Catalog special gusturi romanesti by alex alex

CATALOG SPECIAL PENTRU CLIENȚII MEGA IMAGE

BUNĂTĂȚI DIN ROMÂNIA VINO SĂ VEZI CINE ȘI CUM PRODUCE DELICIILE CULINARE DE LA GUSTURI ROMÂNEȘTI! www.facebook.com/MegaImageRomania

www.mega-image.ro

GRATUIT

OFERTĂ VALABILĂ ÎN PERIOADA 29.08 – 24.09.2013

Redescoperă gusturile autentic românești! După mulți ani în care produsele din import au fost considerate mai bunedoar pentru că erau fabricate în străinătate, românii încep să se întoarcă la produsele noastre tradiționale, pline de arome și de povești unice. Mega Image și Chef Nicolai Tand au călătorit prin țară, mergând la câteva dintre fabricile în care se fac produse Gusturi românești. Vino să vezi cine și cum face aceste produse care ne readuc în atenție vechi rețete și metode de preparare! PĂSTRAREA TRADIȚIILOR în materie de gastronomie este, în esență, un act cultural. Spiritul românesc este la fel de prezent în opera unui mare artist ca și în sărmăluțele în foi de varză ale unei gospodine dintr-un sat pierdut în munți. De aceea, Mega Image a început un proces amplu de redescoperire și promovare a unor produse românești autentice, făcute din ingrediente naturale, după rețete și tehnologii tradiționale. Multe dintre ele sunt fabricate de mici producători locali și, până acum, erau accesibile doar în zonele respective – noi vrem ca ele să fie cunoscute de cât mai mulți români; sau provin din fabrici mari și moderne, în care managerii lor și-au făcut o prioritate din a oferi consumatorilor 02

în primul rând produse din ingrediente naturale, de calitate. L-am invitat pe Chef Nicolai Tand în această călătorie, fiindcă a găti folosind produse naturale este și pentru el la fel de important. De loc din Rozavlea, Maramureș, Nicolai s-a simțit ca peștele în apă printre pescarii din Deltă sau ciobanii din Bucovina. Discuția s-a legat ușor când a fost vorba despre produse tradiționale sau vechi rețete din părțile respective. „A fost o experiență nouă pentru mine, am ajuns prin locuri prin care nu mai fusesem în România – în Deltă, de exemplu, am pus piciorul pentru prima oară. Când iei România la pas, descoperi oameni extraordinari, muncitori, care știu să facă lucrurile temeinic și cu drag.”

BUCĂTĂRIA ROMÂNEASCĂ SAU TRIUMFUL GUSTULUI Mâncărurile românești au un gust special – în mare parte, pentru că ingredientele au un gust diferit. Laptele bun face brânza bună, icrele din belșug fac salata delicioasă, fructele coapte, din livadă, fierte încet la abur, fac dulceața bună. Bucătăria românească tradițională este de o rară diversitate. Ea înglobează o mulțime de influențe – de la cele turcești și grecești la cele bulgărești sau maghiare. În funcție de zona geografică, de climă, de obiceiuri, anumite ingrediente capătă un rol mai important decât în altele sau oamenii preferă un anumit gust (mai dulce, mai picant, mai sărat). Și, în ciuda a ceea ce credem, că am

* La Gura Humorului, în umbra Voronețului, i-am cunoscut pe Gheorghe Niță și Ilie Rotundu, care ne-au prezentat fabrica lor de lactate și stâna turistică. Prieteni din copilărie, sunt amândoi „crescuți în lapte”, după cum le place să spună. Ei sunt cei care fac laptele bătut, sana și cașcavalul afumat de la Gusturi românești.

* Chef Nicolai a vizitat fabrica de la Gura Humorului avându-l ca ghid chiar pe unul dintre cei doi directori ai săi, domnul Gheorghe Niță. Acesta i-a arătat, printre altele, cum se face cașcavalul afumat Gusturi românești. „Suntem mândri că știm să facem lucrurile astea. Noi trebuie să le transmitem mai departe, pentru ca și copiii noștri să facă o brânză naturală, gustoasă.”

* La Sf. Gheorghe, în capătul celălalt al țării, în Deltă, domnul Sorin Zaharia ne-a povestit despre un morun de 345 de kg, rețete lipovenești și ne-a arătat de unde vine peștele pentru produsele pe care le face pentru Gusturi românești. Dunărea, lacurile Roșu, Puiu, Lumina și Marea Neagră, de la Câșla Vădanei la Perișor, sunt încă bogate în pește de calitate!

* Împreună cu doamna Viorica Pocora, de la fabrica de produse din pește din Tulcea, Nicolai a discutat despre câteva rețete din Deltă, toate din pește (care „nu e bun, e mama bunului!”, spune dânsa). De la rondele de scrumbie marinate la batog de crap argintiu, Nicolai se poate inspira din plin pentru viitoare rețete!

împrumutat mult din bucătăriile altor popoare, miile de rețete și combinațiile inedite sunt dovada unui spirit culinar autohton foarte creativ. Când încercăm să enumerăm preparate românești, ne oprim de cele mai multe ori la ciorbe cu carne și legume, sarmale cu mămăligă, tocănițe, cârnați și fripturi, pui cu mujdei, varză călită, ardei umpluți, pilaf, murături, piftii, jumări și slăninuță, plăcinte, cozonaci, dulcețuri și cornulețe. Un adevărat festin! Studiind cu atenție obiceiurile culinare ale românilor, așa cum apar în diferite studii de specialitate, constatăm însă că multe dintre aceste mâncăruri erau, de fapt, de sărbătoare. Și că meniul obișnuit era mult mai simplu și mai degrabă vegetarian. Oamenii de la țară mâncau cereale (mei, grâu, orz, porumb, mai rar grâu, orez),

Am întâlnit oameni de mare omenie, pricepuți și gata să-ți arate cum știu ei să pregătească bucate tradiționale simple, naturale și gustoase.”

nicolai tand, chef

legume proaspete și conservate (fasole, mazăre, varză, țelină, ciuperci, ștevie, urzici), verdețuri, carne și slănină de porc sau oaie, lactate, mai rar de vită, păsări de curte, ouă, fructe, nuci. Poate că ar fi sănătos să revenim la unele dintre aceste obiceiuri. Și să nu uităm că românii, credincioși fiind, respectau posturile, care însemnau, laolaltă, cam jumătate de an! CE-ȚI DORESC EU ȚIE, DULCE ROMÂNIE Din dorința de a oferi clienților săi produse sănătoase, din ingrediente naturale, făcute după rețete tradiționale, Mega Image colaborează cu producători locali ce au în portofoliu astfel de produse. „Suntem mândri să putem promova brand-uri românești de valoare”, spune Cătălina Aldea, Director Comercial Mega Image. „Avem în România mari companii sau mici producători locali care fac produse de cea mai bună calitate, din ingrediente naturale, respectând rețete și tehnologii tradiționale. Noi vrem ca produsele lor să fie recunoscute de cât mai mulți consumatori din România, de aceea le distribuim în rețeaua de magazine Mega Image din toată țara.” Clienții noștri se pot bucura de preparate românești de calitate chiar dacă acestea sunt făcute în cele mai îndepărtate colțuri ale țării. Fie de către o

mică fabrică ce producea până mai ieri doar pentru regiunea în care se află, fie de către marii producători. „Ne dorim foarte mult să oferim consumatorilor un sortiment cât mai divers de produse românești care păstrează gustul autentic specific”, continuă Cătălina Aldea. „De asemenea, prin brand-ul propriu Gusturi românești, readucem în atenție rețete tradiționale și produse care au încărcătură emoțională pentru noi toți.”

MEGA IMAGE ÎȚI RĂSPLĂTEȘTE FIDELITATEA! Ai acum o megareducere de până la 91% pentru seturile de tacâmuri Alessi! Vino acum la Mega Image și vei primi în schimbul cumpărăturilor tale șanse în plus la promoție. Scanează codul de mai jos și află toate detaliile pentru a putea profita de promoție!

Fructe si legume

ROMÂNIA VEGETALĂ Mesele obișnuite ale românilor, cele de zi cu zi, erau în trecut simple și se bazau mai mult pe legume și fructe. În afară de marile sărbători, oamenii mâncau frugal. Excepție o făceau familiile înstărite de la sat sau din orașe. În 1895, medicul Gheorghe Crăiniceanu afirma în lucrarea sa „Igiena țăranului român” că mămăliga era „stâlpul casei”, iar legumele erau „cel mai uzitat şi mai plăcut adaos”. Posturile religioase durau foarte mult, ceea ce făcea ca fasolea, varza, morcovii, castraveții și ardeii, ceapa și usturoiul, ștevia, urzicile, precum și fructele (de la prune la nuci) să fie parte din dieta obișnuită a românilor.

1 79 lei

lei

MORCOVI

ARDEI GRAS preț per kg Ardeiul gras, cu forma sa de clopot, textura cărnoasă și crocantă și gustul dulce, răcoritor, este unul dintre ingredientele preferate ale românilor. Ardeiul gras are proprietăți vitaminizante și conține antioxidanți; un ardei gras are de două ori mai multă vitamina C decât o portocală). În plus, are foarte puține calorii. La noi, ardeii se consumă cruzi, dar și copți, gătiți în ciorbe, tocănițe, sosuri. Pot fi umpluți cu orez, carne, brânză sau pregătiți la grătar, ca garnitură. Ardeii din Mega Image provin din bazinul legumicol Giurgiu.

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg Morcovul e hrănitor, plin de vitamine și se digeră ușor. Beta-carotenul pe care-l conține este un antioxidant puternic, ce ajută la dezvoltarea și imunizarea organismului, protejează vederea, îmbunătățește modul în care arată pielea și părul. În România, morcovii se mănâncă cruzi, ca ingredient în salate și aperitive, sau gătiți, în ciorbe, pilafuri, tocane, prăjituri. Sucul de morcovi este medicament curat. Frunzele de morcovi, deși puțin consumate acum, conțin mai multe minerale decât rădăcina și se pot folosi în ciorbe. Morcovii se adaugă și în mâncăruri mai sofisticate, precum salatele cu piept de pui, țelină și măr sau înghețata de morcovi și nuci. Morcovii de la Mega Image sunt cultivați în inima Bărăganului (acolo unde legumele se coc primele), în comuna Perișoru din județul Călărași.

PRUNE

GUSTURI ROMÂNEȘTI

lei

preț per kg Prunii au fost dintotdeauna cultivați pe scară largă în România (și acum suntem țara din UE cu cea mai mare suprafață cultivată cu pruni și printre primii producători de prune din lume). Prunele se consumau crude sau uscate, dar și sub formă de chisăliță (se fierbeau cu zahăr sau miere și mălai). Cea mai cunoscută utilizare a prunelor e cea pentru fabricarea țuicii. Gemurile consistente de prune, prăjiturile cu prune sau găluștele de prune făcute în Ardeal sunt și acum adesea întâlnite pe mesele noastre. Prunele din Mega Image provin din comuna Ogrezeni, jude]ul Giurgiu, unde au existat livezi de pruni încă din 1870.

0 89 lei

VARZĂ NOUĂ preț per kg Varza verde sau roșie era nelipsită din bucătăria tradițională românească. Varza albă are proprietăți laxative și antiîmbătrânire, hrănind țesuturile și păstrând pielea tânără. E un puternic vitaminizant și e consumată crudă, în salate, cu un pic de ulei și oțet, în mâncăruri cu carne sau legume ori murată. Atât varza albă, cât și cea roșie, e foarte săracă în calorii, dar bogată în vitamine și minerale, deci ambele pot fi folosite cu succes în diete (celebra supă de varză nu era consumată de bunicile noastre în cadrul vreunei diete, dar probabil că făcea minuni și pentru silueta lor). România se află încă între primii producători de varză din lume. Varza albă pe care o găsești la Mega Image provine dintr-o zonă cu mare tradiție, comuna Brezoaia, județul Dâmbovița.

CĂPȘUNE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 250g Aproape în fiecare grădină de pe la noi, acolo unde clima permitea, se găseau și câțiva căpșuni, care făceau deliciul copiilor primăvara. Căpșunele conțin nutrienți precum vitamina C și flavonoidele, vitamina K, acid folic, magneziu, potasiu, Omega 3 – nu degeaba sunt considerate un superaliment, În plus, sunt sărace în calorii, colesterol și grăsimi saturate. Sunt recomandate pentru remineralizarea organismului și purificarea sângelui. În mod tradițional, căpșunele se mănâncă proaspete (sau presărate cu un pic de zahăr), dar și ca ingredient în compot, budinci, șerbet.

8 99 lei

Pâine si patiserie

CAMPIONI LA CONSUMUL DE PÂINE! Românii se numără printre campionii Europei la consumul de pâine, conform ultimelor date ale Institutului Naţional de Statistică. Un român consumă zilnic o pâine, în timp ce nutriționiștii recomandă cel mult 6 felii pe zi. Mult timp aliment de lux, pregătit mai ales la sărbători sau destinat unor ritualuri clare, pâinea este astăzi aliment de bază în dieta a 80% dintre români. Acest amestec simplu de făină, apă, sare și drojdie are o valoare nutritivă mare, fiind bogat în fibre, minerale și vitamine. Românilor le place mult pâinea pe vatră, cu cartofi sau cu semințe (de floarea soarelui, in, susan, mac etc.)

1 94

10 99

lei

BATON CU MAC

COZONAC CU NUCĂ ȘI CACAO

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 2 x 80g Una dintre gustările care ne amintesc multora de copilărie, când, la micul dejun sau în pauza mare, batonul cu mac era un deliciu. Batonul, fabricat manual, se consumă simplu sau uns cu puțin unt și dulceață, împreună cu un pahar mare de lapte sau de iaurt.

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 500g Impunător, plin de arome, acest cozonac cu nucă, cacao și stafide înnobilează mesele bogate de duminică sau de sărbătoare, când toată familia se strânge laolaltă. Este delicios cu lapte, iaurt sau, de ce nu?, cu vin roșu, făcut în casă.

PÂINE ȚĂRĂNEASCĂ ALBĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 500g

0 94

O pâine coaptă pe vatră, cu coajă rumenă, crocantă, și miez ușor umed și sfărâmicios. Merge de minune la micul dejun, cu unt și miere, sau cu mâncăruri pline de arome: ciorbă sau borș, tocăniță, ostropel.

lei

SCÂNDURICĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 150g Un tip de pâine din făină neagră, făină graham și tărâțe, densă, ideală pentru cei atenți la siluetă și la sănătate (are un conținut mare de fibre, din care cauză mai este denumită și „măturica stomacului”). E potrivită pentru sandvișurile pentru birou sau școală, cu puțină brânză, roșii, castraveți.

2 49 lei

* Pe vremuri, a face pâine era un adevărat ritual. Femeile de la noi o pregăteau în haine curate și, de multe ori, după ce se împărtășeau la biserică. Aluatul se frământa cu grijă în covata de lemn, cu apă proaspătă de izvor. Înainte de a pune pâinea la cuptor, se făcea semnul crucii. Pâinea aburindă se scoatea pe un ștergar alb, curat. „Pâinea este cinstea mesei, iar păpușoiul e hrana casei”, se spunea în Moldova.

2 90 lei

PÂINE ȚĂRĂNEASCĂ CU FĂINĂ DE SECARĂ GUSTURI ROMÂNEȘTI, 500g O pâine sățioasă, bine coaptă, zdravănă – ca pe vremuri. Savurează pe-ndelete combinația de gusturi și arome dată de maiaua naturală, făina de secară și tărâțe. Aportul de tărâțe și fibre ajută la digestie și crește valoarea nutritivă a acestei pâini consistente.

Cinsteste pâinea!

FRANZELĂ RUSTICĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 400g Coaja crocantă, miezul pufos și aroma sa plăcută ne fac să ne teleportăm în câteva secunde lângă cuptorul bunicii. E delicioasă cu unt și paté de casă, zacuscă, salată de vinete și alte produse tradiționale.

* Pâinea era mai mult decât un aliment esențial, aceasta semnifica trupul, deci viața activă. Creștinii îl vedeau în pâine pe Dumnezeu întrupat – de aceea, la mesele de sărbătoare era așezată lângă icoană sau dusă la biserică și sfințită înainte de a fi servită. * În multe zone din țară erai dojenit dacă aruncai ultima îmbucătură de pâine. Aceasta era considerată „norocul”, care concentra o putere magică de influențare a viitorului celor din familie.

Acest preț intră în vigoare începând cu 1.09.2013, odată cu schimbarea TVA-ului pentru această categorie de produse. Înainte de această dată este valabil prețul afișat la raft.

Lactate

TOT CE-I MAI BUN DIN LAPTE În fabrica de la Oiejdea, din judeţul Alba, una dintre cele mai mari și mai moderne din Europa Centrală și de Est, Albalact produce lapte și produse lactate cu materie primă de la noi, lapte din zona Ardealului și a Bucovinei. În 2010, Albalact a primit statutul de Furnizor al Casei Majestăţii Sale Regele Mihai I, ca semn de recunoaştere și de apreciere a calităţii produselor oferite. Obţinerea acestei distincţii confirmă încă o dată încrederea pe care consumatorii românii o au în produsele Albalact.

4 19

2 19

lei

LAPTE SEMIDEGRESAT 1,5%

IAURT NATURAL 3%

Realizat din cel mai bun lapte, procesat folosind tehnologii avansate, omogenizat și pasteurizat la temperatură înaltă şi ambalat modern, laptele Zuzu este preferat de mulți români. Îl poți consuma rece sau cald, în shake-uri de fructe, cu o felie de cozonac cu nucă sau într-un delicios orez cu lapte.

Delicios și hrănitor, iaurtul Zuzu merge la fix ca gustare între două momente ale zilei. Combină-l cu fructe de sezon, pentru un plus de savoare.

ZUZU, 1l

ZUZU, 400g

2 99 lei

SANA 3,6% ZUZU, 450g

Începe-ţi ziua cu Zuzu, e ca și cum ai servi o porţie de bună dispoziţie – savurează la micul dejun un pahar de sana Zuzu cu o tartină de pâine cu miere.

Zuzu si Raraˇul, calitate Albalact

5 99 lei

IAURT NATURAL 3% ZUZU, 6+2 x 140g

Pentru o pauză reconfortantă acasă sau la birou, încearcă iaurtul degresat Zuzu 0,1%, ușor și hrănitor, la pack-ul de 6 + 2 gratuit, ca să ajungă pentru întreaga familie sau și pentru ceilalți colegi!

Zuzu e o marcă românească simpatizată încă de la apariție. Dincolo de calitatea produselor, numele și personalitatea sa sunt cele care ne-au cucerit. Sistemul de ambalare, sigur și ecologic, cu capac, face produsele Zuzu simplu de manevrat. Te poți bucura de un Zuzu de-a lungul întregii zile, fie că vorbim de lapte, iaurt simplu sau cu fructe, sana ori lapte de băut. În 2008, Albalact a cumpărat fabrica de brânzeturi Rarăul de la Câmpulung Moldovenesc, de la poalele muntelui Rarău, care avea o tradiție de peste 40 de ani în industria lactatelor. Albalact a transformat rapid acest brand regional într-unul naţional. Laptele și brânzeturile Rarăul sunt produse după reţete româneşti care îmbină experienţa şi tradiţia din zona Bucovinei cu tehnologia modernă şi calitatea – fabrica este singura din ţară acreditată să exporte produse în UE.

Lactate

4 49

lei

LAPTE 3,5%

RARĂUL, 1l Lapte hrănitor și delicios, care evocă natura calmă de la poalele Muntelui Rarău, din Bucovina. Bea un pahar de lapte înainte de culcare și poate vei visa pășuni domoale, creste semețe și flori de colț!

UNT 82%

RARĂUL, 200g În Bucovina, pofta de viață vine natural. La fel și pofta de bucate gustoase, făcute după rețete simple și ingrediente proaspete și la îndemână, cum este untul Rarăul. Untul este un aliment sănătos, plin de vitamine, minerale, antioxidanți și grăsimi sănătoase – dar asigură-te că untul pe care-l folosești este de bună calitate, făcut din lapte provenind de la văcuțe care au păscut iarbă (cum e și untul Rarăul). Poți folosi untul într-o mare varietate de rețete, de la piure de cartofi, risotto, garnituri de legume, porumb copt și fripturi la biscuiți și fursecuri cu fructe, prăjituri, checuri, tarte etc.

3 49 lei

Stiati caˇ?

BRÂNZĂ DE VACI FĂGĂRAȘ

* Un adult sănătos are nevoie zilnic de 1000 mg de calciu, iar după vârsta de 50 de ani, de aproximativ 1200 mg. Aceasta înseamnă două căni de lapte sau 500 ml iaurt sau 50 g de brânză, împărţite de-a lungul unei zile. * Laptele UHT este lapte ultrapasteurizat (Ultra High Temperature), procedeu prin care sunt distruşi germenii şi se păstrează vitaminele şi nutrienţii. În absenţa activităţii microbiene şi a presterilizării ambalajului, laptele nu mai este atât de perisabil; prin ultrapasteurizare, durata de valabilitate a produsului alimentar este prelungită, nefiind nevoie de conservanţi. * Ambalajul Tetra Pak este aseptic și permite păstrarea laptelui pentru 3-6 luni, fără a necesita depozitarea în frigider sau adaosul de conservanţi. Ambalajul aseptic împiedică pătrunderea microbilor, dar și a luminii (lumina ambientală diminuează valoarea nutritivă a laptelui – de exemplu, vitamina B2 din laptele expus la lumină timp de 12 ore, într-un ambalaj transparent, se degradează cu până la 35%).

RARĂUL, 200g

Bucură-te de o brânzică bună şi sănătoasă, un amestec de brânză de vaci și smântână, făcută să fie atât pe placul mamelor atente la alimentația copiilor, cât și al familiilor moderne, active, care vor să-și păstreze un stil de viață sănătos.

3 59 lei

BRÂNZĂ DE VACI MOLDOVIȚA

RARĂUL, 200g Făcută după o rețetă proprie, originală, un amestec de brânză de vaci cu smântână și puțină sare, atât cât s-o facă și mai gustoasă, brânza de vaci Moldovița poate fi savurată de toți membrii familiei.

Reportaj

Ca˘la˘torie pe Calea Laptelui În Covasna, la Sf. Gheorghe, între pajiști cu iarbă grasă, pe malurile râului Olt, se află unul dintre cei mai mari producători de lactate din România, cu o tradiție de peste 40 de ani. Din 2010, aici se fabrică, sub brand-ul Covalact de Țară, produse lactate gustoase și sănătoase, făcute după rețete tradiționale românești. De la Lapte Covăsit la celebrii bulgărași de brânză din Brânzica de Casă, îndrăgitele produse „prea bune, prea ca la țară” au multe povești de spus...

n Covasna, aerul tare și

Acesta începe în secția de

Covalact de Țară o gamă largă

apropierea munților care

Recepție a laptelui.

de produse lactate sănătoase,

zimțează orizontul dau

„Calitatea laptelui e influențată

făcute din ingrediente 100%

REȚETA LUI NICOLAI: BRÂNZICĂ DE CASĂ CU FRUCTE DE PĂDURE

oricui o energie specială.

de proveniența laptelui, de

naturale : brânzeturi proas-

Nicolai și-a propus să facă

Văcuțele de la fermele care

compoziția floristică a pajiștilor

pete (Brânzică de Casă, brânză

un desert simplu, gustos și

asigură laptele pentru fabrica

pe care pasc animalele”, spune

Făgăraș, brânză proaspătă

sănătos folosind Brânzică de

din Sf. Gheorghe pasc liniștite,

doamna Făgărășanu, „dar tre-

de vaci); delicioase lactate

Casă într-un context inedit:

pe pajiști idilice, departe de

buie ca acesta să corespundă și

tradiționale de băut: lapte

„E un desert rece, pe care

orice sursă de poluare. La

anumitor standarde de calitate,

bătut, sana, chefir și lapte

îl prepar în câteva minute.

ferma condusă de Ödi Bácsi, de

verificate printr-un set de ana-

covăsit; specialități sănătoase

Într-un pahar înalt, pun mai

exemplu, văcuțele se pot plimba

lize microbiologice”. Acestea

din lapte de capră; iaurturi

multă brânzică – uitați-vă ce

în voie, sunt hrănite cu nutrețuri

se fac în doar câteva minute,

savuroase; cașcavaluri;

bază frumoasă fac bulgărașii

naturale (grâu, porumb, lucernă,

pentru fiecare cisternă de lapte

smântână cremoasă și unt

ăștia. Rup câțiva biscuiți, ca să

fân etc.) și sunt îngrijite de

care sosește la fabrică. Laptele

din smântână dulce. Printre

dau textură, și pun nuci pisate,

oameni pricepuți, cu drag de

este apoi pasteurizat – așa cum

cele mai populare produse

mure, zmeură și coacăze, în

meserie și de animale. Ferma

laptele proaspăt muls de la va-

care ies pe poarta fabricii se

straturi. Fructele se scufundă

este echipată la standarde

cile din gospodăriile tradiționale

numără brânza slabă de vaci,

în brânzică, dar am grijă să fie

europene. Printr-un sistem de

era fiert pentru a distruge even-

un produs tradiţional românesc,

suficient de multe, să se vadă

conducte, laptele colectat de

tualii microbi, laptele folosit în

cu conţinut ridicat de proteine,

frumos prin sticla paharului.

la văcuțe ajunge direct într-un

fabrică este pasteurizat pentru

calciu şi conţinut foarte scăzut

Mai pun un strat de brânză,

tanc de răcire, fără să aibă deloc

a înlătura impuritățile.

de grăsimi, brânza Făgăraș, care

apoi din nou biscuiți și fructe,

contact cu aerul. Iar de acolo

Fabrica este utilată cu echipa-

conţine mai multă smântână

până se umple paharul. Ornez

este transportat la fabrica din

mente moderne, automatizate

decât alte produse similare de

cu bucăți de biscuit și frunze de

Sf. Gheorghe.

și etanșeizate, astfel încât

pe piaţă, și faimoasa Brânzică

mentă proaspete. Să știți că e

contactul cu mediul extern

de Casă Covalact de Ţară, făcută

pe atât de bună pe cât de bine

FABRICĂ DE LACTATE SAU LABORATOR S.F.?

al laptelui, de la procesare la

după o reţetă proprie, dintr-un

arată!”

ambalare, să fie aproape inexis-

amestec de bulgăraşi de brânză

Sanda Drăgușin, Director

tent. Containerele metalice,

proaspătă de vaci şi smântână

de Producție, și Mariana

lucioase, arată ca cele dintr-un

dulce nefermentată.

Făgărășanu, Director de

laborator S.F., iar într-una din

Suntem asigurați că toate pro-

Calitate, alcătuiesc o echipă

secții, pentru a se evita complet

dusele care ies din fabrică sunt

eficientă, aflată la originea

eroarea umană, nu există decât

de o calitate foarte bună și per-

multor produse dezvoltate

acestea!

fect sigure pentru consumatori.

de companie. Dânsele ne oferă

invitat pe Chef Nicolai Tand

cesul de producție de la fabrică, pentru a putea înțelege mai

Doamna Drăgușin spune că

de unul dintre produsele de la

bine care este „drumul laptelui”.

fabrica produce sub brand-ul

Covalact de Țară.

lei

Ca să ne convingem, noi l-am

BUNE DE TE LINGI PE DEGETE!

informații detaliate despre pro-

4 09

să prepare un desert, inspirat

BRÂNZICĂ DE CASĂ

COVALACT DE ȚARĂ, 180g

Lactate

4 09 lei

BRÂNZICĂ DE CASĂ

3 89

COVALACT DE ȚARĂ, 180g

lei

Brânzica de Casă Covalact de Ţară este un produs proaspăt, făcut după o reţetă proprie, dintr-un amestec de bulgăraşi de brânză proaspătă de vaci şi smântână dulce nefermentată, cu 5,5% grăsime. Are un gust plăcut, mai puţin acrişor decât al altor produse similare de pe piaţă. Pentru că are ingrediente 100% naturale și conține smântână dulce nefermentată, termenul de valabilitate al acestui produs este de doar două săptămâni – încă o garanție a faptului că avem pe masă un produs natural și sănătos.

BRÂNZĂ FĂGĂRAȘ

COVALACT DE ȚARĂ, 200g

5 59

Foarte populare la noi, paharele cu brânză Făgăraș de la Covalact conţin două straturi: brânză proaspătă de vaci la baza paharului și smântână fermentată în partea superioară. O caracteristică a acestui produs este faptul că are mai multă smântână decât alte produse de pe piaţă, ceea ce îi conferă un plus de cremozitate şi gust.

lei

Pentru copii, de la Coana Chiva

6 99 lei

UNT

COVALACT DE ȚARĂ, 200g Disponibil în două variante: cu 80% grăsime și cu 65% grăsime Untul Covalact de Ţară este produs obţinut din smântână dulce pasteurizată, provenită din lapte de vacă. Este un produs 100% natural, ce nu conține niciun fel de aditivi.

4 99

549

lei

Harnică și plină de idei cum o știi, Coana Chiva, personaj îndrăgit, are câteva sugestii pentru niște sandvișuri simpatice. Le poți pregăti cu produse Covalact, împreună cu cei mici. SANDVIȘ-BUFNIȚĂ: Pe o felie de pâine, pune unt Covalact de Țară 80% și taie o felie de cașcaval Dalia de la Covalact de Țară – acesta va fi corpul bufniței. Taie două rondele de ou fiert și așază-le în partea de sus a sandvișului, unite. Pe partea interioară a ouălor pune câte o rondea de castravete, pentru ca astfel să alcătuiești ochii. Din altă rondea de castravete, tăiată în două, faci aripile bufniței: pune-le pe felia de pâine, în stânga și dreapta, cu partea rotunjită în interior. Din morcov, taie un triunghi mic, care va fi ciocul și pe care îl poți plasa sub ochi, între cele două rondele de ou. Mai rămâne de făcut ciuful, adică o bucată de câțiva centimetri de morcov, între ouă, deasupra. Buhuhu! Inspiră-te pentru mai multe rețete pe site-ul covalact.ro

LAPTE BĂTUT

LAPTE COVĂSIT

COVALACT DE ȚARĂ, 900g

Laptele Bătut este mai ușor digerabil decât laptele crud și are cel mai scăzut conținut de grăsime (2%) dintre lactatele tradiționale de băut. În plus, are un rol important în menținerea sănătății, pentru că se obține prin fermentarea laptelui cu bacterii lactice, benefice pentru menținerea florei bacteriene normale în intestin. Este recomandat dimineața, la micul dejun, dar și ca o gustare ușoară peste zi.

Laptele Covăsit este specific zonei Ardealului și Moldovei, iar cel de la Covalact este făcut după o rețetă veche din Covasna. În România, doar la Covalact se produce lapte covăsit industrial. Pentru cei ce n-au gustat încă, laptele covăsit este dulce-acrișor (mai puțin înțepător decât laptele bătut), fiind realizat prin coacerea laptelui la temperatură înaltă câteva ore, fapt ce îi conferă culoarea unturie și gustul unic.

Lactate

Cotlete de miel cu brânza˘ Fagaras ˘˘

PE SCURT: 20 minute

2 porții

mediu

INGREDIENTE # 2 cutii de brânză Făgăraș # 10 cotlete mici de miel # Ulei de măsline # Ardei iute # Usturoi # Mentă proaspătă # Sare și piper URMĂREȘTE CUM LE-A PREGĂTIT NICOLAI: 1 Dragii mei, vreau să vă arăt că putem folosi brânza românească în rețete pline de creativitate, mai fine. Cu produse de bună calitate și cu fantezie, putem alătura ingrediente și altfel decât am învățat noi acasă, cu rezultate mai sofisticate. Eu am ales brânza Făgăraș de la Gusturi românești, pe care o s-o prepar cu cotlete de miel foarte fragede, cât de-o îmbucătură fiecare. Să știți că eu n-am fost mâncător de miel, dar am devenit, fiindcă am descoperit sosul ăsta de brânzică, foarte ușor și răcoritor. 2 Las carnea la macerat în ulei de măsline și prepar sosul. Datorită conținutului mai mare de smântână, brânza Făgăraș are o textură foarte cremoasă și un gust foarte plăcut. Într-un bol, pun brânzica, un pic de ulei de măsline, ardei iute tăiat mărunt, puțin usturoi și puțină mentă proaspătă, ca să obțin un sos cu aromă lejer picantă – mamă, ce bine miroase!

3 39 lei

PRODUS RECOMANDAT BRĂNZĂ FĂGĂRAȘ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 200g, 26% GR/S.U. Cremoasă și cu gust catifelat, brânza Făgăraș de la Gusturi Românești poate fi o gustare de sine stătătoare sau ingredient în diferite rețete. Conține brânză proaspătă de vaci și smântână din belșug. Este un produs tradițional din ingrediente naturale, ceea ce o face o sursă foarte bună de calciu și proteine.

3 Cărnița de miel o prăjesc în tigaie. Nu mult, fiindcă este foarte fragedă. O așez pe o farfurie generoasă și, de jur împrejur, aștern sosul de brânză, care o să tempereze gustul puternic al mielului. Ia uitați! Le mănânci din ochi!

Reportaj Gusturi românesti

Pe-o gura˘ de rai

Bucovina, cu munții săi domoli, mânăstirile pictate pe care începem să le redescoperim, oamenii primitori și gastronomia fabuloasă, merită să ne fie destinație de vacanță. Noi am fost la Gura Humorului pentru a vedea de unde vin laptele bătut, sana sau cașcavalul afumat de la Gusturi românești. Succesul fabricii de produse lactate de acolo se bazează pe munca și pasiunea a doi prieteni de o viață, Gheorghe Niță și Ilie Rotundu, gazde desăvârșite și profesioniști de primă mână.

arba și fânețele bogate fac

cesare a cașcavalului, din caș

spun că o frămânți în mână, cu

laptele din această zonă unul

baschiu (cașul pentru cașcaval).

sare grunjoasă, și o mănânci cu

extraordinar de bun și curat –

Când acesta ajunge la un PH de

mămăligă și barabule. „Suntem

aflăm asta din primele minute

4,95, e trimis în camera de topire

mândri că știm să facem lucru-

petrecute la Gura Humorului.

pentru a i se „rupe buricul”, ca

rile astea. Noi trebuie să le

Fabrica de aici folosește materie

să fie compact și feliile să se

transmitem mai departe, pen-

primă din zonă, colectând

taie perfect. Cât stă la zvântare,

tru ca și copiii noștri să facă o

lapte de la țărani care-și cresc

prinde culoare și e trimis la

brânză naturală, gustoasă.”

animalele cu porumb și nutreț

maturare cam 3 săptămâni.

bun. „Lucrăm natural”, ne spune

Cașcavalul împletit, o speciali-

domnul Niță, „nu facem adao-

tate a fabricii, e făcut din lapte

REȚETA LUI NICOLAI: MIEL CU BALMOȘ

suri de grăsimi vegetale sau

și cheag, iar împletitura e făcută

După o discuție cu domnii Niță

gumă de guar”.

de mătușa Florentina și mătușa

și Rotundu, Nicolai, care e „de

Maria, în 3 și în 4, „ca pita”.

peste deal” de Gura Humoru-

TRADIȚIA GUSTULUI BUN

În ultima etapă, produsele

lui, din Maramureș, a declarat

În fabrică, după recepție, laptele

se ambalează igienic și sunt

că cel mai bun lucru ar fi să

e pasteurizat, se aduce la

trimise spre livrare.

pregătească masa toți trei.

procentul de grăsime la care se

4 29 lei

LAPTE BĂTUT 2%

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 900ml, la pet

„Mielul (coaste, pulpă, gât)

dorește, se verifică densitatea

„CRESCUȚI ÎN LAPTE”

a stat la băițuit 2 zile și 3 nopți

și se normalizează, în funcție

De la fabrică, gazdele noastre

în o țâră de foaie de dafin,

de ce urmează să se producă

ne-au invitat la stână – „La Niță

sare, piper, puțin vin. Apoi a

din el – lapte bătut, sana, chefir

Rotundu'” e o stână turistică,

fost pus pe foc de lemne, la

etc. Fiecare se face în ritmul

administrată tot de dânșii, în

ceaun. Clocotește încetuc. Din

său – unui iaurt îi trebuie 4-5

care prezintă și servesc pro-

când în când mai stropim cu

ore pentru a se face, sana are

duse din cele făcute în fabrică.

vin. Putem să facem și niște

nevoie de 12-14 ore. Se folosesc

I-am regăsit îmbrăcați în port

barabule coapte-n foc, cu

cheaguri naturale și metode

tradițional, în fața unei mese

groscior (smântână).“ Domnul

GUSTURI ROMÂNEȘTI,

sănătoase, tradiționale, de

cum probabil doar Creangă

Rotundu, la ceaunul de alături,

900ml, la pet

prelucrare (de exemplu, aburul,

mai vedea, pe la sărbători:

explică ce-i cu balmoșul:

nu focul de lemne). Am trecut

mingi albe de urdă, împletituri

„Fierbem smântâna, adăugăm

pe lângă vanele de saramurare,

de cașcaval, coșuri cu brânză

brânză de oaie, caș galben și

unde se forma o brânză dulce și

de burduf și alte specialități,

proaspăt și oleacă de mălai mai

gustoasă, care apoi era trecută

alături de roți de pâine, ceapă și

aspruț, de la moară. Când se

prin tifon. Interesant și că zerul

slănină. Până să ne dezmeticim,

prinde de lingură și iese untul la

nu se aruncă, ci este dat gratuit

am devenit martorii unui proces

suprafață, atunci e gata.”

producătorilor de lapte din zonă,

de „urdire” – din 50 de litri de

Da, am mâncat toate astea – cu

pentru hrana animalelor. Ni s-a

zer ies 2-2,5 kg de urdă, făcută

ceapă, slănină și, firește, un

mai explicat procesul de pro-

la ceaun de tuci. Gazdele ne

păhărel de pălincă!

4 59 lei

SANA 3,6%

32 49 lei

CAȘCAVAL AFUMAT

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg

Lactate

SALUTĂRI DIN ȚARA BRÂNZEI! Dacă Charles de Gaulle spunea, referindu-se la Franța, că nu poți să te aștepți la unitate din partea unei țări care are peste 265 de feluri de brânză, în cazul nostru, brânzeturile par să ne unească. Fie că sunt făcute în Mărginimea Sibiului, în Dobrogea sau în Mureș, brânzeturile românești au o savoare specifică. Cele de la Gusturi românești respectă vechile tradiții, provin din ferme controlate, situate în zone nepoluate, și sunt făcute de oameni dintre cei mai pricepuți de pe la noi.

12 79

6 99

lei

BRÂNZĂ TELEMEA DE IBĂNEȘTI GUSTURI ROMÂNEȘTI, 400g, 38% GR/S.U.

De la poalele Munților Gurghiu, din județul Mureș, degustăm o telemea făcută din lapte de vacă proaspăt, provenind de la producători din zonă, care-și pasc văcuțele pe pășuni ecologice, cu floră specifică Văii Gurghiului. Rețeta este veche de sute de ani și include cheag și saramură. În componența telemelei intră doar ingrediente naturale, iar sărarea se face cu saramură naturală din vechile fântâni, specifice locului.

CAȘCAVAL RUCĂR

6 59

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 400g, 35% GR/S.U.

lei

Aromat și plăcut sărat, Rucăr este unul dintre cele mai populare tipuri de cașcaval de la noi. Este ușor de feliat, deci perfect pentru sandvișuri și salate, cașcaval pané sau chiar pizza. Cuvântul „cașcaval” vine din cuvintele latine „caseus” (brânză) și „caballus” (cal) și se crede că are legătură cu mișcarea sezonieră a turmelor (transhumanța). Oricum, e o dovadă că pe meleagurile noastre se produce cașcaval de mii de ani!

TELEMEA DE CAPRĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI,

2 99 lei

31 99 lei

TELEMEA DE OAIE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg, 48% GR/S.U. Telemea de la Sibiu, zonă cu o tradiție impresionantă în fabricarea unor brânzeturi valoroase. Cea de la Gusturi românești provine de la producători serioși și pasionați de această meserie, crescuți în această tradiție, care respectă rețetele și doresc să ofere numai produse naturale, de cea mai bună calitate.

200g, 47% GR/S.U. Telemeaua de capră e tot mai cerută în România, datorită gustului său extraordinar și a modalităților în care poate fi combinată cu cele mai diferite ingrediente. Se folosește mult în salate, omlete, plăcinte etc.

SMÂNTÂNĂ 30%

GUSTURI ROMÂNEȘTI

31 99

175g O smântână dulce și cremoasă din Mărginimea Sibiului, de la Cisnădie, din lapte produs de cele 600 de văcuțe de la o fermă amplasată într-o zonă pitorească. Este făcută integral din lapte de vacă și nu conține adaosuri de grăsimi vegetale. Poți folosi smântână într-o mulțime de rețete, de la ciorbă rădăuțeană la pui cu ciuperci, sufleuri, cartofi copți cu brânză rasă, deserturi.

lei

CAȘ DE OAIE DULCE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg, 45% GR/S.U. Brânză albă din lapte închegat, stors de zer, de consistență fină, moale, elastică, ce se rupe ușor, fără a se sfărâma, și gust acrișor plăcut, nesărat. Se poate consuma ca atare sau preparat pané, cu rulouri de dovlecei la cuptor, în plăcinte, cu miere și miez de nucă etc.

31 99 lei

RULADĂ DE CAȘCAVAL CU URDĂ ȘI MĂRAR

BRÂNZĂ DE BURDUF

GUSTURI ROMÂNEȘTI,

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg, 45% GR/S.U. Brânză cu o consistență fină, onctuoasă, nesfărâmicioasă și gust potrivit de sărat, din caș de oaie (60%) și caș de vacă (40%). Produsul se maturează, se prelucrează și se introduce în bășici din piele de porc, unde continuă să se matureze. Această metodă are ca rezultat o brânză cu gust, textură și aromă particulare, care se folosește și ca atare, și ca bază în multe rețete tradiționale.

31 99 lei

preț per kg, 45% GR/S.U. Rulada este un aperitiv ușor și aromat, iar forma sa deosebită dă un aspect sărbătoresc oricărei mese. Este făcută din lapte de vacă, prin opărirea cașului, la care se adaugă urdă și mărar.

Lactate

SPECIALITĂȚI DIN LAPTE Indiferent de zonă, în România se pregătesc sortimente de brânză și cașcaval fără asemănare. La Vatra Dornei, iarba grasă, solul sănătos și dragostea oamenilor pentru animale se reflectă în produsele pe care le prepară. Datorită calității acestora, a rețetelor tradițonale pe care le respectă și a gustului lor deosebit, produsele LaDorna și-au câștigat dreptul de a deveni parte a familiei de brânzeturi Président, marcă celebră în toată lumea. La Fetești, în județul Ialomița, alți oameni pasionați de brânzeturi au obținut performanțe remarcabile – cei de la Five Continents fabrică de 10 ani unele dintre cele mai bune brânzeturi de la noi. Unde e pasiune, se vede – și se gustă!

9 99

6 49

lei

TELEMEA DE CAPRĂ PRÉSIDENT

TELEMEA DE OAIE PRÉSIDENT

Cel mai nou produs din gama de telemea de la Président, telemeaua de capră are textură cremoasă, gust intens, este bogată în proteine şi are conținut redus de grăsimi, în comparaţie cu alte tipuri de brânză. E recomandată în dietele alimentare datorită conținutului mai scăzut de grăsimi.

Cel mai bine vândută telemea de oaie ambalată din România, aceasta a obținut de mai multe ori locul I pentru excelență la Interlacta, Expoconferinţa Naţională în Industria Laptelui. Aromele intense și textura fermă o plasează printre favoritele consumatorilor. Brânza este obţinută din 100% lapte pasteurizat prin coagulare cu cheag şi adăugare de culturi lactice selecţionate, păstrată în saramură.

LA DORNA, 300g

25 99 lei

BRÂNZĂ FERMENTATĂ DE OAIE HOREZU

8 39

lei

LA DORNA, 200g

13 99

lei

TELEMEA DE VACĂ PRÉSIDENT

LA DORNA, 350g Potrivit de sărată, având consistența tipică unei brânze telemea maturate, acest produs este apreciat pentru versatilitatea sa, putând fi integrat în multe rețete. De asemenea, e apreciat pentru echilibrul dintre gradul de sare și conținutul de grăsime, care-l face pe placul tuturor. Telemeaua Président e produsă în România după o reţetă autentică, respectând gustul tradiţional al brânzeturilor specific româneşti.

18 89

lei

CAȘCAVAL RUCĂR

FIVE CONTINENTS, 400g

Produs la Horezu din lapte de oaie maturat minim 90 de zile, acest sortiment este deosebit de apreciat. Brânza fermentată este o specialitate bogată în vitamine, enzime și probiotice (bacterii benefice) care ajută la întărirea sistemul imunitar şi la îmbunătăţirea stării generale de sănătate.

Dintre toate brânzeturile „cu pastă opărită” (cașul maturat se opărește în apă) de la noi, ponderea cea mai mare o are caşcavalul. Există mai multe tipuri de cașcaval, fiecare cu publicul său loial. Rucăr este un cașcaval din lapte de vacă, semitare, maturat și pasteurizat, cu o anumită sobrietate. Se folosește ca aperitiv, în salate și omlete, cu legume gratinate etc.

CAȘCAVAL DOBROGEA

FIVE CONTINENTS, 400g Dobrogea este un cașcaval cu pastă tare, fabricat sezonier din lapte de oaie, ceea ce îi dă o consistență și un gust aparte, dar și o culoare specifică. Este un produs natural maturat tradițional, produs din lapte proaspăt de oaie, prin opărirea cașului. Este nemaipomenit în plăcinte și brânzoaice sau cu paste.

Lactate

LAPTE BUN DIN INIMA ARDEALULUI De mai bine de 100 de ani, Napolact este unul dintre cei mai importanţi producători de lactate din România. Din bătrâni umblă vorba că, demult, pe la 1905, Napolact s-a numit mai întâi Atelierul lui Vlad. Producător de unt şi brânză de vacă şi transformat în „Întreprinderea de Industrializare a Laptelui Cluj” în 1948, Napolact s-a născut, ca brand mai recent, în 1990. Dar vechea tradiţie reprezintă şi acum inspiraţia pentru toate produsele sale, făcute cu lapte din inima Ardealului. Acestea sunt o continuare a experienței și gusturilor tradiţionale din gospodăriile ţărăneşti. Fie că este vorba de iaurt sau de brânză, gustul acestora te va purta în Ardeal, unde lucrurile sunt făcute cu gândul la tine și la ce îți e pe plac.

6 79 lei

4 99 lei

2 79 lei

LAPTE 1,5%

LAPTE 3,5% NAPOLACT, 1l

NAPOLACT, 330g

Că laptele-i sănătate curată o ştie şi o simte orice copil. Fiecare pahar cu lapte proaspăt din inima Ardealului îţi aduce și ție aminte de gustul din copilărie şi te ajută să rămâi sănătos şi plin de viaţă.

Regăsești gustul de acasă în fiecare pahar cu lapte proaspăt şi bun. Îl poți folosi și în compoziția sau împreună cu deserturi specifice din Ardeal: gomboți cu prune, pancove, Kati teszta, baigli, langoși, pogăcele, cornulețe și câte și mai câte...

Sana e și cremoasă, și răcoritoare – serveşte numa’ bine şi de clipă de linişte în după-amieze leneşe, şi de gustare plină de voie bună în zile aglomerate.

NAPOLACT, 1,4l

SANA

Lactate

9 79 lei

12 99 lei

TELEMEA DIN LAPTE DE VACĂ HUEDIN ÎN SARAMURĂ NAPOLACT, 400g

Este telemeaua aşa cum ar trebui să fie: facută din 8 litri de lapte şi ţinută la saramură o lună întreagă. E bună şi în plăcintele de casă, dar şi presărată peste o tavă aburindă de cartofi tocmai scoasă de la cuptor.

TELEMEA DE VACĂ HUEDIN

NAPOLACT, 350g Telemea bogată în lapte de vacă bun din Ardeal (fiecare kilogram de brânză e făcut cu 8 litri de lapte proaspăt), cremoasă şi gustoasă, cu gust intens, să-ţi rămână-n minte!

21 39

5 89 lei

lei

UNT 65%

NAPOLACT, 200g Untul ăsta e atât de bun încât ai zice că se întinde singur pe pâine. Gustos, hrănitor, sănătos, delicios… Încearcă-l şi o să vezi că nu îl lăudăm degeaba!

CAȘCAVAL CLASIC

NAPOLACT, 450g Făcut cu lapte din belşug – nici mai mult, nici mai puţin de 10 litri într-un kilogram! –, ca să fie nemaipomenit de bun. Gustul lui simplu şi natural a convins persoane dintre cele mai alese, bucătari sau membri ai unor jurii internaționale, care i-au acordat premiul „Superior Taste Award”.

Stiati caˇ? * Telemeaua este o brânză tradiţională românească nefermentată, ținută în saramură, din lapte de oaie, dar și din vacă, bivoliță sau capră (ori în amestec). Numele de „telemea” ar putea proveni de la „telleme”, o brânză pe care negustorii turci o vindeau la felie. * Iaurtul este originar din Europa de Est și partea vestică a Asiei. În turcă, „youghurmak” înseamnă „a îngroșa” (de aici, și cuvântul englezesc „yoghurt”). Este obținut prin fermentare cu bacterii lactice din adaosul de maia. * Sana, chefirul, laptele bătut și iaurtul sunt mai ușor de digerat decât laptele; consumând zilnic astfel de produse acide, îți poți ține sub control greutatea.

1 09 lei

IAURT NUMA’ BUN 3,5% NAPOLACT, 140g

Iaurt ca ăsta, mai rar! După ce a fost plimbat şi premiat la concursurile internaţionale Monde Selection şi iTQi pentru calitatea şi autenticitatea gustului, mai rămâne de spus un singur lucru: e numa’ bun! Nu degeaba e preferatul mamelor moderne pentru bebeluşii şi copiii lor.

Aperitive

DELICII ÎN PORȚII MICI De-a lungul zilei, acasă, la serviciu sau când ieși la o plimbare mai lungă, poți mânca rapid o gustare consistentă, cum sunt câțiva cârnăciori cabanos cu pâine ori un sandviș generos, făcut din ingrediente savuroase. Alege pâine feliată, ca să economisești timp și să obții sandvișuri perfecte, care și intră frumos într-o casoletă.

8 99 lei

SALAM VICTORIA CAROLI, 400g

Salamul Victoria de la Caroli respectă rețeta de pe vremuri a acestui tip de salam, dar a îmbunătățit-o cu mai multă șuncă. Îți poți face un sandviș ușor și hrănitor folosind o pâine feliată bună și un pic de unt, ori poți obține un sandviș apetisant adăugând rondele de castravete, frunze de salată sau cubulețe de brânză telemea.

4 39

6 39

lei

MUȘCHI FILE AFUMAT MEDA, 150g, feliat

Un excelent ingredient pentru sandvișuri și aperitive, mușchiul file afumat din carne de porc este savuros și consistent. Se poate combina cu multe alte ingrediente: ou fiert și muștar, măsline și brânză topită sau castraveciori murați.

Povestea numelui Vel Pitar În cartea lui Dimitrie Cantemir „Descriptio Moldaviae” (1716) găsim descrierea rolului dregătorului vel pitar, care era „pus peste pitari și îngrijea să se găsească făină și să se coacă în fiecare zi pâine proaspătă pentru domn, curteni și oștire”. Această funcție e atestată încă din secolul al XIV-lea și o completa pe cea a jitnicerului, care se îngrijea de strângerea și depozitarea grânelor, și pe cea a stolnicului, care degusta bucatele și le aproba înainte de a fi trimise la masa domnească. Vel pitarul aproviziona Curtea cu pâine și o prezenta personal domnitorului, pe talgere de aur și argint, acoperite cu ștergare, pentru a sta caldă. El însuși venea îmbrăcat cu haine scumpe și brâu de mătase, aducerea pâinii fiind un moment important. Alegând acest nume, Vel Pitar arată că dorește să continue tradiția de a pregăti cea mai bună pâine în fiecare zi, pentru cele mai pretențioase gusturi, și de a face din pâine obiectul respectului și prețuirii tuturor.

* 16

4 39

PÂINE BOIEREASCĂ NEAGRĂ

VEL PITAR, 700g Pâine feliată din făină neagră de grâu. Pentru sandvișuri, cei de la Vel Pitar ne recomandă câteva rețete ingenioase: ficăţei de pui la cuptor cu unt și castraveciori muraţi; piept de pui la grătar cu salată de țelină cu maioneză, salată verde și, opțional, sos de usturoi; cremă de brânză, omletă, roșii cherry, pătrunjel și piper alb. Evident, toate având la bază o felie zdravănă de pâine boierească neagră!

lei

9 99 lei

CABANOS EXTRA

PÂINE BOIEREASCĂ ALBĂ VEL PITAR, 700g

O pâine feliată pentru toată familia, mare și consistentă. Se poate folosi foarte bine și pentru a face sandvișuri generoase, pe care să le savurezi acasă ori în pauzele de la școală ori birou.

Acest preț intră în vigoare începând cu 1.09.2013, odată cu schimbarea TVA-ului pentru această categorie de produse. Înainte de această dată este valabil prețul afișat la raft.

ALDIS, 450g Cabanosul este un tip de cârnat originar din Polonia („kaban” era termenul folosit pentru a numi purcelușii îngrășați cu cartofi, din care se făceau acești cârnați), lung și subțire, cu gust savuros. Cabanoșii sunt foarte apreciați și la noi datorită rețetei (amestec de carne de porc, vită și slănină), metodei de preparare (este un produs dublu afumat) și a faptului că sunt rezistenți – de exemplu, cei care fac excursii montane îi preferă, pentru că rezistă foarte bine.

Mezeluri

VIAȚA ARE GUST! Cris-Tim este una dintre cele mai cunoscute mărci de mezeluri din România, din portofoliul său făcând parte celebrul Salam Săsesc, dar și Forzoso, Galinia, diferite mezeluri vegetale și mezeluri crud-uscate. În fabrica „Recunoștința” de la Filipeștii de Pădure, Prahova (care asigură peste 800 de locuri de muncă pentru oamenii din zonă), Cris-Tim produce o gamă variată de mezeluri. „Orice om care alege un produs Cris-Tim se așază, practic, la mine la masă, alături de familia mea. Îi voi oferi întotdeauna tot ce avem noi mai bun”, spune Radu Timiș, Președintele Cris-Tim.

4 89 lei

SALAM SINAIA

CRIS-TIM, preţ per 100g Salamurile crud-uscate sunt considerate cele mai nobile dintre mezeluri. Asta pentru că au un gust deosebit, dar și pentru că au nevoie de grijă și atenție în fiecare etapă din procesul de preparare. Salamul Sinaia este un produs din carne crud-uscat, ce conține un amestec de carne de porc și de vită, slănină, condimente etc., care-i oferă un gust și o savoare deosebite.

3 69 lei

ŞUNCULIȚĂ ŢĂRĂNEASCĂ

3 79 lei

CRIS-TIM, preţ per 100g Mesele în familie capătă un aer festiv cu mezeluri de calitate, precum șunculița țărănească, jambonul sau pastrama. Șunca țărănească Cris-Tim este un produs fiert și afumat din pulpă de porc, cu slănină și șorici.

SALAM SĂSESC

CRIS-TIM, preţ per 100g Unul dintre cele mai cunoscute salamuri din România este Salamul Săsesc, care se menține în topul vânzărilor încă de când a fost lansat. Salamul Săsesc este un produs fiert şi afumat ce are în compoziție carne de vită și carne de porc, gustos și ușor de integrat în diferite rețete.

9 89 lei

13 49 lei

SALAM DE CASĂ CRIS-TIM, 400g

Salamul de casă Cris-Tim este un produs fiert și afumat ce are în compoziție atât carne de vită, cât și carne de porc. Îl poți consuma ca atare, cu brânză, roșii și ardei gras sau ca topping pe o pizza pregătită în cuptorul propriu. Modul de ambalare, vidat și supus Tehnologiei de Înaltă Presiune, face ca termenul de valabilitate să fie de 90 de zile.

SALAM BĂNĂȚEAN

CRIS-TIM, 340g Poți combina felii gustoase de salam bănățean cu felii proaspete de castravete sau brânză, roșii și frunze de salată creață. Pune-le între două jumătăți de baghetă graham unsă cu maioneză sau unt și bucură-te de o gustare bogată!

Mezeluri

NEAM DE GOSPODARI! Celor de la Salbac le place să spună că fabrica lor este o „gospodărie”. Probabil, cea mai importantă gospodărie din România unde se obțin salamuri crud-uscate și specialități fiert-afumate făcute din cele mai proaspete cărnuri. Produsul emblematic pe care-l realizează, sub marca Agricola, este celebrul salam de Sibiu, neîntrecut ca rafinament, savoare şi autenticitate, mândria meselor de sărbătoare ale românilor de ieri și de azi.

12 49 lei

SALAM DE SIBIU

AGRICOLA, 150g, feliat Salamul de Sibiu este de departe cel mai apreciat produs crud-uscat din România (și cel mai bine vândut salam de Sibiu, din 2009 încoace). Creat special pentru cunoscători, salamul de Sibiu de la Agricola este un preparat de excepție, din carne atent selecționată, cu arome mediteraneene subtil induse de condimente fine și mucegai nobil. Pentru ca gustul să atingă desăvârșirea, se lasă la maturat timp de 90 de zile, perioadă în care mucegaiul nobil își lasă amprenta inconfundabilă.

4 79 lei

11 29 lei

Bunaˇtaˇturi de la Salbac Agricola Bacău este un nume cu tradiție în industria alimentară de la noi. În prezent, sub acest nume funcționează un grup de firme specializate în a oferi carne de pasăre, salamuri crud-uscate şi preparate din carne fiert-afumate, produse ready-meals şi semipreparate, ouă etc. de cea mai bună calitate. Salbac este fabrica de salamuri din cadrul grupului. Cum zona Bacăului e vestită pentru măcelarii și mezelarii săi, aici a fost înființată în 1976 o gospodărie, care folosea cea mai modernă tehnologie a vremii pentru fabricarea mezelurilor și a specialităților din carne și, în special, a salamurilor cu mucegai şi timp de maturare îndelungat. Astăzi, la Salbac funcționează două fabrici modernizate şi amenajate la standarde europene, cu instalaţii automatizate în întregime. Zi de zi, 35 de tone de bunătăţuri crud-uscate şi fiert-afumate sunt preparate din carne provenind de la animale crescute local. Fala fabricii este salamul de Sibiu – cel fabricat aici ocupă de câțiva ani primul loc în preferințele românilor.

13 49 lei

SALAM BĂNĂȚEAN

SALAM ARDELENESC

Fraged și gustos, preparat după o rețetă tradițională, salamul bănățean combină calitățile cărnii de porc și savoarea cărnii proaspete de vită cu aromele condimentelor naturale, cum sunt boabele de muștar. Acest sortiment clasic cu gust plăcut, fin condimentat, se obține în urma unui proces de maturare care durează nu mai puțin de 45 de zile.

Salamul ardelenesc Agricola este potrivit pentru a pregăti aperitive și sandvișuri pline de gust. Este un salam crud-uscat, o categorie de salamuri care se caracterizează prin faptul că are cel mai mare conținut de carne comparativ cu orice altă categorie de mezeluri de pe piață. Faptul că la prepararea sa se utilizează culturi starter de microorganisme îi conferă un gust și o aromă deosebite.

AGRICOLA, preț per 100g

AGRICOLA, 250g

SALAM PELEȘ

AGRICOLA, 300g Un produs crud-uscat deosebit, nobil, pe măsura numelui pe care-l poartă. Salamul Peleș este preparat după o rețetă tradițională, din carne de porc și vită atent selecționată, asezonată numai cu ingrediente naturale. Pentru a căpăta savoarea care-l caracterizează și a obține un gust perfect echilibrat, salamul este supus unei maturări îndelungate, în prezența mucegaiului nobil.

Mezeluri

TRADIȚII DELICIOASE Mezelurile noastre tradiționale au un gust special, pe care nu-l regăsim la alte produse similare din lume, oricât de bune ar fi. O masă îmbelșugată, mai ales când așteptăm musafiri, înseamnă și câteva felioare de pastramă, ceafă sau mușchi țărănesc, un salam bun sau deliciile provenind de la Pleșcoi: cârnați, ghiudem, babic. Cârnații de Pleșcoi au admiratori fideli. Puțini știu însă că secretul lor constă în carnea de oaie provenind din zona Buzăului, unde animalele se hrănesc cu iarbă de pășune aflată deasupra unor zăcăminte de sare.

5 79 lei

CEAFĂ ȚĂRĂNEASCĂ AFUMATĂ

5 79

lei

PASTRAMĂ ȚĂRĂNEASCĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 80g, feliată

Gustul suculent al cefei de porc se regăsește din plin în acest produs crud-uscat. Conține 97% ceafă de porc, este afumat la fum rece și conservat prin sărare uscată.

Pastrama țărănească de la Gusturi românești este sănătoasă și absolut delicioasă. Acest produs crud-uscat conține 97% pulpă de porc și se servește ca atare, tăiat în felioare subțiri, pentru a savura cât mai bine aroma condimentelor naturale folosite.

6 19 lei

5 99 lei

MUȘCHI ȚĂRĂNESC AFUMAT

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 80g, feliat 97% cotlet de porc, afumare la fum rece din lemn de esență tare și sărare uscată – doar câteva dintre secretele gustului minunat de mușchi țărănesc. Fiind un produs crud-uscat, se servește ca atare, în sandvișuri, omlete, salate etc.

6 49 lei

14 89 lei

SALAM DE VARĂ USCAT

GUSTURI ROMÂNEȘTI

CÂRNAȚI DE PLEȘCOI

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g Cârnații uscați de Pleșcoi sunt o adevărată delicatesă. Sunt pregătiți după o rețetă tradițională numai din carne de oaie proaspătă – iar în cazul în care aceasta este prea grasă, adică are mai mult seu, compoziţia se drege cu carne de vită. Condimentele folosite sunt exclusiv naturale (usturoi, ardei iute și cimbru). Cârnații crud-uscați se maturează aproximativ 10 zile, timp în care se fac mai multe presări, care în final îi conferă produsului forma aplatizată specifică. Cârnații de Pleșcoi se consumă ca atare, cruzi, sau fripți cel mult 1 minut.

GHIUDEM DE PLEȘCOI

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g Ghiudemul de Pleșcoi este un preparat crud-uscat și afumat, din carne proaspată de oaie și vită, cu gust intens și arome unice. E maturat aproximativ 20 de zile, timp în care, prin presări succesive, ajunge la o formă aplatizată. Se comercializează sub formă de baton sau de potcoavă. Ghiudemul de Pleșcoi este un produs 100% natural, singurul conservant folosit fiind sarea. Nu conține aditivi sau coloranți.

BABIC DE PLEȘCOI

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g Babicul de Pleșcoi este un preparat din carne proaspătă de oaie (45%) și vită (45%) – spre deosebire de alte preparate babic, care folosesc carne de porc. E un produs crud-uscat, afumat și picant, datorită condimentelor folosite: boia de ardei iute și dulce. Tăiat în felii, are o frumoasă culoare brun-rubinie, cu numeroase insule de seu, ceea ce-i conferă un gust intens. Se consumă crud. Babicul e maturat 25 de zile și e prezentat sub formă de batoane legate la capete și acoperit parțial de mucegai alb, specific produsului maturat.

400g Ideal pentru aperitive, acest salam îmbină aroma cărnii de vită și a cărnii de porc cu aromele condimentelor naturale și este fabricat după o metodă veche, pentru a ne readuce în atenție rețete și gusturi de demult. Salamul de vară este un produs fiert și dublu afumat, făcut din ingrediente de cea mai bună calitate: carne de porc, de vită, slănină, condimente (piper, usturoi, ienibahar).

Reportaj Gusturi românesti

Povesti pesca˘resti adeva˘rate din Delta ˘

Între ape și cer, departe de zumzetul capitalei, respiri mai liber, intri într-un ritm mai tihnit și vezi că lucrurile se pot face și altfel. Am ajuns la Tulcea și la Sf. Gheorghe pentru a vedea unde sunt făcute o parte dintre produsele din pește Gusturi românești. A fost o călătorie extraordinară, în care am descoperit oameni hotărâți să păstreze rețetele tradiționale ale lipovenilor și haholilor din Deltă și să facă cunoscute tuturor produsele lor naturale, sănătoase, făcute din pește prins de pescarii Deltei.

azdele noastre de la

În fabrică, după recepția

Urmează ambalarea. Nicolai

fabrica de prelucrare a

peștelui, în funcție de specie

verifică personal niște batog

peștelui și produselor

și mărime, acesta e desolzit și

și dă verdictul: „Nici un os,

REȚETA LUI NICOLAI: CARPACCIO DE PASTRAMĂ DE SOMN CU CARTOFI COPȚI

din pește din Tulcea

filetat. „E o artă”, spune doamna

nimic n-am simțit, e impecabil,

Inspirat de cele văzute în Deltă,

au fost domnul Sorin

Pocora. „Un proces complex

foarte fin”. Aflăm apoi că salata

Nicolai a făcut un preparat

Zaharia, Director Comercial,

și elaborat, în care peștele se

de icre Gusturi românești are

simplu și gustos cu pastramă

și doamna Valerica Pocora,

separă pe porțiuni anatomice.

cel mai mare procent de icre

de somn, în care carnea fragedă

Director de Producție. Ambii

Uitați câtă migăleală. Batogul

din România (25%), în rest

și sărată este pusă perfect în

vorbesc cu pasiune despre

și pastrama nu conțin oase, la

conținând, ca și la icrele făcute

evidență.

produsele naturale pe care le

client ajunge doar carnea de cea

în casă, ulei de floarea soarelui,

„Am așezat felii subțiri de

oferă. „Respectăm rețetele

mai bună calitate. Pentru pro-

ceapă, zeamă de lămâie, apă

pastramă (carpaccio) între

moștenite din familie”, spune

dusele acestea noi folosim pești

minerală. „În salatele noas-

rondele mai groscioare de

domnul Zaharia, „realizate cu

de peste 8 kg, ca să rămână car-

tre, se văd boabele de icre,

cartofi copți în coajă, cu ceapă,

ingrediente naturale: salatele

ne consistentă. Din 4 kg de pește

nu o pastă”, ne arată domnul

sare și piper, pătrunjel verde,

de icre se fac cu zeamă de

rezultă 1 kg de file, din care se

Zaharia.

un strop de zeamă de lămâie.

lămâie, nu cu sare de lămâie;

face batogul.” Într-o altă secție,

marinatele, din oțet de vin,

se face separarea de membrană

nu acid acetic; nu folosim

Alături, am așezat câteva bucățele de slăninuță trasă la

a icrelor. Icrele se trec printr-o

LA CHERHANA, ÎN INIMA DELTEI

potențiatori de arome, iar

sită, foarte delicat, pentru ca

După ce-am vizitat fabrica din

Peștele ăsta e fantastic!”

afumarea se face cu rumeguș,

boabele să nu se spargă – prac-

Tulcea, domnul Zaharia ne-a

nu prin imersie în fum lichid.”

tic, se selectează la mână, bob

însoțit la Sf. Gheorghe, unde se

Nouă produse fabricate aici

cu bob! Sărarea lor se face cu

află cherhanaua unuia dintre

se regăsesc în acest moment în

sare grunjoasă, neiodată, apoi

furnizorii importanți ai fabricii.

portofoliul Gusturi românești:

se pun la maturat 16 zile. Nu se

Ne așteptam la o cherhana cu

trei salate de icre, batog și

adaugă nici o aromă, ce ajunge

plase pescărești și coșuri cu

pastramă de crap, batog și

la consumatori este produsul

pește, dar am găsit o unitate

pastramă de somn, sardine.

natural. La secția de marinare,

cu echipamente moderne.

vedem cum peștele proaspăt se

Pescarii din Deltă prind atât

„PORCUL LOR E PEȘTELE!”

pune în caserole. Întâi e curățat

pește de apă dulce (somn, crap,

Această observație a lui Nicolai

și eviscerat dintr-o mișcare, cu o

știucă, fitofag, novac, caras,

nu e deloc o exagerare – peștele

precizie de chirurg, de doamne

plătică, babușcă), cât și de

este tratat cu respect aici și se

cu bonete simpatice. Apoi îl

mare (chefal, calcan, stavrid,

folosește aproape în întregime.

aranjează în casolete astfel

scrumbie). Peștele e recepționat

Doamna Pocora confirmă:

încât să arate apetisant.

și selecționat la cherhana, dus la

o masă de Crăciun sau de Paști

„Miroase a bun”, remarcă

Murighiol și de-acolo, în mașini

în Deltă e cu pește, pe care îl

doamna Pocora când intrăm

frigorifice, la Tulcea, la fabrica

poți prepara în toate felurile:

în secția de Afumare. „Dacă

pe care deja o cunoaștem și ai

ciorbă, saramură, pané etc.

ți-e foame, aici vii după miros.”

cărei oameni ne-au impresionat.

tigaie și roșii cherry zemoase.

10 69 lei

PASTRAMĂ DE SOMN FELIATĂ GUSTURI ROMÂNEȘTI, 100g

Conserve

12 49 lei

9 69 lei

4 79

SALATĂ CU ICRE DE ȘTIUCĂ

SALATĂ CU ICRE DE CRAP ȘI CEAPĂ

lei

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 100g

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 100g Icre de crap sărate și icre tarama sărate, cu ceapă și lămâie, un deliciu pe care-l poți servi ca aperitiv, cu pâine proaspătă sau în mici cupe făcute din ardei grași sau roșii coapte.

Boabele mari de icre produc mici explozii de plăcere atunci când savurezi acest produs venit direct din Delta Dunării, de la Tulcea. E un produs tradițional din icre de știucă sărate și icre tarama, delicios și simplu de tartinat.

8 29 lei

ZACUSCĂ DIN PEȘTE CU CIUPERCI

4 89

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 300g În această inedită rețetă de zacuscă regăsești legume familiare (ceapă, morcov, ardei, ciuperci), dar amestecate cu peşte (novac şi sânger) într-o pastă consistentă. Prezența ciupercilor dă o finețe aparte acestui preparat.

lei

TOCĂNIȚĂ PESCĂREASCĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 150g O rețetă interesantă, cu pește din așa-numita „Deltă din Carpați”, situată în județul Brașov. Carnea de pește (novac, sânger, crap) este fiartă în amestec cu legume (morcov, ceapă), orez crocant și tomate dulci, tocănița obținută putând fi servită cu mămăliguță caldă.

BATOG DE CRAP ARGINTIU FELIAT

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 100g O specialitate lipovenească din Delta Dunării, batogul e un produs tradițional preparat din fileuri de crap pregătite cu minuțiozitate și afumate fierbinte-uscat, cu lemn de stejar și gorun din pădurile Letea și Caraorman. Localnicii îl preferă cu sos de hrean și pâine neagră, alături de lichior de fructe.

26 49 lei

22 29 lei

SALATĂ ICRE ȘTIUCĂ ȘI CRAP

DELTA FISH, 200g Produs 100% natural, fără conservanți sau aditivi, din icre de știucă și crap (în proporții egale), ceapă, lămâie, pesmet. Pentru mese în familie sau cu prietenii, poți pregăti cu această salată mici gustări delicioase.

SALATĂ ICRE CRAP

DELTA FISH, 200g O salată de icre produsă după o rețetă tradițională, ambalată astfel încât să reziste bine în frigider, ca să te bucuri de ea până la ultima linguriță!

25 49 lei

ICRE CRAP

DELTA FISH, 100g Pentru momentele când ți-e poftă de niște icre bune…

54 99 lei

ICRE ȘTIUCĂ

DELTA FISH, 100g

Produs ecologic din icre de știucă, cu gust deosebit.

Înghetataˇ

UN DELICIU PE PLACUL TUTUROR Oferă-ţi un moment de răsfăţ dulce şi răcoritor oricând şi oriunde – la o plimbare pe aleile unui parc, la o terasă cu prietenii, acasă la un film bun cu familia, într-o pauză la birou, în drum spre casă după o zi obositoare. O îngheţată delicioasă dă savoare clipelor tale de relaxare şi îţi ridică moralul chiar şi-atunci când nu toate îţi merg strună.

13 49 lei

1 29

ÎNGHEȚATĂ DE CĂPȘUNE

lei

NAPOCA, 400g Îngheţata de căpşune Napoca este atât de bună încât nu ai vrea să se termine! Acum beneficiezi de un preţ special ca să poţi cumpăra nu una, ci două cutii mari de îngheţată Napoca pentru acasă, pe care să le savurezi împreună cu familia!

ÎNGHEȚATĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 70g Disponibilă în două variante: cu aromă de vanilie și de cacao Îngheţata Gusturi Româneşti este potrivită atât pentru tine, cât şi pentru copiii tăi, fiindcă nu conţine ingrediente modificate genetic sau supuse iradierii şi nici coloranţi artificiali, care pot afecta negativ activitatea copiilor şi atenţia acestora. În plus, are un aport energetic destul de scăzut, fiind astfel o alegere inspirată dacă vrei să te răcoreşti şi să te păstrezi în formă, în acelaşi timp.

2 39

ÎNGHEȚATĂ MINI POFTĂ DE BISCUȚI CU LAPTE

0 99

NAPOCA, 65g O înghețată delicioasă de lapte, cu aromă de biscuiţi – este alegerea ideală atunci când ți-e poftă de ceva bun, care să-ţi aducă în prezent una dintre aromele preferate ale copilăriei!

lei

2 39

lei

ÎNGHEȚATĂ MINI POFTĂ DE FRUCTE DE PĂDURE

NAPOCA, 65g Aroma acrişoară a fructelor de pădure completează de minune textura catifelată a îngheţatei. Acum ai o ofertă specială ca să te poţi bucura de această combinaţie răcoritoare, împreună cu o prietenă dragă.

1 99 lei

VAFĂ CU ÎNGHEȚATĂ

365, 55g Disponibilă în două variante: cu înghețată de cacao și de vanilie O înghețată cremoasă, răcoroasă, într-o vafă crocantă, un desert ușor pentru zilele de vară. Datorită numărului scăzut de calorii, poți savura vafa de la 365 fără să-ți faci griji pentru siluetă!

ÎNGHEȚATĂ CU AROMĂ DE ROM

ROM AUTENTIC, 47g Tradiție românească în cea mai dulce și răcoritoare formă, creată special pentru românii autentici, înghețata Rom transformă senzațiile tari în senzații reci pentru zilele călduroase! Încearcă gustul autentic al batonului românesc… la rece!

Dulciuri

SENZAȚII TARI. ROMÂNEŞTI. Cea mai iubită și longevivă marcă de batoane de ciocolată românească, Rom Autentic este o părticică din istoria noastră. De 50 de ani, Rom cucerește generații de români prin gustul său puternic, inconfundabil, de rom, o senzație românească ce îți dă zvâcul de care ai nevoie zi de zi ca să duci la bun sfârșit ceea ce ți-ai propus. Rom este o amintire dragă pentru cei care au acum peste 30 de ani, dar, în același timp, este o marcă actuală, îndrăgită de generațiile tinere, care au descoperit spiritul autentic și îndrăzneț al lui Rom.

1 14 lei

0 89 lei

BATON CU CREMĂ DE ROM

BATON CU CREMĂ DE ROM ȘI BISCUIȚI

ROM, 30g

Batonul cu care mulți dintre noi am copilărit, în varianta sa clasică, a rămas și astăzi în topul preferințelor românilor. Nu uita să îl iei cu tine și când pleci în străinătate – este o bucățică de România ce-ți amintește de casă și de cei dragi, oriunde ai fi.

ROM, 29g Bucăți de biscuiți crocanți au îmbogățit batonul clasic cu rom, oferindu-ți o experiență crocantă de senzație.

1 14 lei

Stiati caˇ…

În 1964 a fost produs primul baton Rom, sub aceeași formă și cu aceeași rețetă care există și astăzi. Pe suprafața batonului este gravat cuvântul „București“, reprezentând semnătura fabricii originale, numită pe atunci „Fabrica de produse zaharoase București“.

BATON DE CIOCOLATĂ CU STAFIDE

ROM, 28g Stafide și rom, o combinație des întâlnită în rețetele românilor. O poţi descoperi acum și în noul baton Rom Stafide, care-ți oferă o gustare dulce oricând în timpul zilei.

1 79 lei

ROM CEL DUBLU, BATON CU CREMĂ

ROM, 60g O porție dublă de zvâc, ca să o poți împărți cu prietenii sau ca să-ți oferi de două ori mai multă plăcere cremoasă.

0 84

8 99

lei

BOMBOANE ROMTOFF

ROM, 28 buc., 210g

SANDVIȘ BISCUIT DE CACAO CU CREMĂ

ROM, 26g Încearcă o nouă senzație tare: descoperă același gust autentic de rom în noul biscuit de cacao cu cremă.

Cel mai nou produs lansat sub marca Rom: caramele glazurate, cu același gust autentic de rom, ambalate individual. Este o alegere inspirată pentru petrecerile în familie sau pentru a celebra momente speciale într-un mod autentic românesc.

Dulciuri

ISPITE DULCI Pentru o gustare dulce peste zi sau un cadou deosebit, inspiră-te din propunerile Mega Image! Ai mereu ciocolată cu gusturi noi, la care poate nici nu te-ai fi gândit, praline fine sau napolitane crocante cu cremă. Alege – sau încearcă-le pe toate!

1 19 lei

NAPOLITANĂ BIG JOE, 55g

O gustare pentru pauzele de peste zi sau când ești în mers și ai poftă de ceva dulce și crocant.

1 19 lei

1 64 lei

NAPOLITANE CU CACAO ZI BUNĂ!

JOE, 145g Disponibile în două variante: simple și de post Napolitane crocante pentru toată familia, cu cremă de cacao simplă sau care respectă rețeta de post, pentru a te putea bucura oricând de ele.

08 lei

MINI NAPOLITANE CU CREMĂ

JOE, 180g Disponibile în mai multe variante: cu cremă de cacao, de alune, de vanilie, de ciocolată cu lapte Napolitane numai bune de împărțit cu prietenii sau de ronțăit fără pauză, până la ultima bucată!

4 59 lei

1 09 lei

CIOCOLATĂ HEIDI, 80g

Disponibilă în mai multe variante, printre care: Ciocolată Dark Extreme 85%, Dark Intense 75%, Dark Orange, cu lămâie și mentă, cu afine, cu sare neagră Încearcă gusturi și combinații noi de la Heidi, în ciocolate fine și aromate. Ce spui de o ciocolată un pic sărată, o combinație de ciocolată neagră 50% și sare neagră de mare? Dar de una de lămâie și mentă, în care gustul acrișor de lămâie se împletește cu prospețimea frunzelor de mentă? Ori de ciocolata amăruie cu afine? Ciocolatele Heidi cu conținut mare de cacao (65-85%) sunt o experiență unică pentru iubitorii de ciocolată amăruie!

NAPOLITANĂ CU CREMĂ XXL

JOE, 44g O porție mare de napolitane Joe, cu cremă de ciocolată cu lapte Nestlé, dulce și foarte fină.

12 99

NAPOLITANĂ BIG ALBĂ

JOE, 39g Îți place ciocolata albă? Și nouă! În combinație cu foile de napolitană, e parcă și mai bună!

lei

PRALINE MOMENTS HEIDI

Disponibile în mai multe variante: cu alune de pădure (15 buc., 142g), cu migdale (15 buc., 142g), cu cireșe confiate (14 buc., 150g) Praline de ciocolată în mai multe variante: Hazelnuts (cu alune de pădure caramelizate întregi), Florentine (cu un strat de fulgi de migdale caramelizate crocante) și Cherry (ciocolată neagră cu cireșe confiate).

Dulciuri

ÎN CĂUTAREA TIMPULUI PIERDUT Sunt gusturi care ne însoțesc de-a lungul vieții oriunde am ajunge și oricât de mult ne-am schimba. Dacă o madlenă îi evocă unui personaj al lui Marcel Proust lucruri ascunse în cotloanele memoriei, de ce n-ar avea același efect, în cazul nostru, o pungă cu pufarine sau o linguriță de halva?

3 79

159

lei

TURTĂ DULCE CU MIERE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 200g, preț per buc. Disponibilă în două variante: cu glazură de bezea și cu miere, de post Turta dulce ne amintește de sărbătorile de iarnă, de cadourile dulci ale mătușilor, de aniversările în familie. Turta dulce cu glazură de bezea este fină și crocantă. Cea cu miere conține făină albă de grâu, făină de secară, miere polifloră de albine și scorțișoară. În mod tradițional, turta dulce era un răsfăț pentru cei care țineau cu strictețe posturile – de aceea, Gusturi românești îți oferă și varianta de post, care nu conține niciun ingredient considerat a fi „de dulce”.

1 69 lei

CEREALE EXPANDATE CU AROMĂ DE FRUCTE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 100g Pufoase, crocante, aromate, colorate, pufarinele ne amintesc multora de anii copilăriei. Este o gustare plină de energie și accesibilă, care se poate consuma ca atare, în amestec cu diferite lactate ori se poate include în diferite deserturi. Pentru colorarea boabelor sunt folosiți coloranți naturali: extract de ardei, beta carotene, extract de coajă de struguri.

0 54 lei

BISCUIȚI CU CREMĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 36g Biscuiții sandviș cu cremă de cacao și rom sunt biscuiți de post, crocanți și, în același timp, fragezi. Sunt un desert pe care-l poți savura la orice vârstă, simplu, cu lapte ori fructe.

GLUCOZĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 100g Tabletele de glucoză de la Gusturi românești ne erau prezentate de părinți, pe vremuri, ca un dulce foarte sănătos, cu valoare energetică mare. Acest produs e natural (obținut din porumb), foarte ușor și rapid asimilat de către organism și eliberează o cantitate mare de energie în termen scurt. Se recomandă la orice vârstă și este indicat cu precădere persoanelor care fac efort în mod susținut (sport de performanță sau desfășoară alte activități ce presupun un consum ridicat de energie). Tabletele de glucoză nu au E-uri, coloranți sau arome.

6 64 lei

FURSECURI CU NUCĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 300g Fursecurile cu nucă sunt realizate din faină albă de grâu, zahăr, nucă, cacao, aromă de vanilie și lămâie – au gust delicat de nucă și textură afânată, specifică fursecurilor făcute în casă.

3 99 lei

HALVA

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 200g, preț per buc.

FURSECURI ASORTATE

lei

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 350g

Fursecuri realizate după o rețetă de casă (tradițională), cu ingrediente atent selecționate. Fursecurile pot fi servite la cafea sau cu o cană de lapte ori iaurt.

Disponibilă în două variante: simplă și cu cacao „Halva” este un cuvânt din limba arabă, ceea ce arată imediat proveniența acestui desert savuros, din pastă de susan și semințe de floarea soarelui. E un produs vegetal consumat foarte mult la noi în timpul perioadelor de post, dar și de către cei care fac efort fizic deosebit (sportivi, muncitori). Halvaua de la Gusturi românești este făcută din semințe de floarea soarelui prăjite și măcinate până formează pasta fină de tahan (sau tahine). Urmând aceeași tehnică de peste 50 de ani, meseriașii ardeleni ne oferă un dulce echilibrat și o sursă excelentă de energie, inclusiv în timpul perioadelor de post.

Dulciuri

DULCIURI FĂRĂ VÂRSTĂ O prăjiturică pufoasă cu cremă delicioasă, savurată alături de o cafea bună sau un ceai aromat este un desert excelent pentru momentele de relaxare, un răsfăţ pe care fiecare dintre noi ar trebui să ni-l oferim din când în când. Iar un biscuit crocant alături de un pahar de lapte cald poate fi modalitatea perfectă de a readuce în prezent gustul magic al copilăriei, atunci când ne dă târcoale nostalgia.

0 69

0 49

lei

BISCUIȚI CU CREMĂ EUGENIA, 36g

Biscuiţii sandviș nr. 1 din România, una dintre cele mai longevive mărci româneşti, Eugenia a reuşit, încă de la începutul anilor '60, să câştige un public larg de consumatori, de la elevi la adulţi, fiind cea mai accesibilă gustare din timpul pauzelor. Eugenia Original sunt biscuiţi de tip sandviș, fragezi şi crocanţi, cu un conţinut de 40% de cremă savuroasă de cacao şi rom. E pe gustul celor mari, dar şi al celor mici, potriviţi în orice ocazie: mic dejun, snack, desert, inclusiv în perioadele de post.

BISCUIȚI CU CREMĂ DE CACAO

BIG FOX, 30g Disponibili în două variante: cu biscuiți de vanilie sau de cacao O cremă delicioasă de cacao cu gust de ciocolată îmbrăţişată de doi biscuiţi fragezi de vanilie sau de cacao, un dulce potrivit pentru toate gusturile, și pe care poți să-l „accesorizezi“ cu un pahar de lapte ori un bol cu iaurt și bucățele de fructe.

0 69

0 89

lei

BATON CU STAFIDE ȘI ROM FĂGĂRAȘ, 30g

Făgăraș, gustul românesc la îndemână, combină cele mai populare ingrediente autohtone, cremă de rom și stafide, într-un produs foarte popular și accesibil, clasat în top 5 al celor mai consumate batoane din România, conform datelor companiei

PRĂJITURĂ CU CREMĂ

MĂGURA, 35g Disponibilă în mai multe variante: cu cremă de lapte, de cacao, de rom, de alune și de căpșuni Prăjitura Măgura este o combinație perfectă de blat pufos, cremă delicioasă și glazură fină, o experiență apreciată chiar și de către cei mai pretentențioși dintre consumatori. „Prăjiturica prăjiturelelor“ are o tradiție îndelungată, fiind prima prăjitură din România produsă industrial, începând cu anii ’70.

1 09 lei

CROISSANT CU CREMĂ BOROMIR, 50g

Disponibil în mai multe variante: cu cremă de cacao, de ciocolată cu rom, de lapte, de caise și de vin spumant În orice moment al zilei, la micul dejun, la şcoală, la serviciu sau în timpul liber, ia cu tine un croissant Boromir. Este realizat prin dospire naturală, procedeu ce îi oferă o calitate deosebită, ușor de observat în miezul său pufos şi aromat, și are umplutură delicioasă.

Dulciuri

PUFOS SAU CROCANT? Indiferent de ce fel de desert îți place, cu textură moale și pufoasă sau crocantă, Alka îți îndeplinește dorința. Prăjitura casei este deja familiară celor mari și mici, putând fi savurată la orice vârstă. Iar napolitanele Alfers nu se dezmint: nu fac compromisuri nici atunci când vine vorba de cremă, oferindu-ți o plăcere intensă. Alfers (numele provine din „Alka” și „wafers”) sunt napolitane pentru toate momentele în care vrei să ronțăi ceva bun și crocant.

PRĂJITURA CASEI

5 99

ALKA, 300, 350 și 380g

lei

Disponibilă în variantele: cu vanilie și fulgi de ciocolată; cu moccacino; cu mere confiate Nu trebuie să te mai mulțumești cu puțin când vine vorba despre acest desert: ai acum o prăjitură gustoasă, ca la mama acasă, de dimensiuni generoase, pe măsura poftei tale de ceva bun! O poți servi cu un pahar cu lapte sau cafea, singur sau cu cei dragi, fiindcă e suficient de mare, oricât de pofticios ai fi!

300g

6 49

lei

350g

380g

MINI PRĂJITURA CASEI

lei

ALKA, 60g, preț per buc.

Disponibilă în două variante: cu mere confiate și cu vanilie și fulgi de ciocolată Chiar și când n-ai timp să savurezi în tihnă desertul tău preferat, te poți bucura de gustul proaspăt al prăjiturii cu mere. Iar cea cu vanilie și fulgi de ciocolată e perfectă dimineața la cafea, acasă ori la birou.

2 24

3 99

lei

NAPOLITANE

ALFERS, 175g, preț per buc.

Disponibile în variantele: cu cremă de cacao, de cacao cu rom și de lămâie Napolitane crocante, ușor de împărțit cu prietenii sau cu colegii de birou, ca să vă fie ziua mai dulce!

3 49 lei

NAPOLITANE

ALFERS, 180 g Disponibile în două variante: cu cremă de cacao și lapte și cu cremă de cafea și frișcă Napolitane cu cremă, exact cum îți place. Un gust clasic (cacao și lapte) și altul fin și îndrăzneț, cu cafea adevărată (cafea și cremă de frișcă).

Reportaj

Sa˘na˘tate pe pâin�

În doar câțiva ani, magiunul de Topoloveni a atins o notorietatea fără precedent – este unicul produs din România cu indicaţie geografică recunoscut la nivelul Uniunii Europene și a câștigat o mulțime de premii internaționale. Succesul său se datorează viziunii și pasiunii unei familii care a văzut în aparent banalul magiun nu doar o pastă de prune, ci un superaliment care ne poate îmbunătăți calitatea vieții, parte din tradiția noastră gastronomică.

ibiana Stanciulov și fiica

lucrează oameni din partea

lor în oale de lut, în cuptoare

cânepă, pâine neagră, brânză

sa, Diana, nu știau nimic

locului, care cunosc bine me-

de lut, timp de multe ore. „Am

sărată, iaurt natural. Ascultân-

despre magiun când

toda tradițională de fabricare

putea spune, din pricina folosirii

d-o pe doamna Stanciulov

au achiziționat, în 2001,

a acestui magiun unic. Fructele

bain-marie-ului, că produsele

vorbind despre magiunul de

fabrica de la Topoloveni,

provin din livezi ale unor

marca Topoloveni sunt mai

Topoloveni, dar și despre cele-

județul Argeș, aflată în paragină

furnizori fidelizați, în care nu se

sănătoase decât cele făcute în

lalte poduse pe care le prepară

la acel moment. Doamna

folosesc tratamente sau pes-

casă”, spune Bibiana Stanciu-

după rețete tradiționale, înțelegi

Bibiana, sociolog, fost redactor

ticide. Magiunul de Topoloveni

lov. Magiunul se fierbe încet, la

că unde-i pasiune adevărată,

radio și profesor de economie,

se face prin amestecul a patru

abur, până la 12 ore. Iar întregul

nu-i tocmeală. „Saligny a stat

spune că s-a produs un declic:

soiuri de prune – Ana Spath,

proces de producere a magi-

sub podul de la Cernavodă

„Mi-am amintit de copilărie.

Stanley, bistrițeană și grasă.

unului ia două zile. „Toată lumea

cu toată familia, ca să arate

Toamna, când plecam la școală,

Prunele se recoltează după 20

produce intensiv”, observă

tuturor că pot avea încredere în

mirosul de magiun mă însoțea.

august și se selectează atent.

Adina Sava, Consultant de Mar-

trăinicia proiectului lui. Eu cred

Am simțit că trebuie să cumpăr

În prepararea magiunului nu

keting. La noi e multă răbdare și

în mâncarea naturală. Și cred

fabrica, deși nu știam cum o să

se folosește zahăr, regăsim

așteptare. Facem cea mai slow

că dacă suntem mai mulți care

mă descurc. Eu cred foarte tare

doar dulceața fructelor. Dar

food conservă din România!”

susținem un stil de alimentație

în acest magiun. Suntem astăzi

ceea ce diferențiază magiunul

cu toții foarte ocupați, oamenii

de Topoloveni de toate pastele

nu mai au timp să se ocupe de

de prune este faptul că nu se

SUPERALIMENT TRADIȚIONAL

alimentația lor cum ar trebui –

prepară la foc direct, ci la abur

Magiunul este un puternic anti-

magiunul le vine în ajutor, e un

(bain-marie). Deși folosită în

oxidant, cu numeroase beneficii

aliment mineralizant, ener-

gospodăriile moderne, prepa-

pentru sănătate. E recomandat

gizant, care îți dă vitalitate.”

rarea dulcețurilor, gemurilor

la orice vârstă: copiilor de 6 luni,

Ani de zile, magiunul pe care-l

sau magiunului în cratiță, la foc

în loc de piure; tinerilor (conține

produceau s-a vândut exclusiv

deschis, nu este recomandată,

mai mult potasiu decât o

la export, ca materie primă. În

fiindcă temperaturile înalte de

banană); femeilor mai în vârstă,

2009, au început să producă și

gătire deteriorează structura

pentru a nu face osteoporoză.

să comercializeze produsele

moleculară a proteinelor și

Este sățios și are indice glicemic

lor, sub marca „Topoloveni”.

descompun fibrele naturale. Prin

mic, ceea ce-l recomandă și în

Pentru magiun, au folosit rețeta

prepararea la abur, vitaminele,

cadrul dietelor. Magiunul poate

originală, care datează din 1914.

mineralele și antioxidanții

fi consumat de-a lungul întregii

sunt protejate. La fabrica din

zile. Doamna Stanciulov ni-l

CEL MAI SLOW FOOD MAGIUN DIN ROMÂNIA

Topoloveni se folosesc oale cu

recomandă dimineața, fiindcă

fund dublu, care replică metoda

are multe proteine (mai multe

În fabrica de la Topoloveni

tradițională, a fierberii fructe-

decât carnea), cu semințe de

mai sănătos, e imposibil să nu se schimbe ceva.”

iEu aș vrea ca ioamenii să poată ialege să mănânce imâncare cu iadevărat de bună icalitate. Cred foarte itare în gastronomia iromânească, icare este cultură iromânească.” bibiana stanciulov, antreprenor

Conserve

lei

MAGIUN NATURAL DE PRUNE

TOPOLOVENI, 350g Produsul-vedetă al fabricii de la Topoloveni, magiunul are un gust intens remarcabil și proprietăți extraordinare, care îl califică drept aliment funcțional (certificat astfel de către Institutul de Cercetări Alimentare), adică contribuie la menținerea stării optime de sănătate. Dar să vorbim despre magiun: este făcut doar din prune românești proaspete, netratate chimic, după o rețetă tradițională, consemnată în 1914. Pentru a păstra integral calitățile nutritive ale prunelor proaspete, magiunul de prune Topoloveni este preparat în cazane cu pereți dubli, sub temperatură controlată, timp de 12-14 ore, astfel încât să se evapore toată apa. Datorită acestei metode de preparare, magiunul de Topoloveni nu are nevoie de conservanți. Ce rezultă este o pastă foarte consistentă – pentru a obține 1kg de magiun se folosesc 5kg de prune! Magiunul se poate consuma ca atare (pe pâine cu unt, pe biscuiți), cu fulgi de cereale și iaurt, ca ingredient în diferite deserturi – clătite, gogoși, cornulețe, fursecuri, prăjituri etc.

9 89 lei

27 99 lei

24 99 lei

3 49 lei

lei

ZACUSCĂ DE VINETE

DULCEAȚĂ DE CĂTINĂ

Un gust bogat, de legume bine coapte, pregătite cu suflet. Cei de la Topoloveni ne-au explicat cum fabrică zacusca aceasta: coc vinetele și ardeii exact ca acasă, fiindcă, spun ei zâmbind, nu s-a descoperit încă utilajul care să le despielițeze; în cazane cu pereți dubli, le pun la fiert cu ceapă și morcovi, apoi adaugă bulion făcut tot de ei, din roșii românești, pline de gust. Adaugă doar puține condimente – cimbru, busuioc, piper și sare –, pentru ca gustul dominant să fie cel al legumelor. Întregul proces ia aproximativ două zile. Cei de la Topoloveni ne recomandă să încercăm această zacuscă nu doar simplă, cu pâine, ci și cu orez sau paste, ca garnitură la friptură, ca umplutură în ardei sau gogoșari cruzi, cu paste integrale și un strop de ulei de măsline etc.

O dulceață-medicament, pentru că gustul intens vegetal este dublat de proprietăți curative extraordinare. Fructele de cătină pot fi considerate polivitamine, fiindcă abundă în vitamina C, E, carotenoide (uleiul de cătină conține de zece ori mai mult caroten decât morcovul), minerale etc. În prepararea dulceții de cătină, cei de la Topoloveni folosesc fructele întregi, nu transformate în pastă – astfel încât noi, consumatorii, să fim siguri că mâncăm exact ceea ce intenționăm. O particularitate a acestui produs este că fructele se fierb în suc natural de măr în loc de sirop de zahăr.

TOPOLOVEANA, 210g

TOPOLOVEANA, 260g

DULCEAȚĂ DE TOPINAMBUR

TOPOLOVEANA, 270g Dacă n-ai auzit până acum de topinambur, avem o veste bună: de fapt, ai auzit, dar sub numele de nap. Topinambur este denumirea folosită în multe țări din Uniunea Europeană și, recunoaștem, sonoritatea sa exotică te face curios. Este o plantă de la care se folosesc tuberculii, asemănători celor ai cartofului (de altfel, provine tot din America Centrală). Topinamburul are un gust dulceag foarte plăcut, deoarece are inuline (un grup de oligozaharide ce conțin fructoză). Inulina ajută la scăderea spectaculoasă a indicelui glicemic al alimentelor, adică ne menține mai sănătoși mai mult timp. Inulina se mai găsește în anghinare, așa că aceste două produse sunt tot mai recomandate diabeticilor. Dulceața de topinambur îți oferă o experiență senzorială nouă și foarte plăcută. Cubulețele de topinambur, preparate în suc concentrat de măr, au textură ușor crocantă și sunt absolut delicioase.

Dulceataˇ si compot

FRUCTE ÎN TOATE FORMELE! Diferitele metode de a ne bucura de savoarea fructelor și dincolo de sezonul lor au dus la inventarea minunatelor dulcețuri, compoturi, a magiunului și a altor delicii, pe care le regăsim din belșug în bucătăria tradițională românească.

8 99

DULCEAȚĂ DE ZMEURĂ

DULCEAȚĂ DE VIȘINE

lei

RÂURENI, 350g

8 54 lei

MAGIUN

Parfumul delicat al boabelor de zmeură crescute în voie în grădină sau în sălbăticie și gustul lor dulce, catifelat, sunt păstrate pe de-a-ntregul în dulceața de zmeură de la Râureni.

lei

RÂURENI, 350g Gustul dulce-acrișor al dulceței de vișine și aroma plină a fructelor savurate bob cu bob nu se obțin ușor. Secretul acestui gust special este culegerea fructelor, bine coapte, în mijlocul verii, dar și condițiile specifice din livezi (dealuri înalte, briză răcoroasă etc.)

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 340g Magiunul de la Gusturi românești se poate consuma ca atare, cu clătite, în tarte etc. Pentru fiecare 100g de magiun se folosesc 220g de prune și nu se pune deloc zahăr industrial (gustul ușor dulce este datorat zahărului conținut de fructe). E un produs bogat în antioxidanți și fibre, care energizează și ajută la detoxifierea organismului. Magiunul de la Gusturi românești este un aliment natural tradiţional, fără conservanţi, coloranţi, aromatizanţi etc.

4 29 lei

Stiati caˇ … * Compotul a apărut în Polonia, în secolul al XV-lea, și s-a răspândit rapid în Europa Centrală și de Est, în Rusia, Ucraina, Belarus, România, Bulgaria, Bosnia, Serbia și Croația etc. * La originea compotului se pare că e un preparat care se servea la sărbătoarea evreiască Rosh Hashanah, noul an iudeu, din fructe fierte într-un suc dulce, în credința că le va îndulci oamenilor anul care venea. * Compotul este recomandat și vara, fiind răcoritor, dar și în sezonul rece, fiindcă aduce un aport important de vitamine în dieta zilnică.

COMPOT DE PRUNE RÂURENI, 720g

Prunele dulci, zemoase, din soiuri tradiționale, fac din acest compot un desert sănătos și delicios. Fructele au fost folosite întregi, pentru ca noi să le putem savura mai aproape de starea lor naturală.

Ceaiuri si miere

SĂNĂTATE DIN NATURĂ Ceaiurile din plante și mierea de albine au fost mereu parte din obiceiurile alimentare ale românilor. Proprietățile extraordinare ale plantelor și produselor apicole sunt cunoscute de mii de ani, acestea făcând parte din „farmacia verde” a tuturor comunităților tradiționale. Dacii erau recunoscuți pentru calitatea mierii produse de ei. În 2011, România ocupa locul 10 printre țările exportatoare de miere. Iar plantele medicinale se regăsesc și azi în aproape orice gospodărie. Sănătate curată, în adevăratul sens al cuvântului!

14 99 lei

lei

MIERE DE FLOAREA SOARELUI

CEAI DE FRUCTE DE PĂDURE FARES, 20 de pliculeţe x 1g

Indiferent de vreme sau de anotimp, că eşti acasă, la birou sau în oraş, savurează pe-ndelete o ceaşcă parfumată de ceai de fructe de pădure! Măceșele, murele, zmeura şi afinele din compoziţia sa, bogate în vitamine și minerale, fac din acest ceai un excelent tonic fizic şi psihic. Transformă ceaşca plină de aroma îmbietoare a fructelor de pădure într-un ritual zilnic!

1 74 lei

CEAI DE MUŞEŢEL

FARES, 20 de pliculeţe x 2g Aroma ceaiului de mușețel ne amintește de copilărie și de leacurile mamei. Înainte de culcare, efectul său sedativ ne ajută să alunecăm rapid în lumea viselor. Iar româncele l-au folosit dintotdeauna pentru ritualurile de înfrumusețare – pentru îngrijirea tenului (comprese cu infuzie concentrată sau băi de abur), a părului (se spală cu infuzie concentrată și devine mai mătăsos, strălucitor și cu rădăcini puternice).

Puterea plantelor din Muntii , Oraˇstiei , Pe meleagurile Orăştiei, la umbra Sarmizegetusei, tradiţiile medicale populare sunt foarte vechi. Ele au dus în anul 1697 la înfiinţarea unei farmacii, „La Leul de Aur”, pe ale cărei rafturi se găseau remedii din plante medicinale. 200 de ani mai târziu, în 1929, farmacistul Andrei Farago s-a căsătorit cu fiica proprietarului „Leului de Aur”. Din pasiunea sa pentru plantele medicinale şi din dorinţa de a așeza fitoterapia într-un context modern, mica farmacie a devenit „Digitalis, Prima Cooperativă Română pentru Cultivarea Plantelor Medicinale Orăştie”. Andrei Farago a început cultivarea organizată a plantelor medicinale şi a pus la punct un flux de producţie bine structurat. Astăzi, plantele sunt cultivate pe zeci de hectare în jurul Orăştiei, iar întregul flux de fabricaţie, precum şi laboratoarele, sunt conforme cu cerinţele din domeniu la nivel european. Fares este astăzi, la peste 80 de ani de la înființare, compania românească cu capital integral românesc ce deţine locul întâi pe piaţa de ceaiuri din România. Plantele folosite la realizarea ceaiurilor Fares sunt obţinute din plante selecţionate provenite din culturile proprii sau recoltate din flora spontană, din zone nepoluate. Echipa de medici, farmacişti, biologi şi chimişti de la Fares reușește să valorifice o tradiție impresionantă, folosind cele mai noi descoperiri ştiinţifice, în beneficiul nostru.

GUSTURI ROMÂNEŞTI, 400g Mierea de floarea soarelui este puternic aromată și, datorit` con]inutului ridicat de glucoz`, face parte din categoria mierii care cristalizează rapid (până la 100%), dar asta nu înseamnă că a expirat, ci doar că este o miere naturală. Prin con]inutul de antioxidan]i, substanțe minerale [i lecitină sub formă pură, contribuie la întărirea imunit`]ii.

2159 lei

MIERE DE SALCÂM CU FAGURE

GUSTURI ROMÂNEŞTI, 400g Considerată o miere de calitate superioară, mierea de salcâm este aproape transparentă și are o arom` discretă și fină. Este eficientă în combaterea oboselii, ameliorarea durerilor de gât și a simptomelor răcelii. Fagurii de miere sunt folosiți în tratarea afecțiunilor căilor respiratorii, a anemiei și a rezistenței scăzute la răceli.

Conserve

SEMNIFICATIV MAI CONSISTENT! Porcușorul albastru de supărare de la Antrefrig, care aude peste tot doar cuvinte care conțin „ficat”, este unul dintre cele mai memorabile personaje din publicitatea de la noi. Datorită porcușorului isteric, e imposibil să nu reții că pateurile Antrefrig au un conținut mare de ficat: 30%. „Extra ficat, extra gust” și un simț al umorului special fac din Antrefrig un brand tot mai popular.

1 79

3 79

100g

200g

lei

PATEU’ CU FICAT DE PORC

ANTREFRIG, disponibil la 100g și 200g Ce putem spune despre gustul intensiFICAT obținut prin aport de extra ficat și nu prin potențiatori de gust este că stă la baza unor sandvișuri și gustări foarte bune. Pateul conține 30% ficat de porc și este ușor tartinabil. Încearcă să prepari tartine din pâine prăjită unse cu un pic de unt, paté din belșug, felii subțiri de carne afumată și măsline fără sâmburi sau cubulețe de roșie – sunt delicioase! Pateul Antrefrig este produs la Caracal din ingrediente de cea mai bună calitate, după rețete tradiționale, care respectă standardele de hrănire ale omului modern, dar și specificul local.

OUĂ UMPLUTE CU PATÉ CU FICAT INGREDIENTE # Ouă fierte # Maioneză (gălbenuş, muştar, ulei) # Paté cu ficat Antrefrig # Condimente (sare, piper) # Pătrunjel # Smântână # Ardei gras (sau gogoşar murat) # Unt MOD DE PREPARARE 1 Fierbe ouăle, taie-le în jumătate, scoate-le gălbenuşurile şi pune-le într-un castron.

2 Amestecă pateul Antrefrig cu gălbenuşul și condimentează după gust. Adaugă un pic de maioneză, unt şi, opțional, pătrunjel tocat. 3 Din maioneza pe care o ai, ia jumătate şi amestec-o cu o lingură de smântână. Fă un pat din acest amestec și întinde-l pe o farfurie sau platou, pentru servire. 4 Poți pune amestecul pentru umplut într-o pompă pentru ornare (poche). Umple jumătăţile de ou (albuşurile fierte) cu această pastă, apoi ornează-le pe fiecare cu câteva frunze de pătrunjel. 5 Taie ardeiul cubuleţe, pentru ornat. Dacă ai timp și inspirație, poți alcătui tot felul de forme pentru a decora ouăle umplute – buburuze, albinuțe, puișori.

Conserve

BUNĂTĂȚI CU DICHIS Scandia este un brand românesc cu o istorie de peste 90 de ani, celebru pentru pateurile și mâncărurile sale tradiționale românești gata preparate, cu savoare unică. Spiritul imprimat de fondatorul fabricii, Josef Theil, este încă viu: pasiunea pentru lucrul bine făcut și dorința de a oferi produse de cea mai bună calitate, realizate îmbinând rețetele tradiționale și tehnologia modernă. Theil, cetățean sas cunoscut în breasla producătorilor de carne din Sibiu, a înființat în 1922 o fabrică ce îi purta numele, și care în 1941 a devenit Scandia Română. Astăzi, produsele Scandia sunt printre preferatele românilor, apreciate atât pentru „dichisul”, cât și pentru diversitatea lor.

4 19

3 49

lei

4 19 lei

PATÉ DE PORC INTEGRAL

PATÉ DE PUI INTEGRAL

PATÉ DE RAȚĂ INTEGRAL

Dacă nu știai cât de pricepuți sunt ardelenii la bunătățuri din carne, o să afli acum, degustând acest paté delicios. Creat după o rețetă de la 1920 a lui Josef Theil, întemeietorul fabricii Scandia, oferă o experiență culinară savuroasă. Ca toate celelalte pateuri din gama Scandia Sibiu, nu conține E-uri, coloranți, conservanți, potențiatori de arome sau alți aditivi.

Creat tot după o rețetă de pe vremuri a lui Theil, pateul de pui se distinge atât prin gustul său fin, cât și prin calitatea sa: este un produs integral, respectiv dintr-o singură specie, ceea ce-i oferă o aromă mai intensă.

Preparat integral din rață, cu ingrediente alese pe sprânceană și condimentat exact cât trebuie, este ideal servit cu o felie de pâine crocantă și un pic de unt.

SCANDIA, 120g

PATÉ DE GÂSCĂ INTEGRAL

SCANDIA, 120g O surpriză pentru gurmanzi: acest paté se poate savura ca atare, poate servi ca umplutură pentru ciupercuțe sau însoți delicatese precum dulceața de ceapă.

8 29 lei

749

7 29

lei

7 29

lei

COSTIȚĂ AFUMATĂ RÂNDUITĂ PE FASOLE

SCANDIA, 400g O mâncare consistentă, din ingrediente una și una: costiță afumată pe-ndelete, legume, verdețuri, condimente naturale. Pentru un prânz sau o cină gustoasă, sățioasă și sănătoasă.

PIEPT DE PUI ASORTAT CU MAZĂRE

SCANDIA, 400g Un fel de mâncare ușor, foarte popular, pe care-l poți savura imediat, pregătit de cei de la Scandia din ingrediente de calitate. Puiul cu mazăre este pe gustul tuturor, inclusiv al copiilor.

CIORBĂ DE BURTĂ DREASĂ CU SMÂNTÂNĂ

SCANDIA, 400g Scandia a pregătit pentru cei care iubesc ciorba de burtă o rețetă curată, fără conservanți, coloranți sau aditivi, exact așa cum le place: cu fâșii de carne gustoasă, legume și smântână fină.

CIORBĂ DE VĂCUȚĂ CU DICHIS DE VERDEȚURI

SCANDIA, 400g Cui nu-i place ciorba de văcuță? Mai ales când are tot ce-i trebuie, ca aceasta: carne de vită, legume, verdețuri și condimente naturale. E gustoasă, bogată și curată, adică nu conține coloranți, conservanți sau aditivi.

CIORBA DE BURTĂ: REȚETA ROMÂNEASCĂ Pentru mulți români, ciorba de burtă este o delicatesă, de care însă se bucură mai degrabă la restaurant, fiindcă nu e chiar la îndemână s-o prepare acasă. Ingredientul principal este burta de vită, tăiată în fâșii, dar mai e nevoie și de os de vită, dafin, piper, usturoi, smântână, oțet etc. În funcție de regiune, se folosesc mai multe sau mai puține legume: morcovi, țelină, gulii. Există ciorbă de burtă pe bază de smântână și cea care se servește cu mujdei de usturoi și oțet. Reputația ei se leagă de proprietățile sale de recuperare după petreceri stropite cu mult alcool – cunoscătorii spun că intervalul de timp optim pentru servirea unei porții de ciorbă de

burtă este între 4 și 6 dimineața! Dacă ții la siluetă, găsește alte soluții să te dregi după o sâmbătă în oraș, fiindcă stomacul de vită este masă musculară pură, cu un procent ridicat de proteine. În plus, are multe lipide, fiindcă se prepară cu smântână, slană, șorici – în funcție de rețetă. Așa că ar fi bine s-o consumi fără pâine și fără adaos de smântână. Sau să faci din savurarea ei o excepție... Dacă vrei să economisești timp și să te bucuri pe loc de o ciorbă zdravănă de burtă, îngroșată, aromată și dichisită cu smântână, alege ciorba de burtă de la Scandia pe care o găsești la Mega Image – o mâncare tipic românească, gata preparată, la îndemână.

Conserve de legume

DELICIILE DIN CĂMARĂ În anotimpul rece, dar nu numai, poți suplini lipsa legumelor proaspete prin cele conservate. Sănătoase, hrănitoare, dar și extrem de gustoase, conservele de legume ar trebui să facă parte din mica noastră comoară pusă bine în cămară. La noi există o foarte valoroasă tradiție a conservării legumelor și a folosirii lor în sute de variante, pline de ingeniozitate.

4 29

3 59

lei

SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE

MAZĂRE VERDE BOABE

365, 670g, la borcan

365, 720ml, în saramură

Plină de vitamine, cu gust intens, acrișor-înțepător, salata de varză roșie poate fi pregătită într-o mulțime de feluri: cu nuci, cu hrean, cu pui, cu mozzarella și salată verde, cu mere și iaurt grecesc etc. Culoarea roșie specifică a sfeclei e dată de betalaină, responsabilă de multe dintre proprietățile acestei legume miraculoase. Sfecla roșie este un alimentmedicament, foarte eficientă mai ales în anotimpul rece. Salata de sfeclă cu hrean, atât de apreciată de români, întărește imunitatea.

Verdele crud al boabelor de mazăre dau o notă tonică oricărei mâncărici cu legume sau cărniță. Mazărea are un gust dulce, foarte plăcut, dublat de proprietăți deosebite, energizând și ajutând la întărirea oaselor.

lei

ZARZAVAT PENTRU CIORBĂ DE FASOLE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 670g Morcov, țelină, roșii, ardei gras, cimbru – toate aceste zarzavaturi pline de arome îmbietoare sunt curățate, tocate și fierte cu sare și mănunchiuri de cimbru, gata pentru a fi adăugate la cele mai gustoase ciorbe de fasole.

4 39

lei

ZARZAVAT PENTRU CIORBĂ DE VĂCUȚĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 670g Proaspete și aromate, zarzavaturile – morcov, țelină, păstârnac, roșii, ardei gras, mazăre, fasole verde, țelină frunze – sunt curățate și tocate la mărimea potrivită, fierte cu sare și frunze de țelină, astfel încât să le poți folosi direct la o ciorbă de văcuță consistentă și pe gustul întregii familii.

9 49 lei

lei

FOI DE VIȚĂ ÎNTREGI, MURATE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 540g, la borcan Sărmăluțele în foi de viță nu sunt o invenție românească, ele se găsesc în toată Peninsula Balcanică – dar parcă la noi au gust mai intens. Fie că le prepari cu carne, fie cu orez, în perioada postului, sunt mici delicii pe care le savurezi ca aperitiv sau ca fel principal. Foile de viță de la Gusturi românești te ajută să prepari oricând vrei aceste delicatese la îndemână. Frunzele sunt culese din viile de pe dealurile însorite ale Dobrogei, făcute buchet, pregătite după metode tradiționale și ținute apoi în butoaie de lemn.

FOI DE VARZĂ MURATĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 1,6kg, la borcan Foile de varză Gusturi românești sunt pregătite cu pricepere și ținute în butoaie de lemn, alături de crenguțe de mărar, până capătă un gust desăvârșit și o textură crocantă. Ele vor înveli cele mai delicioase sărmăluțe, nu doar în sezonul rece, ci oricând ai poftă de o mâncare tradițională savuroasă.

Conserve de legume

LEGUME GUSTOASE ÎN ORICE ANOTIMP Odată cu venirea toamnei, ne bucurăm de roadele pe care aceasta ni le oferă și în varianta „la conservă”, care le păstrează gustul și proprietățile. Pregătite din cele mai vechi timpuri în toată zona balcanică, zacusca (cuvânt de origine slavă, a cărui rădăcină înseamnă „gustos”) și fratele ei mai văratec, ghiveciul, au fost ridicate la un înalt grad de rafinament culinar de gospodinele din România. Pentru aceia dintre noi care nu au timp, Mega Image a selectat de la cei mai buni producători preparate pregătite cu răbdare și pricepere după rețete tradiționale, din cele mai proaspete ingrediente.

11 19 lei

11 49

ZACUSCĂ

lei

NATURELO PREMIUM, 540g

Disponibilă în variantele: de vinete, de fasole și de ciuperci Legumele proaspete, selectate cu atenție, coapte cu grijă, curățate și tocate la mărimea potrivită, sunt lăsate să fiarbă cu rânduială și răbdare și condimentate atât cât trebuie cu foi de dafin și piper, pentru ca tu să te bucuri de gustul autentic de zacuscă tradițională.

10 99 lei

7 99

SALATĂ DE CIUPERCI DE PĂDURE

lei

13 99 lei

lei

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 335g Disponibilă în variantele: de ghebe și de bureți de fag Pregătite din ghebe și bureți de fag, atent culese din pădurile noastre, după rețete vechi de mai bine de 200 de ani, fără aditivi alimentari și E-uri, salatele de ciuperci de pădure Gusturi românești sunt alternativa ideală la produsele din carne, dacă vrei să ţii post, datorită conținutului de proteină vegetală. Salata de ghebe merge foarte bine cu mâncăruri gătite din legume (cartofi, morcovi, mazăre, orez etc.). Dacă nu ţii post, salata de bureţi de fag este o garnitură potrivită pentru orice tip de friptură (pasăre, vită, porc).

4 99 lei

4 79 lei

ZACUSCĂ DE GHEBE

ZACUSCĂ

RÂURENI, 300g Disponibilă în variantele: țărănească și picantă Zacuscă tradițională românească, gustoasă și sățioasă, pregătită cu drag din legume de calitate, fiartă cu răbdare la foc molcom, astfel încât acestea să-și păstreze aroma inconfundabilă și calitățile nutritive. Întinde un strat generos pe o felie de pâine crocantă și bucură-te de gustul desăvârșit de zacuscă atât vara, cât și iarna.

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 335g Un preparat delicios, pregătit după o reţetă veche de peste 200 de ani, cu ghebe proaspăt culese din pădurile de brad din Moldova, ardei capia copţi, suc de roşii, ulei, ceapă, sare şi piper, toate fierte împreună, minim opt ore, pe sobă ţărănească cu lemne. Naturală şi fără conservanţi, exact cum o făceau bunicile noastre!

GHIVECI ÎN BULION

HORTICONS, 690g O mâncare delicioasă, pe care o poți savura ca fel principal, gustare sau garnitură, cu pâine prăjită frecată cu usturoi. Ghiveciul e pregătit din legume nemodificate genetic, provenite din ferme proprii, unde sunt supravegheate cu atenție de la însămânțare până la recoltare.

Muraˇturi

SAVOARE LA BORCAN Odată cu venirea sezonului rece, salatele bogate din legume proaspete de peste vară sunt înlocuite la mesele românilor cu murăturile – legume și fructe care de care mai diverse, în oțet sau saramură. Ca aperitive sau însoțind tocănițe și fripturi, murăturile crocante și acrișoare completează fericit mesele. Murăturile își mențin valorile nutritive, au un procent ridicat de fibre și multe vitamine și minerale. O altă veste bună este că sunt sărace în calorii. La atac!

1229 lei

4 59 lei

3 99

CONOPIDĂ ÎN OȚET

SALATĂ DE VARZĂ ROȘIE

RÂURENI, 700g

MURĂTURI ASORTATE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 1600g O adevărată grădină de legume la borcan: pepene, gogonele, castraveți, varză, cu adaos de mărar, ardei iuți si usturoi, pentru mai multă savoare. Murăturile sunt obținute prin fermentația naturală în saramură a legumelor.

Buchețelele fragede și bogate de conopidă, pregătite cu atenție, sunt puse la murat în oțet de vin alb, cu sare, rondele de morcov etc. Au un gust delicios și textură crocantă. În plus, sunt pline de vitamine.

5 99 lei

lei

RÂURENI, 680g Verzelor li se îndepărtează întâi frunzele exterioare și apoi sunt tăiate julien, pentru a elibera cât mai mult din gustul dulce-acrișor în viitoarea salată. Aceasta poate fi folosită ca garnitură sau servită ca atare.

4 89 lei

3 39 lei

GOGOȘARI ÎN OȚET HORTICONS, tăiați, 670g

CASTRAVEȚI ÎN OȚET

365, 670g Când vrei să pregătești ceva rapid, optează pentru o salată orientală. Cât fierb cartofii, poți să tai rondele delicioșii castraveciori murați de la 365 (4-7 cm). Adaugă feliuțe de ouă fierte, o ceapă tăiată fideluță și măsline negre feliate. Asezonează cu sare, piper și ulei de măsline. Gata masa!

Gogoșarii roșii dau culoare și gust intens, acrișor, șnițelelor cu piure, rulourilor din piept de pui, salatelor de boeuf și altor sute de mâncăruri. Gustul bine echilibrat și textura fermă, crocantă, a gogoșarilor Horticons îi recomandă pentru rezervele strategice de peste iarnă!

CASTRAVEȚI ÎN OȚET

RÂURENI, 680g Secretul murăturilor de castraveţi constă în alegerea legumelor potrivite: nici prea mici, nici prea mari (6-9 cm), nici prea copţi, nici prea verzi, nici prea aproape de pământ, nici în bătaia soarelui. Castraveții murați de la Râureni au astfel nu doar gust și textură perfecte, ci și un aspect plăcut atunci când sunt aranjați pe platou.

Rosii conservate

ROȘII, ÎN ORICE ANOTIMP De pe masa românilor nu prea lipsesc tomatele – o roșie coaptă, zemoasă, pe care presari un pic de sare și din care muști cu poftă este o imagine pe care mulți o asociem cu vara și gusturile tipic românești. Roșiile la conservă sau sub formă de bulion intră și ele în componența a sute de rețete tradiționale. Roșiile sunt apreciate și pentru că reprezintă o sursă importantă de antioxidanți. Conservate, pot fi mai nutritive decât cele proaspete (căldura folosită în timpul procesării permite ca licopenul să fie mai bine absorbit de organism). Conform cercetărilor științifice ale TPWC (Tomato Products Wellness Council), preparatele din roșii reduc riscul bolilor cardio-vasculare, ale diabetului și obezității.

BULION 18%

579

GUSTURI ROMÂNEȘTI

lei

disponibil la borcan de 300g/ borcan de 700g/sticlă de 1000g Preparat doar din roșii proaspete, bulionul Gusturi românești completează de minune gustul mâncărurilor tale preferate – în orice anotimp. Este un produs de bază în gastromomia tradițională, ce nu ar trebui să lipsească din bucătăria niciunei gospodine.

6 49 lei

5 19 lei

ROȘII PASATE

OLYMPIA, 750g Pulpa de roșii Passata Olympia este o bază neutră, ideală pentru orice fel de mâncare pe care îți dorești să-l pregătești. O poți folosi și pentru prepararea diverselor cocktailuri pe bază de roșii, cum e Bloody Mary.

6 29 lei

PASTĂ DE TOMATE 28%

2 89 lei

OLYMPIA, 314g Folosește Pasta de tomate Olympia cu o concentrație de 28-30%, singurul produs românesc cu această concentrație de pe piață, și vei obține sigur ceea ce îți dorești: o mâncare de calitate, delicioasă și sănătoasă.

SOS pentru chiftele și fripturi înăbușite INGREDIENTE PENTRU 10 PORȚII:

MOD DE PREPARARE

# Sos din pastă de tomate Olympia – un borcan de 720g # Ciuperci tăiate felii Olympia – o cutie de 400g # O ceapă curățată și tocată # Doi morcovi spălați, curățați și crestați # Un păstârnac # 50g unt # 100ml vin roșu # Sare și piper

Ceapa se călește în unt, împreună cu ciupercile. Se adaugă circa 450ml de apă fiartă, vinul roșu, sarea, piperul și se fierbe totul la foc moderat circa 10 minute. Separat, se fierbe sosul tomat cu morcovii și păstârnacul circa 20 de minute, dupa care se scot legumele. Sosul obținut se toarnă peste compoziția cu ciuperci și se continuă fierberea încă 5 minute. Sosul se servește cald, cu fripturi înăbușite sau alături de chifteluțe. Află și alte rețete cu produse Olympia din tomate pe site-ul contec.ro/retete

Ingrediente culinare

SĂ PRĂJITURIM! Prăjituri delicioase, pandişpan pufos sau cozonaci rumeni, arome îmbietoare de dulce proaspăt scos din cuptor, pregătit cu pricepere într-o sâmbătă după-amiază pentru cei dragi de mama sau bunica. Şi e ştiut că secretul unui aluat bine dospit stă în făina folosită, aşa cum secretul unui desert reuşit stă în toate ingredientele folosite. Mega Image îţi pune la dispoziţie cele mai bune ingrediente pentru ca rezultatele timpului petrecut de tine în bucătărie să fie apreciate la maximum de întreaga familie.

2 79

3 29

lei

FĂINĂ

DOBROGEA, 1kg Disponibilități: făină tip 000, făină pentru cozonac Valorificând tradiția pe care o are, de aproape 50 de ani, Dobrogea Grup îți oferă produse echilibrate nutrițional, care păstrează tradiția românească (ca tip de consum, aromă, tehnologie de fabricație). În același timp, respectă cele mai noi standarde europene de calitate. Conform datelor companiei, făina Dobrogea este făina numărul 1 în România încă din 1994. Este obținută din materii prime de cea mai bună calitate, pregătită și ambalată pe categorii și pe destinații de utilizare. De la cele mai fine aluaturi de patiserie și cele mai delicate prăjituri până la cozonaci pufoși și pâine de casă sănătoasă, din făină integrală plină de fibre, poți face o mulțime de copturi delicioase din diferitele sortimente de făină Dobrogea.

2 49

2 69

lei

2 59 lei

FĂINĂ TIP 000 BĂNEASA, 1kg

Făina Băneasa, produsă în moara proprie, este o alegere foarte bună pentru prăjituri, torturi sau alte deserturi, dar o poți folosi și la prepararea unor sosuri, aluaturi sau compoziții pentru prăjit, cum sunt pané-urile.

* 38

GRIŞ

TITAN, 500g Grișul cu lapte delicios și aromat sau găluștele galbene și pufoase din supa de pui sunt gusturi dragi, ce ne însoțesc încă din copilărie, și au ca ingredient comun grișul, bogat în amidon și proteine.

Acest preț intră în vigoare începând cu 1.09.2013, odată cu schimbarea TVA-ului pentru această categorie de produse. Înainte de această dată este valabil prețul afișat la raft.

PESMET ALB

TITAN, 500g Foloseşte pesmetul Titan ca să dai consistenţă anumitor mâncăruri sau ca să le faci mai crocante, cum este cazul pané-urilor: şniţele, chifteluţe, crochete.

Ingrediente culinare

3 49 lei

2 29

4 29

lei

MĂLAI

BĂNEASA, 500g

MĂLAI

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 1kg

Poți folosi mălaiul Băneasa la prepararea mămăligii, dar și pentru a da consistență anumitor preparate. Este bine să-l asociezi cu alimente care conțin proteine superioare, cum sunt laptele, brânza, ouăle, carnea.

Mălaiul Gusturi românești este cel mai bun tip de mălai – mălai extra (aspru la pipăit, fără aglomerări, de culoare galben-portocalie, cu particule albe). Este făcut din porumb din Ardeal, auriu şi plăcut la gust. Foloseşte-l cu încredere dacă vrei să obţii o mămăligă mai moale, rapidă şi uşor de gătit.

MĂLAI EXTRA GOLD

TITAN, 1kg Fabrica Titan are o lungă tradiţie pe piaţa de morărit şi panificaţie din România, începută în 1782. Mălaiul Titan are o calitate foarte bună şi este folosit cu succes la prepararea mămăliguţei şi a altor produse tradiţionale româneşti.

1 99 lei

6 99 lei

Maˇmaˇliguta... reloaded! E delicioasă cu brânză şi smântână – combinaţia tradiţională cu care am crescut şi pe care o recunoaştem cu toţii ca fiind a noastră, neaoşă. Asta, chiar dacă mămăliga în sine e consumată de majoritatea popoarelor balcanice, şi nu numai, sub diverse denumiri – de exemplu, polenta italienească. Bunica, la ţară, o făcea tare şi vârtoasă, cât să o tai în felii cu o sfoară groasă. Şi era foarte gustoasă şi pe post de desert, rece, unsă cu gem sau marmeladă. Azi, la oraş, o facem mai moale şi mai cremoasă şi am mai descoperit şi multe alte posibilităţi de a o combina cu alte preparate, în spiritul vremurilor moderne. Poți încerca să o servești ca aperitiv, în forme mici, peste felii de brânză sau cu diferite topping-uri: brânză rasă, pesto, măsline etc. Redactorii culinari de la publicația The New York Times ne propun mămăligă la cuptor cu spanac, ricotta și cașcaval. Încearc-o și tu: opărește spanacul, amestecă-l cu ricotta, parmezan, cașcaval ras, sare și piper. Ia un vas termorezistent și pune întâi un strat de mămăligă, apoi un strat de spanac și, în final, încă unul de mămăligă. Presară deasupra parmezan și cașcaval și pune vasul la cuptor 15-20 de minute. Mămăliga mai are multe de spus în plan culinar!

ULEI DE FLOAREA SOARELUI

FLORIOL, 1l Foloseşte uleiul de floarea soarelui Floriol la gătit, prăjit, salate, sosuri sau maioneze. Are un conţinut bogat de vitamina E, care întăreşte sistemul imunitar, protejează celulele şi menţine pielea sănătoasă. Doar 10g de ulei furnizează 42% din doza zilnică recomandată.

OŢET DIN VIN 9°

BUZĂU, 1l Oţetul de Buzău este preparat după o metodă tradiţională, folosind fermentarea clasică, naturală, în butoaie de stejar cu suport pentru fermentare din talaz de fag fiert.

Paste faˇinoase

NICI O CASĂ FĂRĂ PASTE! Simplu de preparat, din aluat nedospit de făină de grâu cu apă, sare și ouă, pastele intră în componența a zeci de rețete din cărțile românești de bucate. Macaroanele, tăițeii, fideaua nu lipsesc din bucătăriile noastre. Printre avantajele acestora este că sunt sănătoase, cer puțin timp de preparare și au o mare conservabilitate în timp.

239 lei

TĂIȚEI LAȚI CU OU

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 200g Paste făinoase de tip tagliatelle din făină de grâu albă 550 și ouă, din care poți prepara mâncăruri consistente, cum sunt tăițeii cu varză călită, budinca de tăiței, tăiței cu brânză la cuptor, sau deserturi simple și savuroase, ca-n copilărie: tăiței cu lapte ori cu dulceață.

239

4 79

lei

TĂIȚEI SUBȚIRI CU OU

GUSTURI ROMÂNEȘTI 200g Pentru supe și ciorbe, dar și pentru mâncăruri inspirate de stilul asiatic, poți folosi acești tăiței fragezi, făcuți după o rețetă tradițională.

TĂIȚEI DE CASĂ

BĂNEASA, 400g Cuiburi delicate de paste, ce se desfac încet în cratițele ce bolborosesc pe foc… O imagine care ne evocă momente plăcute în familie și ne adună, din nou, în jurul mesei.

3 99 lei

PASTE ÎN FORMĂ DE SCOICI

4 79 lei

FIDEA DE CASĂ

BĂNEASA, 400g Două-trei gheme de paste lungi și subțiri dau consistență supelor de pui, de roșii sau de legume. Dacă vrei să încerci ceva nou, poți face fidea prăjită cu mazăre sau cu ciuperci.

3 99 lei

BĂNEASA, 400g Pentru copii, dar nu numai, o mâncare e mai apetisantă dacă te îndeamnă la joc și la visare. Când servești o porție de paste în formă de scoici pline de arome delicate, îți amintești de vacanță, de plajă și de castelele pe care le-ai construit cu migală.

2 99 lei

PASTE FĂINOASE CU OUĂ

BĂNEASA, 400g Disponibilități: penne scurte, serpentine, spirale scurte Aceste paste făinoase pot fi pregătite într-o mulțime de feluri. Formele lor îndeamnă parcă la experimente culinare. Poți încerca penne scurte cu broccoli, nucă și gorgonzola sau fileuri de sardele; serpentine cu ricotta și dovlecei sau cu ciuperci; spirale scurte cu sos ragu și spanac ori sub formă de salată cu fasole.

FIDEA CU OUĂ

BĂNEASA, 200g Unul dintre acele produse pe care e bine să le ai tot timpul în casă, că sigur te inspiră să le folosești rapid – mai ales în supe și ciorbe.

Apaˇ mineralaˇ

APA, SURSA TA ZILNICĂ DE SĂNĂTATE Consumul de apă face parte din rutina noastră zilnică și e important să avem siguranța că folosim mereu o apă de calitate – fie că o bem, fie că o utilizăm la prepararea mâncării sau a unor băuturi. România are ape de foarte bună calitate, recunoscute la nivel internațional, și o tradiție îndelungată în extragerea apelor minerale - exploatări consemnate din vremea romanilor. Avem peste 2.000 de izvoare cu ape minerale, cele mai importante, utilizate pentru îmbuteliere, fiind situate în zone montane, departe de sursele de poluare.

Istoria apei minerale Borsec

2 39

2 19 lei

lei

APĂ MINERALĂ BORSEC Disponibilă în varianta plată, la pet de 2l și carbogazoasă, la pet de 1,5l „Regina apelor minerale din România“, Borsec are un conținut echilibrat de minerale, este o apă mixtă bicarbonatată, calcică, magneziană, cu o concentrație ridicată și stabilă de CO2 natural. Toate aceste caracteristici îi conferă calități curative deosebite față de alte ape minerale și un gust plăcut, răcoritor, ce o recomandă ca fiind una dintre cele mai bune ape minerale naturale.

2 29

Situate în depresiunea Borsec din județul Harghita, cele 15 izvoare de apă minerală naturală ale Borsecului sunt cunoscute de pe vremea romanilor, care le-au descoperit după cucerirea Daciei. Există atestări documentare potrivit cărora apa minerală de la Borsec a fost transportată cu căruțele, în 1594, în butoaie de stejar, la curtea domnească de la Alba Iulia, unde a fost folosită pentru tratament de către Sigismund Bathory. În 1803, după ce a băut din apa Borsecului, Valentin Gunther din Viena a vorbit cu Anton Zimmethausen, consilier municipal la Viena, să ia în arendă Borsecul de la localnici și să comercializeze apa sa minerală în Imperiul Austro-Ungar. Astfel, în 1806, Zimmethausen și Eisner încep îmbutelierea industrială. Curând, Borsec a intrat în grațiile aristocrației occidentale. Împăratul Franz Josef, în 1873, îi acordă Medalia de Aur și o încoronează cu titlul de „Regină a Apelor Minerale”. De-a lungul anilor, apa minerală Borsec a fost recompensată cu zeci de medalii și distincții în cadrul diverselor expoziții interne și internaționale, printre care titlul de „Cea Mai Bună Apă Minerală din Lume” în cadrul Berkeley Springs International Water Tasting Awards în West Virginia, S.U.A. (februarie, 2004) sau primul loc ocupat în cadrul Programului Consumer Superbrands, 2011-2012, fiind prima dată când în fruntea clasamentului s-a situat un brand românesc cu tradiţie îndelungată.

lei

4 49 lei

APĂ MINERALĂ APRIGĂ POIANA NEGRI, 2l

Poiana Negri Aprigă este o apă minerală strașnică și plină de caracter. Personalitatea ei puternică și intensă o face memorabilă și te surprinde cu un gust desăvârșit și de durată. Poiana Negri se întovărășește în cel mai fericit și mai exploziv mod cu vinul, ne recomandă Arno Stegweit, primul expert degustător de apă din Europa.

2 29 lei

APĂ MINERALĂ CUMPĂTATĂ POIANA NEGRI, 2l Poiana Negri Cumpătată este o apă minerală echilibrată ce știe a îmbina bogăția gustului natural cu surprinzătoare senzații de prospețime și finețe. Poiana Negri însoțește cu momente de liniște și relaxare savuroasele feluri de mâncare tipic românești.

APĂ MINERALĂ PLATĂ

ZIZIN, 6l Apele minerale de la Zizin, din Munții Ciucaș, sunt cunoscute încă din anul 1773 și au fost utilizate cu succes pe plan local pentru efectul lor terapeutic. Din 1936 au început să fie îmbuteliate ca apă minerală pentru consum. Din punct de vedere chimic (prima analiză în acest sens a fost făcută în 1818), apa minerală de la ZIZIN este hidrogencarbonatată, sodică, calcică, magneziană, slab carbogazoasă. Acum poți avea pe masă apa ta minerală preferată, în ambalaje PET de diferite capacități, potrivite pentru orice nevoie: de la sticla 0,5l, numai bună de purtat în geantă oriunde ai merge, la bidonul de 19l, suficient de mare cât să potolească setea întregii familii.

Sucuri

BUCURIA DIN FRUCTE În gospodăriile tradiționale se făceau o mulțime de sucuri naturale și siropuri, spre deliciul copiilor, dar nu numai. Cele mai populare băuturi răcoritoare erau sucul de mere și socata, siropul de vișine, care se dilua în apă rece, și, la oraș, limonada cu lamâie și miere.

4 94

4 84

lei

B.R.I.F.C.O.R. GIUSTO, 2,5l

Cei care vor să-și amintească gustul petrecerilor de dinainte de 1989 vor fi încântați să redescopere această băutură produsă la Bușteni, atât de râvnită pe vremea aceea. Giusto B.R.I.F.C.O.R. este o băutură răcoritoare cu suc de portocale și apă provenită din zona de munte, ce te înviorează pe loc. Rețetele originale au fost dezvoltate împreună cu unul din liderii mondiali în inovații în industria băuturilor răcoritoare și au fost apreciate atât la noi, cât și în străinătate. În 2007, la „Selecţia Mondială a Calităţii", B.R.I.F.C.O.R. a fost recompensată cu Medalia de Aur.

Baˇuturi raˇcoritoare din alte vremuri

LIMONADĂ

LIMO, 1,5l Limo este limonadă gata făcută, cu apă minerală Biborțeni, suc și pulpă de lămâie. Are 12% fruct (9% suc de lămâie și 3% celule de portocale), fiind prima limonadă din România cu celule de citrice și singura care este preparată cu apă minerală. Se servește bine răcită, într-o carafă cu câteva cuburi de gheață. Este un produs fără coloranți artificiali. După deschidere trebuie ținut la frigider și consumat în maximum trei zile – conținutul mare de fruct predispune limonada, la fel ca și în cazul celei făcute în casă, la fermentare. Designul sticlei de Limo este unul modern, inspirat de imaginea unui storcător de fructe.

Băuturile răcoritoare din flori și fructe, preparate în casă, au o lungă tradiție la noi. Una dintre cele mai apreciate băuturi este socata, cu aroma ei elegantă, dulce-acrișoară. Socata se prepară ușor, din flori de soc proaspete, miere, lămâi, drojdie și apă de izvor. Atât la țară, cât și în orașe, se făceau sucuri din mere, pere, coacăze roșii și negre, cătină, măceșe, zmeură, struguri, caise, agrișe etc. Pentru copii și vârstnici se prepară nectar din fructe, mai ales din caise – fructele se fierbeau și se pasau printr-o sită deasă, apoi se adăuga zahăr sau miere și se mai fierbeau puțin. Populare erau și băuturile vitaminizante, făcute din fructe nefierte. Astfel, vitaminele, sărurile minerale și zaharurile treceau aproape în totalitate în suc. Fructele (zmeură, căpșune – în general, fructe moi) se striveau cu o lingură de lemn și erau lăsate cu miere și apă la rece, cel puțin o oră. Și vara, și iarna, nu lipseau din cămară siropurile groase, consistente, care se beau diluate cu apă – de muguri de brad, gutui, mentă, coacăze, porumbe, afine sau trandafiri.

7 99 lei

16 99 lei

SUC NATURAL DE MERE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 3l Un produs 100% natural, obținut prin presarea la rece a merelor. Se folosesc mere românești culese toamna, când fructele sunt pline de vitamine și de arome. Sucul se pasteurizează ușor și se îmbuteliază exact așa cum e, fără niciun fel de adaos. Ambalajul de tip BiB (bag in box – sac în cutie) asigură păstrarea gustului și a prospețimii conținutului pe o durată mai mare de timp după desigilare, de cel puțin 4-6 săptămâni. Sucul nu are conservanți, coloranți, adaos de apă sau de zahăr.

SIROP

365, 750ml Disponibilități: cu suc de măr și vișine, cu suc de măr și căpșune, cu suc de măr și zmeură Gustul intens de fructe (alege ce-ți face cu ochiul!), combinat cu apă minerală sau plată, e o băutură răcoritoare ideală în zilele calde de vară. Amestecă o parte de sirop cu patru părți de apă pentru a obține gustul și consistența perfecte. Mai poți folosi siropul și cu orez cu lapte sau ca ingredient în diferite budinci.

Baˇuturi alcoolice

NOROC ȘI LA MAI MARE! Cum pomii fructiferi și viile nu lipsesc în România, țuica, rachiurile ori vinarsul sunt nelipsite din casele românilor. În mod tradițional, fiecare familie își producea băutura pentru consum propriu. Țuica era obținută prin fermentarea prunelor, iar rachiurile, din alte fructe (mere, pere, cireșe, corcodușe, coarne). În Ardeal avem pălinca, adică tot țuică de prune (cuvântul provine din slovacă). În Maramureș, țuica se mai numește horincă sau turț și e supranumită „apă de foc”.

49 99

16 89

lei

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 500ml Produs tradițional de excepție din „țara pălincii”, cum mai e numit nordul României, direct de la familia Bran. Cunoscută nu doar în Satu Mare, ci în toată țara, familia Bran păstrează vechile tradiții și produce pălincă, țuică și rachiu în cazane de cupru și alambic, la foc direct. Pentru pălinca Gusturi românești se folosesc numai prune bine coapte, dulci ca mierea. Produsul se distilează și redistilează, pentru a se obține licoarea de prună tare și parfumată, și se maturează în butoaie de lemn. Pălinca de prune se consumă ca aperitiv, „pentru poftă de mâncare”. Se completează foarte bine cu preparate tradiționale – jumări, fasole cu ciolan sau brânză de burduf. Dar cel mai bine merge cu slănină, ceapă roșie și pâine proapătă, țărănească. Consumată cu moderație (30ml/zi), țuica de prune are efecte benefice asupra sănătății.

BĂUTURĂ SPIRTOASĂ

lei

ZAREA, alcool 30%, 500ml Milcov este un brand renumit, prezent pe piață din 1968, și a fost relansat de curând cu succes. Milcov Clasic este un distilat din vin învechit, pe gustul consumatorilor de brandy de la noi, cu o tărie de 30%. Pentru a înțelege pe deplin savoarea unică a acestei băuturi, se recomandă servirea sa dintr-un pahar de tip cognac puțin încălzit.

BITTER

CARPATEN, alcool 15%, 1l Un aperitiv dulce-amărui remarcabil datorită rețetei sale unice: infuzia de ingrediente naturale prețioase (15 ierburi aromatice și fructe) este incorporată într-un amestec echilibrat de vin roșu și alcool. Bitterul Carpaten se servește rece sau cu cuburi de gheață. Dacă dorești o băutură mai lejeră, toarnă trei părți de suc de portocale sau apă tonică la o parte de bitter.

104 99

UNIREA, alcool 30%, 500ml

lei

BĂUTURĂ SPIRTOASĂ MILCOV

PĂLINCĂ DE PRUNE

25 99

lei

Unirea este una dintre cele mai îndrăgite băuturi din România, datorită celebrului personaj Dorel din campaniile de comunicare ale acestui brand. Unirea este o băutură spirtoasă cu aromă de brandy, cu 30% alcool, perfectă pentru a fi savurată împreună cu prietenii cei mai buni, în momentele de relaxare.

VINARS

BRÂNCOVEANU

27 99 lei

ȚUICĂ

VALCO, 500ml

Ţuica este băutura tradițională românească produsă din prune – cel mai adesea, printr-o singură distilare. Este caracteristică mai mult Munteniei şi Moldovei, unde oamenii preferă băuturile cu tării mai mici, dar se produce şi în zona Ardealului. În unele regiuni din sud, ţuica fiartă cu piper, zahăr sau scorţișoară este o băutură consumată cu plăcere iarna, mai ales în timpul Sărbătorilor.

0,7l, la cutie Vinarsul este un produs mult apreciat la noi – un vin distilat, sinonim cu brandy (cuvântul „vinars” este o calchiere a denumirii germane „weinbrand”, compus din „vin” + „ars”, acesta din urmă cu înțelesul de „distilat”). Vinarsul Brâncoveanu XO este produs după o rețetă tradițională a vinurilor românești Zghihara, Crâmpoșia și Iordana. Are gust intens și rafinat – învechirea se face în butoaie de stejar speciale. În 2008, această băutură deosebită a obținut „Vinalies d'Or Troffee”, cea mai înaltă distincție din categoria „Eau de vie de vin, brandy, cognac" în cadrul concursului „Vinalies Internationales” de la Paris.

Vinuri

TRADIȚII DE PE VALEA TÂRNAVELOR Vinurile de Jidvei își trag seva din Podgoria Târnave, inima unui loc plin de istorie, la câțiva kilometri de Alba Iulia. Încă din anul 600 î.Ch., afirmă istoricul grec Herodot, în zonă locuiau viticultori renumiți. Iar primele clone de viță nobilă, de origine germană, au fost aduse în zonă de coloniștii sași, la 1200 (în documentele vremii, Valea Târnavelor era numită Weinland – „Țara vinului”). Tradiția cultivării diferitelor soiuri și a obținerii de vinuri cu priză la români continuă și astăzi. Noi îți propunem câteva vinuri din gama Jidvei Popular, o gamă cu vinuri prietenoase, care prin sinceritatea și lipsa lor de ostentație s-au impus ca un reper în lumea băutorilor de vinuri albe.

12 39 lei

Feteascaˇ Regalaˇ si ˇ, , Feteascaˇ Alba douaˇ soiuri traditionale , românesti , Feteasca albă este un soi românesc de viță cultivat de sute de ani în toate regiunile țării. Este soiul cu cea mai mare răspândire în podgoriile românești și cel mai răspândit soi românesc în lume. Vinul de Fetească este de o aleasă finețe, catifelat, cu o savoare plăcută. Una dintre caracteristicile importante ale acestui soi este marea sa capacitate de a acumula zaharuri (conținutul de zahăr depășește 200g/l). Vinurile de Fetească Albă sunt de obicei seci, acide și pline de prospețime, dar pot fi și demiseci sau demidulci. Tânăr, vinul obținut din acest soi dezvoltă o aromă secundară de fermentație foarte plăcută, ce amintește de parfumul florilor de viță de vie. Feteasca regală este un soi creat în Transilvania în anii ’20 ai secolului trecut. A fost identificat pentru prima dată chiar în podgoria Târnave, viticultorii presupunând că este rezultatul hibridării naturale între Feteasca Albă și Feteasca Grasă. Datorită productivității sale ridicate, soiul s-a răspândit rapid în aproape toate podgoriile din România. Acest soi acumulează cantități moderate de zaharuri, din care se obțin vinuri foarte plăcute, de obicei seci și demiseci, caracterizate prin prospețime și echilibru, din categoria vinurilor semiaromate (ca și Chardonnay, Sauvignon sau Traminer). Feteasca regală este unul dintre cele mai apreciate soiuri de la noi. Gustul ușor, sprințar și echilibrat al vinului, precum și aroma sa florală, sunt pe gustul multor români!

VIN FETEASCĂ ALBĂ

VIN FETEASCĂ REGALĂ JIDVEI, 0,75l, ALCOOL 11,5%

JIDVEI, 0,75l, ALCOOL 11%

Feteasca Albă de Jidvei este un vin sec cu aspect limpede, de culoare galben-pai, cu miros discret de viță de vie și gust proaspăt, cu note fructate, gingaș și onctuos. Fermentat la temperatură scăzută (12-18°C), dezvoltă o aromă secundară de fermentație care poate să-i confere o savoare cu totul excepțională. Este maturat timp de 6 luni și îmbuteliat după 4 luni de la terminarea fermentației alcoolice în sticle cu dop de plută.

Feteasca Regală de Jidvei este un vin demisec cu aspect limpede, cristalin, și culoare galben-pai. Are miros fructos, cu ușoare nuanțe de floare de salcâm, și gust plăcut, armonios, echilibrat, vioi, acid, onctuos, tipic podgoriei Târnave. Vinul se impune prin aroma plăcută și aciditatea mai ridicată, care îi dă prospețime gustului. Este apreciat ca un „vin tânăr”, care păstrează în totalitate calitățile soiului.

Riesling Jidvei este un vin sec de înaltă calitate, cu o prospețime și o fructozitate aparte. Are aspect limpede, gust vioi, acrișor, cu nuanțe de migdale și fructe exotice. Acest vin tânăr se impune prin prospețime și armonie – culoarea sa galben-verzuie este specifică mustului de struguri, iar aromele amintesc de fânul proaspăt cosit. Specialiștii apreciază în mod deosebit echilibrul și armonia dintre gustul, mirosul și aspectul acestui vin.

JIDVEI, 0,75l, ALCOOL 11%

VIN RIESLING

Bere si snacks

GUSTĂRI AUTENTICE ROMÂNEŞTI Covrigi de Buzău, pufuleţi, sărăţele – gustul lor ne însoţeşte încă din copilărie. Aceia dintre noi care au plecat pe meleaguri străine se gândesc cu jind la aceste delicioase gustări tipic românești şi nu uită să-şi facă provizii ori de câte ori se întorc în ţară. Si cum copiii de ieri au crescut, le pot savura acum alături de o bere românească medaliată, cum este Ciucaş.

5 29 lei

6 29 lei

SĂRĂȚELE

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 200g, preț per buc. Disponibile cu cașcaval, cu chimen și cu mac și susan Sărăţelele Gusturi româneşti reprezintă în orice moment al zilei o gustare savuroasă pentru fiecare membru al familiei. Cu caşcaval, cu chimen sau cu mac și susan, alege ce variantă îţi place şi transformă fiecare moment de relaxare într-o experiență delicioasă.

„Kovrigii”, mândria buzoienilor Covrigii de Buzău au luat naștere din nevoia negustorilor de acum 200 de ani de a-și face clienții din cârciumi să nu plece acasă pentru masă şi, astfel, să consume mai mult vin. Istoria lor începe după anul 1800, când în târgul Buzăului se stabilesc bulgari, sârbi şi greci. Cei din urmă îşi deschid cârciumi şi descoperă o combinaţie profitabilă pentru ei şi apreciată de muşterii: la vin, servesc un produs în formă de inel, cu o coajă aurie şi crocantă şi miez fin, cu o puternică aromă de făină albă de grâu. Produsul se numea „kovrig”, era ieftin şi uşor de preparat, aşa că a devenit nelipsit din cârciumi. Brutarii locului şi-au însuşit rețeta și si-au pus măiestria şi o fărâmă de suflet în aceste inele auriu-lucioase, crocante şi pline de savoare. În zilele noastre, covrigul de Buzău a devenit marcă înregistrată la Bruxelles, iar de la 1 ianuarie 2007 este produs european. Printre cei care continuă tradiţia covrigilor de Buzău se numără specialiştii de la Boromir.

BERE

CIUCAȘ, la pet de 2,5l Relaxare, timp petrecut cu prietenii, stare de bine şi natură – iată valorile pe care Ciucaş le încurajează de peste 100 de ani (din 1892) şi pe care le susţine cu fiecare pahar de bere bună pe care îl oferă. Malțul rumenit, hameiul aromat și apa curată, ce izvorăște din muntele al cărui nume-l poartă cu mândrie, se combină în proporții bine stabilite și, cu răbdare, dau naștere berii Ciucaș.

3 29 lei

COVRIGI DE BUZĂU

BOROMIR, 250g, preț per buc. Disponibili în varianta simplă și varianta cu sare Simpli sau cu sare, covrigii de Buzău proaspăt scoși din cuptor de la Boromir respectă cu strictețe străvechea rețetă a covrigeilor de Buzău. Cele mai alese ingrediente şi mirodenii dau o savoare specială acestor covrigei.

0 64 lei

PUFULEȚI

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 45g Pufuleţii şi-au câştigat de-a lungul anilor milioane de adepţi, fiind iubiţi, practic, de toţi românii. Pufuleţii Gusturi româneşti sunt fabricaţi după reţeta tradiţională pentru ca tu să te bucuri de gustul original al acestui produs autentic românesc. Datorită acestui lucru, la scurt timp de la lansare, au devenit numărul unu în vânzări, în categoria lor.

Cosmetice

MEREU TINERI, CA PRIN FARMEC! Povestea companiei Farmec, prima și cea mai importantă companie românească de produse cosmetice, care a început în urmă cu 120 de ani, demonstrează că există ceva mai presus de frumusețe. Farmecul, ce poate fi exprimat în mii de feluri, nu ține cont de reguli conjuncturale și nu se dorește a fi definit, deoarece fiecare îi găseşte propriul sens. Principiile active folosite în realizarea produselor Farmec provin în mare parte din natură: fructe hrănitoare şi bogate în vitamine, plante medicinale şi argilă din munţi. Acestora li se adaugă ingrediente de ultimă oră, testate şi combinate în aşa fel încât sănătatea și frumusețea noastră să aibă numai de câștigat.

6 69

7 99

CREMĂ DE MÂINI CU GLICERINĂ

CREMĂ DEPILATOARE RAPIDĂ

lei

CREMĂ HIDRATANTĂ

15 99

GEROVITAL PLANT, 50ml

lei

Votată de către consumatorii români „produsul anului 2011”, crema hidratantă Gerovital Plant asigură echilibrul optim de hidratare, hrănire şi remineralizare a pielii prin intermediul compușilor săi speciali, complexul Herbatonic şi Aquaxyl.

CREMĂ ANTIRID

GEROVITAL PLANT, 50ml Uleiurile naturale de avocado şi soia, ceara de albine şi untul de cacao previn procesele de îmbătrânire prematură a pielii. Ceramidyl-Omega, un ingredient activ complet, de origine vegetală, îmbunătăţeşte procesele de restructurare epidermică și reface funcţia de barieră a pielii.

7 99 lei

6 79

ŞAMPON REGENERATOR

lei

GEROVITAL, 125ml

LAPTE NUTRITIV VITAMINIZANT DOINA FARMEC, 200ml Laptele demachiant Doina, una dintre mărcile tradiţionale Farmec, continuă să fie un produs de succes, la aproape 50 de ani de la lansare. Studiile de specialitate arată că unul din şase demachiante vândute în România este laptele Doina. Este un produs care se adresează tuturor tipurilor de ten, fiind recomandat atât pentru etapa de demachiere, cât şi pentru cea de hrănire a pielii. Prin compoziţia sa bogată în vitaminele A şi F, vitaminizează, revitalizează şi protejează pielea. Datorită proprietăţilor sale, Doina este un produs care are nu mai puţin de 12 utilizări diferite! Ca o adevărată cutie cu farmece, poți folosi Doina pentru curăţarea, hidratarea şi vitaminizarea tenului, calmarea pielii iritate după plajă, potenţarea bronzului, realizarea măştilor nutritive în combinaţie cu diferite fructe, hidratarea pielii uscate, hidratarea pielii sensibile a copiilor, dar şi pentru întreţinerea corporală.

lei

Principiile active ale acestui şampon acţionează asupra componentelor de bază ale structurii firului de păr, ceea ce-l face potrivit atât pentru femei, cât şi pentru bărbaţi. Cu o acţiune garantată, prin hidrolizatul de keratină şi cele cinci extracte naturale (brusture, coada calului, mesteacăn, rozmarin şi salvie), produsul revitalizează părul obosit şi combate căderea acestuia.

18 49 lei

15 99 lei

FARMEC, 150ml Cu un conţinut bogat în uleiuri naturale şi glicerină, crema te ajută să previi deshidratarea mâinilor şi să le redai aspectul catifelat. Formula cu glicerină conferă pielii un grad ridicat de emoliere.

4 99 lei

FARMEC, 150ml Cremă depilatoare îmbogăţită cu extract de muşețel, Omega 6 şi Boswellia Serrata. Are proprietăţi antiseptice, antiiritante şi antiinflamatoare. O poți folosi pe picioare, braţe, axilă şi inghinal: îndepărtează eficient părul nedorit, lăsându-ţi pielea catifelată şi hidratată.

TARR, LOȚIUNE DUPĂ RAS FARMEC, 150ml

Loţiunea astringentă Tarr este o marcă de tradiţie pe piaţa românească a produselor de îngrijire pentru bărbaţi, care s-a menţinut populară în primul rând datorită proprietăţilor sale. Loţiunea Tarr Super tonifică pielea, calmează iritaţiile apărute după ras şi lasă o senzaţie plăcută de prospeţime.

18 49 lei

CREMĂ SEMIGRASĂ HIDRATANTĂ, DE ZI; CREMĂ GRASĂ LIFT RESTRUCTURANTĂ, DE NOAPTE GEROVITAL H3, 30ml Premiată ca „cel mai bun produs nou în 2010”, gama Gerovital H3 este formula originală Ana Aslan pentru tenul matur. Este un tratament-răspuns, cu două creme diferite (de zi şi de noapte), la o piele profund deshidratată, cu riduri instalate, care are nevoie de un arsenal puternic de soluţii pentru repararea efectelor îmbătrânirii.

Detergenti si produse de curaˇtat

17 99 lei

DETERGENT AUTOMAT

DERO, 20 de capsule, preț per buc. Noile capsule Dero sunt ușor de folosit – pui o capsulă direct în cuva mașinii și o pornești. Rufele spălate cu Dero vor avea un parfum proaspăt, dulce și plăcut. Acest detergent pentru spălare automată este disponibil în două variante de parfum: levănțică cu iasomie și flori tropicale cu iris alb. Levănțica are un parfum unic, relaxant, iasomia induce o stare de bună-dispoziție cu mirosul său dulce, cald și liniștitor, florile tropicale te cuceresc cu parfumurile exotice și calmante de ylang ylang, iar irisul alb te îmbată cu mireasma sa delicată și elegantă. Alege combinația care-ți place cel mai mult!

5 99 lei

SOLUȚIE PENTRU CURĂȚAT ARAGAZUL

TRIUMF, 375ml Cu un istoric de peste 30 de ani, produsele din gama Triumf sunt cunoscute pentru formulele ultra-active pentru curățarea bucătăriei, au timpi scurți de acțiune și sunt foarte eficiente pentru curățarea suprafețelor zonelor de gătit din bucătărie. Toate au acum ambalaje noi și moderne, cu protecție pentru copii. Triumf este o soluţie extrem de eficientă pentru curăţat cuptorul, aragazul şi vasele emailate. Aceasta dizolvă grăsimea arsă și te ajută să scapi fără efort de murdăria de pe plite, vase emailate, sticlă termorezistentă, rotisoare etc. Are o reputație imbatabilă pe piața românească, multe gospodine folosindu-l cu fidelitate de o viață întreagă.

6 69 lei

DETARTRANT NUFĂR, 1l

21 99 lei

DETERGENT AUTOMAT

DERO OZON+, 4kg Te bucuri de haine cu miros proaspăt, care amintește de aerul tare de la munte, cu noul detergent automat Ozon+. Super puterea sa de curățare face și cele mai dificile pete să dispară, inclusiv petele de dulceață de afine, pastă de tomate, cerneală de tipar sau carioca. Pachetul economic de 4 kg este foarte practic – e mai avantajos ca preț și îți oferă confortul de a ști că poți spăla ori de câte ori vrei, pentru a avea haine curate, cu miros proaspăt.

Toate produsele tradiționale din gama Nufăr – detartranții, produsele pentru igiena băii, produsele pentru suprafețe și produsele pentru țesături – au acțiune rapidă, sunt foarte eficiente și acum pot fi identificate foarte ușor la raft datorită culorilor plăcute ale noilor ambalaje. Detartrantul Nufăr curăţă şi îndepărtează depunerile de calcar şi petele de rugină din interiorul vasului de toaletă şi de pe alte obiecte sanitare din faianţă, prin conținutul de acizi organici biodegradabili din formulă. Utilizarea sa zilnică previne formarea depunerilor de piatră. Obiectele sanitare devin strălucitor de curate, fără depuneri de piatră sau de rugină.

Spalaˇ româneste! , „Dero” este, pentru mulți dintre noi, un sinonim pentru „detergent”. Prezent încă din 1966 în România, Dero a devenit o marcă emblematică pentru români, poate prima care a făcut trecerea de la metodele tradiționale de a spăla la cele moderne. Dar cum spălau românii (de fapt, româncele) acum 100 de ani? Hainele se spălau la râu, cu leșie sau cu săpun făcut în casă, cu seu de oaie. În Maramureș, femeile spălau la vâltoare – un coș confecționat din bucăți de lemn, prin care apa pârâului trecea în viteză, fără niciun obstacol. Rufele erau așezate în vâltoare, iar apa le rostogolea, eliminând murdăria. La munte, se spăla direct pe pietre, iar în unele părți ale Moldovei se spăla cu ajutorul măngălăului, un obiect de lemn dreptunghiular, cu suprafața ondulată și un mâner la un capăt, pe care se frecau rufele (foto). Primele mașini de spălat, cu cuvă din lemn, au apărut la începutul secolului trecut. Dar la noi, abia în anii ’60-’70 mașinile de spălat au început să înlocuiască pe scară largă săpunul de casă și soda caustică. Iar primul detergent de rufe a fost Dero, fabricat la Ploiești. Acesta ne-a însoțit de-a lungul anilor și mulți îl asociem și acum cu evoluția tehnologică în privința spălării hainelor din gospodăriile noastre. Nu întâmplător, Dero este și azi detergentul cu cel mai mare număr de consumatori din România și ocupă, de mulți ani, poziția de lider în volum al pieței de detergenți. Unul din trei pachete de detergent cumpărate în România poartă marca Dero!

CU RESPECT PENTRU TRADIȚII

Mega Image susține producătorii locali care vor să readucă în atenția consumatorilor rețete autentic românești, preparate cu dragoste și răbdare, la standarde de calitate europene. Împreună, vom putea oferi clienților noștri produse pe care le îndrăgesc de generații și vom redescoperi cu toții bogăția bucătăriei tradiționale românești.

PREȚURILE SUNT EXPRIMATE ÎN LEI ȘI INCLUD TVA. PRODUSELE SUNT DESTINATE VÂNZĂRII CU AMĂNUNTUL ȘI POT FI ACHIZIȚIONATE ÎN LIMITA STOCULUI DISPONIBIL. PRODUSELE VOR FI COMERCIALIZATE ÎN ANUMITE MAGAZINE DIN REȚEAUA MEGA IMAGE, CONFORM POLITICII INTERNE. IMAGINILE PRODUSELOR AU CARACTER DEMONSTRATIV ȘI NU CONSTITUIE OBLIGAȚII CONTRACTUALE. PRODUSELE DIN PAGINILE DE PREZENTARE MARCATE CU STELUȚĂ SUNT CONGELATE ȘI NU SE RECOMANDĂ RECONGELAREA DUPĂ DECONGELARE. PROGRAMUL MAGAZINELOR: LUNI-SÂMBĂTĂ, 08:00-22:00; DUMINICĂ, 08:00-22:00. UNELE MAGAZINE POT AVEA PROGRAM DE LUCRU DIFERIT. Detalii despre companie și programul magazinelor, pe www.mega-image.ro Acest catalog publicitar nu se comercializează. Conținutul acestuia este proprietatea Mega Image. Este interzisă reproducerea unor fragmente sau a conținutului ca întreg pe vreun canal de comunicare public (print, online, radio, TV) fără acceptul prealabil al companiei, conform reglementărilor legale – Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.