Villabuena de Álava

Dezetraditionele Minorcaanse boerderijligt temidden van de natuur met een wijngaard, aromatische planten, olijf- en citrusboomgaarden en een biologische permacultuurtuin. De mediterrane zon nodigt je uit om te schuilen onder de palmbomen die langs het zwembad staan. Met de zee op de achtergrond is deze prachtige omgeving precies waar je naar verlangt. Dezeiconische finca van 100 hectare, is een voormalig 17e-eeuws paleis met weelderige terrastuinen die volledig onder monumentenzorg staan. Santa Ponsa is, in vele opzichten, een uniek eigendom in Menorca.

Ligging: Santa Ponsa Fontenille Menorca ligt op vijf minuten rijden van de witgekalkte heuvelstad Alaior en op 10 minuten rijden van enkele van de beste stranden van Menorca. Ciutadella ligt op ± 31km van het hotel, Mahón op ±16km. Maaltijden: Het hoofdrestaurant Nura - een knipoog naar de oude Fenicische naam voor Menorca wat ‘eiland van vuur’ betekent - bevindt zich in het hotel en biedt een eigentijdse, pittige en levendige Spaanse keuken waarin het product centraal staat, maar heeft ook wereldse invloeden met tajines, grillgerechten en andere gerechten, die hier gebracht werden door de golven van culturen die zijn aangespoeld op de kusten van het eiland. Ingrediënten komen uit de eigen moestuin van 5.000m² en de chefs zijn handig met vegetarische gerechten. Hier kan je elke dag terecht voor eendiner, behalve op zondagavond. Lunchen kan je in de bar die dagelijks is geopend van 12u00 tot 22u00, en ontbijten kan van 7u30 tot 11u. Sport en ontspanning: Tussen de honderden palmbomen, citroen- en sinaasappelbomen zo ver het oog reikt, staat de tijd stil. Ontspan in de spa met buitenzwembad, binnenzwembad, aquacursus, stoombad, sauna, Nordic baths en massageruimtes. De behandelingen zijn gericht op energie regeneratie en maken gebruik van biologische producten, waarvan sommige afkomstig zijn van hun eigen plantages, en essentiële oliën die ze extraheren uit hun aromatische planten. Een privé-terras op het dak van de cisterne zal worden gereserveerd voor de gasten van het kuuroord om te ontspannen in de zon en te genieten van het uitzonderlijke panorama en je kan natuurlijk ook gebruik maken van de volledig uitgeruste fitness.

***** SANTA PONSA FONTENILLE MENORCA

nieuw

MEER INFO OP www.caractere.be