Precios de Productos Agropecuarios Guatemala 10-16 Abril 2015 by Cámara del Agro Guatemala

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

Año 2015 Semana: del 10 al 16 de abril

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

Contenido Presentación ................................................................................................................... 4 Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5 Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6 Granos básicos ............................................................................................................... 7 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8 Hortalizas ........................................................................................................................ 9 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11 Frutas ............................................................................................................................ 12 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14 Productos de origen animal ........................................................................................... 15 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16 Hidrobiológicos.............................................................................................................. 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17 Flores ............................................................................................................................ 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18 Abarrotes ...................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19 Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ....................................................................... 20 Precios internacionales ................................................................................................. 21 Maíz .............................................................................................................................. 21 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 21 Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22 Soya .............................................................................................................................. 22 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23 Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN– Arroz ............................................................................................................................. 24 Precios del arroz ........................................................................................................... 24 Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15 ........................................................... 24 Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24 Trigo .............................................................................................................................. 25 Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25 Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26 Café .............................................................................................................................. 26 Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 27 Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 27 Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28 Azúcar ........................................................................................................................... 28 Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 ........................................................... 29 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30 Cacao............................................................................................................................ 30 Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30 Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31 Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15 .......................................................... 31 Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 32 Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32 Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 34 Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37 México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 39 París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 40 Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 40 Boston, Estados Unidos............................................................................................. 40

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Presentación

Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista Precios de la semana actual (quetzales) Mín. Máx.

Producto

Precio promedio semanal (quetzales) Anterior

Actual

Diferencia (Q) semana actual anterior

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Situación de la oferta

*Maíz blanco, de primera (quintal)

132.00

134.00

135.00

133.40

-1.60

Creciente

*Frijol negro, de primera (quintal)

313.00

323.00

315.00

320.00

5.00

Decreciente

Frijol rojo (quintal)

525.00

535.00

547.00

529.00

-18.00

Creciente

Chile pimiento, mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)

30.00

40.00

30.00

-10.00

Abundante

Güisquil mediano (ciento)

50.00

60.00

43.33

53.33

10.00

Decreciente

Papa Loman, Lavada, Grande, de Primera (Quintal)

140.00

150.00

140.00

-10.00

Creciente

Aguacate criollo grande (red 90 a 100 unidades)

120.00

133.33

120.00

-13.33

Abundante

Piña mediana, de primera (ciento )

300.00

316.67

300.00

-16.67

Creciente

Limón criollo. Mediano, de primera (millar)

250.00

267.00

333.33

255.67

-77.67

Creciente

Sandía redonda mediana (ciento)

400.00

433.33

400.00

-33.33

Creciente

Este comportamiento obedece al incremento del abastecimiento al mercado, debido a que el ciclo de cosecha se encuentra en su fase alta, las compras extraordinarias que se venían realizando en el interior por acopio disminuyeron, como la oferta de maíz mexicano. Este comportamiento obedece a la disminución del abastecimiento al mercado y el incremento de la demanda de centros de acopio particulares para contar con reserva en los meses de mayo a agosto. Este comportamiento obedece al incremento en el abastecimiento al mercado, además que durante el periodo bajo la demanda externa (El Salvador y Honduras) Incremento de la oferta en el mercado debido a la reducción en la demanda externa y el ciclo de cosecha está en su fase alta Incremento de la demanda externa, especialmente hacia El Salvador Incremento en la oferta debido al ingreso de producto de zonas productoras emergentes (Cobán, San Marcos, Huehuetenango) Ciclo de cosecha se encuentra en una fase óptima de acuerdo a la estacionalidad de la producción. Ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase baja a media de acuerdo a la estacionalidad de la producción. incremento en la oferta debido al ingreso de una nueva cosecha; oferta de producto de origen mexicano Ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase media a alta de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Los precios reflejados esta semana en la bolsa de Chicago estuvieron mixtos. El alza: debido al debilitamiento del dólar, así mismo, en la UE la producción del grano para alimento de animal va en ascenso. Baja: debido al exceso de oferta a nivel global y la firmeza del dólar. Por otro parte, el mercado se dejó influenciar por las lluvias que se dio en EUA. Según Clarín, Maizar destacó que: “la eliminación de las retenciones es fundamental para lograr la expansión del cultivo y la generación de valor agregado y riqueza en el interior del país a través de su desarrollo en zonas de menor productividad”. Indicando: "Las industrias necesitan que el área de siembra crezca y les permita obtener la materia prima en forma fluida y con un menor costo de flete" SOYA: El comportamiento en esta semana cerró mixtos, con tendencia alcista. Baja: debido factores como: gran oferta mundial, pocas exportaciones en EUA, rumores de una cosecha record en Brasil y la fortaleza del dólar. Alza: debido a factores como: coberturas cortas, condiciones climatológicas favorables en Argentina y abundante demanda en el mercado de China. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, estimo que: “La soja resistió un poco más que los dos otros granos, después de haber cedido terreno en las últimas semanas. Los factores de riesgo están más integrados en los precios de la soja que en los del trigo y el maíz por el momento”. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue a la baja. El Alza: factores como compras técnicas, poca demanda de exportación de EUA y las preocupaciones de un clima seco en las Planicies de ese país. La baja: debido a la fortaleza del dólar y pronósticos de lluvias en EUA, China y Rusia. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, dijo: “Tuvimos este fin de semana un poco de la lluvia que necesitábamos, y las previsiones anuncian más lluvias para el final de semana y los 10 a 15 días siguientes”, refiriéndose a los precios beneficiados por el regreso de las lluvias en el centro de Estados Unidos. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. La Baja: debido ventas especulativas y la fortaleza del dólar. El Alza: debido a compras técnicas y a lo volátil del dólar ya que en estas sesiones el dólar se depreció. Según Reuters, “La temporada de café en América Central y México, que en conjunto producen más de una quinta parte de los granos arábiga del mundo, inicia en octubre y concluye en septiembre, no obstante están enfrentando un brote severo de la roya, un hongo que deja expuestos los frutos al clima y los insectos, lo que ha deprimido la producción en toda la región”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista. La Baja: debido al fortalecimiento del dólar y que se espera abundante cosecha en Brasil. El Alza: debido a compras técnicas y la debilidad del dólar. También debido a un inicio lento de la zafra de Brasil. Según Reuters, la Compañía Nacional de Abastecimiento -CONAB-, dijo que: “La cosecha de caña de azúcar de Brasil en 2015/2016, cuya molienda comenzó en abril, debería rendir 654,6 millones de toneladas, un alza del 3 por ciento anual, en la medida en que los campos de caña se recuperan de la sequía del año pasado”.

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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 135.00

Absoluta (Q)

133.40

Variación Relativa (%)

-1.60

-1.19%

Precio en relación con la semana anterior:Tendencia a la baja Situación de la oferta: Creciente. Causas: La oferta de grano nacional se incrementó considerablemente durante la semana, lo cual causó leve baja en el precio en comparación a la semana anterior. Este comportamiento es estacional y obedece a que las cosechas de la región norte se encuentran en fase alta de productividad, cabe destacar que las compras extraordinarias que se están realizando en los departamentos de Zacapa, Chiquimula, Izabal y El Progreso han bajado de intensidad. Según comentarios de mayoristas, los centros de acopio en los departamentos citados, están llenos y cuentan con maíz para dar cobertura a la demanda local y externa durante los meses de mayo/agosto, período en que no hay cosechas. Se destaca la reducción de la oferta de maíz de origen mexicano, oferta que se contrajo sustancialmente a partir de la primera semana de abril. Tendencia: Para la próxima semana se esperan mayores volúmenes en oferta y precios con tendencia a la baja.

Frijol negro (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

315.00

320.00

5.00

1.59%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Durante la semana se observó una baja en el abastecimiento al mercado de referencia, así mismo el precio se incrementó moderadamente con respecto a la semana anterior. Este comportamiento es normal y obedece a que en estas fechas aumenta la demanda de centros de acopio particulares, los cuales almacenan en la época de mayor producción de la región norte y cuando el precio es bajo. Esta práctica se realiza con el fin de contar con reservas para el período de mayo/agosto, cuando no hay cosechas y se pueda especular con el precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y demanda se mantengan en condiciones similares.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

547.00

529.00

-18.00

-3.29%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja. Situación de la oferta: Creciente Causas: En el período analizado se observó que la oferta se incrementó levemente en el mercado local, lo cual justifica la baja en el precio. Este comportamiento de la oferta, según lo expresado por los mayoristas, se debe al ingreso de mayores cantidades de la cosecha del departamento de Petén, además de que se redujo considerablemente durante la semana, la demanda de El Salvador y Honduras, países que actualmente son deficitarios y se están abasteciendo en el mercado local y en algunos casos directamente en las regiones productoras. Tendencia: Para la próxima semana se espera que nuevamente se active la demanda externa y que la tendencia del precio sea al alza.

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Arroz oro (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

305.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantienen en condiciones similares a la semana anterior, por este motivo el precio se mantiene estable. De acuerdo a comentarios del mercado, este comportamiento obedece a la estabilidad que mantienen los precios en el mercado Internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda normales y que la condición del precio sea de estabilidad.

Sorgo (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

135.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Decreciente. Causas: Durante la semana se observó poca oferta, sin embargo, el precio no tuvo variación y se mantiene estable. Este comportamiento de la oferta y precio alto obedecen a que no es época de cosecha y el abastecimiento de los mercados mayoristas es de producto almacenado de la última cosecha de la región oriental. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar del abasto a los mercados y estabilidad en el precio.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Medida 10

Promedio semanal (quetzales) 31 de mar al 10 al 16 abr 09 abr

Arroz oro 90-10

quintal

305.00

305.00 305.00 305.00

305.00

Arroz oro 80-20

quintal

283.00

285.00

285.00 278.00 278.00

281.80

283.00

Frijol blanco de primera

quintal

500.00

492.00 500.00 500.00

498.40

500.00

Frijol blanco de segunda

quintal

458.00

458.00 467.00 467.00

461.60

461.80

Frijol negro de primera

quintal

313.00

320.00

321.00 323.00 323.00

320.00

315.00

Frijol negro de segunda

quintal

290.00

300.00

300.00 300.00 305.00

299.00

290.00

Frijol rojo de primera

quintal

535.00

525.00 525.00 525.00

529.00

547.00

Frijol rojo de segunda

quintal

500.00

500.00 500.00 500.00

500.00

Maíz amarillo de primera

quintal

140.00

143.00

143.00 145.00 145.00

143.20

140.00

Maíz amarillo de segunda

quintal

138.00

138.00 135.00 135.00

136.50

135.00

Maíz amarillo de origen mexicano

quintal

130.00

Maíz blanco de primera

quintal

134.00

134.00 133.00 132.00

133.40

135.00

Maíz blanco de segunda

quintal

130.00

128.00 128.00 128.00

128.80

130.00

Maíz blanco de origen mexicano

quintal

133.00

132.00 130.00 130.00

131.60

133.00

Sorgo de primera

quintal

135.00

135.00 135.00 135.00

135.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

Absoluta (Q)

88.33

91.67

3.33

Variación Relativa (%) 3.77%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio según los mayoristas, se debe a un aumento de demanda hacia mercado externo, disminuyendo la oferta de una manera considerable, sin embargo; las regiones productoras actualmente se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar en el abastecimiento.

Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

40.00

30.00

-10.00

-25%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Abundante Causas: Según los mayoristas la baja en el precio se debe a una abundante oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado externo; Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia: Se espera para la próxima semana un abastecimiento similar derivado a la estacionalidad.

Cebolla blanca, seca, mediana (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

106.67

100.00

-6.67

-6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado externo; sin embargo las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia: Se espera para la próxima semana, un comportamiento similar de la oferta y el precio.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

150.00

140.00

-10.00

-7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio se debe al aumento de oferta, justificado con el ingreso de nuevas cosechas procedente de Cobán, Huehuetenango y de San Marcos, lo cual contribuyeron a bajar el precio en el mercado. Sin embargo las regiones principales productoras de papa actualmente se encuentran en la base baja de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana el abastecimiento se mantendrá de forma similar, con posibilidades de precios a la baja. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

43.33

53.33

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 10.00

23%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Derivado a una disminución de oferta que se dio durante la semana y un aumento de demanda hacia el mercado Salvadoreño; cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia: De continuar la demanda para la próxima semana se espera un abastecimiento similar con precio posiblemente al alza.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

31.67

23.33

-8.33

-26%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: la baja en el precio y el incremento de la oferta, según los mayoristas, se debe a que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase media la cual es suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno y externo. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana una oferta similar con precios estables.

Coliflor mediana, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

38.33

30.00

-8.33

-22%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Comentaron los mayoristas que la baja en el precio y el incremento de oferta que se dio durante la semana, se atribuye a la disminución de la demanda hacia el mercado exterior; cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra pasando de una fase media a fase alta de acuerdo a la estacionalidad de la producción, misma que es suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno como externo. Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un abastecimiento con la misma similitud, con precios posiblemente a la baja.

Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

56.67

50.00

-6.67

-12%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Durante la semana se observó una baja en el precio, según los mayoristas se debe al incremento de oferta y a una disminución de demanda, además a este factor se agrega el ingreso de pepino procedente de Honduras, lo cual ha influido en el precio; cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase baja de cosecha. Tendencia esperada: podría esperarse para la próxima semana una disminución de oferta dado a la estacionalidad. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

10 al 16 abr

31 mar al 09 abr

Apio Mediano

Docena

12.00

10.00

11.33

13.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda

Mazo 20 trenzas

45.00

Arveja China, revuelta

Costal 40 lb

Arveja Dulce (con Vaina)

Costal 40 lb

50.00 SO

50.00 -

Brócoli mediano

Caja 20 a 24 unidades

40.00

50.00

40.00

43.33

56.67

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional

Quintal

140.00

Cebolla blanca, con tallo, mediana

Manojo 50 unidades

20.00

Cebolla blanca seca, mediana, nacional

Quintal

100.00

106.67

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda

Quintal

80.00 SO

86.67

Quintal

75.00 SO

78.33

Cebolla morada seca, mediana, importada

140.00

Cebolla morada seca, mediana, nacional

Quintal

160.00

Chile Jalapeño, grande, de primera

Caja 36 lb

110.00

100.00

103.33

Chile Jalapeño, mediano, de primera

Caja 36 lb

90.00

80.00

83.33

86.67

Chile Pimiento, grande, de primera

Caja 90 a 100 unidades

40.00

50.00

Chile Pimiento, mediano, de primera

Caja De 100 A 150 unid.

30.00

40.00

Coliflor mediana

Red 13 a 15 unidades

30.00

38.33

Ejote de primera

Costal 40 lb

50.00

60.00

50.00

53.33

80.00

Ejote Francés de primera

Costal 40 lb

40.00

50.00

40.00

43.33

73.33

Güicoy sazón, mediano

Red de 13-15 unidades

120.00

Güisquil mediano

Ciento

50.00

60.00

53.33

43.33

Lechuga repollada, mediana, de primera

Caja 30 unidades

20.00

31.67

Papa larga, lavada, grande

Quintal

120.00

125.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera

Quintal

140.00

150.00

Papa Loman, lavada, mediana

Quintal

120.00

123.33

Papa Loman, lavada, pequeña

Quintal

80.00

Papa redonda, lavada, grande

Quintal

100.00

Papa redonda, sin lavar, grande

Quintal

90.00

Pepino mediano, de primera

Caja de 50 unidades

50.00

56.67

Remolacha

Red de 7 a 8 docenas

20.00

33.33

Repollo blanco mediano

Red 12 a 15 unidades

20.00

25.00

23.33

31.67

Tomate industrial, grande, de primera

Caja 45 a 50 lb

120.00

110.00

113.33

Tomate industrial, mediano, de primera

Caja 45 a 50 lb

95.00

90.00

91.67

88.33

Tomate Manzano, mediano, de primera

Caja 140 a 170 unidades

100.00

93.33

Yuca entera, mediana, de primera

Red 75 a 80 unidades

90.00

Zanahoria mediana, de primera

Red 7 a 8 docenas

30.00

35.00

33.33

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

133.33

120.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) -13.33

-10.00%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Abundante Causas: Oferta abundante en el mercado derivado de cosecha proveniente de los departamentos de Quiche y Chimaltenango los mayores abastecedores; el ciclo de cosecha se encuentra en un nivel óptimo de acuerdo a la estacionalidad de la producción; en el mercado se comercializan diversas variedades de este producto. Tendencia: para la próxima semana, se podría esperar ofertas y precios en similares Condiciones.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

100.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se pudo observar que la oferta y la demanda permanecieron normales en relación al precio promedio presentado en la semana anterior, cabe mencionar que en el mercado mayorista existe además banano de origen hondureño. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

333.33

255.67

-77.67

-23.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Durante la semana se observó incremento de oferta y bajas en el precio, según comentan mayoristas, es por el inicio de una nueva temporada de cosecha de las regiones de oriente y norte del país, además existe en el mercado limón criollo de origen mexicano con precio más bajo. Tendencia: Para la próxima semana podría esperase incremento en la oferta, y precio con tendencia a la baja de acuerdo a la estacionalidad.

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

55.00

50.00

-5.00

-9.1%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Abundante Causas: La leve variación a la baja en el precio promedio, según comentan los mayoristas, se debe al incremento de la oferta nacional y de producto procedente de Honduras y México, cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en una fase alta. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares, condiciones, de acuerdo a la estacionalidad Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

Cuadro 2. Precio promedio semanal Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

500.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se pudo observar una oferta normal y precio sin variación comparado al promedio de la semana anterior, también comenta los mayoristas que se comercializa en el mercado diversas variedades que cubre la demanda interna y que son de mayor consumo. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar oferta y precio en similares condiciones de acuerdo a la estacionalidad.

Piña mediana, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

316.67

300.00

-16.67

-5.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: El incremento de oferta y la baja del precio se justifica según los mayoristas, al ingreso de producto procedente de Villa Canales y Escuintla que se encuentran pasando de un ciclo de cosecha baja a media. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.

Plátano maduro, mediano, de primera (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

90.00

0.00

0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: El precio promedio actual no presentó variación en comparación con el de la semana anterior; comentan los mayoristas que el abastecimiento procede de las regiones norte, costa sur, y sur occidente del país; es de mencionar que el ciclo de cosecha se mantiene en su fase óptima. Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar oferta y precio en similares condiciones.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

433.33

400.00

-33.33

-7.7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Se pudo observar mayores volúmenes de oferta y precios a la baja; como resultado de que las zonas de producción (costa sur y oriente) se encuentran pasando de una fase media a alta del ciclo de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción. Tendencia: Se podrían esperar para la próxima semana un incremento de la oferta y precio con tendencia a la baja de acuerdo a la estacionalidad de la cosecha. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios Diarios (Quetzales) Producto

Medida

Promedio (Quetzales)

10 al 16 abr

31 mar al 09 abr

Aguacate Criollo grande

Red de 90 a 100 unidades

120.00

133.33

Aguacate Hass mediano, importado

Caja 7 kg (35 a 40 unidades)

115.00

105.00

111.67

106.67

Aguacate Hass mediano, nacional

Caja de 35 a 40 unidades

60.00

Banano de exportación, de primera

Caja de 100 a 105 unidades

45.00

40.00

43.33

45.00

Banano maduro criollo, mediano

Quintal

100.00

Coco verde mediano

Ciento

217.00

200.00

205.67

217.00

Durazno blanco mediano

Ciento

Fresa mediana, de primera

Caja de 40 lb

75.00

90.00

Jocote de Corona, grande, de primera

Ciento

Jocote de Corona, mediano, de primera

Ciento

Limón criollo mediano, de primera

Millar

267.00

250.00

255.67

333.33

Limón Persa mediano, de primera

Millar

800.00

950.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional

Ciento

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera

Ciento

120.00

125.00

110.00

118.33

133.33

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera

Ciento

130.00

75.00

80.00

95.00

136.67

Mandarina Mexicana, mediana, de primera

Caja de 250 unidades

Manzana Ana, mediana, de primera

Quintal

Melocotón mediano, de primera

Ciento

Melón Cantaloupe mediano de primera

Ciento

300.00

283.00

294.33

300.00

Mora mediana, de primera

Caja de 40 lb

70.00

Naranja Piña (Azucarona)

Ciento

30.00

25.00

28.33

30.00

Naranja Valencia, mediana, de primera

Ciento

50.00

55.00

Papaya Criolla mediana

Ciento

500.00

Papaya Tainung mediana de primera

Caja de 40 Lb (12 a 13 U)

73.00

75.00

74.33

65.00

Pitahaya mediana, de primera

Ciento

Piña mediana, de primera

Ciento

300.00

316.67

Plátano maduro, grande, de primera

Ciento

123.00

120.00

121.00

123.00

Plátano maduro, mediano, de primera

Ciento

90.00

Rambután mediano, de primera

Ciento

Sandía redonda mediana

Ciento

400.00

433.33

Uva Roja importada

Caja de 22 lb

220.00

Zapote mediano, de primera

Ciento

150.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales)

Bovino en canal (libra)

Actual

17.50

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal. Causas: Durante la semana se constató que el precio de la carne en canal no manifestó cambio alguno en relación con la semana anterior, cometan los mayoristas que el abastecimiento es normal y la afluencia de demandantes es aceptable, también explican que el precio en los diferentes cortes se mantiene; así mismo, manifiestan que la expectativa de un nuevo ajuste en el precio, ya está bajando de intensidad, gracias a la creación de una cooperativa o asociación de carniceros que nació con la visión de no dejar que los abastecedores manejen incrementos sin justificación y así poder mantener el precio de este producto para beneficio de la población, según comentan los mayoristas. Tendencia: Se espera para la próxima semana, que no haya incremento en el precio tanto en canal como en sus diferentes cortes y que el abastecimiento siga en las mismas condiciones

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

360.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo apreciar que el precio del huevo no varió en comparación con la semana anterior, según los mayoristas el abastecimiento es normal, pero cabe mencionar que el rumor de posible alza se está manejando en el medio, y la explicación según ellos, es que el abastecimiento a los mercados podría sufrir reducciones en los volúmenes de oferta, otro factor a considerar es que actualmente hay más controles sanitarios en las regiones fronterizas con México, para prevenir el ingreso de la gripe aviar que está afectando al país vecino y al mismo tiempo tratar de limitar el ingreso ilegal de este producto a nuestro país. Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta y demanda normal y un precio estable.

Pollo entero, sin menudos Anterior (libra) 12.00

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

12.00

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se pudo observar que el precio de este producto no mostró variación alguna en relación con la semana anterior esto se puede explicar, según comentan los mayoristas, por el abastecimiento que existe en el mercado de abundante y satisfactorio para cubrir la demanda de los consumidores. Tendencia: En la próxima semana se espera una oferta y demanda normal, y un precio estable.

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Porcino en canal (libra)

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

13.75

0.00

0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo apreciar que el abastecimiento y el precio, se mantienen en las mismas condiciones que la semana anterior, en consecuencia los mayoristas esperan que no haya variaciones a corto plazo. Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantengan en las mismas condiciones. Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio (quetzales)

Medida 14

10 al 16 abr

31 mar al 09 abr

Bovino en canal

Libra

17.50

Crema pura

Litro

31.00

Cuadril de pollo

Libra

7.80

Huevo blanco, extra

Caja de 360 unidades

400.00

Huevo blanco, grande

Caja de 360 unidades

380.00

Huevo blanco, mediano

Caja de 360 unidades

360.00

Huevo blanco, pequeño

Caja de 360 unidades

300.00

Huevo rosado, grande

Caja de 360 unidades

380.00

Muslos de pollo

Libra

8.50

Pechuga de pollo, con ala

Libra

13.50

Pechuga de pollo

Libra

14.00

Pollo entero, sin menudos

Libra

12.00

Pollo (piezas), importado

Caja de 40 libra

270.00

Porcino en canal

Libra

13.75

Queso fresco

Libra

22.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio semanal (quetzales)

Medida 14

10 al 16 abr

31 mar al 09 abr

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)

Quintal

3,800.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)

Quintal

3,300.00

2,800.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza

Quintal

1,200.00

Camarón grande (de estanque)

Quintal

3,800.00

Camarón mediano (de estanque)

Quintal

3,300.00

3,425.00

Camarón pequeño (de estanque)

Quintal

1,200.00

Camarón blanco grande, con cabeza

Quintal

3,100.00

3,350.00

Camarón blanco mediano, con cabeza

Quintal

2,800.00

2,950.00

Camarón blanco pequeño, con cabeza

Quintal

1,000.00

Corvina entera revuelta

Quintal

1,100.00

1,150.00

Filete de Corvina

Quintal

Filete de Dorado

Quintal

2,000.00 SO

2,000.00 -

Mojarra grande

Quintal

Mojarra mediana

Quintal

Mojarra pequeña

Quintal

Pargo entero revuelto

Quintal

SO SO

1,800.00

Quintal

2,000.00

Quintal

1,800.00

Pargo pequeño

Quintal

1,300.00

Robalo (filete mediano)

Arroba

1,000.00

1,050.00

Róbalo entero (revuelto)

Quintal

2,000.00

2,050.00

Róbalo grande

Quintal

2,200.00

2,400.00

Róbalo mediano

Quintal

Róbalo pequeño

Quintal

1,800.00 SO

1,800.00 -

1,950.00 -

Tiburón entero (revuelto)

Quintal

1,200.00

1,350.00

Tiburón (filete)

Quintal

1,500.00

1,650.00

Tilapia grande

Quintal

1,100.00

1,150.00

Tilapia mediana

Quintal

1,000.00

1,050.00

Tilapia pequeña

Quintal

900.00

950.00

Pargo grande Pargo mediano

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal Precios diarios en quetzales Producto

Promedio

Medida 14

10 al 16 abr

31 mar al 09 abr

Azucena

Manojo de 6 a 7 unidades

10.00

Clavel (varios colores)

Docena

Crisantemo (Pompón)

Manojo de 18 a 20 unidades

10.00 SO

10.00 -

8.00 -

Crisantemo (estándar)

Docena

12.00

Estaticia (blanca)

Manojo de 10 a 15 unidades

5.00

Estaticia (morada)

Manojo de 10 a 15 unidades

5.00

Girasol

Docena

25.00

Gladiola

Docena

20.00

Margarita

Manojo de 18 a 20 unidades

10.00

Rosa (varios colores)

Docena

15.00

20.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

10 al 16 abr

31 mar al 09 abr

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

170.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

155.00

Azúcar estándar Caña Real

6 Bolsas de 2500 g

93.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)

94.00

Azúcar estándar o blanca, nacional

Saco 50 kg

260.00

Harina de maíz Maseca

Saco de 50 libra

170.00

Harina de maíz Tortimasa

Saco de 50 libra

145.00

Harina de trigo, dura, Sol Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, suave, Sol

Quintal

310.00

315.00

Quintal

330.00

327.50

Quintal

280.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

10 al 16 abr

31 mar al 09 abr

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml

17.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml

14.00

Aceite comestible Olmeca

Envase de 800 ml

13.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 2500 g

16.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 500 g

4.00

Harina de maíz Maseca

Libra

4.00

Harina de maíz Mixta Maza

Libra

4.00

3.75

Harina de maíz Tortimasa

Libra

4.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Libra

4.00

3.75

Harina de trigo, dura, Sol

Libra

4.00

Harina de trigo, suave, Sol

Libra

4.00

3.75

Leche entera Anchor

Bolsa de 360 g

27.00

Leche entera Nido

Bolsa de 360 g

29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos PRODUCTO

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

Nicaragua

Panamá

Granos Básicos Arroz pilado 90-10 (TM)

1,465.37

867.83

835.43

Arroz pilado 80-20 (TM)

1,123.70

805.22

Maíz amarillo (TM)

449.04

398.26

278.91

Maíz blanco (TM)

704.52

383.48

407.83

Frijol negro (TM)

1,944.85

895.22

Frijol rojo seda (TM)

1,288.91

Frijol rojo tinto (TM)

2,989.42

1,547.83

1,388.26

Sorgo blanco (TM)

384.13

340.87

Sorgo rojo (TM)

Harina de maíz blanco (TM)

967.39

728.70

Productos Pecuarios Carne de novillo en canal (Kg)

4.22

4.98

3.67

Carne de cerdo en canal (Kg)

2.89

3.91

4.17

Carne de pollo entero (Kg)

3.67

3.41

2.72

Leche fluida (Litro)

0.97

1.18

0.94

Huevos de gallina (Kg)

3.94

2.49

2.21

21.92

Variables Macroeconómicas Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

538.11

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precios al 13 de abril, 2015 ND= no disponible TM = 22.04 qq, kg=1000g

7.64 Precio mayor

Precio menor

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Precios internacionales Durante esta jornada, 10 al 16 de abril, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Los precios reflejados esta semana en la bolsa de Chicago estuvieron mixtos. Los precios se dieron a la baja motivados por exceso de oferta a nivel global y la firmeza que mantuvo el dólar frente a las demás monedas lo que generó resistencia a la oferta por parte de los Estados Unidos haciendo más atractivas las del resto de exportadores, otra de las causas que influyeron las abundantes precipitaciones de lluvia que se dieran en el país produciendo atraso en la siembra de la parte Sur, media Sur y Delta del río Mississippi, pero creando una superficie excelente para la cosecha de la temporada. Mientras los precios alcistas presentados esta semana fueron motivados por el debilitamiento del dólar en comparación con las demás monedas generando un soporte a los precios del grano de Estados Unidos. En el caso de Unión Europea el crecimiento del grano para producción de alimento animal va en ascenso, a pesar de la especulación de una menor cosecha comparada con la del año pasado. Por otro lado, en Argentina el suelo sembrado de maíz ha descendido muchísimo en los últimos años, por lo que se ha visto afectado, volviendo el cultivo poco rentable vs los costos productivos que se suman a la caída del precio internacional. Según Clarín, Maizar destacó que: “la eliminación de las retenciones es fundamental para lograr la expansión del cultivo y la generación de valor agregado y riqueza en el interior del país a través de su desarrollo en zonas de menor productividad”. Indicando: "Las industrias necesitan que el área de siembra crezca y les permita obtener la materia prima en forma fluida y con un menor costo de flete"

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales (Dólares por tonelada) PRECIO PROMEDIO 10.04.15 13.04.15 14.04.15 15.04.15 16.04.15 Amarillo no. 2 Kansas City 148.42 145.86 147.04 148.02 148.12 147.49 Blanco No. 2 Kansas City 151.17 147.63 147.63 148.02 148.81 148.65 Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 141.73 141.14 142.32 143.30 143.40 142.38 Amarillo Golfo de Lousiana 171.65 171.25 170.07 171.25 172.04 171.25 Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 171.25 169.09 170.27 171.25 171.35 170.64 Amarillo Yellow Amarillo, Texas 174.80 174.40 171.65 172.83 173.61 173.46 140.62 Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 142.12 138.97 139.76 140.94 141.33 Tipo de producto / Origen

Lugar de entrega

Fuente: ASERCA del 10 de 16 de abril de 2015.

Soya En Chicago los precios futuros registrados esta semana cerraron mixtos, con tendencia alcista. Los primeros dos día que cerraron a la baja, se debió por las presiones ante una gran oferta mundial, además el USDA dio a conocer que las exportaciones han sido inferiores en EUA pues los inversionistas prefieren y aprovechan los precios más cómodos que ofrecen Argentina y Brasil, por su parte este último, mantiene el rumor de una cosecha record comparada con la del ciclo 2014, aunado a esto la fortaleza del dólar contribuyó a ejercer presión. El principal productor del grano (Brasil) estimó una cantidad mayor de producción en la oleaginosa. Mientras los últimos tres días, se mantuvieron al alza, debido a rumores de una mejor afluencia de demanda en el mercado de China, también se aprovecharon las coberturas cortas que se originaron de las bajas en días anteriores. Las ganancias están sujetas a la abundante cosecha de Sudamérica. Otro país que suma efecto a los precios es Argentina, ya que las condiciones climáticas se encuentran favorables para los cultivos sin generar cambios negativos para los contratos. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, estimo que: “La soja resistió un poco más que los dos otros granos, después de haber cedido terreno en las últimas semanas. Los factores de riesgo están más integrados en los precios de la soja que en los del trigo y el maíz por el momento”.

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales (Dólares por tonelada) PRECIO PROMEDIO 10.04.15 13.04.15 14.04.15 15.04.15 16.04.15 De exportación de Argentina P1 Argentina 360.00 360.00 364.00 360.00 364.00 361.60 Minneapolis Mercado de Minneapolis 353.47 346.13 346.13 352.74 355.31 350.76 Memphis Mercado de Memphis 364.86 358.99 358.99 361.93 363.76 361.71 Kansas Mercado de Kansas 364.50 357.15 357.15 358.25 360.09 359.43 Norte central de Illinois Illinois, Chicago 343.19 341.72 345.76 347.60 347.96 345.25 Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 374.60 374.69 378.55 380.66 381.03 377.91 Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 357.52 356.41 360.82 362.29 363.40 360.09 Sur central de Illinois Illinois, Chicago 342.82 341.35 345.39 347.23 347.60 344.88 Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 382.50 375.52 375.52 378.83 381.77 378.83 Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 464.44 462.60 462.97 324.32 De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 323.46 323.46 327.74 323.46 Tipo de producto / Origen

Lugar de entrega

Fuente: ASERCA, del 10 al 16 de abril de 2015.

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Arroz Precios del arroz Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo-15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo Los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago reporto durante la semana un comportamiento bajista. Los días 10 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a factores como compras técnica de coberturas cortas. Por otro lado, la poca demanda de exportación de EUA agregó soporte al mercado, en medio de abundantes inventarios mundiales. También se dejó ver las preocupaciones de un clima seco en la Planicies de EUA. Mientras los días 13, 14 y 15 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, factores como la fortaleza del dólar. Así mismo, el mercado se vio presionado ante los pronósticos de lluvias en EUA. También China y Rusia reportó pronósticos de lluvias. Según la AFP, Don Roose, de US Commodities, dijo: “Tuvimos este fin de semana un poco de la lluvia que necesitábamos, y las previsiones anuncian más lluvias para el final de semana y los 10 a 15 días siguientes”, refiriéndose a los precios beneficiados por el regreso de las lluvias en el centro de Estados Unidos. Señalando: “se ha realizado entre 4% a 5% de las siembras, contra el 6% habitual en esta época del año, lo que relativiza la severidad del mal clima”. Agregando: “los productores del Mar Negro, Argentina y Australia venden más barato que Estados Unidos”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen

PRECIO PROMEDIO 10.04.15 13.04.15 14.04.15 15.04.15 16.04.15 Golfo de USA, Lousiana 220.83 219.73 188.50 186.29 184.09 199.89 Portland, Texas 295.42 290.73 288.71 286.23 281.64 288.55 Amarillo, Texas 194.37 191.07 182.62 180.04 177.47 185.11 Kansas City 242.51 239.20 225.61 223.03 220.46 230.16 Minneapolis, Minnesota 217.16 213.85 205.40 202.83 200.25 207.90 Golfo de exportación 219.64 210.27 208.34 206.04 207.42 210.34 Golfo de exportación 232.04 223.77 221.11 218.44 214.31 221.93 Illinois 158.73 152.49 150.65 148.44 149.91 152.04 302.77 282.19 257.94 263.91 270.07 275.38 Wabash, Illinois 158.00 152.12 150.65 146.97 148.44 151.24 Kansas City 193.27 190.70 185.56 182.62 180.41 186.51 Minneapolis, Minnesota 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22 214.22 Portland,Texas 246.55 246.55 237.00 234.06 233.32 239.50 Portland, Texas 407.86 407.86 376.62 376.62 376.62 389.12 Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41 Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36 Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05 Minneapolis, Minnesota 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01 370.01 Duluth, Minnesota 325.55 325.55 325.55 325.55 259.04 312.25 329.22 Duluth, Minnesota 329.22 329.22 329.22 329.22 329.22 Lugar de entrega

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Suave Long Egypt de Illinois de USA Mineapolis 1DNS 15% Suave de Wabash de Illinois de USA Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Durum de Invierno de USA Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Rojo Suave de Invierno de Texas Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión

Fuente: Aserca, del 10 al 16 de abril de 2015

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia al alza. Los días 10 y 13 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a la fortaleza del dólar. Mientras los días 14, 15 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a compras técnicas. Por otro lado, la volatilidad del dólar, acentuándose en estas sesiones la depreciación del dólar se ha visto reflejado en el mercado. Según Reuters, “La temporada de café en América Central y México, que en conjunto producen más de una quinta parte de los granos arábiga del mundo, inicia en octubre y concluye en septiembre, no obstante están enfrentando un brote severo de la roya, un hongo que deja expuestos los frutos al clima y los insectos, lo que ha deprimido la producción en toda la región”.

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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Tipo de producto / Origen Robusta Estándar de Uganda Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Robusta Grado 4 de Indonesia Arabigo lavado HBMC de Perú Arabigo lavado Premium de Guatemala Arabigo de Alta Calidad de México Arabigo de México Arabigo de El Salvador Epoca de Colombia Superior UGQ de Colombia Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Santos No. 4, de Brasil Santos Riado Santos Rio Taste No. 6 Arabigo lavado Xsuper de Ecuador

Lugar de entrega Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Laredo, México Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Nueva York Santos, Brasil Santos, Brasil Nueva York

10.04.15 104.74 94.74 93.74 147.60 173.10 164.10 149.60 164.10 152.10 151.10 131.10 124.60 166.61 174.36 157.05

PRECIO 13.04.15 14.04.15 103.65 103.83 93.65 93.83 92.65 92.83 146.25 147.10 171.75 172.60 162.75 163.60 148.25 149.10 162.75 163.60 150.75 151.60 149.75 150.60 129.75 130.60 123.25 124.10 155.21 155.21 149.47 149.47 156.65 156.65

16.04.15 103.87 93.87 92.87 148.30 173.80 164.80 150.30 164.80 152.80 151.80 131.80 125.30 155.21 149.47 156.65

PROMEDIO 104.02 94.02 93.02 147.31 172.81 163.81 149.31 163.81 151.81 150.81 130.81 124.31 158.06 155.69 156.75

Fuente: Aserca, del 10 al 16 de abril de 2015.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto con tendencia al alza. Los días 10, 14 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, el mercado se vio impulsado por factores como compras técnicas y la debilidad del dólar. Por otro lado, rumores de poca oferta por alta demanda por el etanol, además de un inicio lento de la zafra de Brasil. Mientras los días 13 y 15 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto los primeros tres contratos del primer día que cerraron al alza pese la fortaleza del dólar; la baja en general se da luego de que operadores indicaran que a pesar de los retrasos generados por el reciente clima húmedo, se espera una mayor cosecha en Brasil. Según Reuters, la Compañía Nacional de Abastecimiento -CONAB-, dijo que: “La cosecha de caña de azúcar de Brasil en 2015/2016, cuya molienda comenzó en abril, debería rendir 654,6 millones de toneladas, un alza del 3 por ciento anual, en la medida en que los campos de caña se recuperan de la sequía del año pasado”.

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Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 10 al 16 de abril de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao Gráfico 1 Comportamiento contrato mayo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$26.00

$28.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Various Greenskin Varieties

$34.00

$35.00

República Dominicana

Aguacate

Caja 2 Layer

Various Greenskin Varieties

$34.00

$35.00

República Dominicana

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

$13.00

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$9.00

$10.00

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$9.00

$10.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

$13.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

$14.00

Honduras

Banano

Caja 20 Lb

$17.00

Colombia

Ejote

Caja

$5.00

$6.00

Florida

Brócoli

Caja

$19.00

$21.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$18.00

$20.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$18.00

$20.00

México

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$34.00

$36.00

California

Melón

1/2 Caja

$13.00

$15.00

Honduras

Melón

1/2 Caja

$13.00

$15.00

Honduras

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$18.00

Belice

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$19.00

$20.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$18.00

$21.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$18.00

$20.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$18.00

$20.00

Guatemala

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$18.00

$20.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$11.00

$12.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$10.00

$13.00

Guatemala

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$11.00

$12.00

Florida

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$10.00

$16.00

Florida

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$10.00

$16.00

Florida

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$19.00

$20.00

Florida

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$17.00

$18.00

Florida

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$21.00

$22.00

Honduras

Chile Pimiento

11 lb cartons

Red

$23.50

$24.00

Florida

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$24.00

$25.00

Florida

Baby

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO

UNIDAD

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Piña Piña

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

$23.00

$24.00

Honduras

Caja 1 Layer

$11.00

$12.00

Costa Rica

Caja 1 Layer

$11.00

$12.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$12.00

Ecuador

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$12.00

Honduras

Piña

Caja 1 Layer

$10.50

$11.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$12.00

Panamá

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$13.00

Panamá

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$14.00

$16.00

Colombia

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$12.00

$15.00

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$12.00

$15.00

Guatemala

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$11.00

$14.00

Nicaragua

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$11.00

$15.00

Panamá

Plátano

Caja 50 Lb

Yellow

$15.00

$18.00

Colombia

Plátano

Yellow

$15.00

$18.00

Guatemala

Red

$26.00

$27.00

Güicoyitos

Caja 50 Lb Fiats 12 6-Oz Cups With Lids 1 1 /9 Caja Bushel

Zucchini

$7.00

$11.00

Florida

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Zucchini

$8.00

$10.00

México

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini

$7.00

$10.00

Florida

Güicoyitos

3/4 Caja Bushel

Yellow Crookneck

$10.00

$12.00

Florida

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$22.00

Guatemala

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$20.00

$22.00

Honduras

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$24.00

$26.00

Honduras

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$21.00

$22.00

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$22.00

Guatemala

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$30.00

Honduras

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$13.00

$14.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$11.00

$12.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$10.00

$12.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$8.00

$10.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$8.00

$9.00

Florida

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

$8.00

$10.00

Florida

Frambuesa

Yellow

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

diplan@maga.gob.gt

Pág. 33

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

Los Ángeles, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$40.00

$45.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$31.00

$35.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$40.00

$42.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$28.00

$32.00

México

Aguacate

Caja Loose

Hass

$17.00

$20.00

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$16.50

$18.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$15.00

Colombia

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

$19.00

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

$19.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$14.00

$15.00

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

$13.00

$18.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$23.00

$24.50

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$23.00

Perú

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.50

Ecuador

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.50

Guatemala

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$10.00

$12.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$12.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$15.50

$16.00

Colombia

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$16.00

Guatemala

Ejote

10 Lb Flim Bags

$4.50

$6.50

California

Ejote

10 Lb Flim Bags

$3.50

$4.50

California

Ejote

Cartons 12 12-Oz Packages

$7.00

$8.50

California

Brócoli

Caja

$12.00

$16.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$13.00

$17.00

California

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$24.00

$25.00

California

Melón

1/2 Caja

$12.00

$13.00

Costa Rica

Melón

1/2 Caja

$12.00

$16.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$12.00

$15.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$11.00

$12.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$12.00

$16.00

Honduras

Melón

1/2 Caja

$12.00

$15.00

Honduras

Melón

1/2 Caja

$13.00

Honduras

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$12.00

$16.00

Costa Rica

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$12.00

$17.00

Guatemala

Melón

Oversized 1/2 Cartons

$12.00

$16.00

Honduras

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág. 34

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$20.00

$23.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$18.00

$22.50

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$18.00

$22.50

Hawaii

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Maradol Type

$15.00

$18.00

México

Arveja

1 1 /9 Caja Bushel

English

$36.00

$42.00

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$12.00

$13.00

California

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$13.00

$14.00

México

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$10.00

$12.00

California

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$11.00

$12.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$24.00

$28.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$16.00

$28.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$14.00

$24.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$12.00

$20.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$18.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$15.00

$16.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$14.00

$15.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$11.00

$16.00

México

Chile Pimiento

25 Lb Cartons Place Pack

Green

$20.00

$32.00

México

Chile Pimiento

25 Lb Cartons Place Pack

Green

$15.00

$30.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$30.00

$32.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$28.00

$30.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$24.00

$25.00

México

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Red

$24.00

$25.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$18.00

$20.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$15.00

$16.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$28.00

$30.00

México

Chile Pimiento

Caja 15 Lb Cajas 5kg/11lb

$22.00 $19.00

$23.00 $20.00

México

Chile Pimiento

Yellow Yellow

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$16.00

$18.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$20.00

$22.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$17.00

$18.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$14.00

$15.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$16.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$16.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$14.00

Hawaii

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$14.00

Hawaii

Caja 1 Layer

$12.50

$14.00

México

Piña

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Piña

Caja 1 Layer

$11.50

$14.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$11.50

$14.00

México

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

Sudáfrica

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

Sudáfrica

Plátano

Caja 50 Lb

$27.00

$28.00

Colombia

Plátano

Caja 50 Lb

$22.00

$24.50

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

$26.00

$27.00

El Salvador

Plátano

Caja 50 Lb

$26.00

Guatemala

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$26.00

$28.00

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$20.00

$28.00

México

Frambuesa

#N/A

Red

$26.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$12.00

$13.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$12.00

$13.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$11.00

$12.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Crookneck

$17.00

$18.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Crookneck

$17.00

$18.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Straightneck

$15.00

$16.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Straightneck

$15.00

$16.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Straightneck

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$14.00

$15.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$13.00

$14.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$16.00

$18.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$18.00

$20.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$20.00

$24.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$22.00

$24.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Kabocha

$15.00

$18.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Kabocha

$16.00

$20.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$21.00

$24.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$22.00

$24.00

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$13.00

$14.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$12.00

$13.00

Florida

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$8.00

$9.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$24.00

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$8.00

$8.50

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$24.00

México

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág. 36

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$11.00

$13.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$11.00

$13.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$10.00

$13.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$10.00

$13.00

México

Tomates

Caja 10 Lb

Vine Ripe - Heirloom Varieties

$15.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$10.00

$11.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$10.00

$13.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$30.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$30.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Heirloom Varieties

$30.00

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

Toronto, Canadá PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$32.53

$39.67

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$29.35

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$13.49

$16.66

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$12.69

$16.66

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$11.11

$15.07

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$19.04

México

Banano

Caja 40 Lb

$16.46

$22.21

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$23.01

$26.18

Costa Rica

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$13.49

$15.07

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$13.88

$14.28

Ecuador

Brócoli

Caja

$17.45

$19.83

California

Brócoli

Caja

$25.39

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$12.69

$14.68

México

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$13.49

$19.83

Estados Unidos

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$27.77

$29.35

Estados Unidos

$15.87

$19.04

Guatemala

Melón

1/2 Caja

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág. 37

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Melón

1/2 Caja

$11.11

$18.25

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$13.49

$19.04

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$17.45

$20.63

Guatemala

Papaya

30 Bl Cartons

$38.48

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$11.50

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$8.73

China

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$11.90

$12.69

Guatemala

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$17.45

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$13.49

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$11.90

$14.28

Estados Unidos

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$14.28

$16.66

Estados Unidos

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Red

$15.07

$19.04

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$15.87

$19.04

República Dominicana

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Yellow

$22.21

$25.39

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$17.45

$23.80

República Dominicana

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Orange

$25.39

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$17.45

$22.21

República Dominicana

Piña

Caja

$15.27

$19.83

Costa Rica

Piña

Caja

$15.27

$19.83

Costa Rica

Piña

Caja

$15.87

$20.63

Costa Rica

Plátano

Caja 50 Lb

$24.04

$28.56

Colombia

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$25.19

$30.94

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$39.67

California

Güicoyitos

25 Lb Containers

Zucchini

$14.28

$20.63

México

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Yellow Straightneck

$22.21

$23.80

México

Güicoyitos

25 Lb Containers

Grey

$20.63

$22.21

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Acorn

$30.94

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Acorn

$22.41

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Buttercup

$18.25

$24.59

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Buttercup

$19.44

$23.01

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$28.56

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$22.21

$28.16

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$29.75

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Spaghetti

$26.77

Estados Unidos

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$12.69

$18.25

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$10.31

$13.09

México

15 Lb Flats

Vine Ripes

$26.97

$30.15

Canadá

Tomates

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

diplan@maga.gob.gt

Pág. 38

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$22.21

$24.59

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$22.21

$23.01

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$21.42

$23.80

Estados Unidos

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$18.25

$20.63

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$12.30

$14.28

México

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$15.47

Estados Unidos

Tomates, Cherry

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate

10 Kg Containers

Hass

$13.50

$18.12

Michoacán

Banano

18 Kg Cartons

Chiapas

$4.70

$5.40

Chiapas

Banano

18 Kg Cartons

Tabasco

$4.70

$5.40

Tabasco

Banano

18 Kg Cartons

Dominico

$14.85

$16.88

Chiapas

Brócoli

Cartons/Crates

$0.47

$0.68

Puebla

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$16.78

$21.60

Guerrero

Melón

38 Kg Cartons/Crates

$16.10

$21.60

Guerrero

Papaya

Caja

Maradol Type

$0.41

$0.54

Oaxaca

Chile Pimiento

12 Kg Containers

Green

$8.10

$16.78

Sinaloa

Piña

Caja

$1.07

$1.22

Veracruz

Piña

Caja

$0.74

$0.88

Veracruz

Plátano

Caja

Green

$0.40

$0.61

Chiapas

Güicoyitos

25 Kg Cartons

Zucchini

$6.08

$10.07

Morelos

Tomates

Flats

Immature Greens

$0.47

$0.68

Michoacán

Tomates

10 Kg Cartons

Vine Ripes

$10.07

$13.50

Sinaloa

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

diplan@maga.gob.gt

Pág. 39

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

París, Francia, Unión Europea PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 10 AL 16 DE ABRIL)

ORIGEN

Aguacate

Caja

Hass

$17.25

$18.33

España

Aguacate

Caja

Hass

$15.63

$16.71

España

Brócoli

Caja

$1.19

$1.40

España

Arveja

2.5 kg containers

Sugar Snap Peas

$3.23

$3.88

España

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Green

$2.05

$2.26

Bélgica

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Green

$1.94

$2.48

España

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Red

$2.37

$2.59

Bélgica

Chile Pimiento

Cajas 5 kg

Red

$2.16

$2.70

España

Piña

Caja 1 Layer

$1.19

$1.29

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$1.19

$1.29

Costa de Marfil

Piña

Caja 1 Layer

$2.26

$2.48

África Occidental

Frambuesa

125 Gm Containers

Red

$11.86

$16.17

España

Güicoyitos

Caja

Zucchini

$1.51

$1.73

España

Güicoyitos

Caja

Round Zucchini

$1.73

$1.94

España

Tomates

Flats

$1.19

$1.29

Marruecos

Tomates

Flats

$1.19

$1.29

Marruecos

Tomates

Flats

$1.44

$1.56

España

Tomates

Flats

$1.56

$1.67

España

$2.05

$2.37

Tomates

Flats 1 Layer

Vine Ripe - Heirloom Varieties

España

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Boston, Estados Unidos PRODUCTO

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Claveles Claveles

UNIDAD

Ramo 5s

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

California

$12.50

Vástago

$0.37

$0.39

Colombia

Vástago

$0.39

$0.41

Colombia

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

diplan@maga.gob.gt

Pág. 40

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Claveles

Vástago

$0.34

$0.40

Colombia

Claveles

Vástago

$0.37

$0.39

Colombia

Claveles Miniatura

Ramo

Assorted Colors

$3.50

$4.50

Colombia

Crisantemos

Vástago

Standard

$1.10

$1.25

Ecuador

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

Colombia

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$6.50

$7.50

Colombia

Daffodil

Ramo 10s

Various Varieties

$5.50

Países Bajos

Daffodil

Ramo 10s

Various Varieties

$8.50

New Jersey

Gerbera

Vástago

Standard Type

$0.95

$1.25

California

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.00

$1.35

Canadá

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.35

New England

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.65

$0.85

California

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.65

$0.85

Canadá

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.85

$1.00

New England

Gladiola

Ramo

Standard Type

$13.50

$15.00

California

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$13.50

California

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$15.00

Canadá

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$15.00

Chile

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$13.50

Costa Rica

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$17.50

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$17.50

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$25.00

$29.90

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.50

$25.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

Ecuador

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$17.50

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$25.00

$29.90

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$23.00

$25.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

Ecuador

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$36.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

Ramo

Asiatic/Longiflorum Hybrid

$22.50 $15.00

California

Lirios

$20.00 $14.00

Lirios

Ramo

$14.00 $15.00 Asiatic/Longiflorum Hybrid Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

California Costa Rica

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO PRECIO MINIMO MAXIMO (SEMANA (SEMANA DEL 10 AL 16 DEL 10 AL 16 DE ABRIL) DE ABRIL)

ORIGEN

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.25

$4.00

California

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.25

$4.00

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Assorted Colors

$1.10

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Assorted Colors

$0.95

$1.10

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Assorted Colors

$0.85

$0.95

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Assorted Colors

$0.75

$0.85

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Assorted Colors

$0.75

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$10.00

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$15.00

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$12.00

$12.50

Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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