CASARELLA RESTAURANT Qui sommes-nous ?
Le voyageur qui fait étape au village de Roquebrune est frappé par l’ambiance chaleureuse et sereine du restaurant Casarella Restaurant. Si le cadre parfait inspire déjà la magie, il faut parfois peu de choses pour y plonger réellement. C’est l’affaire de Rosario, un jeune homme originaire de Campanie qui croit fermement à la dimension familiale du restaurant et aux rapports humains avec ses clients. En empruntant la petite ruelle qui mène vers le centre du village médiéval, les tables situées à l’extérieur du restaurant subliment la beauté du lieu. La salle intime et conviviale du restaurant vous charmera par son bon goût et son atmosphère conviviale. Casarella Restaurant est né en 1998, mais la nouvelle direction de Rosario en fait un lieu unique qui vous propose un voyage culinaire au cœur de la cuisine méditerranéenne. Les saveurs napolitaines, les produits raffinés et les parfums italiens sauront vous séduire. Casarella est un restaurant qui sait innover avec goût et simplicité, déclinant des classiques de la cuisine traditionnelle à partir d’une base de matières premières de qualité.
Il viaggiatore che si ferma nel villaggio di Roquebrune è colpito dall'atmosfera calda e serena del ristorante Casarella Restaurant. Se la cornice perfetta ispira, ci vuole poco per immergersi veramente nella magia. Questa è l’idea di Rosario, un giovane campano che crede fermamente nella dimensione familiare del ristorante e nel rapporto umano con i suoi clienti. Prendendo la stradina che porta al centro del borgo medievale, i tavoli situati all'esterno del ristorante sublimano la bellezza del luogo. Il ristorante, intimo ed accogliente, vi affascinerà con il suo buon gusto e l'atmosfera amichevole. Casarella Restaurant è nata nel 1998, ma la nuova gestione di Rosario lo rende un luogo unico che offre un viaggio culinario nel cuore della cucina mediterranea. Sapori napoletani, prodotti raffinati e profumi italiani ti sedurranno. Casarella Restaurant è un locale che sa innovare con gusto e semplicità, offrendo classici della cucina tradizionale da una base di materie prime di qualità.
- Notre plates sont préparés avec des produits frais de qualité minutieusement sélectionnés chez les meilleurs producteurs dont certains en Agricolture Biologique CASARELLARESTAURANT.COM - RESERVATION@CASARELLARESTAURANT.COM - +33 4 93 35 03 57
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ANTIPASTI / ENTREE BRUSCHETTA CASERECCIA CON POMODORINI FRESCHI E BASILICO 8,00 € ( Bruschetta Maison, Tomates Fraîches et basilic ) SCAMORZA NAPOLETANA FARCITA AL SALAME 10,00 € ( Fromage Fumée Gratinée farcie au Saucisson ) INSALATA CAPRESE CON PROVOLA DI BUFALA DOP 13,00 € ( Salad Caprese, Provola (Mozzarella fumée frais) de Bufflonne DOP et Tomates ) PARMIGIANA DI MELANZANE 14,00 € ( Gratin d’Aubergines, Mozzarella, Tomates, Parmesan, Basilic ) SELEZIONE DI SALUMI ITALIANI E AURICCHIO PICCANTE 15,00 € ( Sélection de Charcuterie Italienne et Auricchio épicé ) TARTARE DI GAMBERI ROSSI di MAZARA 80g, ERBA CIPOLLINA E LIME 15,00 € (Tartare de Crevettes Rouge 80g, ciboulette et citron vert ) FRITTURA DI CALAMARI E ZUCCHINE 16,00 € ( Friture de Calamars et courgettes ) IMPEPATA DI COZZE CON PANE CROCCANTE 14,00 € ( Sautè des Moules et Pain Grillé )
PRIMI / PÂTES PENNE ALL’ ARRABBIATA 14,00 € ( Penne, Tomates Fraîches, Ail, Piment Rouge Fort ) GNOCCHI ALLA SORRENTINA 15,00 € ( Gnocchi tomates mozzarella e basilic ) PACCHERI NAPOLETANI AL POMODORO CON PROVOLA E MELANZANE 15,00 € ( Paccheri Napolitaines, Sauce Tomates, Provola fumée et Aubergines ) TAGLIATELLE FATTE A MANO ALLA BOLOGNESE 15,00 € ( Tagliatelles Faits Maison à la Bolognaise ) SPAGHETTI ALLA CARBONARA 15,00 € ( Spaghetti, Oeuf, Jambon Fumé, Pecorino Romano ) LINGUINE ALLE VONGOLE 16,00 € ( Linguine aux Palourdes ) SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE 18,00 €
( Pâtes fraîches aux fruits de mer )
SECONDI / VIANDES & POISSON POLPETTE FATTE IN CASA AL POMODORO 16,00 € ( Boulettes de Boeuf hâché faites Maison, Sauce Tomate, Pecorino Romano, Ail ) SCALOPPINA DI VITELLO ALLA SORRENTINA 22,00 € ( Escalope de veau au vin blanc, nappée de mozzarella, tomates fraîches ) TAGLIATA DI ANGUS ARGENTINO RUCOLA, GRANA E POMODORINI 26,00 € ( Tagliata de Boeuf , Roquette, Grana et tomates cerise ( Angus Argentino ) GRIGLIATA DI GAMBERONI E CALAMARI 24,00 € ( Grillade de Gambas et Calamars ) FILETTO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA 22,00 € ( Filet de Loup à la Méditerranée, Tomates, Câpres et Olive ) CALAMARI IN UMIDO CON OLIVE NERE DI GAETA E CIALDA DI PANE 22,00 € ( Calamars aux Olives Noires de Gaeta, Sauce Tomate et Pain croustillant au Romarin ) *Tutte le nostre Carni e Pesce sono accompagnate da insalata o verdure o patatine fritte. * Toutes nos Viandes et Poissons sont accompagnés de salade ou de légumes ou de frites.
BOISSONS & CAFE’ VERRE DE VIN MAISON ROUGE, BLANC, ROSÉ 5,00 € ( Wine Glass Red, White, Rosé ) VIN MAISON ROUGE, BLANC, ROSÉ 50cl 13,00 € ( Wine 50cl, Red, White, Rosé ) EAUX MINÉRALE 2,50 € ( Mineral Waters ) BIÉRE PRESSION 33cl 5,00 € BIÉRE PRESSION 50cl 7,00 € INFUSION, THÉ BIO 3,00 € ( Organic Herbal Tea, Organic Tea ) COCA, FANTA, SPRITE, ICE TEA 3,00 € APERITIVI - APERITIFS 7,00 € ( Coupe de Champagne, Crodino, Aperol Spritz, Campari, Martini, Pastis ) CAFÉ NAPOLITAIN 2,00 € ( Neapolitain Espresso Coffee ) CAFÉ NOISETTE 2,00 € ( Espresso with Milk ) CAPPUCCINO 2,50 € DIGESTIVI - DIGESTIF 4,00 €