Łączyć interesy różnych grup

Sytuacja na rynku jest bardzo dynamiczna. Dla mnie – jak dla każdego zarządzającego dużą spółką, ważne jest, aby – w obliczu tak drastycznie zmieniających się warunków biznesowych, jak najlepiej łączyć interesy gości, pracowników, inwestora i partnerów biznesowych – mówi w rozmowie z nami Michał Kozak, prezes zarządu Hotel Arłamów.

ROZMAWIAŁA KAROLINA STĘPNIAK

Jak może Pan podsumować ostatnie miesiące działalności hotelu, czyli jesień 2022 i okres zimowy tego roku? Czy obłożenie i zainteresowanie ze strony klientów korporacyjnych spełniło Pana oczekiwania?

Ostatni czas w Arłamowie możemy zaliczyć do udanych. Średnie obłożenie w 2022 r. wyniosło 82 proc. – co jest bardzo dobrym wynikiem. To efekt wytężonej pracy całego zespołu, szczególnie w zeszłym roku musieliśmy się wykazać nieprawdopodobną elastycznością sprzedażową, marketingową i operacyjną. Sytuacja na rynku zmieniała się diametralnie z dnia na dzień, a my nie chcieliśmy zwalniać tempa, dlatego aktywnie pracowaliśmy nad zmianą i rozwojem naszej oferty. Już poza samą sytuacją geopoliczną, oczekiwania naszych klientów bardzo ewaluują, a my musimy dostarczyć im to, czego potrzebują. Mamy wrażenie, że dobrze ich rozumiemy. Największy nacisk kładziemy na rozwój naszej filozofii #ArłaMOVE, która zawiera w sobie aktywną formę wypoczynku, integracji czy nauki. Infrastruktura Arłamowa, obliguje nas do tego. Dlatego #ArłaMOVE jest widoczna w przekroju całej naszej oferty dla MICE i dla gości indywidualnych. „Żyjemy” z event marketingu, znamy jego siłę w strategiach firm. Naszym sztandarem stała się impreza Arłamów Business Challenge (ABC), w trakcie której promujemy naszą filozofię #ARŁAMOVE. W październiku miała miejsce czwarta edycja, w której brali udział przedstawiciele największych firm i korporacji. ABC na stałe wpisało się w kalendarz najważniejszych imprez przemysłu spotkań w Polsce. Kolejna edycja wydarzenia już w listopadzie.

W jakim kierunku ewaluują oczekiwania gości indywidualnych i korporacyjnych? Jak Arłamów stara się im sprostać? Jakie nowe rozwiązania w obszarze oferty pobytowej i MICE wprowadziliście?

W branży, w której pracujemy infrastruktura jest ważna, ale najważniejszy jest zespół, jestem dumny z #ArłaTEAM. Oczekiwania naszych gości to przede wszystkim zapewnienie kompleksowej oferty, wychodzącej poza zakres usług typowo hotelowych czy stricte konferencyjnych. Nasi goście, oczekują od nas elastyczności i „czegoś więcej”. Arłamów już od wielu lat posiada bogatą ofertę dodatkowych atrakcji, takich jak pole golfowe, stok narciarski, ośrodek jeździecki, trzypoziomowe SPA czy szereg rozwiązań dedykowanych dzieciom. W ostatnim czasie mocno stawiamy na aktywny wypoczynek i integrację. Rozwijamy naszą filozofię #ARŁAMOVE, w ramach którego nasi goście zyskują dostęp do bogatej oferty sportowej. Piłka nożna, tenis, squash, strzelnica, ściana wspinaczkowa, trasy rowerowe czy sportowa Akademia Juniora – to tylko niektóre z możliwości.

Jedną z ostatnich nowości naszego kompleksu jest park linowy „3 doliny”, którego otwarcie miało miejsce w ubiegłym roku. Dla naszych gości organizujemy kolejne wydarzenia i zajęcia, dzięki którym wypoczywają aktywnie. Często goszczą również u nas znani sportowcy, którzy trenują tutaj i prowadzą zajęcia sportowe, stając się inspiracją dla amatorów. W sportowym duchu odbywają się także firmowe integracje, które nie są pozbawione wątków historycznych związanych z miejscem, ale i przygody, której mogą doświadczyć podczas gier scenariuszowych.

Jakie są reakcje gości na rosnące ceny – noclegu, oferty gastronomicznej itd.? Czy w związku z obecną sytuacją gospodarczą i rosnącą inflacją, obserwuje Pan zmianę zachowań gości, związaną z dokonaniem rezerwacji, zakresem korzystania z usług hotelu itd.? Czy – mówiąc wprost – widać, że goście bardziej oszczędzają?

Inflacja i związany z nią lawinowy wzrost kosztów prowadzenia działalności dotknął niestety nas wszystkich. Zauważalna podwyżka cen w sektorze hotelarskim i gastronomicznym była nieunikniona. Jednak przez to, że jesteśmy marką premium, wśród naszych gości nie obserwujemy jeszcze wyraźnych zachowań świadczących o tym, że poszukują oszczędności.

W jaki zatem sposób radzicie sobie z drastycznymi podwyżkami energii, jakie rozwiązania wprowadzacie i jakie działania podejmujecie, aby ograniczyć zużycie prądu?

Poza standardowymi rozwiązaniami, mającymi na celu ograniczenie zużycia prądu w każdej przestrzeni, w której jest to możliwe, koncentrujemy się na tym, by w 2023 roku uzyskać niezależność energetyczną. W tej chwili dzięki naszej elektrociepłowni z technologią trigeneracji jesteśmy w stanie zabezpieczyć 1/3 prądu potrzebnego w hotelu. Zasilana biomasą elektrociepłownia to jeden z najnowocześniejszych i największych tego typu obiektów w Polsce. Cena biomasy w ostatnich latach uległa potrojeniu. 2/3 prądu wciąż jednak musimy dokupić z sieci. To strategiczne zadanie na 2023 – uzyskanie niezależności energetyczne, bardzo mocno nad tym pracujemy.

Niezależnie skąd jednak pozyskujemy prąd, nasz zaawansowany system sterowania automatyką budynkową BMS pomaga w inteligentny sposób oszczędzać energię i wodę w całym obiekcie.

Arłamów znajduje się w niedalekiej odległości od granicy z Ukrainą. Jak ten czynnik wpływa na poziom zainteresowania Waszą ofertą? Czy odczuwacie skutki tej wojny w kontekście obłożenia?

Wojna w Ukrainie diametralnie zmieniła rzeczywistość, a lokalizacja obiektu sprawiła, że w pierwszych miesiącach odczuliśmy tego natychmiastowe skutki – goście rezygnowali z pobytów i wycofywali rezerwacje. Wymagało to od nas kolosalnej elastyczności, kreatywności i dostosowania oferty obiektu. Na szczęście sytuacja szybko uległa poprawie i na ten moment nie odczuwamy widocznej różnicy w obłożeniu w porównaniu z okresem przed wojną. Można powiedzieć, że teraz Podkarpacie to w tej chwili najbezpieczniejszy region w Europie.

Jakie są Pana przewidywania związane z nadchodzącym sezonem wiosenno-letnim? Jakie działania – marketingowe i operacyjne –zamierzacie podjąć, aby zachęcić jeszcze większą liczbę gości do przyjazdu do Arłamowa?

Oczekiwania związane z okresem wiosenno-letnim są bardzo optymistyczne. Na ten moment spotykamy się z ogromnym zainteresowaniem pobytami związanymi z długimi weekendami majowym i czerwcowym. Nasi goście już dawno rezerwują pobyty wakacyjne. Oczywiście mimo obiecujących perspektyw nadal podejmujemy kolejne działania. Stale poszerzamy naszą ofertę i wprowadzamy kolejne udogodnienia. W sektorze MICE, który stanowi ważny segment naszych klientów, wciąż poszerzamy portfolio naszej oferty, wprowadzając coraz to nowe produkty oparte na naszej filozofii #ARŁAMOVE. Biznes nie znosi próżni i niestety nie ma kiedy odsapnąć.

Jakie są kluczowe założenia obecnej strategii Hotelu Arłamów? Arłamów to przede wszystkim gościnność i niezmiennie wysoka jakość usług, a także bardzo szeroka i zróżnicowana oferta pobytowa oraz bezkonkurencyjna oferta usług dodatkowych. Posiadamy jedno z największych SPA w Polsce (2400 m2 z 29 gabinetami), a w naszym Centrum Sportowym można uprawiać aż 33 dyscypliny sportowe. Jesteśmy również jedynym w Polsce hotelem, które posiada własne lotnisko i lądowisko. W roku 2022 średnie obłożenie, pomimo niesprzyjających uwarunkowań, było bardzo wysokie. Ciężko będzie jeszcze bardziej wyśrubować ten wynik, ale ciągle pracujemy nad tym, aby poszerzyć ofertę naszych usług i wciąż być liderem branży. Rozwijamy #ARŁAMOVE, stawiając na aktywny i zdrowy wypoczynek.

Co dla Pana, jako prezesa zarządu, jest aktualnie największym wyzwaniem?

Sytuacja na rynku jest bardzo dynamiczna. Dla mnie – jak dla każdego zarządzającego dużą spółką, ważne jest, aby – w obliczu tak drastycznie zmieniających się warunków biznesowych, jak najlepiej łączyć interesy gości, pracowników, inwestora i partnerów biznesowych. Kluczowe aspekty, na których chciałbym się skupić w tym roku, to szeroko rozumiany rozwój, nowe inwestycje, refreshing przestrzeni hotelowych oraz poszerzenie kompetencji naszego zespołu. Stawiamy na zespół, jest najważniejszy, w naszym biznesie nikt nic nie zrobi sam, niezależnie od stanowiska. #ArłaTEAM to ciekawa mieszanka, talentu, doświadczenia, wiedzy, spontaniczności i zaangażowania.

Ważnym punktem jest ESG i koncepcja zrównoważonego rozwoju. Wychodzę z założenia, że przedsiębiorstwo nie powinno troszczyć się wyłącznie o swój wąsko pojmowany interes ekonomiczny. Kluczowymi dla nas elementami są więc polityka i strategia ekologiczna, społeczna odpowiedzialność – w relacjach zarówno z partnerami biznesowymi, jak i w obszarze wewnętrznym, w stosunku do kadry pracowniczej, a także przestrzeganie dobrych praktyk w zakresie ładu korporacyjnego. Musimy też pamiętać, że jesteśmy największym pracodawcą w regionie, więc misja, którą realizujemy, ma wymiar wielowymiarowy.