Manuales de Limpieza by Empresa Burkle

PROFESIONALIZACION DEL SERVICIO DE MANTENIMIENTO DE LIMPIEZA

EFICIENCIA Y PRODUCTIVIDAD EN LOS SERVICIOS DE LIMPIEZA A GRANDES INSTITUCIONES

RICARDO E. BURKLE

Primera edición 2009 Derechos reservados Ricardo Everardo Burkle Mena Aguascalientes, Ags., México www.burkle.com .mx Asesor Técnico: Ing. Alfredo Sánchez Lecona Dirección de Edición: Cristina Gómez Guerrero Dibujos: Felipe Pedroza de León ISBN: 978-607-00 Impreso en México Printed in México

PRÓLOGO Conocí a Ricardo Burkle en el año 1983 cuando recién había yo ingresado a trabajar en una compañía transnacional en la ciudad de Aguascalientes. Él manejaba la compañía que proporcionaba el servicio de limpieza a esa compañía: Aseo de Aguascalientes, S.A. de C.V. La compañía la había fundado su padre Don Andrés Burkle, de origen alemán avecinado en la Ciudad de México, DF. Desde entonces hemos tenido siempre una relación estrecha. Ahora, me ha solicitado que haga el prólogo de este su libro titulado “Profesionalización del servicio de mantenimiento de limpieza”, lo cual acepté

con mucho

agrado porque nuestra relación, siempre ha sido armoniosa y esto lo considero una distinción. En aquel entonces, Aseo de Aguascalientes, era una de las 2 ó 3 compañías de limpieza que operaban en esta ciudad de Aguascalientes, con más de cien trabajadores y con un prestigio ganado. Actualmente

el nombre Burkle es una marca registrada y Burkle S.C. es

una compañía solidamente cimentada en varios servicios: Limpieza, Control de Plagas,

y servicios de Asesoría, gracias a la iniciativa, trabajo y

constancia de su propietario el Lic. Ricardo Burkle Mena. La idea de hacer un libro nació según me comentó el propio Ricardo fue que: a través de los años fue reuniendo toda información referente a la limpieza, desde la información más simple como puede ser una lista de asistencia hasta la más complicada como puede ser un contrato por servicios de limpieza. De esta acumulación de documentos surgió la idea de compartir esta información que es producto de la experiencia con todas aquellas personas que estén relacionadas con este tema ya sea que se trate de empresas que proporcionan el servicio o personas que deseen contratar los servicios de alguna empresa dedicada a esta labor. Pero el libro de acuerdo al original que leí, puede ser útil lo mismo para una ama de casa

que limpia sus baños y necesita saber cómo hacerlo de manera que quede mejor, hasta una persona o grupo de personas que piensan formar una empresa de limpieza. Sin embargo creo que la aportación más importante de Burkle en este libro es que por primera vez alguien que tiene una empresa de limpieza le dice a las demás empresas de limpieza: Yo así hago las cosas y no tengo ningún inconveniente en que ustedes lo hagan como yo. En este libro Burkle les dice a las empresas que recién nacen: deben tener unos objetivos bien claros, unas metas, una misión como empresas y una visión

a largo plazo que deben alcanzar, pero además

les proporciona

ayudas para describirlas y tenerlas muy claras. Toda empresa debe tener una filosofía, unos valores que sustenten la conducta de sus empleados para que junto con la empresa se superen y crezcan. Casi todo el mundo pensamos que el asunto de la limpieza es muy sencillo. ¡Vaya! Hasta los mismos dirigentes de las empresas de limpieza piensan que la gente que se dedica a esta actividad, es gente de la más baja categoría y que no necesita estudios para realizarla. Si ustedes se pudieran tomar la molestia de revisar la nómina de algunas empresas de limpieza verían

que efectivamente su

personal rara vez alcanza los estudios de secundaria. En su libro, Burkle nos proporciona los principios básicos de la limpieza y nos hace ver que el asunto de la limpieza no es un asunto tan sencillo, que puede ser tan técnico y detallado que se requiere una capacitación para realizarla a la perfección. ¡La perfección

que requiere por ejemplo una

industria alimenticia o un restaurante en donde usted toma sus alimentos! A los profesionales de la limpieza les muestra como puede mejorar sus cotizaciones para que obtengan fallos técnicos positivos en las licitaciones o concursos en que los que participan. Cuando se trata del mantenimiento (en limpieza) de una planta industrial grande en donde laboraban unos 2,400 trabajadores directos y unos 300 empleados nos enseña como se programó el trabajo hasta el más mínimo

detalle y como se asignaron las actividades y la mano de obra para hacerla más productiva y de paso nos da una pequeña muestra de sus métodos de trabajo. Nos hace hincapié en la importancia que tiene el supervisor como pivote de una empresa de limpieza, y nos pone de relieve la importancia de la capacitación, el control del personal, la relación con los propios empleados y las relaciones con la empresa a quienes dan el servicio. Nos muestra muchos formularios que utilizó a lo largo de la vida de su empresa y que le dio buenos resultados para el control de varias de las actividades claves que cualquier empresa de limpieza necesita. Y por último nos da ejemplos concretos de cotizaciones, reglamentos, contratos y licitaciones. Si usted es aficionado a la administración quedará sorprendido por el orden. Si usted es un cliente que requiere los servicios de una empresa de limpieza quedará satisfecho en haber adquirido este libro porque estoy seguro le será de mucha utilidad. Si usted es una persona empresaria, tendrá una herramienta útil para que le mejoren los servicios de limpieza que ahora le proporcionan. Ing. Alfredo Sánchez Lecona.

ÍNDICE Índice Prólogo Introducción Capítulo 1: FILOSOFÍA DE LA ORGANIZACIÓN Misión Visión Objetivos Valores Políticas El cliente Capítulo 2: CONCEPTOS BÁSICOS Una imagen antigua Limpieza PH de una sustancia Mugre Basura Polvo Grasa Sarro Olores Productos para el mantenimiento de la limpieza -Desodorantes -Desinfectantes -Detergentes -Ceras -Sarricidas -Desincrustantes -Limpiadores de pisos -Descochambradores -Shampoo para muebles -Germicidas -Removedores de óxido -Removedores de pintura -Removedores de grasas pesadas -Limpiadores para aluminio de acero inoxidable -Germicidas para manos -Pisos Tipos de pisos Pisos blandos Pisos duros Problemas en pisos Términos utilizados comúnmente en limpieza Diversos campos de acción del mantenimiento

iii ix 1 7 11 12 14 15 16 19 20 23 24 24 25 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 34 35 35 36 36 36 37 37 38 39 40 41 43 44

Capítulo 3: MÉTODOS DE LIMPIEZA Cruzando un río Barrer con escoba Barrer con mop Aspirar Trapear Lavar pisos básicos Lavar pisos de cemento o piso áspero Lavar con cepillo manual Lavar pisos de vitropiso Abrillantar pisos de loseta vinílica Abrillantar pisos de mármol Encerar pisos Lavado de pisos con máquina lavadora Lavar alfombra Limpieza básica de baños Limpieza profunda de baños Barrer azoteas Sacar cartón Recoger basura inorgánica Encerar muebles de madera Lavar vidrios Lavar muebles tapizados Lavar con fibra manual Sacudir con trapo húmedo Lavar muebles de comedor industrial Limpiar Surtido de garrafones de agua potable Limpiar puertas Limpiar cisternas

49 53 54 54 55 55 56 56 57 58 58 59 60 61 61 62 63 63 64 64 65 65 66 66 66 67 67 68 69

Capítulo 4: SUPERVISIÓN Supervisor el hombre clave Requerimientos del puesto de supervisor Labores del supervisor Las funciones del supervisor

71 74 76 77

1. Capacitación del personal directo Aspectos del programa de inducción Instrucciones de seguridad en el trabajo Instrucciones generales del trabajo Imagen y actitudes del trabajador de limpieza Reglas de trato con los usuarios Horarios de trabajo Formato: Horarios de trabajo Explicación de las 48 horas de trabajo semanales Calendario

77 77 79 80 82 82 83 84 84 85

Entrenar al personal de recién ingreso en los métodos de trabajo Características de los uniformes de trabajo 2. Control del personal Política de suplencias Procedimiento para cubrir inasistencias Lista diaria de asistencias Formulario de lista de asistencia diaria Formato de reporte diario de inasistencias y suplencias Autorización de tiempo extra Formato de autorización de tiempo extra Solicitud de Permiso Formato de solicitud de permiso Tarjetas individuales de asistencia Programa de vacaciones Otros registros y controles Solución de algunos problemas laborales Aseguramiento de la aplicación de las reglas de seguridad por el personal Reporte de anomalías de la actuación del personal Evaluación del personal Formulario para evaluación del personal

87 87 88 89 91 92 93 94 94 95 96 97 97 98 98 99 99 99 100 101

3. Control de los materiales En cuanto a materiales y enseres Formato de reporte de consumo En relación a la maquinaria y equipo 4. Relaciones con la empresa en la cual se presta el servicio Relación del supervisor con el cliente Reclamaciones del cliente Procedimiento de atención a clientes Reporte de anomalías de la actuación del personal El supervisor como buscador de detalles en orden y limpieza Reportes de desperfectos

102 102 103 103

5. Control de la calidad de los servicios Evaluación de la limpieza Formato de reporte de evaluación de la limpieza Reporte de anomalías de limpieza Formato de reporte de anomalías Lista de comprobación de orden limpieza y seguridad Formato de orden limpieza y seguridad Formato de reporte de anomalías en limpieza Formato de reporte semanal de aseo

110 112 112 113 114 115 115 117 118

104 105 105 107 107 108 110

Capítulo 5: PROGRAMACIÓN Un camino nada fácil Primer paso: seccionar área total Segundo paso: inventariar los elementos a limpiar Cuadro de los elementos a limpiar Tercer paso: catálogo general Cuadro de elementos actividades y frecuencias de limpieza Cuadro del programa de actividades de limpieza Cuarto paso: programar actividades Cuadro cálculo de áreas y frecuencias con tiempos Quinto paso: asignación de la mano de obra Sexto paso: determinar los materiales y maquinaria Séptimo paso: especificar las instrucciones de trabajo Capítulo 6: COTIZACIÓN La calidad tiene un costo Proceso de cotización Primera etapa: ¿Qué quiere el cliente? Alcances para trabajos de limpieza Segunda etapa: Trasladar los requerimientos a especificaciones a) Áreas a limpiar b) Elementos sujetos a limpieza c) Frecuencias de las actividades Tabla de frecuencias / actividades d) Materiales a utilizar e) Equipos a utilizar f) Relaciones laborales g) Documentación necesaria para el contrato h) Costo y precio Tercera etapa: Elaboración de la cotización Presentación de la cotización Capitulo 7: LICITACIONES Vendiendo al Gobierno Licitación pública Invitación restringida Concurso Compra directa Bases de una licitación: Ejemplo Datos de la entidad convocante Propuesta técnica Propuesta económica Anexo I Documentación legal y administrativa que deben exhibir los participantes Anexo II Especificaciones y condiciones del servicio Anexo III Manifestación de identidad y facultades

119 120 122 122 123 124 127 128 128 131 131 132 133 134 136 137 141 141 142 145 146 148 148 149 149 149 151 152 167 168 168 169 169 171 171 181 182 196 198 203

Anexo IV Constancia de recepción de documentos 204 Anexo V Prototipo de escrito para dar cumplimiento al artículo 32 D del Código Fiscal de la Federación 206 Anexo VI Manifestación de no encontrarse bajo supuestos del artículo 50, fracción XXIV y 60 del penúltimo párrafo de la Ley de Adquisiciones, Arrendamiento y Servicios del Sector Público 208 Carta de aceptación del contenido de las bases 210 Capítulo 8: ASPECTOS LEGALES La tranquilidad de un negocio Contrato individual por tiempo indeterminado Ejemplo de contrato individual por tiempo indeterminado Contrato individual de trabajo por tiempo determinado Ejemplo de contrato individual por tiempo determinado Reglamento interior de trabajo Ejemplo de reglamento interior de trabajo Expedientes del personal Modelo de contrato de prestación de servicios Otro ejemplo de contrato de servicios de limpieza

211 212 213 216 217 219 220 226 227 238

L.A.E. Ricardo Everardo Burkle Mena Opciones de otros servicios

243 245

INTRODUCCIÓN

Cuenta una antigua historia que un día, un hombre de edad avanzada le preguntó a un joven de aspecto impaciente y animoso lo siguiente: ¿Sabes tú como se puede comer una hormiga a un elefante? ¡Imposible! – contestó el joven de inmediato y seguro de sí mismo. El viejo le respondió; - ¿No? - ¡Claro que sí es posible!, ¿sabes como? Mordidita a mordidita, mordidita a mordidita- contestó el anciano.

Recomendamos al lector, que igualmente así lea el presente libro, disfrutándolo y releyéndolo poco a poco, a fin de identificar sus necesidades y aplicar los puntos aquí esbozados; mismos que no son sólo teorías sino que éstas han sido probadas por el autor al contar con una empresa por más de 30 años y con un

buen número de

trabajadores.

Aunque nadie experimenta en cabeza ajena, esta es una buena oportunidad para demostrarse a sí mismo que, utilizando lo que usted leerá con el presente trabajo, estará previniendo el aprendizaje por ensayo y error, lo que le evitará muchos dolores de cabeza.

Le sugerimos que después de un análisis racional y concienzudo de los aspectos más importantes según su jerarquía de prioridades, aplique lo que a su empresa, le hace falta. Este libro ha sido elaborado con la finalidad de que cualquier emprendedor tenga a la mano un modelo de organización con objetivos, políticas, métodos, programas, presupuestos y formatos que le sirvan como un modelo a seguir, un prototipo con el que logre satisfacer plenamente los exigentes requerimientos de sus clientes. En este texto encontrará lo que nosotros, con el orgullo de nuestro trabajo, hemos logrado durante más de 30 años de experiencia en el mantenimiento de las instalaciones de todo tipo con base en la limpieza y sanitización.

Hemos incluido una serie de conceptos cuya definición es básica para el funcionamiento eficiente de cualquier empresa; uno de éstos es el de misión, elemento que ha de constituirse en el fundamento, el principio básico y fuerza motriz que impulsa a todos los que colaboran en ella.

Describimos

así

mismo

los

puntos

básicos

para

que

trabajadores, empleados y supervisores conozcan y realicen su trabajo en forma excelente, es decir, siguiendo los procedimientos establecidos y reconociendo la importancia que cada uno tiene en el cumplimiento de la misión.

Hacemos énfasis en el trabajo en equipo para lograr ser una empresa de profesionales, líderes en la calidad de los servicios que

prestan, difícil tarea que sólo se logra con la buena capacitación del personal.

Los objetivos de una empresa de servicios han de contemplar: hacer bien las cosas desde la primera vez,

contar con

eficiente y

moderna maquinaria, enseres y productos de calidad, así como métodos, técnicas apropiadas y bien definidos procedimientos. Utilidad Consideramos que por sus contenidos, esta obra puede ser útil para:

Empresas o instituciones públicas o privadas que contratan los servicios de mantenimiento de limpieza a empresas externas y que desean conocer a profundidad la manera de solicitar los servicios y conocer el negocio en su organización interna a fin de poder exigir el cumplimiento de un servicio de calidad.

Empresas que están realizando su propio mantenimiento de limpieza con personal propio, que no cuentan con un parámetro para medir su propio servicio, o bien que requieren mejorarlo.

Empresas de mantenimiento de limpieza constituidas legalmente que proporcionan servicios de aseo, que deseen mejorar sus procesos administrativos y operativos; con el fin primordial de planear su desarrollo incrementando su eficiencia, calidad y productividad.

Empresas relacionadas con el mantenimiento de limpieza e higiene, que sean fabricantes o distribuidores de enseres, equipos, químicos, etc. que pretenden asesorar a sus clientes.

Cualquier estudiante, persona, o empresa que desee encontrar elementos de aprendizaje y/o aplicación útiles para una empresa dedicada a prestar servicios con personal propio. Beneficios Creemos

también

que

manual

proporciona

diversos

beneficios, entre éstos:

•

Inicie un proyecto para lograr que su empresa esté Certificada con ISO 9000, de esa forma Ud. podrá otorgar sus servicios a grandes empresas ya certificadas.

•

Realice un Manual de organización específico para su negocio. Imagine que hubiera pasado si lo tuviera desde antes de echar andar su empresa de mantenimiento y visualice los éxitos por venir.

•

Aplique

rápidamente

empresa

diferentes

reportes,

instructivos, formas, y controles, entre otros, que le facilitarán enormemente su labor.

•

Programe el éxito futuro de su organización al tener en sus manos un resumen de experiencias exitosas durante más de 30 años en el negocio del mantenimiento de aseo y encuentre útiles recomendaciones.

•

Cuente con una guía para elaborar cotizaciones, contratos y mejore la imagen en beneficio de la fidelidad de sus clientes.

•

Optimice

supervisión

sus

trabajadores

capacitando,

delegando y precisando las funciones del Jefe de Servicios. •

Mejore las labores del personal de oficina, ventas y operarios, generando su consciencia y motivándolos para colaborar en una empresa con objetivos definidos, con políticas de calidad y satisfacción por sus logros.

•

Obtenga el tiempo necesario para desarrollar la parte creativa de su función ejecutiva al analizar información y pensar en el futuro; sea el líder que genera cambios positivos, en lugar de estar sólo apagando fuegos.

•

Logre el reconocimiento y aprecio de sus clientes por ser atendidos por una empresa de Servicios Profesionales bien organizados y eficientes.

•

Siéntase orgulloso por la organización de su empresa. Este será el libro de consulta básico de su empresa y además un excelente medio de capacitación para su personal.

UNA PERSONA ORDENADA Y LIMPIA

9 Si el orden y la limpieza se aprenden desde pequeño, siempre se practicarán de una manera natural 9 Para llegar a un destino es necesario formar hábitos de orden y limpieza 9 La más alta calidad de vida de una persona inicia con el orden y la limpieza 9 Vivir en un hogar, aunque humilde, en el que todo tiene un lugar, un arreglo, un acomodo y, además, está limpio, reflejará de uno mismo su total interior 9 Una persona limpia de corazón,

por definición

es honesta 9 Y, aquel que se distingue por ser íntegro, es simplemente porque es limpio y ordenado en el pensar, el decir y el actuar

Ricardo Burkle Mena

¡La mejor enseñanza es el ejemplo! “El que es limpio en el pensar, es limpio en el actuar” R. BURKLE

CAPÍTULO I FILOSOFÍA DE LA ORGANIZACIÓN

Misión Toda empresa que se precie de serlo debe tener una misión, un por qué, una razón de su existencia, algo que impulse su desarrollo y su progreso. Sin una misión, toda empresa se congela, se apaga y acaba por extinguirse. La misión es parte del sueño del empresario antes de serlo, una columna de su estructura cuando la forma, un sostén y motivación para su consolidación y futuro. La misión puede cambiar al mismo tiempo que la empresa cambia, pero no puede dejar de existir porque la empresa naufraga.

Muchas empresas nacen sin una misión clara, definida; nacieron porque sus dueños querían hacer algo, invertir un capital para acrecentarlo y no tener el dinero ocioso; pero el dinero es producto del esfuerzo de un grupo de personas que trabajan con un propósito común. El dinero vendrá como consecuencia de una buena administración, por estrategias exitosas, por un trabajo constante y eficaz, por un buen servicio, un plan de ventas novedoso, etc. Por lo anterior, para ayudar a algunos empresarios a que aclaren la misión de su empresa y la definan hemos dedicado las primeras páginas de este libro a este afán. A veces la misión es clara en la mente del empresario, pero redactarla es una actividad que en ocasiones le resulta difícil. Para facilitar esta labor recordemos tres elementos: en principio el beneficio

que

servicio

proporcionar;

enseguida,

identificación del mercado o mercados a los que va dirigido el servicio;

y, por último, la definición del cómo o a través de qué

usted va a proporcionar este servicio. Empecemos por el beneficio que va a aportar una empresa de limpieza o la necesidad que va a satisfacer a la sociedad. Por ejemplo: “Un mercado libre de basura”; una ciudad limpia”; “mantener una imagen pulcra de los hospitales” “limpiar de telarañas los almacenes” etc. Mercado meta ¿A qué mercado están dirigidos los servicios? ¿A casas solamente? ¿A plantas industriales? ¿A hoteles y restaurantes? ¿A bares? ¿Sólo cocinas voy limpiar?

¿Solamente a la industria lechera? ¿Calderas nada más? ¿A toda la población? etc. Fuerzas y debilidades Para saber con sinceridad cómo o a través de qué, usted va a proporcionar el servicio, es necesario que identifique sus fortalezas y debilidades. Analizar sus puntos fuertes y sus debilidades como empresa lo ubicará en el lugar exacto dentro del contexto mercantil en que se mueve. No puede ofrecer algo de lo que carece, pero le dará la oportunidad de adquirirlo si descubre que no lo tiene; o bien, evaluar si lo que tiene funciona eficaz y eficientemente. Por ejemplo:

Fortalezas “Tengo un equipo de trabajo excelente”. “Mis empleados están capacitados para trabajar en todos lados”. “Tengo gente responsable”. “Mis empleados reciben capacitación para limpiar todo tipo de superficies”.

Debilidades “Es una empresa nueva” (Poca experiencia) “No tengo equipos para limpieza a grandes alturas” “Sólo me dedico a limpiar muebles”. “Tengo empleados que faltan todos los lunes”

“Tengo un equipo de la más alta tecnología”

“No se exactamente si mis clientes quedan satisfechos”.

“Mis servicios tienen el mejor precio del mercado ”

“No tengo una supervisión eficiente”

Con estos tres requisitos: 1. Beneficios que va a aportar a la sociedad 2. A qué mercado está dirigido 3. A través de qué va a proporcionar el servicio, Ya está usted en condiciones para definir la MISIÓN de su empresa. A continuación le mostramos unos ejemplos de redacción de la Misión de una empresa en varios estilos, recordando que ésta es el fundamento, la esencia y el porqué de la organización. Ejemplos de misión 1º.- Ser una empresa de excelencia, que presta a sus clientes los servicios de mantenimiento de limpieza, de la más alta calidad, ya que cuenta con experiencia, personal calificado, maquinaria, equipo y productos especializados. 2º.- Proporcionar servicios de mantenimiento de limpieza oportunos eficientes y mediante la conducción de los recursos humanos, materiales y técnicos para lograr la completa satisfacción del cliente. 3º.- Hacer de las empresas que son nuestros clientes, de México, un lugar limpio. “aseo”, integra personal, equipo, productos y sistemas de limpieza de la más alta calidad. 4º.- Asegurar la limpieza de las instalaciones de nuestros clientes, promoviendo la eficiencia del servicio, entendida ésta como de máxima calidad y optimizando los recursos disponibles, en apego a las normas ecológicas y el desarrollo humano del personal que labora con vocación de servicio.

Notas: •

Estos ejemplos son para tener varias ideas para que cada Empresa decida los puntos más sobresalientes y redacte su propia MISION.

•

Naturalmente que recomendamos que en lugar de “ASEO”, incluya usted el nombre de su empresa.

•

Debe dar a la MISIÓN de su empresa la importancia suficiente, escribiéndola por separado en diferentes hojas: la misión, el objetivo y demás puntos importantes.

•

Tal vez usted decida enmarcar estos conceptos y, sobre todo, hacer que el personal conozca y se involucre con esa filosofía. La Misión de una empresa debe difundirse al personal de una

manera permanente, de tal forma que reconozcan la importancia que cada uno tiene en dar cumplimiento a sus responsabilidades particulares para lograr la Misión del grupo. Visión ¿Cómo ve a usted a su empresa dentro de 10 ó 15 años?, ¿La ve con ojos optimistas o pesimistas? Según vea a su empresa así se verá usted a sí mismo. Si la empresa crece usted crecerá. Si la empresa se estanca, usted y todos sus empleados seguirán en las mismas. Por esto usted debe tener una imagen mejorada de su empresa a futuro, pero esta visión no debe ser un sueño inalcanzable, sino algo que pueda lograrse dentro del ambiente en

que se mueve, algo que pueda lograrse en un determinado plazo y concluido éste, plantear otra expectativa con mayores alcances. La visión de la empresa consiste en establecer el compromiso que tiene ésta consigo misma y con la sociedad a la que presta un servicio, por lo que debe guardar ciertas condiciones que a continuación se indican. La visión debe ser redactada desde el punto de vista del cliente que va a recibir el servicio. Esta visión sirve para que el personal tenga presente que su trabajo es importante, pero que debe someterse al cumplimiento de ciertas reglas,

reglamentos, y prioridades, como la salud y el

bienestar de la sociedad, y que en la medida en que lo cumpla se verán también realizados sus objetivos particulares y su crecimiento como individuo. Ejemplo: Ninguna acción de negocio debe realizarse si pone en riesgo la salud de un ser humano.

Ejemplo de visión de una empresa de limpieza

Mantener

reputación

ser

una

empresa

líder

mantenimiento de limpieza, reconocida por su firme compromiso con el equilibrio ecológico de su comunidad, así como su eficiencia, prontitud del servicio y calidad, satisfaciendo las necesidades de los clientes. Objetivos Una vez definida la misión y habiendo señalado en la visión cómo espera encontrarse a futuro, es necesario trazar una serie de resultados que usted espera obtener para lograr ese estado futuro.

De acuerdo a la administración tradicional, un objetivo es la definición de un resultado esperado a una fecha determinada, contando

con

determinados

recursos

tomando

cuenta

diferentes circunstancias. En este trabajo, creemos importante definir el objetivo primordial o básico que será establecido en su empresa, siendo éste la guía que respalda el cumplimiento de la misión y de la visión.

Objetivos generales •

Mantener un servicio de limpieza de alta calidad, en las áreas que es responsable, mediante los programas de actividades planeadas. Siempre buscando la satisfacción del cliente.

•

Proporcionar capacitación continua al personal para fomentar su desarrollo.

•

Implementar planes de mantenimiento del equipo con el fin de asegurar en su totalidad su eficiente operatividad.

•

Mantener el cumplimiento con la normatividad ecológica vigente en la disposición final de residuos.

•

Mantener una continua comunicación con el personal para lograr la implementación del sistema de calidad total.

Objetivos específicos

Después

establecer

los

objetivos

generales

los

particulares, es importante definir objetivos específicos en los que se detalla exactamente lo que se desea lograr; por ejemplo: •

Incrementar nuestra flotilla de vehículos para el 20 de Noviembre de 1999.

•

Ajustar los sueldos del personal

trimestralmente, en base a

los merecimientos individuales, respetando el escalafón del sindicato.

•

Incrementar el número de contratos de limpieza en un 10% para fin de año.

•

Registrar a la empresa de acuerdo con la norma ISO 9002, en un término de un año. Características básicas de los objetivos Cuando usted defina sus objetivos procure que éstos tengan

estas características: •

Que sean susceptibles de medirse de alguna manera para que se pueda controlar su avance.

•

Que sean factibles, es decir, que se puedan alcanzar.

•

Que representen un reto para cumplirse.

•

Que tengan una fecha límite para su cumplimiento. Nótese que los objetivos antes descritos dan cumplimiento en

su redacción a estas características básicas. De importante valor será el que realice alguna lectura sobre temas básicos de administración a fin de complementar más sobre este particular. Valores Existe algo que los individuos en forma personal y las empresas en forma global consideran valioso en la realización de su trabajo o en las relaciones con los demás, y que los hace crecer, tanto en forma individual como a la organización. Muchas

empresas

han alcanzado

éxito a nivel mundial

haciendo énfasis en esta forma de comportamiento a la que llamamos VALORES.

Por

ejemplo:

HONESTIDAD,

LABORIOSIDAD,

RESPONSABILIDAD CON LA SOCIEDAD Y EL MEDIO AMBIENTE. Con estos simples ejemplos será conveniente que usted defina también los valores que los empleados deberán seguir. Políticas Las

políticas

son

principios

básicos

acción

que

complementan a los objetivos definiendo más específicamente algunos lineamientos básicos de actuación, fijando criterios, límites de autoridad y demás puntos que se consideren importantes. A continuación se muestra diversos ejemplos de políticas de calidad generales de una empresa. En la “empresa” estamos comprometidos con la calidad, entendida ésta como el cumplimiento cabal de los requerimientos del cliente. El personal conoce y se apega a

los procedimientos

más

eficientes, y contamos con moderna y eficiente maquinaria, enseres y químicos, el resultado es que proporcionamos a nuestros clientes servicios de excelencia. Mantener

reputación

ser

una

empresa

líder

mantenimiento de limpieza, reconocida por su firme compromiso con el equilibrio ecológico de su comunidad, así como su eficiencia en cuanto a costo, y la satisfacción de las necesidades de sus clientes.

Estas políticas de calidad se aplican en todas las decisiones de la empresa traduciéndose en un personal eficiente y satisfecho. El cliente El cliente es no sólo la persona que nos paga por un servicio prestado por nosotros, sino la persona más importante de nuestra organización. Por lo que es importante para todos los empleados de “limpieza” sentirse satisfechos por el servicio que se está prestando a cualquier cliente, ya sea interno o externo. El concepto que tenemos de cliente va más allá de lo tradicional. Cliente es aquella persona o entidad a la que le damos un servicio o bien con la que tenemos que cumplir un requerimiento. En nuestro trabajo, por ejemplo, nuestro jefe es nuestro cliente porque tenemos que dejarlo satisfecho con nuestro trabajo. En la administración estos se llaman “clientes internos” por estar dentro de la misma organización. En el trabajo de limpieza tenemos muchos clientes: La persona que nos contrata y que nos paga, pero también los usuarios del departamento al que hicimos la limpieza; o los usuarios de los baños de una fábrica, etc. Ellos son nuestros clientes externos. Nuestros compañeros de trabajo, visitas, proveedores, y ejecutivos, todos son clientes potenciales. Si usted y sus empleados tratan a cualquier persona como cliente con una sonrisa, escuchándolo con atención, respondiendo amablemente y cumpliendo sus requerimientos tendrá aseguradas sus ventas, el futuro de su Empresa y también de su trabajo. “Esta es la diferencia básica entre una empresa de calidad y otras empresas sin una misión, sin una visión, sin objetivos y a fin de cuentas con resultados erráticos”.

“El conocimiento es la base del éxito” R. BURKLE

CAPITULO II CONCEPTOS BÁSICOS

Una imagen antigua Antiguamente, para efectuar la limpieza sólo se requería de una persona que tuviera voluntad de trabajar, un poco o mucho de agua, jabón en pastilla, un cepillo, un trapeador y una cubeta. ¡Ah! Y unas rodillas y brazos saludables. La imagen de una persona de avanzada edad, hincada sobre la duela del piso, con un cubo de madera a su lado y fregando los pisos ha pasado a la historia. En el presente una persona que se dedica a las labores de limpieza debe ser una persona con una imagen que

refleje su labor: aseada y con un uniforme limpio; sabe manejar los equipos que le ayudan en su trabajo; conoce métodos de trabajo; lleva un

programa de limpieza que incluye frecuencias, tiempos y

técnicas a usar; y, algo que es muy

importante si se quiere que al

efectuar la limpieza también se conserven los objetos y éstos luzcan impecables, debe también conocer los conceptos básicos en que se basa la limpieza para saber elegir los productos químicos que limpien y mejoren su apariencia. En este capítulo, usted se enterará de los conceptos básicos que toda persona dedicada a la limpieza o bien que supervisa un trabajo de limpieza debe conocer. Limpieza Debemos entender por limpieza un proceso para la eliminación por medios mecánicos y/o químicos de cualquier sustancia que pueda provocar un aspecto u olor desagradable. Normalmente se consideran dos

aspectos

básicos:

orden

limpieza,

ambos

son

concomitantes. Un lugar sucio se caracteriza por ser un lugar donde existe desorden, materiales fuera de su lugar, basura, polvo, grasa y tierra. La limpieza es la primera regla de la higiene, por lo que limpieza e higiene están vinculadas, integrándose en el concepto: Sabemos que la necesidad de estar limpio, aseado y pulcro, crea una buena imagen, y es indispensable para toda empresa, habitación o cualquier sitio donde se reúna y conviva la gente.

“Un ambiente limpio es signo de salud, bienestar general y avanzada imagen cultural” Cuando tenemos un ambiente limpio e higiénico, éste ayuda a evitar enfermedades e infecciones. En un ambiente limpio la gente es mucho más productiva, se siente más segura y esto le ayuda a evitar accidentes en su área de trabajo. En algunos casos, la limpieza es necesaria porque nos obliga la ley, sin embargo, este no debe ser nunca el argumento principal para realizarla. Limpieza efectiva Para que la limpieza sea efectiva, es necesario tomar en cuenta varios factores como son: el tipo y grado de suciedad, el material de la superficie a tratar, el tipo de instalaciones, los productos químicos que debe utilizar y los métodos a aplicar. La acción mecánica y la acción química siempre van de la mano. Si nosotros queremos limpiar únicamente usando detergentes, éstos por sí solos no limpiarán, es necesario usar un medio mecánico dependiendo de la superficie que quiera limpiarse. Una suciedad muy adherida requiere necesariamente de una acción mecánica para evitar su redeposición. Existen varios tipos de acción mecánica como pueden ser: agitar la solución, en los casos más sencillos, hasta la utilización de cepillos metálicos o brocas desincrustadoras en casos más severos. Cuando se trata de limpiar tubería, por ejemplo, la acción mecánica puede consistir en dar una mayor velocidad de recirculación a

solución

para

desprender

las

partículas

incrustaciones adheridas a las paredes de la tubería.

suciedad

Otro medio de acción mecánica es enviar la solución limpiadora a presión sobre la superficie a limpiar, como cuando se limpian autos. En resumen, para una limpieza efectiva usted tiene que analizar por un lado las características de las instalaciones para definir el sistema de aplicación que deberá usar y, por otra parte, el tipo de suciedad a fin de seleccionar el tipo de soluciones detergentes o desinfectantes. Adicionalmente definirá también la utilización de agua fría o caliente y la concentración de la solución, así como el tiempo de aplicación. La temperatura del agua es un factor importante en la limpieza porque el aumento de la temperatura multiplica la acción del detergente debido a que disminuye la tensión superficial del agua, y al disminuir ésta permite una mejor humectación de las superficies a limpiar. El agua caliente acelera las reacciones químicas entre el detergente y la suciedad, facilita la saponificación de las grasas y su hidrólisis, fluidifica las grasas, las ceras, etc., facilitando la remoción de la mugre. Como al elevarse la temperatura se produce una agitación térmica por movimientos de convección y ebullición, esta agitación facilita la remoción de la suciedad. Por otra parte el agua caliente a más de 100° C., facilita la desinfección. Existen en el mercado equipos de limpieza que trabajan a base de vapor; sin embargo, para el uso del agua a una temperatura mayor a la del medio ambiente, especialmente a la temperatura de vapor, deben de tomarse en cuenta los costos que representa elevar la temperatura del agua. Algunos tipos de suciedad con el calor se cuecen, por así decirlo, como es el caso de los carbohidratos (proceso de caramelización); las proteínas que se carbonizan y pegan en las

superficies a limpiar. Por otro lado, no todas las superficies a limpiar resisten el agua caliente. pH de una sustancia Es importante conocer el pH de un producto para saber su grado de alcalinidad o acidez y así tomar las precauciones necesarias para su manejo, para no dañar la superficie a tratar, así como para decidir el mejor producto a utilizar y optimizar la remoción de la suciedad, mugre, grasa o sarro. pH o potencial de hidrógeno es el grado de acidez, alcalinidad o neutralidad de una sustancia. Se mide en una escala del 1 al 14. El siguiente cuadro nos dará una idea general de qué tipo de problemas se pueden resolver utilizando un producto ácido, alcalino o neutro. Favor de consultar un medidor de ph a fin de conocer los diferentes colores que indican las diversas graduaciones de alcalinidad o acidez. Compuesto

Problema a resolver Depósitos de agua dura

Ácido

Depósitos con algas Depósitos gris-verdoso Depósitos con material orgánico. Mármoles sucios Canteras sucias

Neutro

Terrazos sucios Granito sucio Otros materiales sucios que requieren no afectar el brillo.

Alcalino

Superficies aceitosas o con acabados Con cera o grasas.

Mugre La definición de mugre según el diccionario es “una suciedad grasienta” pero en realidad en donde existe una mancha de grasa, se va acumulando el polvo, el hollín o la tierra y otros materiales en polvo. A toda esta combinación en el piso, en algún mueble o en la ropa, la llamamos “mugre” Basura Por basura debe considerarse cualquier material que ya cumplió su finalidad primaria y se convierte en desperdicio. Desde el punto de vista de la limpieza, basura es todo desperdicio en una determinada área y que contribuye al mal aspecto de ésta, contribuye a la proliferación de insectos, o a la creación de hongos y bacterias y, por consiguiente, a la producción de malos olores. La basura debe separarse en basura orgánica y basura inorgánica. La basura orgánica debe permanecer en un recipiente cerrado y no por mucho tiempo antes de concentrarse en los contenedores o tiraderos municipales. La basura inorgánica en muchas plantas se conoce como desperdicios y debe localizarse en un lugar bien determinado. Aquí hemos dedicado una sección especial a los desperdicios por requerir un manejo especial dependiendo del material que se trate.

Polvo Desde el punto de vista de la limpieza que es lo que nos interesa conocer, existen muchos tipos de polvo: el más común, el polvo de tierra que es el que se deposita en los muebles, alfombras, cortinas, almohadas, cuadros, etc. y puede provocar alergias. En las industrias existen otros tipos de polvo, el hollín producto de las chimeneas; el polvo de tóner muy común en nuestro tiempo; el polvo producto de los cortes y en las fábricas textiles que maquilan prendas de vestir; el polvo de las maquiladoras que manejan telas de fibra de vidrio; el polvo que producen los granos al almacenarse en los silos; el polvo de las fábricas y reparadoras de llantas y/o productos de hule y neopreno; el polvo de aluminio que es muy explosivo, o bien el polvo que se produce cuando se barre por ejemplo un lugar con grandes depósitos de guano de palomas etc. Es indispensable en las labores de limpieza identificar que tipo de polvo se está manejando para usar los limpiadores adecuados y también tomar las precauciones de seguridad

pertinentes. También

es necesario conocerlo por otras razones, por ejemplo, para saber cómo elaborar una cotización bien hecha. La mayoría de los polvos en una concentración muy alta en el ambiente son explosivos como el aluminio, cereales, tóner, celulosas y algunos otros materiales como el aserrín. Grasa La grasa desde el punto de vista de la limpieza se presenta en forma de manchas o de un depósito fino y continuo en las superficies (muros, techos, alacenas, campanas, extractores, rejillas, etc.) que produce un aspecto amarillento y va modificando poco a poco el color y el aspecto de éstas.

Las superficies en donde se presenta generalmente es en pisos (de cocinas, talleres mecánicos, plantas donde existen procesos que utilizan aceites, estacionamientos) cocinas; lugares donde se manejan carnes, puestos de tacos, etc. Las grasas pueden ser de origen animal y vegetal o de origen sintético como los lubricantes. Sarro Cuando una superficie a la que le ha caído agua no se seca con un trapo o algún otro medio, se forma un depósito de sales en forma de mancha blanca. A este depósito se le conoce con el nombre de sarro. Si a esta superficie con pequeños depósitos o manchas continuamente se le agrega agua y ésta se vuelve a secar por sí misma, el depósito va creciendo hasta formar una costra o cáscara blanca o amarillenta que da muy mal aspecto a las superficies. Las paredes y los muebles de los baños se vuelven opacos, los grifos y demás artículos cromados o chapeados van perdiendo su brillo original y además presentan un halo blanquecino desagradable alrededor, las válvulas en las tuberías de agua pierden su sello y empiezan a presentar fugas con los consecuentes problemas que de ellas se derivan. En los dispositivos o equipos en donde existe un intercambio continuo de calor, como son los calentadores domésticos (boilers) en las calderas, intercambiadores de calor, condensadores y torres de enfriamiento también se presenta este fenómeno, el cual es necesario

eliminar, ya no sólo para mejorar el aspecto como en el caso de las residencias, sino para que los equipos funcionen a su máxima eficiencia. Dependiendo del tipo de agua de la región de que se trate, existirá un menor o mayor depósito de estas sales que generalmente son, carbonatos de calcio, carbonatos de magnesio o compuestos de sílice, o bien una combinación de éstos. Olores Es la reacción de unas membranas ubicadas en la nariz ante un estímulo,

naturaleza

química,

provocado

por

determinadas

sustancias de características volátiles, suficientemente solubles en agua y en grasa (liposolubles). Este estímulo olfativo envía una señal al cerebro el cual

la transforma en

sensaciones que pueden ser

agradables o desagradables. A los olores agradables se les conoce como “aromas” y pueden clasificarse en: dulces, secos y florales. Los olores desagradables son característicos de un lugar que requiere mantenimiento de aseo o limpieza constante. Aunque no existe una clasificación de los olores (como en el caso de los sabores que sí existe) hay una hipótesis basada en la geometría molecular conocida como estereoquímia del olfato que postula la existencia de olores primarios a saber: Alcanfor, almizcle, floral, menta, éter, irritante o picante y pútrido o fétido. Cabe mencionar que el uso de esta clasificación es poco común. Los

olores

desagradables

pueden

ser

provocados

por

substancias ácidas o alcalinas concentradas, o bien, por sustancias en

descomposición que producen bacterias y éstas a su vez producen moléculas de compuestos químicos, muchos de ellos ya conocidos como el ácido sulfhídrico, cuyo olor característico es a huevos podridos. Algunas fuentes de olores desagradables son: la mugre de tipo orgánico que se acumula en lugares donde se procesan productos de carne como carnicerías, obradores o expendios, los olores en los ductos de aire acondicionado producidos por la acumulación de algas o bacterias que han proliferado en el agua que no se cambia o purifica constantemente. Productos para el mantenimiento de la limpieza •

Desodorantes Los desodorantes son substancias, mediante las cuales se hacen

desaparecer o se enmascaran los malos olores. Para

efectuar

eliminación

los

olores

considerados

desagradables existen en el mercado una infinidad de productos desodorantes y/o aromatizantes en presentación de aerosol, líquido, gelatinosos, sólidos, etc. Sin embargo, el mejor desodorante es la eliminación de las causas mediante la limpieza de todos los residuos que provocan estos desagradables olores. •

Desinfectantes

Desinfectante es todo agente químico que destruye gérmenes, los cuales son todos aquellos micro-organismos, microbios y bacterias causantes de enfermedades.

Grupos de desinfectantes: 1. Desinfectantes

halógenos.-

Pueden

ser

yodados

clorados, éstos son muy usados en hospitales. Es posible que dejen amarillas las superficies. 2. Desinfectantes fenólicos.- Con éstos se elimina el bacilo de Koch causantes de la tuberculosis; son muy corrosivos y volátiles. 3. Desinfectantes cuaternarios de amonio.- Con gran poder desinfectante y amplio espectro sobre una gran variedad de bacterias, gérmenes y hongos, tienen la ventaja de no manchar las superficies donde se aplica, no son corrosivos ni volátiles. Cuando se combinan limpiadores y desinfectantes, se puede presentar el problema de sacrificar el poder limpiador del producto para lograr una mejor desinfección, sin reducir su poder de limpieza el cual se les acaba tan pronto como se les ponga en contacto con el trapeador o esponja hasta el punto de nulificarlo a medida que la solución se ensucia.

Esto se debe primordialmente a que el poder

limpiador radica en su alcalinidad, la cual se va neutralizando por la acidez de la suciedad. •

Detergentes Son los agentes químicos que remueven o quitan la mugre. Los

detergentes deberán reunir mínimo cuatro acciones necesarias para una buena limpieza: 1.- Humectación.- Esta inicia rompiendo la tensión superficial, acción de humedecer.

2.- Penetración.- Rompe la tensión superficial y llega a todas las capas de mugre. Acción de penetrar en la suciedad a limpiar. 3.- Emulsificación.- Rompe las capas de mugre, y mezcla el agua y el aceite formando una emulsión. 4.-

Suspensión.-

tierra,

polvo

grasa

quedan

incorporados o suspendidos en el agua. Los detergentes se encuentran líquidos o en polvo, y deben diluirse con agua para poder ser utilizados. Todos los detergentes a usar deben ser biodegradables para no dañar el ambiente. Existen dos tipos de detergentes: sintéticos y con base de grasas de vegetales o animales. 1.-

Detergentes

sintéticos:

Son

aquellos

elaborados

laboratorios sin componentes de grasas, con agentes químicos como el tripolifosfato de sodio. 2.- Detergentes de grasas naturales o vegetales: Son conocidos como jabones naturales y son los jabones para manos a base de ácidos grasos de coco. •

Ceras Son sustancias naturales o sintéticas que realzan la belleza

natural de una gran variedad de superficies. La cera se encuentra en las frutas, follajes y flores. Entre las principales fuentes de cera, se encuentran: 1. Vegetal 2. Animal 2. Mineral

Cera vegetal: Proviene de la palmera Carnauba, llamada el

árbol de la vida. Cuando los árboles de Carnauba ya tienen 9 años, sus hojas están cubiertas de cera y están listas para cortarse, a medida que se van cortando las hojas, se van secando y su contenido de agua se va evaporando, la hoja se encoge quedando visible la cera en forma de escamas. Se vacía la hoja y la cera se desprende, luego se pone a derretir y se cuela, cuando ya se enfrío, se rompe en pequeños trozos y está listo para su embarque. 2.-

Cera animal: La más conocida es la producida por las

abejas. Es la más común entre los animales, el borrego segrega cera a sus pieles, por lo cual mantiene su lana impermeable. Los patos impermeabilizan las plumas; pero la más conocida es la cera de abeja. 3.-

Cera mineral: Es aquella derivada del petróleo y la más

conocida es la parafina. La mayoría de estas ceras son derivadas del petróleo crudo, la parafina es la más conocida. •

Sarricidas Son productos desincrustadores de sales de calcio, magnesio o

de sílice y existe en el mercado una gran variedad. Los más comunes son los que vamos a tratar a continuación, empezando con los llamados sarricidas domésticos, hasta concluir con los industriales. Todos los sarricidas deben manejarse utilizando guantes de polietileno o neopreno y gafas para protección de los ojos.

Sarricidas domésticos

Son productos formulados con ácidos orgánicos e inorgánicos principalmente acido clorhídrico y algún otro acido orgánico, desinfectantes e inhibidores de corrosión.

Son generalmente líquidos de color rosa, de olor picante, solubles en agua y un pH entre 0 y 1.

Deben eliminar el sarro y marcas de agua en las partes metálicas

los

muebles

los

baños

como

válvulas,

regaderas, chapetones, toalleros metálicos, marcos de espejos, etc., sin dañar los acabos, Asimismo deben tener un

gran

poder germicida para acabar con hongos y bacterias infecciosas en muebles de baño, pisos y paredes, sin dañar los acabados.

Estos

productos

generalmente

vienen

soluciones

concentradas que pueden diluirse dependiendo de la cantidad de sarro acumulada.

Nunca utilice fibras verdes, negras o metálicas, ni ningún material abrasivo para la limpieza de las superficies cromadas.

Si su baño tiene superficies de mármol, terrazo o granito no aplique este tipo de sarricidas. Tampoco aplique sarricidas sobre superficies de aluminio. •

Desincrustantes

1.- Desincrustantes de sales de calcio y magnesio

Son

productos

formulados

con

ácidos

inorgánicos,

principalmente acido clorhídrico, humectantes e inhibidores de corrosión.

Son generalmente líquidos de color rojo, de olor picante, solubles en agua y un pH entre 0 y 2.

Deben disolver rápidamente las sales de calcio y magnesio en calderas, intercambiadores de calor, torres de enfriamiento y

condensadores

sin dañar los equipos, por esto debe de

identificarse que contengan inhibidores de corrosión.

Deben tener gran capacidad humectante para que permitan desprender grandes capas de incrustaciones y facilitar el adecuado funcionamiento del equipo de la manera más rápida.

Estos

productos

generalmente

vienen

soluciones

concentradas que pueden diluirse dependiendo de la cantidad de sarro acumulada. 2.- Desincrustantes de sales de sílice

Son

productos

formulados

con

ácido

clorhídrico

acido

fluorhídrico e inhibidores de la corrosión.

Son generalmente líquidos de color turbio, de olor picante, solubles en agua y un pH entre 0 y 2.

•

Limpiadores de pisos En el mercado existe una gran variedad de limpiadores de pisos,

la mayoría formulados a base de esencia de pino. Busque un limpiador que tenga una triple acción (que desengrase, sanitice y desodorice) al mismo tiempo para ahorrar tiempo y que su enjuague se logre con mayor facilidad. Busque que elimine bacterias gram positivas y gram negativas. Para la limpieza de pisos en industrias debe buscarse un limpiador desengrasante que sea biodegradable, que elimine grasas y aceites en cualquier superficie, que no sea tóxico, y que esté formulado con agentes alcalinos, antiredepositantes y secuestradores de dureza. Que sea concentrado para mezclar con agua dependiendo del grado de suciedad del piso.

•

Descochambradores Los

eliminadores

cochambre

están

formulados

por

componentes alcalinos con un PH entre l2 y 14. En el mercado existe gran variedad de éstos, pero puede optar por los de apariencia viscosa y se deben aplicar con brocha y utilizando guantes protectores. Se debe dejar que el producto penetre en la capa de cochambre durante algunos minutos dependiendo del espesor de la capa. Este producto se utiliza para limpiar porcelana,

hornos, parrillas de las estufas,

acero inoxidable,

enjuagarse la superficie

superficies de

acero al carbón o cerámica. Debe

con agua después de aplicarlo y haber

quitado el cochambre No debe aplicarse sobre superficies de aluminio, cromadas o niqueladas o pinturas horneadas. •

Shampoo para muebles Se entiende por limpieza de muebles la eliminación de mugre y

manchas de las telas con que están tapizados muebles como salas, sillas y sillones. El shampoo para muebles debe tener un amplio espectro de eliminación de manchas para minimizar

cantidad de

productos necesarios para la limpieza completa. Deben tener un índice de secado muy rápido para evitar el enmohecimiento y el desarrollo de malos olores después de haber realizado la limpieza y una alta capacidad espumante y humectante con anti-redepositantes de mugre que permitan la limpieza manual y con máquina.

•

Germicidas Los germicidas actuales están formulados con sales cuaternarias

de amonio, detergentes y eliminación de

las bacterias

emulsificantes y

hongos

para una completa que

ocasionan

serias

enfermedades infecciosas y/o malos olores. Estos germicidas se usan generalmente

en la limpieza y

sanitización de las instalaciones de procesamiento de alimentos y en cualquier lugar donde existen residuos de alimentos. Las sales cuaternarias de amonio son un sanitizante de amplio espectro, ya que elimina las bacterias gram positivas como el estafilococo dorado Staphillococus aureus y las bacterias gram negativas como la Aspergilius íger. •

Removedores de óxido En la limpieza de pisos es muy frecuente que éstos tengan

manchas de óxido de hierro, por esto es necesario conocer cuáles productos son los removedores de óxido y como actúan. Los removedores de óxido están formulados principalmente por ácido fosfórico, agentes humectantes para que puedan penetrar en toda la mancha y algún desengrasante.

Deben manejarse siempre

con guantes. •

Removedores de pintura Los removedores de pinturas, lacas y barnices, están formulados

a base de solventes, agentes humectantes y otros. Busque uno que esté especialmente diseñado para la remoción de un amplio espectro

de esmaltes y recubrimientos, que sea de consistencia gelatinosa para poder usarse en superficies verticales. Como los removedores son a base de solventes, debe tenerse cuidado al utilizarlos puesto que son inflamables, deben protegerse las manos y los ojos y de preferencia usar mascarillas cuando se aplican. Su pH debe ser totalmente alcalino. •

Removedores de grasas pesadas Para limpiar pisos de industrias con procesos en los que se

utilizan grasas de origen animal, vegetal o mineral, se utilizan para la limpieza de estos,

productos

químicos removedores

grasas

pesadas. •

Limpiadores para aluminio y acero inoxidable Los

limpiadores

abrillantadores

para

aluminio

acero

inoxidable son productos que generalmente contiene 2 ácidos: El ácido fluorhídrico y el ácido fosfórico, con otros componentes. El acero inoxidable es de amplia utilización en muebles y equipo de procesamiento de alimentos por esto debe buscarse siempre un limpiador que elimine el sarro, la grasa , abrillante la superficie tratada

sea

concentrada

para

utilizar

dilución

necesaria

dependiendo de las condiciones higiénicas de las superficies a tratar. Para limpiar aluminio y acero inoxidable no debe utilizar los sarricidas o limpiadores comunes porque mancharán la superficie.

•

Germicidas para manos Contiene sales cuaternarias de amonio como activos. Busque

una formulación que le permita tener un amplio espectro germicida contra la mayoría de las bacterias además de penetrar activamente aún en materiales porosos. Deben ser biodegradables

tóxicos

para el medio

ambiente ni para el hombre. Sus componentes deben biodegradarse completamente durante los procesos de

tratamiento de

aguas

residuales. Los germicidas concentrados pueden realizar la limpieza cantidades mínimas de producto. Una buenas

espuma

cremosa

con con

propiedades de limpieza hace posible realizar las labores de

limpieza cotidiana de manos y piel sin causar resequedad. •

Pisos Aunque en esta sección se ha hablado de los principios básicos

de la limpieza, y los pisos son un elemento a tratar y no un principio, sin embargo por tratarse de un elemento que en la actividad de limpieza

ocupa siempre un lugar preponderante hemos creído

necesario hablar de éstos,

su clasificación, los principales tipos de

pisos que existen, así como sus principales características desde el punto de vista del mantenimiento. Los

pisos

son

los

elementos

que

más

necesitan

mantenimiento constante. Por su naturaleza están sujetos a un constante uso

y por lo mismo a una

limpieza constante según la

densidad del tráfico. Por otro lado los pisos son la imagen del lugar ya sea el hogar, la empresa o una institución.

En los pisos, existe gran variedad de materiales con que están hechos, la resistencia de unos a otros varía según el uso a que se destine lo mismo que sus texturas y colores. Existen pisos de: cristal, pisos falsos, pisos de madera, pisos de mosaico, pisos de adoquín. pisos de adocreto, pisos de poliuretano, pisos anti gérmenes, pisos antiestáticos, etc. Cuando se va a realizar una limpieza en estos pisos debe de enterarse perfectamente de sus características y las recomendaciones del fabricante para realizar un buen mantenimiento. Lo mencionamos aquí para que usted esté enterado de que existen y que deben tratarse en forma especial. Tipos de pisos Pisos blandos: Loseta vinílica Este tipo de pisos está hecho de plástico vinílico el cual se clasifica de la siguiente manera. a) Asbesto vinil o loseta semi rígida: Es la contra parte de la loseta asfáltica, contiene resina vinil en lugar de asfalto, es mucho más flexible y elástica. b) Loseta vinil o loseta flexible homogénea: Este tipo de loseta es semi rígida, su brillo es mayor y tiene la apariencia de loseta de hule convencional, son aceptados debido a su resistencia al uso de ácidos y alcalinos. c) Loseta de hule: Es una mezcla de hule natural y sintético y/o hule re usado junto con pegamentos minerales rellenos.

Puede ser afectado por aceites, grasas y solventes.

mantenimiento deberá efectuarse en base cera con el fin de mantener su

elasticidad,

además

deberá

evitarse

mantenimiento

con

limpiadores cáusticos pues el piso se tornará duro y quebradizo. Pisos cerámica Pisos de loseta cerámica.- Es una mezcla de barro y agua, horneada a altas temperaturas, las que hay en dos presentaciones: La loseta vidriada y la loseta sin vidriar. La diferencia entre una y otra es que a la primera se le aplica una solución especial en la superficie después de que la loseta ha sido horneada. Para su mantenimiento, se evitará el uso de limpiadores abrasivos que rayan y cortan la superficie dejando agujeros. La loseta sin vidriar puede ser sellada y aplicársele un acabado, o bien si se desea puede aplicarse algún barniz marino, o a base de poliuretano Pisos duros: Pisos de concreto Son el resultado de la mezcla de cemento y agua, además de arena y grava. Estos pisos son comunes en fábricas y almacenes donde la resistencia importa más que la belleza. Se recomienda aplicar sobre los mismos, sellador y acabado para protegerlos del manchado y desgaste con lo que tienen una apariencia limpia.

Pisos de mármol Este tipo de pisos está compuesto esencialmente de sales, minerales de calcio y entre el número de impurezas que contenga, mayor será su belleza y valor. El mármol, aunque de apariencia duro, es muy poroso, por lo que su mantenimiento debe ser cuidadoso y adecuado, pues son pisos muy caros. Nunca deberá aplicar limpiadores alcalinos ni ácidos que no indiquen su uso específico, por el fabricante. Pisos de terrazo y granito Están compuestos de pedacería de mármol y cemento. Los pisos de terrazo contienen pedacería de mármol de tamaño regular en una proporción de 70% mármol y 30% de cemento. Los pisos de granito contienen pedacería de mármol de tamaño pequeño, en una proporción de 40% de mármol y 60% de cemento. Estos tipos de pisos son relativamente costosos, pero muy duraderos y bonitos. Para su mantenimiento

se recomienda el uso de

detergentes neutros. Problemas en pisos Nosotros los proveedores del servicio de mantenimiento de LIMPIEZA, antes de determinar el sistema de productos químicos a utilizar deberemos investigar los problemas que se tienen actualmente y los resultados económicos como de apariencia que deseamos obtener.

Dentro

los

problemas

necesidades

más

comunes

encontramos: La eliminación del acabado de fábrica, es muy común en pisos blandos. Este acabado es puesto por el fabricante para evitar que las losetas se peguen entre sí durante su almacenaje, generalmente tienen un recubrimiento en base parafina y es bastante difícil de quitar. Se recomienda una remoción completa con un removedor de ceras antes de aplicar cualquier tratamiento. La remoción se efectúa con una dilución de removedor de cera x 2 partes de agua. Esta remoción se efectúa hasta 2 semanas después de haberse puesto el piso, esto se hace con el fin de evitar que el pegamento no desprenda la loseta. Polvo o suciedad de la construcción, los residuos de cemento, yeso, arenas, fibras de papel, materiales acústicos, etc., que son depositados sobre los pisos durante la construcción. En estos casos se recomienda una limpieza constante de barrido y trapeado diario. Para el trapeado se recomienda el uso de un limpiador multiusos en una solución de 1 x 40. Eliminación del plastificante, o sea el pegamento, es muy común en pisos de loseta vinílica y asfáltica, ya que el uso de plastificantes en el proceso de fabricación es indispensable para ablandar y hacer flexible la loseta. Para remover el plastificante se recomienda el uso de removedor de ceras en una dilución de 1 x 2 partes de agua, después se podrá aplicar un sellador y posteriormente un acabado, lo que permite formar una barrera contra cualquier otro producto que afecte el lucimiento de un piso limpio.

Los mayores problemas en los pisos industriales son los rayones producidos por arrastre de cajas, tarimas o equipo y los golpes cuando se dejan caer cosas pesadas; las manchas de grasa, cuando la limpieza no se hace a diario; el piso carcomido producido por agua ácida o alcalina sobre todo en embotelladoras de refrescos; pisos resbalosos por el polvo o grasa, pisos manchados de pintura; pisos con chicle, pisos con cinta o residuos de cintas adheribles.

Términos utilizados comúnmente en limpieza

Aspirar.- Acción de eliminar el polvo mediante aspiradoras, especialmente en alfombras, tapices, sillones, sillas, y en general a muebles de tela o cualquier superficie con polvo.

Barrer.- Recoger con la escoba la basura.

Barrer- maq.- Barrer con máquina barredora.

Desinfectar.-

Aplicar

desinfectante

muebles,

pisos

ambientes.

Desmanchar.- Eliminar manchas específicas.

Destapar.- Acción de eliminar obstrucciones en W.C., cañerías, trampas, etc.

Encerar.- Acción de aplicar cera a pisos o muebles.

Lavar.- Quitar la mugre, manchas, etc, con detergentes, agua y máquinas.

Limpiar.- Quitar la mugre a un objeto con limpiadores químicos y franelas.

Mopear.- Acción de barrer el piso con un mop tratado.

Pulir.- Acción de sacar brillo a cualquier superficie mediante máquina pulidora o a mano.

Recoger basura.- Acción de pasar la basura a un dispositivo recolector.

Recolectar.- Recoger algún desperdicio en forma rutinaria.

Sacar basura.- Acción de sacar la basura acumulada en algunos sitios como: cestos, rejillas, caimanes, canalones, guías de portones y puertas y todo donde se acumule basura.

Sacudir.- Quitar el polvo con una franela o plumero.

Surtir.- Acción de reponer algunos materiales de uso continúo en dispositivos especiales para su disposición: papel sanitario, toallas, garrafones de agua, tapabocas, etc.

Trapear.- Recoger el polvo acumulado en pisos mediante un trapeador húmedo.

En el siguiente capitulo No. III Métodos de Limpieza se describen a detalle cada una de las actividades antes mencionadas. Diversos campos de acción del mantenimiento El mantenimiento de las instalaciones no debe constreñirse a la limpieza de pisos en oficinas o a la limpieza de baños en las fábricas. El campo de acción de la limpieza es muy amplio y puede incluir todas las instalaciones de una planta manufacturera, de una residencia, de un edificio de departamentos, de un rancho, de lo que se ve y lo que está oculto, de lo que está arriba o en el piso, de lo que se mantiene y de lo que se desecha. Así mismo, hay que tener en cuenta las condiciones en que el servicio se realiza. La lista que se incluye a continuación considera la variedad de servicios: 1.- En el hogar -

Lavado de pisos

Lavado de vidrios exteriores

Lavado de alfombras y tapices

Lavado de muebles tapizados

Lavado y desinfección de tinacos y cisternas

Pulido y rebrillado de pisos

Desinfecciones.

Lavado y descochambrado de ollas, parrillas y cacerolas de cocina;

Descochambrado de cocinas

Limpieza de baños

Limpieza general a casas particulares

2. - En la industria, comercio e instituciones (además de todo lo anterior)

Lavado de plafones, techos y paredes.

Limpieza especializada de fachadas: cantera piedra, mármol, etc.

Lavado de anuncios y marquesinas de edificios

Limpieza de estructuras en plantas industriales

Limpieza de ductos de aire acondicionado

Limpieza de ductos y charolas eléctricas

Limpieza exterior de redes de tuberías eléctricas, hidráulicas y de procesos.

Limpieza de gabinetes de alumbrado y luminarias interiores y exteriores.

Limpieza de muros, puertas y cortinas metálicas.

Limpieza de equipo.

Limpieza y desinfección de camiones, transportes, traileres, etc.

Desinfección de quirófanos, ambulancias, clínicas

Tratamiento de plantas potabilizadoras de agua.

Barnizado de pisos: cemento, madera, etc.

Macetas,

renta,

limpieza,

cambio

planta,

fumigado -

Barrido de estacionamientos en centros comerciales

regado,

Limpieza de baños: wc., regaderas.

3.- Comercialización de:

Químicos

Enseres de aseo

Equipos de seguridad

Maquinaria y refacciones de aseo

Jardinería.

4.- Servicios según el tipo de cliente

Industria: alimenticia, textil, calzado, química, etc.

Servicios: hotelería, salud, transportación, automotriz, etc.

Comercio: tiendas de autoservicio, departamentales, menudeo,

Gobierno: oficinas, dependencias, etc.

Casas habitación: colonias, barrios, sectores, edificios de condominios.

Oficinas.

5.- Servicios según el tipo de contrato

Esporádico o único

Servicio contratado periódico: semanal, mensual, trimestral, anual, etc.

Servicio contratado continuo, mensual, anual, eventual.

6.- Modalidades de servicios según los recursos a proporcionar El cliente contrata por:

Personal, equipo mecanizado, enseres y materiales de baños

Personal, equipo mecanizado y enseres de aseo

Personal y equipo mecanizado de aseo

Personal de aseo

Diferentes combinaciones de las opciones anteriores

7.- Servicios integrados Combinación de servicios diferentes:

Limpieza

Jardinería

Retiro de desperdicios industriales

Control de plagas

Mantenimiento de áreas verdes

Pintura y restauración

Drenajes: desasolve, limpieza y destapado

Recolección y venta de desperdicios industriales, etc.

“Cuando todos saben qué, cómo, dónde, cuándo y porqué, y además está por escrito, entonces todo siempre sale bien” R. BURKLE

CAPÍTULO III MÉTODOS DE LIMPIEZA

Cruzando un río Un maestro le preguntó a sus alumnos: ¿Cómo se puede cruzar un río?

Los alumnos empezaron a generar varias respuestas. Uno, de aspecto atlético, dijo: Yo lo cruzaría a nado. El chistoso de la clase, antes de que terminara el primero,: -¡Yo lo cruzaría rápido maestro! Un alumno de anteojos de botella alzó la mano y luego que el maestro le hizo una señal para que tomara la palabra dijo muy ceremoniosamente: -Yo construiría un puente colgante como el de Brooklyn. Otro contestó que lo cruzaría por las piedritas. Otro alumno con más imaginación dijo que colgaría una liana del árbol más alto y tomando la liana retrocedería unos metros atrás para posteriormente

lanzarse en una loca carrera hacia el otro lado, al mismo tiempo que lanzaría un grito como Tarzán. Cruzar el río construyendo un puente por supuesto que es más cómodo y rápido, pero es muchísimo más costoso que pasarlo en una panga, y sólo se justificaría el hacerlo si la necesidad de cruzar el río fuera de miles de personas o de autos por día; o bien por alguna otra causa que lo justificara económica o socialmente. De la misma manera cuando alguien toma una escoba para barrer, (que es la operación más sencilla de la limpieza) y vemos que empieza a barrer utilizando la escoba como si fuera un cepillo o un jalador, inmediatamente pensamos: Esta persona no sabe barrer. Quizá logre su objetivo, pero lo hará mas tardado y la escoba no le durará mucho. No esta usando el método adecuado. El método más apropiado es aquel que, además de cumplir con el objetivo principal, es el menos costoso, el de menor tiempo y el más seguro. El directivo de una empresa que contrata a un prestador de servicios para que laven los vidrios del edificio donde está instalada ha de evitar contratar a una empresa que carezca del equipo adecuado o que no proporcione a sus empleados cinturones de seguridad. El comprador no debe buscar sólo el servicio más barato para contratar y el proveedor no debe pensar en cuantos ahorros va a obtener si no invierte en equipo de seguridad. Ambos pueden pagar las consecuencias. El prestador de servicios no puede realizar un trabajo a toda prisa sólo porque estimó, o mejor dicho, desestimó (no calculó bien) el tiempo que se tardaría en realizarlo; y el cliente tampoco puede permitir este tipo de trabajos que no cumplen con la calidad ofrecida por el prestador.

Cuando tomamos decisiones para trabajar de cierta manera tenemos que pensar en las conveniencias y en los inconvenientes o en las facilidades o dificultades como usted quiera llamarle. Pero si existe más de una manera (método) de hacer lo que vamos a hacer, tenemos que definirlas perfectamente. Después, es importante definir el personal que se requiere, las herramientas que se van a utilizar, los materiales y la cantidad que deberán utilizar, registrar aquellos puntos en donde sea necesario poner más atención (puntos clave) y, por último, definir el tiempo de realización de esta operación.

En este capitulo mostramos de una manera sintetizada los métodos de las operaciones más comunes en la actividad de limpieza. Estos métodos usted los puede elaborar más detalladamente y adaptarlos a sus necesidades y los requerimientos de sus clientes para obtener un mejor trabajo. Toda empresa de limpieza que aspire a ofrecer a sus clientes la plena satisfacción de sus requerimientos, que es una filosofía que debería adoptar toda empresa, tendrá que tener por escrito sus métodos de trabajo y practicarlos cotidianamente.

Usted los puede localizar más fácilmente consultando la lista siguiente:

Pisos

1. Barrer con escoba 2. Barrer con mop 3. Aspirar 4. Trapear 5. Lavar pisos básico 6. Lavar piso de cemento o piso áspero

7. Lavar con cepillo manual 8. Lavar piso de Vitro piso o fayenza 9. Abrillantar piso de loseta vinílica 10. Abrillantar pisos de mármol 11. Encerar pisos 12. Lavado de pisos con máquina lavadora 13. Lavar alfombra 2.

Baños 2.1 Limpieza básica de baños 2.2 Limpieza profunda de baños

Actividades generales 4.1

Barrer azoteas

4.2

Sacar cartón

4.3

Recoger basura inorgánica

4.4

Encerar muebles de madera

4.5

Lavar vidrios

4.6

Lavar muebles tapizados

4.7

Lavar con fibra manual

4.8

Sacudir con trapo húmedo

4.9

Limpiar muebles de comedor industrial

4.10 Limpiar 4.11 Surtir garrafones de agua potable 4.16 Limpiar puertas 4.17 Limpiar cisterna A continuación encontrará la descripción del procedimiento de cada uno de los métodos de trabajo. Usted podrá realizar los cambios que considere se ajusten mejor a su rutina de trabajo. Es importante considerar que los

empleados han de hacer sus actividades en la forma que lo indique la empresa y según la capacitación que ésta les otorgue. Las diluciones, herramientas, procedimientos, etc. Podrán variar conforme a las indicaciones de cada fabricante, es así que recibe concienzudamente las hojas técnicas que le entreguen. Igualmente este al tanto de los avances que presenten los fabricantes de maquinarias productos y enseres de tal forma que faciliten y eficienten la labor de limpieza. La tendencia a usar productos ecológicos biodegradables y no contaminantes es cada vez más demandante por los clientes y si usted los utiliza le dará un plus a su Empresa. Se

han

omitido

exprofesamente

marcas

productos

maquinarias o enseres. Barrer con escoba Definición

Acción de juntar la basura o recoger la basura por medio de una escoba. Elementos o Pisos porosos de cemento, asfalto y adoquín, áreas sujetas adocreto. a la actividad Todo tipo de pisos, en especial aquellos en cuyas juntas se acumula el polvo, tierra o basura. Herramientas 1 Escoba. De plástico tipo abanico de polipropileno. 1 Recogedor. Plástico o metálico con mango largo. Procedimiento: 1. Barrer el polvo, basura o tierra acumulada en orillas surcos o grietas del piso 2. Juntarla la basura con la escoba con el recogedor 3. Depositarla en un bote

Barrer con mop Definición Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas

Acción de retirar la basura con mop. Pisos lisos de concreto, loseta vinílica, mosaico, etc. Excepto mármol, granito y terrazo. Mop Escoba Recogedor.

Bote para basura Líquido trata mop.

Materiales Procedimiento: 1. Aplicar líquido trata-mop al mop que se va a usar. 2. Pasar el mop sobre la superficie del piso recogiendo la basura 3. Recoger la basura con escoba y recogedor. 4. Inmediatamente tirarla al cesto. 5. Al terminar, cepillar y sacudir el mop.

Aspirar Definición

Acción de atraer el polvo, o suciedad mediante una aspiradora Alfombras

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas Máquina aspiradora Procedimiento: 1. Revisar que la bolsa de la aspiradora esté bien colocada 2. Revisar que la aspiradora esté limpia 3. Quitar la tierra en caso de que esté sucia 4. Llevar la aspiradora al lugar de trabajo 5. Reportarla en caso de haga un ruido extraño o no aspire con la fuerza normal 6. Aspirar 7. Quitar la basura una vez terminado el trabajo 8. Limpiar la aspiradora en su exterior 9. Lavar la bolsa de la aspiradora cuando el aire no pase libremente 10. Guardar la aspiradora y aditamentos en su lugar 11. Reportar cuando algún aditamento: tubo, manguera, boquilla u otro no esté funcionando correctamente.

Trapear Definición

Acción de limpiar pisos con trapeador para remover la suciedad Pisos lisos de cemento, mármol, losetas, mosaico, terrazo o granito.

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas Cubeta, agua, exprimidor para trapeador (opcional), trapeador Procedimiento: 1. Verter en una cubeta 10 litros de agua y agregar ¼ de litro de detergente liquido (detergente, desinfectante y desodorante)

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Agitar el agua formando la solución jabonosa Aplicar al piso con el trapeador la solución jabonosa en el área de limpiar Enjuagar el trapeador en una cubeta con agua limpia Exprimir el trapeador Trapear el piso con el trapeador húmedo quitando la suciedad del área antes trapeada Repetir las mismas operaciones hasta cubrir el área a trapear en su totalidad Limpia el trapeador y cubetas una vez terminado Colocar todos los muebles y equipo utilizados en su lugar Lavar pisos básicos

Definición

Lavar y encerar el piso después de un mes de sellado, o cuando esté con una apariencia deficiente por rayones Pisos de loseta vinílica

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas Cubeta, recogedor, jalador para piso, trapeador, máquina lavadora, base para disco, disco fibra verde, mop Materiales Limpiador neutro, agua, cera líquida Procedimiento: 1. Barrer con mop el piso y juntar basura con recogedor 2. Verter en una cubeta 10 litros de agua pura agregando ¼ de litro de limpiador neutro 3. Agitar el agua para formar una solución jabonosa 4. Aplicar la solución con un trapeador apropiado en el objeto a lavar 5. Tallar el piso con la máquina lavadora, base y disco fibra verde. Dar una pasada rápida para quitar exclusivamente los rayones negros del piso 6. Limpiar el piso con un trapeador húmedo recogiendo la solución sucia del piso y enjuagar el trapeador para limpiar nuevamente hasta dejarlo completamente libre de suciedad 7. Aplicar de dos a tres capas de cera líquida para pisos con aplicador limpio exclusivo para cera 8. Enjuagar el equipo utilizado una vez terminado el trabajo

Lavar piso de cemento o piso áspero Definición Elementos o áreas sujetas

Acción de aplicar una solución de agua y jabón para remover la suciedad Pisos de cemento o cualquier otro piso áspero

a la actividad Herramientas Mop, cubetas, jalador, trapeador, cubeta con exprimidor, máquina lavadora, cepillo negro duro, recogedor, detergente alcalino, desengrasante, agua pura, botas de hule Procedimiento: 1. Barrer el piso 2. Verter en una cubeta 10 litros de agua pura, agregando ¼ de litro de detergente alcalino desengrasante. 3. Aplicar la solución jabonosa con el trapeador en la totalidad del piso a lavar Tallar el piso con la máquina lavadora y cepillo negro duro 5. Recoger el agua sucia con el jalador y recogedor, vaciaren una cubeta para agua sucia 6. Enjuagar con agua pura y un trapeador 7. Secar con trapeador, enjuagando y exprimiendo varias veces 8. Enjuagar el equipo utilizado Lavar con cepillo manual Definición Acción de quitar la suciedad con cepillo manual Orillas de pisos, paredes porosas o ásperas Elementos o áreas sujetas a la actividad Materiales Agua Detergente neutro. Herramientas Cubeta Franela Cepillo manual Procedimiento: 1. Verter en una cubeta 10 litros de agua pura agregando ¼ de litro de detergente neutro agitar el agua para formar solución jabonosa 2. Aplicar la solución y tallar con el cepillo al mismo tiempo, los objetos a lavar 3. Enjuagar con agua pura el objeto lavado 4. Secar con franela o trapo, enjuagando y exprimiendo varias veces 5. Enjuagar el equipo utilizado

Lavar pisos de vitropiso Definición Elementos o áreas sujetas a la actividad

Acción de aplicar ácido en la totalidad del objeto tallando hasta remover la suciedad completamente. Enjuagar con agua y secar al final Pisos de fayenza

Herramientas Cubeta Máquina lavadora Cepillo negro duro de plástico Jalador para piso Trapeador y cubeta exprimidora Cepillo para barrer Botas de hule Materiales: Agua pura Detergente ácido para pisos Procedimiento: 1. Barrer piso 2. Aplicar el detergente ácido para pisos 1/10 en la totalidad del objeto a lavar 3. Tallar el piso con la máquina lavadora y cepillo negro duro 4. Recoger el agua sucia con el jalador y recogedor y vaciar en una cubeta para agua sucia 5. Enjuagar con agua pura y un trapeador 6. Secar con trapeador enjuagando y exprimiendo varias veces 7. Enjuagar y limpiar el equipo utilizado Notas: • En los baños se pondrá una jerga en el piso que cubra la base del escusado para que no se deshaga el sello de cera ácido • Al extender el ácido lava pisos se debe tener cuidado de que no salpique los ojos, la piel del operario ni su uniforme, zapatos; así como tampoco objetos cromados o que caiga en algún otro piso u objeto que pueda mancharse. En caso de que esto sucediera, deberá de enjuagarse perfectamente bien • Deben extremarse las precauciones con este producto • Nunca debe de cambiarse de envase Abrillantar pisos de loseta vinílica Definición

La acción de eliminar marcas y/o rayones de los pisos, dejando un terminado brillante Pisos de losetas vinílicas

Elementos o áreas de la actividad Equipo y Máquina pulidora, disco verde, disco canela, mop, herramientas atomizador

Material

Líquido abrillantador (definir marca y tipo)

Procedimiento: a) Preparación: 1.- Barrer piso con mop (Ver operación correspondiente) 2.- Poner base a máquina pulidora

3.- Colocar disco verde 4.- Conectar máquina a contacto eléctrico 5.- Preparar atomizador con líquido abrillantador en una proporción de 1 agua por 20 de líquido abrillantador b) Actividad: 1.- Rociar líquido abrillantador en un área aproximada de un metro cuadrado con atomizador 2.- Accionar máquina de un lado a otro hasta eliminar las marcas negras del piso c) 2ª Preparación: 1.- Quitar disco verde y colocar disco canela una vez terminada la actividad anterior. d) Actividad: 1.- Repetir los puntos 1 y 2 hasta que el piso adquiera brillo e) Terminación: 1.- Lavar los discos verde y canela, la base y colocarlos en su lugar 2.- Colocar los equipos y herramientas en su lugar. (Se requieren algunos puntos de protección de los muros para evitar que se manchen cuando se trabaje cerca de ellos)

Abrillantar pisos de mármol Definición

Limpiar, pulir y resaltar el brillo del piso

Elementos o Pisos de mármol, granito y terrazo. áreas sujetas a la actividad Equipo y 1 máquina pulidora de 20” herramientas 1 disco negro para lavado profundo 1 base de cepillo 1 disco canela, 1 verde y 1 blanco 1 jalador (grande o chico dependiendo del área a tratar) 1 cubeta de 19 lt. 1 trapeador de algodón de 1 kg. 1 Mop de 1.20 m a 0.70 dependiendo del área a tratar. Materiales Detergente neutro 1:20 Ácido oxálico Abrillantador Agua Mopisante Procedimiento: 1. Lavar piso con disco canela. (Ver procedimiento. Si está muy sucio

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

utilizar disco verde) En un tramo de 4 m2 (2x2) aprox. Se vierten 8 litros de agua sobre la superficie Mezclar el ácido oxálico y el abrillantador en una proporción 4:1 Espolvorear sobre la superficie mojada, 250 g. de la mezcla. Con la máquina pulidora y disco canela dar 3 pasadas dobles sobre la misma superficie y repetir este procedimiento 2 veces. Revisar el pulido limpiando con el jalador una parte del piso. En caso de existir aún opacidad repetir una pasada y volver a revisar. Recoger todo el lodo con el jalador. Lavar la superficie tratada con agua limpia. (ver procedimiento aparte) Cambiar a disco blanco. Dar pasadas sobre la superficie en seco hasta que la superficie del piso quede perfectamente bruñida. Poner “mopisante” al mop con un atomizador y pasar el mop sobre la superficie del mármol para retirar todo el polvo que dejó el disco blanco. Recoger y lavar todos los utensilios.

Encerar pisos Definición

Acción de cubrir con cera el piso que ha sido sellado, de manera que proteja, dé brillo y facilite su limpieza. Pisos de loseta vinílica

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas 1 aplicador, 1 máquina pulidora, 1 disco blanco Materiales Sellador líquido, Cera líquida, Detergente neutro Procedimiento: Desengrasar el piso utilizando detergente neutro. Con el disco negro lavar el piso. Recoger y secar el exceso de agua Aplicar 2 capas de cera, dejando secar una hora entre cada una A la 24 horas darle una pulida con disco blanco para lograr terminado de espejo Lavado de pisos con máquina lavadora Definición Elementos o áreas sujetas a la actividad Equipo y

Acción de lavar y desmanchar un piso mecánicamente. Pisos de concreto liso, pisos de concreto con terminado acrílico, pisos de terrazo, pisos de loseta vinílica. Máquina lavadora con accesorios.

herramientas

Cepillo de raíz, jalador o cruceta, recogedor, tres cubetas y dos mechudos. Jabón neutro y agua

Materiales Procedimiento: 1. Haga una solución de 7 partes de agua por una de jabón neutro en una cubeta. 2. Despeje los muebles del área de trabajo y traslade el equipo, utensilios y materiales al lugar más apartado de la entrada y acomódelos de manera que no estorben al lavar. 3. Enchufe la clavija del equipo en el contacto más próximo a la salida. 4. Meta el mechudo en la solución jabonosa, exprímalo ligeramente tomando con una mano la punta de las mechas y con la otra el mango, de manera de exprimirle el exceso de jabonadura. 5. Aplique la jabonadura con el mechudo haciendo movimientos de péndulo en un área de dos metros a lo ancho por 90 cm. a lo largo del lugar, apartado a la extrema derecha. 6. Opere la máquina lavadora sobre el área jabonosa, haciendo movimientos laterales en “s” y haga traslapes (encimar) en cada pasada de máquina, hasta cubrir el área enjabonada. 7. Junte el agua jabonosa con la cruceta y levántela con el recogedor y viértala en la cubeta. 8. Seque el área con otro mechudo que esté enjuagado y exprimido. 9. Repita las operaciones del lavado en el área próxima izquierda y así continúe hasta lavar todo lo ancho, o sea, una franja de noventa cm., de vuelta en “u”, de tal forma que el avance general sea en “s”. 10. Enjuague uno de los mechudos tantas veces como sea necesario para secar y quitar perfectamente la jabonadura. 11. Al terminar su labor limpie y guarde los utensilios. Lavar alfombra Definición Acción de quitar las manchas, suciedad y polvo Elementos o Alfombras áreas sujetas a la actividad Herramientas Máquina lava alfombra, disco cepillo, disco bonete, aspiradora, cubetas, cepillo de mano, franelas blancas Materiales Shampoo para alfombras, agua, desmanchador Procedimiento: 1. Aspirar perfectamente bien la alfombra 2. Preparar solución de shampoo y agua, mezclando por cada 10 litros de agua un litro de shampoo 3. Desmanchar la alfombra manualmente aplicando una pequeña cantidad del shampoo (sin diluir) en la mancha y esperando 2 o 3 minutos a que se afloje la mugre y con movimientos hacia el centro de la mancha recoger la mugre con un trapo. 4. Llenar el tanque lavador y tallar la alfombra lo necesario hasta que

5. 6.

desaparezcan las manchas. Pasar nuevamente la máquina en la parte lavada, peinando y secando la alfombra hasta dejarla perfectamente limpia Aspirar la alfombra al día siguiente Limpieza básica de baños

Definición

Realizar una limpieza rápida que proporcione el mínimo de limpieza indispensable. Elementos o Pisos, espejos, lavabos, fluxómetros de excusados y áreas sujetas mingitorios, jaboneras, toalleros de papel, a la actividad portarrollos del papel higiénico y cestos papeleros, mamparas, puertas Herramientas Escoba, cubeta, trapeador, franela, recogedor, bote para basura, atomizador, guantes de nitrilo. Materiales Papel higiénico, papel para secar las manos, jabón limpiamanos líquido o pastilla, desodorante, aroma líquido Procedimiento: 1. Vaciar la basura de cestos papeleros 2. Barrer el piso con escoba y juntar la basura con el recogedor 3. Accionar fluxómetros de excusados y mingitorios hasta que quede el agua limpia 4. Limpiar con franela húmeda: Portarrollos del papel para secar las 5. manos, portarrollos del papel higiénico, jaboneras, cubierta de lavabo, llaves 6. para agua y jabonera, mamparas de formica, puertas, para limpiar espejos usar 7. franela húmeda y franela seca, en cada operación enjuagar la franela con agua limpia 8. Limpiar el piso con el trapeador húmedo 9. Enjuagar equipo utilizado una vez terminado el trabajo 10. Surtir material: Papel para secar las manos, papel higiénico, jabón líquido para manos o pastilla 11. Aplicar aroma ambiental con botella atomizador rociando las paredes en su parte alta. 12. Llevar la basura al cesto general Nota: Usar los guantes en todo momento de esta actividad.

Limpieza profunda de baños Definición

Realizar una limpieza exhaustiva detallando todas las partes de un baño Elementos o Excusados, lavamanos, migitorios, fluxómetros, papel áreas sujetas secamanos, portarrollos higiénico, jaboneras, base de a la actividad lavamanos (mármol), espejos, llaves cromadas para

agua y jabón, pisos, cestos basureros, puertas, paredes, zoclo, mamparas de formica Materiales Líquido removedor de residuos, jabón líquido para trapear Herramientas 2 fibras, franela, aplicador, escoba, trapeador, cesto para basura, cubeta, guantes, recogedor, jalador para vidrios y cepillo Procedimiento: 1. Vaciar la basura de los cestos papeleros 2. Barrer con escoba el piso y juntar basura con recogedor 3. Aplicar líquido removedor en áreas a lavar (excusados, lavamanos y mingitorios) 4. Tallar con fibra manual las áreas a lavar 5. Tallar con fibra manual usando jabón líquido, los fluxómetros, jaboneras y llaves 6. Enjuagar con agua limpia 7. Secar con franela 8. Accionar fluxómetros de excusados y mingitorios 9. Tallar con fibra manual y solución jabonosa cestos sanitarios 10. Enjuagarlos perfectamente con agua limpia 11. Ponerlos a escurrir para después secar el agua que les quede 12. Lavar espejos con cepillo para vidrios, jalador y solución jabonosa 13. Con franela húmeda limpiar marco de espejos y cubiertas de mármol 14. Con franela húmeda limpiar portarrollos del papel para secar las manos, portarrollos de papel higiénico, mamparas de formica y zoclos 15. Tallar con fibra o cepillo y solución jabonosa las partes sucias de la pared y las puertas (ver proceso de lavar) 16. Enjuagar con agua limpia 17. Secar con franela 18. Encerar mamparas de formica 19. Lavar rejillas de aire 20. Lavar pisos (ver proceso de lavar pisos) 21. Enjuagar equipo utilizado una vez terminado el trabajo 22. Surtir materiales: papel para secar manos, papel higiénico, jabón líquido para manos o pastillas aromatizantes 23. Aplicar aroma ambiental con botella atomizador ,en caso de que el jabón para trapear no deje aroma 24. Llevar la basura al cesto general Nota: Usar los guantes en todo momento de esta actividad. Barrer azoteas Definición Elementos o áreas sujetas

Acción de pasar la escoba sobre toda la superficie para recoger la basura o tierra Pisos de azoteas, canalones, bocas de drenaje de aguas pluviales, coladeras.

a la actividad Equipo y herramientas Materiales

Escoba, recogedor, cesto para basura, desarmador, alambre No necesarios

PROCEDIMIENTO: 1. Subir por escaleras fijas, si no hay usar las propias, teniendo en cuenta los requisitos de seguridad 2. Llevar: escoba, recogedor, cesto para basura, un desarmador 3. Barrer las canaletas donde corre el agua hasta las coladeras 4. Destapar las coladeras con el alambre o desarmador 5. Barrer todo el piso del techo quitando tierra, hojas, papeles, basura, etc. 6. Bajar y tirar toda la basura 7. Guardar el equipo utilizado y reportar cualquier anomalía o desperfecto observado Sacar cartón Elementos o Pasillos o áreas de planta, según el cliente áreas sujetas a la actividad Herramientas Carretilla tipo diablo, tarima, guantes de carnaza, 1 caja grande o contenedor plástico. Procedimiento: 1. Colocar la tarima en el diablo, y sobre ésta la caja grande 2. Recoger el cartón o desperdicio de cartón y ponerla dentro de la caja grande hasta llenarla 3. Con el diablito, llevar la caja llena de desperdicio de cartón al cuarto de basura 4. Vaciar el desperdicio del cartón a una caja adecuada para desperdicio. Regresar y repetir la operación según las necesidades del área.

Recoger basura inorgánica Elementos o Tambos de basura inorgánica que se encuentren en la áreas sujetas planta, en el almacén o áreas de trabajo. a la actividad Herramientas 1 carretilla tipo diablo, 1 tarima, 1 caja grande o contenedor plástico 1 par de guantes de carnaza Procedimiento: 1. Colocar la tarima en el diablo y, sobre la tarima, una caja grande

Vaciar la basura de los tambos dentro de la caja grande hasta llenarla 3. Con el diablo, llevar la caja llena de basura al cuarto asignado para ésta 4. Vaciar la basura a un contenedor especial. Regresar y repetir la operación según las necesidades del área

Encerar muebles de madera Definición

Acción de: pulir, proteger, limpiar y abrillantar los muebles de madera Elementos o Escritorios, credenzas, mesas, canceles, puertas, áreas sujetas archiveros, mamparas, barandales y todo aquello que a la actividad sea de madera (excepto pisos) Herramientas Esponja y /o franelas limpias y secas. Materiales Spray especial para madera. Procedimiento: 1. Agitar el bote de spray antes de usarlo. 2. Aplicar el líquido directamente sobre la superficie a tratar, o bien, aplicarlo a una esponja o una franela limpia. 3. Aplicar y frotar en pequeñas áreas no mayores al alcance de la mano (aprox. 70 cm.) 4. De inmediato frotar la superficie ligeramente con la franela limpia y seca 5. Cambiar de franela o trapo cada vez que ya se encuentre sucia.

Lavar vidrios Definición

Acción de aplicar una solución de agua y jabón para remover la suciedad Vidrios o espejos

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas Cubetas, jabón líquido, agua, cepillo, jalador, 2 franelas, una jerga, trapeador y escalera PROCEDIMIENTO: 1. Verter en una cubeta 5 litros de agua y agregar ¼ de litro de jabón neutro 2. Agitar el agua formando la solución jabonosa 3. Colocar una jerga que cubra la base del vidrio y no se perjudique la pintura, madera, etc. 4. Aplicar con cepillo la solución al vidrio que se va a lavar 5. Tallar con el cepillo para remover la suciedad

6. Retirar la espuma con un jalador, usándolo firme y rápidamente 7. Limpiar con franela seca las gotas de jabón o manchas que hayan quedado en el vidrio, marco o muebles 8. Recoger con la jerga la humedad que cayó sobre la base del vidrio que se lavó 9. Enjuagar el equipo utilizado

Lavar muebles tapizados Definición

Acción de quitar la suciedad con cepillo manual en muebles tapizados Mamparas de tela, sillas y/o sillones tapizados

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas Cubeta, cepillo manual, champú para tapicería, franela, desmanchador para tapiz Procedimiento: 1. Verter en una cubeta 10 litros de agua pura agregando ½ litro de champú especial para tapicería 2. Agitar el agua para formar solución jabonosa 3. Aspirar el tapiz a lavar 4. Aplicar el quitamanchas para tapiz en aquellas manchas de grasa, tinta, etc., vertiendo un poco de desmanchador en algún trapo blanco o franela y tallando la mancha inmediatamente con otra parte limpia y seca, volver a tallar; repetir la operación hasta que desaparezca la mancha 5. Aplicar la solución y tallar con el cepillo al mismo tiempo los objetos a lavar. 6. Peinar el tapiz tallando con el cepillo dejando la tela hacia un mismo lado preferentemente con los hilos hacia arriba Lavar con fibra manual Definición Acción de quitar la suciedad con fibra manual Elementos o Zoclo, mamparas de formica, paredes lisas, mesas, áreas sujetas sillas de plástico, puertas, archiveros, cestos a la actividad papeleros, rejillas de aire, cafeteras Herramientas Cubetas, fibra, detergente neutro, agua pura y franela Procedimiento: 1. Verter en una cubeta 10 litros de agua pura agregando ¼ de litro de detergente neutro 2. Agitar el agua para formar solución jabonosa 3. Aplicar la solución y tallar con la fibra manual al mismo tiempo los objetos a lavar

4. 5. 6.

Enjuagar con agua pura aplicándola con una cubeta en la totalidad del objeto Secar con franela o trapo enjuagando y exprimiendo varias veces Enjuagar el equipo utilizado

Sacudir con trapo húmedo Definición

Acción de quitar el polvo o pequeñas manchas con un trapo húmedo o plumero Persianas, cuadros, libros, computadoras, copiadoras

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas Cubeta, Agua limpia, Trapo Procedimiento: 1. Agitar en el agua el trapo, exprimirlo y dejarlo húmedo para sacudir 2. Frotar con el trapo húmedo la parte a sacudir hasta que se remueva completamente la basura o el polvo 3. Enjuagar el trapo para continuar limpiando

Limpiar muebles de comedor industrial Definición Limpieza de mesas, sillas, etc. Elementos o Mesas, sillas, ceniceros áreas sujetas a la actividad Herramientas 2 franelas, cubeta de 10 litros con agua limpia, detergente y un atomizador Procedimiento: 1. Poner agua limpia en la cubeta 2. Meter la franela en el agua y exprimirla totalmente 3. Rociar la cubierta de la mesa con el atomizador con detergente 1/20. Con una franela que este libre de suciedad limpiar la mesa, las sillas y en seguida quitar la basura de los ceniceros 4. Limpiar los ceniceros y ponerlos nuevamente 5. Poner servilletas en la mesa según se necesite 6. Poner saleros en la mesa según se necesite 7. Repetir la misma operación en cada mesa 8. Estar al pendiente si algún comensal tira comida o agua, atender la situación trapeando o limpiando lo que se requiera. 9. Lavar la franela en la cubeta cada vez que se necesite

Limpiar Definición

Acción de remover la suciedad con un limpiador universal Elementos o Muebles como: escritorios, credenzas, archiveros, áreas sujetas sillas, teléfonos, computadoras y accesorios, charolas, a la actividad cestos basureros, adornos, calculadoras, canceles, puertas, macetas, rejillas de sonido, ceniceros de piso, espejos y vidrios Herramientas Atomizador, 2 trapos o franelas Materiales Limpiador universal al 10% Procedimiento: 1. Humedecer el trapo con el atomizador 2. Pasar el trapo húmedo por la superficie a limpiar hasta que ésta quede limpia. 3. Pasar sobre la superficie limpia el trapo seco para eliminar residuos del limpiador hasta que ésta quede seca. 4. Lavar el trapo húmedo cada vez que se requiera

Surtido de garrafones de agua potable Definición

Acción de proveer agua potable para uso continuo del personal usuario Garrafones con agua potable

Elementos o áreas sujetas a la actividad Herramientas Carro para transportar los garrafones, garrafones y franela Procedimiento: 1. Revisar todos los garrafones que se encuentran en cada área 2. Recoger los garrafones vacíos o a la mitad. 3. Ponerlos sobre el carro transportador y llevarlos a un lugar adecuado para ser llenados de agua potable o almacenados para su recolección y llenado. 4. Colocar garrafones llenos en el carro transportador y llenar cada enfriador o columpio en las áreas que corresponda 5. Al terminar, llevar el carro al lugar que corresponda Limpiar puertas Definición Elementos o áreas sujetas a la actividad Equipo y

Eliminar mugre, huellas y polvo de las puertas. Superficie anterior y posterior de la puerta Parte superior de la puerta Marco de la puerta Chapa de la puerta Escalera tipo tijera, 2 franelas , dos cuñas de madera

herramientas

y cubeta Atomizador ½ litro

Materiales Limpiador universal y agua Procedimiento: 1. Prepare la solución detergente (1:20) de limpiador. En el atomizador. 2. Abra la puerta 45º aproximadamente y fíjela con cuñas entre piso y puerta, por uno y otro lado, rocié con el atomizador la mitad superior de la puerta, 3. Acomode la escalera sin que toque la puerta, de manera que le permita alcanzar las partes altas y todo lo ancho de la puerta 4. Pase el trapo por toda la superficie que roció de derecha a izquierda y de arriba hacia abajo, de manera de recoger el polvo y mugre sobre la puerta. 5. Pase el trapo por el canto superior de la puerta de atrás hacia delante de manera de recoger todo el polvo acumulado. 6. Enjuague el trapo y déjelo sobre la escalera. Tome el otro trapo y limpie la superficie mojada para quitar el residuo de detergente. 7. Cambie la escalera al otro lado de la puerta y repita la misma acción 8. Deje la escalera a un lado y repita las mismas acciones en la parte inferior de la puerta 9. Repita las operaciones sobre el marco de la puerta 10. Realice la limpieza sobre las bisagras de la puerta 11. Realice la limpieza en las dos partes de la chapa

Limpiar cisterna Definición

Eliminar hongos, sarro, arena y lodos de piso, muros y techo en cisternas, reparar muros y piso y desinfectar. Cisternas, muros, piso, techo, escalera marina y cárcamo.

Elementos o áreas sujetas a la actividad Equipo y Bomba sumergible herramientas Recogedores, cubetas. Mechudos, Materiales Dióxido de cloro ó desinfectante grado alimenticio,

detergente, agua, resanador para cisternas, pintura acrílica para cisternas. Procedimiento:

1. 2. 3. 4.

Cerrar la válvula de alimentación de agua a la cisterna. Extraer el agua de la cisterna con una bomba independiente almacenando el agua en un depósito limpio. Recoger todos los lodos depositados en el fondo con recogedor y cubetas. Lavar paredes y piso tallando con cepillo usando agua y

detergente. 5. Enjuagar lo suficiente para eliminar el detergente. 6. Evacuar el agua del lavado y enjuagar con la bomba de agua distinta a la general y el agua utilizada debe conducirse al drenaje, nunca al pasto. 7. Resanar y pintar paredes y piso, dejar secar 8. Limpiar las paredes y piso con dióxido de cloro utilizando un mechudo nuevo. 9. Al terminar la limpieza de la cisterna abrir la válvula de alimentación de agua a la misma y regresar el agua almacenada inicialmente. 10. Al estar la cisterna llena, verificar que los controles de nivel (válvulas de flotador) estén cerrando y abriendo debidamente.

“El supervisor de limpieza No limpia, SUPERVISA” R. BURKLE

CAPÍTULO IV SUPERVISIÓN

Supervisor el hombre clave El supervisor no es el capataz de antaño que con un fuete en la mano obligaba a los esclavos a trabajar y trabajar hasta desfallecer. Si alguna vez usted se ha subido a un microbús o camión de servicio urbano de pasajeros, como quiera llamarle, habrá notado que todos sin excepción hasta estos momentos, traen en la primera fila de los asientos, ya sea en la parte derecha o izquierda, unos botes de plástico de estos que se usan para envase de pintura de 18 litros. Junto a los botes, sobre el piso y a lo largo del camión se encuentran una escoba y un trapeador con el que invariablemente uno tropieza cuando toma asiento. Estos son sus utensilios de limpieza. El bote se supone que contiene un limpiador líquido o un desinfectante con el

que el operador o su ayudante han hecho la limpieza del microbús. Pero como por arte de magia, el camión siempre se encuentra sucio, los vidrios llenos de rayones, huellas de dedos grasientos, mugre, polvo y tierra. Los pasamanos de los asientos y los tubos para sostenerse están llenos de algo pegajoso que no acierta uno a saber qué es. El timbre con que anuncia uno la parada, está sostenido con cinta de aislar. Esta descripción de un camión urbano en alguna ciudad, es una muestra de lo que sucede cuando “no” existe una supervisión

del

estado de conservación de un servicio público que, por otra parte, nadie debía supervisar si la persona que proporciona el servicio de transporte hubiera recibido una educación adecuada. No se supervisa él mismo, no lo supervisa el dueño o gerente de la línea de autobuses para quien trabaja, no lo supervisa ninguna autoridad ni del municipio, ni del gobierno ni de la Secretaría de Protección al Ambiente. Las personas que utilizan este tipo de transporte lo hacen porque no les queda otra opción, pero si fuera otro tipo de empresa, ésta no tendría un cliente más. Por eso en este caso, se requiere la supervisión: para que la persona encargada de asear el autobús lo haga. Quizá alguna vez se haya encontrado esperando alguna persona en una terminal de autobuses y mientras espera sentado, de repente se acerca una persona de limpieza con el trapeador en la mano y sin decir “agua va” pasa el trapeador muy cerca de sus pies y usted tiene que levantarlos rápidamente para no recibir la descarga. Más adelante se encuentra en el mismo lugar a dos empleados de limpieza con la escoba en la mano, en animada charla con el vigilante que resguarda la entrada a los andenes de la misma terminal. Aquí se requiere un supervisor que enseñe a sus empleados la forma de

comportarse con el público lo mismo que con sus compañeros de trabajo. ¿Cuántas veces nos hemos

topado en edificios públicos con

empleados de limpieza y -digo que son de limpieza porque traen su bata con el nombre de la empresa que les paga- con una bolsa de tacos en la mano, porque se los encargó la secretaria fulana que tiene mucho trabajo y no puede ir a almorzar en el puesto de enfrente donde suele hacerlo normalmente? En este caso se necesitan tres supervisores uno para la empleada de limpieza, otro para la secretaria y otro más para el jefe de la secretaria. Imagínese que se encuentra en la ventanilla de un banco realizando un movimiento bancario y de repente se acerca un empleado de limpieza con un aspecto deteriorado, parece tener una fuerte resaca, huele a todos los lugares en donde pasó la noche anterior, llegó sin peinarse y empieza a pasar el trapo mugroso sobre el mostrador para sacudirlo. No es la imagen del trabajador, ni la imagen de la compañía de limpieza para quien trabaja, es la imagen del banco que contrató a la compañía que presta el servicio. Si el gerente del banco se entera, esta empresa no vuelve a trabajar jamás en ningún lado. La acción de un supervisor es necesaria antes de que este trabajador provoque un problema con el banco. En otras ocasiones, nos encontramos con empleadas de limpieza muy bien presentadas, con su uniforme impecable, el pelo recogido, su exprimidor amarillo a un lado, el trapeador en la mano y con un porte como diciendo “háganse a un lado que llegó su limpiadora estrella”, en medio de la sala de entrada de un edificio de despachos, mientras las personas que entran o salen del edificio la esquivan para no ser atropelladas por esta empleada “eficiente”.

El trabajo de limpieza debe hacerse antes de que los empleados entren a trabajar, antes de que el gerente llegue, antes de que lo obreros ocupen sus estaciones de trabajo, antes de que el operador del montacargas empiece a cargar o descargar mercancía. Se requiere un supervisor que enseñe a su grupo, que les haga notar que la actividad de limpieza es una actividad discreta, muy importante, pero discreta y que el trabajo debe realizarse antes de que toda la operación comience y, después sólo mantener esa limpieza

discretamente,

efectiva,

pero

discreta.

supervisor

entrenado, le enseñaría esto a esta jovencita. El supervisor de calidad asigna labores a cada uno, pero antes ya determinó las cargas de trabajo para procurar, en lo posible, un equilibrio, cuida la imagen del trabajador para que refleje lo que la empresa de servicio es, dirige a sus empleados en sus labores, vigila que mantengan los métodos de trabajo y mantiene las relaciones armoniosas de sus trabajadores con el personal del cliente. El supervisor es el director de un equipo y hará que el grupo funcione como tal, con un objetivo común: La satisfacción total del cliente. Requerimientos del puesto de supervisor En las páginas anteriores, hemos esbozado el porqué se necesita forzosamente la presencia de un supervisor en las empresas de limpieza. Para que este puesto sea ocupado por una persona eficiente, es necesario que llene ciertos requisitos, conocidos como requerimientos del puesto:

•

Ser una persona mayor de edad, de cualquier sexo (Masculino o femenino).

•

El trabajo del supervisor es una actividad que pone en juego el esfuerzo físico y mental, por esto es necesario que esta persona tenga muy buena salud y sin lesiones que la limiten en el desarrollo normal de sus actividades.

•

Debe ser ágil y estar físicamente preparado para un trabajo desgastante.

•

Deberá conocer los productos para realizar la limpieza y los

diferentes

métodos utilizados en las distintas superficies, así como los diversos utensilios que se requieren. En otras palabras, deberá conocer cómo se limpian: pisos, vidrios, baños, cocinas, tuberías, aires acondicionados, escritorios, equipo de cómputo, etc. •

Deberá conocer perfectamente el uso de cualquier equipo de limpieza y usarlo con habilidad.

•

Deberá estar relacionado con todas las áreas que generalmente están sujetas a un mantenimiento de limpieza en residencias, instituciones e industrias.

•

El o la supervisor/a de limpieza debe practicar ciertos valores sobre todo la honestidad, responsabilidad, lealtad y el servicio a los demás.

•

Debe tener capacidad para analizar y resolver los problemas relacionados con la limpieza y entre el personal.

•

Ser un buen observador para juzgar el trabajo realizado y localizar defectos u oportunidades de mejora en la limpieza.

Labores del supervisor A continuación encontrará un ejemplo práctico de las instrucciones que se le dieron por escrito al supervisor general de una gran cuenta: 1)

La supervisión de la sección de limpieza estará a cargo del Jefe de Grupo y será el único responsable de la sección.

El horario del Jefe de Grupo será de 7:30 a 16:45 de lunes a viernes, durante ese lapso desarrollará todas las actividades descritas en su descripción de labores.

Durante los períodos de vacaciones del Jefe de Grupo, éste, en coordinación con el Gerente de Ingeniería y Mantenimiento designará un sustituto que lo supla durante dicho período.

Para cubrir la supervisión del grupo que realiza trabajos de limpieza, después de las 15:45 horas, se contará con un Jefe de Grupo vespertino, quien se responsabilizará del cumplimiento de los trabajos a desarrollar por el resto del personal.

El Jefe de Grupo vespertino cambiará de acuerdo al rol establecido y se designará como tal, al responsable del área Nº 1.

El Jefe de Grupo vespertino está obligado a recibir entre las 15:30 y 16:00 hrs. las órdenes y recomendaciones pertinentes que el jefe de grupo tenga para actividades a desarrollar durante las tardes.

El Jefe de Grupo vespertino será además responsable de su área, reportando por escrito, antes de retirarse de la empresa, las anomalías y/o instrucciones que deberá complementar el Jefe de Grupo.

El reporte diario del Jefe de Grupo vespertino debe hacerse en la forma FM2962-07 cuya copia aparece en este instructivo.

El Jefe de Grupo analizará diariamente los reportes y tomará acción inmediata sobre los desperfectos o trabajos por hacer.

10)

Los reportes serán archivados y revisados mensualmente por el Gerente de Mantenimiento y el Jefe de Mantenimiento para verificar el funcionamiento del sistema.

Las funciones del supervisor El supervisor actual tiene básicamente que realizar cinco funciones: 1. Capacitación del personal directo 2. Control del personal 3. Control de los materiales 4. Relaciones con la empresa en la cual presta el servicio 5. Control de la calidad de los servicios A continuación se describen cada una de ellas:

1. Capacitación del personal directo 1.1 Aspectos del programa de inducción 1. Presentar al trabajador a todos sus compañeros con los que deberá guardar una relación de respeto y colaboración como equipo de trabajo. 2. Presentar al trabajador con el personal de la empresa con quienes tendrá relación de trabajo y explicar esta relación y actitud cuando se dirijan a ellos. 3. Dar a conocer al personal de nuevo ingreso que tiene 28 días para

capacitarse

las

aptitudes,

habilidades

responsabilidades del trabajo de limpieza. 4. Indicar a cada trabajador de nuevo ingreso los horarios bajo los cuales trabajará así como los turnos correspondientes. 5. Dar a conocer el reglamento interior de trabajo que expresas sus derechos, obligaciones y responsabilidades, y explicar los beneficios. 6. Explicar

hacer

recorrido

con

personal

por

las

instalaciones del lugar en donde se realizará la limpieza para que conozca los lugares de trabajo tales como oficinas, áreas de producción, almacenes, áreas de servicios, baños, etc. El supervisor le mostrará a detalle todos los elementos sujetos a limpieza, así como el tipo de limpieza que requiere cada área. 7. Explicarle

detalladamente

cada

nuevo

trabajador

las

obligaciones de trabajo, los métodos, productos de limpieza,

enseres y equipo de limpieza, así como el cuidado de éstos y el mantenimiento de la disciplina dentro de la empresa en que laboran. 8. Por último, indicar a todos los trabajadores que la persona que debe tener relación directa con el personal de la empresa a la que da el servicio de limpieza es únicamente el supervisor. 1.2 Instrucciones de seguridad en el trabajo

Es muy frecuente que el personal que realiza la limpieza sea de un nivel económico bajo, así sucede en todas partes, no es exclusivo ni del estado de Aguascalientes ni de la República Mexicana. El personal no está acostumbrado a seguir determinadas normas de conducta que en muchas ocasiones ponen en situación de peligro o por lo menos de una condición de peligro las instalaciones de una planta, institución e inclusive en el mismo hogar. Por esta razón el personal que contratemos y capacitemos en las

labores

limpieza,

debe

también

ser

capacitado

comportamiento que ha de seguir al realizar su labor en las áreas que están bajo su cuidado. Por tanto, el supervisor debe dar a conocer y verificar que se sigan al pie de la letra las instrucciones siguientes: •

Cuidar que las puertas y ventanas estén siempre cerradas.

•

No abrir las puertas de emergencia, a no ser que exista algún incendio.

•

No descolgar teléfonos de emergencia.

•

Nunca realizar cualquier actividad que ponga en peligro su seguridad o la de los elementos a limpiar; en caso de duda consultar y pedir autorización del supervisor de limpieza.

•

Está prohibido subir las sillas a los escritorios en oficinas.

•

No se permite tomar café o galletas o cualquier alimento o artículo de las oficinas.

•

Para introducir o sacar cualquier objeto personal, se deberá pedir autorización al supervisor de limpieza.

•

No está permitido abrir cajones o cajas, a no ser que se trate de algún trabajo así solicitado.

•

No retirar veneno para ratas o trampas para roedores. Si es necesario hacerlo para limpiar, colocarlas nuevamente en su lugar.

•

No está permitido mover escritorios, sillas, archiveros, basureros, etc. del lugar en que normalmente se encuentran.

•

No abrir las

puertas. El personal de vigilancia es quien

realiza esta labor. •

No accionar alarmas de incendio, a menos que sea necesario en caso de un incendio o conato de incendio.

•

No usar los teléfonos de las empresas en donde trabajen, en caso de necesidad, solicitar autorización.

•

No manejar montacargas, o cualquier vehículo que sea propiedad del cliente.

•

No mover los extinguidores de donde se encuentran, a menos de que se trate de algún conato de incendio.

•

No prender ni apagar máquinas de escribir, sumadoras, calculadoras, computadoras.

•

No accionar bruscamente las cortinas o persianas para no descomponer su mecanismo.

•

No forzar las cerraduras de las chapas.

•

No prender las luces de las lámparas.

Existe personal

autorizado para ello. •

No usar las oficinas como comedores. Buscar un lugar adecuado para ello.

1.3 Instrucciones generales del trabajo •

No mover las aspiradoras jalándolas de las mangueras.

•

No poner más de dos rollos de papel higiénico por excusado.

•

No desperdiciar el papel secador de las manos al cambiar el rollo.

•

No desperdiciar el jabón de manos.

•

Se solicitará únicamente el material de baños que se vaya a utilizar, el resto se debe regresar a la bodega.

•

La maquinaria que se pide para realizar algún trabajo es responsabilidad del operario, siempre debe accionarla con precaución.

•

La maquinaria debe estar siempre limpia.

•

Se debe reportar cualquier desperfecto o mal funcionamiento de la maquinaria, aparatos o implementos con los que el trabajador tiene relación. Esto debe ser de inmediato.

•

No desarmar ni tratar de arreglar la maquinaria de limpieza, o del cliente. Esto sólo podrá hacerlo el personal autorizado.

•

No usar trapo húmedo para limpiar los teléfonos, se pueden dañar. Se debe usar el líquido especial.

•

No usar productos de limpieza más que para los fines aprobados; mezclar productos puede ser peligroso. Nunca lo haga.

•

No ausentarse de su lugar de trabajo sin autorización de su supervisor.

•

No cambiar las rutinas de trabajo.

•

No dejar los útiles de limpieza en algún lugar. Todos deben regresarlos al lugar indicado para ello.

•

Todos los artículos que estén encima de algún escritorio, mesa, archivero, etc. deben ser tratados con cuidado, evitando en todo momento cualquier rotura o desperfecto.

•

Sacudir diariamente los filtros de las aspiradoras, así como la basura y polvo recogido, prolonga la vida de ésta.

•

Usar

siempre

guantes

para

limpieza

baños

mingitorios. •

Deben de portar siempre un trapo sacudidor para limpiar lo que en su paso se encuentren, así como recoger los papeles tirados.

•

Se deberán usar las cantidades necesarias de productos de limpieza evitando desperdicios o mal uso de los mismos.

1.4 Imagen y actitudes del trabajador de limpieza El trabajador de limpieza debe transmitir a sus clientes una imagen que refleje lo que la empresa representa; esto se logra a través de sus servicios, sin embargo, en muchas compañías de limpieza, el personal que se dedica esa actividad refleja más la imagen de lo sucio, desordenado y descuidado, que la imagen de limpieza, orden y cuidado personal. Las actitudes y costumbres que debemos cuidar son las siguientes: •

Usar

invariablemente

presentarse a

uniforme,

requisito

para

trabajar.

•

Asistir con el uniforme completo y limpio.

•

Traer las uñas cortadas y limpias.

•

Pelo recortado y recogido, bien peinado.

•

Zapatos limpios y que en general refleje un aspecto aseado.

1.5 Reglas de trato con los usuarios: trabajadores, empleados y funcionarios del cliente

Sonreír y ser amable con las personas que le rodean, es decir, los clientes.

Mostrarse siempre respetuoso de los demás.

Ser cortés cediendo el paso y contestar las preguntas que se le hagan.

Evitar que los trabajadores de las empresas a las que se presta el servicio pierdan el tiempo por su causa; lo cual sucede con mucha frecuencia, por lo que se tratará de hacer hincapié en que debe evitarse a toda costa. 1.6 Horarios de trabajo Los horarios de trabajo en los servicios de limpieza deben de

ajustarse a las necesidades del cliente principal, pero también cubrir los requerimientos de la ley federal del trabajo. Si el personal de limpieza tuviera el mismo horario que el personal del cliente, las actividades de limpieza tendrían que realizarse cuando el personal está trabajando. Esto dificultaría las labores de aseo y molestaría a los empleados del cliente. Por esta razón se busca que los horarios para este tipo de trabajos se desfasen de los del cliente, sobre todo en aquellas labores que no son continuas o que se realizan una vez al día, como por ejemplo la limpieza de las oficinas, los baños, las áreas de producción, los almacenes, etc. El cliente debe comenzar sus labores del día con un área de trabajo limpia. Por este motivo el personal de limpieza debe

comenzar su

horario de trabajo 1 ó 2 horas antes del horario del cliente y, por otro

lado, debe tener personal suficiente de limpieza para cubrir cualquier contingencia dentro del horario del cliente. El problema no es tan difícil si se planea adecuadamente y se conocen con anticipación los turnos y horarios de las diferentes áreas o dependencias del cliente. Aquí vamos a darles unos ejemplos de las necesidades de algunos clientes y cómo resolvimos el problema ajustando los horarios de algunas áreas. Formato: horarios de trabajo TURNO A HORAS

DÍAS Lunes a Viernes Alimentos Descanso Sábados Descanso (para alimentos)

De 06:00 De 10:00 De 10:30 De 07:00 De 12:00

a 15:00 a 10:30 a 11:00 a 12:30 a 12:30

TURNO B HORAS

DÍAS Lunes a Viernes Descanso (para alimentos) Sábados Descanso (para alimentos)

De De De De

10:00 14:00 07:00 12:00

a a a a

19:00 14:30 12:30 12:30

1.7 Explicación de las 48 horas de trabajo semanales La jornada diaria de trabajo de lunes a viernes, es de ocho horas, incluyendo la media hora para tomar alimentos. El trabajador tiene 9 horas de presencia en la planta de lunes a viernes.

trabajador

toma

tiempo

libre

minutos

inmediatamente después de su media hora de comida. Por lo tanto el trabajador labora en la planta 8.5 horas de lunes a viernes Los sábados, la jornada de trabajo es de 7:00 a 12:30 horas, es decir trabaja 5.5 horas (Incluye un tiempo de ½ hora para tomar alimentos). En resumen: De lunes a viernes 8.5 horas x 5 = Sábados:

42.5 horas 5.5 horas

Total horas /semana:

48.0 horas

1.8 Calendario Para la debida planeación y control de las áreas de la planta que requieren limpieza se hace necesario un calendario. A continuación se incluye el calendario correspondiente al período 2008-2009

PERSONAL

ISMAEL BECERRA JESÚS LUNA RAÚL MIRANDA GUILLERMO RUIZ MAURO PEDRAZA FELIPE SILVA DIONISIO VEGA JESÚS ZARAZÚA

ÁREA DE TRABAJO CORRESPONDIENTE AL PERÍODO: 2008 2009 AGOSTOSEPT 4 1 6 3 8 5 2 7

OCTNOV 5 2 7 4 1 6 3 8

DICENERO 6 3 8 5 2 7 4 1

FEBMARZO 7 4 1 6 3 8 5 2

ABRILMAYO 8 5 2 7 4 1 6 3

En este cuadro se presenta un programa con cambios de personas que realizarán la misma limpieza en un área especifica de trabajo esto es con el fin de que además realicen ellos diferentes labores que pueden ser dirigidas a la colaboración en la fabricación de x producto. Este rol de trabajo facilita el que las personas realicen varias actividades.

Calendario con áreas diferentes períodos: NOMBRE

Feb.- Mar. Abril

Ismael Becerra Juan Mendoza Raúl Miranda Guillermo Ruiz Mauro Pedraza Felipe Silva Dionisio Vega Jesús Zarazúa ÁREA NÚMERO A-1 A-2 A-3 A-4 A-5 A-6 A-7 A-8

A-6 A-5 A-7 A-4 A-2 A-1 A-8 A-3

trabajo

Mayo-Junio Julio 7 6 8 5 3 2 1 4

correspondiente Agosto-Sept. Octubre 8 7 1 6 4 3 2 5 LOCALIZACIÓN

Nov-Dic. Enero 1 8 2 7 5 4 3 6

Área Estéril Acondicionamiento Área no Estéril Área Almacenes de MP y PT Baños y Lockers Área Oficinas Prod. y Lab. de Control Oficinas Generales - 1er turno Oficinas Generales - 2º turno

Las fechas de los cambios serán siempre los lunes de la 1ª semana del mes. Las áreas 1, 2 y 3 reportarán directamente a Producción.

TURNO A: Horario

DÍAS

Lunes a Viernes Descanso Tiempo Libre Abono Sábados Sábados Descanso

De De De De

6:00 10:00 10:30 11:00

horario a 15:00 a 10:30 a 11:30 a 11:30 7:00 a 12:30 12:00 a 12:30

9 Hrs. 0.5 Hrs. 0.5 Hrs. 0.5 Hrs.

TURNO B: DÍAS

Lunes a Viernes Descanso Tiempo Libre Abono Sábados

HORAS 10:00 14:00 14:30 15:00

a a a a

19:00 14:30 15:00 15:30

Sábados Descanso

7:00 a 12:30 12:00 a 12:30

1.9 Entrenar al personal de recién ingreso en los métodos de trabajo La capacitación del personal en los métodos de trabajo es una actividad muy importante y describirla aquí nos llevaría otro libro. Los métodos de trabajo los hemos descrito en el capítulo III y hay que ponerlos en práctica. Sin embargo, si usted tiene sus propios métodos, es necesario que los documente para que se mantengan así mientras no se demuestra que existe otro método mejor. Sea cual fuere el método que siga, es indispensable que lo mantenga así y en esto el supervisor juega un papel muy importante. Todos los grupos al carecer de dirección y supervisión vuelven a sus antiguos métodos trillados.

1.10 Características de uniformes de trabajo Ya hemos hablado de lo importante que es para una compañía de limpieza el contar con trabajadores que representen la imagen de lo que la compañía es. A continuación encontrará una guía de un uniforme sencillo, que no representa una erogación fuerte para cualquier empresa que se dedique a la limpieza. a) Camisola y pantalón El color cambiará cada año a juicio de la Gerencia de Servicios o de la dependencia a cargo en la compañía a la cual se presta el servicio, pero en términos generales consistirá de: Material: Gabardina de algodón 100% Camisa:

Manga corta abotonada al frente 2 bolsas al frente Nombre bordado sobre bolsa izquierda en rojo Pantalón: Sin valenciana Con cierre 4 bolsas Trabillas para cinturón ancho Iniciales bordadas en cintura en rojo b) Cinturón de cuero ancho, negro con hebilla lisa plateada o dorada c) Zapato ½ bota tipo crucero con casquillo Color negro. 2. Control del personal Una plantilla de personal completa es indispensable para que el trabajo de limpieza se desarrolle tal como está programado. Sin embargo, sabemos que en el medio mexicano y, particularmente en este ramo, es muy común que el personal falte continuamente por diferentes motivos. Esto es una realidad con la que debemos vivir por lo cual debemos contar con un programa de apoyo para suplir las ausencias por un lado y, por el otro, tratar de que esta práctica desaparezca de nuestro ámbito laboral. Hemos desarrollado una política de suplencias que nos ha dado buenos resultados a lo largo de nuestra carrera empresarial. Esta política debe discutirse y aprobarse con la empresa a la que se prestará el servicio (cliente), o bien, si usted es el cliente, le servirá de mucho apoyo para sus relaciones con el prestador de servicios.

Política de suplencias Objetivo: Cubrir el ausentismo, justificado o no, del personal de limpieza y

que el trabajo se cumpla tal y como está

programado. Política: a. Las empresas que se dedican al servicio de limpieza deben contar con

personal reemplazante en un % que las mismas

deben calcular de acuerdo a sus datos de ausentismo. Las ausencias

del

personal,

sean

justificadas

injustificadas

deberán cubrirse con el staff. b. En

caso

contar

ese

momento

con

personal

reemplazante, las horas-hombre de ausencia deberán cubrirse con el mismo personal asistente. c. Las horas-hombre de ausencia podrán cubrirse con 1, 2 ó más personas, pero cubriendo únicamente las horas-hombre de ausencia. d. En el caso anterior, el tiempo extra trabajado por el personal asistente, lo tendrá que pagar la empresa de servicios de limpieza sin repercutir en los costos del cliente. e. La selección del personal que trabajará tiempo extra quedará a juicio del Supervisor bajo los siguientes criterios: 1.

No tener faltas o permisos en un período de 15 días a la

fecha.

No haber sido amonestado o castigado en un periodo de

30 días a la fecha. 3.

No tener reporte por descuidos, faltas u omisiones en el

cumplimiento de su trabajo, y que sea considerado por su supervisor como un buen trabajador. f. El supervisor deberá llenar un formulario de autorización para las suplencias y deberá ser firmando por el personal encargado de los servicios del cliente y el propio supervisor de la empresa de limpieza. g. Si el cliente tiene un contrato con la compañía de limpieza por una plantilla de trabajadores que tienen que cumplir un horario y una cierta actividad; de ninguna manera al presentarse la ausencia de un trabajador se permutará dicha ausencia por un incremento en la eficiencia de los trabajadores asistentes para realizar la actividad del trabajador ausente. En otras palabras, no se puede decir: hago el mismo trabajo únicamente con los trabajadores que asistieron en el horario normal. h. En caso de que se cubra un turno en forma parcial, éste será pagado proporcionalmente al tiempo trabajado al mismo salario de la persona que faltó. i.

El supervisor entregará semanalmente en el día señalado por ambas partes (cliente y servidor), un resumen que por este concepto se origine, y anotará los nombres de los suplentes, ausentes, fechas y horas trabajadas

En el caso de que un trabajador no se cubra porque NO se tengan suplentes, el trabajo del ausente debe cumplirse y en el reporte deberá anotar que la inasistencia no se cubrió.

Procedimiento para cubrir inasistencias El supervisor verificará la asistencia de los trabajadores y procederá de la siguiente manera: si no hay ausencias, podrá continuar con otra actividad. Si hay ausencias deberá analizar 2 opciones: Primero: si hay personal suplente deberá elaborar a la brevedad posible un reporte de inasistencias y suplencias y autorizarlo para que se cubra la ausencia. Segundo: En caso de no haber suplentes o no completar las horas de inasistencia, deberá cubrir las horas de ausencia con tiempo extra del personal asistente y deberá elaborar además del reporte de inasistencias y suplencias un reporte de tiempo extra indicando en el mismo las causas que originan el tiempo extra. El tiempo extra no será pagado por el cliente, ya que no fue éste quien lo solicitó. Los

suplentes

deberán

agregarse

lista

diaria

asistencia. Al finalizar el turno, el supervisor deberá agregar en ella el número de horas trabajadas por cada una de las personas de la plantilla, más las horas trabajadas por los suplentes, ya sean horas normales o tiempo extra. Adicionalmente a esto, el supervisor deberá anotar las incidencias del personal descritas más adelante. Cuando se conozca por anticipado la inasistencia de alguna persona el supervisor general o el supervisor del turno entrante podrán autorizar por anticipado suplir las horas de inasistencias con los trabajadores que cubran los requisitos del objetivo y la política antes anunciada. Ejemplo 1.- El pasado día x, en el turno de 10:00 a 19:00 faltaron 3 personas; 1 por vacaciones, y dos por faltas injustificadas, pero como se tiene un suplente fijo para ese turno, solamente se requiere cubrir a 2 personas.

Ejemplo 2.- En el caso de que exista alguna enfermedad general o incapacidad del IMSS por más de 10 días, se podrá contratar un suplente adicional para cubrir esa incapacidad, lo cual será especificado en su contrato. De acuerdo con los horarios de trabajo en este día se trabajan 8.5 horas. Según las ausencias, hay que cubrir el doble, es decir, 17 horas. El supervisor puede optar por cubrir estas l7 horas-hombre con 4 personas asistentes trabajando 4.25 horas extras cada uno. Lista diaria de asistencias El supervisor deberá llevar una lista de la plantilla de personal asignada a su área, la que servirá, además, para asentar la asistencia y otras incidencias: •

Anotar las incidencias del personal.

•

Suplir las ausencias de acuerdo a las políticas fijadas entre la empresa y la compañía de servicios.

•

Elaborar la nómina del personal

•

Llevar un control de las horas extras trabajadas por cada persona.

•

Llevar un control estadístico de todas las incidencias.

•

La lista diaria tiene capacidad para los siete días de la semana y, al final de ésta se anexará el reporte de asistencias y suplencias. Los reportes de tiempo extra deberán cotejarse a fin de que las sumas coincidan para efecto de los pagos y descuentos correspondientes.

•

Los formatos de los reportes se muestran a continuación, pueden elaborarse en aplicación Excel de Microsoft.

Formulario de lista de asistencia diaria Semana 14 del 1º al 7 de abril de 200_ Tiempo normal No.

Nombre del Empleado

Arteaga Hernández Pedro

Barocio Ignacio

Cortés Martínez Adolfo

Delgado López Anselmo

Hernández Sánchez Joel

López Díaz Antonio

L 8

Tiempo Extra

Total

Total Ext.

8.5

5.5

8.5

5.5

8.5

5.5

8.5

5.5

22.5

8.5

42.5

López Díaz Verónica

8.5

42.5

8.5

42.5

Martínez Vega Juan Francisco Jorge González Peña

8.5

Luís Antonio Pérez S

María Antonieta Nieves O.

Juana María Navarrete D. Total Horas trabajadas/día

5.5

22.5

5.5 5.5 64

Plantilla Normal 8 personas claves: F

Falta injustificada.

Castigo.

Incapacidad.

Vacaciones.

Permiso sin goce de sueldo

Permiso con goce de sueldo

El supervisor controlará diariamente las asistencias del personal.

En vista de que el personal faltante tiene que suplirse y el cliente requiere conocer los nombres de los ausentes y los suplentes para efectos del pago correspondiente a la empresa que realiza el servicio, es necesario hacer un reporte.

Formato de reporte diario de inasistencias y suplencias NOMBRE DE LA EMPRESA Fecha______________________ Nombres de Inasistentes

CLAVE

CLAVE Nombres de suplentes

Número de horas de suplencia: Autorizado por: Nombre y firma del supervisor Este

reporte

tiene

como

finalidad

que

cliente

quede

informado de que hubo inasistencias en la plantilla del personal que realiza la limpieza y de que las horas-hombre han sido cubiertas con otro trabajador previa solicitud de autorización para su ingreso. Este aspecto deberá estar considerado dentro de la política negociada con el Cliente.

Autorización de tiempo extra Existen 2 razones para el trabajo de tiempo extra en las labores de limpieza: Cuando el cliente por alguna razón especial desea que en un área se realice una limpieza adicional a la que está contratada, o cuando el personal de la empresa de servicio de limpieza requiere horas de ausentismo con el mismo personal asistente. Para este fin es necesario que se autorice al personal. En este aspecto es útil el formulario siguiente, mismo que debe firmarse por ambas partes: el personal del cliente y la empresa de servicios.

Formato de autorización para tiempo extra Se Autoriza al señor:

Del Departamento:

A trabajar en la Comenzando a las: fecha:

Número de Horas Extras:

No se pagara tiempo extra alguno si esta forma no es entregado a contabilidad Trabajo a realizar: Producción

No. de Orden:

Mantenimiento

Otros

Descripción del trabajo:

Causas que motivaron el tiempo extra:

Solicitado:

Autorizado:

Por:

Fecha:

Para llevar un control del tiempo extra otorgado al personal de limpieza, se hace necesario cubrir con el siguiente instructivo: 1) El tiempo extra se otorgará siempre y cuando el o los trabajos

desarrollar

presenten

situaciones

emergencia o bien trabajos en áreas productivas que requieren suprimir las labores de algún departamento. 2) El trabajo en tiempo extra, fuera de horas laborables, deberá estar supervisado cuando menos el 40% del tiempo por la persona que autorizó el tiempo extra: Supervisor de Grupo. 3) La autorización, antes de efectuarse el trabajo, deberá hacerse en la forma “Autorización de Tiempo Extra” cuya copia se adjunta en este instructivo.

4) La autorización debidamente firmada será anexada a la tarjeta de tiempo de la semana en que se efectúe el trabajo. 5) Las autorizaciones serán por orden de trabajo. 6) Las personas autorizadas para conceder tiempo extra durante horas no laborables y/o laborables para quienes están en turno con horario diferente al normal son: a) Supervisor de limpieza b) Supervisor de servicios de la empresa cliente 7) La Gerencia de Servicios, con base en la información de las autorizaciones, firmará y autorizará para pago las tarjetas individuales. Solicitud de permiso En muchas ocasiones el personal de la plantilla se ve obligado a faltar a sus labores. Aunque esto ocasiona problemas a la empresa de servicios, es preferible que se sepa con anterioridad para tomar las acciones pertinentes, en lugar de que a última hora se resuelva el problema del ausentismo no justificado. Por estas razones y como última alternativa, es necesario otorgar permisos al personal. Los permisos

deben

registrarse

continuación mostramos.

través

formato

que

Nombre:

Fecha:

Sección:

Clave:

Salida:

Entrada:

Fecha:

Hora:

Motivo:

Interesado:

Departamento:

ASEO S.A. Nombre y Firma:

Firma:

Formato de Solicitud de Permiso

Tarjetas individuales de asistencia Las tarjetas de asistencia es un medio legal para demostrar ante las autoridades del trabajo que un trabajador asiste o no asiste a laborar a la empresa. Por esto es necesario que se tenga una tarjeta individual por cada trabajador, la cual tiene que marcar en el reloj chocador para registrar sus entradas y salidas. También deben ser firmadas por el trabajador. Otra de las tareas del supervisor de limpieza es verificar que las tarjetas individuales de asistencia sean firmadas, estén debidamente marcadas en el reloj marcador y semanalmente cotejar éstas con la lista de asistencia. Estas son de gran utilidad ya que sirven para: control sumario de

faltas,

rescisión

posible de

aplicación

contratos,

revisión

amonestaciones, del

desempeño

sanciones, general

o del

trabajador, control y futura programación de vacaciones, control de altas y bajas del IMSS, etc. Programa de vacaciones Las vacaciones del personal es un aspecto muy importante y éstas deben planearse cuidadosamente para no omitir lo que por ley le corresponde a cada trabajador. Es necesario contar con una lista del personal con su fecha de ingreso, registro en el IMSS, RFC y programar con anticipación la fecha de sus vacaciones. Tratándose de empresas a las que se les proporciona el servicio de limpieza, generalmente se planean junto con las vacaciones de los empleados de la propia empresa, desfasando algunos días para no dejar descubiertas algunas áreas. Otros registros y controles Reporte mensual de incidencias: Es muy conveniente que todos estos controles se archiven en carpetas que sean registradas.

Reporte anual de incidencias: Registrar las asistencias mensuales para tener un concentrado anual tiene por objeto conocer el comportamiento del personal, y poder estar alerta para suplir las faltas, así como llevar una estadística de estos hechos.

supervisor

debe

tener

presente

que

principal

responsabilidad es servir en la limpieza y que una obligación colateral es la de ayudar con su personal a trabajos especiales de servicio. Solución de algunos problemas laborales En el rubro de capacitación hemos hecho énfasis en la conducta de los trabajadores con sus propios compañeros, y en el trabajo en equipo como un medio para evitar cualquier problema; sin embargo, es muy probable que se presenten problemas de esta índole y el supervisor en turno debe resolver

con imparcialidad cualquier

problema que se suscite entre los compañeros o con él mismo. En cualquier caso, el supervisor debe reportar a sus superiores las conductas que puedan ocasionar alguna problemática.

Aseguramiento de la aplicación de las reglas de seguridad por el personal El supervisor debe reportar cualquier falta en la aplicación de las reglas de orden y seguridad dentro de la empresa donde labora su personal. Para realizar esto hemos usado un reporte que mostramos enseguida. Reporte de anomalías de la actuación del personal Nombre: _______________________________________________________ ______ Turno:___________________ Trabaja en: __________________________________ Fecha en que ocurrió el evento: ________________Hora:______________________ Testigos: _______________________________________________________ ______

Descripción detallada: _______________________________________________________ _______________________________________________________ ____________________________ Elaborado por: _____________________________________________ Fecha: _________________ SEGUIMIENTO DEL SUPERVISOR: 1º Hacer ver al trabajador la falta cometida que es: ___________________________ _______________________________________________________ ______________ 2º La solución del problema consistente en: _________________________________ _______________________________________________________ _____________ ____________________

__________________

El Supervisor

El Trabajador

Evaluación del personal Para evaluar periódicamente al personal de Mantenimiento de Limpieza a continuación se describen algunos puntos que, además de evaluar la actuación del individuo, pueden tomarse como guía para promociones y cambios de puestos. La evaluación del personal de limpieza es muy importante por ser este un trabajo muy rutinario que fácilmente se desvía de los métodos de trabajo por la natural inclinación a romper la rutina. La evaluación debe ser periódica y por lo menos dos veces en el año, debido a la alta rotación del personal en este tipo de trabajos.

Tomando en consideración que el personal que contrate para los servicios de limpieza puede estar lo mismo en un orfanatorio, que en una planta manufacturera, un almacén de producto terminado o en una empresa de confección no sólo debe evaluarse su actuación con respecto al trabajo, sino también aspectos relacionados con el trato a las personas a las que sirve directamente, los usuarios, aspectos tales como el comportamiento y valores personales que reflejen la imagen de la empresa que presta el servicio. Recuerde que generalmente cuando un usuario juzga a un elemento de la empresa, está también juzgando a la propia empresa. La evaluación máxima es de 100 sin tomar el último punto, ya que la respuesta a éste será resultado de los anteriores 20. La tabla de calificación que sigue se podrá tomar como índice para conocer la actuación del personal. 95 80 55 40 20 -

100 94 79 54 39

Excelente Sobresaliente Promedio Bajo promedio Deficiente

Formulario para la evaluación del personal A) INTEGRIDAD – CONFIANZA 1. No es de confiar

2. Dudoso

3. Normal, no hay motivos de duda

4. Inspira confianza

5. Se puede confiar en él sin duda alguna

B) ORGANIZACIÓN 1. No tiene método alguno

2. Sigue los métodos con facilidad

3. Siguen los métodos en forma normal

4. Procura mejorar y salir de la rutina

5.Obtiene resultados, ahorra tiempo y produce más

C) CAPACIDAD DE OBEDECER ÓRDENES 1. Desobediente

2. Obedece con dificultad

3. Normal

4. Obedece sin protestas

5. Pone todo su empeño en cumplir y hacer cumplir las órdenes

2. Tendencia a la indiferencia

3. Interesado, diligente

4. Pone esfuerzo extra en el trabajo

5. Trabaja continuamente y con entusiasmo

D) ACTIVIDAD 1. Indiferente, perezoso

E) SENTIDO DE RESPONSABILIDAD

1. Descuidado, negligente

3. Acepta responsabilidad cuando se le pide

2. No se puede confiar mucho en él. Dudoso

4. Acepta más responsabilidad de la que requiere su trabajo

5.Se pude confiar extraordinaria-mente en él

F) CALIDAD DE TRABAJO Desigual con 3. Buena calidad, pocos 4. Superior 1. Muy descuida 2. comete muc frecuentes errores errores errores G) CONOCIMIENTOS 1.Prácticamente 2. Abajo ninguno normal H) EXPERIENCIA

lo 3. Aceptables

4. Superiores a los 5. Amplios, muy bien necesarios formado

1. Prácticamente 2. Poca experiencia 3. Aceptable nula I) CAPACIDAD PARA TRATAR AL PÚBLICO 1. Personalidad 2. Receloso, repelente amigable J) PULCRITUD

5. Siempre excelente

4. Superior necesaria

poco 3. Amable y cortés

4. Hábil y con tacto

la 5. Excelente

5. Excepcional aptitud para amistades

Inmaculado, 1. Descuidado, 2. No hay indicio de 3. En general limpio, 4. Muy cuidadoso de 5. sucio un cuidado especial buena apariencia su apariencia personal elegante, distinguido personal K) FÍSICO (A LA VISTA) Sano, sin 3. Sano y de buena 4. Magnífica salud y 5. Excelente aspecto y 1. Estados 2. patológicos o defectos notables presencia aspecto físico salud física deformidades físicas L) CONCLUSIONES 1. Debe 2. rechazarse superarse

Tiene grandes Necesita 3. Aceptable. Está bien 4. Se puede aceptar o 5. en su categoría promover de posibilidades futuras inmediato

3. Control de los materiales En el proceso de limpieza se utilizan productos químicos como detergentes, sarricidas, ácidos, desinfectantes, etc. que requieren un manejo cuidadoso y un control estricto. a) En cuanto a materiales y enseres 1. Definir un stock de seguridad de todos los materiales 2. Verificar que existan los productos químicos y enseres de limpieza suficientes para prestar el servicio contratado 3. Solicitar

con

anticipación

preparado para ello.

los

faltantes

formato

Formato de reporte de consumo

ENSERES DE LIMPIEZA

EXISTENCIA

ENTRADA

SALIDA

SALDO

Atomizadores Bomba destapa caños Cepillo para vidrios de cerda Cepillos con mango Cestos para basura Cubetas Cubetas exprimidoras Discos para pulir verde Discos para pulir canela Discos para pulir negro Escobas Escobillones para WC Fibras verdes Franelas Guantes Jalador para pisos Jalador para vidrios

Nota: Este es solo un ejemplo y se tendrá que llevar un reporte detallado

del

consumo

diario

incluyendo

cartas

para

control

presupuestal. Ahí se incluirán los productos, enseres y consumibles como: papel higiénico, papel secamanos, etc. b) En relación a la maquinaria y equipo 1. Verificar

correcto

funcionamiento

maquinaria

disponible. 2. Reportar semanalmente los desperfectos a la empresa 3. Contar con un inventario del equipo de limpieza. 4. Relaciones con la empresa en la cual presta el servicio

En la sección de capacitación de este capítulo, hemos señalado que al personal de nuevo ingreso se le debe proporcionar: •

Inducción al trabajo y en el domicilio en la empresa a la que prestará sus servicios.

•

Aspectos

seguridad

trabajo

para

evitar

accidentes, en lo posible. •

Instrucciones generales del trabajo

•

Instrucciones sobre la imagen que debe tener un trabajador de limpieza

•

Se le proporcionó sus horarios de trabajo

•

Se le instruye para que evite faltas y retrasos

•

Se le enseñan los diferentes métodos de limpieza

A continuación proporcionamos algunas reglas de trato con los usuarios y diferentes personalidades de la empresa, a fin de que las relaciones sean siempre de respeto hacia el personal del cliente. Para tal efecto debemos definir exactamente lo que es una relación de respeto. Se debe respetar a la gente en su persona no molestándola, se respeta a la persona en sus gustos, en su manera de vestir, en sus emociones, etc.; pero en una empresa a la que le damos servicio, sobre todo debemos de respetarlas en su tiempo. El personal de limpieza interactúa en muchas áreas y con muchas personas, por esto es importante hacer énfasis en que respete el tiempo de los trabajadores de la empresa a la cual le da el servicio. Esta es una responsabilidad del supervisor. Relación del supervisor con el cliente

Hemos mencionado que la comunicación oficial Cliente-Empresa de limpieza es el supervisor. El supervisor debe informar mediante los reportes a su similar de la empresa contratante y visitar cuantas veces sea necesario al encargado de mantenimiento o de servicios para reportar cualquier incidente. El supervisor también es el encargado de recibir las quejas del cliente y corregir cualquier falla que se presente tanto en la limpieza como en la acción de los trabajadores a su cargo. Reclamaciones del cliente La consideración más importante acerca de las quejas de nuestros clientes debe ser por parte del supervisor, quien deberá actuar para atenderlas inmediatamente. Cualquier reclamación, por pequeña que ésta sea, debe atenderse rápidamente, ya que de lo contrario ésta puede convertirse en un problema que puede salir de proporción. En este sentido, la respuesta debe ser siempre lo más rápida posible. Primero debemos hacer todas las preguntas necesarias hasta ver si hemos entendido el problema; se llena el formato: “Reporte de Anomalías en Limpieza”, y lo hacemos junto con el trabajador para que conozca el problema, se analice la causa, qué se hará para remediarlo y qué medidas se tomarán para que no vuelva a ocurrir. Una vez realizado lo anterior, debe comentarse al cliente, siempre empleando una forma cortés, procurando resolver las desviaciones. Si durante la investigación se encuentra que algún

empleado de limpieza ha cometido un error en el procedimiento, de horario, olvido, o descuido deben tomarse de inmediato las acciones correctivas necesarias: ofrecer disculpas, explicar las medidas futuras que se tomarán y establecer un trato cordial. Es importante recordar que las quejas de los clientes originan descontento y que éste debe eliminarse con un servicio rápido y efectivo. La función del supervisor será llevar un registro de las reclamaciones para ser tomadas en cuenta para los programas de limpieza diaria o eventual, así como para todo lo relacionado con la actuación del personal a su cargo. Un buen supervisor es el que resuelve los problemas antes de que sucedan. En el cuadro siguiente se encuentra un diagrama que describe los pasos que se deben seguir a fin de atender la solicitud de algún cliente:

Procedimiento de atención a clientes

CLIENTE FORMULA UN QUEJA

SUPERVISOR RECIBE LA QUEJA

EL SUPERVISOR RESUELVE INMEDIATAMENTE

LLENA EL FORMATO “REPORTE DE ANOMALIAS” JUNTO CON EL ENCARGADO DE LA SECCIÓN QUE ANALIZA

TOMA ACCIONES FUTURAS DE PLANEACIÓN MA AC DEL TRABAJAO PARA EVITAR QUE OCURRA.

INFORMA AL CLIENTE

ARCHIVA EN: A).-PERSONAL B).- REPORTES DE ANOMALÍAS

Es importante igualmente conocer un formato para resolver cualquier queja del cliente o cualquier anomalía que se presente con el personal, por lo que se presenta además el Reporte de anomalías de la actuación del personal: Reporte de anomalías de la actuación del personal Datos del trabajador: Nombre: Turno: Datos del evento

Trabaja en:

Fecha en que ocurrió el evento: Testigos:

Hora:

Descripción detallada:

Fecha: Seguimiento del supervisor: 1° 2° El trabajador: El supervisor como buscador de detalles en orden y limpieza

El siguiente tema aunque tiene mucho que ver con la calidad en la limpieza, se incluye en esta sección porque entraña una relación con el cliente y con los proveedores de otros servicios en la propia empresa; por lo cual puede causar serias asperezas en las relaciones.

En muchas ocasiones la limpieza no puede hacerse como es debido porque el área se ha modificado provisionalmente o porque la misma área está siendo intervenida por otro servicio o contratista; o estuvo trabajando y finalizó su trabajo principal, pero no dejó el área como la encontró.

Esta es una manera de trabajar que la mayoría de los contratistas de servicios no profesionales desgraciadamente tienen. El electricista que hizo una reparación eléctrica dejó manchadas las placas del plafond que removió para localizar la falla, cortó algunos cables y dejó los pedazos en el piso. El pintor que vino a pintar un muro se olvidó de poner en el piso una lona y el piso después de terminar su trabajo quedó manchado de pintura. Los albañiles que estuvieron reparando un piso no recogieron el cascajo y dejaron botellas de refresco vacías y residuos de comida en una bolsa de plástico, etc. Estos son unos de los pocos ejemplos de los desórdenes que el contratista y/o personal de la propia empresa provocan en su diario actuar y que el personal de limpieza tiene que remediar. El personal de limpieza tampoco se salva de esta manera indolente de trabajar y si el supervisor no lo detecta a tiempo, el trabajador dejará trapeador y cubeta en cualquier rincón para no llevar sus instrumentos de trabajo hacia el lugar dispuesto ex – profeso para ello.

El problema obviamente es de comunicación y para mantener una buena relación con el cliente, hemos utilizado en nuestra experiencia un medio para que en cualquier empresa

estos problemas de reduzcan poco a poco. A este método le hemos llamado El supervisor como buscador de detalles de orden y limpieza.

Nuestros clientes han encontrado efectivo el contar con un reporte que describa el defecto que se presenta, el área donde se presentó y los presumibles causantes del desperfecto.

Este reporte lo presenta el supervisor al encargado del departamento del cliente y guarda una copia a efecto de programar y ejecutar los trabajos necesarios para su pronta o inmediata solución.

Las anomalías las puede detectar cuando hace su recorrido por la planta o por las áreas que están sujetas a limpieza si se trata de otro tipo de instalación. Y en este recorrido debe estar dispuesto a colaborar levantando la basura que pudiera encontrar en el trayecto.

En caso de que encuentre algún desperfecto, piezas descompuestas, quebradas o con mal funcionamiento que son de propiedad del cliente, el Supervisor debe anotar en este mismo reporte para dar aviso al cliente diariamente a fin de que se tomen medidas y se corrijan las desviaciones que afectan al bienestar del personal del cliente.

Es conveniente llevar un reporte-resumen semanal por áreas de las deficiencias a fin de corregirlas, así como de hacer ver quizá alguna falla en el desempeño de algún trabajador.

El formulario del reporte descrito se presenta a continuación: Reporte de desperfectos

NOMBRE: ________________________________________________________ ÁREA:____________________________________________________________ TURNO:________________________FECHA:_____________________ REPORTE DE TRABAJADOR y/o DESPERFECTOS: _________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ Operador

Vo. Bo. Jefe de Grupo

_____________

____________________

Vo. Bo. Sup. De Mtto. __________________

5. Control de la calidad de los servicios Si

recordamos

cual

motivo

limpieza,

independientemente de que la respuesta puede ser: porque nos contrataron para realizarla, debemos de tener en mente que el cliente

nos contrató por muy diferentes motivos colaterales: porque quiere crear en su empresa un ambiente de trabajo agradable y libre de materiales que puedan contaminar su producción o la aparición de plagas; para reducir el riesgo de contaminación, si se trata de una planta procesadora de alimentos; para dar una buena imagen a los clientes cuando se trata de un banco; para eliminar el polvo y reducir los problemas de ausentismo por enfermedades en su fábrica; para eliminar los gérmenes de las superficies en la cocina de un restaurante; para cumplir con los requisitos gubernamentales. En cualquier caso, el supervisor debe estar enterado de los deseos del cliente para cumplir con la calidad, entendida ésta como el cumplimiento cabal de los requerimientos del cliente. Ya hemos hablado de que se deben seguir al pie de la letra los métodos de trabajo para cada tipo de limpieza; usar los productos químicos idóneos para cada caso y utilizar el equipo adecuado; capacitar al personal en los aspectos del trabajo, de la relación con sus compañeros y la actitud hacia el personal que trabaja con los clientes; llevar una buena relación con los compañeros de trabajo y con la supervisión de la empresa; reportar las eventualidades que no le permitan realizar su trabajo y elaborar una serie de reportes. A fin de que el supervisor realice sistemáticamente su labor, deberá de contar con algunas listas de verificación (Check list) que le ayuden en el trabajo. Hemos visto que existen puntos críticos para una supervisión del personal directo, son los siguientes: a) Verificar que el personal esté en las áreas asignadas y ejecutando

los

trabajos

acuerdo

con

sus

programas

individuales. b) Revisar que la limpieza de determinadas áreas se cumpla dentro de los horarios previamente fijados.

c) Recorrer las instalaciones para verificar y evaluar la limpieza. Evaluación de la limpieza En el capítulo de programación, veremos que es necesario dividir o seccionar el área total a limpiar, subdividir cada sección en áreas más pequeñas y éstas en elementos sujetos a limpieza. En el siguiente cuadro mostramos un formulario de evaluación de un área pequeña con todos los elementos sujetos a limpieza para que, cuando el supervisor haga su recorrido, evalúe cada uno de ellos y determine si la limpieza está bien o mal realizada. En este primer paso sólo se trata de juzgarla para posteriormente hacer los comentarios sobre las anomalías encontradas. Formato de reporte de evaluación de limpieza Sección: Mes: Año:

No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Área: Semana No: Inspeccionado por: Elementos sujetos a limpieza alfombras bancas basurero canceles madera canceles de tela ceniceros credenzas cuadros dispensador de papel higiénico dispensador de papel de manos enfriador de agua escaleras escritorio

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado B M B M B M B M B M B M

14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

espejos excusados extinguidores Lavabo Libros o adornos Casilleros Macetas Marcos puertas Marcos ventanas Mingitorio Paredes Persianas Pisos Pizarrón Puertas Secador eléctrico Manos Sillas o sillones Tarja Teléfono Vidrios Reporte de anomalías de limpieza Debe vigilarse el cumplimiento de una orden en el tiempo indicado; con los artículos, (jabones, desmanchadores, ceras, etc.) y maquinaria

(aspiradoras,

pulidoras,

etc.)

con

los

métodos

aprobados, ya que si no se usan adecuadamente, podemos estropear los acabados de los elementos a limpiar. El supervisor indica a cada trabajador o grupo de trabajadores lo que tienen que limpiar, les señala los productos que deben usar, y es él quien ha de rectificar que se haga como lo pidió. El supervisor debe estar muy alerta para detectar las posibles fallas y programar algún trabajo de limpieza que se vaya a ejecutar en el futuro.

Por esto se diseñó una herramienta que facilita este

trabajo: el Reporte de Anomalías de Limpieza. En este se incluyen

todos los elementos con los que interviene el responsable de la limpieza. El supervisor, en su recorrido diario o semanal, y en todas y cada una de las secciones anota con una X el estado de éstas durante la revisión. En el caso de que encuentre algún desperfecto, piezas descompuestas, quebradas o cualquier mal funcionamiento, debe anotarlos

este

mismo

reporte

para

inmediatamente a fin de que se tomen

dar

aviso

cliente

medidas y se corrijan las

desviaciones (mínimo una vez al mes). Con este reporte se puede evaluar el total del servicio que se está proporcionando al sumar las calificaciones de cada sección. Así mismo, la calificación semanal, quincenal o mensual de cada área es un indicativo del entusiasmo con el que cada trabajador realiza su trabajo. Estos datos también son útiles para analizar la frecuencia, o la distribución del trabajo. Formato de reporte de anomalías ÁREA:__________ SECCIÓN:

I TECHOS

II MUROS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

_________ REPORTADO POR: _____________ Plafond B M Lámparas Difusores Rociadores Estructuras Otros Vidrios Ventanas Persianas Canceles Puertas Cuadros Chapas Apagadores Espejos

16 Despachador 17 Secador eléctricos 18 Otros

III PISOS

19 20 21 22 23 24 25 26

Alfombras Losetas Molduras Escaleras Contactos Zoclo Columnas Otros

27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45

Escritorios Credenzas Sillas Cesto – papelero Librero Teléfono Cenicero Archivero Calculadora Tasa W.C. Mingitorio Lavabo Lámparas Casilleros Bancas Sillones Mesas Macetas Otros

Lista de comprobación de orden, limpieza y seguridad Los puntos que a continuación se enlistan deberán tomarse como base para la inspección mensual del centro de trabajo. Contestando las preguntas podremos evaluar las condiciones de seguridad que prevalecen en la empresa. Después de la inspección, se elaborará un reporte anotando los puntos anormales que se encuentren y la fecha en que éstos serán regularizados. A continuación se presenta el formato de:

Lista de comprobación de orden, limpieza y seguridad ÁREAS a) En escaleras y pisos

b) Estibamientos

COMPROBACIÓN 1) ¿Se levantan los objetos que se dejan caer? 2) ¿Los desperdicios se depositan en recipientes? 3) ¿Se limpian las grasas o el aceite que cae en el piso? 4) ¿Los materiales aprovechables se guardan en lugar especial? 1) ¿Tienen base sólida? 2) ¿Están derechos? 3) ¿Las hileras están amarradas entre sí? 4) ¿Se desestiba comenzando por arriba? 5) ¿No hay tráfico de Vehículos? 6) ¿No los atraviesan mangueras o cables eléctricos? 7) ¿No hay puestas escaleras de mano, cajas, etc.

c) Protección contra incendio

d) Herramientas y aditamentos

e) Generales

1) ¿Se depositan en recipientes cerrados los desper-dicios de combustibles peligrosos? 2) ¿Hay acceso fácil y despejado a los extinguidores de incendios? 1) ¿Se guardan en lugar apropiado cuando no se usan? 2) ¿Hay lugar especial para dejarlos, mientras se utilizan? 1) ¿Los trabajadores

f) Actos Inseguros

manejan sin autorización maquinaria, herramienta, dispositivos y otro equipo? 2) ¿Trabajan u operan maquinara a velocidad peligrosa? 3) ¿Quitan protecciones o provocan que no funcionen las protecciones y otro equipo de seguridad? 4) ¿Emplean herramientas o equipos defectuosos? 5) ¿Usan las herramientas o el equipo en forma insegura? 6) ¿Emplean las manos o alguna otra parte del cuerpo en lugar de las herramientas? 7) ¿Estiban, manejan o depositan materiales en for-ma insegura? 8) ¿Se paran debajo de cargas suspendidas o traba-jan cerca de aperturas en el piso? 1) ¿Reparan o ajustan equipo en movimiento, o sujeto a presión, o cargado eléctricamente o que contie-ne sustancias peligrosas? 2) ¿Distrae alguien la atención de los trabajadores o les hace bromas o da sor-presas? 3) ¿Usan dispositivos para seguridad o el equipo de pro-tección personal que se necesita y se les ha suministrado? 4) ¿Qué otros actos inseguros se cometen?

Puede darse el caso, pese a todas estas verificaciones, de que exista alguna falla en la limpieza y que por desgracia para la empresa que está dando el servicio el cliente sea quien lo descubra y reporte. Para subsanar esto y llevar un control hemos elaborado el formulario siguiente: Formato de reporte de anomalías en limpieza Cliente: _____________________________

Fecha:

______________________ Área: _____________________________

Sección

_____________________ Detalles: _______________________________________________________ ___ Expresado por: _______________________________________________________ ______________ SEGUIMIENTO DEL SUPERVISOR Empleado _______________________________________________________ _____ ¿Por qué pasó esto? _______________________________________________________ ______________ _______________________________________________________ ______________ ¿Qué hizo para resolverlo? _______________________________________________________ ______________ _______________________________________________________ ______________

¿Qué se hará para que no vuelva a ocurrir? _______________________________________________________ ______________ _______________________________________________________ ______________ Empleado

Supervisor

______________

_______________

Encargado General _______________

Formato de reporte semanal de aseo Semana del: _____de_______________al_____de_____20_______ ELEMENTOS

ACTIVIDAD

Alfombras Alfombras

Lavado Desmanchad o Limpieza Encerado

Basureros Canceles de Madera Canceles de Madera Ceniceros de Piso Credenzas Escritorios Estructuras base Macetas Mamparas de Tela Mamparas de Tela Paredes Paredes Persianas Pisos de azoteas

Sacudir Surtir arena Encerado Encerado Sacudir Limpieza Lavado Desmanchado Lavado Desmanchado Sacudir Barrer

PERSONA Lun Mar Miér L

Jue

Vier Sáb

Pisos de Baños Pisos de Cemento Pisos de loseta vinílica Pisos de Mármol Sillas Sillas Teléfonos Vidrios

Pulido Lavado Pulir y encerar Lavado Lavado Desmanchad o Lavado Lavado

El supervisor de limpieza, debe visitar diariamente, las veces que sea necesario, al responsable del mantenimiento o de servicios de la empresa contratante y comentar las actividades de limpieza.

CAPÍTULO V PROGRAMACIÓN

Un camino nada fácil

Cuando una empresa que se dedica al mantenimiento de las instalaciones por medio de la limpieza ha ganado una licitación o concurso, o planea poner en marcha su actividad, puede optar por dos caminos. El primero, el más cómodo, es copiar exactamente el plan que llevaba su antecesor, lo cual le va a representar obviamente menos trabajo inicial, pero a la postre quizás más problemas. El segundo camino es más difícil al principio, es cierto, pero los resultados verán coronados sus esfuerzos al tener bajo control todos los hilos de esta madeja que entre menos visible sea, más efectiva será: mantener unas instalaciones impecables. Este camino es el de la programación.

Programar, en este sentido, implica implementar un plan utilizando en la mejor forma los recursos, sin menoscabar o interferir con los recursos del cliente, para obtener el producto deseado: unas instalaciones impecables desde el punto de vista de limpieza.

Este programa se debe dar a conocer por escrito a todos los involucrados en forma directa o indirecta (clientes, usuarios, personal de limpieza, etc.) y debe incluir las actividades a realizar en general: ¿Quién las realiza, dónde, con qué frecuencia, establecer los alcances de cada actividad, áreas o elementos sujetos a la limpieza, método empleado, tiempos, fechas y horas? Lo anterior, teniendo presente constantemente el objetivo: lograr la satisfacción del cliente.

Pasos para programar los servicios de limpieza

Para dar respuesta a estas cuestiones hay que seguir los siguientes pasos:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Seccionar área total Inventariar los elementos a limpiar Realizar el catálogo general de elementos y frecuencias Programar actividades Efectuar la asignación de la mano de obra Determinar los materiales y maquinaria Especificar las instrucciones de trabajo Consolidar y determinar el precio del servicio Primer paso: seccionar área total

Le sugerimos empezar por dividir en secciones el área total contratada de forma que se facilite más el control.

En la tabla siguiente se incluye el ejemplo ficticio correspondiente a una planta de productos farmacéuticos, la cual hemos dividido en edificios; y los edificios en secciones de menor tamaño.

EDIFICIO

ÁREAS QUE INCLUYE

EDIFICIO A

Área estéril Almacén de materiales de empaque Área de Kathabar Liofilizador Oficinas de producción Oficinas de Ingeniería Industrial Gerencia de materiales y área secretarial.

EDIFICIO B

Acondicionamiento Almacén de materiales de empaque circunvecino Almacén de productos en proceso Productos terminados sin aprobación.

EDIFICIO C

Área de productos no estériles (líquidos, grageas) Almacén semi –terminados Tabletas Hornos

EDIFICIO D

Almacén de producto terminado Impresión y devoluciones Almacén cuarentena (área de inspección) Incinerador Taller mantenimiento Andenes 1 y 2.

EDIFICIO E

Baños de damas Producción Baños de caballeros Procesamiento de datos Pasillos de acceso parte exterior de cafetería Enfermería

EDIFICIO F

Laboratorio de control químico Laboratorio de microbiología Compras Gerencia de planta Control y compras Almacén de materias primas Compresores y calderas

EDIFICIO G

Oficinas generales Sala de juntas Recepción Pasillos de circulación Sanitarios Cuarto de teléfono Cuarto de servicio Unidad de aire acondicionado

Como se puede observar en la tabla anterior, en esta división están incluidas todas las áreas que forman parte de esta empresa. Aunque la planta no tenía esta división en sus instalaciones, esto facilita enormemente su identificación para tener un control eficaz de los servicios que se realizarán en cada una de las áreas.

Algunas de las empresas que ya tienen una clasificación de sus áreas, suelen presentarla al prestador de servicios y exigen que así se controle; sin embargo, debemos analizar si la división presentada por el cliente es práctica para los fines de control de las actividades de limpieza.

Si el área es muy grande, la siguiente actividad será una segunda división por secciones, de acuerdo al criterio de cada prestador de servicios.

Segundo paso: inventariar los elementos a limpiar

El siguiente paso será realizar un inventario de todos los elementos sujetos a la limpieza dentro de cada área específica y de todas en general. Esta es una de las labores- previas al servicio propiamente dicho- más ardua en lo que a la programación se refiere; sin embargo, es de la mayor importancia dado que de este levantamiento depende que ningún elemento sujeto a limpieza quede fuera de control.

En el siguiente cuadro mostramos el ejemplo de los elementos de un área.

Cuadro de los elementos a limpiar

Nº

25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

Elementos bajo limpieza Archivero Área deportiva Azoteas Bancas Banquetas Baños hombres Baños mujeres Barandales Barra de comedor Bocinas / techo Botes de basura Cafeteras Cajas de trailer Canal pluvial Canceles con vidrio Canceles de aluminio Canceles de madera Cartón Ceniceros de piso Cesto basurero Columnas Copiadoras Credenza Difusores de aire acond. Ducto de instalaciones Escalera Escritorios Espejos Garrafones Jaboneras Lámpara / techo Land scape Lavabos Librero grande pared Lockers metálicos Maceteros Madera de desperdicio

Mamparas de baños

39 40

Mamparas de tela Máquina de escribir

83 84

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81

Elementos bajo limpieza Papel higiénico Paredes pintadas Persianas de tela Persianas metálicas Pisos de andén Pisos de cafeteria Pisos de loseta Pisos de adocreto Pisos de alfombra Pisos de asfalto Pisos de concreto Pisos de fayensa Pisos de loseta Pisos de marmol Plafones lámparas Portarrollo Privados Puerta de madera Puertas Rejillas de aire acond. Rejillas de pisos Sillas Sillones Superficie de trabajo Surtidores de agua Tambos de basura Tapetes de entrada Tapices de pared Tarjeteros Taza de w.c. Teléfonos Toalleros eléctricos Toalleros mecánicos Tubería de proceso T.d. cabina exterior T.d. coladeras T.d. gabinetes alumbrado T.d. mobiliario industrial T.d. pisos T.d. puertas

41 42 43

Mesa Mesa de centro Micros, star, impresora

85 86 87

Mostrador / librero

T.d. vidrios T.d. muros, plafones Varios sobre escritorio Ventanales

Tercer paso: catálogo general de elementos, actividades y frecuencias

Consiste en elaborar un inventario de elementos sujetos a limpieza indicando el tipo de limpieza que requieren y la frecuencia con que debe realizarse dicha actividad. La frecuencia debe determinarse mediante un estudio de los elementos que están sujetos a mucho tráfico para asegurar que estén limpios la mayor parte del tiempo y después negociarse con el cliente. Algunas empresas e instituciones como los hospitales o centros de salud, ya tienen determinadas estas frecuencias.

En el siguiente cuadro se presenta un ejemplo de estas frecuencias, cuyos contenidos pueden ser útiles para diversas empresas, ya que muchos de estos elementos son comunes en oficinas y plantas industriales.

Cuadro de elementos actividades y frecuencias de limpieza

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Elementos bajo limpieza Archivero Archivero Área deportiva Azoteas Bancas (de vestidores) Banquetas Baños hombres Baños mujeres Barandales (de escaleras) Barra de comedor Bocinas / techo Botes de basura Cafeteras Cafeteras Cajas de trailer Canales pluviales Canceles con vidrio Canceles de aluminio Canceles de madera Canceles de madera Cartón Ceniceros de piso Ceniceros de piso

Ceniceros de piso

Cestos basureros

No.

Actividad Encerar Limpiar Barrer Barrer Sacudir Barrer Limpiar Limpiar Limpiar Limpiar Limpiar Lavar Lavar Llenar Barrer Barrer Lavar Lavar Encerar Limpiar Recolectar Lavar Limpiar Recoger basura Lavar

Frecuencia Bimestral 1/día Anual Semestral 1/día 3/día 3/día 3/día 4/día Anual Bimestral Bimestral Mensual 2/día Eventual Mensual Mensual Mensual Bimestral Mensual Constante Mensual 1/día 4/día Bimestral

26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68

Cestos basureros Columnas Copiadoras Copiadoras Credenzas Credenzas Difusores de aire acondicionado Ductos de instalaciones Escaleras (mármol) Escaleras Escritorios Escritorios Espejos Garrafones Garrafones Jaboneras Lámparas en techo Cubículos Lavabos Lavabos Lavabos Libreros de pared Lockers metálicos Maceteros Madera de desperdicio Mamparas de baños Mamparas de baños Mamparas de tela Mamparas de tela Máquinas de escribir Mesas Mesas Mesa de centro Computadoras personales e impresoras Computadoras personales e impresoras Mostrador / librero Papel higiénico Paredes pintadas Paredes pintadas Persianas de tela Persianas metálicas Piso de andenes Piso de cafetería

Sacar basura Sacudir Limpiar Sacudir Encerar Limpiar

2/día Anual Quincenal 1/día Bimestral 1/día

Limpiar

Anual

Barrer Pulir Trapear Encerar Limpiar Lavar Desinfectar Surtir Surtir Limpiar Limpiar Destapar Lavar Limpiar Sacudir Limpiar Limpiar Recolectar Desmanchar Lavar Desmanchar Lavar Sacudir Encerar Limpiar Limpiar

Semanal Anual 2/día Bimestral 2/día 1/día Quincenal 2/día 1/día Anual 2/día Mensual Semanal 6/día Mensual Bimestral Semanal Constante 1/día Semanal Trimestral Trimestral 1/día Bimestral 1/día 2/día

Limpiar

Quincenal

Sacudir

2/día

Limpiar Surtir Desmanchar Lavar Sacudir Sacudir Barrer Barrer

1/día 1/día Mensual Mensual Cuatrimestral Trimestral 4/día 4/día

69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113

Pisos de loseta Pisos de adocreto Pisos de alfombra Pisos de alfombra Pisos de alfombra Pisos de alfombra Pisos de asfalto Pisos de concreto Pisos de concreto Pisos de concreto Pisos de concreto Pisos de cerámica Pisos de cerámica Pisos de cerámica Pisos de loseta Pisos de loseta Pisos de loseta Pisos de loseta Pisos de mármol Pisos de mármol Pisos de mármol Pisos de mármol Plafones y lámparas Portarrollo Portarrollo Privados Puerta de madera Puerta de madera Puertas Puertas Rejillas de aire acondicionado Rejillas de pisos Sillas Sillas Sillas Sillones Superficie de trabajo Superficie de trabajo Surtidores de agua Surtidores de agua Tambos de basura Tambos de basura Tapetes de entrada Tapices de pared Tarjeteros

Barrer Barrer Aspirar Barrer-maq. Desmanchar Lavar Barrer Barrer Lavar Trapear Encerar Barrer Lavar Trapear Encerar Pulir Trapear Barrer Barrer Lavar Pulir Trapear Limpiar Limpiar Surtir Limpiar Encerar Sacudir Desmanchar Lavar

1/día 3/día 1/día 1/día Semanal Mensual Quincenal 5/día Semestral Semanal Bimestral 2/día Bimestral 3/día Bimestral Semanal 1/día 2/día 4/día Bimestral Semestral 2/día Anual 1/día 1/día 2/día Bimestral Mensual Mensual Mensual

Limpiar

Anual

Sacar basura Desmanchar Lavar Sacudir Sacudir Encerar Limpiar Desinfectar Lavar Lavar Sacar basura Limpiar Aspirar Sacudir

Mensual Mensual Bimestral 1/día 1/día Bimestral 2/día Semanal Mensual Bimestral Constante 2/día Bimestral 1/día

114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124

Taza de w.c. Taza de w.c. Taza de w.c. Teléfonos Toalleros eléctricos Toalleros mecánicos Toalleros mecánicos Tubería de proceso Varios sobre escritorio Ventanales Ventanales

Destapar Lavar Limpiar Limpiar Limpiar Limpiar Surtir Sacudir Sacudir Desmanchar Lavar

Mensual Semanal 6/día 1/día Mensual Semanal 1/día Anual 1/día Quincenal Mensual

En algunos casos puede proporcionarse un programa de las actividades a realizar, como lo mostramos en la tabla siguiente:

Cuadro del programa de actividades de limpieza

No. Actividades 1 Limpieza profunda y aspirado de muebles. (Día no laborable) 2 Sacudir pisos con mop tratado para polvo. 3 Limpieza húmeda a piso de baños. 4 Sacudir escritorios y muebles de oficina. 5 Desinfectar y limpiar aparatos de oficina. 6 Recolección de basura de las oficinas 7 Quitar huellas digitales, manchas de tinta, manchas en puertas y marcos, divisiones de cristal y contactos de energía. 8 Llevar y depositar basura recolectada en la zona destinada para ello (basurero municipal) 9 Limpiar y desinfectar depósitos de agua para beber. 10 Limpieza y aspirado de alfombras. 11 Limpieza general de muros. 12 Sacudir todas las áreas bajas, travesaños, sillas, mesas, mover archiveros y escombrar rincones. 13 Limpiar y lavar pisos en general. 14 Retirar loza de escritorios y lavarla. 15 Limpieza de persianas. 16 Sacudir y limpiar todas las áreas altas (marcos de puerta, closet, etc.).

T X

X X X X X X

X X X X X X X X X

17 18

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Pulir con máquina pisos en general de todo el edificio. Abastecer todos los baños de toallas para manos, papel higiénico, shampoo para manos y pastilla desodorante. Limpiar todos los espejos, grifos de agua, depósito de agua y despachadores de papel higiénico, toallas y shampoo para manos. Pulir manerales de llaves y espejos. Lavar y desinfectar muebles de baño. Revisión y desinfectado de sanitarios Lavado de ventanas y paredes interiores. Lavar cestos de basura Limpiar manchas en paredes y puertas de sanitarios Supervisión al trabajo del personal asignado a cada oficina. Barrer y limpiar pisos en general Sacudir escritorios y muebles de oficina Recolección de basura de cestos y baños de las oficinas (dos veces al día) Limpiar y desinfectar depósitos de agua para beber Limpieza general de muros de oficinas Sacudir todas las áreas bajas, travesaños, sillas, mesas, mover archiveros y escombrar rincones Limpiar puertas, marcos, divisiones de cristal, persianas y contactos de energía Lavado de ventanas interiores ¹ Lavado de ventanas exteriores ¹ Barrer banquetas del frente y parte trasera de las oficinas (según sea el caso) Barrer área de estacionamiento Recolectar hojas secas de los árboles Lavado de aljibes y tinacos Lavar loza y limpieza de cocina en general

D= diário; S= semana; M=mensual; T= trimestral; SM= semestral

X X

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Cuarto paso: programar actividades Para calcular la cantidad de mano de obra necesaria para cada área o sección es necesario programar en forma semanal las actividades de cada una, según la división previa. A continuación se ofrece el ejemplo correspondiente a una de las áreas. Cuadro: Cálculo de áreas y frecuencias con tiempos Item 210 231 252 211 232 212 233 213 214 234 235 236 215 216 217 237 218 238 219 239 251 220 221 222 240 223 241 224 242 243 244

Elementos a limpiar Archiveros Archiveros Azoteas Baños hombres Baños hombres Baños mujeres Baños mujeres Cafeteras Cafeteras Cafeteras Cafeteras Canceles de aluminio Ceniceros de piso Ceniceros de piso Ceniceros de piso Ceniceros de piso Copiadoras Copiadoras Cubículos Cubículos Ducto de instalaciones Escaleras Escaleras Maceteros Maceteros Micros Micros Persianas Persianas Piso de loseta Piso de loseta

Tiempo Frecuen Nombre UnidaMinutos Tipo estándar Código del cia Cant. des totales (mins) Edificio diaria 11 0.82 pza 1 16 13.12 01 Oficinas 11 0.82 pza 1 19 15.58 02 Oficinas 23 0.69 m2 1/312 1600 3.52 05 Oficinas * (*) 53.08 u 1 1 53.08 01 Oficinas * 54.07 u 1 1 54.07 02 Oficinas * 62.46 u 1 1 62.46 01 Oficinas * 54.70 u 2 1 109.40 02 Oficinas 11 40.84 pza 1/24 1 1.70 01 Oficinas 11 40.84 pza 1/24 1 1.70 01 Oficinas 11 40.84 pza 1/24 1 1.70 02 Oficinas 11 40.84 pza 1/24 1 1.70 02 Oficinas 11 11 16 34 34 11 11 11 11

0.11 0.51 11.24 0.24 0.24 0.25 0.25 5.96 5.96

m2 pza pza pza pza pza pza u u

1/78 1 1/26 2 2 1 1 1 1

487 4 4 4 0 5 2 62 4

0.69 2.04 1.73 1.92 0.00 1.25 0.50 369.64 23.85

02 01 01 01 02 01 02 01 02

Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas

0 3 11 11 11 12 12 12 12 2 3

0.00 7.50 5.40 0.74 0.74 1.16 1.16 6.31 6.31 0.03 0.24

u pza pza pza pza pza pza pza pza m2 m2

0 1 2 1/3 1/3 1 1 1/120 1/120 1 1

1 2 2 7 0 48 7 23 0 648 648

0.00 15.00 21.60 1.73 0.00 55.68 8.12 1.21 0.00 17.04 155.52

04 01 01 01 02 01 02 01 02 02 02

Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas

245 225 246 226 247 248 227 249 228

Piso de loseta Privados Privados Puerta de madera Puerta de madera Puertas de aluminio Puertas de aluminio Puertas de aluminio Salas de juntas

250 Servicio médico Tapetes de 229 entrada 230 Ventanales Tiempo total requerido.(minutos) Mano de obra requerida

5 * * 17 17

1.92 27.00 27.00 2.83 2.83

m2 u u pza pza

1/12 2 1 1/3 1/3

648 9 3 2 1

103.68 485.92 80.99 1.89 0.94

02 01 02 01 02

Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas Oficinas

17.01

pza

1/25

15.65

Oficinas

14.88

pza

1/3

4.96

Oficinas

30 *

14.88 26.99

pza u

33/100 3

23 1

112.94 80.97

02 01

32.00

Oficinas Oficinas T Oficinas

1 12

5.74 0.96

pza pza

2 1/3

1 62

11.48 19.84

01 01

Oficinas Oficinas

1946.81 4.00

Términos utilizados en las columnas de la tabla anterior Item: Es un número consecutivo de cada uno de los elementos que están sujetos a la limpieza. Elementos a Limpiar: Es el nombre de cada elemento sujeto a limpieza. Tipo: Es el código del tipo de limpieza a que esta sujeto algún elemento por ejemplo el número 1 es lavar. Tipo estandar mins: Es el tiempo estándar referido en minutos. Unidades: Significa la unidad que estamos manejando que pueden ser metros cuadrados o piezas. Cuando esta colocado un asterisco se refiere a que es un área que contiene varios elementos y que tiene una tabla aparte. Frecuencia Diaria: Significa la frecuencia diaria que tiene esa actividad. Por ejemplo si aparece 1/3 significa que esta actividad se realiza una vez cada tercer día. Si aparece un 2 significa que esta actividad se realiza 2 veces por día.

Cantidad: Es la cantidad de elementos que existen en el área. Ejemplo en la tabla aparecen el número 23 en el renglón de puerta de aluminio. (Item 223) Minutos totales: En esta columna se representa el tiempo total en minutos que requiere esta actividad para darle mantenimiento de limpieza a todos los elementos señalados en esa fila. En la penúltima fila esta el total de minutos requeridos para darle mantenimiento de limpieza a esta edificio de oficinas el cual es de 1946.81 para dar un total de mano de obra requerida de 4 personas. Quinto paso: asignación de la mano de obra En el cuadro anterior aparece en la última fila el número de personas que se requieren para este mismo mantenimiento. Se obtiene simplemente dividiendo el número de minutos totales requeridos entre los minutos disponibles por cada persona para trabajar. Esta cifra puede variar si es afectada por el factor de eficiencia o productividad que cada empresa maneje. Asignar la mano de obra necesaria a cada área: •

Para actividades con frecuencia diaria.

•

Para actividades semanales únicamente

•

Para actividades quincenales únicamente

•

Para actividades mensuales

•

Para actividades bimestrales, trimestrales, semestrales y anuales. Sexto paso: determinar los materiales y maquinaria

Consolidar toda la información consiste en reunir la información de todas las áreas en una cédula para tener el total de mano de obra, materiales, enseres y equipo requeridos. EQUIPO NECESARIO PARA LIMPIAR BAÑOS No.

Descripción

Cantidad

Trapeador ½ Kg

Cubeta de 10 lts. para hacer la solución desinfectante

Escoba

4 5 6 7 8 9 10 11

Trapos de franela para limpiar la solución Cepillo especial para w.c. Recogedor de basura Esponja de celulosa Par de guantes de hule Plumero con mango Exprimidor Señalamiento de precaución

2 1 1 1 1 1 1 1

Séptimo paso: especificar las instrucciones de trabajo Elaborar instrucciones de trabajo para los trabajadores de limpieza.

No. 1.

INSTRUCCIONES DE TRABAJO LIMPIEZA DE SANITARIOS HOMBRES Y MUJERES ACTIVIDAD Vaciar los cestos de papeles y limpiarlos por dentro y por fuera con trapo humedecido con líquido desinfectante. Limpiar con trapo humedecido en desinfectante todas las instalaciones, incluyendo espejos, lámparas, tuberías bajo los lavabos y bajo los W.C. Excepto las tazas de los W.C. Lavar los lavabos con limpiador universal. Secar con trapo y abrillantar con franela.

FRECUENCIA

2 veces por día

1 vez por día

Jalar a todos los W.C. y mingitorios.

Poner líquido desinfectante a la concentración indicada en el método para las tazas de los W.C.

1 vez por día

Con guantes de hule puestos cepillar fuertemente las tazas con cepillo especial para W.C.

1 vez por día

Limpiar los asientos por abajo y por arriba con esponja mojada con desinfectante.

1 vez por día

Reponer rollos de papel sanitario, toallas faltantes y jabón en las jaboneras.

2 veces por día

Octavo paso: Consolidar y determinación el precio del servicio. Respecto a este paso será necesario refiere al capitulo VI relativo a las cotizaciones.

CAPÍTULO VI COTIZACIÓN

La calidad tiene un costo Si pedimos una cotización sobre un artículo especificando el modelo con todos sus detalles y características, entonces la cotización será muy fácil de hacer (como el comprar una licuadora de cocina); sin embargo, cuando lo que deseamos no es tan específico, la cotización se va haciendo menos fácil, como en el caso de los servicios incluso en los trabajos más sencillos. Sobre los servicios de limpieza, generalmente las solicitudes son muy generalizadas, salvo en algunas grandes compañías que ya tienen un estudio previo. En la mayoría de las empresas de la iniciativa privada, las instituciones

salud,

instituciones

educativas,

oficinas

gubernamentales y otras similares de grandes dimensiones, hacen

sus licitaciones para los servicios de limpieza o mantenimiento de aseo con base en un número de personas ya anterioridad. Sin embargo

definido con

muy pocas empresas cuentan con la

información suficiente para contestar a las siguientes preguntas: ¿Cuántas personas necesito para la limpieza? ¿Qué cosas necesitan estar limpias? ¿Con qué frecuencia es necesario que tal o cual cosa este limpia? ¿Cada cuándo requiero tener los pisos limpios? ¿Qué

necesario

hacer

para

tener

mis

instalaciones

perfectamente limpias? ¿Qué requiere un mantenimiento de conservación? Las respuestas a estas preguntas obviamente tienen que ser dadas por el personal encargado de esa responsabilidad dentro de la propia empresa; no obstante, una compañía de limpieza deberá estar preparada para asesorar a los empresarios y muchas de estas respuestas son parte indispensable de la información que debe tener una empresa de esta índole para entregar una cotización al cliente.

Proceso de cotización En el proceso de cotización, debemos reconocer tres etapas que son: 1. La entrega de la solicitud por parte del cliente que puede ser una requisición de compras anexando los alcances y especificaciones concretas; pueden ser las bases de un concurso o licitación; o bien, pueden ser los volúmenes de obra o servicio o una solicitud muy ambigua.

Una etapa

de definición en donde se distinguen 7

elementos básicos que son: a) Reconocimiento de las áreas b) Conocimiento de los elementos sujetos a limpieza o mantenimiento de aseo c) Definición de las frecuencias de las actividades entre el cliente y el proveedor d) Definición de los materiales a utilizar y definición de la proveeduría e) Definición de los equipos a utilizar y la definición de la proveeduría f) Definición de las relaciones laborales entre el cliente y el proveedor g) Definición

documentación

necesaria

para

efectuar el contrato, entre las que se pueden contar: El currículum de la empresa, los registros oficiales, la estructura organizacional de la empresa y una lista de las facilidades con que cuenta o infraestructura que garantice el servicio y que quede sujeta a comprobación por parte del cliente. 3.

La elaboración de la cotización y entrega. La elaboración de la oferta del proveedor (empresa de limpieza) puede ser tan sencilla o complicada como el cliente considere necesario según sus fines. Al respecto cabe señalar que la relación entre cliente y proveedor y el resultado de los servicios serán mejores mientras mejor

definidos estén todos los requerimientos que el cliente solicita.

A continuación se incluye el ejemplo ficticio de una solicitud para los servicios de mantenimiento de limpieza de una planta manufacturera con oficinas. Se detallan los datos que el cliente proporciona para que la compañía de limpieza presente la oferta de sus servicios.

Primera etapa: ¿qué quiere el cliente? Los requerimientos del cliente El cliente solicita los servicios de una compañía de limpieza para mantener la higiene de las instalaciones de su planta; la cual consta de

varios

edificios

aproximadamente

áreas

libres

hectáreas.

con

una

conforma

extensión por

áreas

de de

manufactura, oficinas, almacenamiento, estacionamientos, jardines, patios y otros edificios pequeños. El cliente presenta un resumen de las áreas, los objetos sujetos al servicio y otros servicios especiales. En un segundo resumen, el cliente especifica las condiciones a las que deben sujetarse tanto las áreas como los objetos.

Alcances para trabajos de limpieza (Datos proporcionados por el cliente) CANTIDAD

CONCEPTO Pisos

3,240 3,020 35,999 36,692 3,846 1,850

Alfombra Adocreto Asfalto Fayensa Loseta vinílica Mármol Mobiliario de oficina Muebles sanitarios Mobiliario industrial Azoteas Servicios Servicios especiales

M2 M2 M2 M2 M2 M2

LOTE LOTE LOTE LOTE LOTE LOTE

Resumen

Alcances para la limpieza Especificaciones (Datos proporcionados por el cliente)

Pisos

Como condición estos deberán conservarse limpios, es decir, sin basuras ya sean grandes o pequeñas, libres de tierra o piedras. La frecuencia de barrido, aspirado, desmanchado y sacudido, será diaria y/o continua. La frecuencia de lavado, pulido y encerado, será según se requiera. Como excepción el cliente indicará la necesidad de algún encerado adicional. El material para llevar a cabo estas actividades será suministrado por el cliente. El equipo será suministrado por el contratista, con algunas excepciones indicadas por el cliente.

Mobiliario y equipo de oficina Como condición, estos deberán presentar un aspecto limpio, es decir, libre de polvo. La frecuencia de sacudido y desmanchado será diaria y continua. La frecuencia de encerado y lavado

será

según

requiera

dependiendo

del

tipo

mobiliario. Las tapas y rejillas de aire acondicionado deberán conservarse limpias, es decir, libres de polvo. La frecuencia será semestral. Muebles sanitarios Como

condición,

los

muebles

sanitarios

deberán

conservarse y lucir siempre limpios y sanitizados, es decir, lavados y desinfectados. La frecuencia de limpieza y sanitización será diaria.

Los botes colectores de papel tendrán una

frecuencia de limpieza exterior diaria y el lavado interno y externo será con una base mensual. También, como condición, deberá mantener el suministro de papel, jabón y aromatizante en los respectivos dispensadores con una frecuencia diaria y continua; al mismo tiempo, mantendrá los muebles sanitarios libres

cualquier

deshecho.

Los

materiales

serán

suministrados por el cliente. Mobiliario industrial Como condición, deberá contemplarse una limpieza con frecuencia semestral, como excepción el cliente indicará alguna otra limpieza adicional.

Azoteas Como condición, deberá contemplarse una limpieza en techos y canalones con una frecuencia semestral. Otros servicios a) Recolección de basura en oficinas, sanitarios y exteriores Como condición, deberá contemplarse el retiro de basura de oficinas, de sanitarios y exteriores con una frecuencia diaria y continua. El equipo será suministrado por el cliente. b) Recolección de desperdicios Como

condición,

deberá

contemplarse

retiro

desperdicios tales como: cartón, tarimas, espuma de estireno, papel, tóner, solventes, pintura, etc. continuamente.

Este tipo

de desperdicios se concentrarán en el lugar designado por el cliente.

El equipo será suministrado por el cliente.

Notas: 1. Como

condición

las

actividades

servicios

anteriormente mencionados deberán ser cubiertos con la misma intensidad durante el 1º y 2º turnos. 2. El cliente notificará en su oportunidad la necesidad de cubrir un 3er turno.

c) Servicios especiales Scrap (Material de desperdicio para recuperación Como condición, deberá contemplarse el suministro de la mano

obra

correspondiente

masculino) al día.

personas

(de

sexo

La frecuencia de este servicio es mensual. El

cliente notificará las fechas precisas y los días a utilizar con una semana de anticipación. Movimientos Como condición, deberá contemplarse el suministro de la mano

obra

correspondiente

personas

(de

sexo

masculino), diariamente y en horario de oficina. Hasta aquí la información proporcionada por el cliente que solicitó el servicio. Explicación: (1) Después de recibir la información, fue necesario recabar más datos, ya que algunos requerían especificación. (2) Se realizó una visita a la empresa con todos los participantes invitados a cotizar para tener una idea más clara del estado actual en que se encuentra la planta y las oficinas.

(3) Solicitamos realizar visitas posteriores a fin de recabar datos,

hacer

mediciones

precisar

las

solicitudes

planteadas. (4) Este trabajo de análisis requirió el trabajo de un analista

conocedor

cotizaciones,

sistemas

procedimientos de limpieza. (5) El problema

cuando no se presenta con precisión lo

que se desea por parte de cualquier prospecto, es que no se puede cotizar. Es recomendable investigar lo más exacto posible la problemática actual para estimar la totalidad de costos. Segunda

etapa:

trasladar

los

requerimientos

especificaciones La segunda etapa del proceso de cotización se realizó por parte de la compañía de limpieza, ya que faltaban fundamentos, según los 7 pasos mencionados con anterioridad: a) Áreas a limpiar Las diferentes áreas de la planta se reconocieron tras efectuar varias visitas y, con una copia de los planos que nos proporcionó el cliente, se elaboró un catálogo de los edificios y se les

proporcionó

una

identificación y control.

nomenclatura

para

adecuada

Cuadro de áreas a limpiar Nomenclatura

Descripción

Cantidad

Oficinas

Baños y vestidores

Edificio de comedor

Edificio de oficinas técnicas

Edificio de almacén general

Edificio de manufactura

Cafetería

Edificio de pintura-taller

Edificio de planta de plásticos Subestación

Edificio de compresores

Edificio de remanufactura

Mantenimiento

Edificio de bombas cisternas

Edificio de solventes

Caseta de entrada

Acceso a planta

Estacionamiento visitantes

Calzada perimetral

Patio de maniobras

Andadores

Área de acceso a oficinas

Espejos de agua

Estacionamiento

Canal pluvial a cielo abierto

Andenes

Plataforma (Área libre)

Bomba de pozo profundo

Planta de tratamiento de aguas negras

Archivo muerto

Unidad deportiva

Área tanques de gas

A continuación encontrará algunos puntos importantes que se deben considerar para la cotización y que es necesario se

comenten

junta

con

cliente

fin

que

anticipadamente, y frente a los demás concursantes, sean tomados en cuenta por todas las empresas para la cotización. Trabajos que se pueden presentar y que no se dicen, como el

hecho

trabajar

domingos,

días

festivos,

turnos

especiales o cualquier hecho que variará el presupuesto de gastos

tan

importante

para

poder

cotizar

con

todos

los

elementos y evitar aditivas o sustractivas al final de un período. Aditivas:

actividades

adicionales

los

volúmenes

originalmente considerados, pero que pueden cobrarse porque están cotizados en los precios unitarios. Sustractivas: actividades consideradas en los volúmenes originalmente pactados, pero que no fueron realizadas por diferencia

los

volúmenes

porque

requerían

finalmente.

b) Elementos sujetos a limpieza Plano A

Descripción

Cantidad

Oficinas planta baja ala norte Cuarto de seguridad

Cubículos

Privados

Salas de juntas

Baño mujeres

Oficinas planta baja ala sur Conmutador

Recepción

Caja

Centro de cómputo

Cubículos

Privados

Salas de juntas

Baño hombre

Oficinas planta alta ala norte Papelería

Cubículos

Privados

Salas de juntas

Baño mujeres

Oficinas planta alta ala sur

Cuarto de aseo

Archivo muerto

Azoteas

Land scape

Privados

Salas de juntas

Baño dirección

Baño hombres

Baños y vestidores Baños y vestidores hombres

Baños y vestidores mujeres

Cuarto de máquinas

Azoteas

Edificio de comedor Andenes

Área tanques de diesel

Aulas capacitación

Baño hombres

Barras de servicio

Bodegas

Cajero automático

Cuarto de caldereta

Cámaras frías

Cocina

Baño hombres

Baño mujeres

Espejos de agua

Jardín interior aulas

Área de lavado

Oficinas capacitación

Cubículos

Oficinas comedor

Cubículos

Oficinas sindicato

Pagaduría

Salón comedor

Azoteas

Edificio de oficinas técnicas Planta alta Cubículos

Privados

Baño hombres

Baño mujeres

Salas de juntas

Planta baja

Laboratorio

Privados

Baño hombres

Servicio médico

Baño hombres

Cubículos

Centro de documentación

Cubículos

Azoteas

Edificio de almacén general Almacén

Almacén de material rechazado

Área de montacargas

Oficinas almacén

Cubículos

Privados

Oficinas inspección recibos

Taller electrónica

Azoteas F

Edificio de manufactura Almacenes en proceso

Áreas cerradas

Líneas de producción

Pasillos

Taller de herramientas pequeñas

Cubículos

Azoteas

Cafetería Baños hombres

Baños mujeres

Bodega de aseo

Cafetería

Oficina de recibos

Oficina de seguridad

Azoteas

Edificio de pintura-taller Banquetas

Oficinas

Oficinas mezanine

Pintura nº 1

Taller de herramientas

Azoteas

Edificio de planta de plásticos-subestación Área de basura

Cuarto de bombas de vacío

Cuarto de molido

Enfriadores

Área de manufactura de plásticos

Mezanine

Silos

Subestación eléctrica

Azoteas

Edificio de compresores Sala de compresores

Banquetas

Azoteas

Edificio de remanufactura Área de pulido

Área de recuperación de casetes

Área de lijado

Área de prepintura

Área de desarmado

Cabinas

Área de pintura II

Área de lavado

Banquetas

Azoteas

Mantenimiento Taller

Oficinas

Almacén

Baño hombres

Banquetas

Azoteas

Edificio de bombas -cisternas Sala de bombas

Banquetas

Azoteas

Edificio de solventes Almacén

Banquetas

Azoteas

Caseta de entrada Caseta

Baños

Azoteas

Acceso a planta

Estacionamiento visitantes

Calzada perimetral

Patio de maniobras

Andadores

Ärea de acceso a oficinas

Espejos de agua

Estacionamiento

Canal pluvial a cielo abierto

Andenes

Plataforma (área libre)

Bomba de pozo profundo

Planta tratamiento de aguas negras

Archivo muerto

Unidad deportiva

Área tanques de gas

c) Frecuencia de las actividades Este aspecto se determina en conjunto cliente y proveedor.

Tabla de frecuencias / actividades

No.

Elementos bajo limpieza

Actividad

Frecuencia

Archivero

Encerar

6 veces / año

Archivero

Limpiar

Diario

Área deportiva

Barrer

Eventual

Azoteas

Barrer

1 vez / año

Bancas

Sacudir

Diario

Banquetas

Barrer

Diario 6 veces

Baños hombres

Limpiar

Diario 6 veces

Baños mujeres

Limpiar

Diario

Barandales

Limpiar

Diario 8 veces

Barra de comedor

Limpiar

1 vez / año

Bocinas / techo

Limpiar

6 veces / año

Botes de basura

Lavar

6 veces / año

Cafeteras

Lavar

1 vez / mes

Cafeteras

Llenar

Diario 2 veces

Cajas de tráiler

Barrer

Eventual

Canal pluvial

Barrer

1 vez / mes

Canceles con vidrio

Lavar

1 vez / mes

Canceles de aluminio

Lavar

1 vez / mes

Canceles de madera

Encerar

6 veces / año

Canceles de madera

Limpiar

1 vez /mes

Cartón

Recolectar

Constante

Ceniceros de piso

Lavar

1 vez / mes

Ceniceros de piso

Limpiar

Diario

Ceniceros de piso

Recoger basura

Diario 4 veces

Cesto basurero

Lavar

6 veces / año

Cesto basurero

Sacar basura

Diario 2 veces

Columnas

Sacudir

1 vez / año

Copiadoras

Limpiar

2 veces / mes

Copiadoras

Sacudir

Diario

Credenza

Encerar

6 veces / año

Credenza

Limpiar

Diario

Difusores de aire acondicionado

Limpiar

1 vez / año

Ducto de instalaciones

Barrer

4 veces / mes

Escalera

Pulir

1 vez / año

Escalera

Trapear

Diario 2 veces

Escritorios

Encerar

6 veces / año

Escritorios

Limpiar

Diario 2 veces

Espejos

Lavar

Diario

Garrafones

Desinfectar

2 veces / mes

Garrafones

Surtir

Diario 2 veces

Jaboneras

Surtir

Diario

Lámpara / techo

Limpiar

1 vez / año

Land scapes **

Limpiar

Diario 2 veces

Lavabos

Destapar

1 vez / mes

Lavabos

Lavar

4 veces / mes

Lavabos

Limpiar

Diario 6 veces

Librero grande pared

Sacudir

1 vez / mes

Lockers metálicos

Limpiar

6 veces / año

Maceteros

Limpiar

4 veces / mes

Madera de desperdicio

Recolectar

Constante

Mamparas de baños

Desmanchar

Diario

Mamparas de baños

Lavar

4 veces / mes

Mamparas de tela

Desmanchar

4 veces / año

Mamparas de tela

Lavar

4 veces / año

Máquina de escribir

Sacudir

Diario

Mesa

Encerar

6 veces / año

Mesa

Limpiar

Diario

Mesa de centro

Limpiar

Diario 2 veces

Micros, star, impresora, etc.

Limpiar

2 veces / mes

Micros, star, impresora, etc.

Sacudir

Diario 2 veces

Mostrador / librero

Limpiar

Diario

Papel higiénico

Surtir

Diario

Paredes pintadas

Desmanchar

1 vez / mes

Persianas de tela

Lavar

1 vez / mes

Persianas metálicas

Sacudir

3 veces / año

Piso de andén

Sacudir

4 veces / año

Piso de cafetería

Barrer

Diario 4 veces

Piso de loseta

Barrer

Diario 4 veces

Pisos de adocreto

Barrer

Diario

Pisos de alfombra

Barrer

Diario 3 veces

Pisos de alfombra

Aspirar

Diario

Pisos de alfombra

Barrer-maq.

Diario

Pisos de alfombra

Desmanchar

4 veces / mes

Pisos de asfalto

Lavar

1 vez / mes

Pisos de concreto

Barrer

2 veces / mes

Pisos de concreto

Barrer

Diario 5 veces

Pisos de concreto

Lavar

2 veces / año

Pisos de concreto

Trapear

4 veces / mes

Pisos de fayensa

Encerar

6 veces / año

Pisos de fayensa

Barrer

Diario 2 veces

Pisos de fayensa

Lavar

6 veces / año

Pisos de loseta

Trapear

Diario 3 veces

Pisos de loseta

Encerar

6 veces / año

Pisos de loseta

Pulir

4 veces / mes

Pisos de loseta

Trapear

Diario

Pisos de mármol

Barrer

Diario 2 veces

Pisos de mármol

Barrer

Diario 4 veces

Pisos de mármol

Lavar

6 veces / año

Pisos de mármol

Pulir

2 veces /año

Plafones lámparas

Trapear

Diario 2 veces

Portarrollos

Limpiar

1 vez / año

Portarrollos

Limpiar

Diario

Privados

Surtir

Diario

Puerta de madera

Limpiar

Diario 2 veces

Puerta de madera

Encerar

6 veces / año

Puertas

Sacudir

1 vez / mes

Puertas

Desmanchar

1 vez / mes

Rejillas de aire acondicionado

Lavar

1 vez / mes

Rejillas de pisos

Limpiar

1 vez / año

100

Sillas

Sacar basura

1 vez / mes

101

Sillas

Desmanchar

1 vez / mes

102

Sillas

Lavar

6 veces / año

103

Sillones

Sacudir

Diario

104

Superficie de trabajo

Sacudir

Diario

105

Superficie de trabajo

Encerar

6 veces / año

106

Surtidores de agua

Limpiar

Diario 2 veces

107

Surtidores de agua

Desinfectar

4 veces / mes

108

Tambos de basura

Lavar

1 vez / mes

109

Tambos de basura

Lavar

6 veces / año

110

Tapetes de entrada

Sacar basura

Constante

111

Tapices de pared

Limpiar

Diario 2 veces

112

Tarjeteros

Aspirar

6 veces / año

113

Taza de W.C.

Sacudir

Diario

114

Taza de W.C.

Destapar

1 vez / mes

115

Taza de W.C.

Lavar

4 veces / mes

116

Teléfonos

Limpiar

Diario 6 veces

117

Toalleros eléctricos

Limpiar

Diario

118

Toalleros mecánicos

Limpiar

1 vez / mes

119

Tubería de proceso

Limpiar

4 veces / mes

120

T.d* cabina exterior

Surtir

Diario

121

T.d* coladeras

Sacudir

1 vez / año

122

T.d* gabinetes alumbrado

Limpiar

Sab y/o dom c/sem

123

T.d* mobiliario industrial

Limpiar

Sab y/o dom c/sem

124

T.d* pisos

Limpiar

Sab y/o dom c/sem

125

T.d* pisos

Limpiar

Sab y/o dom c/sem

126

T.d* puertas

Trapear

Sab y/o dom c/sem

127

T.d* vidrios

Encerar

Sab y/o dom

128

T.d* muros, plafones, est.

Limpiar

1 vez / mes

129

Varios sobre escritorio

Lavar

130

Ventanales

Limpiar

131

Ventanales

Sacudir

132

Desmanchar

133

Lavar

* Es importante respectar la manera que el cliente acostumbre identificar sus áreas o sus departamentos, es por eso que algunos tecnicismos fueron incluidos en esta sección. * Cubículos.

d) Materiales a utilizar La definición de los materiales está prácticamente realizada en los métodos de trabajo para cada actividad y en esta parte se tendrá que elaborar un análisis para determinar exclusivamente la cantidad necesaria para cada material, por mes o por semana, según la solicitud de cliente. e) Equipos a utilizar Los equipos a utilizar también están definidos en cada método de trabajo y sólo será necesario definir la cantidad de equipo necesario para realizar las labores de limpieza. En cuanto a la proveeduría, el cliente es quien define si el equipo lo proporcionará el prestador del servicio o no porque él ya tiene su propio equipo. f) Relaciones laborales Las relaciones entre el cliente y el proveedor se aprecian con claridad en el rubro dedicado a la cotización.

g) Documentación necesaria para el contrato Currículo de la empresa, registros oficiales,

estructura

organizacional de la empresa y una lista de la infraestructura que garantice el servicio, la cual quedará sujeta a comprobación por parte del cliente. h) Costo y precio Aunque la mayor parte de los clientes que solicitan servicios de limpieza sólo requieren la mano de obra, es decir, al personal que realiza la limpieza; una empresa que ofrece este tipo de servicios debe estar en posición de cotizar el servicio incluyendo el costo de los materiales y el costo de la maquinaria, (propia o rentada). El precio de un servicio debe contener los siguientes aspectos: 1. Costo de los materiales utilizados 2. El costo de la maquinaria 3. El costo de la mano de obra 4. Los gastos 5. La utilidad En el siguiente cuadro damos un ejemplo del precio de un empleado de limpieza considerando que también suministra los materiales y la maquinaria necesaria para realizar la actividad. El precio en este ejemplo es por semana.

Materiales Maquinaria M. de obra 50.00

300.00

1350.50

Gastos

Utilidad

Precio

356.00

205.65

$2,262.15

El costo de la mano de obra se determina de la siguiente manera:

•

El salario del trabajador

•

El pago de las cuotas al IMMS

•

El pago de las cuotas de INFONAVIT

•

La parte proporcional del pago de vacaciones

•

La parte proporcional de las primas de vacaciones

•

La parte proporcional del aguinaldo

•

El fondo para el retiro

El costo de los gastos se determina de la siguiente manera: Generalmente esta constituida por 3 tipos de gastos:

Operación

Gastos sobre ventas

Gastos generales

En los gastos de operación quedan incluido los desembolsos por:

•

Uniformes

•

Equipo de seguridad

•

Pago de seguros

•

Pago combustibles

•

Mantenimiento de camionetas.

Los gastos sobre ventas corresponden a los pagos de anuncios en directorios, internet, salarios y comisiones sobre ventas, etc. En suma, todos los gastos que se generen sobre las ventas.

Los gastos generales más comunes son: la renta, el pago de teléfonos, los salarios y beneficios de los empleados administrativos, el pago de luz, agua, y demás servicios municipales y otros que no están directamente relacionados con la limpieza.

Ejemplo de una cotización por el suministro de la Mano de obra exclusivamente:

La mano de obra incluye la supervisión del personal, así como la responsabilidad laboral en su totalidad.

Mano de obra

Gastos

Utilidad

Precio

$ 1350.50

$ 356.00

$ 256.00

$ 1962.50

Existen otros costos en que incurre la empresa, como por ejemplo los costos por baja eficiencia o productividad de los trabajadores, el costo del tiempo extra, los costos de la calidad, etc. No obstante, en general, estos son los renglones principales que componen los costos de la mano de obra directa en los trabajos de limpieza.

Tercera etapa: elaboración de la cotización En

las

siguientes

páginas

incluye

cotización

presentada a una compañía después de haber analizado sus requerimientos y realizar el estudio que se ha presentado en los incisos b y c del inciso 2.

Presentación de la cotización

(Hoja Membretada del Proveedor) Nombre del Proveedor: Dirección de la Empresa: Ciudad: 20… AT’N.: (NOMBRE) Director De Adquisiciones Y Servicios C.C.P. (NOMBRE) Departamento De Servicios

ABRIL 9,

Estimados Amigos:

Presentamos

ustedes

cotización

para

correcto

mantenimiento de limpieza en sus instalaciones. Adjunto a ésta se presenta: I. Generales de la compañía de limpieza 1.1 Currículum 1.2 Registros oficiales 1.3 Clientes actuales 1.4 Organigrama General 1.5 Facilidades

II. Estudio técnico 2.1 Áreas sujetas a limpieza: catálogo general 2.2 Tabla de Frecuencias / Actividades 2.3 Características generales del estudio III. Contrato propuesto para la prestación de servicios IV. Presupuesto para el Departamento de Compras Esperamos poder servirles como ustedes se merecen, por lo que

como

siempre,

quedamos

sus

órdenes

para

cualquier

aclaración y en espera de su amable respuesta.

ATENTAMENTE Lic. Ricardo Burkle Mena Gerente General I.

Generales de la compañía de limpieza 1.1 Currículum 1.2 Registros oficiales

o Registro federal de contribuyentes: o Número de afiliación IMSS o Número de registro en el padrón de proveedores del gobierno federal, del estado o del municipio o Cámara nacional de comercio o INFONAVIT o FONACOT o Licencia municipal

De todos estos registros se debe anexar copia. En algunos casos, el cliente solicita el original o una copia notarial, por lo que será necesario que este aspecto se defina claramente en las bases del concurso o en la solicitud del cliente o requisición. Posiblemente, el cliente también le solicitará copia del acta constitutiva de la empresa y un documento oficial que avale al representante legal. 1.3

Relación de clientes actuales

Nombre de la empresa: Domicilio: Colonia: C.P. Teléfono: Fax: Nombre del encargado del Cliente: Puesto: Extensión telefónica: Tipo de servicio: (Definir aquí el tipo de contrato o especificar el tipo de servicio) Duración del servicio:

de:

Repetir estos datos por cada cliente atendido. Pueden incluirse tanto servicios anteriores como actuales. Nota:

usted

está

concursando

para

una

institución

gubernamental es probable que también le soliciten copias de las facturas de trabajos similares realizados con sus clientes. Es un requisito en una licitación estatal o nacional.

1.4

Organigrama General

GERENCIA (1) ADMINISTRACION (1) Y CONTABILIDAD (2)

FINANZAS (1) RECURSOS HUMANOS (1) COMPRAS (1) CHOFER (1) ALMACEN (1) SUPERVISION DE OPERACIONES (1) SERVICIOS / CONTRATOS JEFE DE GRUPO A (1) DEPENDEN 100

PERSONAS

JEFE DE GRUPO B (1) DEPENDEN 25

PERSONAS

JEFE DE GRUPO C (1) DEPENDEN 5 PERSONAS 1.5 Facilidades 1.5.1 Manejo de Valores Contamos con el servicio de seguridad planeada para el envío a sus instalaciones, garantizando el pago oportuno de los trabajadores. En otros servicios, se paga a los trabajadores mediante tarjeta bancaria. 1.5.2 Seguros - fianza a) Seguro de responsabilidad civil por un monto de: $ XXX,000.00 (Cantidad con letra) Según póliza Núm.:_______: de la compañía:

SEGUROS XXXXXXXX S.A., contra roturas, desperfectos, etc. que pudieran presentarse. b) Seguro de vida para los trabajadores por un monto de: $ XX,000.00 para cada miembro del grupo y doble pago por muerte accidental o pérdida de miembros, de la compañía: Seguros XXXXXXXX S.A.; con Núm. de Póliza 1BBBBB01. c) Seguro de daños a terceros en nuestros vehículos, con la compañía Seguros XXXXXXX S.A., por un monto de: $ XXX,000.00 (cantidad con letra) con Núm. de Póliza 10324 002 d) Fianza para garantizar el cumplimiento del Contrato celebrada con BANCO X por una cantidad que equivale al 5% del contrato. e)

Fianza

por

manejo

valores

nuestros

empleados

supervisores por $$$ XX,000.00 (cantidad con letra), contratada con BANCO X Nota: anexamos copia de las pólizas. 1.5.3.- Equipo computacional 2 Computadoras Pentium en Red Marca Hewlet Packard 2 Impresoras: Matriz de Puntos, Inyectora de tinta.

Programas (Software):

•

Registro y control de Nóminas, Inventarios, Nómina de Personal, IMSS, Impuestos, Facturación, Cobranza, etc.

•

Finanzas y contabilidad.

•

Internet, Fax

•

Sistemas de LA CIA DE LIMPIEZA X

•

Alcances

•

Frecuencias

•

Métodos de Trabajo

•

Programación

•

Reporteador

1.5.4 Asesor legal Contar con un asesor legal en asuntos fiscales, y laborales. 1.5.5 Comunicación Contar con teléfonos en oficinas y fax. Contar

con

radio

comunicación

radios

intercomunicación que porten los supervisores para un mejor servicio a los clientes.

II.

Estudio técnico

2.1

Áreas sujetas a limpieza, catálogo general

2.2

Tabla de frecuencias / actividades

2.3

Características generales del estudio

2.3.1 Entrenamiento Los empleados asignados a ustedes reciben un curso de inducción al inicio y posteriormente son capacitados para poder desempeñar eficientemente su trabajo. Actualmente contamos con un programa de capacitación teórico-práctico de un proveedor de reconocido prestigio y cuyo contenido es el siguiente:

o Métodos de limpieza. o Reglas Básicas de seguridad en las instalaciones de los clientes. o El equipo de limpieza o Aspectos básicos de aseo Este curso se implementa en un 50% del tiempo durante el horario de trabajo y en un 50% durante el tiempo libre del trabajador. 2.3.2 Uniformes Nuestro personal viste un uniforme adecuado y conveniente para una buena presentación y una identificación inmediata. Se incluyen como equipo de seguridad especial los cascos para los trabajadores del almacén y los lentes al personal de manufactura, ambos están incluidos en el costo del servicio. Anualmente se dotará a los trabajadores con: •

Credencial de Identificación con foto

• 2 pares de zapatos Botín borceguí con casquillo de acero •

2 sudaderas para el invierno

•

4 gorras

•

Impermeable (personal de exteriores)

•

4 uniformes completos: camisa, pantalón / o vestido con el logotipo de la empresa

Los Supervisores contarán con batas que los distinguen del resto del personal, además del uniforme reglamentario. Nota: Estos datos deben reflejarse en el costeo del servicio

2.3.3 Maquinaria de aseo Contamos para el servicio con: •

2 pulidoras / lavadoras de piso de 22” marca Kent

•

6 aspiradoras industriales marca Minute Man

•

2 pulidoras de gas de 2000 r.p.m. marca Briggs Stratton

•

3 barredoras mecánicas Karcher

•

1 hidrolavadora Karcher

•

4 barredoras de alfombras Karcher

•

1 lavadora automática de baterías para pisos marca Tennant

2.3.4 Servicios adicionales En caso de requerimientos especiales respecto de algunos trabajadores para realizar maniobras o servicios especiales o extraordinarios de aseo, están a sus órdenes con un precio razonable, mismo que aparece en la cédula de costos. 2.3.5 Supervisión Es imprescindible contar con supervisores y jefes de grupo capacitados y conocedores de su responsabilidad en limpieza, que además cuenten con una actitud positiva ante sus requerimientos. Consideramos que el servicio para su empresa requiere de: 1 supervisor general y 6 jefes de grupo. Nuestros supervisores son del sexo masculino, pero también existe la posibilidad de designar supervisores de sexo femenino para oficinas generales. Es pertinente mencionar que contamos con un sistema de premiación por los logros en el servicio de supervisión.

2.3.6 Limpieza profunda programada Practicaremos el aseo profundo, de acuerdo con lo previsto en el calendario de actividades anuales, con el fin de atender todas y cada una de las áreas de sus instalaciones. Estas actividades se realizarán en ausencia de su personal, es decir, los viernes a partir de las 24:00 horas, y los sábados, domingos señalados en el calendario. Adjuntamos el programa propuesto de limpieza profunda. Reiteramos a ustedes que el costo de este servicio ya está incluido en los presupuestos. 2.3.7 Los supervisores como activadores de detalles Su labor en oficinas, de forma rutinaria, de 7:30 a 16:30 hrs., incluye revisar y atender problemas de limpieza y/o funcionamiento de cafeteras, baños, alfombras, cubículos, etc., así como servicios por accidentes y emergencias de limpieza. Así mismo, en las instalaciones de la planta y andenes, las funciones del supervisor contemplan retirar y llevar a la zona correspondiente las cajas, carros, chatarra y bancos que se encuentren en las inmediaciones de las áreas productivas y pasillos. El supervisor atenderá servicios de emergencia de 6:00 a 15:00 hrs. 2.3.8 Servicio adicional de movimiento de materiales La empresa Aseo de Aguascalientes, S.A. de C.V. está dispuesta a colaborar con servicios adicionales, mismos que se cobrarán por separado y que pueden corresponder a los siguientes servicios: •

Traslado de chatarra, basura, mobiliario, sillas, mesas, equipos dentro de la planta o fuera de ella.

•

Movimiento de sillas, mesas, cajas, equipos, etc.

•

Flejado de tambos con polvo, solvente, etc.

•

Destapado de tambos de 200 lts. para reutilizarse.

2.3.9 Servicios en la planta de manufactura El servicio de Aseo en la planta de manufactura, secciones de producción, almacén, etc. es continuo y tiene por objetivos además de barrer pisos, el retirar desperdicios como madera, cartón y basura: incluyendo mobiliario y chatarra. Es conveniente hacer notar que nuestros empleados realizan estas actividades con la encomienda de hacerlo ágil y rápidamente. 2.4 Actividades especiales Cuando se requiera el apoyo del personal de limpieza en relación con alguna actividad especial o urgente, y a solicitud del cliente, nuestros trabajadores podrán participar; sin embargo, solicitamos se comprendan los consecuentes ajustes en la rutina de limpieza. 2.4.1 Cafeteras Su atención implica la limpieza y remoción de sarro y desinfección. Diariamente serán llenadas, prendidas y revisaremos su funcionamiento apropiado. Se surtirá café, azúcar y galletas, las cuales se proporcionarán en el comedor y para las secciones indicadas. 2.4.2 Limpiezas especializadas Lavado de vidrios exteriores, limpieza de techos interiores, pulido y brillado de mármol y cualquier limpieza profunda se llevará a cabo con un grupo independiente de la plantilla de servicio. Estos servicios serán cotizados y facturados por separado, de acuerdo con la aprobación del cliente y con base en su solicitud. 2.4.3 Servicio nocturno Es importante considerar que ASEO cubre todos los turnos, tanto de día como de noche; es necesario especificar que el personal del tercer turno, así como el que realiza

trabajos en días festivos tienen un sobre costo. En caso de requerir algún servicio de esta índole, nos adaptamos a sus requerimientos, previa solicitud con 24 horas de anticipación. 2.4.4 Servicios a eventos especiales La empresa está dispuesta a colaborar con el cliente en aquellas actividades o eventos especiales en que se requiera un servicio extra o adicional, con un costo mínimo. Para solicitar este tipo de apoyo, estaremos atentos a su solicitud y consecuente autorización. 2.4.5 Calidad de la limpieza El supervisor general asignado al cliente reportará una calificación apreciativa del servicio con base en la manera en que lucen sus instalaciones; procuraremos luzcan siempre de forma óptima. Estaremos al pendiente para atender cualquier reporte o necesidades imprevistas de limpieza. 2.4.6 Reportes Nuestros supervisores, jefes de grupo y personal de ASEO tienen la obligación de reportar desperfectos, mal funcionamiento o cualquier situación fuera de lo normal que se presente en las instalaciones del cliente, por lo que en el momento en que se presente reportaremos estos hechos. 2.4.7 Ampliaciones de su empresa En virtud del dinamismo de sus operaciones, estamos en la mejor disposición de realizar diferentes trabajos por ampliaciones o cambios de sus instalaciones, tanto de oficinas como de secciones productivas que requieran de una nueva o diferente atención de limpieza. 2.4.8 Procedimientos de aseo Como una parte muy importante para la búsqueda y logro de la alta calidad de ASEO, tenemos contacto con mantenimiento en general. Es así que nuestros procedimientos y rutinas profesionales son parte fundamental de la

capacitación de nuestro personal, quien buscará atenderlos con la más alta calidad. 2.4.9 Promociones del personal Nuestro personal, con base en su comportamiento y positivo desempeño, una vez que ha pasado los cursos de capacitación, podrá concursar para posibles ascensos en puestos de la organización. 2.5 Ausentismo En nuestra estructura de sueldos y prestaciones contamos con un premio por asistencia diaria al trabajo, incentivo que motiva al personal y, por ende, coadyuva al cumplimiento de nuestra misión.

Además, en caso de que exista alguna incapacidad, por maternidad o accidente, esta falta es cubierta por personal suplente. En el caso de ausentismo injustificado, como se ha detallado anteriormente, las ausencias se cubren con horas extras sin costo para el cliente. Es pertinente mncionar Además tenemos personal asignado que cubre estas eventualidades. 2.5.1 Asistencia Para el adecuado control del personal, tenemos listas diarias que el empleado firma al llegar a trabajar. Si la empresa a la que se le va a proporcionar el servicio cuenta con sistema de control por reloj checador, nuestro personal se podrá incorporar a este sistema, si la empresa lo autoriza. 2.5.2 Bitácora diaria Llevaremos por escrito reportes de todas las solicitudes de trabajos de limpieza, tanto especiales como rutinarios, a fin de conocer el estado y nivel de aseo general de su empresa.

2.5.3 Comunicaciones a) Línea de autoridad Nuestros supervisores han sido instruidos para aceptar únicamente instrucciones del departamento de ingeniería de servicios, a no ser que se trate de alguna contingencia, algún hecho razonablemente lógico, o bien de rutina ya aprobada. Los operarios de aseo reciben sólo las instrucciones de nuestros supervisores. b) Contingencias Se tendrá un archivo con domicilios y teléfonos de los supervisores para cualquier emergencia de aseo. c) Juntas de comunicación de aseo Además de los cursos de capacitación, se realizarán diversas juntas de comunicación con los operarios, dichas reuniones se efectuarán mensualmente. d) Radio de intercomunicación Los supervisores cuentan con radios de intercomunicación, mismos que están incluidos en el costo del servicio. 2.5.4 Satisfacción de los operarios Este es un objetivo de Aseo de Aguascalientes, S.A. de C.V. que reconocemos fundamental para poder lograr la satisfacción total de nuestros clientes, por lo que las oportunidades de promoción del personal, la capacitación de los operarios y las diferentes comunicaciones con el personal, además de nuestros sistemas de premios e incentivos por asistencia forman parte del programa estructural de nuestra empresa.

2.5.5 Horarios de trabajo De Lunes a Viernes: TURNO

LABORES

DESCANSO

1ª

De 06:00 a 15:00

De 10:30 a 11:30

De 06:00 a 15:00

De 11:30 a 12:30

De 15:00 a 23:00

De 19:00 a 19:30

De 23:00 a

De 03:00

6:00

a 04:00

Sábados: TURNO

LABORES

De 07:00 a 12:00

De 10:00 a 15:00

NOTA: El tercer turno labora únicamente de lunes a viernes.

“Si la solvencia de una empresa es: moral, económica y social” En la mayoría de las casos se decide solo por el precio mas bajo. R. BURKLE

CAPÍTULO VII LICITACIONES

Vendiendo al Gobierno El término “licitación”

significa la acción y efecto de licitar

entendiéndose como licitar el “ofrecer precio por una cosa en una subasta”. En este sentido se entiende que cuando una entidad gubernamental realiza una subasta utiliza un procedimiento que en la ley se llama “Licitación” Pero no todas las compras que realizan las dependencias del gobierno son licitaciones. En la ley Patrimonial del Estado de Aguascalientes, que es la ley que rige las adquisiciones que realizan las dependencias del Gobierno del Estado, así como los organismos públicos

desconcentrados,

Consejo

Estatal

Electoral,

Procuraduría de Protección ciudadana y todos los órganos autónomos

que ejercen presupuesto del Estado se señala que existen cuatro procedimientos para realizar las adquisiciones y éstos son: Licitación pública Invitación restringida Concurso Compra directa Las compras que realiza el gobierno y entidades paraestatales, si son de fondos federales, están reglamentadas por un manual de políticas y procedimientos, y éste, a la vez, se encuentra dentro del marco de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. Licitación pública Se realizarán las adquisiciones, arrendamientos o prestaciones de servicios cuyo precio sea superior a quince mil veces el salario mínimo general vigente en el estado. Existen excepciones a este artículo de la ley, las cuales quedan comprendidas en el artículo 56 de la citada ley. Invitación restringida El procedimiento de Invitación restringida de acuerdo con la Ley Patrimonial del Estado se llevará a cabo cuando: I.- Existan razones técnicas, científicas o legales justificadas para la adquisición y arrendamiento de bienes de marca determinada. II.- Se trata de adquirir bienes perecederos y productos alimenticios básicos o semi procesados y, bienes usados.

III.- Cuando se haya realizado una licitación pública y no se recibieron propuestas solventes. Se deberá invitar formalmente a los mismos proveedores y algunos otros a fin de evitar la insuficiencia de proveedores. La invitación restringida se deberá hacer por lo menos a 3 proveedores. Concurso Las adquisiciones por concurso se realizarán si los precios de los bienes o servicios por adquirir quedan comprendidos entre los tres mil y quince mil veces el salario mínimo general vigente en el estado. Se deberá invitar con la debida oportunidad –dice la ley – un mínimo de 5 distintos proveedores y la adjudicación se podrá decidir mínimo entre 2 propuestas, siempre y cuando las oferta económica sea igual o menor a los precios de mercado. Compra directa La ley en su artículo 57 señala que: Se podrán contratar adquisiciones, arrendamientos o servicios por adjudicación directa, esto es, sin sujetarse a ningún tipo de procedimiento de adquisición, cuando no se rebase el monto máximo establecido (3 mil salarios mínimos). Se contemplan otros casos particulares que pueden consultarse en las fracciones del I al VIII del artículo 57 de la Ley Patrimonial del Estado de Aguascalientes. Tipos de proceso a usar dependiendo del monto Por lo que Normado por la Ley Patrimonial del Estado de Aguascalientes y consignado en el Manual de Adquisiciones de la Secretaría de Gestión e Innovación publicado en el Diario Oficial de la Federación en donde se da la autoridad de realizar las diferentes

adquisiciones a través del Comité de Adquisiciones y Enajenaciones del Gobierno del Estado, establece las diferentes modalidades de compra, concurso o licitación conforme a los montos de adquisición: Hasta 3 Mil Salarios Entre 3001 y 150.00 Mas de 15,000 Mínimo Salarios Mínimos Salarios Mínimos Compra Directa Concurso Licitación Las licitaciones son una especie de concurso en el que participan proveedores “Mediante convocatoria pública, para que libremente se presenten propuestas solventes a fin de asegurar al Estado y a los Municipios las mejores condiciones disponibles en cuanto a precio, calidad, financiamiento, oportunidad y demás circunstancias pertinentes, de acuerdo a lo que

establece

la ley”.

(Art. 54) En las licitaciones las propuestas se realizan de acuerdo a las “Bases”. En éstas se solicita generalmente toda la información referente a la empresa que desea participar en la licitación; información necesaria para comprobar la solvencia de la empresa; las especificaciones de los bienes o servicios solicitados, así como también los volúmenes correspondientes. También se describen las acciones que se llevarán a cabo para realizar la licitación, las instrucciones para el llenado y presentación de las propuestas y los criterios para evaluar proposiciones y adjudicar el contrato. En las páginas siguientes se presenta un ejemplo de bases de una licitación para ofrecer servicios a una institución con fondos federales.

Bases de una licitación gubernamental: Ejemplo Bases Licitación nacional Datos de la entidad convocante 1.- El Cliente S.A. de C.V. En lo sucesivo CLIENTE, en cumplimiento a las disposiciones que establece el Artículo 134 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, los Artículos 26 fracción II, 42 y 43 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, así como su Reglamento y las demás disposiciones vigentes aplicables, a través del (El nombre de la entidad gubernamental que realiza la licitación y la dirección donde se encuentra ubicada) celebrará el procedimiento de Licitación nacional (Aquí se menciona el número oficial de la licitación), a fin de contratar el servicio descrito en el siguiente punto. 2.- Objeto del procedimiento de la licitación Contratar el Servicio de Limpieza en (aquí se menciona en donde se hará el servicio), a realizarse conforme al programa, especificaciones y domicilios relacionados en el Anexo II de estas bases; por el período comprendido (Aquí se define las fechas de inicio y terminación del servicio)

3.- Difusión de las bases La difusión de las presentes bases de este procedimiento son sin costo, se efectuará a titulo informativo en lugar visible de las oficinas de la convocante y en la página de Internet del CLIENTE: http://_________, de conformidad al artículo 43 fracción VII de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, y podrán adquirirlas en archivo magnético y/o copia adicional en:_____________,

ubicado

Calle:________________

Fraccionamiento _____________, Código Postal________________, a partir: ---(la fecha y el horario para la adquisición) en días hábiles, en las que se contienen, entre otros aspectos, las especificaciones detalladas de la prestación del servicio. 4.- Visita a las instalaciones Con la finalidad de conocer las instalaciones para que los participantes tengan un mejor panorama y puedan cotizar en igualdad de circunstancias, se realizará una visita a las instalaciones el día (aquí se menciona la fecha y la hora de la visita) para presentar licitación para el Servicio de Limpieza en Oficinas Administrativas, Almacén general y Centro Documental, debiendo confirmar su asistencia con

(aquí se menciona la persona que recibirá a los

prestadores de servicios). 5.- Aclaraciones a las bases Con el propósito de disipar las dudas que los participantes tengan respecto del contenido y alcance de las presentes bases y sus anexos, se recomienda a los interesados presentar sus solicitudes de aclaración por escrito en idioma español, y entregarlas (mencionar donde y a quien se entregarán), o enviarlas por fax al número

(mencionar número de fax) o preferentemente por correo electrónico a la dirección XXX a más tardar el (la fecha límite y la hora ) o, en su defecto, el escrito se podrá presentar al inicio de la Junta de aclaraciones, así mismo, se podrán realizar preguntas el día del evento. Las consultas deberán clasificarse preferentemente según el tema de que se trate, es decir, administrativo, legal, técnico o económico. Con el fin de agilizar las respuestas a las solicitudes de aclaración, así como la elaboración del acta respectiva, se solicita a los participantes presentar, adicionalmente al mencionado escrito, las consultas grabadas en diskette de 3.5“, en procesador de textos “Word para Windows”, sin perjuicio de que puedan ser presentadas por cualquier otro medio. Las respuestas serán proporcionadas a los interesados el día (mencionar fecha y hora), hora en que se llevará a cabo la junta de aclaraciones, en la sala de juntas ubicada en la Calle: -----------, número________,

Fraccionamiento:__________Código

Postal

_______________. No serán aceptadas solicitudes de aclaración de las personas que se presenten después de la hora indicada. Solamente

podrán

formular

solicitudes

aclaración

las

personas que hayan consultado las bases de este procedimiento. La inasistencia de los participantes a la junta de aclaraciones, no obstante haber adquirido las bases de este procedimiento de invitación, será de su estricta responsabilidad; sin embargo, deberán acudir a (incluir dirección), con la debida oportunidad, para que se les

entregue copia del acta respectiva, la cual formará parte integrante de estas bases. Las modificaciones a estas bases que pudiesen existir como resultado de la junta de aclaraciones serán consideradas como parte integrante de las propias bases, sin embargo, en ningún caso dichas modificaciones podrán consistir en la sustitución de los servicios convocados en términos del artículo 33 último párrafo de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. Las actas correspondientes a la Junta de Aclaraciones, a los actos de presentación y apertura de propuestas técnicas y propuestas económicas, estarán disponibles para notificación de los licitantes que no hayan asistido, en las oficinas (incluir nombre) al finalizar dichos actos y hasta cinco días hábiles posteriores, en términos del artículo 35 del Reglamento de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, siendo de su exclusiva responsabilidad acudir a enterarse de su contenido y obtener copia de las mismas. 6.- Vigencia, lugar y condiciones de la prestación del servicio La

prestación

del

servicio

Limpieza

Oficinas

Administrativas, Centro de Documentación y Almacén General de la dependencia XXXX, deberá iniciar el día primero de enero del 2007 y terminar el 31 de diciembre del mismo año. (Este es un ejemplo) La

realización

del

servicio

Limpieza

Oficinas

Administrativas, Centro de Documentación y Almacén General, será realizada por el prestador, quien lo realizara a entera satisfacción del cliente,

ubicado

Calle:

_________

No.

_________,

Fraccionamiento__________, Código Postal________, de acuerdo al

programa y especificaciones relacionados en el Anexo II, por lo que se deberán tomar las precauciones necesarias para evitar retrasos y en consecuencia la aplicación de las penalizaciones establecidas. 7. Precios, Impuestos y condiciones de pago Los precios motivo de este procedimiento de licitación deberán expresarse en moneda nacional , así como el total de la propuesta, desglosando el Impuesto al Valor Agregado (IVA.), incluyendo todos los gastos que se tengan que erogar por la prestación del servicio, considerando que los precios propuestos serán fijos hasta la vigencia del contrato. El pago se realizará el día (mencionar día y hora), previa presentación con 6 días de anticipación de las facturas a revisión en la caja general del cliente ubicado en Avenida ____________ ______,

Fraccionamiento:______________,

No.

Código

Postal:_____________en términos del Código Fiscal de la Federación en sus artículos 29 y 29-A, en caso que la factura entregada por el prestador para su revisión, presente errores o deficiencias, el cliente dentro de los tres días naturales siguientes a los de su recepción, indicará por escrito al prestador las deficiencias que deberá corregir. El período que transcurra a partir de la entrega del citado escrito y hasta que el prestador presente las correcciones no se computará para

efectos

del

Artículo

Ley

Adquisiciones,

Arrendamientos y Servicios del Sector Público. Los pagos se realizarán en moneda nacional conforme a las leyes, disposiciones monetarias y fiscales que se encuentren vigentes en ese momento. Los impuestos serán pagados por el cliente en los términos que marca la legislación aplicable; éstos deberán indicarse

al final de cada una de las facturas y por separado de los demás importes. 8.-

Documentación legal y administrativa que deberán

exhibir los participantes I.- Escrito en el que el firmante manifieste, bajo protesta de decir verdad, que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada para las proposiciones correspondientes. Con fundamento en el artículo 36 del Reglamento de la Ley Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, en dicho escrito se deberán establecer los datos siguientes: A.- Del participante: Clave del Registro Federal de Contribuyentes; el nombre de su apoderado o representante, su domicilio (calle y número, colonia, código postal, delegación o municipio, entidad federativa, teléfono, fax y correo electrónico), y tratándose de personas morales, descripción del objeto social de la empresa; el número y fecha de la escritura pública en la que consta el acta constitutiva y, en su caso, las reformas o modificaciones, señalando el nombre, número y circunscripción del notario público que las protocolizó, así como fecha y datos de su inscripción en el Registro Público de Comercio y la relación del nombre de los socios que aparezcan en éstas. B.- Del representante del participante: El número y fecha de la escritura pública en la que consta que cuenta con facultades suficientes para suscribir la propuesta, así como el nombre, número y lugar del notario público ante el cual fue otorgada.

Los participantes podrán optar por entregar, en lugar del escrito a que se ha hecho referencia, el formato Anexo III integrado a su propuesta técnica, debidamente requisado. II.- Copia de identificación oficial vigente del apoderado legal del participante, con fotografía y firma (credencial de elector, pasaporte o cartilla, presentar original para cotejar). III.- Declaración por escrito firmada de manera autógrafa por el licitante, o en su caso por el representante o apoderado legal, bajo protesta de decir verdad, de que ni él ni su representada se encuentran en ninguno de los supuestos que señalan los artículos 31 fracción XXIV, 50 y el penúltimo párrafo del articulo 60, de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y que, además, por su conducto no participan en este procedimiento personas físicas o morales que se encuentren inhabilitadas. IV.-

Declaración

integridad

por

escrito,

firmada

por

representante o apoderado legal, bajo protesta de decir verdad, en la que se manifieste que por sí mismos o por interpósita persona, se abstendrán de adoptar conductas, para que los servidores públicos de la entidad, induzcan o alteren las evaluaciones de las propuestas, el resultado

del

procedimiento,

otros

aspectos

que

otorguen

condiciones más ventajosas con relación a los demás participantes. Podrá utilizar el formato presentado en el Anexo VII de estas bases. V.- Copia de la cédula de Identidad Fiscal (RFC.), de la persona física o moral del participante.

9.- Presentación conjunta de propuestas Para la presentación conjunta de propuestas de conformidad con los artículos 34 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, así como 31 del Reglamento en la materia, los participantes que no se encuentren en alguno de los supuestos a que se refiere el artículo 50 de la Ley en cuestión, podrán agruparse para presentar una proposición, cumpliendo los siguientes aspectos: I

Tendrán derecho a participar, alguno de los integrantes del

grupo, solamente con un ejemplar de bases. II

Deberán celebrar entre todas las personas que integran la

agrupación, un convenio en los términos de la legislación aplicable, en el que se establecerán con precisión los aspectos siguientes: a) Nombre y domicilio de las personas integrantes, identificando en su caso, los datos de las escrituras públicas con las que se acredita la existencia legal de las personas morales. b)

Nombre de los representantes de cada una de las

personas agrupadas; identificando en su caso, los datos de las escrituras públicas con las que acrediten las facultades de representación. c) La designación de un representante común, otorgándole poder (notarial) amplio y suficiente, para atender todo lo relacionado con la propuesta en el procedimiento de invitación a cuando menos tres personas, estableciendo que los asociados responderán en forma conjunta y solidaria de las obligaciones.

d) La descripción de las partes objeto del contrato que corresponderá cumplir a cada persona, así como la manera en que se exigirá el cumplimiento de las obligaciones. e) Estipulación expresa de que cada uno de los firmantes quedará obligado en forma conjunta y solidaria con los demás integrantes, para comprometerse por cualquier responsabilidad derivada del pedido que se firme. 10.-

Instrucciones

para

elaborar

entregar

las

proposiciones a)

Las proposiciones se deberán entregar por escrito, en idioma

español, presentarse en un sobre cerrado de forma inviolable, de conformidad con lo establecido en el artículo 34 de la Ley de Adquisiciones,

Arrendamientos

Servicios

del

Sector

Público,

conteniendo la documentación que se indica para tal efecto. El sobre contendrá la documentación legal, administrativa, la propuesta técnica y la propuesta económica. En su exterior se anotarán los datos del participante, tales como: razón social, domicilio fiscal (calle, número

exterior,

número

interior,

fraccionamiento,

colonia,

delegación, código postal, ciudad, etc.), el número del procedimiento de invitación a cuando menos tres personas y la denominación del contenido de que se trate. La documentación legal y administrativa requerida en el Anexo I deberá presentarse como parte integral de la propuesta técnica, dentro del sobre de ésta o fuera de él, a elección del participante. En el supuesto de que el participante elija presentar por separado del sobre la documentación legal y administrativa a que se refiere el Anexo I, se agradecerá incluirlos en un sobre adicional con

el objetivo de identificarlos claramente durante el procedimiento de la presentación. b) Para mejor conducción del procedimiento de que se trata se requiere que la documentación se presente preferentemente en carpetas, cuyo contenido deberá identificarse claramente mediante separadores. c) Para identificar claramente cada carpeta, éstas deberán tener en la parte

exterior los datos del participante y el número del

procedimiento de invitación a cuando menos tres personas en que se participa, así como la indicación de la documentación legal y administrativa,

proposición

técnica

propuesta

económica, según corresponda. d) Las proposiciones técnica y económica deberán presentarse: •

Preferentemente en papel membretado, domicilio fiscal y teléfonos actuales y correo electrónico.

•

Mecanografiadas en idioma español.

•

Sin tachaduras o enmendaduras.

•

Foliadas (el número de folio será independiente para cada proposición). En la primera hoja de la propuesta deberá indicarse el número total de hojas foliadas de que consta cada documento. (no será motivo de descalificación el que no estén foliadas las propuestas)

•

Firmar todas sus hojas por la persona facultada para ello.

e) Los participantes podrán presentar el formato identificado como Anexo IV, en el que se indicará la documentación que entregan durante el Acto de Presentación y Apertura de Propuestas, el cual se utilizará como constancia de recepción de la misma, la omisión de

entrega del mencionado formato por parte de los participantes no será motivo de descalificación y se extenderá un acuse de recibo de la documentación que entregue el participante en dicho acto.

Propuesta Técnica (Original y copia) Las propuestas técnicas no deberán contener datos de tipo económico (será motivo de descalificación si no se cumple con esta disposición) y estarán integradas con la información y documentación requerida en el Anexo II, respetando la nomenclatura y orden establecido en dicho anexo. Junto con su propuesta técnica los licitantes deberán presentar declaración expresa y por escrito, firmada por el apoderado legal de la empresa licitante, bajo protesta de decir verdad, que la prestación del servicio (mencionar aquí el servicio solicitado y las áreas en donde

realizará), a

realizar

cumple

estrictamente

con

las

condiciones y especificaciones que se establecen en estas bases y sus anexos. Así mismo que los productos que suministrarán cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas, y a la falta de éstas, con las Normas Internacionales. Los participantes que deseen que su propuesta, en caso de igualdad de condiciones, reciba el beneficio de preferencia relativa al empleo de personas discapacitadas, deberán presentar, como parte de su propuesta técnica, un escrito firmado por su apoderado, en el que manifiesten, bajo protesta de decir verdad, que cuentan con personal discapacitado cuando menos en un 5% (cinco por ciento) de la totalidad de su planta de empleados y cuya antigüedad no sea inferior a 6 meses, para lo cual deberá adjuntarse al mencionado

escrito, copia del aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social, de conformidad con el último párrafo del artículo 14 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público Propuesta Económica (Únicamente original) La propuesta económica deberá presentarse únicamente en original con firmas autógrafas del representante legal acreditado, indicando el precio unitario y el importe total de la oferta en moneda nacional, señalando el Impuesto al Valor Agregado (IVA) por separado. Dicho precio será fijo hasta el total cumplimiento del contrato correspondiente, incluyendo todos los gastos que se tengan que erogar para la entrega de los bienes, considerando los requisitos y condiciones establecidos por el cliente en las bases y sus anexos. En la propuesta económica se deberá indicar que ésta tiene una vigencia mínima de ___ días naturales posteriores a la fecha límite para la presentación de propuestas y que los precios señalados en ella

serán

fijos

hasta

total

cumplimiento

del

contrato

correspondiente, incluyendo todos los gastos que se tengan que erogar para la realización de los servicios, considerando los requisitos y condiciones establecidos por

“El cliente”,

en estas bases y sus

Anexos. 11.- Registro de participantes El registro de participantes se llevará a cabo el día (mencionar la fecha y la hora) en la sala de juntas, ubicada en Avenida: _____________

No:_________, Fraccionamiento:_____________,

Código Postal:__________:

No podrán participar las personas físicas o morales inhabilitadas por resolución de la Secretaría de la Función Pública, en los términos de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público o de la Ley de Obras Públicas y Servicios Relacionados con las mismas. A los actos de carácter público de este procedimiento, podrá asistir cualquier

persona

que, sin

haber

adquirido las bases,

manifieste su interés de estar presente en dichos actos, bajo la condición de que deberá registrar su asistencia y abstenerse de intervenir en cualquier forma en los mismos; de conformidad con lo estipulado

fracción

XII

del

artículo

Ley

Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y el tercer párrafo del artículo 39 de su Reglamento. Las

cámaras,

colegios

asociaciones

profesionales

organizaciones no gubernamentales podrán asistir a los actos públicos del presente procedimiento de invitación a cuando menos tres personas, así como cualquier persona física o moral que sin haber adquirido las bases, manifiesten su interés de estar presente en los mismos, bajo la condición que en ambos casos, éstos deberán de registrar su asistencia y abstenerse de interferir de cualquier forma en los mismos. 12.- Presentación de documentación legal, administrativa y de proposiciones, así como acto de apertura de propuestas técnicas y económicas. El sobre que contenga la documentación legal y administrativa, así como las propuestas técnicas y económicas, deberá ser entregado en: (Mencionar el lugar preciso, el día y la hora) y después de esta hora no será permitida la entrada a ningún participante.

De conformidad con lo indicado en la Fracción I del Artículo 43 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, la revisión de la documentación legal y administrativa, así como la apertura de proposiciones se llevará a cabo con la presencia de los participantes, presidida por los integrantes del comité de evaluación en las oficinas del cliente (precisar la dirección), y en presencia de un representante del Órgano Interno de Control de El Cliente. 13.- Criterios para evaluar proposiciones y adjudicar el contrato Se verificará que las proposiciones incluyan la documentación, información y requisitos solicitados en estas bases y sus anexos. Ninguna de las condiciones contenidas en las presentes bases del

procedimiento

licitación,

así

como

las

proposiciones

presentadas por los participantes podrán ser negociadas, de acuerdo con

artículo

fracción

VII

Ley

Adquisiciones,

Arrendamientos y Servicios del Sector Público. Para llevar a cabo la evaluación de las propuestas técnicas, se practicará una revisión de las especificaciones presentadas por cada uno de los participantes; para realizar esta evaluación, se tomarán como base las especificaciones establecidas en el Anexo II y las que cada prestador presente en su propuesta técnica. Las propuestas técnicas de los participantes, que no cumplan las especificaciones requeridas en el Anexo II, serán desechadas y no se considerarán para el fallo del procedimiento de licitación, siempre que los requisitos afecten la solvencia del proveedor, de conformidad

al artículo 46 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. Una

vez

realizada

evaluación

las

propuestas,

adjudicación del contrato se hará de entre los participantes, a aquel cuya propuesta resulte solvente al cumplir con los requisitos establecidos en las bases del procedimiento de licitación, condiciones legales,

técnicas

económicas

requeridas,

garantice

satisfactoriamente el cumplimiento de las obligaciones respectivas, en el entendido de que el resultado no será negociable por ningún concepto;

tal

sentido,

servicio

objeto

del

presente

procedimiento será adjudicado a un solo prestador. Si derivado de la evaluación económica se obtuviera un empate en el precio de dos o más propuestas , la adjudicación se efectuará, de conformidad al artículo 44 del Reglamento de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, en favor del participante que resulte ganador del sorteo manual por insaculación que celebre la convocante previa invitación por escrito, la presencia de los participantes que hayan empatado y de un representante del Órgano Interno de Control, el cual consistirá en la participación de un boleto por cada propuesta que resulte empatada y depositados en una urna, de la que se extraerá el boleto del participante ganador y se levantará acta que firmarán los asistentes, sin que la inasistencia o la falta de firma de los participantes invalide el acto. De conformidad con el artículo 36 fracción III de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, las proposiciones presentadas por los participantes, en ningún caso serán evaluadas bajo mecanismos de puntos o porcentajes.

14.- Causas de descalificación de participantes Se descalificará a los participantes que incurran en cualquiera de las siguientes situaciones: a) Las propuestas técnicas que contengan datos de tipo económico. b) Incumplimiento en alguno(s) de los requisitos especificados en estas bases del procedimiento de invitación a cuando menos tres personas y/o sus anexos, el cual podrá determinarse durante los actos de presentación de documentos o apertura de proposiciones o en el análisis detallado de las mismas en los términos de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. c) Si la propuesta presentada por el participante no cotiza el servicio que

solicita

conforme

características

especificaciones

mencionadas en el Anexo II. d) Si se comprueba que algún participante ha acordado con otro u otros elevar los precios de los servicios objeto de este procedimiento de invitación a cuando menos tres personas, o cualquier otro acuerdo que tenga como fin obtener ventaja sobre los demás participantes, afectando los intereses de esta Entidad. e) Por encontrarse en los supuestos a que se refiere el artículo 50 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. f) Si se contraviene cualquier disposición de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y su Reglamento o de las demás disposiciones vigentes aplicables.

15.- Causas que determinarán desierto el procedimiento de licitación Se declarará desierto el procedimiento cuando: a)

No se reúnan propuestas.

b) Ninguna de las proposiciones presentadas reúna los requisitos establecidos en estas bases o sus precios no sean aceptables para la entidad. c) Cuando el monto de la propuesta solvente más baja sea superior al monto del presupuesto autorizado a El Cliente para la adquisición objeto del presente procedimiento. 16.- Cancelación del procedimiento de licitación EL CLIENTE, podrá cancelar el procedimiento por caso fortuito, causas de fuerza mayor o cuando existan circunstancias debidamente justificadas, que provoquen la extinción de la necesidad para llevar acabo la contratación del servicio de Limpieza, motivo de la misma, y que de continuarse con el procedimiento de contratación se pudiera ocasionar un daño o perjuicio a la Entidad, lo cual será comunicado a todas las personas que hayan quedado debidamente registradas para participar. 17.- Comunicación del fallo El fallo de esta invitación se emitirá el día (Incluir día y hora) mismo que de conformidad con lo estipulado por el artículo 37 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público,

será notificado por escrito al domicilio de cada uno de los licitantes, dentro de los cinco días naturales siguientes a su emisión. Con la finalidad de dar cumplimiento al Artículo 32-D del Código Fiscal de la Federación (CFF), publicado en el Diario Oficial de la Federación el 31 de diciembre de 1998 y al oficio circular No. UNAOPSPF/309/AD/023/99, publicado el 20 de octubre de 1999 y a la regla número 2.1.16. de la Tercera Resolución de Modificaciones a la Resolución Miscelánea Fiscal para 2006, publicada en el mismo medio el 2 de agosto de 2006, el licitante que resulte ganador y el monto de la adjudicación sea mayor a $110,000.00 (ciento diez mil pesos 00/100 MN) antes del IVA, deberá presentar, a partir de la comunicación

del

fallo

previo

firma

del

contrato

correspondiente, un escrito libre firmado de manera autógrafa por su apoderado legal, en cuyo texto bajo protesta de decir verdad diga lo siguiente: a) Han cumplido con sus obligaciones en materia de inscripción y avisos al RFC, a que se refieren el CFF y su Reglamento. b) Se encuentran al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones

fiscales

respecto

presentación

declaración anual del ISR por los dos últimos ejercicios fiscales por los que se encuentren obligados; así como de los pagos mensuales del IVA y retenciones del ISR de salarios de los 12 (doce) meses anteriores a la fecha de presentación del escrito libre a que se refiere esta fracción. Cuando los contribuyentes tengan menos de dos años de inscritos en el RFC, la manifestación a que se refiere este inciso, corresponderá al periodo transcurrido desde la inscripción y hasta la fecha que presenten el escrito, sin que en ningún caso los pagos mensuales excedan de los últimos 12 (doce) meses.

c) Que no tienen créditos fiscales determinados firmes a su cargo por impuestos federales, distintos a ISAN e ISTUV, entendiéndose por impuestos federales, el ISR, IVA, IMPAC, impuestos

generales

importación

exportación

(impuestos al comercio exterior), y todos los accesorios, como recargos, sanciones, gastos de ejecución y la indemnización por cheque devuelto, que deriven de los anteriores. d) En el caso que existan créditos fiscales determinados firmes manifestará que se comprometen a celebrar convenio con las autoridades fiscales para pagarlos con los recursos que se obtengan por la enajenación, arrendamiento, prestación de servicios u obra pública que se pretendan contratar, en la fecha en que las citadas autoridades señalen, en este caso, se estará a lo establecido en la regla 2.1.17. de la resolución. e)

Tratándose

contribuyentes

que

hubieran

solicitado

autorización para pagar a plazos o hubieran interpuesto algún medio de defensa contra créditos fiscales a su cargo, los mismos se encuentren garantizados conforme al artículo 141 del CFF. f) En caso de contar con autorización para el pago a plazo, que no han incurrido en las causales de revocación a que hace referencia el artículo 66-A, fracción IV del CFF. El licitante ganador también deberá manifestar en el escrito, que sabe y acepta que el mismo será remitido a la autoridad fiscal competente para su confirmación y en el supuesto de que ésta última manifieste que no se encuentra al corriente, se compromete a realizar los tramites procedentes para acordar con dicha autoridad la

forma y términos en que subsanará tal hecho, conforme lo dispone la Tercera Resolución de Modificaciones a la Resolución Miscelánea Fiscal para 2006, Inciso 2.1.16., para sujetarse a los términos pactados en el contrato a celebrar con la convocante, incluyendo, en su caso, las posibles retenciones a los pagos. De la misma manera, en caso de encontrarse ya en convenio con las autoridades fiscales, deberá acompañar su manifestación con el instrumento que contenga los términos pactados. El licitante ganador deberá manifestar en forma clara la situación fiscal real en la que se encuentra al momento de presentar dicho escrito, ya que de comprobarse que ha declarado falsamente, con dolo o mala fe, se procederá conforme a lo dispuesto en el artículo 60 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. Dicho

escrito

deberá

contener,

además

señalado

anteriormente, lugar y fecha, nombre, denominación o razón social, clave del RFC, domicilio fiscal, actividad preponderante, nombre y RFC de su representante legal, así como firma de este último, el monto total de la adjudicación antes del IVA, señalar si el contrato se trata de adquisición de bienes, arrendamiento, prestación de servicio y el número de contrato. Se podrá presentar el mencionado escrito en el formato que se identifica como Anexo V de estas bases. 18.- Tipo y modelo del contrato Se adjunta al presente el modelo de contrato en el Capítulo VIII de este libro.

19.- Adjudicación del contrato El contrato que se derive del presente procedimiento de invitación a cuando menos tres personas, será formalizado dentro de los veinte días naturales siguientes al de la notificación del fallo del presente

procedimiento,

por

que

previa

notificación,

representante legal del participante seleccionado deberá presentarse a la firma del contrato, en (incluir la dirección exacta y la hora). Previamente a la firma del contrato se verificarán los datos requeridos en el punto 1 del Anexo I de estas bases, para lo cual el representante del participante ganador deberá presentar para su cotejo, original o copia del acta constitutiva y sus reformas, así como del poder notarial del representante legal con facultades suficientes para obligarse a nombre de su representada, debiendo proporcionar copia simple para su archivo. En apego a lo establecido por el artículo 68 del Reglamento de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, dicha fianza deberá prever como mínimo, las siguientes declaraciones: 9 Que la fianza se otorga atendiendo a todas las estipulaciones contenidas en el contrato; 9 Que para liberar la fianza, será requisito indispensable la manifestación expresa y por escrito de “El Cliente”; 9 Que la fianza estará vigente durante la substanciación de todos los recursos legales o juicios que se interpongan y hasta que se dicte resolución definitiva por autoridad competente, y

9 Que la afianzadora acepta expresamente someterse a los procedimientos de ejecución previstos en la Ley Federal de Instituciones de Fianzas para la efectividad de las fianzas, aún para el caso de que procediera el cobro de intereses, con motivo del pago extemporáneo del importe de la póliza de fianza requerida. En tanto el proveedor no entregue la fianza a que se refiere este punto, deberá cumplir con todas las obligaciones derivadas del contrato adjudicado; sin embargo, no estará en posibilidades de exigir los derechos a su favor, pudiendo “El Cliente”, en su caso, proceder a la rescisión del contrato, sin responsabilidad alguna para ella, sin necesidad de acudir a los tribunales competentes, o de exigir el cumplimiento forzoso y el pago de los daños y perjuicios, sin que medie resolución judicial. De conformidad con lo establecido en el segundo párrafo del artículo 25 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, los efectos del contrato respectivo estarán sujetos a la disponibilidad presupuestaria del ejercicio fiscal en que dará inicio la vigencia del mismo. De conformidad a lo indicado en el artículo 31 fracción XVII de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, el participante ganador que no firme el contrato por causas imputables al mismo, será sancionado en los términos de los artículos 59 y 60 de dicha ley; de igual forma, la entidad convocante podrá, sin necesidad de un nuevo procedimiento, adjudicar el contrato al participante que haya presentado la siguiente proposición solvente más baja.

20.- Penas convencionales El participante conviene que por el simple retraso en el cumplimiento de sus obligaciones o por no prestar los servicios de la manera convenida pagará a “El Cliente” independientemente de que se haga efectiva la garantía de cumplimiento de contrato, la cantidad correspondiente de dos al millar diarios, calculados en función de los servicios no entregados, en concepto de pena y hasta el máximo que represente la garantía del cumplimiento del contrato, procurándose que la omisión sea subsanada al día siguiente en que se dio o “El Cliente” podrá adquirir los servicios omitidos con otro prestador, repercutiendo el costo de tal incumplimiento al participante ganador. En cualquier momento desde el primer incumplimiento “El Cliente” dará inicio al procedimiento de rescisión del contrato. El importe de las penalidades aplicadas será descontado del valor total de las facturas correspondientes, o el proveedor lo cubrirá mediante efectivo, cheque certificado o de caja a nombre de “El Cliente” S.A. de C.V., previamente al pago de la factura respectiva. Sin perjuicio de lo anterior, se podrá aplicar lo correspondiente a lo señalado en los Artículos 59 y 60 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. 21.- Rescisión de contrato El

Cliente

podrá

rescindir

administrativamente

contrato

correspondiente cuando se presente cualquiera de los hechos siguientes: a) El incumplimiento de las obligaciones contraídas por “El prestador” contenidas en el contrato correspondiente.

b) Violaciones a la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, su Reglamento y demás disposiciones legales aplicables. Lo anterior dará derecho a El Cliente, a su elección, de rescindir administrativamente el contrato sin responsabilidad alguna para ella, sin necesidad de acudir a los tribunales competentes, o de exigir el cumplimiento forzoso y el pago de los daños y perjuicios, sin que medie resolución judicial. El procedimiento de rescisión se llevará a cabo en los términos señalados en el artículo 54 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. En caso de rescisión la garantía se hará efectiva en forma proporcional al incumplimiento en que incurra el proveedor ganador y las penas aplicadas no serán contabilizadas para hacer efectiva la garantía. 22.- Terminación anticipada del contrato El Cliente, con fundamento en lo establecido por el artículo 54 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, podrá dar por terminado anticipadamente el contrato correspondiente, cuando concurran razones de interés general, o bien, cuando por causas justificadas se extinga la necesidad de requerir los servicios originalmente contratados y se demuestre que de continuar con el cumplimiento de las obligaciones pactadas, se ocasionaría algún daño o perjuicio a El Cliente,

o bien, cuando

derivado de una inconformidad se anule el resultado del presente procedimiento, correspondiente.

procediéndose

elaborar

dictamen

El Cliente iniciará el procedimiento de rescisión, comunicando por escrito al prestador del incumplimiento en que haya incurrido para que dentro de un término de cinco días hábiles exponga lo que a su derecho convenga y aporte en su caso, las pruebas que estime pertinente. 23.-

Inconformidades

que

pueden

presentar

los

participantes Las personas interesadas podrán inconformarse por escrito ante la

Secretaría

Función

Pública,

por

cualquier

acto

del

procedimiento de contratación que contravenga las disposiciones correspondientes de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, dentro de los diez días hábiles siguientes a aquél en que éste ocurra o el inconforme tenga conocimiento del acto impugnado. Lo anterior, sin perjuicio de que las personas interesadas, previamente manifiesten ante la propia Secretaría de la Función Pública, las irregularidades que a su juicio se hayan cometido en el procedimiento de adjudicación del pedido respectivo, a fin de que, cuando sea procedente, se subsanen. 24.- Anexos I.- Documentación legal y administrativa que deben exhibir los participantes II.- Características, especificaciones, requerimientos técnicos, planes de trabajo, horarios, lugares y días preestablecidos para los servicios de limpieza en (incluir el lugar en el que se realizará el servicio).

III.- Manifestación de identidad y facultades. IV.-

Constancia

recepción

documentos

requeridos

para

participar en la licitación (mencionar número de la licitación). V.-

Prototipo para la elaboración del escrito libre bajo protesta de

decir verdad, requerido para dar cumplimiento al artículo 32-d del código fiscal de la federación (deberá presentarse sólo en caso de resultar ganador). VI.- Carta de manifestación de no encontrarse en los supuestos del artículo 31 fracción XXIV, 50 y 60 penúltimo párrafo de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. VII.- Modelo del contrato Anexo I Documentación legal y administrativa que deben exhibir los participantes Escrito en el que el firmante manifieste, bajo protesta de decir verdad, que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada las proposiciones correspondientes. Con fundamento en el artículo 36 del Reglamento de la Ley Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, en dicho escrito se deberán establecer los datos siguientes: a) Del participante: Clave del Registro Federal de Contribuyentes; el nombre de su apoderado o representante, su domicilio (calle y número, colonia, código postal, delegación o municipio, entidad federativa, teléfono, fax y correo electrónico), y

tratándose de

personas morales, descripción del objeto social de la empresa; el

número y fecha de la escritura pública en la que consta el acta constitutiva y, en su caso, las reformas o modificaciones, señalando el nombre, número y circunscripción del notario público que las protocolizó, así como fecha y datos de su inscripción en el Registro Público de Comercio y la relación del nombre de los socios que aparezcan en éstas. b) Del representante del participante: El número y fecha de la escritura pública en la que consta que cuenta con facultades suficientes para suscribir la propuesta, así como el nombre, número y lugar del notario público ante el cual fue otorgada. Los participantes podrán optar por entregar, en lugar del escrito a que se ha hecho referencia, el formato Anexo III integrado a su propuesta técnica, debidamente requisado. II.- Copia de identificación oficial vigente del apoderado legal del participante, con fotografía y firma (credencial de elector, pasaporte o cartilla, presentar original para cotejar). III.- Declaración por escrito firmada de manera autógrafa por el licitante, o en su caso por el representante o apoderado legal, bajo protesta de decir verdad, de que ni él ni su representada se encuentran en ninguno de los supuestos que señalan los artículos 31 fracción XXIV, 50 y el penúltimo párrafo del articulo 60, de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y que además por su conducto no participan en este procedimiento, personas físicas o morales que se encuentren inhabilitadas. IV.-

Declaración

integridad

por

escrito,

firmada

por

representante o apoderado legal, bajo protesta de decir verdad, en la que se manifieste que por sí mismos o por interpósita persona, se

abstendrán de adoptar conductas, para que los servidores públicos de la entidad, induzcan o alteren las evaluaciones de las propuestas, el resultado

del

procedimiento,

otros

aspectos

que

otorguen

condiciones más ventajosas con relación a los demás participantes. V.- Copia de la cédula de Identidad Fiscal (RFC.), de la persona física o moral del participante. Anexo II Especificaciones y condiciones del servicio que prestará el participante durante la vigencia del contrato Domicilios, días de servicio y cantidad de elementos: No.

Dirección

Municipio

No. de Elementos

Días de servicio

Oficinas generales, (indicar la dirección México, D.F. de las oficinas administrativas

Lunes a Viernes de 07:00 a 12:00 horas 1

Almacenes, (Señalar la dirección de los México, D.F. almacenes)

Una vez al mes de las 9:00 horas hasta 4 terminar. En cada almacén. (Ver calendario anexo).

Centro Documentación (mencionar dirección)

Lunes a Viernes de 9:00 a 1 13:00 horas.

de la

México, D.F.

Calendario de limpieza de los almacenes. En caso de cambio de fechas El Cliente avisará al menos con una semana de anticipación. Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sep Octubre

Almacén 1 Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem. Lun 1ª sem.

Almacén 2 Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem. Mar 1ª sem.

Almacén 3 Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem.

Almacén 4 Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem. Jue1ª- sem.

Nov Dic

Lun 1ª sem. Lun 1ª sem.

Mier 1ª.sem. Mier 1ª.sem.

Mar 1ª sem. Mar 1ª sem.

Jue1ª- sem. Jue1ª- sem.

Los materiales consumibles a utilizar para la limpieza y asepsia por parte del personal autorizado por el participante son los siguientes: Materiales a surtir mensualmente Descripción Sarricida Desengrasante Limpiador de pisos Cloro limpia pisos Aromatizante ambiental Aceite para muebles Detergente en polvo Bolsas de polietileno para (Negra) 1.25 x 0.90 m. Franela Guantes para limpieza Fibras para lavado de baños Pastillas Desodorantes Lija de agua Fibras para lavado de trastes

basura

Cantidades por No. de partida 1 2 3 2 0 2 4 4 3 10 8 7 8 16 5 4 16 2 2 0 1 4 4 2 26 16 15 2 2 2 14 1 1

4 0 0 0 0 0

Unidad Litro Litro Litro Litro Litro Pieza Kg Pieza

2 2 2 6 1 1

Pieza Par Pieza Pieza Pieza Pieza

Materiales a surtirse durante el año por deterioro Moppeador Completo 0 1 3 Repuesto de Mopp 0 1 5 Cubeta 3 8 3 Trapeador 5 4 5 Escoba de Abanico 5 8 4 Recogedor 2 4 2 Cepillos para lavar W.C. 3 1 2 Atomizador 1c/mes 4 1 Materiales a surtirse por año Plumero largo para limpiar la parte superior de paredes y ventanas Plumero corto Jalador de agua para vidrios

Pza Pza Litro Pza Pza Pza Pza Pza

Pieza

3 2

0 0

3 1

Pieza Pieza

Los materiales a utilizar, deberán ser de marca reconocida, así como de excelente calidad, que tenga un buen rendimiento y que sean productos que no dañen la capa de ozono.

Todo el material requerido, tanto mensual como anual, deberá ser entregado al Departamento de Relaciones Industriales de ”El Cliente”, quienes serán los responsables de suministrar el material al personal que sea designado por el “Prestador” para realizar el servicio de limpieza. Programa calendarizado de limpieza y mantenimiento a realizar por el personal asignado por el participante No 1

ACTIVIDADES Limpieza profunda y aspirado de muebles. (Día no laborable). Sacudir pisos con mopp tratado para polvo.

Limpieza húmeda a piso de baños.

Sacudir escritorios y muebles de oficina.

Desinfectar y limpiar aparatos de oficina.

Recolección de basura de las oficinas.

Quitar huellas digitales, manchas de tinta, manchas en puertas y marcos, divisiones de cristal y contactos de energía. Llevar y depositar basura recolectada en la zona destinada para ello (basurero municipal). Limpiar y desinfectar depósitos de agua para beber. Limpieza y aspirado de alfombras.

Limpieza general de muros.

Sacudir todas las áreas bajas, travesaños, sillas, mesas, mover archiveros y escombrar rincones. Limpiar y lavar pisos en general.

Retirar loza de escritorios y lavarla.

Limpieza de persianas.

Sacudir y limpiar todas las áreas altas (marcos de puerta, closet, etc.). Pulir con máquina pisos en general de todo el edificio. Abastecer todos los baños de toallas para manos, papel higiénico, shampoo para manos y pastilla desodorante. Limpiar todos los espejos, grifos de agua, depósito de agua y despachadores de papel higiénico, toallas y shampoo para manos. Pulir manerales de llaves y espejos.

Lavar y desinfectar muebles de baño.

Revisión y desinfectado de sanitarios.

Lavado de ventanas y paredes interiores.

8 9

17 18 19

X X X

Lavar cestos de basura.

No. 1

Limpiar manchas en paredes y puertas de sanitarios. Supervisión al trabajo del personal asignado a cada oficina. ACTIVIDADES Barrer y limpiar pisos en general

Sacudir escritorios y muebles de oficina

Recolección de basura de cestos y baños de las oficinas (dos veces al día) Limpiar y desinfectar depósitos de agua para beber Limpieza general de muros de oficinas

4 5 6 7 8 9

Sacudir todas las áreas bajas, travesaños, sillas, mesas, mover archiveros y escombrar rincones Limpiar puertas, marcos, divisiones de cristal, persianas y contactos de energía Retirar loza de escritorios y lavarla

X D X

X X X X X

Abastecer todos los baños de toallas para manos, papel higiénico, shampoo para manos y pastilla desodorante Limpiar y pulir todos los espejos, grifos de agua, depósito de agua y despachadores de papel higiénico, toallas y shampoo para manos Lavar y desinfectar muebles de baño

Lavado de ventanas interiores ¹

Lavado de ventanas exteriores ¹

X X

Lavado de cestos de basura

Barrer banquetas del frente y parte trasera de las oficinas (según sea el caso) Barrer área de estacionamiento

Recolectar hojas secas de los árboles

Lavado de aljibes y tinacos

Lavar loza y limpieza de cocina en General

X X X

Nomenclatura: D = Diario, S = Semanal, M = Mensual, T = Trimestral SM = Semestral

El lavado de ventanas se realizará durante los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre. “El prestador” designará un supervisor que deberá coordinarse con el Departamento de Relaciones Industriales para llevar a cabo una revisión exhaustiva a las actividades descritas en el cuadro

anterior, realizadas por el personal de limpieza para verificar que sean cumplidas a entera satisfacción de “El Cliente”. El personal de limpieza deberá abstenerse de fumar, recibir visitas personales, solicitar ó efectuar préstamos ó transacciones con el personal de la empresa, tomar sus alimentos fuera del área de comedor, traer consigo televisión, radio o literatura, tener roces personales y/o físicos con el personal de la empresa. Deberá presentarse a su servicio con uniforme completo, limpio en su persona, calzado, etc., debiendo portar gafete o credencial de identificación que lo acredite como personal adscrito a la compañía de limpieza. Así mismo, el prestador deberá proporcionarle a su personal el equipo de seguridad o aquel que sea necesario para el desempeño de sus labores, que no se encuentre dentro de los requerimientos solicitados en el presente anexo. El personal de limpieza deberá presentarse puntualmente en el horario que le sea asignado para entrada por el Departamento de Relaciones Industriales a realizar sus labores, debiendo registrar su asistencia (hora de entrada/salida) en los registros que para el control entregará el área de Servicios Generales.

Anexo III (NÚMERO DE LICITACIÓN) Manifestación de identidad y facultades Yo, ______ (nombre del apoderado) _, manifiesto bajo protesta de decir verdad, que los datos aquí asentados, son ciertos y han sido debidamente verificados, así como que cuento con facultades suficientes para comprometerme por mi o por mi representada, a través de la propuesta en el presente procedimiento nacional de Invitación a cuando menos tres personas, a nombre y representación de: (nombre de la persona física o morales).

Clave del Registro Federal de Contribuyentes: Domicilio: Calle y Número Colonia: Delegación o Municipio: Código Postal: Entidad Federativa: Teléfonos: Fax: Correo electrónico: Núm. de la escritura pública en la que consta su Fecha: acta constitutiva: Nombre, número y circunscripción del Notario Público ó Fedatario que las protocolizó: Relación de Socios: Apellido Paterno: Apellido Nombre( s ) Materno: Descripción del objeto social (para personas físicas, actividad comercial ó profesional: Reformas o constitutiva:

modificaciones

acta

Nombre, número y circunscripción del Notario Público ó Fedatario que las protocolizó: Fecha y datos de su inscripción en el Registro Público de Comercio. Nombre y domicilio del apoderado o representante:

Datos de la Escritura Pública mediante la cual acredita su personalidad y facultades para suscribir la propuesta: Escritura pública número:

Fecha:

Nombre, número, y circunscripción del Notario o Fedatario Publico que la protocolizó: Lugar y fecha Protesto lo necesario. (Firma autógrafa original del apoderado) Notas: 1.- El presente formato podrá ser reproducido por cada licitante en el modo que estime conveniente, debiendo respetar su contenido, preferentemente, en el orden indicado. 2.- El licitante deberá incorporar textualmente los datos de los documentos legales que se solicitan en este documento, sin utilizar abreviaturas, principalmente en lo relativo al nombre de la persona física o razón social de la persona moral. 3.-

De igual forma, tratándose de personas físicas podrá ser

adecuado a lo conducente. Anexo lV Constancia de recepción de documentos requeridos para participar en el procedimiento de invitación nacional a cuando menos tres personas Documentación legal y administrativa requerida conforme a lo indicado en el Anexo l 1

Escrito en el que el firmante manifieste, bajo protesta de decir verdad, que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada y suscribir las proposiciones correspondientes. Formato según Anexo III

Si ( No(

) )

(opcional). Copia de identificación oficial vigente, con fotografía y firma del participante o su representante legal (credencial de elector, cédula profesional, pasaporte o cartilla). (La licencia de conductor no será considerada de validez oficial). Declaración por escrito firmada de manera autógrafa por el licitante, o en su caso por el representante o apoderado legal, bajo protesta de decir verdad, de que ni él ni su representada se encuentran en ninguno de los supuestos que señalan los artículos 31 fracción XXIV, 50 y el penúltimo párrafo del articulo 60, de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y que además por su conducto no participan en este procedimiento, personas físicas o morales que se encuentren inhabilitadas. Declaración de integridad por escrito, firmada por el representante o apoderado legal, bajo protesta de decir verdad, en la que se manifieste que por sí mismos o por interpósita persona, se abstendrán de adoptar conductas, para que los servidores públicos de la entidad, induzcan o alteren las evaluaciones de las propuestas, el resultado del procedimiento, u otros aspectos que otorguen condiciones más ventajosas con relación a los demás participantes.

Si ( No(

) )

Si ( ) No ( )

Copia de la cedula de la Identidad Fiscal del Registro Federal de Contribuyentes (RFC)

Si ( No(

) )

II. Propuestas técnica y económica requerida conforme a lo indicado en las bases.

Propuesta técnica conteniendo la información y documentos requeridos en el Anexo II de las bases. Esta documentación deberá entregarse en original para su posterior evaluación.

Si ( No(

) )

Propuesta económica, conforme a lo requerido en las bases. Esta documentación deberá entregarse en original y quedará asentado en el Acta el importe de la propuesta.

Si ( No(

) )

__________________, a _____ de _______________de 200___. Nombre de la Empresa participante: ______________________________________________ Nombre y firma del apoderado legal: ___________________________________________

Anexo V (Número de licitación) Prototipo para la elaboración del escrito libre bajo protesta de decir verdad, requerido para dar cumplimiento al Artículo 32-d del Código Fiscal de la Federación Fecha de manifestación Cliente Dirección Código postal De conformidad con lo dispuesto en el Artículo 32-D, del Código Fiscal de la Federación vigente, en relación con la Regla 2.1.16, de la Tercera Resolución de Modificaciones a la Resolución Miscelánea Fiscal para 2006, publicada en el Diario Oficial de la Federación el día 2 de agosto de 2006, manifiesto bajo protesta de decir verdad, que la información que a continuación se detalla es verídica y que presento en documento original para que sea turnado a la Autoridad Fiscal. Nombre, denominación o razón social: Clave del RFC: Actividad preponderante: Domicilio fiscal: Nombre del apoderado o representante legal: Clave del RFC: Correo electrónico: Número del contrato: Monto del contrato:

Tipo de moneda: Así mismo declaro que a la fecha en que expido el presente escrito, mi representada se encuentra al corriente en el cumplimiento de las obligaciones fiscales a que se refiere la Regla de Resolución Fiscal, ya citada, en los incisos a y b. Por último manifiesto que mi representada no se encuentra en los supuestos previstos en los incisos c, d y e de la multi citada regla. PROTESTO _________Firma autógrafa____________ Apoderado o Representante Legal NOTA: El contenido de los incisos c, d y e deberá incluirse en el penúltimo

párrafo

declaración

cuando

declarante

encuentre en los supuestos a que se refieren dichos incisos. De la misma manera, en caso de encontrarse en convenio con las autoridades fiscales, deberá acompañar su manifestación con el documento que contenga los términos pactados y en caso de que se encuentre

trámite

alguna

aclaración

algún

juicio

procedimiento respecto de sus obligaciones ante la Autoridad Fiscal, deberá señalarlo, comentando el estado en que se encuentra y su voluntad para garantizar los posibles adeudos con la mencionada autoridad, hasta en tanto se resuelve la controversia o aclaración, a fin de establecer en el pedido la posibilidad del convenio que contenga dichos acuerdos y forma en que podrá repercutir en la ejecución del contrato que se suscriba. Los residentes en el extranjero que no estén obligados a presentar la solicitud de inscripción en el RFC, ni los avisos al

mencionado registro y los contribuyentes que no hubieran estado obligados a presentar, total o parcialmente, las declaraciones a que se refiere la fracción I, así como los residentes en el extranjero que no estén obligados a presentar declaraciones periódicas en México, asentarán estas manifestaciones en el escrito. Anexo VI (Número de licitación) Carta de manifestación de no encontrarse en los supuestos del articulo 50, 31 fracción xxiv y 60 penúltimo párrafo de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público NOTA: presentar en papel preferentemente membretado. EL CLIENTE DIRECCION PRESENTE En cumplimiento a lo dispuesto por el Artículo 50 de la Ley de Adquisiciones Arrendamientos y Servicios del Sector Público, y para los efectos de presentar propuestas y en su caso, poder celebrar el contrato respectivo con esa Entidad Paraestatal de la Administración Pública Federal, con relación a al procedimiento de Licitación (Número de la licitación), referente a la CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE LIMPIEZA PARA ---------------------------------------------------------------, perteneciente a EL CLIENTE, S.A. DE C.V., nos permitimos manifestarle bajo protesta de decir verdad, que conocemos el contenido del artículo citado, así como sus alcances legales y que la (COMPAÑÍA

EMPRESA)

que

represento,

sus

accionistas

funcionarios, no se encuentran en ninguno de los supuestos que establecen estos preceptos.

Asimismo, manifiesto bajo protesta de decir verdad, de que por nuestro

conducto,

participan

los

procedimientos

contratación establecidos en esta Ley, personas físicas o morales que se encuentran inhabilitadas en los términos de los supuestos señalados en el artículo 31, con el propósito de evadir los efectos de la inhabilitación, asumiendo nuestra responsabilidad en caso de omisión en la entrega del escrito a que se refiere esta fracción, o si de la información y documentación con que cuente la Secretaría de la Función Pública se desprende que personas físicas o morales pretenden evadir los efectos de la inhabilitación, en cuyo caso EL CLIENTE se abstendrá de firmar el contrato correspondiente o podrá en todo caso de rescindirlo sin responsabilidad de su parte. Por otra parte, declaro que mi representada no se encuentra dentro de los supuestos contenidos en el último párrafo del artículo 60 de la citada Ley, que se refiere a que no se tienen adeudos sobre multas impuestas en términos del artículo 59 de la ley en cuestión, también se hace la indicación de que en caso de violaciones en materia de derechos de importación o los que correspondan a la propiedad del bien adjudicado, la responsabilidad estará a cargo de mi representada hasta la total satisfacción de EL CLIENTE .

ATENTAMENTE NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE AUTORIZADO Y NOMBRE DE LA EMPRESA

Carta de aceptación del contenido de las bases EL CLIENTE DIRECCION P R E S E N T E

Fecha:

Por este conducto hacemos constar que: (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O MORAL) ---------------------------, con relación al procedimiento de Licitación No. (….) para la contratación de: SERVICIO DE LIMPIEZA, hemos leído íntegramente el contenido de las bases y aceptamos participar en este concurso conforme a las condiciones, especificaciones y requerimientos establecidos en estas bases, por lo que daremos cumplimiento íntegramente al contenido de todas y cada una de las condiciones establecidas en las mismas, así mismo para los efectos que surtan en caso de adjudicación. ATENTAMENTE

NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE AUTORIZADO Y NOMBRE DE LA EMPRESA

NOTA: Presentar en papel preferentemente membreteado

¿Cuántos negocios están en peligro al estarse endeudando con el gobierno? R. BURKLE

CAPÍTULO VIII ASPECTOS LEGALES

La tranquilidad de un negocio Si usted es empresario de los que quieren dormir tranquilos, lo mejor que puede hacer es tener un negocio con todos los documentos fiscales y legales en regla. Para ello es necesario cumplir con las obligaciones fiscales de acuerdo el caso de los giros en que se encuentre la empresa y con base en la zona jurisdiccional de la República Mexicana.

Al respecto, hay que tener en cuenta los siguientes elementos: •

Alta en Sistema de Administración Tributaria (SAT)

•

Altas y bajas del Instituto Mexicano del Seguro Social.

•

Licencia Sanitaria

•

Pago de impuestos y cuotas

•

Pago de cuotas obrero-patronales

•

Pago de impuestos I.S.R., I.V.A., I.E.T.U.

•

Pago de aguinaldos

•

Pago de impuesto sobre nómina.

•

Registros laborales

•

Reglamento interior de trabajo

•

Constitución de comisiones mixtas de Seguridad e Higiene

•

Constitución de comisiones mixtas de Capacitación y Adiestramiento

•

Programas de Capacitación y Adiestramiento

•

Contrato individual o colectivo con sus empleados

•

Contrato individual o colectivo con sus trabajadores 1. Contrato individual por tiempo indeterminado

El contrato individual de trabajo por tiempo indeterminado es el documento en el cual queda asentado el convenio celebrado por el patrón y el trabajador para que éste preste sus servicios con la seguridad de que tendrá un trabajo de planta. En algunos contratos se puede establecer que existe un periodo de prueba de 28 días antes de otorgarse la planta. En este contrato aparecen los datos principales tales como: encabezado con los datos de la empresa, su representante, el tipo de contrato, la fecha, el lugar en que se celebra, así como los datos del empleado y algunas especificaciones de la misma contratación.

Este deberá ser firmado por el trabajador y se le deberá entregar una copia que deberá archivarse en su expediente junto con todos sus documentos como solicitud, copias de su acta de nacimiento, CURP y comprobante de estudios. Es necesario que el trabajador expida una carta que manifieste que ha recibido copia de su contrato, que conoce su contenido y que está conforme en todos los puntos ahí señalados. A continuación se presenta un modelo de contrato. Ejemplo de contrato individual de trabajo por tiempo indeterminado

Contrato individual por tiempo indeterminado que celebran por un parte “ASEO DE AGUASCALIENTES S.A. DE C.V.” representada por el L.A.E. Ricardo E. Burkle Mena a quien en lo sucesivo se le denominará como “LA EMPRESA” y por otra parte el SEÑOR __________________________________. A quien en lo sucesivo se le denominará como “el trabajador” al tenor de las siguientes cláusulas y declaraciones. DECLARACIONES I.- Declara la Empresa: “ASEO DE AGUASCALIENTES S.A. DE C.V.” ser una empresa mexicana debidamente constituida conforme a la Ley del Registro Federal de Causantes AAG-850305-8V2 con domicilio social en Av. Héroes de Nacozari 213 Colonia Barrio de la Estación en la Ciudad de Aguascalientes, Ags. II.- Declara “EL TRABAJADOR” a) Llamarse como queda escrito en el presente contrato. b) Ser de nacionalidad _______________. c) Tener ____ años de edad. d) Ser de sexo __________. e) Tener su domicilio en: _____________________________________________________ _. f) Ser su estado civil ____________. g) Estar enterado y conforme de que sus servicios serán por tiempo indeterminado. h) Conocer el trabajo que desarrolla en la “EMPRESA” y poseer las facultades, capacidad, conocimiento y aptitudes necesarias para desempeñar el puesto de ____________________. i) No. de Registro de la Cédula Cuarta ________________. PRIMERA: “EL TRABAJADOR” prestará sus servicios para LA EMPRESA inicialmente en el domicilio de ésta o en cualquier otro que se le

indique o que sea necesario para el desarrollo del servicio contratado, a lo cual desde este momento se obliga. SEGUNDA: “EL TRABAJADOR” presentará sus servicios para LA EMPRESA como: (ASEADOR)_____________ debiendo desempeñar su trabajo bajo la dirección de LA EMPRESA o de sus representantes a cuya autoridad estará subordinado en todo lo concerniente a sus labores y ejecutará éstas con la intensidad, cuidado y esmero apropiados, en la forma, tiempo y lugar convenidos y en los términos de la descripción del puesto para el que se le contrata. Igualmente EL TRABAJADOR quedará obligado a desempeñar cualquier trabajo que le sea ordenado por la empresa, compatible con sus fuerzas, aptitudes estado o condición y que sea del mismo género de las actividades que realiza LA EMPRESA, bastando para ello una orden de LA EMPRESA para que el TRABAJADOR, la acate. TERCERA: Conviene EL TRABAJADOR con LA EMPRESA, en que le prestará sus servicios a ésta dentro de una jornada semanal de 48 hrs., que estarán distribuidas diariamente dentro de un horario de trabajo que podrá variar de acuerdo a las necesidades. CUARTA: EL TRABAJADOR deberá registrar diariamente su asistencia a LA EMPRESA en los controles que para el efecto existen en la misma, debiendo igualmente registrar su salida y su horario de comida. Igualmente EL TRABAJADOR se obliga a suscribir todos los controles administrativos que le sean presentados por la empresa, particularmente queda obligado a informar de cualquier cambio que genere respecto de los datos mencionados en la Declaración II de este documento. QUINTA: Queda obligado el empleado a prestar sus servicios en tiempo extraordinario y dentro de los límites previstos en la Ley Federal del Trabajo. Para laborar tiempo extraordinario, EL TRABAJADOR deberá obtener la autorización previa y por escrito del representante de LA EMPRESA, el que servirá para cobrar dicho tiempo extra. SEXTA: EL TRABAJADOR devengará un salario diario de $________, mismo que le será pagado cada semana, en el lugar que se señale para el efecto. El salario anterior incluye el pago del séptimo día y lo correspondiente a los días de descanso obligatorio y días festivos. SÉPTIMA: EL TRABAJADOR disfrutará con goce de salario de un día de descanso por cada seis días de trabajo a la semana, señalándose para dicho efecto el día domingo. Este día de descanso, podrá ser modificado por la EMPRESA de acuerdo a sus necesidades y mientras subsista el horario al que se refiere la cláusula Tercera que antecede.

OCTAVA: EL TRABAJADOR, disfrutará igualmente de los días de descanso obligatorios establecidos en el artículo 74 de la Ley Federal del Trabajo. NOVENA: EL TRABAJADOR, se obliga a recibir la capacitación y/o adiestramiento que organiza la EMPRESA en cumplimiento del capitulo III Bis. Titulo Cuarto de la Ley Federal del Trabajo, por la naturaleza del servicio contratado podrá ser impartida la capacitación y adiestramiento dentro o fuera del servicio. DÉCIMA: EL TRABAJADOR, se obliga a asistir puntualmente a los cursos, sesiones de grupo y demás actividades que formen parte del proceso de capacitación y adiestramiento e, igualmente, atender las indicaciones relativas a ellos y presentar los exámenes de evaluación y aptitud que le sean requeridos, en los términos del artículo 153-H de la Ley Federal del Trabajo. DÉCIMA PRIMERA: EL TRABAJADOR, se obliga en los términos de la fracción X del artículo 134 del la Ley Federal del Trabajo a someterse a todos los reconocimientos y exámenes médicos que la EMPRESA le indique. DÉCIMA SEGUNDA: EL TRABAJADOR, disfrutará de sus vacaciones en los términos de lo dispuesto por él artículo correspondiente de la Ley Federal del Trabajo, e igualmente tendrá derecho a una prima de vacaciones en los términos del artículo 80 de dicho cuerpo legal. DÉCIMA TERCERA: Igualmente, EL TRABAJADOR tendrá derecho a percibir un Aguinaldo anual equivalente a 15 días de salario, el que le será pagado a más tardar el día 20 de diciembre de cada año. DÉCIMA CUARTA: Queda entendido por el trabajador que los inventos y perfeccionamientos, patentables o no patentables que realice éste durante el desarrollo de su trabajo, serán propiedad de LA EMPRESA. Igualmente reconoce EL TRABAJADOR como propiedad de LA EMPRESA, todos los uniformes, utensilios, documentos e información que se le proporcione o a la que tenga acceso por virtud de la prestación de sus servicios. Queda prohibido a EL TRABAJADOR hacer del conocimiento de terceros de información a que se refiere esta Cláusula e igualmente queda impedido para utilizar la misma en su beneficio personal. DÉCIMA QUINTA: En todo lo relacionado con riesgos profesionales y enfermedades generales, las partes se someten expresamente a las disposiciones de la Ley del Seguro Social y sus Reglamentos.

DÉCIMA SEXTA: Declara la EMPRESA que el TRABAJADOR presta sus servicios desde el día _______ de _____________ de 19_____ tal y como aparece en el alta del IMSS. DÉCIMA SÉPTIMA: Lo no previsto en este contrato se regirá por las disposiciones contenidas en la Ley Federal del Trabajo o del Reglamento Interior del Trabajo. Leído que fue el presente contrato y enteradas las partes de su contenido y obligaciones que contraen, lo firman en Aguascalientes, Ags., a los ______ días del mes de _________________ de 19_____. LA EMPRESA _________________________ ___________________________ Lic. Ricardo E. Burkle Mena

EL TRABAJADOR

Nombre y firma.

2. Contrato individual de trabajo por tiempo determinado El contrato laboral por tiempo determinado es aquel que establece un período de tiempo específico, mismo que no puede darse por terminado antes del término, so pena de tener que aceptar otorgarle al trabajador una liquidación por despido al cumplir el plazo pactado. Se requiere probar que hemos sido contratados por el Cliente de la Empresa durante un período igual que el contratado con el trabajador. Es muy importante ponderar la conveniencia de contar con éste contrato, ya que en ocasiones se proponen contratos con algunos clientes de sólo un año, los cuales pueden perderse, por ejemplo, debido a que se trata de algún concurso. En este caso, hay que evaluar con cuidado su conveniencia. Es recomendable consultar a un asesor en materia laboral, quien analizará el caso a profundidad y en

el contexto específico de su empresa, podrá entonces recomendar el tipo de contrato que más convenga. Otra importante recomendación es que todo trabajador que ingrese a trabajar a la empresa deberá firmar su contrato, ya que el no tenerlo, en caso de alguna demanda laboral, sería altamente perjudicial para la empresa. Enseguida se incluye un ejemplo de contrato del tipo que se celebra entre empresa y sindicato.

Si la empresa no cuenta con

sindicato, será conveniente eliminar los datos de los representantes del mismo, quedará entonces como un contrato entre empresa y trabajador. 2.1 Ejemplo de contrato individual por tiempo determinado CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO POR TIEMPO DETERMINADO, QUE CELEBRAN POR UNA PARTE LA EMPRESA DENOMINADA “ASEO DE AGUASCALIENTES, S.A. DE C.V.”, UBICADA EN AVENIDA HÉROES DE NACOZARI 213, COLONIA BARRIO DE LA ESTACIÓN, EN LA CIUDAD DE AGUASCALIENTES; REPRESENTADA POR EL C. LIC. RICARDO BURKLE MENA, EN SU CARÁCTER DE GERENTE, Y POR LA OTRA PARTE EL SEÑOR: _____________________________________, COMO TRABAJADOR QUIEN ES MIEMBRO DEL SINDICATO ÚNICO DE TRABAJADORES DE ASEO Y LIMPIEZA DE EMPRESAS, OFICINAS, SIMILARES Y CONEXOS DE AGUASCALIENTES, C.T.M., REPRESENTADO POR LOS C. ALFREDO CERVANTES JUAREZ Y MA. DE JESUS ELIZONDO RAMIREZ EN SU CARÁCTER DE SECRETARIO GENERAL Y DE TRABAJO Y CONFLICTOS RESPECTIVAMENTE, CON DOMICILIO EN AVENIDA HÉROES DE NACOZARI SUR # 902–A DE ESTA MISMA CIUDAD. CONTRATO QUE CELEBRAN AL TENOR DE LAS SIGUIENTES: CLAÚSULAS PRIMERA: EL TRABAJADOR se obliga a prestar sus servicios personales a la EMPRESA en el domicilio de ésta, ubicada en C.C. Romo Local 13, Frac. Las Hadas, o en el lugar o lugares que al efecto se le indiquen para la ejecución de lo que a continuación se detalla: ________________________________________________________

________________________________________________________ ____ La ocupación principal del TRABAJADOR será: aseador, debe quedar bien entendido que esta enumeración de labores es enunciativa y no limitada, toda vez que el TRABAJADOR tiene obligación de atender también cualquier otro trabajo anexo o conexo a su obligación principal, aún cuando accidentalmente haya de ser desempeñado fuera del lugar de trabajo. EL TRABAJADOR acatará siempre en todos sus actos las órdenes de sus jefes, según las disposiciones del Reglamento Interior de Trabajo en la EMPRESA que le sean aplicables y las demás disposiciones y órdenes que ésta le dicte. SEGUNDA: El presente contrato se celebra exclusivamente por el tiempo determinado que se detalla en la cláusula quinta, terminado el cual, este contrato terminará de pleno derecho, cesando toda relación de trabajo entre el TRABAJADOR y la EMPRESA y sin que ésta última adquiera ninguna otra responsabilidad u obligación para con el TRABAJADOR. TERCERA: La duración de la jornada de trabajo será de 48 horas semanarias, las que se distribuirán de acuerdo con los horarios que la EMPRESA designe, mismos que se basarán en lo que marca la Ley Federal del Trabajo, artículos 59, 60, 61 y demás relativos. CUARTA: EL TRABAJADOR percibirá como salario por la prestación de los servicios a que se refiere este contrato, la cantidad de (Salario Mínimo) diarios, la que le será pagada semanalmente. QUINTA: Este contrato se celebra por un período determinado de ________ (______________________), días a partir de la fecha en que se firma. SEXTA: EL TRABAJADOR disfrutará de los días de descanso obligatorio que quedasen incluidos en la vigencia de este contrato, con goce de sueldo íntegro. SÉPTIMA: EL TRABAJADOR se obliga a otorgar los días de pago de salario, un recibo a favor de la EMPRESA por la totalidad de los sueldos devengados hasta esa fecha, entendiéndose que el otorgamiento del mismo implicará su conformidad en que el sueldo recibido cubre el trabajo desempeñado, sin que pueda exigir posteriormente, pago de prestación alguna; ya que cualquier cantidad a la que creyese tener derecho, deberá exigirla precisamente al otorgar el recibo de referencia. La firma del recibo de que habla esta cláusula implicará finiquito total para la EMPRESA por cualquier clase de sueldos o prestaciones a que tuviese derecho el TRABAJADOR por servicios prestados hasta esa fecha, aún cuando no se especifique esto en el recibo.

OCTAVA: Ambas partes contratantes convienen en que todo lo no previsto en el presente contrato se regirá por las disposiciones de la Ley Federal del Trabajo, y en que para todo lo que se refiera a interpretación, ejecución y cumplimiento del mismo, se ejecutarán expresamente a la jurisdicción y competencia de la Junta Local de Conciliación y Arbitraje de la Cd. de Aguascalientes. Para los efectos del artículo 24 de la Ley Federal del Trabajo, la EMPRESA declara ser una sociedad mexicana dedicada a Servicios de Limpieza, con domicilio arriba citado, y el TRABAJADOR declara ser de nacionalidad _________________ y de _______ años de edad, estado civil __________________ y con domicilio en ________________________________________________________ __ Leído que fue el presente contrato y enteradas las partes de su contenido y fuerza legal, lo firmaron el día _______ de _________________ de 20_____, ante los testigos que suscriben. EMPRESA ______________________ LIC. RICARDO BURKLE MENA. Gerente General.

TRABAJADOR ________________________

TESTIGOS POR EL SINDICATO

ALFREDO CERVANTES JUÁREZ ELIZONDO Secretario General

____________________ _____________________ MARÍA DE JESÚS Secretaria de Trabajo y Conflictos

3. Reglamento interior de trabajo El Reglamento Interior de trabajo es un documento que establece las bases sobre las relaciones laborales entre patrón y trabajador, a fin de evitar malos entendidos especificando los derechos y obligaciones de los trabajadores.

Dicho documento contiene: disposiciones generales, aspectos de las jornadas de trabajo, accidentes y/o enfermedades, días y lugar de pago, herramientas de trabajo y uniformes, prohibiciones, causas de rescisión

del

contrato,

sanciones,

disposiciones

disciplinarias

vacaciones. Es requisito registrarlo ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social, después de lo cual, deberá ser colocado en un lugar visible en las instalaciones de la empresa. Es necesario que todos los trabajadores conozcan el reglamento, así el patrón podrá estar más tranquilo, ya que muchas discusiones y problemas podrán evitarse si el Reglamento Interior de Trabajo es del dominio de todo el personal. 3.1 Ejemplo de reglamento interior de trabajo de la empresa: “Aseo de Aguascalientes, S.A. de C.V.” DISPOSICIONES GENERALES: ARTÍCULO 1.Para regular el desarrollo de las labores de los trabajadores en los distintos departamentos y demás dependencias de ASEO DE AGUASCALIENTES, S.A. DE C.V. y de acuerdo a lo que dispone la Ley Federal del Trabajo, se formula el presente Reglamento, cuyos artículos especifican derechos y obligaciones a que se sujetarán Empresa y Trabajadores. ARTÍCULO 2.- Los jefes tienen la obligación de observar y hacer observar a sus subalternos con motivo del desempeño de su trabajo, las disposiciones contenidas en éste Reglamento, así como los demás Reglamentos, Circulares y Avisos que expida la Empresa y las órdenes que dé por conducto de sus jefes autorizados. ARTÍCULO 3.- El personal debe obedecer sin discusión ni observación alguna, las órdenes superiores, sujetándose a las disposiciones y a la política interna de la Empresa. ARTICULO 4.De acuerdo con lo establecido en los Contratos celebrados con el personal, los empleados tendrán la obligación de prestar sus servicios en el local o dependencia que se le asigne; la Empresa tendrá derecho en todo momento de cambiar al trabajador

de un puesto a otro; de un departamento a otro distinto, o dentro de la Ciudad, de un local a otro. ARTICULO 5.- Para ingresar al servicio de la Empresa, el solicitante estará obligado a sujetarse previamente, además de cualquier otro examen de admisión que la propia Empresa creyere conveniente, a un examen médico de admisión; y periódico cuando lo determine la Empresa, debiendo proporcionar a la misma y al médico, todos los datos e informes que se le soliciten. Igualmente deberá presentar el documento, licencia o autorización, que exijan las Autoridades para el desempeño de las labores que vaya a desarrollar. ARTÍCULO 6.- Son jefes y con tal carácter deben ser considerados: a) El Director, Gerente y Apoderados de la Empresa. b) Los Jefes de Departamento en los negocios donde preste sus servicios la Empresa. c) Todos los demás empleados a quienes la Empresa haya conferido el carácter de jefes, o facultades de representarla de manera general o específica. DE LAS JORNADAS DE TRABAJO ARTÍCULO 7.- La jornada general de trabajo y general del personal al servicio de la Empresa, será de 48 (cuarenta y ocho) horas semanales, las que se repartirán en los términos previstos por el Artículo 68 de la Ley Federal del Trabajo. ARTÍCULO 8.- Las jornadas de trabajo deberán empezar y terminar exactamente a la hora fijada por la empresa para cada trabajo. ARTÍCULO 9.- Sólo se considerará tiempo extraordinario el que previa orden por escrito de algún jefe autorizado se labore en exceso de las jornadas establecidas por el Artículo 8 del presente Reglamento, según proceda. ARTÍCULO 10.- La Empresa queda facultada para disminuir el número de horas de la jornada de trabajo efectivo, ya sea anticipando la salida de los trabajadores; suprimiendo el trabajo de determinado día; o estableciendo cualquier otra modalidad. La empresa en cualquier momento podrá volver a aumentar las horas de trabajo hasta el máximo legal, cuando a su juicio así lo estime pertinente. ARTÍCULO 11.- La empresa podrá modificar a su arbitrio los horarios establecidos, tanto para repartir el trabajo equitativamente, como para obtener mayor actividad y eficiencia en el servicio.

ARTÍCULO 12.- Todo el personal tiene la obligación de cumplir con los horarios que se establezcan. En caso de trabajadores retrasados, cuya admisión sea aceptada por la Empresa, quedará a juicio de ésta hacer las deducciones correspondientes del monto del salario al que tengan derecho conforme al contrato, o exigir del trabajador la reposición del tiempo perdido. ACCIDENTES Y/O ENFERMEDADES ARTÍCULO 13.- En caso de accidentes o enfermedades profesionales que sufra el empleado se dará aviso a su jefe inmediato, a fin de que se tomen las medidas que proceda; el accidentado estará obligado a sujetarse al examen o exámenes médicos que determinen el Instituto Mexicano del Seguro Social, y a las disposiciones legales aplicables al caso, en virtud de estar asegurados todos los empleados contra riesgos profesionales ante dicho Instituto. ARTÍCULO 14.- En caso de cualquier causa de fuerza mayor de un trabajador, o enfermedad del mismo, que le impida asistir al trabajo, éste deberá dar aviso a la Empresa, media hora después de su hora de entrada del día en que surja el impedimento para trabajar, independientemente del aviso que estará obligado a dar el Instituto Mexicano del Seguro Social. ARTÍCULO 15.- El trabajador deberá justificar su ausencia al trabajo con la boleta del permiso (incapacidad) expedida por el médico del Seguro Social, sin este requisito las faltas de asistencia en que incurriere se computarán como injustificadas. Las boletas de incapacidad deberá enviarlas el trabajador a la empresa, tan pronto como le sean extendidas. ARTÍCULO 16.- Todo trabajador que se reporte enfermo, de acuerdo de acuerdo con el Artículo anterior, deberá permanecer en su domicilio o en el lugar en que se encuentre atendiendo su enfermedad hasta en tanto sea visitado por el médico del Seguro Social. ARTÍCULO 17.- El personal de la empresa tendrá la obligación de conocer y cumplir los reglamentos y disposiciones especiales de seguridad que expida la empresa, así como los que expidan las autoridades competentes en materia de higiene y previsión social. DÍAS Y LUGAR DE PAGO ARTÍCULO 18.- El pago de los sueldos y salarios de los empleados y trabajadores deberá ser hecho por semana o por quincena vencidas los días quince y último de cada mes, en las oficinas de la Empresa, de acuerdo con el Contrato respectivo.

ARTÍCULO 19.- Si el día de pago de salarios cayera en día festivo o en que no se trabaje, el pago se efectuará el día inmediato anterior a aquél en que debió efectuarse. ARTÍCULO 20.- Los días de pago de salarios, los empleados y los trabajadores deberán firmar un recibo a favor de la empresa o los documentos que la misma le presente, por la totalidad de los sueldos y prestaciones devengadas en el periodo al que se refiere el documento respectivo, entendiéndose que el otorgamiento del recibo correspondiente implicará un finiquito total para la Empresa por sueldos y prestaciones hasta ese mismo día, aún cuando no se haga constar expresamente en los recibos tal finiquito. ARTÍCULO 21.- El pago de los salarios correspondientes a tiempo extraordinario trabajado, se efectuará el día de pago de salarios ordinarios y quedará amparado por el mismo recibo, por lo que todos los trabajadores que tuvieren liquidación de tiempo extraordinario pendiente, deberán reclamarlo antes de firmar el finiquito correspondiente. DE LOS PERMISOS ARTÍCULO 22.- Toda falta de asistencia que no haya sido autorizada con permiso previo por escrito, se considerará como falta injustificada. ARTÍCULO 23.- Todo trabajador que necesite ausentarse de su trabajo en horas de labor, deberá recabar previamente el permiso de su jefe inmediato, so pena de incurrir en falta injustificada. ARTÍCULO 24.- El trabajador deberá dar aviso a la empresa de cualquier cambio que ocurra en los datos que se hayan consignado en su solicitud de ingreso, relacionado con: a) Domicilio. b) Estado civil. El empleado deberá también dar aviso del nacimiento de cada uno de sus hijos. GENERALES ARTÍCULO 25.- Todo objeto que obra en poder del trabajador, pero de propiedad de la empresa, será devuelto por éste al dejar de prestar sus servicios en la misma.

PROHIBICIONES TERMINANTES ARTÍCULO 26.- Queda estrictamente prohibido a) Cometer errores en el desempeño de su trabajo, por falta de atención en el mismo. b) Tomar bebidas embriagantes. c) Portar armas. d) Formar reuniones o conversar entre sí de asuntos particulares y especialmente de política o religión. e) Conversar por teléfono. f) De manera general, distraer su atención en asuntos ajenos a su trabajo, durante las horas de labor. g) Prestar sus servicios a terceros o efectuar trabajos particulares con espíritu de lucro, antes, en, o después del horario de trabajo. h) Deliberadamente infringir los Reglamentos de Seguridad de la Empresa.

CAUSAS DE RESCISIÓN DEL CONTRATO ARTÍCULO 27.- Se considerarán como causas de rescisión del contrato de trabajo sin responsabilidad de la Empresa, independientemente de las señaladas en la Ley Federal del Trabajo, las siguientes: a) Abandonar el lugar a que haya sido asignado para el desempeño de sus labores, o estar ausente de él, sin permiso de su jefe inmediato. b) Rendir informes falsos de cualquier naturaleza a favor o en contra de los demás trabajadores. c) Tomar bebidas embriagantes. d) Portar armas. e) Por ocasionar el trabajador, intencionalmente, perjuicios materiales durante el desempeño de sus labores o con motivo de ellas, en los edificios, obras, maquinarias, instrumentos y demás objetos relacionados con el trabajo. f) Sustraer documentos u objetos de cualquier naturaleza propiedad de los establecimientos donde se desempeñan las labores de la Empresa, que no deben salir de los mismos. Disponer o sacar fuera algún objeto, cualquiera que sea su valor.

g) Por comprometer, el trabajador por su imprudencia o descuido inexcusables, la seguridad de cualquiera de las dependencias en las Empresas en que presta sus servicios, o de las personas que ahí se encuentren. h) Por tener el trabajador más de 4 (cuatro) faltas injustificadas de asistencia, en un periodo de 30 (treinta) días. i) Por falta del cumplimiento del contrato de trabajo por parte del trabajador, motivado por prisión, efecto de sentencias ejecutoriadas. j) Faltar a la cortesía y atención natural y necesaria, tanto para sus Superiores como para sus compañeros de trabajo. k) Cometer el trabajador actos inmorales dentro del establecimiento o lugar de trabajo. SANCIONES ARTÍCULO 28.- La infracción que cometa cualquier trabajador de alguno de los preceptos contenidos en el presente Reglamento que no tenga sanción específica consignada en el mismo o en la Ley Federal del Trabajo, se castigará en la siguiente forma: a) La primera vez con amonestación al infractor. b) La segunda, con suspensión hasta por tres días, considerándose la falta de asistencia al trabajo, injustificada. c) La tercera, con suspensión hasta por ocho días, considerándose también éstas faltas de asistencia al trabajo injustificadas. d) La cuarta será objeto de la rescisión del contrato del infractor, cuya causa de separación se apoya en contenido del Artículo 121 y Fracción XVI del Artículo 122 de la Ley Federal del Trabajo. DISPOSICIONES DISCIPLINARIAS ARTÍCULO 29.- La empresa podrá sancionar a sus trabajadores amonestándolos o suspendiéndolos en su trabajo sin goce de sueldo. ARTÍCULO 30.- Serán causa de amonestación todas las faltas cometidas por el trabajador, que por su gravedad no sean causa de suspensión ni motivo de rescisión del contrato. ARTÍCULO 31.- Las sanciones consistentes en suspensiones a que se refiere este Reglamento, se aplicarán impidiendo al trabajador la entrada a sus labores y dejando de cubrir el salario correspondiente al día o días en que se encuentre suspendido. ARTÍCULO 32.- La empresa queda ampliamente facultada para no admitir al trabajador en el desempeño de sus labores, el día en que se presente tarde a las mismas, computando en tal caso como falta injustificada la ausencia de su trabajo para todos los efectos legales a

que haya lugar. En caso de que la empresa admitiera al trabajador, no obstante que el mismo hubiera llegado tarde al desempeño de sus labores, tal cosa no eximirá a éste de las sanciones a que se hubiese hecho acreedor conforme al presente Reglamento ni del descuento de los salarios correspondientes al tiempo retardado. ARTÍCULO 33.- Los trabajadores deberán poner en conocimiento de la Empresa cualquier acto de sabotaje, robo o daños contra bienes de la propiedad de la misma, del personal de ésta, o de las compañías donde están prestando los servicios, cualquier intento de ejecución de los actos antes mencionados y de aquellos que en alguna forma entorpecieron algún trabajo o el proceso de su desarrollo. VACACIONES ARTÍCULO 34.- Las vacaciones que la Empresa conceda a sus trabajadores, se ajustarán a la Ley y a lo que se establece en los contratos relativos. Su época será fijada por la Empresa en cada caso y de acuerdo con las necesidades de la misma, con el fin de no lesionar sus propios intereses o los de los trabajadores. Cuando en los contratos individuales de trabajo no haya estipulación expresa en relación a vacaciones o éstas no hayan sido reglamentadas en convenio especial con cada uno de los trabajadores, éstos gozarán de vacaciones anuales en forma continua y en la forma proporcional que establece la Ley Federal del Trabajo en su Capítulo IV – Artículo 76. ARTÍCULO 35.- Las disposiciones de éste Reglamento son obligatorias para todo el personal de la Empresa; un ejemplar del mismo será fijado en lugar visible de la Empresa, y otro será depositado en la Junta Central de Conciliación y Arbitraje, para establecer su autenticidad. Se expide y firma en la Ciudad de Aguascalientes, a los _____ días del mes de __________________ de 20____. ASEO DE AGUASCALIENTES, S. A. DE C.V. ______________________________________ EMPLEADOS: 1. 2. 3. 4. 5.

NOMBRE ___________________ ___________________ ___________________ ___________________ ___________________

FIRMA ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________

Recomendaciones: Colocar los nombres de todo el personal registrado, o cuando menos el 20 % de Oficina, Supervisores y Operativo con que cuenta actualmente; incluir sus firmas de conformidad. 4. Expedientes del personal Se recomienda que cada trabajador tenga un expediente con los siguientes documentos: a) Solicitud llenada y firmada. b) Copia patronal del alta del IMSS. c) Contrato de trabajo firmado. d) Reglamento Interior de Trabajo; se le da una copia o se pone en una vitrina para que lo conozca todo el personal. e) Copia de su identificación: acta de nacimiento y credencial de elector.

5. Modelo de contrato de prestación de servicios

CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE LIMPIEZA, QUE CELEBRAN POR UNA PARTE (AQUÍ DEBERÁ MENCIONARSE EL NOMBRE DE QUIEN SOLICITA EL SERVICIO ), A QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARÁ COMO "EL CLIENTE", REPRESENTADA EN ESTE ACTO POR EL C. ________________________________, EN SU CARÁCTER DE _________________________________________ Y APODERADO LEGAL, Y POR LA OTRA PARTE ______________________________, REPRESENTADA EN ESTE ACTO POR _____________________, EN SU CARÁCTER DE _____________________________, A QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARÁ COMO "EL PRESTADOR", AL TENOR DE LAS SIGUIENTES DECLARACIONES Y CLÁUSULAS: DECLARACIONES 1. DECLARA EL REPRESENTANTE DE "EL CLIENTE”

1.1. Que conforme a las leyes de los Estados Unidos Mexicanos, su representada está legalmente constituida como una empresa de participación estatal mayoritaria de la Administración Pública Federal, sectorizada a la Secretaría de Desarrollo Social, bajo la denominación de EL CLIENTE S.A. DE C.V. lo que se acredita con la Escritura Pública número de fecha 15 de agosto de 1995, otorgada ante la fe del Licenciado Jesús Z. Vi., Notario Público número xx del Municipio de________, Estado de________, inscrita en el Registro Público de la Propiedad y de Comercio de México, Distrito Federal, en el folio mercantil número xxxnn, así como con la Relación de Entidades Paraestatales publicada en el Diario Oficial de la Federación con fecha 14 de agosto del 2006. 1.2. Que acredita su personalidad jurídica como ------- de la _______________________________________ y Apoderado Legal de "el cliente ", mediante la escritura pública número _______ de fecha _____ de ______ de _______, otorgada ante la fe del Licenciado ___________________________, Notario Público número __ del ____________________.

1.3. Que para cumplir debidamente con sus fines y objetivos, así como para tener una mejor administración en el despacho de sus asuntos, su representada tiene la necesidad de contar con un servicio de limpieza en las Oficinas Administrativas que ocupa la Gerencia del _______________________________________ de “el cliente”, ubicada ____________________________________________, de acuerdo a lo que se indica en el Anexo ----, el cual debidamente firmado por las partes, forma parte integrante de este contrato.

1.4. Que en virtud de las anteriores declaraciones y con fundamento por lo dispuesto en los artículos ______ fracción ______________ de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, se realizó el procedimiento de _________________ número _________, adjudicándose el presente contrato a favor de “El Prestador”, por cumplir los requerimientos de “El Cliente”, por presentar la mejor oferta técnica y económica.

1.5. Que su representada es una Entidad Paraestatal perteneciente a la Administración Pública Federal y que todos los actos jurídicos de esta naturaleza se encuentran regulados por la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y por diversas leyes y ordenamientos relativos a la materia.

1.6. Mediante oficio__ de fecha __ de _____ de 2006, el Director General de Programación y Presupuesto “B” de la Secretaria de Hacienda y Crédito

Público, informa a la Coordinación Sectorial que no existe inconveniente en que se inicien los procesos de contratación de los bienes y servicios de “EL CLIENTE” para el ejercicio 2006, autorizando con ello comprometer los recursos para la ejecución del presente instrumento, sujetándolos a la disponibilidad presupuestal que sea autorizada en el presupuesto de egresos de la Federación para el ejercicio 20__.

1.7. Que el domicilio de su representada se encuentra establecido en _________________, Colonia ____________________, _________________, C.P. _______, mismo que señala para los fines y efectos legales de este contrato.

2. DECLARA “EL PRESTADOR”

2.1. Que su representada es una empresa constituida conforme a las Leyes de los Estados Unidos Mexicanos, según consta en la escritura pública número ________, de fecha ___ de ________ de ______, otorgada ante la fe del Notario Público número ___, de _______________________________,Licenciado ________________, inscrita en el Registro Público de Comercio de _______________, bajo el número _____, folio ___ del tomo __ de fecha __ de ____ de _____.

2.2. Que acredita su personalidad jurídica como _______________________ de ______________________________, mediante la escritura pública número ___ fecha ____ de __________ de _____, otorgada ante la fe del Notario Público número ___, de _________________________, Licenciado ______________________, manifestando bajo protesta decir verdad que las facultades con que se ostenta no le han sido limitadas, revocadas o modificadas de forma alguna.

2.3. Que se identifica con la credencial para votar expedida a su favor por el Instituto Federal Electoral, con número de folio _______________.

2.4. Que su personal tiene la capacidad, conocimientos técnicos y experiencia para el desarrollo de los servicios de Limpieza que ofrece a "El Cliente".

2.5.

Que cuenta con los siguientes registros:

Cédula de Identificación Fiscal Registro Patronal ante el IMSS: Licencia Sanitaria

___________ ___________ ___________

2.6. Que su representada, está enterada de las obligaciones que la Ley de Adquisiciones Arrendamientos y Servicios del Sector Público y demás Leyes, le imponen a los proveedores y prestadores de servicios, así como los efectos legales que en caso de incumplimiento de las obligaciones contraídas en el presente contrato le serán aplicables.

2.7. Manifiesta que su representada y el declarante, se encuentran legitimados para la celebración del presente contrato, toda vez que no se encuentran dentro de los supuestos que señala el artículo 50 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, ni del artículo 8º fracción XX de la Ley Federal de Responsabilidades Administrativas de los Servidores Públicos.

2.8. Que su representada ha presentado en tiempo y forma las declaraciones del ejercicio por impuestos federales correspondientes a los dos últimos ejercicios fiscales, así como también ha presentado las declaraciones de pagos provisionales correspondientes a 20___.

2.9. Que su representada no tiene adeudos fiscales firmes a su cargo por impuestos federales ni municipales.

2.10 Que su representada cuenta con los elementos propios suficientes para cumplir con las obligaciones que se deriven de las relaciones con sus trabajadores.

2.11. Que tiene establecido su domicilio fiscal en: ________________________, mismo que se señala para todos los fines y efectos legales de este contrato.

DECLARAN AMBAS PARTES:

3.1. Que se reconocen recíprocamente tanto su existencia jurídica como la personalidad y carácter con que se ostentan, para los efectos legales a la celebración del presente contrato.

3.2. Que en virtud de las declaraciones que anteceden, es su voluntad otorgar el presente contrato obligándose recíprocamente en sus términos y conforme a lo dispuesto en los diversos ordenamientos encargados de regular los actos jurídicos de esta naturaleza, al tenor de las siguientes:

CLÁUSULAS PRIMERA.- OBJETO.

"El Prestador" se obliga a proporcionar a "El Cliente" los servicios de limpieza en las oficinas administrativas que ocupa la (centro de trabajo)______ de "El Cliente" de acuerdo a las características, especificaciones, requerimientos técnicos, planes de trabajo, horarios, lugares, días preestablecidos y domicilios que se detallan en el Anexo ---, el cual debidamente firmado por las mismas, forma parte integral del presente contrato, utilizando "El Prestador" para este efecto personal técnico y equipos especializados.

SEGUNDA.- LUGAR Y FORMA DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO.

La prestación del servicio se realizará en las instalaciones de las Oficinas que ocupa la _________________________________________________________, las cuales se describen en el anexo --.

Los servicios que “El Prestador” se obliga a proporcionar a "El Cliente" serán de la mejor calidad y deberán reunir todas las normas de asepsia e higiene necesarias, así como el ajustarse a los instructivos técnicos, especificaciones y horarios, que debidamente firmados por las partes, se tienen aquí por reproducidos como si a la letra se insertaren y que, de manera enunciativa más no limitativa, se señalan en el Anexo ----.

De acuerdo con lo anterior, “El Prestador” se obliga a supervisar al personal destinado para la ejecución de los trabajos, para que observe estrictamente las condiciones de higiene y asepsia que establece la Ley General de Salud.

TERCERA.- RESPONSABILIDAD DE "EL PRESTADOR”.

"El Prestador" será el único responsable de la correcta prestación de los servicios materia del presente contrato, los cuales se encuentran descritos en el Anexo ---. Asimismo responderá de los daños y perjuicios que se pudieran generar por la incorrecta realización de los mismos.

Para el caso de que durante la prestación del servicio, el personal de "El Prestador" cause daños a terceros ya sea dolosa o culposamente, éste será el único responsable de los mismos, por lo que deberá de liberar a "El Cliente" de cualquier reclamación por tal concepto.

De acuerdo con lo anterior, "El Prestador" se obliga a que el personal destinado para la EJECUCIÓN de los trabajos observe ESTRICTAMENTE las normas y procedimientos de SEGURIDAD, establecidos en "El Cliente", así como las condiciones de higiene y asepsia que establece la Ley General de Salud.

CUARTA.- MAQUINARIA, EQUIPOS E IMPLEMENTOS DE TRABAJO.

“El Prestador” ofrece el servicio de este contrato, utilizando equipo, maquinaria, implementos de trabajo y utensilios adecuados para los servicios requeridos por"El Cliente", como pulidoras, aspiradoras, barredoras, guantes, escobas, andamios, vehículos, productos químicos de limpieza, artículos de jardinería, que se señalan de manera enunciativa más no limitativa, en el Anexo Único.

QUINTA.- SUSTITUCIÓN DE PERSONAL.

“El Prestador” tomará las providencias necesarias para cubrir con toda oportunidad los servicios, reemplazos, relevos y ausencias del personal a efecto de garantizar la prestación ininterrumpida del servicio.

“El Prestador” se obliga a designar libremente al personal para cubrir dichas sustituciones, el cual tendrá la misma calidad técnica y experiencia que el anterior, por lo que “El Prestador” será el encargado de indicarle las especificaciones, días y horarios en que deberá desarrollar la limpieza.

SEXTA.- PRECIO. "El Cliente" pagará por los servicios objeto del presente contrato a “El Prestador”, la cantidad de $_______.00 (____________________), más el Impuesto al Valor Agregado. El pago se realizará en mensualidades vencidas por la cantidad de $_________ (____________________pesos 00/100 M.N.), más el Impuesto al Valor Agregado.

En dicho precio quedan incluidos todos los gastos que “El Prestador” pudiera erogar por la prestación del servicio, por lo que no podrá repercutirlos a "El Cliente" bajo ningún concepto.

El precio antes señalado se entenderá fijo y no podrá ser sujeto a modificación alguna, por parte de “El Prestador”, bajo ninguna circunstancia, durante la vigencia del presente contrato. SÉPTIMA.-LUGAR Y FORMA DE PAGO.

El importe pactado en la cláusula anterior se cubrirá en forma mensual y vencida, por el importe pactado previa presentación de la factura con 15 días de anticipación al día en que deba efectuarse el pago respectivo. La factura que ampare el pago deberán cumplir con los requisitos fiscales vigentes en el momento de hacerse el pago y estará sujeta a la aprobación de la Subgerencia de Administración y Finanzas de ________________________, respecto a su contenido y procedencia de pago.

La Gerencia de Administración y Finanzas (o cualquier otra) de (el nombre del cliente) , cuenta con un plazo de --- días naturales, para indicar a “El Prestador” los errores o deficiencias de las facturas presentadas para pago, sin que dicho período sea contabilizado para el plazo convenido para hacer efectivo el pago por parte de “El Cliente”.

El plazo de ---- días hábiles para la realización del pago deberá computarse a partir de la fecha en que la factura correspondiente fue presentada a revisión, y para tal efecto se señala que la presentación de las facturas será el día ______ de las _______ horas a las _______ horas, sujetándose “El Prestador” a que los días de pago serán exclusivamente los días _______ de las ______ horas a las ______ horas, en el caso de que estos días fueran inhábiles la revisión y el pago se realizará al siguiente día hábil, sin que ello implique para “El Cliente” un incumplimiento en el plazo convenido.

“El Prestador” se obliga a respetar el vencimiento de los plazos descritos en los términos ya acordados, verificando en todo momento la fecha en que se hace realmente exigible la obligación de pago a cargo de “El Cliente”, evitando colocar a esta última en posición de incumplimiento sin causa justificada y acreditable, en caso contrario “El Prestador” se hará acreedor al pago de daños y perjuicios que tal hecho pueda generarle a “El Cliente”.

Las partes acuerdan que el plazo pactado para el pago queda sin efecto por lo que respecta a los servicios que se prestan durante el mes de diciembre, sujetándose a los términos del artículo 51 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, así como por las disposiciones presupuestarias que al efecto emita la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, sujetándose a los términos del párrafo que antecede.

El pago de las facturas será proporcional a la aplicación de penas convenidas.

En el caso que durante la vigencia del presente instrumento no se haya hecho el descuento en las facturas pendientes de pago de las penalizaciones a que alude la cláusula Décima Sexta, “El Prestador” acepta que se le hagan todos los descuentos pendientes de aplicar en la última factura que presente para pago.

Los impuestos deberán ser desglosados por separado y conforme a las disposiciones aplicables al momento de hacer el pago.

OCTAVA.- CALIDAD DE LA PRESTACIÓN.

“El Prestador” se obliga a proporcionar los servicios objeto del presente contrato, empleando su máximo esfuerzo, experiencia, organización y personal altamente especializado para el logro satisfactorio de los mismos. NOVENA.- VIGENCIA. El presente contrato tendrá una vigencia de doce meses, el cual comprende del _____ de _______ al ____ de _____ de _____, el contrato terminará el día preestablecido para ello, salvo pacto en contrario entre las partes, conforme la legislación aplicable y sujeto a la disponibilidad presupuestal con que se cuente. DÉCIMA.- TERMINACIÓN ANTICIPADA. Independientemente de la vigencia señalada en la Cláusula Novena, “El Cliente” con fundamento en el artículo 54 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, podrá dar por terminado anticipadamente el presente contrato, sin incurrir en responsabilidad, con la única obligación de notificarlo por escrito a “El Prestador”, con _________ días naturales de anticipación a la fecha en que se pretenda dar por terminado, cuando concurran algunas de las razones establecidas en el precepto invocado y se realice el dictamen que contenga las razones que generan la terminación.

DÉCIMA PRIMERA.- CESIÓN DE DERECHOS. Los derechos y obligaciones derivados del presente contrato, no podrán ser cedidos, enajenados, gravados o traspasados a terceros por ningún motivo y bajo ninguna circunstancia por parte de “El Prestador”, salvo lo señalado en el segundo párrafo del artículo 46 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público.

DÉCIMA SEGUNDA.- CONFIDENCIALIDAD.

Toda información impresa, verbal, audiovisual o de cualquier otra forma que pudiese revestir, que "El Cliente" le proporcione a “El Prestador”, en el cumplimiento del presente contrato, es estrictamente confidencial, prohibiéndose proporcionar información a terceros con cualquier carácter y para cualquier fin.

DÉCIMA TERCERA.- VERIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS.

“El Prestador” faculta a "El Cliente" para que a través del personal que para tal efecto designe, verifique en todo tiempo que los servicios prestados, objeto de este contrato, los realice “El Prestador” conforme se obliga a proporcionarlos, y que se encuentre cumpliendo con las condiciones, especificaciones y programas, establecidos en el Anexo Único, y en el caso de que éstos no se desarrollen conforme a lo pactado, "El Cliente" podrá rescindir el contrato sin incurrir en responsabilidad. DÉCIMA CUARTA.- ALMACENAJE. A fin de que “El Prestador” guarde todos los utensilios y equipos de trabajo que necesite para la prestación de sus servicios, “El Cliente” le destinará un lugar para almacenaje, sin que por tal motivo exista para ella responsabilidad por pérdida, robo, menoscabo o siniestro que sufran los bienes que “El Prestador” guarde en dicho lugar.

DÉCIMA QUINTA.- RESCISIÓN ADMINISTRATIVA DEL CONTRATO. “El Cliente”, con fundamento en el artículo 54 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, podrá en cualquier momento iniciar el procedimiento de rescisión administrativa este contrato, por el incumplimiento de cualesquiera de las obligaciones de “El Prestador” que se estipulan en este documento, así como por la contravención a las disposiciones, lineamientos, bases, procedimientos y requisitos que establece dicha Ley y demás normatividad aplicable en la materia. SIN PERJUICIO DE LO ANTERIOR, “EL CLIENTE” PODRÁ APLICAR A “EL PROVEEDOR” LAS PENAS CONVENCIONALES CONFORME A LO PACTADO EN ESTE INSTRUMENTO Y PODRÁ HACER EFECTIVA LA GARANTÍA OTORGADA PARA EL CUMPLIMIENTO DEL MISMO, EN FORMA PROPORCIONAL AL INCUMPLIMIENTO Y SIN CONTABILIZAR LAS PENAS APLICADAS.

El procedimiento de rescisión se llevará a cabo conforme a lo siguiente:

a.- Se dará inicio a partir de que “EL CLIENTE”, haga del conocimiento de “EL PROVEEDOR”, el incumplimiento por parte de éste, de cualesquiera de las obligaciones contraídas por él en el presente contrato, así como por la contravención a las disposiciones, lineamientos, bases, procedimientos y requisitos que establece la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y demás normatividad aplicable en la materia.

b.- “EL PROVEEDOR”, tendrá un término de ________ días hábiles a partir de la notificación a que se refiere el inciso anterior, para exponer por escrito lo que

a su derecho convenga y aportar en su caso, las pruebas que estime convenientes.

c.- “EL CLIENTE”, resolverá dentro de los ______ días hábiles siguientes a lo señalado en el inciso anterior, haciendo del conocimiento de “EL PROVEEDOR”, por escrito su determinación de dar o no por rescindido el contrato. Dicha determinación se emitirá independientemente de que “EL PROVEEDOR”, haya hecho manifestación por escrito y presentado pruebas o no. d.- En caso, de rescisión “EL CLIENTE” deberá instrumentar el finiquito respectivo a efecto de hacer constar los pagos a efectuarse por los servicios prestados.

e.- Si previo a la determinación por parte de “EL CLIENTE”, de dar por rescindido el contrato, “EL PROVEEDOR”, da cumplimiento al contrato en sus términos, el procedimiento podrá quedar sin efecto, sin perjuicio de que le sean aplicadas las penalidades respectivas, de acuerdo con lo convenido o se haga efectiva la garantía de cumplimiento. DÉCIMA SEXTA.- PENA CONVENCIONAL. Ambas partes convienen que por el simple retraso en el cumplimiento de sus obligaciones o por que no preste el servicio de la manera convenida, “El Prestador” pagará a "El Cliente" independientemente de hacer efectiva la fianza de cumplimiento del contrato la cantidad correspondiente de 1% diarios, calculados en función de los servicios que se hayan dejado de prestar en concepto de penas, en su caso, hasta el importe que represente la garantía de cumplimiento del contrato, procurándose que la omisión sea subsanada al día siguiente en que se dio o “El Cliente” podrá optar contratar con otro “El Prestador” el servicio omitido, debiendo “El Prestador” con quien se celebra el presente contrato, cubrir las erogaciones que en tal concepto haga “El Cliente”, para dar continuidad a la prestación del servicio pactado, no configurándose tal situación para efectos de incumplimiento y aplicación de pena.

El importe de las penalidades aplicadas será descontado del valor total de las facturas correspondientes a la entrega de que se trate o “El Prestador” lo cubrirá mediante cheque certificado, previamente al pago de la factura respectiva. DÉCIMA SÉPTIMA.- GARANTÍA. Para garantizar el cumplimiento de las obligaciones contraídas en virtud del presente documento, “El Prestador” se obliga ante “El Cliente” a presentar dentro de los ---- días naturales siguientes a la firma de este documento, una fianza expedida por compañía autorizada para ello por el importe

correspondiente al 10% (diez por ciento) de la cantidad de $________ (____________________________), antes IVA, valor total estimado de los servicios de limpieza pactados. Esta fianza se mantendrá en vigor hasta que “El Prestador” cumpla con todas y cada una de las obligaciones por él contraídas en el presente instrumento durante la substanciación de todos los recursos legales o juicios que se interpongan y hasta que se dicte resolución definitiva por autoridad competente, y sólo podrá ser cancelada con autorización expresa por escrito de ___________________, y en donde la institución afianzadora acepta expresamente someterse a los procedimientos de ejecución previstos en la ley federal de instituciones de fianzas para la efectividad de las fianzas, aún para el caso de que procediera el cobro de intereses, con motivo del pago extemporáneo del importe de la fianza requerida. Asimismo, la mantendrá vigente durante la ejecución de cualquier convenio, acuerdo u obligación que “El Prestador” suscriba con el Servicio de Administración Tributaria, derivado de que no se encuentre al corriente de sus obligaciones fiscales en términos del artículo 32-D del Código Fiscal de la Federación, sin que ello implique una garantía de estar al corriente en el pago de impuestos. (ESTO SOLO QUE LA CONTRATACIÓN EXCEDA DE $110,000.00)

La afianzadora acepta expresamente que en los supuestos en los que se otorgue al fiado diferencias, esperas o convenios modificatorios que no impliquen cambios en el importe total estimado del presente instrumento al amparo del contrato que se garantiza, estarán garantizadas por la presente fianza, por ser parte de las obligaciones contraídas por el fiado, sin la necesidad de tramitar endoso alguno.

En tanto “El Prestador” no entregue la fianza a que se refiere esta cláusula, estará obligado a cumplir con todas las obligaciones derivadas del presente contrato, sin embargo no estará en posibilidades de exigir los derechos a su favor.

DÉCIMA OCTAVA.FEDERALES

PAGO

IMPUESTOS

CONTRIBUCIONES

Todos los impuestos, derechos o contribuciones que se originen como consecuencia del servicio pactado en la Cláusula Primera del presente instrumento correrán por cargo y cuenta exclusiva de “El Prestador”, quien se obliga a cubrirlos oportunamente, de acuerdo a la Legislación aplicable e la Entidad Federativa donde se desarrollen los servicios. Asimismo, las partes pactan que para el caso de que el Servicio de Administración Tributaria opine que “El Prestador” no se encuentre al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales, se procederá en los términos que establece la Tercera Resolución de Modificaciones a la Resolución

Miscelánea Fiscal para 2006, publicada en el Diario Oficial de la Federación con fecha 2 de Agosto de 2006, para el cumplimiento del artículo 32-D del Código Fiscal de la Federación, obligándose “El Prestador” ante la Autoridad Fiscal competente a pactar la forma de pago para dar cumplimiento a sus obligaciones fiscales adeudadas y en su caso; la forma y términos en que “El Cliente” podrá determinar la continuidad de la ejecución de los servicios pactados en el presente instrumento, en caso contrario se procederá conforme lo dispone la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. DÉCIMA NOVENA.-RELACIÓN LABORAL. En virtud de que se trata de un contrato de carácter civil, y del cual no se desprende un trabajo personal subordinado, con “El Prestador” ni con sus trabajadores, si para el cumplimiento del mismo “El Prestador” contrata personal a su servicio, manifiesta a "El Cliente", que dichos trabajadores no tendrán con esta última ninguna relación laboral, y que únicamente “El Prestador” estará obligado a afrontar las obligaciones laborales, fiscales, de seguridad social o de cualquier otra naturaleza que pudieran surgir con motivo de los pactos que celebren. Por lo tanto se obliga a responsabilizarse de las consecuencias jurídicas que pudieran derivarse de la interposición de cualquier juicio que sus trabajadores llegaren a intentar en contra de "El Cliente", así como de la responsabilidad civil en que pudieran haber incurrido ante terceros; “El Prestador” deberá de resarcir a "El Cliente" de todo daño o perjuicio que esta pudiera sufrir por las relaciones antes descritas, liberándola de toda responsabilidad. VIGÉSIMA.- CAMBIO DE DENOMINACIÓN O REPRESENTACIÓN Ambas partes convienen en que si durante la vigencia del presente contrato por cualquier causa cambian de denominación o de representante legal, el presente contrato subsistirá en los términos establecidos. VIGÉSIMA PRIMERA.- JURISDICCIÓN. Para la interpretación y cumplimiento del presente contrato, así como para todo aquello que no esté estipulado en el mismo, las partes se someten expresamente a la jurisdicción y competencia de los Tribunales Federales radicados en el Distrito Federal, por lo que renuncian a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles por razón de su domicilio presente, futuro o cualquier otra causa, señalando como su domicilio para oír y recibir toda clase de notificaciones para los efectos de este contrato, los siguientes: “EL CLIENTE”

“EL PRESTADOR”

Enteradas las partes del alcance, contenido y fuerza legal del presente contrato, y por no contener dolo, error, mala fe, ni cláusula contraria a derecho,

lo firman al margen y al calce de conformidad en unión de los testigos que de igual manera lo hacen, en _____________, el día ____ de ________ de _______. “EL CLIENTE”

TESTIGOS

“EL PRESTADOR”

TESTIGOS

6. Otro ejemplo de contrato de servicios de Limpieza Nota: Este modelo de contrato deberá ser revisado y cambiar o eliminar aquellos aspectos que no se ajusten a las necesidades de la Empresa.

CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS PROFESIONALES QUE CELEBRAN POR UNA PARTE LA COMPAÑÍA ________________________, REPRESENTADA POR ______________________(nombre del representante legal) QUIEN OCUPA EL CARGO DE: _________________Y POR LA OTRA “EL CLIENTE”, REPRESENTADO POR EL SR.____________________ QUIEN OCUPA EL CARGO DE:_____________________________Y QUE EN LO SUCESIVO SE DENOMINARÁ “EL CLIENTE” EL CUAL SE CONVIENE EN LAS CLÁUSULAS QUE A CONTINUACIÓN SE FORMULAN Y REPRESENTAN EL MOTIVO DETERMINANTE DE LA VOLUNTAD DE QUIENES FIRMAN. DECLARACIONES

1ª.- La compañía_________________________, es una empresa mexicana, debidamente constituida conforme a la Ley con el Registro Federal de Causantes _______________con domicilio social en _______________________ en la ciudad de _______________________.

2ª.- La compañía _________________ tiene como objeto social la prestación de servicios de limpieza y demás funciones anexas o conexas, para lo cual cuenta con todos los elementos personales, equipo y maquinaria a fin de proporcionar los servicios con toda eficiencia dentro de las necesidades y características de cada uno de sus clientes. Del mismo modo, _________________ declara que el

personal administrativo y de operación con que cuenta ha sido contratado previamente, por lo que respecto al mismo tiene carácter de patrón, habiendo cumplido con todas las obligaciones de la Ley Federal del Trabajo, de la Ley del Seguro Social y de las Leyes Fiscales respectivas en relación a la obligación retentiva de los impuestos de cada uno de dichos trabajadores. 3ª.La compañía______________________, por medio de sus técnicos especializados ha estudiado las instalaciones y edificaciones con que cuenta el “El Cliente”, que se encuentran ubicadas en:___________ _________ y habiendo determinado el tipo de servicio que se requiere proporcionar para cubrir con la mayor perfección posible los aspectos del mantenimiento de limpieza y aseo, manifiesta expresamente que cuenta con el personal y la dirección técnica capacitada, además del equipo y la maquinaria suficiente para proporcionar el mencionado servicio.

4ª.- Como consecuencia de lo anterior, “El Cliente” está dispuesto a encargar a la compañía _________________todos los aspectos relacionados con el mantenimiento y la limpieza, por lo que se han ajustado los intereses de ambas partes en los términos de las siguientes: CLÁUSULAS PRIMERA.- La Compañía ___________________ prestará los servicios de Mantenimiento de Limpieza de cada uno de los edificios, patios, calles e instalaciones de “El Cliente”, dentro de las necesidades y sistemas de seguridad de la Empresa. La ubicación y descripción de las áreas mencionadas se encuentra en el Anexo 1 que se titula “Establecimiento de los Alcances del Contrato”. SEGUNDA.- La Compañía _________________ prestará al CLIENTE el servicio de Mantenimiento de Limpieza en los términos mencionados en la cláusula primera, con su personal, mismo que será el necesario para cubrir las actividades descritas en frecuencia y número de días asignados, y en calidad de servicio prestado. Además se obliga a prestar en tiempo adicional a la jornada diaria los servicios de movimiento de mobiliario, equipo o papelería y demás que sean requeridos por “El Cliente” con la debida antelación y tomando en cuenta las prioridades de éste, así mismo “El Cliente” está conforme y realizará el pago del costo de las horas extras más un 18% para gastos.

TERCERA.- La Compañía utilizará el material de limpieza y enseres necesarios para el debido mantenimiento y servicios de las áreas que “El Cliente” le proporcione, comprometiéndose este último a tener un abastecimiento de quince días mínimo de estos materiales e implementos, siendo además todos de primera calidad. Igualmente “El Cliente” proporcionará la maquinaria de limpieza, los carros para el retiro de basura y desperdicios, así como escaleras y equipos de seguridad de personal. CUARTA.- Los servicios a los que queda obligada la Compañía _________________ y que se pactan en este contrato, son los trabajos de aseo y limpieza de la Empresa contratante, estipulados en la cláusula primera y que quedan sujetos al Programa General de Trabajo especificado en el Anexo 2, mismo que forma parte del presente contrato. QUINTA.- La Compañía _________________ se compromete a uniformar e identificar a sus trabajadores encargados del servicio de mantenimiento de limpieza, igualmente se obliga a cumplir con las medidas de seguridad establecidas por “El Cliente”. SEXTA.- “El Cliente” pagará catorcenalmente a la Compañía _________________ la cantidad de $ XXXX.00, previa presentación de la factura y se adicionará el 15% por el concepto de I.V.A. Los pagos deberán realizarse los viernes inmediatos al vencimiento del período catorcenal. Para el mes de Diciembre, se pagará el mes anticipado antes del día 20 del mismo mes. SÉPTIMA.- “El Cliente” acepta en el caso de que exista un alza en los salarios mínimos de los trabajadores de la ciudad de ____________, indicado en el Diario Oficial, incrementar el precio del servicio, en los mismos porcentajes de afectación. En el caso de nuevas instalaciones, modificación de necesidades de limpieza, o de las frecuencias de limpieza en la planta y oficinas de “El Cliente”, se ajustará el precio de la cláusula anterior de acuerdo con la cantidad de elementos que se requieran y modificando los anexos correspondientes. OCTAVA.- Este contrato comenzará a surtir efectos a partir del día ____de _______ de 200__, y tendrá una duración indefinida, pudiendo cualquiera de las partes darlo por terminado, mediante aviso por escrito, presentado con sesenta días de anticipación.

NOVENA.- La Compañía _______________________ queda obligada expresamente a responsabilizarse a todos los pagos que deban hacerse por motivo o con relación a las reclamaciones que hagan sus trabajadores por conceptos de salarios, indemnizaciones, retiros, suspensiones, enfermedades o riesgos profesionales, participación de utilidades, pago de marchas, adeudos fiscales y cualquier otro que sean de consecuencias directas o indirectas de las relaciones entre la Compañía ________________ y su personal que labore dentro de las edificaciones, patios e instalaciones de “El Cliente”, queda este último liberado en forma total de cualquier riesgo, responsabilidad, pago u obligación que tenga en los presupuestos originales o la naturaleza de los hechos especificados en esta cláusula. DÉCIMA.- La Compañía se compromete a cubrir a “El Cliente”, los daños y perjuicios que en sus bienes e instalaciones llegare a ocasionar su personal de una manera intencional. DÉCIMO PRIMERA.- “El Cliente” está conforme en proporcionar el servicio de transporte para el personal de la Compañía ___________________ siempre y cuando coincida con los horarios establecidos para su personal, así como los lockers, baños, regaderas, un lugar para calentar y tomar sus alimentos, un lugar para estacionamiento de bicicletas y credenciales de identificación. DÉCIMO SEGUNDA.- “El Cliente” está conforme en proporcionar materiales para los servicios de: a) Recogido y llenado de garrafones (estos deberán ser de plástico, para evitar cualquier riesgo), b) Limpieza en cocina c) Cualquier otra labor especial que requiera examen médico o equipo de seguridad, uniformes y equipo, con lo que está conforme en proporcionarlos y cubrir los gastos originados por estos conceptos. DÉCIMO TERCERA- La Compañía cuenta con una bodega para materiales dentro de las instalaciones de “El Cliente” y para registros y controles. Así mismo, puede contar con personal en tercer turno, al cual se le paga un sobresueldo de dos horas extras diarias, más la prima dominical cuando corresponda. DÉCIMA CUARTA.- A todo lo relativo al presente contrato las partes señalan como su domicilio el manifestado en las declaraciones de

este contrato. Quedando el original en poder de “El Cliente” y una copia firmada en poder de la Compañía ______________________________________. DÉCIMA QUINTA.- Ambas partes convienen en que el presente contrato quede sujeto a la Legislación y Jurisdicción de los Tribunales de esta entidad, para la resolución de cualquier controversia que en su relación llegare a suscitarse. El CLIENTE

LA COMPAÑÍA DE LIMPIEZA

TESTIGO

________________a ___ de ___________ de 20___.

L.A.E. RICARDO EVERARDO BURKLE MENA Estudió la carrera de Lic. en Administración de Empresas en la Universidad La Salle en la ciudad de

México, D.F., obtuvo la

Especialidad en Mercadotecnia en la Universidad de Boston, Mass.; además de un Diplomado en Enseñanza Superior en la ULSA y un Diplomado de Alta Dirección de Empresas en el ITESM. Ha

desarrollado

Universidades

ULSA

su y

carrera

Anáhuac

como las

catedrático áreas

las

Relaciones

Industriales y Mercadotecnia, además, en la Universidad Autónoma de Aguascalientes participa en el Proyecto Emprendedores. Cuenta con registro ante la secretaría del trabajo “UCECA” como Instructor Externo Independiente a nivel ejecutivo en el Área Administrativa,

Impartió cursos, seminarios y talleres tanto en la iniciativa privada,

como

sector

público,

dictado

múltiples

conferencias en COPARMEX, CÁMARA DE COMERCIO, CLUB ROTARIO DE

AGUASCALIENTES,

RESTAURANTERA,

etc.

CÁMARA

NACIONAL

Además

creó

Seminario

INDUSTRIA Rotario

Liderazgo Juvenil. También esta registrado como maestro de ICAMI en el área de Administración y coaching. Fue Presidente de la Asociación de Controladores de Plagas Urbanas

Vicepresidente

Aguascalientes y

Comisario

A.C. de

durante la

dos

Asociación

períodos, Nacional

y de

Controladores de Plagas Urbanas A.C. Actualmente es Consejero de la CANACO Aguascalientes, cargo que ha desarrollado durante 16 años. Participó en el Premio de Administración con su obra: La experiencia mas fabulosa del ser humano: el desarrollo y realización personales, presentándola ante el IV Congreso de AMECAP A.C. Tiene registrada también la obra: Para ser y valer más. Cuenta con una experiencia desde 1968 a la fecha, al colaborar en la empresa ASEO S.A. de México, D.F., empresa fundada por su padre Don Andrés Burkle Zedillo. Actualmente dirige las empresas: Aseo de Aguascalientes, S.A. de C.V., la cual se dedica a los servicios de limpieza y Burkle, S.C., empresa dedicada al control de plagas y asesoría empresarial, fundada en 1985.

Para más información consulte la página web: www.burkles.com

OPCIONES DE SERVICIOS Burkle S.C., además de los servicios de Control de Plagas y Limpieza, cuenta con los servicios de asesoría en Administración y Calidad, para las Empresas con respecto a los siguientes estudios:

Determinación de la mano de obra requerida para cualquier servicio.

Realización de Manuales de Organización específicos para su empresa.

Determinación de costos de operación y costos estándar.

Elaboración de métodos de trabajo para cada uno de sus actividades

Diseño y formulación de control para sus operaciones.

Asesoría en la elaboración de Licitaciones y Concursos.

Para mayor información puede consultarnos a los teléfonos: 01 (449) 994-02-00; 994-02-90

O bien consultar nuestra página: www.burklesc.com Con gusto lo atenderemos Atentamente Lic. Ricardo Everardo Burkle Mena

LIMPIEZA VERDE

RICARDO E. BURKLE

SÍNTESIS En el presente texto, se pretende explicar algunos de los peligros que tienen los productos de limpieza que al NO seguir las normas oficiales Mexicanas, ponen en peligro la salud de los seres humanos y deterioran el sistema ecológico mundial. Por otro lado, menciono los requisitos, prácticas y beneficios de los productos de limpieza que considero cubren los requisitos de calidad y registros para poder ser considerados como Verdes. El objetivo principal de este escrito es el de crear una conciencia ecológica y explicar el concepto de sustentabilidad como un requisito indispensable que hay que cumplir. CONCEPTO DE LIMPIEZA NEGRA La “Limpieza negra” se refiere a los productos de limpieza que presentan alguna o varias de las siguientes deficiencias: sin marca, ni instrucciones, sin tener especificados los ingredientes con los que se formuló, las indicaciones de peligro no son señaladas, algunos tampoco mencionan si son de uso industrial o doméstico. Estos productos negros, no llevan ningún control de calidad, no cuentan con registros, ni presentan los requisitos mínimos de un producto legalmente fabricado. Los productos de limpieza negros son un verdadero peligro para el ser humano y afectan definitiva y gravemente la ecología. Estos productos de limpieza, son fabricados por gente sin mayores conocimientos de química más que los que les dieron para hacer ciertas mezclas; generalmente son fabricados en el traspatio, la cocina o el garaje de su casa; o sea, NO en las mejores condiciones. He encontrado quienes venden productos negros en la vía pública o en pequeños expendios quienes sin la menor protección por algún derrame o accidente llenan sus productos en bolsitas de plástico y solo marcados con plumón si se trata de un pinol, cloro o suavitel. En estos casos, están plagiando las marcas registradas de los fabricantes que si siguen las normas de legalidad. Lo peor es que también envasan diversos limpiadores negros en frascos de leche, refrescos, jugos o bien en otros envases plásticos que contenían diversos químicos pero que no coinciden con lo que ahí fue envasado. A este respecto, los reportes que existen sobre envenenamientos, intoxicaciones o hasta muertes reportados por la Secretaría de Salud, son impresionantemente alarmantes. Y como ejemplo es el caso de algún menor que al tener sed, encuentra en su casa un envase de jugo que contiene algún “x” químico que no coincide con el envase. ¿Qué decir del ama de casa que embotelló un veneno de rata en un frasco de refresco? ¿Cuántos productos conoce usted, que NO advierten que para utilizarlos se deba de usar guantes, lentes o que pueden emanar vapores químicos que no deben respirarse y que además de

contaminar el medio ambiente pueden provocar: quemaduras, reacciones alérgicas, ser cancerígeno o bien intoxicaciones y hasta la muerte? Como ejemplo conocemos un caso de una persona que utilizó acido muriático para limpiar los mosaicos de su regadera ya que tenía manchas de moho, jabón y ennegrecimiento entre los mosaicos. Ella aplicó según las indicaciones del tendero la dilución de 1 litro del acido muriático por 2 de agua y lo vacio en una cubeta aplicándolo profusamente a las paredes y pisos. Ahí lo dejó para que se fuera comiendo toda la mugre. Pasó toda la noche y al día siguiente pensó que para acabar de limpiar esas paredes y piso, sería bueno aplicar cloro. Su terrible desconocimiento logró que al mezclar el ácido muriático con el cloro, se formó un peligrosísimo gas tóxico, que al inhalarlo se le cerró la garganta, dejando de respirar por unos segundos y se desmayó. Ella tuvo que ser llevada de inmediato al hospital. Los resultados en estos casos pueden ser mortales, ya que al inhalar, los gases pasan directamente a los pulmones, la corriente sanguínea, el corazón, el cerebro y el hígado y lo peor de todo es que en la mayoría de los casos, los daños son irreparables. Algunas de las Empresas legalmente constituidas pero que son irresponsables, a pesar de que sus productos siguen siendo rotulados como “no tóxicos”, éstos están hechos de una inmensa cantidad de químicos sorprendentemente tóxicos y que pueden ser no biodegradables. Los gases químicos pueden mantenerse en el aire por horas o permanecer como residuos en las superficies donde han sido aplicados, en forma de pequeñísimos cristales, así pueden ser fácilmente absorbidos a través del sistema respiratorio y por la piel al entrar en contacto con esas superficies. “Realmente lo barato sale caro” dice el refrán popular, esos limpiadores negros lo que ocasionan además, es tener que desperdiciar agua (que debemos proteger por ser un bien escaso). También debemos considerar que si se tiene que usar más agua es debido a que el detergente corriente o mal formulado, se pega demasiado a la prenda a lavar, ya que el período de enjuague se hace más largo y por ende se consume más agua. Haga la prueba y lávese las manos con detergente para ropa, el enjuague será más tardado que con un champú de manos. Cuando usted vierte un “chorrito” de un limpiador en una cubeta llena de agua, creyendo que eso es suficiente (ese chorrito es una gran equivocación resultado de una mala costumbre). Resulta que con ese chorrito, se gasta más y los resultados logrados no son del todo satisfactorios; y por ser ineficiente, sale más caro. Por otro lado si aplica el limpiador con una medida, además de seguir las instrucciones logrará una economía y cubrirá los propósitos para los que fue elaborado, amén de la rapidez con que se producirán los resultados de limpiar sin dañar.

Ahí la diferencia en comprar productos, enseres y maquinaria de marca y alta calidad que sean específicos para el uso que se desea, esto es de vital importancia. Esto es Alta Calidad. PREGUNTAS: ¿Se ha puesto a analizar la causa del pequeñísimo tamaño de la letra en donde se especifican los peligros, instrucciones y formulaciones de ciertos productos de limpieza? ¿Usted compra productos, en base a recomendaciones, la publicidad o bien le cuesta trabajo decidir cuál comprar en la extensa y colorida exhibición del supermercado? ¿Será el desconocimiento general de querer comprar lo más barato, sin saber que lo barato es más caro por la falta de efectividad o bien puede ser lo más perjudicial para su familia y la ecología? De cada 16 mil productos de limpieza que se usan en los hogares, sólo unos 5,000 (30% aprox.) han sido adecuadamente probados. A manera de recomendación: Pida al vendedor o al fabricante las hojas de seguridad y registros de cada producto. Ahí viene una gran cantidad de información útil e indispensable. BENEFICIOS DE LA LIMPIEZA VERDE • Ayuda a crear un ambiente más eficiente, saludable y ecológico. (Ambiente "VERDE"). • La productividad del personal de limpieza se incrementa de un 25 a un 30% al año, disminuyendo el ausentismo por accidentes, alergias, asma, etc. Y lo más importante es que se disminuyen los accidentes por intoxicaciones, daños en piel, ojos, etc. La reducción de primas por riesgos profesionales disminuyen o eliminan notablemente. • Ayudamos al Medio Ambiente con productos que no contaminen la biósfera. • Se amplía el ciclo de vida de los materiales, estructuras y edificaciones. Ya que con el sistema "VERDE", se deprecia menos su inversión. Los muebles, pinturas, telas, alfombras y demás elementos tienen una mayor duración ya que al utilizar los productos de limpieza apropiados, mantienen mejor su aspecto y la durabilidad se incrementa CREDENCIALES EN LIMPIEZA VERDE El grupo Ashkin es una reconocida firma internacional de consultores que ha introducido el concepto de sustentabilidad dentro de la industria de la limpieza, enfocándose en crear un medio ambiente interno más saludable y altamente mejorado a través de productos y prácticas de limpieza “enverdecedores”. Steve Ashkin es un veterano con 25 años de experiencia en la industria de la limpieza y se ha enfocado en el tema de “Limpieza Verde” por más de 15 años. Usted puede encontrar información de su reciente libro sobre este importante tema en: www.ashkingroup.com Además le recomiendo consulte a la Asociación Internacional de empresas de Limpieza en: www.issa.com/latam

ISSA Con más de 5,500 empresas miembros, ISSA es la asociación de comercio industrial líder en la industria de la limpieza. ISSA ofrece los eventos más grandes, productos educativos, tecnología, servicios legislativos y de regulación y publicaciones especialmente enfocados en limpieza y mantenimientos. El lema de esta asociación es: Piensa Verde. ISSA en pro del Ambiente LIMPIEZA ECOLÓGICA No basta con ser verde, hay que tener "inteligencia ecológica" El aumento de la conciencia ambiental durante los últimos años ha dado lugar al desarrollo de un enorme mercado de productos de todas las categorías, denominados 'verdes' o 'eco'. El psicólogo e investigador Daniel Goleman ha desarrollado el concepto de 'Inteligencia Ecológica'. ¿Qué significa pensar de manera ecológica? Pues las decisiones sobre cualquier producto deben tener en cuenta todo lo involucrado en su fabricación, y no únicamente el material con el que está hecho. En definitiva, se trata de un tema complejo pero interesante. ¿Es mejor una camiseta de algodón orgánico importado de un país lejano o una camiseta de algodón tradicional producida localmente? ¿Puede resultar la producción y el cuidado de una botella reutilizable de aluminio más verde que la opción de utilizar botellas desechables? Goleman estudió algunas de estas cuestiones junto al ecologista industrial Gregory Norris y posteriormente escribió el libro 'Inteligencia Ecológica', publicado en español por la editorial Kairós (http://www.editorialkairos.com/es/view/753/). Goleman está convencido de que la inteligencia ecológica de las personas crecerá exponencialmente en el futuro y que las empresas deberán adaptarse ofreciendo más y mejor información sobre sus acciones.

PARA MEDITAR Limpieza es que se vea, huela y esté limpio; pero limpieza es además el “colocar cada cosa en el lugar que le corresponde”. La basura va en su lugar, los libros en el librero, las cacerolas en la alacena, la ropa en el closet, etc. El orden entonces; es un requisito indispensable para poder mantener LIMPIO lo que se utiliza y además se ensucia. Lo importante radica en seguir aprendiendo sobre temas ambientales en medios y blogs relacionados, ya que la evolución hacia un futuro más verde no llegará mágicamente. Es un proceso que hay que recorrer con paciencia, a sabiendas de que cada vez serán más demandantes las autoridades ecológicas internacionales, por lo que debemos estar convencidos de que el interés por cambiar para lograr la sustentabilidad, es el paso más importante que estaremos dando.

Defino a la “limpieza verde” por la utilización y manejo responsable de los productos, enseres y maquinaria necesarios para realizar la limpieza o desinfección, de una manera eficiente, cuidando la salud del operario y sin comprometer a futuro el medio ambiente, o sea la “sustentabilidad” con el objeto de lograr un ambiente sano, ordenado y agradable.

RICARDO E. BURKLE Empresario con más de 30 años en los servicios de mantenimiento de limpieza, desinfección y control de plagas. Miembro de la ISSA INTERCLEAN, Ex vicepresidente, Comisario y Socio de la ANCPU. Ex presidente de la ACPU de Aguascalientes. Autor del Libro: Profesionalización del Servicio de Limpieza. Conferencista de la ANCPU, ICAMI, COPARMEX, CANACO, UNIVAR, etc. BURKLE, S.C. AV. HEROE DE NACOZARI NTE #231, COL. BARRIO DE LA ESTACION, CP. 20259 TEL 01 (449) 9 94 02 90 y 9 94 02 00 AGUASCALIENTES, AGS. reburkle@yahoo.com www.burklesc.com