RECETAS DE POSTRES
ENDULAZANDO LA VIDA
LA VIDA ES DULCE, NOSOTROS MÁS.
Carolina Jácome
Unidad Educativa San José “La Salle”
Primero de Bachillerato General Unificado “B”
Receta de Postre de Milo
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Ingredientes para Postre de Milo 1 Paquete de Galletas 1 Lata de Leche condensada 1 Lata de Crema de leche 1 Taza de Leche 1 Paquete de Chocolate instantáneo 2 Cuchara sopera de Maizena
Pasos para preparar Postre de Milo 1.- Se pone a hervir la leche, leche condensada y la crema de leche. En un poco de esta mezcla se diluye la maizena y se agrega a el resto, se deja hervir hasta que espese.
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Ingredientes para Postre de tres leches frío • 1 Lata de Leche condensada • 1 Lata de Crema de leche • 1 Taza de Leche líquida • 1 Paquete de Gelatina sin sabor • 1 Paquete de Galletas de Leche Pasos para preparar Postre de tres leches frío 1. Para preparar nuestro postre de tres leches frío comenzaremos con disolver la gelatina sin sabor en una taza de agua fría. 2. Poner a hervir el agua con la gelatina ya disuelta y dejar enfriar. Una vez frío
licuaremos la mezcla con las tres leches (condensada, crema de leche y leche líquida normal), 3. Mientras tanto, en un recipiente de vidrio, preferiblemente refractario, iremos
armando una base o cama de galletas. Para ello, las humedeceremos, remojándolas un poco antes de colocarlas en el recipiente.
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Receta de Postre mil y una gelatina
Ingredientes para Postre mil y una gelatina 1 Sobre de Gelatina de Mora • 1 Sobre de Gelatina de Fresa • 1 Sobre de Gelatina de Piña • 1 Sobre de Gelatina de limon • 1 Sobre de Gelatina sin sabor • 250 Gramos de Leche condensada • 250 Gramos de Crema de leche de reposteria Pasos para preparar Postre mil y una gelatina 1. Para poder realizar este postre de mil y una gelatina lo primero que debes hacer es preparar las diferentes gelatinas, cada una en un recipiente distinto y dejar que cuajen y adquieran su textura habitual. Para prepararlas deberás mezclar cada uno de los sobres con la cantidad de agua especificada en las instrucciones de los paquetes. •
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Ingredientes para POSTRE DE LIMON CON GALLETAS MARIAS • 1 Lata de Leche condensada • 1 Lata de Leche evaporada • 6 Unidades de Jugo de Limón • 1 Paquete de Galletas Maria Pasos para preparar POSTRE DE LIMON CON GALLETAS MARIAS 1. En un bol se agregan las leches y luego el jugo de limón se bate con un batidor manual, o globo, hasta que la mezcla agarre espesor.
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Receta de Postre de fresas fácil
Ingredientes para Postre de fresas fácil • 1 Taza de Puré de Fresas frescas • 2,5 Cucharadita de Gelatina sin sabor • 4 Cuchara sopera de Jugo de Limón • 6 Unidades de Claras de Huevo • 2 Taza de Azucar • 1 Taza de Crema de leche Pasos para preparar Postre de fresas fácil 1. Remoja la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos y luego calienta la mezcla en baño de maría hasta que derrita completamente. 2. Caliente el puré de fresas ligeramente y poco a poco incorpora la gelatina. Revuelve muy bien para evitar que se formen grumos con la gelatina. Haz el puré con fresas naturales machacándolas hasta tener la textura deseada. 3. Para continuar con la preparación de este rico postre de fresas, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas y poco a poco agrega el azúcar sin dejar de batir hasta que se formen picos. Seguidamente añade la mezcla con el puré de fresas. Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Postre-fresa-receta26525.html#ixzz3OrR8HAjq Receta de Postre frío de limón
Ingredientes para Postre frío de limon • 1 Paquete de Galleta maría • 1 Lata de Leche condensada • 1 Sobre de Gelatina de Limón • 1 Cuchara sopera de Ralladura de Limón • 1 Cuchara sopera de Jugo de Limón • 1 Barra de Margarina Pasos para preparar Postre frío de limon 1. Primero haremos la base de nuestro pastel de limón. Para ello muele finamente la galleta hasta que quede un polvo muy fino, derrite la margarina e incorporar poco a poco a la galleta hasta formar una pasta. 2. Esparce la pasta de galleta sobre un molde refractario previamente engrasado.
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Receta de Dulces de mandarina
Ingredientes para Dulces de mandarina • 4 Unidades de Mandarina • 200 Gramos de Azucar • 350 Gramos de Harina de almendras • ½ Taza de Azucar glas Pasos para preparar Dulces de mandarina 1. Alistar todos los ingredientes.
2.
Pelar las mandarinas, colocar las cascaras en agua durante 6 horas. Aparte, con la fruta, sacar el zumo y reservar en la nevera.
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Ingredientes para Suspiros horneados • 2 Taza de Harina • 1 Taza de Margarina • 6 Unidades de Huevos Pasos para preparar Suspiros horneados 1. Para empezar, pondremos al fuego un cazo la manteca que tengamos hasta que empiece a hervir. Nada mas empezar a hervir lo apartamos del fuego, quitamos la capa de espuma que nos ha quedado en la superficie y dejamos enfriar.
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Ingredientes para Crepas dulces • 1 Taza de Leche • 1 Taza de Harina de trigo • 1 Unidades de Huevo • 1 Cucharadita de Azucar • 2 Cuchara sopera de Esencia de Vainilla • 2 Cuchara sopera de Mantequilla derretida Pasos para preparar Crepas dulces 1. Para empezar con la preparación de nuestras crepas dulces introduce en un recipiente el huevo, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Bátelo todo hasta que se integren bien los ingredientes. Si dispones de licuadora puedes utilizarla.
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Receta de Tocino del cielo de Jerez
Ingredientes para Tocino del cielo de Jerez • 375 Gramos de Azucar • 375 Mililitro de Agua • 3 Unidades de Huevo • 4 Unidades de Yema de Huevo • 1 Taza de Caramelo líquido Pasos para preparar Tocino del cielo de Jerez 1. El primer paso para hacer el tocino del cielo de Jerez será preparar el caramelo líquido, puedes comprarlo ya listo o hacerlo de forma tradicional con un poco de azúcar y agua. Una vez listo, cubre todas las paredes del molde donde se hará el tocino del cielo con el caramelo y reserva.
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Ingredientes para Árbol de Navidad de frutas ½ Unidades de Piña • 1 Puñado de Uvas verdes • 1 Puñado de Uvas rojas • 1 Unidades de Kiwi • 1 Unidades de Manzana • 1 Unidades de Naranja • 1 Unidades de Plátano Pasos para preparar Árbol de Navidad de frutas 1. El primer paso para preparar esta divertida receta de Navidad será hacer la base del árbol. Para ello, corta una rodaja de naranja y pela el plátano eliminando las puntas. Clava el plátano a la base de naranja ayudándote con palillos de madera. •
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Ingredientes para Arroz con Leche 2 Taza de Agua • 1 Taza de Arroz blanco de grano mediano o corto • 1 Rama de Canela, en trocitos • 1 Lata de Leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk • 1 Lata de Leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk • ½ Taza de Pasas • 1,5 Cucharadita de Extracto de Vainilla • ¼ Cucharadita de Sal • 2 Unidades de Huevos grandes, batidos ligeramente • 1 Rama de Canela en polvo Pasos para preparar Arroz con Leche 1. Para empezar hacer el arroz con leche debes colocar en una olla pequeña el agua, el arroz y los trocitos de la raja de canela. •
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Ingredientes para Torta helada de chocolate fácil • 200 Gramos de Chocolate en barra • 150 Gramos de Azucar • 8 Unidades de Huevo • 1 Copa de Brandy • 150 Gramos de Margarina • 1 Cucharadita de Vainilla Pasos para preparar Torta helada de chocolate fácil 1. Trocear el chocolate y derretirlo a baño maría. 2. Para continuar con la mezcla, batir la margarina y luego ir añadiendo el azúcar, cuando esté cremoso agregar las yemas y el brandy, luego el chocolate y la vainilla. Puedes sustituir el brandy por cualquier licor de tu preferencia.
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Ingredientes para Parfait de oreo • 1 taza de queso crema • 1 vaso de Yogur natural • 1 paquete de galletas oreo • 1 cucharada de Cacao en polvo • Chocolate para derretir Pasos para preparar Parfait de oreo 1. Para este delicioso parfait de oreo lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, estos son para dos parfaits, recuerda que este es un postre perfecto para regalar en vasos decorados.
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Ingredientes para Fresas con nata casera • Sirope de Fresa • 500 Gramos de fresones • 500 Mililitros de Nata • 125 Gramos de Azucar • 1 Cucharada de esencia de Vainilla • Fideos de chocolate Pasos para preparar Fresas con nata casera 1. Preparamos todos los ingredientes
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