Galletas rellenas de
fudge Una receta hecha por tu amiga Delicats chef ;)
Ingredientes: - 2 tazas de harina de trigo -1/2 taza de mantequilla - 2 huevos - 2 / 3 taza de azĂşcar blanca - Manjar blanco o fudge para el relleno -1 cucharada de polvo de hornear -1 cucharada de esencia de vainilla -1/2 taza de chispas de chocolate ( opcional )
Procedimiento: 1. Ponemos la mantequilla a temperatura
ambiente
en
un recipiente junto a
la
azĂşcar y mezclamos .
bien
3. En un recipiente a parte
mezc lado , inc orporamos la esencia de vainilla y los dos
cernimos la harina junto al
huevos
agregando poco a poco a la
2.
Una
mezclar.
vez
y
estĂŠ
volvemos
a
polvo de hornear y lo vamos mezcla anterior.
4. Una vez bien tengamos integrada la masa junto a la harina, debemos fijarnos que esta no esté pegajosa, si es así, agrégale poco a poco más harina para tener la consistencia deseada.
5.
Ya
lista
precalentamos
la
masa,
el horno
a
180° C y le agregamos las chispas de chocolate .
6. Para colocar el relleno, con ayuda de una c uc hara de helado , ponemos la masa y adentro un poco de fudge y cerramos con cuidado .
7. Ya tengamos las galletas rellenas, las colocamos en una
8. Los ponemos a hornear por
bandeja
minutos hasta que la base estĂŠ dorada.
la
c ual
no
hay
necesidad de enmantequillar.
aproximadamente
15-20
9. Una vez listos, los sacas con cuidado del horno
ÂĄy listo!
ยกEsperote haya gustado
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