Serieus werk maken van duurzaamheid M VO volgens AUTOBAR HOLL AND V E R A N T W O O R D
D E
L E K K E R S T E
“MVO is vooral een kwestie van doen”
2
MVO zal nooit vanzelf gaan, maar het moet wél vanzelfsprekend worden Alles wat we doen, u en ik, heeft invloed op onze omgeving. Bij elke stap laten we een spreekwoordelijke afdruk achter. Is dat erg? Geenszins. Door de eeuwen heen is er een balans ontstaan in de wijze waarop mensen en hun omgeving op elkaar inwerken. Die wisselwerking is continu aan verandering onderhevig. Het probleem is alleen, dat die balans de afgelopen decennia steeds verder verstoord is geraakt. Het bewustzijn groeit dat we daar samen iets aan kunnen doen. Moeten doen. U en ik op persoonlijk niveau, maar vooral binnen grotere samenwerkingsverbanden. Als Chief Executive van Autobar Holland kan ik u zeggen dat ik een grote verantwoordelijkheid voel voor de wijze waarop onze onderneming de toekomst op een positieve manier kan beïnvloeden. Als marktleider in Nederland wordt er nauwgezet gekeken naar de duurzame keuzes die wij maken op velerlei gebied. Wij willen die voorbeeldfunctie graag op ons nemen door proactief te werken aan Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Wat ons betreft is dat geen modeterm of, erger nog, een holle marketingfrase, maar een fundamentele basis voor beleidsbeslissingen. Duurzaam ondernemen zal nooit meer weggaan, alleen ben ik er van overtuigd dat het op enig moment wél volledig vanzelfsprekend zal zijn. Op dat moment is een speciale brochure over MVO niet meer nodig. Zover zijn we nog niet, maar we maken er serieus werk van en willen onze bedrijfsvoering stap voor stap verder verduurzamen. Daarom moet u deze uitgave vooral zien als een momentopname: hier staan we nu als Autobar Holland. Nu ik duurzaamheid in het breedst mogelijke perspectief heb geplaatst, worden we op de volgende pagina’s snel concreet. Want hoe goed het ook is om ambities te hebben, MVO is vooral een kwestie van doen. Daarom is al meer dan 50% van de koffie voor onze groep duurzaam ingekocht, om maar eens voorbeeld te noemen. En er meteen aan toe te voegen: nog bijna 50% te gaan!
Dick Wichard Chief Executive
3
Op weg naar een duurzame onderneming
DUURZAAM ONDERNEMEN
Maatschappelijk verantwoord ondernemen begint binnen de eigen gelederen. Met onze apparaten en ingrediënten kunnen we u op verschillende manieren helpen om binnen uw bedrijf een verschil te maken. Bij Autobar Holland staat duurzaamheid al geruime tijd hoog op de agenda. We hebben Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen echt verankerd in onze bedrijfsvoering en in de samenwerking met onze partners.
ZOrG VOO r MENs E N Zorg voor onze medewerkers uit zich onder meer in goede arbeidsvoorwaarden en doorgroei- en ontwikkelmogelijkheden. Wij streven bovendien naar een evenwichtige samenstelling van het personeelsbestand. Dit betekent dat wij medewerkers aantrekken met verschillende leeftijden, achtergronden en opleidingsniveau. Het aantal mannen en vrouwen is eerlijk verdeeld.
G rO E N E st rO OM We gebruiken groene stroom. Dat is elektriciteit, opgewekt uit duurzame bronnen, zoals windenergie, waterkracht en zonne-energie. Allemaal natuurlijke bronnen die geen klimaatverandering veroorzaken, omdat ze CO2-neutraal zijn.
Af VA lBEHEEr De belangrijkste afvalstromen zijn gescheiden. Papier, plasticfolie, lampen, tl-buizen, batterijen, cartridges, spuitbussen en koffiebekers worden separaat ingezameld. Het streven is om in- en externe rapportages naar en van medewerkers, méér en méér te digitaliseren. Dit betekent dat het papierverbruik tot een minimum kan worden beperkt.
4
lE V Er A N C I Er s VO Or k E Ur Autobar Holland hanteert een steeds strenger selectiebeleid ten aanzien van haar leveranciers. We geven nadrukkelijk de voorkeur aan leveranciers die producten of diensten leveren die een positieve bijdrage leveren aan duurzaam ondernemen. Concreet betekent dit dat we selecteren op efficiĂŤnte productiemethoden, milieuvriendelijke verpakkingsmaterialen, duurzame inkoop en optimale logistiek.
C ErtI fICAt EN EN A l lI A Nt I Es MVO Nederland In het streven naar duurzaamheid hebben we MVO Nederland als partner gevonden. MVO Nederland biedt ondernemers concrete instrumenten om zich te ontwikkelen in de richting van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Marktplaats Duurzaam Inkopen Autobar Holland loopt voorop met haar duurzaam inkoopbeleid en is mede daarom opgenomen op Marktplaats Duurzaam Inkopen. Binnen onze branche zijn we de eerste onderneming die aan de gestelde criteria voldoet. ISO 14001 en ISO 9001 In het streven naar optimale kwaliteitsverbetering is Autobar Holland zowel IsO 14001 als IsO 9001 gecertificeerd.
ISO 9001 Autobar Holland is al vanaf 1994 IsO 9001 gecertificeerd. In de kern is IsO 9001 een krachtig managementinstrument voor kwaliteitsverbetering. Wij geloven dat kwaliteit en duurzaamheid uitstekend samengaan en elkaar zelfs kunnen versterken. Bewuste keuzes maken zonder concessies te doen aan prijs en kwaliteit, daar ligt de uitdaging. ISO 14001 Autobar Holland hanteert een milieumanagementsysteem volgens IsO 14001 om inzicht te krijgen in de huidige situatie, doelen te stellen voor de toekomst en concrete acties te ondernemen om die doelen te bereiken. IsO 14001 overschrijdt de grenzen van de eigen organisatie. Zo wordt aandacht besteed aan ĂĄlle milieuaspecten waarop Autobar Holland invloed kan uitoefenen.
5
Op weg naar duurzame apparaten
D U U R Z A M E A P PA R AT E N 6
In de drank- en foodautomaat van Autobar Holland komen heel wat milieufactoren samen. Daar besteden we afzonderlijk en integraal aandacht aan om te komen tot een assortiment van apparaten waarbij duurzaamheid een belangrijke rol speelt. Wezenlijke aspecten zijn onder meer: productie, transport en reiniging, energieverbruik, waterfiltergebruik en -hergebruik en recycling
PrODUCt IE , DIE N st V Er l E N I N G EN ONDE rHOUD Vanuit milieuoogpunt is het van belang de technische en de economische levensduur van de drankenautomaat optimaal te benutten. Preventief onderhoud speelt hierbij een belangrijke rol. Goed onderhoud draagt bij aan een langere levensduur van de apparatuur en iedere storing minder betekent minder monteurkilometers en minder verloren energie. De technische dienst en de operators die de automaten onderhouden en bijvullen, maken gebruik van een geavanceerd systeem dat een zo efficiĂŤnt mogelijke planning mogelijk maakt. Vanzelfsprekend is het wagenpark uitgerust met navigatiesystemen.
EN E rG I E V ErB rU Ik Onze apparatuur is standaard uitgerust met een temperatuurregeling die rekening houdt met de tijdstippen waarop het gebruik van de drankenautomaat plaatsvindt. Bij een gemiddeld gebruik levert dit al een energiebesparing op van 15% tot zelfs 35%. Ook slimmer in- en uitschakelen van de ventilator in automaten leidt tot minder energieverbruik. Daarnaast wordt in nieuwe automaten energiezuinige lED-verlichting toegepast.
WAt ErfI ltErGEB r U Ik Door het gebruik van BrItA waterfiltersystemen in de automaten van Autobar Holland wordt het water geoptimaliseerd. Een groot voordeel hiervan is dat er minder snel kalkaanslag aan het verwarmingselement ontstaat, wat weer leidt tot minder energieverbruik. Dat zorgt voor minder storingen, minder onderhoud en minder monteur-kilometers. Ook het onderdelenverbruik neemt hierdoor af.
HE rG E B r U Ik E N rE CyC lI N G recycling van automaten en onderdelen is en blijft een belangrijk issue. Autobar Holland heeft samen met haar Nederlandse toeleveranciers een inzamelingssysteem opgezet dat door de overheid is goedgekeurd. Alle automaten die aan het eind van hun levensduur terugkomen bij Autobar Holland worden zorgvuldig gedemonteerd, zodat de onderdelen weer op een goede plek terechtkomen.
7
8
Op weg naar duurzame ingrediënten
DUURZAME INgREDIëNTEN
Duurzaam ondernemen betekent bovenal verder kijken dan de grenzen van onze eigen onderneming. Koffie, thee en cacao zijn per definitie producten met een internationaal karakter. Ze worden veelal verbouwd in landen, waar veel positieve veranderingen voor mens en omgeving kunnen worden gerealiseerd. Bij Autobar Holland kijken we verder dan de teelt alleen. Duurzaamheidsaspecten zijn onder meer: de teelt van de gewassen, de verwerking van de grondstof tot ingrediënt en de verpakking.
tEElt VAN DE G E WA ssE N In het assortiment van Autobar Holland bevinden zich produkten die geproduceerd worden onder het Max Havelaar keurmerk, waaronder koffie, thee en cacao. Het afnemen van koffie met het Max Havelaar keurmerk is een manier om invulling te geven aan Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Het is ‘fairtrade’ koffie die bijdraagt aan duurzame ontwikkeling. Alle denkbare koffiesoorten en - kwaliteiten - met of zonder EkO keurmerk - worden onder eerlijke handelsvoorwaarden ingekocht. Ook onze nieuwe productlijn Celsusdrinks bevat een aantal Max Havelaar/EkO-producten. EkO staat voor biologische teelt van gewassen, met regels ter bevordering van biodiversiteit en met uitsluiting van het gebruik van kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen. skal is de onafhankelijke organisatie die toezicht houdt op naleving van de regels hieromtrent.
9
V E rW E r kI N G VA N D E G rO N DstO f Onze koffiebranderij is ook onderdeel van de Autobar
DUURZAME INgREDIĂŤNTEN 10
Groep en toeleverancier van koffie, thee en cacao. Daarmee nemen we onze keten-verantwoordelijkheid, want de branderij levert een wezenlijke bijdrage aan de duurzame ontwikkeling van Autobar. Zo produceert zij koffie met het Max Havelaar keurmerk en integreert ze UtZ-gecertificeerde koffiesoorten in haar melanges. Dankzij deze initiatieven is alle koffie die zij momenteel inkoopt al voor meer dan 55% duurzaam van aard.
VErPA kkING De duurzame producten van Autobar Holland zijn aluminiumvrij verpakt. traditioneel wordt in het verpakkingsmateriaal een dun laagje aluminium gebruikt als bescherming tegen de externe factoren die het product kunnen aantasten. tegenwoordig zijn er steeds meer hoogwaardige en betaalbare alternatieven voor handen. Deze hebben een minder negatieve invloed op het milieu, maar zorgen er wel voor dat het product lekker en vers blijft.
Pl Ast IC BEkErtjEs Als medeoprichter van stichting Disposables, is Autobar Holland verantwoordelijk voor het retour halen en verwerken van gebruikte kunststofbekers. Autobar biedt klanten de mogelijkheid om zich hierbij aan te sluiten. tNO-onderzoek toont aan dat eenmalige (automaten)bekers, wanneer deze worden gerecycled, in het algemeen minder belastend zijn voor het milieu dan porseleinen kopjes of mokken.
st EEDs BrEDEr VErAN t WOOrD A ssO rt I M E Nt Er komen steeds meer kwalitatieve producten op de markt die bovendien duurzaam zijn. Autobar Holland test deze producten en neemt ze waar mogelijk op in het assortiment. Zo proberen we ons assortiment steeds verder uit te breiden met duurzame producten, allemaal onder het keurmerk van Max Havelaar. Voor klanten die met volle teugen duurzaam willen genieten, hebben we een geheel eigen productlijn ontwikkeld: Celsusdrinks. Max Havelaar thee Wij leveren een uitgebreid assortiment theevariaties, voorzien van het Max Havelaar keurmerk. Zo bieden we diverse soorten voor de liefhebbers van zwarte thee of vruchten- en kruidentheeën. Het Max Havelaar keurmerk geeft aan dat het betreffende product afkomstig is van kleine, lokale boeren in ontwikkelingslanden. Zij krijgen een eerlijke prijs voor hun producten. Max Havelaar rietsuikersticks De sticks bevatten natuurlijke, niet-geraffineerde rietsuiker waaraan geen kleurstoffen zijn toegevoegd en waarvoor lokale suikerboeren een eerlijke prijs hebben ontvangen. De rietsuiker bevat meer vitamines en mineralen dan gewone, geraffineerde witte suiker.
merk. Genieten staat voorop, van daaruit hebben we gezocht naar manieren om dat verantwoord te kunnen doen. Dat is gelukt. De naam ‘Celsus’ komt van het latijnse woord ‘trots’ en we zijn er met recht trots op dat we zo’n mooi, breed en hoogwaardig assortiment kunnen aanbieden. Uniek aan Celsusdrinks is dat de herkomst van elk product te herleiden is. Met een code op de verpakking is via www.celsusdrinks.com te zien van welke plantages de koffie, thee of cacao afkomstig is. Meer informatie vindt u in onze brochure of op www.celsusdrinks.com.
Eigen duurzame productlijn: Celsusdrinks Autobar Holland wil proactief werken aan Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen door middel van kwalitatief hoogstaande én verantwoorde producten. Daarom hebben wij Celsusdrinks ontwikkeld: een breed assortiment koffie, cacao en verse thee. lekker, helemaal van deze tijd en volledig duurzaam. Autobar Holland heeft er bewust voor gekozen het Celsusdrinks assortiment te laten bestaan uit uitsluitend producten met het Max Havelaar en ook het Max Havelaar EkO-keur-
11
sAMEN NAAr DU U r Z A A M H E I D Bij Autobar Holland realiseren we ons terdege dat de omschakeling naar volledig Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen een ontwikkeling is over de langere termijn. We maken er serieus werk van en willen dat samendoen met onze relaties, klanten en leveranciers. laten we elkaar inspireren en motiveren. Zo bouwen we
COM 01-010a
samen stap voor stap aan een duurzame toekomst. Een toekomst om trots op te zijn.
A U TO M AT I S C H
D E
L E K K E R ST E
Autobar Holland BV Calandstraat 41, 3316 EA Dordrecht, Postbus 900, 3300 AX Dordrecht T (078) 6 544 544. F (078) 6 544 501. E info-auh@autobar.nl W www.autobar.nl SGS-COC-003289