9ª edição
O melhor da gastronomia
Participantes da 9ª edição 1. Açaí Café 2. Água Doce Cachaçaria 3. Alex Sushi 4. Bacharel Bar 5. Baleia Branca 6. Bar do Hélio 7. Canto Bravo 8. DK Bar e Restaurante 9. Don Quixote 10. Donnabella Empório e Comidaria 11. Esquina do Universo 12. Garage Bar 13. Gergelim Pizzas 14. India das Ostras 15. Khalifa 16. Kiosk do Alemão 17. Kiskonofre 18. Koichi 19. Naga Sushi
20. Nori Sushi 21. Ostra & Ouriço 22. Pizzaria do Neno 23. Pizzaria Lunamar 24. Pizzaria Officina das Pizzas 25. Quiosque do Marquinhos 26. Restaurante Akebono 27. Restaurante Baleares 28. Restaurante Caiçaras 29. Restaurante Fornalha Grill 30. Restaurante Golfinho 31. Restaurante Guaruçá 32. Restaurante Mar e Terra 33. Restaurante Tapera Branca I 34. Restaurante Toca da Garoupa 35. Surfs Restaurante e Pizzaria 36. Taller Gastronomia 37. Toyo Sushi 38. Valentin Restaurante 39. Zanfredo Pasta Bar & Rissotteria
Editorial O Caraguá a Gosto 2014 traz, pelo nono ano consecutivo, novos e criativos pratos, culinária saborosa, criativa e sofisticada e, principalmente, profissionais preparados para o atendimento, que é aprimorado a cada edição do evento. Neste ano, a competição contará com 39 estabelecimentos entre restaurantes, bares, quiosques e pizzarias, que além de capricharem na escolha dos pratos também se preocuparam em preparar ambientes estruturados e confortáveis. Com o Caraguá a Gosto, os proprietários aumentam o movimento durante o mês de agosto e atraem clientes na baixa temporada. A experiência bem sucedida em temporadas anteriores tem feito crescer o número de estabelecimentos participantes, o que evidencia a importância e o retorno que o evento traz para os empresários e para a cidade. Os patrocinadores e os estabelecimentos participantes agradecem a todos que contribuem para o crescimento do Caraguá a Gosto e convidam você para participar desta 9ª edição. Prêmio para votação Para efetivar sua participação no evento basta experimentar os pratos, petiscos ou pizzas inscritos em algum dos 39 participantes e preencher corretamente a cédula. 1- A cédula deverá ser preenchida em letra de forma. 2- O cliente deverá preencher por completo os campos de informações para que possa concorrer aos prêmios. 3- O cliente deverá marcar com X a nota de 5 a 10 para as categorias. 4- A cédula que estiver rasurada ou ilegível será automaticamente cancelada. 5- Os sorteados serão comunicados por telefone e/ou e-mail e deverão retirar seu prêmio no prazo máximo
de 30 dias. 6- Após transcorrido o prazo estipulado, a Secretaria Municipal de Turismo poderá dispor dos prêmios não resgatados como melhor entender. Prêmios para os estabelecimentos participantes Categoria à la carte: troféu Categoria pizzaria: troféu Categoria bares: troféu Categoria quiosques: troféu Prêmios para os chefs participantes Categoria à la carte: troféu Categoria pizzaria: troféu Categoria bares: troféu Categoria quiosques: troféu Prêmio para os clientes sorteados 1 TV 42” para o cliente que consumir na categoria à la carte. 1 TV 42” para o cliente que consumir na categoria pizzaria. 1 TV 42” para o cliente que consumir na categoria bar. 1 TV 42” para o cliente que consumir na categoria quiosque. 39 jantares (pratos inscritos no evento) nos restaurantes credenciados - sorteados entre os clientes participantes de cada casa (1 cliente por estabelecimento), com direito a 1 acompanhante e não inclui bebida. Prêmio para o Garçom sorteado Categoria à la carte: Tablet Categoria pizzaria: Tablet Categoria bares: Tablet Categoria quiosques: Tablet
1
Açaí Café
bar
Alimentação saudável
Beirute Enrolado de Carne com Catupiry acompanhado de salada especial
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, acessibilidade, banheiro adaptado.Funcionamento: segunda a sexta das 10h às 20h
Chef
Ingredientes: tradicional pão libanês, carne desfiada, muçarela, catupiry, acompanha salada (alface, rúcula, tomate cereja, pepino, cenoura, uva-passa e croutons integrais). Rendimento: individual - Valor: R$ 14,90
Maria Nilva Av. Sergipe, 855 – Indaiá (12) 3887-4000 acaicafe.caragua@hotmail.com
2
Água Doce Cachaçaria
bar
Sabores do Brasil
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Bolinho de Calabresa com Queijo
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo, avenida da praia. Funcionamento: terça a quinta das 18h às 24h, sexta e sábado das 18h à 1h
Chef
Ingredientes: bolinho de calabresa recheado com queijo muçarela Rendimento: 2 a 3 pessoas - Valor: R$ 34,80 Denise Guitti Av. Dr. Arthur Costa Filho, 353 - Centro (12) 3882-3916
3
Alex Sushi
à la carte bar
Culinária oriental
Sashimi Markinho
Ingredientes: Salmão flambado, cream cheese, kani, tarê e gergelim. Rendimento: individual - Preço: R$ 29,90
Gyoza de Camarão
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo, espaço kids. Funcionamento: segunda a sábado das 18h às 23h30
Chef
André Santana Ingredientes: Massa de pastel, camarão e cream cheese. Rendimento: individual - Preço: R$ 19,90
Av. Frei Pacífico Wagner, 498 - Centro (12) 3882-3368
4
Bacharel Bar
à la carte bar
Bar noturno
Kabô Thya
Ingredientes: Abóbora Japonesa Cabotia recheada com carne seca e cream cheese e tomate coberta com muçarela, acompanha arroz, vinagrete, batata palha e farofa com bacon. Rendimento: 3 a 4 pessoas - Preço: R$ 79,90
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo, casa de shows. Funcionamento: quarta das 19h às 24h e de quinta a sábado das 19h às 2h
Chef
Entrada Bacharel
Markinho Fioravante Ingredientes: berinjela, abobrinha, pimentão vermelho e amarelo, tomate, cebola, pimenta dedo de moça, azeitona preta, uva-passa, alho, azeite extra virgem, alecrim, manjericão, orégano e gengibre em conservas, acompanha torradas sírias, torradas sírias integral, torradinhas, torrada de pão de sal e alho bacharel. Rendimento: 4 pessoas - Preço: R$ 29,90
Rua Paul Harris, 153 - Centro (12) 3883-7592 - 98244-4000 bacharelbar@gmail.com
5
Baleia Branca
quiosque
Frutos do mar e porções
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Cauda de Lagosta Grelhada
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, música ao vivo, pé na areia, avenida da praia (Martin de Sá). Funcionamento: Todos os dias das 8h às 17h
Chef
Ingredientes: Lagosta, manteiga, alcaparras e acompanha legumes. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 125,00
Marco Antônio Av. Aldino Schiavi, 770 – Martim de Sá (12) 3882-4424
Bar do Hélio
à la carte bar
Predileto do “KAISER”
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito
6
Cozinha alemã e brasileira
Ingredientes: Uma bisteca, um salsichão pingüim, um salsichão com alho, uma salsicha branca escoltados por salada de batatas. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 59,00
Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, música ao vivo, estilo retrô. Funcionamento: segunda a quinta das 11h às 24h - sexta e sábado das 11h à 1h
Chef
Portuga
Toninho Alves
Ingredientes: 12 Bolinhos de bacalhau à “Albertinho Malta”, escoltados por molho de pimenta. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 29,00
Av. Presidente Castelo Branco, 207 - Sumaré (12) 3883-6366
7
Canto Bravo
quiosque
Petiscos e porções
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Isca de Tainha
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, pé na areia, avenida da praia (Martin de Sá). Funcionamento: quarta a segunda das 9h até o último cliente
Chef
Ingredientes: Iscas de tainha empanadas fritas. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 37,00
Ari Carlos Barbosa Av. Aldino Schiavi, 50– Martim de Sá (12) 3882-2367
8
DK Bar e Restaurante
à la carte bar
Cozinha contemporânea
Ceviche Namorado
Ingredientes: namorado, cebola roxa, cebolette, pimenta dedo de moça, sucos de tangerina e de limão siciliano, acompanha salada e sobremesa opcional. Rendimento: individual - Valor: R$ 32,00
Croquete DK
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo. Funcionamento: segunda e terça das 11h30 às 15h30h e de quarta a sábado das 11h30 às 15h30 e das 18h à 1h
Chef
Gabriel Shinji Kariya
Ingredientes: peito de vaca, mostarda, alho, cebola, molho inglês, farinha de trigo e leite. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 24,00
Rua Major Ayres, 121 - Centro Telefone: (12) 3883-5370
9
Don Quixote
à la carte
Frutos do mar
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito
Jambalaya
Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, avenida da praia, área externa (deck). Funcionamento: terça a domingo das 11h30 às 23h30
Chef
Ingredientes: carne de siri, cubos de filé de badejo, camarões médios flambados com vinho branco, tempero a base de páprica picante e outras especiarias, risoto. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 69,00
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 681 - Centro (12) 3883-1719 donquixote2011@hotmail.com
Maíra Alves
10
Donnabella Empório e Comidaria Comidaria
Sopa de Cebola Francesa Gratinada
Cebola, bouquet garni, queijo gruyere e pão italiano. Rendimento: individual - Valor: R$ 18,90
Croq Monsieur
à la carte bar
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado. Funcionamento: segunda a sábado das 10h às 22h e domingo das 12h às 22h
Chef
Regina Blanco
Ingredientes: pão de forma, molho branco, queijo gruyere e presunto, acompanha salada. Rendimento: individual - Valor: R$ 18,90
Av. José Herculano, 1086 Jardim Britânia – Serramar Shopping donnabella@donnabella-caragua.com.br
11
Esquina do Universo
quiosque bar
Cozinha contemporânea
Costelinha Barbecue
Ingredientes: costelinha suína defumada, gratinada no molho barbecue, acompanha batata baroa e cebola à milanesa. Rendimento: 3 pessoas - Valor: R$ 45,00
Tradicional Bolinho Caipira de Jacareí
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Música ambiente, acessibilidade, música ao vivo, pé na areia, avenida da praia. Funcionamento: Todos os dias das 8h30 até o último cliente
Chef
Thon Hangae
Ingredientes: farinha de milho branca recheada com linguiça, marinado no limão-cravo. Rendimento: 3 a 4 pessoas - Valor: R$ 30,00
Av. Geraldo Nogueira da Silva, 3 Praia do Aruan - (12) 98137-0462 esquinadouniverso03@gmail.com
12
Garage Bar
à la carte bar
Picanha na tábua
Picanha Garage Bar
Ingredientes: Picanha maturada com bacon, catupiry e muçarela, acompanha arroz com brócolis, legumes no azeite, farofa branca, vinagrete e maionese de alho. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 83,00
Tábua Caipira
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo. Funcionamento: todos os dias das 16h até o último cliente
Chef
Flávio Silva
Ingredientes: frango à passarinho, polenta e batata fritas, vinagrete e maionese de alho. Rendimento: 2 a 3 pessoas - Valor: R$ 69,90
Praça Diógenes Ribeiro de Lima, 699 – Loja 13 a 18 - Centro (12) 3881-2413
13
Gergelim Pizzas
pizzaria
Pizzas
Pizza Medi
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, espaço kids, cozinha aberta (permite-se que seja visto o preparo da pizza). Funcionamento: quarta a domingo das 18h às 24h
Chef
Ingredientes: Massa fina com borda crocante, molho de tomate, salmão, creme de leite, limão siciliano, espinafre e parmesão. Rendimento: 3 pessoas - Valor: R$ 56,00
Soraia Marchetti Av. Rio Branco, 1526 - Indaiá (12) 3881-2730 - 3883-5193 gergelimpizzas@hotmail.com
14
India das Ostras
à la carte
Frutos do mar
Lula Caiçara
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, estacionamento, acessibilidade, espaço kids. Funcionamento: terça à domingo das 12h às 22h
Chef
Ingredientes: Lula recheada com camarão e palmito feitos ao vinho branco, alcaparras, requeijão e azeitonas pretas com molho rosé, acompanha arroz branco. Rendimento: 2 a 3 pessoas - Preço: R$ 90,00
Cristiane R. de Oliveira Rodovia SP 55, 4571 Praia das Palmeiras - (12) 3887-2394 india-ostras@bol.com.br
15
Khalifa
Comida árabe
Kafta Marroquina
à la carte
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo, espaço e cardápio kids e espaço pet. Funcionamento: segunda a sábado das 18h30 às 23h30
Chef
Ingredientes: Carne nobre de frango, temperos árabes, acompanha arroz libanês com açafrão, gergelim preto, cubos de queijo árabe empanados, salada oriental (alface à Juliane com mix de vegetais, beterraba, cenoura e rabanete) temperada Monica Kambour com azeite libanês extra virgem, limão siciliano e molho de romã. Rendimento: individual - Preço: R$ 49,90 Av. Geraldo Nogueira da Silva, 714 Indaiá (Praia) - (12) 3882-5353 khalifamahal@gmail.com
16
Kiosk do Alemão
quiosque bar
Frutos do mar, porções e petiscos
Tainha à Moda do Alemão
Ingredientes: Tainha à milanesa, queijo, cenoura, beterraba, ovos cozidos, alface, palmito, azeitona, tomate com molho à moda e batata frita. Rendimento: 4 pessoas - Valor: R$ 85,00
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, pé na areia, avenida da praia. Funcionamento: Todos os dias das 9h até o último cliente
Caranguejo à Bahiana
Chef
Vera Lucia Guesso
Ingredientes: Caranguejo, batata, cenoura, pimentão, cebola e molho bahiano, acompanha pães. Rendimento: 3 a 4 pessoas - Valor: R$ 39,00
Av. Geraldo Nogueira da Silva, 52 – Praia das Flecheiras (12) 3887-3810 alemaodokiosk52@hotmail.com
17
Kiskonofre
quiosque
Frutos do mar
Mackerel Fish a la Kisko
Cartões: ( X ) débito ( ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, música ao vivo, pé na areia, avenida da praia (Martin de Sá). Funcionamento: Todos os dias das 8h30 às 17h - finais de semana até o último cliente
Chef
Ingredientes: Postas de Sororoca frita, pirão de camarão e arroz branco. Rendimento: 2 a 3 pessoas - Preço: R$ 60,00 Av. Aldino Schiavi, 500 – Martim de Sá (12) 3882-1044 cidakisko@uol.com.br
Maria Nazaré
18
Koichi
à la carte
Culinária japonesa
Combinado Koichi Especial 2
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, acessibilidade, banheiro adaptado. Funcionamento: segunda a sexta das 11h30 às 15h - sábado e domingo das 12h30h às 16h - domingo a quinta das 19h às 23h - sexta e sábado das 19h à 24h
Chef
Ingredientes: Polvo, camarão, ovas, salmão, atum, peixe-prego e kani. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 69,90 Nilson Viana Av. Rio Branco, 1155 - Indaiá (12) 3888-5275 koichiculinariajaponesa@hotmail.com
19
Naga Sushi
bar
Culinária oriental
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Ceviche Tropical
Wi-Fi, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado, avenida da praia. Funcionamento: segunda a sábado das 12h às 22h
Chef
Ingredientes: Cubos de tilápia, limão, morango, abacate, pimenta dedo de moça e cebola roxa. Rendimento: individual - Valor: R$ 15,90
Marcelo Nagahashi
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 937 – loja 10B – Caraguá Praia Shopping - Centro (12) 3883-2395
20
Nori Sushi
à la carte bar
Culinária oriental
Tepannyaki
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Ingredientes: Filé de robalo grelhado na manteiga ou azeite, acompanha legumes refogados na manteiga e yakimeshi (arroz, presunto, ovo, vagem, cenoura na manteiga). Rendimento: 1 a 2 pessoas - Valor: R$ 39,90
Combinado Misto
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, drinks diferenciados. Funcionamento: todos os dias das 17h até o último cliente
Chef
Elisson Maicon dos Santos
Ingredientes: Camarão branco, skin, jow, sashimi de salmão, temaki de shimeji e salmão grelhado, cebolinha e cream cheese, uramaki Califórnia e uramaki Philadélfia. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 65,90
Rua Padre Américo Virgílio Andrizzi, 11 Centro - (12) 3883-7906 nori_sushi@terra.com.br
21
Ostra & Ouriço
à la carte
Frutos do mar
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Camarão da Terra
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, acessibilidade. Funcionamento: terça a sábado das 11h30 às 23h – domingo das 11h30 às 19h
Chef
Ingredientes: Camarão rosa, banana da terra, muçarela de búfala, acompanha arroz branco e couvert (pão italiano e patês). Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 89,00
André Mariano Rua Prudêncio Baeta, 21 Pontal Santa Marina (12) 3887-1500
22
Pizzaria do Neno
pizzaria
Pizzas
Pizza Di Napoli
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, música ao vivo, traslado gratuito. Funcionamento: todos os dias, exceto quartas-feiras, das 18h até o último cliente
Chef
Ingredientes: Muçarela, alho poró, batata sauté, linguiça toscana, catupiry e parmesão. Rendimento: 4 pessoas - Valor: R$ 36,90
Carol Domingues Av. Prestes Maia, 523 - Centro (12) 3883-3217 - 3882-4621
23
Pizzaria Lunamar
pizzaria
Pizzas
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Pizza Salmão D’Luna
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado. Funcionamento: terça a domingo das 18h às 24h
Chef
Ingredientes: Catupiry, salmão ao azeite e alho, molho de maracujá, muçarela de búfala e borda de catupiry com tomate seco. Rendimento: 3 a 4 pessoas - Valor: R$ 49,90
Fabio Alves da Silva Av. Miramar, 1136 – Porto Novo (12) 3887-4640 - 3887-9119 pizzarialunamar@yahoo.com.br
24
Pizzaria Osteria Officina das Pizzas Pizzas
pizzaria
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito
Pizza Rimini
Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo, Espaço Kids e avenida da praia. Funcionamento: terça a domingo das 18h até o último cliente.
Chef
Ingredientes: Muçarela, catupiry, lagostim, castanha do Pará, tomate cereja, manjericão, azeitonas e orégano com borda recheada de catupiry. Rendimento: 4 pessoas - Valor: R$ 58,50
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 449 - Centro (12) 3883-1921 - 3883-9871 officinadaspizzas@hotmail.com
Rosane Borlotti
25
Quiosque do Marquinhos
quiosque bar
Porções e petiscos
Ceviche Sankel
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Música ambiente, acessibilidade, pé na areia, avenida da praia. Funcionamento: todos os dias das 9h até o último cliente Ingredientes: Peixe marinado no limão, frutas da época, cebola roxa, pimenta dedo de moça, pimentão vermelho e amarelo, acompanha torradinhas. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 25,00
Chef
Crispin de Camarão
Sandra Alves Ingredientes: Bolinho de camarão com legumes regados a geléia de pimenta. Rendimento: 2 a 3 pessoas - Preço: R$ 19,00
Av. Miramar, 47 – Praia do Romance (12) 3887-1737 odemarcos@terra.com.br
26
Restaurante Akebono
à la carte
Culinária chinesa
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Lasanha de Espinafre com frutos do mar
Wi-Fi, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado, avenida da praia. Funcionamento: segunda a sexta das 11h30 às 15h30 e das 19h às 23h30 sábado e domingo das 11h30 às 23h30
Chef
Ingredientes: Massa de lasanha de espinafre, recheada com frutos do mar (filé de badejo, lula e camarão rosa), creme de ervas e catupiry temperado com azeite de alho e regado ao vinho branco. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 55,00
Zenaide Vieira dos Santos
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 311 - Centro (12) 3883-1131
27
Restaurante Baleares
à la carte
Culinária francesa
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito
Peixe à Moda Port Louis
Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado, opção de day use (pago) com acesso à piscina do hotel. Funcionamento: domingo a quinta das 12h às 22h – sexta e sábado das 12h às 23h
Chef
Ingredientes: Badejo grelhado com champignon e alcaparras na manteiga de ervas. Acompanha arroz à grega e batata laminada à moda da chef. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 64,80
Av. Eurico Gaspar Dutra, 100 - Tabatinga (12) 3884-6010
Izeli Leal
28
Restaurante Caiçaras
à la carte bar
Frutos do mar
Caçarola Caiçara
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Ingredientes: Lagostim, caranguejo, siri candeia, ostras, camarão rosa, lula, polvo e mexilhões. Rendimento: 3 a 4 pessoas - Valor: R$ 105,00
Wi-Fi, música ambiente, pé na areia, bar de praia. Funcionamento: todos os dias das 10h às 22h30
Ovas de Tainha
Chef
João Carlos de Oliveira
Ingredientes: Ovas de Tainha. Rendimento: 2 a 3 pessoas - Valor: R$ 55,00
Av. Maria Carlota, 720 - Massaguaçu (12) 3884-3586 restaurantecaicaras@gmail.com
29
Restaurante Fornalha Grill
à la carte
Self service
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Picanha à Mineira
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo, área externa. Funcionamento: todos os dias das 11h às 15h30 e de terça a domingo das 18h às 24h
Chef
Ingredientes: Picanha maturada, feijão tropeiro, couve na manteiga, mandioca frita, ovos fritos e arroz branco. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 79,50 Edson Nunes Av. Anchieta, 700 - Centro (12) 3883-1710 fornalha.caragua@terra.com.br
30
Restaurante Golfinho
à la carte
Frutos do mar
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Badejo Pacobá
Wi-Fi, música ambiente, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado, pé na areia, adega de vinhos. Funcionamento: quarta a domingo das 11h às 22h – segunda das 11h às 17h
Chef
Ingredientes: Filé de badejo grelhado, purê de banana, banana chips e acompanhamento arroz branco. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 70,00
Darci Adolfo de Paula
Av. Maria Carlota, 698 - Massaguaçu (12) 3884-4333 - 3884-3427 darci.restaurantegolfinho@hotmail.com
31
Restaurante Guaruçá
à la carte
Frutos do mar
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Polvo à Beira-Mar
Estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado, pé na areia, avenida da praia. Funcionamento: todos os dias das 11h às 22h
Chef
Ingredientes: Polvo, batata doce, alho e azeite extra virgem, acompanha arroz com palmito e ervilhas frescas. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 98,00
Marlete Rodrigues Pereira
Av. Dr. Arthur Costa Filho, 27 - Centro (12) 3883-8153 guarucafrutosdomar@uol.com.br
32
Restaurante Mar e Terra
à la carte bar
Carnes e frutos do mar
Mar e Terra
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Ingredientes: Filé Mignon e Lagosta grelhados servidos na telha, acompanha arroz mar e terra (camarão médio picado, ervilhas frescas, presunto e batata palha) e batata sauté. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 98,00
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo, bar molhado, opção de day use pago para acesso à piscina e salão de jogos do hotel. Funcionamento: domingo a quinta das 11h às 22h e sexta e sábado das 11h até o último cliente
Chef
Picanha na Telha
Ingredientes: Picanha grelhada com sal grosso, manteiga supréme de alho, servida na telha, acompanha vinagrete, farofa e cesta de pães. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 46,00 Pablo Andrés Villagra Sasaki Rodovia SP 55, km 220 – Massaguaçu (12) 3884-7104 - 3884-9000 restaurante@hotelcostanortemassaguacu.com.br
33
Restaurante Tapera Branca I
à la carte bar
Self service
Pescado à Tapera
Ingredientes: Filé de merluza, banana da terra, molho bechamel, queijo, batatas gratinadas com queijo parmesão, acompanha arroz branco. Rendimento: individual - Valor: R$ 25,00
Bolinho Tradição de Minas
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, acessibilidade, banheiro adaptado, buffet por quilo (Não participante do evento). Funcionamento: terça a sábado das 11h30 às 22h – domingo e segunda das 11h30 às 16h
Chef
Cilene Veroneze
Ingredientes: Bolinho de feijão tropeiro recheados com couve e bacon, acompanha pimenta biquinho. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 18,00
Praça Cândido Mota, 34 - Centro (12) 3883-2275 contato@taperabranca.com.br
34
Restaurante Toca da Garoupa
à la carte
Iguarias do mar
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Moqueca Mista
Acessibilidade, banheiro adaptado. Funcionamento: todos os dias das 11h às 24h
Chef
Ingredientes: Postas de garoupa cozida, cebola, pimentão, tomate, coentro, leite de coco, azeite de dendê, marisco na casca e siri, acompanha arroz branco e pirão. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 55,00
Dime Av. Paraná, 21 - Centro (12) 3883-1069 tocadagaroupa@bol.com.br
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Surfs Restaurante e Pizzaria
à la carte pizzaria
Bar e Restaurante
Truta à Belle Meuniere
Ingredientes: Filet de truta grelhado, alcaparras, champignon, camarão médio puxados na manteiga. Acompanha batata sauté e arroz branco. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 86,00
Pizza Surfs
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, música ambiente, acessibilidade, banheiro adaptado, música ao vivo. Funcionamento: segunda a sexta das 17h às 24h – sábado e domingo das 12h até o último cliente
Chef
Robério
Ingredientes: Muçarela, lombo, champignon, catupiry e bacon fatiado. Rendimento: 4 pessoas - Valor: R$ 46,00
Av. Anchieta, 931 - Centro (12) 3882-1230
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Taller Gastronomia
à la carte bar
Culinária italiana
Medalhão de Salmão com Molho de Cambuci
Ingredientes: Agnolotti de muçarela de búfala com tomate seco, medalhão de salmão e molho de cambuci. Rendimento: individual - Preço: R$ 25,90
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, ar condicionado, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado, avenida da praia. Funcionamento: todos os dias das 12h às 21h
Bolinho de Arroz com Molho de Cambuci
Chef
Anibal César Av. Dr. Arthur Costa Filho, 937 – lojas 26 e 27B (Caraguá Praia Shopping) - Centro (12) 3883-3644 Ingredientes: Bolinho de arroz com queijo e molho de cambuci e manjericão. tallergastronomia@terra.com.br Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 12,90
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Toyo Sushi
à la carte
Culinária japonesa
Buta de Yasaimeishi
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, pé na areia. Funcionamento: quarta a sábado das 19h às 22h30
Chef
Ingredientes: Costela de porco assada com molho Toyo, arroz com legumes e ovos e salada de kiabitsu. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 75,00
Yutaro de Paula Sato Av. Maria Carlota, 720 - Massaguaçu – Anexo ao Restaurante Caiçara (12) 3884-3586 restaurantecaicaras@gmail.com
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Valentin Restaurante
à la carte
Cozinha contemporânea
Porpetone à Toscana
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Wi-Fi, estacionamento, acessibilidade, banheiro adaptado. Funcionamento: terça a sexta das 12h às 16h e das 18h às 22h - sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 18h
Chef
Ingredientes: Porpeta recheada com muçarela de búfala e espinafre ao molho pomodoro e manjericão, acompanha fetuccine e parmesão. Rendimento: individual - Valor: R$ 35,00 Tereza Gonçalves Av. Castelo Branco, 151 - Centro (12) 3882-1200 saburihan@hotmail.com
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Zanfredo Pasta Bar & Rissotteria Culinária italiana
à la carte
Cartões: ( X ) débito ( X ) crédito Ambiente
Pasta ai Ferri Ripiena Vari Sapori
Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade. Funcionamento: domingo a quarta das 12h às 16h e das 19h às 23h - quinta a sábado das 12h às 16h e das 19h às 24h
Chef
Ingredientes: Pasta artesanal grelhada, recheada com carne top quality, tempero oriental, molho shoyo, gengibre e cebolette. Rendimento: individual - Valor: R$ 13,00
Nicoly Borges Av. Prestes Maia, 508 - Centro (12) 3883-5635 zanfredo@hotmail.com
Hotéis Associados Apart Hotel Paradise Av. Rio Grande do Norte , 770 – Indaiá (12) 3887-7851 Email: aparthotel@paradise.com.br www.paradise.com.br Aquamarine Pousada e Chalés R. Irmã Lucilia, 345 Massaguaçú (12) 3884-3740 Email: contato@pousadaaquamarine.com.br www.pousadaaquamarine.com.br CaraSol Hotel Av Ipiranga , 151 Martin de Sá (12) 3882-6008 Email: carasol@carasol.com.br www.carasol.com.br Pousada Costa Verde R. Luiz Carro Gonzales , 360 casa 08 – Tabatinga (12) 3884-5102 email: pousadacostaverde@gmail.com www.pousadacostaverde.net Pousada Pé na Areia Rua Tsuzuki Yoshimoto,449 Capricórnio (12) 3884-2670 Email: pousadapenareia@uol.com.br www.penareia.com.br Port Louis Pousada Av. Eurico Gaspar Dutra, 100 – Tabatinga (12) 3884-6010 email: contato@portlouis.com.br www.portlouis.com.br
Hotel Costa Norte Massaguaçú Rodovia SP 55 Km 92 – Massaguaçú (12) 3884-9000 email: reservas@hotelcostanortemassaguacu. com.br www.hotelcostanortemassaguacu.com.br Hotel Guanabara R. Santo Antonio, 75 – Centro (12) 3882-2533 email: reservas@hotelguanabaradecaragua. com.br www.hotelguanabaradecaragua.com.br Hotel Jangada Av. Dr. Arthur Costa Filho, 751 – Centro (12) 3882-1000 email: reservas@jangadaflatservice.com.br www.jangadaflatservice.com.br Hotel Pousada Vivendas do Sol e Mar R. Thomaz Totti, 95 – Cocanha (12) 3884-2998 email: reservas@vivendadomar.com.br www.vivendadomar.com.br
www.hoteisepousadasdecaragua.com.br
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