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Sazón
Degustando los sabores de las Américas
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Redacción Tu CASA Magazine
En la tarde del 6 de agosto, los espacios del Denver Botanic Gardens van a recibir una importante muestra de la variedad gastronómica de las Américas. Esa tarde con motivo de la edición No. 13 de Sabor, festival gastronómico organizado por la Colorado Hispanic Chamber of Commerce, se va a poder degustar los deliciosos platillos de más de 40 restaurantes.
La oferta disponible en Sabor incluirá la gastronomía de seis países de las Américas. Se podrán probar tacos mexicanos con jugosas carnes; empanadas colombianas; tequeños venezolanos; cebiche peruano; pupusas salvadoreñas, y mucho más. Todos estos platillos tendrán presentación gourmet. En Sabor también se podrá probar una variedad de bebidas típicas de las Américas lo mismo que otros licores, cerveza y vino.
El Tequileño
Rodrigo Sánchez, propietario, de El Tequileño, explica que en Sabor estarán presentado su platillo de carnitas al estilo Michoacán. “El menú de nuestro restaurante es muy variado, pero escogimos las carnitas, preparadas de una manera minuciosa y cocidas por más de 5 horas. El sabor de estas carnitas representa a la gastronomía de Michoacán, estado en el suroeste de México”, dijo Sánchez. Este ejecutivo, quien ganó el premio Titan 100 por su éxito empresarial, indicó que El Tequileño también se hará presente con una selección de bebidas. “Vamos a ofrecer nuestras populares margaritas preparadas con limón fresco y el tequila de la mejor calidad. “Las margaritas con también un rasgo que identifica a México y nosotros estamos exaltando la cultura de nuestro país” asegura Sánchez.
Pisco Sour
La gastronomía de peruana estará presente con los platillos de Pisco Sour. Renato Castillo, propietario del restaurante, revela que ofrecerá cebiche de pescado peruano. Al mismo tiempo se podrá probar el arroz con pollo peruano con base de cilantro. Y también Pisco Sour para a brindar el mahi-mahi a lo macho. Se trata de un pescado de la costa pacifica, que va frito bañado con una salsa de cremosa de mariscos.
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Fogo de Chão
La churraquería Fogo de Chão va a mostrar el estilo particular de la gastronomía del gigante suramericano, Brasil. Este restaurant va a traer sus más populares cortes de carne asadas y a la parrilla de primera calidad. Quienes asistan a Sabor van a poder degustar de la Picanha (top sirloin); Fraldinha (bottom Sirloin); cordero; lomo de cerdo; y el riquísimo Ribeye.
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6 de AGOSTO | 5:00 pm to 9:00 p.m.
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Richard Branson: “He soñado con este momento desde que era un niño “. Elon Musk: “La alternativa es convertirnos en una civilización que viaje por el espacio y en una especie que resida en varios planetas”.
van al espacio
Redacción Tu CASA Magazine
El multimillonario Richard Branson ya viajó al espacio el pasado domingo. A los pocos días, Jeff Bezos siguió el ejemplo. Mientras, Elon Musk no tardará en unirse a los otros dos de ese selecto grupo. Todos ellos lo habrán hecho con la idea de ser los pioneros del turismo espacial, que esperan que en el futuro sea de masas.
Branson, a la cabeza
La idea de Branson, cofundador del conglomerado británico Virgin Group -con fuerte presencia en el mundo del transporte aéreo y el turismo- es relativamente sencilla. Del mismo modo que los aviones ahora van de un punto a otro de la Tierra, él propone que hagan lo propio pero en el espacio.
Para ello, Virgin Galactic, la subsidiaria que fundó en 2004 para ofrecer viajes espaciales comerciales, utiliza una aeronave de carga a reacción- similar a dos aviones unidos por el ala- que levanta la nave espacial hasta una cierta altura y luego la libera para que planee y use su propio motor para llegar todavía más alto.
Le sigue Bezos
Su apuesta es algo distinta a las de Bezos y Musk. En lugar de usar aviones han optado por mandar cohetes que salen disparados de la superficie terrestre en vertical y con destino a la Estación Espacial Internacional, a la Luna o a cualquier planeta. Eso es justo lo que hace Blue Origin, creada el año 2000 por el fundador de Amazon y hombre más rico del mundo.
Bezos, que a principios de julio dejó de ser consejero delegado de Amazon precisamente para disponer de más tiempo para otros proyectos como el turismo espacial, ha viajado al espacio junto a su hermano, Mark; la piloto de 82 años Wally Funk; y un estudiante neerlandés de 18 años cuyo padre pagó varios millones para conseguirle asiento.
A la espera de Musk
El tercer multimillonario en la competencia espacial es el consejero delegado de Tesla, Elon Musk, del que menos se habla estos días pero el que hasta la fecha ha tenido más éxito con su compañía, SpaceX. Esta es una empresa privada que es contratista de la NASA y que el año pasado ya puso astronautas en órbita.
Este emprendedor considera que el futuro de la humanidad está fuera del planeta Tierra y de que si la especie no emigra al espacio, en algún momento se producirá un fenómeno de extinción masiva. El multimillonario también ha expresado deseos de fundar una ciudad en Marte que tenga un millón de habitantes en 2050. El diseña las naves para transportarlos.
