APRENDE A CULTIVAR TOMATES
El Tomate es una planta de clima cálido pero se adapta muy bien a climas templados; por lo que en Guatemala se puede sembrar en gran parte del territorio. Investigaciones recientes muestran su capacidad de prevención de enfermedades como el cáncer con sustancia casi exclusivas como el licopeno.
Es una hortaliza de riquísimas propiedades culinarias y para la salud. Es rico en vitaminas C y A. parezca y más adelante debe hacer un repicado para que se desarrollen adecuadamente. El repicado y trasplante a macetitas se debe hacer cuando la plantita alcance 15cm o haya desarrollado 4 hojas.
Entre sus propiedades, hay que destacar que es un excelente antioxidante, defensor de las paredes celulares de los tejidos y la piel, depurador de productos tóxicos (recomendable en dietas de adelgazamiento). A continuación usted encontrara 7 prácticas fases o procesos sobre el cultivo del tomate. Sembrar tomates en semillero Preparar la tierra para plantar Trasplantar Entutorar o guiar Podar Mantenimiento Recolección
Sembrar El Tomate es un amante del sol, se debe sembrar de preferencia en tiempo de verano, pero en época de frio debe colocarse en semilleros de cama caliente Este fruto se siembra al voleo, o sea que tiene que esparcir las semillas como le
Una vez que vea que han enraizado y el clima sea favorable puede trasplantarlo a la tierra.
Preparar la tierra Antes de trasplantarlo se debe tener lista la tierra, pues a pesar de que es una planta que se desarrolla sin dificultad en cualquier tierra preferiblemente y si quiere mayor productividad la tierra debe tener las siguientes características:
Mullida Fresca Ricas en humus Bien abonadas
Si considera que la tierra con la que cuenta no es apta, puede fortalecerla mediante el compost o abono orgánico.
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Este el producto que se obtiene del compostaje que formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal.
o 0cm – 50cm entre mata y mata o 60cm – 70cm entre líneas o surcos Y si planta en una maceta, esta debe ser de 50 litros y solo podrá depositar una o dos plantas.
Entutorar Tomates Este proceso se realiza para evitar que las plantas se expandan y ocupen un espacio excesivo. Usted tendrá que disponer de los siguientes materiales: caña de Bambú, cuerdas con estructura metálica o mallas En el caso del cultivo del tomate a su compost le añadirá una buena parte de hojas de consuelda, porque esta planta es rica en potasio y beneficia el cultivo.
Trasplantar Tomates Estos deben ser trasplantados una vez se compruebe que la planta ya está la planta formada, no deben de pasar más de 60 días desde la siembra. Si el traspaso se realizara en época fría, es recomendable que proteja la planta con una malla o botella. Se debe enterrar hasta la primera hoja del tronco de la tomatera. Si va a trasplantar tomates en el suelo, abra un surco y plante las matas con las siguientes distancias:
Se colocan los tutores al lado de la planta y se ata con una cuerda, posteriormente, se eliminan las ramas laterales, para que el desarrollo de la planta sea vertical.
Podar Tomates Podar tomates, es una tarea de mantenimiento pero merece la pena tomar atención en el proceso de poda de forma detallada, ya que beneficiará gratamente en la producción de tomate. El proceso de poda es muy sencillo, solo debe identificar los espacios en los que la planta desarrolle imperfecciones y cortarlos.
APRENDE A CULTIVAR TOMATES Mantenimiento
Enfermedades comunes
El mantenimiento del cultivo de tomate, no es muy complejo siguiendo tres pautas básicas: Riego, fertilización y control de plagas.
Oidio: manchas amarillas en las hojas. Mildiu: hojas con manchas irregulares con aspecto aceitoso. Caída de plántulas: hongo que afecta a la raíz cuando la planta es pequeña. Podredumbre apical del fruto: Aparece el tomate seco en la parte de abajo, hasta que se seca entero. Golpe de sol: manchas blancas en hojas y mata, el fruto aparece mermado.
Riego para el mantenimiento del cultivo El sistema depende de usted, puede ser por Goteo, Exudación o Regadera. Debe de tomar en cuenta que no es necesario regar las hojas, con regar la raíz basta. La frecuencia de riego, depende del sitio donde estén plantados los tomates, si los tiene en macetas siempre van necesitar riegos más frecuentes. Fertilización del cultivo de tomates Debe ser continuo para facilitar el correcto desarrollo del fruto. Se debe añadir compost regularmente y se debe crear un acolchado hecho con restos de otras plantas secas. Control de plagas La planta puede tener malas hierbas, que se reducen simplemente con tener un buen acolchado. Para el pulgón u otros insectos dañinos lo más común es poner plantas como la albahaca u otras plantas aromáticas.
Recolección Hay que recolectarlo cuando este maduro o sea cuando este rojo sin nada verde. Siempre observe si los frutos se mantienen en tamaño y forma, si cambia de forma drástica el tamaño aunque este maduro el tomate, hay un problema, seguramente le falte nutrientes. Mantenga la mata limpia de frutos, debes recolectar todos los tomates maduros, enfermos, secos o deformes. Fuente: Diaz, J. A. (26 de Agosto de 2013). Huerto en Casa. Recuperado el Septiembre de 20013, de Guia para principiantes sobre el cultivo de Tomates: http://huertoencasa.org Universidad de San Carlos De Guatemala Escuela De Ciencias De La Comunicación Decimo semestre de licenciatura nocturna Taller integrado ii tecnología agropecuaria M.A. Donaldo Vásquez Jeannette Carolina Rivas Santizo 200916510