RECEPTI I SAVETI
Catalog 3
www.roda.rs
www.facebook.com/roda.rs
recept za
Dugo kuvati
Šerpa u kojoj se kuva ajvar treba biti što šira, jer se u takvoj šerpi brže skuva.
Catalog Siroka serpa
nema prave zimnice
po receptu baka Vere Za recept potrebno razno povrće – paprika razne (ne crvene), krastavac, kupus, karfiol (iskidan na cvetiće), sitne glavice crnog luka, šargarepe, 2-3 jabuke i ko voli ljuto feferone.
Catalog
Pomešati vodu i sirće u razmeri 3:1, dodati 7 kašika soli, 4 kašike šećera, malo bibera u zrnu, lovora, rena, 1 kesica vinobrana. Sve prokuvati i vrelim preliti preko već pripremljenog povrća.
po receptu baka Dare
Kecap Za recept potrebno 10 kg paradajza, 1kg crnog luka, 1kg kiselih jabuka, 1 veza peršuna. Sve to dobro skuvati i ispasirati. Kada je gotovo po ukusu dodati: • 30 deka šećera • 6 kašika soli • do 6 kašika slatke paprike • 2 kesice bibera • 2 kesice origana • 2 deci sirćeta • 1 konzervans • ko voli ljuto, može da doda feferone
Catalog
Sve pomešati i sipati u sterilisane flaše. Zatvoriti i čuvati na hladnom i suvom mestu.
z e m k e p n i v r k e v S od šljiva
Catalog
Za recept je potrebno • 5kg šljiva • 1kg šećera • 2 limuna • 2 deci ruma • 3 vanilin šećera
NAČIN PRIPREME:om tekuće vode, ocedite,
Šljive operite pod mlaz ćete štice. U posudu u kojoj ko ite ad izv i ite ov ol sp ra dok d šljiva, red šećera i tako kuvati pekmez stavite re m. e preko noći na hladno sve ne potrošite. Ostavit vatri. Kuvajte na srednje jakoj ilično Kada je smesa već popr gusta, dodajte oguljen limun oguljen i naseckan na tanke ploške.
Sve za zimnicu nabavite u RodI
Catalog 3
saznajte više na www.roda.rs