Mojitos
Margaritas Clásica Tequila Blanco/Controy/ Limón De Sabores Fruta de Temporada Baja California Tequila Blanco/Damiana/ Controy/Limón Mint Julep Tequila Blanco/Controy/ Menta/Jarabe Otello Sunrise Controy/Tequila Blanco Jugo de Naranja/Jarabe de Jamaica Napoleón Tequila Blanco/Napoleón Mandarina/ Cointreau/Limón Cadillac Reposado/Grand Marnier/Limón I Love Paris Reposado/Controy/Espumoso Rosé Mango & Basil Tequila Blanco/Mango/Albahaca
Clásicos $ Habana 3 años/Menta Fresca/ Limón/Azúcar Morena De Sabores $ Fruta de Temporada
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Cervezas Clásica Mexicana Pacifico/Pacifico Light Especial Mexicana Bohemia Oscura Artesanal Mexicana Los cuentos Lager/ Agua Mala Sirena Pilsner
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Chardonnay
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Sauvignon Blanc
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Pinot Grigio
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Espumoso Rosé
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Red Blend
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Merlot
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Bebidas Sin Alcohol $
Agua Hethe
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Limonada
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Fresada
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Refresco
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Martinis $
Vino por Copeo
Agua Mineral
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Postres Mousse de Chocolate & Rompope Pay de Limón Flan Mexicano Sorbete de Temporada
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Azteca Mezcal/Tamarindo/Limón/ Tajín Mezcaliña Mezcal/Jengibre/Piña/Limón Pepino Gin/Menta/Pepino Mandarina Tequila Blanco/Jugo Naranja/ Licor de Mandarina/Limón Chocolate Absolut/Licor de Chocolate/ Chocolate Sandía Absolut/Sandìa/Limón Mango Picoso Vodka con Jalapeño/Mango/ Jugo de Naranja/Tajín Flor de México Absolut/Jarabe de Jamaica/ Jugo de Arándano/Limón Lemon Drop Absolut/Limoncello/ Jugo de Limón Rising Sun Sake/Vodka/Midori/Lychee Mexpresso Vodka con Vainilla/ Kalhua/ Espresso Shot
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Menú de Cena
Entradas
Platos Fuertes Pasta & Risotto
Del Baja Oyster Bar Camarón Tempura
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Camarones/Tempura de la Casa/ Salsa Tàrtara
Rollo California de Camaròn “Spicy”
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Pesca del dìa/ Salsa Verde/Tomatillo/Jicama/Aguacate/Menta
Carpaccio
Espagueti “Boloñesa”
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Risotto “Mi Cocina”
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Camarón/Almeja/Callo/Calamar/Arroz con Vegetales/Mantequilla de Hierbas
Pesca del dìa/ Salsa de Clamato/ Tomate/ Cebolla Morada/Cilantro/Pepino/Mango
Ceviche Verde
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Ragù de Res/Laminas de Parmesano
(4 piezas) - Salmòn curado al Tequila/Carne de Cangrejo/Salsa de Cilantro
Ceviche Tradicional
Frutti Di Mare Espagueti/Callo/Almeja/Camarón/Calamar /Vino Blanco/Chile de árbol/Ajo/Perejil/Fumé de Pescado
Servido con Salsa de Tamarindo
Cucharas “B.O.B”
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Requeson/Cebollin Chay/Tomate Cherry/Alcachofa
Con Salsa de Tamarindo y Jengibre
Atún Tataki
Raviolis de Requeson
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Pesca del dìa/Arugula/Alcaparras/Echalotte/ Aguacate/Tomate
Carnes, Aves & Mariscos Tacos del Chef
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Tortilla de Maíz Azul/ Queso Parmesano / Salsa Tomatillo/Camarones/Guacamole
Fajitas Mediterráneas
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Carne de Puerco y Res/Especies Turcas/Pimiento en Julianas/Tsatziki/ Tortilla de Jalapeño
Mi Cocina
Pollo Organico Rostizado
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Pollo Organico“Chocolate”
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Marinada de Mostaza y Jengibre/Vegetales Organicos/Una Guarnición
Gazpacho
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Sopa Fría de Tomate/Vegetales/Crotones
Sopa de Tortilla
Arroz Mixto/Cebolla Cambray y Manzana Caramelizada/Salsa de Chocolate
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Aguacate/Queso Fresco/ Tortilla
Rollos Primavera Vegetarianos
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Vegetales Salteados/Salsa de Sandía y Jengibre
Ensalada de Betabel
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Chuleta Organica Regional de Puerco
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Mantequilla de Hierbas /Vegetales Orgánicos/Una Guarnición
Vacìo Argentino
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Chimichurri/Vegetales Organicos/ Una Guarniciòn
Betabel/Hinojo/Cebolla Cambray/ Lechuga Mixtas/Aderezo Francés /Queso de Cabra con Nuez
“LuxemBurguesa”
Ensalada Romana “Cesar” Parrillada
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Carne de Res con Salchicha Italiana/Costra de Parmesano/Arugula/Tomate/Pan con Ajo/ Especias Luxemburguesas
Ensalada Caprese
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Marinada de Hierbas/Aderezo Cesar/Laminas de Queso Parmesano/Ajo Rostizado Jitomate Heirloom/Queso Mozzarella Fresco /Pesto de Albahaca/Reducción de Balsámico
Pulpo Parrillado
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Tomate Rostizado/Chile Guajillo/Ajo/Cebolla Cambray/Mantequilla y Hierbas
Chile Relleno
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Camaron/ Queso Mozarella/ Salsa Guajillo/Crema de Nuez Moscada
Precios en Pesos y con Impuestos Incluidos. Propina No Incluida Descorche $250 por Botella
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Pesca del día
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Especial del Chef/Vegetales Orgánicos/Una Guarnición
Guarniciones-$ Puré de Papa – Quinoa Ratatouille – Vegetales Orgánicos Arroz Mixto al Tomillo – Ensalada Verde – Papas Fritas
Precios en Pesos y con Impuestos Incluidos. Propina No Incluida Descorche $250 por Botella