Codex intro appro 2014 2015 by Catherine

CERTIFICAT NATIONAL EN GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

COURS INTRODUCTION À LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

AUTOMNE 2014 HIVER 2015

TOUS DROITS RÉSERVÉS. IL EST STRICTEMENT INTERDIT DE REPRODUIRE, STOCKER DANS UN SYSTÈME DOCUMENTAIRE OU DE TRANSMETTRE CETTE PUBLICATION OU UNE PARTIE DU CONTENU DE CETTE DERNIÈRE, EN TOUT OU EN PARTIE, SOUS QUELQUE FORME QUE CE SOIT, PAR PHOTOCOPIE OU ENREGISTREMENT OU PAR DES MOYENS ÉLECTRONIQUES, MÉCANIQUES OU AUTRES SANS L’AUTORISATION ÉCRITE ET PRÉALABLE DE SON AUTEUR

TABLE DES MATIÈRES

PAGES

PLAN DE COURS

6 À 23

NOTES DE COURS

COURS 1 : IMPORTANCE STRATÉGIQUE DE LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT ET SES DÉFIS

25-40

COURS 2 : RÔLE ET IMPACT DE L’APPROVISIONNEMENT AU SEIN DES ORGANISATIONS

41-70

ANNEXE A : CAS ERICA CARSON

COURS3 : FONCTIONS DE BASE EN GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT STRUCTURE DU SERVICE

71-90

ANNEXE B : CAS LA VILLE DE ST-HYACINTHE, LE PREMIER MATIN

COURS 4 : L’APPROVISONNEMENT DANS LE SECTEUR PUBLIC

91-119

ANNEXE C : CAS DE LA VILLE DE ROXBOROUGH

COURS 5 : RÔLE ET TÂCHES D’UN APPROVISIONNEUR PROFESSIONNEL

120-137

ANNEXE D : CAS CLUB GOODLIFE

COURS 6 : LE PROCESSUS D’APPROVISIONNNEMENT

138-158

ANNEXE E : CAS HÔPITAL SAINTE-ANNE

COURS 7 : EXAMEN MI-SESSION

159-160

COURS 8 : L’OBJECTIF ET L’ORGANISATION D’ACHAT SELON LES CONCEPTS DES « O »

161-187

COURS 9-10 : UTILISER MICROSOFT EXCEL

188-217

COURS 11 : ÉVALUER LES BESOINS DES CLIENTS, PERTINENCE DE L’ACHAT ET RECHERCHE D’INFORMATIONS

218-241

ANNEXE F : CAS LA COMPAGNIE D’ASSURANCE-VIE LANCASTER

COURS 12 : ÉVALUER LES BESOINS DES CLIENTS : PERTINENCE DE L’ACHAT, SON OBJET, SA DESCRIPTION LA QUALITÉ DE L’OBJET ET L’OBJET EN TANT QUE STOCK

242-265

ANNEXE G : CAS LA COMPAGNIE DELTA STEEL

COURS 13 : L’ACQUISITION DE SERVICES ET D’IMMOBILISATIONS

266-283

ANNEXE H : CAS GLOBAL HEAT EXCHANGER COURS 14 : L’ACQUISITION TECHNOLOGIQUE DE TRANSPORT GESTION DE PROJET UNE PROFESSION, ORGANISMES D’ENCADREMENT DE LA PROFESSION

COURS 15 : EXAMEN FINAL

284-293

CERTIFICAT NATIONAL EN GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

PLAN DE COURS

INTRODUCTION À LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

SESSION : AUTOMNE 2014 – HIVER 2015

PROGRAMME

Certificat national en gestion de l’approvisionnement

TITRE DU COURS

Introduction à la gestion de l’approvisionnement

SESSION PRÉALABLE

Aucun

PROFESSEUR Jules Talbot, p.c.g.a. TÉLÉPHONE

514-251-5178 TRAVAIL 514-893-4187 CELLUL

COURRIEL

jtalbot@energizer.com jules.talbot@videotron.ca

DISPONIBILITÉ HORAIRE DU COURS LOCAL

1. SITUATION DU COURS Ce cours se situe à la première session du programme et assure l’atteinte de six compétences par l’étudiant. Ce cours est obligatoire pour les étudiants du programme de certificat national en gestion de l’approvisionnement. Aucun préalable n’est requis pour s’inscrire à ce cours, lequel est préalable au cours Principes et méthodes avancées en gestion de l’approvisionnement et aux séminaires sur la négociation, les outils technologiques en approvisionnement et l’approvisionnement dans le secteur public et municipal. 2. OBJECTIF GÉNÉRAL DU COURS Le cours Introduction à la gestion de l’approvisionnement vise à fournir aux étudiants une vue d’ensemble sur les concepts reliés à la gestion de l’approvisionnement dans les entreprises. Ce cours permettra donc aux étudiants de mieux comprendre, d’approfondir et d’appliquer les notions de base de la gestion de l’approvisionnement. La gestion de l’approvisionnement est importante dans les entreprises manufacturières, mais l’est tout autant dans le réseau public ou dans les services. Nous avons simplement à penser à l’importance que revêt la gestion de l’approvisionnement pour assurer les services publics et leur intégrité, les soins dans les hôpitaux ou la gestion de la chaîne d’approvisionnement dans les services ou les entreprises internationales. 3. COMPÉTENCES DÉVELOPPÉES PAR LE BIAIS DU COURS Le cours permettra aux étudiants de maîtriser sept compétences, soit : 1. Comprendre le rôle et l’importance de la gestion de la chaîne d’approvisionnement au sein des entreprises d’ici et d’ailleurs 2. Comprendre l’interaction entre le service de l’approvisionnement et les autres services de l’entreprise 3. Analyser, comprendre et évaluer les besoins des clients internes 4. Valider la pertinence de l’achat 5. Identifier les produits et services substituts ou complémentaire 6. Connaître la profession, les rôles et responsabilités des approvisionneurs, les organismes encadrant la profession, les obligations des approvisionneurs, l’éthique et la déontologie 7. Maitrise intermédiaire du logiciel Microsoft Excel.

OBJECTIFS SPÉCIFIQUES À la fin du cours, l’étudiant doit être en mesure de :  Définir le concept et l’importance de la gestion de la chaîne d’approvisionnement au sein des entreprises  Comprendre le rôle et l’importance stratégique que revêt la gestion efficace de l’approvisionnement  Identifier les différents services d’approvisionnement selon le type d’entreprise  Comprendre les différences entre les secteurs public et privé  Identifier l’impact de la structure organisationnelle sur le service de l’approvisionnement dont la structure centralisée vs décentralisée  Faire la différence entre différents concepts de base soit : achat, approvisionnement, gestion des matières, gestion de la chaîne d’approvisionnement, logistique, etc.  Connaître les différents rôles, titres et fonctions des personnes oeuvrant en gestion de l’approvisionnement dans les entreprises  Décrire les différentes activités reliées à la gestion de l’approvisionnement et les étapes des tâches du processus d’approvisionnement  Comprendre les interactions entre le service de l’approvisionnement et les autres services de l’entreprise  Comprendre les règles et droits de l’approvisionnement dans une organisation  Identifier les besoins des clients internes et de l’organisation  Établir les besoins en fonction de critères précis (qualité requise, coût, prix, délais, spécifications techniques, quantité, etc.)  Valider l’adéquation entre les besoins des clients internes et les politiques et ressources de l’organisation et identifier toutes les contraintes de l’organisation  Choisir les produits et services en fonction des besoins réels de l’organisation  Déterminer les critères d’achats spécifiques à l’organisation  Analyser les données recueillies et interpréter les résultats  Rechercher les produits et services substituts ou complémentaires en tenant compte de la chaîne d’approvisionnement  Comparer les produits et services existants aux substituts offerts  Cibler les produits et services substituts ou complémentaires les plus adéquats pour l’entreprise  Formuler des recommandations d’achat en fonction des besoins et critères  Comprendre le rôle et l’importance de l’approvisionneur, ses rôles, ses responsabilités, ses obligations, ses aptitudes, ses habiletés et ses traits de caractère  Connaître le code de déontologie et les obligations de l’approvisionneur à l’égard de l’éthique et de la déontologie  Comprendre la structure de la profession, le rôle et les services des organisations qui encadre la profession au Québec et au pays

MÉTHODOLOGIE ET APPROCHE PÉDAGOGIQUE Bien que l’approche pédagogique principale de ce cours soit des cours magistraux, l’enseignant s’assurera à chacun des cours d’offrir des activités d’apprentissages variées. L'aspect théorique de la formation sera complété par des travaux, des exercices et des cas pratiques. Tout au long de la session, le professeur présentera :       

Exercices en classe pour approfondir la matière Lectures interactives Exercices en classe et à la maison Discussions de cas pratiques Mises en situation conformes au marché du travail Présentations Power Point Utilisation de Microsoft Excel

Le cours est conçu de façon telle que si le participant travaille avec régularité, un cours à la fois, et qu’il fait et comprend tous les travaux assignés et les lectures demandées, il ne devrait pas avoir de difficulté. Le cours est participatif et met l’accent sur la communication entre l’enseignant et les étudiants ainsi qu’entre les étudiants eux-mêmes. Par conséquent, il est essentiel que tous fassent connaissance rapidement. À cette fin, il est important que chacun se présente, utilise son carton d’identification, participe et soit présent aux cours.

CHARGE DE TRAVAIL De façon générale, ce cours exige en moyenne une heure de travail à la maison par heure de cours. Ainsi, un étudiant devra consacrer en moyenne trois heures par semaine au cours pour effectuer les lectures et travaux requis. La charge de travail pourra varier selon l’expérience, les connaissances et les habiletés personnelles des étudiants. Ainsi, la vitesse de lecture, la capacité à mémoriser et retenir de l’information et les méthodes de travail et d’étude auront un impact réel et significatif sur le temps que l’étudiant devra consacrer au cours pour en assurer la réussite.

DÉROULEMENT DU COURS SEMAINE

SUJET

 Présenter le cours, l’enseignant et les participants

Semaine 1

Importance de la gestion stratégique de l’approvisionn ement et ses défis

 Présenter le plan de cours  Définir le concept et l’importance de la gestion de la chaîne d’approvisionnement au sein des entreprises  Faire la différence entre différents concepts de base soit : achat, approvisionnement, gestion stratégique de l’approvisionnement.

CONTENU

EN CLASSE

LECTURES LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières,

1. Présentation de l’enseignant;

Chp : 1.1, 1.5,

2. Présentation des participants; 3. Présentation du plan de cours; 4. Définitions courantes 5. Historique, évolution, portrait de l’approvisionnement moderne; 6. Rôle joué par l’approvisionnement.

Power Point - 1

FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement e et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur Lire l’introduction, page 1 à 4

SEMAINE

SUJET

 Comprendre le rôle et l’importance stratégique que revêt la gestion efficace de l’approvisionnement Semaine 2  Impacts de la fonction approvisionnement Rôle et impacts de l’approvisionnement

 Impacts financiers

CONTENU

1. Questions récapitulatives du cours 1 2. Impact de l’approvisionnement sur le bénéfice, le rendement de l’actif, la compétitivité et la position concurrentielle, l’efficacité et l’innovation; ratios et tableaux de bord 3. Méthode d’étude de cas.

EN CLASSE

 Questions récapitulatives cours 1  Power point 2: Exercice sur les effets de levier  Cas «Erica Carson»  (exemple en classe)

LECTURES

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières, Chp 1.2, 1.3, 1.4, 1.7,

FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnemen e t et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur. Chp 2, p. 57 à 65

SEMAINE

SUJET

CONTENU

EN CLASSE

LECTURES

1. Questions récapitulatives du cours 2.

Semaine 3

Structures du service

Fonctions de base en gestion de l’approvisionn ement

 Schématiser une chaîne d’approvisionnement et logistique  Identifier l’impact de la structure organisationnelle sur le service de l’approvisionnement dont la structure centralisée vs décentralisée  Les objectifs de la fonction approvisionnement

2. Différence entre achats, approvisionnement, gestions des matières, logistique, gestion de la chaîne d’approvisionnement 3. Divers modèles de la chaîne d’approvisionnement 4. Différence entre entreprise centralisée, décentralisée, traditionnelle, matricielle, gestion de projets.

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières  Questions récapitulatives cours 2  Power point 3  Cas : (Le premier matin)

Le service de l’approvisionnement au sein de l’entreprise

 Identifier les différents services d’approvisionnement selon le type d’entreprise

5. Différence dans le rôle du service des approvisionnements selon taille de l’organisation, type d’entreprise, spécialisation, public, privé, importance transport, importance des stocks, marché, réglementation 6. Cas « Le premier matin »

Chp 2.1, 2.2, 2.3

FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnemen e t et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur.

Chp 1.1, 1.2, 1.3, 1.5

SEMAINE

SUJET

CONTENU

EN CLASSE

1. Questions récapitulatives du cours 3 2. Les caractéristiques de l’approvisionnement dans le secteur public

Semaine 4

L’approvisionnement dans le secteur public

 Comprendre les différences entre les secteurs public et privé

3. Loi sur les contrats des organismes publics. 4. La politique d’achat 5. Procédures d’acquisition

 Éléments de la politique d’achat

 Remise du travail  Questions récapitulatives cours 3

LECTURES LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières

Chap. 3.13 Chap 15

 Power point 4 Cas «Ville de Roxbourough »

6. Les achats des organismes publics Récapitulation des études de cas pour le travail à remettre 7. Niveau d’autorisation via mail, la veille du prochain cours 8. Le cas « Ville de (5) Roxbourough ».

FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnemen e t et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur.

Chp 1.4

SEMAINE

SUJET

CONTENU

EN CLASSE

 Connaître les différents rôles, titres et fonctions des personnes œuvrant en gestion de 1. Questions récapitulatives l’approvisionnement du cours 4 dans les entreprises  Prérogatives de l’acheteur  Comprendre les règles et les droits de l’approvisionnement au sein d’une organisation Semaine 5

Rôles et tâches d’un approvisionneur professionnel

 Comprendre le rôle et l’importance de l’approvisionneur, ses rôles, ses responsabilités, ses obligations, ses aptitudes, ses habiletés et ses traits de caractère

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières,

2. Activités quotidiennes de l’approvisionnement

3. Titres, rôles et fonctions des personnes œuvrant en gestion de l’approvisionnement. 4. Prérogatives de l’approvisionnent et de son représentant. 5. Aptitudes, compétences et qualités requises chez l’acheteur

LECTURES

Chp; 2.3, 2.4, 2.5, 12.1, 12.2, 12.10

 Questions

Complément: FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnemen  Power point 5 e t et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan  Corrigé en classe Morin éditeur. du cas «Good life Chp; 1.1, 1.6 Club» (15 %) récapitulatives cours 4

Annexe 1.1  Comprendre les interactions entre le service de l’approvisionnement et les autres services de l’entreprise  Connaître le code de déontologie et les obligations de l’approvisionneur à l’égard de l’éthique et de la déontologie

6. Interactions avec les autres services 7. Éthique et déontologie 8. Cas « Good Life »

1. Questions récapitulatives du cours 5

Semaine 6

Le processus d’approvisionnement

 Décrire les différentes activités reliées à la gestion de l’approvisionnement et les étapes du processus d’approvisionnement  Les étapes du processus d’approvisionnement  Apprendre à gérer les petites commandes

2. Processus d’approvisionnement 3. Les étapes du processus

 Questions récapitulatives cours 5

4. Les petites commandes 5. Approvisionnement Mix, les 4 «O », aperçu 6. Révision et questions avant l'examen 7. Cas « Hôpital Ste-Anne»

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières,

Chp. 3

 Power point 6  Cas « Hôpital Ste-Anne »

Complément: FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement e et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur.

Chp; 2.1 Semaine 7

Règles à suivre EXAMEN de mi-session

Examen de misession

25 % de la note finale

Relecture des chapitres vus précédemment et révision des acétates

1. Questions récapitulatives du cours 6

 Les objectifs et les contraintes de l’organisation Semaine 8

L’objectif et l’organisation d’achat selon le concept des 4 «O»

 La structure de l’organisation

2. Corrigé d'examen / révision du cas 3. Concept :Les 4 «O», 4. L’Objet 5. L’Objectif :

 Correction de l’examen en classe

Buts et motivations

 Valider l’adéquation Contraintes entre les besoins des Valeur et Mission clients internes et les L’environnement politiques et ressources 6. L’Organisation de l’organisation et identifier toutes les Modes et structure contraintes de Rôle des intervenants l’organisation

 Power point 8

FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement e et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur.

Pages 48 à 57 Pages 67 à 74

7. L’Opération Retour sur le bon de commande

Lancer Excel Les onglets de navigation et les commandes les plus utilisées

__________

Les opérateurs mathématiques Semaines 9 et 10 Les tableurs en gestion

 Acquérir une La logique Excel connaissance intermédiaire du logiciel Concept de construction de Microsoft Excel chiffriers La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » Les fonctions Exercices

Power Point 910 Exercices en classe

FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement e et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur.

Semaine 11

Évaluer les besoins des clients

Pertinence de l’achat et recherche d’informations

 Établir les besoins en fonction de critères précis (qualité requise, coût, prix, délais, spécifications techniques, quantité, etc.)  Comprendre l’importance d’avoir les paramètres adéquats en fonction des besoins.  Identifier les besoins des clients internes et de l’organisation

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières,

1) Questions récapitulatives du cours 8 2. Le client et ses besoins

 Questions récapitulatives Chap. 5.1 ; 5.2 cours 8

3. Paramètres de l’approvisionnement en fonction des besoins 4. Critères de sélection en fonction des besoins

 Power point 11

4. Adéquation entre les besoins et les ressources disponibles

 Cas « Lancaster »

5. Cas « Lancaster »

__________ FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement e et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur.

Chapitre 2.2,

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières,

1. Questions récapitulatives du cours 9

Semaine 12

6.5

L’objet d’achat

 Décrire le bien à demander

3. Méthode de description de l’objet

Description de l’objet

 Définir la qualité de l’objet

4. Qualité, fiabilité et

Qualité de l’objet L’objet en tant que stock

 Questions récapitulatives Chap. 5.3, 5.4, 6.2, cours11

2. Nature, perception et gamme de l’objet

convenance à l’usage

 Comprendre l’utilité des 5. Types de stock stocks 6. Fonction de stocks 7. Cas « Delta Steel »

 Power point 12  Cas «Delta Steel»



Rappel TP-2 à remettre via mail, la veille du prochain Chapitre 2.3.1 cours, cas Chapitre 4.1, 4.2 GHE (cours 13)

FOURNIER, Paul, et MÉNARD, JeanPierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement e et des stocks.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur.

1. Questions récapitulatives du cours 10 2. Les services Semaine 13

 Les paramètres de 3. Analyse des services l’acquisition de services

L’acquisition de services

 La gestion de contrat   Les immobilisations et leurs particularités

L’acquisition d’immobilisations

 Les éléments à considérer lors d’une location

4. Processus d’acquisition de services 5. Gestion de contrat 6. Questions liées à l’approvisionnement d’immobilisations 7. La location d’équipement 8. Cas « Global Heat »

 Questions récapitulatives cours 12

 Power point 13 Chapitre 17 au  Cas remis la

 Corrigé en classe du cas «Global Heat Exchanger» (15 %)

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières,

Les particularités de 2. Équipements informatiques l’acquisition technologique et logiciels

L’acquisition technologique, de transport et gestion de projet

Acquisition de transport Aperçu de la gestion de projets de construction

 Comprendre la structure de la profession, le rôle et les services des Une profession organisations qui et des encadre la profession organismes au Québec et au pays d’encadrement de la  Connaître la CAQ, son profession rôle, sa mission, ses services, son Révision importance

3. Particularités du transport Chap. 1.6, 16.6, 16.7, 7.3, 7.4

4. Éléments de gestion de projets 5. Présentation de l’ACGA 6. Présentation du sondage de l’ACGA sur les salaires 7. Statistiques sur l’emploi 8. Titre a.p.a. et nouveau titre 9. Formation générale et formation continue 10. La ACGA et le réseau de professionnels 12. Révision en préparation à l’examen

complet, 16.1 à 16.5

veille via courriel (GHE)

1. Questions récapitulatives cours 11

Semaine 14

LEENDERS, FEARON, NOLLET, La gestion des approvisionnements et des matières,

 Questions récapitulatives cours 13

 Power point CAQ

___________

Semaine 15  Examen final ( 35 %)

EXAMEN FINAL

Relecture des chapitres vus précédemment et révision des acétates et de méthode des cas

ÉVALUATION COMPOSANTES

PONDÉRATION

Participation en classe

10 %

Travail pratique : analyse de cas

15 %

DATES

CONTENU Présence et participation aux cours

Semaine 5

Étude de cas, corrigé en classe

Examen de mi-session

25 %

Semaine 7

Matière des cours 1 à 6. 3 heures. 100 points Questions à développement et courtes réponses (40 minutes) : 35 points Analyse de cas ou mise en situation (140 minutes) : 65 points

Travail pratique : analyse de cas

15 %

Semaine 13

Étude de cas, corrigé en classe

Semaine 15 Examen final

Total :

35 %

Toute la matière du cours 3 heures. 100 points. Questions à développement et courtes réponses (40 minutes) : 30 points Analyse de cas (140 minutes) : 70 points

100 %

À la fin de chaque cours, le professeur précise les lectures à faire et soumet une liste de questions, de cas ou de travaux à faire. Il est important que l’étudiant fasse les lectures et les exercices suggérés pour bien comprendre la matière et ainsi vérifier l’acquisition de ses connaissances. Les cas et questions seront résolus en classe afin de permettre à l’étudiant de s’autoévaluer en plus de l’aider à atteindre les objectifs du cours. Pour réussir le cours, l’étudiant devra avoir obtenu une note globale égale ou supérieure à 60 %.

OBLIGATIONS DES ÉTUDIANTS ET MODALITÉS PÉDAGOGIQUES Afin d’assurer leur réussite du cours, les étudiants doivent assumer diverses responsabilités. Participation en classe et préparation des cours Chaque étudiant doit effectuer les lectures et travaux demandés et préparer à l’avance chacun des cours. La préparation préalable au cours effectuée par chaque étudiant assure une participation optimale de chaque étudiant, augmente la qualité des échanges entre les étudiants et optimise le transfert des connaissances de l’enseignant aux étudiants. Chaque étudiant doit participer aux échanges et aux discussions dans le cours. Le partage des connaissances et des expériences entre étudiants soutient les apprentissages, aide à illustrer la matière et augmente le niveau de rétention des informations et des concepts. Exigences concernant la présentation des travaux Les travaux sont requis au début de la première période de la rencontre où ils sont requis. Aucun retard ne sera toléré à moins d'une entente préalable avec l'enseignant, avec justification majeure. Tout travail présenté doit être rédigé dans un français correct. Un travail ne respectant pas les consignes demandées peut être refusé. Présence aux cours La présence et la participation active aux cours est obligatoire et fait partie de l’évaluation du cours. Un étudiant absent à 20 % ou plus des cours (3 rencontres) perdra le % des points alloués à la participation. En cas d’absence l’enseignant n’a pas la responsabilité de dispenser un cours privé à l’étudiant. Ce dernier doit recourir aux notes prises par un collègue pour rattraper le retard. Absence à un examen L’absence à un examen entraîne automatiquement la note zéro. Si des motifs graves, dont la preuve lui incombe, causent cette absence, l’étudiant devra communiquer au plus tôt, avant la tenue du test, avec la coordonnatrice de la formation de la Corporation au 1-800-977-1877 ou info@caq.qc.ca pour prendre arrangement quant à la façon de calculer ses notes ou de reprendre l’évaluation.

Retard de remise des travaux Aucun travail en retard ne sera reçu. Plagiat Lorsque le professeur a la preuve qu’un étudiant a plagié, a tenté de le faire ou a collaboré à une opération de plagiat, il doit automatiquement allouer la note « 0 » (zéro) pour le travail ou l’examen. Disponibilité du professeur Le professeur est disponible pour soutenir les étudiants ou répondre à leurs questions une heure avant ou après le cours. Selon son choix, il pourra être disponible par courriel, mais sans aucune obligation de sa part. Correction des travaux et examens Les travaux et les examens doivent être corrigés dans un délai maximal de deux semaines. L’étudiant doit pouvoir prendre connaissance des résultats de son évaluation, incluant l’identification de ses difficultés et des moyens pour y remédier. La communication des résultats sera faite de façon à préserver le caractère confidentiel de ceux-ci. Propriété intellectuelle et physique des travaux et examens Les examens, travaux, analyses de cas et autres documents d’évaluation sont la propriété intellectuelle de l’étudiant mais devienne la propriété physique de la Corporation des approvisionneurs du Québec et le demeurent. Révision de notes L’étudiant s’adresse au professeur pour toute question relative aux évaluations. En cas de différent, l’étudiant pourra s’adresser à la coordonnatrice de la formation de la Corporation et pourra demander une révision de notes par écrit au comité de formation. Pour que la demande soit recevable, l’étudiant devra avoir préalablement rencontré le professeur. Toute demande de révision doit être formulée par écrit à la Corporation au plus tard dix jours après la réception des notes. Après ce délai, aucune demande de révision ne sera acceptée.

10. BIBLIOGRAPHIE VOLUMES OBLIGATOIRES LEENDERS,e FEARON, NOLLET. ‘’La gestion des approvisionnements et des matières.’’ 3 édition. Gaëtan Morin éditeur. 1998. 480 p. ISBN 9782891059220

FOURNIER, Paul, MÉNARD, Jean-Pierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement et des stocks.’’ 3e édition. Gaëtan Morin éditeur. 2009. 397 p. ISBN 2896320377

DOCUMENTS DE RÉFÉRENCE GÉLINAS, René A. ‘’La gestion des ressources matérielles : approvisionnements et stocks.’’ Chenelière Éducation. 1996. 380p.

OU SE LES PROCURER : http://www.cheneliere.ca/ Chenelière Education 7001, boulevard Saint-Laurent ( Intersection Bélanger ) Montréal (Québec) H2S 3E3 Téléphone : 514 273-1066 ou 1 800 565-5531 Télécopieur : 514 276-0324 ou 1 800 814-0324 Heures d’ouverture : de 8 h 30 à 17 h, du lundi au vendredi

CERTIFICAT NATIONAL EN GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

COURS INTRODUCTION À LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

NOTES DE COURS

HIVER 2013

Pageppppa

INTRODUCTION La concurrence mondiale force les entreprises à réviser leurs façons de faire et leurs processus. Ainsi, l’obligation de hausser sa compétitivité, les préoccupations environnementales, la vigueur de l’économie de certains pays émergents et l’importance que chaque processus soit efficient et ait une valeur ajoutée ont entraîner une hausse de l’intérêt envers l’approvisionnement dans les entreprises. La gestion de la chaîne d’approvisionnement est un axe stratégique majeur pour les entreprises de fabrication, pour les entreprises dans le secteur public et même pour les entreprises de services ou à but non lucratif. Les décisions relatives aux achats sont de toute première importance pour les entreprises, influent sur les investissements, les liquidités, les risques et ont un impact direct sur la position concurrentielle de l’entreprise dans le marché. Ce cours s’adresse aux personnes qui ont déjà amorcé une carrière en approvisionnement et en gestion des stocks ou qui envisagent de travailler dans ce domaine. Ce cours présente les concepts de base de la gestion de l’approvisionnement permettant aux étudiants qui travailleront à des niveaux techniques de comprendre la terminologie et les concepts de bases, de bien évaluer le besoin des clients et d’effectuer un travail consciencieux afin de contribuer au succès de leur entreprise par une gestion rigoureuse des approvisionnements.

COURS 1

IMPORTANCE STRATÉGIQUE DE LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT ET SES DÉFIS

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours 1 1. Présentation de l’enseignant; 2. Présentation des participants; 3. Présentation du plan de cours;

4. Définitions courantes; 5. Historique, évolution, portrait de l’approvisionnement moderne.

Présentation du formateur Jules Talbot, p.g.c.a / SCMP  Acheteur Senior, Johnson & Johnson

Présentation des participants  Objectifs personnels et attentes?

Présentation du formateur Jules Talbot, p.g.c.a / SCMP  29 ans d’expérience en gestion de l’approvisionnement  15 ans d’expérience à titre de directeur de l’approvisionnement dans le secteur alimentaire  5 ans dans l’industrie pharmaceutique, Sanofi-Aventis  8 ans comme Acheteur Senior, Johnson & Johnson  18 ans comme bénévole pour la CAQ, dont 2 années en tant que président du District de Montréal

Coordonnées • Page __ de votre codex : • jtalbot@energizer.com ( sujet à changement ) • jules.talbot@videotron.ca • Jour : 514-251-5178 • Soir : 514-893-4187

Coordonnées Pour me permettre de bâtir une liste de distribution complète et sans erreurs : Faites moi parvenir d'ici les prochaines 48 heures un courriel avec l'adresse ou les adresses mail que vous souhaitez utiliser lors de nos échanges.

Présentation des participants  Objectifs personnels et attentes?

Présentation du plan de cours  15 semaines  Livres et matériel

 Travaux pratiques, pondération, examens  Études de cas  Devenir familier avec le logiciel Microsoft Excel

Définitions courantes

Cours 1 Définition de l’achat  L’achat, c’est se procurer un bien et un service pour répondre au besoin d’un demandeur de l’entreprise en sélectionnant la ou les sources, en obtenant un prix, des conditions commerciales et en assurant le suivi ;  L’acte d’acheter.

Définition de l’approvisionnement  C’est l’intégration des fonctions dont la tâche consiste à fournir les biens et services nécessaires à l’entreprise en remplissant les rôles administratifs, économiques et légaux que ces activités requièrent;  C’est d’optimisation des paramètres de l’approvisionnement afin de répondre adéquatement à la stratégie de l’entreprise en tenant compte des dimensions techniques, commerciales, logistiques et administratives.

1 stratégique en Définition deCours la gestion approvisionnement  Le plan d’action spécifique à l’approvisionnement, supportant la stratégie globale de l’entreprise; 

La gestion stratégique de l’approvisionnement positionne les relations avec les fournisseurs selon les activités et la mission de l’entreprise;



Elle intervient dans la planification interne et externe des activités de l’approvisionnement.

Historique, évolution, portrait de l’approvisionnement moderne

Cours 1

Importance de l’approvisionnement             

Historique des échanges commerciaux; Révolution industrielle; Guerre mondiales; Crise du pétrole; Choc financiers; Nouveaux outils technologiques; Concept de la chaîne logistique; Compétition accrue des marchés émergents; Mondialisation; Prise de conscience accrue de la haute direction; Impacts sur l’efficacité; Impacts sur le bénéfice; Impacts sur la sécurité d’approvisionnement.

Rôle joué par l’approvisionnement

Rôle de l’approvisionnement  Répondre à la mission de l’entreprise, en optimisant les critères d’acquisition de bien et services au niveau des opérations courantes;

 Anticiper les risques extérieurs provenant des sources d’approvisionnement de l’entreprise;  Rechercher des solutions novatrices pour répondre aux défis de demain.

Des achats vers la stratégie Impacts Gestion stratégique de l’approvisionnement Gestion de l’approvisionnement

Gestion des achats

Rôle de vigie commerciale joué par l’approvisionnement  Payer le meilleur coût possible : un approvisionneur regarde toutes les options possibles afin d’améliorer la productivité (extrants / intrants) de chaque dollar dépensé par l’entreprise;  Anticiper les risques provenant du marché : en gardant le contact avec ses fournisseurs, l’approvisionneur contribue à minimiser les incertitudes de l’environnement pour l’entreprise.

Selon le type d’entreprise, les dépenses en acquisition de biens et services représente en moyenne 59 % de ses revenus. Ce chiffre grimpe à 63% avec les achats d’équipement.  Industrie manufacturière : 40 %  Industrie pétrolière / charbonnière : 91 %  Institutions publiques ou parapubliques : 20 % à 35%

Les divers rôles des achats et leur importance selon l’industrie  

 

Emphase sur les stocks ( Commerce de détail, grande surface ); Emphase sur le transport ( Importations / distribution ); Emphase sur la réglementation / sécurité ( médical ou pharmaceutique ); Emphase sur les procédures et la transparence ( public ).

Les défis de la fonction approvisionnement

Défis  Mondialisation

 Modèle

asiatique et concurrence  Technologies  Réduction du cycle de vie des produits  Pression sur le coût des produits  Exigences des clients  Fusions et acquisitions, partenariat  Environnement

Cours 1

Cours 1, lectures

Cours 1

Cours 2, lectures et prĂŠparation

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 1

1.) Quelle est la différence entre achats et approvisionnements ?

2.) Quelle est la différence entre les acquisitions des particuliers et celle des organisations ? 3.) Comment la gestion stratégique de l’approvisionnement supporte-elle le plan d’affaire de l’entreprise ?

4.) De quelle façon la mondialisation impacte-elle le quotidien de l’approvisionneur ?

COURS 2

RÖLE ET IMPACT DE L’APPROVISIONNEMENT AU SEIN DES ORGANISATIONS

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours no 2

Rôles et impacts de l’approvisionnement

Déroulement du cours 1.

Questions récapitulatives

Rôle de l’approvisionnement

Impact de la fonction approvisionnement

Méthode d’analyse de cas

Questions de révision du cours 1 : 1 ) Quelle est la différence entre achats et approvisionnements ? 2 ) Quelle est la différence entre les acquisitions des particuliers et celle des organisations ? 3 ) Comment la gestion stratégique de l’approvisionnement supporte-elle le plan d’affaire de l’entreprise ?

4 ) De quelle façon la mondialisation impacte-elle le quotidien de l’approvisionneur ?

Les impacts de la fonction approvisionnement dans l’entreprise

Les impacts  L’apport

de la fonction approvisionnement

 Les impacts

financiers

L’apport de la fonction  Contribution opérationnelle

vs contribution

stratégique  Source

d’information

 Efficience

 Avantage

concurrentiel

L’apport de la fonction  Effet sur  Image

 Lieu

les risques de l’organisation

corporative

de formation

 Stratégie

de gestion et politique sociale

Contribution opérationnelle  Objectif:

Éviter les ennuis  Éviter les problèmes dans le processus quotidien  Proscrire les produits de mauvaise qualité  Quantité insuffisante  Retard dans les délais  Gestion des achats qu’il faut rationaliser et uniformiser

Contribution stratégique  Rendre

l’organisation plus concurrentielle

 Stratégies de

réductions de coûts

Contribution opérationnelle vs contribution stratégique  Opérationnel:  Stratégiques:

Éviter les ennuis

Saisir les opportunités

 Opérationnel:

Opérations quotidiennes et ponctuelles (processus d’approvisionnement)

 Stratégique:

Rendre l’organisation plus concurrentielle

Source d’informations  Prix

 Disponibilités  Sources

d’approvisionnement  Nouveaux produits  Nouvelles techniques  Fusion et acquisitions  Faillites  Promotions

Efficience  Systèmes capable

de rendement, de

performance  Qualité inférieure

= Taux de rebut ou

réusinage  Délai

de livraison: Calendrier de fabrication

Avantage concurrentiel  Amélioration

de la performance

 Satisfaction de

la clientèle de l’entreprise

Image corporative  Relations professionnelles

avec les

fournisseurs  Politique équitable

Lieu de formation  Nouveaux  Bien

employés et gestionnaires

comprendre l’entreprise

 Interactions avec

tous les services et

fournisseurs

Stratégie de gestion  Produire ou  Acheter

faire faire

ou louer

 Achat

local

 Achat

éco-responsable

 Achat

international

L’impact financier d’un service de l’approvisionnement

Impact financier  Effet de

levier sur le bénéfice

 Effet sur

le rendement de l’actif

 Productivité  La

de l’actif

réduction de la valeur des stocks

Définitions 

Effet de levier: L'effet de levier (financier) est l'effet sur la rentabilité financière d'un recours plus ou moins important à l'endettement, à partir d'une rentabilité économique donnée.

Effet de levier  L’effet de

levier de l’approvisionnement se mesure par l’augmentation du bénéfice obtenu grâce à la diminution du coût des achats.

 Se

compare face à l'acroissement des ventes.

L’effet de levier  Quel est l’effort requis pour une organisation qui souhaite augmenter ses profits avant impôts de 40%, soit de 1,000,000 $ à 1,400,000 ? 

Exiger un effort des ventes; OU



Exiger un effort de l’approvisionnement.

Effet de levier + 40 % d’effort des ventes! Revenus

10 000 000 $

4 000 000 $ 14 000 000 $

Achats

4 000 000 $ +1 600 000 $

5 600 000 $

Main-d’oeuvre directe

3 000 000 $ +1 200 000 $ 4 200 000 $

Profit brut

3 000 000 $

Frais généraux

2 000 000 $ + 800 000 $ 2 800 000 $

Profit net

1 000 000 $

+1 200 000 $ 4 200 000 $

+ 40 %

1 400 000 $

Effet de levier des approvisionnements 10 % d’effort des approvisionnements Revenus

10 000 000 $

Achats

4 000 000 $ - 400 000 $

3 600 000 $

Main-d’œuvre directe

3 000 000 $

Profit brut

3 000 000 $

3 400 000 $

Frais généraux

2 000 000 $

Profit net

1 000 000 $

+ 40 %

1 400 000 $

Exercice effet de levier  Distributeur

de chaussures  Chiffre d’affaires : 1,000,000 $  Prix de vente unitaires: 50 $  Coût d’achats unitaires: 30 $  Dépenses d’exploitation: 200 000 $

Exercice  A)

Calculez l’effet de levier sur l’approvisionnement dans le cas où il y a une baisse de 5% du coût d’achat

 B)

Quel devrait être l’augmentation en pourcentage des ventes pour que le profit net soit le même que dans le cas des baisses du coût d’achat total ?

Ratios financiers

Ratios financiers  Ratios  Indicateurs de  Tableau de

gestion ou de performance

bord de gestion

Ratios financiers  Les ratios servent à mesurer: 

    



La rentabilité La structure des coûts La productivité La solvabilité La liquidité L'équilibre financier Etc.

Tableau de bord de gestion  Le

tableau de bord de gestion est un outil d'évaluation de l'organisation d'une entreprise ou d'une institution constitué de plusieurs indicateurs de sa performance à des moments donnés ou sur des périodes données.

Rendement sur l’actif  Ratio

qui provient de la multiplication du ratio du rendement des investissements (RRI) * Ratio de la marge bénéficiaire (RMB)  RA = RRI * RMB

Rendement sur l’actif Exemple d’utilisation de ratios de base, afin de mesurer le rendement sur l’actif ; Ratio : Rapport entre deux grandeurs financières RA

Rendement de l’actif

RRI ratio du rendement des investissements RRI = Ventes Actif

RMB Ratio marge bénéficiaire RMB = Profit Net Ventes

Rendement sur l’actif  Reprenons notre organisation précédente avec ses ventes de 10 M, son profit net de 1 M et assumons que ses actifs s’élèvent à 3.5 M, avant la réduction de coûts obtenus par l’approvisionnement. 10,000,000 = 2,85 fois 3,500,000

RRI =

RA = RRI * RMB

RMB =

1,000,000 10,000,000

= 0,100

Le ratio sera donc de 2,85 * 0,100 = 28.5 %

 Reprenons cet exemple avec le bénéfice qui s’élève maintenant à 1.4 M, pour les mêmes ventes et le même actif ; RRI =

10,000,000 = 2,85 fois 3,500,000

RA = RRI * RMB

RMB =

1,400,000 = 0,140 10,000,000

Le ratio sera donc de 2,85 * 0,140 = 39.9 %

Réduction des stocks Garder les stocks au niveau le plus bas possible… Pourquoi ? Taux de rotation et niveau des stocks, ratio : Coût des produits vendus / valeur moyenne des stocks. Mesure le nombre de fois que le stock a été renouvelé (vendu et remplacé) au cours de l'année. Ce ratio est un bon indicateur de la qualité des marchandises en stock (degré de désuétude) et de l'efficacité des pratiques d'achat et de gestion des stocks. Il s'agit d'un ratio important puisque des bénéfices bruts sont réalisés chaque fois que les stocks sont renouvelés.

Effet sur le bilan 

Si le RRI augmente, le bilan RA s’améliore d’autant

Évaluation des cas

Évaluation des cas Contenu :  Que voulons-nous traiter ?  Méthodologie de  Compétences.

résolution de problèmes;

Est-ce ? Un problème ?  Action immédiate;  Temps est un facteur

à considérer.

Un enjeu ?   

Attente de quelqu’un d’autre ? Fournisseurs; Usagers.

Une opportunité ?

Évaluation des cas (page 1)  Description du problème  

Présentation du problème; Priorités des problèmes.

 Analyse des causes et des conséquences       

Points essentiels de l’analyse; Causes des problèmes; Emploi des données; Hypothèses; Emploi de la théorie; Relation entre la théorie, les données et les nouvelles technologies; Structure analytique.

Évaluation des cas (page 2)  Formulation des objectifs visés et évaluation de l’option      

Précision des critères, des priorités; Cohérence; Pertinence des critères; Comparaison des options; Relation entre les problèmes et les solutions; Clarté de la conclusion.

 Planification et implantation de l’option    

Étapes de réalisation; Distribution à court terme et à long terme; Contrôle et évaluation; Minimisation des coûts et des désavantages (risques).

Évaluation des cas (page 3)  Interprétation et développement     

Relation entre la description du problème et l’analyse des causes et des conséquences; Relation entre l’analyse et les options; Relation entre les options et le choix des options; Relation entre le choix des options et l’implantation de l’option; Intégration et développement global.

 Présentation 

Organisation et style global; Grammaire, structure des phrases et orthographe;  Intégration et logique globale. 

2 – Analyse du cas

1- Préparation Rétroaction et apprentissage 1.1 - Lecture du cas, échanges d’idées et discussions en équipe

2.1 - Relevé des données pertinentes

2.7 – Planification et implantation de l’option choisie

2.2 – Description du problème

Appendices 2.6 – Choix d’une option

Planification et implantation de l’option Choix de l’option

2.3 – Analyse des enjeux, impacts, causes et des conséquences

2.5 – Élaboration et évaluation des options

Élaboration et évaluation des options

2.4 – Formulation des objectifs

Formulation des objectifs Analyse des causes et conséquences

3 – Rédaction du rapport

Description du problème

3.1 Préparation des grandes lignes de pensée

Table des matières Page titre

3.6 – Révision de la présentation et des fautes

3.2 – Préparation du brouillon

3.5 – Rédaction de la version finale

3.3 – Révision du brouillon 3.4 – Évaluation du rapport

Vue d’ensemble de l’analyse de cas

Guide des analyses de cas Condensé du livre :

Apprendre cas par cas Par : Louise A. Maufette-Leenders, James A. Erskine, Michael R Leenders

Adaptation : A. R. Marcil, p.g.c.a.

Processus abrégé 1 ) Lire les paragraphes du début et de la fin 2 ) Qui ? Quoi ? Pourquoi ? Quand ? 3 ) Jeter un coup d’œil aux annexes du cas 4 ) Revoir les sous-titres 5 ) Parcourir le corps du texte, ( lire le cas )

6 ) Lire les questions et commencer sa réflexion

Qui ? Qui, dans le cas présent, est le décideur dont je suis sensé prendre la place ? Quels sont mes fonctions, titre et responsabilité ?

Quoi ? En quoi consiste la situation : Problème, défi, ou opportunité à explorer ? Quelle en est l’importance pour l’entreprise ?

Pourquoi ? Pourquoi une telle situation se présente-t-elle et pourquoi y suis-je présentement confronté ?

Quand ? Quand vais-je devoir prendre une décision, résoudre le problème, agir ou en finir avec la question ?

Quel est le degré d’urgence ?

Enjeux ou problèmes soulevés par le cas  Concevoir un énoncé qui fasse ressortir de façon claire et précise le problème immédiat, les enjeux, décisions, défi ou possibilités qui se présentent en tant que principal intervenant dans le cas.

La ou les questions, qui sont indiquées dans votre cahier de notes ou présentées par le professeur, devraient vous orienter dans cette étape pour déterminer le problème immédiat.  Les questions de fond, également désigné sous problème de base ou enjeux de base, qui ont une portée plus générale

Analyse des données du cas  Faire ressortir du cas les données pertinentes à l’analyse

 Causes et effets  Contraintes et possibilités

 Évaluation qualitative et quantitative

Information manquante  Quelle information m’est vraiment nécessaire ?  Pourquoi, à mes yeux, cette information est-elle indispensable ?  Ou la trouver ? Qui la détient ?  Combien de temps, d’argent ou d’efforts seront nécessaires pour obtenir cette information ?  Une fois obtenue, quelle influence aura-t-elle sur ma décision ?

Options ou alternatives Générer des options et les évaluer ( le pour le contre ) Exemple de critères de sélection : Quantitatifs

Qualitatifs

Profit, Coûts

Avantage Concurrentiel

Rendement du capital investi

Satisfaction des clients

Part de marché, Capacité

Image de l’entreprise

Délais de livraison, Risques

Synergies, Motivation, Réputation

Liquidité, Rotation des stocks

Facilité d’implantation, Désuétude

Productivité, Taux de croissance

Retombées économiques, écologiques

Qualité, Quantité

Réalités culturelles, impact déontologique

Sélectionner l’option retenue Élaborer davantage sur l’option retenue Élaborer un plan d’action et de mise en œuvre ( déploiement ) Élaborer des hypothèses selon le guide suivant : « Contextuelle » : Si l’on parle d’une grande entreprise, supposez que le service des achats est de taille appropriée « État normal des choses » : Si des éléments ne sont pas directement mentionnés, supposez que la situation est satisfaisante « Critère de décision » : Ex : Période de récupération, investissements « Et si ?» : Si je fais ceci, il s’ensuivra cela

Synthèse pour fin de présentation Éléments d’une analyse de cas, sommaire 1) Votre nom sur le document et le titre du cas analysé ! 2) Problème ou enjeu immédiat : Ou est l’urgence ou la préoccupation immédiate. Une ou deux lignes sont suffisantes. On retrouve généralement le problème immédiat

dans les premières lignes des études de cas. 3) Problèmes ou enjeux de base : Les éléments dans la structure de l’organisation qui semblent défectueux, qui sont à la source du problème immédiat. Organisation, structure, procédures, opération, contrôle de la qualité et définition du besoin sont parmi les sujets les plus fréquents. Soyez brefs et concis. 4) Analyse qualitative des données : Toutes les observations et questions soulevées par le cas. C’est ici que commence le diagnostic de la situation. Causes et effets, contraintes et possibilités.

Éléments d’une analyse de cas, sommaire 5) Analyse quantitative des données : Toutes les observations et questions soulevées par le cas, d’un point de vue prix, coûts, économies potentielles ou augmentation. Enjeu de capacité, délais peuvent également être invoqués. C’est ici

que commence le diagnostic financier de la situation. 6) Alternatives étudiées : Les options de solutions, celles visant à régler le problème immédiat et les options s’attaquant aux problèmes de base, à moyen et/ou long terme, afin de corriger les éléments dans la structure qui sont déficients. Il doit y avoir de deux à quatre alternatives proposées, avec les avantages et les inconvénients de chacune. Des hypothèses peuvent être formulées.

7) Recommandation : Votre recommandation finale, laquelle parmi vos alternatives suggérées choisissez-vous et pourquoi ? Doit faire ressortir les avantages et les opportunités. S’il y a lieu, un calendrier d’implantation et de suivi peut-être ajouté. 8) Conclusion : S’il y a lieu, un mot sur le raisonnement de votre philosophie d’achat supportant votre analyse.

Étude de cas : Érica Carlson Problème immédiat :

Enjeux / problèmes de base :

Questions pour fin de discussions :     

Quelle est l’importance de l’impression des chèques pour la banque ? Faire un analyse de coûts pour une commande d’impression de chèques ? Comment évaluez-vous une fournisseur de service d’impression de chèques ? Combien de fournisseurs sont souhaitables pour ce service ? Que feriez-vous et pourquoi ?

Étude de cas : Érica Carlson Problème immédiat :

Enjeux / problèmes de base :

Questions pour fin de discussions :     

Cours 3, lectures et prĂŠparation

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 2 1.) Que représente l’effet de levier ? Cet effet est-il le même au sein de toutes les entreprises ? 2.) La gestion des achats constitue-elle un profession? Pourquoi ? Décrivez comment cette profession et ceux qui l’exercent évolueront dans la prochaine décennie. 3.) « Le succès à long terme de toute entreprise repose de sa capacité à recruter des clients et à les conserver. » Êtes-vous d’accord avec cette affirmation? Expliquer en quoi cela concerne la gestion des achats et la gestion des approvisionnements ? 4.) Dans l’industrie du pétrole et celle du charbon, le rapport entre les achats et les ventes totaux est de 80 % tandis qu’il atteint seulement 42 % dans l’industrie des produits du tabac et des boissons. Expliquez la signification de ces chiffres. Quelle est l’importance de ce chiffre pour le directeur des approvisionnements d’une entreprise dans chacun de ces secteurs ? 5.) Quels sont les principaux impacts de la fonction approvisionnements dans l’entreprise ?

COURS 3

FONCTIONS DE BASE EN GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT STRUCTURE DU SERVICE

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours no 3 Structures et fonctions d’un service de l’approvisionnement

Cours 3  Questions récapitulatives du cours 2 ;  Différence entre achats, approvisionnement, gestions des matières, logistique, gestion de la chaîne d’approvisionnement ;

 Divers modèles de la chaîne d’approvisionnement ;  Différentes structures d’un service de l’approvisionnement  Les objectifs de la gestion des approvisionnements

 Retour sur la présentation des analyses de cas.  Cas « Le premier matin »  Cas « Goodlife Club » à remettre

Questions de révision du cours 2 : 1 ) Que représente l’effet de levier ? Cet effet est-il le même au sein de toutes les entreprises ? 2 ) La gestion des achats constitue-elle un profession? Pourquoi ? Décrivez comment cette profession et ceux qui l’exercent évolueront dans la prochaine décennie. 3 ) « Le succès à long terme de toute entreprise repose de sa capacité à recruter des clients et à les conserver. » Êtes-vous d’accord avec cette affirmation? Expliquer en quoi cela concerne la gestion des achats et la gestion des approvisionnements ? 4 ) Dans l’industrie du pétrole et celle du charbon, le rapport entre les achats et les ventes totaux est de 80 % tandis qu’il atteint seulement 42 % dans l’industrie des produits du tabac et des boissons. Expliquez la signification de ces chiffres. Quelle est l’importance de ce chiffre pour le directeur des approvisionnements d’une entreprise dans chacun de ces secteurs ? 5 ) Quels sont les principaux impacts de la fonction approvisionnements dans l’entreprise ?

Différence entre achats, approvisionnement, gestions des matières, logistique et gestion de la chaîne d’approvisionnement.

Concepts Ou se situent, les uns par rapport aux autres?  Les achats;  Les approvisionnements;  La gestion des matières;  La logistique;  La gestion de la chaîne d’approvisionnement.

 L’achat ou l’approvisionnement sont souvent utilisés

indifféremment, au gré des entreprises et des utilisateurs. Bien que les livres de gestions apportent diverses définitions, il est généralement admis que l’achat est l’acte de se procurer un bien ou service, souvent par le biais d’un bon de commande.  Les approvisionnements ratissent plus large: Il s’agit de

l’intégration du processus d’achat et de son exécution incluant tout le concept de relations avec les fournisseurs :  Reconnaissance d’un besoin;  La recherche et sélection des fournisseurs;  La négociation du prix et des conditions commerciales;  Commandes, suivi, réception, entreposage et paiement.

 La gestion de la matière fait généralement référence au concept de « lean manufacturing ». En utilisant divers outils de gestion et des techniques tel que le juste-à-temps, on s’assure que les étapes en approvisionnement des matières premières sont maintenus aux niveaux optimaux, que les stocks sont au plus bas niveau et que les intervalles entre les étapes du processus sont aussi courts que possible.  La logistique ou logistique intégrée, correspond au

processus de planification, de mise en place et de contrôle du flux et de l’entreposage efficace et rentable des matières premières, des produits en cours de fabrication des produits finis et de l’information d’y rapportant, de leur point d’origine à leur lieu de consommation, afin de mieux servir le client. (Counsil of Supply Chain Management Professionals)

 La gestion de la chaîne d’approvisionnement est une approche systémique de gestion globale de l’information, des matières et des services, depuis les fournisseurs de matières premières jusqu’au clients, en passant par les usine et les entrepôts.  Il s’agit de la gestion intégrée d’un réseau d’entreprises reliées entre

elles par un échange de produits, de services et d’informations en vue de satisfaire les demandes du client.  Ou encore, de la conception et la gestion d’un processus unifié et à

valeur ajoutée qui s’étendent à divers organes de l’entreprise pour répondre aux besoin réels de clients. ( Institute for Supply Management )

Divers modèles de la chaîne d’approvisionnement

Comment représenter la chaîne d’approvisionnement? Matières – Produits - Services

Fournisseurs

Manufacturier

Distributeur

Consommateurs

Surplus

Information

Source : Martin Beaulieu

Chaîne d’approvisionnement simple Intrants

Transformation

Matières premières Main-d’oeuvre Énergie Capital Système de pilotage

Physique Psychologique Physiologique

Distribution Gamme Volume Risque Support aux clients

Gestion des surplus Revente Recyclage Réusinage Rebut ou rejet Réutilisation

Clients Buts visés : L’identification et la consommation

Comment représenter la chaîne d’approvisionnement?

Clients

Fournisseurs

Planification (Plan)

Approvisionnement ( Source )

Distribution (Deliver)

Production (Make)

Retour

Source : Martin Beaulieu

Comment représenter la chaîne d’approvisionnement? Acheter C O N C E V O I R

Transporter Extraire

Commander

Réseau

Réceptionner

Relation

Gérer les stocks

Information

Payer

Structure

Manipuler Fabriquer

Entreposer Assembler Assembler Conditionner Livrer Vendre/Service

Réparer Récupérer

Facturer Source : Martin Beaulieu

C O N C E V O I R

Comment représenter la chaîne d’approvisionnement? Le modèle SCOR (Supply Chain Operations Reference) Planifier

Acheter Produire Livrer

Livrer Retourner

Fournisseurs des fournisseurs

Acheter

Retourner Fournisseurs Internes ou externes

Consommateurs

Votre entreprise

Internes ou externes

Consommateurs des consommateurs

Site : www.supply-chain.org

Différence dans le rôle du service des approvisionnements selon :



La taille de l’organisation; Le type d’entreprise; La spécialisation; Publique ou privé; L’importance du transport; L’importance des stocks;



Le marché et la réglementation.

    

Les divers rôles des achats et leur importance selon l’industrie  

 

Emphase sur les stocks ( Commerce de détail, grande surface ); Emphase sur le transport ( Importations / distribution ); Emphase sur la réglementation / sécurité ( Médical ou pharmaceutique ); Emphase sur les procédures et la transparence ( Public ).

Structure décentralisée Sans modifier la culture et les valeurs de l’entreprise, il est préférable d’avoir un système à deux niveaux, si :  La centralisation de l’organisation de la relation avec les fournisseurs est souhaitée ;  Avec une décentralisation de l’opération de l’approvisionnement.

Structure centralisée Par contre, une structure centralisée deviendra nécessaire, quand :  Un

secteur en concurrence un autre dans un même créneau;  Un partage des ressources communes est requis;  Un secteur ne fait pas des négociations à son avantage uniquement;  Un secteur change les règles de fonctionnement;  Un secteur ne collabore pas avec les autres.

Place de l’approvisionnement dans l’entreprise  Organigramme formel * Structuré par fonctions * Structuré par produits * Structuré par zones géographiques

 Organigramme matriciel  Organigramme étoilé

Organigramme formel par fonctions

Organigramme formel par produits

Organigramme formel ( par zones gĂŠographiques )

Organigramme matriciel

Organigramme ĂŠtoilĂŠ

Les objectifs de la gestion des approvisionnements

Objectifs globaux (critères)  Les matières appropriées  En quantité suffisante  D’une source adéquate  A l’endroit désiré  Avec un service satisfaisant  Au moment voulu  Au bon prix

Concept de Q.V.A.L.I.T.É  Q: Pour Qualité du produit et des services qui l'accompagnent avant, pendant et après son acquisition.  V: Pour Volume requis par le client.  A: Pour système Administratif avec lequel le client a une source Adéquate.  L: Pour disponibilité du produit au Lieu voulu.  I : Pour Interrelations avec les clients actuels ou potentiels.  T: Pour livraison des produits à Temps.  É: Pour Économiquement (la livraison à moindre coût).

Applications de ces objectifs 1. Améliorer la position concurrentielle de

l’entreprise 1. Assurer un apport continu des matières, des

fournitures et des services nécessaires à l’exploitation 1. Maintenir les sommes investies dans les

stocks et les pertes s’y rattachant au plus bas niveau possible

Applications de ces objectifs 8. Établir des relations de travail harmonieuses et fructueuses avec les autres services de l’organisation 9. Atteindre les objectifs concernant l’approvisionnement au moindre coût.

Activités et responsabilités         

Achat Recherche Gestion des stocks Transport Récupération et mise au rebut Prévisions et planification Impartition et sous-traitance Dépenses indirectes Gestion de la chaine d’approvisionnement

Retour sur l’évaluation des cas Remettez votre travail sur un seul document Word ; Pensez à mettre un page couverture avec vos coordonnées; Sauvegardez : Nom de famille-initiale prénom_H2013_Good_Life Exemple : Talbot-J_Avancé-H-2013_Good_Life.doc

Éléments d’une analyse de cas, sommaire

1) Votre nom sur le document et le titre du cas analysé !

2) Problème ou enjeu immédiat : Ou est l’urgence ou la préoccupation immédiate. Une ou deux lignes sont suffisantes. On retrouve généralement le problème immédiat dans les premières lignes des études de cas. 3) Problèmes ou enjeux de base : Les éléments dans la structure de l’organisation qui semblent défectueux, qui sont à la source du problème immédiat. Organisation, structure, procédures, opération, contrôle de la qualité et définition du besoin sont parmi les sujets les plus fréquents. 4) Analyse qualitative des données : Toutes les observations et questions soulevées par le cas. C’est ici que commence le diagnostic de la situation. Causes et effets, contraintes et possibilités.

Étude de cas : Le premier matin Problème immédiat : 1 ) Continuer les opérations 2 ) Émettre les bons de commandes

Enjeux / problèmes de base :    

Centralisation des achats Application / divulgation de la politique Implication des autres services Appui de la direction

Questions pour fin de discussions :     

Quels sont les facteurs importants à considérer ? Comment aller chercher le support nécessaire ? Comment la politique devrait-elle être communiquée / « vendue » ? Quels sont les étapes à suivre ? Que feriez-vous à la place de Christian Lemire et pourquoi ?

Cours 4, lectures et prĂŠparation

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 3

1.) Quelle est la différence entre achats, approvisionnement, gestions des matières, logistique et gestion de la chaîne d’approvisionnement ?

2.) Expliquez la différence du rôle du service des approvisionnements selon l’industrie, le secteur et la taille de l’organisation ?

4.) Énumérez les objectifs globaux (critères) de la fonction approvisionnement?

5.) Quelles sont les principales activités et responsabilités du département des achats?

COURS 4

L’APPROVISIONNEMENT DANS LE SECTEUR PUBLIC

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours no 4 L’approvisionnement dans le secteur public Politiques d’achats

Déroulement du cours 

Questions récapitulatives



L’approvisionnement public



Les organisations publiques



Politique d’achats



Niveaux d’autorisation



Cas « Ville de Roxbourough »

Questions de révision du cours 3 : 1 ) Quelle est la différence entre achats, approvisionnement, gestions des matières, logistique et gestion de la chaîne d’approvisionnement ? 2 ) Expliquez la différence du rôle du service des approvisionnements selon l’industrie, le secteur et la taille de l’organisation ?

3) Énumérez les objectifs globaux (critères) de la fonction approvisionnent? 4 ) Quelles sont les principales activités et responsabilités du département des achats ?

L’approvisionnement dans le secteur public

Introduction au secteur public  Similitude avec le secteur privé:  Contribuer aux

objectifs de l’organisation et obtenir la meilleure valeur possible pour l’argent dépensé.

 Différences:  Utilisation de

fonds publics (Impôts et taxes)  Se conformer à des lois, des règles et règlements.

Objectifs similaires  Assurance d’un approvisionnement continu;  Eviter les dédoublements et les pertes par la standardisation;  Maintenir des standards de qualité;  Coopération entre l’approvisionnement, les agences et les services;  Obtenir les meilleurs coûts par l’innovation et l’application de l’analyse de la valeur;  Efficience du service de l’approvisionnement;  Achat au coût le plus bas.

Particularités des organisations publiques  Grande priorité à la transparence;  Traitement équitable des fournisseurs ;  Appels d’offres ouverts à tous ;  Attribution juste et équitable des contrats ;  Respects des zones géographiques ;  Contrôle équitable des divers rapports de force culturels, sociaux et économiques entre groupes et individus au sein d’une même collectivité.

Différence du rôle de l’approvisionnement  Pouvoir interne ;  Définition commerciale différente ;  Pression politique;  Type de commandes ;  Divulgation de l’information ;  Redevance aux publics ;

 Le choix des sources.

Entreprise privée Actionnaires – Conseil d’administration

Employés

Clients

Municipalité Citoyens – Conseil municipal

Employés

Citoyens (En tout ou en partie)

 Organismes publics  Gouvernement fédéral (ministères et agences);  Gouvernement provincial (ministères et agences);

 Santé ( Hôpitaux, CLSC, etc.);  Éducation (Commission scolaires, CEGEP, universités);  Municipalités (Villes, MRC, Régies)  Domaine militaire

Objectifs Approvisionnement continu pour satisfaire les besoins; Éviter le double emploi et le gaspillage; (standardisation) Qualité des biens et services acquis; Coopération avec les requérants. (ministères, agences, services, organismes)

Caractéristiques  Sources d’autorités;  Lois et règlements;  Délégation de pouvoir;

 Processus budgétaires et restrictions;  Pressions des contribuables et des fournisseurs;  Les programmes gouvernementaux.

Caractéristiques et différences  Frais d’intérêts  L’inspection

 Transport et logistique  Antécédents des fournisseurs

 Transparence, équité et confidentialité  Spécifications

Qui sont les sources d’autorités ? L’acheteur du secteur privé: Supérieur hiérarchique et propriétaire(s) de l’entreprise. Acheteur public: Lois et règlements qui définissent l’autorité de l’acheteur. Il doit observer ces lois et rendre des comptes.

Très lié au juridique Marge de manœuvre limitée avec les fournisseurs

Restrictions budgétaires Respect du budget; Modifications difficiles une fois adopté; Pertes d’opportunités du marché; Planification.

Pression des contribuables  Rendre des comptes  Fournisseurs locaux

 Payeurs de taxes

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Programmes gouvernementaux  Achat local  Achats éco-responsable  Plan social  Conscientiser les élus de reconnaître les coûts additionnels de ces politiques dans l’atteinte de nos objectifs.

Transparence  Doit divulguer toute l’information  Tout en préservant des secrets de fabrications

 Enlève beaucoup de pouvoir de négociation avec le fournisseur

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Spécifications  Clarté et précision

 Appel d’offres  Favoriser une concurrence loyale et équitable

 Poursuites  Délais  Efforts

Lois et règlements

102

Lois et règlements Les organismes publics sont des instruments du gouvernement Les lois et règlements leurs confèrent des pouvoirs, des limites et des directives.

Loi sur les contrats des organismes publics  Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics  Lois sur les contrats des organismes publics

 Règlements sur les contrats d’approvisionnement  Règlements sur les contrats de services  Règlement sur les contrats de travaux de construction

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Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics

AUTORISATION DE CONTRACTER

Toute entreprise qui désire contracter avec un organisme public, une société d’État ou une municipalité devra démontrer qu’elle et ses dirigeants font preuve d’intégrité en se procurant au préalable une autorisation de contracter auprès de l’Autorité des marchés financiers (AMF)

Les règles seront identiques pour les entreprises étrangères, qui devront aussi se procurer une autorisation de contracter.

104

Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics

L’AMF délivrera les autorisations sur la base des recommandations du Commissaire associé aux vérifications au sein de l’Unité permanente anticorruption, qui travaillera en collaboration avec la Sûreté du Québec, Revenu Québec, la Commission de la construction du Québec, la Régie du bâtiment du Québec et le ministère des Affaires municipales, des Régions et de l’Occupation du territoire.

Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics

L’autorisation de contracter sera valide pour une période de trois ans, à moins d’être annulée ou suspendue en cours de route. Le public aura accès à la liste des entreprises possédant une autorisation de contracter. L’objectif est que toutes les entreprises souhaitant obtenir l’autorisation de contracter aient fait l’objet d’une vérification d’intégrité dans les trois premières années de l’entrée en vigueur de ces nouvelles dispositions.

105

Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics

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Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics TARIFICATION

Les entreprises qui demanderont une autorisation de contracter acquitteront des frais de traitement qui seront établis en fonction de la taille de l’entreprise et de son chiffre d’affaires. Les paramètres de cette tarification seront déterminés par décision du Conseil du trésor. ASSUJETTISSEMENT DES SOCIÉTÉS D’ÉTAT Le projet de loi prévoit par ailleurs assujettir les sociétés d’État aux mêmes règles que l’ensemble des organismes publics. Cette harmonisation des règles se traduira non seulement par des gains d’efficacité pour le gouvernement, mais par un accroissement de la transparence des processus contractuels.

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Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics Premiers impacts perceptibles de la loi :  Délais supplémentaires dans l’octroi de contrats  Article 21.27 donne à l’AMF la discrétion de juger si une firme « ne satisfait pas aux exigences ,intégrité auxquelles les public est droit de s’attendre ». Comment appliquer cela ?  L’obligation de remplir formulaires des poursuites pour l’entreprise qui soumissionne, mais également pour chacun des administrateurs, dirigeants et actionnaires. Exemple : Une entreprise de camionnage de 200 camions doit déclarer toutes les infractions au transport, même une contravention pour une inscription non visible sur un véhicule parce que trop sale. Est-ce pertinent pour juger l’intégrité d’une entreprise ?

Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics Premiers impacts perceptibles de la loi :

 Autre lourdeur, pour les entreprises étrangères : Tout les dirigeants, administrateurs et actionnaires doivent remplir ces documents. Même s’ils n’ont jamais mis les pieds au Québec et n’ont rien à voir avec l’autorisation demandée.  La loi impacte également les institutions financières qui prêtent de l’argent aux entreprises qui soumissionnent : Ils doivent intégrer ce nouveau facteur de risque dans leur calculs et sont inquiets face à l’étendue des pouvoirs discrétionnaires de AMF.

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Loi sur les contrats des organismes publics C-65 La présente loi a pour objet de déterminer les conditions applicables en matière de contrats publics qu'un organisme public peut conclure avec un contractant qui est une personne morale de droit privé, une société en nom collectif, en commandite ou en participation ou une personne physique qui exploite une entreprise individuelle. Dans le respect de tout accord intergouvernemental applicable aux organismes publics, les conditions déterminées par la présente loi visent à promouvoir: 1° La confiance du public dans les marchés publics en attestant l'intégrité des concurrents; 2° La transparence dans les processus contractuels; 3° Le traitement intègre et équitable des concurrents;

Loi sur les contrats des organismes publics C-65 4° La possibilité pour les concurrents qualifiés de participer aux appels d'offres des organismes publics; 5° La mise en place de procédures efficaces et efficientes, comportant notamment une évaluation préalable des besoins adéquate et rigoureuse qui tienne compte des orientations gouvernementales en matière de développement durable et d'environnement; 6° La mise en œuvre de systèmes d'assurance de la qualité dont la portée couvre la fourniture de biens, la prestation de services ou les travaux de construction requis par les organismes publics;

7° La reddition de comptes fondée sur l'imputabilité des dirigeants d'organismes publics et sur la bonne utilisation des fonds publics.

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Processus budgétaire  Adoption du budget

 Respect du budget  Demandes de modifications

 Budget initial – Budget Révisé  Dépenses engagées et dépenses encourues

 Soldes disponibles

La politique d’achat

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La politique d’achat  But de la politique;

 Emplacement concerné ;  Définition;  Contribution à la stratégie de l’entreprise ;

 Droits des acheteurs ;  Limite d’autorisation ;  Fonctionnement lors de l’acquisition.

Politiques d’achats  Droits de l’acheteur

 Obligations de l’acheteur  Obligations du requérant

 Encadre les activités du services

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Politique d’achat  Obligations, droits, devoirs, responsabilités  De l’acheteur et des requérants  Très souvent développé avec le service des finances. (Délégation de pouvoir)  Garder l’harmonie entre les services et déterminer les modes de fonctionnement

Éléments de la politique d’achat Les valeurs de l’organisation Le mode de fonctionnement Vision de l’entreprise Les buts Les objectifs Règles régissant le traitement des employés

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Éléments de la politique d’achat Les droits des acheteurs Les rapports entre l’acheteur et son environnement Le code de déontologie de l’entreprise La confidentialité de certains renseignements La reconnaissance de l’autorité de l’acheteur

Éléments de la politique d’achat Le processus de qualification des fournisseurs La manière de rédiger les ententes Le processus d’approvisionnement Le niveau de service attendu par le département de l’approvisionnement

La procédure entourant l’émission du bon de commande

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Éléments de la politique d’achat La politique de gestion des ressources Les différentes procédures à appliquer suivant les anomalies détectées dans les marchandises, les factures, les frais de transport, etc.

Politique d’achat  B/C présent sur la facture  Autorisation nécessaire  Délégation de pouvoir respectée  Bon poste budgétaire

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Procédures d’achats

Catégories d’achats  Articles de faible valeur  Mise en concurrence sans appel d’offres  Appel d’offres  Services professionnels  Achats urgents  Fournisseur exclusif  Ententes, service publics, etc.

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Processus d’appels d’offres  Liste de soumissionnaire  Publicité  Procédures d’appel d’offres  Garanties (de soumission, d'exécution et de paiement)  Ouvertures des soumissions  Évaluation des soumissions  Concurrence  Soumissions erronées  Adjudication de contrats

Niveaux d’autorisations

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Niveaux d’autorisations  Contrats, conventions et ententes ; 

Signataires en fonction des points liés à leur secteur d’activité et selon les montants en jeu. ( Du directeur jusqu’au CA )

 Liste de prix ; Prédéterminées par contrat ou convention. L’acheteur agréé reçoit une liste approuvée et l’utilise pour émettre ses bons de commandes. 

 Projets ; 

Possèdent leur propre budget couvrant les dépenses en opérations et celle en capitalisation.

 Approbation d’une demande d’achat ; Fréquemment automatisé avec les nouveaux logiciels, la demande s’escalade jusqu’au niveau d’approbation appropriée selon les montants en jeu. 

 Approbation pour un opération d’achat. 

Selon les bons de commande, ouverts ou fermés. Selon le répertoire des ententes en vigueur et des fournisseurs approuvés.

Étude de cas : Ville de Roxborough Problème immédiat :

Enjeux / problèmes de base :

Questions pour fin de discussions :

117

Cours 5, lectures et prĂŠparation

Remettre via mail, la veille du cours !

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QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 4

1.) En quoi les objectifs d’achats publics diffèrent-ils de ceux des approvisionnements industriels? 2.) Quelle sont les particularités des organisations publiques? 3.) Quelles pratiques commerciales recommanderiez-vous aux achats publics pour en améliorer l’efficacité? Pourquoi? Si ces pratiques étaient adoptées, nuiraientelles aux objectifs d’achats gouvernementaux? 4.) Quelle est l’utilité de la mise en place d’une politique d’achat ?

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COURS 5

RÔLE ET TÂCHES D’UN APPROVISIONNEUR PROFESSIONNEL

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Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Rôles et compétences de l’acheteur

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Cours 5 1. Questions récapitulatives du cours 4. 2. Activités quotidienne de l’approvisionnement: 3. Titres, rôles et fonctions des personnes œuvrant en gestion de l’approvisionnement ; 4. Prérogatives de l’approvisionnent et de son représentant 5. Aptitudes, compétences et qualités requises chez l’acheteur 6. Interactions avec les autres services 7. Éthique et déontologie

8. Code de déontologie 9. Cas « Good Life »

Questions de révision du cours 4 : 1 ) En quoi les objectifs d’achats publics diffèrent-ils de ceux des approvisionnements industriels? 2 ) Quelles sont les particularités des organisations publiques? 3 ) Quelles pratiques commerciales recommanderiezvous aux achats publics pour en améliorer l’efficacité? Pourquoi? Si ces pratiques étaient adoptées, nuiraientelles aux objectifs d’achats gouvernementaux? 4 ) Quelle est l’utilité de la mise en place d’une politique d’achat ?

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Activités quotidienne de l’approvisionnement:  Recherche et sélection de fournisseurs;  Négociation;  Contrats, rédaction et révision;  Achats;  Suivi et relance;  Gestion des stocks;

 Gestion des fournisseurs;  Gestion de la logistique;  Gestion du transport;  Réception, paiement et archivage;  Rétroaction.

Requérant

Besoin

Service des achats

Fournisseur

Définition des dispositions techniques

Planification des commandes

Recherche de fournisseurs Devis d’un appel de proposition Livraison interne

Réception d’un appel de proposition Estimation des coûts et Détermination d’un prix

Analyse Négociation et entente Lancement d’une commande

Ordonnancement et exécution

Réception

Facturation

Retour et réclamation Évaluation de la performance

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Service après-vente

Titres, rôles et fonctions des personnes œuvrant en gestion de l’approvisionnement

Titres, rôles, et fonctions des personnes œuvrant en gestion de l’approvisionnement  Vice-président à

l’approvisionnement  Directeur des achats de service  Directeur de l’approvisionnement des produits  Acheteurs seniors / Approvisionneurs  Acheteur planificateur  Logisticiens  Gestionnaires des stocks / du trafic  Commis aux achats

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Titres, rôles, et fonctions des personnes oeuvrant en gestion de l’approvisionnement  Acheteur - planificateur * Responsable de la gestion des approvisionnements pour les opérations de production courantes. 

Logisticiens * Responsables de la gestion des flux dans la chaîne logistique.



Gestionnaire des stocks / du trafic * Responsable de l’optimisation et du suivi des niveaux de stocks. * Responsable de l’optimisation du trafic, importations, douanes.



Commis aux achats * Émission de bon de commande, suivi, relance, archivage.

Aptitudes, qualités et compétences    

Capacité à travailler en équipe ; Habileté à communiquer, tant à l’oral qu’à l’écrit ; Capable d’influence et de persuasion ; Présence de fortes compétences personnelles dont ;  Esprit

d’initiative ;  Créativité ;  Diplomatie;  Autonomie ;  Intégrité ;  Gestion du temps et des priorités ;  Autres. 13

125

Aptitudes, qualités et compétences      

Assister et raffiner la définition du besoin; Faire des explorations et analyse du marché efficaces; Gestion du fournisseur et des ententes; Compétences en négociation ( à l’interne et l’externe); Esprit d’analyse; Connaissance et respect des lois, politiques, valeurs et mode de fonctionnement de l’entreprise;  Utilisation compétente des outils technologiques.

Les relations avec la haute direction Obtenir  Une autorité bien définie;  La limite de ses responsabilités;  Une définition de tâches et prérogatives;  Support.

Offrir  Une information suffisante;  Une politique adéquate;  Être un interlocuteur valable en matière économique et administrative du service d’approvisionnement.

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Les relations avec la production Obtenir

Offrir

 Un volume de fabrication;  Un calendrier de fabrication;  Les limites en matière de qualité;  Les compromis possibles.

 Un produit de qualité;  Le calendrier de livraison des fournisseurs;  Des produits substituts et complémentaires;  Un règlement des litiges.

Les relations avec la finance ou la comptabilité Obtenir

Offrir

 Un budget;  La politique d’autorisation;  La vérification et le paiement des factures;  Prendre les escomptes de caisse;  La capacité de payer les fournisseurs.

 Un respect du budget et des politiques;  Les termes de paiement des fournisseurs;  Une implication dans les décisions financières;  Un règlement aux litiges des factures.

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Les relations avec l’ingénierie Obtenir

Offrir

 Les plans et devis techniques;  Les normes et les spécifications;  Les limites en matière de qualité;  Les compromis possibles.

 Un produit répondant aux spécifications;  Une analyse de la valeur;  Des produits substituts et complémentaires;  Un contact avec le marché;  De la formation.

Les relations avec la finance ou la comptabilité Obtenir

Offrir

 Un budget;  La politique d’autorisation;  La vérification et le paiement des factures;  Prendre les escomptes de caisse;  La capacité de payer les fournisseurs.

 Un respect du budget et des politiques;  Les termes de paiement des fournisseurs;  Une implication dans les décisions financières;  Un règlement aux litiges des factures.

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Les relations avec l’ingénierie Obtenir

Offrir

 Les plans et devis techniques;  Les normes et les spécifications;  Les limites en matière de qualité;  Les compromis possibles.

 Un produit répondant aux spécifications;  Une analyse de la valeur;  Des produits substituts et complémentaires;  Un contact avec le marché;  De la formation.

Les relations avec la finance ou la comptabilité Obtenir

Offrir

 Un budget;  La politique d’autorisation;  La vérification et le paiement des factures;  Prendre les escomptes de caisse;  La capacité de payer les fournisseurs.

 Un respect du budget et des politiques;  Les termes de paiement des fournisseurs;  Une implication dans les décisions financières;  Un règlement aux litiges des factures.

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Les relations avec l’ingénierie Obtenir

Offrir

 Les plans et devis techniques;  Les normes et les spécifications;  Les limites en matière de qualité;  Les compromis possibles.

 Un produit répondant aux spécifications;  Une analyse de la valeur;  Des produits substituts et complémentaires;  Un contact avec le marché;  De la formation.

Les relations avec les conseillers juridiques  Un contrat est avant tout “légal” : Un conseiller juridique valide les impacts légaux d’une entente.  Exemple : un conseiller juridique déterminera s’il y a une clause d’assurance dans un contrat. Il appartient à l’approvisionnement d’en déterminer sa valeur.

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Éthique et déontologie

Éthique et déontologie Valeurs  Honnêteté;  Intégrité;  Professionnalisme ;

 Gestion responsable;  Intérêts

du public ;  Conformité aux lois d’ordre public.

131

Éthique et déontologie Règles de conduite  Divulgation d’intérêts ;  Confidentialité

et exactitudes des informations ;

 Concurrence;

 Cadeaux d’affaires ;  Discrimination et

harcèlement ;

 Environnement;

 Interprétation.

Code de déontologie I- VALEURS ET NORMES DE COMPORTEMENT ÉTHIQUE A)Valeurs Les membres prendront leurs décisions et agiront en se basant sur les valeurs suivantes : 1- Honnêteté et intégrité Maintenir un standard d’intégrité irréprochable dans toutes relations d’affaires tant à l’intérieur qu’à l’extérieur des entreprises pour lesquelles ils travaillent.

2- Professionnalisme Contribuer au développement de normes rigoureuses de compétence professionnelle chez leurs subordonnés.

132

Code de déontologie I- VALEURS ET NORMES DE COMPORTEMENT ÉTHIQUE A)Valeurs 4- Intérêt public S’abstenir d’utiliser leur autorité d’office pour leur bénéfice personnel et rejeter et dénoncer toute pratique commerciale irrégulière. 5- Conformité aux lois en ce qui concerne : a) Les lois du pays dans lequel ils pratiquent; b) Les Statuts et Règlements de la Corporation ou de l’Institut; c) Les obligations contractuelles.

Code de déontologie B) Normes de comportement éthique Les membres doivent s’engager à : 1- Garder bien en vue dans toute transaction les intérêts de leur employeur, croire en sa politique et mettre tout en œuvre pour la réaliser. 2- Être réceptif aux conseils avisés de leurs collègues, sans pour autant compromettre les responsabilités de leur fonction. 3- Acheter en évitant les préjugés et en s’efforçant d’obtenir la valeur maximale pour chaque dollar dépensé. 4- Se tenir à la fine pointe du progrès tant du point de vue de l’achat des matières que des procédés de fabrication, et établir des méthodes pratiques dans l’exercice de leurs fonctions. 5- Participer à des programmes de perfectionnement professionnel de façon à améliorer leur savoir et leur rendement.

133

Code de déontologie B) Normes de comportement éthique Les membres doivent s’engager à : 6- Être honnête et sincère dans toute transaction et dénoncer toute pratique malhonnête en affaires. 7- Recevoir avec promptitude et courtoisie tous ceux et celles qui se présentent dans le but de traiter d’affaires avec eux. 8- Se conformer au code de déontologie de l’Association canadienne de gestion des achats ainsi que de la Corporation et des Instituts affiliées et encourager les autres à faire de même. 9- Conseiller et aider leurs collègues acheteurs dans l’exercice de leurs fonctions. 10- Collaborer avec tous les organismes et individus travaillant à promouvoir les activités de la profession d’approvisionneur et à en rehausser le prestige

Code de déontologie II- RÈGLES DE CONDUITE Dans l’application de ces préceptes, les membres devraient se conformer aux principes directeurs suivants : A) Divulgation d’intérêt Tout intérêt personnel susceptible d’influencer l’impartialité d’un membre ou qui pourrait être raisonnablement considéré comme tel, en ce qui concerne toute question relative à ses fonctions, doit être porté à la connaissance de son employeur. B) Caractère confidentiel et exactitude des renseignements Les renseignements confidentiels reçus dans l’exercice de ses fonctions doivent être respectés et ne devraient pas être utilisés à des fins personnelles. Aussi, les renseignements fournis devraient être exacts et présentés de façon à ne pas induire en erreur. C) Concurrence Bien que le maintien de rapports suivis avec un fournisseur représente un avantage pour l’employeur du membre, tout arrangement qui pourrait entraver la bonne marche d’une concurrence loyale doit être évité.

134

Code de déontologie II- RÈGLES DE CONDUITE Dans l’application de ces préceptes, les membres devraient se conformer aux principes directeurs suivants : D) Cadeaux d’affaires et marques d’hospitalité En vue de préserver l’image et l’intégrité du membre, de son employeur et de la profession, les cadeaux d’affaires ne devraient pas être acceptés, sauf les articles de peu de valeur. Les gestes raisonnables d’hospitalité constituent dans une certaine mesure, une expression de courtoisie admise dans le cadre des relations d’affaires. La fréquence et la nature des cadeaux ou des marques d’hospitalité acceptés ne devraient pas faire qu’en acceptant de tels cadeaux ou marques d’hospitalité les membres puissent être influencés dans leur prise de décision ou donner l’apparence qu’ils l’ont été. E) Discrimination et harcèlement En tout temps, le membre ne fera pas de discrimination ni de harcèlement envers toute personne avec laquelle il ou elle entretient des relations d’affaires. F) Environnement Reconnaître sa responsabilité envers la protection de l’environnement et respecter les objectifs ou la mission de l’organisation pour laquelle le membre travaille. G) Interprétation En cas de doute sur l’interprétation de ces règles de conduite, les membres devraient se référer au Comité de déontologie de la Corporation ou de leur Institut.

Règles de l’approvisionnement  Prendre des risques commerciaux, non légaux;  Analyser et décider des manières de gérer une relation avec les fournisseurs;  Faire participer les différents départements concernés aux décisions relatives à l’organisation de l’approvisionnement avec des sources externes.

135

Étude de cas : Club Good life Problème immédiat :

Enjeux / problèmes de base :

Questions pour fin de discussions :  Quelle analyse faites-vous de la situation en approvisionnement au Club ?  À quels problèmes devez-vous faire face présentement ?  Quelles options envisageriez-vous et pourquoi ?  Quelle mesure prendriez-vous et pourquoi?

Cours 6, lectures et préparation

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QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 5 1.) Énumérez les activités quotidiennes de l’approvisionnement. 2.) Quelles sont les aptitudes, compétences et qualités requises de l’acheteur ? 3.) Pourquoi une éthique en approvisionnement ? 4.) Quelles sont les règles de l’approvisionnement qui dictent ses relations professionnelles avec les autres services de l’organisation ?

137

COURS 6 LE PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT

138

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours 6 1. Questions récapitulatives du cours 5

2. Processus d’approvisionnement 3. Les étapes du processus

4. Les petites commandes 5. Approvisionnement Mix, les 4 «O », aperçu

6. Révision et questions avant l'examen 7. Cas « Hôpital Ste-Anne»

139

Questions de révision du cours 5 : 1 ) Énumérez les activités quotidiennes de l’approvisionnement. 2 ) Quelles sont les aptitudes, compétences et qualités requises de l’acheteur ? 3 ) Pourquoi une éthique en approvisionnement ? 4 ) Quelles sont les règles de l’approvisionnement qui dictent ses relations professionnelles avec les autres services de l’organisation ?

Exemple d’examen

140

Instructions pour l’examen intra : Répondez sur l’examen fourni pour les questions suivantes : Partie 1 : Partie 2 : Partie 4 : Patrie 6 :

Pour les parties 3 et 5, il vous est offert de répondre sous format Word (facultatif , portable requis) Partie 3 : Questions à développement court Partie 5 : Mise en situation

Instructions pour l’examen : Ouvrez un document Word.doc Inscrivez votre nom et : Intro 2014 Indiquez la partie répondue et la question : EX : Partie 3, question 1

Tapez vos réponses, ne réécrivez pas les questions.

141

Instructions pour l’examen : Une fois terminé : IMPRIMEZ VOTRE DOCUMENT ET JOIGNEZ-LE À L’EXAMEN.

Processus d’approvisionnement  Reconnaissance d’un besoin;  Description ou définition du besoin;

 Exploration du marché afin de déterminer les sources;  Analyse des propositions et sélection du fournisseur ;  Préparation et émission du bon de commande;  Suivi de la commande et relance;  Réception et inspection de la commande;  Approbation et règlement de la facture;  Archivage et conservation des documents;  Maintien et suivi des relations.

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Processus d’approvisionnement  Reconnaissance d’un besoin ; 

Généralement une nouveauté, un besoin en matières ou services jamais manifestés avant ce jour. Peut également être un simple ajout.

 Description ou définition du besoin ; 

Précisions sur les attentes de performance du produit ou service à combler. Réquisition ? ( Ex : Coût, qualité, conformité )

 Exploration du marché afin de déterminer les sources ; 

Fournisseur existant ou nouvelle source ? Ajout au contrat existant, RFI, RFP, appel d’offres ?

 Analyse des propositions et sélection du fournisseur ; Grilles d’analyses de conformité versus les attentes ( Ex : Coût, qualité, conformité ) 

Processus d’approvisionnement  Préparation et émission du bon de commande ; 

Détail de la commande, termes et conditions d’achat généraux.

 Suivi de la commande et relance ;  

Suivi : Vérification du déroulement de la commande. Relance : Modification aux conditions (quantité, date de livraison, etc.)

 Réception et inspection de la commande ; 

Conformité qualité, quantité, préparation (packaging), documents.

 Approbation et règlement de la facture ; 

Fréquemment automatisé avec les nouveaux logiciels, si la facture et la réception sont conformes aux tolérances entrées dans le système.

 Archivage et conservation des documents. 

Selon les politiques en vigueur

143

Processus d’approvisionnement

Le processus d’approvisionnement  Rationalisation de processus clés:  Vise à réduire les coûts  Accroitre les revenus  Gérer les biens

144

Le processus d’approvisionnement Ensemble d’activités Début et une fin Se déroule selon une séquence précise

Comporte des intrants et des extrants

Le processus d’approvisionnement  Éléments à tenir compte pour bien définir notre processus, afin de créer un système adéquat:  Quantité des articles requis  L’importance des sommes en jeu  Piste de vérification  Conséquences d’exécutions déficientes

 Contribution de l’approvisionnement à l’efficience de l’entreprise

145

Les étapes classiques Reconnaissance du besoin

La description du besoin La détermination des sources d’approvisionnement La demande de prix Le choix des fournisseurs La détermination des conditions

Les étapes classiques Préparation et expédition du bon de commande

Suivi de la commande et de la relance Réception et inspection de la marchandise

Approbation et règlement de la facture Conservation des documents et maintien des relations

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Reconnaissance du besoin Soit reconnu par un individu

Soit par un système de l’entreprise Exemple ?

Se traduit par une réquisition Encourager la standardisation Prévisions Diminuer les commandes urgentes

La description du besoin Exactitude de la description Éviter les normes excessives

147

La réquisition  Date

 No de référence  Service requérant  Poste comptable à imputer  Description des articles et quantités  Date requise  Instructions sur la livraison  Signature du demandeur autorisé

Choix des fournisseurs Risque Division du contrat Local ou externe Conditions à remplir

Complexité du besoin

148

Demande de prix Formulaire Appel de propositions

Appel d’offres

Choix des fournisseurs Risque Division du contrat Local ou externe Conditions à remplir

Complexité du besoin

149

Détermination des conditions Établissement des prix Établissement des autres conditions  Transport, assurances, remises, éléments

contractuels supplémentaires.

Bon de commande  Bon de commande ou contrat ?

 Fait office de contrat

150

Détermination des conditions Établissement des prix Établissement des autres conditions  Transport, assurances, remises, éléments

contractuels supplémentaires.

Bon de commande  Bon de commande ou contrat ?

 Fait office de contrat

151

Bon de commande Éléments généraux

No de commande Date Coordonnées fournisseurs Description et quantités des articles Date de livraison

Modalités d’expédition Prix, conditions

Exemple de conditions

( Ch.3 page 51)

 Protection de poursuites / brevets, droits d’auteur  Frais de transport

 Inspection et qualité  Délai non respecté

 Livraison partielle

152

Suivi et relance Suivi: Vérifier de façon régulière le déroulement de son exécution pour s’assurer du respect de celle-ci. Relance: Modification aux dates ou à la quantité. Exercer une pression sur le fournisseur pour qu’il respecte ses engagements. Peut aller jusqu’à l’annulation

Réception et inspection  Confirmer que la commande est arrivée  Marchandise en bon état  Quantité correspond  Acheminer la marchandise  Documents adéquats ( BOL, packing list )

153

Factures  De façon générale, géré par la comptabilité

 Importance du bon de commande  Pièces justificatives  Appariement avec les documents de réception

Conservation des documents  Registre des commandes  Copie de bon de commandes  Historique fournisseur

 Contrats  Fichier fournisseurs

 Equipements et immobilisations

154

Maintien des relations Interne : Rapport d’influence Externe : Les relations d’affaires sont dynamiques et ont un cycle de vie propre.

Les petites commandes    

Simplifier ou automatiser l’approvisionnement Utiliser la gestion des stocks par le fournisseur VMI Utiliser des contrats cadres Lien électronique sur un système de réapprovisionnement à points fixes  Faire appel à des fournisseurs intégrés  Mettre de côté jusqu’à ce que la valeur justifie une commande  Utiliser des catalogues électroniques couplés à des cartes d’achat

155

Approvisionnement mix Processus stratégique

Comprend le processus classique (opérationnel) Les 4 ‘O’ 

L’Objet : « Quoi ? »



L’Objectif : « Pourquoi ? »



L’Organisation : « Qui ? »



L’Opération : « Comment ? »

Étapes d’un processus d’achat  Motivation du demandeur face au désir  Définition du l’approvisionnement mix  Enjeux des critères d’approvisionnement  Bénéfices attendus  Mode d’évaluation des sources  Sélection des sources  Analyse d’approvisionnement  Négociation  Choix de la source  Rédaction du contrat

156

Processus d’approvisionnement Besoin et désir Approvisionnement mix

Exploration du marché Décision et choix Sentiment post achat (Feedback)

Étude de cas : Hôpital Ste-Anne Problème immédiat :  Que faire avec ce qui concerne le contrat sur les champs opératoires ?

Enjeux / problèmes de base :  Équilibre entre les préférences du personnel et le coût;  Les préférences du personnel, est-ce la même chose que la qualité ?  Enjeux éthiques liés à la modification des conditions de remboursement ?

Questions pour fin de discussions :  Comment vont réagir Alpha et Tyler à chacune de actions identifiées ?  Combien êtes vous prêts à payer pour la préférence du personnel ?  La modification par Alpha de ses conditions afin d’améliorer sa position estelle répréhensible ?  La situation serait-elle différente dans le privé ?  Si vous étiez Hal, quelle mesure prendriez-vous et pourquoi?

157

QUESTIONS RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 6 1.) Énumérez et commentez les étapes classiques faisant partie d’une saine procédure d’approvisionnement. 2.) En quoi les procédures de suivi et de relance se distinguent-elles? 3.) Pourquoi utilise-t-on un bon de commande ? 4.) Quelle est l’utilité de la rétroaction ( feedback ) dans le processus d’achat ?

158

COURS 7

EXAMEN DE MI-SESSION

159

Cours 8, lectures et prĂŠparation

160

COURS 8

L’OBJECTIF ET L’ORGANISATION D’ACHAT SELON LE CONCEPT DES 4 «O»

161

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours 8 L’objectif et l’organisation d’achat selon le concept des 4 «O»

162

Cours 8 1. Corrigé d'examen 2. Questions récapitulatives du cours 6 3. Concept : Les 4 «O» 4. L’Objet 5. L’Objectif : Buts, contraintes, valeurs, mission et environnement de l’entreprise 6. L’Organisation : Mode de fonctionnement, structure et intervenants 7. L’Opération : Retour sur le bon de commande

Cours 8 Corrigé d'examen

Résultats via mail demain

163

Questions de révision du cours 6 :  1 ) Énumérez et commentez les étapes classiques faisant partie d’une saine procédure d’approvisionnement.  2 ) En quoi les procédures de suivi et de relance se distinguentelles?  3 ) Pourquoi utilise-t-on un bon de commande ?  4 ) Quelle est l’utilité de la rétroaction ( feedback ) dans le processus d’achat ?

Le concept des 4 ‘O’ « Approvisionnement Mix »

164

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’  Objet ;  Produit  Service  Autres

 Objectif ;  Contraintes,

but et motivation.

 Organisation ; 

Prise de décision et influence

 Opérations ;    

Bon de commande Relance Réception Paiement et litige

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet  Le produit : 

Description Spécifications  Attentes de performance  Éléments de qualité 

 Le service ;  

Prestation d’un service de qualité / Relations avec la clientèle Qualité du service rendu / conformité aux attentes

 Autres;  Achats

spécialisés : logiciels, immobilisations, construction.

165

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: le produit  Description      

La nature du bien ; Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ; Aptitude objective à répondre aux attentes ; Perception psychologique du bien ; La gamme de l’objet (durable, consommable, service) ; L’effort pour l’acquérir.

 Spécifications    

Caractéristiques : Ses éléments distinctifs par rapport à un autre objet; Fiabilité : La probabilité d’une défaillance ; Durabilité : La notion de temps de l’objet; Convenance à l’usage : Conformité aux spécifications.

 Performance  

Le résultat attendu de l’objet au niveau de sa fonction primaire ; Rendement.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: Le produit  Éléments de qualité , perception 

Sensation : Apparence, toucher, odeur, bruit, etc. ;



Perception : Image de qualité aux yeux du client.

 Éléments de qualité , durabilité 

Maintenance / entretien : la facilité avec laquelle il est possible d’entretenir et de réparer un produit ;



Fiabilité : La probabilité d’une défaillance.

166

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: Le produit  Éléments de qualité, l’assurance qualité ;  Marque

de commerce ;  Spécifications du produit ou du service ;  Plans et devis ;  Les échantillons ;  Les normes d’associations reconnues (ISO, QS9000, ACNOR, BNQ, autres) ;  L’analyse de la valeur de l’objet d’achat ;  Inspection du fournisseur ;  Garantie;  Valeur du rebut ;  Expertise spécialisée ;  Procédé de fabrication.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet, le service  Le produit ; 

Description Spécifications  Attentes de performance  Éléments de qualité 



Le service; Cette matière sera couverte au cours 11  



Prestation d’un service de qualité / Relations avec la clientèle Qualité du service rendu / conformité aux attentes

Autres ; Cette matière sera couverte au cours 12 

Achats spécialisés : logiciels, immobilisations, construction.

167

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’  Objet ;  Produit  Service  Autres

 Objectif ; 

Contraintes, but et motivation.

 Organisation ; 

Prise de décision et influence

 Opérations ;    

Bon de commande Relance Réception Paiement et litige

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objectif  But et motivation, contraintes.  Par définition, l’objectif d’achat regroupe les

contraintes liées à l’objet d’achat, au fournisseur et à l’entreprise ;  À cette étape, l’approvisionneur doit déterminer les

besoins à satisfaire dans l’établissement d’une relation d’affaires avec un fournisseur.

168

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objectif  Tiendra

compte des éléments suivants :



Budgétaire;



Concurrentielle;



Contractuelle;



Économique;

Personnelle;



Politique;

 Technologique.

Diagramme de l’objectif d’achat Culture, valeurs et modes de fonctionnement • Histoire • Politique et procédures • Lois de l’entreprise • Définition du processus • Moralité • Règles du jeu

Haute direction Mission

Équilibre de l’entreprise

• Rêve du propriétaire • Buts • Plan d’affaires •Orientations •Objectifs (mesurable, quantifiable, réalisable) • Plans d’action

• Bénéfices • Travail en équipe • Expertise • Avantages concurrentiels

• Qualité de la clientèle

Lecture de l’entourage • Économique • Sociologique • Culturel • Technologique • Politique et légal • Marché • Écologique • Concurrentiel

Paramètres de l’approvisionnement

Acheteur

• Temps • Qualité • Quantité • Lieu • Source • Service •Coûts

Chaîne d’approvisionnement Transport

Transport

Clients

Matières premières Énergie Main-d’œuvre Capital

Transport

Secteur manufacturier

Distribution

Utilisateurs, Consommateurs

Transformation

Recette

Logistique inversée

169

Gestion des surplus Rebut, réutilisé, réusiné, recyclé, revente

L’Objectif d’achat Comment l’entreprise transige avec les fournisseurs. Combinaison de 6 facteurs:      

Motivation Influence de la haute direction Bénéfices Lecture de l’environnement Chaine d’approvisionnement Critères de l’approvisionnement

L’influence de la haute direction  Cultures et valeurs  Modes de fonctionnement de l’entreprise  Mission de l’entreprise  Équilibre de l’entreprise

170

Cultures et valeurs  Culture : Histoire et l’expérience acquise  Valeurs: Dirigeants dictent la ligne de conduite au

niveau moral  Modes de fonctionnement: Politiques et procédures

Mission  Définie par les dirigeants  Oriente les actions de l’ensemble des employés  Objectifs doivent être mesurables et vérifiables

171

L’équilibre de l’entreprise  Entre différents éléments: ressources humaines, les actifs, le potentiel financier  L’approvisionnent y contribue par son apport aux bénéfices: effet de levier, rendement de l’actif, etc.  Avantage concurrentiel  Image de l’entreprise sur le marché

La lecture de l’environnement d’une entreprise  Politique et légal (ex.: réglementation, accords commerciaux, douanes, lois du travail);  Culturel (ex.: histoire, peuples, traités);  Démographique (ex.: consommation, tendances);  Écologique (ex: localisation, véhicules, emballages, énergie);  Économique (ex.: taux de change, taux d’intérêt, inflation, croissance économique);  Marché (ex.: concurrence, industrie, commerce électronique);  Social (ex.: migration, comportements, choix de société);  Technologique (ex.: équipements, énergie).

172

La lecture de l’environnement d’une entreprise  Facteurs politiques et juridiques:  Tenir compte des lois et règlements en vigueur  Facteurs démographiques:  Vieillissement de la population, déplacement de la population, particularité des régions

La lecture de l’environnement d’une entreprise  Facteurs économiques:  Inflation  Récession  Mondialisation

173

La lecture de l’environnement d’une entreprise  Les facteurs sociaux:  Mondialisation  Langues  Horaires  Façon

d’effectuer les transactions

La lecture de l’environnement d’une entreprise  Facteurs technologiques:  Vitesse  Outils

débridée des changements

qui évoluent sans cesse

 Recherche

et développement accrue

174

La lecture de l’environnement d’une entreprise  Facteurs écologiques:  Gestion

des surplus

 Ressources  Coûts

non-renouvelables

croissants de l’énergie

 Pollution

La chaîne d’approvisionnement  L’ensemble des maillons et des relations qui composent la chaine d’approvisionnement.  Chacun a un impact sur les autres.

175

Les sept critères à surveiller  Temps  Qualité  Quantité  Lieu  Source  Service Coûts

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’  Objet ;  Produit  Service  Autres

 Objectif ; 

Contraintes, but et motivation.

 Organisation; 

Prise de décision et influence

 Opérations ;    

Bon de commande Relance Réception Paiement et litige

176

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’organisation  Le ou les rôles de chaque personne dans la décision ou la conclusion  Qui influence la décision d’achat ou y réagit  Influenceur ;  Demandeur ;  Acheteur ;  Utilisateur ;  Décideur.

L’organisation du processus L’organisation du processus d’achats comprend deux aspects:  Structure de l’entreprise  Mode de fonctionnement

177

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’  Objet ;  Produit  Service  Autres

 Objectif ; 

Contraintes, but et motivation.

 Organisation; 

Prise de décision et influence

 Opérations ;    

Bon de commande Relance Réception Paiement et litige

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération Le bon de commande  La commande ferme : elle est unique et se termine lorsque

tous les termes et les conditions sont remplis.  La commande ouverte : elle est répétitive et engage

l’entreprise lorsqu’une personne en autorité l’effectue.  Commande sur la base d’un contrat global : elle est unique

et se réfère à une convention préalablement établie dont certaines variables restent à définir (par exemple la quantité ou la livraison).

178

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande  Contrat qui lie les parties. Le receveur doit répondre aux

demandes ; l’émetteur doit payer lorsque les demandes sont satisfaites.  Pour qu’un bon de commande soit valable, il doit être signé

par l’émetteur, le receveur et des personnes autorisées à signer au nom des entreprises respectives.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande  La commande d’étalement : C’est une commande ouverte

pour laquelle les paramètres de temps et de quantité sont fixés;  La carte achat : C’est à la fois une commande et une

autorisation de paiement.

179

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande, contenu minimal          

Nom de l’entreprise ; Nom légal du fournisseur ; Numéro de référence ; Description complète de l’objet ; Conditions de paiement ; Quantité ; Valeur totale de l’échange commerciale ; Délai de livraison ; L’acceptation ; Fonctionnement au point de vue des modifications.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande, contenu minimal       

Prix ; Inspection du produit ; Emballage ; Livraison ; Transport ; Conditions de retour ; Garanties.

180

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération Le bon de commande, pourquoi ?  Renforcer le contrat établi entre les parties;  Aider les autres services de l’entreprise;  Le demandeur ;  L’utilisateur ;  La réception ;  Les comptes à payer.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération Le bon de commande, points importants  Traiter les écarts rapidement ;  Avertir par écrit un fournisseur qu’il y a un litige possible au

sujet de sa facture ;  Éviter de faire circuler les factures pour des autorisations audelà du bon de commande ;  Ne pas se faire justice soi-même ;  Le paiement rapide est une décision d’entreprise uniquement.

181

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande  Contrat qui lie les parties. Le receveur doit répondre aux

demandes ; l’émetteur doit payer lorsque les demandes sont satisfaites.  Pour qu’un bon de commande soit valable, il doit être signé

par l’émetteur, le receveur et des personnes autorisées à signer au nom des entreprises respectives.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande  La commande d’étalement : C’est une commande ouverte

pour laquelle les paramètres de temps et de quantité sont fixés;  La carte achat : C’est à la fois une commande et une

autorisation de paiement.

182

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande, contenu minimal          

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération  Le bon de commande, contenu minimal       

Prix ; Inspection du produit ; Emballage ; Livraison ; Transport ; Conditions de retour ; Garanties.

183

184

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération La réception  Validation du document du transporteur ;  Inspection visuelle pour libérer le transporteur ;  Enregistrement dans le système informatique (utilisation   

 

libre, en contrôle de qualité, stock bloqué) ; Contrôle de la performance du produit ; Libération ou rejet de la marchandise ; Impression des étiquettes ; Mise en localisation ; Retour au fournisseur de la marchandise rejetée.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération La réception, éléments sous la responsabilité de l’acheteur : (Via l’ajout aux spécifications ou termes et conditions d’achat )  Emballage conforme ;  Produits identiques sur la même palette ;  Recevoir en palette ;  Retour de marchandises des clients lorsque la marchandise est

sous garantie ;  Retour de marchandises défectueuses ;  Déterminer la tolérance.

185

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’opération La réception, paiement et litige  Automatisé si le bon de commande, le « Bill of lading », la   

 

réception et la facture sont alignés ; Traitement des erreurs et des écarts selon les tolérances ; Approbation ou signature si requis ; Tout écart doit être signalé rapidement ; Documenter tout écart susceptible de créer un litige ; Photographies à la réception pour matériel endommagé.

Cours 9 et 10, lectures et préparation

ESSENTIEL POUR LE COURS EXCEL : Trouvez les caractères suivants sur votre clavier SOUS EXCEL :

^ ( accent circonflexe ) pour les exposants " ( pour le texte ) et > ou < pour + grand ou + petit

186

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 8

1.) Qu’est-ce que « L’approvisionnent mix » ? 2.) Énumérez les 4 « O ». 3.) Quels sont les éléments clés couvert par l’Objet ? 4.) Qu’est-ce que l’Objectif d’achat selon les 4 « O » ? 5.) En quoi l’Organisation influe-t-elle le processus des 4 « O » ? 6.) Quelles sont les grandes étapes de l’Opération ?

187

COURS 9 ET 10 UTILISER MICROSOFT EXCEL

188

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours 9 et 10 Les tableurs en gestion : Utiliser Microsoft Excel © Sous le menu Office

189

Les onglets de navigation et les commandes les plus utilisĂŠes

190

Les onglets de navigation et les commandes les plus utilisées

Clic à droite Cellule

Clic à droite Colonne

191

Clic à droite Onglet

Tableur en gestion : Utiliser Microsoft Excel ©  Les opérateurs mathématiques  La logique Excel  Concept de construction de chiffriers  Les fonctions

 La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »  Formules statistiques et exercices

Opérateurs mathématiques : Opérateurs mathématiques : 3 Exposants Exposants 443 Addition Addition ++ Soustraction Soustraction -Multiplication Multiplication ** Division Division // Opérations mathématiques :

EXEMPLES EXEMPLES 4 *4 4* *4 4* =4 = 55++55== 77- -55== 33**44== 99//33==

Excel va résoudre les opérations mathématiques en débutant par la parenthèse au cœur de l'équation

Exemple 1 (5 + 5) * (7 - 5) = ( 10 ) * ( 2 ) =

Exemple 2 (1-((860900-820000)/(1000000-820000))) * 50% = ? (1-(40900/180000)) * 50% = ? (1-0.2272) * 50% = ? 0.7728 * 50% = 38.6%

192

64 64 10 10 22 12 12 33

LOGIQUE UTILISÉE PAR EXCEL : ( 40/2 ) - ( 2*3) + ( 12+2 ) / (8-1) * 5 = 20 20 - 6 + 14 / 7 * 5 = 20 Réponse d‘Excel : 24 Pourquoi ? ORDRE DE PRIORITÉ DES OPÉRATEURS DANS UNE ÉQUATION: Fait d’abord les opérations entre parenthèses, ensuite : Débute par les divisions Suivi par les multiplications

20 20 -

6 + 6 +

Puis par les soustractions Et finalement, les additions : Résultat

(20 - 6) + (14 + 24

(14 / 7 ) * 5 (2 * 5) 10 10)

1. Les calculs contenus entre parenthèses sont prioritaires sur les calculs situés en dehors de ces parenthèses. NOTE : La barre d'une fraction ou d'une racine carrée joue le même rôle qu'une parenthèse; 2. Les exposants sont prioritaires sur les multiplications, divisions, additions et soustractions; 3. Les multiplications et divisions sont prioritaires sur les additions et soustractions.

Opérations mathématiques de base Toute demande de calcul débute par le signe « = » Exemple :

= K46+O46+R46

Exemple d’addition : Vous avez des données aux cellules A1, B1 et C1. Pour inscrire la somme à la cellule D1, vous devez être en mesure de bâtir la formule suivante =A1+B1+C1 ou =SOMME(A1:A3). Les deux formules donnent le même résultat. Exemple de moyenne: Vous avez des données aux cellules A1, B1 et C1. Pour inscrire la moyenne à la cellule D1, vous devez être en mesure d’utiliser la formule suivante =MOYENNE(A1:A3). La formule peut ressembler aussi à =((A1+B1+C1)/3). Les deux formules donnent le même résultat.

193

Tableur en gestion : Utiliser Microsoft Excel ©  Les opérateurs mathématiques  La logique Excel  Concept de construction de chiffriers  Les fonctions

 La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »  Formules statistiques et exercices

Concept de construction de chiffriers Construction d’un chiffrier dite « En damier »

194

Concept de construction de chiffriers Construction d’un chiffrier dite « Par période »

Mettre une cellule en valeur absolue

195

Étape 2

Étape 1

Étape 3

Tableur en gestion : Utiliser Microsoft Excel ©  Les opérateurs mathématiques  La logique Excel  Concept de construction de chiffriers  Les fonctions

 La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »  Formules statistiques et exercices

196

Utiliser les « Fonctions » Les fonctions donnent à Excel toute sa souplesse et sa puissance. Apprendre à utiliser judicieusement quelques fonctions décuplent la force de vos tableurs et de vos analyses.

Utiliser les « Fonctions »

197

Utiliser les « Fonctions »

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »

198

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »

1ère étape : Faire la somme de chaque ligne de code =100000 *0,04

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 170

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »

=(4000/11372)*100

2ème étape : Faire la somme des colonnes et calculer le % de la valeur.

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 171

199

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » 3ème étape : Copiercoller les données de la colonne F dans la colonne G ( Collage spécial, valeurs seulement ). 4ème étape : Filtrer la colonne G par ordre croissant.

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 171

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » 5ème étape : Copier la colonne B à la suite de la colonne G

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 172

200

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »

ème

étape : Nommer la zone formée par les colonnes F-G-H

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 172

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » 7ème étape : Classer à l’aide de la fonction RechercheV, Colonne I RECHERCHEV(G3,TRIAGE,3,faux)

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 172

201

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » 8ème étape : Additionner les pourcentages cumulés, cela situe l’ampleur de la dépenses pour la classification A-B-C

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 172

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » 9 ème étape : Bâtir une classe A B C Méthode : Créer une zone de constance

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 172

202

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » 10 ème étape : Assigner une classe !

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 172

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto » 11 ème étape : réconcilier les articles et leur classe : Insérer une colonne puis : RECHERCHEV(B3,$J$3:$L$17,3, FAUX)

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 172

203

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »

Résultat final

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 174

Tableur en gestion : Utiliser Microsoft Excel ©  Les opérateurs mathématiques  La logique Excel  Concept de construction de chiffriers  Les fonctions

 La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »  Formules statistiques et exercices

204

Formules statistiques d’Excel Ces fonctions seront utiles au cours de Gestion des stocks Fonction

Français

Anglais

Moyenne

MOYENNE

AVERAGE

Valeur absolue

ABS

PENTE

SLOPE

ORDONNÉE.ORIGINE

INTERCEPT

COEFFICIENT.CORRELATION

CORREL

Inclinaison de la courbe Ordonnée à l’origine Coefficient de corrélation

Les prévisions quantitatives •

•

Ces prévisions sont basées sur des données que l’entreprise possède au niveau du mouvement des produits. Elles sont beaucoup moins coûteuses que les prévisions qualitatives. Cinq méthodes : 1. 2. 3. 4. 5.

Moyenne arithmétique Moyenne mobile Moyenne mobile pondérée Lissage exponentiel Régression linéaire 

205

Les prévisions quantitatives La régression linéaire : Technique de prévision •

À partir d’une série de données, on peut établir l’équation de la droite de régression selon la forme:  Y = mX + b m = Pente de la droite b = L’ordonnée à l’origine

•

Ces prévisions sont adéquates dans la mesure où le lien entre les deux variables est le plus linéaire possible.

Les prévisions quantitatives La régression linéaire : Technique de prévision Il s’agit de mettre en relation deux variables : • La variable « x », indépendante et la « y », dépendante Ex : L’âge d’un travailleur et le salaire, en règle générale, le salaire augmente avec le temps et les années qui passent. Les années sont indépendantes et le salaire, dépendant.

206

Les prévisions quantitatives Le salaire augmente systématiquement de 10,000 à chaque 10 ans. Plus la ligne est droite, plus la relation est forte.

Les prévisions quantitatives La régression linéaire •

Pour mesurer la force du lien entre les deux variables (X et Y) on a recourt au coefficient de corrélation linéaire; celui-ci est noté « r », • Il varie de -1 à 1:  0 = Il n’existe aucun lien entre les variables  1 = Il existe un lien positif parfait entre les variables  -1 = Il existe un lien négatif parfait entre les variables •

Plus on est près du 1 absolu, plus la prévision est exacte !

207

La régression linéaire

Exemple 4.7 (page 180-181) Veuillez noter que dans votre livre de référence, les calculs de l’ordonnée à l’origine, de la pente et du coefficient de corrélation de l’exemple 4.7 sont erronés. Voici le solutionnaire:

208

Question #10 du chapitre 4 : L’entreprise Septembre inc. est spécialisée dans les cartes de souhaits virtuelles. Elle prépare son budget de promotion des ventes pour l’année 2009. Des données antérieures sur le budget octroyé à la promotion sont disponibles. Année

Budget de promotion en $

1999

110 000

2000

115 000

2001

123 000

2002

129 000

2003

132 000

2004

130 000

2005

137 000

2006

144 000

2007

151 000

2008

155 000

En vous servant de ces données, faites une étude de régression linéaire afin de déterminer le budget de promotion en $$ pour l’année 2009 à l’aide du tableur EXCEL.

Question #10: L’entreprise Septembre Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Année Variable indépendante "Y" 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Budget de promotion ($) Variable dépendante "X" 110 000 115 000 123 000 129 000 132 000 130 000 137 000 144 000 151 000 155 000

Ordonnée à l'origine « b » = 106 467 Pente « m » = 4 752,5 Coefficient de corrélation linéaire « r » = 0,9843

209

IMPORTANT Renommez les périodes pour avoir une séquence ! Jour de la semaine, mois, période ou autre doivent se voir réattribuer une liste de 1 à…

Question #10: L’entreprise Septembre Inc. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Année Variable indépendante "X" 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Budget de promotion ($) Variable dépendante "Y" 110 000 115 000 123 000 129 000 132 000 130 000 137 000 144 000 151 000 155 000

2009

158 733

Y = mx + b

IMPORTANT Sélectionner dans le même sens !

donc Y = pente * 11 + Ordonnée à l’origine

Y = 4 752,5 * 11 + 106 467 Y = 158 733

Question #10: L’entreprise Septembre Inc. Budget de promotion 180 000 160 000 140 000

Dollars

120 000 100 000 80 000 60 000 40 000 20 000 0 1999

2000

2001

2002

2003

210

2004

2005

2006

2007

2008

Les prévisions quantitatives •

• •

Pour évaluer quelle est la meilleure méthode pour établir des prévisions, on utilise l’Écart Absolu Moyen (EAM), Il s’agit de l’écart entre les prévisions et la réalité, Il peut se mesurer en valeur absolu ou en pourcentage, La méthode à privilégier est celle ayant le plus petit Écart Absolu Moyen (EAM).

La régression linéaire •

Ne reste plus qu’à faire le calcul de l’EAM sur cette technique de prévision ! 11

2009

158 733

La méthode à privilégier est celle ayant le plus petit Écart Absolu Moyen (EAM). Pour ce faire, on doit calculer l’écart absolu entre le « réel » et la prévision de la méthode pour chacune des années. La moyenne de tous les écarts observés durant ces années devient l’EAM

211

Écart Absolu Moyen ( EAM )

Exercice pratique # 1

L’investisseur

212

Vous êtes un investisseur sur le marché boursier et vous voulez construire un chiffrier pour vous permettre de constater l'évolution de vos transactions à tout moment. Une partie importante de ce travail consiste à modéliser le calcul de la commission accordée à chaque transaction compte tenu du volume traité. Cette fameuse commission à payer dépend de deux facteurs: le montant global de la transaction ainsi que le nombre d'actions impliquées dans l'échange. Il s’agit donc est donc d'établir la commission finale et de calculer la transaction nette.

Table des taux de commission Transaction brute

Taux de commission

0$ à 2 500$

1,6%, minimum de base 24 $

2 501$ à 5 000$

1,2%, minimum de base 40 $

5 001$ à 9 000$

1,0%, minimum de base 60 $

9 001$ à 15 000$

0,8%, minimum de base 90 $

15 001$ à 25 000$

0,6%, minimum de base 120 $

25 001$ à 50 000$

0,5%, minimum de base 150 $

50 001$ et plus

0,3%, minimum de base 175 $

Étapes servant au calcul des différents types de commission 1.

Saisissez le nombre d'actions et le prix par action. (Fourni)

2. Transaction brute: Calculer le montant de la transaction, soit le nombre d'actions multiplié le prix par action. 3. Commission de base: Repérez le taux de commission de base dans la table « commission », en fonction de la transaction brute trouvée précédemment. Le montant de la transaction brute multiplié par ce taux donne la commission de base. 4. Minimum de base: Repérez le minimum de base avec l'aide de la table de la commission selon le montant de la transaction brute. 5. Commission ajustée: Sélectionnez la valeur la plus grande entre la commission de base et le minimum de base. 6. Commission minima et maxima: Calculez les commissions minima et maxima possibles pour la transaction. Minima : Les 1000 premières actions coûtent 0.06 $. Chaque action supplémentaire après ce premier bloc de 1000 est facturée à 0.04$ Maxima : Le maxima est de 0.40$ par action. 7. Commission finale: Si la commission ajustée est supérieure au maxima, indiquez le maxima. Sinon, indiquez le montant le plus élevé entre le minima calculé et la commission ajustée. 8. Transaction nette: Additionner le montant de la commission finale avec celui de la transaction brute.

213

Étape 2

Étape 1

Étape 3

Voici une image du résultat final.

214

Exercice pratique # 2

Le jardin dâ&#x20AC;&#x2122;Eden

215

EXHIBIT #1

216

EXHIBIT #2

Cours 11, lectures et prĂŠparation

217

COURS 11

ÉVALUER LES BESOINS DES CLIENTS PERTINENCE DE L’ACHAT ET RECHERCHE D’INFORMATIONS

218

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours 11 1. Questions récapitulatives du cours 8 2. Le client et ses besoins

3. Paramètres de l’approvisionnement en fonction des besoins 4. Critères de sélection en fonction des besoins 4. Adéquation entre les besoins et les ressources disponibles 5. Cas « Lancaster »

219

Questions de révision du cours 8 : 1 ) Qu’est-ce « L’approvisionnent mix » ? 2 ) Énumérez les 4 « O ». 3 ) Quels sont les éléments clés couvert par l’Objet ?

4 ) Qu’est que l’Objectif d’achat selon les 4 « O » ? 5 ) En quoi l’Organisation influe-t-elle le processus des 4 « O » ? 6 ) Quelles sont les grandes étapes de l’Opération ?

Le client et ses besoins

220

Étapes d’un processus d’achat ( rappel du cours 6 )

 Motivation du demandeur face au désir  Définition du l’approvisionnement mix  Enjeux des critères d’approvisionnement  Bénéfices attendus  Mode d’évaluation des sources  Sélection des sources  Analyse d’approvisionnement  Négociation  Choix de la source  Rédaction du contrat

Processus d’approvisionnement ( rappel du cours 6 ) Besoin et désir Approvisionnement mix Exploration du marché Décision et choix Sentiment post achat (Feedback)

221

Reconnaissance du besoin  Responsable d’une activité doit bien connaître les exigences de son unité  Nature et ampleur des besoins  Moment où il doit être satisfait  S’adresse enfin au service de l’approvisionnement  Celui-ci doit aider les utilisateurs dans leurs démarches

Reconnaissance du besoin  Encourager la standardisation  Réduire les commandes spéciales  Prévoir pour éviter les commandes urgentes  Prévoir les pénuries et hausse de prix  Doit avertir des délais  C’est ici que se crée la valeur ajoutée

222

Reconnaissance du besoin  Définition des besoins:  L’organisation détermine ses besoins en fonction des besoins de sa clientèle  Qu’est-ce que le marché est en mesure de lui offrir ?  Établir ce qui constitue une bonne valeur

L’éveil du besoin  4 approches: 

Instinctive;

Ex : Manque de stock



Provoquée;

Accident, panne, fatigue



Planifiée;

Prévue, échéance connue



Contractuelle;

Volume pour une période x

223

Définition du besoin  L’acheteur s’assure que: 

Le besoin répond aux attentes de l’entreprise



Il ne contrevient pas aux lois d’ordre publics



Il y a concurrence entre les fournisseurs



Les contraintes sont bien identifiées



Les fournisseurs sont approchés selon les principes de transparence et d’équité

Description d’un objet Nature Image

Aptitude Perception

Couleur

Propriétés

Dimension

Apparence

Performance

Gamme

Garantie

Effort

Formation Entretien Budget

Énergie

Coût de commandes Dévaluation des prix

Connu du demandeur

Logo

Spécifications

Planification

Litige

Assurances

Magasin

Temps d’arrêt

Durée de vie

Perte de temps

Valeur de revente

Mise à jour Gestion des stocks

224

Service après-vente

Réserve de désuétude

Inconnu du demandeur

Paramètres de l’approvisionnement en fonction des besoins

Objectif : Atteindre l’équilibre Temps Qualité Quantité

Coût total de possession

Lieu Service Source

225

Paramètres de l’approvisionnement Temps Qualité Quantité Lieu Service Source Coût total

Horizon de temps  Temps de préparation nécessaire pour placer une commande;  Réception

de la demande d’achat / Degré d’urgence ;  Recherche de fournisseurs ;  Détermination des conditions commerciales ;  Émission de la commande.

 Délais d’exécution et de livraison du fournisseur ;  Temps de réception / Analyse / Relâche.

226

Paramètres de l’approvisionnement Temps Qualité Quantité Lieu Service Source Coût total

Définitions de la qualité  La qualité est un ensemble des propriétés et des caractéristiques d’un objet d’achat qui lui confèrent l’aptitude à satisfaire un désir exprimé ou implicite ;

 La qualité à la source est la caractéristique d’un objet d’achat qui satisfait pleinement les désirs des consommateurs et dont la responsabilité incombe au fabricant.

227

Éléments de la qualité Qualité satisfaisante;  Celle qui

répond aux attentes de tous.

Non-qualité  Lorsque des

corrections surviennent après la

transaction;  Lorsque nous devons revenir sur nos pas dans un processus.

Éléments de la qualité  Sur-qualité  Dépasser les

attentes du client, mais en ayant un impact négatif au niveau des autres paramètres de l’approvisionnement, souvent le coût.

 Fidélisation et valeur ajoutée  Dépasser les

attentes du client tout ayant un impact positif au niveau des autres paramètres de l’approvisionnement.

228

Coût de la qualité  Par définition, le «coût /qualité» est l’ensemble des sommes investies pour éviter, prévenir et réduire la non-qualité ainsi que pour l’amélioration de la qualité des biens ou des services et s’assurer qu’ils sont conformes aux exigences des clients.  Le calcul du «coût /qualité» comprendra la détermination des coûts de prévention, des coûts d’évaluation ou de contrôle, des coûts de défaillances internes et défaillances externes.

Paramètres de l’approvisionnement Temps Qualité Quantité Lieu Service Source Coût total

229

Comment déterminer la quantité ?  Selon le type d’organisation et d’industrie;  Procédé en continu, industrie manufacturière, distributeur ou commerce de détail ?

 Selon le type de produits achetés; Matière première, produits semi-finis, produits finis ou composante ?

 Selon les modèles de gestion de stocks utilisés; ERP, planification besoin-matière, quantité économique, prévisions ?

 Selon le cycle de vie. Nouveauté, lancement, réapprovisionnent, promotion, force de la demande, déclin.

Comment déterminer la quantité ? Niveau de stocks, demande et volume d’activités ou de mouvement prévu. 

Pression entre les ventes et les finances;  Qualité de la gestion des quantités et de l’information.

230

Comment déterminer la quantité ?  La culture d’entreprise sur la quantité  Les outils utilisés :  Analyse

de la valeur ;

 Kanban ;  Planification des

besoins-matières II ;

 Juste-à-temps;

 Impartition ;  Qualité totale ;  Logistique

intégrée ;

 Autres.

Comment déterminer la quantité ?  Types de stocks 

Matières premières  Produits ou composantes, en cours ou finis  Produits d’entretien ou de maintenance

 Quantité des stocks 

Quantité pour la sécurité  Quantité pour la prévision ou l’anticipation  Quantité pour les cycles  Quantité pour le transit

231

Paramètres de l’approvisionnement Temps Qualité Quantité Lieu Service Source Coût total

Exemples de canaux industriels Fabricant

Vous

Fabricant

Grossiste

Vous

Fabricant

Agent ou transitaire

Vous

Fabricant

Grossiste

Détaillant

232

Vous

Paramètres de l’approvisionnement Temps Qualité Quantité Lieu Service Source Coût total

Services Nous comprenons quels sont les facteurs de qualité des services, mais ou sont les risques de non-qualité ? 1) Le manque d’écoute; 2) Inefficacité; 3) La mauvaise interprétation entre les besoins et le service offert; 4) Promesses non tenues.

233

Paramètres de l’approvisionnement Temps Qualité Quantité Lieu Service Source Coût total

Cours : Méthodes avancées, Approvisionnement II

Critères de sélection en fonction des besoins

234

Critères de sélection en fonction des besoins En matière de prix 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19

Escompte de quantité Acompte Paiement progressif Prix ferme Taux flottant Taux fixe Protection de prix Prix d’envoi Prix au moment de la livraison Prix au moment de la commande Clauses d’escalade de prix Taux de majoration Ratio d’escalade des prix Coûts de renonciation Intérêts Ventilation des coûts Impôts Escompte de rabais annuel Monnaie et taux d'échange

21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38.

Paiement comptant Termes de crédit Douanes Tarifs Prix destination Rabais cumulatifs Coût selon le cycle de vie Dépréciations Escompte commerciale Valeurs d’échange Options de location Garantie des pièces / M-O Coûts de remplacement Indices des prix à la consommation Demande de soumission Demande de cotations Arbitrages et médiation Profitabilité

Critères de sélection en fonction des besoins En matière d'approvisionnement ; 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29.

Consignation Stock local Inventaire du distributeur Inventaire du fournisseur Inventaire en cours de fabrication Matière première Assurance Flexibilité Délai d’approvisionnement Temps de procéder la commande Vérification Inspection Empaquetage Date d’expédition Ententes de commerce international

235

Dates d’acceptation Dommages conséquents Dommages de liquidation Force majeure Stocks gérés par le fournisseur Dates d’expiration Mutuellement exclusive Disponibilités Liens Connaissements Bris de contrat Tarifs de renonciation Options légales Dates de réception

Critères de sélection en fonction des besoins En matière de qualité 1.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Outillage Design Courbe d’apprentissage/ Grandeur Poids Entretien Coût de remplacement Destruction Entreposage Assurances Temps de montage Procédures de vérification Grades Propriétés chimiques

15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28.

Finitions Tolérances Options ISO 9000 Niveau de confiance Procédures d’inspection Niveau de qualité acceptable Qualité du produit expédié Assurances qualité DFQ ( Voix du client ) CSP Vérification par une tierce partie Contrats conditionnels Compatibilités

Critères de sélection en fonction des besoins Sujets en matière de transport 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7 8. 9. 10. 11. 12.

Taxes douanières Tarifs d’importation Frais de courtage Coût-assurance-fret Tarif de fret aérien Tarif de groupage Transport en amont Transporteur contractuel Contenu local Certificat d’origine Force majeure Service de transport par système rail-route

236

13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.

Oppositions Taux prévisionnels Consolidation de fret Frets égalitaires Temps de transit Ex Works Procédures de réclamations Demandes d’indemnités Repérages des envois Modes de paiement ALÉNA

Adéquation entre les besoins et les ressources disponibles

Diagramme de l’objectif d'achat Culture, valeurs et modes de fonctionnement • Histoire • Politique et procédures • Lois de l’entreprise • Définition du processus • Moralité • Règles du jeu

Haute direction Mission

Équilibre de l’entreprise

• Rêve du propriétaire • Buts • Plan d’affaires •Orientations •Objectifs (mesurable, quantifiable, réalisable) • Plans d’action

• Bénéfices • Travail en équipe • Expertise • Avantages concurrentiels

• Qualité de la clientèle

Lecture de l’entourage • Économique • Sociologique • Culturel • Technologique • Politique et légal • Marché • Écologique • Concurrentiel

Paramètres de l’approvisionnement

Acheteur

• Temps • Qualité • Quantité • Lieu • Source • Service •Coûts

Chaîne d’approvisionnement Transport

Transport

Clients

Matières premières Énergie Main-d’œuvre Capital

Transport

Secteur manufacturier

Distribution

Utilisateurs, Consommateurs

Transformation

Recette

Logistique inversée

237

Gestion des surplus Rebut, réutilisé, ré usiné, recyclé, revente

Adéquation entre les besoins et les ressources Quelles sont les contraintes possible ?  Financières ; Budget ;  Philosophie des investissements, dépenses en immobilisation ou dépenses d'exploitation ;  Structure du capital, endettement ;  Liquidités, fonds de roulement ;  Seuils de rentabilité et de rendement. 

 Matérielles; Espace disponible ; Distance, disponibilité ;  Facteurs technologiques.  

Adéquation entre les besoins et les ressources Quelles sont les contraintes possible ?  Culturelles ; Composantes des produits de consommation testées sur des animaux;  Produits provenant de dérivés animaux;  Présence de viandes d'animaux interdits de consommation par certaines religions;  Impact sur l'environnement, nouveau phénomène culturel. 

 Économiques; Situation du marché; Monnaie d'achat, taux de change;  Taux d'intérêts;  Salaires, inflation, pouvoir d'achat.  Politiques gouvernementales, taxes.  

238

Adéquation entre les besoins et les ressources Une fois le besoin bien déterminé, les critères essentiels établis et les limites de l'achat connues, reste à déterminer le mode d'acquisition;  Acquisition interne ou externe, fabriquer ou acheter ?  Acquisition externe via :  L'achat, direct ou indirect ;  La location, avec ou sans option d'achat ;  La sous-traitance, structurelle ou conjoncturelle.

2 – Analyse du cas

1- Préparation/ Rétroaction et apprentissage 1.1 - Lecture du cas, échanges d’idées et discussions en équipe

2.1 - Relevé des données pertinentes

2.7 – Planification et implantation de l’option choisie

2.2 – Description du problème

Appendices 2.6 – Choix d’une option

Planification et implantation de l’option Choix de l’option

2.3 – Analyse des enjeux, impacts, causes et des conséquences

2.5 – Élaboration et évaluation des options

Élaboration et évaluation des options

2.4 – Formulation des objectifs

Formulation des objectifs Analyse des causes et conséquences

3 – Rédaction du rapport

Description du problème

3.1 Préparation des grandes lignes de pensée

Table des matières Page titre

3.6 – Révision de la présentation et des fautes

3.2 – Préparation du brouillon

3.5 – Rédaction de la version finale

3.3 – Révision du brouillon 3.4 – Évaluation du rapport

Vue d’ensemble de l’analyse de cas

239

Étude de cas : Assurance-Vie Lancaster Problème immédiat : Enjeux / problèmes de base:déterminer ;  A déterminer.

Questions pour fin de discussions :

Cours 12, lectures et préparation

Remettre via mail, la veille du cours !

240

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 11

1.) Quels sont les éléments qui devraient être couvert par le demandeur suite à l’identification d’un besoin ? Que devrait contenir une réquisition ? 2.) Pourquoi encourage-t-on la standardisation ? Comment diminuer les commandes urgentes ? 3.) Quels sont les paramètres regardés par l’approvisionnement ? 4.) Quelles sont les contraintes possibles ? 5.) Qu’est-ce qu’un « Mode d’acquisition » ?

241

COURS 12

L’OBJET D’ACHAT DESCRIPTION DE L’OBJET QUALITÉ DE L’OBJET L’OBJET EN TANT QUE STOCK

242

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours 12 1. Questions récapitulatives du cours 11 2. Nature, perception et gamme de l’objet

3. Méthode de description de l’objet 4. Qualité, fiabilité et convenance à l’usage

5. Types de stock 6. Fonction de stocks

7. Cas « Delta Steel »

243

Questions de révision du cours 11 : 1 ) Quels sont les éléments qui devraient être couvert par le demandeur suite à l’identification d’un besoin ? Que devrait contenir une réquisition ? 2 ) Pourquoi encourage-t-on la standardisation ? Comment diminuer les commandes urgentes ? 3 ) Quels sont les paramètres regardés par l’approvisionnement ? 4 ) Quelles sont les contraintes possibles ?

5) Qu’est-ce qu’un « Mode d’acquisition » ?

Nature, perception et gamme de l’objet

244

Description d’un objet Nature Perception

Couleur

Propriétés

Dimension

Apparence

Performance

Gamme

Garantie

Effort

Formation Entretien Budget

Énergie

Coût de commandes Dévaluation des prix

Partie connue du demandeur

Logo

Image

Aptitude

Spécifications

Planification

Litige

Assurances

Magasin

Temps d’arrêt

Durée de vie

Perte de temps

Valeur de revente

Mise à jour Gestion des stocks

Inconnue du demandeur

Service après-vente Réserve de désuétude

Regard sur la description du bien  La nature du bien ;

 Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ;  Aptitude objective à répondre aux attentes ;

 Méthodes de description courantes;  La gamme de l’objet (durable, consommable, service) ;

 L’effort pour l’acquérir.

245

Regard sur la description du bien  La nature du bien ;  Matière première Ex : Dérivé du pétrole, commodité, denrée, matériaux, produits agricoles ( blé, coton ), bois, acier, métaux, etc.

 Composante ou produits semi finis Ex : Contenants, boîtes, pièces en provenance de sous contractants (pneus pour l’industrie automobile, moteur pour avions), composantes électronique, tout élément acheté faisant partie de la nomenclature de l’objet qui est fourni par une tierce partie.

 Produits finis Ex : Toute la gamme des produits revendus par le commerce au détail

Regard sur la description du bien  La nature du bien ;

 Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ;  Aptitude objective à répondre aux attentes ;

 Méthodes de description courantes;;  La gamme de l’objet (durable, consommable, service) ;

 L’effort pour l’acquérir.

246

Regard sur la description du bien  Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ;  Toute description qui va intégrer les composantes du produit ( Ex : les médicaments contre les maux de tête contiennent de l’acétaminophène comme produit actif ) ;

 Exemple provenant du milieu de la pâte à papier ; Ce produit est composé de x % de pâte à papier « fluff » lié avec x % de latex et x % de fibres de polyéthylène et contient un polymère comme absorbant principal = Principale composante dans la fabrication des couches pour bébés ;  Pastille ronde, blanche, soluble et marqué d’une croix = Aspirine ;  Effet biologique recherché , ex : Soulager la douleur ( analgésique ) ;  Une crème solaire contiendra un tel % d’ingrédient actif, sera absorbé à telle vitesse par la peau et devra offrir une protection d’une certaine durée contre les rayons du soleil.

Regard sur la description du bien  La nature du bien ;

 Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ;  Aptitude objective à répondre aux attentes ;

 Méthodes de description courantes;  La gamme de l’objet (durable, consommable, service) ;

 L’effort pour l’acquérir.

247

Regard sur la description du bien  Aptitude objective à répondre aux attentes; Par sa conception et son design, on s’attend que le produit performe adéquatement et sans surprises ;  Appareils ménagers,  Machinerie,  Logiciels

produits de consommations courante ;

équipement, outils, MRO ;

courants, téléphonie, appareils électroniques.

Regard sur la description du bien  La nature du bien ;

 Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ;  Aptitude objective à répondre aux attentes ;

 Méthodes de description courantes ;  La gamme de l’objet (durable, consommable, service) ;

 L’effort pour l’acquérir.

248

Regard sur la description du bien  Méthodes de description courantes;  Au moyen de la marque commerce ;

 Au moyen d'un article équivalent ;  Au moyen de spécifications ;  Rendement et fonction attendue ( Grande expertise du fournisseur ) ;

 À l'aide de dessins industriels ;  À l'aide d'un échantillon ;  Avec des normes publiées ( Juridiques, gouvernementales ou environnementales).

Regard sur la description du bien  La nature du bien ;

 Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ;  Aptitude objective à répondre aux attentes ;

 Méthodes de description courantes ;  La gamme de l’objet (durable, consommable, service);

 L’effort pour l’acquérir.

249

Regard sur la description du bien  La gamme de l’objet (durable, consommable ou service) ;  Immobilisation, équipements, machinerie ?

 Fournitures, aliments ?  Services de cafétéria, de maintenance ou médicaux ?

L'effort pour l'acquérir ; Complexité de l'achat, précision de la demande, temps alloué et disponibilité des ressources ( internes et externes )

L’objet en tant que stock

250

La gestion des stocks  Après avoir établi la nature du besoin, il faut maintenant déterminer la quantité et le moment;  Les gestionnaires prennent les décisions d'achat bien avant de connaître le besoin réel ;  La passation des commandes, le stockage et une rupture de stocks entraînent des coûts;  Primes sur certaines quantités ou délais;  Facteurs de réduction de prix pour une plus grande quantité;  Les conséquences d'un pénurie.

Qu’est-ce qu’un stock? Produit que l’on garde en réserve pour une utilisation ultérieure, ou encore, des articles prêts à la vente.

251

Les 7 types de stocks 1. Matières premières 

Élément entrant dans un processus de transformation.

2. Produits en cours (WIP) 

Produits non-finis qui requièrent d’autres transformations.

3. Produits finis 

Produits finis ou services rendus qui sont prêts à la consommation.

Les 7 types de stocks 4. Composantes 

Sous assemblage, provenant d’un sous-traitant, entrant dans un processus de transformation.

5. Produits d’entretien et de réparation industriels

6. Produits d’entretien de bureau et les fournitures 7. Surplus 

Surplus de fabrication ou de distribution qui sont récupérables. ( Concept de mise en valeur )

252

Fonction de stocks L’utilité des stocks 4 raisons de conserver des stocks supplémentaires : 1) 2) 3) 4)

Par mesure de sécurité Par souci de prévision À cause d’un besoin cyclique Parce qu’ils sont en transit

Fonction de stocks L’utilité des stocks 1 ) Stocks de sécurité:  Une protection contre la variation de la demande;  Une protection contre la variation de l’approvisionnement;  Pour assurer un niveau de service à la clientèle.

2 ) Stocks de prévision:  Une protection contre la hausse du prix;  Une protection contre la baisse prévue du prix.

253

Fonction de stocks L’utilité des stocks 2 ) Stocks de prévision (suite):  Une protection contre la grève d’un fournisseur important,  Une protection contre la rareté d’un produit,  Une protection contre une période d’arrêt de production chez le fournisseur,  Une protection lors de la gestion entourant l’introduction d’un nouveau produit,  Pour supporter une stratégie d’entreprise.

Fonction de stocks L’utilité des stocks 3 ) Stocks pour les besoins cycliques:  Pour répondre à une demande reliée à un événement ponctuel dans l’année (Fête des mères, retour à l’école, Noël,…),  Un produit invendu signifie:  Des ventes à perte,  Devoir assumer des coûts de stockage durant plusieurs mois.

4 ) Stocks en transit:  Pour éviter une pénurie dans une partie du réseau (usine ou entrepôt).

254

Le coût en matière d’approvisionnement On calcule 4 types de coûts pouvant influer sur les décisions liées à l’approvisionnement d’une quantité de produits: 1) Le coût d’acquisition (Ca),

2) Le coût de stockage (Cs), 3) Le coût de commande (Cc), 4) Le coût de rupture (Cr).

Le coût en matière d’approvisionnement Le coût d’acquisition:  Coût d’acquisition unitaire du produit:  Comprend le coût unitaire du produit, les frais de transport, les frais de douane, les assurances, les frais d’emballage, les taxes et les escomptes de volumes.  Coût de fabrication unitaire du produit:  Comprend le coût de la main-d’œuvre directe, le coût du matériel et les frais généraux de fabrication.  Le fait de fabriquer des lots importants réduit le coût de fabrication unitaire.

255

Le coût en matière d’approvisionnement Le coût de stockage:  Ce coût est obtenu en faisant la somme de 3 coûts distincts: 1 ) Coût d’option: 

Basé sur la décision de l’entreprise d’investir dans les stocks plutôt que d’obtenir des intérêts de la banque.

2 ) Coût d’entreposage: 



Coût lié au fait de posséder un espace pour détenir la totalité des stock; ce coût est réparti selon l’espace occupé par chaque produit. Ceci inclut les assurances de la bâtisse, le chauffage, les impôts fonciers et l’entretien.

Le coût en matière d’approvisionnement Le coût de stockage: 3 ) Coût de détention: 



Coût lié à l’environnement requis pour protéger un produit précis. Ceci inclut les bris, les disparitions mystérieuses, les systèmes de chauffage et de refroidissement nécessaires aux produits, les fiches signalétiques, le salaire du magasinier, le salaire du manutentionnaire, les risques de désuétude et d’obsolescence.

256

Le coût en matière d’approvisionnement Le coût de commande:  Le coût pour passer une commande.  L’ensemble des coûts rattachés à l’appropriation d’un produit: 

Comprend le salaire de l’acheteur, le salaire du commis aux achats, le salaire du réceptionnaire, le coût du téléphone local et interurbain, le coût du télécopieur local et interurbain, les formulaires,…

Le coût en matière d’approvisionnement Le coût de rupture:  Il y a rupture de stock lorsque l’entreprise ne peut satisfaire à une demande.  Le coût de rupture inclus: 

Interruption de la production, mise en route de la machinerie, temps supplémentaire, coûts additionnels d’expédition, manque à gagner sur ventes perdues, perte de prestige,…

257

Le coût en matière d’approvisionnement Le coût de rupture: La somme des 4 types de coût représente le coût total d’approvisionnement  Formule de calcul du coût total: Ct = Ca + Cs + Cc + Cr Ct = Coût total Ca = Coût d’acquisition Cs = Coût de stockage Cc = Coût de commande Cr = Coût de rupture

Les types de demandes Deux questions fondamentales en matière de gestion des stocks: 1. Quand doit-on passer un commande ? 2. Quelle quantité doit-on commander ?  Demande indépendante: l’entreprise a très peu de contrôle sur la consommation d’un article.  Demande dépendante: Lorsque la consommation d’un article dépend de la consommation d’un autre article.

258

Les prévisions  Une des premières chose à faire en gestion des stocks est de planifier les mouvements internes et externes des stocks; Soit les entrées et les sorties de matériel.  Pour déterminer les quantités dans le cas d’une demande indépendante, on utilise les techniques de prévisions.  Il existe deux grands types de prévisions: 1. Prévisions qualitatives 2. Prévisions quantitatives

Les prévisions qualitatives  Elles relèvent de l’intuition, du jugement, de l’expérience et de l’expertise des individus.  Elles sont surtout employées lors de l’introduction d’un nouveau produit, puisque l’entreprise ne dispose d’aucune donnée permettant de l’aider.

259

Les prévisions qualitatives  Quatre méthodes: 1. Appel à un individu expérimenté:  Très rapide et peu coûteuse.  Favorise la résistance au changement.

2. L’étude de marché:  Questionnaire soumis à un échantillon représentatif de la population.  Bonnes prévisions mais coûteuses.

Les prévisions qualitatives  Quatre méthodes (suite): 3. Méthode Delphi: 

Réunir plusieurs experts afin de connaître leur opinion sur un produit quelconque (2 à 3 fois).  Excellent pronostic.  Très longue (3 à 6 mois) et très dispendieuse.

4. Le groupe d’experts: 

Ils se rencontrent et cherchent à arriver à un consensus (1 fois).  Excellent pronostic.  Relativement longue.

260

Les prévisions quantitatives  Ces prévisions sont basées sur des données que l’entreprise possède au niveau du mouvement des produits.  Elles sont beaucoup moins coûteuses que les prévisions qualitatives.  Cinq méthodes : 1. 2. 3. 4. 5.

Moyenne arithmétique Moyenne mobile Moyenne mobile pondérée Lissage exponentiel Régression linéaire

La planification des besoins matières  Abréviations: Planification des Besoins Matières (PBM) « Material Requirements Planning » (MRP)

 Système de planification des besoins matières qui utilise la structure du produit, l’état des stocks et la demande de produits finis pour déterminer la quantité à commander.  Buts:   

Identifier les articles à commander, Calculer la quantité que l’on doit commander, Déterminer quand il faut commander.

261

La planification des besoins de distribution  Abréviations: Planification des Besoins de Distribution (PBD) « Distribution Requirements Planning » (DRP)

 Modèle similaire à la planification des besoins matières.  Système de planification des besoins de distribution à partir d’un centre de distribution principal vers des centres de distribution régionaux.  Ce système s’adresse autant pour un manufacturier qu’un distributeur.  Condition: Les centres de distribution régionaux doivent dépendre d’un centre de distribution principal, où les opérations sont centralisées.

La quantité économique de commande Un des objectifs de l’acheteur est de maintenir les coûts d’approvisionnement le plus bas possible.  Modèle permettant de déterminer une Quantité Économique de Commande (QEC) afin d’optimiser les coûts:  Coût de stockage (Cs),  Coût de commande (Cc),

 Il donne un ordre de grandeur de la quantité à commander (Lot économique).

262

Haute direction Mission

Équilibre de l’entreprise

• Rêve du propriétaire • Buts • Plan d’affaires •Orientations •Objectifs (mesurable, quantifiable, réalisable) • Plans d’action

• Bénéfices • Travail en équipe • Expertise • Avantages concurrentiels

• Qualité de la clientèle

Lecture de l’entourage • Économique • Sociologique • Culturel • Technologique • Politique et légal • Marché • Écologique • Concurrentiel

Paramètres de l’approvisionnement

Acheteur

• Temps • Qualité • Quantité • Lieu • Source • Service •Coûts

Chaîne d’approvisionnement Transport

Transport

Clients

Matières premières Énergie Main-d’œuvre Capital

Transport

Secteur manufacturier

Utilisateurs,

Distribution

Consommateurs

Transformation

Recette

Gestion des surplus Rebut, réutilisé, ré usiné, recyclé, revente

Logistique inversée

2 – Analyse du cas

1- Préparation Rétroaction et apprentissage 1.1 - Lecture du cas, échanges d’idées et discussions en équipe

2.1 - Relevé des données pertinentes

2.7 – Planification et implantation de l’option choisie

2.2 – Description du problème

Appendices 2.6 – Choix d’une option

Planification et implantation de l’option Choix de l’option

2.3 – Analyse des enjeux, impacts, causes et des conséquences

2.5 – Élaboration et évaluation des options

Élaboration et évaluation des options

2.4 – Formulation des objectifs

Formulation des objectifs Analyse des causes et conséquences

3 – Rédaction du rapport

Description du problème

3.1 Préparation des grandes lignes de pensée

Table des matières Page titre

3.6 – Révision de la présentation et des fautes

3.2 – Préparation du brouillon

3.5 – Rédaction de la version finale

3.3 – Révision du brouillon 3.4 – Évaluation du rapport

Vue d’ensemble de l’analyse de cas

263

Étude de cas : Delta Steel Inc. Problème immédiat :

Enjeux / problèmes de base:

Questions pour fin de discussions :

Cours 13, lectures et préparation

Remettre via mail, la veille du cours

264

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 12

1.) De quelle manière pouvons-nous décrire un bien ? 2.) Quelles sont les méthodes de description courantes ? 3.) Quels sont les types de stocks ? 4.) Quelles sont les fonctions des stocks ? 5.) Quels sont les principaux coûts associés aux stocks?

265

COURS 13

L’ACQUISITION DE SERVICES L’ACQUISITION D’IMMOBILISATIONS

266

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours no 13 1. Questions récapitulatives du cours 12

2. Les services 3. Analyse des services 4. Processus d’acquisition de services 5. Gestion de contrat 6. Questions liées à l’approvisionnement d’immobilisations

7. La location d’équipement 8. Cas « GBH»

267

Questions de révision du cours 12 : 1 ) De quelle manière pouvons-nous décrire un bien ?

2 ) Quelles sont les méthodes de description courantes ? 3 ) Quels sont les types de stocks ?

4 ) Quelles sont les fonctions des stocks ? 5) Quels sont les principaux coûts associés aux stocks?

Les services Importance de l’acquisition de service Types de services

268

Caractéristiques Non stockable Assurance qualité

Intangibilité Acquisitions de biens accompagnés d’un service

Réparation Exploitation Entretien Contrat support

Transport

Biens Formation Traduction Documentation

Contrôle Inspection

Installation

269

Quels services s’ajoutent à cette acquisition ?

Participation du service de l’approvisionnement  Plus difficile que pour les biens  Spécifications des besoins  Analyse de fournisseur  Collaboration étroite entre le fournisseur et l’utilisateur  Établissement de stratégie  Diriger le processus  Analyses des dépenses

270

Cadre d’analyse des services  Valeur du service  Récurrence du service  Degré de tangibilité  Orientation du service  Prestation de services  Nature de la demande de services  Nature du service et lieu d’exécution  Degré de standardisation  Compétences requises et prestations de services

Processus d’acquisition  Reconnaissance du besoin  Description du service  Ex. Contrat d’entretien ménager  Ex. Service d’urbaniste conseil  Méthodes d’approvisionnement

271

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet, le service ( Suite du cours 8 )  Le produit ; 

Description Spécifications  Attentes de performance  Éléments de qualité 



Le service;  

Prestation d’un service de qualité / Relations avec la clientèle Qualité du service rendu / conformité aux attentes

 Autres ; 

Achats spécialisés : logiciels, immobilisations, construction.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: le service

Entreprises

Clients

Perception au niveau du service Bouche à oreilles

Besoins personnels

Dimension de la qualité du service Tangibilité Fiabilité Rapidité Compétence Courtoisie Crédibilité Sécurité Accessibilité Communication Connaissance du client

Expérience antérieure

Communication externe

Attentes à l’égard du service

Prix

Perception de la qualité du service

Perception du service Source : Zeithaml, V.A., Parasuraman, A. et Berry, L.L., Delivering Quality Service. Balancing Customer Perceptions and Expectations, New York, The Free Press, 1990.

272

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: le service Clients

Perception au niveau de la qualité Bouche à oreilles

Besoins personnels

Perception de la qualité

Expériences antérieures

Prix

Service attendu Service perçu

Entreprises

Publicité, réputation

Communication externe

Service offert L’entreprise de services Normes de service

Source : Zeithaml, V.A., Parasuraman, A. et Berry, L.L., Delivering Quality Service. Balancing Customer Perceptions and Expectations, New York, The Free Press, 1990.

Perception par la direction des attentes des clients

Dix aspects de la qualité des services  Tangibilité : Apparence du support matériel, du personnel et des moyens de communication ;  Fiabilité : Capacité de réaliser le service correctement dès la première fois ;  Rapidité : Capacité de réaliser le service dans des délais acceptables par les clients ;  Compétence : Le personnel possède l’information et les capacités nécessaires à la réalisation du service ;  Courtoisie : La politesse, l’amabilité et le respect du personnel à l’égard du client. 14

273

Dix aspects de la qualité du service (suite)  Crédibilité : La crédibilité et l’honnêteté de l’entreprise de services ;  Sécurité : L’absence de danger, de risque et de doute au moment de l’utilisation du service ;  Accessibilité : La facilité avec laquelle le client peut utiliser le service au moment souhaité ;  Communication : Le client est informé dans une langue qu’il comprend ;  Connaissance du client : Les efforts déployés par l’entreprise afin de mieux comprendre ses clients face aux attentes.

Gestion de contrat  Suivi  Contrôle qualité  Paiements

274

L’acquisition d’immobilisations

Caractéristiques  Pas dans le cours normal des affaires  Durée de vie utile  Dépréciation

 Corporelles ou incorporelles

275

Exemples d’immobilisations 1) 2) 3) 4) 5) 6)

Définitions  Une immobilisation corporelle est un actif physique détenu :  Exemples : terrains, constructions, installations techniques, matériel et outillage industriel, matériel de bureau, de transport...

276

Définitions Une immobilisation incorporelle est un actif non financier et sans substance physique mais qui est utile à l'activité de l'entreprise, en contribuant notamment à son goodwill. Exemples : frais d'établissement, de recherche, brevets, droit au bail, fonds commercial...

Stratégies d’acquisitions  Avantage concurrentiel  Coût de possession  Mouvements de trésorerie  Fréquence  Coût d’acquisition  Financement  Standardisation et normalisation

277

Considérations lors d’acquisitions  Pour la production:  Augmentation  Réduction

de la capacité

des coûts

 Accroissement  Amélioration

de la productivité

de la qualité

 Fiabilité

Considérations lors d’acquisitions  Économie de temps  Réduction des coûts de main d’œuvre  Durabilité  Sécurité  Réduction de la pollution  Protection contre les imprévus

278

Considérations lors d’acquisitions Pour les autres services:  Acquisition

stratégique

 Croissance

du marché

 Capitaux

nécessaires

Problèmes particuliers liés à l’acquisition d’immobilisations  Acquisition stratégique

 Dépenses importantes  Achat non-récurrent

 Coût total  Critères de temps

279

Problèmes particuliers liés à l’acquisition d’immobilisations  Critères environnementaux  Facteurs fiscaux  Prévisions  Mise-en-route et complexité

Acquisition d’immobilisations  Conception et R&D

 Assistance technique  Coûts

 Dispositions budgétaires  Dispositions légales

 Désuétude

280

Acquisition d'équipements usagés  Coût  Expérimentation  Contrat particulier  Inutilisation  Compétence  Non affecté à la production  Délai de livraison  Mise-à-niveau

2 – Analyse du cas

1- Préparation Rétroaction et apprentissage 1.1 - Lecture du cas, échanges d’idées et discussions en équipe

2.1 - Relevé des données pertinentes

2.7 – Planification et implantation de l’option choisie

2.2 – Description du problème

Appendices 2.6 – Choix d’une option

Planification et implantation de l’option Choix de l’option

2.3 – Analyse des enjeux, impacts, causes et des conséquences

2.5 – Élaboration et évaluation des options

Élaboration et évaluation des options

2.4 – Formulation des objectifs

Formulation des objectifs Analyse des causes et conséquences

3 – Rédaction du rapport

Description du problème

3.1 Préparation des grandes lignes de pensée

Table des matières Page titre

3.6 – Révision de la présentation et des fautes

3.2 – Préparation du brouillon

3.5 – Rédaction de la version finale

3.3 – Révision du brouillon 3.4 – Évaluation du rapport

Vue d’ensemble de l’analyse de cas

281

Étude de cas : Global Heat Exchanger Problème immédiat :

Enjeux / problèmes de base :  l’implantation d’un nouveau système d’approvisionnement.  Valeur ajoutée d’une expertise en approvisionnement.

Questions pour fin de discussions :    

Quelle analyse faites-vous de la situation en approvisionnement au Club ? À quels problèmes devez-vous faire face présentement ? Quelles options envisageriez-vous et pourquoi ? Quelle mesure prendriez-vous et pourquoi?

Cours 14, lectures et préparation

282

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 13

1.) Quel est le cadre d’analyse des services ? 2.) Nommez quelques-uns des dix aspects de la qualité des services. 3.) Quels sont les éléments à prendre en considérations lors d’acquisition d’immobilisations ? 4.) Quels sont problèmes potentiels liés à l’acquisition d’immobilisations ?

283

COURS 14

L’ACQUISITION TECHNOLOGIQUE, DE TRANSPORT ET GESTION DE PROJET UNE PROFESSION ET DES ORGANISMES D’ENCADREMENT DE LA PROFESSION RÉVISION GÉNÉRALE

284

Introduction à la gestion de l’approvisionnement Session Automne 2014 – Hiver 2015

Cours no 14 1. Questions récapitulatives cours 13 2. Équipements informatiques et logiciels 3. Particularités du transport 4. Éléments de gestion de projets 5. Présentation de l’ACGA et la CAQ

285

Questions de révision du cours 13 : 1 ) Quel est le cadre d’analyse des services ? 2 ) Nommez quelques-uns des dix aspects de la qualité des services. 3 ) Quels sont les éléments à prendre en considérations lors d’acquisition d’immobilisations ?

4 ) Quelles sont problèmes potentiels liés à l’acquisition d’immobilisations ? 3

Les acquisitions technologiques  Matériels: 

Comme les autres équipements, mais désuétude très rapide

Logiciels:  Acquisition

complexe



Niveau d’intangibilité



Investissement long terme 4

286

Les acquisitions technologiques  Devis technique complexe  Évaluation complexe des soumissions  Critères d’évaluation  Coût total de possession  Comparaison de soumission  Achat vs droits d’utilisation  Composantes d’un achat logiciel 5

Les acquisitions technologiques  L’acquisition de logiciels 

La licence ;



Enregistrement lors de la réception ;



Évolution et suivi du logiciel ( versions ) ;



Migration technologique et support ;



Fiduciaire du code source (« escrow agreement »).

287

Acquisition de services de construction Acquisition des services d’un entrepreneur général Approvisionnement de matériaux et d’entrepreneurs spécialisés

Acquisition – Entrepreneur général  L’entrepreneur gère le projet  Délai  Fournisseurs  Entrepreneurs spécialisés  Devis technique  Normes de construction  Cautionnement  Mode de paiement  Extras et dépassements budgétaires  Hypothèques légales 8

288

Faire office d’entrepreneur général L’approvisionnement commande les matériaux Appels d’offres multiples Achat en fonction de l’avancement des travaux Équipes multifonctionnelles L’approvisionnement signe les contrats avec les entrepreneurs spécialisés 9

Faire office d’entrepreneur général  Achats connexes:  Identification  Sécurité  Bureaux  Ex.

Grands projets

289

Gestion de projet Pert ( La méthode PERT (Program ou Project Evaluation and Review Technique), est une méthode conventionnelle utilisable en gestion de projet)

Chemin critique ( Un chemin critique désigne la (ou les) liste(s) ordonnées des opérations à effectuer sur des données nécessaires pour obtenir le résultat voulu, dont la durée totale donne la durée du projet )

Logiciels spécialisés

Autres acquisitions  L’acquisition de contrats de maintenance  Assurance;  Stock de

remplacement ;

 Rapidité du

service .

290

L’acquisition de transport  Coûts selon ;             

Topographie Voies de communications Le moyen ( Route, rail, maritime ou aérien, combinaison) Frontières politiques La fréquence Le temps La distance Nature de la marchandise Risque de dommage / Assurances Produits Poids, densité, dimensions, volume Facilité de manutention Classe 13

L’acquisition de transport  L’acquisition de transport, autres éléments  Compétition (entre

les modes de transport et entre les compagnies)  Localisation des marchés  Gouvernement (santé de l’industrie et la sécurité du public)  Économique (potentiel de volume ou clients)  Saisons  Dommages potentiels  Infrastructures  Corridors  Lieux  Équipements  Douanes 14

291

Instruction pour l’examen final  Règles à suivre pour l’étude de cas de l’examen final : 1) Décrivez le problème immédiat 2) Décrivez les problèmes de base (Ne faites pas cette étape) 3) Faites les analyses qualitatives et quantitatives 4) Préparez des alternatives (Ne faites pas cette étape)

5) Soumettez votre recommandation 6) Courte conclusion (Ne faites pas cette étape)

Évaluation du cours

292

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS COURS 14

1.) Qu’est-ce qui caractérise les acquisitions technologiques? 2.) Pourquoi retenir les services d’un entrepreneur général ? Est-il souhaitable de faire office d’entrepreneur ? 3.) Nommez quelques éléments à prendre en considération lors d’acquisition de transport. 4.) Quels sont les aspects à surveiller lors l’acquisition de contrats de maintenance?

293

Révision et questions avant l’examen

294

COURS 15

EXAMEN FINAL

Cet examen, avec documentation permise, est d’une durée de 3 heures et est divisé en deux parties, soit des questions à développement et courte réponse et un cas à résoudre. Toute la matière vue jusqu’à maintenant dans le cadre du cours est pertinente pour cet examen. Veuillez prendre note que le résultat de cet examen compte pour 35 % de la note finale du cours.

Bonne chance!

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