TEMAHEFTE NR
8 2013
KAMPANJEPERIODE: 9. SEPTEMBER – 13. OKTOBER
22 NYE
MIDDAGER
REMA 1000 og Bocuse d’Or Norge REMA 1000 går nye veier for å gi deg inspirasjon og hjelp til å lage nye middager til hele familien for under hundrelappen. Nå har vi innledet et samarbeid med Bocuse d’Or Norge og flere av landets fremste kokker.
Bocuse d’Or kokkene – fra venstre: Terje Ness Bent Stiansen Ørjan Johannessen Odd Ivar Solvold Sven Erik Renaa Gunnar Hvarnes Charles Tjessem
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
2
Bocuse d’Or Norge er kjent for sine fremragende plasseringer i Bocuse d’Or, det uoffisielle kokkeverdensmesterskapet. Nå skal de hjelpe deg med ideer, oppskrifter og tips til hvordan du kan lage varierte, smakfulle og raske middager – hver dag, hele året. Med Middagsplanleggeren™ eller rema.no har du kokkestjernene med deg, både i butikken og på kjøkkenet. Du finner stadig nye oppskrifter og kan selv generere handlelapper til rettene du skal lage. Gled deg til fortsettelsen!
3
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA
PRESENTERT AV
CHARLES TJESSEM, TERJE NESS OG ODD IVAR SOLVOLD
MIDDAGSKLASSIKERE TIL HELE FAMILIEN God mat er forankret i bestemte steder, råvarer og tradisjoner. Hvert land, og hver landsdel, har sine spesialiteter som har blitt foredlet gjennom generasjoner. Mange av oss har et spesielt nært forhold til tradisjonsmaten vi fikk i oppveksten. Dette gjelder også Norges fremste kokkestjerner. Og når de får spørsmål om hva som er landets nasjonalrett eller største klassiker, vil meningene være delte. Plukkfisk er Charles Tjessems favoritt, Terje Ness slår et slag for betasuppe, mens Odd Ivar Solvold slår fast at kjøttkaker med kålstuing troner øverst. I årets utgave av Norske Klassikere finner du oppskriftene på disse, samt flere norske tradisjonsretter. Her er det retter for travle dager og retter som blir aller best når de får litt tid på seg. Noe for enhver smak og timeplan. Vel bekomme! Tilleggsinformasjon
* Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste hele krone. Alle produkter er priset ut fra en maksimal pris, og kan derfor være lavere i din butikk. Maksimalprisene gjelder for kampanjeperioden. Kampanjens slutt varsles på www.rema.no. Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter ”fra kjøkkenskapet” er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk. REMA 1000 SEPTEMBER 2013
4
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE
Sommeren er på hell og høsten står for tur – det er tid for de norske middagsklassikerne!
5
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA
I KJØKKENSKAPET Disse produktene er smarte å ha i skapet.
29
70
16
17
80
80
IDEAL ORIGINAL FLATBRØD 370 g, kr 45,41 pr. kg
maisstivelse maizena 400 g, kr 44,50 pr. kg
14
griljermel IDEAL 400 g, kr 74,25 pr. kg
50
Sylteagurker REMA 1000 530 g, kr 27,36 pr. kg
ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET:
28
90
36
90
Hvetemel sukker smør hvitløk salt og pepper REMA 1000 SEPTEMBER 2013
PEPPER SAUCE TABASCO 60 ml, kr 481,67 pr. l 6
heinz tomatketchup 1 kg, kr 36,90 pr. kg
SPESIALTEMA NORSKE SPESIALTEMA KLASSIKERE
18
50
18
50
18
36
10
00
maldon havsalt 250 g, kr 144,00 pr. kg
OLIVENOLJE REMA 1000 1 l, kr 18,50 pr. l
SOLSIKKEOLJE REMA 1000 1 l, kr 18,50 pr. l
HVITVINSEDDIK MAILLE 250 ml, kr 72,40 pr. l
HØNSEbuljong KNORR 12 terninger, 6 liter
kr 17,50 pr. pk
sort pepper hel, Toro 21 g
kr 5,70 pr. stk
Muskatnøtt hel, Toro 12 g
13,20 pr stk
Laubærblad hel, Toro 2g
12,30 pr stk
SPISSKUMMEN TORO 62 g
17,30 pr. stk
KJØTTbuljong TORO 16 terninger 24,90 pr pk
299
00
Høyang-Polaris Handy gryte 3 liter, stål
7
PR. STK
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA PRESENTERT AV AV CHARLES TJESSEM, PRESENTERT CHARLES TJESSEM, NESS TERJE NESS OG ODDTERJE IVAR SOLVOLD OG ODD IVAR SOLVOLD
24
90
PR. PK
2 pakker strimlet svinebiff nordfjord 300 g pr. pk, kr 83,00 pr. kg
Middag til 4*
97
00
Odd Ivars lys lapskaus
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
475 **
UNDER KR 25,- PR PERSON
Klart på ca. 90 minutter.
1 GULROT (CA 120 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
600 g strimlet svinebiff 2 l vann 2 hønsebuljongterninger 2 laurbærblad 1 løk 1 gulrot 200 g kålrot 200 g sellerirot 350 g poteter salt og sort pepper flatbrød
Kutt kjøttet i terninger og ha det i en kjele. Ha på kaldt vann, buljongterninger og laurbærblad. Kok opp og skum av. La det hele småkoke i ca. 50 minutter. Tilsett grovhakket løk, gulrot, kålrot, sellerirot og poteter. La det småkoke i minimum 40 minutter. Smak til med salt og nykvernet pepper og server med flatbrød.
Kokkens tips: Lapskaus smaker aller best når du koker
den opp igjen på nytt. Da har potetene begynt å jevne litt på lapskausen. Ha gjerne i vasket purre i skiver helt tilslutt og dryss litt persille over.
300**
1 SELLERIROT (ca 400 g) kr 40,50 pr. kg
1620
1 KÅLROT (ca 1 kg) løsvekt, kr 17,00 pr. kg
1700
350 g POTETER løsvekt, kr 15,50 pr. kg
Retten blir glutenfri uten flatbrød.
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
8
543
FRA KJØKKENSKAPET: Flatbrød, hønsebuljong, laurbærblad, salt og sort pepper
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE
Rimelig raus lapskaus! Når det kommer til tradisjonell, norsk husmannskost er det lite som smaker like autentisk som en skikkelig hjemmelaget lapskaus. Og før i tiden var den lyse lapskausen, med rimeligere ingredienser enn den brune, oftest å finne på middagbordet. En herlig rustikk klassiker.
9
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA PRESENTERT AV CHARLES TJESSEM, TERJE NESS OG ODD IVAR SOLVOLD
34
50
Kvernet deig av svin og storfe 18%, KJØTTKAKEDEIG Nordfjord 500 g, kr 69,00 pr. kg
Middag til 4*
99
00
Odd Ivars kjøttkaker
1425**
UNDER KR 25,- PR PERSON
Klart på ca. 60 minutter.
2 EGG FRITTGÅENDE M/L, SOLVINGE 12-pk, 33,70 pr. pk
500 g kjøttkakedeig 1 løk muskat 1 klype salt 2-3 SS griljermel 2 egg 1 dl kaldt vann kvernet sort pepper
Sett ovnen på 150˚C. Bland kjøttkakedeig, finhakket løk, muskat og salt godt. Ha i griljermel og egg og elt videre til en seig deig. Tilsett vannet og kvernet sort pepper. Stek en liten prøvekake for å sjekke om det er riktig saltet. Brun kjøttkakene i olje og smør. Legg dem i en ildfast form og hell sausen over. Dekk med folie og bak i ovn i ca. 25 minutter. Kok potetene.
Saus: 2 ss smør 2 ss hvetemel 2 løk 8 dl vann 1 hønsebuljongterning salt og kvernet sort pepper
Saus: Brun smør, hvetemel og ½ finhakket løk i en panne med høye kanter. Tilsett vannet gradvis mens du rører. Ha i buljongterning og kok opp. La sausen småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Skjær resten av løken i tykke skiver og brun i olje. Ha løken i den ferdige sausen.
Kålstuing: 1 ss smør 1 ss hvetemel 3 dl melk muskat salt og pepper 1 hodekål
Kålstuing: Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe gradvis med melken til en tykk hvit saus mens du rører. La sausen småkoke på lav varme i 5 minutter og smak til med muskat, salt og pepper. Del kålen i biter og kok dem i litt vann og smør til kålen er så vidt mør. Hell av vannet og bland kålen inn i sausen.
500 g poteter
Server kjøttkaker i saus med kålstuing og kokte poteter. Dryss over hakket persille.
persille REMA 1000 SEPTEMBER 2013
3 LØK 4-pk, kr 19,00 pr. pk
10
562**
1 HODEKÅL (ca 1,1 kg) kr 17,00 pr. kg
1870
3 dl Helmelk, TINE kr 15,90 pr. l
477**
PERSILLE pr. potte (liten)
1250
500 g POTETER løsvekt, kr 15,50 pr. kg
775
FRA KJØKKENSKAPET: Solsikkeolje, griljermel, muskatnøtt, hvetemel, smør, hønsebuljong, salt og pepper
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE
Noens bestemor lager visstnok verdens beste kjøttkaker. Vil du føre denne mattradisjonen videre kan det være lurt å lære å lage dine egne favoritter. Disse kjøttkakene blir ekstra saftige fordi du steker dem ferdig i stekeovnen sammen med sausen.
11
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA PRESENTERT AV CHARLES TJESSEM, TERJE NESS OG ODD IVAR SOLVOLD
24
50
Svineknoke røkt & saltet Nordfjord ca. 500 g pr. pk, kr 49,00 pr. kg
Middag til 4*
61
00
Charles’ komler
200 g kokte poteter 600 g rå poteter 200 g byggmel salt og pepper Kålrotstappe: 1 kålrot 1 gulrot 3 ss smør 1 dl helmelk 2 dl kraft fra saltkjøttet muskat salt og pepper
Kok svineknoken til kjøttet slipper fra beinet, ca. 2 timer. Ta den opp og hold kraften varm. Kok 200 g poteter. Skrell og riv rå poteter, mos de kokte og bland sammen i en stor bolle. Ha i byggmel, smak til med salt og pepper og arbeid deigen godt sammen. Fukt hendene med vann og form runde komler med hendene. Trekk komlene i kraften fra svineknoken i ca. 30-40 minutter. De flyter opp til toppen når de er ferdige. Kålrotstappe: Skrell og kutt kålrot og gulrot i biter. Kok det mørt i lettsaltet vann. Slå av kokevannet og mos grønnsakene. Ha i smør, melk og kraft fra saltkjøttet. Smak til med muskat, salt og pepper. La stappen få småputre noen få minutter. Server komlene sammen med kålrotstappen og svineknoken skåret i biter.
Kokkens tips: I Rogaland drikker vi kulturmelk til komle
og mange steder i Norge dytter man en bit sideflesk i midten av komlen før den trekkes. REMA 1000 SEPTEMBER 2013
1240
UNDER KR 16,- PR PERSON
Klart på ca. 2 timer og 40 minutter. ca. 500 g svineknoke, røkt og saltet
800 g POTETER løsvekt, 15,50 pr. kg
12
200 g BYGGMEL kr 11,80 pr. pk, 1 kg
236**
1 KÅLROT (ca 1 kg) løsvekt, kr 17,00 pr. kg
1700
1 GULROT (CA 120 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
300**
1 dl Helmelk, TINE kr 15,90 pr. l
159**
FRA KJØKKENSKAPET: smør, muskatnøtt, salt og pepper
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE
Komle er en norsk potet-klassiker med slektninger som tyske knödel og italienske gnocchi. Selv i Norge finnes den i flere lokale varianter, med ulike benevnelser som raspeball, kumpe og klubb. I denne oppskriften serveres den på tradisjonelt vis, med salt svinekjøtt.
13
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA PRESENTERT AV CHARLES TJESSEM, TERJE NESS OG ODD IVAR SOLVOLD
31
50
PR. PK
2 pakker Lettsaltet torsk, Norsk Sjømat 300 g pr. pk, kr 105,00 pr. kg
Middag til 4*
99
00
Charles’ plukkfisk Saus: 3 SS smør 3 SS hvetemel 8 dl helmelk muskat, salt og pepper 400 g poteter 2 gulrøtter 1 pose erter 1 løk flatbrød
2 gulrøtter (ca 240 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
Skrell og skjær potetene i biter, kok dem møre uten salt. Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe gradvis med melken mens du rører. La sausen småkoke på lav varme i 5 minutter og smak til med muskat, salt og pepper. Mos potetene sammen med sausen.
600 **
ERTER frosne, rema 1000 350 g
610
Skrell og kutt gulrøtter i terninger, kok dem så vidt møre i lettsaltet vann. Ha i erter og la det bli gjennomvarmt. Skjær fisken i biter og trekk i vann (uten salt da fisken er lettsaltet). Bland saus, gulrøtter, erter og fisk og smak til med salt og pepper. Stek løken brun i litt smør. Server plukkfisken med stekt løk og flatbrød.
Kokkens tips: Sprøstekt bacon er en vinner på plukkfisk!
Hvis man ønsker å «utvikle» retten videre, kan den serveres med bløtkokte egg, olivenolje, hvitløkskrutonger eller friske urter.
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
475 **
UNDER KR 25,- PR PERSON
Klart på ca. 55 minutter. 600 g lettsaltet torsk
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
14
400 g POTETER løsvekt, 15,50 pr. kg
620
8 dl Helmelk, TINE kr 15,90 pr. l
1272**
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, hvetemel, muskatnøtt, flatbrød, salt og pepper
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE
O Velstand Velstand! Som mange andre norske klassikere var plukkfisk opprinnelig enkel hverdagsmat, gjerne laget fra rester. Og selv om de fleste har et mye romsligere matbudsjett i våre dager, fortsetter vi å tilberede denne Vestlands-retten – rett og slett fordi den smaker fabelaktig godt!
15
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA PRESENTERT AV CHARLES TJESSEM, TERJE NESS OG ODD IVAR SOLVOLD
24
50
Svineknoke røkt & saltet, Nordfjord ca.500 g pr. pk, kr 49,00 pr. kg
Middag til 4*
85
00
Terjes betasuppe
UNDER KR 22,- PR PERSON
Klart på ca. 2 timer. ca. 500 g svineknoke, røkt og saltet 2 gulrøtter 1 løk 1 kålrot 1 sellerirot 400 g poteter 1 purre salt og pepper
Skyll og ha svineknoken i en kasserolle. Dekk med vann og kok opp. Skum av. La knoken trekke til den er mør og kjøttet løsner fra beinet, ca. 2 timer. Ta ut kjøttet og skjær det i passe biter. Skrell og skjær gulrøtter, løk, kålrot, sellerirot og poteter i fine terninger. Ha grønnsakene i kraften og kok til det er mørt. Tilsett kjøttet og finsnittet purre. Smak til med salt og pepper.
Kokkens tips: I tradisjonelle hardangerbryllup er
grønnsakene kuttet ekstra små og kokes hver for seg. Bruk gjerne persillerot i suppen også. Et dryss frisk hakket persille på toppen smaker alltid godt.
2 gulrøtter (ca 240 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
600 **
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
475 **
1 SELLERIROT (ca 400 g) kr 40,50 pr. kg
1620
1 KÅLROT (ca 1 kg) løsvekt, kr 17,00 pr. kg
1700
1 purre (ca 200 g) kr 49,00 pr. kg
980
400 g POTETER løsvekt, kr 15,50 pr. kg
620
FRA KJØKKENSKAPET: salt og pepper
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
16
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE
Rubbel og bit! Betasuppe finnes i en rekke lokale variasjoner rundt om i landet. Fellesnevneren er at suppen serveres med kjøtt- eller pølsebiter og grønnsaker. Terje lager sin betasuppe på den klassiske måten – kokt på svineknoke. Det tar litt tid, men resultatet er en suppe med virkelig mørt kjøtt, og kraft med ekstra mye smak.
17
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA PRESENTERT AV AV CHARLES TJESSEM, PRESENTERT CHARLES TJESSEM, NESS TERJE NESS OG ODDTERJE IVAR SOLVOLD OG ODD IVAR SOLVOLD
34
90 pR. PK
2 pakker VOSSAKORV, Nordfjord 350 g pr. pk, kr 99,71 pr. kg
Middag til 4*
00 92
00
Terjes Xxxxxx vossakorv
Skrell Loremog ipsum skjærdolor kålrot sitog amet, gulrot consectetur i biter. adipiscing Kok det mørt elit.i vann Proinuten nec elit salt.risus. Hell av Duis vannet id enim og mos id grønnsakene nisl viverra laoreet sammen iaculis meda smør velit. og DonecSmak melk. dictum til ultricies med saltvolutpat. og pepper. Quisque adipiscing porta metus, ut volutpat libero semper Snitt vossakorven congue. Quisque og stekvel denlaoreet gyllennisi. i en Sed vel urna panne med velit. littAliquam olje. ut placerat urna, sed eleifendvossakorven Server nunc. Integer sammen neque risus, med rotmosen. mollis et justo varius, euismod semper neque.
1 kålrot 1 gulrot 1 ss smør 1 dl melk salt og pepper
1700
UNDER KR 23,KR 00,PR PERSON PR PERSON
Klart på ca. 35 XX minutter. xxxxxx 700 g vossakorv
1 KÅLROT (ca 1 kg) løsvekt, kr 17,00 pr. kg
Kokkens tips: Kokkens Frisk timian smaker tips:godt til vossakorv og Xxxxxxx rotmos.
1 GULROT (CA 120 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
300**
1 dl Helmelk, TINE kr 15,90 pr. l
159**
Last ned
Middags-
planleggeren™
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, salt og pepper
18
SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE
Lokalt pølsesnakk! Vossakorv er en grovhakket pølsevariant fra Voss, med lange tradisjoner. Den serveres gjerne sammen med salt og røkt fårekjøtt, men er definitivt et herlig enkelt måltid i seg selv.
19
REMA 1000 SEPTEMBER 2013
Det enkle er ofte det beste! Gjør som franskmennene og server ost til dessert. Eller inviter gode venner på et utvalg oster. Sosialt, enkelt og godt!
VISSTE DU AT osten smaker aller best når den serveres romtemperert? Ta den derfor ut av kjøleskapet en times tid før den skal serveres, men husk å dekke den til så den ikke blir tørr. For flere tips og oppskrifter: www.tine.no
33
18
40
80
selbu blĂĽmuggost Tine 150 g, kr 222,67 pr. kg
snøfrisk naturell Tine 125 g, kr 150,40 pr. kg
16
90
Port salut norsk Tine kr 164,40 pr. kg
kremost naturell Tine 125 g, kr 135,20 pr. kg
16
90
ridderost Tine kr 164,50 pr. kg
kremost krydder Tine 125 g, kr 135,20 pr. kg
16
90
jarlsberg vellagret Tine kr 149,00 pr. kg
kremost urter Tine 125 g, kr 135,20 pr. kg
16
90
norvegia vellagret Tine kr 139,90 pr. kg
kremost pepper Tine 125 g, kr 135,20 pr. kg
HVERDAGSMIDDAGER
59
30
Rå kyllinglår solvinge 900 g, kr 65,89 pr. kg
Middag til 4*
98
Kyllingsuppe
00
UNDER KR 25,- PR. PERSON
1 stangselleri (CA 450 g)
2100
Klart på ca. 50 minutter 900 g rå kyllinglår 1,5 l hønsebuljong 2 stenger stangselleri 1 gulrot 1 løk 1 purre salt og sort pepper olivenolje
Legg kyllinglårene i en kasserolle og hell på buljong. Kok opp og la det trekke under lokk til kyllinglårene er gjennomkokte, ca. 40 minutter. Ta opp kyllinglårene, fjern skinnet og plukk kjøttet fra beinet. Del kjøttet i passe biter. Vask og skjær stangselleri, gulrot, løk og purre i tynne skiver. Ha kylling og grønnsaker i kokekraften og kok opp. Kok til grønnsakene er møre. Smak til med salt og pepper og server med noen dråper god olivenolje på toppen.
Kokkens tips: Grovhakket frisk koriander smaker godt til.
1 GULROT (CA 120 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
300**
1 purre (ca 200 g) kr 49,00 pr. kg
980
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
475 **
FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hønsebuljong, salt og pepper
REMA 1000 NR 8 • 2013
22
HVERDAGSMIDDAGER
14
90
Hakkede soltørkede tomater, rema 1000 280 g, kr 53,21 pr. kg
Middag til 4*
77
Spaghetti med soltørkede tomater og cottage cheese
00
1 glass soltørket tomat ½ pk parmesan ½ dl PASTAVANN salt og sort pepper 1 beger cottage cheese gressløk
1016 **
UNDER KR 20,- PR. PERSON
Klart på ca. 35 minutter Kok spaghettien al dente i godt saltet vann. Ta av ½ dl av kokevannet. 400 g spaghetti salt
400 g spaghetti barilla kr 25,40 pr. pk, 1 kg
1/2 pk Parmigiano Reggiano Castelli (PARMESAN) 125 g, kr 42,60
2130**
Bland hakkede soltørkede tomater og oljen fra glasset med revet parmesan, kokevannet og salt og pepper til en tykk saus. Hell vannet av cottage cheese og skyll osten raskt i lunkent vann. Vend den inn i sausen. Bland alt med den kokte spaghettien. Smak til med salt, kvernet nypepper og rikelig med grovhakket gressløk.
Cottage cheese TINE 250 g, kr 70,80 pr. kg
1770
Kokkens tips: Server gjerne med ekstra parmesan. GRESSLØK pr. potte (liten)
1250
Retten blir glutenfri med glutenfri spaghetti. 23
FRA KJØKKENSKAPET: Salt og pepper
REMA 1000 NR 8 • 2013
HVERDAGSMIDDAGER
40
40
KVERNET DEIG AV STORFE 14%, Nordfjord 400 g, kr 101,00 pr. kg
Middag til 4*
98
Kål og kjøttdeig i form
00
1 HODEKÅL (ca 1,1 kg) kr. 17,00 pr kg
1870
UNDER KR 25,- PR. PERSON
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
475 **
Klart på ca. 45 minutter 1 hodekål salt 400 g kjøttdeig 1 dl olivenolje 1 ts spisskummen 1 løk 4 fedd hvitløk 1 boks hakkede tomater 1 ss heinz ketchup salt og kajennepepper 1 boks crème fraîche 60 g jarlsbergost
Skjær kål i store biter og forvell den 2 minutter i kokende lettsaltet vann. La vannet renne godt av. Sett ovnen på 200˚C. Stek kjøttdeig i varm panne med olivenolje. Tilsett spisskummen, finhakket løk og hvitløk og stek videre et par minutter. Ha i hermetiske tomater og ketchup og kok inn til en tykk, god saus. Smak til med salt og kajennepepper. Legg kål og kjøttsaus lagvis i en ildfast form, bland sammen crème fraîche og revet ost og ha det på toppen av formen. Stek formen i ca. 15 minutter til den er gyllen og fin.
Kokkens tips: Frisk persille og en grønn salat smaker godt til.
REMA 1000 NR 8 • 2013
HAKKEDE TOMATER REMA 1000 400 g
400
CRÈME FRAîCHE, TINE 3 dl, kr 68,00 pr. l
2040
60 g Jarlsberg Edel kr. 149,70 pr. kg
898 **
FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, Heinz ketchup, spisskummen, salt og kajennepepper
24
HVERDAGSMIDDAGER
56
40
LAKSEFILET FERSK NATURELL, Godehav 500 g, kr 112,80 pr. kg
Middag til 4*
99
Stekt laks med lun potetsalat
00
450 g poteter 1 egg 1 purre 1 ss grovhakket sylteagurk 4 ss lettrømme salt og pepper
644
UNDER KR 25,- PR. PERSON
450 g POTETER løsvekt, 15,50 pr. kg
698
Klart på ca. 40 minutter 500 g laksefilet salt 2 ss solsikkeolje 1 ss smør 1 sitron
1 SITRON (ca 165 g) kr 39,00 pr. kg
Ha salt på laksen og la den stå i 15 minutter. Stek fisken i varm solsikkeolje på den ene siden til fisken er stekt halvt igjennom. Snu fisken, ha i smør og revet skall av en vasket sitron. Ha på lokk, trekk pannen fra varmen og la fisken trekke ferdig. Skrell og skjær potetene i skiver. Kok dem møre i lettsaltet vann. Kok egget. Grovhakk vasket purre og sylteagurk og ha det i en bolle sammen med potetskivene. Vend forsiktig inn lettrømme og egget kuttet i biter. Smak til med salt og nykvernet pepper.
1 EGG FRITTGÅENDE M/L SOLVINGE 12-pk kr 33,70 pr. pk
281**
1 purre (ca 200 g) kr 49,00 pr. kg
980
Server potetsalaten sammen med laksen. LETTRØMME, TINE 3 dl, kr 53,00 pr. l
Last ned
1590
Middags-
planleggeren™
FRA KJØKKENSKAPET: Solsikkeolje, smør, sylteagurk, salt og pepper
25
REMA 1000 NR 8 • 2013
HVERDAGSMIDDAGER
34
50
strynbacon nordfjord 150 g, kr 230,00 pr. kg
Middag til 4*
Bacon- og spinatpai med Jarlsbergost
99
00
4 egg frittgående M/L SOLVINGE 12-pk, kr 33,70 pr. pk
1123 **
UNDER KR 25,- PR. PERSON
1 purre (ca 200 g) kr 49,00 pr. kg
980
Klart på ca. 1 time 150 g smør 150 g hvetemel 1 egg 150 g bacon 150 g purre 100 g spinat salt og pepper 3 egg 4 ss lettrømme 50 g jarlsbergost salt og pepper
Sett ovnen på 200˚C. Bland kaldt smør og hvetemel i en kjøkkenmaskin, tilsett egg og bland til en smidig deig. La den ligge kaldt i plast i ca. 30 minutter. Kjevle deigen ut og ha den i en paiform (24 cm) og sett den kaldt mens du lager fyllet. Skjær bacon i biter og stek det sprøtt. Tilsett purre i skiver. Stek det raskt og vend inn grovhakket spinat. Smak til med salt og pepper. Bland sammenpisket egg med lettrømme og revet ost og smak til med salt og pepper. Bland inn baconblandingen og hell det i paiskallet. Stek paien i 10 minutter, senk varmen til 170˚C og stek videre i 15-20 minutter til fyllet har satt seg.
REMA 1000 NR 8 • 2013
26
SPINAT (200 G) uvasket
1990
LETTRØMME, TINE 3 dl, kr 53,00 pr. l
1590
50 g Jarlsberg Edel kr 149,70 pr. kg
749 **
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, hvetemel, salt og pepper
HVERDAGSMIDDAGER
49
90
CHORIZO PØLSE TAGA 225 g, kr 221,78 pr. kg
Middag til 4*
92
Bondeomelett med chorizo
00
200 g POTETER løsvekt, 15,50 pr. kg
310
KR 23,- PR. PERSON
1 purre (ca 200 g) kr 49,00 pr. kg
980
Klart på ca. 40 minutter 200 g poteter 120 g chorizo 2 ss smør 1 løk 1 purre 8 egg 1 dl helmelk salt og sort pepper
Sett ovnen på 170˚C. Skjær potetene i skiver og kok dem møre i lettsaltet vann. Sprøstek skivet chorizo i varm panne, ha i smør, de kokte potetskivene og finhakket løk og stek videre til alt er gyllent. Vend inn vasket purre i skiver. Pisk egg og melk, smak til med salt og pepper. Hell det over poteter og chorizo i pannen og stek i ca. ett minutt. Sett hele pannen i stekeovnen og la den steke i ca. 5 minutter til egget har satt seg. Server med nykvernet pepper.
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
475 **
8 EGG FRITTGÅENDE M/L SOLVINGE 12-pk kr 33,70 pr. pk
2247**
Kokkens tips: Server gjerne godt brød og grønn salat til. 1 dl Helmelk, TINE kr 15,90 pr. l
159 **
Retten blir glutenfri med glutenfritt brød. 27
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, salt og pepper
REMA 1000 NR 8 • 2013
HVERDAGSMIDDAGER
19
00
RØKT LAKS SKIVET GODEHAV 100 g, kr 190,00 pr. kg
Middag til 4*
99
Spinat- og purrepizza med røkt laks
00
100 g spinat 100 g purre 1 ss smør 2 ss crème fraîche 0,25 ts maizena salt og kvernet sort pepper 100 g røkt laks
1990
UNDER KR 25,- PR. PERSON
1 purre (ca 200 g) kr 49,00 pr. kg
Klart på ca. 30 minutter 8 polarbrød
SPINAT (200 G) uvasket
980
Sett ovnen på 180˚C. Vask spinat og purre. Surr skivet purre i smør og ha i grovhakket spinat. La den falle sammen. Kok opp crème fraîche og maizena og smak til med salt og pepper. Vend det inn i spinaten. Fordel spinatkremen på polarbrødene og stek dem 5 minutter i ovnen. Legg på skiver av røkt laks og server umiddelbart.
CRÈME FRAÎCHE, TINE 3 dl, kr 68,00 pr. l
2040
Kokkens tips: Frisk dill smaker kjempegodt til! POLARBRØD HVETE 12-PK
2990
Retten blir glutenfri hvis du bytter ut polarbrød med glutenfri pizzabunn. REMA 1000 NR 8 • 2013
28
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, maizena, salt og pepper
HVERDAGSMIDDAGER
34
50
strynbacon nordfjord 150 g, kr 230,00 pr. kg
Middag til 4*
Risotto med bacon, gulrøtter og persille
69
00
UNDER KR 18,- PR. PERSON
2 dl (180 G) risotto scotti kr 26,00 pr. pk, 1 kg
468 **
Klart på ca. 25 minutter 150 g strynbacon 2 dl risottoris 1 l hønsebuljong 2 gulrøtter 2 ss baconost frisk persille salt og kvernet sort pepper
Skjær bacon i biter og stek det sprøtt i en panne. Hold av noen hele skiver til topping som også sprøstekes. Ha ris og hønsebuljong i en kasserolle og kok under lokk på middels varme i ca. 10 minutter. Skjær gulrøtter i små terninger og ha dem i kasserollen. Kok videre i ca. 7 minutter til risen er al dente. Spe med mer buljong om nødvendig. Rør inn baconost og smak til med salt og pepper. Vend inn de sprøstekte baconterningene og frisk hakket persille. Server med baconskiver på toppen.
2 gulrøtter (ca 240 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
600 **
SMØREOST BACON REMA 1000 150 g
1090
PERSILLE pr. potte (liten)
1250
FRA KJØKKENSKAPET: Hønsebuljong, solsikkeolje, salt og pepper
29
REMA 1000 NR 8 • 2013
HVERDAGSMIDDAGER
28
01
2 AUBERGINER (CA. 720 G) kr 38,90 pr. kg
Middag til 4*
93
Aubergine- og tomatlasagne
00
3 skiver loff uten skorpe 2 bokser hakkede tomater 2 ss Heinz ketchup salt og sort pepper 2 aubergineR 1 dl god olivenolje Persille
800
UNDER KR 24,- PR. PERSON
Klart på ca. 50 minutter 50 g smør 1 fedd hvitløk 50 g hvetemel 1 liter helmelk salt og sort pepper
2 bokser HAKKEDE TOMATER REMA 1000 400 g, kr 4,00 pr. boks
Sett ovnen på 200˚C. Smelt smør med finhakket hvitløk i en kasserolle. Rør inn hvetemel og spe gradvis med melken mens du rører. La sausen småkoke i 5 minutter på lav varme. Smak til med salt og pepper. Kjør loffskivene i en blender eller rasp til smuler. Bland det med hermetiske tomater og ketchup og smak til med salt og pepper. Skjær aubergine i skiver og vend dem i olivenolje. Legg aubergine, hvit saus og tomatsaus lag på lag i en ildfast form. Ha hvit saus øverst og stek det i ca. 30 minutter i ovnen. Server med frisk hakket persille.
Kokkens tips: En grønn salat smaker godt til.
Gourmetloff Mesterbakeren 750 g
2850
PERSILLE pr. potte (liten)
1250
1 l Helmelk, TINE kr 15,90 pr. l
1590
FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, smør, hvetemel, Heinz ketchup, hvitløk, salt og pepper
REMA 1000 NR 8 • 2013
30
HVERDAGSMIDDAGER
26
90
KJØTTPØLSE SKINNFRI Gilde 450 g, kr 59,78 pr. kg
Middag til 4*
Pølsepanne med bønner, løk og paprika
75
00
UNDER KR 19,- PR. PERSON
Klart på ca. 30 minutter 450 g kjøttpølser 50 g smør 4 ss solsikkeolje 1 løk 1 rød paprika 1 gul paprika 1 boks kidneybønner 1 purre 1 ts rød tabasco salt 4 bløtkokte egg
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
475 **
1 RØD PAPRIKA (ca 130 g) løsvekt, kr 48,50 pr. kg
631
1 GUL PAPRIKA (ca 120 g) løsvekt, kr 49,90 pr. kg
Sett ovnen på 160˚C. Skjær pølsene i biter og stek dem brune i en panne med smør og olje. Ha det over i en ildfast form. Skjær løk og paprika i store biter og stek det noen minutter i pannen før det også legges i den ildfaste formen. Stekes i ovnen i ca. 15 minutter. Bland bønnene med vasket og strimlet purre og smak til med tabasco og salt. Ha det i den ildfaste formen og stek videre i 10 minutter. Server med bløtkokte egg på toppen.
599
1 purre (ca 200 g) kr 49,00 pr. kg
980
KIDNEYBØNNER REMA 1000 410 g
920
4 EGG FRITTGÅENDE M/L SOLVINGE 12-pk, kr 33,70 pr. pk
Last ned
Middags-
1123**
planleggeren™
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, solsikkeolje, salt og rød tabasco
31
REMA 1000 NR 8 • 2013
OVER HUNDRELAPPEN
110
70
nakkefilet av svin Nordfjord ca. 1 kg pr. pk, kr 110,70 pr. kg
Middag til 4*
Svinenakke i form med rotgrønnsaker og poteter Klart på ca. 3 timer ca. 1 kg svinenakke salt og sort pepper 2 ss smør 1 ss solsikkeolje 1 gulrot 100 g sellerirot 2 løk 2 STENGER stangselleri 300 g poteter 1 l hønsebuljong 10 pepperkorn 2 laurbærblad hakket persille
178
00
300**
UNDER KR 45,- PR. PERSON
Sett ovnen på 150 ˚C. Del svinenakken i to, ha på salt og pepper og brun stykkene godt i smør og olje. Legg dem i en ildfast form. Skrell og skjær gulrot, sellerirot, løk, stangselleri og poteter i grove biter. Legg alt i formen med kjøttet. Tilsett buljong, hel pepper og laurbærblad og dekk med folie. Stikk noen hull for å dampe vekk noe av væsken. Bakes i minst 2 timer til svinenakken er mør. Ta av folien og la den stå i 30 minutter til på 170 ˚C. Dryss over rikelig med frisk persille ved servering.
44
1 GULROT (CA 120 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
1 SELLERIROT (ca 400 g) kr 40,50 pr. kg
1620
2 LØK 4-pk, kr 19,00 pr. pk
950**
1 STANGSELLERI (ca 450 g)
2100
300 g POTETER løsvekt, kr 15,50 pr. kg
465
90
REMA 1000 NR 8 • 2013
dessertpai med eple og kanel kokkeklar Stabburet 700 g, kr 64,14 pr. kg
32
PERSILLE pr. potte (liten)
1250
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, solsikkeolje, hønsebuljong, laurbærblad, salt og hel pepper
OVER HUNDRELAPPEN
33
REMA 1000 NR 8 • 2013
OVER HUNDRELAPPEN
197
40
surret Oksestek Nordfjord ca. 1 kg pr. stk, kr 197,40 pr. kg
Middag til 4*
Oksestek med rosenkål og glaserte gulrøtter Klart på ca. 3,5 timer 1 oksestek, ca. 1 kg salt og sort pepper ½ dl solsikkeolje 3 ss smør 1 løk 3 dl kjøttbuljong 200 g rosenkål 1 løk finkuttet 20 g bacon 2 ss smør 500 g poteter 2 gulrøtter 2 ss smør 1 ts sukker salt 1 ss finhakket persille 1 løk 1 ss smør 2 ss hvitvinseddik 4 dl kraft fra steken 1 ts maizena + vann salt og pepper evt. sukker 1 ss smør
REMA 1000 NR 8 • 2013
289
00
3450
UNDER KR 73,- PR. PERSON
Sett ovnen på 150 ˚C. Ha salt og pepper på steken og brun den godt i olje og smør. Legg den i en ildfast form. Tilsett grovhakket løk og kjøttbuljong. Dekk med folie og bak i ca. 3 timer. Forvell rosenkål i lettsaltet vann. Finkutt løk og bacon, surr det godt i smør. Vend inn rosenkålen. Kok poteter. Skrell gulrøttene og forvell dem i lettsaltet vann. Bland smør og sukker i en panne og kok godt sammen, tilsett gulrøttene og surr det raskt. Smak til med salt og bland med finhakket persille. Fres finhakket løk i litt smør, ha i eddik og damp ut, tilsett kraft fra steken og reduser det til ca. 3 dl. Jevn sausen med maizena rørt ut i litt kaldt vann. Smak til med salt, pepper og evt. litt sukker. Kjør inn smør med en stavmikser rett før servering. Skjær steken i skiver og server med rosenkål, glaserte gulrøtter og kokte poteter.
34
Strynbacon Nordfjord 150 g, kr 230,00 pr. kg
Rosenkål frossen REMA 1000 600 g
1630
3 LØK 4-pk, kr 19,00 pr. pk
1425**
2 gulrøtter (ca 240 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
600 **
500 g POTETER løsvekt, kr 15,50 pr. kg
775
PERSILLE pr. potte (liten)
1250
FRA KJØKKENSKAPET: Solsikkeolje, smør, maizena, hvitvinseddik, kjøttbuljong, sukker, salt og pepper
OVER HUNDRELAPPEN
35
REMA 1000 NR 8 • 2013
OVER HUNDRELAPPEN
83
40 PR. PK
2 pakker Lammeskank (2-PK) ca. 600 g pr. pk, kr 139,00 pr. kg
Middag til 4*
Lammeskank med ratatouille og mandelpotetpuré
258
00
3 LØK 4-pk, kr 19,00 pr. pk
1425**
UNDER KR 65,- PR. PERSON
2 gulrøtter (ca 240 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
Klart på ca. 2 timer 4 RÅ lammeskanker salt og pepper 2 løk 1 hvitløk 2 gulrøtter 1 sellerirot 2 ss tomatpuré 6 dl vann Potetpuré: 500 g mandelpotet 1 dl helmelk 2 ss smør salt og pepper Ratatouille: 1 løk 1 aubergine 1 squash 1 rød paprika 2 tomater 2 ss tomatpuré 2 dl vann salt og pepper
REMA 1000 NR 8 • 2013
Sett ovnen på 180˚C. Ha salt og pepper på skankene og brun dem i en panne med smør. Sett dem i en ildfast form. Skrell og skjær løk, hvitløk, gulrøtter og sellerirot i fine terninger. Stek dem gylne, ha i tomatpuré og vann og kok ut pannen. Hell det i pannen med skankene. Dekk formen med stekefolie og stek i ovnen i ca. 1 time og 45 minutter til kjøttet løsner fra beinet. Potetpuré: Skrell potetene og kok dem møre i vann. Hell av vannet og damp dem tørre. Tilsett melk og smør og mos forsiktig sammen til en puré. Smak til med salt og pepper. Ratatouille: Skjær løk, aubergine, squash og paprika i terninger. Stek det gyllent i en panne med olje. Tilsett tomat i terninger, tomatpuré og vann og kok inn all væsken. Smak til med salt og pepper. Server lammeskankene på en seng av potetpuré og ratatouille.
600 **
1 SELLERIROT (ca 400 g) kr 40,50 pr. kg
1620
TOMATPURÉ REMA 1000 140 g
590
500 g mandelpotetER kr 44,50 pr. pose, 2,5 kg, uvasket
890 **
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, hvitløk, salt og pepper
36
OVER HUNDRELAPPEN
Lam er sesongvare, derfor vil utvalget variere ut i fra råvaretilgang i ditt lokalmarked i kampanjeperioden.
1 dl Helmelk, TINE kr 15,90 pr. l
159 **
1 AUBERGINE (ca 360 g) kr 38,90 pr. kg
1400
1 SQUASH (ca 360 g) kr 33,50 pr. kg
1206
1 RØD PAPRIKA (ca 130 g) løsvekt, kr 48,50 pr. kg
631
2 KLASETOMATER (ca 150 g) løsvekt, kr 39,00 pr. kg
585
37
REMA 1000 NR 8 • 2013
OVER HUNDRELAPPEN
197
40
surret Oksestek Nordfjord ca. 1 kg pr. stk, kr 197,40 pr. kg
Middag til 4*
387
Oksestek med waldorfsalat
1 gulrot 1 løk ½ sellerirot Saus: 60 g smør 60 g hvetemel kraft fra steken 1 boks crème fraîche salt og pepper Waldorfsalat: 2 dl fløte 3 ss majones ¼ hodekål 3 stenger stangselleri 1 boks hermetiske mandariner ½ kg røde druer salt og pepper 1 sitron 100 g valnøtter
300 **
1 LØK 4-pk, kr 19,00 pr. pk
Ha salt og pepper på steken og brun den godt i smør i en stor gryte. Skrell og grovhakk gulrot, løk og sellerirot, ha det i gryten og fyll opp med vann til det så vidt dekker steken. Kok på middels varme i ca. 2 ½ time. La steken hvile i ca. 15 minutter før servering. Saus: Sil kraften. Smelt smør i en gryte og tilsett hvetemel. La det bli godt og brunt. Spe med kraft og rør inn crème fraîche. Smak til med salt og pepper. Waldorfsalat: Pisk fløten stiv og vend inn majones. Finsnitt grønnsaker og frukt og vend det inn i dressingen. Smak til med salt, pepper og frisk sitronsaft. Ha grovhakkede valnøtter på toppen. Server stek i tynne skiver med saus og waldorfsalat.
Kokkens tips: Server gjerne med rosenkål og ha tyttebær i sausen.
REMA 1000 NR 8 • 2013
1 gulrOT (ca 120 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
UNDER KR 97,- PR. PERSON
Klart på ca. 2 timer og 45 minutter 1 oksestek, ca. 1 kg salt og pepper 2 ss smør
00
38
475 **
1 SELLERIROT (ca 400 g) kr 40,50 pr. kg
1620
CRÈME FRAÎCHE, TINE 3 dl, kr 68,00 pr. l
2040
Majones, MILLS 165 g
2190
KREMFLØTE, tine 3 dl, kr 68,00 pr. l
2040
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, hvetemel, salt og pepper
OVER HUNDRELAPPEN
Hermetiske mandariner rema 1000 312 g
830
1 SITRON (ca 165 g) kr 39,00 pr. kg
644
1 HODEKÅL (ca 1,1 kg) kr. 17,00 pr kg
1870
RØDe DRUER, Bendit 500 g
2900
1 STANGSELLERI (ca 450 g)
2100
100 g Valnøttkjerner REMA 1000 kr 37,90 pr. boks, 200 g
1895 **
39
REMA 1000 NR 8 • 2013
OVER HUNDRELAPPEN
127
74
Grytekjøtt, Nordfjord ca. 600 g pr. pk, kr 212,90 pr. kg
Middag til 4*
168
Sosekjøtt
600 g poteter 1 sellerirot 2 gulrøtter salt og pepper
Brun kjøtt, løk i båter og finhakket hvitløk godt i smør i en gryte. Rør inn hvitvinseddik, la det dampe ut og rør inn hvetemel. Tilsett hermetiske tomater, vann og laurbærblad mens du rører. La det småkoke uten lokk i en times tid. Kok potetene. Skrell og skjær sellerirot og gulrøtter i biter, ha det i gryten og kok videre til grønnsakene er møre. Smak til med salt og pepper.
400
1 Løk 4-pk, kr 19,00 pr. pk
475 **
1 SELLERIROT (ca 400 g) kr 40,50 pr. kg
1620
Server sosekjøttet med kokte poteter.
Kokkens tips: Timian gir en fin smak til gryten.
29
90
Potetstappe smaker godt til sosekjøtt!
potetstappe hjemmelaget Stabburet 450 g, kr 66,44 pr. kg
REMA 1000 NR 8 • 2013
1 boks HAKKEDE TOMATER REMA 1000 400 g
KR 42,- PR. PERSON
Klart på ca. 75 minutter ca. 600 g grytekjøtt 1 løk 3 fedd hvitløk 3 ss smør 1 ss hvitvinseddik 2 ss hvetemel 1 boks hermetiske tomater 1 l vann 2 laurbærblad
00
40
2 gulrøtter (ca 240 g) kr 25,00 pr. pose, 1 kg
600 **
600 g POTETER løsvekt, 15,50 pr. kg
930
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, hvetemel, hvitvinseddik, hvitløk, laurbærblad, salt og pepper
OVER HUNDRELAPPEN
41
REMA 1000 NR 8 • 2013
OVER HUNDRELAPPEN
103
50
Fårikålkjøtt ca. 1,5 kg pr. pk, kr 69,00 pr. kg (Pakningstørrelsen vil variere)
Middag til 4*
144
Fårikål
00
1 HODEKÅL (ca 1,1 kg) kr. 17,00 pr. kg
1870
KR 36,- PR. PERSON
Klart på ca. 2 timer CA. 1,5 kg fårikålkjøtt 1 hodekål salt hele pepperkorn hvetemel 2 laurbærblad vann
Skjær kålen i biter. Legg kjøtt og kål lagvis i en stor kasserolle og strø litt salt, hele pepperkorn og hvetemel mellom hvert lag.
600 g poteter persille
Kok potetene, hell av vannet og dryss over hakket frisk persille.
Tilsett laurbærblad og hell på med vann slik at det så vidt dekker. Kok til kjøttet er mørt og løsner fra beina (ca. 2 timer).
Server fårikål rykende varm med kokte poteter.
600 g POTETER løsvekt, 15,50 pr. kg
930
PERSILLE pr. potte (liten)
1250
Last ned
Middags-
planleggeren™
REMA 1000 NR 8 • 2013
FRA KJØKKENSKAPET: Hvetemel, laurbærblad, salt og hel pepper
42
OVER HUNDRELAPPEN
Fårikålkjøtt er sesongvare, derfor vil utvalget variere ut i fra råvaretilgang i ditt lokalmarked i kampanjeperioden.
43
REMA 1000 NR 8 • 2013
Spar tid og penger! Planlegg og lag gode middager til familien for under hundrelappen!
Middagsplanleggeren™ Last ned gratis app
middagsplanleggeren.no
Hos REMA 1000 finner du produkter fri for gluten og/eller melk
Se etter fri for - merket på oppskriftene Oppskriftene er gjort «Fri For» i samarbeid med Astma- og Allergiforbundet.
OKSEKARBONADER MED PEPPERSAUS, POTETSTAPPE OG GRØNNE ERTER
82
60
kjøttkaker Nordfjord 800 g, kr 103,25 pr. kg
78
30
oksekarbonader Nordfjord 800 g, kr 97,88 pr. kg
UTVALGTE PĂ˜LSER fra nordfjord
Ass. varianter, 350-1500 g, 22,18-68,80 pr. kg. Ved kjøp av ett produkt 28,30-65,70 pr. pk. 1/3 av prisen trekkes fra i kassen. Priser gjelder produkter som er avbildet, se markerte varer i butikk. Kampanjeperiode 09.09 t.o.m. 13.10.2013.
39
90
PR. PK
fresca pizza skinke/pepperoni/kjøttdeig Staur Food AS 500 - 520 g, kr 76,73 - 79,80 pr. kg
14
13
20
90
PR. PK
17
90
gudbrandsdalsost g35 skiver Tine 130 g, kr 114,62 pr. kg fløtemysost 28% skiver Tine 130 g, kr 114,62 pr. kg
Norvegia 27% skiver Tine 150 g, kr 99,33 pr. kg
Kulturmelk skummet Tine 1 liter
KulturmelK Tine 1 liter
På tide å bite i det søte eplet? Lun eplekake med krem – smaker like godt til helgens uventede visitt, som til en eplekjekk invitt.
18
00 PR. STK
eplekake Mesterbakeren 135 g, kr 133,33 pr. kg