Informe de Precios Productos Agropecuarios 11 al 17 julio 2014 by Cámara del Agro Guatemala

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

Año 2014 Semana: del 11 al 17 de julio

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Contenido

Presentación ................................................................................................................................................... 4 Resumen de precios nacionales ......................................................................................................... 5 Resumen de precios internacionales ............................................................................................... 6 Granos básicos ............................................................................................................................................. 7 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas .......................................................................................................................................................... 9 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11

Frutas ............................................................................................................................................................... 12 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14

Productos de origen animal ................................................................................................................ 15 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16

Hidrobiológicos ........................................................................................................................................... 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17

Flores ............................................................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ....................................................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares al por mayor .......................................... 20 Precios internacionales ......................................................................................................................... 21 Maíz .................................................................................................................................................................. 21 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 22 Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22

Soya .................................................................................................................................................................. 23 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23 Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 24

Arroz ................................................................................................................................................................. 24 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Precios del arroz........................................................................................................................................ 24 Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 25

Trigo.................................................................................................................................................................. 25 Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 26 Cuadro 2. Precio de contado de trigo......................................................................... 26

Café................................................................................................................................................................... 27 Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 28 Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28

Azúcar.............................................................................................................................................................. 29 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 30 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30

Cacao ............................................................................................................................................................... 31 Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 31

Precio internacional del cacao .......................................................................................................... 31 Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ..................................................................................... 32 Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32 Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33 Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37 México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39 París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 40

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ..................................................................................... 40 Boston, Estados Unidos............................................................................................. 40

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Presentación

Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas Producto

*Maíz blanco, de primera (quintal)

Precios de la semana actual (quetzales) Mín. Máx.

150.00

Precio promedio semanal (quetzales) Anterior

Actual

143.00

150.00

Diferencia (Q) semana actual anterior

7.00

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Decreciente

Reducción de grano almacenado nacional. Oferta de origen mexicano. Abastecimiento de grano almacenado, abastecimiento satisfactorio.

*Frijol negro, de primera (quintal)

345.00

0.00

Normal

Frijol rojo, de primera (quintal)

643.00

608.60

643.00

34.40

Escaso

Incremento de la demanda externa especialmente hacia El Salvador y Honduras. Producto almacenado.

Tomate industrial mediano de primera (caja 45 A 50 lb)

100.00

125.00

123.33

108.33

-15.00

Abundante

Ciclo óptimo de cosecha, de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Güisquil mediano (ciento)

50.00

83.33

50.00

-33.33

Creciente

Ciclo medio de cosecha, de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Papa Loman lavada grande de primera (Quintal)

200.00

240.00

200.00

220.00

20.00

Decreciente

Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 U.)

250.00

278.00

241.33

259.33

18.00

Decreciente

Papaya criolla, mediana (ciento)

700.00

667.00

700.00

33.00

Decreciente

Sandía redonda mediana (ciento)

1,067.00

1,033.00

1,067.00

34.00

Escasa

Reducción en el abastecimiento al mercado, según mayoristas los agricultores cosecharon poco durante el fin de semana. Reducción de la oferta por ciclo medio de cosecha en las zonas productoras. Ciclo medio de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción, mas incremento en la demanda. Reducción de producto nacional, abastecimiento mayoritariamente de sandía hondureña.

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

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Resumen de precios internacionales Los precios futuros, durante esta semana, mostraron los siguientes comportamientos: MAÍZ: Durante la jornada del 11 al 17 de julio los futuros del maíz de Chicago tuvieron un comportamiento mixto, concluyendo al cierre con pérdidas en todos sus contratos, aun cuando la mayoría de días cerraron al alza, no alcanzaron a compensar la pérdida del día 11. Las estimaciones favorables para la producción de EE.UU y China, presionaron los precios a la baja, las alzas surgieron a consecuencia del buen dinamismo de las exportaciones de EE.UU. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia a la baja. La Baja: se vio presionada por entregas contra contratos de julio en la CBOT, apuntando que la oferta de EUA es más abundante de lo que se pensaba, aunado a esto el clima en el Medio Oeste de los EUA permanece casi perfecto para el avance del cultivo. El Alza observada: se debe a compras de oportunidad, luego de que el mercado se mantuviera a la baja la semana pasada. Según INFOCAMPO, “El sector industrial presenta un dinamismo más moderado luego de haberse estoqueado en los meses previos, teniendo una menor necesidad de mercadería. Sin embargo, diferente fue el comportamiento de las exportadoras que reactivaron sus ventas al exterior luego de que la oleaginosa haya alcanzado valores mínimos en poco más de dos años", detalló la corredora de bolsa Grimaldi Grassi”. TRIGO: Período del 11 al 17 de julio: los contratos futuros de trigo en Chicago arrancaron el día 11 con una fuerte pérdida tras la noticia que se espera una buena producción del cereal y ante los amplios suministros mundiales; todos los días posteriores cerraron con ganancias por el volumen de compras que se presentaron a consecuencia de los bajos precios del día 11, sin embargo no alcanzaron a cubrir la perdida y cerraron con bajas en todos los contratos. CAFÉ: Durante el período el comportamiento fue mixto. La Baja se dio debido al desplazamiento de liquidaciones y el alza se dio tras tocar mínimos de cinco meses, según analistas se espera más información acerca de los rendimientos de Brasil. Según Centralamericadata, “Christian Wolthers, president de Wolthers Douque, un importador en Fort Lauderdale, Florida, señaló a Bloomberg.com que "...'este mes se espera un aumento importante en la oferta”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia a la baja. Aunque existe una mayor demanda del producto esta fue contrarrestada con el fuerte avance en la zafra de Brasil uno de los mayores productores del producto y también a una leve entrega de la bolsa de Londres por cierres de contratos en dicho lugar.

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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 143.00

Absoluta (Q)

150.00

Variación Relativa (%)

7.00

4.90%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Durante la semana se observó reducción de los volúmenes ofertados y el precio con tendencia al alza. Este comportamiento de la oferta y del precio es estacional y obedece al ciclo bajo de cosecha. Cabe destacar que el abastecimiento a los mercados en su mayoría es de producto almacenado y de grano de origen mexicano. Tendencia: Considerando la proximidad de un nuevo ciclo de cosecha en la región sur, para la próxima semana se podría esperar un incremento de oferta y que los precios se estabilicen.

Frijol negro (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

345.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estables Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta y la demanda se mantuvieron durante el período analizado, en condiciones similares a la semana anterior, por este motivo el precio se estabilizó. Se comenta en los mercados monitoreados que el abastecimiento es satisfactorio y que se mantiene en esta condición por la existencia de considerable cantidad de grano almacenado en las regiones norte y oriente, justificado con los altos rendimientos alcanzados de la cosecha postrera en el oriente. Tendencia: Considerando que no es época de cosecha, Para la próxima semana se podría esperar reducción de oferta y posible alza del precio, esto conforme se reduzcan los inventarios almacenados.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior 608.60

Actual 643.00

Absoluta (Q) 34.40

Relativa (%) 5.65%

Precio en relación con la semana anterior: Se mantiene la tendencia al alza. Situación de la oferta: Escasa. Causas: Durante la semana se observó que la oferta continúa escasa y que la tendencia del precio al alza se mantiene. Este comportamiento de la oferta y del precio en el mercado local, obedecen a la fuerte demanda externa de El Salvador y Honduras, que siguen abasteciéndose con las reservas almacenadas en las regiones de oriente y norte del país. Tendencia: Para la próxima semana se espera poca oferta y precios al alza, motivados por la fuerte demanda externa.

Arroz oro (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

321.00

320.60

-0.40

-0.12%

Precio en relación con la semana anterior: Estables Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta normal y la estabilidad en el precio se debe, según los mayoristas a la regularización de la oferta y demanda, lo cual se manifiesta con períodos largos de estabilidad en el precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda equilibradas con el precio estable.

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Sorgo (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

136.60

135.00

-1.60

-1.17%

Precio en relación con la semana anterior: Relativamente estables Situación de la oferta: Escasa Causas: Durante la semana se observó que la oferta se mantiene escasa, lo cual se justifica con la conclusión de los ciclos de cosecha a nivel nacional, Sin embargo, en el período analizado se pudo apreciar que la demanda fue poco dinámica, por lo cual el precio sufrió ajustes leves en relación con el precio de la semana anterior. Tendencia: Se espera para la próxima semana que la oferta y demanda se mantengan en similares condiciones y por ende que los precios se mantengan dentro de los rangos actuales.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Medida 11

Promedio semanal (quetzales) 11 al 17 jul

03 al 10 jul

Arroz oro 90-10

Quintal

321.00 321.00 321.00 320.00 320.00

320.60

321.00

Arroz oro 80-20

Quintal

305.00 305.00 305.00 305.00 305.00

305.00

Frijol blanco de primera

Quintal

500.00 500.00 493.00 485.00 500.00

495.60

497.60

Frijol blanco de segunda

Quintal

476.00 478.00 478.00 475.00 480.00

477.40

473.40

Frijol negro de primera

Quintal

345.00 345.00 345.00 345.00 345.00

345.00

Frijol negro de segunda

Quintal

325.00 325.00 325.00 325.00 327.00

325.40

323.80

Frijol rojo de primera

Quintal

643.00 643.00 643.00 643.00 643.00

643.00

608.60

Frijol rojo de segunda

Quintal

583.00 600.00 600.00 600.00 600.00

596.60

573.20

Maíz amarillo de primera

Quintal

150.00 150.00 150.00 155.00 155.00

152.00

150.00

Maíz amarillo de segunda

Quintal

145.00

Maíz blanco de primera

Quintal

150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

150.00

143.00

Maíz blanco de segunda

Quintal

145.00 145.00 145.00 145.00 145.00

145.00

137.60

Maíz blanco importado

Quintal

150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

150.00

143.00

Sorgo de primera

Quintal

135.00 135.00 135.00 135.00 135.00

135.00

136.60

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal Tomate industrial mediano, de primera (caja 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

Absoluta (Q)

123.33

108.33

-15.00

Variación Relativa (%) -12.16%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Abundante Causas: Según comentan los mayoristas, la baja en el precio es debido a una oferta abundante, derivado que se encuentra el ciclo en la fase óptima de cosecha, específicamente los provenientes de Salamá, Jutiapa, Jalapa y Chimaltenango Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una oferta similar a la semana actual, y el precio con tendencia a la baja.

Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

150.00

148.33

-1.67

-1%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: El precio a la baja, según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta y a un decremento de demanda al mercado interno y externo. Cabe mencionar que algunas regiones productoras se encuentran en el inicio de un ciclo de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar que un aumento de oferta y el precio con tendencia a la baja.

Cebolla seca blanca, mediana, importada (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

260.00

0.00

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó una oferta normal, sin variación en el precio, con abastecimiento satisfactorio en relación con la demanda actual.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana, una oferta similar, con el precio estable.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

200.00

220.00

20.00

10%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según comentan los mayoristas, el alza en el precio es debido a una oferta decreciente, causado por agricultores que no cosecharon dos días de la semana. cabe mencionar que el ciclo de cosecha actual se encuentra en la fase alta, específicamente provenientes de Sololá, Huehuetenango, San Marcos y Palencia (Guatemala). Tendencia: para la semana próxima podría producirse una fluctuación a la baja, por aumento de oferta Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

83.33

50.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) -33.33

-40%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio que se observó durante la semana se debe, según los mayoristas, a un aumento de oferta. Esto obedece que el ciclo de cosecha se encuentra en la fase media en las áreas productoras como es Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala). Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una oferta en aumento, con precios bajos.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

30.00

35.00

5.00

17%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según comentarios de los mayoristas, el alza en el precio se debe a un decremento de oferta, derivado a una reducción del área de siembra en las regiones productoras que se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia esperada: Podría esperarse para la próxima semana un aumento de oferta y el precio con tendencia a la baja según estacionalidad.

Coliflor mediana, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

35.00

36.67

1.67

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Normal Causas: El alza en el precio se debe según los mayoristas, a una fluctuación leve por ajuste en el precio, pues dentro de la semana se observó una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio, además la cosecha se encuentra en las regiones productoras en la fase media. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana, un aumento de oferta y el precio con tendencia a la baja.

Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

63.33

60.00

-3.33

-5%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a un aumento de oferta, derivado a un nuevo ciclo de cosecha proveniente de las diferentes regiones productoras. Tendencia esperada: Podría esperarse para la próxima semana una oferta similar y el posiblemente estable

precio

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

11 al 17 jul

4 al 10 jul

Apio Mediano

Docena

15.00

14.00

14.67

15.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda

Mazo 20 trenzas

50.00

Arveja China, revuelta

Costal 40 lb

80.00

Arveja Dulce (con Vaina)

Costal 40 lb

130.00

150.00

Brócoli mediano

Caja 20 a 24 unidades

60.00

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional

Quintal

240.00

200.00

226.67

240.00

Cebolla blanca, con tallo, mediana

Manojo 50 unidades

35.00

25.00

31.67

35.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada

Quintal

260.00

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda

Quintal

200.00

Cebolla morada seca, mediana, nacional

Quintal

240.00

Chile Jalapeño, grande, de primera

Caja 36 lb

120.00

113.33

Chile Jalapeño, mediano, de primera

Caja 36 lb

100.00

93.33

Chile Pimiento, grande, de primera

Caja 90 a 100 unidades

170.00

160.00

166.67

170.00

Chile Pimiento, mediano, de primera

Caja De 100 A 150 unid.

150.00

155.00

140.00

148.33

150.00

Coliflor mediana

Red 13 a 15 unidades

35.00

40.00

36.67

35.00

Ejote de primera

Costal 40 lb

60.00

73.33

Ejote Francés de primera

Costal 40 lb

60.00

70.00

Güicoy sazón, mediano

Red de 13-15 unidades

80.00

100.00

93.33

76.67

Güisquil mediano

Ciento

50.00

83.33

Lechuga repollada, mediana, de primera

Caja 30 unidades

35.00

33.33

Loroco de primera

Quintal

800.00

866.67

Papa Loman, lavada, grande, de primera

Quintal

200.00

240.00

220.00

200.00

Papa Loman, lavada, mediana

Quintal

170.00

180.00

190.00

180.00

170.00

Papa Loman, lavada, pequeña

Quintal

110.00

106.67

Papa redonda, lavada, grande

Quintal

180.00

Papa redonda, sin lavar, grande

Quintal

165.00

Pepino mediano, de primera

Caja de 50 unidades

60.00

63.33

Remolacha

Red de 7 a 8 docenas

30.00

Repollo blanco mediano

Red 12 a 15 unidades

35.00

30.00

Tomate industrial, grande, de primera

Caja 45 a 50 lb

140.00

130.00

133.33

146.67

Tomate industrial, mediano, de primera

Caja 45 a 50 lb

125.00

100.00

108.33

123.33

Tomate Manzano, mediano, de primera

Caja 140 a 170 unidades

200.00

176.67

Yuca entera, mediana, de primera

Red 75 a 80 unidades

110.00

Zanahoria mediana, de primera

Red 7 a 8 docenas

50.00

61.67

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

241.33

259.33

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 18.00

7.46%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El incremento del precio y la disminución de ofertas se justifican, según comentarios en el mercado, el ciclo de cosecha se encuentra en una fase media en los departamentos de Sololá, Quiché y Chimaltenango, los mayores abastecedores. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar disminución de ofertas y el precio al alza.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

100.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó un abastecimiento permanente al mercado mayorista, lo cual se justifica en que la cosecha se encuentra en su fase media en las regiones sur, suroccidente, norte, además de la presencia de producto hondureño. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

113.33

120.00

6.67

5.9%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El incremento del precio y la disminución de oferta, según comentario en el mercado se justifica en la reducción de corte de cosecha de las regiones abastecedoras de la costa sur, oriente y norte, otro factor de incidencia en el alza de precio es el aumento de la demanda. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar estabilización en oferta y en el precio.

Naranja Valencia, mediana, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

80.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal y precios estables, considerados altos de acuerdo con la estacionalidad de la producción, no teniendo variación Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un comportamiento similar. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 2. Precio promedio semanal Papaya criolla, mediana de primera (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

667.00

700.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 33.00

4.9%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza del precio y la decreciente oferta se debe, según comentarios en el mercado, se redujo la recolección de cosecha en la regiones de la costa sur y oriente por encontrarse en la fase media, otro factor de incidencia en el alza de precio es el incremento de demanda local. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar.

Piña mediana, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

283.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: La oferta fue normal, los precios en relación al promedio de la semana anterior no refleja variación alguna, manteniendo el abastecimiento los departamentos de Guatemala (Villa Canales), Escuintla y Santa Rosa. Cabe mencionar que la cosecha se encuentra en un ciclo óptimo de acuerdo a la estacionalidad. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Plátano maduro, mediano, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

90.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó un abastecimiento normal, procedente de las regiones del norte, costa sur y sur occidente. Los precios no tuvieron variación alguna, en comparación con el precio promedio de la semana anterior. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

1,033.00

1,067.00

34.00

3.3%

Precio en relación con la semana anterior: A alza Situación de la oferta: Escasa Causas: El incremento en el precio y la decreciente oferta de la cosecha nacional que es escasa, según comentan en el mercado, actualmente es abastecida por producto de origen hondureño, cotizándose en precios más alto influenciando el precio del producto nacional. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana ofertas y precio en similares condiciones. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios Diarios (Quetzales) Producto

Promedio (Quetzales)

Medida 11

11 al 17 jul

4 al 10 jul

Aguacate Criollo grande

Red de 90 a 100 unidades

250.00

278.00

259.33

241.33

Aguacate Hass mediano, importado

Caja 7 kg (35 a 40 unidades)

125.00

130.00

126.67

125.00

Aguacate Hass mediano, nacional

Caja de 35 a 40 unidades

100.00

Banano de exportación, de primera

Caja de 100 a 105 unidades

45.00

41.67

Banano maduro criollo, mediano

Quintal

100.00

Coco verde mediano

Ciento

200.00

Durazno blanco mediano

Ciento

80.00

77.00

78.00

80.00

Fresa mediana, de primera

Caja de 40 lb

60.00

40.00

53.33

71.00

Limón criollo mediano, de primera

Millar

120.00

113.33

Limón Persa mediano, de primera

Millar

183.00

194.33

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera

Ciento

150.00

133.33

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera

Ciento

90.00

97.00

100.00

95.67

89.00

Manzana Ana, mediana, de primera

Quintal

197.00

Manzana del Prado, mediana, de primera

Quintal

167.00

Manzana Winter, mediana, de primera

Quintal

207.00

193.00

202.33

217.00

Melocotón mediano, de primera

Ciento

147.00

144.67

Melón Cantaloupe mediano de primera

Ciento

500.00

Mora mediana, de primera

Caja de 40 lb

100.00

Naranja Piña (Azucarona)

Ciento

60.00

Naranja Valencia, mediana, de primera

Ciento

80.00

Papaya Criolla mediana

Ciento

700.00

667.00

Papaya Tainung mediana de primera

Caja de 40 Lb (12 a 13 U)

75.00

Pitahaya mediana, de primera

Ciento

350.00

322.00

Piña mediana, de primera

Ciento

283.00

Plátano maduro, grande, de primera

Ciento

110.00

Plátano maduro, mediano, de primera

Ciento

90.00

Rambután mediano, de primera

Ciento

25.00

20.00

23.33

28.33

Sandía redonda mediana

Ciento

1,067.00

1,033.00

Uva Roja importada

Caja de 22 lb

220.00

Zapote mediano, de primera

Ciento

200.00

1,067.00 1,067.00 1,067.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales)

Bovino en canal (libra)

Actual

15.23

15.50

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.27

1.75%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Causas: En este periodo se pudo observar que el precio promedio tuvo un leve incremento de Q0.27/lb esto se debe, al incremento que se dio la semana pasada de Q14.70 paso a Q15.50/lb incrementándose en Q0.80/lb según comentarios de los carniceros entrevistados este aumento se dio por el incremento al precio de ganado en pie por lo consiguiente los carniceros se vieron obligados a trasladarlo al consumidor, durante esta semana se fijó en 15.50/lb Tendencia Se espera para la próxima semana un comportamiento similar

Huevo blanco, mediano (cajade 360 U.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

340.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable debido al fuerte abastecimiento de este producto, Lo cual se considera positivo por los consumidores finales. Tendencia: Se espera que para la próxima semana un comportamiento similar

Pollo entero, sin menudos (libra)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

12.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante el periodo el precio y la oferta se mantuvieron estables por consiguiente no obtuvieron variación alguna en relación con el precio promedio de la semana anterior. Tendencia: Se espera que para la próxima semana un comportamiento similar

Porcino en canal (libra)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

13.75

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no obtuvieron variación y se mantuvieron estables. Tendencia Se espera que para la próxima semana un comportamiento similar Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio (quetzales)

Medida 11

11 al 17 jul

04 al 10 jul

15.50

15.23

Bovino en canal

Libra

Crema pura

Litro

31.00

Huevo blanco, extra

Caja de 360 unidades

390.00

Huevo blanco, grande

Caja de 360 unidades

360.00

Huevo blanco, mediano

Caja de 360 unidades

340.00

Huevo blanco, pequeño

Caja de 360 unidades

290.00

Huevo rosado, grande

Caja de 360 unidades

360.00

Muslos de pollo

Libra

8.50

Pechuga de pollo, con ala

Libra

13.50

Pechuga de pollo

Libra

14.00

Pollo entero, sin menudos

Libra

12.00

Pollo (piezas), importado

Caja de 40 libra

270.00

Porcino en canal

Libra

13.75

Queso fresco

Libra

22.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio semanal (quetzales)

Medida 15

11 al 17 jul

04 al 10 jul

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)

Quintal

4,000.00

3,850.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)

Quintal

3,800.00

3,600.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza

Quintal

1,400.00

1,250.00

Camarón grande (de estanque)

Quintal

3,900.00

3,600.00

Camarón mediano (de estanque)

Quintal

3,500.00

3,250.00

Camarón pequeño (de estanque)

Quintal

1,500.00

1,350.00

Corvina entera revuelta

Quintal

1,300.00

Filete de Corvina

Quintal

1,800.00

Filete de Dorado

Quintal

1,800.00

1,650.00

Mojarra grande

Quintal

1,100.00

Mojarra mediana

Quintal

1,000.00

Mojarra pequeña

Quintal

900.00

Pargo entero revuelto

Quintal

1,500.00

1,650.00

Pargo grande

Quintal

2,000.00

Pargo mediano

Quintal

1,500.00

Pargo pequeño

Quintal

1,000.00

Róbalo entero (revuelto)

Quintal

1,500.00

Róbalo grande

Quintal

2,000.00

Róbalo mediano

Quintal

1,600.00

Róbalo pequeño

Quintal

1,000.00

Tiburón entero (revuelto)

Quintal

950.00

Tiburón (filete)

Quintal

1,000.00

Tilapia grande

Quintal

1,000.00

Tilapia mediana

Quintal

900.00

Tilapia pequeña

Quintal

800.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal Precios diarios en quetzales Producto

Promedio

Medida 15

11 al 17 jul

04 al 10 jul

Azucena

Manojo de 6 a 7 unidades

Clavel (varios colores)

Docena

Crisantemo (Pompón)

Manojo de 18 a 20 unidades

8.00 SO

8.00 -

9.00 -

Crisantemo (estándar)

Docena

Estaticia (blanca)

Manojo de 10 a 15 unidades

Estaticia (morada)

Manojo de 10 a 15 unidades

Girasol

Docena

27.00

30.00

Gladiola

Docena

17.00

Margarita

Manojo de 18 a 20 unidades

10.00

Rosa (varios colores)

Docena

15.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

11 al 17 jul

04 al 10 jul

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

175.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

155.00

Aceite comestible Olmeca

Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades)

165.00

Azúcar estándar Caña Real

6 Bolsas de 2500 g

94.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)

95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional

Saco 50 kg

255.00

Harina de maíz Maseca

Saco de 50 libra

171.00

Harina de maíz Tortimasa

Saco de 50 libra

155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol

Quintal

300.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Quintal

320.00

Harina de trigo, suave, Sol

Quintal

290.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

11 al 17 jul

04 al 10 jul

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml

15.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml

14.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 2500 g

17.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 500 g

3.50

Harina de maíz Maseca

Libra

4.00

Harina de maíz Mixta Maza

Libra

3.50

Harina de maíz Tortimasa

Libra

3.75

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Libra

4.00

Harina de trigo, suave, Sol

Libra

3.50

Leche entera Anchor

Bolsa de 360 g

28.00

Leche entera Nido

Bolsa de 360 g

29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

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Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares al por mayor PRODUCTO

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

Nicaragua

Panamá

Granos Básicos Arroz pilado 90-10 (TM) Arroz pilado 80-20 (TM) Maíz amarillo (TM) Maíz blanco (TM) Frijol negro (TM) Frijol rojo seda (TM) Frijol rojo tinto (TM) Sorgo blanco (TM) Sorgo rojo (TM) Harina de maíz blanco (TM)

1,354.34

900.43

891.96

1,113.79

855.43

456.89

420.65

289.13

652.84

406.74

400.65

1,817.25

967.83

1,166.74

2,450.43

2,456.89

1,731.30

381.96

466.74

959.35

741.52

Productos Pecuarios Carne de novillo en canal (Kg) Carne de cerdo en canal (Kg) Carne de pollo entero (Kg)

3.74

4.35

3.59

2.93

3.85

4.04

3.67

3.37

2.85

Leche fluida (Litro)

0.98

1.03

0.93

Huevos de gallina (Kg)

3.08

2.32

1.63

20.97

Variables Macroeconómicas Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

542.90

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precios al 14 de julio, 2014 ND= no disponible TM = 22.04 qq, kg=1000g

7.75 Precio mayor

Precio menor

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Precios internacionales Durante la jornada, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la jornada del 11 al 17 de julio los futuros del maíz de Chicago tuvieron un comportamiento mixto, concluyendo al cierre con pérdidas en todos sus contratos, aun cuando la mayoría de días cerraron al alza no alcanzaron a compensar la pérdida del día 11. La apertura a la baja el viernes 11 fue ocasionada, después de que el Departamento de Agricultura de los EUA (USDA) estimara inventarios mayores a los esperados por los analistas, pronosticando una oferta récord de maíz, al mismo tiempo estimo reducción en la demanda de maíz para consumo forrajero y residual de los EUA. Posterior a las consecutivas perdidas el día 14 los futuros de maíz lograron cerrar al alza a consecuencia de compras de oportunidad por sobreventa técnica que se presentó en el mercado. Seguidamente el día 15 las alzas estuvieron limitadas por ventas por parte de productores. Finalmente los días 16 y 17 cotizaron al alza, apoyados en la toma de posiciones cortas ligadas a las fuertes ventas de exportación reportadas por el USDA. El clima cálido y la humedad en el suelo en el Medio Oeste de los EUA, siguen favoreciendo el cultivo en su periodo de polinización, con lo cual se podría tener nuevamente una enorme cosecha este otoño boreal. El USDA también señaló que 76% del cultivo se encuentra en condiciones de buenas a excelentes, la mejor calificación la tiene Illinois, donde el USDA estima que el 81% del cultivo se encuentra en las mejores condiciones (buena-excelente). Entre otras noticias publicadas por Infoaserca (de México), se informó que China continúa con muy buen clima en todas sus regiones productoras de maíz y espera que este año tenga cosecha récord y muy probablemente no requiera de importaciones de EUA. Aunque el comercio de EE.UU con China se redujo por otro lado se han incrementado las exportaciones hacia la Unión Europea y Corea del Sur.

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Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto /

Lugar de entrega Centro Sur de Chicago, Illinois

PRECIO PROMEDIO 11.07.14 14.07.14 15.07.14 16.07.14 17.07.14 143.69

144.88

142.12

146.06

143.77

Del Golfo

179.62

179.32

177.16

180.41

181.59

179.62

Amarillo Yellow Golfo Exportación Amarillo # 2 Amarillo

Amarillo, Texas

187.39

187.00

183.06

176.76

178.34

182.51

Mineapolis

142.61

142.71

139.76

140.64

141.53

141.45

Golfo de Lousiana

178.73

177.55

179.13

177.16

178.34

178.18

Amarillo no, 2

Kansas City

150.88

152.16

147.24

148.91

149.40

149.72

Blanco No, 2

Kansas City

148.02

147.24

146.06

147.24

147.63

147.24

Sur Central Amarillo no, 2 de exportación

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014.

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Soya Durante la semana el comportamiento de los precios futuros de la Soya, fue mixto con tendencia a la baja los contratos más cercanos y al alza todos los demás. Los días del 11, 15 y 17 cerraron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el tercero y cuarto del día 15 que se reportaron igual; esta baja se vio presionada por entregas contra contratos de julio en la CBOT, apuntando que la oferta de EUA es más abundante de lo que se pensaba, comentarios apoyados por los operadores señalaron que la oferta de la soya 2013/14 será idónea para llegar a la cosecha de 2014/15, aunado a esto el clima en el Medio Oeste de los EUA permanece casi perfecto para el avance del cultivo. Mientras los días 14 y 16 cerraron con ganancias en todos sus contratos, el primero del 14 que cerró a la baja; esta alza reportada se debe a compras de oportunidad, luego de que el mercado se mantuviera a la baja la semana pasada, pese a esto las ganancias se ven limitadas debido a los buenos pronósticos climatológicos en EUA para las próximas dos semanas. Según INFOCAMPO, “El sector industrial presenta un dinamismo más moderado luego de haberse estoqueado en los meses previos, teniendo una menor necesidad de mercadería. Sin embargo, diferente fue el comportamiento de las exportadoras que reactivaron sus ventas al exterior luego de que la oleaginosa haya alcanzado valores mínimos en poco más de dos años", detalló la corredora de bolsa Grimaldi Grassi”. Agregando: “Además, el Usda confirmó negocios de soja vieja por un monto equivalente a 120.000 toneladas con destino a China y, a su vez, brindó datos positivos en lo que respecta a la soja comercializada en las últimas jornadas. En su reporte semanal de exportaciones, se negociaron 561.600 toneladas en coincidencia con las expectativas de los operadores”.

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Tipo de producto / Origen Amarillo No, 1, de San Louis Del Golfo de Louisiana Minneapolis Memphis Kansas Sur central de Illinois Norte central de Illinois Amarillo No, 1, de exportación del Golfo De exportación de Argentina P1 De Rosario, Argentina Del Golfo de Texas

Lugar de entrega San Louis, Missouri Mercado de Louisiana Mercado de Minneapolis Mercado de Memphis Mercado de Kansas Illinois, Chicago Illinois, Chicago Golfo de USA Argentina Buenos Aires, Argentina Mercado de Texas

PRECIO PROMEDIO 11.07.14 14.07.14 15.07.14 16.07.14 17.07.14 479.51 476.57 462.97 462.97 457.09 467.82 514.41 501.92 501.55 489.06 487.59 498.91 480.61 467.01 470.32 464.44 467.75 470.03 492.37 479.87 479.51 465.54 465.91 476.64 487.96 474.36 474.73 468.85 471.05 475.39 461.87 460.03 452.68 484.01 450.85 461.89 458.93 459.30 453.42 464.00 453.78 457.89 501.83 485.75 478.31 452.68 485.75 480.86 467.00 467.00 467.00 453.42 462.00 463.28 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46 561.08 561.08 561.08 561.08 561.08 561.08

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014.

Arroz Precios del arroz

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Trigo Período del 11 al 17 de julio: los contratos futuros de trigo en Chicago arrancaron el día 11 con una fuerte perdida y todos los días posteriores con ganancias, sin embargo no alcanzaron a cubrir la pérdida presentada y cerraron con bajas en todos los contratos. La fuerte baja se dio el día 11 a consecuencia de la publicación de USDA donde indicó que espera una producción mayor a la previamente estimada y amplios inventarios mundiales. Esta baja ocasionó un rally de ventas de oportunidad que hizo subir los precios los días siguientes. Por ahora se espera que el mercado continúe con bajas influenciado por otros mercados como el de soya y maíz; y a consecuencia de la baja demanda de exportación del trigo de EUA. Según el reporte semanal de avance en los cultivos publicado por USDA, la calificación de la condición del trigo de primavera al 13 de julio, es de 70 por ciento de bueno a Excelente dicha calificación se encuentra por arriba del promedio de 10 años de 68 por ciento y en línea con el año pasado Se debe permanecer atento a las noticias geopolíticas que se presenten tanto en Ucrania como en Rusia, ya que estos países son grandes exportadores de trigo a nivel mundial. Actualmente estos países han mantenido tensión política la cual se intensifico a raíz de que un avión comercial de Malaysian Airlines se estrellara en Ucrania esta semana.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precio de contado de trigo Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen

Lugar de entrega

11.07.14

14.07.14

PRECIO 15.07.14

16.07.14

17.07.14

PROMEDIO

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland

Portland,Texas

253.53

251.69

256.10

254.70

Suave Long Egypt de Illinois de USA

Illinois

179.31

182.98

187.76

183.20

Suave de Wabash de Illinois de USA

Wabash, Illinois

176.37

180.78

185.56

180.85

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA

Amarillo, Texas

235.53

230.75

234.42

229.28

228.55

231.71

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA

Kansas City

278.15

274.11

277.78

275.21

274.48

275.95

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA

Minneapolis, Minnesota

239.57

235.53

239.20

236.63

235.89

237.36

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA

Golfo de Texas

285.50

281.46

285.13

282.56

281.82

283.29

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA

Kansas City

203.56

195.11

199.52

201.36

200.18

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión

Minneapolis, Minnesota

254.63

258.77

255.55

254.63

257.94

256.30

Rojo Suave de Invierno de Texas

Golfo de Baltimore

221.20

211.64

216.05

217.89

216.93

354.94

369.46

350.17

353.47

356.60

Mineapolis 1DNS 15% Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1

Golfo de exportación

270.53

274.20

271.72

270.89

268.78

271.22

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA

Golfo de exportación

209.81

214.12

212.47

214.22

212.65

Durum de Invierno de USA

Portland,Texas

338.04

339.88

341.72

343.55

340.25

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15%

Portland, Texas

298.36

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA

Golfo de USA, Lousiana

221.20

211.64

216.05

217.89

216.93

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá

Thunderbay, Canadá

384.05

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA

Minneapolis, Minnesota

370.01

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA

Duluth, Minnesota

325.55

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión

Duluth, Minnesota

329.22

Fuente: Reuters, del 11 al 17 de julio de 2014

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Café El comportamiento y el cierre de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fueron mixtos. El periodo arrancó negativo y alcanzó un nivel bajo después de los últimos 5 meses, debido al desplazamiento de liquidaciones y, cierta debilidad sobre el impulso a las preocupaciones por los daños de la sequía a inicio de año del principal productor, Brasil. Tras tocar mínimos de cinco meses en medio de altibajos, el café subió levemente; este cultivo es un gran negocio y es uno de los productos más importantes del comercio mundial. Según analistas se espera más información acerca de los rendimientos de Brasil, después de que la sequía de principio de año ocasionó alza en los precios. Según Centralamericadata, “Christian Wolthers, president de Wolthers Douque, un importador en Fort Lauderdale, Florida, señaló a Bloomberg.com que "...'este mes se espera un aumento importante en la oferta”.

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Santos Riado

Lugar de PRECIO PROMEDIO entrega 11.07.14 14.07.14 15.07.14 16.07.14 17.07.14 Nueva York 112.58 113.76 113.72 113.13 113.13 113.26 Nueva York 101.08 102.26 102.22 101.63 101.63 101.76 Nueva York 100.58 101.76 101.72 101.13 101.13 101.26 Nueva York 177.90 180.85 178.45 179.00 179.00 179.04 Nueva York 187.90 190.85 188.45 189.00 189.00 189.04 Nueva York 183.40 186.35 183.95 184.50 184.50 184.54 183.17 Laredo, México 177.90 180.85 199.10 179.00 179.00 Nueva York 199.10 199.10 178.45 199.10 193.15 193.78 Nueva York 189.40 192.35 189.95 190.50 190.50 190.54 Nueva York 186.90 189.85 187.45 188.00 188.00 188.04 Nueva York 157.40 160.35 157.95 158.50 158.50 158.54 Nueva York 152.40 155.35 152.95 153.50 153.50 153.54 157.49 Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 166.61

Santos Rio Taste No, 6

Santos, Brasil

149.47

174.36

154.45

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador

Nueva York

156.65

157.05

156.73

Tipo de producto / Origen Robusta Estándar de Uganda Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2 Robusta Grado 4 de Indonesia Arabigo lavado HBMC de Perú Arabigo lavado Premium de Guatemala Arabigo de Alta Calidad de México Arabigo de México Arabigo de El Salvador Epoca de Colombia Superior UGQ de Colombia Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Santos No, 4, de Brasil

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014.

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Azúcar En la semana los precios estuvieron en con un comportamiento mixto, con una leve tendencia a la baja. El día 11 de julio los contratos cercanos cayeron luego de que datos mostraron que la zafra de caña de azúcar en Brasil, el mayor productor mundial, había aumentado, aunque se cree que en el largo plazo aún se muestren efectos por la sequía. El día 14 solo el contrato referencial o más cercano avanzo un piso esto debido a las compras técnicas mientras que los posteriores cayeron debido al avance cosecha brasileña. El 15 los contratos cerraron sin grandes cambios porque las subidas estuvieron limitadas por el fuerte avance de la cosecha de caña en Brasil. El 16 de julio el azúcar bajó debido a la expectativa de los operadores por entregas moderadas ante la expiración del contrato de azúcar blanca en Londres. Y los futuros del azúcar sin refinar bajaron el jueves 17 de julio a su menor nivel desde inicios de mes presionados por el rápido avance de la cosecha de caña en el mayor productor mundial Brasil que contrarrestó un repunte de la demanda.

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cacao Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 11 al 17 de julio de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Precio internacional del cacao

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios pagados de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$36.00

$38.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$35.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

México

Aguacate

Caja Loose

Various Greenskin Varieties

$25.00

$35.00

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$11.00

$12.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

Honduras

Ejote

Caja

$6.00

Florida

Brócoli

Caja

$20.00

$21.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.00

$21.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$18.00

$20.00

Guatemala

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$31.00

$32.00

California

Melón

1/2 Caja

$20.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$18.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$19.00

California

Melón

1/2 Caja

$17.00

California

Melón

1/2 Caja

Athena Type

$14.00

Georgia

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$24.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$22.00

$24.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$20.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$22.00

$23.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$20.00

$21.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$19.00

$20.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$31.00

$32.00

California

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$18.00

$19.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$21.00

Guatemala

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$40.00

República Dominicana

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$41.00

$42.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$19.00

Ecuador

Caja 50 Lb

Green

$20.00

$22.00

Guatemala

Plátano

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO

Plátano

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Caja 50 Lb

Green

$18.00

$19.00

Panamá

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$28.00

$33.00

California

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Zucchini

$15.00

New Jersey

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini

$9.00

$10.00

Georgia

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini

$10.00

New Jersey

Güicoyitos

3/4 Caja Bushel

Yellow Crookneck

$11.00

$12.00

North Carolina

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Yellow Straightneck

$10.00

$12.00

Georgia

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Yellow Straightneck

$10.00

New Jersey

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$16.00

Guatemala

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$16.00

Honduras

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$14.00

$16.00

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$13.00

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$18.00

Georgia

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$15.00

$17.00

Georgia

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$16.00

Georgia

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$13.00

República Dominicana

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$15.00

$16.00

Tennessee

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$15.00

Tennessee

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$15.00

Tennessee

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

$12.00

$14.00

Tomates, Cherry

Fiats 12 1-Pt Cups With Lids

$15.00

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Los Ángeles, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$40.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$40.00

$42.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$40.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$38.50

$40.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$38.00

México

Aguacate

Caja Loose

Hass

$36.00

$37.50

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$29.00

$29.50

California

Banano

Caja 40 Lb

$15.50

$16.00

Ecuador

Caja 40 Lb

$15.50

$16.00

Guatemala

Banano

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Banano

Caja 40 Lb

$11.00

$12.00

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

$25.00

$25.50

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$22.00

$25.00

Perú

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Ecuador

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50 $16.50

$17.00 $17.00

Guatemala

Banano Banano

Caja 15 Lb

Baby

$10.00

$11.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$12.00

$13.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$15.50

$18.00

Colombia

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$16.50

$18.00

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

Burro

$11.00

$12.00

México

Ejote

10 Lb Flim Bags

$4.75

$5.00

California

Ejote

10 Lb Flim Bags

$2.75

$3.00

California

Ejote

Cartons 12 12-Oz Packages

$6.50

$7.00

California

Brócoli

Caja

$12.00

$15.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$13.00

$16.00

California

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$24.00

California

Melón

1/2 Caja

$7.00

$8.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$7.00

$8.00

Arizona

Melón

1/2 Caja

$7.00

$8.00

California

Melón

1/2 Caja

$7.00

$9.00

California

Melón

1/2 Caja

$7.00

$8.00

California

Melón

1/2 Caja

$8.00

$9.00

California

Melón

1/2 Caja

$8.00

$9.00

California

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$7.00

Arizona

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$7.00

$8.00

Arizona

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$7.00

$8.00

California

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$7.00

$10.00

California

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$10.00

California

Melón

Flat Cartons

Tuscan Type

$20.00

$21.00

California

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Maradol Type

$18.00

$22.00

México

Papaya

Cajas 35 Lb

Green Cooking Type

$20.00

$22.00

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$20.00

$22.50

México

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$22.00

California

Arveja

Honduras

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág.

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$22.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$22.50

México

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$19.00

$22.00

California

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$22.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$17.50

$20.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$24.00

$28.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$24.00

$28.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$20.00

$25.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$17.00

$20.00

California

Chile Pimiento

Caja 2 Layer

Green

$21.00

$32.00

California

Chile Pimiento

Caja 2 Layer

Green

$20.00

$30.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$36.00

$38.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$36.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$30.00

$32.00

California

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Red

$24.00

$26.00

California

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$28.00

$32.00

Países Bajos

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$26.00

$28.00

Canadá

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$38.00

$40.00

California

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Yellow

$26.00

$28.00

California

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$33.00

$36.00

Países Bajos

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$26.00

$28.00

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$33.00

$37.00

Países Bajos

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$10.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$9.00

$10.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$8.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$6.50

$7.50

México

Piña

Caja 1 Layer Caja 1 Layer

$28.00 $28.00

Sudáfrica

Piña

Baby Type Baby Type

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

Sudáfrica

Plátano

Caja 50 Lb

$23.00

$24.00

Colombia

Plátano

Caja 50 Lb

$20.00

$21.00

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

$23.00

$24.00

Guatemala

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$18.00

$22.00

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Gold

$28.00

California

Cajas 22-26 Lb

Zucchini

$8.00

$9.00

California

Güicoyitos

Sudáfrica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Zucchini

$8.00

$9.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Zucchini

$7.00

$8.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Crookneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Crookneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Crookneck

$8.00

$9.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Straightneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Straightneck

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Yellow Straightneck

$9.00

$10.00

California

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$15.00

$16.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$15.00

$16.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Cajas 22 Lb

Scallop

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Grey

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Grey

$10.00

$11.00

California

Güicoyitos

Cajas 22-26 Lb

Grey

$9.00

$10.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$14.00

$15.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja 40 Lb

Banana

$18.00

$20.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut Kabocha

$18.00

$20.00

California

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$18.00

$20.00

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$10.00

$11.00

California

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$10.00

$11.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$9.00

$11.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$30.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats 5 Kg/11 Lb Flats

$7.00 $30.00

$8.00 $30.00

California

Tomates

Vine Ripes Vine Ripes

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$18.00

$20.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$18.00

$20.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$14.00

$18.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$13.00

$18.00

México

Tomates

Lugs 3 Layer

Vine Ripes

$15.00

$16.00

México

Tomates

Caja 10 Lb

Vine Ripe - Heirloom Varieties

$22.00

$24.00

México

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$7.00

$8.00

California

Tomates, Cherry

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$9.00

$10.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$32.50

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$30.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$35.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$35.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Heirloom Varieties

$35.00

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Toronto, Canadá PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$45.87

$52.29

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$38.53

$43.12

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$16.05

$22.02

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$15.60

$19.27

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$20.87

$22.02

México

Banano

Caja 40 Lb

$17.89

$20.18

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$25.69

$27.52

Costa Rica

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$12.84

$16.51

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$14.68

$16.05

Ecuador

Brócoli

Caja

$21.10

$22.94

Estados Unidos

Brócoli

Caja

$29.36

$31.19

Estados Unidos

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.18

$24.31

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$18.35

$23.85

México

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$28.44

$32.57

Estados Unidos

Melón

1/2 Caja

$21.10

California

Melón

1/2 Caja

$16.51

$23.39

California

Melón

1/2 Caja

$16.51

$18.35

California

Melón

1/2 Caja

$14.68

$20.18

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$19.27

$20.18

Guatemala

Papaya

30 Bl Cartons

$29.36

$37.61

México

Arveja

1 1 /9 Caja Bushel

English

$36.70

$41.28

Estados Unidos

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$15.60

$21.10

China

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$16.97

Guatemala

Caja 10 Lb

Snow Peas

$22.02

$27.98

China

Arveja

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág.

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$23.85

Guatemala

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$24.77

$33.03

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$25.69

$33.94

Estados Unidos

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Red

$22.94

$23.85

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Red

$32.11

Estados Unidos

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$16.51

$19.27

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$16.51

$18.35

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$33.03

$36.70

Canadá

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Yellow

$22.94

$31.19

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$16.51

$19.27

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$16.51

$18.35

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$33.03

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$16.51

$20.18

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$16.51

$21.10

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$33.03

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Brown

$23.85

$30.27

Canadá

Piña

Caja

$10.09

$12.84

Costa Rica

Piña

Caja

$12.38

$14.68

Costa Rica

Piña

Caja

$11.01

$13.30

Costa Rica

Plátano

Caja 25 Lb

$27.52

Colombia

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$21.56

$22.94

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$28.90

$38.53

Estados Unidos

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Zucchini

$27.52

$32.11

México

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Zucchini

$22.94

New Jersey

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Yellow Straightneck

$18.35

$23.85

México

Güicoyitos

25 Lb Containers

Grey

$22.02

$23.85

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Acorn

$22.94

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Acorn

$25.92

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Buttercup

$18.35

$27.52

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Buttercup

$26.60

$29.13

Estados Unidos

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$19.49

$25.69

Canadá

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$29.36

$32.57

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$22.02

$28.90

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Spaghetti

$31.88

$32.11

Estados Unidos

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$14.68

$15.60

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.18

México

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.18

México

Tomates

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$12.84

$14.68

Canadá

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$12.84

$14.68

Canadá

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$13.76

$16.51

Canadá

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$23.39

$27.52

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$21.10

$25.69

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$21.10

$25.69

Estados Unidos

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$9.17

$11.93

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.76

$18.35

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$7.34

$11.01

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.76

$18.35

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$23.85

Canadá

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$12.84

Canadá

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$17.43

Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

10 Kg Containers

Hass

$22.36

Michoacan

Banano

18 Kg Cartons

Chiapas

$8.48

Chiapas

Banano

18 Kg Cartons

Tabasco

$8.48

Tabasco

Banano

18 Kg Cartons

Dominico

$13.11

Chiapas

Brócoli

Cartons/Crates

$0.77

$0.93

Puebla

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$15.42

$21.59

Coahuila

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$14.65

$20.82

Coahuila

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$14.65

$16.96

Coahuila

Papaya

Caja

Maradol Type

$0.46

Oaxaca

Chile Pimiento

12 Kg Containers

Green

$15.42

$16.96

Guanajuato

Piña

Caja

$1.00

Veracruz

Piña

Caja

$0.62

Veracruz

Plátano

Caja

Green

$0.54

Chiapas

Güicoyitos

25 Kg Cartons

Zucchini

$15.42

$18.50

Hidalgo

Tomates

Flats

Immature Greens

$0.22

$0.23

Zacatecas

Tomates

10 Kg Cartons

Vine Ripes

$11.57

Puebla

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág.

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

París, Francia, Unión Europea PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate

Caja

Hass

$9.52

$9.55

Perú

Aguacate

Caja

Hass

$8.84

$8.87

Perú

Brócoli

Caja

$2.04

$2.05

Francia

Arveja

2.5 kg containers

Sugar Snap Peas

$2.45

$2.46

Francia

Arveja

2.5 kg containers

Sugar Snap Peas

$2.58

$2.59

Alemania

Chile Pimiento

5 kg cartons

Green

$1.90

$1.91

Bélgica

Chile Pimiento

5 kg cartons

Red

$1.91

$2.04

Bélgica

Piña

Caja 1 Layer

$1.16

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$1.22

$1.23

Costa de Marfil

Piña

Caja 1 Layer

$2.86

Western Africa

Frambuesa

125 Gm Containers

Red

$14.97

$15.01

Francia

Frambuesa

125 Gm Containers

Red

$9.52

$9.55

España

Güicoyitos

Caja

Zucchini

$0.95

$1.02

Francia

Güicoyitos

Caja

Round Zucchini

$1.50

España

Tomates

Flats

$1.29

$1.30

Bélgica

Tomates

Flats

$1.29

$1.30

Bélgica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s

$12.50

California

Claveles

Vástago

$0.38

Colombia

Claveles

Vástago

$0.55

Colombia

Claveles

Vástago

$0.55

Colombia

Claveles

Vástago

$0.55

Colombia

Claveles Miniatura

Ramo

Assorted Colors

$5.99

Colombia

Claveles Miniatura

Ramo

Assorted Colors

$4.99

Colombia

Claveles Miniatura

Ramo

Assorted Colors

$4.50

Colombia

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

diplan@maga.gob.gt infoprecios@maga.gob.gt 40

Pág.

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Claveles Miniatura

Ramo

Assorted Colors

$4.99

Colombia

Crisantemos

Vástago

Standard

$1.10

Ecuador

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

$8.50

Colombia

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

Colombia

Clementinas

flat cartons 20 2-lb packages

$20.00

Perú

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$38.00

$43.00

Chile

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$45.00

Perú

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$42.00

$43.00

Sudáfrica

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags

$43.00

$44.00

Uruguay

Diente De León

1 3/5 bushel cartons/crates bunched

$18.00

New Jersey

Diente De León

Caja De Ramos

$18.00

Canadá

Diente De León

Caja De Ramos

$16.00

Texas

Diente De León

Cartons/Crates Binched

$16.00

Georgia

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.25

California

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.25

$1.35

Canadá

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.25

New England

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.85

$1.00

California

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.85

$1.00

Canadá

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$1.00

New England

Gladiola

Ramo

Standard Type

$15.00

California

Gladiola

Ramo

Standard Type

$13.00

$13.50

California

Gladiola

Ramo

Standard Type

$15.00

Países Bajos

Gladiola

Ramo

Standard Type

$7.85

$8.50

New Jersey

Gladiola

Ramo

Miniature Type

$6.00

$7.00

Países Bajos

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$12.50

California

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.50

Costa Rica

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$15.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$32.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$32.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

Costa Rica

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

New England

Lirios

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág.

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 11 AL 17 DE JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 11 AL 1 7 DE JULIO)

ORIGEN

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$28.50

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$27.50

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$32.00

New England

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.50

California

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.35

California

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.35

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.80

Colombia

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.75

Colombia

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$1.10

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.85

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.75

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.65

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$12.50

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$12.50

New England

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$15.00

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$15.00

Países Bajos

Rosa, Sweetheart

Vástago

$1.10

Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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