AUTHENTISCHE REZEPTE,

DIE SPASS MACHEN.

ITALIENISCHE GERICHTE –MIT VIEL LIEBE ZUBEREITET!

Die Autorin

Graciela Cucchiara hat das Kochen von klein auf gelernt. Bereits ihrer Großmutter hat sie über die Schultern geschaut und das Handwerk studiert. Mit ihrer mitreißenden Persönlichkeit begeisterte sie bereits Köche wie Tim Mälzer oder Sven Wassmer und bewies ihr Talent in Shows wie Kitchen Impossible

EINZIGARTIG

• Eine kulinarische Reise durch Italien mit der einzigartigen Graciela Cucchiara

• Mit Tipps und Tricks der Kitchen Impossible-Köchin

• Persönliche Anekdoten und Geschichten aus Gracielas Leben

BUNT, QUIRLIG, AUTHENTISCH UND VOR ALLEM EINES: LECKER – dafür steht die Köchin Graciela Cucchiara, die uns mit diesem Buch ihre ganz persönliche italienischen Küche näherbringt. Mit ihrer kreativen und offenen Art begeisterte sie bereits Starköche wie Tim Mälzer oder Nelson Müller und täglich viele Besucher ihrer ausgefallenen Kochgarage in München. Auf über 200 Seiten präsentiert sie in diesem Buch Rezepte, die vor allen eins sind: gut und einfach, so wie man es von italienischen Mamas kennt. Der Spaß am Kochen steht für Graciela dabei an erster Stelle, die mit diesem Buch zeigt, dass es beim Kochen nicht immer auf Präzession ankommt und man mit einfachen Tricks Gerichte beliebig abwandeln kann. Persönliche Anekdoten und Einblicke in das Leben des Freigeistes machen das Buch zu einem spannenden Leseerlebnis.

Graciela Cucchiara

MAMMA MIA

208 Seiten, ca. 200 Farbfotos

25 x 28 cm, gebunden

€ [D] 45,00 / € [A] 46,30

Auslieferung: 14. September 2023

ISBN 978-3-7667-2673-5