San Rustico Valgatara

Via Pozzo, 2 – Località Valgatara 37020 Marano di Valpolicella (VR) +39 045 7703348 / +39 388 645666 info@sanrustico.it export@sanrustico.it www.sanrustico.it VALPOLICELLA

L’azienda ha un’antica tradizione vitivinicola familiare iniziata nel lontano 1870 a Marano di Valpolicella nel cuore della zona Classica. L’attività ereditata dal bisnonno Luigi è stata tramandata di padre in figlio, fino all’attuale quinta generazione. Oggi i fratelli Marco ed Enrico Campagnola proseguono con dedizione e passione l’attività di famiglia, restando fedeli alle tradizioni enologiche della Valpolicella Classica. Seguono personalmente ogni fase di produzione, essendo Marco enologo ed Enrico agronomo: dalla coltivazione dei vigneti alla selezione e raccolta a mano delle uve, dall’appassimento tradizionale alla vinificazione, dall’affinamento fino all’imbottigliamento. La Cantina effettua visite guidate dove viene spiegato l’intero processo produttivo per concludere poi con una degustazione in cui vengono evidenziate le caratteristiche dei vini prodotti. The family-run company San Rustico has a long tradition in wine management, having founded the company far back in 1870 in Marano di Valpolicella, the heart of the Classic area. The business, inherited by the great-grandfather Luigi, has been passed down from father to son. Today the brothers Marco and Enrico Campagnola continue the business with passion and devotion, faithful to the wine making traditions of Valpolicella Classica. Marco and Enrico, respectively oenologist and agronomist, personally follow each stage of production: from vineyard cultivation, and subsequent grape selection and harvest, to the traditional drying and ageing methods that are unique to the classic Valpolicella region. The winery offers guide tour, during which the entire production process is explained, and then it concludes in tasting that highlights the features of the produced wines.