Gr upoLosTonel esf uef undadohacemásde20 añosconl apas i ónyelamorporl agas t r onomí al o quenoshal l evadoas erl í der esenl aI ndus t r i adel a Gas t r onomí ayl aAl i ment aci ónenSanLui sPot os í .
MI SI ÓN Al i ment aral asempr es asdeMéxi co conl amej orcal i dad,hi gi eneys er vi ci opar a mej or arl avi dadi ar i ademuchasper s onas . VI SI ÓN Cons ol i darnues t r ospr oces osoper at i vosyadmi ni s t r at i vos par aquenosayudena s err ent abl esyl amej orempr es adeSer vi ci osde Al i ment aci ónenSanLui sPot os í dondenues t r agent ehagal adi f er enci at odosl osdí as .
VALORES •Lacal i dadyl aexcel enci aespar t ede nues t r acul t ur a •Es pí r i t udes er vi ci o( Nues t r ar azóndes er ) •Somosunaempr es ader es ul t ados . •Nues t r agent ehacel adi f er enci a. •Tr abaj oenequi po •Serl í der esmedi ant eej empl oper s onal •Pr epar aci ónycapaci t aci óncont i nua. •Amorypas i ónpornues t r ot r abaj o.
NUESTRA FI LOSOFI A Of r ecermenúscompl et os ,var i adosy pr oduci dosbaj oes t r i ct asnor masde hi gi eneconi ns umosei ngr edi ent esdel a másal t acal i dadbaj ol a Nor ma251yDi s t i nt i voH. Esporel l oque,comoexper t osenelr amo der es t aur ant esi ndus t r i al esof r ecemos l ass i gui ent esl í neasdemenúques on di s eñadas yel abor adaspornues t r o equi podechef synut r i ól ogosdeacuer do al osgus t os ,neces i dadesypr es upues t os decadacl i ent e.
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