Verona e i suoi Vini Verona and lts Wines

Veronae i suoi vini

Una della caratteristiche principali della produzione vinicola veronese è rappresentata dall’ampia varietà dei suoi vini. Accanto a nomi famosi in tutto il mondo come Valpolicella, Bardolino e Soave, vi sono gioielli meno conosciuti, ma altrettanto eccellenti, come il Lugana, il Valdadige, il Custoza e il Durello.

Verona vanta 15 vini DOC e 5 DOCG. Un vino italiano “DOC” (Denominazione di Origine Controllata) deve rispondere ad un disciplinare di produzione, che identifica i luoghi in cui il vino può essere prodotto, oltre ad ulteriori standard da rispettare sulla base di parametri di vinificazione creati per preservare la qualità e le tradizioni vinicole locali. I vini DOC di Verona da aggiungere alla vostra lista di degustazione sono: Arcole, Bardolino, Custoza, Delle Venezie, Garda, Lessini Durello, Lugana, Merlara, Monti Lessini, San Martino della Battaglia, Soave, Valdadige, Valdadige Terradeiforti, Valpolicella e Valpolicella Ripasso. “DOCG” significa “Denominazione di Origine Controllata e Garantita”. Questa è la più alta classificazione dei vini italiani. La quantità di vino DOCG che può essere prodotta è inferiore a quella di un vino DOC e i requisiti di qualità sono molto più stringenti. I vini DOCG di Verona che non dovete assolutamente perdere sono l’Amarone della Valpolicella, il Bardolino Superiore, il Recioto della Valpolicella, il Recioto di Soave, il Soave Superiore.

Veronaand its wines

One of the features of Verona wine production is the wide variety of its unique wines. Alongside world-famous names like Valpolicella, Bardolino, and Soave, there are lesser-known but equally excellent jewels, such as Lugana, Valdadige, Custoza and Durello.

Verona boasts 15 DOC and 5 DOCG wines. An Italian DOC wine (Controlled Designation of Origin) must comply with a production specification which identifies the places where the wine can be produced, as well as additional parameters to be respected on the basis of vinification rules created to preserve quality and local winemaking traditions. Verona’s DOC wines to add to your wine tasting list are: Arcole, Bardolino, Custoza, Delle Venezie, Garda, Lessini Durello, Lugana, Merlara, Monti Lessini, San Martino della Battaglia, Soave, Valdadige, Valdadige Terradeiforti, Valpolicella and Valpolicella Ripasso. DOCG means “Controlled and Guaranteed Designation of Origin”. This is the highest classification of Italian wines. The quantity of a DOCG wine that can be produced is lower than that of a DOC wine, and the quality requirements are much stricter. Verona’s DOCG wines that you absolutely must not miss are Amarone della Valpolicella, Bardolino Superiore, Recioto della Valpolicella, Recioto di Soave, Soave Superiore.