Informe de Precios Agropecuarios Guatemala 6 a 12 junio 2014 by Cámara del Agro Guatemala

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

Año 2014 Semana: del 06 al 12 de junio

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Contenido Presentación ................................................................................................................... 4 Resumen de precios nacionales ...................................................................................... 5 Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6 Granos básicos ............................................................................................................... 7 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................ 8 Hortalizas ........................................................................................................................ 9 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11 Frutas ............................................................................................................................ 12 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14 Productos de origen animal ........................................................................................... 15 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16 Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17 Flores ............................................................................................................................ 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18 Abarrotes ...................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ..... 19 Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares al por mayor ......................................... 20 Precios internacionales ................................................................................................. 21 Maíz .............................................................................................................................. 21 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 21 Cuadro 2. Precio de contado de maíz ........................................................................ 22 Soya .............................................................................................................................. 22 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23 Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya................................................................. 23 Arroz ............................................................................................................................. 24 Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 25 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Trigo .............................................................................................................................. 25 Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 26 Cuadro 2. Precio de contado de trigo......................................................................... 26 ...................................................................................................................................... 26 Café .............................................................................................................................. 27 Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 28 Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28 Azúcar ........................................................................................................................... 29 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11.................................................................... 30 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16.................................................................... 30 Cacao............................................................................................................................ 31 Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31 Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 31 Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 32 Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32 Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33 Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37 México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39 París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 40 Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 41 Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 41

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Presentación

Este informe consolida el reporte semanal de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos, los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de preciosnacionales Tabla 1.Productos que presentaronvariaciones significativas Producto

Precios de la semana actual (quetzales) Mín. Máx.

Precio promedio semanal (quetzales) Anterior

Actual

Diferencia (Q) semana actual anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación 1.

*Maíz blanco, de primera (quintal)

140.00

143.00

138.60

141.20

2.60

Decreciente

2. 3. 1.

*Frijol negro, de primera (quintal)

343.00

345.00

340.60

344.60

4.00

Decreciente 2. 1.

Frijol rojo, de primera (quintal)

563.00

592.00

580.20

586.20

6.00

Escaso

Sorgo de primera (quintal)

137.00

133.80

137.00

3.20

Escaso

Arroz oro 90-10 (quintal)

326.00

328.00

327.60

-0.40

Incremento

Cebolla seca blanca mediana, importada (quintal)

200.00

186.67

200.00

13.33

Normal

1. 2.

Obedece a la finalización de los ciclos de cosecha. Oferta de grano almacenado Reducción de la oferta de origen mexicano Finalización de las cosechas de la región norte Abastecimiento de grano almacenado Oferta de producto almacenado Incremento de la demanda externa especialmente hacia El Salvador Finalización del ciclo de cosecha Grano almacenado

Ajuste en el precio en relación al precio internacional 1. 2. 1.

Incremento en los costos de transporte y pago por gestión aduanera No hay oferta nacional Normalización de las condiciones climática Ingreso de un nuevo ciclo de cosecha

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

180.00

200.00

233.33

193.33

-40.00

decreciente

Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

170.00

197.00

170.00

185.67

15.67

decreciente

Ciclo medio de cosecha

Piña mediana, de primera (ciento )

267.00

305.67

267.00

-38.67

Creciente

Ciclo alto de cosecha

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

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Resumen de precios internacionales Los precios futuros, durante esta semana, mostraron los siguientes comportamientos: MAÍZ: Presentó un comportamiento mixto, con tendencia a la baja. - La baja se vio presionada por las condiciones excelentes para el desarrollo productivo del grano en la principal zona productora de los EUA. -El alza se debió a los pronósticos de que en algunas partes del Medio Oeste, de EUA, las plantaciones se verán afectadas por escasez de lluvia. Según la agencia AFP, Bill Nelson, de Doane Advisory Services, explicó: "Las cifras mensuales del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), publicadas el miércoles a media jornada, tenían pocas sorpresas que pudieran hacer subir los mercados, en particular en relación con la cosecha 2013-2014”, y así “la atención se volcó a las condiciones meteorológicas muy favorables en las regiones productoras”, concluyó. SOYA: La semana inició con un leve impulso hacia el alza, debido a las estimaciones de un inventario en incremento, emitido por el gobierno de los Estados Unidos; adicionalmente, la presión por las ventas técnicas y expectativas de abundantes suministros globales de las oleaginosas. ARROZ: El comportamiento fue mixto, con tendencia al alza. -La baja se debe a que el en mercado aumentaron las ventas técnicas. -El alza fue impulsada por el reporte de la oferta y la demanda que dio a conocer el USDA, donde la producción mundial de arroz se mantuvo proyectada en un récord de 480.7 millones de TM. Según la firma ASERCA, “la FAO estima que la producción mundial de arroz elaborado aumentará a 503 millones de toneladas en 2014, un aumento de 1.2% en comparación con el 2013. Se esperan disminuciones de producción en Tailandia, Sri Lanka y Australia, con aumentos esperados en China, India, Indonesia, Myanmar y los países de Oceanía”. TRIGO: En esta semana mostró un comportamiento a la baja, la cual se debe a los inventarios abundantes de trigo a nivel mundial, y a que el USDA elevó su pronóstico de inventarios de trigo por arriba de lo esperado por el mercado. Shawn McCambridge, analista de Jefferies Bache, dijo: "Tenemos abundante trigo a nivel mundial; si tenemos preocupaciones sobre la producción en Estados Unidos, el alza de precios se está encargando de eso. Cuando se es el único con una pérdida significativa de producción, es difícil seguir siendo competitivo en el mercado mundial". CAFÉ: La tendencia de estos precios es al alza; esto debido a que la cosecha de Brasil, mayor exportador de este producto, sufre un grave daño por la sequía registrada. AZÚCAR: Durante este período, los precios del azúcar 11, en Nueva York (CSCE), tuvieron un comportamiento mixto, cerrando con pérdidas los contratos de julio/2014 a mayo/2015 y con ganancias los contratos de julio/2015 a octubre/2016. Las ganancias iniciales fueron a consecuencia de un fuerte movimiento en las compras; posteriormente, los precios se observaron mixtos a mitad del periodo, a consecuencia de una molienda acelerada en Brasil, sin embargo, los rendimientos estaban por debajo de lo esperado. Actualmente, los especuladores inciden mucho en los movimientos que se observan en la Bolsa. Finalmente, se presentó un retroceso de los precios presionados por un gran volumen de inventarios.

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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 138.60

Absoluta (Q)

141.20

Variación Relativa (%)

2.60

1.88%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: En decremento Causas: Se observó que los volúmenes ofertados fueron en decremento, lo cual causó un incremento moderado de precios pagados al transportista y mayorista, este comportamiento es propio de la época y obedece a la finalización de los ciclos de cosecha según la estacionalidad de las mismas. Cabe mencionar que también se redujo la presencia de maíz de origen mexicano. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar oferta similar y posible alza de los precios.

Frijol negro (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

340.60

344.60

4.00

1.17%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: La oferta decreciente es estacional y obedece a la finalización de cosechas a nivel nacional, por esta razón el incremento de precios se puede considerar normal para la época, pues el abastecimiento a los mercados mayoristas es de producto almacenado de la cosecha postrera, principalmente de las regiones de oriente y norte. Esta situación permite a los acopiadores y comerciantes, regular el flujo de la oferta. Tendencia:Para la próxima semana se espera menos oferta e incremento de precios.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior 580.20

Actual 586.20

Absoluta (Q) 6.00

Relativa (%) 1.03%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Escasa Causas: Nuevamente se redujo la oferta en los mercados locales, lo cual causó un incremento de los precios pagados al transportista y al mayorista. Este comportamiento obedece a factores de demanda externa alta, principalmente de El Salvador, que aumentó otra vez durante el período, además de que no es época de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta escasa y precios altos.

Arroz oro (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

328.00

327.60

-0.40

-0.12%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Ligero incremento de la oferta. Causas: La oferta abundante y la tendencia de precios a la baja ocurrieron, según comentarios de mayoristas, porque los beneficios de arroz oro ajustaron sus precios de acuerdo con la tendencia en el mercado internacional; estos disminuyeron en relación con los precios de abril y mayo, recién pasados. Tendencia: Para la próxima semana se espera un incremento de la oferta y posible baja de los precios.

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Sorgo (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

133.80

137.00

3.20

2.39%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Escasa Causas: Durante la semana se observó oferta escasa e incremento de precios a nivel de mayorista, lo que obedece a conclusión de los ciclos de cosecha a nivel nacional, por consiguiente el abasto a los mercados es de grano almacenado, que permite a los acopiadores regionales, cierto control sobre los volúmenes ofertados y el comportamiento de precios. Tendencia: Se espera para la próxima semana oferta escasa y nuevos ajustes en el precio, por la misma causa.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado LaTerminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio semanal (quetzales)

Medida 6

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Arroz oro 90-10

Quintal

328.00 328.00 328.00 328.00 326.00

327.60

328.00

Arroz oro 80-20

Quintal

308.00 308.00 308.00 308.00 308.00

308.00

Frijol blanco, de primera

Quintal

440.00 440.00 440.00 440.00 440.00

440.00

Frijol blanco, de segunda

Quintal

425.00 425.00 425.00 425.00 425.00

425.00

Frijol negro, de primera

Quintal

343.00 345.00 345.00 345.00 345.00

344.60

340.60

Frijol negro, de segunda

Quintal

325.00 327.00 327.00 327.00 325.00

326.20

324.40

Frijol rojo, de primera

Quintal

563.00 592.00 592.00 592.00 592.00

586.20

580.20

Frijol rojo, de segunda

Quintal

532.00 547.00 547.00 547.00 547.00

544.00

545.20

Maíz amarillo, de primera

Quintal

148.00 148.00 148.00 148.00 148.00

148.00

146.20

Maíz amarillo, de segunda

Quintal

145.00 145.00 145.00 145.00 145.00

145.00

140.00

Maíz blanco, de primera

Quintal

140.00 140.00 140.00 143.00 143.00

141.20

138.60

Maíz blanco, de segunda

Quintal

135.00 135.00 135.00 138.00 138.00

136.20

134.00

Maíz blanco, de origen mexicano

Quintal

140.00 140.00 140.00 143.00 143.00

141.20

139.20

Sorgo de primera

Quintal

137.00 137.00 137.00 137.00 137.00

137.00

133.80

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hortalizas Cuadro 1.Precio promedio semanal Tomate industrial mediano,de primera (caja 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

53.33

50.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) -3.33

-6.25%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Abundante Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe a una oferta abundante, justificada con el ingreso de producto procedente de diferentes regiones productoras, que se encuentran en la fase alta de su cosecha. Sin embargo, el tomate grande ha mostrado un leve incremento por ajustes de mercado. Tendencia: Para la semana próxima se podría esperar una similar oferta y precios estables.

Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

75.00

85.00

10.00

13%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio se justifica porque según los mayoristas, se debe a una reducción de oferta, causado por el decremento de cosecha en las regiones productoras que se encuentran en la fase baja de cosecha, de acuerdo a la estacionalidad de la producción. Tendencia: Se espera para la próxima semana, menor oferta en el mercado y precios con tendencia al alza, derivado a la misma causa.

Cebolla seca blanca, mediana, importada (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

186.67

200.00

13.33

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Normal Causas: El alza en el precio se debe, según los mayoristas, a costos extraordinarios de transporte y pagos por gestiones aduaneros, sin embargo, es bueno mencionar que en el mercado se encuentra oferta de cebolla nacional que por su humedad se clasifica de segunda al precio de Q160.00 y que la oferta de origen importado, por el momento ha sido normal. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, una oferta similar a la semana actual.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

233.33

193.33

-40.00

-17%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas:La baja en el precio de la papa, según los mayoristas se debe a un aumento de oferta, derivado a que se ha normalizado el estado climático y al ingreso de un nuevo ciclo de cosecha provenientes de Huehuetenango, San Marcos, Sololá y Palencia “Guatemala”. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, una oferta similar con precios relativamente estables.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

100.00

93.33

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) -6.67

-7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio, es derivado según los mayoristas, a un aumento de oferta, justificado con el ingreso de cosechas provenientes de Cobán y Palencia (Guatemala). Que se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se prevé disminución de oferta y precias con tendencia al alza.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

28.33

30.00

1.67

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio según los mayoristas, se debe a un decremento de oferta y aun incremento de demanda, se justifica con la reducción de cosecha en las regiones productoras que por estar en la fase baja. Tendencia esperada: Se podría esperar un comportamiento similar para la próxima semana

Coliflor mediana, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

35.00

0.00

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana no se produjo ninguna variación en el precio, derivado a que la oferta y la demanda se mantuvieron normales. Tendencia esperada: Se prevé que para la próxima semana la oferta sea similar, con precios considerablemente estables

Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

50.00

40.00

-10.00

-20%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio, según los mayoristas se debe a un notable aumento de oferta y a una disminución de demanda en el mercado interno y externo. Justificado por el ingreso de cosecha proveniente de las regiones productoras que se encuentran en la fase alta. Tendencia esperada: Se podría esperar un comportamiento similar para la próxima semana.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado LaTerminal Producto

Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Apio mediano

Docena

15.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda

Mazo 20 trenzas

30.00

45.00

35.00

30.00

Arveja China, revuelta

Costal 40 lb

80.00

Brócoli mediano

Caja 20 a 24 unidades

40.00

60.00

53.33

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional

Quintal

200.00

Cebolla blanca, con tallo, mediana

Manojo 50 unidades

20.00

25.00

21.67

20.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada

Quintal

Cebolla blanca seca, mediana, nacional

Quintal

200.00 SO

200.00 -

186.67 -

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda

Quintal

160.00

146.67

Cebolla morada seca, mediana, nacional

Quintal

200.00

206.67

Chile Jalapeño, grande, de primera

Caja 36 lb

80.00

88.00

82.67

86.67

Chile Jalapeño, mediano, de primera

Caja 36 lb

60.00

63.00

61.00

66.67

Chile Pimiento, grande, de primera

Caja 90 a 100 unidades

100.00

80.00

120.00

100.00

96.67

Chile Pimiento, mediano, de primera

Caja De 100 A 150 unid.

80.00

75.00

100.00

85.00

75.00

Coliflor mediana

Red 13 a 15 unidades

35.00

Ejote de primera

Costal 40 lb

40.00

60.00

46.67

40.00

Ejote Francés de primera

Costal 40 lb

40.00

70.00

50.00

40.00

Güicoy sazón, mediano

Red de 13-15 unidades

120.00

86.67

Güisquil mediano

Ciento

80.00

120.00

93.33

100.00

Lechuga repollada, mediana, de primera

Caja 30 unidades

35.00

40.00

36.67

38.33

Loroco de primera

Quintal

1,200.00

1,266.67

Papa larga, lavada, grande

Quintal

180.00

160.00

173.33

210.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera

Quintal

200.00

180.00

193.33

233.33

Papa Loman, lavada, mediana

Quintal

180.00

160.00

173.33

203.33

Papa Loman, lavada, pequeña

Quintal

125.00

100.00

116.67

153.33

Papa redonda, lavada, grande

Quintal

220.00

200.00

213.33

206.67

Papa redonda, sin lavar, grande

Quintal

200.00

180.00

193.33

Pepino mediano, de primera

Caja de 50 unidades

40.00

50.00

Remolacha

Red de 7 a 8 docenas

25.00

Repollo blanco mediano

Red 12 a 15 unidades

25.00

30.00

35.00

30.00

28.33

Tomate industrial, grande, de primera

Caja 45 a 50 lb

80.00

75.00

Tomate industrial, mediano, de primera

Caja 45 a 50 lb

50.00

53.33

Tomate Manzano, mediano, de primera

Caja 140 a 170 unidades

80.00

70.00

Yuca entera, mediana, de primera

Red 75 a 80 unidades

100.00

Zanahoria mediana, de primera

Red 7 a 8 docenas

35.00

50.00

45.00

43.33

46.67

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

170.00

185.67

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 15.67

9.22%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El incremento del precio y la disminución de ofertas se justifica, según comentarios en el mercado, que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase media en los departamentos de Sololá, Quiche y Chimaltenango los mayores abastecedores. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar disminución de ofertas y precios al alza.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

100.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó un abastecimiento permanente al mercado mayorista, lo cual se justifica en que la cosecha se encuentra en su fase alta en las regiones sur, suroccidente, norte, además de la presencia de producto hondureño Tendencia:Se espera, para la próxima semana, que la oferta y la demanda presenten similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

150.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó una oferta normal y los precios, en relación con el periodo anterior, no reflejaron variación alguna. Según comentan en el mercado, se debe a que la fase de cosecha se encuentra en su periodo alto, existiendo un abastecimiento constante al mercado. Tendencia:Se podría esperar, para la próxima semana, ofertas y demandas en similares condiciones.

Naranja Valencia, mediana, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

65.00

75.00

10.00

15.4%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: La oferta decreciente y el incremento de precio, según comentan los mayoristas, se deben a que disminuyó la recolección de este fruto, tanto de cosecha nacional como de origen hondureño. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar de la oferta y los precios.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 2.Precio promedio semanal Papaya Tainung mediana, de primera Caja de 40 lb (12 a 13 U.)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

93.00

100.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 7.00

7.5%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza del precio y la disminución de la oferta, según se comenta en el mercado, es porque se redujo la recolección de cosecha en Escuintla y Petén; además, se incrementó la demanda local. Tendencia: Para la próxima semana se podría registrar menor oferta y precio al alza.

Piña mediana, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

305.67

267.00

-38.67

-12.6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Abundante Causas: El incremento de la oferta y la baja de precio se justifican por que la cosecha procedente de Villa Canales (Guatemala), Escuintla y Santa Rosa, se encuentran en un ciclo alto de acuerdo a la estacionalidad. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posibles precios a la baja

Plátano maduro, mediano, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

80.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal, procedente de las regiones del norte y costa sur. Los precios no tuvieron variación alguna, en comparación con el precio promedio de la semana anterior. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar

Sandía redonda, mediana (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

700.00

767.00

67.00

9.6%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El incremento en el precio y la decreciente oferta obedecen a una baja en la recolección de cosecha en Jutiapa y Escuintla, otro factor de incidencia en el alza de precio es el incremento de demanda. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, ofertas y precios en similares condiciones.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Precios diarios (quetzales)

Medida 6

Promedio (quetzales)

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Aguacate criollo, grande

Red de 90 a 100 unidades

170.00 190.00

197.00

185.67

170.00

Aguacate Hass mediano, importado

Caja 7 kg (35 a 40 unidades)

125.00 125.00

125.00

120.00

Aguacate Hass mediano, nacional

Caja de 35 a 40 unidades

80.00

93.00

88.67

80.00

Banano de exportación, de primera

Caja de 100 a 105 unidades

45.00

Banano maduro criollo, mediano

Quintal

100.00 100.00

100.00

Coco verde mediano

Ciento

Durazno blanco mediano

Ciento

200.00 200.00 SO SO

200.00 SO

200.00 -

Fresa mediana, de primera

Caja de 40 lb

Jocote de Corona, grande, de primera

Ciento

80.00 SO

90.00 SO

83.33 -

66.67 -

Limón criollo mediano, de primera

Millar

150.00 150.00

150.00

Limón Persa mediano, de primera

Millar

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional

Ciento

250.00 217.00 SO SO

217.00 SO

228.00 -

272.33 -

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera

Ciento

140.00 140.00

125.00

135.00

140.00

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera

Ciento

Mandarina Mexicana, mediana, de primera

Caja de 250 unidades

73.00 SO

73.00 -

60.00 -

Manzana Ana, mediana, de primera

Quintal

190.00 197.00

197.00

194.67

190.00

Manzana del Prado, mediana, de primera

Quintal

200.00 200.00

200.00

202.33

Manzana Winter, mediana, de primera

Quintal

170.00 197.00

197.00

188.00

190.00

Melocotón mediano, de primera

Ciento

140.00

Melón Cantaloupe mediano de primera

Ciento

350.00 400.00

400.00

383.33

350.00

Mora mediana, de primera

Caja de 40 lb

60.00

80.00

73.33

80.00

Naranja Piña (Azucarona)

Ciento

50.00

60.00

56.67

50.00

Naranja Valencia, mediana, de primera

Ciento

65.00

80.00

75.00

65.00

Papaya Criolla mediana

Ciento

650.00 700.00

700.00

683.33

550.00

Papaya Tainung mediana de primera

Caja de 40 Lb (12 a 13 U)

100.00 100.00

100.00

93.00

Pitahaya mediana, de primera

Ciento

250.00

Piña mediana, de primera

Ciento

267.00 267.00

267.00

305.67

Plátano maduro, grande, de primera

Ciento

110.00 110.00

110.00

Plátano maduro, mediano, de primera

Ciento

80.00

Rambután mediano, de primera

Ciento

40.00

Sandía redonda mediana

Ciento

767.00 767.00

767.00

700.00

Uva Roja importada

Caja de 22 lb

220.00 220.00

220.00

223.33

Zapote mediano, de primera

Ciento

200.00 200.00

200.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales)

Bovino en canal (libra)

Actual

14.70

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: El abastecimiento y el comportamiento del precio no reflejó ningún cambio, lo cual se considera como comportamiento normal entre una semana y otra. Tendencia: Se espera que el precio y la oferta se mantengan en las mismas condiciones en el próximo periodo.

Huevo blanco, mediano (cajade 360 U.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

340.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En la semana se pudo observar que la oferta de este producto, no tuvieron variación alguna y su precio se mantiene estable. Tendencia: Los distribuidores comentan que no esperan cambios en el abastecimiento en los mercados ni alza de precios para la próxima semana.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

12.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo en las mismas condiciones y el mercado tuvo un abastecimiento normal. Tendencia: Se espera que el precio y la oferta se mantengan en las mismas condiciones.

Porcino en canal (libra)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

13.75

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En la semana se pudo observar en los expendios monitoreados, que la oferta y demanda de este producto, no tuvieron variación alguna y su precio se mantiene estable Tendencia: Se espera para la próxima semana que la oferta y el precio, se mantengan en las mismas condiciones.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio (quetzales)

Medida 6

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Bovino en canal

Libra

14.70

Crema pura

Litro

31.00

Huevo blanco, extra

Caja de 360 unidades

390.00

Huevo blanco, grande

Caja de 360 unidades

360.00

Huevo blanco, mediano

Caja de 360 unidades

340.00

Huevo blanco, pequeño

Caja de 360 unidades

290.00

Huevo rosado, grande

Caja de 360 unidades

360.00

Muslos de pollo

Libra

8.50

Pechuga de pollo, con ala

Libra

13.50

Pechuga de pollo

Libra

14.00

Pollo entero, sin menudos

Libra

12.00

Pollo (piezas), importado

Caja de 40 libra

270.00

Porcino en canal

Libra

13.75

Queso fresco

Libra

22.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio semanal (quetzales)

Medida 10

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)

Quintal

4,000.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)

Quintal

3,800.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza

Quintal

1,500.00

Camarón grande (de estanque)

Quintal

3,800.00

Camarón mediano (de estanque)

Quintal

3,500.00

Camarón pequeño (de estanque)

Quintal

1,500.00

Corvina entera revuelta

Quintal

1,500.00

Filete de Corvina

Quintal

2,000.00

Filete de Dorado

Quintal

1,500.00

Mojarra grande

Quintal

1,200.00

Mojarra mediana

Quintal

1,100.00

Mojarra pequeña

Quintal

1,000.00

Pargo entero revuelto

Quintal

1,800.00

Pargo grande

Quintal

2,000.00

Pargo mediano

Quintal

1,500.00

Pargo pequeño

Quintal

1,000.00

Róbalo entero (revuelto)

Quintal

1,500.00

Róbalo grande

Quintal

2,000.00

Róbalo mediano

Quintal

1,600.00

Róbalo pequeño

Quintal

1,000.00

Tiburón entero (revuelto)

Quintal

1,000.00

Tiburón (filete)

Quintal

1,300.00

Tilapia grande

Quintal

1,100.00

Tilapia mediana

Quintal

1,000.00

Tilapia pequeña

Quintal

900.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Precios diarios en quetzales

Medida

Promedio

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Azucena

Manojo de 6 a 7 unidades

8.00

Clavel (varios colores)

Docena

Crisantemo (Pompón)

Manojo de 18 a 20 unidades

8.00 SO

8.00 -

Crisantemo (estándar)

Docena

Estaticia (blanca)

Manojo de 10 a 15 unidades

Estaticia (morada)

Manojo de 10 a 15 unidades

Girasol

Docena

25.00

Gladiola

Docena

15.00

Margarita

Manojo de 18 a 20 unidades

10.00

Rosa (varios colores)

Docena

17.50

14.00

15.75

13.75

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

175.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

155.00

Aceite comestible Olmeca

Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades)

165.00

Azúcar estándar Caña Real

6 Bolsas de 2500 g

94.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)

95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional

Saco 50 kg

255.00

Harina de maíz Maseca

Saco de 50 libra

171.00

Harina de maíz Tortimasa

Saco de 50 libra

155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, suave, Sol

Quintal

300.00

Quintal

320.00

Quintal

290.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

06 al 12 jun

30 mayo al 05 jun

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml

15.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml

14.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 2500 g

17.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 500 g

3.50

Harina de maíz Maseca

Libra

4.00

Harina de maíz Mixta Maza

Libra

3.50

Harina de maíz Tortimasa Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, suave, Sol

Libra

3.75

Libra

4.00

Libra

3.50

Leche entera Anchor

Bolsa de 360 g

28.00

Leche entera Nido

Bolsa de 360 g

29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

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Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares al por mayor PRODUCTO

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

Nicaragua

Panamá

Granos Básicos Arroz pilado 90-10 (TM)

1,302.35

914.13

908.04

Arroz pilado 80-20 (TM)

1,079.58

858.48

Maíz amarillo (TM)

442.86

409.13

318.70

Maíz blanco (TM)

618.22

386.74

360.43

Frijol negro (TM)

1,774.54

950.87

Frijol rojo seda (TM)

1,743.26

Frijol rojo tinto (TM)

2,308.88

1,596.52

1,769.35

Sorgo blanco (TM)

375.22

409.78

Sorgo rojo (TM)

Harina de maíz blanco (TM)

476.52

749.35

Productos Pecuarios Carne de novillo en canal (Kg)

3.51

4.09

3.43

Carne de cerdo en canal (Kg)

2.87

3.83

3.85

Carne de pollo entero (Kg)

4.16

3.35

2.87

Leche fluida (Litro)

0.95

1.03

0.93

Huevos de gallina (Kg)

2.99

2.31

1.91

Variables Macroeconómicas Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

560.10

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precios al 9 de junio, 2014 ND= no disponible TM = 22.04 qq, kg=1000gPrecio menor

7.80 Precio mayor

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Precios internacionales Durante la jornada, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 6 y 12 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, esta alza se debió a los pronósticos de que en algunas partes del Medio Oeste de EUA se tornarán secas y según Reuters, dijeron operadores que “en medio de compras de oportunidad en el mercado tras tocar mínimos de cuatro meses previamente esta semana”. Mientras los días 9, 10 y 11 cerraron con pérdidas en todos sus contratos, esta baja se vio presionada por las condiciones excelentes para el progreso del grano en la principal zona productora de los EUA y luego de que USDA elevara sus pronósticos para los inventarios finales globales del grano, incrementando la proyección de la producción del 2014/15 para Brasil, Ucrania, India, Rusia y la Unión Europea. Según la AFP, Bill Nelson, de Doane Advisory Services, explicó: "Las cifras mensuales del USDA (el Departamento de Agricultura de EEUU)", publicadas el miércoles a media jornada, "no tenían sino pocas sorpresas que pudieran hacer subir los mercados, en particular en relación a la cosecha 2013-2014" y así "la atención se volcó a las condiciones meteorológicas muy favorables" en las regiones productoras.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 06 al 12de junio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precio de contado de maíz Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Sur Central

Lugar de entrega Centro Sur de Chicago, Illinois

Amarillo no, 2 Del Golfo de exportación Amarillo Yellow Amarillo, Texas Golfo Exportación Mineapolis Amarillo # 2 Golfo de Amarillo Lousiana Amarillo no, 2 Kansas City Blanco No, 2 Kansas City

PRECIO PROMEDIO 06.06.14 09.06.14 10.06.14 11.06.14 12.06.14 174,80

174,80

169,68

167,71

168,89

171,18

206,29

203,14

200,19

199,20

200,78

201,92

203,53

207,47

204,32

202,35

221,64

207,86

173,22

170,07

167,91

167,71

168,89

169,56

201,17

205,90

202,75

200,78

218,89

205,90

183,46 174,01

180,70 173,61

178,54 173,22

176,76 170,86

177,94 171,25

179,48 172,59

Fuente: Reuters del 06 al 12de junio de 2014.

Soya Los futuros de la soya en Estados Unidos cerraron el viernes 6 de junio con precios mixtos en medio de algunas compras de oportunidad, aunque terminaron la semana con una baja del 2,4 por ciento, dijeron operadores. El día 9 los futuros de la soja cerraron sin cambios luego de que la debilidad del maíz contrarrestara algunas compras de oportunidad en la sesión. Los futuros de la soja se afirmaron el martes 10 de junio en el mercado de Chicago por toma de posiciones antes de conocerse un reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos sobre existencias y demanda. Mientras que el 11 y 12 de junio bajaron por ventas técnicas, la debilidad del mercado al contado y un alza en las estimaciones para las existencias globales de oleaginosas en el informe del Gobierno estadounidense, dijeron operadores.

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 06 al 12 de junio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Amarillo No, 1, de San Louis Del Golfo de Louisiana Minneapolis Memphis Kansas Sur central de Illinois Norte central de Illinois Amarillo No, 1, de exportación del Golfo De exportación de Argentina P1 De Rosario, Argentina Del Golfo de Texas

Lugar de entrega San Louis, Mercado de Mercado de Minneapolis Mercado de Memphis Mercado de Kansas Illinois, Chicago Illinois, Chicago

PRECIO PROMEDIO 06.06.14 09.06.14 10.06.14 11.06.14 12.06.14 545,28 545,28 546,75 540,87 529,11 541,46 561,81 560,34 560,34 562,55 562,18 561,44 537,93

536,46

538,66

539,76

537,85

545,64

544,17

542,34

543,44

545,64

544,25

584,22

546,01

541,97

554,83

553,80

536,83 535,36

534,62 533,52

530,21 528,74

520,66 520,66

531,83 530,73

Golfo de USA

560,34

561,99

555,01

545,00

556,54

Argentina Buenos Aires, Argentina

529,00

519,00

518,00

508,00

518,60

323,46

Mercado de Texas

561,08

Fuente: Reuters del 06 al 12 de junio de 2014.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Arroz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del arroz en la Bolsa de Chicago fue mixto, con tendencia al alza. El día 10 concluyó con pérdidas en todos sus contratos, esta baja se debe a que el mercado continúa en aumento de ventas técnicas. Mientras los días 9, 11 y 12 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, esta alza se debe al reporte de oferta y demanda que dio a conocer el USDA, donde la producción mundial de arroz se mantuvo proyectada en un récord de 480.7 millones de TM. Según ASERCA, la FAO “estima que la producción mundial de arroz elaborado aumentará a 503 millones de toneladas en 2014, un aumento de 1.2% en comparación con el 2013. Se esperan disminuciones de producción en Tailandia, Sri Lanka y Australia, con aumentos esperados en China, India, Indonesia, Myanmar y los países de Oceanía”.

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 06 al 12 de junio de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Trigo Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del trigo en la Bolsa de Chicago fue con tendencia a la baja. Del 9 al 12 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, esta baja se debe a los inventarios abundantes de trigo a nivel mundial y a que el USDA elevó su pronóstico de inventarios de trigo mundiales y de EUA, por arriba de lo esperado por el mercado. El USDA dio sus estimaciones en los suministros globales de trigo para 2014/15 elevadas en 4,1 millones de toneladas, y las proyecciones para las existencias finales también subieron. Sin embargo, las previsiones para la cosecha fueron aumentadas en China, Rusia, India y la Unión Europea, entre otros. Según los FyO, Shawn McCambridge, analista de Jefferies Bache, dijo: "Tenemos abundante trigo a nivel mundial y si tenemos preocupaciones sobre la producción en Estados Unidos, el alza de precios se está encargando de eso. Cuando se es el único con una pérdida significativa de producción, es difícil seguir siendo competitivo en el mercado mundial".

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 06 al 12 de junio de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precio de contado de trigo Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Suave Long Egypt de Illinois de USA Suave de Wabash de Illinois de USA Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Rojo Suave de Invierno de Texas Mineapolis 1DNS 15% Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Durum de Invierno de USA Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Rojo Suave de Inviernodel de Lousiana, Fuente: Reuters 06 alUSA 12 de junio de 2014 Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión

Lugar de entrega Portland,Texas Illinois Wabash, Illinois Amarillo, Texas Kansas City Minneapolis, Minnesota Golfo de Texas Kansas City Minneapolis, Minnesota Golfo de Baltimore Golfo de exportación Golfo de exportación Portland,Texas Portland, Texas Golfo de USA, Lousiana Thunderbay, Canadá Minneapolis, Minnesota Duluth, Minnesota Duluth, Minnesota

PRECIO PROMEDIO 09.06.14 10.06.14 11.06.14 12.06.14 271,90 270,07 265,66 292,11 274,94 217,52 213,48 205,40 203,93 210,08 217,52 208,34 209,07 207,60 210,63 263,82 263,45 260,15 296,52 270,99 312,69 301,30 297,99 341,72 313,43 301,67 271,90 268,60 306,81 287,25 272,27 312,32 309,01 348,70 310,58 223,40 221,56 217,16 253,53 228,91 279,07 277,23 271,54 270,80 274,66 242,51 240,67 234,79 282,93 250,23 339,70 330,51 339,51 338,78 337,13 310,02 307,18 299,19 299,64 304,01 237,92 233,78 229,37 227,90 232,24 304,97 306,81 308,65 297,62 304,51 315,26 313,42 307,91 307,18 310,94 242,51 240,67 234,79 282,93 250,23 384,05 384,05 384,05 384,05 384,05 370,01 370,01 370,01 370,01 370,01 325,55 325,55 325,55 325,55 325,55 329,22 329,22 329,22 329,22 329,22

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Café La semana de precios, en café, tuvo una mayor tendencia al alza; el 6 de junio, el mercado avanzó luego de que el Consejo Nacional Cafetero de Brasil dijo que mantenía su pronóstico de cosecha, la estimación está por mucho en la parte baja de los pronósticos. Los futuros del café se hundieron el lunes 9 de junio a su menor nivel desde fines de febrero, borrando las ganancias de la semana pasada debido a que los especuladores se mostraron menos preocupados por los potenciales daños a los cultivos tras una sequía en Brasil, el mayor productor mundial del grano. El precio del café repuntó el 10 al 12 de junio, con la mayor subida en casi un mes porque los operadores siguen preocupados por el probable daño de una sequía a la cosecha en Brasil, ya que continúa con la recolección de una cosecha dañada por una sequía.

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 06al 12 de junio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Tipo de producto / Origen Robusta Estándar de Uganda Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2 Robusta Grado 4 de Indonesia Arabigo lavado HBMC de Perú Arabigo lavado Premium de Guatemala Arabigo de Alta Calidad de México Arabigo de México Arabigo de El Salvador Epoca de Colombia Superior UGQ de Colombia Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Santos No, 4, de Brasil Santos Riado

PRECIO PROMEDIO 06.06.14 09.06.14 10.06.14 11.06.14 12.06.14 103,95 96,41 102,55 105,68 106,27 102,97 97,45 98,91 96,05 99,18 99,77 98,27 99,95 180,85 98,55 101,68 102,27 116,66 187,60 197,85 181,15 187,10 186,45 188,03 204,60 192,35 198,15 204,10 203,95 200,63 199,10 188,35 192,65 198,60 198,95 195,53 193,23 195,10 192,85 188,65 194,60 194,95 199,60 190,85 193,15 199,10 198,95 196,33 197,60 188,85 191,15 197,10 196,95 194,33 195,60 161,35 189,15 195,10 167,95 181,83 168,10 153,85 161,65 167,60 160,45 162,33 160,60 102,91 154,15 160,10 199,10 155,37 155,21 155,21 155,21 155,21 155,21 155,21

Santos Rio Taste No, 6

149,47

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador

156,65

Fuente: Reuters del 06 al 12de junio de 2014.

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Azúcar Durante el período del 06 al 12 de junio 2014, los precios a futuro del azúcar 11 en New York (CSCE), tuvieron un comportamiento mixto, cerrando con pérdidas los contratos de julio/2014 a mayo/2015 y con ganancias los contratos de julio/2015 a octubre/2016. Tras una semana bajista los precios arrancaron el periodo con ganancias en todos los contratos debido a que los operadores dejaron para el final de la semana las compras, presentando el día 6 fuerte volumen contagiado al día 9. Posteriormente los precios se observaron mixtos a mitad del periodo a consecuencia de que, en Brasil la caña estaba siendo triturada a paso ligero, sin embargo los rendimientos estaban por debajo de lo esperado. Actualmente los especuladores inciden mucho en los movimientos que se observan en la bolsa. Finalmente se presentó un retroceso de los precios presionados por un gran volumen de inventarios. De seguir disipándose la preocupación por los impactos de la sequía que afectó la principal zona productora de Brasil a principios de año, se fortalecerán las estimaciones de suministros mundiales lo que podría impulsar una tendencia a la baja a corto plazo. ZAFRANET portal del sector azucarero de México público que: El gobierno de Estados Unidos incrementará las cuotas de importación de azúcar de caña y de remolacha en la actual temporada 2013-14 que termina el próximo mes de septiembre, ante las expectativas de una disminución de los suministros en el país. Con la determinación oficial, se esperan mayores compras desde Brasil, Tailandia, República Dominicana y Filipinas. Con esto, se abre la oportunidad para que productores de Guatemala y Colombia incrementen sus ventas a la Unión Americana.

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 06 al 12 de junio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 06 al 12 de junio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cacao Precio internacional del cacao

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 06 al 12 de junio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

Chile

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$36.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$40.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$33.00

$34.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

Colombia

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$10.00

República Dominicana

Banano

Caja 40 Lb

$11.00

$12.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

Honduras

Ejote

Caja

$6.00

Florida

Brócoli

Caja

$21.00

$25.50

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$21.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.00

México

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$31.00

$32.00

California

Melón

1/2 Caja

$11.00

$15.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$11.00

$13.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$11.00

$12.50

Honduras

Melón

1/2 Caja

$11.00

$12.50

Honduras

Melón

1/2 Caja

$11.00

Honduras

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$26.00

$27.00

México

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$22.00

$30.00

México

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$23.00

México

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$22.00

México

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$27.00

México

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$26.00

República Dominicana

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$24.00

$29.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$24.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$22.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$26.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$23.00

$24.00

Guatemala

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$26.00

Florida

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$24.00

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$15.00

$16.00

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$15.00

Guatemala

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$32.00

$33.00

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$28.00

$31.00

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Zucchini

$16.00

$20.00

Florida

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini

$14.00

$18.00

Florida

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini

$13.00

$14.00

Georgia

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Yellow Straightneck

$16.00

$17.00

Florida

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Acorn

$21.00

Florida

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$20.00

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$16.00

Guatemala

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$24.00

Guatemala

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$22.00

Guatemala

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$16.00

Honduras

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$20.00

Honduras

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$16.00

Honduras

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$16.00

Honduras

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$18.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$16.00

$18.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$16.00

$17.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$15.00

$16.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$15.00

$16.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$14.00

Florida

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

$10.00

$12.00

Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Los Ángeles, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$42.00

$45.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$37.00

$40.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$41.00

$42.00

México

Caja 2 Layer

Hass

$35.00

$37.00

México

Aguacate

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja Loose

Hass

$28.00

$33.00

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$23.00

$28.00

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$33.00

México

Aguacate

Caja Loose

Hass

$20.00

$21.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$15.50

$16.50

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$15.50

$17.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$12.50

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

$13.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$25.00

$25.50

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$22.00

$25.00

Perú

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Ecuador

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Guatemala

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Honduras

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$10.00

$11.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$12.00

$13.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$15.50

$18.00

Colombia

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$16.50

$18.00

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

Burro

$11.00

$12.00

México

Ejote

10 Lb Flim Bags

$4.75

$5.00

California

Ejote

10 Lb Flim Bags

$2.75

$3.00

California

Ejote

Cartons 12 12-Oz Packages

$6.50

$7.00

California

Brócoli

Caja

$14.00

$15.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$14.00

$16.00

California

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$24.00

California

Melón

1/2 Caja

$13.00

$17.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$13.00

$17.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$11.50

$14.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$13.00

$17.00

California

Melón

1/2 Caja

$12.00

$16.00

California

Melón

1/2 Caja

$9.00

$15.00

California

Melón

1/2 Caja

$9.50

California

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$14.00

$18.00

Arizona

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$15.00

$18.00

California

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$13.00

$17.00

California

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Maradol Type

$15.00

$17.00

México

Papaya

Cajas 35 Lb

Green Cooking Type

$18.00

$20.00

México

Arveja

Bushel Crates

English

$34.00

$38.00

California

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$18.00

$19.50

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$18.00

$23.50

California

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$23.00

$25.50

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$23.00

$26.50

México

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$17.00

$19.50

California

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$17.50

$20.50

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$30.00

$34.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$28.00

$32.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$24.00

$30.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$20.00

$25.00

California

Chile Pimiento

25 Lb Cartons Place Pack

Green

$18.00

México

Chile Pimiento

25 Lb Cartons Place Pack

Green

$14.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$18.00

$20.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$24.00

$25.00

México

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Red

$17.00

$18.00

California

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Red

$17.00

$18.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$12.00

$15.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$28.00

$30.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$26.00

$28.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$22.00

$24.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$28.00

$30.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$26.00

$28.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$22.00

$24.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$14.00

$15.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$18.00

$20.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$12.00

$14.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$14.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$14.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$12.00

$12.50

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$14.00

$15.00

Guatemala

Piña

Caja 1 Layer

$14.00

Guatemala

Piña

Caja 1 Layer

$14.00

Hawaii

Piña

Caja 1 Layer

$14.00

Hawaii

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$11.50

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$11.50

México

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$9.50

$11.50

México

Piña

Caja 1 Layer

$8.50

$9.00

México

Piña

Caja 1 Layer

Crownless

$8.00

$10.00

México

Piña

Caja 1 Layer

Crownless

$8.00

$10.00

México

Piña

Caja 1 Layer

Crownless

$8.00

$10.00

México

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

Sudáfrica

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

Sudáfrica

Plátano

Caja 50 Lb

$24.00

Colombia

Plátano

Caja 50 Lb

$21.00

$22.50

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

$23.00

$24.00

Guatemala

Plátano

$20.00

$21.00

México

Red

$18.00

$22.00

Red

$12.00

$14.00

Red

$10.00

$14.00

Güicoyitos

Caja 50 Lb Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Fiats 12 6-Oz Cups With Lids 24-26 Lb Containers

Zucchini

$11.00

$13.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Zucchini

$11.00

$13.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Zucchini

$10.00

$12.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Yellow Straightneck

$12.00

$15.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Yellow Straightneck

$12.00

$15.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Yellow Straightneck

$11.00

$14.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$13.00

$14.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$13.00

$14.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$12.00

$13.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$13.00

$14.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$13.00

$14.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$12.00

$13.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja 40 Lb

Banana

$16.00

$18.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Kabocha

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Kabocha

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$16.00

$18.00

México

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$12.00

$12.50

México

Frambuesa Frambuesa Frambuesa

Tomates

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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California California California

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$13.00

$14.00

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$12.00

$12.50

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$13.00

$14.00

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$7.00

$8.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$30.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$5.00

$6.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$30.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$13.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$13.00

$18.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$13.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$13.00

$18.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$12.50

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$16.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$11.00

$12.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$11.00

$16.00

México

Tomates

Lugs 3 Layer

Vine Ripes

$13.00

$14.00

México

Tomates

Lugs 3 Layer

$13.00

$14.00

México

Tomates

Caja 10 Lb

$14.00

$15.00

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Vine Ripes Vine Ripe - Heirloom Varieties Red

$14.00

$18.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Red

$15.00

$18.00

México

$30.00

$35.00

$32.50

$35.00

Tomates, Cherry Tomates, Cherry

Pear Type Pear Type

México

México México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

Toronto, Canadá PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$45.12

$52.49

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$38.68

$42.36

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$16.12

$22.10

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$15.66

$19.34

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$20.95

$22.56

México

$17.96

$20.26

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

$26.71

$27.63

Costa Rica

ORIGEN

Banano

Caja 40 Lb

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$12.89

$16.58

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$14.73

$16.12

Ecuador

Brócoli

Caja

$22.10

$32.23

Estados Unidos

Brócoli

Caja

$31.31

$44.20

Estados Unidos

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.26

$24.40

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$18.42

$23.94

México

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$28.55

$32.69

Estados Unidos

Melón

1/2 Caja

$13.81

$16.12

California

Melón

1/2 Caja

$14.73

$20.26

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$13.81

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$11.97

$20.26

Guatemala

Papaya

30 Bl Cartons

$29.47

$37.76

México

Arveja

1 1 /9 Caja Bushel

English

$36.84

$41.44

Estados Unidos

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$15.66

$21.18

China

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$17.04

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$22.10

$28.09

China

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$24.86

$32.23

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$25.79

$31.31

Estados Unidos

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Red

$25.79

$38.68

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$16.58

$19.34

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$16.58

$18.42

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$33.15

$36.84

Canadá

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Yellow

$23.02

$25.79

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$16.58

$19.34

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$16.58

$18.42

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$33.15

$36.84

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$16.58

$20.26

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$16.58

$21.18

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$33.15

$36.84

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Brown

$23.94

$30.39

Canadá

Piña

Caja

$10.13

$12.89

Costa Rica

Piña

Caja

$13.35

$14.73

Costa Rica

Piña

Caja

$11.05

$13.35

Costa Rica

Plátano

Caja 25 Lb

$27.63

Colombia

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$21.64

$25.79

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$26.71

$33.15

Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Zucchini

$33.15

$40.52

México

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Yellow Straightneck

$18.42

$22.10

México

Güicoyitos

25 Lb Containers

Grey

$22.10

$23.94

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Acorn

$23.02

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Acorn

$26.02

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Buttercup

$18.42

$27.63

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Buttercup

$26.71

$31.08

Estados Unidos

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$19.57

$25.79

Canadá

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$29.47

$32.69

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$31.31

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Spaghetti

$32.00

$32.23

Estados Unidos

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$14.73

$15.66

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.26

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.26

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$11.05

$12.89

Canadá

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$11.05

$12.89

Canadá

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$12.89

$16.58

Canadá

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$21.18

$25.79

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$19.34

$23.94

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$17.96

$23.94

Estados Unidos

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$9.21

$11.97

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$7.37

$11.05

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.81

$18.42

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.81

$18.42

Canadá

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$12.89

Canadá

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$17.50

Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Aguacate

10 Kg Containers

Hass

$24.77

$24.90

Michoacan

Banano

18 Kg Cartons

Chiapas

$8.56

$9.29

Chiapas

Banano

18 Kg Cartons

Tabasco

$8.56

$9.29

Tabasco

18 Kg Cartons

Dominico

$17.80

$18.67

Chiapas

Banano

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Brócoli

Cartons/Crates

$0.54

$0.62

Puebla

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$18.58

$18.67

Coahuila

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$16.34

$17.03

Coahuila

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$12.38

Coahuila

Papaya

Caja

Maradol Type

$0.50

$0.51

Oaxaca

Chile Pimiento

12 Kg Containers

Green

$12.38

$14.78

Sinaloa

Piña

Caja

$1.16

$1.24

Veracruz

Piña

Caja

$0.77

$0.78

Veracruz

Plátano

Caja

Green

$0.54

Chiapas

Güicoyitos

25 Kg Cartons

Zucchini

$8.56

$11.61

Hidalgo

Tomates

Flats

Immature Greens

$0.19

$0.22

Queretaro

10 Kg Cartons

Vine Ripes

$11.67

$12.38

Puebla

Tomates

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

París, Francia, Unión Europea PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja

Hass

$14.28

$15.64

Perú

Aguacate

Caja

Hass

$12.92

$13.60

Perú

Brócoli

Caja

$2.18

Francia

Brócoli

Caja

$1.63

$2.04

España

Arveja

2.5 kg containers

Sugar Snap Peas

$5.17

Germany

Chile Pimiento

5 kg cartons

Green

$3.40

$3.54

Bélgica

Chile Pimiento

5 kg cartons

Green

$2.18

España

Chile Pimiento

5 kg cartons

Red

$3.40

Bélgica

Piña

Caja 1 Layer

$1.29

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$1.29

Costa de Marfil

Piña

Caja 1 Layer

$2.86

África Occidental

Frambuesa

125 Gm Containers

Red

$17.68

Francia

Frambuesa

125 Gm Containers

Red

$13.60

España

Güicoyitos

Caja

Zucchini

$1.02

$1.09

Francia

Güicoyitos

Caja

Round Zucchini

$1.36

España

Tomates

Flats

$1.09

$1.16

Bélgica

Tomates

Flats

$1.16

Bélgica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos PRODUCTO

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Claveles

UNIDAD

VARIEDAD

Ramo 5s Vastago

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA 6 6 AL 12 AL 12 DE DE JUNIO) JUNIO)

ORIGEN

California

$12.50

$0.40

Colombia

Claveles Miniatura

Ramo

Assorted Colors

$4.50

Colombia

Crisantemos

Vastago

Standard

$1.10

Ecuador

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

Colombia

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

Colombia

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$45.00

Perú

Diente De León

1 3/5 bushel cartons/crates bunched

$20.00

New Jersey

Diente De León

Cartons/Crates Binched

$16.00

Georgia

Gerbera

Vastago

Standard Type

$1.25

California

Gerbera

Vastago

Standard Type

$1.35

Canadá

Gerbera

Vastago

Standard Type

$1.25

New England

Gerbera

Vastago

Miniature Type

$0.85

California

Gerbera

Vastago

Miniature Type

$0.85

Canadá

Gerbera

Vastago

Miniature Type

$0.85

$0.90

New England

Gladiola

Ramo

$13.50

California

Gladiola

Ramo

Miniature Type

$9.50

Países Bajos

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$13.00

California

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$13.00

Costa Rica

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$14.50

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.50

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.50

$25.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$32.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$32.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.00

California

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

Canadá

Lirios

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gtdiplan@maga.gob.gtPág. 41

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 6 AL 12 DE JUNIO)

ORIGEN

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$26.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.50

$25.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$27.50

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$27.50

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$32.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$25.00

$26.00

California

Rosa, Garden Hybrids

Vastago

$2.35

California

Rosa, Garden Hybrids

Vastago

$2.35

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vastago

Asstd Colors Incl Red

$0.85

Colombia

Rosa, Hybrid Tea

Vastago

Asstd Colors Incl Red

$0.75

Colombia

Rosa, Hybrid Tea

Vastago

Asstd Colors Incl Red

$1.10

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vastago

Asstd Colors Incl Red

$0.95

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vastago

Asstd Colors Incl Red

$0.85

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vastago

Asstd Colors Incl Red

$0.65

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$12.50

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$16.50

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$16.50

Países Bajos

Rosa, Sweetheart

Vastago

$1.10

Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28