Fontanara

Via Alexander Fleming, 10/12 37036 San Martino Buon Albergo (VR) +39 045 8394688 info@fontanara.it www.fontanara.it SOAVE-EST VERONESE Nel verde scrigno di boschi secolari, ricco di corsi d’acqua, protetto a nord dalle colline che degradano dolcemente verso la pianura veronese, in un suggestivo anfiteatro naturale, è situato il parco della Musella a San Martino Buon Albergo. Nella cornice di quest’oasi naturalistica nasce Fontanara: un uliveto di più di 3300 piante di vecchia e nuova generazione. L’eccezionale microclima, la considerevole qualità dei terreni, un modernissimo impianto di irrigazione garantiscono l’alta qualità della produzione, rispettando la coltivazione tradizionale, che si sublima nella raccolta manuale e nella frangitura in giornata. L’acquisizione di 30 ettari, di cui ampia porzione ad uliveto, ha portato la società ad investire, nel 2010, per la costruzione di un frantoio dotato di area vendita e logistica, imbottigliamento e stoccaggio interno, con lo scopo di valorizzare il prodotto olio extravergine di oliva e i prodotti della cucina italiana.

In the green treasure chest of centuries-old forests, filled with watercourses, protected on the north by the gently sloping hills towards the Veronese plains, in an impressive natural amphitheatre, we find Parco della Musella, in San Martino Buon Albergo. Fontanara: an olive grove of more than 3300 trees - of both old and new generations - is set amidst this natural oasis. The exceptional microclimate, the considerable soil quality and an ultra-modern irrigation system guarantee the high quality of production, respecting traditional cultivation, which is sublimated in the manual harvesting and same-day pressing. The acquisition of 30 hectares, of which a large portion is planted with olive trees, led the company to invest in 2010, in the construction of an oil mill with a sales and logistics area, a bottling area and internal storage areas, with the aim of enhancing the value of the extra virgin olive oil produced and the milestone of italian cuisine.