Stijlvol genieten aan de smaragdkust

Hotel Castelbrac

Op de zijkant van een rots en met een uitzicht op de baai van Prieuré, ontdek je het vijfsterrenhotel Castelbrac. Het ongewone hotel ligt in het hart van Dinard, een badplaats met een ‘belle époque’ charme.

In een vorig leven was dit hotel een oceanografisch onderzoekscentrum met de allures van een Schots kasteel. Het kleinschalige hotel dat zijn plaats innam, heeft 23 stijlvolle kamers met uitzicht op zee. Ook het uniek zwembad aan de zijkant van het hotel biedt een prachtig zicht over de baai.

Genesteld in een intiem kader verwelkomt chef-kok Julien Hennote jou in het restaurant ‘Pourquoi Pas’, dat in 2019 een Michelinster ontving. Je proeft er een inventieve, authentieke en lokale keuken met de smaken van de Smaragdkust.

Zin om de Smaragdkust en de eilanden eens op een andere manier te zien? Boek dan een uitstap met Le Fou de Bassan, de privéboot van het hotel. Een picknick op een eiland of een romantisch diner aan de kust, Frankrijk was nooit zo romantisch.