Villa Canestrari

Museo del Vino - Villa Canestrari

Via Castello, 20 37031 Illasi (VR) +39 045 7650074 marketing@villacanestrari.com www.villacanestrari.com SOAVE-EST VERONESE La storia di Villa Canestrari inizia nel 1888 quando Carlo Bonuzzi si diploma in Enologia alla regia scuola di Conegliano Veneto, proseguendo nella Val d’Illasi l’attività vitivinicola già avviata di famiglia. Un secolo dopo, un matrimonio d’amore e di professione unisce due famiglie del vino, Franchi e Bonuzzi, sotto il nome Villa Canestrari. Fiore all’occhiello della nostra produzione, oltre ai vini del Soave, è l’ampia gamma di Amarone della Valpolicella. A testimonianza del lavoro di vignaioli da ben quattro generazioni nasce il Museo del Vino, che offre un percorso dalla vite alla bottiglia, tra macchinari e strumenti di inizio ‘900 utilizzati per la produzione del vino. Il Museo del Vino è aperto (su prenotazione) per degustazioni dei vini Villa Canestrari e visite guidate alle sale di esposizione e alla cantina sotterranea. Il nostro pacchetto di esperienze si è arricchito con il “Trekking & picnic in vigna” che unisce il tradizionale percorso di visita e degustazione con un’esperienza en plein air, alla scoperta della Val d’Illasi e delle bellezze del nostro territorio.

The history of Villa Canestrari dates back to 1888 when Carlo Bonuzzi graduated in Oenology at the Royal School of Conegliano Veneto, carrying on the family wine-making tradition in the Illasi Valley. A century later, a marriage based on love and vocation merges the two wine-producing families, Franchi and Bonuzzi under the name Villa Canestrari. The pride of our production, as well as our Soaves, is the wide range of our Amarone della Valpolicella. In Illasi, our Wine Museum testifies the long family tradition in wine-making with a rich exhibition of machineries for the production and bottling of wines, from the second half of the 19th century onwards, through a path which leads from the vine to the bottle. The Wine Museum is open (on reservation) for guided tours and wine tastings. Our wine experience proposal is enriched with “Trekking & Picnic in the vineyard” that combines the classic guided tour of the Museum and wine tasting with the outdoor experience, discovering the Illasi Valley and the beauty of the area.