.

El Porsche 911 estaba provisto de un motor de seis cilindros horizontalmente opuestos.

El capot ofrecía más espacio para el equipaje, en la maletera cabían perfectamente los palos de golf y por supuesto su diseño lograba una menor resistencia al avance.

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Tal ha sido su desarrollo, que la versión actual del Porsche 911 Turbo alcanza los 560 HP y supera los 320 kph, un verdadero superauto que estamos seguros nos seguirá sorprendiendo y deleitando por muchos años.

transmisión era manual de cinco velocidades y llevaba frenos de disco en las cuatro ruedas. Gracias a todo ello y a su bajo peso de 1,080 kg este automóvil alcanzaba los 210 km/h. Una cifra bastante buena para esa época.

Esta nueva creación poseía un diseño moderno e impactante. La funcionalidad era uno de los logros principales del 911, tenía más espacio interior que su antecesor, el Porsche 356, mejor nivel de equipamiento y más accesorios, todo ello sin dejar de ser todo un deportivo.

El Porsche 911 estaba provisto de un motor de seis cilindros horizontalmente opuestos, de 1991 cc de cilindrada, refrigerado por aire, el cual generaba una potencia de 130 HP. La

acumulado una cantidad enorme de triunfos alrededor del mundo.

Foto: Bocman 1973 / Shutterstock

El coche exhibido en el Salón de Frankfurt por primera vez, de color amarillo, recibió gran acogida de inmediato, tanto por el público como por los especialistas. Acogida que se extiende hasta nuestros días, ya que a lo largo de los cincuenta años de existencia de este modelo, este siempre ha ido evolucionando y mejorando. Ni el mismo Porsche hubiera podido imaginar en 1963 que este automóvil sería tan popular y exitoso hasta nuestros días, todo un ícono del automovilismo. Incluso en lo deportivo ha

Foto: Darren Brode / Shutterstock

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LUJO Y ESTILO

Shopping

Fantasía de

cristal

Refrigeradoras Samsung. Vive tu estilo, vive mejor

Las nuevas refrigeradoras Samsung cuentan con una garantía de 10 años en el motor Digital Inverter, el cual realiza ajustes de potencia que optimizan su funcionamiento y ahorra energía. Además de mantener los alimentos más frescos por más tiempo, las nuevas refrigeradoras Samsung protegen el medio ambiente, pues utilizan un gas 100% ecológico. www.facebook.com/samsungperu Servicio al cliente 0-800-777-08 www.samsung.com 336-8686

Los colores y el brillo de los cristales Swarovski los hacen un insumo ideal para joyería de alta gama y otros usos.

Un tallado de gran precisión y los materiales con los que son fabricados hacen que los cristales Swarovski no tengan que envidiarle la brillantez a los diamantes. Estos cristales, creados por el austriaco Daniel Swarovski en 1895, son utilizados en la decoración de interiores, óptica, accesorios y, por supuesto, en joyería. Su último hallazgo consiste en una aleación química que permite obtener alternativas de colores infinitas así como una mejor resistencia a los choques. La presencia del plomo en su fabricación aumenta el índice de refracción, alcanzando una similitud con el del diamante. El brillo procede del efecto producido por el rebote de la luz en la superficie interna del cristal. Este es el motivo por el cual las cuentas de Swarovski tienen un brillo muy atractivo y un peso superior al de otras formas de cristal más baratas.

KIA ha presentado la segunda generación del SUV compacto Soul, un vehículo dinámico que se caracteriza por su diseño atrevido, moderno y divertido que lo hacen ideal para el público joven. Este modelo cuenta con un motor de 1,600 cc. con 122 HP, doble airbag frontal para el piloto y copiloto, cámara de retroceso integrada, sunroof panorámico, sensor de retroceso, entre otras cosas. Además, ha sido distinguido por el premio “Red Dot Design Award”. Mayor información: http://kia.com.pe/ Facebook: https://www.facebook.com/kiaperuoficial Teléfono: 630-7200

Swarovski certifica a algunas marcas a nivel mundial en el uso de sus cristales. Oliver Weber, una marca internacional de joyería, bisutería y complementos con visión es una de ellas. La sede de la empresa se encuentra en Mils, cerca de Innsbruck, en Austria, a poca distancia de la oficina central y la fábrica de Swarovski. Oliver Weber cuenta con varias tiendas en Lima, en los centros comerciales Jockey Plaza, La Rambla, Caminos del Inca, Centro Cívico y en abril Real Plaza Salaverry, en donde se presentan hasta dos colecciones por año con productos nuevos e innovadores.

A la belleza del lugar, al excelente servicio y a sus envidiables instalaciones, se suma este verano Chalana, la nueva cebichería del Hotel Paracas. Disfruta de distintos cebiches y tiraditos en el muelle del hotel, en un nuevo espacio metido en el mar y con el pescado más fresco de la zona. Para cerrar la experiencia con broche de oro, visita el spa para un masaje o tratamiento corporal. Regresarás a Lima renovado. Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort Av. Paracas 173, Paracas - Perú T. (56)367780

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Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort

Ring Orient

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y cultura

Innovación y cultura

Moda

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INNOVACIÓN Y CULTURA

Lo que hace el neuromarketing es tratar de entender qué zonas del cerebro se van activando ante los diferentes estímulos.

Marketing

de-mente ¿Sintió alguna vez un inexplicable impulso por comprar algún producto? Quizás usted también sucumbió a las nuevas técnicas de marketing que apelan a la parte subconsciente de su cerebro. Entérese de lo que es el neuromarketing. No te alarmes, a todas les ha pasado. Vas al centro comercial a pasear, y casi sin darte cuenta ya estás comprando el quinto par de zapatos o la cartera de última moda. Y es que las nuevas técnicas de mercadeo apelan a la parte subconsciente de nuestro cerebro. En la siguiente entrevista, Liliana Alvarado, directora de la escuela de posgrado de Marketing de la UPC y representante de la Neuromarketing Science and Business Asociation, nos explica cómo la ciencia se puso al servicio de las ventas. El cerebro es una máquina muy compleja. ¿Cómo hace el neuromarketing para influir en él? Cuando le pregunto a un consumidor ¿por qué compra este producto? posiblemente me va a dar muchas razones tangibles, pero en realidad lo compró por razones que algunas veces no es capaz de decodificar. Lo que hace el neuromarketing es tratar de entender qué zonas del cerebro se van activando ante los diferentes estímulos. Por ejemplo, hay estudios en los que se invitó a muchas personas y se les conectó a equipos de resonancia magnética. Luego se les invitó tres copas de vino. Se les dijo que una contenía un vino de US$ 5, otra de US$ 30, y

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otra de US$ 150. El cerebro de los voluntarios se mostraba más activo cuando probaba el vino que era supuestamente más caro, sin embargo todas las copas fueron servidas de la misma botella. Los productos no valen por lo que son, sino por lo que significan para el consumidor.

La publicidad ya no vende productos, sino emociones. Ya no ofrecen bebidas gaseosas, sino ‘felicidad’; ya no venden automóviles, sino ‘libertad’. Así es. Ese es uno de los grandes descubrimientos del neuromarketing. Lo que nos emociona es lo que nos hace comprar. El 85 % de las decisiones de compra no son racionales, sino que son inconscientes. Ahora es posible establecer una relación de ‘amistad’ con la marca, como si fuera una persona, gracias al Facebook. La marca se presenta como una persona, con valores, con maneras de pensar, que se comunica contigo de igual a igual. Por lo tanto, se ‘personaliza’ y genera emociones. Se hace familiar. Cualquier gaseosa te calmará la sed, pero, por ejemplo, Inca Kola se presenta como parte de tu país y de la historia de mi vida. Tratan de convertirse en algo significativo, parte de su familia y su entorno. La emoción es lo que nos hace comprar, para ello hay que generar los estímulos correctos.

No se trata solamente de seducir a los sentidos. Antes, el 85 % de la publicidad se enfocaba en el sentido de la vista. Pero este sentido solo se recuerda alrededor de un 20 %. Recientemente se ha descubierto que el sentido que más se queda en la mente es el olfato. A través de distintos estudios se ha comprobado que mientras más sentidos del consumidor se activen, el recuerdo será mucho más potente. En realidad, lo que hacemos es comprar de modo automático.

El 85 % de las compras no son racionales, son inconscientes. Compramos lo que nos emociona.

Se dice que el consumidor tiene tres cerebros. Tenemos un cerebro muy antiguo, el cerebro reptil, que tienen todos los seres vivos y que es instintivo; el cerebro medio, o límbico, que es intuitivo, maneja

nuestras emociones y nuestra memoria de largo plazo; y tenemos el neocórtex, que nos diferencia de los otros animales, porque es el cerebro racional y pensante. El neocórtex piensa, el límbico siente y el reptil actúa. Este último es el que te hace comprar. Por ejemplo, una chica está caminando por el centro comercial y ve una oferta de zapatos. Su cerebro racional le dirá “tienes 32 pares, no necesitas más”. El límbico le dirá “estoy deprimida, voy a mirar”. El reptil dirá “¡Me llevo dos pares!”. Al salir de la tienda ella dirá “estaban baratísimos, eran justo el color que quería, el modelo es bello”, es decir, tratará de racionalizar la compra para justificar la decisión de su cerebro reptil. Si el estímulo es correcto, terminarás comprando. La música, los colores, el olor de la tienda, la temperatura del ambiente y todos los estímulos son manipulados para que la compradora se sienta cómoda y se quede un rato más. ¿Qué nos espera para el futuro? ¿El marketing se hará más experto en jugar con nuestros cerebros? Posiblemente sí. Mientras más conozcamos al consumidor, más vamos a acertar en lo que se le dice y en cómo se le dice. El neuromarketing es solo una herramienta, como toda, debe usarse éticamente. Si se usa inteligentemente, para conocer mejor al consumidor, para darle lo que necesita y para que esté más satisfecho, enhorabuena; haremos productos que harán a la gente más feliz. Hoy en día, el consumidor no es tonto. Solo se le puede engañar una vez. Ahora conoce más. Antes se limitaba a conocer la información que le daba la marca. Hoy, con las redes sociales, se puede consultar con especialistas, otros usuarios o amigos que ya usaron lo que estoy a punto de adquirir; y usar esos datos para decidir la compra. Actualmente, el 60 % de la decisión de compra se hace tomando en cuenta la opinión de otro cliente. Quizás cuando llega a la tienda, sabe tanto del producto como el vendedor.

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No te reproches, no te autocompadezcas y no te dejes llevar por los sentimientos. ¿Y por dónde empiezo? Reinhold Messner, alpinista italiano que fue el primero en coronar las 14 cumbres de más de 8,000 metros, decía que, con el tiempo, el éxito no es lo que pensábamos cuando éramos jóvenes. Ese éxito de la juventud, voy a tener mi propia empresa, voy a ganar mucho dinero, es efímero y superficial. “Ahora me doy cuenta de que el éxito es estar contento conmigo mismo, alcanzar ese estado interior que llamamos paz en la conciencia”.

El camino de la

esperanza Si mantenemos la calma, la sabiduría y la fortaleza, las crisis pueden convertirse en excelentes oportunidades de aprendizaje. Muchos sentimos en algún momento que la vida se vuelve como un cáncer que uno tiene que sobrellevar. Al parecer, no hay cómo hacer que termine la crisis por la que pasamos. Sin embargo, no se debe desperdiciar una buena crisis, ya que suele ser una magnífica oportunidad para aprender de algo si sabemos aprovecharla, y para ello nada mejor que sacar a flote valores como la paciencia, el esfuerzo, la perseverancia, la fortaleza y una mentalidad de optimismo. Soy de los que creen que en la vida no hay premios ni castigos, sino consecuencias, y nuestro futuro será una consecuencia de lo que hagamos hoy. Paul Guth decía que “a veces nuestra suerte sería tener mala suerte. Ciertos triunfos son engañosos. Ciertas derrotas preparan lejanas victorias”. Dios aprieta, hasta que uno no pueda más, pero no te ahoga, es justamente así como se forman los campeones, y es así como debiera tratarnos un entrenador que nos quiere y 114

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desea sacar lo mejor de nosotros. En ese momento, qué mal la pasaremos, pero sin ese entrenamiento que nos dejó exhaustos, sin

Soy de los que creen que en la vida no hay premios ni castigos, sino consecuencias. aliento, sin fuerzas, a lo mejor, no hubiésemos llegado a correr la maratón. Y claro, qué fácil es escribir, lo difícil es algo mucho más valioso, pasar la adversidad con esfuerzo y perseverancia. A veces el partido va en serio, no es juego de niños y a mucha gente le toca jugarlo de visitante, con dos jugadores menos, con el resultado en contra y con el árbitro parcializado. ¡Y lo ganan!

Tres reglas básicas para superar la adversidad: no te hagas reproches, no te autocompadezcas y no te dejes llevar en exceso por los sentimientos. Ya he hablado algunas veces de Christopher Reeve, el actor que solía hacer de Superman y que quedó hemipléjico luego de una caída a caballo. En sus peores días, aquellos en los que la mente no para de enviarte mensajes descalificadores y pesimistas, ¿a qué se aferró? A su familia. Él dice: “Si me entrego a la autocompasión o expreso mi desaliento delante de mi pequeño hijo Will, estoy poniendo una carga pesada e injusta en un niño de 5 años. Si me vuelvo hacia dentro de mí y paso el tiempo en la nostalgia del pasado, no puedo estar cerca de Mathew y Alexandre, dos adolescentes que necesitan del criterio y consejos de su padre. Por último, ¿qué tipo de vida podría compartir con Dana, mi esposa, si me dejo llevar y me transformo en un armatoste deprimido que se arrastra en silla de ruedas?”. Quizá el hecho de actuar en los dos roles más importantes de su vida, el de esposo y padre, lo hicieron reflexionar, no dejar todo al sentimiento, y salir adelante. Teniendo licencia para deprimirse, priorizó la cabeza sobre el corazón, ejercitando a contracorriente su voluntad. Es en este tipo de

héroes en los que creo, no en los profesores y “gurús” de la adversidad, que creen que con una sonrisa en el rostro, o el no pensar en ella, ya se acabó el problema. Muchas veces se trata de definir nuestro rol en la vida, queremos ser soñadores de realidades o realizadores de sueños. Y con el segundo es con el que vienen la fuerza de voluntad, el esfuerzo y la ilusión por saber que vendrá un futuro mejor. El papa Francisco dijo recientemente: “No sean nunca hombres tristes. Un cristiano no puede serlo. No se dejen vencer por el desánimo. La nuestra es una alegría que no nace por tener muchas cosas, sino que nace por haber encontrado a una persona: Jesús”. Una nueva etapa En fin, con este artículo cierro una etapa de mi vida. Habiendo leído, pensado y profundizado sobre adversidades ajenas, creo que ya es tiempo de implementar lo aprendido y gestionar la mía. Seguramente terminará tratándome como me lo merezco. Quiero una vida nueva, llena de ilusiones, metas y riesgos. Dicen que cuando te acostumbras a la rutina y estabilidad de una vida sin grandes sobresaltos, la vida te pasa sin que te des cuenta, y así se me han pasado quizá algunos de mis casi 38 años. Y quiero cambiar. La buena noticia es que no estamos terminados. Me queda claro que tengo que descubrir en este aparente final un nuevo principio. Nada ni nadie me quitará la manera de disfrutar mi vida, como dirían los franceses, la “joie de vivre” (el gozo de vivir).

Rafael Zavala es gerente general de Laborum Perú. Especialista en temas laborales y autor del libro y del blog “Aprende a ser feliz: Ideas para vivir mejor”.

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INNOVACIÓN Y CULTURA

El arte de fiesta Más de 40 galerías de arte de todo el mundo participarán en Perú Arte Contemporáneo – PArC 2014, en el MAC de Barranco, a partir del 23 de abril.

El arte contemporáneo en el Perú ha ganado terreno y popularidad en los últimos años y por esta razón será sede del evento internacional más importante de arte contemporáneo de la región: el PArC 2014. Entre el 23 y el 27 de abril de este año, el Museo de Arte Contemporáneo (MAC) de Barranco pondrá a disposición de la muestra más de dos mil m2 para que las 42 galerías de arte contemporáneo más importantes presenten sus obras en un programa interdisciplinario que conjuga arte, fotografía, video e instalaciones, con presencias destacadas de Alemania, Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Cuba, Chile, España, México, Perú, Uruguay, EE. UU. y Venezuela. Entre las galerías participantes se cuentan Aldo de Sousa Gallery, Del Infinito Arte, Document Art Gallery, Miau Miau y Rolf Art, de Buenos Aires, Argentina; Arróniz Arte Contemporáneo y Alfredo Ginocchio, de México DF; Casado Santapau y La Caja Negra, de Madrid, España; Villa Manuela, de La Habana, Cuba; Del Paseo, Punta del Este, Uruguay; Leme, Vermelho y Marilia Razuk, de São Paulo, Brasil. Además, participarán las galerías Michael Sturm, de Stuttgart, Alemania; Nueveochenta Arte Contemporáneo y PSH Projects, de Bogotá, Colombia; Henrique Faria Fine Art, Magnan Metz Gallery y Y Gallery, de Nueva York; Sammer Gallery, Miami; y 80m2-Livia Benavides, Cecilia González Arte Contemporáneo, Ojo Ajeno, Enlace Arte Contemporáneo, Forum, Impakto, Lucía de la Puente, Pepe Cobo, Revólver, La Galería, Vértice Galería de Arte, Wu Galería e Yvonne Sanguineti de Lima, Perú. En el marco de la feria se presentará el premio SURA – PArC 2014, que premiará al mejor stand de la feria con un premio de U$S 5000 para la adquisición de una obra en el stand ganador. Además, durante toda la feria los clientes BBVA Continental tendrán un beneficio de 2 x 1 en entradas y 50 % de descuento en la compra del catálogo oficial de PArC 2014. Entradas: S/. 25 / Estudiantes y jubilados: S/. 10. Perú Arte Contemporáneo 23 al 27 de abril de 2014 - MAC - Av. Grau 1511, Barranco. Información: Rocío Braga rocio.braga@yahoo.com - bragarocio@hotmail.com. Teléfono: +51 999 160 410 116

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Desinstalé mi

Candy Crush Esta simple acción me permitió disponer de más tiempo en la vida para disfrutar de las cosas simples y de la familia. Seguro algunos se preguntarán qué es eso de Candy Crush. Pues Candy Crush es un juego creado para smartphones y Facebook que se lanzó en el 2012 y llegó a las plataformas móviles en noviembre del mismo año. Le quitó el trono al popular Farmville, al alcanzar 45.6 millones de usuarios al mes. Conversando con varios entendidos en el rubro de los juegos, recuerdo hace algunos años un proyecto de tesis en la Universidad del Sur de California, donde proponían algunos supuestos sobre los juegos. Algunos principios básicos, por ejemplo, si un juego es bastante simple, probablemente no llegue a convertirse en un juego pegajoso en

el tiempo y tienda a ser descartado en el corto plazo. Y claro, en contraparte, un juego difícil en el corto plazo haría que los jugadores lo dejen en corto tiempo por la dificultad que este implica. Lo curioso es que estas dos premisas dejan un umbral en el cual si el juego tiende a tener un nivel de simpleza moderado, sin llegar a una dificultad extrema, es probable que alguien pueda permanecer “enganchado” por más tiempo del esperado. Así surgió Flow, un juego sobre un “organismo” que iría “evolucionando” a medida que uno iba “fluyendo” en el juego. Este juego era gratuito, y era posible descargarlo a través de PlayStation Network. Lo único que hacían era tomar estadísticas sobre las personas que jugaban el juego para probar su teoría.

Candy Crush es un juego creado para smartphones y Facebook que se lanzó en el 2012. No podría asegurar que el juego que inició este artículo se base en esta teoría, pero me atrevería a pensar que tiene algunas variables coincidentes. Leyendo al respecto, me encontré con algunos temas bastante lógicos y curiosos, por otorgarles alguna calificación interesante, que hay algunos aspectos como “reconocimiento”, aceptación, el superar retos, entre otros aspectos, que influyen en el público que consume este tipo de juegos. Complementando estas bases, encontré algunas variables “sin confirmar” tales como que cuando uno se queda “estancado” en un nivel por un tiempo prudencial, de repente, surge una opción que permite que el nivel se supere sin gran dificultad, y probablemente los siguientes niveles inmediatos sean superados fácilmente, hasta que la dificultad vuelve a estancarnos en otro nivel. Yo llegué al nivel 186, sin haber enganchado el juego al Facebook, aunque sí utilizando algunos trucos como adelantar el reloj para tener vidas antes de dormir, y aprovechar esas “horas muertas”, o minutos antes de una reunión, en la que no podría dedicarle tiempo a este “enviciante” juego. Sabiendo esto, se preguntarán cómo hice para quitarme los grilletes, ¿algún parche en el cuerpo o tal vez con hipnosis? Debo decir que no fue

Foto: dolphfyn / Shutterstock.com

nada tan radical, tan solo actualicé mi iPhone, y falló la actualización. Me vi obligado a restaurar de fábrica el equipo, y luego a restaurar mi información del backup que tenía entre la nube y mi laptop. Y cuando abrí mi “juguete favorito”, pues me di con la sorpresa que había regresado al primer nivel, lo jugué una vida, y luego de 26 niveles con tres estrellas, y algunos minutos después, me decidí a desinstalar aquel jueguito. Hoy, con un par de semanas de ocurrido el acontecimiento, debo decir que ya no tengo mucho que hacer con mi celular, más que tomar algunas fotos, usar el Whatsapp con amigos, usar el Facebook, ah sí... y hablar por teléfono... La verdad que ya no le dedico tiempo a este aparatito, ¿será que me he alejado de ese “tititainment” del cual les hablaba hace un rato? Lo único que puedo decir es que me siento feliz, tengo más tiempo para aprovechar el día, he retomado mis acostumbradas horas de lectura diurna y, lo más importante, estoy aprovechando el tiempo con mi familia... Seguro ya encontraré otra caja boba que ocupe mi tiempo, pero, mientras tanto, quería compartirlo con ustedes, y “retarlos” a que se atrevan a descubrir qué es lo que harán con todo ese precioso tiempo que, estoy seguro, les va a sobrar.

Juan Pablo Quiñe Paz

es ingeniero y especialista en Seguridad de la Información e Informática. Se desempeña como consultor, investigador y expositor internacional.

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Novedades Puerto Supe Blanca Varela

Casa de Cuervo, 2014 Precio: S/. 89.00 Librerías Crisol Edición facsimilar del poemario de Blanca Varela, recientemente presentado por Mario Vargas Llosa. “Su poesía la representa en esa limpieza de lenguaje y claridad e imágenes lujosas. Es una poesía engañosa. Esa claridad desaparece cuando uno relee sus poemas, descubre que debajo de esa luz, esa elegancia, hay cosas mucho más complejas”, comentó el Nobel de Literatura.

Eleanor y Park Rainbow Rowell

Alfaguara Juvenil, 2013 Precio: S/. 49.00 Librerías Crisol El libro narra una historia de amor tierna e inocente, que transcurre entre viajes en el bus escolar, que se enfrenta al racismo, el abuso infantil, el amor por los cómics y la música. Es imposible permanecer ajeno a lo que les sucede, logran emocionarte con su dulzura, su inocencia y su fuerza.

Si esto es un hombre Primo Levi

Austral, 2013 Precio: S/. 51.00 Librería Communitas Este es el libro que inaugura la trilogía que Primo Levi dedicó a los campos de exterminio. Surgió en la imaginación de su autor durante los días de horror en Auschwitz, cuando la principal preocupación de los prisioneros era que, de sobrevivir, nadie creería la atrocidad de la historia vivida.

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DIRECTORIO TELEFÓNICO

Directorio telefónico AUTOMOTOR Brillance Honda Hyundai Mahindra

96540-6636 94758-0483 96540-6636 96540-6636

BELLEZA Y SALUD D’Makeup Kallma L’ebel Marco Aldany Maybelline Perfumerías Unidas Specchi Specchi Store

378-6603 99071-5011 530-7920 530-2417 98985-2421 378-6719 530-7176 530-7793

410*6759 94932-2798 530-7395 94289-9002 411-9900 98098-4318 618-9797 anexo: 302

GRANDES TIENDAS Casas & Ideas Los Tres Chanchitos Ripley Saga Falabella Wong Zipper

98668-5946 530-7154 610-5100 anexo: 6541 616-1000 anexo: 2612 626-0000 anexo 1464 / 1465 99736-4300

CASA Y DECORACIÓN

JOYAS, REGALOS Y ACCESORIOS

Appliance Center Bagus Terrazas Be Designer Store Belacasa Bosch Record

Alex Toys Crepier Do It Do It Kids Dr. Scholls Funky Fish Infinit Joyería Ilaria Namaste Puig Rosatel Vision Center

241-8055 378-6589 530-7042 378-6755 435-5513 / 435-5514 618-4100

DISCOTECAS Y BARES Joia Lounge Tabernero Nikita Rock Bar

372-7837 248-8357 378-6628 446-8805

Aquasport Asia La Radio Bose Centro Cultural Rímac Centro Deportivo Cines UVK City Toys

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530-7162 447-4747 anexo: 720 378-6603 99144-5728 378-8690 378-6600 378-6732 530-7267 378-6608 435-9999 anexo: 138 530-7275 98412-2949

RESTAURANTES Y MÁS

ENTRETENIMIENTO

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Cycling Kartódromo Racing Dakart La Arena de Asia La Ola Movistar Lenovo Muller House-Micro Sony

530-7238 446-5586 98850-8236 222-2504 264-3968 530-7761 378-6609

Amor Amar Antica Bembos Chifa Express Chifa Yiyi Don Mamino Don Pasquale Edo Sushi Bar

378-6704 99815-1041 99469-5562 213-6668 530-8182 275-1597 378-6682 378-6507

El Hornero El Piloto Fridays José Antonio La Baguette La Carreta La Granja Azul La Jota Laritza Mangia McDonalds Mis Costillitas Mr. Sushi Nórdico Papa Johns Pardos Chicken PinkBerry Restaurante Punta Sal Segundo Muelle Subway Super Rueda Tragaluz

530-7305 400-3365 / 410*1701 530-7211 530-7726 530-2493 530-7650 530-7331 98694-3526 378-6696 94300-1200 99751-4374 378-6813 95638-5913 95781-6255 530-7272 219-8000 505-5000 anexo: 6902 530-7049 / 5302-7026 378-6507 530-7141 530-7600 97392-4242 / 97541-0101

SERVICIOS Asia Gym Banco de Crédito Botica Fasa Claro I Claro II Clean&Clean Clínica San Pablo Hielos Iglu Hotel Aquavit Inka Farma La Estancia de Asia Módulo Bali Movistar Oregon Foods Pecsa Gas Prosegur Scotiabank agencia

530-7440 530-7667 378-6544 / 378-6550 9898-27174 613-1000 anexo: 3790 378-6716 530-7887 / 530-7888 832*7368 530-7801 530-7488 98626-3634 / 9575-19207 9586-45616 08004-4044 378-6594 411-4696 530-7845 211-6000 anexo: 39201

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VESTIDO Y CALZADO 15.5O Agua Clara Alpargatas PZ Bagus Bamers Billabong Bugui Cordillera Surf Shop CP Crocs Dejavu Etc. Woman Exit Fina Foresta Havaianas Intimoda Jacinta Fernández Joaquin Miro Kids Made Here Lola Lorena Pestana Marathon Maui Michelle Belau Moda & Cia Platanitos Quiksilver RKF Sabz Scombro Tienda Nu Toque d’ Sol Triathlon

530-2463 530-7227 728-3631 378-6585 378-6724 378-6695 378-6718 728-3631 378-6527 378-6654 530-7199 95696-7211 378-6531 378-6706 203-2830 anexo: 18 530-7155 530-7326 378-6812 530-7193 95411-3145 378-6657 530-7102 94490-8500 530-7015 722-777 anexo: 214 530-7764 378-6545 378-6568 99471-7631 530-7064 530-2751 96238-9059 530-7179 378-6606

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CALENDARIO DE ACTIVIDADES

NINA

AUDI

26 MAIA

CENTRO DEPORTIVO

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