Instructiuni proprii SSM pentru achizitorii de animale
o o o o o
Prezentele instrucţiuni proprii de securitate şi sănătate în cuprind cerinţele necesare pentru asigurarea securităţii şi sănătăţii în muncă a personalului. Prevederile prezentelor instrucţiuni proprii au ca scop diminuarea sau eliminarea pericolelor specifice acestor activităţi şi desfăşurarea proceselor de muncă în condiţii de securitate şi sănătate. Prevederile prezentelor instrucţiuni proprii se aplică tuturor salariaţilor societăţii care desfăşoară activităţi de achizitie si transport a animalelor destinate abatorizarii. Prezentele instrucţiuni proprii se aplică cumulativ cu prevederile Instrucţiunilor proprii generale. Prezentele instrucţiuni proprii se vor revizui periodic şi vor fi modificate ori de câte ori este necesar, ca urmare a modificărilor de natură legislativă survenite la nivel naţional, a schimbărilor intervenite în tehnologia de lucru şi particularităţilor metodelor de lucru care urmează a fi reglementate din punctul de vedere al SSM. Lucrările pot fi executate numai de persoane cu vârsta peste 18 ani, care au calificarea necesară, cunosc procedeele de lucru, aparatura şi instalaţiile meseriei pe care o practică şi au fost instruite din punct de vedere al securităţii şi sănătăţii în muncă. Repartizarea salariaţilor la locurile de muncă se efectuează numai dacă: deţin calificarea necesară, şi-au însuşit noţiunile specifice acestor lucrări, au aptitudinea, experienţa, capacitatea fizică şi neuropsihică corespunzătoare. Organizarea şi desfăşurarea activităţii de instruire a salariaţilor în domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă se vor realiza conform Instrucţiunilor Proprii Generale elaborate de societate. În cadrul procesului de instruire în domeniul securităţii şi sănătăţii în muncă a salariaţilor care desfăşoară activităţi de achizitie a animalelor, se vor transmite toate informaţiile necesare referitoare la: riscurile la care sunt expuşi; părţile periculoase ale echipamentelor utilizate; dispozitivele de protecţie existente; mijloacele de protecţie şi autoprotecţie, modul de intervenţie în caz de avarii şi accidente; semnificaţia marcajelor. Măsurile de prim-ajutor se vor stabili prin instrucţiuni proprii. Conducerea societăţii va asigura afişarea instrucţiunilor tehnice şi de exploatare atât a utilajelor şi instalaţiilor, cât şi a instrucţiunilor proprii de securitate şi sănătate în muncă. Sunt interzise improvizaţiile de orice natură, precum şi menţinerea în funcţiune a maşinilor, instalaţiilor şi aparatelor care prezintă defecţiuni accidentale sau care nu sunt prevăzute cu toate dispozitivele de protecţie necesare asigurării securităţii muncii. Achizitorii de animale vor avea cunoştinţe teoretice şi practice privind comportarea generală a speciilor de animale şi modul de abordare şi imobilizare specific fiecărei categorii de animale.De asemenea, vor avea
o
o
o o
cunoştinţe asupra diferitelor năravuri sau ticuri ce se pot întâlni îndeosebi la animalele mari. Verificarea vârstei animalelor din speciile cabaline şi bovine (prin examinarea dentiţiei) se va face numai după abordarea şi imobilizarea animalului. În scopul evitării accidentelor de la operaţiile de abordare şi imobilizare se vor respecta regulile de mai jos: la bovine, lucratorul se va apropia prin spatele animalului, aşezându-se în dreptul spetei stângi, cu faţa către capul animalului, iar cu mâna va apuca vârful cornului stâng acoperindu-l cu degetul mare. Cu mâna dreaptă, coborâtă printre coarne, va apuca septumul nazal (peretele despărţitor al nărilor) între degetul mare şi arătător ridicând capul animalului. Antebraţul va fi sprijinit pe fruntea şi nasul acestuia; în cazul unui animal încăpăţânat, un alt lucrator va imobiliza pe partea dreaptă cornul drept. Se va folosi, de asemenea, mucarniţa pentru prinderea peretelui despărţitor al nărilor. Taurii vor avea în nări un belciug de care se va prinde bastonul; la cabaline, lucratorul se va apropia, de asemenea, pe partea laterală, în dreptul spetei şi va prinde cu mâna o ureche a animalului şi cu cealaltă buza superioară; la porcinele mari, se va folosi frânghie care are la capăt un ochi (lat). Mâna dreaptă, ţinând scurt laţul, se va cobora printre urechi până când ochiul laţului ajunge în dreptul râtului. În acest moment, cu mâna stângă, venind lateral, laţul va fi larg deschis şi, cu ambele mâini, se va trage înapoi. Laţul se va fixa pe falca superioară înapoia colţilor şi, în acest moment, el se va strânge trăgându-se de frânghie. Se interzice introducerea bruscă a mâinii în gura animalului sau înaintarea cu mâna deasupra dentiţiei acestuia. Preluarea animalelor se va face numai în urma precizării de către predător a eventualelor năravuri sau deprinderi rele ale acestora. Salariaţii vor fi dotaţi cu inventarul necesar imobilizării animalelor: lanţuri, inele, mucarniţe, iavaşale etc. Este interzisă înfăşurarea pe mână sau antebraţ a lanţului sau frânghiei cu care este condus animalul. Este interzisă lovirea animalelor în timpul transportului. În timpul transportului animalelor cu autovehicule se vor lua următoarele masuri: numărul de animale admis la îmbarcare va fi stabilit în funcţie de suprafaţa benei şi de dimensiunile antropometrice ale animalelor; bovinele vor fi legate individual; înainte de îmbarcare se va verifica starea pardoselii şi a pereţilor laterali, precum şi a sistemului de fixare şi închidere a obloanelor; la îmbarcarea şi debarcarea animalelor, salariaţii însoţitori nu vor sta în dreptul obloanelor laterale şi a celui din spate. Deschiderea oblonului din spate se va face numai la maşinile care staţionează;
o
o
deplasarea autovehiculelor se va face pe itinerarul stabilit şi numai în caz de forţă majora acesta se va putea modifica; salariaţilor care însoţesc transportul animalelor li se va face un instructaj de securitate şi sănătate în muncă. Este interzis ca salariaţii să călătorească împreună cu animalele. Autocamioanele cu animale vor fi trase la rampă, cu oblonul lateral sau din spate lăsate, în funcţie de modul cum se debarcă animalele. Este interzis a se staţiona sau circula prin spaţiul dintre autocamion şi rampă. La rampă se va afişa în mod vizibil atenţionarea privind modul de pilotare a maşinilor, în vederea evitării strivirilor. Operaţiunea de dezlegare a animalelor va fi făcută de însoţitor sau de mânuitorul de animale. Intrarea între animale este interzisă. Animalele încăpăţânate se vor dezlega numai după fixarea bastonului de inelul nazal. Aceste animale vor fi conduse de doi lucratori. Întreaga operaţiune de debarcare a bovinelor se va executa sub directa supraveghere a primitorului de animale care va avea grijă ca, la trecerea bovinelor din autovehicule pe rampă, să nu se găsească niciun salariat în faţa animalelor, întrucât acestea, sărind pe rampă, pot provoca accidente. Conducătorului auto i se va atrage atenţia de către primitorul de animale să nu lase spaţiu între rampă şi autovehicul, ceea ce ar putea duce la accidentarea animalelor şi a personalului de serviciu. Se va avea grijă ca spaţiul dintre oblon şi podeaua autovehiculului să se completeze cu diverse materiale (scânduri, elemente metalice etc.), care vor fi bine fixate, astfel încât animalele să nu-şi introducă picioarele în spaţiul rămas liber şi să se accidenteze. Numărarea animalelor de către lucratorul responsabil cu receptia acestora se va face stând lateral pentru a evita răsturnarea sa de animalele ce intră în rampă. Este interzisă intrarea salariaţilor între animale, pe timpul cât stau pe cântar. Animalele încăpăţânate vor fi conduse numai cu baston la inelul nazal şi vor fi legate în boxe separate; Pentru prevenirea transmiterii bolilor infectocontagioase de la animale la om se vor lua măsurile enumerate în continuare, astfel lucratorii vor avea obligatia de a respecta următoarele reguli: la întreruperea lucrului pentru masă, spălarea pe mâini se va face cu apă şi săpun, perie de unghii şi dezinfectant bromocet, acid acetic etc. De asemenea, este obligatorie spălarea pe mâini a fumătorilor, în condiţiile de mai sus, ori de câte ori fumează; la terminarea lucrului este obligatorie spălarea şi dezinfectarea cizmelor la locul amenajat în acest scop. Dupa fiecare transport se vor executa operaţiunile de curăţenie şi spălare a mijloacelor de transport. Pentru evitarea accidentelor, lucratorii trebuie să respecte următoarele reguli: curăţarea locurilor indicate se face numai după evacuarea animalelor; este interzisă intrarea între animale şi în special între bovine; se va proceda cu atenţie la folosirea uneltelor de lucru (lopeţi, târnăcoape, cazmale, furtunuri etc.);
pentru evitarea accidentelor provocate prin alunecare, în locurile alunecoase se va folosi iarna sare, iar vara rumeguş sau nisip; se interzic debarcările şi manipulările de animale pe locuri alunecoase sau pe întuneric; Toate organele masinilor în mişcare vor fi protejate cu apărători.