Festa do Colono 2019 - Jornal by Editora Bittencourt

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Festa do Colono: celebração ao homem e à mulher do campo * Volnei Morastoni, prefeito de Itajaí

mês de julho é tradicionalmente marcado pela nossa Festa Nacional do Colono. O povo itajaiense já sabe, depois de celebrar o aniversário de emancipação da cidade, em junho, é a vez de voltar os olhares e a atenção para as comunidades rurais. A Festa do Colono de Itajaí representa bem isso, o momento em que todo o município celebra o homem e a mulher do campo. Ao reconhecer esses valorosos itajaienses, também exaltamos seu importante trabalho, fonte de riquezas para o município e alimento na mesa de nossos cidadãos. Isto sem falar das singulares belezas de nossas paisagens rurais. A 36ª Festa Nacional do Colono traz neste ano, além de suas tradicionais atrações, outros eventos e comemorações. Teremos a 25ª Expofeira Agropecuária e o 25º Torneio de Gado Leiteiro. Ainda dentro da programação acontece a 3ª Festa da Agricultura Familiar de Itajaí, um marco histórico e que simboliza a re-

tomada da Festa do Colono. Quando assumimos o governo, em 2017, tínhamos como importante prioridade o resgate da Festa Nacional do Colono em toda sua grandeza, à altura da importância de nossas comunidades rurais, e é exatamente isso que buscamos realizar ano a ano. Mas a Festa do Colono é apenas uma das diversas ações que realizamos para ouvir, valorizar e executar nas cerca de 20 comunidades rurais do município de Itajaí. O Programa Prefeitura nos Bairros, outro projeto que retomamos, iniciou com os encontros nas comunidades rurais. Espinheiros e Limoeiro foram os primeiros contemplados. Depois, Campeche, Laranjeiras, Brilhante, Paciência, Itaipava e Baía. As oficinas de revisão do Plano Diretor de toda a cidade também iniciaram na área rural. Outro marco importante foi a criação do Centro Administrativo do Arraial dos Cunhas. Com ele, descentralizamos a administração Diretor: Carlos Bittencourt | carlos@bteditora.com.br Edição: Joca Baggio Reportagem: Matheus Petter jornalismo@jornaldosbairros.tv Redação: 3344.8607 Diagramação: Solange Maria Pereira Alves (0005254/SC)

O Jornal do Colono é uma edição especial do Jornal dos Bairros, publicação da empresa Letras Editora Ltda. (ME), com sede na Rua Anita Garibaldi, 425 Centro – Itajaí –SC. CNPJ: 03.334.705/0001-33

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municipal e levamos serviços públicos de grande importância e necessidade para a área rural de Itajaí. A implantação do centro também vem ao encontro da reformulação do atendimento das demandas públicas com as atribuições da Secretaria Municipal de Agricultura e Expansão Urbana no auxílio à Secretaria Municipal de Obras para a implantação e ampliação da rede de drenagem, das pavimentações e obras de reparo. A valorização das lideranças de cada uma das comunidades também se demonstra nas reuniões constantes e no diálogo próximo aos seus líderes com encontros sazonais. A promoção do Encontro Municipal de Mulheres Rurais também destaca nossa preocupação no fortalecimento do protagonismo da mulher do campo. Muitas de nossas ações só seriam possíveis com o aval das comunidades e o apoio dos colonos. Nas áreas de cultura, educação,

saúde e habitação também registramos grandes avanços. Levamos o Programa Escola da Inteligência para as unidades escolares na zona rural, reformamos e ampliamos creches e escolas, promovemos cursos de capacitação e profissionalização no Parque Municipal do Agricultor. O projeto Vamos ao Teatro buscou os moradores das regiões rurais para levá-los ao Teatro Municipal de Itajaí. O programa Lar Legal entregou escrituras públicas para moradores do Limoeiro e deu entrada no processo de muitos outros moradores. Na saúde, inauguramos recentemente uma nova unidade de saúde no Parque do Agricultor. Ela também servirá como ambulatório para atender as ocorrências médicas durante a própria Festa do Colono. Nossa população tem um carinho todo especial pela Festa Nacional do Colono. É uma homenagem não só aos que vivem da atividade agrícola, mas também à afinidade que a maioria das pessoas que vivem na cidade tem com o campo, seja pela origem familiar, admiração e proximidade com o meio rural e as coisas da terra. Por isso, como prefeito de Itajaí e um dos maiores entusiastas da Festa do Colono, convido toda a população itajaiense e dos municípios vizinhos para prestigiarem a sua trigésima sexta edição. Venham festejar conosco! Viva o homem e a mulher do campo!

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Gastronomia é um dos pontos altos da festa São opções para todos os gostos a preços bastante convidativos

a área da gastronomia, uma das novidades para esta edição da Festa do Colono é que um dos restaurantes instalados no Parque do Agricultor serve apenas pratos típicos a preços únicos, de R$ 25,00, como forma de mostrar aos visitantes a típica culinária da área rural de Itajaí. São servidos o tradicional pirão com linguiça, a polenta com galinha caipira e massas artesanais, a exemplo do tortei, que é um prato bastante apreciado nas áreas rurais com predomínio da colonização italiana. O local abre para almoço e jantar ao lado da Casa do Colono. Além do restaurante típico, neste ano também tem o tradicional buffet, com grande variedade de opções em carnes, guarnições, saladas e sobremesas, também ao preço de R$ 25,00. As duas áreas de alimentação são exploradas pelo Restaurante Cheiro Verde, de Itajaí, que venceu o processo licitatório aberto pelo Mu-

nicípio. Esta edição da festa também conta com uma diversificada praça de alimentação, com dez pontos que comercializam as mais variadas opções em alimentação, a diversos preços. No local são comercializados hamburgeres, cachorros-quente, pasteis, mini pizzas, entre muitas outras opções. O tradicional churrasco da Festa do Colono também não pode ficar de fora. Neste ano serão

dois cortes de carne – o filé duplo grelhado e o contrafilé no espeto – com os respectivos acompanhamentos, que serão servidos na área das churrasqueiras. Outra grande atração que ano após ano leva um grande número de pessoas para o parque é o Café Colonial, com inúmeras opções de doces, salgados, frios, pães e bolos feitos pelas mulheres agricultoras, que são verdadeiras iguarias.

“Assim como nos anos anteriores, a gastronomia foi uma das grandes preocupações dos organizadores da Festa do Colono. Por esse motivo que trouxemos para o parque, além das opções tradicionais, como o buffet, o café colonial, o churrasco e a praça de alimentação, o restaurante típico, que mostra a genuína alimentação de nosso homem do campo”, explica o diretor administrativo do parque, Andrei Custódio.

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25ª Expofeira Agropecuária é o carro-chefe da Festa do Colono Marcos Porto

25ª edição Expofeira Agropecuária, que será realizada durante a 36ª Festa Nacional do Colono, de 25 a 28 de julho no Parque do Agricultor, vem repleta de inovação e deverá novamente ser uma das principais atrações deste importante evento destinado ao homem do campo. Entre as novidades para este ano, a Expofeira Agropecuária traz na Mostra de Gado Geral novas raças de bovinos, bubalinos, equinos, caprinos e ovinos, além de exposição de animais e aves exóticas. “Em mais uma edição a expofeira deve ser um dos principais atrativos da Festa do Colono, pois além de valorizar o nosso homem do campo, atrai para a festa um grande núme-

ro de visitantes de diversas cidades do nosso estado”, diz o secretário da Agricultura e Expansão Rural de Itajaí, Cesar Reinhardt, se referindo a expositores e visitantes do Alto e Médio Vale, Oeste, Meio Oeste, Planalto Serrano, entre outras regiões de Santa Catarina. Uma raça que vem neste ano pela primeira vez ao Parque do Agricultor é a “Crioulo Lageano”, uma raça nativa de Santa Catarina, na Região Serrana, que tem mais de 1,5m de envergadura de aspas. "Essa raça não compete com as espécies Devon e Angus, pois é uma raça rústica, porém, com características muito interessantes”, diz o secretário. No entanto, além desta raça genuinamente catarinense, muitas

Marcos Porto

outras raças de bovinos estarão expostas. Entre elas as raças de corte Devon, Limousin, Charolês, Nelore, Angus, Braford, Hereford, mais as raças leiteiras, que são a Jersey e a Holandês. “Teremos também várias raças de ovinos, caprinos, cavalos,

pôneis e mini pôneis, além de mini vacas e búfalos”, acrescenta Andrei Custódio. São esperados 350 bovinos, 50 ovinos, dez equinos de diversas raças e 100 galináceas, de 75 criadores de toda a Santa Catarina.

Concursos de gado contam pontos para ranking nacional de algumas raças Os criadores de algumas raças poderão ter seus animais julgados por um grupo de especialistas provenientes de diversas partes e com grande entendimento, garantindo pontos para os criadores em rankings nacionais. “É como você participar de um campeonato na sua cidade,

na sua região, que vai pontuar nacionalmente. E os animais mais bem posicionados aqui podem se inscrever e participar de concursos nacionais, possibilitando que os proprietários destes animais tenham seus rebanhos e suas cabanhas valorizadas para venda de sêmen, de repro-

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Concurso de Gado Leiteiro

dutores, de matrizes”, explica o secretário, destacando que essa é uma forma que o Município encontrou de valorizar a agropecuária catarinense. “Em 2016, o touro Limousin que foi campeão aqui em Itajaí venceu também em Esteio, na Expointer, em um dos principais campeonatos da raça no Brasil, o que mostra o alto nível das raças aqui expostas”, acrescenta Custódio. O gado que concorre nos concursos são julgados separadamente nas respectivas raças, por juízes homologados pelas associações de cada raça. “Para participar dos julgamentos, cada raça precisa ter no mínimo 30 animais inscritos”, completa Custódio. Nesta edição da Festa do Colono serão ranqueados nacionalmente as raças Charolês, Nelore, Angus, Holandês e Jersey, que são raças de corte e de leite. Os jurados avaliaram a aparência externa dos machos e fêmeas como medidas, idade e peso.

Durante a 36ª Festa Nacional do Colono o público vai acompanhar o banho de leite do grande vencedor do 25º Torneio de Gado Leiteiro e o desfile dos animais vencedores do julgamento das raças. De sexta-feira a domingo (26 a 28) serão realizadas o total de quatro ordenhas e o gado com a maior produção de leite será o campeão do torneio. A competição é dividida em quatro categorias: Jersey até 36 meses, Jersey mais de 36 meses, Holandesa até 36 meses e Holandesa mais de 36 meses. Além da premiação em dinheiro, os vencedores serão lavados com balde de leite puro como forma de celebrar a produção. “Essa competição é uma atração para o público que tem a oportunidade de ver animais de alto valor e qualidade genética. Além disso, coloca Itajaí no cenário nacional neste segmento do setor agropecuário e estimula os nossos criadores locais a fazerem novos investimentos na pecuária”, arremata o secretário de Agricultura e Expansão Urbana de Itajaí. Marcos Porto

Espécies exóticas

Além das raças comerciais, de corte e leite, a Expofeira terá ainda uma mostra de espécies exóticas. No local serão expostas aves – a exemplo de galinhas exóticas e faisões, calopsitas e canários –, além de mamíferos como coelhos, porquinhos da Índia, além do espaço denominado Arca de Noé, que terá uma grande variedade de animais em exposição. Todos animais com registro e devidamente autorizados pelos órgãos ambientais.

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Feiras colonial, de mudas e exposição de orquídeas complementam a programação deste ano Fotos: Marcos Porto

s moradores da área rural que participam dos programas de Agricultura Familiar poderão vender seus produtos em uma pequena feira que foi montada neste ano. “Os produtores de verduras e hortaliças poderão vender sua produção, assim como poderão comercializar os produtos fabricados por suas esposas, como cucas, geleias, queijos, entre outros produtos artesanais”, diz o secretário Cesar Reinhardt. Andrei Custódio, diretor de administração do Parque do Colono e responsável pela coordenação do evento, acrescenta que os visitantes ainda poderão adquirir mudas ornamentais e frutíferas, além de orquídeas, que estarão à venda no Parque do Agricultor. “Fizemos permuta com uma empresa que poderá co-

mercializar suas mudas durante a festa, em troca de um lote de mudas frutíferas que distribuímos para nossos agricultores”, salienta Custódio. Já a Fundação Municipal do Meio Ambiente (Famai)

participa da Festa do Colono com a distribuição gratuita de mudas de espécies nativas, produzidas no horto municipal.

Feira de Tecnologia “Outra novidade para este ano é a realização de uma feira tecnológica, onde os agricultores terão acesso a máquinas, equipamentos e outras tecnologias destinadas à agricultura familiar”, explica Reinhardt. A feira será realizada em parceria com a Epagri, que traz para o Parque do Agricultor uma mini Agrotech, que é um evento estadual da entidade com exposição de máquinas e implementos produzidos em Santa Catarina. A feira comercial também se repete nesta edição. No local os visitantes poderão adquirir artesanato, peças de vestuário, objetos decorativos, entre diversos outros itens.

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Realezas: Rainha e princesas da 36ª Festa Nacional do Colono Marcos Porto

nova rainha da 36ª Festa Nacional do Colono é Lariane Aparecida Cucco, de 18 anos, que representou a comunidade do Espinheiros no concurso que teve a participação de 16 candidatas. Beatriz Natali Dias, de 16 anos, da Itaipava, foi a primeira princesa e Marina Júlia de Souza, 15, do Salseiros, completa a realeza. “É inexplicável a sensação de poder representar a minha família, a

minha comunidade e também todos os agricultores neste lindo evento que é a Festa Nacional do Colono”, comemora a rainha Lariane Aparecida Cucco. As candidatas tiveram três meses de preparação. Passaram por aulas de posturas, oratória e passarela até chegar à definição da mesa julgadora. A banda Torre de Babel fez um baile de comemoração logo após a coroação da nova Rainha e Prince-

sas. “Inicia-se a 36ª Festa do Colono. As candidatas estão apreensivas, mas precisam do apoio de todos os familiares. Elas representam as nossas comunidades rurais”, salienta o secretário de Agricultura e Expansão Urbana, César Reinhardt. Toda essa dedicação terminou com a coroação, mas o trabalho continua para as vencedoras, que divulgaram a 36ª da Festa Nacional

do Colono durante todo o mês de julho. “Fico feliz com a participação das nossas candidatas no evento e desejo à realeza muito sucesso para representar a nossa Festa do Colono”, finaliza o prefeito Volnei Morastoni. A Festa Nacional do Colono de Itajaí é considerada uma das maiores da cidade e consta no calendário oficial do Município e do estado de Santa Catarina.

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36ª Festa do Colono terá o tradicional Concurso de Pratos Típicos Quando falamos de Festa do Colono lembramos automaticamente das comunidades rurais e também da agricultura proporcionada por elas. Não só a agricultura é um diferencial das comunidades, como também os pratos típicos que elas produzem ao longo dos anos, receitas que passam de geração para geração e também as inovações feitas pelos jovens destas comunidades. Valorizar os produtos agrícolas de Itajaí, além de reconhecer a cultura e história do município é um dos objetivos principais do 25º Concurso de Pratos Típicos, evento promovido dentro da 36ª Festa do Colono. Com as inscrições finalizadas dia 24 de maio, moradores das comunidades rurais puderam se inscrever por meio de ficha de inscrição que deveria ser entregue ao líder rural da comunidade participante. Neste ano, o concurso terá as categorias doce e salgado do prato típico. Ele acontece no sábado (27), a partir das 15h, no Parque do Agricultor.

Os pratos típicos são aqueles que valorizam o sabor típico dos produtos da agricultura familiar de Itajaí. O prato se enquadrará nesta categoria quando a receita tenha como característica o caráter “típico”, como o formato das receitas já apresentadas nas edições anteriores do concurso. Deve-se priorizar, no mínimo, um item da agricultura/pecuária de Itajaí que tenha sido produzido no município. Exemplos: leite, queijo, acerola, abacaxi, dentre outros. Serão premiados os três primeiros lugares do prato doce e do prato salgado com os seguintes critérios de avaliação: sabor, decoração, criatividade no uso dos ingredientes, histórico e tradição na região e visual. O Concurso de Pratos Típicos do Meio Rural de Itajaí foi organizado pela Epagri e Secretaria de Agricultura e Expansão Urbana, contando com a participação de 10 comunidades rurais: Arraial dos Cunha, Baia, Brilhante I, Espinheiros, Itaipava, Limoeiro, Km 12, Paciência, Rio do Meio e Volta de Cima.

Pratos vencedores da Festa do Colono de 2018:

TÍPICOS 2º lugar: Sopa de Tilápia 1º lugar – Bolo de Aipim Inês Zermiani Gervásio / do Arraial dos Cunha

Ingredientes: 1 prato fundo de aipim ralado cru 1 litro de leite 4 ovos 2 xícaras de açúcar 2 colheres de trigo 200 ml de leite de coco Modo de preparo: a os Ferver o leite, escaldar o aipim. Bat car e açú o e ovos separadamente, adicion ture mis o trigo, retire do liquidificador e a no aipim escaldado. Caramelizar e tura mis a ntar sce acre forma redonda, por r assa e s grau º levar ao forno a 200 aproximadamente 1 hora.

Erenita Schulle / Brilhante I

Ingredientes: 2 Kg de Tilápia Filé 2 cebolas 2 cenouras 2 socas de milho verde 3 tomates

2 palmitos 2 batatinhas Salsa, cebolinha verde, Sal a gosto Colorau a gosto

Modo de preparo: Primeiro cozinhe a tilápia, depois de ferver uns 10 minutos, tire do caldo a tiláp ia para esfriar e depois desfie. Coloque em outra panela duas colheres de azeite par a refogar os temperos, depois de bem refogad os coloque dois litros de água fervend o, em seguida rale a cenoura, a batatinh a, e o milho. Coloque tudo no caldo, dep ois pique o palmito e misture junto com o caldo. Depois de duas horas cozinh ando, coloque a Tilápia com colorau, sal a gosto.

3º lugar: Bolo de Milho Verde ia Luiz Antônio de Quadra / Paciênc

Ingredientes: 3 ovos 2 espigas de milho verde 1 xícara de fubá 1 xícara de óleo 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite o 1 colher de sopa de fermento químic Modo de preparo: milho Primeiro tire os grãos da espiga do nas 3 ape por or verde e bata no liquidificad ntes: edie ingr minutos. Acrescente os demais bem bata óleo, fubá, açúcar, leite e os ovos, r assa para e coloque na forma untada e leve em forno médio por 40 minutos.

Fotos: Marcos Porto

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INOVAÇÃO:

2º lugar: Quiche de Tomate Seco Rosane Maria Merlo / Baía

1º lugar – Bolo Verde Neuziane Testoni / Itaipava

Ingredientes: 3 ovos inteiros 1 xícara (chá) de óleo de soja 2 xícaras (chá) de açúcar 1 maço de agrião 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo Ingredientes para Cobertura 1 cx de leite condensado Suco de 1 a 2 limões Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento. Deixe bater bem tudo homogêneo, adicione o fermento e pulse só para misturar. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e asse em forno pré-aquecido a 200º graus por mais ou menos 30 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo. Modo de preparo da cobertura: Misture o leite condensado e o suco de limão e coloque sobre o bolo e sirva frio.

Ingredientes da massa: 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres de margarina sem sal 3 colheres de água gelada 1 pitada de sal Modo de preparo da massa: Misture a farinha, margarina e o sal até começar a soltar da mão, mais a água gelada. Depois de pronta passe o papel filme e guarde a massa na geladeira por 30 minutos. Ingredientes do recheio: 2 ovos | ½ xícara de leite Sal e pimenta a gosto 150 gramas de ricota fresca 50 gramas de tomate seco Queijo parmesão ralado Creme de leite Modo de preparo do recheio: Em uma vasilha bata os ovos, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta até a massa ficar homogênea, amasse a ricota com o garfo e misture com o tomate seco e reserve. Montagem: Acomode a massa na forma de fundo falso. Coloque a ricota misturada com o tomate seco no fundo e cubra com o creme batido, polvilhe com o queijo ralado. Levar para assar em 180º graus por 25 minutos até dourar.

3º lugar: Escondidinho de Carne Seca com Abóbora Eliane Inácio / Espinheiros

Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo 2 cebolas fatiadas 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 200g de queijo mussarela ralado 700g abóbora cortada em pedaços 250 ml de água 1 xícara de biomassa de banana verde Margarina para untar Sal, pimenta do reino, orégano e salsinha picada a gosto Modo de preparo: Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione a carne seca e refogue rapidamente, adicione o sal, a pimenta do reino, a salsinha e o queijo mussarela, misture e disponha em um refratário untado. A parte coloque a abóbora e água em uma panela tampada e cozinhe em fogo baixo. Deixe cozinhar até a abóbora desmanchar e secar todo o líquido, se necessário acrescente mais água. Então tempere a abóbora com sal, pimenta do reino e orégano, acrescente a biomassa e disponha sobre a carne seca no refratário. Leve o escondidinho para assar em forno pré-aquecido em temperatura média (200 graus) por cerca de 30 minutos e sirva.

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Confira as principais atrações da 36ª Festa Nacional do Colono Fernando e Sorocaba, Jeann e Júlio, Hugo e Thiago e Grupo Bravana são alguns dos shows da edição 2019

 JEANN E JULIO Famosos pelo ritmo sertanejo universitário, a dupla Jeann e Julio está há mais de 10 anos no mundo da música. A dupla estourou com o hit "Isso Cê Num Conta", que já mostrava a sua força com a quantidade de visualizações e ganhou ainda mais força com a participação de Bruno e Marrone, que fizeram a proposta de gravar com a dupla e, claro, Jeann e Julio, como fãs, aceitaram. A dupla também é conhecida pelas músicas Baladeira, Quando eu passo a mão e, recentemente, Presepada, lançada no final de maio deste ano. Jeann e Julio tocam na 36ª Festa do Colono na quinta-feira (25), às 21h.

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 GRUPO BRAVANA

O Grupo Bravana, há mais de 5 anos animando a galera, ficou conhecido pelo nome Trio Bravana, antigamente adotado. "Mãe, to na balada" foi a música do grupo que mais fez sucesso em 2013, sendo amplamente reproduzido nas rádios brasileiras. Hoje em dia, o grupo está com as músicas "Nosso QG" e "Tô de Vela!" com mais de 350 mil repoduções no Spotify! O Grupo Bravana toca na 36ª Festa do Colono no sábado (27), às 22h.

 HUGO E TIAGO

 FERNANDO E SOROCABA

Fernando & Sorocaba é uma dupla de cantores de música sertaneja brasileira. Com mais de 10 anos de carreira, a dupla é referência no mundo sertanejo e detém hits como Bala de Prata, lançada em 2008, sendo o DVD de mesmo nome tendo atingido mais de 50mil cópias vendidas em todo o Brasil. A dupla também é conhecida pelos hits Da cor do pecado, Madri, As mina pira, Gaveta, Deixa falar, Dia dez, Terapinga e, o mais novo sucesso, Zona de Risco, em parceria com a dupla Maiara e Maraísa. Fernando e Sorocaba tocam na 36ª Festa do Colono no domingo (28), às 20h.

Hugo e Tiago também vão animar a 36ª Festa Nacional do Colono. A dupla sertaneja com mais de 15 anos de carreira ficou conhecida pela música "Apaixonado", versão da música mundialmente conhecida "Imbranato" de Tiziano Ferro, além de "Oito segundos", presente na novela "América" da rede Globo. A dupla conquistou ainda mais o cenário sertanejo com as músicas Ninguém tem nada com isso, Amor vira-lata, Gaguinho e Esse copo aqui. Hugo e Tiago tocam na 36ª Festa do Colono na sexta-feira (26), às 21h. Abertura Oficial da 25ª Expofeira Agropecuária

Show Nacional com Grupo Bravana

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Transformações marcam a história do meio rural de Itajaí A

agricultura em Itajaí passou por fases bem delimitadas. O arroz irrigado seguiu por muito tempo como a cultura agrícola mais importante, mas o município atualmente apresenta uma grande diversidade de produção nas suas 18 comunidades rurais. Milho, aipim, hortaliças, diversas frutas, e ainda, a piscicultura de água doce, compõem o variado leque de atividades desenvolvidas pelos homens do campo itajaienses. “Posso seguramente dizer que a agricultura já foi bem mais forte”, relata o secretário da Agricultura e Expansão Rural de Itajaí, Cesar Reinhardt. Ele informa que a atividade agropecuária responde hoje por cerca de 1% do Produto Interno Bruto (PIB) do município. “No entanto, a agricultura continua tendo sua importância.” O arroz irrigado continua respondendo por uma boa parcela da produção das cerca de 300 famílias que dependem hoje da agricultura, até pelas características de relevo e hidrografia e pela própria tradição. Mas muitas outras culturas vêm surgindo nos últimos anos. Reinhardt cita como exemplo o plantio da mandioca e do amendoim, que há alguns anos eram consideradas cultivos marginais, e hoje geram um bom lucro ao agricultor. “As hortaliças produzidas na nossa Colônia Japonesa também têm destaque entre a produção catarinense, que juntamente com a mandioca e o arroz, são as três principais culturas de Itajaí”, diz o secretário, destacando que a pecuária vem crescendo significativamente. Ele explica que grandes áreas, que anteriormente eram destinadas ao cultivo de arroz, cana de açúcar, feijão, banana, foram transformadas em loteamentos ou pátios de grandes empresas, e parte dos fundos acabou servindo para a pecuária. Segundo Reinhardt, a pecuária itajaiense tem como carro-chefe o gado de corte, com destaque para a raça Nelore. “Portanto, para resumir a situação da agricultura hoje em Itajaí, digo que a urbanização está impedindo a expansão da atividade. Temos ainda boas expectativas com o avanço da pecuária. ” O secretário destaca ainda que a atividade apenas é lucrativa, porque o Município apoia o homem do campo com maquinário, insumos e alguns outros serviços que acabam tornando a atividade rentável, porque diminui os custos de produção e segura o homem no campo. “Agora, se fosse depender apenas da sustentabilidade da atividade agrícola, o custo estaria muito mais elevado e muitos já teriam abandonado a atividade”, conclui Reinhardt.

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Semasa amplia rede de água tratada em comunidades rurais Fotos: Divulgação Semasa

os últimos meses, a rede de água tratada pelo Semasa tem percorrido longas distâncias para abastecer propriedades em bairros da área rural que antes buscavam fontes alternativas como nascentes, poços ou mesmo água da chuva. Quem é do interior, certamente conhece essa situação e está percebendo mudanças. Desde o ano passado, máquinas e funcionários contratados pela autarquia abrem espaço para a passagem da tubulação que leva água da Estação de Tratamento diretamente para os imóveis residenciais, comerciais e industriais. Na primeira fase dos trabalhos, o objetivo foi levar água potável da Itaipava, passando pelo KM 12 até a Paciência, interligando à rede que passa na frente do Parque Municipal do Agricultor Gilmar Graff. Na segunda etapa, por solicitação dos moradores, a rede continuou o percurso pela Estrada Geral do São Roque (Rua Domingos Rampelotti) e Rua Luiz Moser, chegando ainda ao Espinheirinhos, Baía e Arraial dos Cunha. Atualmente, mais de 90% do território de Itajaí é abastecido com água tratada pelo Semasa e a ampliação da rede deve continuar. Para o morador do bairro São Roque, Ademar Luiz Ferraz, a rede

do Semasa resolve um problema para a família. Ele conta que a água que abastecia a residência vinha de cachoeira, passando por mangueiras que atravessam outras propriedades rurais. “Foi um tempo complicado, porque dependíamos dos vizinhos. Um deles faleceu e a viúva cortou nossa água. Há seis meses tive outra situação difícil e precisamos instalar mil metros de mangueira para puxar água de outro local”, descreve o morador. Quando a reportagem esteve no local, a água da rede havia sido instalada na residência no dia anterior. “Assim que o Semasa concluiu a tubulação, solicitamos a ligação. A água tratada chegou com bastante pressão e o chuveiro é a melhor parte. Agora ficou bom”, afirma. Conforme o diretor geral do Semasa, Osvaldo Gern, em um ano a autarquia ampliou em 20 quilômetros a rede nos bairros do interior, em um investimento de quase R$ 2 milhões. “O cidadão deve solicitar a ligação para a autarquia. Água encanada é conforto para a família, valoriza o imóvel e é uma segurança para a saúde”, diz. Para ter acesso à rede, o morador deve ligar para 0800 645 0195 ou 47 3344 9000.

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20| Julho/2019

Antigas tradições são resgatadas durante a Festa do Colono

Marcos Porto

tajaí já possuiu vários engenhos artesanais ao longo da história na área rural. Para manter viva a tradição, a 36ª Festa Nacional do Colono resgata a produção manual de alimentos com o engenho de mandioca. O espaço fica no Memorial do Colono, dentro do Parque do Agricultor, e atrai muitos visitantes para conhecer as técnicas. Para os organizadores do evento, trata-se de uma importante atração para resgatar a essência da cultura colonial do Município. O engenho é movido à água, que faz toda uma série de engrenagens produzirem o movimento de um sarrafo. Este pedaço de madeira gira em cima de uma fornalha, onde é colocada a farinha de mandioca. A raiz passa pelos processos de separação de casca, movimento que a transforma em massa e o posterior pensamento, que resulta na farinha. Tudo isso é feito no próprio local. Com a farinha de mandioca é feita a rosca de massa, o cuscuz e o beiju. Após o preparo, os alimentos são oferecidos gratuitamente ao público para a degustação. Além disso, as crianças ficam encantadas com os movimentos contínuos do mecanismo e os adultos se deslumbram com a tradição. Marcos Porto

Missa de ação de graças celebra o trabalho dos agricultores Marcos Porto

Casa do Colono resgata tradições rurais no Parque do Agricultor Para quem visitar esta edição da Festa Nacional do Colono, não vai passar despercebido a tradicional Casa do Colono. Localizada ao lado do engenho, o local desperta lembranças em quem um dia já viveu no campo e surpresa em quem conhece a cultura neste fim de semana. Na Casa do Colono é possível conhecer, de perto, costumes, objetos e detalhes da vida do colono de antigamente, seja pelas vestimentas, pelo mobiliário ou pelos utensílios. Fogão à lenha, chuveiro de lata, armários de madeira, ferro de passar a carvão e colchão de palha chamam a atenção de pessoas de todas as idades. Ao sair da casa, é possível ter acesso ao quintal com a patente, pilão, torno de madeira, forno à lenha e também o galinheiro, estábulo e o chiqueiro para os pequenos animais.

Uma missa de ação de graças, programada para a manhã de domingo (28) durante a 36ª Festa Nacional do Colono, no Parque Municipal do Agricultor, vai homenagear aqueles que levam a comida à mesa dos cidadãos e comemorar o Dia do Colono, comemorado em 25 de julho. A missa de Ação de Graças é aberta a toda a comunidade e vai contar com as presenças do prefeito Volnei Morastoni, do secretário de Agricultura e Expansão Urbana César Reinhardt, demais autoridades municipais e lideranças rurais.

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22| Julho/2019

Tradicionais disputas esportivas marcam o sábado na 36ª Festa Nacional do Colono Comunidades rurais disputarão no dominó, bocha, canastra, futebol, futvôlei e vôlei

sábado, dia 27, na 36ª Festa Nacional do Colono será marcado por diversas práticas esportivas. As comunidade rurais de Itajaí disputarão dominó, bocha masculino e feminino, canastra, futebol suíço masculino e feminino, futvôlei, vôlei masculino e feminino. A competição ocorrerá durante a festa que será entre os dias 25 e 28 de julho no Parque Municipal do Agricultor, na comunidade da Baía. As partidas de futebol suíço iniciaram uma semana antes, no sábado (20), no campo da Baía com inicio às 13h. Já as finais e semifinais serão no dia 27 no Parque Municipal do Agricultor. Os jogos de dominó, bocha masculino e feminino, canastra, futvôlei, vôlei masculino e feminino serão a partir das 9h. Além dos jogos, os quatro dias 36ª Festa Nacional do Colono contarão com 43 atrações gratuitas para toda a população. O destaque da edição de 2019 é o show nacional da dupla sertaneja Fernando e Sorocaba que ocorre no domingo (28), dia do encerramento da festa. Em 2018, a festa reuniu aproximadamente 100 mil pessoas. A expectativa desse ano é que o número de visitantes aumente e que todas as famílias desfrutem de todas as atrações.

Marcos Porto

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