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0.89 statt 1.59
0.99 Zubereitung: Die Erbsen über Nacht in 3l Wasser einweichen. Guten Appetit Die Erbsen mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen. Nach 45 Minuten den Speck (am Stück) zufügen. Suppengrün putzen und waschen, Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Nach 1,5 Stunde Kochzeit, das vorbereitete Gemüse mit dem Lorbeerblatt und dem Majoran in die Suppe geben. Ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit den Speck herausnehmen und in Stücke schneiden. Mit den Mettwürstchen in die Suppe geben. Lorbeerblatt entfernen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sehr heiß servieren. Wird die Suppe am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt sie noch besser. (Gesamtkochzeit 90 Minuten)
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