DU 07 AU 19 NOVEMBRE 2017
Le PRIMEUR Les vertus multiples de l’oignon
1D360 Le kg
بصل
OIGNONS VERTS
1D890
L’oignon est un classique de la cuisine. On aime ou on n’aime pas, mais il est à la base de beaucoup de plats et recettes, auxquels il apporte un arôme particulier. Mais l’oignon n’est pas qu’un simple aromate à qui on demande d’avoir du goût : c’est aussi un aliment aux vertus magiques, très bon pour notre santé, voire notre beauté ! Oignon : l’atout santé facile à utiliser L’oignon est réputé depuis de nombreuses années pour être un atout santé efficace au spectre d’action très large. Tout comme l’ail, on lui prête de nombreuses vertus, et peu importe s’il donne une haleine plutôt chargée ! Les antioxydants : la carte clé de l’oignon Il est surtout connu pour sa richesse en antioxydants et notamment la quercétine. Les antioxydants sont connus pour protéger les cellules du corps faisant barrière aux attaques des radicaux libres. Les radicaux libres seraient notamment responsables de maladies apparaissant avec l’âge, de maladies cardiovasculaires et de cancers. Les antioxydants contenus dans l’oignon permettraient de protéger l’organisme contre le développement de ce type de maladies. Autre atout : des études effectuées chez l’animal et in vitro ont permis d’identifier l’oignon comme un inhibiteur du processus de mutation de cellules saines en cellules cancéreuses et de multiplication de ces cellules malades. Des résultats porteurs d’espoir. Côté sang, ll serait également très bénéfique en diminuant l’agrégation des plaquettes et en entraînant l’activité antioxydante du sang, limitant ainsi les risques de thrombose ou d’accident cardiaque. Oignon : anti-infectieux, anti-inflammatoire etc L’oignon serait un anti-infectieux naturel ainsi qu’un anti-inflammatoire. En cas de piqûre d’insecte par exemple, une tranche d’oignon crue appliquée sur la piqûre serait un excellent remède. Parce qu’il a un effet diurétique, l’oignon serait particulièrement recommandé pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale. Il limiterait également l’apparition de calculs rénaux. L’oignon aiderait également à la guérison des infections pulmonaires ou respiratoires. La quercétine contenue dans l’oignon serait particulièrement recommandée aux personnes souffrant de cholestérol afin de diminuer leur taux de mauvais cholestérol dans le sang, associé à une bonne alimentation bien-sûr. Avec l’ail, l’oignon est non seulement un aromate qui donne du goût à vos plats, mais il est également très bon pour votre santé. A consommer cru ou cuit !
Le kilogramme
2
قرع
COURGETTES
2D090
Le kilogramme
جزر
Carottes SANS FANES
4D890
Le kilogramme
حمص
POICHICHEs Emballés
1D490
Le kilogramme
قرع أحمر
COURGEs ROUGEs Emballées
0D450 La Botte
نعناع
menthe
Le PRIMEUR Sauce aux champignons facile
9D990 Le kg
فطر
CHAMPIGNONs EN SLICE en barquette
La sauce aux champignons, crémeuse, onctueuse, réconfortante... On en raffole toutes et tous ! Avec une belle escalope de poulet, un bon rôti de veau, un filet mignon tendre et savoureux ou même des pâtes, du riz ou des petits légumes, elle est tout simplement divine. Juste des champignons, de la crème fraîche, du beurre, du bouillon, une échalote... Un régal qui sublime nos plats les plus simples. Essayez cette délicieuse recette, vous aurez envie de mettre cette sauce forestière partout... Et personne ne s'en plaindra ! 1-Faites chauffer le beurre ou l'huile dans une casserole sur feu doux. Émincez l'échalote, lavez, épluchez et émincez les champignons et faites-les revenir pendant quelques minutes. 2-Ajoutez ensuite la farine de façon à faire un roux. Mélangez puis retirez la casserole du feu. 3-Mouillez avec le bouillon et portez à ébullition en remuant régulièrement. Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez la crème fraîche liquide. Salez et poivrez à votre convenance. 4-Servez chaud avec votre viande, vos pâtes, votre riz ou vos petits légumes. Bon appétit !
0D950
Le kilogramme
3 5
كرنب
CHOU VERT
1D990
Le kilogramme
ّ فقوس
CONCOMBRE LOCAL
0D550 La pièce
سلطة
salade LAITUE
1D090
Le kilogramme
بسباس
FENOUILS AVEC FANES
1D690
Le kilogramme
جرجير
roquettes cultivées Emballées
Le PRIMEUR ZOOM SUR Les DATTES
7D990 دڤلة
dattes branchées DATTES D'OR La barquette de 1 kg
4
NOUVELLE RÉCOLTE
Grâce à leurs fibres, les dattes aident à réguler le transit intestinal et à lutter contre la constipation. En raison de leur teneur en glucose, en fructose et en saccharose, elles constituent une excellente source d'énergie pour les cellules, ce qui en fait un bon apport lors d'efforts physiques, en particulier s'ils sont prolongés. Attention, elles sont justement très riches en calories (282 pour 100 grammes). Les dattes sont particulièrement riches en potassium, ce qui en fait un aliment de choix pour les sportifs et les personnes âgées. Elles contiennent aussi du magnésium et du fer en quantités non négligeables. Par ailleurs, les dattes sont très pauvres en graisses, dont notre alimentation contient souvent de trop grandes quantités.
4D490 دڤلة
COFFRET DATTES PASSION KENZA Le paquet de 130 g
2+1
بري ّ توت
FRAMBOISEs La barquette de 125 g 4D980 les 3 au lieu de 7D470
1D490
Le kilogramme
زمباع
PAMPLEMOUSSES ROSES
3D200
Le kilogramme
1D290
Le kilogramme
قارص
CITRONS EUREKA
ّ تفاح
pommes GOLDEN
GRATUIT au lieu de 2D490
1D660 l’unité
Le pâtissier et Le boulanger
1D300 La pièce
ّ مرطبات
TARTE AUX POMMES à LA VERGEOISE
1D100 La pièce
ّ مرطبات
éCLAIR au CHOCOLAT
5
13D900 La pièce
ّ مرطبات
Opéra 6 à 8 personnes
1D500 La pièce
ّ مرطبات
TARTE AUX FRUITS
0D650 La pièce
خبز كامل
PAIN COMPLET
0D490 0D390 La pièce
خبز بالنخالة
BAGUETTE AUx SONs
La pièce
ّخبز
BAGUETTE AUX HERBES DE PROVENCE
Le Fromager
3D740
0D950
3D390 Les 100 g
LES 100 g
1D110
جبن
موزاريال
Mozzarella pizza party FIORELLA
Fromage au gruyère SOUANI
avec
MONOPRIx
3D250
4D030
Les 100 g
6
جبن
Fromage maasdam meule royal HOLLANDIA
1D990
1D690 Les 100 g
جبن طازج
Fromage frais au persil MERIAH
1D450
1D290 Les 100 g
Tarte de bœuf, au jambon et au fromage Préparation :
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 grosses tomates coeur de boeuf - 2 tranches de jambon blanc - 1/2 fromage - 2 càs de crème fraiche - 2 oeufs - 1 càs de moutarde - Sel, poivre
- Préchauffer votre four à 180°C. - Etaler la pâte avec le papier sulfurisé dans le moule à tarte. - Piquer la pâte avec une fourchette. - Etaler la moutarde uniformément sur le fond. - Couper les tomates en lamelles. - Disposer une couche de tomates, puis les tranches de jambon entières, puis de nouveau des tomates. - Dans un bol, mélanger le fromage, la crème et les oeufs pour obtenir un mélange homogène. - Poivrer. - Etaler le mélange sur la tarte. - Faire cuire une trentaine de minutes.
مستحضر غذائي مبشور
Préparation alimentaire rapée au gruyère FROMY
avec
MONOPRIx
2D490
3D630
Les 100 g
جمبون
Jambon pûr de boeuf fumé EL MAZRAA
le charcutier - traiteur
6D700 LA PIèce
8D600 محمرة دجاجة ّ
Poulet rôti CHAHIA
1D690
1D300 Les 100 g
هروس
Caviar DE piments ou aux tomates
avec
MONOPRIx
0D590
0D920
Les 100 g
زيتون
Olives VERTES grosses SOTRAPA
0D830
7
0D560 Les 100 g
زيتون
Olives slices SOTRAPA
avec
MONOPRIx
1D290
1D890
Les 100 g
Quiche à la ricotta et aux olives vertes
هريسة عربي
Harissa ARBI spécialE SOTRAPA
2D390
1D900 عصير
Citronade JUS PARADIS
1litre
Ingrédients : - 200 g de farine - 125 g de beurre - 5 cl d’eau froide - 1 pincée de sel - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 100 g d’olives vertes dénoyautées - 200 g de ricotta (1 tasse) - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche
Préparation : - Mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. - Effritez du bout des doigts. - Ajoutez l’eau froide et pétrissez légèrement. - Ramassez la pâte en boule. - Laissez-la reposer 30 min dans un film plastique au réfrigérateur avant de l’utiliser. - Pelez et émincez finement l’oignon. - Coupez les olives en rondelles. - Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon sur feu doux dans l’huile. - Ajoutez les olives, laissez cuire quelques minutes et retirez du feu. - Coupez la ricotta en petits cubes, mélangez-la aux olives. - Préchauffez le four à 180°C - Dans une jatte, battez les oeufs et la crème. Ajoutez le poivre et l’origan. - Etalez la pâte, posez-la sur une feuille de papier sulfurisée et foncez-en un moule à tarte. - Piquez le fond avec une fourchette. - Répartissez le mélange aux olives et recouvrez du mélange aux oeufs. - Enfournez 30 à 40 min. Servez chaud ou froid.
8D490
رومي
ESC
le kilo
gram
ب ديك
me
كالو
اس PE D E DIND en v rac E ALO
Pour votre santé évitez de grignoter entre les repas : Grand Tunis : Aouina - Ariana - Bardo - Bardo Hnaya - Bab souika - Bab Khadra -Bellevue - Carthage - Charles de Gaulle - Central park - Cité El Khadhra - El Manar 2 : Colisée Soula - El Manar 1 : Rue Malaga - El Menzah 4 : Saadi - El Menzah 6 - El Mourouj 1 - El Mourouj 3 - Ezzahra - Ennasr 1 - Ennasr 2 - Gammarth TOUTA - Jardins d’El Menzah II, Croisement X 20 et X 3 - Lac - Lafayette - La Marsa: Zéphyr - La Marsa : rue Abdelhafidh El Mekki - M’hamdia Soukra Zayetine - Soukra Béja : av 18 janvier 1952 - Beni khalled - Bizerte : av. H. Bourguiba - rue Ibn Khaldoun - BIGRO: Jarzouna - Djerba : Houmt Souk El Hara - Houmt Souk Rue Abdelhamid El Kadh - Hammam Sousse : El Kantaoui - Jendouba - kairouan - Korba- Le Kef - Medenine - Menzel Bourguiba - Menzel Temime - Monastir : av. Habib Bourguiba - Monastir Mall Moknine - Zaouiet Kontech - Ksar Hellal - Mahdia - M’saken - Nabeul - Nefza - Sers - Sfax : av. des martyrs route El Ain - Chihia -Siliana - Sousse : av. Léopold Senghor - route de Monastir - Sousse Ouest : immeubles les arcades - Tabarka - Zarzis Zaghouan - Gabes MONOPRIX Express : Daouar Hicher - El Moez - Le Kram - Nabeul - Sfax centre -
: Agba - Belle-vue - Boumhel - Borj Lozir El Mourouj 5 Ettadhamen - Ezzouhour -
Hammam Chatt - Ksar Saïd - Mégrine - Omrane supérieur - Sidi Hessine - Sliman - Soukra. et
: La Marsa Zéphyr - Sfax : Route de mahdia à Km 6 Sakiet - Sousse : Route de M’saken Km 3.
Monoprix Tunisie
Monoprix Tunisie
@ Monoprix_tn
103 456