DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios
Año 2014 Semana: del 18 al 24 de julio
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Contenido Presentación ................................................................................................................... 4 Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5 Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6 Granos básicos ............................................................................................................... 7 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8 Hortalizas ........................................................................................................................ 9 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11 Frutas ............................................................................................................................ 12 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14 Productos de origen animal ........................................................................................... 15 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16 Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17 Flores ............................................................................................................................ 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18 Abarrotes ...................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19 Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor ........................................ 20 Precios internacionales ................................................................................................. 21 Maíz .............................................................................................................................. 21 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 21 Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22 Soya .............................................................................................................................. 22 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23 Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23 Arroz ............................................................................................................................. 24 Precios del arroz ........................................................................................................... 24 Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Trigo .............................................................................................................................. 25 Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25 Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26 Café .............................................................................................................................. 26 Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 27 Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28 Azúcar ........................................................................................................................... 28 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30 Cacao............................................................................................................................ 30 Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30 Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31 Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 32 Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32 Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33 Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37 México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39 París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 40 Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 40 Boston, Estados Unidos............................................................................................. 40
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Presentación
Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio, o moda, diarios de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, o los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas Producto
Precios de la semana actual (quetzales) Mín. Máx.
Precio promedio semanal (quetzales) Anterior
Actual
Diferencia (Q) semana actual anterior
Situación de la oferta
*Maíz blanco, de primera (quintal)
146.00
150.00
150.00
148.20
-1.80
Incremento
*Frijol negro, de primera (quintal)
345.00
345.00
345.00
345.00
0.00
Normal
Factores que influyeron en la variación y comentarios a) Ingreso de grano nuevo procedente de la Nueva Concepción b) Incremento en la oferta de grano de origen mexicano Abastecimiento de grano almacenado, abastecimiento satisfactorio. Incremento de la demanda externa especialmente hacia El Salvador y Honduras. Producto almacenado.
Frijol rojo, de primera (quintal)
643.00
650.00
643.00
644.40
1.40
Escaso
Cebolla seca blanca mediana importada (quintal)
240.00
240.00
260.00
240.00
-20.00
Creciente
Incremento en la oferta
Papa Loman lavada grande de primera (Quintal)
180.00
240.00
220.00
206.67
-13.33
Creciente
Incremento en la oferta debido a la fase alta de cosecha.
278.00
280.00
259.33
279.33
20.00
Decreciente
1,000.00
1,067.00
1,067.00
1,022.33
-44.67
Creciente
Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 U.) Sandía redonda mediana (ciento)
Reducción de la oferta, originada porque la cosecha pasó a una fase media. Ingreso de producto, tanto nacional como de origen hondureño.
*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.
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Resumen de precios internacionales Los precios futuros, durante esta semana, mostraron los siguientes comportamientos: MAÍZ: El comportamiento fue con tendencia a la baja. La semana cerró con una fuerte tendencia a la baja, por las expectativas de aumento en el crecimiento de los inventarios y la producción, dadas las condiciones climáticas favorables para el cultivo en los Estados Unidos, además de restricciones de importaciones desde China. SOYA: Los futuros se cotizaron mixtos, terminando el período con bajas en sus contratos, exceptuando el contrato más cercano agosto-2014, el cual terminó al alza por la colocación de posiciones cortas. Las bajas se dieron a consecuencia de las expectativas de una enorme cosecha de otoño en EUA; sin embargo, estas bajas estuvieron limitadas por las alzas impulsadas por la poca oferta actual de la oleaginosa, la positiva demanda de exportación y la fortaleza del mercado de físicos. TRIGO: La semana estuvo fuertemente influenciada a la baja, dado un aumento en la existencia en este producto a que Estados Unidos mostró gran avance en la producción de este producto. También se observó especulación que promovió alzas a consecuencia del conflicto geopolítico existente entre los países de Ucrania y Rusia grandes productores de este producto. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue con tendencia al alza. Se registraron bajas debido a que el principal productor mundial, Brasil, presenta pronósticos de lluvias, lo que frena el rally de coberturas de posiciones cortas. Y las alzas se deben a que la zona productora de café de Brasil fue golpeada por la peor sequía, pese que aún no se tiene conocimiento del impacto total, analista señalan que los pronósticos de la producción caería entre 10 y 15 por ciento. Según Reuters/EP, Gil Barabach, analista de café, de Safras, dijo: "El calor a inicios de año aceleró el ciclo de maduración. Más allá de eso, muchos productores están preocupados por El Niño (lluvias) y aprovecharon la oportunidad de una maduración temprana para cosechar". Y agregó: "Hay una gran cantidad de agricultores preocupados más por la entrega de la nueva cosecha de café (que ya se ha vendido) que de hacer nuevas ventas". AZÚCAR: El comportamiento durante la semana fue mixto, con ligera tendencia al alza. Las bajas fueron promovidas porque los especuladores redujeron posiciones en medio de las existencias adecuadas sobre la abundancia de suministros en el mercado spot. Y las alzas debido a especulaciones de que la posible sequía, derivada del fenómeno El Niño en Brasil, aumente las probabilidades de bajas existencias a lo esperado tras cuatro años consecutivos de superávit. Según Reuter/EP, Tracey Allen, analista de materias primas de Rabobank, en Londres, dijo: "Los riesgos climáticos respaldarían los futuros del azúcar en el cuarto trimestre del 2014 y en el 2015". Agregando: “La transición proyectada del balance de oferta y demanda del azúcar hacia un déficit en 2014/15 mantendría a los futuros del azúcar sin refinar operando en alza”. 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal)
Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 150.00
Absoluta (Q)
148.20
Variación Relativa (%)
-1.80
-1.20%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Leve incremento. Causas: Durante la semana se observó el ingreso de grano nuevo procedente de Nueva Concepción, Escuintla, así mismo, el lunes y martes aumentó la oferta de grano de origen mexicano, lo cual generó durante el período baja en el precio pagado al mayorista. Cabe mencionar que el grano nuevo procedente de la región sur está ingresando húmedo y a menor precio (Q5.00 menos que el grano seco de Petén y de México). Tendencia: Considerando el inicio del nuevo ciclo de cosecha en la región sur, para la próxima semana se podría esperar incremento de oferta; sin embargo, ante las noticias de pérdidas de cosecha por la falta de lluvias, es posible que se genere especulación comercial y que el precio tienda al alza.
Frijol negro (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
345.00
345.00
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estables Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta y la demanda se mantienen en similares condiciones de la semana anterior. Por este motivo los precios se estabilizaron. Se comenta en el mercado que el abastecimiento es satisfactorio y se mantiene por la existencia de grano almacenado en las regiones norte y oriente, justificado por los altos rendimientos alcanzados en la cosecha postrera de las regiones mencionadas. Tendencia: Considerando que no es época de cosecha, para la próxima semana se podría esperar reducción de oferta y posible alza del precio, esto conforme se reduzcan los inventarios almacenados.
Frijol rojo, de primera (quintal)
Anterior 643.00
Actual 644.40
Absoluta (Q) 1.40
Relativa (%) 0.22%
Precio en relación con la semana anterior: Se mantiene la tendencia al alza. Situación de la oferta: Escasa. Causas: Se observó que la oferta continúa escasa y que la tendencia de precios al alza se mantiene. Este comportamiento de la oferta y del precio en el mercado local, obedecen a la fuerte demanda de El Salvador y Honduras, países que siguen abasteciéndose del grano almacenado en la región oriental. Tendencia: Para la próxima semana se espera poca oferta y precios al alza, motivados por la fuerte demanda externa.
Arroz oro (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
320.60
320.00
-0.60
-0.19%
Precio en relación con la semana anterior: Relativamente estables. Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta normal y la estabilidad de los precios se debe, según los mayoristas, a la regularización de la oferta y demanda, lo cual se manifiesta con períodos largos de estabilidad en el precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda en condiciones similares y posible estabilidad en el precio.
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Sorgo (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
135.00
135.00
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estables Situación de la oferta: Escasa Causas: Durante la semana se observó que la oferta se mantiene escasa, lo cual se justifica con la conclusión de los ciclos de cosecha a nivel nacional, Sin embargo; en el período analizado se pudo apreciar que la demanda fue poco dinámica y que los precios se mantienen similares a la semana anterior. Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar de la oferta y demanda y por ende que los precios se mantengan estables.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Promedio semanal (quetzales)
Precios diarios (quetzales) Producto
Medida 18
21
22
23
24
18 al 24 jul
11 al 17 jul
Arroz oro 90-10
quintal
320.00 320.00 320.00 320.00 320.00
320.00
320.60
Arroz oro 80-20
quintal
305.00 305.00 305.00 305.00 305.00
305.00
305.00
Frijol blanco de primera
quintal
500.00 500.00 500.00 500.00 517.00
503.40
495.60
Frijol blanco de segunda
quintal
480.00 480.00 480.00 480.00 500.00
484.00
477.40
Frijol negro de primera
quintal
345.00 345.00 345.00 345.00 345.00
345.00
345.00
Frijol negro de segunda
quintal
327.00 327.00 327.00 327.00 330.00
327.60
325.40
Frijol rojo de primera
quintal
643.00 643.00 643.00 643.00 650.00
644.40
643.00
Frijol rojo de segunda
quintal
600.00 600.00 600.00 600.00 618.00
603.60
596.60
Maíz amarillo de primera
quintal
150.00 150.00 150.00 150.00 160.00
152.00
152.00
Maíz blanco de primera
quintal
146.00 148.00 148.00 149.00 150.00
148.20
150.00
Maíz blanco de segunda
quintal
140.00 142.00 145.00 145.00 145.00
143.40
145.00
Maíz blanco de origen mexicano
quintal
147.00 147.00 150.00 150.00 150.00
148.80
150.00
Sorgo de primera
quintal
135.00 135.00 135.00 135.00 135.00
135.00
135.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal Tomate industrial mediano, de primera (caja 45 a 50 lb)
Precio promedio (quetzales) Anterior
Actual
Absoluta (Q)
108.33
100.00
-8.33
Variación Relativa (%) -7.69%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según comentan los mayoristas, la baja en el precio se debe a un aumento de oferta, derivado al ingreso de cosecha provenientes de Salamá, Jutiapa, Jalapa y Chimaltenango, misma que se encuentra en la fase alta. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una oferta similar a la semana actual, con precios con tendencia a la baja.
Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
148.33
141.67
-6.67
-4%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta por ingreso de un nuevo ciclo de cosecha de algunas regiones productoras, pues actualmente la estacionalidad del chile pimiento se encuentra en la fase baja de producción. Tendencia: Se espera para la próxima semana un incremento de oferta y que podría provocar una reducción del precio.
Cebolla seca blanca, mediana, importada (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
260.00
240.00
-20.00
-8%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Durante la semana se observó un aumento de oferta y por ende la fluctuación en el precio fue a la baja. Justificado por un buen abastecimiento que cubrió la demanda en la semana actual Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un abastecimiento normal y el precio estable.
Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
220.00
206.67
-13.33
-6%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según comentan los mayoristas, la baja en el precio se debe a un aumento de oferta, derivado de buen abastecimiento durante la semana, cabe mencionar que el ciclo de cosecha actual se encuentra en la fase alta, proveniente de Sololá, Huehuetenango, San Marcos y Palencia (Guatemala). Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar y el precio con tendencia a la baja. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal Güisquil mediano (ciento)
Precio promedio (quetzales) Anterior
Actual
50.00
50.00
Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00
0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana no se observó ninguna variación en el precio, justificado por el ingreso de un nuevo ciclo de cosecha proveniente de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala). Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un aumento de oferta posiblemente a la baja.
Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)
con precios
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
35.00
38.33
3.33
10%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según comentarios de los mayoristas, el alza en el precio se debe a un decremento de oferta, derivado de una reducción de cosecha en las regiones productoras. Tendencia esperada: Podría esperarse para la próxima semana un aumento de oferta y el precio con tendencia a la baja, según estacionalidad.
Coliflor mediana, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
36.67
40.00
3.33
9%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio se debe, según los mayoristas, a una disminución de demanda en el mercado interno y externo, cabe mencionar que se observó un abastecimiento normal, justificado por el ingreso de cosecha de las regiones productoras que se encuentran en la fase baja. Tendencia esperada: Se podría esperar, para la próxima semana, una mejor demanda y el precio con tendencia a la baja.
Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
60.00
61.67
1.67
3%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio se debe, según los mayoristas, a una fluctuación leve por ajuste en el precio, pues se observó una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio, además la cosecha se encuentra en la fase alta en las regiones productoras. Tendencia esperada: Se podría esperar para la próxima semana una oferta similar y precios estables. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto
Precios diarios al mayorista en quetzales
Medida
Promedio
18
21
23
18 al 24 jul
11 al 17 jul
Apio mediano
Docena
15.00
20.00
20.00
18.33
14.67
Ajo blanco, mediano, de segunda
Mazo 20 trenzas
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
Arveja china, revuelta
Costal 40 lb
80.00
80.00
Costal 40 lb
130.00
80.00 SO
80.00
Arveja dulce (con vaina)
80.00 SO
130.00
130.00
Brócoli mediano
Caja 20 a 24 unidades
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
Cebolla amarilla seca, mediana, nacional
Quintal
200.00
200.00
200.00
200.00
226.67
Cebolla blanca, con tallo, mediana
Manojo 50 unidades
25.00
30.00
30.00
28.33
31.67
Cebolla blanca seca, mediana, importada
Quintal
240.00
240.00
240.00
240.00
260.00
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal
200.00
200.00
200.00
200.00
200.00
Cebolla morada seca, mediana, nacional
Quintal
200.00
200.00
200.00
200.00
240.00
Chile Jalapeño, grande, de primera
Caja 36 lb
120.00
100.00
100.00
106.67
120.00
Chile Jalapeño, mediano, de primera
Caja 36 lb
100.00
90.00
90.00
93.33
100.00
Chile Pimiento, grande, de primera
Caja 90 a 100 unidades
170.00
160.00
140.00
156.67
166.67
Chile Pimiento, mediano, de primera
Caja De 100 A 150 unid.
150.00
150.00
125.00
141.67
148.33
Coliflor mediana
Red 13 a 15 unidades
40.00
40.00
40.00
40.00
36.67
Ejote de primera
Costal 40 lb
60.00
50.00
45.00
51.67
60.00
Ejote Francés de primera
Costal 40 lb
60.00
50.00
45.00
51.67
60.00
Güicoy sazón, mediano
Red de 13-15 unidades
100.00
100.00
80.00
93.33
93.33
Güisquil mediano
Ciento
50.00
50.00
50.00
50.00
50.00
Lechuga repollada, mediana, de primera
Caja 30 unidades
35.00
40.00
40.00
38.33
35.00
Loroco de primera
Quintal
800.00
800.00
800.00
800.00
800.00
Papa Loman, lavada, grande, de primera
Quintal
200.00
240.00
180.00
206.67
220.00
Papa Loman, lavada, mediana
Quintal
170.00
200.00
160.00
176.67
180.00
Papa Loman, lavada, pequeña
Quintal
100.00
100.00
100.00
100.00
110.00
Papa redonda, lavada, grande
Quintal
180.00
170.00
170.00
173.33
180.00
Papa redonda, sin lavar, grande
Quintal
165.00
160.00
160.00
161.67
165.00
Pepino mediano, de primera
Caja de 50 unidades
60.00
60.00
65.00
61.67
60.00
Remolacha
Red de 7 a 8 docenas
30.00
30.00
30.00
30.00
30.00
Repollo blanco mediano
Red 12 a 15 unidades
35.00
40.00
40.00
38.33
35.00
Tomate industrial, grande, de primera
Caja 45 a 50 lb
130.00
130.00
130.00
130.00
133.33
Tomate industrial, mediano, de primera
Caja 45 a 50 lb
100.00
100.00
100.00
100.00
108.33
Tomate Manzano, mediano, de primera
Caja 140 a 170 unidades
170.00
170.00
170.00
170.00
200.00
Yuca entera, mediana, de primera
Red 75 a 80 unidades
110.00
100.00
100.00
103.33
110.00
Zanahoria mediana, de primera
Red 7 a 8 docenas
50.00
65.00
65.00
60.00
50.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales) Anterior
Actual
259.33
279.33
Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 20.00
7.71%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El incremento del precio y la disminución de ofertas se justifican por el ciclo alto de cosecha, en los departamentos de Sololá, Quiché y Chimaltenango, los mayores abastecedores. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar disminución de ofertas y el precio al alza.
Banano maduro, criollo, mediano (quintal)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
100.00
100.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó un abastecimiento normal al mercado mayorista, y su precio no presentó variación en relación con el de la semana anterior lo cual se justifica porque la cosecha se encuentra en su fase media en las regiones sur, suroccidente y norte, además la presencia de producto hondureño. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, similares condiciones.
Limón criollo, mediano, de primera (millar)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
120.00
120.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas Se observó una oferta normal, por lo que el precio, con relación al periodo anterior, no reflejó variación alguna. Según comentarios de mercado, se debe a que se encuentra en su fase óptima de cosecha, existiendo una estabilidad en la comercialización. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar estabilización en oferta y en el precio.
Naranja Valencia, mediana, de primera (ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
80.00
80.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal y el precio estable; en comparación con otros periodos de cosecha es considerado alto, no teniendo variación en comparación a la semana anterior. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un comportamiento similar. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Cuadro 2. Precio promedio semanal Papaya criolla, mediana de primera (ciento)
Precio promedio (quetzales) Anterior
Actual
700.00
700.00
Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó que la oferta fue normal, el precio con relación al periodo anterior no reflejan variación alguna, el abastecimiento al mercado es de las regiones del sur y oriente. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Piña mediana, de primera (ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
283.00
288.67
5.67
2.0%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: A media semana se observó alza en el precio y una decreciente oferta; según comentarios en el mercado, se justifica por una reducción en la recolección de cosecha en el departamento de Guatemala (Villa Canales).
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Plátano maduro, mediano, de primera (ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
90.00
90.00
0.00
0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal, procedente de las regiones del norte, costa sur y sur occidente. Los precios no tuvieron variación alguna, en comparación con el precio promedio de la semana anterior. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Sandía redonda, mediana (ciento)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
1067.00
1022.33
-44.67
-4.2%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio y el incremento de oferta, según comentan en el mercado, se justifica por el aumento en la recolección de cosecha de las regiones de Alta Verapaz y Zacapa, además la presencia de producto origen hondureño. Este precio, al comparar el récord histórico, es uno de los más altos que se han registrado. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, mayor presencia de oferta y precio con tendencia a la baja. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (Quetzales) Producto
Promedio (Quetzales)
Medida 18
21
23
18 al 24 jul
11 al 17 jul
278.00
280.00
280.00
279.33
259.33
130.00
130.00
130.00
130.00
126.67
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
45.00
45.00
45.00
45.00
45.00
Banano maduro criollo, mediano
Red de 90 a 100 unidades Caja 7 kg (35 a 40 unidades) Caja de 35 a 40 unidades Caja de 100 a 105 unidades Quintal
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
Coco verde, mediano
Ciento
200.00
200.00
200.00
200.00
200.00
Durazno blanco, mediano
Ciento
77.00
77.00
77.00
77.00
78.00
Fresa mediana, de primera
Caja de 40 lb
40.00
50.00
50.00
46.67
53.33
Limón criollo mediano, de primera
Millar
120.00
120.00
120.00
120.00
120.00
Limón Persa mediano, de primera
Millar
183.00
158.00
158.00
166.33
183.00
Mango Pashte o Pita, mediano, de primera
Ciento
150.00 100.00
157.00 SO
150.00
Ciento
150.00 SO
152.33
Mango Tommy Atkins, mediano, de primera
100.00
95.67
Manzana Ana, mediana, de primera
Quintal
197.00
197.00
197.00
197.00
197.00
Manzana del Prado, mediana, de primera
Quintal
167.00
167.00
Quintal
167.00 SO
167.00
Manzana Jonathan, mediana, de primera
167.00 SO
200.00
200.00
-
Manzana Winter, mediana, de primera
Quintal
193.00
193.00
193.00
193.00
202.33
Melocotón mediano, de primera
Ciento
147.00
147.00
147.00
147.00
147.00
Melón Cantaloupe mediano de primera
Ciento
500.00
617.00
617.00
578.00
500.00
Mora mediana, de primera
Caja de 40 lb
120.00
100.00
100.00
106.67
100.00
Naranja Piña (azucarona)
Ciento
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
Naranja Valencia, mediana, de primera
Ciento
80.00
80.00
80.00
80.00
80.00
Papaya Criolla mediana
Ciento
700.00
700.00
700.00
700.00
700.00
Papaya Tainung mediana de primera
Caja de 40 Lb (12 a 13 U)
70.00
70.00
70.00
70.00
75.00
Pitahaya mediana, de primera
Ciento
350.00
350.00
350.00
350.00
350.00
Piña mediana, de primera
Ciento
283.00
283.00
300.00
288.67
283.00
Plátano maduro, grande, de primera
Ciento
110.00
110.00
110.00
110.00
110.00
Plátano maduro, mediano, de primera
Ciento
90.00
90.00
90.00
90.00
90.00
Rambután mediano, de primera
Ciento
20.00
30.00
25.00
25.00
23.33
Sandía redonda mediana
Ciento
1,022.33
1,067.00
Uva roja importada
Caja de 22 lb
220.00
220.00
220.00
220.00
220.00
Zapote mediano, de primera
Ciento
200.00
200.00
200.00
200.00
200.00
Aguacate criollo, grande Aguacate Hass mediano, importado Aguacate Hass mediano, nacional Banano de exportación, de primera
1,067.00 1,000.00 1,000.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales)
Bovino en canal (libra)
Anterior
Actual
15.50
15.50
Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no mostraron variación y permanecen estables. Tendencia: Para la próxima semana se espera un compartimiento similar
Huevo blanco, mediano (cajade 360 U.)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
340.00
340.00
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: El precio y la oferta no mostraron variación alguna en relación con el precio promedio de la semana anterior. Tendencia: En la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan en similar condiciones.
Pollo entero, sin menudos Anterior (libra) 12.00
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
0.00
0.00%
12.00
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable y un abastecimiento satisfactorio, lo cual se considera positivo para los consumidores finales. Tendencia: Se espera que para la próxima semana que la oferta y la demanda se mantengan en la misma situación.
Porcino en canal (libra)
Anterior
Actual
Absoluta (Q)
Relativa (%)
13.75
13.75
0.00
0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo un abastecimiento normal. Tendencia: Para la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan en similar condiciones Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto
Promedio (quetzales)
Medida 18
21
23
18 al 24 jul
11 al 17 jul
Bovino en canal
Libra
15.50
15.50
15.50
15.50
15.50
Crema pura
Litro
31.00
31.00
31.00
31.00
31.00
Huevo blanco, extra
Caja de 360 unidades
390.00
390.00
390.00
390.00
390.00
Huevo blanco, grande
Caja de 360 unidades
360.00
360.00
360.00
360.00
360.00
Huevo blanco, mediano
Caja de 360 unidades
340.00
340.00
340.00
340.00
340.00
Huevo blanco, pequeño
Caja de 360 unidades
290.00
290.00
290.00
290.00
290.00
Huevo rosado, grande
Caja de 360 unidades
360.00
360.00
360.00
360.00
360.00
Muslos de pollo
Libra
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
Pechuga de pollo, con ala
Libra
13.50
13.50
13.50
13.50
13.50
Pechuga de pollo
Libra
14.00
14.00
14.00
14.00
14.00
Pollo entero, sin menudos
Libra
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
Pollo (piezas), importado
Caja de 40 libra
270.00
270.00
270.00
270.00
270.00
Porcino en canal
Libra
13.75
13.75
13.75
13.75
13.75
Queso fresco
Libra
22.00
22.00
22.00
22.00
22.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Precios diarios (quetzales) Producto
Promedio semanal (quetzales)
Medida 21
24
18 al 24 jul
11 al 17 jul
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)
Quintal
4,000.00
4,000.00
4,000.00
4,000.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)
Quintal
3,800.00
3,800.00
3,800.00
3,800.00
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza
Quintal
1,400.00
1,400.00
1,400.00
1,400.00
Camarón grande (de estanque)
Quintal
3,700.00
3,700.00
3,700.00
3,900.00
Camarón mediano (de estanque)
Quintal
3,300.00
3,300.00
3,300.00
3,500.00
Camarón pequeño (de estanque)
Quintal
1,300.00
1,300.00
1,300.00
1,500.00
Corvina entera revuelta
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,300.00
Filete de Corvina
Quintal
1,800.00
1,800.00
1,800.00
1,800.00
Filete de Dorado
Quintal
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,800.00
Mojarra grande
Quintal
1,100.00
1,100.00
1,100.00
1,100.00
Mojarra mediana
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Mojarra pequeña
Quintal
900.00
900.00
900.00
900.00
Pargo entero revuelto
Quintal
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
Pargo grande
Quintal
2,000.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Pargo mediano
Quintal
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
Pargo pequeño
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Róbalo entero (revuelto)
Quintal
1,500.00
1,500.00
1,500.00
1,500.00
Róbalo grande
Quintal
2,000.00
2,000.00
2,000.00
2,000.00
Róbalo mediano
Quintal
1,600.00
1,600.00
1,600.00
1,600.00
Róbalo pequeño
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Tiburón entero (revuelto)
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
950.00
Tiburón (filete)
Quintal
1,200.00
1,200.00
1,200.00
1,000.00
Tilapia grande
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
Tilapia mediana
Quintal
900.00
900.00
900.00
900.00
Tilapia pequeña
Quintal
800.00
800.00
800.00
800.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal Precios diarios en quetzales Producto
Promedio
Medida 22
24
18 al 24 jul
11 al 17 jul
Azucena
Manojo de 6 a 7 unidades
SO
SO
-
-
Clavel (varios colores)
Docena
8.00
8.00
8.00
8.00
Crisantemo (Pompón)
Manojo de 18 a 20 unidades
SO
SO
-
-
Crisantemo (estándar)
Docena
SO
SO
-
-
Estaticia (blanca)
Manojo de 10 a 15 unidades
SO
SO
-
-
Estaticia (morada)
Manojo de 10 a 15 unidades
5.00
5.00
5.00
-
Girasol
Docena
25.00
25.00
25.00
27.00
Gladiola
Docena
17.00
17.00
17.00
17.00
Margarita
Manojo de 18 a 20 unidades
10.00
10.00
10.00
10.00
Rosa (varios colores)
Docena
15.00
15.00
15.00
15.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta
Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Aceite comestible ideal
Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)
175.00
175.00
Promedio semanal (quetzales) 18 al 24 11 al 17 jul jul 175.00 175.00
Aceite comestible La Patrona
Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)
155.00
155.00
155.00
155.00
Aceite comestible Olmeca
Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades)
165.00
165.00
165.00
165.00
Azúcar estándar Caña Real
6 Bolsas de 2500 g
94.00
94.00
94.00
94.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)
95.00
95.00
95.00
95.00
Azúcar estándar o blanca, nacional
Saco 50 kg
255.00
255.00
255.00
255.00
Harina de maíz Maseca
Saco de 50 libra
171.00
171.00
171.00
171.00
Harina de maíz Tortimasa
Saco de 50 libra
155.00
155.00
155.00
155.00
Harina de trigo, dura, especial, Sol
Quintal
300.00
300.00
300.00
300.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Quintal
320.00
320.00
320.00
320.00
Harina de trigo, suave, Sol
Quintal
290.00
290.00
290.00
290.00
Producto
Medida
Precios diarios (quetzales) 22
24
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal
Producto
Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
22
24
18 al 24 jul
11 al 17 jul
Aceite comestible ideal
Envase de 800 ml
15.00
15.00
15.00
15.00
Aceite comestible La Patrona
Envase de 800 ml
14.00
14.00
14.00
14.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 2500 g
17.00
17.00
17.00
17.00
Azúcar estándar Caña Real
Bolsa de 500 g
3.50
3.50
3.50
3.50
Harina de maíz Maseca
Libra
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de maíz Mixta Maza
Libra
3.50
3.50
3.50
3.50
Harina de maíz Tortimasa
Libra
3.75
3.75
3.75
3.75
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Libra
4.00
4.00
4.00
4.00
Harina de trigo, suave, Sol
Libra
3.50
3.50
3.50
3.50
Leche entera Anchor
Bolsa de 360 g
28.00
28.00
28.00
28.00
Leche entera Nido
Bolsa de 360 g
29.00
29.00
29.00
29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
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Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares al por mayor PRODUCTO
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras Nicaragua
Panamá
Granos Básicos Arroz pilado 90-10 (TM) Arroz pilado 80-20 (TM) Maíz amarillo (TM) Maíz blanco (TM) Frijol negro (TM) Frijol rojo seda (TM) Frijol rojo tinto (TM) Sorgo blanco (TM) Sorgo rojo (TM) Harina de maíz blanco (TM)
1,353.73
1,000.00
900.00
ND
ND
ND
1,114.26
934.78
856.74
ND
ND
ND
445.86
ND
426.96
ND
ND
ND
653.11
434.78
419.13
ND
ND
ND
1,795.92
978.26
968.91
ND
ND
ND
ND
2,173.91
ND
ND
ND
ND
2,479.49
1,956.52
1,805.87
ND
ND
ND
ND
304.35
379.13
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
ND
1,000.00
960.65
ND
ND
ND
Productos Pecuarios Carne de novillo en canal (Kg) Carne de cerdo en canal (Kg)
3.73
6.52
4.35
ND
ND
ND
2.94
4.78
3.87
ND
ND
ND
Carne de pollo entero (Kg)
3.59
2.72
3.37
ND
ND
ND
Leche fluida (Litro)
0.97
1.33
1.03
ND
ND
ND
Huevos de gallina (Kg)
2.99
1.98
2.33
ND
ND
ND
ND
ND
ND
Variables Macroeconómicas Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)
542.67
1.00
7.74
Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precios al 14 de julio, 2014 ND= no disponible TM = 22.04 qq, kg=1000g
Precio mayor
Precio menor
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Precios internacionales Durante la jornada, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Los precios se cotizaron con una tendencia a la baja. El día 18 cerró a la baja, por expectativas del crecimiento de los inventarios globales. El lunes 21 y el martes 22 cerraron a la baja en la Bolsa de Chicago, en medio de condiciones favorables para el desarrollo de la cosecha del cereal en Estados Unidos, y alcanzaron precios mínimos en cuatro años. El miércoles 23, en Estados Unidos cotizaron al alza en la Bolsa de Chicago, al recuperarse de mínimos de casi cuatro años vistos previamente en la sesión en medio de compras de oportunidad vinculadas a condiciones técnicas de sobreventa, dijeron operadores. La semana cerró con una caída en los precios del maíz en medio de sólidas perspectivas de rendimientos en Estados Unidos y restricciones a las importaciones en China.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Sur Central
Lugar de entrega Centro Sur de Chicago, Illinois
Amarillo no, 2 Del Golfo de exportación Amarillo Yellow Amarillo, Texas Golfo Exportación Mineapolis Amarillo # 2 Golfo de Amarillo Lousiana Amarillo no, 2 Kansas City Blanco No, 2 Kansas City
PRECIO PROMEDIO 18.07.14 21.07.14 22.07.14 23.07.14 24.07.14 142,51
139,76
139,76
139,36
140,15
140,31
181,19
176,76
179,62
180,11
178,54
179,24
179,13
175,58
172,83
171,25
172,43
174,24
138,28
135,43
134,34
135,23
134,84
135,62
179,13
175,58
176,76
175,19
176,37
176,61
146,15 146,06
143,30 146,06
141,82 146,06
142,71 146,06
142,32 146,06
143,26 146,06
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014.
Soya Los futuros se cotizaron mixtos, terminando el período con bajas en sus contratos, exceptuando el contrato más cercano agosto-2014 el cual terminó al alza. Los contratos estuvieron presionados a la baja, a consecuencia de las expectativas de una enorme cosecha de otoño, debido al buen clima que se presenta en la principal zona productora de los EUA. Esta baja estuvo limitada, ya que también se presentaron alzas debido a la poca oferta actual de la oleaginosa, la positiva demanda de exportación y la fortaleza del mercado de físicos. El contrato más cercano logró cerrar al alza principalmente por la colocación de posiciones cortas. Infoaserca reportó que los embarques del puerto de Rosario en Argentina han comenzado a salir, después de que los trabajadores suspendieron la huelga que tenía paralizadas a las exportaciones de la oleaginosa, esto podría limitar las activas exportaciones que se han presentado en EUA. También se debe permanecer atento a las noticias del clima, ya que se acerca la etapa crítica en el desarrollo de la soya en los EUA.
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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen
Lugar de entrega San Louis, Missouri Mercado de Louisiana Mercado de Minneapolis Mercado de Memphis Mercado de Kansas
Amarillo No, 1, de San Louis Del Golfo de Louisiana Minneapolis Memphis Kansas
PRECIO PROMEDIO 18.07.14 21.07.14 22.07.14 23.07.14 24.07.14 455.99
458.93
458.93
461.50
461.87
459.44
483.18
483.91
481.71
484.65
494.57
485.60
463.34
464.07
465.54
468.11
472.52
466.72
462.97
459.66
454.89
449.74
456.72
456.80
466.64
467.38
468.85
471.79
481.71
471.27
Sur central de Illinois
Illinois, Chicago
451.58
451.21
451.21
452.68
456.36
452.61
Norte central de Illinois
Illinois, Chicago
454.15
454.15
454.15
463.34
463.71
457.90
Amarillo No, 1, de exportación del Golfo
Golfo de USA
480.88
479.78
488.32
500.08
495.12
488.84
De exportación de Argentina P1
Argentina
467.00
467.00
474.00
474.00
482.00
472.80
De Rosario, Argentina
Buenos Aires, Argentina
323.46
323.46
323.46
323.46
323.46
323.46
Del Golfo de Texas
Mercado de Texas
561.08
561.08
561.08
561.08
561.08
561.08
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014.
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Arroz Precios del arroz
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Trigo El trigo en el periodo tuvo una tendencia a la baja. Los futuros del trigo cayeron el viernes 18 un 3.4 por ciento, en el mercado de Chicago, borrando los avances del día previo que fueron provocados por el impacto en los mercados del derribamiento de un avión comercial malasio en Ucrania. Los inversores temían que una escalada del conflicto entre Ucrania y Rusia, ambos productores importantes de trigo, pudiera afectar los embarques del cereal, pero esas preocupaciones disminuyeron el viernes, luego de que el presidente de Rusia, Vladimir Putin, pidió un cese del fuego en el este ucraniano. El lunes 21, el trigo siguió la tendencia bajista del maíz, aunque recortó pérdidas sobre el cierre de la sesión, siempre sedimentadas en las dudas por el conflicto aéreo. Mientras que el 22 el trigo también sufrió caídas, arrastrado por ventas técnicas y acompañando el descenso de los precios del maíz. El creciente nivel de los inventarios globales y la fuerte competencia en los negocios de exportación, a medida que avanza la cosecha en el hemisferio norte, sumaron presión bajista. El miércoles 23 cerraron con alza por compras de oportunidad, después de que las dos posiciones referenciales tocaron mínimos de contrato más temprano en la sesión, dijeron operadores. Mientras que la semana cerró con futuros del trigo en Estados Unidos cayendo en la Bolsa de Chicago en medio de ventas técnicas y por una fuerte competencia por las exportaciones del cereal, dijeron operadores.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Tipo de producto / Origen Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Suave Long Egypt de Illinois de USA Suave de Wabash de Illinois de USA Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Rojo Suave de Invierno de Texas Mineapolis 1DNS 15% Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Durum de Invierno de USA Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión
PRECIO PROMEDIO 18.07.14 21.07.14 22.07.14 23.07.14 24.07.14 Portland,Texas 260,88 253,90 250,59 250,59 251,69 251,69 Illinois 180,78 176,37 176,37 174,90 174,17 175,45 Wabash, Illinois 178,57 176,37 176,37 175,63 174,90 175,82 Amarillo, Texas 232,96 227,44 225,24 222,67 223,77 224,78 Kansas City 278,88 273,37 271,17 268,60 269,70 270,71 Minneapolis, Minnesota 240,30 234,79 234,79 230,02 231,12 232,68 Golfo de Texas 286,23 280,72 279,25 276,68 277,78 278,61 Kansas City 206,13 199,15 200,25 198,42 200,62 199,61 Minneapolis, Minnesota 255,46 258,40 256,75 257,57 257,11 257,46 Golfo de Baltimore 222,67 215,69 214,95 213,11 214,58 214,58 345,48 342,91 359,63 360,46 360,00 355,75 Golfo de exportación 270,25 271,17 268,69 269,52 269,52 269,73 Golfo de exportación 213,66 211,28 209,26 211,55 210,82 210,73 Portland,Texas 345,39 347,23 349,07 349,07 349,07 348,61 Portland, Texas 298,36 292,11 298,36 299,46 299,46 297,35 Golfo de USA, Lousiana 222,67 215,69 214,95 213,11 214,58 214,58 Thunderbay, Canadá 384,05 384,05 384,05 384,05 384,05 384,05 Minneapolis, Minnesota 370,01 370,01 370,01 370,01 370,01 370,01 Duluth, Minnesota 329,22 325,55 325,55 325,55 325,55 325,55 Duluth, Minnesota 325,55 329,22 329,22 329,22 329,22 329,22 Lugar de entrega
Fuente: Reuters, del 18 al 24 de julio de 2014
Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue con tendencia al alza. Los días 18, 21, 23 y 24 finalizaron con ganancias en todos sus contratos. Pese a que aún no se tiene conocimiento del impacto total de la sequía en Brasil, analista señalan que la producción caería entre un 10 y 15 por ciento. Las autoridades del estado brasileño de Sao Paulo informaron que intensificarán esfuerzos para promover lluvias artificiales sobre varias represas hidroeléctricas, con la técnica conocida como "bombardeo" o "cosecha”. Algunos productores de café han perdido un 30 por ciento en los cultivos. Los expertos se encuentran preocupados por los pronósticos de que la sequía pueda afectar además la cosecha del próximo año. Mientras el 22 finalizó con pérdidas en todos sus contratos, esto se debe a un debilitamiento técnico por ventas y los pronósticos de lluvia en el principal productor mundial, Brasil, lo que frena el rally de coberturas de posiciones cortas. Según Reuters/EP, Gil Barabach, analista de café de Safras dijo: "El calor a inicios de año aceleró el ciclo de maduración. Más allá de eso, muchos productores están preocupados por El Niño (lluvias) y aprovecharon la oportunidad de una maduración temprana para cosechar". Agregando: "Hay una gran cantidad de agricultores más preocupados por la entrega de la nueva cosecha de café (que ya se ha vendido) que por las nuevas ventas". 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Lugar de PRECIO PROMEDIO entrega 18.07.14 21.07.14 22.07.14 23.07.14 24.07.14 Robusta Estándar de Uganda Nueva York 112.76 113.40 112.40 112.45 114.17 113.04 Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 101.26 101.90 100.90 100.95 103.17 101.64 Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 100.76 101.40 100.40 100.45 102.17 101.04 Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 188.90 189.40 184.80 193.10 194.30 190.10 Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 197.90 198.40 193.80 202.10 205.30 199.50 Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 194.40 194.90 190.30 198.60 199.30 195.50 190.20 Arabigo de México Laredo, México 188.90 189.40 184.80 193.10 194.80 Arabigo de El Salvador Nueva York 199.10 199.10 199.10 199.10 199.10 199.10 Epoca de Colombia Nueva York 200.40 200.90 196.30 204.60 206.30 201.70 Superior UGQ de Colombia Nueva York 197.90 198.40 193.80 202.10 203.80 199.20 Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 167.90 168.40 163.80 172.10 179.30 170.30 Santos No, 4, de Brasil Nueva York 163.40 163.90 159.30 167.60 169.30 164.70 155.21 Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21 Tipo de producto / Origen
Santos Rio Taste No, 6
Santos, Brasil
149.47
149.47
149.47
149.47
149.47
149.47
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador
Nueva York
156.65
156.65
156.65
156.65
156.65
156.65
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014.
Azúcar Los precios futuros del azúcar sin refinar, en la Bolsa de Nueva York, tuvieron un comportamiento mixto, cerrando con ligera alza. Se presentaron alzas debido a las coberturas de corto plazo y compras de oportunidad. Se especula que la posible sequía derivada del fenómeno El Niño, en Brasil, aumente las probabilidades de bajas existencias, a lo esperado tras cuatro años consecutivos de superávit. A mitad de la semana, los contratos se vieron mixtos con tendencia a la baja debido a que los especuladores redujeron posiciones en medio de las existencias adecuadas sobre la abundancia de suministros en el mercado spot. Existe la probabilidad de que las existencias globales de azúcar limiten el repunte de los precios futuros. Según Reuter/EP, Tracey Allen, analista de materias primas de Rabobank en Londres, dijo: "Los riesgos climáticos respaldarían los futuros del azúcar en el cuarto trimestre del 2014 y en el 2015". Agregando: “La transición proyectada del balance de oferta y demanda del azúcar hacia un déficit en 2014/15 mantendría a los futuros del azúcar sin refinar hacia el alza".
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Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)
Fuente: Reuters del 18 al 24 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Precio internacional del cacao
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Miami, Estados Unidos PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$38.00
$38.00
Aguacate
Caja Loose
Various Greenskin Varieties
$22.00
$25.00
Banano
Caja 40 Lb
$12.00
$12.00
Costa Rica
Banano
Caja 40 Lb
$12.00
$12.00
Guatemala
Banano
Caja 40 Lb
$17.00
$17.00
Honduras
Ejote
Caja
$6.00
$6.00
Florida
Brócoli
Caja
$21.00
$22.00
California
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$20.00
$21.00
California
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$19.00
$20.00
México
Brócoli
Caja
Baby Hybrid Type
$30.00
$31.00
California
Melón
1/2 Caja
$18.00
$18.00
Arizona
Melón
1/2 Caja
$20.00
$20.00
Arizona
Melón
1/2 Caja
$17.00
$19.00
California
Melón
1/2 Caja
$17.00
$17.00
California
Melón
1/2 Caja
Athena Type
$14.00
$14.00
Georgia
Melón
1/2 Caja
Athena Type
$18.00
$18.00
Georgia
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Tainung
$19.00
$23.00
Guatemala
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Tainung
$20.00
$22.00
Guatemala
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Tainung
$20.00
$21.00
Guatemala
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Tainung
$19.00
$19.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$20.00
$20.00
California
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$16.00
$16.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$16.00
$16.00
Guatemala
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$20.00
$20.00
Tennessee
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$39.00
$39.00
República Dominicana
Chile Pimiento
Caja 15 Lb
Red
$28.00
$28.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$12.00
$12.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$12.00
Costa Rica
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$18.00
$19.00
Ecuador
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$20.00
$20.00
Guatemala
Plátano
Caja 50 Lb
Green
$18.00
$19.00
Panama
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$32.00
$33.00
California
Frambuesa
México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
Güicoyitos
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
1 1 /9 Caja Bushel
Zucchini
$15.00
$15.00
New Jersey
Güicoyitos
1 1/9 bushel crates
Zucchini
$17.00
$17.00
New Jersey
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Zucchini
$10.00
$14.00
Georgia
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Zucchini
$12.00
$12.00
Güicoyitos
Caja 20 Lb
Zucchini
$12.00
$13.00
Canadá
Güicoyitos
3/4 Caja Bushel
Yellow Crookneck
$11.00
$13.00
North Carolina
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Yellow Straightneck
$10.00
$14.00
Georgia
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Yellow Straightneck
$12.00
$12.00
Güicoyitos
1/2 Caja Bushel
Yellow Straightneck
$12.00
$12.00
Tennessee
Güicoyitos
1 1/9 bushel crates
Acorn
$25.00
$25.00
New Jersey
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$16.00
$16.00
Guatemala
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Butternut
$22.00
$22.00
North Carolina
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$16.00
$16.00
Honduras
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$16.00
$16.00
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$15.00
$15.00
Alabama
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$15.00
$15.00
North Carolina
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$15.00
$15.00
North Carolina
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$16.00
$16.00
Tennessee
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$15.00
$15.00
Tennessee
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$13.00
$15.00
Tennessee
$14.00
$14.00
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Los Ángeles, Estados Unidos PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$39.00
$40.00
California
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$39.00
$42.00
California
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$38.00
$40.00
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$38.00
$38.00
México
Aguacate
Caja Loose
Hass
$36.00
$37.50
California
Aguacate
Caja Loose
Hass
$25.00
$29.50
California
Banano
Caja 40 Lb
$15.50
$16.00
Ecuador
Banano
Caja 40 Lb
$15.50
$16.00
Guatemala
Caja 40 Lb
$25.00
$25.50
Ecuador
Banano
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Banano
Caja 40 Lb
$22.00
$25.00
Perú
Banano
Caja Institucional 40 Paquetes
$16.50
$17.00
Ecuador
Banano
Caja Institucional 40 Paquetes
$16.50
$17.00
Guatemala
Banano
Caja 15 Lb
Baby
$10.00
$11.00
Ecuador
Banano
Caja 20 Lb Caja 20 Lb
Red Manzano
$12.00 $15.50
$13.00 $18.00
Ecuador
Banano Banano
Caja 20 Lb
Manzano
$16.50
$18.00
Honduras
Banano
Caja 40 Lb
Burro
$11.00
$12.00
México
Ejote
10 Lb Flim Bags
$4.75
$5.00
California
Ejote
10 Lb Flim Bags
$2.75
$3.00
California
Ejote
Cartons 12 12-Oz Packages
$6.50
$7.00
California
Brócoli
Caja
$10.00
$13.00
California
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$11.00
$15.00
California
Brócoli
Caja
Baby Hybrid Type
$24.00
$24.00
California
Melón
1/2 Caja
$6.00
$8.00
Arizona
Melón
1/2 Caja
$6.00
$8.00
Arizona
Melón
1/2 Caja
$6.00
$8.00
California
Melón
1/2 Caja
$6.00
$8.00
California
Melón
1/2 Caja
$5.50
$8.00
California
Melón
1/2 Caja
$7.00
$8.00
California
Melón
Oversized 1/2 Cartons
$7.00
$8.00
Arizona
Melón
Oversized 1/2 Cartons
$7.00
$8.00
California
Melón
Oversized 1/2 Cartons
$6.00
$8.00
California
Melón
Flat Cartons
Tuscan Type
$20.00
$21.00
California
Melón
Flat Cartons
Tuscan Type
$16.00
$16.00
California
Papaya
Caja 10 Lb
Solo Type
$16.00
$18.00
Hawaii
Papaya
Caja 10 Lb
Solo Type
$16.00
$18.00
Hawaii
Papaya
Caja 10 Lb
Solo Type
$16.00
$18.00
Hawaii
Papaya
Cajas 30-35 Lb
Maradol Type
$17.00
$18.00
México
Papaya
Cajas 35 Lb
Green Cooking Type
$20.00
$22.00
México
Arveja
Bushel Crates
English
$60.00
$60.00
California
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$20.00
$22.50
México
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$20.00
$22.00
California
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$16.00
$18.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$22.50
$22.50
México
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$19.00
$24.00
California
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$18.00
$20.00
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$17.50
$20.50
México
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$26.00
$28.00
California
Chile Pimiento
Colombia
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$26.00
$28.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$24.00
$25.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$18.00
$20.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$22.00
$24.00
México
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Green
$18.00
$20.00
México
Chile Pimiento
Caja 2 Layer
Green
$30.00
$32.00
California
Chile Pimiento
Caja 2 Layer
Green
$30.00
$30.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$36.00
$38.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$36.00
$36.00
California
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Red
$25.00
$32.00
California
Chile Pimiento
Caja 15 Lb
Red
$24.00
$26.00
California
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$28.00
$32.00
Países Bajos
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$26.00
$28.00
Canadá
Chile Pimiento
1 1 /9 Caja Bushel
Yellow
$36.00
$40.00
California
Chile Pimiento
Caja 15 Lb
Yellow
$26.00
$28.00
California
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$33.00
$36.00
Países Bajos
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$26.00
$28.00
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Orange
$33.00
$37.00
Países Bajos
Piña
Caja 1 Layer
$10.00
$11.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$10.00
$12.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$10.00
$12.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$9.00
$10.00
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$9.00
$9.50
Hawaii
Piña
Caja 1 Layer
$11.00
$11.00
Honduras
Piña
Caja 1 Layer
$9.50
$10.00
Honduras
Piña
Caja 1 Layer
$10.00
$10.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$8.00
$8.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$8.00
$9.00
México
Piña
Caja 1 Layer
$6.50
$7.50
México
Piña
Caja 1 Layer
Baby Type
$28.00
$28.00
Sudáfrica
Piña
Caja 1 Layer
Baby Type
$28.00
$28.00
Sudáfrica
Piña
Caja 1 Layer
Baby Type
$28.00
$28.00
Sudáfrica
Plátano
Caja 50 Lb
$23.00
$24.00
Colombia
Plátano
Caja 50 Lb
$20.00
$22.00
Ecuador
Plátano
Caja 50 Lb
$23.00
$24.00
Guatemala
Frambuesa Frambuesa Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
California California California
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red Red
$20.00 $20.00
$22.00 $22.00
flats 6 12-oz containers with lids
Red
$18.00
$18.00
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Gold
$28.00
$28.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb Cajas 22-26 Lb
Zucchini Zucchini
$8.00 $8.00
$10.00 $10.00
California
Güicoyitos Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Zucchini
$7.00
$9.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Yellow Crookneck
$10.00
$12.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Yellow Crookneck
$10.00
$12.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Yellow Crookneck
$8.00
$11.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Yellow Straightneck
$10.00
$12.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Yellow Straightneck
$10.00
$12.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Yellow Straightneck
$9.00
$11.00
California
Güicoyitos
Cajas 22 Lb
Scallop
$15.00
$16.00
México
Güicoyitos
Cajas 22 Lb
Scallop
$15.00
$16.00
México
Güicoyitos
Cajas 22 Lb
Scallop
$14.00
$15.00
México
Güicoyitos
Cajas 22 Lb
Scallop
$14.00
$15.00
México
Güicoyitos
Cajas 22 Lb
Scallop
$15.00
$16.00
México
Güicoyitos
Cajas 22 Lb
Scallop
$14.00
$15.00
México
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Grey
$10.00
$11.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Grey
$10.00
$11.00
California
Güicoyitos
Cajas 22-26 Lb
Grey
$9.00
$10.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Acorn
$14.00
$15.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Acorn
$18.00
$20.00
California
Güicoyitos
Caja 40 Lb
Banana
$18.00
$20.00
México
Güicoyitos
Caja Bushel
Butternut
$18.00
$20.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Kabocha
$18.00
$20.00
California
Güicoyitos
Caja Bushel
Spaghetti
$18.00
$20.00
México
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$10.00
$12.00
California
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Mature Greens
$10.00
$11.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$9.00
$10.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$30.00
$30.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$7.00
$8.00
California
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$30.00
$30.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
$13.00
$15.00
California
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes Vine Ripes
$12.00
$15.00
California
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$15.00
$18.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$15.00
$18.00
México
Tomates
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$12.00
$16.00
México
Flats 2 Layer
Vine Ripes
$12.00
$16.00
México
Tomates
California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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Pág. 36
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
Vine Ripes
$14.00
$15.00
México
UNIDAD
VARIEDAD
ORIGEN
Tomates
Lugs 3 Layer
Tomates
Caja 10 Lb
Vine Ripe - Heirloom Varieties
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$22.00 $7.00
$24.00 $8.00
México
Tomates, Cherry Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$9.00
$10.00
México
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$32.50
$32.50
México
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$30.00
$30.00
México
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$35.00
$35.00
México
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Pear Type
$35.00
$35.00
México
Tomates, Cherry
Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids
Heirloom Varieties
$35.00
$35.00
México
California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Toronto, Canadá PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$45.87
$52.29
México
Aguacate
Caja 2 Layer
Hass
$38.53
$43.12
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$16.05
$22.02
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$15.60
$19.27
México
Aguacate
Caja 1 Layer
Hass
$20.87
$22.02
México
Banano
Caja 40 Lb
$17.89
$20.18
Costa Rica
Banano
Caja 40 Lb
$25.69
$27.52
Costa Rica
Banano
Caja 15 Lb
Baby
$12.84
$16.51
Ecuador
Banano
Caja 20 Lb
Red
$14.68
$16.05
Ecuador
Brócoli
Caja
$21.10
$22.94
Estados Unidos
Brócoli
Caja
$29.36
$31.19
Estados Unidos
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$20.18
$24.31
California
Brócoli
Caja 20 Lb Loose
Crown Cut
$18.35
$23.85
México
Brócoli
Caja
Baby Hybrid Type
$28.44
$32.57
Estados Unidos
Melón
1/2 Caja
$21.10
$21.10
California
Melón
1/2 Caja
$16.51
$23.39
California
Melón
1/2 Caja
$16.51
$18.35
California
Melón
1/2 Caja
$14.68
$20.18
Guatemala
Melón
1/2 Caja
$19.27
$20.18
Guatemala
Papaya
30 Bl Cartons
$29.36
$37.61
México
$36.70
$41.28
Estados Unidos
Arveja
1 1 /9 Caja Bushel
English
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$15.60
$21.10
China
Arveja
Caja 10 Lb
Sugar Snap Peas
$16.97
$16.97
Guatemala
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$22.02
$27.98
China
Arveja
Caja 10 Lb
Snow Peas
$23.85
$23.85
Guatemala
Chile Pimiento
Caja 25 Lb
Green
$24.77
$33.03
México
Chile Pimiento
Caja 25 Lb
Green
$25.69
$33.94
Estados Unidos
Chile Pimiento
Caja 25 Lb
Red
$22.94
$23.85
México
Chile Pimiento
Caja 25 Lb
Red
$32.11
$32.11
Estados Unidos
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$16.51
$19.27
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$16.51
$18.35
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Red
$33.03
$36.70
Canadá
Chile Pimiento
Caja 25 Lb
Yellow
$22.94
$31.19
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$16.51
$19.27
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$16.51
$18.35
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Yellow
$33.03
$33.03
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Orange
$16.51
$20.18
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Orange
$16.51
$21.10
México
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Orange
$33.03
$33.03
Canadá
Chile Pimiento
Cajas 5kg/11lb
Brown
$23.85
$30.27
Canadá
Piña
Caja
$10.09
$12.84
Costa Rica
Piña
Caja
$12.38
$14.68
Costa Rica
Piña
Caja
$11.01
$13.30
Costa Rica
Plátano
Caja 25 Lb
$27.52
$27.52
Colombia
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$21.56
$22.94
California
Frambuesa
Fiats 12 6-Oz Cups With Lids
Red
$28.90
$38.53
Estados Unidos
Güicoyitos
Caja 20 Lb
Zucchini
$27.52
$32.11
México
Güicoyitos
Caja 20 Lb
Zucchini
$22.94
$22.94
New Jersey
Güicoyitos
Caja 20 Lb
Yellow Straightneck
$18.35
$23.85
México
Güicoyitos
25 Lb Containers
Grey
$22.02
$23.85
México
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Acorn
$22.94
$22.94
México
Güicoyitos
Caja 35-40 Lb
Acorn
$25.92
$25.92
Estados Unidos
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Buttercup
$18.35
$27.52
México
Güicoyitos
Caja 35-40 Lb
Buttercup
$26.60
$29.13
Estados Unidos
Güicoyitos
Caja 35-40 Lb
Butternut
$19.49
$25.69
Canadá
Güicoyitos
Caja 35-40 Lb
Butternut
$29.36
$32.57
Estados Unidos
Güicoyitos
1 1 /9 Caja Bushel
Spaghetti
$22.02
$28.90
México
Güicoyitos
Caja 35-40 Lb
Spaghetti
$31.88
$32.11
Estados Unidos
15 Lb Flats
Vine Ripes
$14.68
$15.60
México
Tomates
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$20.18
$20.18
México
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$20.18
$20.18
México
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$12.84
$14.68
Canadá
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$12.84
$14.68
Canadá
Tomates
15 Lb Flats
Vine Ripes
$13.76
$16.51
Canadá
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$23.39
$27.52
Estados Unidos
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$21.10
$25.69
Estados Unidos
Tomates
Caja 25 Lb Loose
Vine Ripes
$21.10
$25.69
Estados Unidos
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$9.17
$11.93
México
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$13.76
$18.35
Canadá
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$7.34
$11.01
Canadá
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$13.76
$18.35
Canadá
Tomates
5 Kg/11 Lb Flats
Vine Ripes
$23.85
$23.85
Canadá
Tomates, Cherry
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$12.84
$12.84
Canadá
Flats 12 1-Pt Baskets
Red
$17.43
$17.43
Estados Unidos
Tomates, Cherry
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
México, Distrito Federal, Central de Abastos PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Aguacate
10 Kg Containers
Hass
$23.10
$23.22
Michoacan
Banano
18 Kg Cartons
Chiapas
$7.74
$8.47
Chiapas
Banano
18 Kg Cartons
Tabasco
$7.74
$8.47
Tabasco
Banano
18 Kg Cartons
Dominico
$13.16
$13.86
Chiapas
Brócoli
Cartons/Crates
$0.77
$0.92
Puebla
Melón
38 Kg Cartons/Crates
$21.56
$21.67
Coahuila
Melón
38 Kg Cartons/Crates
$20.12
$20.79
Coahuila
Melón
38 Kg Cartons/Crates
$17.71
$17.80
Coahuila
Papaya
Caja
Maradol Type
$0.46
$0.46
Oaxaca
Chile Pimiento
12 Kg Containers
Green
$13.16
$17.71
Guanajuato
Piña
Caja
$1.08
$1.08
Veracruz
Piña
Caja
$0.62
$0.62
Veracruz
Plátano
Caja
Green
$0.46
$0.54
Chiapas
Güicoyitos
25 Kg Cartons
Zucchini
$9.29
$15.40
Hidalgo
Tomates
Flats
Immature Greens
$0.23
$0.23
Zacatecas
10 Kg Cartons
Vine Ripes
$10.06
$10.78
Puebla
Tomates
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
París, Francia, Unión Europea PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Aguacate
Caja
Hass
$8.79
$8.85
Perú
Aguacate
Caja
Hass
$8.12
$8.17
Perú
Brócoli
Caja
$1.96
$2.18
Francia
Arveja
2.5 kg Containers
Sugar Snap Peas
$2.72
$2.72
Francia
Chile Pimiento
5 kg cartons
Green
$2.03
$2.04
Bélgica
Chile Pimiento
5 kg cartons
Red
$1.89
$1.91
Bélgica
Piña
Caja 1 Layer
$1.15
$1.16
Costa Rica
Piña
Caja 1 Layer
$1.22
$1.23
Costa de Marfil
Piña
Caja 1 Layer
$2.84
$2.86
África Occidental
Frambuesa
125 Gm Containers
Red
$16.23
$16.34
Francia
Güicoyitos
Caja
Zucchini
$1.23
$1.42
Francia
Güicoyitos
Caja
Round Zucchini
$1.49
$1.50
España
Tomates
Flats
$1.22
$1.23
Bélgica
Tomates
Flats
$1.22
$1.23
Bélgica
Tomates
Flats
$1.22
$1.25
Polonia
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA 18 (SEMANA AL 24 DE 18 AL 24 JULIO) 7DE JULIO)
ORIGEN
Ave Del Paraíso (Strelitzia)
Ramo 5s
$12.50
$12.50
California
Claveles
Vástago
$0.45
$0.45
Colombia
Claveles
Vástago
$0.42
$0.42
Colombia
Claveles Miniatura
Ramo
Assorted Colors
$4.99
$4.99
Colombia
Claveles Miniatura
Ramo
Assorted Colors
$4.50
$4.50
Colombia
Claveles Miniatura
Ramo
Assorted Colors
$5.99
$5.99
Colombia
Claveles Miniatura
Ramo
Assorted Colors
$4.99
$4.99
Colombia
Crisantemos
Vástago
Standard
$1.10
$1.10
Ecuador
Ramo 10s
Disbud
$7.50
$8.50
Colombia
Crisantemos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
$7.50
$7.50
Colombia
ORIGEN
Crisantemos
Ramo 10s
Clementinas
Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags
$38.00
$40.00
Chile
Clementinas
Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags
$45.00
$45.00
Perú
Clementinas
Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags
$40.00
$42.00
Sudáfrica
Diente De León
1 3/5 bushel cartons/crates bunched
$18.00
$18.00
New Jersey
Diente De León
Caja De Ramos
$18.00
$18.00
Canadá
Diente De León
Caja De Ramos
$16.00
$16.00
Texas
Gerbera
Vástago
Standard Type
$1.25
$1.25
California
Gerbera
Vástago
Standard Type
$1.25
$1.35
Canadá
Gerbera
Vástago
Standard Type
$1.25
$1.25
New England
Gerbera
Vástago
Miniature Type
$0.85
$1.00
California
Gerbera
Vástago
Miniature Type
$0.75
$0.85
Canadá
Gerbera
Vástago
Miniature Type
$1.00
$1.00
New England
Gladiola
Ramo
Standard Type
$13.00
$13.50
California
Gladiola
Ramo
Standard Type
$8.00
$8.50
California
Gladiola
Ramo
Standard Type
$8.50
$8.50
Florida
Gladiola
Ramo
Standard Type
$7.85
$8.50
New Jersey
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$12.00
$12.50
California
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$12.50
$12.50
Costa Rica
Lirios
Ramo
Asiatic Type
$15.00
$15.00
New England
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$22.00
$22.00
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$22.00
$22.00
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$23.50
$23.50
New England
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$28.50
$28.50
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$32.00
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
Países Bajos
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$32.00
$32.00
New England
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$20.00
$22.00
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$22.00
$22.00
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$23.00
$23.00
New England
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$28.50
$28.50
California
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$28.50
$28.50
Canadá
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$27.50
$27.50
Costa Rica
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$30.00
$30.00
Países Bajos
Lirios
Ramo 10s
Oriental Type
$32.00
$32.00
New England
Ramo 10s
Oriental Type
$22.50
$22.50
California
Lirios
Disbud
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO
PRODUCTO
UNIDAD
VARIEDAD
PRECIO MINIMO (SEMANA 18 AL 24 DE JULIO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA 18 AL 24 7DE JULIO)
ORIGEN
Rosa, Garden Hybrids
Vástago
$2.35
$2.35
California
Rosa, Garden Hybrids
Vástago
$2.35
$2.35
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.85
$0.85
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.75
$0.75
Colombia
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$1.10
$1.10
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.90
$0.95
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.85
$0.85
Ecuador
Rosa, Hybrid Tea
Vástago
Asstd Colors Incl Red
$0.75
$0.75
Ecuador
Rosa, Spray Type
Ramo 10s
Assorted Colors
$12.50
$13.50
Ecuador
Rosa, Spray Type
Ramo 10s
White Varieties
$14.50
$15.00
Ecuador
Rosa, Sweetheart
Vástago
$1.10
$1.25
Canadá
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