快意生活
PHOTO / 各品牌
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Light Your
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TEXT / BU JIE YEAH、SHANICE CHANG
食
衣
MACARON QUEEN
eat
MARIMEKKO
傳統與創新激盪出的迷人風采
穿上專屬於孩童的那份純真
2006年創立的小茶栽堂，捨棄了既定的瓜子、糕餅等茶點，將傳統的茶葉文化與法式甜品結合，
2015春夏最新一季，以大膽圖樣、創新風格聞名的時尚居家芬蘭品牌Marimekko，以海浪、漩渦、
不僅開創了台灣茶葉文化的全新紀元，更透過包裝設計及形象經營，讓這個富含禪味及亞洲文化
熱帶叢林等為題，將大自然蓬勃的生機投射在設計，這更是芬蘭籍藝術家Kustaa Saksi加入Marime-
的品牌一躍而上國際。除了強調在地好茶嚴選，在佐茶的甜品上，小茶栽堂也不斷尋求各種具獨特
kko印花團隊，首次推出兩款設計的品牌系列，不僅為品牌帶進了全新的氣象，更以一抹清新為衣
性的嘗試，繼先前首創可常溫保存的「馬卡龍牛軋糖」，2015年再度以嶄新創意推出「馬卡龍軟
者在躁動紛亂的日常生活中得到解放。童裝部分，Marimekko以品牌經典的明亮色彩與變化萬千的
糖」，酥脆的雙色杏仁餅夾入經典的法式軟糖Pâte de Fruit，滿載鮮果菁華的紮實內餡，在一口咬下
幾何圖紋為孩子們打造專屬的天真浪漫，包含了色彩繽紛的汽車、房子與植物的「Puistossa公園」
後，鬆脆的外皮包裹著濕潤綿密的鮮水果軟糖交織出豐富驚豔的層次口感，最後再搭配上清香的台
、結合了各種顏色的字母、數字和幾何圖形設計的「Onnimanni芬蘭民謠」、以及呈現各種趣味多
灣茶，兩者恰如其份得表現，令人不得不欽佩這東西文化融匯下的美妙成果。2015年的甜點舞會
彩動物形象的「Puolikuuta peipposesta」等，塗鴉般的童趣設計，Marimekko希望孩子們穿上的不
上，夾帶著法式經典與創新嘗試的馬卡龍軟糖，儼然是一位婉約且充滿魅力，最耀眼的皇后。
只是舒適，還有這個美好的孩提歲月裡最迷人的純真。
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住
行
FRITZ HANSEN
living
Nike+ Training Club
媲美藝術品的頂級精緻家居
分享即是動力 聯繫起健身社群與運動者
transpor tation
丹麥頂級家居品牌Fritz Hansen為慶祝品牌經典單人椅Series 7暢銷60周年,特別推出了Series 7單
新的一年是設定新目標的最佳時機，由Nike推出的全球女子訓練健身社群應用程式Nike+ Training
人椅2015年限定紀念版。這款全球傢俱銷售史上最暢銷的經典單椅出自設計大師 Arne Jacobsen之
Club更新版已於一月正式上線，除了配備全新的用戶自訂訓練計畫，更為女性運動者提供了在微
手，在品牌堅持使用最少料材,展現產品最佳品質的條件下，Arne Jacobsen 開創了層壓板單人椅，
博、Instagram、Facebook和Twitter上的照片分享功能。使用者可以在運動過程的任何時候為自己拍
透過嚴謹的製作工序，在多道檢驗下，確保擁有同時兼具高承受力與完美外型的可能。最新的60周
下照片紀錄，並選擇各種有趣的印章和添加模式分享到社群媒體上，不僅為辛苦的健身運動添加趣
年紀念版Series 7單人椅以「互相吸引」為設計概念,推出了兩款於材質和顏色選擇上獨具巧思的兩
味性，更藉著分享成就達到自我激勵的目的。另外，最新更新版還推出了全新的NTC Tabata健身訓
款作品，其中為男性設計了一款以深藍色椅面搭配黑色粉末塗層的亮面椅腳,展現男性的穩重低調；
練，以6位全球頂尖的女性運動員為例，向用戶展示如何透過高強度訓練實現最佳的訓練效果，包
另一款以粉紅色椅面搭配底部24ct鍍金的椅腳固定盤,則帶出女性柔美雅致的一面，兩種版本不但強
含各種運動鍛鍊中最為關鍵的六大核心動作：俯臥撐、提拉、前弓步、半蹲、屈身和轉體，短短的
調了彼此之間的互補性,亦不失各自的風采，Fritz Hansen讓椅子不只是家具，而是點綴空間和彰顯
12分鐘，結合了燃燒脂肪的耐力運動和全身肌肉強化運動；除此之外，使用者更可以為自己量身訂
品味的最好藝術品。
製個人專屬訓練，用迎合自身狀況的課程，達到瘦身、塑形和強健的需求。
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Copyright of Yayoi Kusama, Courtesy of Ota Fine Arts, Tokyo / Singapore, Victoria Miro, London, David Zwirner, New York, KUSAMA Enterprise
【卡司】蘇珊‧克雷蒙、安妮‧杜爾瓦勒、安端-歐利維耶‧匹隆
育 《夢我所夢：草間彌生亞洲巡迴展》
【片長】139分鐘 (法語發音，中英字幕) 【上映日期】2015年 02月26日
education
【上映戲院】光點華山電影館、誠品電影院 真善美劇院、國賓長春、京華城喜滿客
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【編劇&導演】 札維耶多藍
樂
《親愛媽咪》
enter tainment
遊走於藝術虛幻之間
2014 坎城影展評審團獎 成熟且富有大將之風
在創下年度全球超過200萬人次觀展紀錄後，這位被英國《泰晤士報》評選為「20世紀最偉大的
單親媽媽戴安娜獨自撫養具有暴力傾向的過動兒子史提夫，她總是擔心兒子惹是生非，史提夫則迫
藝術家」之一的日本藝術大師草間彌生，在台灣觀眾的聲聲呼喚下，不負眾望的終於底定將《夢我
切想表達對媽媽的愛，兩人關係劍拔弩張，不時遊走於爆炸邊緣。新搬來的鄰居凱拉，意外暫時
所夢：草間彌生亞洲巡迴展》於2015年正式在台灣高雄、台中兩地登場。至今依舊保持高度的創
舒緩母子間失衡的緊繃張力，三人關係卻開始有了意料不到的發展⋯⋯。導演札維耶多藍（Xavier
作力並發表於世界各地的草間彌生，曾表述：「即使我死了，我也會繼續畫畫！」對於藝術的驚人
Dolan），1989年生於加拿大蒙特婁，四歲開始演戲。十九歲以首部長片《聽媽媽的話》入選坎城
執著，落實在她的作品上，虛幻如夢境的作品裡她卻是靠著真實的生命力以及執著感染著觀者。另
影展導演雙週驚豔四座。他的作品一向獨具風格魅力。《親愛媽咪》延續札維耶多藍獨有的豐富影
外，此次的亞洲巡迴展由韓國大邱市立美術館金善姬(KIM Sunhee)館長擔任總策展人，除了草間彌
像語言與強烈劇情張力，再次以母親作為創作主題，情緒顯得更加飽滿，演員充滿爆發力的表演精
ETERNAL
湛到位，被譽為多藍至今最佳作品。以一比一的特殊比例拍攝，大膽挑戰傳統電影觀賞方式，為導
SOUL)，相信可以讓觀者感受到她驚人的藝術爆發力，這場令人引頸期盼的展覽早鳥票已於12月6
演對這個自拍世代的最佳辯證。多藍以本片首度挺進坎城競賽，並與法國新浪潮傳奇導演高達的《
日開賣，想體驗圓點女王魅力的你，請務必把握住這個千載難逢機會啊！
告別語言》同獲評審團獎。
生藝術生涯的精華外，更特別囊括展出近三年來的最新繪畫系列〈我的永恆靈魂〉(MY
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攝
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PHOTOGRAPHY / 梁忠賢 (WEI YU STUDIO)
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EDITOR / SHANICE CHANG、BU JIE YEAH、AMBER CHAN MODEL / HAO RAN YANG
EV E RYD AY, EVERYDAY ,EVE RY DAY
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如果說人的一輩子，總得要或多或少地
獸同事與老闆難道就沒有求生守則可以
闖過一些難關才能過得順利下去，那
依循嗎?
麼，揮別校園懵懂進入職場的過程，絕 對算得上人生中這類必經不可的浩劫；
雖然菜鳥百百款，但總結了這些新鮮人
從學生轉換為社會的新鮮人，雖然意味
面臨的煩惱，我們發現，所謂的問題總
著將擁有更多人生的自主權，卻也代表
是不離那幾樣。
著備受家庭庇蔭的王子公主時代將正式 一、同事間的人際問題
終結。
二、恰到好處的馬屁文化 有別於校園的安逸，險惡的職場裡，菜
三、超時工作吃不好睡不好
鳥們除了安份的完成應盡的職責外，更
四、壓力大無處紓解
需要想辦法摸清辦公室裡看不清的淺規
五、薪水少難存錢
則以及說不準的利害關係。即使不見天 災人禍裡非死即傷的場面，但辦公室裡
本期《O’logy Light》聽到了各位菜鳥
難防的暗箭和難辨的小人，對於習慣了
的委屈，特意將這些初入職場的難題製
溫馨校園生活的職場新手來說，實在不
作成一道一道的關卡，透過編輯部的小
比狂風暴雨來得輕鬆，假使一個不留神
智慧，擷取出職場眉角裡需要注意的小
誤觸了地雷，不僅傷了同事間的和氣，
細節，讓你關關難過關關過，並在最後
更是可能弄得自己滿頭包。
邀請了超級OL羞昂向各位菜鳥們講講 老鳥們是如何一路走來。職場裡暗潮洶
然而，任何困難都該有破解之道，遇到
湧，就讓我們汪洋中指路，成為你破關
熊可以裝死、碰上地震可以躲桌子，天
的密技吧！
災人禍都有一定的S.O.P教導你怎麼逃 出生天，生存大不易的職場菜鳥遇到怪
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菜鳥上班族 生存手冊 TEXT / BU JIE YEAH ILLUSTRATOR / EVELYN OUYANG
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香辣花蝴蝶
辦公室 新手村 R OO KIE S IN T HE O F F ICE
摳門鐵公雞
奴性堅強女超人
使命必達工作狂
年齡 ｜ 27歲
年紀 ｜ 25歲
年紀 ｜ 24歲
年紀 ｜ 23歲
年紀 ｜ 26歲
職稱 ｜ 品牌公關 工作內容 ｜ 媒體關係維繫、行銷
職稱 ｜ 平面設計師
職稱 ｜ 業務
職稱 ｜ 秘書
職稱 ｜ 公務員
工作內容
工作內容
工作內容
活動執行、經營網路社群，包山
時緊盯電腦螢幕，全世界的修圖
包海包香腸。
和排版軟體都是我的好朋友。
配備技能 ｜ 好酒量、高EQ、嘴巴
配備技能 ｜ 耐操，有美學素養，
甜
一顆新鮮的肝。
自述 ｜ 念完研究所後進入職場， 剛好個性爽朗很愛交朋友，在工 作上還算應付得來。這一行需要
｜
冒著失明的危險24小
｜ 鞠躬哈腰討客戶歡心
配備技能 ｜ 厚臉皮 自述 ｜ 一個外來的菜鳥新鮮人要
｜
老闆懶得過手的就是
工作內容 ｜ 跑腿收發公文之餘偶
我必須要接手的
爾要幫前輩們訂便當
配備技能 ｜ 一心多用
配備技能 ｜ 細心，拋棄正義感， 對官僚黑暗面要視而不見，免得
在大台北上班，壓力有多大你們
自述 ｜ 工作內容又多又雜，對自
知不知道?每個月的房租、學貸還
己要求甚高的我來說，為了將事
自述 ｜ 追著稿件跑，也被稿件追
有應酬的費用都花掉薪水的一大
情確實且快速的處理好，常常讓
自述 ｜ 日復一日處理滿坑滿谷的
著跑，一直企圖展現修養，但仍
半了，更別說存錢了。偏偏這個
我壓力大得吃不好睡不好，on
公文，還得幫主管背黑鍋，每次
有理智線斷裂的時刻。期許自己
年紀沒有錢的男人好像就連基本
call的責任型制度，更讓我沒辦法
送公文總能發現奇妙的請款事
長袖善舞的交際手腕，喝酒應酬
要有設計人的姿態和深度，但工
的吸引力都沒有了，為了自己的
安心旅行、散心紓解這些壓力，
項，就算正義感在心中燃燒也要
是家常便飯，還得經常加班熬
作量卻像美工一樣吃力又繁瑣，
幸福，我要怎麼留住口袋裡僅剩
辦公室坐久了屁股也越變越大，
假裝不知道。以為老老實實的考
夜，只怕我未老先衰，還來不及
簡直可以在公司扎營，只能秉持
的錢？
我不要就這樣一路變成辦公室裡
上公務員就不會遇到商場惡鬥，
生小孩長得就像祖奶奶了！
對設計的熱情咬牙撐下去！
沒人愛的神經質老處女啦！
誰知這個世界沒我想像的單純。
TEXT / SHANICE CHANG BU JIE YEAH AMBER CHAN
敦敦實實好青年
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被炒魷魚。
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壓力 out!
在辦公室就能偷偷做的放鬆小運動
TEXT/ AMBER CHAN、BU JIE YEAH Photos/ 1.isokineticsinc.com 2.antikrisis.net 3. Gamercize 4.iloop-official.com 5. amazon.com
平面設計師
公務員
用腦過度外加修圖
標準「肩不能扛，
姿勢萬年不變，導
手不能拿」的都市
致肩頸僵硬的程度
白斬雞，全身體力
可比五十肩，而屁
都用在腦力上，導
股長期黏在椅子上
致體弱多病一臉倒
也造成四肢缺乏伸
霉樣。
展，下盤越坐越 穩。
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TH INK 身為一個菜鳥上班族，為了展現 超強的企圖心及無可取代的個人 優勢，每天在工作上接受大大小 小的挑戰，光是硬著頭題應付份 面對老闆及前輩的緊迫盯人、梳
舒筋活血 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ椅
練就超強臂力 彈力繩
魔鬼訓練 迷你踩踏機
激烈燃脂辦公桌
客戶少煩我 兩用握力訓練器
理同事之間亦敵亦友的相處之
長期坐在辦公室，即便是
身為一個職場新鮮人，必
由英國公司Gamercize所
工作壓力大、作息不正常
結合了手機座與握力訓練
鋼鐵人也會腰酸背痛，結
須具備靈活的思維及強健
推出「GZ PC-Sport and
讓你不只是胖了荷包，肯
器的功能，這款Iloop除了
合了瑜珈彈力球的辦公
的體魄，應付各種疑難雜
Power Stepper」的組合，
定也傷了健康。現在起不
可以訓練手掌、指頭的肌
椅—Balance/Exercise Ball
症，這款方便安置在辦公
適合擺放在辦公桌底下的
要再為自己找理由了，堪
力，也可以舒緩與客戶電
Chair，方便疲勞時可以將
椅上的擴胸彈力繩—Of-
空間，透過USB接上電腦，
稱跑步機與辦公桌的完美
話交談時的壓力喔！
四隻延伸開來，達到舒筋
fice Gym，將成為你的小
讓鍵盤或滑鼠限定在踩動
結合Treadmill Desk，讓你
活骨的功能。
幫手，讓你練就一身人人
時方能使用，極端的鞭策
輕鬆找回體態和健康。
稱羨的結實臂膀。
方式讓你不動都不行。
內工作就應接不暇，更遑論還得
道，處在這種不管是身體還是心 靈都很高壓的工作環境下，難免 忽略了自己的健康狀況。要想當 個勇健社會新鮮人，忙碌之餘也 要記得活動筋骨，做一些可以在 辦公室就解決的小運動紓解緊張 情緒，讓身心靈達到平衡狀態， 勇敢戰勝職場大魔王！
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不擇手段省錢術
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SAVING
DATE/ TITLE
SAVING
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這是個老闆加薪總是手軟，物價 飆升卻從不留情的凍薪時代，不 論是房價、油價、物價，甚至連
2014.12.08 / TUE
女生的胸部進個診所都能漲，偏
早餐吃公司茶水間提供零食
偏只有上班族的薪水一成不變。
在公司裝下一週的飲用水
2014.12.22 / MON 55元 255元
在可以無條件退貨的平價服飾店購物 後嫌棄食物
2014年111人力銀行針對上班 族群做了調查，發現全台灣超
1100元
去服務良好的餐廳用餐，吃了八分飽 180元
2014.12.11 / THU
過3 成4 的上班族足足三年沒有
晚餐與業務安排飯局
過任何的薪資調漲，而其餘獲
230元
2014.12.24 / WED 三餐不吃留在晚上KTV自助吧一次吃回來
得調薪的上班族，分別是以「 定期調薪制」(32.04%)、「升
250元
2014.12.13 / SAT
遷」(28.16%)及「調整職務」
至信用卡優惠指定電影院看電影
(24.51%)等原因獲得加薪，這個
將3C產品帶到公司充電
數據顯示了，除非你有特殊的工
160元 5元
2014.12.25 / THU 用得到的聖誕節禮物重複進行交換
300元
偶爾忘記帶錢包 善用公司免費資源
作表現，否則既沒有年資，職務
聰明使用信用卡優惠
浮動不大的菜鳥們，想要獲得加
娛樂盡量選擇多功能的場所
薪簡直是天方夜譚啊!
抓住業務與直銷討好你的機會
既然加薪這麼難，薪水又有限，
父母的同情心是你最好的後盾
嚴峻的社會裡，菜鳥們到底該 怎麼做才能死守荷包呢?本期
2014.12.17 / WED
《O’logy Light》模擬了一位上班
中餐以嚐味道的名義不斷吃同事的餐點
60元
族的省錢計畫，並從發薪日起將
搭同事便車回家
20元
多利用強打服務與品質的業者
2014.12.31 / WED 回家跟爸媽一起跨年
370元
整月份劃分為四週，透過觀察， 2014.01.02 / FRI
記錄下靠著厚臉皮可以省下的金 額總數。如果想要早日脫離青貧
2014.12.19 / FRI
族，卻又不想對自己一毛不拔，
邀請COSCO業務來公司辦理試吃
200元
與爸媽一起去大賣場採買生活所需
1250元
不小心與爸媽逛進特賣會裡購物
3500元
那麼請放下你的羞恥心，一起不 擇手段的佔盡大家的便宜吧！
2014.12.21 / SUN 購買比規定金額更低的聖誕節交換禮物
2014.01.04 / SUN 100元
與久未連絡的朋友聚餐忘記帶錢包
370元
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總共省下
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職場闖關秘笈 H O W T O S U R VI VE ?
TEXT / BU JIE YEAH
Introduction 資深OL代表 羞昂
隱身於工業的內勤OL。 狂野的張曼娟；豔派的吳淡如；性感的吳若權；下體界的成英 姝；D罩杯的郝廣才是她的文壇自我定位。再不著床就要變成 高齡產婦的中年女子；一天不講垃圾話會暴斃的心酸OL；除了 吃麻辣堅持要點大辣外其它事情都看得很開是她目前的人生寫 照。因為情傷，化悲憤為搞笑而撰寫部落格，每天吸引近8萬 人次瀏覽，目前累計總瀏覽人次逼近600萬人次。
俗話說的好：「黑貓，白貓，能抓老鼠的就是好
時間這種事情只要擠一下就有了啊！
貓。」 工作這麼忙，還不是有時間偷個閒逛FB？ 職場遊戲裡沒有絕對的闖關路徑，只要能擺平困 難，讓戶頭數字飆漲的招數就是好招。有時候做對
大概在去年，我每周一到周日都有固定的專欄，偶
了事，你未必需要放棄生活，苦守辦公桌才能獲得
爾還有展覽，無時無刻被稿債追著跑。但人是這麼
賞識，即使偷懶被抓包，或許還是可以得到老闆的
有爆發力的生物，只要發狠想要解決，就一定可以
拍拍和一聲：「工作辛苦了。」
完成。所以，如果時間不夠用，就是想辦法全神貫 注在眼前的工作上，提高自己的效率就對了！
到底職場中要怎麼活才能活得省力還有加到薪?在這
TIP |
個工作環境苛刻，加班制全部變成責任制的年代， 本期《O’logy Light》邀請了知名部落客羞昂，以資
管理時間最實際有效的方法，就是集中 火力將事情處理完。
深OL的身份告訴你老鳥怎麼活過來，菜鳥又該怎麼 跟進才不會每天都忙得喘大氣。字字句句未必受用
Q
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實惠，但絕對拍胸脯保證的真心啊！
Q
"1
菜鳥跟老鳥兩者之間的差別在哪?菜鳥最常 出現的問題是?
從學生轉變為上班族，時間變得越來越珍
菜鳥會非常熱情，將任何一些雜事、工作都攬下來
貴，不過是好好看本書或是和朋友小聚，
做，老鳥則是相對的冷漠一些。另外，菜鳥剛進到
都需要長遠的計畫才能抓出空檔實行。既
一個公司就很積極的發展人際關係，並且樂此不
是作家、上班族、人妻，甚至即將成為媽媽，身兼
疲，可是根據我的經驗，同事間的交情有時候反而
了多樣身分，你是如何分配自己的時間？
是一種累贅，像是朋友的請託，就會變得很難拒 絕，可是如果答應了，最後工作的壓力還是會回到
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Q
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自己身上啊！而且午餐的說壞話時間，大家都互相 捅刀來捅刀去，哪有什麼好朋友啦(笑)
TIP |
職場裡，人緣、際遇、待遇其實跟工作表 現的好壞是兩碼子的事，社交表現有時候 反而才是決定這些關鍵的因素，對於只懂
人情債和友情包袱往往意味著天降的份
得埋首在工作中的菜鳥，你有什麼拍馬屁的招數可
外工作，切記勿操之過急的發展辦公室
以傳授他們?
情誼。 我反而比較喜歡那種默默做好事情的菜鳥。表面上
Q
"3
恭敬有禮，到處尊稱某某哥、某某姊的行為，在我 長時間奉獻給工作，生活變得越來越狹
看來很煩人，而且要討好一個人，絕對會因此疏忽
窄，應該怎麼解決呢？
掉自己的工作，像我曾經聽過，有的人會在長官來 的時候，立刻放下自己的工作變成秘書，開始倒茶
可能我本身不是那麼喜歡交朋友的人，但是如果想
水、泡咖啡，這種不顧正事提供私人服務的行為，
要擴大生活圈，我更傾向在下班後從事一些休閒活
反而油條得讓人討厭。
動和多參加幾個社團，一方面是覺得同事間培養太 多的人情會讓自己很困擾，二方面是誰想無時無刻
拍馬屁既容易招人嫌，還要把份外的大小事攬在身
都面對同事啊。不過，生活圈到底要那麼大做什麼
上，不是很吃力不討好的事情嗎？
啦？
TIP |
TIP |
多發展職場外的興趣和人際，培養自己
Q
"7
Q
"8
如何維持對職場的熱情，又怎麼紓解工作 裡積累的壓力？
最想跟職場新進說的一句話？ 上上班本來就是要受苦的。
我的第一份工作，一做就做到現在十幾年了，仔細 想想，我實在是奴性堅強的代表，既喜歡被人發號
新鮮人要知道上班本來就是來付出吃苦的，公司又
施令，也蠻喜歡在辦公室吹著冷氣、做表格，等著
不是沒有支付薪水，天底下怎麼可能有既享樂又有
領薪水的。我認為，不管再一成不變的工作，都可
錢拿的好事?所以千萬不要因為一點挫折就換工作，
回想自己初進職場，有出現過什麼問題
Q
或許是先天奴性堅強的關係，但是我覺
以找到完成一件事情的成就感，也一定會有那種讓
調整好心態前怎麼換都不會找到滿意的，但假如領
嗎？
得工作裡沒有什麼是不合理的，一定是有需求才會
人發現原來只有自己可以勝任的快感時刻，大概就
了大把薪水，還是無法安撫你的心停止對這間公司
有這個工作任務吧，再說這也不是一項無籌的任務
是這些讓我持續著熱情的。
的埋怨，就請果斷的換工作吧！公司擁有一個爛員
"6
Q
才是討好的方式。
的能力之外也不會讓生活與工作過度密 切。
"4
職場人際關係是雙面刃，有時候不討好
有沒有遇過不合理的待遇，你怎麼解決？
工並不會倒，但是擁有一份爛工作卻會毀了你的半
啊！
曾經有同事說我是一個非常喜歡道歉的人，現在回
個人生！
對於壓力，我則是那種下了班就能抽離的人，而且
想，菜鳥時期我真的是那種不論對錯，反射性道歉 的人。雖然和朋友相處裡，愛道歉並不會真的帶來
雖然工作能力沒有特別好，但是對於別人交付的工
成就感就是在於突破這些壓力啊！如果一份工作平
什麼困擾，但是在職場上如果愛道歉，似乎就是公
作，我都會盡量的使命必達。因為老闆都是神經病
穩得不起風浪你就說它無聊，大風大浪你又說承受
我建議年輕人在選擇工作的時候，先以熱忱為考
然替自己貼上標籤，要別人知道你是個白目鬼，一
啊！他不會認為有什麼工作內容是不合理的，既然
不來，這樣不是難搞嗎？
量，人生大部分的時間都消耗在工作裡頭，如果不
天到晚都在犯錯。所以我覺得職場新鮮人要懂得據
如此，那也只好閉上嘴好好把事情完成，頂多就是
理力爭，不要軟弱得對於很多誤會都不加解釋的隨
私底下跟朋友好好靠夭一番。
它過。
TIP |
TIP |
職 場中慣性道歉並不是善解人意的表
夠有熱忱，怎麼做也不會做得開心。
TIP |
學習享受工作中的壓力與平凡。
TIP |
吃苦當吃補，不合理就當作鍛鍊自己EQ
不要因為小挫折就放棄工作，但也不要 因為害怕改變就不敢尋找真正適合自己 的工作。
的好時刻吧。
現，而是自願背黑鍋的行為。
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O' L OG Y L IGH T
F OOD
Free 無菜單料理
P art 2
TEXT / Bu Jie Yeah
餐桌 風景
名 人
他：「妳覺得人活著是為了什麼。」 她：「沒有人會生下來就知道自己的命定是什麼吧。」 他：「那些意義都是後來人再自己加上去的吧。」 她：「可能有些任務是只有你能完成，所以你必須出生。」
影 像
他：「我覺得人活著，是為了找尋並且擁有”快樂”。」 / 我就站在那個落地水族箱前， 觀察我眼前這個壯觀的水世界， 把臉貼近，近到再差一點點我就進去了，
創意與食材 的碰撞
沐 創作料理
但事實上，我已經把自己放進去了。 出生於1980年，自學生時期接觸餐飲學習開始，便在 多位主廚的指導下不斷學習烹調的知識以及料理品味的 培養，26歲順利地被餐廳拔躍升為主廚一職；爾後，為 了自行創業，花了兩年的時間，走遍台灣各鄉鎮尋找在
我幻想自己是一隻人魚，跟這些魚兒每天在這裡游， 雖然可能整天都游同一條路線，但這是我的生活我的世界。
地食材，終於在28歲那年自行創業，一路成立了羊班班 About Chef 黎文中
和食創作料理、玩味私人料理會所、沐 無菜單預約制創 作料理。
自由，只是一種概念 自由，也是一種極大能量的快樂 打開你的心和耳朵，感受這個世界， 每一個角落都有散落的自由，
Q-請 簡述餐廳源起及特色？
從無到有的過扯，牽扯的正是廚師本身的素質、涵 養，如果對生活以及食材沒有深刻的體悟，是不可能
沐 創作料理 MU CREATIVE CUISINE RESTAURANT是
將料理的想像空間發揮出無限可能的。
一家不受傳統菜系束縛，積極從世界料理元素中改
某個女孩在男友打電話來時掉落在公車站牌旁， 某個上班族在老婆生下孩子後丟棄在醫院門口， 丟掉了的自由被誰撿了起來， 溶合自己形成另一種新的自由。
Q - 和 來 用 餐 的 顧 客 之 間，
良、精進出個人風格的多元創意餐廳。選材上強調在
曾 發 生 什 麼 印 象 深 刻 的 故 事？
地性，多使用台灣當季小農契作的蔬菜、水果，透過 料理者的品味見解，以獨到烹調方式與細膩的盛盤技 巧，讓每一道菜色從色澤、香氣、到口感都呈現藝術
因為年紀的關係，許多客人在嚐到料理之前，都會忍
品般的精緻。成立六年間，沐 創作料理除了經常性地
不住對我的料理水平有所懷疑；曾經有客人來到餐廳
為企業家、政商名流製作私人專屬盛宴外，新穎的料
後，就用非常懷疑忐忑的眼神打量我，直到用餐完畢
理思維也讓我們成為南台灣最具指標性的跨領域創作
後，才跑過來握住我的手說：「以前我都以為，製作
餐廳。
這種高價位的料理應該都是白髮蒼蒼的老師傅，但你
O'LOGY
2007年於選秀節目第二屆《星光大道》初次登
LI GHT
場，23歲的魏如昀以一首自創曲《傻》驚豔全場，
TE X T & P H O TO G R A P H Y / 魏如昀
串過程，對我來說都是非常深刻且有力的鼓舞！ 無菜單料理最重要的是透過職人的烹調技巧，將各種
.
PICTuRE
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星光效應讓她很快成為家喻戶曉的人物。
光燈下有過迷失以及懷疑，歷經自我探索以及合約
從不被信任，到成功說服對方，甚至得到稱讚的一連
食材結合運用，發展出獨有的風味與料理美感。而這
以及創作才華。在當時全民瘋選秀節目的現象下，
以素人之姿爆紅的她，雖然坐擁高人氣，卻也在鎂
的料理不論是廚藝還是創意都完全驚豔了我。」這樣
Q-你 覺得無菜單料理最重要的是什麼？
其後的表現，更讓各界發現她充滿個性的獨特唱腔
魏
問題後，現在的魏如昀用更開闊謙卑的心態面對事
如 昀
也有了更多元的嘗試，預計2015春天即將再次出輯
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業，不只將演藝觸角延伸至戲劇、舞台劇，曲風上 的她，將以更勇敢且誠實的聲音讓我們看見這些日 子來她的成長以及蛻變。