Doctor of Clinical Nutrition, Ph.D.

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LA INSTITUCION C.I.U. Cambridge International University es una institución internacional de educación a distancia especializada en la enseñanza legalmente registrada e incorporada y constituida bajo las Leyes del Estado de Florida, EE.UU. Codex: P12000025755. Registrada en el Reino de España (UE). CIF: W4006629B. Incorporada bajo las leyes de la Commonwealth Territorio de las Islas Vírgenes Británicas (Reino Unido), C.I. No. 323149. Es miembro de pleno derecho de CUE University Euroamerican Consortium.

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La Cambridge International University está avalada por la AUV, Acreditación de Universidades Virtuales (USA), después de supervisados y satisfaciendo los criterios del Organigrama Académico y la misión de prácticas educativas, administración, estabilidad financiera, políticas, y servicios al estudiante.

La Cambridge International University (External Degree of Campus), como institución privada, con plantel Privado de Educación Superior, cumple los requisitos y requerimientos legales, para homologar y acreditar los estudios en las disciplinas de Ingenierías y Tecnologías, Ciencias experimentales y de la Salud, Humanidades, Ciencias Sociales y Jurídicas, así como otras Ciencias, por los equivalentes de la Cambridge International University.

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PRESENTACION Cambridge International University ofrece el programa en Clinical Nutrition Ph.D., ofrece una formación en las últimas investigaciones en nutrición, así como las funciones metabólicas, incluyendo todo aquello relativo a efectos de la nutrición en el mantenimiento del estado de salud y en la prevención y tratamiento de las diferentes enfermedades. Esta relación entre Alimentación, Nutrición y Salud requiere de una actualización constante y una formación específica de los profesionales que trabajan en este campo. Por lo tanto, se ofrece la posibilidad de seleccionar diversas materias para cubrir preferentemente aspectos investigadores (orientación investigadora) o profesionales (orientación académica).

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SUFICIENCIA INVESTIGADORA La suficiencia investigadora se acreditará con la superación de una exposición escrita de los conocimientos adquiridos por el doctorando, que se remitirá a un tribunal, después de haber superado las partes del programa de doctorado. Este tribunal, a propuesta del departamento, será nombrado por el Consejo Directivo para Doctorado por delegación de la Subcomisión de Postgrado. Los campos del conocimiento buscan: • Alentar la flexibilidad analítica, por medio del entrecruzamiento de temáticas sustantivas con conocimientos teóricos. • Consolidar y profundizar, por un lado, las líneas de investigación presentes y, por el otro, diversificar los enfoques teóricos y metodológicos con los que se abordan los problemas estudiados.

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• Desarrollar nuevas líneas teóricas y de investigación que tengan relevancia diversos ámbitos. • Promover el uso de nuevos instrumentos analíticos que permitan reforzar los perfiles académicos y profesionales de los diferentes planes. • Crear las condiciones para elevar la eficiencia terminal en el posgrado, al introducir al estudiante desde el inicio en el quehacer de la investigación y la creación de conocimiento. • Renovar y enriquecer sistemáticamente no sólo el conocimiento y la comprensión de los procesos y eventos, sino también las teorías formales y sustantivas desde las que son abordados.

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OBJETIVOS Con la programación del Doctor in Clinical Nutrition, Ph.D., nos proponemos los siguientes objetivos: 1) Abarcar tanto la nutrición normal como aquella condicionada por situaciones especiales (trastornos metabólicos, enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales, patologías renales, etc.) 2) Conocer los avances en la nutrición de pacientes sometidos a cirugía bariátrica, así como las novedades en la alimentación de los enfermos con trasplante renal, renopancreático, de intestino, de hígado y la relación entre el tipo de alimentación y su influencia en la incidencia y el tratamiento del cáncer. 3) Aprender aspectos prácticos y concretos de las tablas de equivalencias nutricionales para facilitar al potencial futuro usuario la confección de dietas individualizadas y específicas adaptadas a cada una de las patologías.

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DIRIGIDO A Sólo los solicitantes con logros académicos probados de alto mérito serán admitidos a la candidatura para este postgrado, y, normalmente, el candidato debe estar finalizando, o ser poseedor de un título universitario de postgrado, experto universitario, o una maestría con tesis, en ciencias afines. En todos los casos, debemos valorar su expediente academico y comunicar a usted, la admisión en el programa de postgado, Ph.D.

Para obtener información completa acerca de la admisión por favor, visualizace el apartado correspondiente sobre los recursos, requisitos de acceso y solicitud de admisión.

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MODALIDAD DISTANCE LEARNING Este sistema de educación a distancia no debe entenderse como una sustitución del método educativo tradicional, sino como una alternativa de educación superior para aquellos que por razones de trabajo, localidad de residencia o asuntos personales, no hayan podido conseguir dicha formación superior.

El sistema de educación a distancia le permite transformar en créditos de estudio todos aquellos conocimientos y experiencia profesional que haya podido conseguir en centros de capacitación, seminarios, cursillos, centro de trabajo, etc.

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DURACION / CREDITOS 600 horas / 60 crĂŠditos.

El tiempo de desarrollo depende exclusivamente de la disponibilidad de tiempo, por parte del alumno.

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PROGRAMA DE ESTUDIO LA TESIS DOCTORAL - (5 créditos) Esta área aborda todos los procesos implicados en una tesis doctoral, desde qué tipo de doctorado elegir y cómo afrontar el proceso de investigación, hasta una guía completa para los directores de tesis. Desde la perspectiva del estudiante, recorre con detalle aspectos como la naturaleza del doctorado, la elección del mismo, becas y apoyos, contexto de trabajo, objetivos de estudiantes y directores, todo lo que no es un doctorado y que no debe ser, técnicas y métodos de investigación, forma y estructura de una tesis doctoral, estilo y redactado, aspectos psicológicos y prácticos del proceso del doctorado, relación y trato con el director, relación con el entorno académico, presentación y defensa de la tesis, e incluso procedimientos de apelación. Desde el punto de vista del director, expone lo que los estudiantes esperan de

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él, cómo enseñar a investigar, cómo organizar el trabajo, cómo evaluar, recursos y responsabilidades. CÓMO REALIZAR LA TESIS - (5 créditos) TESIS DOCTORAL Y TRABAJO DE INVESTIGACIÓN - (5 créditos) 1. La investigación científica y el método científico 2. Técnicas generales del trabajo de investigación científica 3. Técnicas de trabajo intelectual 4. La creatividad 5. Elección del tema de la tesis o del problema objeto de la investigación 6. Los sistemas de información y documentación 7. Centros de información y documentación 8. Estudio particular de las fuentes de documentación 9. Estudio particular de las fuentes de información 10. La documentación en la tesis y la investigación documental 11. Técnicas de lectura

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12. El diseño de la tesis o el trabajo de investigación 13. Contenido del diseño 14. Redacción de la tesis o del trabajo 15. La tesis y su contenido 16. Presentación formal y defensa de la tesis. El programa formativo refuerza las herramientas metodológicas y las habilidades de las que disponen los estudiantes, y les proporciona cursos de profundización de los conocimientos del ámbito disciplinario en el que quieren realizar su tesis doctoral. PROGRAMACIÓN. CLINICAL NUTRITION, Ph.D. DCN01. Principios Generales. DCN02. Nutrición normal DCN03. Evaluación y soporte nutricional DCN04. Nutrición en trastornos metabólicos y enfermedades cardiovasculares DCN05. Nutrición en patologías renales DCN06. Nutrición en patologías especiales

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DCN07. Nutrición en enfermedades gastrointestinales DCN08. Nutrición y Cirugía DCN09. Dietas en diferentes situaciones de la vida. DCN010. Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas. DCN011. Dietas controladas en energía. DCN012. Dietas controladas en hidratos de carbono. DCN013. Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos. DCN014. Dietas controladas en fibra. DCN015. Dietas controladas en grasas. DCN016. Dietas controladas en minerales. DCN017. Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias. DCN018. Otras dietas. DCN019. Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal. DCN020. Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico. DCN021. Interacción de fármacos-nutrientes. DCN022. Evaluaciónes, y Metodología de la investigación DCN023. Tesis doctoral y trabajos de investigación científica

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METODOLOGIA DE ESTUDIO Se seguirá la metodología propia de la enseñanza a distancia. El alumno dispondrá del material didáctico para resolver las pruebas de evaluación, así como la ayuda de un tutor del área correspondiente, con el que seguirá el programa hasta su finalización. CIU Cambridge International University está orgullosa de sus consejeros académicos y asesores. Su calidad y experiencia a nivel profesional y académico nos permite garantizarle que su programa, será evaluado por un reconocido especialista en la disciplina con amplia experiencia académica. La responsabilidad de los consejeros es la de guiar al estudiante, en los puntos clave del programa académico.

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MATERIAL DE ESTUDIO Guía de Metodología de Estudio: Especifica todos los detalles, y recursos disponibles para desarrollar el programa en la metodología a distancia, así como la asignación del tutor. Material de Estudio: El alumno recibirá, por medio del Campus Virtual, los volúmenes, impresos y debidamente encuadernados, correspondientes al programa de estudio especificado anteriormente. Guía didáctica: “Manual de Instrucciones” para el desarrollo de la tesis. Campus Virtual: El alumno recibirá la URL, nombre de usuario y contraseña para el acceso al Campus Virtual.

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Acceso a la zona de evaluación: Desde el Campus Virtual podrá acceder a un recurso programado para que el tutor evalué en tiempo real, los conocimientos adquiridos. Esta evaluación, le presentará a usted la calificación obtenida.

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Guía didáctica: “Edición de la Tesis”. Una vez presentado el Director de Tesis, usted coordinará, desde el Campus Virtual todo el procedimiento de selección del tema, creación del anteproyecto y edición de la tesis.

La curva de aprendizaje para el manejo del Campus Virtual es mínima pero se ofrece un programa desde la Videoteca, para aprender y entender todos los detalles del entorno de aprendizaje on line.

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EVALUACION El alumno recibirá junto a cada Módulo Didáctico, el cuestionario de evaluación correspondiente. Tesis: Para obtener la Titulación de Grado Doctor, el alumno debe adjuntar a su expediente académico un proyecto final o tesina con una extensión mínima de 40 folios (A4) a doble espacio (puede enviarse en formato *.docx de Microsoft Word u Open Office o *.pdf de Adobe). La tesis, de libre elección, debe ser acorde con alguno de los temas motivo del estudio, o bien, basados en la experiencia profesional del postulante.

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TITULACION CIU promociona sus propios Certificados y Diplomas, por lo que una vez enviadas y calificadas la Hoja de Respuestas del Test de Evaluación, un anteproyecto sobre un tema de libre elección, motivo del estudio y una Tesis, con una extensión mínima de 40 páginas, se extenderá la acreditación PhD y las certificaciones de calificaciones y carga horaria, que avalan la realización y superación del estudio de postgrado. Por lo tanto, al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá la Certificación que avala los conocimientos adquiridos a través de los estudios realizados: Doctor in Clinical Nutrition, Ph.D.

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Todas las titulaciones son entregadas debidamente registradas y legalizadas, con su Diploma, Certificado de Estudios y Certificado Académico. Titulación Acreditada por la Comisión Internacional de Formación del CUE Consorcio Universitario EuroAmericano. Una vez en posesión del Doctor, el egresado puede optar a Estudios de PostDoctorate, dentro de marco educativo que expidió este título.

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TASAS ACADÉMICAS Y ADMINISTRATIVAS Doctor completo al contado (Impreso):

UE€ 1.800 * /**

Doctor fraccionado. 3 Plazos a:

UE€ 625 *

* GASTOS DE ENVÍO: ESPAÑA: UE€ 20 INTERNACIONAL: UE€ 35 Becas activas:

Cambridge International University

Si desea acceso al sistema de cambio http://www.xe.com/es

Aplicada

de moneda, pulse

aquí:

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SOLICITUD DE ADMISIÓN Para solicitar su matriculación cumplimentar el siguiente formulario web y remitir los documentos solicitados a continuación:  Solicitud de Admisión.  Digitalización de los certificados, diplomas, títulos y constancias de sus estudios, trabajos y experiencias profesionales.  Curriculum Vitae.  Digitalización de la célula personal identificativa. D.N.I.  1 fotografía digitalizada tamaño pasaporte.

Una vez recibida confirmación de acceso, en su correo electrónico...

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Realice el pago correspondiente seleccionado la modalidad, Al contado o Fraccionado y el método:  Ingreso bancario (Remita una digitalización de la transferencia bancaria)  Pago Electrónico, por tarjeta de Crédito o PayPal.

El Ingreso Bancario requiere de 3 o 4 días hábiles para ser confirmado. Si usted posee el comprobante de ingreso, remítalo al Dto. de Admisión: admision@ciu-edu.eu con el fin de agilizar los trámites de preparación y envío del material.

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CONTACTO Para cualquier gestión informativa, utilice la siguiente información de contacto: Dto. de Información: ciu@ciu-edu.org Dto. Gestión Académica: academica@ciu-edu.org Dto. de Admisión: admision@ciu-edu.eu Dto. Administrativo: dtoadministrativo@ciu-edu.eu Director General Académico: Dr. Pedro Carrasco M. drpedrocarrascomuros@ciuedu.eu Sede Principal para los Países de Habla Hispana C/ Victoria Mérida y Piret, 6 - Lc, 5 29004 - Málaga -España Líneas Telefónicas: England: (+44) 20 3287 3719 Florida (Miami): (+1) 305 459 3096 España: (+34) 670 612 202 cambridgeinternational

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Cambridge International University Sede Principal para los Países de habla Hispana C/ Francisco Jiménez Lomas, 5 29004 - Málaga -España Líneas Telefónicas: England: (+44) 20 3287 3719 Florida (Miami): (+1) 305 459 3096 España: (+34) 670 612 202 VozIP*: cambridgeinternational Fax: (+34) 952 277 020 Mail: ciu@ciu-edu.org URL: http://www.ciu-edu.org

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