Apto para todos los públicos To enjoy with friends! VA R IEDAD Mencía 100% DE N OM IN ACIÓN D E ORIGE N Bierzo E DA D D E L V IÑ E D O 45 a 55 años en vaso. SU E LOS Tipo aluvial en ladera. A LT ITUD De 450 a 600 metros. V E N D IM IA Manual. E L A B O R AC I Ó N Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días y la fermentación maloláctica durante 7 días. Evolución: 1- 2 años. N OTA D E CATA Color rojo cereza picota con matices violáceos. Aroma a frutos rojos, balsámico y un fondo floral. En la boca predominan los recuerdos frutales , sensaciones vivaces y final goloso.
GRAP E VARIE T Y Mencía 100% A P E L L AT I O N Bierzo AGE OF THE V IN E YAR D 45 - 55 years old bush vines. S OILS Slopes with alluvial soils. AL TITUD E 450 - 600 ŵĞƚƌĞƐ͘
Avda. Constitución, 106. Aptdo. 6. Cacabelos. León. España
[T] 987 54 61 50 / 75 [F] 987 54 92 36 www.vinosdelbierzo.com
HARV EST Hand-picked. WIN E M AK N G Prefermentative cold maceration during 3-5 days. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks for 10 days and another 7 days for the malolactic fermentation. Drink over the next 2 years. TASTIN G N OTES Cherry-red colour with purple glints. Red fruit aromas with balsamic hints and floral notes coming through. Intense fruity flavours. Lively and mouth-watering.
Apto para todos los públicos To enjoy with friends! VA R IEDAD Mencía 100% DE N OM IN ACIÓN D E ORIGE N Bierzo E DA D D E L V IÑ E D O 45 a 55 años en vaso. SU E LOS Tipo aluvial en ladera. A LT ITUD De 450 a 600 metros. V E N D IM IA Manual. E L A B O R AC I Ó N Maceración de la uva en frío 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Evolución: 1- 2 años. N OTA D E CATA Color rojo frambuesa. Aroma a frutos rojos maduros y notas florales. En la boca predomina el frescor y la esencia frutal sobre un fondo goloso.
GRAP E VARIE T Y Mencía 100% A P E L L AT I O N Bierzo
Avda. Constitución, 106. Aptdo. 6. Cacabelos. León. España
[T] 987 54 61 50 / 75 [F] 987 54 92 36 www.vinosdelbierzo.com
( -! / "' 2 + 45 - 55 years old bush vines. S OILS Slopes with alluvial soils. ALTITUD E 450 - 600 metres. HARV EST Hand-picked.. WIN E M AK IN G Prefermentative cold maceration during 8 hours. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks for 10 days. Drink over the next 2 years. TASTIN G N OTES Raspberry-red colour. Ripe red fruit aromas together with floral notes. Surprisingly fresh and fruity. Lively and mouth-watering.
Apto para todos los pĂşblicos To enjoy with friends! VA R IEDAD Jerez y DoĂąa Blanca DE N OM IN ACIĂ“N D E ORIGE N Bierzo E DA D D E L V IĂ‘ E D O 45 a 55 aĂąos en vaso. SU E LOS Tipo aluvial en ladera. A LT ITUD De 450 a 600 metros. V E N D IM IA Manual. E L A B O R AC I Ă“ N MaceraciĂłn de la uva en frĂo durante 6 horas. La fermentaciĂłn alcohĂłlica se realizĂł en depĂłsitos de acero inoxidable durante 10 dĂas. EvoluciĂłn: 1- 2 aĂąos. N OTA D E CATA Amarillo pajizo con notas verdosas. Aroma intenso a fruta blanca madura y un fondo floral. En la boca es fresco y vivaz completamente primaveral.
GRAP E VARIE T Y Jerez and DoĂąa Blanca. A P E L L AT I O N Bierzo AGE OF THE V IN E YARD 45 - 55 years old bush vines. S OIL S Slopes with alluvial soils
Avda. ConstituciĂłn, 106. Aptdo. 6. Cacabelos. LeĂłn. EspaĂąa
[T] 987 54 61 50 / 75 [F] 987 54 92 36 www.vinosdelbierzo.com
ALTITUD E 450 - 600 metres. HARV EST Hand-picked. WIN E M AK IN G Prefermentative cold maceration during 6 hours. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks for 10 days. Drink over the next 2 years. TASTIN G N OTES Straw-yellow colour with green tinges. Intense ripe white fruit aromas with floral notes coming through. Fresh, crisp and lively. A perfect spring pick!