BASES PÚBLICAS
PARA LA SELECCIÓN DE UNA PERSONA O EQUIPO PARA LOS SERVICIOS DE CAFÉ-LIBRERÍA Y RECEPCIÓN DE LA
CASA DE LA CULTURA ECUATORIANA NÚCLEO DEL AZUAY En base a la Resolución del Directorio de la Casa de la Cultura Ecuatoriana Núcleo del Azuay, el día 4 de agosto de 2017 se hacen públicas las bases para la selección de una persona o equipo para el convenio de comodato para los servicios de café-librería y recepción de la Casa de la Cultura Ecuatoriana Núcleo del Azuay.
OBJETO DEL CONVENIO El objeto de este convenio es determinar las condiciones para el convenio para desarrollar los servicios de café-librería y recepción para el espacio de entrada principal de la Casa de la Cultura Ecuatoriana de Núcleo del Azuay (CCE Azuay).
PERFIL Equipo o persona responsable con experiencia en manejo de librerías. Se valorará el conocimiento de literatura nacional e internacional y la experiencia en librerías. Se valorará el conocimiento y experiencia en servicios de atención al público, específicamente en cafetería y restauración. Puede ser persona natural o jurídica con RUC.
CONDICIONES GENERALES El convenio se formula para atender la librería de la CCE Azuay y contempla un servicio básico de cafetería. El perfil de la librería se basa en la venta de literatura ecuatoriana, latinoamericana, infantil y juvenil, libros de arte y cultura, material educativo y libros de la CCE Azuay. La propuesta que se presente debe contemplar este perfil e incluir una propuesta para la venta, promoción y lanzamiento de libros de la Casa de la Cultura Ecuatoriana que se entregarán a consignación y en base a porcentajes sobre la venta al público (40% para la librería, 20% para la Casa de la Cultura y 40% para el Autor). La propuesta también debe vincular el espacio de la librería con las actividades culturales de la CCE Azuay. La propuesta debe contemplar los valores del plan de trabajo de la CCE Azuay: Participación, Responsabilidad, Inclusión, Transparencia y Respeto.
Se valorará la inclusión de públicos jóvenes y niños, con literatura especializada para este público. Se valorará la iniciativa de convenios con las Universidades y Colegios, en difusión de autores ecuatorianos. Se valorará la posibilidad de que la librería tenga un espacio de intercambio y trueque de libros. Siendo el espacio de entrada y la imagen más visible de la CCE Azuay, las propuestas para este servicio deberán presentar una idea innovadora y anclada en el objetivo principal de la CCE Azuay: convertir a la cultura y el arte en un pilar del desarrollo sostenible de la provincia del Azuay, integrando a creadores y gestores en un proceso de cambio y transformación participativa radical. La cafetería debe contemplar la venta de café y sus variedades expreso, capuchino, mocachino, americano y pastelería y panadería precocinada. Se pide, en el marco del convenio, que el oferente se haga cargo de la recepción contratando una persona para este servicio.
DERECHOS: El adjudicatario recibe el espacio en buenas condiciones y con los servicios básicos (agua y luz) y el equipamiento necesario para empezar su trabajo. Toda modificación al mobiliario o al espacio en general deberá ser consultado y esperar la debida autorización por parte del directorio de la CCE Azuay. Contar con la programación completa de la CCE Azuay de manera trimestral Contar con un mes de gracia para la instalación del espacio. Recibir asesoramiento y facilidades por parte de la CCE Azuay para realizar su actividad.
DEBERES: Conservar los espacios e instalaciones y mantenerlos en perfecto estado de funcionamiento, limpieza e higiene. El directorio de la CCE Azuay dispondrá inspecciones periódicas para la revisión del buen cumplimiento del convenio. Cumplir la normativa vigente, bajo su exclusiva responsabilidad, concerniente a la actividad que se desarrolla. No se podrán usar otros espacios de la CCE Azuay que los propiamente establecidos, salvo que se requiera por parte de la CCE Azuay el servicio de catering. No se podrán organizar eventos de ningún tipo en el espacio que no hayan sido aprobados por el Directorio de la CCE Azuay. El adjudicatario es responsable de los daños que se causen por parte de su personal o terceros.
De la librería:
Hacerse cargo del servicio de librería abierta al público con al menos una selección de libros de autores de la provincia, del Ecuador y un espacio dedicado a las publicaciones propias de la CCE Azuay. Todas las gestiones para la compra y venta de libros corre a cargo del adjudicatario.
De la recepción:
Contratar una persona específicamente para este servicio, para que pueda orientar a los visitantes a la CCE Azuay en el direccionamiento a los departamentos o espacios requeridos con diligencia y buen trato, y colaborar con los conserjes de la CCE Azuay para que los visitantes firmen en la hoja de registro de entradas y salidas. Para ello, la CCE Azuay tendrá un mapa del edificio con sus departamentos y un cuaderno de registro. Tener la cartelera actualizada, sin poder incorporar publicidad alguna.
Las instalaciones de música y audio serán autorizadas previamente por el directorio de la CCE Azuay y, en caso afirmativo, deberán contemplar un playlist consensuado con la CCE Azuay y estar en un volumen que no moleste. Atender de 9:00 a 21:00 horas
De la cafetería:
Hacerse cargo del servicio de cafetería abierto al público, con productos de pastelería precocinada y café en sus variedades de expreso, capuchino y mocachino. Garantizar que la atención de la cafetería sea con menaje y no con materiales desechables.
Del manejo económico:
Todos los materiales de administración y consumibles en general necesarios para las actividades y comercialización del servicio serán a cuenta del adjudicatario. Los precios de las consumiciones y servicios serán como máximo similares a los establecimientos de categoría similar de la ciudad.
De los aspectos laborales:
El personal que por su cuenta aporte o utilice el adjudicatario no podrá tener vinculación alguna con la CCE Azuay, por lo que no tendrá derecho alguno respecto a la misma. El adjudicatario tendrá los derechos y deberes exclusivos respecto a dicho personal con arreglo a la legislación vigente. El adjudicatario deberá contar con el número adecuado de personal contratado a fin de atender de forma idónea el servicio de acuerdo a las necesidades existentes y brindar la mayor y mejor atención a los usuarios. Asimismo el adjudicatario deberá cuidar con esmero la presentación de su personal y dar un servicio de calidad y calidez. El adjudicatario deberá contratar de manera obligatoria el servicio de recepción en el horario completo de servicio de la CCE Azuay y bajo las disposiciones legales del país. La CCE Azuay no tiene vinculación jurídica o laboral con el adjudicatario.
USO DEL ESPACIO El adjudicatario utilizará las instalaciones habilitadas por la CCE Azuay que incluyen: entrada recepción exterior terraza con parqueadero de bicicletas, espacio interior reservado para el café-libro con servicio de cafetería pastelería básica así como una pequeña bodega.
PERIODO DEL CONVENIO El convenio será de 2 años prorrogables, por acuerdo de las partes y si ninguna de éstas manifestara por escrito su voluntad de rescindirlo con al menos un mes de antelación a la fecha del vencimiento. Una vez cumplido el plazo revertirán gratuitamente a la CCE Azuay el pleno dominio del bien concedido, así como las obras, construcciones e instalaciones realizadas. Una vez finalizada la vigencia del contrato y en el caso de no resultar adjudicatario del servicio nuevamente, el adjudicatario realizará un traspaso ordenado del servicio.
FINALIZACIÓN El convenio finalizará por: Finalización del plazo por el que se otorgó. Acuerdo entre el adjudicatario y la CCE Azuay. Destrucción total o parcial del espacio que supere el 50% del valor del mismo sin que ello dé lugar a indemnización alguna a favor del adjudicatario. Abandono o renuncia del adjudicatario. El abandono se entiende la desatención por un periodo superior a 30 días consecutivos. Falta de pago al servicio de limpieza comprometido o cualquier otra causa establecida en los derechos del contrato o de las disposiciones legales vigentes.
PLAZOS Viernes 4 de agosto de 2017: Publicación de la convocatoria Hasta el lunes 11 de septiembre de 2017: Presentación de candidaturas Entre el 12 y el 15 de septiembre de 2017: Entrevistas Lunes 18 de septiembre de 2017: selección y publicación de resultados Miércoles 20 de septiembre de 2017: Firma de convenio y adecuación del espacio Máximo hasta el 20 de octubre de 2017: inauguración y apertura
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN Concepto de negocio (incluye el tipo de libros a la venta y horarios de atención)
30
Propuesta de funcionamiento y propuesta de uso de espacio
30
Plan de imagen y plan de promoción
20
Experiencia previa (debe incluir la hoja de vida de todo el equipo)
20
TOTAL:
100
RECEPCIÓN DE LA PROPUESTA Los postulantes deben hacer llegar su propuesta adjuntando los siguientes documentos en versión papel a la secretaria de la CCE Azuay o digital hasta el lunes 11 de septiembre de 2017. Los requisitos para presentarse son: Carta de presentación Hoja de vida actualizada Copia simple de la cédula y del RUC Proyecto del concepto de café-libro y recepción (máximo 4 páginas)