Atlas économique de Cornouaille by CCI QUIMPER CORNOUAILLE

Atlas de Cornouaille Territoire, démographie et économie

CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE QUIMPER CORNOUAILLE KAMBRE KENWERZH HA GREANTEREZH KEMPER KERNE

DÉPARTEMENT ENTREPRENEURIAT, ÉCONOMIE ET TERRITOIRE ÉDITION 2010-2011

Atlas Bro Gernev Tiriad, poblañsouriezh hag armerzh

Atlas de Cornouaille Territoire, démographie et économie

100 cartes pour découvrir la Cornouaille

© 2010, CCI de Quimper Cornouaille ISBN : 978-2-9525051-4-7 Tous droits réservés. Toute reproduction, même partielle, de cet ouvrage, est interdite. Sa copie ou reproduction par quelque procédé que ce soit, photocopie, microfilm, bande magnétique, disque ou autre, constitue une contre façon passible des peines prévues par la loi du 11 mars 1957 sur la protection des droits d'auteurs. Conception, réalisation et cartographie : CCI de Quimper Cornouaille, Michel Bolloré & Kevin Nado Impression : Cloître Imprimeurs - Saint-Thonan

Sommaire

S OIMNM TR A IORDEU C/ T ÉI O DN ITO

Introduction 6-7 ••• Situer la Cornouaille Territoire 8-11 ••• 12-13 ••• 14-15 ••• 16 ••• 17 ••• 18-19 •••

••• 22-23 ••• 20-21

Géographie Villes et cohérence territoriale Démographie Ménages et revenus Classes d’âge Professions et catégories socio-professionnelles Réseaux et infrastructures Zones d’activités économiques

Entreprises 24 ••• Entreprises par commune 25 ••• Entreprises par groupement

de communes Caractéristiques des entreprises Part des grandes, moyennes et petites entreprises

Emploi 31-33 •••

Emploi total

••• 27-30 ••• 26

Activité commerciale 44 ••• Formes de distribution 45 ••• Part des établissements

Grands secteurs d’activités 34-35 ••• Industries 36-37 ••• Industries agroalimentaires 38-39 ••• Services 40-41 ••• Commerce

••• •••

•••

49-50

•••

Attractivité 51 ••• 52 ••• 53 •••

commerciaux par surface Groupes de distribution Hypermarchés, supermarchés et hard-discounters Équipement de la maison, de la personne, culture-loisirs Flux de consommation

commerciale Quimper Concarneau, Quimperlé, Pont-l’Abbé Fouesnant, Audierne, Douarnenez, Châteaulin

Activité touristique 54 ••• Accueil et activités 55 ••• Hébergements touristiques 56 ••• Hôtels, cafés, restaurants (HCR) 57 ••• Culture Activités maritimes 58-60 ••• Filière pêche 61 ••• Filière nautique Sources 62-63 •••

Sources et définitions

International 42 ••• Export 43 ••• Investissements étrangers Avertissement :

Les données sur les entreprises présentes dans cet atlas concernent les établissements inscrits au Registre du commerce et des sociétés (RCS) et au Répertoire des métiers (RM), ressortissants de la Chambre de commerce et d'industrie de Quimper Cornouaille et de la Chambre de métiers et de l’artisanat du Finistère. Ainsi, ne sont pas comptabilisées les professions libérales et les exploitations agricoles. Sur les cartes, un exposant indique la base de calcul utilisé : 1/ Entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS), 2/ Entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) et au Répertoire des métiers (RM), 3/ Emploi salarié des entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS), 4/ Emploi salarié des entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) et au Répertoire des métiers (RM), 5/ Emploi total sur le lieu de travail (INSEE). Les autres définitions notées par des exposants et les sources se trouvent en fin d'ouvrage p. 63. En raison d’une modification de la Nomenclature d’activités française (NAF) en 2008, les codes APE (Activité principale exercée) ont évolué. En conséquence, de nombreuses entreprises ont changé de catégorie et sont désormais classées dans une activité plus proche de leur activité réelle. Cela a pour effet d’engendrer une forte variation du nombre d’entreprises par catégorie et ne permet pas de comparaisons avec des données qui auraient pu être éditées précédemment. La commune de Locronan a engagé les démarches d'adhésion à la Communauté d'agglomération de Quimper. Lors de la réalisation de cet ouvrage, cette adhésion n'était pas effective. Les données de cette commune sont traitées de manière distincte.

Atlas de Cornouaille Voilà cinq ans, la Chambre de commerce et d'industrie de Quimper Cornouaille présentait le premier atlas économique de Cornouaille, avec pour ambition de diffuser le plus largement possible la connaissance que nous possédions de notre territoire. Aujourd'hui, peut-être plus encore qu'hier, comprendre et faire comprendre la Cornouaille nous paraît être un objectif de premier plan si l'on souhaite œuvrer à son développement et son rayonnement. Ainsi, à travers la quatrième édition de cet atlas, la CCI de Quimper Cornouaille souhaite réaffirmer combien appréhender et s'approprier notre Pays est essentiel pour qu'en émerge une vision partagée. En 2010, c'est une Cornouaille en mutation qui nous apparaît dans cet ouvrage. En effet, comme d'autres territoires, elle n'a pas été épargnée par la crise économique que nous traversons depuis 2008. Aussi, dans ce contexte, prendre de la hauteur devient capital avant toute prise de décision, qu'elle soit économique, en matière de choix d'investissement et de lieu d'implantation, ou même stratégique en matière d'aménagement et d'urbanisme. Notre objectif est également de susciter l'intérêt pour notre territoire et pour son économie en particulier. Depuis 2005 l'atlas participe, avec d'autres outils développés par la CCI*, à promouvoir cette Cornouaille que nous savons aimée de ses habitants, attachée à ses entreprises, appréciée des touristes. Cette terre est riche de sa diversité, de sa géographie et de son histoire, de sa nature comme de sa culture.

Par ailleurs, comprendre la Cornouaille d'aujourd'hui nourrit le débat de ce que nous voulons pour demain. La CCI, par son action permanente d'observation et d'étude, participe ainsi au « projet » Cornouaille et alimente la réflexion aux côtés des collectivités locales. Ainsi, selon que l'on recherche un outil de connaissance, un outil de réflexion ou encore un outil de promotion, ce nouvel atlas saura vous satisfaire et éclairer vos décisions. Il me reste à remercier tous ceux qui ont œuvré à cette nouvelle édition : les collaborateurs de la CCI de Quimper Cornouaille et l'ensemble des partenaires dont les ressources et données sont venues enrichir nos propres informations, présentant ainsi une « photographie » beaucoup plus précise et complète. Je rappelle plus particulièrement la collaboration étroite que nous avons engagée avec les communautés de communes du Pays de Cornouaille, la CCI de Brest et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Finistère. Vous avez entre les mains le résultat de ce travail. J'espère que cette version enrichie, son nouveau format et la mise en page que nous avons voulue plus intuitive, vous séduiront.

Jean-François Garrec Président de la Chambre de commerce et d'industrie de Quimper Cornouaille

*Retrouvez les outils de développement territorial de la CCI sur le site Internet : www.economie-cornouaille.com

Atlas de Cornouaille

Situer la Cornouaille final permet de les distinguer. Leurs noms ont la même étymologie et viennent pour la première du terme breton « Kernev » et pour la seconde du terme cornique (langue très proche du breton) « Kernow ». Ces deux termes proviennent vraisemblablement du nom du peuple celtique des Cornovii qui couvraient l’ouest des îles britanniques au IIIe siècle. Ils seraient de lointains descendants des Bretons installés à l'extrémité de la péninsule armoricaine.

La Cornouaille, telle que définie dans cet atlas correspond au pays d’aménagement du territoire, dit « Pays Loi Voynet », constitué par arrêté préfectoral en 2002. Elle se situe au sud du département du Finistère.

INTRODUCTION

Le Pays de Cornouaille compte neuf Communautés de communes et une Communauté d’agglomération qui seront présentées dans différentes cartes.

Aujourd’hui, on peut affirmer qu’il s’agit d'un espace cohérent, dont les différents territoires fonctionnent en réseau. Il permet un travail collectif des différents acteurs publics pour mener à bien différents projets de développement.

Historiquement la Cornouaille couvre un territoire bien plus vaste. Landerneau en est la limite septentrionale et plusieurs communes du sud-ouest des Côtes d’Armor et du nord-ouest du Morbihan en faisait originellement partie. Il est courant que la Cornouaille bretonne soit confondue avec la Cornouailles britannique. Seul l’ajout d’un « s »

Morlaix Landivisiau

Brest

A 81

Landerneau

Saint-Brieuc

Irlande

Rennes Nantes

France

Autriche Suisse Italie

Portugal Espagne

Châteaulin Douarnenez

N 164

Carhaix

A 82 N 165

Bretagne

Brest

Pays-Bas Belgique Lux. Allemagne

CÔTES D’ARMOR

FINISTÈRE

RoyaumeUni

Quimper

Pont-l’Abbé Concarneau

Pays de Cornouaille

MORBIHAN Quimperlé

Lorient

A 82

N 165

Auray

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Image: ESA; Image: ESA / Envisat

La Cornouaille en Bretagne

Pays du Centre Ouest Bretagne

Man

lan

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Loire

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Finistè r e

19 180

Industrie Services

101 699

Ille -e t-Vila in e

230 400

M or bihan

148 021

Cornouaille

59 310

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Répartition des entreprises et de l'emploi salarié en Bretagne Part des entreprises/emplois par catégorie Nombre d'entreprises/ emplois par département

11 000

Atlas de Cornouaille

che

Côte s-d’A r m or

166 297

32 188

60 km

Commerce

Répartition de l’emploi� salarié en Bretagne

37619

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Pays d'Ancenis

Les entreprises et l'emploi du territoire de la CCI de Quimper Cornouaille représentent plus d'un tiers de l'ensemble finistérien.

25 960

lan

ntiqu

de commerce et d’industrie des départements bretons, le Finistère est également en deuxième position derrière l’Ille-et-Vilaine.

Lo ire- At la n tique

-Atla

Pays de Pays du Vignoble Retz Nantais Atlantique Pays de Machecoul et Logne

60 km

11 587 an

Pays de Fougères

Pays de Pays de Rennes Brocédliande Pays de Vitré Porte de Pays de Ploërmel Mo Bretagne r b Coeur de Bretagne Pays des - V i Pays de ih Vallons la Lorient an de Vilaine in e Pays Pays de Redon d'Auray Pays de et Vilaine Pays de Vannes Châteaubriant

C ô t es - d’ Armo r

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Pays du Centre Bretagne

Pays de Pontivy

Ille- et - Vilaine

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Pays de Saint-Malo

Pays de Dinan

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Pays de Saint-Brieuc

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Répartition des entreprises� en Bretagne

28 800

Cô

ère ist

Pays de Cornouaille

Le département compte trois Chambres de commerce et d’industrie, pour un total de 28 800 ressortissants, ce qui le place en deuxième position derrière l’Ille-et-Vilaine (32 188 ressortissants). La Cornouaille, avec 11 587 ressortissants, représente 40,2 % du total finistérien et 10,9 % du nombre de ressortissants en Bretagne. En terme d’emplois recensés dans les différentes Chambres

F i n i s t ère

Pays de Guingamp

Pays de Morlaix Pays de Brest

Fin

che

n c e

Pays du TrégorGoëlo

La circonscription de la CCI de Quimper Cornouaille, créée en 1882, ne couvre pas l’ensemble du Pays. En effet, la Communauté de communes du Pays de Châteaulin et du Porzay et les communes de Locronan et Kerlaz font partie du Pays de Cornouaille mais sont inclues dans la circonscription de la CCI de Brest.

Man

Ill

Le Pays de Cornouaille est un des quatre Pays Loi Voynet¹⁵ du Finistère avec le Pays de Brest, le Pays de Morlaix et le Pays du Centre Ouest Bretagne. D'une superficie totale de 2 482 km², il est le plus vaste du département.

60 km

L oir e -Atlantiq u e lan

tiq

255 928

de Cornouaille avec les vallées de l’Odet et du Jet et les portes de Cornouaille à l’est du territoire. S'y ajoute à l'extrême nord l'Aulne maritime et à l'extrême est la Vallée du Scorff et du Blavet. La Cornouaille n’est certes pas traversée par des chaînes de montagnes, si modestes soient-elles en Bretagne, mais peut toutefois s’enorgueillir d’un point de vue exceptionnel au Menez Hom (330 m).

L’intérieur du Pays présente une importante variété de paysages articulés autour de différentes vallées comme le Goyen, le Jet ou encore l’Odet. La limite nord de la Co rnouaille se trouve aux portes des Montagnes noires.

Espaces paysagers cornouaillais Estuaires Monts-d'Arrée de la rade

Presqu'île de Crozon

On distingue dix espaces géographiques aux caractéristiques paysagères différentes au sein du territoire cornouaillais.

Bassin de l'Aulne

Aulne maritime

Montagnes noires

Cuvette du Porzay Sein

Cap Sizun

Tout d’abord, cinq espaces maritimes que sont le Cap Sizun à l’extrême ouest, le littoral du Pays Bigouden situé autour du plateau du même nom, le Pays Fouesnantais en face de l’archipel des Glénan, la Cornouaille littorale de Concarneau à l’extrême est du territoire et les collines du Porzay au nord. Viennent s’ajouter trois espaces intérieurs : l’Ouest Cornouaille autour de la vallée du Goyen, le coeur

Portes de Cornouaille

Cornouaille fouesnantaise

Baie d'Auderne et littoral bigouden

Vallée du Scorff et du Blavet

Coeur de Cornouaille

Ouest Cornouaille

Littoral de Cornouaille Glénan

Estuaires de Lorient Groix

Géographie physique de la Cornouaille

Kerloc'h

Aber

Mer d'Iroise

Goyen

Étang de Poulguidou

Pnte de Lervily

Forêt de Carnoët

Ellé

Pnte de Trévignon Î. de Raguenes Penfret

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tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Scorff

Baie de Bénodet

Beg Meil

Forêt de Pont Calleck

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Pnte de Mousterlin

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15 km

Î. Chevalier

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Vallées des Portes de Cornouaille Bélon

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Bois de Pleuven

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Pnte de Penmarc'h

M o r b i han

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Pnte de la Torche

Plateau bigouden

u Jet

Les Vire-Court

290

Forêt de Coat-Loc'h

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Baie de Kerogan

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266

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Étang de Trunve

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Étang de Kergalan

Baie d'Audierne

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Stangala

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Vallée du Goyen

du Raz

289

à Brest antes de N l a Étang du Can Corong N.-D. des Roc de Montagnes Toullaëron l'Au Noires Bois de Conveau 326 lne 280 Aul Rer de la ne Forêt de es Madeleine noir

Laz

231

Forêt du Duc Ft de Ne Nevet Montagne de Locronan t ve

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Collines du Porzay

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Cap Sizun

F in is t ère

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Roc'h Begheor 277

330

Pnte de Leydé

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Baie de Douarnenez

Cap de la Chèvre

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Bois du Gars Rade de Brest Forêt de Landévennec

Jet

La Cornouaille s’étend d’ouest en est sur environ 100 km pour 40 km du nord au sud. Le territoire est marqué par une forte présence maritime. Il compte plus de 330 km de linéaire côtier dont un quart d’estuaires, à savoir ceux de l’Odet, de l’Aven et du Belon.

Steir

TERRITOIRE

Géographie

Utilisation de l’espace en Cornouaille N

F in is t ère

Mer d'Iroise Plomodiern

Châteaulin

Baie de Douarnenez

Briec-del’Odet

Douarnenez

Morbihan

Plogonnec

Île de Sein

ErguéGabéric

Audierne

Quimper

Plouhinec

Pluguffan

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Baie d'Audierne

Plomelin

Le Guilvinec

15 km

lan

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Rosporden Bannalec

Mellac

Concarneau

Fouesnant Bénodet

Quimperlé

Pont-Aven

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Penmarc'h

cé

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Gouesnac'h

Pontl'Abbé

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Baie de Bénodet

Riec-surBélon

Moëlansur-Mer

Archipel des Glénan

Île de Groix

Utilisation de l'espace en Cornouaille Zones agglomérées à forte densité

La Cornouaille est un territoire multipolarisé. En plus de Quimper, les villes de Concarneau, Douarnenez, Quimperlé, Fouesnant ou encore Pont-l’Abbé permettent à l’ensemble du territoire de bénéficier d’un poids démographique et économique significatif.

Zones à vocation économique Zones boisées Zones de landes et dunes

Les zones à plus forte densité de population sont majoritairement situées sur le littoral avec un important linéaire urbain de Penmarc’h à Moëlan-sur-Mer. La frange littorale de Penmarc’h à Douarnenez est moins urbanisée et conserve encore de nombreuses zones de landes et de dunes. Enfin, les zones boisées sont assez peu importantes sur le territoire cornouaillais, notamment du fait d’une urbanisation « en mitage » relativement importante, caractéristique en Bretagne.

Atlas de Cornouaille

La Cornouaille est l’un des 21 pays de la région Bretagne. C’est le plus vaste et également l’un de ceux où la mer joue le rôle le plus important.

Géographie

Trégarvan Dinéault

Port-Launay

Saint-Nic Plomodiern Utilisation de l’espace en Cornouaille centrale

Baie de Douarnenez

Douarnenez

Briec-del’Odet

Locronan Plogonnec

Landrévarzec

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TERRITOIRE

Guengat

Utilisation de l’espace en Cornouaille septentrionale N

Trégarvan Dinéault Saint-Nic

Châteaulin

Plomodiern

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Ploéven

Baie de Douarnenez

Port-Launay

Saint-Coulitz

Plonévez-Porzay Quéméneven

Douarnenez

Finis t è r e Briec-del’Odet

n-Cap-Goulien un

Langolen

La partie centrale du territoire cornouaillais est la plus urbaErguénisée. En effet, outre l’aggloGabéric Plonéis mération quimpéroise, le litQuimper toral sud avec les communes Pluguffan de Fouesnant, Concarneau et Querrien Rosporden Pont-l’Abbé laisse une place SaintPlomelin Évarzec relativement faible auxGuilligomarc'h espaLocunolé La-Forêtces naturels. On observe faciGouesnac'h Pleuven Fouesnant Arzano lement sur la carte une urbaCloharsFouesnant nisation relativement dense Concarneau PontFouesnant entre Pont-l’Abbé et ConcarBénodet l'Abbé neau. En terme d’espace naturel remarquable, on peut Baie de 15 km Bénodet toutefois signaler la présence de l’Odet dont les abords restent préservés entre Quimper et Fouesnant. La partie nord est moins dense en terme d’urbanisation. Les agglomérations plus petites laissent davantage la place à l’agriculture et aux espaces naturels. Landudal

Primelin

Le nord de la Cornouaille est moins urbanisé. Malgré la présence des agglomérations de Briec-de-l’Odet, Châteaulin et Douarnenez, les espaces naturels et agricoles sont très présents. En effet, ces trois villes sont entourées de petites communes qui ne permettent pas de voir apparaître de linéaire urbain continu. Ainsi, la côte à l’ouest de Douarnenez est dominée par la lande, et l’ouest de Châteaulin comporte encore de nombreux espaces boisés et de landes.

Quimper 0

15 km

Saint-Thurien Querrien

Plovan Tréogat Tréguennec

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Saint-JeanTrolimon Île-Tudy

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Trégarvan Dinéault

Cast

Ploéven

Saint-Coulitz

Utilisation de l’espace en Cornouaille occidentale Poullan- Douarnenez Beuzec-Cap- sur-Mer Kerlaz Sizun ConfortCléden-Cap-Goulien Le Juch Pont- Meilars Sizun Pouldergat Croix

Lang

Esquibien Mahalon Guiler-sur- Gourlizon Audierne Primelin Goyen Plouhinec Landudec PlogastelSaint-Germain Plozévet Pouldreuzic

Quimper

Peumerit Plovan

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Baie d'Audierne

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La partie ouest de la Cornouaille représente la Île frange de Sein littorale la plus préservée de l’urbanisation. Sans doute du fait de sa position géographique très excentrée, cette zone n’a pas connu l’explosion démographique du littoral sud cornouaillais. Les espaces de landes sont encore nombreux aux abords des côtes et de plus en plus protégés par la législation. Seules les agglomérations de Douarnenez, Penmarc’h et, dans une moindre mesure, d'Audierne-Plouhinec au sud sont plus fortement urbanisées.

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Port-Launay

Saint-Nic

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Penmarc'h

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Treffiagat Le Guilvinec

15 km

11 Baie de Bénodet

Port-Launay

L'est de la Cornouaille présente des paysages assez contrastés. Sur la côte, l’urbanisation est importante autour de communes comme Concarneau, Trégunc, ou encore Moëlan-sur-Mer. Ces secteurs ont de plus en plus une vocation touristique et Utilisation de l’espace en Cornouaille orientale connaissent un essor démographique important. La partie N rétro littorale symbolisée par M o r b iha n Scaër et les communes situées Scaër au nord de Quimperlé est enTourc'h core fortement marquée par Elliant l’agriculture et l’urbanisation y Quimper est faible. On y trouve encore Rosporden Saint-Thurien Querrien beaucoup d’espaces boisés. La Saint-Yvi limite entre ces deux espaces Bannalec Guilligomarc'h est matérialisée par les aggloLocunolé La-Forêtmérations de Quimperlé et Melgven Fouesnant Mellac Tréméven Arzano Rosporden.

Saint-Coulitz

Concarneau

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Pont-Aven

Trégunc Baie de Bénodet

Rédéné

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Riec-surBélon Névez

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Moëlansur-Mer

CloharsCarnoët

15 km

Atlas de Cornouaille

Villes et cohérence territoriale

TERRITOIRE

Le Pays de Cornouaille comprend 95 communes. Quimper, situé au centre, exerce une forte attraction sur le reste du territoire en termes d’emplois, de commerces et de services (services publics, offre culturelle, universitaire, ...). Capitale historique de la Cornouaille, elle tient également le rang de préfecture départementale. Avec une population de 63 961 habitants au dernier recensement (2007), il s’agit après Rennes et Brest de la troisième ville de Bretagne.

Organisée autour de plusieurs villes, la Cornouaille est l’exemple type du territoire multipolaire. Elle se caractérise par un réseau de villes peuplées de plus de 10 000 habitants avec notamment Concarneau (20 280 habitants, troisième ville du Finistère), Douarnenez (15 436 habitants) et Quimperlé (10 877 habitants). D’autres pôles se distinguent également par l’attraction qu’ils exercent sur leur territoire proche : Fouesnant (9 793 habitants), Pont-l’Abbé (8 426 habitants) et Audierne-Plouhinec (respectivement 2 524 et 4 296 habitants).

Organisation urbaine de la Cornouaille N

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise

Aire urbaine de Douarnenez

SCoT de Châteaulin et du Porzay

Île de Sein

M orbihan

SCoT de l'Odet SCoT Ouest Cornouaille

cé

Aire urbaine de Penmarc'h

tla Ces villes constituent de vénti que 0 5 10 15 km ritables armatures urbaines, constituées d'aires urbaines⁶. La Cornouaille en compte 5 sur les 27 de la région Bretagne, à savoir Concarneau, Douarnenez, Penmarc’h, Quimper et Quimperlé. Le caractère littoral des villes cornouaillaises influe sur l’ensemble du territoire.

Aire urbaine de Quimper

SCoT de Concarneau Cornouaille

Aire urbaine de Concarneau

SCoT du Pays de Quimperlé

Aire urbaine de Quimperlé

Archipel des Glénan

Île de Groix

Organisation urbaine de la Cornouaille Pôles urbains Couronnes périurbaines

Aires urbaines

Communes multipolarisées Espace rural Limites de périmètres des Schémas de cohérence territoriale (SCoT)

Groupements de communes cornouaillais Fortement urbanisée, la façade maritime sud, de Penmarc’h à Clohars-Carnoët, subit une forte pression foncière, accentuée par le développement de l’habitat résidentiel. La recherche d’un équilibre urbain-rurallittoral est, en ce début de XXIe siècle, un des défis majeurs. Cela pose notamment la question de la coexistence de l’habitat et des activités économiques (agriculture, industrie, commerce et artisanat).

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Baie de Douarnenez

Châteaulin Porzay Locronan

Île de Sein

Cap Sizun

Pays Glazik

Pays de Douarnenez

M or bi h an

Quimper Communauté Baie d'Audierne

Haut Pays Bigouden Pays Fouesnantais Pays Bigouden sud

cé Un nouvel enjeu se dessine an également pour la Cornouaille. At lan La constitution du réseau tiq ue métropolitain Loire-Bretagne 0 5 10 15 km réunissant de grandes agglomérations (Angers, Brest, Nantes et Rennes) doit permettre un renforcement de l’attractivité du territoire, dans des domaines aussi divers que l’accueil d’entreprises, les universités, la recherche et développement (R&D), ... La compétition territoriale étant mise en exergue au niveau national, le défi cornouaillais consiste à s’insérer dans ces nouveaux schémas. Quimper coopère avec Brest, Morlaix et Lannion pour la mise en place du réseau de villes de Bretagne occidentale. C’est dans ce contexte que le territoire cornouaillais s’est structuré autour de cinq SCoT¹⁸ et 10 groupements de communes (Établissements publics de coopération intercommunale¹¹) .

Classés selon le nombre d'habitants, les dix groupements de communes sont : • Quimper communauté, • Concarneau Cornouaille, • Pays de Quimperlé, • Pays Bigouden Sud, • Pays Fouesnantais, • Pays de Douarnenez, • Pays de Châteaulin et du Porzay, • Haut Pays Bigouden, • Cap Sizun, • Pays Glazik.

Atlas de Cornouaille

Concarneau Cornouaille

Pays de Quimperlé

Baie de Bénodet

Archipel des Glénan

Île de Groix

Groupements de communes Ouest Cornouaille Centre Cornouaille Concarneau Châteaulin et Porzay Quimperlé

Multipolaire, organisée en réseau, la Cornouaille est constituée de 10 groupements de communes, où Quimper joue un rôle central.

Démographie

TERRITOIRE

En 2007, le Pays de Cornouaille compte 329 027 habitants soit 37,1 % de la population finistérienne et 10,6 % de la population bretonne. La ville principale, Quimper, avec 63 961 habitants représente près de 20 % de la population cornouaillaise. Hormis Quimper, les trois principales villes sont respectivement Concarneau (20 280 habitants), Douarnenez (15 436 habitants) et Quimperlé (10 877 habitants). Fouesnant, qui connaît une forte croissance démographique ces dernières années, compte 9 793 habitants en 2007.

Globalement, on observe que la majeure partie de la population est concentrée dans un triangle reliant Quimper, Penmarc’h et Quimperlé. En effet, le littoral sud cornouaillais bénéficie depuis quelques années d’une forte croissance démographique. Par contre, l’ouest et le nord du territoire sont assez peu peuplés malgré quelques agglomérations plus importantes comme Audierne et Plouhinec (respectivement 2 312 et 4 215 habitants), Douarnenez, Briec (5 174 habitants) et Châteaulin (5 298 habitants). Mis à part ces agglomérations, très peu de communes dans ces secteurs comptent plus de 2 000 habitants, la majorité étant même plus proche de 1 000 habitants.

Population 2007 par commune

Finistère 5 298

63 961

8 093

Population communale en 2007 Inférieur à 999

7 000 à 9 999

1 000 à 1 999

10 000 à 29 999

2 000 à 2 999

Supérieur à 30 000

3 000 à 3 999 4 000 à 4 999 5 000 à 6 999

Les nombres figurant sur certaines villes indiquent la population communale exacte

Morbihan

5 174

15 436

7 577

9 793

20 280 10 877

Population 2007 par groupement de communes La population par groupement de communes fait apparaître le poids prépondérant de Quimper, sans toutefois être écrasant par rapport aux quatre communautés de communes sud cornouaillaises que sont le Pays Bigouden Sud, le Pays Fouesnantais, Concarneau Cornouaille et le Pays de Quimperlé.

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

15 710 Pays Glazik

Pays de Locronan Douarnenez

10 326

19 695

Île de Sein

85 410

Cap Sizun

Quimper Communauté

16 574

49 557

Haut Pays Bigouden

En revanche, les cinq autres communautés de communes comptent chacune moins de 20 000 habitants. Le Pays de Douarnenez, avec une ville centre de 15 436 habitants, atteint 19 695 habitants. La plus petite communauté de communes est le Pays Glazik avec 10 326 habitants.

M or bi han

16 059

26 582 36 583

cé

Pays Fouesnantais

51 505

Concarneau Cornouaille

Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

15 km

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Population intercommunale en 2007 Inférieur à 20 000

40 001 à 60 000

20 000 à 40 000

Supérieur à 60 000

Population intercommunale

15 000

Évolution de la population entre 1999 et 2007 par commune L’évolution de la population communale entre 1999 et 2007 montre des disparités importantes sur le territoire cornouaillais. Le Cap Sizun connaît la plus faible évolution avec sept communes en recul démographique depuis 1999. La commune de Plogoff est dans ce contexte la seule à afficher une diminution de plus de 10 %. Les plus fortes hausses démographiques sont observables sur le Pays Fouesnantais avec notamment + 21,3 % pour Fouesnant et jusqu’à + 48 % pour CloharsFouesnant. Du fait des phénomènes de périurbanisation on observe globalement une bonne vitalité démographique des communes situées autour de Quimper, conséquence des hausses du prix du foncier qui obligent les jeunes actifs à résider loin de leur lieu de travail.

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Baie de Douarnenez

M or bi han

Île de Sein

Baie d'Audierne

cé

Baie de Bénodet

15 km

Atlas de Cornouaille

lan

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Évolution de la population communale entre 1999 et 2007 Inférieur à - 10 %

5,1 à 10 %

- 5,1 à - 10 %

10,1 à 20 %

0à-5%

20,1 à 30 %

0,1 à 5 %

Supérieur à 30 %

Ménages et revenus Nombre de ménages en 2006 par commune En 2006, le nombre de ménages¹⁴ sur le territoire cornouaillais est de 147 654. La ville de Quimper, avec 31 564 ménages regroupe 21,4 % du total.

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise

2 412

Baie de Douarnenez

7 757

TERRITOIRE

Île de Sein

31 564 Baie d'Audierne

9 586 4 193

3 710 O

M or bi ha n

2 057

cé

4 895

Baie de Bénodet

lan

15 km

tiq

Archipel des Glénan

Le même schéma que celui de la population s’applique aux ménages avec un poids important du triangle Penmarc'h, Quimper, Quimperlé caractérisé par les communes de Fouesnant (4 193), Concarneau (9 586) ou Quimperlé (4 895).

Île de Groix

Nombre de ménages en 2006 par commune Inférieur à 500 500 à 1 000 1 001 à 1 500

1 501 à 3 000

6 001 à 12 000

3 001 à 6 000

Supérieur à 12 000

Les nombres figurant sur certaines villes indiquent les ménages par commune

Revenu moyen en 2008 par commune N

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Baie de Douarnenez

M or bi ha n

Île de Sein

Baie d'Audierne

cé

Baie de Bénodet

15 km

lan

tiq

Archipel des Glénan

Revenu moyen par commune en 2008 Inférieur à 17 000 €

21 001 à 23 000 €

17 000 à 19 000 €

23 001 à 25 000 €

19 001 à 21 000 €

Supérieur à 25 000 €

Île de Groix

En 2008, le revenu net moyen imposable¹⁷ par foyer fiscal est de 21 117 euros en Cornouaille. La partie littorale sud cornouaillaise affiche les revenus les plus élevés avec notamment 27 171 euros pour Fouesnant ou encore 28 750 euros pour Bénodet. À l’instar du développement urbain, un triangle reliant Quimper, Pont-l’Abbé et Concarneau marque le territoire en terme de niveaux de revenus. Certaines communes littorales s’ajoutent à la liste avec des revenus relativement élevés comme Clohars-Carnoët, Moëlan-sur-Mer ou Névez.

Classes d’âge La Cornouaille présente un très fort pourcentage des 60-74 ans sur les franges littorales. En effet, de nombreux retraités dotés d’un pouvoir d’achat relativement important s’installent sur ces communes.

La proportion des 60-74 ans en Cornouaille est de 16 % du total de la population contre 14 % pour l’ensemble du département.

Le territoire cornouaillais affiche également une faible représentativité des 15-29 ans, hormis sur Quimper où la population étudiante et de jeunes actifs est plus importante.

Classes d’âge : 0 à 14 ans

Classes d’âge : 15 à 29 ans

F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

Mo rbihan

M or bih a n

Inférieur à 12 %

Inférieur à 11 %

12 à 14,9 %

11 à 13,9 %

15 à 17,9 %

14 à 16,9 %

18 à 20,9 % 21 à 23,9 %

éan

Supérieur à 23,9 %

17 à 19,9 % 20 à 22,9 %

Atlantique

éan

Supérieur à 22,9 %

Classes d’âge : 30 à 44 ans

Atlantique

Classes d’âge : 45 à 59 ans

F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

Mo rbihan

M or bih a n

Inférieur à 14 % 14 à 16,9 %

Inférieur à 18 %

17 à 19,9 %

18 à 20,9 %

20 à 22,9 % 23 à 25,9 %

21 à 23,9 %

éan

Supérieur à 25,9 %

24 à 26,9 %

Atlantique

éan

Supérieur à 26,9 %

Classes d’âge : 60 à 74 ans

Atlantique

Classes d’âge : Plus de 75 ans

F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

Mo rbihan

Inférieur à 11 %

Inférieur à 7 %

11 à 13,9 % 14 à 16,9 % 17 à 19,9 % Supérieur à 19,9 %

M or bih a n

7 à 9,9 %

éan

10 à 12,9 %

Atlantique

Atlas de Cornouaille

13 à 15,9 % Supérieur à 15,9 %

éan

Atlantique

Professions et catégories socio-professionnelles Agriculteurs

Cadres supérieurs F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

M or bihan

Mo rbih a n

TERRITOIRE

Inférieur à 2 % 2 à 3,9 %

Inférieur à 1 % 1 à 1,9 % 2 à 2,9 % 3 à 3,9 %

4 à 5,9 %

éan

Supérieur à 3,9 %

6 à 7,9 %

Atlantique

8 à 9,9 %

éan

Supérieur à 9,9 %

Artisans, commerçants

Atlantique

Employés F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

M or bihan

Mo rbih a n

Inférieur à 1 %

Inférieur à 10 %

1 à 1,9 %

10 à 12,9 %

2 à 2,9 %

13 à 15,9 %

3 à 3,9 % 4 à 4,9 % Supérieur à 4,9 %

éan

16 à 18,9 %

Atlantique

Parmi les professions et catégories socioprofessionnelles¹⁶ les plus représentées en Cornouaille, on compte d'une part les employés et les ouvriers (29,8 %) de la population et d'autre part les retraités (32 %). En revanche, la moyenne départementale de représentativité des agriculteurs est de 2 %. La Cornouaille avec 1,5 % se situe donc en dessous. En effet, beaucoup d’agriculteurs sont implantés dans le nord Finistère. Les artisans et commerçants sont bien représentés avec

19 à 21,9 % Supérieur à 21,9 %

éan

Atlantique

une moyenne de 3,7 % contre 3 % pour le Finistère. Les deux cartes correspondant aux cadres supérieurs et employés ont une dominante vert clair, ce qui indique une représentativité de ces PCS inférieure à la moyenne départementale. En effet, les cadres supérieurs représentent 5,3 % des emplois contre 6 % pour le Finistère et les employés 14,9 % des emplois alors que la moyenne départementale est de 16 %.

Ces données s’expliquent en partie par le fait que Brest, la ville la plus importante du département, qui par définition regroupe un grand nombre d’employés et de cadres supérieurs se situe en dehors de la Cornouaille. Les ouvriers sont davantages représentés en Cornouaille que sur l’ensemble du Finistère avec 14,9 % des emplois contre 14 % de moyenne départementale. Quelques grandes entreprises agroalimentaires comme Bigard ou Monique Ranou contribuent fortement à cette sur-représentativité.

Les retraités sont la PCS la plus fortement représentée en Cornouaille (32 %) par rapport à la moyenne départementale (29 %). Cette tendance s’explique par la forte attractivité du littoral sud Finistère pour des retraités dotés d’un pouvoir d’achat suffisamment important pour pouvoir accéder à la propriété.

Les professions intermédiaires représentent 12,4 % de l’emploi cornouaillais et sont sous représentées par rapport à la moyenne finistérienne (13 %). Les autres inactifs sont 14,9 % en Cornouaille, soit un chiffre bien inférieur à la moyenne finistérienne qui est de 17 %.

Ouvriers

Les ouvriers constituent une large part des actifs. La Cornouaille a une forte proportion de retraités par rapport à la moyenne départementale.

Professions intermédiaires F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

Mo rbihan

M or bih a n

Inférieur à 8 %

Inférieur à 7 %

8 à 10,9 %

7 à 9,9 %

11 à 13,9 % 14 à 16,9 % 17 à 19,9 %

10 à 12,9 %

éan

Supérieur à 19,9 %

13 à 15,9 %

Atlantique

16 à 18,9 %

éan

Supérieur à 18,9 %

Retraités

Atlantique

Autres (inactifs) F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

Mo rbihan

M or bih a n

Inférieur à 23 %

Inférieur à 11 %

23 à 28,9 %

11 à 13,9 %

29 à 34,9 % 35 à 40,9 % Supérieur à 40,9 %

éan

14 à 16,9 %

Atlantique

Atlas de Cornouaille

17 à 19,9 % Supérieur à 19,9 %

éan

Atlantique

Réseaux de transport

Morlaix Landivisiau

Brest

A 81

Landerneau

Saint-Brieuc

CÔTES D’ARMOR

Châteaulin Douarnenez

N 164

Carhaix

A 82 N 165

TERRITOIRE

FINISTÈRE

Quimper

MORBIHAN

PAYS DE CORNOUAILLE

Pont-l’Abbé Concarneau

Quimperlé

Lorient

20 Distance en véhicule motorisé à partir de Quimper * Population à 1 h de Quimper

Z1 < 25 min.

Aéroports + 100 000 passagers / an

Z2 entre 25 et 45 min.

Quimper-nord Park Poulig

Douarnenez Aéroport

Cité administrative

Brest Morlaix

Échangeur QuimperCentre Gourvili Ergué-Gabéric

Cathédrale

N 165

Auray

Vannes

Gares TGV

Z3 entre 45 et 60 min.

Contournement Nord-ouest (Avenue de la Pointe du Van)

A 82

Gare

Office du tourisme

Lorient Rennes Nantes

Pontl'Abbé Voie express Pays bigouden - Quimper (Transbigoudenn)

Pénétrante sud (Boulevard du Morbihan) Bénodet

Malgré sa périphéricité, la Cornouaille est une région bien desservie. En effet, elle dispose d’infrastructures routières, ferroviaires et aéroportuaires qui permettent à partir de Quimper de relier facilement les principales villes bretonnes et l’ouest de l’Hexagone. En avion, Quimper se trouve à 1 h 05 de Paris. La RN 165 place Brest à moins d’une heure et Rennes et Nantes respectivement à 2 h 10 et 2 h 30. Enfin le projet de Ligne à grande vitesse (LGV), prévue pour 2013, doit mettre Quimper et Brest à un peu plus de 3 h de Paris.

Le réseau routier cornouaillais s’articule autour de la 2 x 2 voies RN 165 (A 82) qui relie notamment Quimperlé, Quimper, Briec-de-l’Odet et Châteaulin. En 2008, la circulation moyenne entre Quimperlé et Quimper était d’environ 25 000 véhicules par jour.

de 20 000 véhicules par jour. La D 34 qui relie Quimper aux communes de Fouesnant et Bénodet est également très fréquentée, principalement en période estivale. Annuellement, toujours en 2008, la moyenne de véhicules par jour était d’environ 15 000 avec des pointes à 20 000 pendant les mois de juillet et août.

Un autre axe de circulation important relie Quimper à Pont-l’Abbé. Cette route (D 785), dénommée « transbigoudène », également en 2 x 2 voies permet un accès rapide aux ports de pêche du Pays Bigouden Sud. À hauteur de Plomelin, en 2008, la circulation moyenne était de l’ordre

Enfin, le contournement nord-ouest de Quimper, inauguré le 28 avril 2008, permet un désenclavement de l’Ouest Cornouaille, notamment Douarnenez, le Cap Sizun et le Haut Pays Bigouden.

Réseau routier cornouaillais N

F in is t ère

Mer d'Iroise

N 164

Plomodiern

Châteaulin A82

Baie de Douarnenez

N 164

N 16

Briec-del’Odet

Douarnenez 3

Morbihan

D770

Île de Sein

D76

Scaër

Quimper

D784

Plozévet

D15

D784

Rosporden

N 355

D785

D44

Concarneau

D34

Fouesnant

D765

N 165

Quimperlé

D783

Trégunc

Penmarc'h

Bannalec

D76

D765 N

Pontl'Abbé

D24

PlonéourLanvern

D34

Baie d'Audierne

D36

Audierne

Moëlansur-Mer

Baie de Bénodet

cé

lan

tiq

15 km

Archipel des Glénan

Île de Groix

Fréquentation des routes Voies express (+ 10 000 véhicules/jour) + 10 000 véhicules/jour + 5 000 véhicules/jour + 2 000 véhicules/jour - 2 000 véhicules/jour

La Cornouaille, malgré une forte périphéricité, bénéficie d’infrastructures de transport structurantes : 2 x 2 voies, aéroport, gares TGV, ...

Atlas de Cornouaille

A82

N 165

D785

Routes nationales Principales routes départementales

Zones d’activités économiques Les zones d’activités économiques de Cornouaille

Lospars

F in is t ère

TERRITOIRE

Penn ar Roz

Toubalan Pouldavid Lesvenez Zone portuaire de Poulgoazec

Zone portuaire de Saint Guénolé

Zone portuaire de Douarnenez

Pays-Bas

M o r b i han Lannugat

Gourvily Cuzon

Pen Carn Ty Nay Kernévez Le Guélen Dioulan Kerdroniou Bel Air Hippodrome Ti Lipig Creac’h Troyalac’h Coat Conq Penhoad Gwen Braz Kerlavar Kerampéru Colguen Kermaria Kerandreo Kervidanou Villeneuve Keramporiel Braouic Kerganet Park C’hastel Zone portuaire Kergostiou du Moros Kerouant Vian Kerfleury Zone portuaire de Loctudy Zone portuaire du Guilvinec

Espaces occupés par des zones d'activités économiques

Taille des ZAE N

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Baie de Douarnenez

M or bi h a n

Île de Sein

Baie d'Audierne

Taille des ZAE 0 à 4,9 ha 5 à 9,9 ha

cé

15 km

Baie de Bénodet

10 à 20,9 ha 20 à 39,9 ha

lan

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

+ 40 ha + 100 ha

Les zones d’activités économiques par typologie La Cornouaille compte 148 Zones d’activités économiques (ZAE). Elles sont majoritairement gérées par les groupements de communes, du fait du transfert des compétences économiques par les communes. En 2010, lors du dernier recensement des ZAE de Cornouaille, les capacités foncières du territoire étaient de 1 817 ha et se répartissaient de la manière suivante : • 1 412 ha occupés par des activités économiques, • 169 ha disponibles immédiatement pour l’accueil d’entreprises, • 165 ha prévus en extension ou aménagement de nouvelles ZAE.

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Baie de Douarnenez

M or bi h an

Île de Sein

Baie d'Audierne

cé

Baie de Bénodet

23 lan

15 km

Seulement 9,3 % des surfaces de ZAE sont disponibles à court terme. En prenant en compte leur vocation, leur emplacement et la taille des lots, peu d'entre elles sont en capacité d’accueillir les entreprises de grande taille. Les zones les plus importantes se trouvent sur Quimper et l’axe de l’A 82. En 2010, on comptabilisait près de 13 % des établissements² installés en ZAE, représentant 45 % des effectifs salariés.

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Typologie de ZAE Dominante industrielle Dominante commerciale (GMS, détail, gros) Dominante artisanale Dominante tertiaire (services) Dominante spécifique (activités portuaires) Note : Seules les vocations principales apparaîssent sur cette carte.

Surfaces des Zones d’activités économiques en 2010 800 700

500 400 300 200 100 m Qu m im un p au er Ca té pS Ch izun ât Poeau Co rza lin Ha Co nc y ut rn ar Pa ou nea ys ail u Bi le Pa go ys ud Bi en go Pa ud ys en de Su Do d Pa ua ys r ne de Qu nez Pa im ys pe Fo rlé ue sn an ta Pa is ys Gl az ik

Hectares

600

Atlas de Cornouaille

Près de 150 zones d’activités économiques maillent le territoire cornouaillais. Les plus vastes se situent à Quimper ou en bord de voie express.

Entreprises par commune

ENTREPRISES

La Cornouaille compte 14 170 entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) ou au Répertoire des métiers (RM). Les communes qui accueillent la plus grande partie des entreprises sont les principales agglomérations avec en premier lieu Quimper qui en compte 3 161.

(510 entreprises). On peut également remarquer que les villes qui accueillent le plus d’entreprises sont très majoritairement littorales et se situent principalement sur le sud de la Cornouaille. Ainsi, les communes situées entre Penmarc’h et Moëlansur-Mer accueillent presque toutes plus de 100 entreprises. Ceci s’explique en partie par la taille de ces communes littorales souvent plus importantes en terme de population que les communes rétro littorales.

La seconde ville en terme d’entreprises est Concarneau avec 1 041. Viennent ensuite les villes de Douarnenez (629 entreprises), Quimperlé (536 entreprises) et Pont-l’Abbé

Nombre d’entreprises� par commune en 2010

Finistère 273

219

629

3 161

Morbihan

297 257

1 041 510 291

Nombre d'entreprises par commune en 2010 Inférieur à 50

1 001 à 2 000

50 à 100

Supérieur à 2 000

101 à 500 501 à 1 000

Les nombres figurant sur certaines villes indiquent les entreprises par commune

437

536

Entreprises par groupement de communes

À l’échelle intercommunale, on trouve en premier lieu Quimper Communauté qui regroupe sur son territoire près de 4 000 entreprises, soit près du double du second groupement de communes, à savoir Concarneau Cornouaille (2 147 entreprises). On observe une forte démarquation entre les quatre groupements de communes du littoral sud cornouaillais et ceux de l’ouest et du nord du territoire qui ont davantage de difficultés à attirer habitants et entreprises. En effet, le Cap Sizun, les Pays de Douarnenez, de Châteaulin et du Porzay, Glazik et le Haut Pays Bigouden, comptent chacun moins de 1 000 entreprises sur leur territoire.

Nombre d’entreprises� par groupement de communes en 2010 N

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

590 Pays de Douarnenez

726

Île de Sein

Pays Glazik

366

Locronan

3 915

Cap Sizun

Quimper Communauté

619 Haut Pays Bigouden

1 326

Malgré la présence de la voie express RN 165, les groupements de communes du nord de la Cornouaille n’attirent pas autant d’entreprises que Quimper, Concarneau ou Quimperlé.

M or bi h an

579

Pays Fouesnantais

1 818

cé

15 km

2 147 Concarneau Cornouaille

2 007 Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Entreprises par groupement de communes en 2010 Inférieur à 1 000 1 000 à 2 000 2 001 à 3 000 Supérieur à 3 000

80 % des entreprises cornouaillaises sont situées sur Quimper Communauté et les groupements de communes du littoral sud.

Atlas de Cornouaille

Entreprises par groupement de communes

1 500

Caractéristiques des entreprises Part d’établissement� par secteur d’activité en 2010 Parmi les entreprises implantées dans les différents groupements de communes, on observe une part importante de la catégorie « services ».

Mer d'Iroise

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

590 Pays de Douarnenez

ENTREPRISES

Île de Sein

366

Quimper Communauté

619

2 147

Haut Pays Bigouden

1 326 Concarneau Cornouaille Pays Fouesnantais

1 822

cé

M or bi ha n

3 915

Cap Sizun

727

579

Pays Glazik

Locronan

Pays Bigouden sud

lan

15 km

tiq

Archipel des Glénan

Part des établissements par secteur d'activité Commerce

Industrie

Construction

Pêche et agriculture

Énergie

Services

Nombre d'entreprises par EPCI

11 000 Part des entreprises par secteur d'activité

Ainsi, le Pays Fouesnantais compte plus de la moitié d’entreprises de services et Quimper Communauté plus de 44 %. La catégorie des commerces est également bien 2 007 représentée avec le plus fort pourcentage pour Quimper Pays de Quimperlé Communauté (31,9 %). Le secteur de la construction est quant à lui fortement représenté dans les Communautés Île de Groix de communes du Haut Pays Bigouden et du Pays Glazik avec respectivement 27,9 et 27,5 % du total des entreprises. Le secteur de l’industrie est présent de manière relativement homogène sur l'ensemble des groupements de communes, tandis que la pêche domine dans le Pays Bigouden Sud avec 15,8 %.

Créations et radiations d’entreprises� en 2009 En 2009, 947 établissements ont été créés en Cornouaille, soit 11 de plus que l'année précédente. Ce bilan positif est à nuancer en fonction des groupements de communes. Certains d’entre eux comme Concarneau Cornouaille (+ 26) ou le Pays de Quimperlé (+ 11) affichent une augmentation du nombre de créations ou reprises d'entreprises tandis que Quimper Communauté ou le Pays Bigouden Sud présentent davantage de radiations que de créations. Dans l'ensemble, le rapport entre créations et radiations d'entreprises est reste positif, malgré une année 2009 marquée par la crise.

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

31 32 Pays de Douarnenez Locronan Île de Sein

39 44

296 286

Cap Sizun

Haut Pays Bigouden

108 87 115 98

cé

15 km

19 26

Quimper Communauté

39 31

Pays Glazik

M orbihan

157 131 Concarneau Cornouaille

Pays Fouesnantais

Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

tiq

133 122

Archipel des Glénan

Île de Groix

Créations et radiations d'entreprises en 2009 Créations Radiations

Nombre de créations Nombre de radiations

Données arrêtées au mois de mai 2010

40 55

Part des grandes, moyennes et petites entreprises Part d’emploi� par type d’entreprise en 2010 La Cornouaille compte 18 068 emplois dans les entreprises de moins de 10 salariés, part relativement proche de celle des entreprises entre 10 et 49 salariés (17 724) et des entreprises de plus de 49 salariés (24 614).

Mer d'Iroise

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay 24,3

242,7790 33 Pays de Douarnenez Île de Sein

53,8

21,7

49,7

1 94428,6

23 538

44,1

Cap Sizun

Quimper Communauté 31,7

39,5 130,1 626 30,4

Haut Pays Bigouden

7 32,1570 35,9

5 014 28,6

40,1

29,1

cé

Le Pays de Douarnenez avec 53,8 % compte le plus d’em8 081 23 plois en grandes entreprises. Le Pays de Quimperlé a égaPays de Quimperlé lement une forte proportion d’emplois en grandes entreprises (49,6 %), notamment due à la présence de l’entreprise Île de Groix Bigard sur son territoire. La Communauté de communes du Cap Sizun ne compte quant à elle que 5,7 % d’emplois dans les entreprises de plus de 49 salariés et par contre le plus fort taux d’emplois dans les Très petites entreprises (TPE) (moins de 10 salariés) avec 64,2 %.

32 Concarneau Cornouaille

50,8

Pays Bigouden sud

lan

15 km

tiq

Archipel des Glénan

Part d'emploi par type d'entreprise en 2010 Inférieur à 10 salariés 10 à 49 salariés Supérieur à 49 salariés

Part des emplois par type d'entreprise Emploi total par EPCI

27,5

49,6

31,2 Pays Fouesnantais

420,1837 O

M or bi ha n

24,1

1 201

100

24,8

258

75,2

3 530 19

5,7 30,1 64,2

Pays Glazik

Locronan

27,2

6 000

Part d’établissement� par type d’entreprise en 2010 Le nombre des Très petites entreprises (TPE) en Cornouaille est de 13 098 soit près de 15 fois supérieur aux établissement de 10 à 49 salariés (888) et 72 fois plus important que les entreprises de plus de 49 salariés (182). Le plus fort pourcentage de TPE est observé sur le Cap Sizun (96,6 %) et le plus faible sur Quimper Communauté (88,7 %). Quimper Communauté accueille la plus grande proportion d’entreprises de 10 à 49 salariés (9,2 %). Malgré quelques spécificités territoriales, on peut toutefois noter que la part des établissements par type d'entreprise est relativement proche sur l'ensemble des groupements de communes.

Mer d'Iroise

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

590 Pays de Douarnenez

727

Île de Sein

Pays Glazik

Locronan

366

3 915

Cap Sizun

Quimper Communauté

619 Haut Pays Bigouden

M or bi han

579

1 326 1 822

cé

2 147 Concarneau Cornouaille

Pays Fouesnantais

2 007 Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

15 km

Atlas de Cornouaille

lan

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Part d'établissements par type d'entreprise en 2010 Inférieur à 10 salariés 10 à 49 salariés Supérieur à 49 salariés

Part des établissements par type d'entreprise Entreprises par EPCI

1 000

Part des grandes, moyennes et petites entreprises Part des entreprises� industrielles selon l’effectif en 2010 N

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

37 Pays de Douarnenez Locronan Île de Sein

ENTREPRISES

Pays Glazik

7 284

Cap Sizun

Quimper Communauté

183

Haut Pays Bigouden

103 108

cé

M or bi ha n

Pays Fouesnantais

Pays Bigouden sud

lan

15 km

tiq

Concarneau Cornouaille

171 Pays de Quimperlé

Archipel des Glénan

Île de Groix

Part de l’emploi� industriel selon l’effectif en 2010 N

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

Pays de Locronan Douarnenez Île de Sein

Pays Glazik

941

199

1 263

1 131

M or bi ha n Quimper Communauté

4 866

Cap Sizun

2 338

469 Haut Pays Bigouden

1 711 524

cé

15 km

Pays Bigouden sud

lan

tiq

4 142 Concarneau Cornouaille

Pays Fouesnantais

Archipel des Glénan

Entreprises et emplois industriels 0 à 2 salariés 3 à 5 salariés 6 à 9 salariés 10 à 49 salariés Plus de 50 salariés

Nombre d'entreprises (carte du bas)

Part des entreprises/ emplois par catégorie Nombre d'emplois (carte du haut)

2 000

200

Pays de Quimperlé

Île de Groix

Toutes catégories confondues (industrie, commerce, service, artisanat), en 2010, on compte 14 170 établissements en Cornouaille inscrits au Registre du commerce et des sociétés (RCS) et au Répertoire des métiers (RM) pour un total de 60 081 salariés. Le tissu économique se compose majoritairement de Très petites entreprises (TPE)¹⁹ : elles représentent ainsi plus de 92 % des établissements. Elles emploient 30 % des effectifs salariés, soit une part légèrement inférieure à celle des petites entreprises (10 à 49 salariés, 29,5 %)¹⁹. Ce sont toutefois les moyennes entreprises (50 à 249 salariés)¹⁹ qui emploient le plus avec 40,5 % des effectifs. Les grandes entreprises¹⁹, dont l’effectif est supérieur à 250 salariés, sont au nombre de 17 pour 7 391 salariés. Représentant 0,12 % du tissu économique cornouaillais, elles n’en demeurent pas moins les plus grands employeurs avec 12,26 % de l’emploi salarié. Parmi ces dernières, seules sept comptent plus de 400 emplois, à savoir Bigard, Doux, Rannou, Papeteries du Mauduit, Cummins Filtration, Verlingue et Bolloré.

Part des entreprises� de services selon l’effectif en 2010 N

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

300

Le territoire cornouaillais compte un forte proportion de de Petites et moyennes entreprises (PME) et de TPE. Ce schéma se vérifie dans l’ensemble des groupements de communes. Sur les 17 établissements de plus de 250 salariés, neuf se situent sur Quimper Communauté et représentent 3 208 emplois, soit près de 43 % de l’emploi de cette catégorie d’entreprises. Les entreprises industrielles représentent 17 645 emplois salariés pour un total de 1 070 entreprises. Même si les entreprises se répartissent bien sur le territoire, Quimper et Quimperlé concentrent un grand nombre d’emplois de ce secteur. À eux deux, ces groupements de communes représentent plus de 51 % de l’emploi industriel, à parts relativement égales. Les entreprises de plus de 50 salariés (6,3 % du tissu industriel) comptent plus de 12 585 salariés (soit plus de 71 % de l’emploi). Le Cap Sizun est marqué par un très faible nombre d’emploi salarié dans ce secteur.

Pays de Locronan Douarnenez Île de Sein

311

249

Pays Glazik

135

M or bi h an

1 748

Cap Sizun

Quimper Communauté

212

874

Haut Pays Bigouden

690 O

cé

lan

15 km

tiq

816

Pays de Quimperlé

Pays Fouesnantais

Pays Bigouden sud

Concarneau Cornouaille

665

Archipel des Glénan

Île de Groix

Part de l’emploi� de services selon l’effectif en 2010 N

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

787 Pays Glazik

Pays de Douarnenez Locronan Île de Sein

724

325

385

Cap Sizun

8 813

330

1 747

Haut Pays Bigouden

cé

Pays Bigouden sud

15 km

lan

tiq

Concarneau Cornouaille

1668

1 247

M or bi h an

Quimper Communauté

1415 Pays de Quimperlé

Pays Fouesnantais Archipel des Glénan

Île de Groix

Entreprises et emplois de services 0 à 2 salariés 3 à 5 salariés 6 à 9 salariés 10 à 49 salariés Plus de 50 salariés

Atlas de Cornouaille

Nombre d'entreprises (carte du bas)

Part des entreprises/ emplois par catégorie Nombre d'emplois (carte du haut)

2 000

200

Part des grandes, moyennes et petites entreprises Part des entreprises� commerciales selon l’effectif en 2010 N

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

143 Pays de Locronan Douarnenez

ENTREPRISES

Île de Sein

224

153

Pays Glazik

1 246

Cap Sizun

Quimper Communauté

142

646

Haut Pays Bigouden

285

462 O

cé

lan

15 km

tiq

Concarneau Cornouaille

Pays Fouesnantais

Pays Bigouden sud

M or bi ha n

544

Pays de Quimperlé

Archipel des Glénan

Île de Groix

Part de l’emploi� commercial selon l’effectif en 2010 N

Châteaulin Porzay

Mer d'Iroise

F i ni s t èr e

561 Pays de Douarnenez Île de Sein

Pays Glazik

300

875

540

Locronan

6 520

M or bi ha n

Cap Sizun

459

2 343

Haut Pays Bigouden

984 1 707

Quimper Communauté

cé

15 km

Concarneau Pays Cornouaille Fouesnantais

3 à 5 salariés 6 à 9 salariés 10 à 49 salariés Plus de 50 salariés

Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

tiq

Archipel des Glénan

Entreprises et emplois du commerce 0 à 2 salariés

1 717

Nombre d'entreprises (carte du bas)

Part des entreprises/ emplois par catégorie Nombre d'emplois (carte du haut)

2 000

200

Île de Groix

Le schéma est totalement inversé pour ce qui concerne les entreprises de services qui regroupent 50 % de l’emploi salarié. En Cornouaille, sur les 6 033 établissements de ce secteur d’activité, 4 763 comptent moins de 3 salariés, mais 62 % de l’emploi se concentre dans les établissements de plus de 10 salariés. Au niveau du commerce, les mêmes tendances s’observent, avec un poids un peu moins important de Quimper et une part des entreprises de plus de 10 salariés moins forte. Sur les 3 953 établissements du secteur, qui représente 16 021 salariés, un peu plus de 33 % des effectifs se concentrent dans les établissements de plus de 10 salariés. C’est le secteur d’activité où la part des établissements et de l’emploi est la plus équilibrée sur le territoire. C’est notamment dû à une densité d’établissements commerciaux importante en Cornouaille.

Emploi total Emploi� total au lieu de travail en 2007

F in is t ère

2 855

7 015

43 848

Morbihan

2 814

EMPLOI

4 564

2 972

2 118 8 558 4 223

2 936

7 905

31 Emploi total au lieu de travail en 2007 Inférieur à 500

Supérieur à 10 000

501 à 1 000

5 001 à 10 000

1 001 à 2 000 2 001 à 5 000

Les nombres figurant sur certaines villes indiquent l'emploi total au lieu de travail

Lors du dernier recensement en 2007, la Cornouaille comptait 128 371 emplois. Les 4 principales villes cornouaillaises que sont Quimper, Concarneau, Douarnenez et Quimperlé représentent 67 326 emplois salariés au lieu de travail⁷, soit plus de 51 % du total cornouaillais La ville de Quimper compte 43 848 emplois au lieu de travail. Concarneau est la deuxième commune de Cornouaille en terme d’emplois concentrés sur ses limites administratives avec un total de 8 558, devant Quimperlé (pourtant 4e commune en population) avec 7 905 emplois comptabilisés. La forte proportion d’emplois de Quimperlé par rapport à son nombre d’habitants s’explique par la présence d'importantes entreprises comme Bigard. La ville de Douarnenez, malgré environ 5 000 habitants de plus que Quimperlé totalise toutefois moins d'emplois, soit 7 015. Les communes de Pont-l’Abbé et de Châteaulin totalisent respectivement 4 223 et 4 564 emplois.

Atlas de Cornouaille

On peut également noter le nombre important d’emplois sur la commune de Saint-Évarzec, dû à la présence d'entreprises de taille significative sur la zone d'activités économiques de Troyalac’h telles que Monique Ranou ou les Filets Bleus. L'emploi salarié des entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) et au Répertoire des métiers (RM), correspond à environ la moitié de l'emploi total, soit 60 081.

La commune de Quimper totalise plus d’un tiers de l’emploi total du Pays de Cornouaille. Des pôles intermédiaires permettent un équilibre entre territoires.

Emploi total

EMPLOI

Évolution de l’emploi� au lieu de travail entre 1999 et 2007

Sur l’ensemble du Pays de Cornouaille, l’évolution de l’emploi au lieu de travail est positive entre 1999 et 2007 avec un gain supérieur à 12 000 selon les chiffres de l’INSEE.

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Baie de Douarnenez Île de Sein

M orbihan

La plus forte augmentation du nombre d’emplois a été constatée sur la commune Baie d'Audierne de Quimper avec + 5 390 sur la période étudiée devant Fouesnant (+ 712) et Pontl’Abbé (+ 652). Les territoires Baie de les plus fragilisés sont le nord O Bénodet cé du Pays de Quimperlé avec an At notamment Bannalec (- 72) et lan Archipel des Glénan tiq Scaër (- 42) et le Pays de ChâÎle de Groix ue 0 5 10 15 km teaulin et du Porzay dont certaines communes connaissent Évolution de l'emploi au lieu de travail entre 1999 et 2007 des baisses de l’emploi. C’est le cas de Quéménéven (- 37) Inférieur à - 50 101 à 500 et Plonévez-Porzay (- 28). Le Cap Sizun est également dans 50 à 0 501 à 1 000 une situation difficile et peine à attirer des emplois. Enfin, 1 à 50 Supérieur à 1 000 Treffiagat (- 34) et Le Guilvinec (- 74) sur le Pays Bigouden 51 à 100 Sud paient notamment le prix de la crise de la pêche.

80 % des emplois cornouaillais sont situés sur Quimper Communauté et les groupements de communes du littoral sud.

Les deux catégories d’emplois les plus représentées sont les employés et les ouvriers, avec les plus forts pourcentages d’employés pour le Cap Sizun (33,7 %) et le Haut Pays Bigouden (31 %) et la plus forte reEmploi� salarié au lieu de travail par EPCI et par catégorie en 2007 présentativité d’ouvriers pour le Pays Glazik (36 %) N et le Pays de Quimperlé F i ni s t èr e Mer d'Iroise Châteaulin (32,9 %). Porzay

Le pourcentage le plus important de cadres et professions intellectuelles supérieures est observé à Quimper Communauté (13,7 %) du fait d'une plus forte proportion sur cette ville d’emplois hautement qualifiés en entreprise et dans les domaines administratifs. Enfin, les taux les plus élevés d’artisans, commerçants, chefs d’entreprises et agriculteurs exploitants se trouvent sur le Cap Sizun et le Haut Pays Bigouden.

7 071

Pays de Douarnenez

Pays Glazik

3 653

7 967

Île de Sein

3 837

48 375

Cap Sizun

Quimper Communauté

3 771

15 974

Haut Pays Bigouden

8 134 11 491

cé

M or bi han

Pays Fouesnantais

17 108

Concarneau Cornouaille Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

15 km

lan

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Emploi total au lieu de travail par EPCI et par catégorie en 2007 Agriculteurs exploitants Artisans, commerçants, chefs d'entreprises Cadres, professions intellectuelles supérieures Professions intermédiaires

Part de l'emploi salarié au lieu de travail Emploi salarié au lieu de travail par EPCI

9 000

Employés Ouvriers

Évolution de l’emploi entre 1999 et 2007

La plus forte hausse de l'emploi au lieu de travail entre 1999 et 2007 est observée sur le Pays Fouesnantais avec une augmentation de près de 30 %, soit plus de 1 800 emplois.

Avec près de 15 % d'augmentation, Quimper Communauté affiche le plus fort gain d'emplois en valeur absolue (+ 6 144) devant le Pays Fouesnantais (+ 1 826), le Pays Bigouden Sud (+ 1 019) et le Pays de Quimperlé (+ 687).

15 10 5

m Qu m im un p a e Ca uté r pS Ha CCon izu ut orn car n Pa ou ne Pa ys B aill au ys igo e Pa Bigo ude ys ud n de en Pa et Ch Su d d â ys de u Ptoeau l r D i za n Pa o ys uar y ne de n Pa Qui ez m ys p fo ue erlé sn an Pa tai ys s gla zik

Pourcentages

Atlas de Cornouaille

La plus faible augmentation, à la fois en pourcentage (+ 3 %) et en valeur absolue (+ 224), est observée sur le Pays de Douarnenez.

Industries

GRANDS SECTEURS D’ACTIVITÉS

Le secteur industriel est dynamique et diversifié avec 18 819 emplois salariés en 2010 en Cornouaille, soit 41 % de l'emploi industriel finistérien. L’agroalimentaire domine et représente près d’un emploi industriel sur deux.

Le tissu productif industriel local, hors IAA (Industries agroalimentaires) et construction, repose sur un nombre important de moyennes et grandes entreprises. Sur les 964 établissements industriels inscrits, 40 emploient 50 salariés ou plus en 2010. Ainsi, à eux seuls, ils concentrent environ 60,73 % de l’emploi salarié de ce secteur (6 061 emplois au total).

Types d'entreprises� industrielles (hors IAA) N

Pays de Douarnenez Île de Sein

Pays Glazik

Locronan

Quimper Communauté

143

Haut Pays Bigouden

90 92

cé

M or bi h a n

276

Cap Sizun

F i ni s t èr e

Pays de Châteaulin et du Porzay

Mer d'Iroise

15 km

Concarneau Cornouaille Pays Fouesnantais

165 Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

tiq

Archipel des Glénan

Types d'entreprises industrielles (hors IAA) Industrie du papier, imprimerie, chimie, du caoutchouc, autres industries Métallurgie et travaux des métaux Production d'électricité, industrie extractive Industrie textile

Île de Groix

Parmi les secteurs industriels (hors IAA) présents sur le territoire, deux d’entre eux dominent, à savoir l’industrie du papier, du caoutchouc et de l’emballage (40 %) et la fabrication de machines et équipements (31 %). Ces deux secteurs emploient respectivement 3 049 et 3 388 salariés. Le textile, historiquement présent en Cornouaille, compte 864 emplois. Sur un plan géographique, les moyennes et grandes entreprises se concentrent sur trois pôles : Quimper et Concarneau pour les industries d’équipements et de machines, Quimperlé dans l’industrie du papier. Douarnenez se distingue par la présence d’établissements spécialisés dans l’électronique.

Selon l'effectif, les principales entreprises du territoire sont PDM, Bolloré dans le secteur du papier, Cummins Filtration dans le domaine de l’équipement et Armor Lux dans le textile.

Fabrication de machines, d'équipement et de matériel

En Cornouaille, l’industrie représente 18 819 emplois. Très concentré, 60 % de l’emploi de la filière dépend de 40 entreprises.

Nombre d’entreprises� de l'industrie, hors IAA (entreprises > 50 salariés)

Nombre d’emplois� de l'industrie, hors IAA (entreprises > 50 salariés) N

Finistè r e

F in is t ère Mer d'Iroise

Mer d'Iroise

Mo rbihan

509

783

2 cé

20 km

lan

tiq

M or bih a n

2 918

389

194

1 160

108 cé

lan

20 km

tiq

Les plus grandes entreprises� industrielles (hors IAA)

Finistère

Briec-de-l'Odet Chimirec

Locronan

Douarnenez Franpac

René Le Nouy

Cadiou Industrie

Lagassé

Quimper Capic Armor Lux Paul Grandjouan Saco

Loupot

Hema

Cummins Filtration

Scaër

Serop Concept

Girex

Morbihan

Bolloré

Ergué-Gabéric

Glatfelter

Batscap

Bannalec

FHI Bolloré

ERDF

Mc Bride

EDF

Guelt

Barillec Piriou Naval Services Crown Emballage

Concarneau

Guy Cotten

Trégunc

Production d'électricité, industrie extractive Fabrication de machines, d'équipement et de matériel

Impress Production

73 496 Nombre de salariés Valeur la plus faible et la plus élevée

Atlas de Cornouaille

PDM Industries

Impress Metal Packaging

Moëlan/Mer

Types d'entreprises industrielles (hors IAA) Industrie du papier, imprimerie, chimie, du caoutchouc, autres industries Métallurgie et travaux des métaux

Industrie textile

Quimperlé

Chantiers Piriou

GRANDS SECTEURS D’ACTIVITÉS

Industries agroalimentaires L’agroalimentaire est un des secteurs qui forge l’identité économique cornouaillaise. S’appuyant sur la force du modèle agricole breton et un réseau d’industries très diversifiées (abattage, conditionnement, conserveries, plats cuisinés, salaisons, …), ce secteur a su s’adapter aux nouvelles habitudes de consommation.

Ce secteur qui emploie 8 840 salariés (46,5 % de l'emploi agroalimentaire finistérien), soit près d’un emploi industriel sur deux, est très concentré. En effet, seulement 193 entreprises opèrent en Cornouaille (33 de plus de 50 salariés). Elles représentent 88 % de l’emploi des IAA. Le secteur doit également surmonter plusieurs difficultés récentes (crises sanitaires, ouverture des marchés aux importations et limitation des soutiens à l’exportation).

Types d'entreprises� agroalimentaires

Contrairement à d’autres secteurs basés essentiellement sur les grandes agglomérations (activités de services et de commerce à Quimper), les industries agroalimentaires se répartissent de manière équilibrée sur le territoire.

Pays de Douarnenez Île de Sein

Pays Glazik

Locronan

Quimper Communauté

Haut Pays Bigouden

18 18

cé

M or bi ha n

Cap Sizun

F i ni s t èr e

Pays de Châteaulin et du Porzay

Mer d'Iroise

Concarneau Cornouaille Pays Fouesnantais

18 Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

15 km

tiq

Archipel des Glénan

Types d'entreprises agroalimentaires Abattage et transformation de viandes bovines Alimentation animale Boulangerie, pâtisserie, meunerie et autres IAA Charcuterie, salaisons, conserves, plats cuisinés à base de viande Distillerie, cidrerie, autres boissons

Île de Groix

Parmi les activités agroalimentaires, on peut noter la prédominance de l’industrie de la viande (bovine et volaille) (1 317 emplois sur le Pays de Quimperlé avec Bigard, 631 sur le Pays de Châteaulin avec Doux). La transformation de légumes est particulièrement présente sur le secteur de Concarneau Cornouaille (469 emplois).

La transformation des produits de la mer profite également des atouts de la Cornouaille (1 833 emplois). C’est notamment vrai sur le Pays Bigouden Sud avec de petites unités, Douarnenez avec Paul Paulet et Chancerelle et Quimper avec Armoric et Saupiquet.

Industrie de la volaille Industrie du poisson Industrie laitière Transformation de fruits et légumes

L’agroalimentaire, secteur fortement concentré, avec 193 entreprises, emploie près de la moitié des emplois du secteur industriel, soit 8 840 salariés.

Nombre d’entreprises� de l'industrie agroalimentaire (entreprises > 50 salariés)

Nombre d’emplois� de l'industrie agroalimentaire (entreprises > 50 salariés)

F in is t ère Mer d'Iroise

Finistè r e Mer d'Iroise

2 4

903

Mo rbihan

445

577

6 3

cé

1 157 338

20 km

lan

tiq

1 051

7 O

M orbih a n

cé

lan

20 km

tiq

576

2 338

Les plus grandes entreprises� agroalimentaires

Finistère

Châteaulin Doux

Moulin de la Marche Conserverie Chancerelle

Briec-de-l'Odet

Douarnenez

Landrévarzec

Biscuits Panier

Guyader Paul Paulet

Quimper

Armoric

Plozévet Capitaine Cook

Tourc'h

Ergué-Gabéric

Beuralia

Saupiquet

Morbihan

Marie

Entremont Alliance

Doux Père Dodu

Patisseries Gourmandes

Filet Bleu

Hénaff

St-Évarzec Larzul

Plonéour-Lanvern

Boutet Nicolas

Tipiak

Rosporden

Biscuiterie Fouesnantaise

Quimperlé Jean Caby

Duc

Fouesnant

Riec-sur-Bélon

Abattage et transformation de viandes bovines Boulangerie, pâtisserie, meunerie et autres IAA Charcuterie, salaisons, conserves, plats cuisinés à base de viande Industrie de la volaille Industrie du poisson Industrie laitière

Atlas de Cornouaille

Nestlé Purina Petcare

Bigard

Capitaine Cook

Clohars-Carnoët

Types d'entreprises agroalimentaires

Transformation de fruits et légumes

Peny

Bannalec Jean-Pierre Tallec

S.C.O.

Pouldreuzic

St-Thurien

Bonduelle Traiteur

78 1 223 Nombre de salariés Valeur la plus faible et la plus élevée

GRANDS SECTEURS D’ACTIVITÉS

Services Avec près de 17 479 postes en 2010 (pour 6 033 entreprises), les services représentent une très forte part de l’emploi en Cornouaille. Contrairement à l’industrie, ce secteur est représenté sur l’agglomération quimpéroise, notamment par la présence de la majeure partie des entreprises de plus de 50 salariés (69 %).

C’est notamment par la présence de sociétés de services aux entreprises que ce secteur se structure. Elles rassemblent les activités de postes et télécommunications, conseil et assistance, services opérationnels, recherche-développement, transport de marchandises et les métiers qui y sont liés (logistique, entreposage, stockage…).

Types d'entreprises� de services N

125

Pays de Douarnenez Île de Sein

131

Pays Glazik

Locronan

Quimper Communauté

386

Haut Pays Bigouden

354 314

cé

M or bi ha n

1 025

Cap Sizun

F i ni s t èr e

Pays de Châteaulin et du Porzay

Mer d'Iroise

15 km

Concarneau Cornouaille Pays Fouesnantais

Pays Bigouden sud

lan

tiq

Archipel des Glénan

Types d'entreprises de services Services divers Services aux particuliers Transports, communications et informatique

331

Une enquête menée en 2001 par la Chambre régionale de commerce et d’industrie (CRCI) de Bretagne, le Conseil régional de Bretagne et l’INSEE, indique que plus un service est utilisé au sein d'une entreprise et plus elle fait appel à un prestataire extérieur. C’est le cas de la maintenance de matériel informatique, de la comptabilité, du conseil juridique ou de la formation. D’autres services sont limités à certaines activités, comme par exemple la maintenance de matériel de production dans l’industrie.

Pays de Quimperlé

Parmi les entreprises du secteur le groupe Verlingue (activité « assurances ») marÎle de Groix que le territoire, même si les entreprises de l’immobilier/ services aux entreprises et de restauration représentant respectivement 22 % et 27 % du total. À noter que 48 d’entre elles comptent plus de 50 salariés, dont 30 sur Quimper Communauté.

Immobilier, location et services aux entreprises Communication et informatique Intermédiation financière, assurances Santé, action sociale, services collectifs sociaux Restaurants

Avec 17 479 salariés, les services sont prédominants dans l'emploi en Cornouaille. Composé de petites structures, ce secteur est surtout présent à Quimper.

Nombre d’entreprises� des services

Nombre d’emplois� des services

(entreprises > 50 salariés)

F in is t ère Mer d'Iroise

Finistè r e Mer d'Iroise

3 1

177

Mo rbihan

170

3 621 2

6 O

lan

20 km

tiq

650

4 cé

M orbih a n

134

303 cé

lan

20 km

tiq

Les plus grandes entreprises� de services

Finistère

Brevial

Quimper

Douarnenez

Clinéa

Briec

Ouest Brévial Conseils Adrexo Audit SNCF Télégramme Keolis CegefiConseils TFE Clinique Verlingue Ergué-Gabéric Mediapost St Michel Frigo Credit Bret et Ste Anne Maritime Express Net Bellocq Polyclinique Nettoyage Paysages Quimper Sud Services Transports Technique Génération Boissel Francaise Sevel du Nettoyage OPAC Les Services Lavandieres Pluguffan St-Évarzec Cornouaille René Services Joncour Samsic II

Pont-l’Abbé

Bénodet

Clinéa Le Berre Joncour Génération Casino de la Corniche

Morbihan

Transports Bernard

Rosporden

Junior et Senior's Services

Fouesnant

Île-Tudy

Types d'entreprises de services Services divers Services aux particuliers Transports, communications et informatique Immobilier, location et services aux entreprises Communication et informatique Intermédiation financière, assurances Santé, action sociale, services collectifs sociaux Restaurants

Atlas de Cornouaille

66 403 Nombre de salariés Valeur la plus faible et la plus élevée

Commerce

GRANDS SECTEURS D’ACTIVITÉS

Tout comme le secteur des services, le commerce est une activité très présente en Cornouaille. Comptant deux fois moins d’établissements que les services (3 953 contre 6 033), il totalise un nombre d’emplois presque équivalent, soit 16 021.

Les entreprises de plus de 50 salariés comptabilisent 4 221 emplois mais ne représentent que seulement 1 % des établissements. Selon le nombre d’emploi, le secteur de la vente au détail domine avec 61 % d'entre eux, contre 25 % pour le commerce de gros.

Types d'entreprises� commerciales N

143

Pays de Douarnenez Île de Sein

646 285

462

15 km

Sur les 42 établissements commerciaux de plus de 50 salariés en Cornouaille, plus de la moitié se trouve sur Quimper. Le même constat se vérifie pour l’emploi. Sur 4 221 salariés dans les commerces de plus de 50 salariés, Quimper Communauté en compte 2 104.

1 246

142

cé

M or bi ha n

Quimper Communauté

Haut Pays Bigouden

Cap Sizun

Pays Glazik

Locronan

224

153

F i ni s t èr e

Pays de Châteaulin et du Porzay

Mer d'Iroise

Concarneau Cornouaille Pays Fouesnantais

544 Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

tiq

Archipel des Glénan

Types d'entreprises commerciales Commerce de détail alimentaire et non-alimentaire Commerce de gros alimentaire et non-alimentaire Commerce, réparation de véhicules automobiles

Le territoire cornouaillais dispose d'une offre commerciale suffisante, voir d'une densité commerciale supérieure à la moyenne nationale. Dans le domaine de la vente et réparation automobile, Quimper rassemble la presque totalité des entreprises de plus de 50 salariés du secteur.

Île de Groix

Les principaux établissement commerciaux, sont les grandes surfaces avec les enseignes Carrefour, E.Leclerc et Géant Casino à Quimper et également les établissement E.Leclerc sur Douarnenez, Châteaulin, Pont-l’Abbé, Concarneau et Quimperlé.

L’activité commerciale est portée, en terme d’emploi, par les grandes surfaces. Les établissements de plus de 50 salariés représentent 1 % des entreprises, pour 26 % de l’emploi.

Nombre d’entreprises� du commerce

Nombre d’emplois� du commerce

(entreprises > 50 salariés)

F in is t ère Mer d'Iroise

1 1

Mo rbihan

20 km

lan

tiq

186

3 O

M orbih a n

2 104 59

3 cé

110

22 1

Finistè r e Mer d'Iroise

613

336

364 cé

lan

20 km

tiq

Les plus grandes entreprises� commerciales

Finistère

Châteaulin Centre Leclerc

Douarnenez Cobreco

Carrefour Market

Plouhinec

Quimper

Intermarché

Centre Leclerc

Le Goff Confort

Intermarché

Brico Dépot Truffaut Decathlon Centre Leclerc

Castorama Géant CMB Carrefour Cornouaille

Germicopa

Pouldreuzic Jean Hénaff

Briec-de-l'Odet

Morbihan Ergué-Gabéric Carrefour Market

Peugeot Volkswagen Renault Midi Audi St-Évarzec Auto Reseau Pro 30 Gazarmor

Pluguffan

Centre Leclerc

Fouesnant Pont-l'Abbé

Furic Marée Ocealliance

Centre Leclerc

Clal Saint Yvi

Rosporden

Intermarché Cornouaille Diffusion

Concarneau

Le Guilvinec

Types d'entreprises commerciales Commerce de détail alimentaire et non-alimentaire Commerce de gros alimentaire et non-alimentaire Commerce, réparation de véhicules automobiles

Atlas de Cornouaille

54 313 Nombre de salariés Valeur la plus faible et la plus élevée

Mellac PDM

Centre Leclerc

Quimperlé

Export et investissements étrangers Le Finistère représente, avec 2 650 millions d'euros, 0,65 % des exportations au niveau national en 2008. La Cornouaille, du fait d'une forte présence de l'industrie agroalimentaire et des biens d'équipement, est bien représentée.

(PIB) français alors qu'elle ne représente que 2,46 % des exportations au niveau national. La structure de l’économie explique en partie ces modestes performances de l'exportation, soit :

• une spécialisation dans l’agroalimentaire, secteur soumis aux aléas sanitaires, à la concurrence (Brésil et Thaïlande par exemple pour la volaille) et aux décisions politiques (PAC, élargissement de l’Union euroPart à l’export de l’industrie (entreprises� de plus de 20 salariés) péenne, …), N • une industrie des biens d’équipement touchée par la crise F i ni s t èr e Châteaulin Mer d'Iroise des secteurs électroniques, Porzay des nouvelles technologies, de la téléphonie, … et soumise à Pays de Pays Glazik la concurrence des pays asiatiDouarnenez ques.

I N T E R N AT I O N A L

La Bretagne participe pour 4,36 % au Produit intérieur brut

M or bi ha n

Île de Sein

En Cornouaille, les produits de la transformation du papier et des matières plastiques jouent un rôle dominant dans les exportations. Dans les principaux Pays de Quimperlé Concarneau exportateurs, nous pouvons Pays Cornouaille Fouesnantais ainsi citer les filiales du groupe américain Schweitzer Mauduit (Papeteries de Mauduit, LTR industries), Glatfelter à Scaër et Bolloré à ErguéArchipel des Glénan Île de Groix Gabéric et Scaër. Les industries agroalimentaires et les entreprises de mareyage sont également bien représentées (Bigard, SOVETCO, Brévial, Ster Goz, Cobreco, Chancerelle, Jacob Marée, Halios…). Enfin, de nombreuses industries de biens d’équipement mécanique affirment également leur présence à l’international (Cummins, Capic, Hema…).

Quimper Communauté Haut Pays Bigouden

cé

Pays Bigouden sud

15 km

lan

tiq

Part de l'export dans l'industrie en 2006 (entreprises de plus de 20 salariés) Industries hors IAA Industries agroalimentaires Donnée non disponible pour la Communauté de communes de Châteaulin et du Porzay

Les exportations cornouaillaises concernent essentiellement les produits manufacturés, tels le papier et les matières plastiques ainsi que l'agroalimentaire.

Le Finistère est depuis 1992 le département breton dont la part de capitaux étrangers est la plus importante, alors qu’il n’était qu’au 3e rang en 1974. La Cornouaille est un des territoires de Bretagne, avec les pays de Morlaix et d’Auray, dont la part des établissements détenus par des investissements étrangers est la plus importante.

rer une double possibilité : d’un côté, un risque de perte de contrôle d’outils ancrés régionalement, de l’autre, un développement des débouchés. Les États-Unis sont les premiers investisseurs en Cornouaille (55 % de l’emploi sous influence étrangère), devant les pays de l’Union européenne (Belgique, Royaume-Uni, Italie, Allemagne, Pays-Bas, …).

En 2005, 20 % de l’emploi industriel cornouaillais dépendait d’investissements étrangers. Les dernières années ont vu l’arrivée progressive de nouveaux opérateurs (le canadien Lagassé dans les télécommunications, les Américains Lehman dans l’industrie du poisson ou Jean Caby dans la charcuterie…). Ce développement laisse augu-

Fin 2004, 10 % des établissements et près de 17 % de l’emploi industriel dépendaient de capitaux étrangers en Bretagne. Les investissements internationaux sont restés relativement stables jusqu’au milieu des années 1980 avant de connaître des évolutions divergentes selon les territoires.

Principaux investissements étrangers en 2004 N

F in is t ère

Mer d'Iroise

43 Baie de Douarnenez

Briec-de-l'Odet

Marie-Frais Biscuiterie Le Glazik

Douarnenez

Paul Paulet Lagassé Communications et Industries Isobox Technologies Quimper Fleetguard Matal Entremont Alliance Ergué-Gabéric Compagnie Saupiquet Jean Caby Sidel Filling Food

Île de Sein

Morbihan

Scaër

Schoeller et Hoesch

Rosporden

Plonéour-Lanvern Larzul

Baie d'Audierne

Mc Bride

St-Évarzec

Concarneau Storopack Molded Parts

Baie de Bénodet

cé

lan

tiq

15 km

Principaux investissements étrangers en 2004 Allemagne

Italie

Belgique

Pays-Bas

Canada

Royaume-Uni

États-Unis d'Amérique

Suède

Irlande

Suisse

Atlas de Cornouaille

Isobox Technologies

Archipel des Glénan

Sifdda

Mellac Smurfit Kappa

CHUBB Sécurité

Crown Emballage Saria Industries IMEF Matal

Pont-l'Abbé

Arzano

Bannalec

Gartal

Quimperlé

Moëlan/M.

Impress Metal Packaging

PDM Industries Nestlé Purina Éts Doussot

Île de Groix

Formes de distribution Formes de distribution en 2009

F in is t ère

ACTIVITÉ COMMERCIALE

Châteaulin Porzay

109 Pays de Douarnenez

Pays Glazik

M o r b i han

121 Cap Sizun

84 843 Haut Pays Bigouden

Quimper Communauté

278 99

Pays Bigouden sud

Pays Fouesnantais

208

282 Concarneau Cornouaille Pays de Quimperlé

Formes de distribution en 2009 Commerces traditionnels Grandes et moyennes surfaces (GMS) Grandes surfaces spécialisées (GSS)

Part des formes de distribution Dépenses par EPCI en millions d'euros

100

Autres formes de vente

Sur les 399 établissements de plus de 300 m², les Grandes et moyennes surfaces (GMS, c'est à dire les hypermarchés, supermarchés et hard discounts alimentaires) occupent la plus grande proportion d’achats parmi les différentes formes de vente. Sur la Communauté d’agglomération de Quimper Communauté, la grande distribution représente 38,4 % du montant total des achats effectués. Le pourcentage le plus élevé est de 55,6 % des dépenses sur la Communauté de communes du Pays Bigouden Sud. Le commerce traditionnel regroupe les commerces inférieurs à 300 m² de surface de vente, les marchés, les halles, les commerces ambulants et les dépôts vente et brocantes. Sa part de marché se situe entre 26,1 % des dépenses pour Quimper Communauté et 39,4 % pour le Pays Fouesnantais.

Les grandes surfaces spécialisées (GSS) regroupent quant à elles les solderies, les grandes surfaces spécialisées dans tous types de produits (vestimentaire, ameublement, jardinage, ...) et les garages et stations services. La catégorie des grandes surfaces spécialisées est fortement représentée à Quimper Communauté avec 34,7 % du montant des dépenses. Cette forte présence de GSS s’explique entre autres par le fait que Quimper soit le premier pôle commercial de Cornouaille. La conséquence de cette forte présence de GSS est la faible proportion du commerce traditionnel en montant de dépenses.

Avec plus de 2 milliards d’euros, le Pays de Cornouaille totalise 36 % des dépenses commerciales du Finistère. Le commerce traditionnel est largement devancé par la grande distribution.

Parts des établissements commerciaux par surface La Cornouaille compte 3 225 établissements¹⁰ de moins de 300 m² sur son territoire. Avec 1 015 établissements, Quimper Communauté représente plus de 31 % de l'offre de commerce de proximité. La représentativité des commerces en fonction de leur spécialisation varie en fonction des pôles commerciaux présents sur chaque groupement de communes. Ainsi, les commerces d’équipement de la personne sont plus fortement représentés sur la Communauté d’agglomération de Quimper Communauté du fait du positionnement de Quimper comme premier pôle commercial cornouaillais. À l’inverse, ce type de commerces est peu représenté sur les groupements de communes du Cap Sizun et du Haut Pays Bigouden.

Quimper Communauté est le premier groupement de communes avec 139 commerces de plus de 300 m² devant Concarneau Cornouaille (71) et le Pays de Quimperlé (54).

Part du nombre de surfaces commerciales de moins de 300 m² N

Mer d'Iroise

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

117 Pays de Douarnenez Île de Sein

Locronan

Pays Glazik

200

145

Cap Sizun

1 015

Haut Pays Bigouden

Quimper Communauté

108

517

227

M or bi han

Pays Bigouden sud

cé

lan

15 km

Pays Fouesnantais

387

tiq

Concarneau Cornouaille

430 Pays de Quimperlé

Archipel des Glénan

Île de Groix

Part du nombre de surfaces commerciales de plus de 300 m² N

Mer d'Iroise Pays de Douarnenez Île de Sein

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

12 Pays Glazik

23 Cap Sizun

M or bi han

139 Haut Pays Bigouden

Quimper Communauté

71 54 Concarneau

Pays Cornouaille Le Pays de Douarnenez, mal33 Pays de Fouesnantais Pays Bigouden Quimperlé gré une agglomération de plus sud O cé de 15 000 habitants ne compan te que 23 enseignes de plus At lan Archipel des Glénan de 300 m². La spécialisation tiq Île de Groix u e 0 5 10 15 km de ces enseignes varie également en fonction du type de Part des établissements de plus et moins de 300 m² pôle commercial. Le Pays Glazik, qui compte 6 comÉquipement de la personne Généralistes merces de plus de 300 m² ne dispose que d’une Culture sport loisirs Alimentaire offre en alimentaire et jardinage et bricolage, deux Équipement de la maison Hygiène santé catégories de produits dits de proximité tandis que Services Jardinage bricolage Quimper Communauté et Concarneau Cornouaille Autres Électroménager proposent une offre importante en électroménaTV Hifi meubles ger, TV, Hifi et meubles. Il est également à noter Part des moins de Part des plus de que le Haut Pays Bigouden n’a pas d’offre en com300 m² par catégorie 300 m² par catégorie Nombre de surfaces Nombre de surfaces 400 40 merces de culture et loisirs, commerces habituelde moins de 300 m² de plus de 300 m² lement présents sur les pôles commerciaux plus graphique haut de page graphique bas de page importants.

Atlas de Cornouaille

Groupes de distribution

ACTIVITÉ COMMERCIALE

Le Pays de Cornouaille totalise plus de 153 000 m² de surface de vente dans la catégorie des grandes surfaces alimentaires. Les groupements de communes les plus peuplés (Quimper Communauté et Concarneau Cornouaille) bénéficient d'une bonne représentativité des différents groupes de distribution.

Les principaux groupes de distribution en terme de surface de vente en Cornouaille sont Carrefour (24,9 %), les Mousquetaires (Intermarché, Écomarché, Netto) (23,3 %) et E.Leclerc (22,3 %). Quimper Communauté représente 27,1 % des surfaces de vente, suivi par Concarneau Cornouaille (15,7 %) et le Pays de Quimperlé (13,9 %).

Part des groupes de distribution en 2010 N

F in is t ère

Mer d'Iroise Châteaulin Porzay

Baie de Douarnenez

6 100

Pays de Douarnenez

Pays Glazik Locronan

3 100

M o r b i han

9 700

Île de Sein

8 900

Cap Sizun

41 700

Haut Pays Bigouden

5 900

Quimper Communauté

24 100

Baie d'Audierne

12 200

Pays Bigouden sud

cé

lan

15 km

20 000

tiq

Pays Fouesnantais

Baie de Bénodet

Archipel des Glénan

Part des groupes de distribution en 2010 Leclerc

Mousquetaires

Système U

Lidl

Carrefour

Autres

Casino

Part des groupes de distribution Nombre de m² de surface de vente

Concarneau Cornouaille

11 000

21 400

Pays de Quimperlé

Île de Groix

Hypermarchés, supermarchés et hard-discounters Si l’on considère les hypermarchés (surface de vente supérieure à 2 500 m²), les supermarchés (surface de vente entre 400 et 2 500 m²) et les hard discounts, les groupes de distribution alimentaires apparaissent 71 fois dans les communes cornouaillaises. Selon les territoires, chaque enseigne dispose d'une stratégie d'implantation différenciée, soit une forte présence sur des surfaces moyennes ou concentration de l'offre sur des surfaces importantes. Par exemple, le groupe des Mousquetaires est présent sur 22 communes avec une surface de vente moyenne de 1 370 m² par établissement. E.Leclerc implanté sur 9 communes dispose d'une surface moyenne de 3 165 m². Cela s’explique en partie par le fait que le groupe E.Leclerc n’a pas développé d’enseignes de discount comme Netto pour Intermarché ou ED pour Carrefour. Le groupe Carrefour est dans une position intermédiaire. Disposant à la fois d'hypermarchés et d'enseignes de proxi-

mités (Proxi, 8 à Huit et Shopi), sa surface de vente moyenne est de 1 577 m² par établissement. Les discounters qui sont en phase de développement commencent à apparaître sur le territoire avec une présence sur huit communes pour Lidl et trois communes pour Aldi. Le groupe Casino est présent sur cinq communes. La répartition territoriale de l’ensemble de ces enseignes, offre à la Cornouaille une très bonne structure commerciale. Très peu d’habitants sont aujourd’hui à plus de dix minutes en voiture d’une grande surface alimentaire.

Près d’une commune sur deux dispose d’au moins une enseigne alimentaire de plus de 300 m² de surface de vente.

Principaux groupes de distribution en 2010

Finistère

Morbihan

Principaux groupes de distribution en 2010 Carrefour (8 à Huit, Dia, ED, Proxi, Shopi,...) Casino (Géant, Leader Price, Spar,...) Leclerc Les Mousquetaires (Intermarché, Netto,...) Système U Aldi Lidl

Communes d'implantation d'enseignes alimentaires de plus de 300 m² de surface de vente

Atlas de Cornouaille

Équipement de la maison, de la personne, culture-loisirs Alimentaire Quelque soit le type de produit analysé, Quimper Communauté, premier pôle commercial cornouaillais, compte le plus grand nombre d’enseignes de plus de 300 m² de surface de vente.

F in is t ère Mer d'Iroise

ACTIVITÉ COMMERCIALE

M or bihan

cé

lan

20 km

tiq

Les groupements de communes de Concarneau Cornouaille et du Pays de Quimperlé sont ensuite les mieux équipés avec notamment la présence de pôles commerciaux structurants comme Kérampéru (Concarneau) ou Kervidanou (Quimperlé).

Quimper Communauté accueille près d'un tiers des enseignes de plus de 300 m² de surface de vente.

Nombre d'enseignes de plus de 300 m² 1à5 6 à 10 11 à 15 16 à 20

+ de 20

Électroménager, TV, Hifi, meubles

Équipement de la personne

F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

48 M or bihan

cé

Mo rbih a n

O an

lan

20 km

tiq

Nombre d'enseignes de plus de 300 m² 0 1à5 11 à 15

cé

lan

20 km

tiq

Nombre d'enseignes de plus de 300 m² 0 1à5 6 à 10

+ de 35

+ de 15

Culture-loisirs

Jardinage & bricolage N

F in is t ère

Finistè r e

Mer d'Iroise

M or bihan

cé

Mo rbih a n

O an

20 km

lan

tiq

Nombre d'enseignes de plus de 300 m² 1à5 6 à 10 11 à 15

+ de 15

cé

20 km

lan

tiq

Nombre d'enseignes de plus de 300 m² 0 1à5 6 à 10

+ de 15

Flux de consommation Flux de consommation alimentaires en 2009 N

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise

Châteaulin Porzay 14 %

Île de Sein

Pays Glazik

Pays de Douarnenez

Cap Sizun

M or bi ha n

23 %

Quimper Communauté Haut Pays Bigouden

17 %

31 %

cé

Concarneau Cornouaille

Pays Fouesnantais

Pays Bigouden sud

lan

15 km

tiq

Archipel des Glénan

Flux de consommation en 2009 Entre 10 et 19 % de dépenses Entre 20 et 29 % de dépenses Entre 30 et 39 % de dépenses Entre 40 et 49 % de dépenses Entre 50 et 59 % de dépenses Supérieur à 59 % de dépenses Pourcentage de dépenses effectuées sur le groupement de communes

Les flux de consommation¹² alimentaires entre les différents groupements de communes sont assez limités, ce qui traduit une offre en adéquation avec la demande des populations résidentes.

Seuls les groupements de communes du Pays FouesnanPays de Quimperlé tais, du Pays de Châteaulin et du Porzay et du Pays Glazik connaissent quelques évasions ves Quimper du fait de sa proximité et de leur tissu commercial limité. Les évaÎle de Groix sions du Haut Pays Bigouden vers le Pays Bigouden Sud s’expliquent par la présence d’une offre commerciale importante à Pont-l’Abbé, soit en limite intercommunale avec le Haut Pays Bigouden.

Les évasions de la catégorie équipement de la maison montrent très nettement une forte attractivité de Quimper Communauté sur les groupements de Flux de consommation en équipement de la maison en 2009 communes limitrophes. 28 %

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Châteaulin Porzay 34 % Pays de Douarnenez

Île de Sein

Cap Sizun

30 %

Pays Glazik

23 %

Quimper Communauté

Haut Pays Bigouden

39 % 61 % 16 %

cé

15 km

M or bi ha n

54 %

36 %

Pays Fouesnantais

28 % Concarneau Cornouaille

29 %

Pays de Quimperlé

Pays Bigouden sud

lan

tiq

Archipel des Glénan

Atlas de Cornouaille

Île de Groix

En tant que pôle commercial majeur, Quimper dispose d’enseignes et de produits que les autres communes n’ont pas, ce qui explique les évasions. Elles sont d’autant plus fortes que les zones commerciales sont accessibles. C’est notamment très marqué en ce qui concerne l'évasion du Pays Fouesnantais vers la zone de Moulin des Landes au sud de Quimper et du Pays Glazik vers la zone de Gourvily au nord. Enfin il est intéressant de noter que le Pays de Quimperlé n’affiche pas d’évasions vers Quimper mais vers le Morbihan, du fait de la proximité géographique avec Lorient.

Flux de consommation Flux de consommation en équipement de la personne en 2009

ACTIVITÉ COMMERCIALE

Le schéma des flux de consommation en équipement de la personne et en culture loisirs est très proche de celui analysé pour les produits d’équipement de la maison. Quimper Communauté attire toujours fortement les groupements de communes limitrophes. Concernant les flux hors Quimper Communauté, on observe toujours des évasions du Haut Pays Bigouden vers le Pays Bigouden Sud du fait de la présence d'une offre commerciale importante à la jonction de Plonéour-Lanvern et Pont-l'Abbé. Par contre, des flux apparaissent à partir du Cap Sizun vers le Pays de Douarnenez. En effet, Douarnenez propose une offre moins complète sur les produits d’équipement de la personne et de culture loisirs mais la proximité du Cap Sizun devient un atout face à la distance.

Mer d'Iroise

Cap Sizun

14 %

29 % 23 %

cé

M orbihan

59 %

Quimper Communauté

26 % 19 %

59 % 34 %

24 %

Pays Glazik

38 %

Haut Pays Bigouden

Concarneau Cornouaille

Pays de Quimperlé

Pays Fouesnantais

Pays Bigouden sud

lan

15 km

tiq

Archipel des Glénan

Île de Groix

Flux de consommation en culture-loisirs en 2009 N

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise

Châteaulin Porzay 36 %

Pays de Douarnenez Île de Sein

25 %

19 %

Pays Glazik

Quimper Communauté 41 %

Haut Pays Bigouden

cé

15 km

lan

tiq

11 % 33 % 24 %

34 %

Pays Bigouden sud

M orbihan

62 %

31 %

vente à distance

70 %

27 %

Cap Sizun

Enfin, le Pays de Quimperlé affiche aussi des évasions vers Lorient et non vers Quimper. Sur les produits culture loisirs, on observe plus de 10 % d’évasions pour la vente à distance qui comprend la vente par correspondance, par téléphone et les achats Internet. Les produits de culture loisirs sont souvent les plus achetés via la vente à distance.

38 %

Pays de Douarnenez Île de Sein

F i ni s t èr e

Châteaulin Porzay

Concarneau Cornouaille

Pays Fouesnantais

Archipel des Glénan

Pays de Quimperlé

Île de Groix

Le Pays Glazik et le Pays Fouesnantais sont les plus fortement attirés par Quimper Communauté en terme de consommation.

Quimper bénéficie d’une position centrale pour capter une large partie de la population cornouaillaise. Son influence commerciale s’étend même jusqu’au Centre Bretagne (Châteaulin, Châteauneuf-du-Faou, Pleyben et Le Faou). Sa zone de chalandise²⁰ compte environ 305 000 habitants et affiche depuis 1999 une progression démographique d’environ 6 %. Sur cette vaste aire d’influence, la zone tertiaire concentre plus de la moitié des habitants de la zone de chalandise. Or, les difficultés à capter ces consommateurs

potentiels sont de deux ordres. Tout d’abord, les pôles commerciaux de Concarneau, Douarnenez, Pont-l’Abbé et Audierne-Plouhinec disposent d’un équipement commercial développé et diversifié qui permet de maintenir une consommation vers l'offre de proximité. Par ailleurs, le pôle majeur de Quimper doit faire face à la forte attractivité exercée par les agglomérations brestoise et lorientaise. Son rayonnement est intimement lié à sa capacité à développer son offre, en attirant notamment des enseignes nationales à forte notoriété et des concepts commerciaux novateurs.

Zone de chalandise « tous produits » de Quimper en 2009 N

Pleyben

Mer d'Iroise Châteaulin

F in is t ère Châteauneufdu-Faou

Baie de Douarnenez

51 Briec

Douarnenez

Morbihan

Île de Sein

Scaër

Audierne

Quimper Plozévet

Baie d'Audierne Concarneau Pontl'Abbé

Fouesnant

Quimperlé

Baie de Bénodet

cé

lan

tiq

15 km

AT T R A C T I V I T É C O M M E R C I A L E

Attractivité commerciale de Quimper

Archipel des Glénan

Île de Groix

Zonages (applicables à l'ensemble des cartes d'attractivité commerciale) Zone primaire (très forte attractivité) Zone secondaire (forte attractivité)

Zone de chalandise de Quimper Zone

Zone tertiaire (attractivité moyenne)

Primaire Secondaire

Nb hab. 2007

Évol. % 99/2007

63 961

58 804

+ 18

Tertiaire

183 077

Total

305 842

+ 6 Source : INSEE RGP, 2007

Atlas de Cornouaille

Concarneau, Quimperlé, Pont-l’Abbé

AT T R A C T I V I T É C O M M E R C I A L E

Zone de chalandise de Concarneau

La zone de chalandise de Concarneau (20 280 hab.) regroupe 10 communes et plus de 52 000 habitants. Elle est limitée géographiquement du fait de l’influence des pôles commerciaux quimpérois et quimperlois, et de la façade maritime. Elle bénéficie néanmoins d’une croissance démographique, ainsi que d’un nombre élevé de résidences secondaires. Par exemple, le taux de résidences secondaires dépasse 40 % à Névez. Par ailleurs, la force d’attraction de Concarneau repose en grande partie sur l’importance et la diversité de ses GMS.

F i n i s t èr e

M o r bihan

Quimper

Concarneau Fouesnant

Zone de chalandise de Concarneau Zone Primaire Secondaire

Nb hab. 2007 20 280

9 966

Tertiaire

22 522

Total

52 768

+ 7 Source : INSEE RGP, 2007

Positionné au sud-est du Pays de Cornouaille, Quimperlé (10 877 hab.) subit peu l’influence de Quimper. En revanche, ce pôle est très lié à l’agglomération lorientaise, toute proche, dont l’offre est souvent en concurrence. La zone de chalandise de Quimperlé compte plus de 66 000 habitants. Sa taille est ainsi supérieure à celle de Concarneau même si la ville de Quimperlé comptabilise près de deux fois moins d’habitants que cette dernière.

Baie de Bénodet

Nb hab. 2007

10 877

Secondaire

34 611

Tertiaire

20 719

Total

66 207

+ 4

15 km

Île de Groix

F i n i s t èr e

Morbihan Scaër

Concarneau

Évol. % 99/2007

Primaire

Zone de chalandise de Quimperlé

Zone de chalandise de Quimperlé Zone

Quimperlé

Évol. % 99/2007

Quimperlé

Baie de Bénodet 0

Source : INSEE RGP, 2007

Lorient

15 km

Île de Groix Zone de chalandise de Pont-l’Abbé

La ville de Pont-l’Abbé (8 093 hab.) bénéfice d’une zone de chalandise relativement étendue, qui comptabilise plus de 48 000 habitants. Le potentiel de cette aire d’attraction est concentré sur la zone secondaire : elle regroupe à elle seule plus de 70 % des habitants de la zone. La clientèle saisonnière est très présente sur ce territoire qui compte l’une des plus fortes densités de résidences secondaires dans le département. Nb hab. 2007 8 093

Secondaire

35 964

4 741

48 798

+ 7

Total

Audierne

Quimper Plozévet

Évol. % 99/2007

Primaire Tertiaire

Douarnenez

Baie d'Audierne

Zone de chalandise de Pont-l’Abbé Zone

Baie de Douarnenez

Pontl'Abbé

cé

Source : INSEE RGP, 2007 0

lan

15 km

tiq

Fouesnant

Baie de Bénodet

Fouesnant, Audierne, Douarnenez, Châteaulin La zone de chalandise de Fouesnant se situe au centre de trois pôles commerciaux plus importants : Quimper, Pontl’Abbé et Concarneau. Estimée à 26 582 habitants, elle enregistre une très forte progression démographique entre 1999 et 2007 (+ 19 %). Ce territoire compte par ailleurs des communes ayant plus de 40 % de résidences secondaires ; c’est le cas par exemple de Bénodet. Après un net recul démographique entre 1990 et 1999 (- 8 %), la population de la zone de chalandise d’Audierne-Plouhinec n’a diminué que de 1 % entre 1999 et 2007. Positionnée à l’ouest de la Cornouaille, elle bénéficie d’un taux de résidences secondaires qui peut atteindre 40 % sur certaines communes. Malgré son relatif éloignement, le pôle d’Audierne-Plouhinec subit l’influence commerciale de pôles plus importants et en premier lieu celui de Quimper. Cette tendance tendra certainement à s’accentuer du fait de l’ouverture du contournement nordouest qui facilite l’accès à Quimper depuis le Pays de Douarnenez et le Cap Sizun.

Avec plus de 32 000 habitants, la zone de chalandise de Douarnenez bénéficie pour sa part du poids de sa ville centre, troisième ville cornouaillaise (15 436 hab.). Son territoire est limité, notamment par la proximité géographique de Quimper et l’importance des navettes domicile-travail. La zone de chalandise de Châteaulin (5 298 hab.) regroupe 22 communes et près de 29 000 habitants. Elle est limitée géographiquement du fait de l’influence des pôles commerciaux de Quimper et Brest. Elle bénéficie néanmoins d’une croissance démographique relativement forte (+ 7 % en moins de 9 ans).

La Cornouaille compte 8 principaux pôles commerciaux avec des zones de chalandise allant de 16 000 à plus de 300 000 habitants. 53

Baie de Douarnenez

Mer d'Iroise Briec

Zone de chalandise de Fouesnant

Zone de chalandise d’Audierne

Baie de Douarnenez

Scaër Quimper

Douarnenez Île de Sein Audierne

Concarneau Pontl'Abbé

Plozévet

Fouesnant

Baie d'Audierne Baie de Bénodet

Pontl'Abbé

Zone de chalandise de Douarnenez Mer d'Iroise

Zone de chalandise de Châteaulin

Châteaulin Baie de Douarnenez

Douarnenez Châteaulin Audierne Plozévet

Quimper

Baie d'Audierne

Baie de Douarnenez

Douarnenez

Plozévet

Atlas de Cornouaille

15 km

Activités et accueil touristiques La Cornouaille touristique

F in is t ère

Trégarvan

Pointe de Kernic

Châteaulin

Plonévez-P.

TOURISME

Pointe de Penharn Pointe de Castelmeur

Pointe du Milier

Kastel Kozh

Île Tristan Les Plomac'h

Locronan

Pont-Croix Île de Sein

Plogoff

M o r b i han

Douarnenez

Quimper

Audierne Plozévet

Pointe du Raz

Pouldreuzic

Traezh ar Goarem

Combrit

Penfoulic Beg ar Vir

St-Jean-T

Baie d'Audierne

Stang Bihan

Gouesnac'h

Bénodet

Pont-l'Abbé

Mellac

Concarneau

Quimperlé

Pont-Aven

La Torche

Le Guilvinec

Penmarc'h

Loctudy

St-Maurice

Clohars-C.

Mousterlin Kerouiny

Pors Carn

Roscouré Rosquerno

Raguénès Kerdruc

Merien

Kermeur Bihan Archipels des Glénan

Principaux lieux touristiques en Cornouaille Villes d'Art et d'Histoire

Petites Cités de Caractère

Île de Groix

Villes Historiques de Bretagne

Musées, centres de découverte Centre de thalassothérapie Aquariums et parcs animaliers Parcs et jardins Châteaux visitables, fortifications Monuments religieux Sites du Conservatoire du littorial Principales liaisons maritimes

Très attractive avec près de 270 000 lits touristiques, la Cornouaille compte, en plus de sites naturels remarquables un grand nombre d’équipements de loisirs.

Hébergements touristiques La Cornouaille est une terre d’accueil touristique. Parmi ses facteurs d’attractivité, la mer est incontestablement le premier d’entre eux. 330 kilomètres de côtes, de nombreux centres nautiques ainsi que des ports de plaisance permettent la pratique d’activités variées : pêche, sports de glisse, canoë-kayak.

Capacités d’accueil touristique en 2010 N

F i ni s t èr e

Mer d'Iroise Saint-Nic Plomodiern

Pays de Douarnenez Île de Sein

Châteaulin Porzay

PlonévezPorzay

Pays Glazik

Douarnenez

M or bi han

Cap Sizun Quimper Communauté

Plouhinec Audierne Plozévet

La-ForêtFouesnant CloharsPays de Fouesnant Quimperlé Concarneau Combrit Fouesnant Pont-Aven Bénodet Riec-surPlobannalec Île-Tudy Trégunc Bélon Loctudy Névez Pays CloharsPenmarc'h Treffiagat Moëlan- Carnoët Fouesnantais sur-Mer Le Guilvinec

Avec 270 000 lits touristiques¹³ marchands et non-marchands, la Cornouaille représente la O première zone touristique Pays Bigouden cé sud an dans le Finistère. Campings, A tla hôtels, villages vacances, résinti que dences de tourisme, auberges 0 5 10 15 km de jeunesse, meublés, chambres d’hôtes, gîtes ruraux et d’étape composent une offre d’hébergement variée. Le littoral concentre la majorité des capacités d’accueil : près de 23 % en Pays Fouesnantais, 20 % dans le Pays Bigouden Sud et 16 % sur le secteur de Concarneau Cornouaille.

Un maillage dense d’Offices de tourisme et de Syndicats d’initiative (OTSI) participe à la dynamique du territoire. Leur mission est de conseiller et guider les visiteurs dans la découverte touristique. Les OTSI sont classés de 0 à 3 étoiles, en fonction de leur période d’ouverture et des prestations proposées. Leur offre s’axe essentiellement sur l’information, le conseil, la fourniture de guides et cartes, la consultation des disponibilités d’hébergement et éventuellement la commercialisation de prestations touristiques (visites guidées, découverte du patrimoine, ...). Quelques villes et villages adhèrent à différents réseaux de promotion (labellisés pour les deux premiers) : • Quimper et Concarneau à « Villes et Pays d’Art et d’Histoire », • Pont-Croix et Locronan à « Petites Cités de Caractères », • Quimperlé à « Villes Historiques de Bretagne », réseau associé au premier.

Concarneau Cornouaille

Quimper

Haut Pays Bigouden

Archipel des Glénan

Île de Groix

+ 15 000

1 000 - 2 999

10 000 - 14 999

500 - 999

3 000 - 9 999

0 - 499

Finistè r e Mer d'Iroise

M or bih a n

cé

lan

20 km

tiq

OTSI en Cornouaille Office de tourisme 3 étoiles Office de tourisme 2 étoiles Office de tourisme 1 étoile Office de tourisme s

Syndicat d'initiative Antenne Office municipal

Atlas de Cornouaille

Nombre de lits touristiques

TOURISME

Hôtels, cafés, restaurants (HCR)

L’activité touristique contribue de manière importante au développement économique local. Elle explique en partie le nombre très important d’hôtels, cafés et restaurants en Cornouaille. Ainsi, en 2010, ce secteur représente Hôtels, cafés, restaurants en 2010 1 439 établissements insN crits, dont plus de 828 restaurants. Ce secteur génèChâteaulin Mer d'Iroise Porzay re 3 195 emplois directs. Cette dynamique touristiPays de 80 Douarnenez que est possible grâce au professionnalisme de tous Île de 98 15 Sein les acteurs du tourisme. 86 8

Malgré les difficultés rencontrées par l’hôtellerie traditionnelle, on constate une hausse des capacités d’accueil offertes par ce mode d’hébergement. En effet, la tendance est à une extension des structures existantes, voire dans certains cas, à une requalification de l’offre pour des catégories supérieures de classement.

Pays Glazik

M or bihan

310 Cap Sizun

Quimper Communauté

230

Haut Pays Bigouden

182 O

F i ni s t èr e

cé

Pays Bigouden sud

15 km

Quimper Communauté, Concarneau Cornouaille et le Pays de Quimperlé concentrent la plus forte part d’établissements HCR, avec respectivement 21,5 %, 16 % et 15 % du total cornouaillais. C’est notamment à Quimper que le secteur de la restauration est le mieux représenté tandis que l’hôtellerie l’est dans le Pays Fouesnantais.

lan

tiq

130

Concarneau Cornouaille

219 Pays de Quimperlé

Pays Fouesnantais

Archipel des Glénan

Île de Groix

HCR en Cornouaille Cafés Hôtels Restaurants

Plus de 1 400 établissements touristiques maillent le territoire cornouaillais. L’hôtellerie, les cafés et les restaurants (HCR) emploient 3 195 personnes.

Culture S’appuyant sur une culture bien marquée, la Cornouaille a su en faire un atout pour être attractive. La langue bretonne en est le socle. Elle se retrouve dans la toponymie, la musique et alimente nombre de festivals, dont le plus célèbre est le Cornouaille à Quimper.

Grâce à ce dynamisme, l’industrie de la culture se structure avec 68 entreprises, dont 26 pour les activités du spectacle vivant et 24 pour l’édition. L’ensemble de ce secteur, qui emploie 140 salariés à temps plein, génère 10 à 12 millions d'euros de chiffre d’affaires.

Peier Kerne Izel e brezhoneg / Pays historiques de Basse Cornouaille en breton N

Bro Rouzig

Pe n n - a r - B e d

Mor an Irwazh

Kastellin Ploudiern

Stêr A

Bae Douarnenez

Brieg

Koad an Dug

Gwaien

aien

Kemper

Pluguen

Ploveilh

Od An

Stêr Je

SantEvarzeg

Rosporden

Bro an Aven

lan

15 km

Tregon

Loktudi

Ar Gelveneg

Konk-Kerne

tel

Bae Benoded

Inizi Glenan

Pont-Aven Rieg Nevez

e El

Kemperle

Koad Karnoed

Moelan

Laita

Penmarc'h

Mellag

Benoded

Banaleg

ve rA

PloneourGouenac'h Lanwern Fouenant Pontn'Abad

Bae Gwaien

Koad al Loc'h

Stê

Bro Vigoudenn

An ErgeVras Eliant

l zo

Plozeved

Skaer I An

Ploeneg

Mor-Bihan

Bro C'hlazig

Bro Penn Koad Sardin Neñved

Bro ar C'hab

Enez Sun

Plogoneg

Stêr Deir

Douarnenez

Goueled Bro Wened

Enez Groe

Peier e Kerne Izel / Pays de Basse-Cornouaille Bro C'hlazig / Pays Glazig Bro Vigoudenn / Pays bigouden Bro Penn Sardin / Pays Penn Sardin Bro ar C'hab / Cap Sizun Bro an Aven / Pays de l'Aven Bro Rouzig / Pays Rouzig Goueled Bro Wened / Bas Vannetais

Atlas de Cornouaille

« Hep Brezhoneg, Breizh ebet » (sans langue bretonne, point de Bretagne). Cette phrase d'Alan Stivell résume à elle seule l’une des caractéristiques culturelles de la Cornouaille.

ACTIVITÉS MARITIMES

Filière pêche

La filière pêche occupe une place prépondérante dans l’économie cornouaillaise. Avec une production de 51 345* tonnes en 2009 pour un chiffre d’affaires de 127 millions d’euros, les sept ports de pêche corNombre d’entreprises� de la filière pêche en 2010 nouaillais, gérés par la CCI de Quimper Cornouaille, N représentent 24 % de la F i ni s t èr e pêche fraîche française. Mer d'Iroise Trois ports figurent au palmarès des dix premières criées françaises pour la valeur débarquée : Le Guilvinec (2e après Boulogne-sur-Mer), Concarneau (7e) et Saint-GuénoléPenmarc’h (8e). Tous les types de pêche sont représentés en Cornouaille : pêche hauturière (artisans, armements), pêche côtière, bolincheurs, canots (ligneurs, fileyeurs).

Châteaulin Porzay

Pays de Douarnenez Île de Sein

Pays Glazik

4 Locronan

Cap Sizun

Quimper Communauté

Haut Pays Bigouden

M or bihan

161

76 Pays Fouesnantais

387 O

(*y compris hors halle à marée, sauf pour Douarnenez) 0

cé

15 km

Pays Bigouden sud

lan

tiq

Concarneau Cornouaille

51 Pays de Quimperlé

Archipel des Glénan

Île de Groix

Entreprises de la filière pêche Pêche Criée, poissonnerie, mareyage Construction, équipements Administration Transformation

Avec 24 % de la pêche fraîche française et 50 % de la pêche fraîche bretonne, « Cornouaille port de pêche » représente un enjeu stratégique en terme économique.

Filière pêche

Les sept ports cornouaillais comptent en 2009 une flottille de 443 navires et 2 061 marins, ce qui fait de « Cornouaille port de pêche » la première place de marché nationale. Chaque port garde une forte spécialisation. Douarnenez est tout particulièrement connu pour le débarquement de poisson bleu, notamment la sardine, le maquereau et l'anchois. Audierne se distingue par la pêche au bar de ligne et est exclusivement tourné vers la pêche côtière. Saint-GuénoléPenmarc’h, dont la flottille est très diversifiée, totalise plus de 14 345 tonnes de poissons débarqués. Le Guilvinec, deuxième criée au niveau national, totalise 14 745 tonnes. À Loctudy, connu pour la pêche à la langoustine, les apports ont pâti du plan de casse qui a eu lieu en 2009. Enfin, Concarneau est la première base française pour la pêche au thon.

Ventes annuelles en halles à marée en tonnages 2009 N

Royaume-Uni Boulogne 33 609

Cherbourg 5 924 Dieppe Saint-Quay-P. 2 273 8 690 Granville 8 788 Port-en-Bessin Roscoff 5 716

Belgique Lux. Allemagne

5 735

Erquy 8 789

Cornouaille port de pêche 42 936

La Turballe St-Gilles

Lorient

France

3 888

4 061

15 839

Les Sables-d'Olonne 4 692

Suisse

La Rochelle La Cotinière

2 139

5 156

Douarnenez Audierne St-GuénoléPenmarc'h Le Guilvinec Lesconil Loctudy Concarneau 0

15 km

Le secteur de la pêche subit de nombreuses difficultés à l’instar des plans de sortie de flotte mais également du déplacement des bancs de poissons (sardines et anchois plus au nord de l’Atlantique). La conjoncture internationale n’est pas non plus étrangère aux fluctuations de ce secteur (marché espagnol très fragilisé par la crise et dévaluation de la Livre Sterling).

Atlas de Cornouaille

Italie

Arcachon 1 803

Le GrauVentes annuelles du-Roi Port-laNouvelle en halle à marée St Jean-de-Luz en tonnage (Milliers 2 783

3 062

Espagne

2 310

de tonnes)

Ventes annuelles en halles à marée

Le Croisic 2 150

Nom du lieu de débarquement Tonnages annuels (en milliers de tonnes)

ACTIVITÉS MARITIMES

Filière pêche

En Cornouaille, près de 5 719 emplois dépendent directement de la filière pêche et de manière indirecte des entreprises agroalimentaires qui travaillent de manière non exclusive le poisson. La filière couvre l’aval de la production (mareyage, conserveries de poissons, Nombre d’emplois� de la filière pêche en 2010 transports frigorifiques) et les services (construction et N réparation de bateaux, faChâteaulin F i ni s t èr e Porzay Mer d'Iroise brication de filets de pêche, fabrication d’emballages). Pays de 273

Douarnenez

Selon les territoires, les emplois de cette filière varient fortement. La Communauté de communes de Concarneau Cornouaille compte presque la moitié de marins parmi les emplois qui gravitent autour de la pêche. Près de 26 % de l’emploi concerne la pêche à proprement parler (marins notamment) surtout dans le Pays Bigouden Sud (828 emplois) et Concarneau Cornouaille (368 emplois) et 23 % la construction réparation, notamment à Quimper Communauté (576 emplois) et Concarneau Cornouaille (470 emplois).

Locronan

712

Île de Sein

122

1 098

Cap Sizun

Quimper Communauté

149

Haut Pays Bigouden

1 602

Pays Bigouden sud

cé

15 km

Du côté de la transformation, Douarnenez, avec Paul Paulet et Chancerelle, concentre 592 emplois. Quimper compte pour sa part 358 emplois dans ce domaine. Dans le secteur de la construction navale, les chantiers Piriou emploient 110 salariés.

5 719 emplois dépendent directement de la filière pêche. Les 7 ports de Cornouaille sont liés à la vitalité de ce secteur, notamment en ce qui concerne l’industrie de transformation.

M or bihan

251

Pays Fouesnantais Concarneau Cornouaille

lan

tiq

261

1 238

Pays de Quimperlé

Archipel des Glénan

Île de Groix

Emplois de la filière pêche Pêche Criée, poissonnerie, mareyage Construction, équipements Administration Transformation

Filière nautique La Cornouaille est bordée par 330 km de côtes et offre la possibilité de pratiquer de nombreuses activités comme le surf, la voile, la plongée, le canoë-kayak, ...

En terme de capacités dans les ports, c’est Port-la-Forêt à la Forêt-Fouesnant qui offre le plus de places (960). Portla-Forêt abrite également le Pôle France de course au large autour duquel toute une économie de la régate s'est développée avec la présence de nombreuses entreprises de course à la voile sur le port. La Cornouaille accueille d'ailleurs des évènements nautiques de renommée mondiale avec notamment la Transat AG2R qui part de Concarneau tous les deux ans.

La présence de 37 ports (8 ports départementaux et 29 ports communaux) permet à la Cornouaille d'offir une palette très large d’activités liées à la mer. La capacité d’accueil des plaisanciers sur bouée est concentrée sur la partie sud du littoral, dans les baies et les rias du bassin de navigation des Glénan jusqu’à l’embouchure de la Laïta. La commune de Moëlan-sur-Mer dispose du plus grand nombre de postes sur bouée avec 724 emplacements, suivi de Concarneau (638 emplacements).

Entre 2004 et 2009, la capacité d’accueil de plaisance dans le Finistère est passée de 24 000 à 26 000 places environ. Sur la période, les postes au ponton et à quai dans les ports sont passés de 6 500 à 7 500 et les places sur bouées de 17 500 à 18 500.

Capacité d’accueil nautique en 2010

F in is t ère 61

Douarnenez Brezellec

480

Sein

Bestrée

Le Loch

Feunteun Aod

Tréboul-Port-Rhu

Morbihan

Audierne Pors Poullan Quimper

Penhors

Bénodet Pont-l'Abbé 412

Port La Forêt

553

638

Ste-marine Cap-Coz

417 Kérity

Lesconil Le Guilvinec

Pouldohan Kerdruc

457

Loctudy

Penmarc'h St-Pierre

Pont-Aven

Mousterlin

Beg Meil

Concarneau

Les Glénan

Capacité d'accueil de plaisance Sur bouées Inférieur à 100

Dans les ports 200 à 400

100 à 200

401 à 600

201 à 400

601 à 800

401 à 600

801 à 1 000 Autres communes littorales

Supérieur à 600 Les nombres figurant sur certaines villes indiquent le nombre d'emplacements sur bouées

Ports départementaux Ports communaux

Atlas de Cornouaille

Trévignon Port-Manec'h Brigneau

Bélon

724 Doëlan Merrien

Bas-Pouldu

Pouldu

SOURCES ET DÉFINITIONS

Sources & définitions

Cartes p. 6 : CCI de Quimper Cornouaille - 2010 Carte p. 7 : La Cornouaille en Bretagne : CCI de Quimper Cornouaille - 2010 Cartes p. 7 : Répartition des entreprises en Bretagne et Répartition de l’emploi salarié en Bretagne : CRCI de Bretagne - 2010 Cartes p. 8 à 11 : CCI de Quimper Cornouaille - 2010 Carte p. 12 : DDE du Finistère - 2005 Carte p. 13 : CCI de Quimper Cornouaille - 2010 Cartes p. 14 à 15 : INSEE - 2010 Carte p. 16 : Nombre de ménages en 2006 par commune : INSEE - 2010 Carte p. 16 : Revenu moyen en 2008 par commune : Ministère du Budget - Impôts des particuliers - 2010 Cartes p. 17 à 19 : INSEE - 2010 Cartes p. 20 : CCI de Quimper Cornouaille - 2010 Carte p. 21 : DDTM Finsitère - 2010 Cartes p. 22 et 23 : EPCI de Cornouaille - 2010 Cartes p. 24 à 30 : CCI de Quimper Cornouaille, CCI de Brest, Chambre de métiers et de l’artisanat du Finistère 2010 Cartes p. 31 à 33 : INSEE - 2010 Cartes p. 34 à 41 : CCI de Quimper Cornouaille, CCI de Brest, Chambre de métiers et de l’artisanat du Finistère 2010 Cartes p. 42 et 43 : CCI de Quimper Cornouaille, COFACE SCRL Base Diane - 2006, CRCI Bretagne - 2010 Carte p. 44 : Observatoire économique du commerce et de la consommation du Finistère - 2009 Cartes p. 45 à 48 : CCI de Quimper Cornouaille, CCI de Brest - 2010 Cartes p. 49 à 53 : Observatoire économique du commerce et de la consommation du Finistère - 2009 Carte p. 54 : Comité régional du tourisme de Bretagne, Comité départemental du tourisme du Finistère - base communale 2010 Carte p. 55 : Capacités d’accueil touristique en 2010 : Comité départemental du tourisme - 2010 Carte p. 55 : Offices de tourisme en 2010 : Offices du tourisme de Cornouaille - 2010 Carte p. 56 : CCI de Quimper Cornouaille, CCI de Brest, Chambre de métiers et de l’artisanat du Finistère - 2010 Carte p. 57 : CCI de Quimper Cornouaille - 2010 Carte p. 58 : CCI de Quimper Cornouaille, CCI de Brest, Chambre de métiers et de l’artisanat - 2010 Carte p. 59 : Le Marin (sur données provisoires) - 2010 Carte p. 60 : CCI de Quimper Cornouaille, CCI de Brest, Chambre de métiers et de l’artisanat, DDAM - 2008 Carte p. 61 : Nautisme en Finistère - 2010 Graphique p. 23 : EPCI de Cornouaille - 2010 Graphique p. 33 : INSEE - 2010

Classement des entreprises et de l'emploi 1/ Entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) 2/ Entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) et au Répertoire des métiers (RM) 3/ Emploi salarié des entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) 4/ Emploi salarié des entreprises inscrites au Registre du commerce et des sociétés (RCS) et au Répertoire des métiers (RM) 5/ Emploi total au lieu de travail (INSEE)

Définitions 6/ Aire urbaine Selon l’INSEE, une aire urbaine correspond à un pôle urbain, soit une unité urbaine rassemblant au moins 5 000 emplois. Cette unité urbaine est associée à une couronne périurbaine composée de communes dont au moins 40 % des actifs résident dans ledit pôle ou à proximité. 7/ Emploi salarié au lieu de travail L'emploi salarié au lieu de travail est une donnée fournie par l'INSEE. Le lieu de travail est la commune où une personne exerce son activité professionnelle. Toutefois, certaines personnes exerçant des professions bien déterminées telles que « chauffeur-routier », « chauffeur de taxi », « VRP », « commerçant ambulant » ou « marin pêcheur » les amenant à se déplacer plus ou moins fréquemment pour leur travail sont, par convention, considérées comme travaillant dans leur commune de résidence. En effet, la fréquence de leurs déplacements ne permet pas de leur attribuer une commune sur laquelle ils exercent leur emploi. 8/ Emploi total L'emploi total comprend l'emploi salarié et l'emploi non salarié. Par salariés, il faut entendre toutes les personnes qui travaillent, aux termes d'un contrat, en échange d'un salaire ou d'une rétribution équivalente. Les non salariés sont les personnes qui travaillent mais sont rémunérées sous une autre forme qu'un salaire. 9/ Entreprise exportatrice La CCI de Quimper Cornouaille dispose d’un fichier des entreprises exportatrices alimenté par des bases de données (Diane), des enquêtes nationales (Télexport) ou territoriales (réalisées pour des besoins spécifiques comme l’atlas du Pays de Cornouaille). La carte présentée dans cet atlas re-

cense une centaine d’exportateurs et a été réalisée à partir des renseignements transmis directement par les établissements. 10/ Établissement de plus de 300 m² La surface de 300 m² correspond à la limite acceptée de surface de vente entre le commerce de proximité et la grande distribution. Ce seuil a été appliqué aux établissements soumis à autorisation de création ou d'extension de leur surface de vente (Loi Royer). 11/ Établissement public de coopération intercommunale (EPCI) Les EPCI sont des groupements de communes. Ces regroupements ont pour objet de développer des compétences en commun, à l’instar du traitement de déchet, du transport en commun, de l’aménagement du territoire ou du développement économique. Il existe plusieurs niveaux d’EPCI selon la taille et les compétences de chacun, à savoir les communautés urbaines, les communautés d'agglomération (Quimper Communauté) ou les communautés de communes. 12/ Flux de consommation Sur les cartes de cet atlas, les flux de consommation correspondent au montant des dépenses réalisées par un consommateur hors de son groupement de communes de résidence. 13/ Lit touristique Les lits touristiques sont l'unité de base pour l'évaluation de la capacité d'accueil, qui correspond à une personne. Il peut s'agir de lits marchands (hébergements mis sur le marché et déclarés) et de lits non marchands (pas officiellement mis sur le marché, par exemple les résidences secondaires). 14/ Ménage Selon l’INSEE, un ménage désigne l'ensemble des occupants d'un même logement sans que ces personnes soient nécessairement unies par des liens de parenté. 15/ Pays « Loi Voynet » Les Pays dit « Loi Voynet » autrement appelés Pays d’aménagement du territoire sont des regroupements territoriaux récents (Loi d'orientation pour l'aménagement et le développement du territoire (LOADDT), dite Loi Voynet du 25 juin 1999). Ils ont pour objectif de permettre l'étude et la réalisation de projets de développement à l’échelle d’un bassin de vie et d’emploi. Le Pays de Cornouaille tel que définit par la Loi Voynet s’est constitué par arrêté préfectoral en 2002. En Bretagne, les Pays sont les interlocuteurs locaux privilégiés de la région administrative et sont par conséquent le lieu de concertation des projets d’aménagement.

Atlas de Cornouaille

16/ Profession et catégorie socio-professionnelle À proprement parler, la catégorie socio-professionnelle n’est plus en vigueur depuis 1982. C’est ainsi qu’on dénommait ce que l’INSEE appelle désormais la « nomenclature des professions et catégories socioprofessionnelles » (PCS). Elle classe la population selon la profession, la position hiérarchique et le statut (salarié/non-salarié). Ce terme est toutefois resté dans le langage commun. 17/ Revenu moyen imposable Le revenu imposable comprend l'ensemble des revenus, bénéfices et gains de toute sorte, perçus par le contribuable, ainsi que par les membres de son foyer fiscal. 18/ Schéma de cohérence territoriale (SCoT) La loi Solidarité et renouvellement urbain (13/12/2000) incite les collectivités à s’engager dans l’élaboration de Schémas de cohérence territoriale (SCoT). Le SCoT intervient à l’échelle du territoire dans la mise en place d’un Projet d’aménagement et de développement durable (PADD) combinant trois thématiques de développement : environnement, cohésion sociale et économie. Il doit définir les grandes orientations des politiques publiques d’urbanisme dans ces domaines pour les décennies à venir. 19/ TPE, PME, grande entreprise Selon la nomenclature française, les Très petites entreprises (TPE) emploient moins de 10 salariés. Les Petites et moyennes entreprises (PME) regroupent les : - petites entreprises employant de 10 à 49 salariés, - moyennes entreprises dont l’effectif est compris entre 50 et 249 salariés (seuil fixé par une recommandation de l’Union européenne du 6 mai 2003). Au-delà de ce seuil, les établissements sont qualifiés de grandes entreprises. 20/ Zone de chalandise La zone de chalandise d’un point de vente est la zone habituelle ou prévisionnelle (en cas d’ouverture) de provenance de l’essentiel des clients. Elle est calculée en fonction de plusieurs critères d'attractivité (enquêtes consommateurs 2009 de l'Observatoire économique du commerce et de la consommation CCI 29, notamment). La zone de chalandise est décomposée en trois zones (primaire, secondaire et tertiaire) en fonction du niveau d'attractivité des commerces de la commune étudiée.

I N F O R M AT I O N É C O N O M I Q U E

Produits d'informations économiques

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DÉPA RTEM ÉCON OMIE ENT ENTR EPRE NEUR IAT, ET TERR ITOIR E 2009 -201 0

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DÉPA RTEM ÉCON OMIE ENT ENTR EPRE NEUR IAT, ET TERR ITOIR E ÉDIT ION 2010 -201 1

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Des produits réalisés par la CCI pour découvrir l’économie locale

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Atlas de Cornouaille 2010 - 2011 100 cartes commentées pour découvrir l’économie locale Sortie : novembre 2010 Panorama économique de Cornouaille 2009 - 2010 Territoire et activités économique en Cornouaille Sortie : novembre 2009 Les repères économiques par territoires intercommunaux Communautés de communes et d’agglomération en 26 tableaux de synthèse pour dresser le portrait économique du territoire Sortie : juin 2010 (en ligne sur www.economie-cornouaille.com) Finist’éco 2009 Bilan et analyse de l’activité économique du Finistère en 2009 Sortie : juin 2010 (production COCEF)

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Imprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement.

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Atlas de Cornouaille Territoire, démographie et économie

avec la collaboration de Charlotte Seminel, Responsable du Service Information économique Anne Lautrou, Chargée du ﬁchier des entreprises Marie Jolivet, Chargée de documentation Martine Toquet, Assistante du Département Entrepreneuriat, Économie et Territoire sous la direction de Vincent Coppola, Directeur du Département Entrepreneuriat, Économie et Territoire Chambre de commerce et d'industrie de Quimper Cornouaille Département Entrepreneuriat, Économie et Territoire 145 avenue de Keradennec • 29330 QUIMPER CEDEX Tél. 02 98 98 29 29 • Fax 02 98 98 29 50 www.quimper.cci.fr • www.economie-cornouaille.com Partenaire Quotidien des Entreprises

Cet ouvrage a été réalisé avec la coopération du Pays de Cornouaille, de la CCI de Brest, de la Chambre de métiers et de l'artisanat du Finistère, de la Chambre d'agriculture du Finistère et des 10 groupements de communes de Cornouaille.

C o m m u n a u t é

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Ouvrage réalisé par Michel Bolloré, Responsable du Service Développement territorial Kévin Nado, Chargé de mission Développement territorial et urbanisme commercial

CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE QUIMPER CORNOUAILLE KAMBRE KENWERZH HA GREANTEREZH KEMPER KERNE

DÉPARTEMENT ENTREPRENEURIAT, ÉCONOMIE ET TERRITOIRE ÉDITION 2010-2011 10 €

ISBN 978-2-9525051-4-7