UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE INGENIERÍA EN TURISMO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS CARRERA DE INGENIERÍA EN TURISMO PLAN DE NEGOCIOS PARA EL COMPLEJO TURISTICO “SIERRAVENTURA”
NOMBRE: CAROLINA ENCALADA
IBARRA-2017
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Ecuador es un país de grandes recursos turísticos y una riqueza única en cultura, denominándolo un país multiétnico y pluricultural, posee maravillas que lo hacen único y auténtico. Cada rincón del país posee distintos recursos turísticos llamativos para el visitante, sin embargo, no todos poseen una demanda de visitas turísticas, lo que genera bajos ingresos económicos en el sector del turístico. El complejo turístico Sierraventura se encuentra ubicado dentro de el cantón naranjito, en Ibarra, Provincia de Imbabura, a pesar de un excelente ubicación y poseer una gran variedad de recursos naturales no es reconocida turísticamente, puesto que el personal a cargo de este centro recreacional no ha tenido planes efectivos de promoción, ocasionando el desconocimiento del complejo de turistas locales e internacionales. Ubicación del Problema El complejo turístico Sierraventura es generador de economía para la mayoría de los pobladores que se dedican a la actividad del turismo, actualmente está decayendo al faltar un plan de mercadotecnia turística, el cual concebiría nuevas estrategias de promoción con el fin de que sea reconocido turísticamente. Relevancia social El complejo turístico Sierraventura, siendo un recurso natural está encasillado en ser un fortalecedor turístico principalmente en el área natural, rural y ecoturística. Fomentar el desarrollo económico dentro del complejo turístico y de la parroquia en sí, generar empleos, mejorar la calidad de vida y fortalecer la identidad de los pobladores de la parroquia y del Cantón. RELEVANCIAA Y EVALUACION DEL PROBLEMA El estudio del complejo turístico Sierraventura permitirá entender por qué siendo un lugar potencial en recursos naturales y poseer una buena ubicación, no ha logrado una demanda turística adecuada, esto encasilla a realizar un estudio de mercado.
Esta investigación, de acuerdo, a su ubicación geográfica permite una favorable ejecución, en donde no se necesita de materiales de alta tecnología, siendo una actividad académica que permite involucrar las actividades socio económicas de los pobladores del sector de tal forma que se estaría aportando no solo al cantón de naranjito.
OBJETIVO GENERAL Proponer un plan de marketing turístico al complejo Sierraventura del cantón de naranjito con el fin de fortalecer su oferta turística.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Elaborar un marco teórico que permita fundamentar una propuesta de plan de mercadotecnia turística para el complejo Sierraventura acorde a una realidad local.
Realizar un diagnóstico que permita conocer necesidades y expectativas de los turistas con el fin de tenerlas en cuenta para la elaboración del plan de mercadotecnia turística en el complejo Sierraventura.
ASPECTOS GENERALES DEL COMPLEJO TURÍSTICO SIERRAVENTURA Imagínese un lugar en donde al levantarse se escucha el canto de los pájaros, en donde varias personas estén dedicadas a hacerle sentir relajado, pueda montar a caballo y recorrer paisajes únicos a bordo de un cuadrón. Ese lugar se llama Sierra Aventura y está a tan solo 15 minutos de Ibarra. Llegar no es nada del otro mundo, pues solo hay que viajar por la avenida Atahualpa, se pasa seis cuadras de la última parada de los buses de Caranqui y se toma el desvío a Naranjito. En Sierra Aventura parece que el mundo se queda detenido, pues es un lugar en donde la tranquilidad se une al confort y a la buena gastronomía para hacerle sentir en otro mundo. La idea nació hace cuatro años, cuando el propietario, Nabor Jarrín, vio los terrenos y se quedó sorprendido con la vista de Ibarra que tiene la propiedad. Al inicio solo se pensó en construir una vivienda familiar. Sin embargo, al ver que las personas que llegaban se quedaban alucinadas con lo que observaban se decidió empezar a levantar lo que hoy es Sierra Aventura.
La hostería tiene canchas iluminadas, sauna, hidromasaje, karaoke, cabañas, buena comida, atención de primera, paseos por senderos, caballos, sala de recepciones y una gama de servicios que definitivamente la ponen a competir con los grandes lugares de descanso del país. Sierra Aventura es del tipo rústico, pues las cabañas están hechas de ladrillo y madera, una gran chimenea da la bienvenida a los visitantes en el amplio restaurante, en donde puede elegir entre deliciosos platillos de la comida típica nacional, además, quien entra puede conocer a fondo los alrededores, porque están a disposición de los huéspedes los caballos y los cuadrones, además de un guía que será el que lleve las riendas de su aventura extrema, hasta San Clemente.. Definitivamente Sierra Aventura entra para convertirse en una opción diferente para pasarla en familia, pues tiene todos los elementos para convertirse en un lugar de visita obligatorio para quienes gustan de pasarla en sitios en donde la aventura y el relax estén tomados de la mano. Los costos son accesibles, pues la estadía diaria por persona cuesta 10 dólares, a los que tiene que sumarle 8 dólares por las tres comidas. Ese costo incluye el uso de las instalaciones. Pero también puede contratar el salón principal para recepciones o el sitio para reuniones pequeñas, en donde existe una parrilla, en donde usted puede probar a ser el mejor cocinero. LOCALIZACION GEOGRAFICA El complejo turístico Sierraventura se encuentra ubicado en el canton naranjito a 2 km de Ibarra via a la esperanza en la provincia de Imbabura. ASPECTOS TURISTICOS El complejo turístico Sierraventura posee gran riqueza en sus recursos naturales, se encuentra dentro de una de las afluentes más grandes del cantón naranjito, posee diversa variedad de flora y fauna lo que genera un interés a los visitantes, sus extensos kilómetros de bosque crean un entorno de armonía a todo quien lo visite. Por esta razón se puede concluir que el complejo turístico Sierraventura reúne todo lo necesario para realizar un plan de marketing turístico y a su vez tener una excelente acogida de turistas.
JERARQUIZACION DE LOS RECURSOS Para tener una idea clara de la jerarquización de los recursos turísticos primordialmente se establecen diferencias entre un recurso y un atractivo turístico. Un recurso turístico es a un espacio natural los cuales son visitados y admirados por turistas, es fundamental para el desarrollo y aprovechamiento de un atractivo para generaciones futuras; en cambio un atractivo turístico abarca también al recurso y a los servicios básicos que debe tener el recurso, fundamental para el aprovechamiento del turista.
PROPUESTA ORIENTADA A LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE MERCADOTECNIA EN EL COMPLEJO TURÍSTICO SIERRAVENTURA EN EL CANTON DE NARANJITO
INTRODUCCION Ecuador es conocido últimamente en el ámbito turístico, y esto es gracias a varios programas implementados dentro de distintas localidades que ofertan con gran potencial sus atractivos turísticos Pese a esto no todos los lugares que poseen grandes recursos turísticos con un excelente potencial están siendo debidamente promocionados, es así, como el proyecto se enfoca en el complejo turístico sierraventura que posee una gran diversidad en flora y fauna y que gracias a la mano del hombre han creado un espacio de entretenimiento familiar y sin embargo, no posee una acogida turística. Con la implementación de un plan de marketing turístico para el complejo Sierraventura se desea captar la atención de clientes potenciales que tengan como objetivo conocer nuevas alternativas de turismo, puesto que el complejo es conocido solo por los pobladores de la comunidad naranjito. Dentro de la propuesta de marketing se desean implementar nuevos atractivos y alternativas para captar la atención para los distintos perfiles de turistas que existen.
OBJETIVO GENERAL Proponer un plan de mercadotecnia para el complejo turístico Sierraventura en la ciudad de Ibarra comunidad de naranjito que contribuya al incremento de visitas por parte de los turistas con ayuda de diferentes estrategias de promoción. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Estudiar el producto turístico ofertado por el complejo turístico Sierraventura para proponer nuevas estrategias de marketing. Proponer un plan de marketing acorde a las necesidades y expectativas de los turistas con el fin de aumentar sus vistitas. Estudiar la oferta y la demanda con el fin de analizar la competencia y las necesidades dentro del mercado turístico.
MACRO ENTORNO Político Legal En la actualidad dentro de la comunidad existen varias políticas sobre no a la sobreexplotación de los recursos naturales y a su vez existen varias estrategias implementadas en el PLANDETUR2020 sobre un desarrollo de marketing turístico y de las cuales existes varios lineamientos como: Integración de los productos turísticos de Ecuador orientados según la demanda objetivo, considerando ofertas del sector privado, sector comunitario, y mixtas (alianzas público-privadas-comunitarias). Participación de profesionales técnicos nacionales y extranjeros, en la elaboración de los diseños de ambos planes de marketing turístico para el mercado interno y mercado internacional Económico Ecuador se está abriendo paso a la economía y no solo por generar exportaciones de petróleo sino también es reconocido como un país turístico. En los últimos años gracias al turismo, Ecuador ha sabido ganarse un puesto entre todos a nivel mundial. Social Dentro del ámbito social se analiza si existe una contribución beneficiaria de forma directa o indirecta de los pobladores de la parroquia, a su vez, se estudia los cambios culturales de tendencias, estilo de vida, las características de la
población y del interés que ellos presentan dentro a lo que concierne a las actividades que existen dentro y fuera del complejo turístico Sierraventura. Los principales turistas internos son los que pertenecen al Ibarra puesto que estos se encuentran dentro del entorno donde se halla el complejo, y por su cercanía deciden adaptarlo como centro de diversión de visita constante. Medio Ambiental. La población y los gobiernos no gubernamentales de la parroquia y del cantón, están tomando más conciencia sobre el cuidado y la protección del medio ambiente lo cual ejerce más presión sobre los centros turísticos que se dedican a trabajar directamente con los recursos naturales.
Micro entorno Cliente Dentro del proyecto, el turista es quien visita el complejo turístico Sierraventura puesto que realiza consumo del producto y servicio que se oferta. Por ello, el estudio se realiza con el fin de conocer y dar respuesta a las necesidades y expectativas de los turistas. Proveedores Los principales proveedores del complejo por su parte son los mismos habitantes de la parroquia, ellos son los expendedores de la materia prima y por otra parte, también se cuenta con el expendio de empresas de renombre en el área alimenticia. Posibles Entrantes Clientes o turistas que tienen una nueva visión de conocer algo distinto, nuevas expectativas que cubran sus necesidades y que buscan un destino turístico para convertirlo en un lugar de visitas recurrentes, a estos se los denomina posibles entrantes, personas cuyo interés es buscar una nueva alternativa de diversión, ocio o descanso y de acuerdo a la satisfacción de sus necesidades se convierte en un cliente fiel al destino de su elección.
Competidores La mayor competencia que tiene el complejo turístico Sierraventura son los diferentes complejos que se encuentran en l centro de Ibarra y que pos su cercanía con la ciudad ganen mayor aprecio por parte de los turistas. Posibles Sustitutos En la actualidad los visitantes o clientes prefieren un lugar el cual cubra todas sus necesidades o su satisfacción, de esta manera ellos deciden visitar un lugar y hacerlo su preferido, pero pese a esto pueden cambiar de parecer al encontrar un lugar que ofrezca un producto diferente pero que satisfaga las mismas necesidades, a estos se los denomina posibles sustitutos, clientes que cambian su lugar habitual de visita por otro que no tiene las mismas características pero encuentran confort. Existen varios factores para que generen los posibles sustitutos como son: 1. Precios más bajos a lo ya existentes. 2. Escasa promoción de productos o servicios que ya están dentro del mercado. 3. Deslealtad por parte de los consumidores. 4. Se ofrecen distintos o nuevos productos y servicios, generando gran satisfacción a la necesidad del cliente. CINCO FUERZAS DE PORTER En los últimos años el mercado competitivo ha sido una de las mayores rivalidades de empresas puesto que esto genera el quiebre o el crecimiento de las mismas. Cada empresa tiene varias estrategias o herramientas que ayudan a su desarrollo y generando así una competencia para sobresalir en el mercado. Las cinco fuerzas Porter, se conceptualizan primordialmente en herramientas para conocer el grado de competencia que existe en una empresa dentro de la misma estudia la parte externa que servirá como plataforma para crear estrategias con el fin de aprovechar las oportunidades y detectar las posibles amenazas. Las cinco fuerzas que esta herramienta considera son:
Rivalidad Entre Competidores. Hace referencia a la rivalidad entre empresas las cuales compiten dentro de una misma industria. Analizar la rivalidad de los competidores y permite llegar a un estudio 68 de las ventajas competitivas que se posee y crear nuevas estrategias que permitan superarlas.
Amenaza de Entrada de Nuevos Competidores. En esta parte se habla específicamente de nuevas empresas potenciales que entran al mercado ofreciendo el mismo producto de otra empresa ya existente en el mercado. Esto lleva al estudio de analizar la entrada de los nuevos competidores y estar alerta a su ingreso y así crear estrategias que permitan fortalecer y hacer frente a los competidores que llegan a ingresar.
Amenaza de Ingreso de Nuevos o Sustitutos Productos. Es el ingreso de empresas que producen o venden productos similares ya existentes en el mercado. De la cual hay que analizar las posibles amenazas que genere el ingreso de productos sustitutos y a su vez ayuda a crear nuevas estrategias de como impedir el ingreso de empresas que ofrezcan el mismo producto o servicio y en otro caso poder competir con ellas en el mercado.
Poder de Negociación de los Proveedores. Es el poder que poseen los proveedores para aumentar sus precios y ser menos concesivos. Esto se explican dentro de las fuerzas Porter consiste en crear estrategias que permitan combatir con su poder de negociación al tal punto de reducirlos y lograr un mayor control sobre ellos.
Poder de Negociación de los Consumidores Es el poder con el que cuentan los consumidores para obtener buenos precios al momento de adquirir algún producto. Al estudiar en poder de negociación de los consumidores permite desarrollar estrategias para reducir este problema y así poder atraer un mayor número de clientes y obtener su lealtad.
FODA OPORTUNIDADES
Visitas de turistas interesados en el turismo de aventura, ecoturismo y turismo rural. Promoción para el incremento de los turistas. Incentivar el comercio de la localidad, diversificando la economía y la calidad de vida de la población. Atención por parte de los pobladores locales. Establecer convenios con el gobierno regional que fomenten la actividad turística en la zona.
AMENAZAS
Dentro de la parroquia existen más complejos, que aunque no se ofrecen los mismos recursos, en la actualidad se están abriendo paso a nuevas alternativas en lo que turismo comprende, esto genera un nivel de competencia entre el complejo Invasión de las áreas del Complejo por terceros. Cambio en las políticas nacionales de turismo que puedan afectar el progreso del Complejo. Implementación de Planes de Marketing por parte de la competencia en la región que puedan afectar el crecimiento del Complejo.
FORTALEZAS
Posee una diversidad de recursos naturales. Publico ubicado con cercanía al complejo. . Es conocido por todos los habitantes de la parroquia. Posee una gran variedad de flora y fauna muy visible para los turistas.
DEBILIDADES
Desconocimiento de la mayoría del público del atractivo turístico del complejo. No poseer un personal capacitado ocasiona una decepción en los turistas y la pérdida del cliente, lo que podrían conllevar a una baja tasa ocupacional. Al no contar con una buena promoción, ocasiona que el complejo se torne de poco interés para los turistas.
ANÁLISIS DEL SEGMENTO DEL MERCADO Este plan de marketing está dirigido a las personas de la provincia para poder empezar por un sector que sea más conocido y después poder ir incrementando poco a poco a las diferentes provincias del país. No se puede decir que nos fijaremos en un solo tipo de mercado ya que este complejo puede brindar servicio a los diferentes segmentos del mercado que podemos encontrar en esta región ya que cuenta con instalaciones nuevas y amplias para brindar un mejor servicio. PLANES DE ACCIÓN Para ayudar a este complejo a tener una mayor acogida en la población se llevara a cabo las siguientes estrategias: Promoción: Medio por el cual se hace llegar al usuario la información sobre los productos y servicios que se ofrecen, se realizara por varios medios y se darán a conocer las promociones que se estén realizando dentro del complejo turístico. En la actualidad el complejo ya cuenta con un logo lo cual facilita la promoción del lugar.
Para mejorar los canales de distribución e incrementar la penetración de los productos en los puntos de ventas de agencias de viajes y mayoristas se utilizaran los siguientes recursos: • Uso del internet, enviando la publicidad y la página del atractivo a través de la página en facebook para que los prestadores de servicios turísticos de la región conozcan el complejo.
Como podemos observar el complejo ya cuenta con una página en las redes sociales pero no tiene un buen manejo ya que en esta debería estar implementándose día a día las promociones y las diferentes instalaciones que posee.
Elaborar trípticos y dípticos en suficiencia con la finalidad de distribuir la información a los prestadores de servicios turísticos de la región.
Crear una página Web del complejo al día, con las últimas noticias y promociones. Usar cuñas radiales en las diferentes estaciones con información básica del lugar.
Productos Es lo que se ofrece al cliente, es uno de los elementos fundamentales del marketing mix. Establece el producto que se ofrecerá en este caso los servicios y recursos que ofrece el complejo turístico Sierraventura.
1. PESCA DEPORTIVA
Implementar una nueva actividad como es la pesca deportiva, algo innovador y que se podrá realizar dentro del complejo. Con esta nueva alternativa a implementar se anhela lograr que el complejo turístico sobresalga de la competencia puesto que es el único lugar que tiene los recursos necesarios para lograrlo.
2. CAMPING
Existe una gran cantidad e áreas verdes para realizar camping, donde se debería implementar áreas específicas para prender fogatas, y espacios destinados para armar las carpas. El complejo turístico también podría brinda las carpas, linternas y una guianza nocturna por el sector a las personas que adquieran este servicio por precios módicos. Donde podrán observar una gran variedad de fauna nocturna.
3. Cabañas
La implementación cabañas acorde al estilo del complejo sería algo muy importante ya que bien sabemos que cuenta con habitaciones no abastece a todo los visitantes, o también hay que pensar que las personas que visitan este lugar quieren salir de la rutina y buscan lugares mas tranquilos.
4. Señaletica
La implementación de señaletica es esencial para un atractivo ya que con esto se puede prevenir inconvenientes y los turistas que no conocen el lugar puedan llegar con mayor facilidad al complejo. Manual de funciones La implementación de un manual de funciones es algo necesario ya que con esto se puede delegar a los trabajadores que se encarguen de un lugar específico y conlleven de una mejor manera su trabajo. Cocinero. Los cocineros son los únicos delegados en el área de los alimentos. Dentro del restaurante existe 1 cocinero, que e encarga de la preparación de todos los alimentos. Meseros. Los meseros son los encargados de la atención al cliente, tomar el pedido y servir la comida, en conjunto con los cocineros son los únicos que pueden ingresar al área de la cocina. En el restaurante existe 1 mesero encargado.
Jardineros. El complejo turístico al estar dentro de un área natural, necesita ser cuidado y estar en buenas condiciones, por esta razón es indispensable el trabajo del jardinero que es encargado de limpiar y retirar las hojas y ramas secas. Podar, sembrar y regar las plantas. Además de dar de comer a los animales. Limpieza y Mantenimiento. Personal encargado de la limpieza y que se encuentre en perfecto estado el funcionamiento de las piscinas, el tobogán, los servicios higiénicos y el área de electricidad. Para este trabajo sería necesario mínimo 3 persona ya que el complejo tiene un área extensa y debe mantenerse limpio para dar una buena imagen a los turistas.
CONCLUSIONES
El complejo turístico Sierraventura cuenta con todos los recursos turísticos para ser aprovechados por los turistas, esta propuesta se realiza con el fin de promocionarlo de una forma adecuada para su desarrollo turístico. Se analizaron las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, para crear una ventaja sobre la competencia. Se involucra de forma directa a todos los colaboradores y los propietarios que trabajan dentro del complejo turístico Sierraventura, y de forma indirecta a los habitantes de la comunidad de naranjito, logrando una mejor calidad de vida.
RECOMENDACIONES
Para captar la atención de nuevos clientes es necesario buscar nuevas estrategias de promoción, creando concursos, anuncios, además aprovechar a los clientes fijos para que recomienden a los futuros interesados en visitar el destino turístico. Dar seguimiento al plan de marketing, para conocer la efectividad del mismo, o a su vez analizar las falencias y de estas crear nuevas estrategias de captación del cliente. Para poder implementar el plan de marketing dentro del complejo turístico Sierraventura se debe detectar las posibles competencias que posea y de estas establecer nuevas estrategias para crear un producto único dentro del mercado.