vorming uitstappen >> 30 eten en drinken >> 31 kunst en cultuur >> 33 creativiteit en levensstijl >> 34 zingeving, religie en filosofie >> 35 natuur en wetenschap >> 36
Inschrijven kan vanaf woensdag 4 september, bij voorkeur via het onlineformulier op onze website of telefonisch op 056 62 13 40. Na inschrijving ontvang je een bevestiging met overschrijvingsformulier, je betaling bevestigt de inschrijving. Verder hoor je niets meer van ons: we verwachten je gewoon op de eerste les. Je kan steeds vooraf annuleren. Tot 10 dagen voor de start kost je dit niks. Daarna storten we je inschrijvingsgeld terug, verminderd met 5 euro administratiekosten. Annuleren is onmogelijk na de cursusstart. Als een cursus onvoldoende inschrijvingen heeft, moeten we jammer genoeg afgelasten. Hiervan word je enkele dagen vooraf op de hoogte gebracht. We betalen dan het cursusgeld integraal terug. Het vormingsaanbod van De Schakel wordt ondersteund door Vormingplus Midden en Zuid-West-Vlaanderen.
29
Busuitstap Winterslag, Waterschei & Zwartberg Italianen in Limburg Het Mijndepot in Waterschei, de tuinwijken, terrils en multiculturaliteit zijn sporen van een rijke Limburgse mijnverleden. Bartolomeo, Claudio en Mario, Italianen in hart en nieren, brengen de geschiedenis tot leven met persoonlijke anekdotes en straffe verhalen. Ze nemen ons mee op sleeptouw door Winterslag, Waterschei en Zwartberg en afronden doen we met een koolputtersbiertje in de hand. za 14 september (08:30 - 19:30) vertrek aan CC De Schakel € 45 (bus, middagmaal en ticket inbegrepen) m.m.v. Vormingplus Midden en Zuid-West-Vlaanderen, CC Menen, CC Wevelgem
Bezoek aan het atelier van piano’s Maene van creatie tot emotie
Joods Antwerpen
>> uitstappen
shalom!
30
Nergens in België is de joodse gemeenschap in al haar diversiteit zo duidelijk aanwezig als in Antwerpen. Pesach, bar mitswa, mezoeza, menora, keppeltje - het ‘verstrooide’ volk van het Boek houdt er een cultuur met fascinerende, grensoverschrijdende wortels op na. Tijdens deze wandeling bent u voor één dag te gast bij Benjamin, Moshe en hun vrienden. Een gids van Antwerpen Averechts zet u ‘s morgens op weg bij een kop koffie en geeft ‘s namiddags de nodige toelichtingen bij wat je onderweg beleefde. Maar voor de rest nemen de joodse gastheren en -vrouwen het woord. In een synagoge, in een restaurant vertellen ze honderduit over hun feesten, werken en bidden. zo 17 november (08:30 – 18:00) vertrek vanuit het station van Waregem € 65 (o.a. koosjere maaltijd en trein inbegrepen)
Woon je een muziekuitvoering met piano bij dan is de kans groot dat het om een piano van Maene gaat. Vakkennis, ambachtelijke trots, familietraditie, eerlijkheid en een grenzeloze liefde voor muziek vormen ruim 70 jaar lang de basis van hun bedrijf. Naast het bouwen van nieuwe exemplaren zijn ze ook bedreven in het restaureren van historische klavierinstrumenten. We worden verwacht in Ruiselede waar we na de koffie een kijkje nemen in de toonzalen, het auditorium en de ateliers. Aansluitend krijgen we tijdens een concertje een aantal historische instrumenten te horen waarna we een overheerlijk glaasje bubbels degusteren. wo 18 december (17:50 - 21:30) locatie: Maene nv – Industriestraat 42, 8755 Ruiselede (eigen vervoer) € 10 (drankje + documentatiemap inbegrepen) m.m.v. Vormingplus Midden en Zuid-West-Vlaanderen, CC Menen, CC Tielt
Wereldberoemd witloof
de herfst op je bord
Belgian endives
Je bereidt smaakvolle, vegetarische maaltijden, van soep tot dessert, met de kleurrijke, verwarmende en karaktervolle ingrediënten van de herfst. Geschikt voor beginners maar ook inspirerend voor wie al enige ervaring heeft.
Meestal gebruiken we dit mooie product vrij conservatief. Maar deze delicatesse is ook heel geschikt om verrassend mee uit de hoek te komen. Zowel de klassieke schotels als meer verfijnde gerechten passeren de revue.
di 17, 24 september (19:00 – 22:00)
do 21 november (19:00 - 22:30)
Peter Vandermeersch, kok € 40 (ingrediënten inbegrepen)
Patrick De Groote, kok € 40 (ingrediënten inbegrepen)
Noordzeegarnalen
Feestmenu
de Belgische trots
merry christmas, happy new year
De grijze garnaal is gewoon de aller lekkerste. We verwerken ze in een eenvoudig slaatje, een snack maar ook in een gesofisticeerd gerecht in combinatie met een ander seizoensgebonden streekproduct.
We zorgen ervoor dat je de feestdagen zonder stress tegemoet gaat en je familie en vrienden kan verrassen met een schitterend diner.
do 26 september (19:00 - 22:30)
Patrick De Groote, kok € 40 (ingrediënten inbegrepen)
Patrick De Groote, kok € 40 (ingrediënten inbegrepen)
do 5 december (19:00 - 22:30)
Koken tegen de sterren op
De regionale seizoenskeuken
gerechten van chefs
local en slow food
In deze workshop maken we gerechten klaar van bekende en minder bekende sterrenchefs uit binnen- en buitenland met de nodige aandacht voor smaak en presentatie.
Ook via onze voeding kunnen we onze ecologische voetafdruk verlagen. We bereiden smaakvolle producten, duurzaam geproduceerd, op een eerlijke en pure manier.
do 24 oktober (19:00 - 22:30)
reeks 1: di 1, 8, 15, 22 oktober (19:00 – 22:00) reeks 2: wo 2, 9, 16, 23 oktober (19:00 – 22:00)
Patrick De Groote, kok € 40 (ingrediënten inbegrepen)
Koen Jooris, kok € 50 (+ € 50 voor de ingrediënten te betalen aan de lesgever)
>> eten en drinken
Vegetarisch koken
31
Alle smaken uit één zuiderse regenboog de Arabische keuken Met een kleurrijke, geurige waaier aan ingrediënten en kruiden kan je eenvoudige, culinaire genoegens op tafel toveren die de politieke perikelen en bezette gebieden even doen vergeten. We maken gerechten klaar uit Israël (koosjere keuken), Jordanië, Iran en de Maghreb landen. reeks 1: 5, 12, 19, 26 november (19:00 – 22:00) reeks 2: 6, 13, 20, 27 november (19:00 – 22:00) Koen Jooris, kok € 50 (+ € 50 voor de ingrediënten te betalen aan de lesgever)
Wijnproeven een initiatie In een no-nonsense initiatie leer je de techniek om de kwaliteiten en gebreken van een wijn te ontdekken! Ook de typische wijnterminologie komt aan bod. Na de cursus zal je het nooit meer hebben over witte of rode wijn maar over strogeel of goud, robijn of kers. ma 4, 18, 25 november (19:30 – 22:30)
>> eten en drinken
Ronny Debaere, gediplomeerd sommelier € 35 (+ € 45 wijnkost te betalen aan de lesgever de eerste les)
32
Het hoe en wat van de jazz van Jelly tot Jef Jazz kan een ondoorgrondelijk kluwen zijn. Het is muziek voor geïnitieerde kenners die elkaar de loef afsteken in het noemen van namen. Die echte liefhebbers doen graag net zo moeilijk als hun favoriete muzikanten op het podium. Onzin, natuurlijk. In deze vierdelige introductiecursus, die zeker ook openstaat voor geïnteresseerde leken op jazzgebied, overloopt Filip Verneert het hoe en wat van de jazz. We duiden de schijnbare magie van improvisatie en doorgronden de reeds honderdjarige geschiedenis van de jazz. We nemen niet enkel het louter muzikale onder de loep, ook de sociale, economische en culturele omstandigheden die mee aan de basis lagen van stijlen als swing, bebop, avant-garde en neo-classicisme, komen aan bod. di 24 september; 1, 8, 15 oktober (19:30 – 21:30) Filip Verneert, gitarist en directeur van Muziekmozaïek, JazzLabSeries € 50
Heb je een ticket voor het concert van Marjan van Rompay Group dan krijg je 5 euro korting op deze lessenreeks. (>> pg. 9)
Initiatie schaken leren schaken voor volwassenen Schaken lijkt een ingewikkeld spel: zoveel verschillende stukken die zich allemaal op een andere manier op het schaakbord verplaatsen … maar eens je eraan begint valt het mee. Zeker als je daarbij individueel begeleid wordt door één van de drie lesgevers die je daarbij stapsgewijs de mogelijkheden van de pionnen, lopers, torens, paarden en koningin laten ontdekken.
Novella, wereldvermaarde musea zoals het Bargello en het Uffizi en pleinen zoals Piazza Duomo en Piazza della Signoria en plaatsen die binnen hun historische context. De ideale voorbereiding op een citytrip, een heropfrissing of een deugddoende vakantieherinnering. ma 30 september; 7, 14, 21 oktober (19:30 – 22:00) Rudy De Meulemeester, Amarant € 49 - € 42 (Amarantleden)
di 24 september; 1, 8, 15, 22 oktober (19:00 – 20:30)
Hedendaagse kunst in India
Firenze
a passage to the world
op verkenning door de hoofdstad van Toscane
De tijd dat Indiase kunst als exotisch werd beschouwd is voorbij, de huidige generatie kunstenaars hebben hun weg naar de internationale kunstscene gevonden. Niet alleen Europalia India besteedt hier de nodige aandacht aan, ook wij focussen in deze dagcursus op deze instroom van nieuwe Indiase hedendaagse kunst. We krijgen een overzicht van de actuele kunst in India en concentreren ons daarbij op enkele ‘gevestigde’ namen als Subodh Gupta, Nalini Malani en Amar Kanwar, maar ook op aanstormend talent.
Jaarlijks wordt Firenze bezocht door miljoenen toeristen die een blik willen werpen op de vele kunstschatten die de stad aan de Arno rijk is. Firenze, waar de Medici familie eeuwenlang de scepter zwaaide, is de renaissance stad bij uitstek, de bakermat van het humanisme en het moderne denken. De stad heeft zijn oorspronkelijk uitzicht vrij goed bewaard en de grote beroemdheden die er woonden en werkten zouden nu nog makkelijk hun stad herkennen. We ontdekken beroemde kerken zoals de Santa Croce en de Santa Maria
di 5 november (10:00 – 12:30 en 14:00 – 16:30) Valerie Delaey, Amarant € 24,50 - € 21 (Amarantleden)
>> kunst en cultuur
Schaakacademie Waregem € 20
33
Vilten wol, water, zeep Vilten is een oude textieltechniek: door wol met water en zeep te bewegen krijg je vilt. Met dit vilt maakt je allerlei leuke accessoires voor jezelf of decoraties voor je woonkamer. De techniek is ook eenvoudig door te geven. Dit is een cursus voor beginners, gevorderden en voor mensen die in hun beroep creatief bezig zijn. ma 30 september; 7, 14, 21 oktober (19:00 – 22:00)
>> creativiteit en levensstijl
Nicole Holvoet, textielkunstenaar € 60 (+ € 15 per les materiaalkost te betalen aan de lesgeefster)
34
Massage, eenvoudig en deugddoend hand, voet en schouder/rug massage In een tijd waarin veel mensen 'moe' rondlopen en last hebben van stress, kan een massage wonderen doen. Je leert een aantal eenvoudige technieken die je overal en bovenop de kleren kan toepassen. Je werkt niet op een massagetafel, maar zittend op een stoel. Het doel is ontspanning in het lichaam te brengen en de energiestroom op te wekken. reeks 1: ma 7, 14, 21 oktober (14:00 - 16:30) reeks 2: ma 7, 14, 21 oktober (19.00 – 21:30) Conny Vercaigne, Vormingplus Midden en Zuid West-Vlaanderen € 40 (een kussentje en handdoek meebrengen)
Het kwaad, het drama van de vrijheid Rudiger Safranski - filosofie leesgroep Altijd hebben mensen nagedacht over het kwaad, dat in alle tijden en in alle culturen aanwezig is. Oorlogen, twisten, conflicten liggen blijkbaar in de natuur van de mens. De bekende Duitse filosoof Safranski analyseert in Het kwaad dit probleem vanuit een cultuurfilosofische traditie. Is de mens een vrij wezen dat kan kiezen tussen goed en kwaad? Welke rol speelt de kennis hierin? Safranski daagt uit om hierover van gedachten te wisselen. ma 18, 25 november; 2 december (19:30 – 21:30) Agnes Claeys, historica, auteur, begeleidster van filosofische leesclubs € 24 m.m.v. Vormingplus Midden en Zuid-West-Vlaanderen
Islamitische stromingen en strekkingen vandaag de islam van Indonesië tot de Balkan De belangrijkste stromingen binnen de islam zijn het soennisme en het sjiisme. Deze twee hoofdtakken zijn dan weer onderverdeeld in verschillende strekkingen die zich op religieus en politiek vlak van elkaar onderscheiden. Niet tegenstaande deze verschillen niet fundamenteel zijn blijkt de kloof in realiteit
vaak diep en onoverbrugbaar te zijn. We gaan op zoek naar de basisgedachten van deze actuele stromingen en strekkingen en bekijken alles in een ruimere mondiale context. do 21 november (19:30 – 22:00) Chehr Azad, Amarant, studeerde o.a. Arabistiek en islamkunde aan KU Leuven € 12 - € 10 (Amarantleden)
Te voet naar Jeruzalem Sebastien de Fooz vertrok vanuit Gent naar Jeruzalem met een bezemsteel en amper 50 euro op zak. In zes maanden liep hij zesduizend kilometer en doorkruiste hij twaalf landen: via Centraal-Europa en het Midden-Oosten naar Israël en Palestina. Zijn tocht leidde soms tot hilarische situaties, soms tot ergernis maar vooral tot een andere kijk op drie wereldgodsdiensten: het christendom, het jodendom en de islam. do 3 december (20:00 – 22:00) Sebastien de Fooz, auteur, verslaggever €5
meer Jeruzalem? (>> pg. 18)
>> zingeving, religie en filosofie
solotocht naar Israël
35
Initiatie sterrenkunde van sterren en planeten Deze cursus biedt de deelnemers een verkennende blik op enkele aspecten uit de sterrenkunde. We focussen op het zonnestelsel, de sterren, melkwegen en kosmologie en ontdekken welke hulpmiddelen er bestaan om dit alles, indien mogelijk, waar te nemen. di 1, 8, 15, 22 oktober (19:30 – 21:30) Frank Vanderstraeten, amateur-sterrenkundige € 40
Er zijn nog enkele vrije plaatsen beschikbaar voor de hernemingen van onderstaande cursussen, snel zijn is de boodschap.
Kalligrafie module 1 humanistisch cursief wo 11, 25 september; 9, 23 oktober; 13, 20 november; 4, 18 december (19:00 – 21:30) Monica Vanderhispallie, kalligrafe, Witruimte € 120 (handleiding inbegrepen)
Rustica Romeinse kapitaal wo 18 september; 2, 16 oktober; 6 november (19:00 - 21:30) Monica Vanderhispallie, kalligrafe € 60
Kleur en stijladvies voor vrouwen Fruit uit eigen tuin
>> natuur en wetenschap
appels, peren, pruimen ... van eigen kweek
36
Wat is er heerlijker dan een vers geplukte appel, pruim of framboos uit ‘den hof’? Wie kent er nog de mispel of de kweepeer en wist je dat je kiwi’s gewoon in je tuin kan kweken? Voor je echter van een heerlijke oogst kan genieten, is er werk aan de winkel. Fruitbomen en –struiken verzorgen vergt immers enige kennis en kunde. In deze driedelige cursus kom je heel wat te weten over de verschillende fruitsoorten, kweekvormen en het onderhoud en het snoeien van de bomen. Ideaal voor mensen die willen starten met het kweken van fruit of voor kwekers die nog wat vragen hebben. di 5, 12, 19 november (19:30 – 22:00) Wouter Demey, De Hoogstam de cursus wordt gevolgd door een praktische snoeiles in het voorjaar € 30
voor en na in 3 stappen wo 9, 16, 23 oktober (19:30 – 22:00) Monia Vanlancker € 45
Alle nodige info vind je op onze website: www.ccdeschakel.be.
vorming door liefhebbers creativiteit >> 38 talen >> 39
De taal- en creacursussen worden begeleid door liefhebbers en vinden meestal overdag plaats. De cursussen starten vanaf maandag 9 september. Houd er rekening mee dat het aantal plaatsen beperkt is en er voor bepaalde cursussen een minimum aantal deelnemers moet zijn. Tenzij anders vermeld bedraagt het deelnamegeld â‚Ź25 per cursus en per trimester. Inschrijven kan vanaf woensdag 4 september, bij voorkeur telefonisch op 056 62 13 40 of via het online-formulier op onze website. Voor meer info kan je terecht bij Marleen Lippens op 056 62 69 47 of marleen.lippens@ccdeschakel.be.
2e handsverkoop speelgoed zaterdag 26 oktober 2013: doorlopend verkoop van 10 tot 16 uur vrijdag 25 oktober: inzameling van speelgoed en babyartikelen van 14 tot 18.30 uur maximum 30 stuks per gezin - 20% op de verkoop is voor de organisatie i.s.m Fairtrade werkgroep Waregem.
37
Hardanger en Haken
Kleding maken
Onder persoonlijke begeleiding leer je deze Noorse handwerkvorm, hardanger, aan. Haken is een techniek die je even makkelijk kan aanleren en waarmee je o.a. engeltjes, popjes, raamdecoraties … kan maken.
Wil jij ook een collectie die helemaal is afgestemd op jouw persoonlijke smaak? Ga dan op zoek naar kleuren en materialen die bij je passen en maak onder individuele begeleiding je eigen garderobe. Je brengt zelf best je naaimachine mee. wIJ zorgen voor een overlockmachine.
maandag (13:30 – 15:30) Diane Delrue
dinsdag (9:00 – 11:00) Greta Valcke
Boekbinden Je leert hoe je je eigen boeken kan herstellen, hoe je een eenvoudig schriftje kan maken of hoe je boekkaternen kan naaien en ze van een harde of zachte kaft kan voorzien. Je krijgt inzicht in basistechnieken, materialen en gereedschappen. Tien handige vingers, wat geduld en een stevige portie liefde voor het boek, meer heb je echt niet nodig.
donderdag 12/09; 26/09; 10/10; 24/10; 7/11; 21/11; 5/12 (9:00 – 13:00) Rita Caurette + € 50 foodkost
Rik Berlaen
Yoga
De geur van gebak in de oven, wie kan daar aan weerstaan? We leren je stap voor stap hoe je verschillende soorten taarten kan bakken. maandag 14/10; 25/11; 10/02; 24/03; 28/04 (13:30 – 16:00) Rita Caurette
>> creativiteit
Kook je graag of wil je heel graag leren koken? Dan kan je in de gemoedelijke sfeer van onze leerkeuken zowel een eenvoudig gerecht als een feestelijke schotel leren klaarmaken. We sluiten de les af met een gezamenlijke maaltijd en dito evaluatie.
maandag 9/09; 23/09; 7/10; 21/10; 4/11 (14:00 – 16:00)
Taarten bakken voor beginners
38
Koken
Breien Breien is niet alleen erg leuk om te doen, het is ook weer helemaal ‘hip’. Eerst moet je natuurlijk de techniek onder de knie krijgen maar daar helpt de begeleidster je bij. dinsdag (13:30 – 15:30) Annette Meeussen
Yoga beoefenen kan de levenskwaliteit van zowel de beoefenaar als zijn omgeving verhogen. Yoga is een allesomvattende levensleer en levenswijze. Draag daarbij losse kleding en breng een matje mee. dinsdag (19:00 – 20:00) Kathleen Goutsmet
Mantra zingen “Man” betekent denken en “tra” komt van trai en betekent bevrijding. Dat is de essentie van mantra zingen: het bevrijdt je van je denken waarmee je uitkomt bij je hart. Graag zingen is voldoende om deel te nemen. dinsdag 10/09; 17/09; 08/10; 15/10; 22/10 (20:15 -21:15) Kathleen Goutsmet - € 15
Initiatie Russisch Een eerste, praktische, kennismaking met de Russische taal. maandag 4/11; 18/11; 25/11; 2/12; 09/12; 13/01; 20/01; 27/01; 3/02; 10/02 (19:00 – 20:30) Rik Berlaen
Tekenen en schilderen voor gevorderden In deze praktijkgerichte cursus leer je verschillende teken- en schildertechnieken aan. Zo kan je je verborgen talenten verder ontwikkelen. Je brengt zelf je materiaal mee. In het lokaal zijn er twee schildersezels aanwezig. vrijdag (9:00 – 11:00)
Italiaans 1 Voor wie vorig jaar Italiaans voor beginners volgde, maar ook voor starters. dinsdag (13:30 – 15:00) Hervé Coussement
Spaans 1
Hilde Desplenter
Spaans voor beginners waarbij je het handboek Caminos gebruikt.
Bloemschikken
donderdag (18:30 – 20:30)
Je werkt rond de thema’s herfst, advent, kerst, Pasen/lente en moederdag. Het materiaal koop je tijdens de les aan. Een schort, een snoeischaar, een stuk plastiek en een mes breng je zelf mee.
Jozef Engelbeen
reeks 1: donderdag 24/10; 28/11; 19/12; 3/04; 8/05 (13:30 -16:30) reeks 2: donderdag 24/10; 28/11; 19/12; 3/04; 8/05 (18:30 -21:30) Dorine Vanpanteghem + € 25 materiaalkost per les
>> talen
Heb je interesse voor de vervolgcursussen Engels vervolmaking, Spaans 3 of vervolmaking, Frans vervolmaking en gevorderden, Kalligrafie binnen de lijnen of Dansen dan neem je best contact op met Marleen Lippens: 056 62 13 40 of marleen.lippens@ccdeschakel.be.
39