PASTAS A LA
CARBONARA La salsa boloñesa a base de carne es el elemento principal de uno de los más populares platos italianos, originado en Boloña,
PREPARACIÓN 1. En una cazuela pochamos, con la manteca, el aceite y la mantequilla, las hortalizas picadas. 2. Cuando la cebolla empiece a transparentarse añadimos la carne picada. 3. Cuando no queden zonas rosas de carne agregamos con el vino blanco
INGREDIENTES 500 gr de espaguetis secos o frescos, 500 gr de carne picada, aceite de oliva, mantequilla, cebolla, ajo, 2 zanahorias, 2 ramas de apio, 1 perejil, 1 vaso de vino blanco seco, tomate triturado natural,
Tiempo de elaboración 45 minutos.
4. Ponemos agua con sal a Sazonamos con sal y pimienta y alguna hierba aromática.
PASTAS A LA
CARBONARA La salsa boloñesa a base de carne es el elemento principal de uno de los más populares platos italianos, originado en Boloña,
PREPARACIÓN 1. En una cazuela pochamos, con la manteca, el aceite y la mantequilla, las hortalizas picadas. 2. Cuando la cebolla empiece a transparentarse añadimos la carne picada. 3. Cuando no queden zonas rosas de carne agregamos con el vino blanco
INGREDIENTES 500 gr de espaguetis secos o frescos, 500 gr de carne picada, aceite de oliva, mantequilla, cebolla, ajo, 2 zanahorias, 2 ramas de apio, 1 perejil, 1 vaso de vino blanco seco, tomate triturado natural,
Tiempo de elaboración 45 minutos.
4. Ponemos agua con sal a Sazonamos con sal y pimienta y alguna hierba aromática.