COSTAZZURRA 2011-2012 by Chambre de Commerce Italienne de Nice

da mostrare in tutti gli indirizzi consigliati

la guida ufficiale della Camera di Commercio Italiana edizione 2011 - 2012

photo: Chiara Samugheo ©

Spiagge assolate, località alla moda ma anche paesaggi provenzali e profumi di lavanda: la Costa Azzurra è uno scrigno ricco di tesori, che incanta, con il suo fascino, oggi come un tempo. Da Mentone a Saint-Tropez, da Nizza a Grasse, la Costa Azzurra cela angoli di paradiso, sia per chi desidera rilassarsi in riva al mare, sia per chi preferisce approfittare dei campi fioriti e dei paesini ricchi di storia dell’entroterra. Per permettervi di godere appieno di questo fascino e per rendere indimenticabili le vostre vacanze, la Camera di Commercio Italiana di Nizza rinnova l’appuntamento con la guida turistica “Costazzurra”, che festeggia, quest’anno, la sua decima edizione. Grazie alla penna e ai consigli di Lilas Spak, giornalista francese dallo stile inconfondibilmente spumeggiante, la guida vi permetterà di andare alla scoperta dei mille volti della Costa più famosa al mondo. Hotel, ristoranti, spiagge, locali, negozi, musei ed eventi: l’edizione 2011 racchiude i l meglio di quanto la Costa Azzurra possa offrire, suggerendovi, inoltre, una serie di itinerari per esplorare anche i luoghi meno turistici e conosciuti. Non vi resta che preparare le valigie e… Buone vacanze!

Agostino Pesce Direttore della Camera di Commercio Italiana di Nizza (congé sans solde) Direttore Generale dell'Azienda Speciale della Camera di Commercio di Modena

LA COSTA AZZURRA VISTA DA LILAS SPAK Benvenuti cari amici italiani! Vi sentirete senza alcun dubbio in un luogo familiare perché i colori, gli odori, le abitudini locali vi faranno pensare ai vostri. Nizza, la bella italiana, paradiso perduto della Contea dei Savoia, capitale di questa Riviera Francese carica di storia. La Nizza dell’architettura, dell’arte, della storia con la S maiuscola, ma anche quella dello sport, del cinema, della bellezza, della moda. Ma allontanatevi dai sentieri battuti e scoprirete il meglio. Da Mentone a Cannes, assaporerete il fervore dei mercati di frutta e verdura e di fiori, scoprirete i banconi di pesce fresco in piccoli porti ancora all’antica e l’odore del pane e delle brioche calde appena sfornate vi metterà l’acquolina in bocca. Non dimenticate che la Costa Azzurra ha due aspetti, la zona costiera e l’entroterra. Vi basteranno un’ora o due per ritrovare l’autenticità dei villaggi antichi, l’odore della foresta, il richiamo della montagna, dei torrenti e dei laghi. La freschezza dopo il tepore della spiaggia, l’attività fisica dopo la sdraio. Una partita a bocce sotto gli ulivi o una cena gastronomica su una lussuosa terrazza, una sera all’Opera tra gli ori e i velluti porpora, o il pulsare della tecno fino all’alba, jeans o abito da sera, a voi la scelta! Ecco solo qualche “cartolina” per incitarvi alla scoperta. Con, praticamente ovunque, vista mare e linea blu all’orizzonte, come un augurio di felicità che si desta ogni mattina.

Lilas Spak, giornalista

9 consigli per una vacanza serena 1) Bloccate sempre gli sportelli dell'auto sia nelle zone periferiche, ad esempio all'uscita dell'autostrada, che in centro. Evitate di lasciare esposti borse o oggetti preziosi, riponeteli piuttosto in luoghi meno accessibili (ad esempio sotto il sedile). 2) Limitate la quantità di denaro liquido: i pagamenti con carta di credito sono accettati anche per piccole somme. 3) Se un conto è troppo salato o vi sembra sproporzionato al servizio ricevuto, richiedete una fattura o un giustificativo. Esiste una struttura pubblica a difesa del consumatore: la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF). Per informazioni tel: 39 39 (0,12€/mn IVA inclusa). 4) Seppur muniti del modello E111 o del Tesserino Sanitario Europeo, rilasciati dalla vostra ASL, in caso di prestazione sanitaria sarete tenuti a saldare la parcella, che vi sarà però rimborsata in misura variabile che va dal 20 al 70%. Funziona!!! 5) È molto probabile che alla reception dell'hotel vi chiedano i dati di una carta di credito come forma di garanzia, anche se avete pagato anticipatamente. È del tutto normale. 6) Gli esercizi commerciali rispettano rigorosamente gli orari e, salvo eccezioni, rimangono aperti ininterrottamente fino alle 19 :00 / 19:30. 7) In spiaggia, soprattutto se pubblica, non lasciate i vostri effetti personali incustoditi. È inoltre sconsigliato aggirarsi in spiaggia di notte. 8) L'acquisto o l'importazione di merce contraffatta rappresenta un reato punito severamente col sequestro immediato della merce e con multe salate. 9) Il consumo di alcool nelle strade è vietato.

L’ITINERARIO DA MENTONE A NIZZA, pag 9 Roquebrune Cap Martin - Monaco, Cap d’Ail - Cap Estel - Eze Beaulieu sur Mer - Saint Jean Cap Ferrat - Villefranche sur Mer Tutti i must per dormire, mangiare, uscire e fare shopping tra la frontiera italiana e Nizza. PAG . XXX

NIZZA, pag 26 Gli indirizzi giusti dei migliori hotel e ristoranti, la cucina locale e gastronomica ma anche i ristoranti italiani e la cucina dal mondo. Tutti i luoghi dello shopping , spiagge e relax durante il giorno, e quelli per la sera tra locali, casino e discoteche. Senza dimenticare la sezione arte e cultura e qualche idea sportiva. PAG . XXX

DA NIZZA A CANNES, pag 63 Saint Laurent du Var - Cagnes sur Mer - Villeneuve Loubet Antibes - Cap d’Antibes - Juan les Pins La delizia di indirizzi d’eccezione approfittando della vista mare. PAG . XXX

CANNES, pag 75 Consigli per godersi la città come le star del cinema tra hotel, ristoranti e shopping in rue d’Antibes nel centro storico. Non dimenticate poi i consigli per la spiaggia e per la vita notturna magari dedicandovi ad una gita fuori porta a Saint Raphaël. PAG . XXX

ENTROTERRA, pag 87 Valle del Mercantour e Vesubie - Gole del Cians e di Daluis - Vence Saint Paul de Vence - La Colle sur Loup - Grasse - Mougins e dintorni I buoni indirizzi per visitare l’entroterra con il Train des Pignes, visitare i paesini arroccati, la Route Napoléon e sport per tutti!

UNA CASA IN COSTA AZZURRA, pag 110

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L’ENTROTERRA

Una volta varcata la frontiera in autostrada, scorgerete in basso, sulla sinistra, la prima città francese. Mentone si presenterà a voi in tutta la sua bellezza, con il porto e le barche attraccate. Non perdetevela, scendete per guardarla più da vicino. Certamente i numerosi giardini, in cui i paesaggisti del secolo scorso si sono sbizzarriti a piantare fiori e specie vegetali rare provenienti da tutto il mondo, le danno una nota di serenità. E la Festa dei Limoni, che si tiene in pieno centro, nel Jardin Biovès, è un evento sicuramente noto anche all’estero. Ma sarebbe un errore credere che la vita di Mentone si fermi qui. In questi ultimi anni la città è diventata molto più dinamica, sia in ambito commerciale che nella modernizzazione degli impianti: rinnovo nell’arredamento urbano, degli edifici e di tutti i siti turistici. Bar lounge sulla Promenade du Soleil per un aperitivo sul mare, spiagge in cui poter restare fino a tardi, ascoltando la musica e godendosi il tramonto. Per non parlare dei ristoranti… con il Mirazur, Mentone è fiera di avere il suo chef stellato!

DA MENTONE A NIZZA NIZZA

MENTONE

UFFICIO DEL TURISMODA NIZZA Palais de l'Europe - 8, avenue Boyer Tel: 04 92 41 76 76 www.menton.fr

A CANNES

CANNES

L’ENTROTERRA

HOTEL ALL SEASONS *** 10, rue Villarey Tel: 04 92 10 95 25 h7009@accor.com www.all-seasons-hotels.com

Questo 3 stelle ha più di un asso nella manica! In pieno centro a Mentone, a 5 minuti dai Giardini Biovès, l’hotel è situato in un moderno edificio dalle grandi vetrate. Camere bianche, zebrate, con contrasti forti nelle tonalità rosa, blu o giallo sulle pareti vetrate dei bagni, in un ricercato stile contemporaneo. 4 suite familiari accoglieranno genitori e bambini, e la “suite panoramica” vi offrirà una vista eccezionale su mare, monti e città vecchia. Ottima accoglienza e servizio degno di un 4 stelle! Non c’è il ristorante, ma in compenso ne troverete molti a due passi dall’hotel. Bar senza alcolici, convivialità garantita!

I GIARDINI DE LA SERRA DE LA MADONE 74, route de Gorbio

I GIARDINI ESOTICI VAL RAHMEH avenue Saint-Jacques

Tel: 04 93 57 73 90

Tel: 04 93 35 86 72

DA MENTONE A NIZZA NIZZA

I GIARDINI LA VILLA SERENA DA NIZZA A CANNES avenue Reine Astrid

CASINÒ BARRIERE DI MENTONE 2, avenue Félix Faure

Tel: 04 92 10 97 10

Tel: 04 92 10 16 16

I GIARDINI FONTANA ROSA avenue Blasco Ibanez

ALTRI BUONI INDIRIZZI

Tel: 04 92 10 97 10

chef Mauro Colagreco una stella Michelin ristorante gastronomico

CANNES

L’ENTROTERRA

LE MIRAZUR

MUSEO JEAN COCTEAU Bastion du Vieux Port

30, avenue Aristide Briand

Tel: 04 93 57 72 30

Tel: 04 92 41 86 86

MUSEO DELLE BELLE ARTI Palais Carnolès 3, av de la Madone

BOUTIQUE MONTELEONE

Tel: 04 93 35 49 71

Tel: 04 93 35 35 82

Burberry, Pinko

28, Avenue Carnot

ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN, MONACO, CAP-D’AIL Regola numero 1, non andare di fretta! Prendete la strada del lungomare, detta “Basse Corniche”, spalancherete gli occhi ad ogni nuova svolta. La montagna a picco sul Mediterraneo, presso le cui insenature, dalle varie sfumature d’azzurro, attraccano piccole imbarcazioni, e i fiori ed i giardini rigogliosi che incorniciano case spesso lussuose: ecco il primo biglietto da visita della Costa Azzurra. Le stradine a zigzag tra i paesini situati sulle colline nascondono incantevoli negozietti, indirizzi appetitosi di qualità ed un’atmosfera molto particolare, tra gallerie d’arte e chiese antiche, come a ROQUEBRUNE VILLAGE. Arrivando al Principato di Monaco, la vista è impressionante, con i numerosi grattacieli che si sviluppano su uno spazio ridotto, la città nuova di Fontvieille, sotto al Rocher, su cui domina il Palazzo del Principe. Qui sono celebri gli appuntamenti di fama internazionale, come il Gran Premio di Formula1 o il Tennis al Torneo Monte Carlo Rolex Masters. Le due serate più importanti del Principato, il Ballo della Rosa ed il Gala della Crocerossa, attirano star da tutto il mondo. Non potete ripartire senza scoprire il delizioso porto di CAP D’AIL, che si raggiunge passando da Fontvieille. Approfittatene per scoprire l’Hotel Marriott, che costeggia il molo. Per pranzare o cenare, per bere qualcosa, ma anche per soggiornarvi, il paesino saprà sedurvi con i suoi innumerevoli atout. 11

DA MENTONE A NIZZA Z Z AMONACO HOTEL MARRIOTT RIVIERA LA PORTEN IDE Porto di Cap d'Ail Tel: 04 92 10 67 67 DA NIZZA A CANNES auriane.maury@marriotthotels.com www.marriottportdemonaco.com

photo: Office de Tourisme de

Volete godere dei piaceri della vita monegasca, in un ambiente al tempo stesso CANNES lussuoso e rilassato? Il Marriot è il posto ideale. Già a prima vista, la bella piscina protetta dai velari e circondata da colonne, invita a rilassarsi. Sedetevi L’ENTROTERRA su uno dei grandi divani che vi tende le braccia. Ascoltate… No, non sono le cicale, ma il rumore degli alberi delle navi che danzano nella brezza marina. Vi invito a visitare gli ultimi due piani, dove si trovano le suite panoramiche, con il mare azzurro a perdita d’occhio, arredo in stile marino e dispositivi altamente tecnologici per i fan dell’high-tech. Avete voglia di bere qualcosa? Il colore dinamico arancione del nuovissimo C Bar, Cool, Chic e Cosmopolitan, risveglierà le vostre voglie in uno spazio a forma di C. Cappuccino e brownie al mattino, insalate leggere per pranzo (massimo dei voti a quella di pollo marinato allo zenzero e limone, che rimette “in forma”!), comodamente seduti o appoggiati ad un tavolino, sarete serviti a qualsiasi ora per un piccolo snack appetitoso. Nella Brasserie Le Cap invece, è l’americano Norman Mac Pherson, venuto dal Marriot di NewYork, ad essere ormai al comando. Appassionato di cucina francese, privilegia i sapori del Sud, aprendosi tuttavia all’internazionale, con una particolare tendenza alla cucina asiatica. Per il

enton

DA MENTONE A NIZZA N I Z ZaA seconda del vostro appetito, le formule “solo”, “duo”, o “trio” pranzo, hanno già riscontrato un notevole successo. Non mi stupisce se non avete DA NIZZA A CANNES più voglia di andar via... CANNES

CAP D’AIL merita proprio di essere visitato. Le belle spiagge sono numerose, così come gli indirizzi appetitosi; e non perdete i luoghi carichi di L’ENTROTERRA storia come il Castello delle Terrazze e il suo stupefacente carrubo centenario. In estate, vibrate di piacere sotto la luna, al suono del jazz che regna nell’Anfiteatro del Mare.

QUALCHE SUGGERIMENTO A CAP D’AIL UFFICIO DEL TURISMO 87 bis, avenue du 3 Septembre

LE LAMPARO Plage Marquet

Tel: 04 93 78 02 33

Tel: 04 92 10 70 75

tourisme@cap-dail.com www.cap-dail.fr

CAP MARQUET ristorante, spiaggia, lounge bar, aperto 7gg/7 (aperto a pranzo in inverno)

LA PINEDE Ristorante di pesce

10, bd Raymond Gramaglia

Plage Marquet

Tel: 04 93 78 37 10

Tel: 04 92 10 10 17

L’EDEN PLAGE MALA

HOTEL DE MONACO

accesso in barca o dalle scale

hotel di charme

allée Mala

1, avenue Pierre Weck

Tel: 04 93 78 17 06

Tel: 04 92 41 31 00

EZE-SUR-MER E EZE-VILLAGE Gettate uno sguardo al Mediterraneo e uno alla strada costeggiata da sontuose dimore del secolo scorso: non smetterete di meravigliarvi. Ed ecco di seguito alcuni posticini, conosciuti solo dai veri intenditori:

CAP ESTEL antica residenza di un’aristocratica russa, divenuta hotel di lusso con ristorante e Spa

1312, avenue Raymond Poincaré Tel: 04 93 76 29 29 Le spiagge di EZE SUR MER sono accessibili a piedi, utilizzando il sottopassaggio sotto la ferrovia. 13

DA MENTONE A NIZZA NIZZA

ANJUNA PLAGE Spiaggia privata, ristorante, servizio barca

DA NIZZA A CANNES

28, avenue de la Liberté

CANNES

Tel: 04 93 01 58 21 contact@anjunabay.com www.anjunabay.com

L’ENTROTERRA

Difficile trovare un posto più incantevole! Sicuramente, l’accesso attraverso il tunnel sotto la ferrovia non è glamour quanto lo sarebbe un arrivo in barca! Il sorriso di Patrick ed Erika e la gentilezza del loro staff vi faranno subito sentire a casa! Forza! Un bicchiere al bar, nel nuovissimo gazebo che arriva direttamente da Bali, come anche il resto dell’affascinante arredo del ristorante, in un’atmosfera chic e rilassante. L’arredamento predilige il legno di recupero, come per i divanetti con teste di pesce un tempo ornamento di prua delle barche dei pescatori di Bali. Il marrone ed il turchese dominano sui divani, su cui si può assaporare sia il panorama idilliaco, che ciò che si trova nel piatto. Nel menù, cucina tradizionale con un tocco asiatico creato dall’abile chef Emmanuel Renaud, che non smette mai di eccitare le nostre papille con il suo “branzino in crosta di sale” o la “sella d’agnello”. Tra un tuffo e l’altro, provate la nuova rosticceria che vi propone carne di maialino, pollo, filetti di vitello. Attenzione, per le sdraio in prima fila e la vista panoramica, è meglio prenotare!

EZE VILLAGE merita il sacrificio di un po’ di dolce far niente sotto il sole. Scoprirete una sontuosa vista panoramica dall’alto del suo promontorio roccioso. La salita a piedi richiede un po’ di fatica, ma lo sforzo sarà sicuramente ricompensato da siti eccezionali.

HOTEL CHÂTEAU EZA**** ristorante chef Axel Wagner 1* Michelin

rue de la Pise

Tel: 04 93 41 12 24

info@chateaueza.com

www.chateaueza.com

DA MENTONE A NIZZA NIZZA

LE CHÂTEAU DE LA CHEVRE D'OR

Relais & Châteaux, ristorante gastronomico 2* Michelin "Chèvre d'Or", pranzo e NIZZA A CANNES cena;DA ristorante sulla terrazza "Les Remparts", aperto da aprile a pranzo; ristorante "Eden", aperto da maggio la sera; ristorante "Café du Jardin" (vicino alla piscina) CANNES aperto da maggio dalle 12 alle 18. L'hotel è chiuso dal 27 novembre 2011 ad inizio marzo 2012, per poi chiudere a fine novembre 2012. L’ENTROTERRA

rue du Barri

Tel: 04 92 10 66 66

reservation@chevredor.com

www.chevredor.com

Questo posto è una piccola meraviglia! Spalancate gli occhi! Il paesaggio è di una bellezza sconcertante. Il mare a perdita d’occhio, la penisola di Saint Jean Cap Ferrat, in lontananza il massiccio dei Maures e Saint Tropez, dall’altro lato l’Italia. Non stupisce il fatto che sin dal 1954, la Chèvre d’Or abbia fatto parte delle 6 tappe della “Strada della Felicità”, antenata dei “Relais et Châteaux”. Questo paradiso ha il dovere di rispettare la regola delle 5 C: Cortesia, Charme, Calma, Carattere e Cucina. Le 37 camere e suite, tutte diverse, uniscono originalità nell’arredo, confort lussuoso e tecnologie di punta per offrirvi il più piacevole momento di relax mai vissuto. Un’occhiata alla Suite Presidenziale, con la piscina privata e la terrazza panoramica ed il giardino, vi farà toccare con mano l’incredibile charme di questo hotel-castello fuori dal comune. Anche il vostro palato conoscerà la felicità al ristorante gastronomico "Chèvre d'Or" con la

DA MENTONE A NIZZA N I Z Zche A sa associare con cucina dello chef Fabrice Vulin, 2 stelle Michelin, talento sapori locali e lontani. Godetevi un pranzo in tutto relax al DA NIZZA A CANNES ristorante della piscina “Le Café du Jardin”, un calice al “Bar du Château” arredato in raffinato stile medievale, prima di cenare sotto le stelle CANNES all’Eden, sulla terrazza. Romantico? Sicuramente!

BEAULIEU-SUR-MER

L’ENTROTERRA

COMUNE DI BEAULIEU SUR MER 3, boulevard Maréchal Leclerc Tel: 04 93 76 47 00 tourisme@otbeaulieusurmer.com

www.beaulieusurmer.fr

Nasconde bene i suoi tesori la bella stazione balneare e a prima vista, ci si potrebbe limitare al suo paesaggio da cartolina, con la deliziosa Baie des Fourmis di fronte a magnifiche facciate Belle Epoque, tra cui la sontuosa Rotonda che ha di recente ritrovato il fasto di un tempo sotto la bacchetta magica del ristoratore Lenôtre. A dire il vero, innumerevoli celebrità, dalle star del cinema alle teste coronate, hanno fatto la gloria di questo lembo di terra particolarmente benedetto dagli dèi. Ma, oramai, Beaulieu sur Mer è una vera cittadina che non manca di attrazioni. È sufficiente recarvisi per

DA MENTONE A NIZZA N I Z Z Auna moltitudine di indirizzi ai quali non potrete resistere. I golosi scoprire troveranno pane per i loro denti, i fashion victim avranno l’imbarazzo della DA NIZZA A CANNES scelta dei negozi per mandare in tilt la carta di credito, fra prêt à porter, oggetti di decorazione o arredamento d’interni. Gli habitués sanno da CANNES sempre che Beaulieu sur Mer è anche luogo di incontro di antiquari per oggetti d’eccezione. Durante i giorni di mercato sulla piazza, all’ombra del L’ENTROTERRA maestoso albero di fico multicentenario, i turisti si mescolano agli abitanti del luogo in un gioioso fermento. Il Porto di Beaulieu con i numerosi yacht di miliardari, è un luogo di incontro da non perdere per pranzare, cenare, bere qualcosa e fare shopping chic. Ma Beaulieu si distingue anche per eventi di grande risonanza. Proprio vicino al casinò, fate un giro verso gli 8 campi da tennis in terra battuta, dove si svolge tutti gli anni il Torneo ITF junior, che si posiziona subito dopo Roland Garros! Non esitate, restate a pranzare al club house, dove si mangia bene e sarete disturbati solo dal rumore delle palline gialle. Più agitazione invece in estate, durante le ormai rituali “Nuits Guitare”, che fanno scoccare l’ora jazz in città. In questa edizione, i fan ritroveranno con piacere Paul Personne. Preferite la musica classica, gli strumenti musicali? Venite a settembre, il festival “Les Violons de Légende” fa per voi. Bene, ora potete andare a crogiolarvi sotto il sole sulla sabbia della spiaggia, dal lato della Petite Afrique, un vero angolo di paradiso.

QUALCHE SUGGERIMENTO LA RESERVE DE BEAULIEU E SPA magica

LE RESTAURANT DES ROIS chef Olivier Samson, 2* Michelin

5, boulevard du Maréchal Leclerc Tel: 04 93 01 00 01

LES SALONS DE LA ROTONDE LENÔTRE avenue Fernand Dunan Tel: 04 92 92 56 00

L'ENTRECÔTE raffinata salumeria: ravioli, formaggi, salumi, vini

36, boulevard Marinoni Tel: 04 93 01 11 70

DA MENTONE A NIZZA NIZZA

SANSANO

pasticceria, per le sue torte alla frutta A CANNES Tel: 04 DA 93NIZZA 01 06 32

1, avenue Maréchal Foch

CANNES

LASSALAS

pasticceria, cioccolateria, per i suoi calzoni alle mele

36, boulevard Marinoni

L’ENTROTERRA

Tel: 04 93 01 00 58

PATRICK MESIANO pasticceria, cioccolateria, per i suoi cioccolatini fatti in casa

35, boulevard Marinoni

Tel: 04 93 01 35 85

LES AGAVES di fronte alla stazione, cucina francese tradizionale

4, avenue du Maréchal Foch

Tel: 04 93 01 13 12

LE BEAULIEU per il suo piatto ai 4 salmoni brasserie, sala da thé

45, boulevard Marinoni

Tel: 04 93 01 03 36

LES VENTS D'ANGES ristorante, pizzeria

15, bd Maréchal Joffre

Tel: 04 93 01 35 77

PIERRE ANDROT antiquario

31, boulevard Maréchal Leclerc

Tel: 04 93 01 03 56

HERMINE FREZAL BY HERVÉ FREZAL fioraio

33, boulevard Maréchal Leclerc

Tel: 04 93 01 49 00

LM LA QUINCAILLERIE la grotta di Alì Baba degli utensili per la cucina

36, boulevard Marinoni

Tel: 04 93 13 03 72

E sul porto turistico, i ristoranti: L'AFRICAN QUEEN un’istituzione

Port de Plaisance Tel: 04 93 01 10 85 18

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FABULEUX DESTIN per la sua tartare nizzarda

DA NIZZA A CANNES

Port de Plaisance Tel: 04 93 01 13 23

CANNES L’ENTROTERRA

MAX cucina all’italiana

Port de Plaisance Tel: 04 93 01 65 75 Tra la pausa pranzo e le ore di abbronzatura, non dimenticate di andare a visitare la superba Villa Kerylos, una vera lezione di storia!

LA VILLA KERYLOS impasse Gustave Eiffel Tel 04 93 01 01 44 messages@villa-kerylos.com www.villa-kerylos.com

Che idea geniale ha avuto Théodore Reinach, archeologo appassionato di civiltà greca che durante la Belle Epoque ha fatto costruire, con l’architetto Emmanuel Pontremoli, una sontuosa dimora che riproduce l’ambientazione nella quale viveva un ricco armatore del II secolo. Che spazi! Quale magnificenza! Il lusso dei materiali, marmi di Carrara impreziositi da venatura di differenti colori, legni preziosi, avorio, affreschi, mosaici, la bellezza dei ricchi oggetti d’arte, mostrano fino a che punto i privilegiati dell’epoca avessero il culto dell’estetica. Il palazzo è il luogo ideale da scoprire in famiglia, con l’aiuto di un’audioguida che vi condurrà nelle stanze più segrete di questo luogo straordinario e unico al mondo. E sono sicura che rimarrete sbalorditi di fronte all’incredibile bagno! Anche il lussureggiante giardino che lo circonda presenta una vegetazione tipicamente greca. Quando vi siederete su una poltrona del Café Kerylos per sorseggiare una “menthe à l’eau”, potrete lasciarvi andare ed immaginare la vita quotidiana di quest’epoca, che non finisce mai di ispirarci.

SAINT-JEAN-CAP-FERRAT Restate nel lusso! SAINT JEAN CAP FERRAT, soprannominata la penisola dei miliardari, merita la sua notorietà. Vi si susseguono dimore d’eccezione, ben nascoste dietro alte siepi, alcune delle quali ospitano celebrità che cercano di vivere nell’anonimato. Fate un giro alla marina, troverete numerosi ristoranti lungo il molo ed 19

DA MENTONE A NIZZA NIZ Z A SAINT JEAN CAP alcune boutique che percorrono la stradina interna. Ma FERRAT vuol dire innanzitutto indirizzi di gran lusso. DA NIZZA A CANNES

ROYAL RIVIERA ****L

CANNES

Membro del “Leading Hotels of the World”

L’ENTROTERRA

3, avenue Jean Monnet Tel: 04 93 76 31 00 info@royal-riviera.com www.royal-riviera.com

È senza alcun dubbio uno dei miei indirizzi preferiti. Royal Riviera è meravigliosamente all’altezza della sua fama e merita tutti i superlativi. Dietro il grande edificio che dà sulla strada per Monaco, si scopre un’oasi di pace che associa con delizia la dolcezza profumata di meravigliosi giardini disegnati dal paesaggista Jean Mus, intorno ad un graziosissimo pergolato, un’ampia piscina a cui il turchese dona le sembianze di una laguna, ma anche la spiaggia privata di sabbia nella Baie des Fourmis. La sensazione di benessere si avverte sin dall’entrata, grazie ad una perfetta distribuzione dei diversi ambienti: a destra, il Bar Cap, di fronte al giardino, con poltrone maestose ed un’atmosfera neoafricana; a sinistra, il ristorante Panorama e la sua bella terrazza. Ai primi due piani, sono appena state rinnovate una trentina di camere. Il giovane architetto di interni parigino Pascal Alaman, con grande talento, ha saputo associare lo spirito dell’art déco e la contemporaneità in una semplicità elegante ben riuscita. La suite numero 7 seduce da subito con lo specchio a forma di ciottolo marino incorniciato da una corda da imbarcazione; il dolce verde anice (o arancio mandarino a seconda della camera) si sposa perfettamente con la sobrietà dell’arredamento. Non riuscirete a resistere alla terrazza privata, dove potrete abbronzarvi integralmente con lo sguardo perso nel paesaggio di una bellezza giubilare. Tuffi in piscina, attività sportive in spiaggia. Che ne direste di cambiarvi per andare a prendere una coppa di champagne nell’area verdeggiante del Deck, nel cuore dei giardini densi di profumi? Ben presto sarà ora di cena ed avrete l’occasione di gustare la cucina raffinata dello chef Bruno Le Bolch, che nel suo menù privilegia i sapori mediterranei. Dalla vostra terrazza, non potrete fare a meno di ammirare lo spettacolo, le orchidee bianche, il profumo dei gelsomini, le grosse sfere luminose fluttuanti sulla piscina e le lucine sulle barche lungo la Baie des Fourmis. Un puro piacere!

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DA MENTONE A NIZZA

PLAGE DE PASSABLE N I Z Z A chemin de Passable Tel: 04 93 76 06 17 DA NIZZA A CANNES

GRAND HOTEL DU CAP FERRAT PALACE*****L CANNES 71, bd du Général De Gaulle Tel: 04 93 76 50 50

L’ENTROTERRA

LA VOILE D'OR**** 7, avenue Jean Mermoz Tel: 04 93 01 13 13

PALOMA BEACH 1, route de S.te Hospice Tel: 04 93 01 64 71

UFFICIO DEL TURISMO 59, avenue Denis Séméria Tel: 04 93 76 08 90 Senza alcun dubbio vi trovate in una zona molto privilegiata, approfittatene! Camminate fino al faro partendo dalla spiaggia Paloma Beach, una splendida passeggiata di circa due ore. E se si alza il vento, gli schizzi d’acqua vi spettineranno i capelli e prenderete una bella boccata di ossigeno davanti ad uno spettacolo in cinemascope! Davvero stupendo!

VILLA E GIARDINI EPHRUSSI DE ROTHSCHILD 1, avenue de Rothschild Tel: 04 93 01 33 09 message@villa-ephrussi.com

www.villa-ephrussi.com

All’inizio del secolo le immense ricchezze provenienti da tutto il mondo, puntando lo sguardo verso la Costa Azzurra, si sono lanciate in un maremoto di “follie” architettoniche e la bella Beatrice Ephrussi de Rothschild non è stata da meno con le sue idee. Ella ha dunque lasciato che la sua immaginazione si sbizzarrisse, creando intorno a sé una dimora ispirata ai palazzi del Rinascimento fiorentino e veneziano, giardini a dismisura, seguendo la sua straripante fantasia. Sarà per voi un piacere indimenticabile visitare un parco ricco di alberi e fiori che somigliano ad un percorso fiabesco. Scoprirete l’incredibile creatività dei più celebri paesaggisti dell’epoca, una moltitudine di fontane, pati, aiuole fiorite, essenze rare e bacini, lungo stradine ombreggiate da alberi più che centenari. Momento culminante è la successione di 9 giardini, tra cui quello spagnolo, giapponese, fiorentino o alla francese. 22

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Quanto al Roseto, situato sotto un tempietto esagonale, esso riunisce un centinaio di varietà differenti. Non è un caso che una di queste porti il nome della baronessa Beatrice Ephrussi de Rothschild, che le adorava. Conoscerete in modo più approfondito i gusti della Baronessa sull’arredamento visitando i suoi appartamenti privati. La sontuosa dimora (rosa naturalmente!) è la sola residenza privata che si possa visitare e ne vale la pena con il giardino invernale, l’eccezionale collezione di porcellane di Sèvres, il mobilio in legno pregiato. Rimarrete di stucco davanti alle 11 vetrate della sala da pranzo orientale che si aprono su una vista mozzafiato. Quando arriverete nel Grand Patio di ispirazione ispano-fiorentina, dalle colonne di marmo venato provenienti da un palazzo di Verona… chiudete gli occhi, ascoltate… Qui, durante fastosi ricevimenti, l’aristocrazia dell’epoca danzava sotto i lampadari di cristallo.

VILLEFRANCHE-SUR-MER Appena ci si allontana dalla penisola di Saint Jean Cap Ferrat, un nuovo panorama vi induce già a fare una sosta: è la famosa baia di VILLEFRANCHE con le sue navi da crociera. Questo paesino molto “italiano” con le casette strette le une alle altre, i tetti rossi e le persiane verdi, stuzzica la voglia di farci un salto. Attenzione, i patiti di antiquariato tireranno fuori il 23

DA MENTONE A NIZZA NIZZA portafoglio: al mercatino in piazza Amélie Polonnais, la domenica, la tentazione sarà grande. DA NIZZA A CANNES

UFFICIO DEL TURISMO Jardin François Binon CANNES (e d’estate anche a Place Wilson, sul porto) Tel: 04 93 01 73 68 ot@villefranche-sur-mer.com

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QUALCHE CONSIGLIO LA MERE GERMAINE mitica, imprescindibile

9, quai Courbet

Tel: 04 93 01 71 39

L'OURSIN BLEU specialità a base di pesce... e un bell’acquario

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CLUB DE LA MER per la sua terrazza sotto gli ulivi

Porte de la Darse Tel: 04 93 76 99 96

LES GARCONS cucina creativa

18, rue du Poilu

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LE LOCO LOCO cozze in tutte le salse, aperto solo in estate; attenzione, pochi tavoli, niente telefono.

5, Place du marché HOTEL WELCOME per la sua vista sulla baia e le star del cinema che vi hanno soggiornato

3, quai Courbet Tel: 04 93 76 27 62

HOTEL-RISTORANTE LE VERSAILLES per la sua vista stupefacente!

7, avenue Princesse Grace de Monaco Tel: 04 93 76 52 52 24

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CANNES L’ENTROTERRA

photo: OTC Nice - A. ISSOCK ©

La città di Nizza si estende tra la famosa Baie des Anges e le cime dei monti innevate d’inverno, nelle rosse aureole dei suoi bei tramonti. Nessun dubbio, resterete a bocca aperta, in ammirazione davanti a questa bellezza naturale. Il mare azzurro moltiplica le sue sfumature seguendo il colore del cielo e gli scherzi del vento. La collina del Castello è un’oasi di verde che domina il porto turistico e la Promenade des Anglais, che scorre fino all’aeroporto internazionale. Le facciate in vetro degli edifici moderni costeggiano con disinvoltura le architetture haussmaniane, Art Déco o italiane testimoni della loro epoca. Le palme e le sedie blu completano la “cartolina”. Ma la quinta città di Francia si

NIZZA DA NIZZA CANNES trasforma, si dinamizza e si Aringiovanisce. Le biciclette hanno la loro pista ciclabile, e il tram argentato solca i diversi quartieri. A poco a poco, s’impone la difesaCANNES dell’ambiente e la tariffa di 1€ per i trasporti pubblici cambia le abitudini: usateli e partite alla scoperta delle varie attrazioni L’ENTROTERRA offerte dalla città, restando ecologici! La storia di Nizza nasce nei quartieri, da quello residenziale di Cimiez, molto chic, in cui si stabilirono aristocratici russi e poi inglesi, occupando i palazzi trasformati oggi in appartamenti, fino a Nizza Vecchia, con le chiese barocche e Cours Saleya, celebre per il mercato dei fiori e le animazioni popolari. Da sempre, pittori e scultori sono stati sedotti dalla luce che mette in valore questo luogo privilegiato. Sul lungomare, i ciottoli lisci grigi e bianchi sono una caratteristica della capitale della Costa Azzurra.

Nizza vi sedurrà grazie a questa sua doppia natura: quella nizzarda, dalle radici intrise dell’impronta italiana, e quella internazionale che mescola su una grande tavolozza i visitatori da tutto il mondo, che se ne innamorano… Popolare, elegante, festiva, sportiva: Nizza si svela a tutti coloro che hanno voglia di superare i cliché e scoprire i suoi molteplici segreti. Nel cuore della città, Piazza Masséna è il nuovo punto d’incontro, sotto l’occhio impassibile dei Buddha di Jaume Plensa.

NIZZA

GLI HOTEL

DA NIZZA A CANNES

CANNES Avete un’idea precisa del posto in cui volete soggiornare? A Nizza tutto è possibile: lusso, stravaganza, modernità, kitsch, relax. Adorate la vivacità L’ENTROTERRA del centro città o della Vecchia Nizza? Preferite la calma, il verde? Volete la vista sul mare? Qui avrete l’imbarazzo della scelta! Eccovi una piccola lista molto eterogenea, scegliete secondo gusti e portafoglio.

IL NEGRESCO ***** 37, Promenade des Anglais Tel: 04 93 16 64 00 info@lenegresco.com

www.hotel-negresco-nice.com

Il meraviglioso hotel sulla Promenade des Anglais è appena stato rinnovato. Facciata bianca, Salon Royal e vetrata d’autore anch’essi restaurati, il famoso hotel-museo si è rifatto il look con successo. Gli ultimi 2 piani associano ormai le ultime tecnologie (compresa la domotica) all’arredamento kitsch, stile Art Déco o Napoleone. Meno male, l’hotel non ha perso la sua anima!

LE MERIDIEN**** 1, Promenade des Anglais Tel : 04 97 03 44 44 LE BEAU-RIVAGE**** 24, rue St. François de Paule Tel : 04 92 47 82 82 GRAND HOTEL ASTON GOLDEN TULIP**** 12, avenue Félix Faure Tel : 04 92 17 53 00 HOTEL WINDSOR*** ogni camera è firmata da un artista…

11, rue Dalpozzo

Tel : 04 93 88 59 35

VILLA VICTORIA*** per il suo giardino

33, boulevard Victor Hugo

Tel: 04 93 88 39 60

VILLA LA TOUR*** un antico monastero a Nizza Vecchia

4, rue de la Tour

Tel : 04 93 80 08 15

HOTEL ACANTHE senza stelle, ma centrale, non caro, con una simpatica accoglienza!

2, rue Chauvain 28

Tel: 04 93 62 22 44

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NIZZA DA NIZZA A CANNES HOTEL DU PALAIS DE LA MEDITERRANEE***** 15, Promenade des Anglais

Tel: 04 92 14 77 00 CANNES prenotazioni al telefono o online http://palais.concorde-hotels.fr L’ENTROTERRA

La facciata Art Déco risale agli anni ’30, quando nel palazzo si tenevano feste sontuose. Oggi è un hotel elegante, con ampi spazi nella lounge d’ingresso, decorati da grandi vasi con composizioni floreali favolose. La maggior parte delle camere dà sul patio interno che si affaccia sul mare azzurro e domina la Promenade des Anglais. Al terzo piano, il ristorante ed il lounge bar prediligono un’atmosfera dai toni caldi, dove è piacevole incontrarsi in inverno. La terrazza è perfetta per il breakfast, per sorseggiare un bicchiere di vino o pranzare, con gli occhi immersi nell’azzurro. Nel menù, lo chef Cédric Biron propone una varietà di tapas e piatti dai sapori mediterranei. Le sdraio intorno alla piscina vi daranno la voglia di rilassarvi a meno che, prima di cambiarvi per cena, non decidiate di fare un salto nella sala fitness.

RESTAURANT LE 3e nuovo chef Sébastien Vesse

Palais de la Méditerranée 13, Promenade des Anglais informazioni e prenotazioni Tel: 04 92 14 77 19 Cucina raffinata, molto sofisticata, ispirata a paesi di tutto il mondo. Un mélange di culture che dà libero corso all’immaginazione di Sebastien Vesse, partendo dalla rielaborazione di piatti classici o ricette tradizionali. Il risultato è un menù vario e ricercato, capace di soddisfare i palati più esigenti.

HOTEL SPLENDID**** 50, boulevard Victor Hugo Tel: 04 93 16 41 00

HI-HOTEL ideato da Matali Crasset, classificato B&B di lusso ****

3, avenue des Fleurs Tel: 04 97 07 26 26 30

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NIZZA DA NIZZA BOSCOLO HOTEL PLAZA**** 12, avenue de Verdun

Tel: 04 93 16 75 75

A CANNES

CANNES

reservation@nice.boscolo.com L’ENTROTERRA www.boscolohotels.com

Ideale per unire shopping e business, con accesso diretto su Piazza Masséna e le sue statue luminose. Potrete lavorare godendo della vista panoramica della terrazza del 9° piano, molto Art Déco, deliziandovi con uno dei piatti consigliati dallo chef: insalata fresca per chi preferisce restare leggero o cucina francese ravvivata da sottili sapori esotici. A meno che non preferiate l’atmosfera neo provenzale del ristorante “Les Saveurs”, situato al 1° piano, le cui finestre danno direttamente su Jardin Albert Ier. Le camere, spaziose, dal confort alla francese, sobrio ed elegante, hanno un terrazzino privato sul quale potrete farvi servire la colazione senza distogliere lo sguardo dal mare.

BOSCOLO EXEDRA NICE***** 12, boulevard Victor Hugo Tel: 04 97 03 89 89 reservation@exedranice.boscolo.com www.boscolohotels.com

Situato sull’elegante viale Victor Hugo, nelle mura di un palazzo Belle Epoque, l’hotel coltiva il fascino retró con arredo lussuoso e tutto bianco fin nei minimi particolari. Il bar Genesi, con decorazione stile fumetto, propone un happy hour all’italiana, mentre i due ristoranti la Pescheria e l’Atmosfera, giocano la carta della diversità dei sapori. Non esitate a concedervi momenti di relax nella “Spa Deep Nature”, aperta anche ai non clienti dell’hotel.

BOSCOLO PARK HOTEL**** 6, avenue de Suède Tel: 04 97 03 19 00 reservation@nice.boscolo.com www.boscolohotels.com

Classificato come Boscolo First Class, il Park Hotel conta più di un centinaio di camere spaziose dal lusso sobrio ed arredo all’italiana, a due passi dalla spiaggia. Si è sedotti dal grande atrio Art Déco, che dà un’impronta particolare all’ambiente con le scalinate in marmo per l’accesso al soppalco del 1° piano. L’hotel è vicinissimo alla zona pedonale del centro città, che brulica di ristoranti, pizzerie, brasserie e boutique. Un posto discreto pieno di fascino, un isolotto di pace nel bel mezzo del fervore cittadino. 32

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NIZZA DA HOTEL RADISSON BLU****

NIZZA A CANNES

e la spiaggia LA REGENCE by RADISSON BLU CANNES 223, Promenade des Anglais

Tel: 04 97 17 71 77

L’ENTROTERRA

info.nice@radissonblu.com www.radissonblu.fr/hotel-nice

Di sicuro, il grande edificio dalla facciata di balconi ad ogni camera può a prima vista mancare di fascino. Invece il Radisson Blu è un resort cittadino sempre più internazionale, che punta sull’offerta di intrattenimento e divertimenti. Lungi dall’essere un hotel-dormitorio, sarete sedotti dalla molteplicità delle sue animazioni. Cominciamo dalla magnifica terrazza al nono piano, che abbraccia l’intera Promenade des Anglais nell’arco perfetto de lla Baie des Anges. Piscina, sdraio, bar lounge e ristorante, potrete rilassarvi in una disinvolta atmosfera anglosassone e approfittare delle serate jazz del giovedì al Blu After work, a partire dalle 19 con il dj resident 313 Arnaud. Per i tuffi avrete la scelta, l’hotel ha ormai una spiaggia privata, la Régence by Radisson Blu, situata proprio di fronte. Elegante, con ombrelloni e sdraio vestite di bianco e di blu: lo spazio a disposizione è il pregio principale di questa spiaggia decisamente chic, con tappeti in cocco a righe beige e marrone, in tinta con i divani scuri in

NIZZA NIZZA A Complimenti CANNES resina in fondo al DA ristorante. al giovane chef, Olivier Wuest, che ama lavorare con prodotti pregiati per creare bei piatti dai sapori autentici dal gustoCANNES mediterraneo. Sarete sicuramente indecisi tra “l’insalata con filetto di pollo e carciofi viola all’olio di tartufo” e l’”involtino di tonno L’ENTROTERRA scottato, con semi di papavero blu e sesamo”. Un accenno particolare va alla pizza la cui pasta sconvolge per la sua finezza! Vi resta un po’ di spazio per la “panna cocco coulis di passione”?

VILLA RIVOLI*** 10, rue de Rivoli Tel: 04 93 88 80 25 reservation@villa-rivoli.com

http://villa-rivoli.com

Seduti comodamente in una delle poltrone del giardinetto, graziosamente ricoperto da un prato artificiale impreziosito da piante e fiori, ci si sente subito bene, lontano dal nervosismo della città. Eppure siamo a soli due passi dal centro abitato, dalla Promenade des Anglais e dall’azzurro del mare. Un indirizzo pieno di charme, Barbara Kimming, la padrona di casa, ha saputo conservare l’aspetto da palazzo signorile, pur con uno spirito più giovanile. Il rinnovamento ha dato un tocco pimpante alle 26 camere tutte diverse, ciascuna con oggetti scovati nei diversi mercatini dell’usato della regione. Molto pratico è il piccolo parcheggio, da prenotare assolutamente. In un’atmosfera comoda ed accogliente, lussuosa ma abbordabile, potrete fruire di un servizio personalizzato. L’indirizzo di un buon ristorante lì vicino? La prenotazione per uno spettacolo? Consiglio shopping? Non esitate a chiedere, tutto il personale sarà contento di aiutarvi.

HOTEL MASSENA**** 58 rue Gioffredo Tel: 04 92 47 88 88 35

NIZZA DA NIZZA A CANNES HOLIDAY INN NICE CENTER**** 20, boulevard Victor Hugo Tel: 04 97 03 22 22

reservations@holinice.com CANNES www.holiday-inn.com/nicefrance

L’ENTROTERRA

L’hotel gode di un’ubicazione ideale, tra l’arteria principale della città, le boutique e l’elegantissimo viale Victor Hugo dai platani centenari. Per festeggiare i suoi 20 anni, l’Holiday Inn Nice si è concesso un piccolo rinnovamento ben riuscito: un’entrata spaziosa in cui il parquet scuro fa da specchio e favorisce la convivialità con le sue poltrone in cuoio color caramello. La maggior parte delle camere è stata rinnovata con elegante sobrietà molto urban style, che mescola toni scuri al turchese; la gradevole vista sui tetti Belle Epoque circostanti dona una nota di pace. I corridoi sono tappezzati da ampie striature, che ricordano un’atmosfera marinaresca. Il ristorante “Chez Panisse” dall’arredo di ispirazione provenzale propone una cucina mediterranea, creata dalla bacchetta talentuosa di Gérald Larue, che fa navigare i sapori: dal “saint-pierre marinato al lime e zenzero” alla “costata d’agnello e polenta dal profumo del sud”, e altri ancora . I golosi di panna cotta non resisteranno davanti al blanc manger ricoperto di frutta fresca. Nella bella terrazza ad angolo, estensione del

NIZZA DA NIZZA A CANNES bar, punto di incontro piacevole e ombreggiato, potrete assaggiare il cocktail della casa, a conclusione di una giornata trascorsa all’insegna dello shopping. CANNES L’ENTROTERRA

I RISTORANTI

Pessima idea, la dieta in vacanza! Soprattutto se siete in Costa Azzurra, dove innumerevoli ristoranti vi propongono le più variegate specialità. Avete il palato fine? Troverete molti grandi chef e le tavole gastronomiche appagheranno le vostre lussuose papille: cucina tradizionale francese, naturalmente, con un’attenzione particolare quella nizzarda, che propone vere specialità, e poi i sapori provenienti da tutto il mondo per stupirvi e sedurvi. Se volete spendere meno, provate il famoso pan bagnat o la pissaladière, vi delizierete!

LE TAVOLE GASTRONOMICHE LE CHANTECLERC

L'UNIVERS

chef Jean Denis Rieubland 1* Michelin

chef Christian Plumail

Hotel Negresco 37, Promenade des Anglais

54, boulevard Jean Jaurès Tel: 04 93 62 32 22

FLAVEUR

Tel: 04 93 16 64 00

KEISUKE MATSUSHIMA 22, rue de France Tel : 04 93 82 26 06

1* Michelin, chef i fratelli Gaël e Mickaël Torteaux

25, rue Gubernatis Tel: 04 93 62 53 95

I BUONI INDIRIZZI: LA PETITE MAISON

L'AROMATE chef Mickaël Gracieux

indirizzo delle celebrità e per di più delizioso

20, avenue Maréchal Foch

11, rue St François de Paule

Tel: 04 93 62 98 24

Tel: 04 93 92 59 59

LA TERRASSE DU MERIDIEN LA ROTONDE DEL NEGRESCO

chef Sébastien Giannini

per il menù “colpo di fulmine”

1, Promenade des Anglais

37, Promenade des Anglais

Tel: 04 97 03 44 44

Tel: 04 93 16 64 00 37

NIZZA DA NIZZA A CANNES Si sono ormai identificati come LES TOQUES BRÛLEES (gioco di parole tra “teste calde” e “cappelli da cuoco fumanti”) questi chef quarantenni (13 nella CANNES regione, ma per la maggior parte stabiliti a Nizza), che hanno voluto ostentare le loro scelte, uscire dai sentieri battuti, rinnovare l’immagine L’ENTROTERRA tradizionale. Azoto liquido, emulsioni e vapori della cucina molecolare hanno contribuito alla loro fama. A volte sconcertanti, spesso stupefacenti, sempre anticonvenzionali: le loro fantasie culinarie si basano soprattutto sulla qualità dei prodotti ed un talento ormai riconosciuto. Da provare assolutamente!

APHRODITE

LUC SALSEDO

chef David Faure, Toque Brûlée

Toque Brûlée

10, bd Dubouchage

14, rue Maccarani

Tel: 04 93 85 63 53

Tel: 04 93 82 24 12

www.restaurant-aphrodite.com

www.restaurant-salsedo.com

DON CAMILLO CREATIONS

AU PETIT GARI

Christophe Louche, Toque Brûlée

chef Marc Chevalier, Toque Brûlée

5, rue des Ponchettes

2, Place Garibaldi

Tel: 04 93 85 67 95

Tel: 04 93 26 89 09

www.doncamillo-creations.fr

www.aupetitgari.com

L'HORLOGE Grand Hotel Aston

12, avenue Félix Faure Tel: 04 92 17 53 09 LE LUNA ROSSA 3, rue Chauvin Tel: 04 93 85 55 66 LE GRAND BALCON 10, rue Saint François de Paule Tel: 04 93 62 60 74 LA BARQUE BLEUE 7, quai des Deux-Emmanuels Tel: 04 93 55 39 74 LE BISTROT DES VIVIERS 22, rue Alphonse Karr Tel: 04 93 16 00 48 LE BISTROT DU PORT chef José Orsini

28, quai Lunel Tel: 04 93 55 21 70 38

NIZZA DA NIZZA CANNES LESA EPICURIENS CANNES

6, Place Wilson

Tel: 04 93 80 85 00 claude.mathey@neuf.fr

L’ENTROTERRA

Un indirizzo davvero goloso e in centro città che, nonostante la sua posizione, rimane in incognito, nascosto dietro la terrazza al riparo da sguardi indiscreti. Sotto l’occhio attento e professionale dei loro genitori Claude e Joëlle Mathey, i due figli hanno ripreso l’attività ed assicurano la buona gestione del locale. Julien si occupa della sala in modo efficiente e discreto e Morgan si rivela un perfezionista ai fornelli. Nei suoi piatti sono mescolati con sapienza i diversi gusti della cucina speziata mediterranea e i vellutati sapori della Borgogna. Il loro “pomodoro farcito alle ali di razza”, il “confit bio” o il “pesce marinato farcito con carciofi, finocchio e vino bianco in emulsione all’anice stellato” sono proposte a cui non potrete resistere! Attenzione, lo chef ama le porzioni abbondanti, c’è il rischio di non farcela con il dessert. Peccato, perché la “fragola dalle mille sfaccettature: ghiacciata, in granita, arrostita, flambé al Genepì” è buona da morire!

BONI buono e poco caro

LE BOUDOIR pochi tavoli, meglio prenotare

15, rue Tonduti de l'Escarène

10, rue Chauvin

Tel: 04 93 62 93 36

Tel: 04 93 87 55 54

LES DEUX CANAILLES 6, rue Chauvain

LA TAVERNE ALSACIENNE

Tel: 09 53 83 91 99

brasserie con un bancone di frutti di mare

49, rue de l'Hôtel des Postes LA CAVE DE L'ORIGINE 3, rue Dalpozzo

Tel: 04 93 62 24 04

Tel: 04 83 50 09 60 39

NIZZA DA NIZZA NIZZA VECCHIA, COURS SALEYA

A CANNES

CANNES La città vecchia è sempre affascinante con i vialetti stretti, l’atmosfera alla napoletana, i negozietti d’arredo, i cuscinetti di lavanda, i ricami di mimose L’ENTROTERRA e le cicale in ceramica, i gelati dai gusti variegati e le chiese riccamente decorate. La domenica mattina, i nizzardi vanno al mercato in Cours Saleya e ne approfittano per ritrovarsi davanti ad un bicchiere di rosé, degustando un po’ di socca fumante ben pepata, comprata da Teresa. Prima di scegliere uno dei numerosi ristoranti che vi spalancano le porte, passeggiate lungo i banconi di fiori, gigli, garofani, piante, composizioni colorate, profumate, che possono essere spediti in tutto il mondo, nel fervore popolare tipico dei paesi del Mediterraneo. Per quanto riguarda gli ortaggi, scoprite le specialità locali: fiori di zucca, olive nere di Nizza, olio d’oliva, frutta candita, formaggi caserecci dei paesi circostanti. Assaggiate! Ah, ecco! Sì, siete finalmente immersi nella folla nizzarda! L’artista Virginie Broquet (vedi immagine in basso) disegna la Vecchia Nizza e la sua atmosfera con umorismo: biancheria alle finestre, personaggi colorati, facciate giallo grano o ocra, nella tradizione italiana.

NIZZA DA LE NIZZA A CANNES BISTROT D'ANTOINE CANNES

27, rue Préfecture

Tel: 04 93 85 29 57

L’ENTROTERRA

Antoine Crespo e sua moglie Sophie hanno saputo fare di questo ristorante un indirizzo da non perdere. Qualità, servizio ottimo ed accogliente. La nomea di “bistrot gastronomico” si è diffusa molto velocemente. Potrete scegliere se restare in terrazza, al piano terra o al primo piano, in una sala da pranzo particolarmente conviviale, con possibilità di fermarsi a cena. Lo chef Sébastien Krieger, e Geoffroy, il figlio del proprietario, propongono piatti davvero genuini. Il sanguinaccio con mele renette è eccellente, il rognone di vitello grigliato a puntino e la cocotte di maiale: gustosissimi! Difficile scegliere tra le proposte del giorno: si sa già che tutto è delizioso! Lasciate un posticino per il dessert! Le “oeufs à la neige” o la panna cotta ai frutti rossi vi faranno sciogliere di piacere!

LA MERENDA chef Dominic Le Stanc, la cucina nizzarda versione gastronomica

4, rue Raoul Bosio Nessun numero di telefono, si paga in contanti

LE SAFARI «L’» indirizzo di Cours Saleya

1, Cours Saleya

Tel: 04 93 80 18 44

LE PAPAYOU 35, rue de la Préfecture Tel: 04 93 80 15 97

I RISTORANTI ITALIANI Tutti adorano la pasta, ma ahimé pochi ristoranti sanno cucinarla al dente o combinare il sugo col formato! Ad eccezione, ovviamente, degli italiani del posto. In vacanza, ci sarà sempre un momento in cui avrete voglia di mangiare come a casa. Non resterete delusi!

VINO E CUCINA 118 bis boulevard de Cessole Tel: 04 93 52 28 08 41

NIZZA

LA BAIE D'AMALFI DA 9, rue Gustave Deloye Tel: 04 93 80 01 21

NIZZA A CANNES

CANNES

www.baie-amalfi.com info@baie-amalfi.com

L’ENTROTERRA

In pieno centro a Nizza, a due passi da Avenue Jean Médecin e dalla fermata del tram, il ristorante di Gerardo e Agnese Mansi è uno spiraglio di sole d'Italia! I proprietari hanno saputo ricreare l'atmosfera particolarmente calorosa dell'antica Repubblica marinara amalfitana. L'arredo ricorda i paesaggi della baia d'Amalfi ed i grossi limoni tipici fanno bella mostra di sé in ogni angolo! Per quanto riguarda il menù, non vi resta che leggerlo, fa venire l'acquolina in bocca! Avrete voglia di provare tutto! Pasta, ovviamente, come i "maccheroncini pasticciati amalfitani al gratin", ma anche il "trittico di mare amalfitano" o il "risotto Isola d'Asti". I piatti di pesce variano in base alle disponibilità del giorno, ma troverete sempre i classici "saltimbocca di vitello alla romana"! E perché non lasciarvi tentare dalla "costata di manzo con osso grigliata al sale", accompagnata da un buon vino italiano? Spero che vi resti un po' di posto per il dessert! Che ne dite della "brigadière al limone e limoncello"? Sì, sì, insisto!

BOCCACCIO 7, rue Masséna Tel: 04 93 87 21 79

LA CUCINA NIZZARDA L’insalata nizzarda è famosa in tutto il mondo, anche se non è sempre praparata con gli ingredienti tradizionali. È la punta di diamante dei piatti nizzardi la cui fama oltrepassa le frontiere, essendo Nizza una delle rare città orgogliose di avere una propria cucina. Bagna Cauda, tians, coniglio alla nizzarda, raviolis en daube, fiori di zucca farciti, stoccafisso, torta rustica alle bietole e tante altre specialità da gustare smoderatamente.

CHEZ PIPO 13, rue Bavastro

per la frescura del suo bel pergolato

SIMON DE RIMIEZ

Tel: 04 93 55 88 82

182, avenue de Rimiez Tel: 04 93 84 40 61

POUPON ET MARINETTE stockfish, merda dé can, daube aux raviolis: i piatti tipici nizzardi

LE KIOSQUE LA GRATTA per il suo pan bagnat ++

102, boulevard de la Madeleine

2, boulevard Franck Pilatte

Tel: 04 93 86 21 39

Tel: 04 93 56 83 51

NIZZA DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

NIZZA

CUCINE DAL MONDODA

NIZZA A CANNES

CANNES Nizza è una città internazionale che attira gli stranieri, alcuni dei quali decidono di stabilirvisi. Ciò spiega il numero crescente di cucine straniere L’ENTROTERRA rappresentate. Da nord a sud, da est ad ovest, l’universo culinario proposto è molto vasto: quartiere asiatico, sapori indiani, greci, libanesi o svedesi e così via, il tempo di cenare e sarete già in viaggio.

BOROS libanese-russo, greco, e boutique di prodotti orientali

4, rue Dalpozzo

Tel: 04 93 88 90 75

L'AMADA

KAMOGAWA

giapponese raffinato

sushi, sashimi, tempura anche da asporto

17, rue Tonduti de l’Escarène

18, rue de la Buffa

Tel: 04 93 62 00 81

Tel: 04 93 88 75 88

SAISON

SUSHI SHOP

dal Giappone versione locale

giapponese fusion food

17, rue Gubernatis

23, rue Pastorelli

Tel: 04 93 85 69 04

Tel: 08 26 82 66 28

LE SAMOURAÏ

FJORD

cottura su piastra, sushi

svedese

41, quai des Etats-Unis

21, rue François Guisol

Tel: 04 93 80 71 62

Tel: 04 93 26 20 20

PLANET SUSHI NICE

LE MARRAKECH

il sushi «differente»

orientale

42, boulevard Jean Jaurès

14, rue Miron

Tel: 04 97 08 08 08

Tel: 04 93 85 81 55

PER I GOLOSI DI DOLCI Difficile resistere davanti alla valanga di dolci nelle vetrine! Qui in Francia i dolci sono un’arte valorizzata da chef pasticcieri di talento che associano odori, cremosità e sapori originali a forme a volte stupefacenti. E voi, qual è il vostro punto debole? Vaniglia? Cioccolato? Pralinato? Crema chantilly? Meringa? Mousse alla frutta? Ok, mi fermo: avete già l’acquolina in bocca!

CONFETTERIA FLORIAN 14, quai Papacino Tel: 04 93 55 43 50 44

NIZZA DA NIZZA LENÔTRE

A CANNES

boutique, sala da tè, ristorante, CANNES trattoria per i dolci, gli amaretti ed i piatti del giorno deliziosi, a L’ENTROTERRA due passi da Piazza Masséna

CAPPA pasticceria, chef Serge Serain, la specialità è il “Marquis de Nice”

7, Place Garibaldi Tel: 04 93 62 30 83

14, avenue Félix Faure Tel: 04 92 26 17 00

SCOTCH TEA HOUSE

AUER

ristorante - sala da tè, buono e abbondante

frutta candita, cioccolato, marmellata della casa

Tel: 04 93 87 75 62

4, avenue de Suède

7, rue Saint François de Paule LAC

Tel: 04 93 85 77 98

cioccolato per tutti i gusti

LE PAIN QUOTIDIEN 3, rue Louis Gassin

49, rue Gioffredo Tel: 04 93 82 57 78

Tel: 04 93 81 54 96

LA TABLE PATRICK MESIANO

ristorante - sala da tè

pasticceria, cioccolateria

41, avenue de la République

3° piano Galeries Lafayette 6, avenue Jean Médecin

Tel : 04 93 07 43 89

Tel: 04 93 62 24 92

SHOPPING GOLOSO Vi è piaciuta la salsa tapenade? L’olio d’oliva aveva un sapore particolare? Vorreste comprarli per farli provare agli amici al rientro. Nessun problema se li imballate bene, onde evitare di essere invasi dall’odore di formaggio o di salame!

ALZIARI olio, olive marinate, anchoïade, tapenade, pâté di olive

14, rue Saint François de Paule

Tel: 04 93 62 94 03

LA POULETTE formaggi, foie gras, prosciutto crudo, pollame di Gers, polli arrostiti

12, rue de la Préfecture

Tel: 04 93 85 67 96

FERME FROMAGERE vasta scelta di formaggi

3, rue Maccarani Tel: 04 93 88 83 80 45

NIZZA DA NIZZA A CANNES CAVE BIANCHI

CHATEAU DE BELLET per il vino bianco, cuvée G

440, chemin de Saquier, Collines de Bellet Tel: 04 93 37 81 57

vini, champagne, liquori e jazz, sottoCANNES una volta in pietra

7, rue Raoul Bosio L’ENTROTERRA

Tel: 04 93 85 65 79

LA PART DES ANGES

AMOUR-VINUM

cantina e angolo degustazione

17, rue Gubernatis

spirito contemporaneo dedicato ai vini e al buon gusto

Tel: 04 93 62 69 80

45, rue Hôtel des Postes Tel: 04 93 80 20 20

LA SERA: RISTORANTI D’ATMOSFERA, LOUNGE BAR, PUB, CLUB DISCOTECA D’estate fa sera tardi ed è piacevole andare a bere qualcosa dopo cena. Ecco qualche suggerimento, vietato andare a letto con le galline! Molti di questi locali sono a Nizza Vecchia, ritrovo dei nottambuli!

ROSALINA BAR 16, rue Lascaris Tel: 04 93 89 34 96

LA BODEGUITA DEL HAVANA

MANOLAN'S

Pub-ristorante cubano, possibilità di corsi di salsa!

atmosfera anglo-sassone!

2, rue St François de Paule

14, rue Chauvain

Tel: 04 93 80 23 87

Tel: 04 93 92 67 24

LE SIX LE BIG BEN

danze e karaoke a gogo, si balla!

Tutte le marche di birra!

6, rue Raoul Bosio

9, rue Alberti

Tel: 04 93 62 66 64

Tel: 04 93 80 09 74

LA TRAPPA WAYNES si parla inglese, buoni gruppi di pop rock!

15, rue de la Préfecture Tel: 04 93 13 46 99

musica soul, salsa, sempre d’atmosfera!

2, rue Jules Gilly Tel: 04 93 80 33 69

NIZZA DA NIZZA LE GLAM

A CANNES

L'EFFERVESCENCE

gay friendly

che champagne!

6, rue EugèneCANNES Emmanuel

10, rue de la Loge

Tel: 06 60 55 26 61

Tel: 04 93 80 87 37

L’ENTROTERRA

DISCOTECHE LE HIGH giovane, alla moda e... brunch a partire dalle 3 del mattino!

45, Promenade des Anglais Tel: 06 16 95 75 87

LE KLUB gay friendly

6, rue Halévy

Tel: 04 93 16 27 56

La grande sala concerti “Le Nikaïa”, route de Grenoble, offre una programmazione di livello internazionale. Per i grandi ospiti, meglio giocare d’anticipo, come per Jamiroquai il 28 luglio o George Michael il 22 ottobre. Lo spettacolo di tip tap di Lord of the Dance è straordinario (il 18 dicembre), e, per gli amanti dell’Holiday on Ice, l’appuntamento è per aprile 2012!

I CASINÒ Anche la Costa Azzurra ha il suo piccolo tocco Las Vegas! Il gioco d’azzardo ha i suoi fedeli, ma attira anche coloro che sperano nella fortuna di una sera! Roulette, Black Jack, dadi, slot machine, per puntate grandi o piccole: fateci un salto. A partire da 1 euro, potrete vincere il jackpot! Forza, puntate sul rosso... ma fatelo nel vostro giorno fortunato! Il 36 è un buon numero, no? Bene, ricordatevi comunque di tenere qualche spicciolo per il taxi!

CASINÒ PARTOUCHE DU PALAIS DE LA MEDITERRANEE 15, Promenade des Anglais Tel: 04 92 14 68 00

LE RUHL CASINÒ BARRIERE 1, Promenade des Anglais Tel: 04 97 03 12 22 47

NIZZA

LO SHOPPING

DA NIZZA A CANNES

E ovviamente, fashion victim o no, non potete nonCANNES andare a fare shopping! A Nizza troverete tutte le fasce di prezzo, numerose grandi firme e qualcosa L’ENTROTERRA a buon mercato ma niente male. Le vacanze servono anche per dimenticare (un po’) i conti e lasciarsi andare. In ogni caso gentili Signori, contenta la vostra dolce metà?

NICETOILE centro commerciale 30, avenue Jean Medecin Tel: 04 92 17 38 17 www.nicetoile.com

Il luogo fa onore al nome che porta, Nicetoile è una stella nel firmamento della città che brilla del suo centinaio di negozi disposti su 3 piani. Facile trovare l’arteria principale, a lato della “nuvola di luce” blu dell’artista Yann Kersale, una delle opere d’arte disseminate per la città. Molto comodo il parcheggio sotterraneo, che permette di accedere direttamente agli ascensori che conducono ai diversi piani. Stupefacente l’ascensore in versione fumetto! Belli i lampadari a gocce! Ahi, la carta di credito vi sfuggirà dalle dita, qui c’è di tutto: abbigliamento sportivo, pelletteria, gioielli (oro, argento, bigiotteria), oggetti d’arredo, prêt à porter, scarpe… Stop! Io mi fermo qui, ma ci sono anche negozi di giocattoli, di vestiti per bambini, parrucchieri, profumerie, negozi per la casa… Riprendete fiato fermandovi a pranzo in uno degli snack bar, brasserie, o ristoranti, situati un po’ a tutti i piani. È il vostro giorno fortunato, Nicetoile fa il suo show: cioccolato a Pasqua, moda in ottobre, voi che preferite? Dei consigli d’immagine… o un vestito di cioccolato?

BCBG MAXAZRIA si impazzisce per i vestiti da sera lunghi o corti

Nicetoile primo piano - 24, avenue Jean Médecin Tel: 04 92 27 08 98 48

NIZZA NIZZA A CANNES BOUTIQUEDAARCANE Nicetoile piano -1 CANNES 30, avenue Jean Médecin

Tel: 04 93 80 22 43

L’ENTROTERRA

arcane.nice@free.fr

È il negozio di arredamento per eccellenza di Nicetoile! Qui troverete per forza qualcosa che vi farà impazzire! Non c'è da stupirsi, la scelta è talmente variegata che avrete voglia di comprare tutto! Eh sì, perché Marlène e Franck, i proprietari, girano da più di 30 anni per le migliori fiere d'Europa, selezionando oggetti fuori dal comune. E vi conviene decidere in fretta, perché qui la parola d'ordine è rinnovare costantemente lo stock! Ideale per pensierini originali e non costosi (cornici, tappeti super aderenti, vasi, porta biglietti da visita, penne, stoviglie, utensili enologici) ma anche pezzi unici, in esclusiva a Nizza (tartaruga e pesce in cristallo di Svarowski firmati dall'artista Manniez, il comò a righe colorate di Kare, gli irresistibili oggetti artistici di Tom's, le statuette in stile Niki de Saint Phalle, Giacometti o Dalì). Senza dimenticare la specialità del negozio, gli oggetti in Altuglass, dal servizio da aranciata ai complementi d'arredo. Una moderna caverna del tesoro! Prevedete una lunga sosta!

L’avenue de Verdun e la rue Paradis formano il quadrilatero d’oro delle grandi firme: Louis Vuitton, Sonia Rykiel, Giorgio Armani, Chanel, Cartier, Hermès, Escada e le penne Mont-Blanc. Non c’è dubbio, c’è per forza qualcosa per la quale impazzirete! Il prezzo? Bof ! Ve lo meritate, no?

MADAM Burberry, Paule Ka, Ralph Lauren, Paul Smith...

16, avenue de Verdun Tel: 04 93 88 48 44

FACONNABLE 7, rue Paradis Tel: 04 93 88 06 97 49

NIZZA DA NIZZA A CANNES

ANDREOLIS 8, rue Paradis Tel: 04 93 88 68 68

CANNES L’ENTROTERRA

JEAN-CHARLES

le più belle marche di calzature (Gucci, Sergio Rossi, Prada, Tod's, Christian Dior...), abbigliamento di lusso dedicato agli uomini nel seminterrato, alle donne al primo piano

10, rue Masséna Tel: 04 93 88 02 70 6, avenue de Verdun Tel: 04 93 88 40 24 GALERIES LAFAYETTE 6, avenue Jean Médecin Tel: 04 92 17 36 36 www.galerieslafayette.com

Eccovi tra le mura della sorellina delle Galeries Lafayette parigine! Posizione magica all’angolo di Piazza Masséna e avenue Jean Médecin, con grandi spazi per presentare la moda maschile (1° piano), femminile (2° e 3° piano), l’arte della casa (4° piano). Ne uscirete tutti soddisfatti! I signori potranno vestirsi da capo a piedi, abbigliamento sportivo, jeans o abiti chicchissimi, abbigliamento intimo e accessori! Le ragazze costringeranno le mamme ad acquistare le loro marche preferite. E le fashion victim di ogni età troveranno sicuramente qualcosa che fa per loro. Collezioni Burberry, accessori e scarpe Dior, ma anche la “Collezione Lafayette” per una selezione a prezzi ragionevoli. Gli scaffali di calzature sono impressionanti! Fermata obbligatoria al piano terra, per i patiti del trucco e per gli amanti dei profumi. A proposito, non dimenticate soprattutto di richiedere la “Carte Frontalière”, riservata ai visitatori italiani, con la quale poter beneficiare del 15% di sconto. Le braccia cariche di borse: se avete voglia di una pausa golosa, filate al 3° piano, la Tavola propone un simpatico menù dolce o salato. Volete tornarci? Ebbene, sappiate che è aperto anche di domenica da giugno a settembre, e fino alle 21 a luglio e ad agosto! Allora, finite tranquillamente la vostra millefoglie!

MOVIDA

7, avenue Jean Médecin

2-5, rue Longchamp

Tel: 04 93 87 84 56

Tel: 04 93 16 99 57 (donna) Tel: 04 93 88 90 80 (uomo) 50

LEPAGE

tutte le marche di tendenza (Juicy Couture, Galliano, D&G...)

gioielleria, orologi Rolex

NIZZA DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

NIZZA DA NIZZA A CANNES

NEGOZI ORIGINALI

CANNES

GENEVIEVE LETHU a Nicetoile, 2° piano tutti gli utensili da cucina!

bastoni, ombrelli...

24, avenue Jean Médecin

19, rue de la Préfecture

Tel: 04 93 80 65 20

Tel: 04 93 80 33 13

BESTAGNO

L’ENTROTERRA

MAINTENANT OU JAMAIS ogni mese cambia l’arredamento!

24, rue de la Liberté Tel: 04 97 20 53 04

ANTIPODES gioielli in argento, Clio, Satellite, bigiotteria, sandali Ipanema by Gisele Bündchen

4, rue S.te Réparate CHAMBRE CINQUANTE SEPT

Tel: 04 93 80 70 37

mobilio industriale e curiosità, da visitare!

AU NOM DE LA ROSE

16, rue Emmanuel Philibert

47, rue Hôtel des Postes

Tel: 04 92 04 02 81

Tel: 04 93 79 21 55

VIGNES

la rosa in tutti i colori

LES FLEURISTES

show room e atelier, articoli in coccodrillo, pitone e lucertola

per le sue composizioni di fiori bianchi!

13, rue Bavastro

13, rue Rivoli

Tel: 04 93 89 16 70

Tel: 04 93 82 43 40

MUSEE DELLA CURIOSITÀ E DELL’INSOLITO 39, rue Beaumont Tel: 04 92 04 69 32 / 06 20 66 86 50

LIBRI, CANCELLERIA E TUTTO L’UNIVERSO DEL DIGITALE FNAC 44, avenue Jean Médecin Tel: 0 825 020 020

VIRGIN STORE 15, avenue Jean Médecin Tel: 04 97 03 09 00

NIZZA DA NIZZA A CANNES BELLEZZA, SALUTE, BENESSERE

E se vi concedesteCANNES un po’ di tempo per voi stessi? Cambiate abitudini, look ed acconciatura, prendetevi cura di corpo, viso e L’ENTROTERRA capelli, vi farà bene all’anima!

DEEP NATURE SPA,

CENTRE CLEMENCEAU 4, av. Georges Clémenceau

all’ Hotel Boscolo Exedra

12, bd Victor Hugo Tel: 04 93 80 40 27

Tel: 04 93 16 81 51 Tel: 09 52 61 99 11

SPA SPLENDID 50, bd Victor Hugo

SEPHORA 8bis, avenue Jean Médecin

Tel: 04 93 16 41 68

Tel: 04 93 85 42 84

CARITA 2, rue Paradis

ROSE DE FRANCE 32, rue Hôtel des Postes

Tel: 04 93 87 47 30

Tel: 04 93 80 09 06

PARRUCCHIERE ERIC ZEMMOUR 3, avenue de Suède Tel: 04 93 88 52 52 Nel negozio, dal nuovo arredo bianco, l’equipe di Eric Zemmour si prenderà cura di voi! Manicure, pedicure, trattamenti in cabina firmati Kerastin: fatevi belli! Dimenticate lo stress sotto le dita esperte di Laetitia, che vi farà un divino massaggio del cuoio capelluto. Taglio? Colore? Perché no, siete dal parrucchiere delle star!

FAM scuola superiore di trucco artistico & consigli di bellezza

15-17, rue de la Liberté Tel: 04 89 92 68 09

SCUOLA ELEGANCE GONTARD scuola privata di estetica e formazione Spa

47, rue Hôtel des Postes Tel: 04 93 88 12 92

NIZZA

ARTE E CULTURA

DA NIZZA A CANNES

CANNES Mi direte che siete venuti qui per abbronzarvi, fare il bagno e godervi il meritato relax, ma noterete subito che Nizza è anche una città d’arte! L’ENTROTERRA Solo prendendo il tram, scoprirete lungo tutto il percorso opere straordinarie. I Buddha illuminati di Jaume Plensa, ormai parte integrante di Place Masséna, l’“Arco” nel Jardin Albert 1er e le 9 “linee oblique” di 30 metri in quai des Etats-Unis dell’artista Bernard Venet – celebre per le opere esposte alla Reggia di Versailles – sono alcune delle prove tangibili dell’interesse della città per l’arte contemporanea. Ma Nizza ha anche un fantastico patrimonio culturale e artistico, grazie soprattutto ai pittori, scrittori e musicisti, che sono rimasti incantati da questa città dal carattere deciso, location ideale anche per le riprese cinematografiche. Ad esempio, alcune sequenze di inseguimenti in macchina nella serie “Le Transporteur”, di Luc Besson, sono state girate di recente in luoghi emblematici della città. Dedicata ai 60 anni d’arte contemporanea, la manifestazione “L'arte contemporanea e la Costa Azzurra, un territorio di sperimentazione 19512011” è una delle più importanti dell’estate 2011: da giugno a novembre, propone una cinquantina di luoghi culturali diversi, per presentare un percorso ricco attraverso più di 300 artisti. È quindi giunto il momento di lasciare i materassini e lanciarsi alla scoperta di una vita culturale intensa, davvero eclettica.

MUSEO E SITO ARCHEOLOGICO DI NIZZA CEMENELUM mostra “Il passato ci osserva” dal 18 giugno al 31 dicembre 2011

160, avenue des Arènes Tel: 04 93 81 59 57

MAMAC - MUSEO D’ARTE MODERNA E CONTEMPORANEA mostra “Il colore prima di tutto” dal 5 giugno al 27 novembre: 90 opere di artisti di diverse generazioni che, nelle opere realizzate nei soggiorni in Costa Azzurra, hanno deciso di prediligere il colore nelle scelte estetiche; scenografia realizzata dall’atelier di Marc Barani

Promenade des Arts Tel: 04 97 13 42 01

IL MUSEO MATISSE dal 2 luglio al 2 ottobre, mostra dal titolo “La dissoluzione delle linee e dei colori” dedicata all’opera “la Piscina”, caratterizzata dalla fluidità dello spazio pittorico

164, avenue Arènes de Cimiez Tel: 04 93 81 08 08 54

NIZZA DA NIZZA A MUSEO MASSENA

CANNES

la storia di Nizza nel XIX secolo

GALLERIA FERRERO 2, rue du Congrès

65, rue deCANNES France

Tel: 04 93 88 34 44

Tel: 04 93 91 19 10

L’ENTROTERRA

LE PALAIS LASCARIS 15, rue Droite

SPAZIO HELENBECK 6, rue Défly Tel: 04 93 54 22 82

Tel: 04 93 62 72 40

E ANCHE MUSEO MESSAGE BIBLIQUE MARC CHAGALL avenue du Dr Ménard

IL TEATRO DELLA FOTOGRAFIA E DELL'IMMAGINE

Tel: 04 93 53 87 20

mostra “Percorsi fotografici”, dal 24 giugno al 16 ottobre 2011

VILLA ARSON 20, avenue Stephen Liégeard

27, boulevard Dubouchage Tel: 04 97 13 42 20

Tel: 04 92 07 73 73

L'OPERA DI NIZZA MUSEO DELLE BELLE ARTI con la nuova esposizione dei quadri della Scuola di Barbizon

33, avenue des Baumettes Tel: 04 92 15 28 28

famosa in Francia per la programmazione di grande qualità; 98 musicisti compongono l’orchestra filarmonica, una delle migliori francesi

4, rue St François de Paule MUSEO DELLE ARTI ASIATICHE 405, Promenade des Anglais

Tel: 04 92 17 40 00

Tel: 04 92 29 37 00

TEATRO NAZIONALE DI NIZZA

GALLERIA DELLE PONCHETTES 77, quai des Etats-Unis Tel: 04 93 62 31 24

programmazione e allestimenti creativi

Promenade des Arts Tel: 04 93 13 90 90

CHANTIER SANG NEUF

IL FESTIVAL DEL LIBRO

gli antichi mattatoi diventano un grande spazio espositivo

Ogni anno, nel terzo weekend di giugno, nel Jardin Albert 1er. Diventato un punto di riferimento in Francia, riunisce i più importanti nomi del settore, scrittori in voga, ma anche gli esordienti, i fumettisti, ecc. Quest’anno “la lingua francese” è l’ospite d’eccezione.

50, bd Jean Baptiste Verany Tel: 04 97 12 71 13

GALLERIA DELLA MARINA 59, quai des Etats-Unis Tel: 04 93 91 92 91

NIZZA

NIZZA JAZZ FESTIVAL DA

NIZZA A CANNES

dall’8 al 12 luglio, per la prima volta nel Jardin Albert 1er, grandi nomi del jazz, tra cui Didier Lockwood, sotto il patrocinio CANNES di John Mc Laughlin. L’ENTROTERRA UNA VISITA È D’OBBLIGO

LA CATTEDRALE SAINTE REPARATE 3, Place Rossetti

IL PARCO PHOENIX 405, Promenade des Anglais Tel: 04 92 29 77 00

Tel: 04 93 92 79 10

LA CAPPELLA DEI PENITENTI NERI Cours Saleya – 2 Place Pierre Gautier LA CHIESA RUSSA avenue Nicholas II Tel: 04 93 96 88 02

L'OSSERVATORIO boulevard de l’Observatoire Tel: 04 92 00 30 11

LA TETE CARREE DI SOSNO traverse Barla LA COLLINA DEL CASTELLO Tra Nizza Vecchia ed il Porto

E SE SEGUITE L’ITINERARIO MATISSE... Spiaggia ed abbronzatura… sicuramente, ma Nizza e la sua cultura possono essere vissute in modo originale. Seguite i passi di un pittore che aveva Nizza “nella pelle” e soprattutto nelle dita talentuose. Henri Matisse ha saputo esprimere nelle sue opere la passione per questa regione magica. Giunto a Nizza nel 1917 a 48 anni per curare una bronchite, non ripartirà più, ormai innamorato della luce del cielo, dei riflessi del mare, dei colori dei fiori e del verde rigoglioso della Costa Azzurra. Inizialmente, Matisse alloggia in una camera dell’hotel Beau Rivage; poi affitterà un appartamento in quai des EtatsUnis 105, che diventerà sede del suo atelier. Nel 1918, si stabilisce all’hotel de la Méditerranée et de la Côte d'Azur (che non esiste più) dove resterà per 4 anni. In seguito, si trasferisce in un grazioso appartamento con vista sulla Baie des Anges, nel famoso edificio giallo di Place Charles Félix, in fondo a Cours Saleya. Da lì inizia a girovagare per i luoghi da lui più amati. Ama la Collina del Castello, il Porto di Nizza e adora il canottaggio, per il quale ricevette anche una medaglia come premio per la sua assiduità: 154 uscite in soli 9 mesi!

VILLA LE RÊVE 261, avenue Henri Matisse, Vence

CAPPELLA DEL ROSARIO 466, avenue Henri Matisse, Vence

Tel: 04 93 58 82 68

Tel: 04 93 58 03 26

NIZZA DA NIZZA A CANNES IL CARNEVALE

DI NIZZA

CANNES È sicuramente la manifestazione più emblematica della città di Nizza. Ogni anno un nuovo tema scatena l’immaginazione di artisti, creativi, L’ENTROTERRA disegnatori per giornali o “carnevalieri”, che hanno tramandato le tecniche e la loro vocazione di generazione in generazione. Nel 2012, dal 17 febbraio al 4 marzo, sarà il “Re dello Sport”, tema d’attualità dell’anno, a difendere i colori dei Giochi Olimpici, con un invitato d’onore: la Gran Bretagna, paese in cui si svolgeranno le prossime Olimpiadi. Per più di 15 giorni, Piazza Masséna e la Promenade des Anglais faranno da sfondo alla sfilata dei 20 carri, di anno in anno più grandi: alcuni arrivano fino a 20 metri d’altezza! Con parate musicali, ballerini, artisti di strada ed un numero sempre crescente di pupazzi gonfiabili che animano le strade, lo spettacolo attira grandi e piccini. L’arrivo del Re, della Regina e del “Carnevalon” è molto atteso dal pubblico, che spesso giunge per l’occasione in famiglia, da tutto il mondo. Le battaglie di fiori sono sempre molto apprezzate, con la presenza di belle ragazze che dall’alto dei carri lanciano fiori al pubblico, entusiasta di portarsi a casa bouquet di gigli, gerbere o mimose. La serata di chiusura del 4 marzo, caratterizzata dal falò del Re, bruciato su una barca al largo della Baie des Anges, si conclude con uno spettacolo di fuochi d’artificio… rimarrete abbagliati!

NIZZA, CITTÀ ECOLOGICA Molto attenta a preservare l’ambiente, tanto estetico quanto ecologico, la città di Nizza si rinnova nel settore dei trasporti. La tariffa di 1€, che permette di utilizzare sia l’elegante linea tranviaria che attraversa diversi quartieri, sia i numerosi autobus che raggiungono ogni angolo della città e della regione, è sicuramente un punto di forza che vi convincerà a lasciare l’auto al parcheggio, per evitare lo stress, e con l’occasione rimettervi in forma. Perché non scegliere le “Vélobleu” per pedalare allegramente evitando il traffico? Il circuito delle piste ciclabili è in ampliamento, e circolare sulla Promenade, respirando l’aria di mare, è un puro incanto! E per coloro che non hanno il coraggio di darsi allo sport, ecco le adorabili Auto blu! Nice Côte d’Azur è la prima collettività francese ad aver attivato un servizio di condivisione delle automobili, elettriche al 100%. 210 veicoli sono ripartiti su 70 stazioni diverse, in cui possono essere ricaricati ad energia elettrica. Ecco un modo innovativo per spostarsi!

NIZZA DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

NIZZA DATOUR NIZZA ED A CANNES IL BUS “IL FRENCH RIVIERA PASS”

Super pratica, questa carta dà accesso a molti luoghi turistici. Viene inoltre fornito unCANNES elenco di indirizzi selezionati tra negozi, ristoranti e musei, in cui potrete ricevere sconti. Utilizzatela per scoprire Nizza dal L’ENTROTERRA primo piano del bus turistico “Nice Le Grand Tour”, o per raggiungere la collina del Castello usando il delizioso trenino

UFFICIO DEL TURISMO DI NIZZA 5, Promenade des Anglais Tel: 0892 707 407 www.nicetourisme.com info@otcnice.com

NIZZA, LE SPIAGGE E I SUOI “GALETS” Si, certamente, i galets (sassi) delle spiagge nizzarde fanno male ai piedi! Ma queste pietre tondeggianti, levigate dall’infrangersi delle onde, con una tonalità di grigio così particolare, sono uno dei tratti distintivi della città. Le troverete anche in vendita, dipinte con immagini di paesaggi, e potrete utilizzarle come fermacarte! La spiagge private che costeggiano la Promenade des Anglais hanno tutte una propria specificità e ovviamente dispongono di stuoie, che permettono di accedere al mare senza smorfie di dolore!

CASTEL PLAGE il rendez-vous di nizzardi importanti

8, quai Etats Unis Tel: 04 93 85 22 66

L'OPERA PLAGE la vera “nizzarda”

30, quai des Etats Unis Tel: 04 93 55 32 78

BEAU-RIVAGE la più lounge

107, quai des Etats Unis Tel: 04 92 00 46 80

RUHL la più cosmopolita

1, Promenade des Anglais Tel: 04 93 87 09 70 59

NIZZA DA NIZZA A CANNES

HI-BEACH la più “design”

47, Promenade des Anglais

Tel: 04CANNES 97 14 00 83

FLORIDA BEACH

L’ENTROTERRA

per l’arredamento della sua sala ristorante

71, Promenade des Anglais

Tel: 04 93 44 72 86

BAMBOU BEACH per le sue sdraio doppie

165, Promenade des Anglais Tel: 04 93 86 64 15

BLUE BEACH Promenade des Anglais, di fronte al Negresco Tel: 04 93 87 10 36 contact@bluebeach.fr www.bluebeach.fr

Qui tutto è azzurro, dal mare al cielo, agli ombrelloni ed alle sdraio! Allora non stupitevi quando incontrerete il simpatico proprietario della spiaggia, dagli occhi azzurri che danno sempre l’impressione di sorridere! Il Blue Beach, prprio di fronte Villa Masséna ed al Negresco, è aperto tutto l’anno e non di rado troverete in inverno delle italiane avvolte in pellicce, con il viso rivolto al sole. I bambini possono giocare nelle piscine più piccole senza pericolo. Anche per gli sportivi le attività non mancano, come ad esempio il paracadute ascensionale e lo sci d’acqua. Da far salire l’adrenalina! Al ristorante, sarete tentati dal menù proposto dallo chef Patrick Rocca. Sarà difficile mantenere la linea. Fortunatamente, ci sono specialità di pesce fresco, a seconda delle disponibilità del giorno, molto gustose, con appena un filo d’olio d’oliva. Ma saprete resistere ai dessert? Non ne sono mica sicura!

NIZZA DA NIZZA A CANNES REGENCY BY RADISSON

BLU

per il suo ristorante e l’area VIP CANNES

223, Promenade des Anglais Tel: 04 97 17 71 77

L’ENTROTERRA

LA NIZZA SPORTIVA Senza alcun dubbio, lo sport fa il suo grande ritorno a Nizza! Il clima permette lo sviluppo di molte discipline e la città ospita competizioni internazionali, alle quali partecipano sportivi di alto livello: Paris-Nice Cycliste; Semi Marathon International; lronman... Il Campionato mondiale di Pattinaggio Artistico si terrà a Nizza dal 26 marzo al 1° aprile 2012 ed il ritorno del Torneo di Tennis ATP, al quale partecipano giocatori famosi, è una conferma del suo successo. Non vi resta che approfittare dei numerosi impianti sportivi della città.

COMPLESSO JEAN BOUIN 2, rue Jean Allègre Tel: 04 97 13 49 54

BOWLING ACROPOLIS 5, esplanade Kennedy Tel: 04 93 55 33 11

Tel: 04 93 01 60 82

CLUB NAUTICO DI NIZZA 50, bd Franck Pilatte Tel: 04 93 89 39 78

NICE DIVING 14, quai des Docks Tel: 04 93 89 42 44

GOLF DI NIZZA 689, route de Grenoble Tel: 04 93 29 82 00

NIZZA VOLLEY BALL Club professionale di pallavolo

Salle Palmeira: 3, chemin Saint-Philippe Prenotazioni: 04 93 87 12 77 nvb-secretariat@hotmail.fr www.nicevolleyball.fr 61

NIZZA DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

NIZZA DA NIZZA A CANNES

DA NIZZA A CANNES CANNES

L’ENTROTERRA

La prima sosta consigliata uscendo da Nizza, subito dopo l’aereoporto Nice Côte D’Azur che, come saprete, è il secondo in Francia dopo Parigi Charles de Gaulle, è il Centro Commerciale Cap 3000. Nessun problema generalmente per trovare parcheggio, grazie all’immensa area gratuita che circonda il centro. Ideale d’estate, per coloro che amano fare shopping in un luogo climatizzato, ed anche quando piove. Avete tutto a portata di mano, la carta di credito diventerà bollente dopo aver terminato il giro di tutti i negozi! Per i golosi, attenzione! Il carrello si riempirà con grande velocità! Le Galeries Lafayette Gourmet propongono infatti numerosissimi reparti allettanti. Poiché nulla è regalato, se vi siete fatti prendere la mano, non stupitevi quando arriverete alla cassa. Voglia di mobili in stile contemporaneo, divani in pelle, arredo per giardino? Concedetevi il tempo per fare un giro di tutti i grandi negozi di arredamento (Roset, Cinna, Sifas, Cuir Center...).

photo : Marie de Villeneuve-Loubet ©

Ma è giunto il momento di fare una passeggiata al mare, sulla Promenade des Flots Bleus. Sfileranno lungo il cammino numerosi ristoranti, prima di arrivare in un paradiso di sabbia sottile, palme e piscine rotonde: Cocody Beach.

DA NIZZA A CANNES CANNES

HOLIDAY INN RESORT NICE-PORT SAINT LAURENT**** L’ENTROTERRA 167, Promenade des Flots Bleus Tel: 04 93 14 80 00 resort@wanadoo.fr www.holidayinnresorts.com/nice-laurent

Dietro una facciata un po’ austera, l’Holiday Inn Port Saint Laurent cela una dimora ricca di risorse per un soggiorno con tutta la famiglia. Situato nei pressi dell’aeroporto internazionale e vicino al noto Cap 3000, centro commerciale di alto livello, gode soprattutto del privilegio di essere uno dei rari hotel in riva al mare. Le grandi camere sono spaziose, luminose e godono di un’ incantevole terrazza privata che si affaccia sul mare azzurro. E per i viaggi d’affari, anche le sale congressi offrono una vista incantevole, sempre piacevole quando bisogna lavorare! Basta attraversare i giardini per arrivare in spiaggia. “Wow!” è questo che proverete nello scoprire il susseguirsi delle piscine tutte circolari e la passerella sul mare delineata da palme. Sdraio ed ombrelloni con le stesse rigature blu e bianche vi tenderanno le braccia. L’azzurro ovunque intorno a voi, un salto nell’universo dei piaceri acquatici: sabbia sottile, moto d’acqua e sci nautico al Club Paradiso adiacente. Oppure preferireste ubriacarvi di riposo adagiandovi sul lettone dell’ area VIP? Un leggero languorino? Potete mangiare allo snack bar sulla sabbia, il “Transat Café”, oppure deliziarvi con le prelibatezze del ristorante “Chez Panisse”, i cui tavoli costeggiano il bagnasciuga con vista sulle barche di Port Saint Laurent. Comodi sotto gli ombrelloni verdi, non potrete che rilassarvi! I “panisse” si sciolgono in bocca, la tartare di salmone marinata al latte di cocco è gustosissima e il risotto ai gamberi irresistibile. E dopo, scegliete voi tra un pisolino in preda alla pigrizia o una nuotata a dorso, per eliminare le calorie. Che meraviglia le vacanze!

QUALCHE SUGGERIMENTO A SAINT-LAURENT-DU-VAR DAME NATURE prodotti bio e naturali

Immeuble Atoll Beach – 167, Promenade des Flots-Bleus Tel: 04 92

27 15 45

LA CABANE cocktails esotici e plateau di aragoste e pesce

167, Promenade des Flots Bleus Tel: 04 93 07 07 70 64

DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

DA NIZZA A CANNES

CHARLOT 1er

CANNES

un’istituzione per i frutti di mare, crostacei e bouillabaisse L’ENTROTERRA Port de St Laurent du Var

Tel: 04 92 27

06 55

LE PARADIS MARIN etichettato come “Maître restaurant”, chef Laurent Golias

Port de Saint-Laurent-du-Var Tel: 04 93 07 30 57

LE MOOREA brasserie gastronomica

Port de Saint-Laurent-du-Var Tel: 04 93 31 05 05

LA MOUSSON cucina thai

Résidence Atoll Beach 167, Promenade des Flots Bleus Tel: 04 93 31 13 30

LE SANT'ANA pesce, paella

Port de Saint-Laurent-du-Var Tel: 04 93 07 02 24

UFFICIO DEL TURISMO DI SAINT LAURENT DU VAR 1819, route du Bord de Mer Tel: 04 93 31 31 21 tourisme@saintlaurentduvar.fr www.saintlaurentduvar.fr

E ANCHE LA BOURRIDE Port du Cros de Cagnes 5, rue Capitaine Frégate Vial Tel: 04 93 31 07 75

CASINO TERRAZUR 421, avenue de la Santoline Tel: 04 92 27 14 40 66

DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

DA NIZZA A CANNES CANNES VERSO CAGNES-SUR-MER L’ENTROTERRA Restauro completato per questa cittadina con un nuovo lungomare a forma d’arco. Potrete visitare i numerosi centri culturali, le spiagge, le attività nautiche, il castello-museo, i ristoranti tipici, gli incantevoli vialetti che conducono verso l’Haut de Cagnes. Senza dimenticare il prestigioso ippodromo, dove si svolgono corse di livello internazionale.

UFFICIO DEL TURISMO DI CAGNES SUR MER 6, boulevard Maréchal Juin Tel: 04 93 20 61 64 info@cagnes-tourisme.com www.cagnes-tourisme.com

IPPODROMO CÔTE D'AZUR boulevard Kennedy Tel: 04 92 02 44 44 contact@hippodrome-cotazur.com

www.hippodrome-cotedazur.com

Amanti di sensazioni forti, provate le corse di cavalli. Tanto più che l’atmosfera dell’Ippodromo di Cagnes sur Mer, uno dei più importanti in Francia, dà una carica di adrenalina in più. Dall’ 8 luglio al 27 agosto, le “Notti d’Estate” vi condurranno in una successione di 19 incontri ippici, di cui 14 notturni, accompagnati da animazioni festive. Inoltre l’11 luglio ci sarà la serata “Jumping” con salti di 6 sbarre. Il 22 serata “Cabaret” e il 29, non perdetevi la “Serata Bianca”, ovviamente è richiesto l’abito bianco. La serata si svolgerà sotto le insegne franco-italiane e si concluderà con fuochi d’artificio. Ad agosto, il 18, magnifico spettacolo equestre “La donna e il cavallo”, il 12 serata “Anni 30” con il Campionato Mediterraneo. Dulcis in fundo la serata di chiusura del 27, dalle ore 16 alle 22 e 30, con la World Summer e splendidi fuochi d’artificio. Ricaricate le batterie nei ristoranti panoramici, dove potrete deliziarvi senza perdere d’occhio né i cavalli, né i sulky. Allora, puntante “vincente” o “piazzato”? 68

DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

DA NIZZA A CANNES CANNES QUALCHE SUGGERIMENTO A CAGNES-SUR-MER

CASTELLO-MUSEO DI HAUT DE L’ENTROTERRA CAGNES place du Château Tel: 04 92 02 47 30

BISTROT DE LA MARINE 96, Promenade de la Plage

CHARLOT 1er 87, boulevard de la Plage, Cros de Cagnes

Tel: 04 93 26 43 46

Tel: 04 93 31 00 07

chef Jacques Maximin

LE CARRE BLEU

JOSY-JO

ristorante sulla spiaggia, cucina all’italiana

taverna emblematica in Haut-deCagnes da più di 40 anni

61 ter, Promenade de la Plage

2, rue Planastel

Tel: 04 93 31 00 00

Tel: 04 93 20 68 76

VILLENEUVE LOUBET è diventata popolare grazie alla famosa costruzione di edifici “ad onde” della Marina Baie des Anges, che ha fatto parlare molto di sé negli anni ‘60. Riconosciuta “patrimonio architettonico del XX secolo”, le 4 piramidi dalle enormi curve sono ormai parte integrante del paesaggio della Costa Azzurra. Oltre al porto turistico, troverete alcuni indirizzi interessanti.

SUGGERIMENTI A VILLENEUVE-LOUBET UFFICIO DEL TURISMO 16, avenue de la Mer

LE COMMODORE Croisette Port Marina

Tel: 04 92 02 66 16

Tel: 04 93 73 72 67

info@villeneuve-tourisme.com http://villeneuve-tourisme.com

THALASSOLEIL & SPA

LA FLIBUSTE

hotel 3*, forfait giornalieri

2 forchette Michelin

Martin’s - Croisette Port Marina

Port Marina Baie des Anges

Tel: 04 93 20 59 02

Tel: 04 93 73 55 07

Percorrendo il lungomare della famosa Route Nationale 7, imboccate le sue traverse, che vi condurranno alla scoperta di musei e spettacoli per grandi e piccini.

DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

DA NIZZA A CANNES

cena ai frutti di mare in compagnia di orche, spettacoli con delfini

CANNES DISCOTECA-CASINÒ LA SIESTA route du Bord de Mer, Antibes L’ENTROTERRA Juan Les Pins

306, avenue Mozart

Tel: 04 93 33 31 31

MARINELAND

Tel: 08 92 30 06 06

MUSEO PICASSO Château Grimaldi, Place Mariejol Tel: 04 92 90 54 20

FONDAZIONE HARTUNG BERGMAN 173, chemin du Valbosquet, Antibes Tel: 04 93 33 45 92

ANTIBES ha acquisito un’ottima reputazione internazionale con il SalonBrocante che riunisce i migliori antiquari. Quadri di artisti, mobili di alta gamma di tutte le epoche, argenteria di qualità ed oggetti rari attirano ogni anno collezionisti, che sanno riconoscere i pezzi d’eccezione. I visitatori apprezzeranno la diversità e la qualità degli oggetti d’antiquariato. Passeggiate sui bastioni, fate un giro tra le magnifiche barche turistiche attraccate al molo, in questo porto che attira i miliardari. Gli amanti di cioccolato non si lasceranno sfuggire per nulla al mondo la deliziosa Fiera “Pain, Amour et Chocolat”, organizzata a febbraio dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza. Non mancano inoltre ottimi indirizzi di ristoranti.

QUALCHE SUGGERIMENTO AD ANTIBES LE FIGUIER SAINT ESPRIT chef Christian Morisset, ristorante gastronomico sotto un oliveto, servizio navetta

LE CESAR ristorante chic, spiaggia Keller

1079, chemin Garoupe Tel: 04 93 61 28 23

14, rue Saint-Esprit Tel: 04 93 34 50 12

HOTEL IMPERIAL GAROUPE

www.christianmorisset.fr

Relais & Châteaux Ristorante le Pavillon, con un nuovo chef, David Lequellec

LE VAUBAN chef Raymond Cornelissens, il menù del giorno è alla lavagna

770, chemin Garoupe Tel: 04 92 93 31 61

7 bis, rue Thuret Tel: 04 93 34 33 05

SAPORI D'ITALIA il ristorante di Franco Vurro, un “vero” italiano

LES VIEUX MURS Promenade Amiral de Grasse

14, boulevard Maréchal Leclerc

Tel: 04 93 34 06 73

Tel: 04 93 34 12 27

DA NIZZA A CANNES CANNES

LE BASTION per il pranzo della domenica!

Les L’ENTROTERRA Remparts – 1, avenue Général Maizière

Tel: 04 93 34 59 86

HOTEL DU CAP EDEN ROC***** Relais & Châteaux: almeno una volta nella vita! Grill Eden Roc - Ristorante Eden Roc gastronomico, chef Arnaud Poette

boulevard John Fitzgerald Kennedy

Tel: 04 93 61 39 01

E LUSSO IN DIREZIONE CAP D'ANTIBES BEACH RESORT CAP D'ANTIBES***** Relais & Châteaux ed il suo ristorante gastronomico Les Pêcheurs, 1* Michelin, chef Philippe Jégo

10, boulevard du Maréchal Juin

Tel: 04 92 93 13 30

HOTEL BELLES-RIVES***** romanticissimo, già residenza di Scott e Zelda Fitzgerald negli anni ‘30 Ristorante gastronomico la Passagère, chef Guillaume Anor Piano Bar Fitzgerald - Sci nautico al pontile della Spiaggia Belles Rives

33, boulevard Baudouin Tel: 04 93 61 02 79 / 04 93 61 08 70

HOTEL JUANA***** stile contemporaneo per questo hotel di charme sul bordo Pineta, con il Café Marianne, bistrot chic, chef Eric Houard

19, avenue George Gallice, La Pinède

Tel: 04 93 61 08 70

HOTEL LA BAIE DOREE**** in riva al mare

579, boulevard Garoupe

Tel: 04 93 67 30 67

CASINO EDEN BEACH 4, boulevard Edouard Baudouin Tel: 04 92 93 71 71 JUAN LES PINS è una città a sé, anche per gli autoctoni. Con le sue innumerevoli boutique alla moda di costumi da bagno ed accessori di tendenza, aperti di sera fino a tardi, ma anche le spiagge di sabbia, i bar animati, le discoteche, il casinò e l’atmosfera festosa per le strade, ci si sente in vacanza. Eccovi nel cuore della città di mare per eccellenza. Qui si incontra gente proveniente da ogni parte del mondo, sentirete parlare tutte le lingue. Ci sono stuoli di belle ragazze, e ragazzi muscolosi e 73

DA NIZZA A CANNES

abbronzati di certo non mancano, tutti vestiti da CANNES “bravi ragazzi”. Vedrete passare abiti in strass e short, tacchi alti ed infradito, la libertà è un L’ENTROTERRA imperativo in questa località amena! Il famoso “Jazz à Juan” nella Pineta, riunisce a luglio grandi musicisti, per ciondolarsi a ritmo di musica a due passi dal mare. Se volete sgranocchiare qualcosa, avete l’imbarazzo della scelta! Crêpe o pizza in centro città? Pesce grigliato o insalata sulla spiaggia? A voi! Voglia di scarpe nuove alle 2 del mattino? Prego, i negozi sono aperti! Per coloro che passeranno a fine settembre, non perdete i Grandi Saldi, la gente arriva da lontano per poter approfittare dei super prezzi di fine stagione!

QUALCHE SUGGERIMENTO BIJOU-PLAGE

L'EDEN CASINO’

aperto tutto l’anno, per pranzo e cena, buona cucina

con il ristorante nel mezzo delle slotmachine

boulevard du Littoral

boulevard Baudoin

Tel: 04 93 61 39 07

Tel: 04 92 93 71 71

LE PROVENCAL BEACH

DISCOTECA LE MILK

sdraio chic e vista sublime

i giovani l’adoreranno!

22, boulevard Edouard Baudouin

Tel: 08 99 02 33 10

avenue Galice

Tel: 04 93 65 59 82

LE VILLAGE LA PETITE PLAGE aperto tutto l’anno, per pranzo e cena, tavole a bordo mare

boulevard Charles Guillaumont

notti di follie in un ambiente stile hacienda

1, boulevard de la Pinède Tel: 04 92 93 90 00

Tel: 04 93 61 91 73

HOTEL LA VILLA**** camere originali in una bella struttura in pieno centro città

LE VISIOBULLE

Tel: 04 92 93 48 00

passeggiata subacquea per scoprire i fondali marini

HOTEL SAINTE VALERIE****

embarcadère Courbet, boulevard Guillaumont

avenue Saramartel

a 100m dal mare, 2 case al centro dei giardini

3, rue Oratoire Tel: 04 93 61 07 15 74

E ANCHE

Tel: 04 93 67 02 11

DA NIZZA A CANNES CANNES L’ENTROTERRA

CANNES

Le star del cinema l'hanno resa famosa in tutto il mondo. Considerata destinazione particolarmente privilegiata, Cannes è una delle città più importanti della Costa Azzurra. Le grandi marche di gioielli, orologi, prêt à porter e pelletteria non deludono mai ed ostentano il proprio lusso lungo la lussuosa Croisette. L'atmosfera è magica, con i Palace che si affacciano sulla Baie protetta e le Isole di Lérins, puntini verdi all'orizzonte, che potrete raggiungere prendendo la navetta dal porto, in pieno centro, per trascorrervi la giornata. Città di paillette e grandi eventi cinematografici e musicali, Cannes è anche città di business con congressi internazionali, riunioni d'affari importantissime ed incontri politici di alto livello, come il prossimo vertice del G20 che si terrà nel giugno 2012. Cannes è rimasta però anche il paesino autentico di una volta. Ve ne accorgerete passeggiando nella città vecchia, Le Suquet. I vicoletti pedonali si susseguono, l'atmosfera provenzale è onnipresente. Negozi di oggettistica ed arredo, ristoranti, prendetevi qualche minuto prima di scegliere! Per gli acquisti golosi, fate un giro in via Meynadier: formaggi, rosticcerie, macellerie, il buon profumo stimola l'appetito! Tra la scalinata con il tappeto rosso del Palais des Festivals, passeggiate romantiche lungo l'ex porto da pesca, fuochi d'artificio a luglio e ad agosto e la vita notturna animata dalle numerose discoteche o lo jogging sulla spiaggia: Cannes non finirà mai di stupirvi.

photo: Jérôme Kelagopian © 75

CANNES L’ENTROTERRA

UFFICIO DEL TURISMO Palais des Festivals 1, La Croisette Tel: 0492998422 www.cannes.travel

HOTEL DA SOGNO HOTEL MARTINEZ ***** 73, boulevard de la Croisette Tel: 04 92 98 73 00 martinez@concorde-hotels.com www.hotel-martinez.com

ristorante gastronomico La Palme D’Or Tel: 04 92 98 74 14

Le Relais Martinez Tel: 04 92 98 74 12

Zplage, spiaggia privata Tel: 04 92 98 74 22 Ecco un posto in cui è veramente piacevole incontrarsi! Indirizzo prestigioso per le serate importanti, è anche un luogo conviviale con il bar

CANNES

l’Amiral in cuiL’ENTROTERRA uomini d’affari e giovani d’oggi si incontrano per sorseggiare un bicchiere di vino con il sottofondo musicale del pianoforte. Raffinato lusso stile Art Déco in questa struttura premiata dallo “Star Diamond Award”. Fitness High-Tech e Spa al settimo piano con vista panoramica: un piacere per gli occhi! La cucina è di altissimo livello. La Palme d’Or gode di grande prestigio grazie alla talentuosa bacchetta magica dello chef Christian Sinicropi. Al Relais, assaporerete una cucina dagli accenti del Sud, sulla terrazza accanto alla piscina. Deliziosi momenti tête à tête o tra amici, in un luogo speciale. Ovviamente, durante il Festival del Cinema, approfittatene per indossare il vostro abito più elegante. Chissà, potreste incontrare qualche star! L’hotel ha una spiaggia privata, la Zplage, molto apprezzata da “beautiful people”! Dovrete solo attraversare la Croisette e vi ritroverete con i piedi nella sabbia… di lusso, ovviamente! La Zplage è una spiaggia privata molto in voga. Davvero il posto più adatto per sfoggiare i vostri bikini di lustrini, da portare assolutamente con tacchi vertiginosi per sfilare sul pontile come VIP.

MAJESTIC BARRIERE***** 10, boulevard de la Croisette Tel: 04 92 98 77 00

INTERCONTINENTAL CARLTON***** 58, boulevard de la Croisette Tel: 04 93 06 40 06

JW MARRIOTT PALAIS STEPHANIE CANNES***** 50, boulevard de la Croisette Tel: 04 92 99 70 00

LE 3.14 HOTEL**** 5, rue François Einesy Tel: 04 92 99 72 00

LE GRAND HOTEL***** 45, boulevard de la Croisette Tel: 04 93 38 15 45

HOTEL GRAY D’ALBION**** 38, rue des Serbes Tel: 04 92 99 79 79

CANNES L’ENTROTERRA RADISSON BLU 1835 HOTEL & THALASSO 2, boulevard Jean Hibert

Tel: 04 92 99 73 20 info.cannes@radissonblu.com www.1835-hotel.com

Maema Plage du Midi Tel: 04 93 38 50 36 Dopo il rinnovo, l’hotel ha raggiunto sicuramente lo stesso lusso degli edifici adiacenti, con in più una vista unica sulla baia di Cannes e sulla Croisette. Fare colazione sulla terrazza privata della propria camera, con un panorama da sogno, vi farà iniziare bene la giornata! Arredamento dal design contemporaneo e molto elegante, associato ad accessori ultramoderni. In cucina, c’è sempre Reynald Thivet al timone, con i suoi piatti raffinati dai colori mediterranei. All’ultimo piano, al 360°, non saprete cosa guardare prima, se il vostro piatto o il favoloso panorama. Per i fan, il Café Bio privilegia la cucina light ed i prodotti naturali. Collegato all’hotel da un p a s s a g g i o sotterraneo, resterete stupiti quando scoprirete l’HO2, con i suoi 3000m² di bagni termali d’acqua di mare. 45 saloni di bellezza in uno spazio contemporaneo

CANNES L’ENTROTERRA luminosissimo, per mettervi in forma e rilassarvi. Un team di professionisti provenienti dai migliori centri medici di tutto il mondo garantiscono la qualità delle prestazioni. Lasciatevi andare, siete in buone mani! Servizio ottimo ed attrezzature di ultima generazione, per ridarvi tonicità con trattamenti a base di acqua di mare, arricchita di sali minerali ed oligoelementi. Sentirete presto i benefici e mi darete notizie… promesso?

I BUONI RISTORANTI, ALCUNI SUGGERIMENTI LA PALME D’OR Hotel Martinez 73, boulevard de la Croisette

FELIX 63, boulevard de la Croisette Tel: 04 93 94 00 61

Tel: 04 92 98 74 14

MANTEL 22, rue Saint-Antoine, au Suquet

LE FOUQUET'S, LA PETITE MAISON DE NICOLE RUBY Hotel Majestic 10, boulevard de la Croisette

Tel: 04 93 39 13 10

Tel: 04 92 98 77 05

ALTRI SUGGERIMENTI LE RESTAURANT ARMENIEN 82, boulevard de la Croisette Tel: 04 93 94 00 58

CAFE LENÔTRE boutique-pasticceria, ristorante, rosticceria

63, rue d'Antibes Tel: 04 97 06 67 67

L’AFFABLE 5, rue de la Fontaine

LA CAVE 9, boulevard de la République

Tel: 04 93 68 02 09

Tel: 04 93 99 79 87

LE BI VI 7, rue des Glabres

LA TABLE DU CHEF 5, rue Jean Daumas

Tel: 04 93 39 97 90

Tel: 04 93 68 27 40

AL CHARQ libanese

LE SPARKLING 6-8, rue des Frères Pradignac

20, rue Rouaze

Tel: 04 93 39 71 21

Tel: 04 93 94 01 76 79

CANNES L’ENTROTERRA PER MANGIARE ITALIANO

CINQUANTA CAFFÉ 10, rue des Frères-Pradignac

DA LAURA 8, rue du 24 Août

Tel: 04 93 39 00 01

Tel: 04 93 38 40 51

LA LIBERA 17, rue Commandant-André

PEPPERONI 37, rue Hoche

Tel: 04 92 99 00 19

Tel: 04 92 98 69 45

Il TEATRO 5, rue des Gabres

PASTA DI GIÒ 8, rue Emile Négrin

Tel: 04 93 38 09 08

Tel: 04 93 38 52 28

LE CAFFÉ LALU bar italiano

32, rue Commandant-André Tel: 04 93 39 32 39

E ANCHE LA TAVERNE DE LUCULLUS bistrot

CAVE CROISETTE 151, rue d’Antibes

4, Place du marché Forville

Tel: 04 92 59 14 22

Tel: 04 93 39 32 74

O DEI DOLCIUMI LA MAISON DU CHOCOLAT 87, rue d’Antibes

LES THES DUVAL 16, rue Buttura

Tel: 04 93 94 44 70

Tel: 04 93 38 43 85

L’ATELIER JEAN-LUC PELE

LE RIAD

designer del cioccolato

ristorante-sala da té narguilé e pasticceria orientale

36, rue Meynadier Tel: 04 93 38 06 10

6, rue Florian Tel: 04 93 38 60 95

PASTICCERIA ERNEST 53 bis, rue Meynadier Tel: 04 93 06 23 03

CANNES L’ENTROTERRA

SHOPPING

Molto difficile resistere… meglio dirvelo prima! Da una parte, le numerose marche di lusso sulla Croisette, dall’altra una strada dove si susseguono, una dopo l’altre, tutte le tentazioni possibili! Per evitare di rimanere al verde, vi consiglio un giro per le vetrine by night. Le boutique sono meno pericolose quando sono chiuse! E poi Cannes di sera è bellissima!

ALCUNI SUGGERIMENTI IN RUE D'ANTIBES JACQUES LOUP scarpe Dior, Tod’s, Sergio Rossi, Prada

LALIQUE 87, rue d’Antibes Tel: 04 93 38 66 88

21, rue d’Antibes Tel: 04 93 39 28 35

BLANC BLEU 102, rue d’Antibes

OLD ENGLAND

Tel: 04 93 39 63 82

Burberry

26, rue d’Antibes Tel: 04 93 39 43 82

BENETTON 104, rue d’Antibes Tel: 04 93 39 24 09

VIA VENETO Alaïa, Dolce & Gabbana, Moschino Couture

GEOX SWATCH 93, rue d’Antibes

91, rue d’Antibes

Tel: 04 93 99 47 09

Tel: 04 93 99 10 99

BOSS

SIA 109, rue d’Antibes

Brioni, Kenzo, Armani, Hugo Boss

Tel: 04 93 39 40 40

100, rue d’Antibes Tel: 04 93 43 59 61

SEPHORA 83, rue d’Antibes

FAÇONNABLE 100, rue d’Antibes

Tel: 08 25 02 00

Tel: 04 93 39 04 04

FNAC 83, rue d’Antibes

DUNES

Tel: 08 25 02 00 20

Ralph Lauren

80, rue d’Antibes Tel: 04 93 39 39 75 81

CANNES

I MIEI PREFERITI

L’ENTROTERRA

BATHROOM GRAFFITI

TAIZO

simpatici oggetti d’arredo, novità, oggettistica per la casa

una selezione di profumi e cosmetici d’eccellenza

52, rue d’Antibes

120, rue d’Antibes

Tel: 04 93 39 02 32

Tel: 04 93 39 57 58

SCANDIA

MERCEDEH SHOES

tantissime idee originali, da regalare e regalarsi

130, rue d’Antibes

103, rue d’Antibes

Tel: 04 93 68 21 28

scarpe stars originali

Tel: 04 93 38 63 82

BEACH TIME Qui si vive chic! Ogni Palace ha una spiaggia di sabbia sottile, che viene ripulita ogni mattina all’alba. Sdraio e ombrelloni generalmente bianchi per un’atmosfera da yacht; in acqua, ragazzi sportivi per rispondere ad ogni vostro desiderio! Non si fanno economie sulla mise, la gente è firmata dalla testa ai piedi! Bar, corner lounge, atmosfera musicale con le ultime hitparade e tavole imbandite in damasco nuovissimo, per snack chic.

PLAGE VEGALUNA 61, boulevard de la Croisette

LA PLAGE 45 Grand Hotel 45, boulevard de la Croisette

Tel: 04 93 43 67 05

Tel: 04 93 38 15 45

3.14 LA PLAGE boulevard de la Croisette

RADO PLAGE boulevard de la Croisette

Tel: 04 93 94 25 43

Tel: 04 93 94 20 68

di fronte al Carlton

PLAGE LA MANDALA tra il Carlton ed il Martinez

boulevard de la Croisette

Tel: 04 93 94 24 22

LA VITA NOTTURNA DI CANNES Cannes attira i nottambuli come la luce le farfalle! Sarà forse anche grazie allo svolgimento da qualche anno degli NRJ Music Awards ed alla presenza di grandi DJ nei night club, nelle gigantesche discoteche, nelle piste da ballo sulla spiaggia, in bar e ristoranti che dalle undici di sera alzano il volume. La 82

CANNES L’ENTROTERRA techno è ovunque! Le file davanti alle entrate dei locali sono la prova che Cannes by night ha moltissimi fan.

AURORE PECRIX Professione : DJ

c/o DECO FLAMME LIVE PRODUCTION 10, rue Pierre Sémard Tel: 04 93 48 36 00 aurore@deco-flamme.com www.deco-flamme.com

Se è vero che uno dei pregi di Aurore è indiscutibilmente la bellezza, sappiate che lei non ama servirsene. Questa elegante DJ si distingue per l'ambientazione barocca che riesce a creare intorno alla consolle. La sua specialità è creare la giusta atmosfera, animare le serate in apertura e far salire l'adrenalina nel pubblico. In questo, Aurora mostra tutto il suo talento, in uno spirito hippy glam che si sposa perfettamente con la sua personalità. Adora canzoni come "Sound of Silence" di Simon&Garfunkel, o ancora "Do you really want to hurt me", dei Culture Club, che provano il suo lato romantico. Quest'estate, ballate al ritmo dei suoi successi alla spiaggia 45 del Grand Hotel. Altrimenti, scoprite il concept "Sunset Shisha Lounge" alla Guérite, all'Île Sainte Marguerite, nella baia di Cannes. Un bel momento da assaporare sotto le stelle!

CANNES

ALCUNI SUGGERIMENTIL’ENTROTERRA LE GOTHA

LE FOR YOU (4U)

aperto da giugno 2011 al Casinò Palm Beach. Dj annunciati quest’anno: Bob Sinclar, Carl Cox, Cathy & David Guetta per “F...me I'm Famous”

vicino al ristorante Sparkling

6-8, rue des Frères-Pradignac Tel: 04 93 39 712

Place Francklin Roosevelt

LE BAOLI

Tel: 04 97 06 36 90

ristorante, bar, discoteca per beautiful people

LE MUST before

boulevard de la Croisette-Port Canto

14, rue Batéguier

Tel: 04 93 43 03 43

Tel: 04 93 99 27 40

DA NON PERDERE FESTIVAL INTERNAZIONALE DELL’ARTE PIROTECNICA festival di fuochi d’artificio nella Baie di Cannes, a luglio ed agosto

LE ISOLE DI LERINS nella Baie di Cannes l’isola SainteMarguerite e l’isola Saint-Honorat.

Battello dal porto di Cannes, a tutte le ore.

VILLA DOMERGUE un bel posto per flirtare sotto le stelle ammirando opere d'arte, aperto dal 1° luglio al 25 settembre 2011, tutti i giorni, dalle 15:00 alle 19:00, escluso il lunedì

impasse Fiésole – 15, avenue Fiésole Tel: 04 97 06 44 90

I CASINÒ Amate il gioco d’azzardo? I tappeti verdi vi affascinano? Sareste capaci di restare ore e ore davanti ad una slot-machine? Allora tentate la fortuna, a Cannes troverete casinò ovunque per la città!

CASINÒ CROISETTE 1, espace Lucien Barrière, jetée Albert Edouard (Palais des Festivals) Tel: 04 92 98 78 00

CASINÒ PALM BEACH place Franklin Roosevelt

CASINÒ BARRIERE LES PRINCES 50, boulevard de la Croisette

Tel: 04 97 06 36 90

Tel: 04 97 06 18 50

CANNES L’ENTROTERRA Dei bei locali costeggiano il lungomare, in particolare a MANDELIEU LA NAPOULE. Casinò, campi da golf e tavole gastronomiche in cui trascorrere bei momenti!

PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINÒ

L’OASIS

con una bella terrazza sul mare

Relais & Châteaux chef stellato Michelin, Stéphane Raimbault

605, av. du Général de Gaulle

rue Jean-Honoré Carle

Tel: 04 92 97 70 00

Tel: 04 93 49 95 52

Perchè non andate fino a SAINT RAPHAËL vicino a Fréjus? Questa adorabile cittadina sul mare offre numerosissime animazioni tutto l’anno. Per scoprire il suo fascino autentico, approfittate delle strutture sportive, centri estetici, attività culturali dove la musica ha un ruolo fondamentale. Una sosta è di rigore!

LE CLOS DES VIGNES Villa n°8 – 571, chemin de la Lauve Tel: 04 94 95 00 31 m.vion@wanadoo.fr

www.bnb-chambredhotes83.com

In pieno centro città a Saint Raphaël, questo piccolo vigneto nascosto in un giardino verdeggiante è un’oasi di pace che, in più, offre anche un comodo parcheggio privato. L’accoglienza di Martine Vion con i suoi occhi verdi vi farà sentire a casa. Una scala a chiocciola conduce alle camere, e deliziosi salotti all’aperto in ferro battuto vi invitano nel bel mezzo delle aiuole fiorite. E se provaste il dondolo ascoltando il piacevole canto degli uccelli tra gli alberi? Gli amanti di pasti biologici saranno contentissimi, perché potranno averne su richiesta. È anche possibile visitare i campi viticoli pluripremiati e di denominazione DOC, di cui uno è anch’esso biol o g i c o. Riguardo alle attività, ne avrete da fare! Le spiagge sono vicine, ed anche l’Acqualand, un luna park e uno spazio per talassoterapia. In dicembre, i fuochi d’artificio infuocano il cielo in occasione delle “feste della luce”. E poi, per un’uscita by night, Cannes e Saint Tropez sono vicinissime! 85

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L’ENTROTERRA LA COSTA AZZURRA IN UN MODO DIVERSO

Sarebbe un peccato ignorare l'aspetto un po' nascosto dell'entroterra e della montagna, che rappresentano lo scrigno naturale e sontuoso della Costa Azzurra. È necessario che scopriate questi luoghi d'eccezione, la natura nella sua pienezza, i torrenti, i laghi ad alta quota, i parchi protetti. Allora, abbandonate i materassini sulla spiaggia, prendete la macchina o il grazioso Train des Pignes e partite all'avventura! Non resterete delusi! I rave party e le sfilate delle star possono essere vissuti in un altro modo…

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LA VALLATA DEL MERCANTOUR Tra giugno e ottobre, scegliete una bella giornata per un’incursione nella Vallée des Merveilles. La “escursione mitica” vi condurrà nei luoghi dove le incisioni rupestri dai colori labili, ai piedi del Monte Bego di 2.872 m, risalgono alla Preistoria. Questo sito, uno dei più importanti d’Europa, ne cataloga più di 100.000! Certo, la salita richiede un po’ di sforzo e le indicazioni di una guida specializzata sono consigliate, ma proverete una tale meraviglia scoprendo gli ornamenti sulle pareti da cui si risale all’Età del Bronzo! Nella Vallée de Fontanalba, potrete ammirare i laghi ad alta quota, come ad esempio quello delle Grenouilles di un verde profondo per il riflesso degli alberi intorno; e avrete la possibilità di scorgere camosci e stambecchi saltare da una pietra all’altra! Chinatevi e informatevi sui nomi della flora naturale presente. Attenzione! Non potete strappare i fiori: è tutta zona protetta!

ALCUNI INDIRIZZI DA SUGGERIRVI MUSEO DIPARTIMENTALE DELLE MERAVIGLIE avenue du 16 Septembre 1947, a Tende

HOTEL LES MÉLÈZES Logis de France

Hammeau de Castérino Tel: 04 93 04 95 95

Tel: 04 93 04 32 50

VIGNE & OLIVIER LUC FIORETTI

boutique di prodotti locali

guida ed escursioni in 4/4

192, avenue des Combattants Breil-sur-Roya

Tel: 04 93 04 66 34 Tel: 06 82 19 61 55

Tel: 04 93 04 42 38

LA VALLE DE LA VESUBIE Andate a prendere una boccata d’aria nella “Svizzera nizzarda”! Incamminatevi per i sentieri che serpeggiano tra le foreste di abeti rossi e di pini cembri, incrocerete di sicuro animali in libertà! Raggiungerete così la Gordolasque con le sue vallate, il Boréon e il santuario Madone de Fenestre. Siti che oltre ad essere belli vi daranno l’idea del dinamismo della montagna, visto che sarete a 1.500 m. A SAINT MARTIN VÉSUBIE, la cittadina dell’entroterra preferita dai nizzardi, crogiolatevi tra i graziosi vicoletti, rinfrescatevi alla fontana nella piazzetta. Ma, soprattutto, non perdete l’incontro con i lupi!

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ALPHA, IL PARCO DEI LUPI 548, Promenade Lac du Boréon - Saint Martin Vésubie Tel: 04 93 02 33 69 accueil@alpha-loup.com

www.alpha-loup.com

Il lupo è un animale leggendario, protagonista dei racconti più spaventosi, in un miscuglio di fantasia e realtà. È giunta l’ora di riportare questo animale nel suo habitat ed è ciò che ha reso stupendo questo Parco che, su 12 ettari, accoglie i lupi grigi d’Europa, 3 mute, di cui 3 lupacchiotti che vivono in semi libertà. La visita dura due ore e mezzo in totale, in particolare con il momento forte della “scenovisione” che racconta il legame esistente tra uomini e lupi dal punto di vista della scienza, dei pastori e del cacciatore di lupi. Effetti multisensoriali ed effetti speciali garantiti, è quasi come Spielberg! Pensate a mettere maglione e scarpe comode perché siete nel cuore del Mercantour e fa subito freschetto! Non uscirete dalla boutique senza comprare un lupacchiotto in peluche! Scommettiamo?

LE CLOS JOLI appartamenti per piccoli soggiorni

route Colmiane - St Martin Vésubie Tel: 04 93 03 20 17

LE TRAIN DES PIGNES www.trainprovence.com

Ecco un modo originale per visitare i paesini lungo tutto il Var. Creato nel 1911 per collegare Nice a Puget Théniers, il trenino festeggia i suoi 100 anni! Avrete sicuramente voglia di scendere per visitare uno dei numerosi paesini sparsi sul percorso. Vi consiglio Saint Martin d'Entraunes per accedere al colle d'Entraunes; dove i cippi frontalieri ricordano i confini tra il Regno di Francia (il Giglio) e quello di Piemonte–Savoia (Croce di Savoia): da qui parte anche la Route des Grandes Alpes. Per i più nostalgici, di domenica c’è l’andata-ritorno Puget Théniers-Annot 89

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che vi consiglio: una locomotiva a vapore del 1900, con i sedili in legno e la piattaforma aperta. Classificata come storica, les Chemins de Fer de Provence l’hanno recentemente rimessa in servizio.

LE GOLE DEL CIANS E DI DALUIS Per coloro che amano le emozioni forti e apprezzano gli sport acquatici, catapultatevi in quello che ricrea esattamente il paesaggio del grande west americano: il Grand Canyon della Costa Azzurra. Le pareti tagliate nella pietra di scisto rosso delle Gole del Cians e di Daluis sono spettacolari con i loro 300m a picco sul fiume Var. Sono ideali soprattutto per le escursioni acquatiche, per il canyoning su 13 canyon di diversa difficoltà e per il rafting. Scoprirete anche la bellezza selvaggia di questo luogo sulle orme degli antichi contrabbandieri o seguendo i sentieri indicati (il Pont de la Marine e quello della Tête de Femme sono imperdibili!)

LE ATTIVITÀ SPORTIVE IN MONTAGNA Sarebbe un peccato non approfittare di tutte le attività proposte nell’entroterra. Forza, mettetevi alla prova, basta cominciare e non ne potrete più fare a meno! Oltre al canyoning, potrete cimentarvi con la mountain bike, vivere il brivido della Via Ferrata, provare le racchette da neve o andare a cavallo. Se non avete paura di stancarvi camminando per molti giorni, lanciatevi nelle escursioni da esperti, i famosi grandi itinerari GR. La GR 51, “La Terrazza del Mediterraneo”, da Mentone a Marsiglia (7 giorni di cammino); la GR 510, “Il Sentiero delle otto Vallate”, da Breil sur Roya a Saint Cézaire sur Siagne (12 giorni di cammino). La grande novità da maggio 2011 è la GR 653, che collega la Via Aureliana ad Arles e a Santiago di Compostela (da 6 a 8 giorni di cammino). Per tutti gli appassionati: www.compostelle-paca-corse.info

LE STAZIONI SCIISTICHE Da fine novembre ad aprile, le Alpi del Sud meravigliosamente soleggiate permettono di praticare sport invernali in diverse stazioni che distano un’ora da Nizza (Isola 2000, Auron, Gréolières). Anche ad aprile è possibile sciare in t-shirt di giorno e fare il bagno ritornando sulla costa. Decisamente, qui la natura è il vero lusso!

CRT COMITE REGIONAL DU TOURISME per qualsiasi informazione

455, Promenade des Anglais Tel: 04 93 37 78 78 info@cotedazur-tourisme.com www.cotedazur-tourisme.com 90

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SULLA VIA DEI PAESINI ARROCCATI Guardare il mare è sempre un incanto. Da vicino, si gode la brezza marina, la sua superficie liscia, increspata o sconvolta da onde furiose secondo le condizioni atmosferiche, e i suoi colori cangianti. Tra le meraviglie di questa terra benedetta dagli dèi, guardare il mare da lontano, immersi in un paesaggio bucolico, degno delle pennellate di un pittore sulla tela, è un altro modo, ugualmente commovente, di goderne le bellezze. Togliete le infradito, calzate le scarpe da ginnastica e partite alla scoperta dei 13 incantevoli paesini arroccati a fianco a montagne, che sovrastano con fierezza un Mediterraneo dalle tinte acquarello. Sarete sorpresi da un patrimonio così ricco e variegato. Tra vallate e colline, lungo una strada sinuosa che sembra salire fino al cielo, passeggerete nel cuore di una regione più discreta e segreta, più autentica rispetto alla mondanità richiesta sulla Riviéra. Ogni villaggio arroccato vi aprirà le porte, mostrandovi le sue sorprendenti particolarità. 1) ASPREMONT ASPREMONT, a 15 km da Nizza, vanto dell'antica Contea di Nizza, riunisce in un piccolo spazio 4 cappelle, tra cui quella dei Penitenti Bianchi. D'obbligo una foto della vista sul Monte Chauve. 2) CARROS CARROS, una volta assaggiate le succose fragole locali, rimarrete stupiti nello scoprire le 1700 opere del Castello Medievale, che ospita il Centro Internazionale d'Arte Contemporanea. 3) CASTAGN IE RS CASTAGNIE RS, scoprite l'Abbazia "arroccata" di Nostra Signora della Pace, dove una comunità di suore fabbrica cioccolato e marmellate. D'obbligo la visita a uno degli ultimi frantoi in pietra del paese. 4) COARAZE COARAZE, a 650 m d'altezza, è considerato uno dei più bei paesi di Francia. Soleggiato per la maggior parte dell'anno, è la sua collezione di quadranti solari, firmati da celebri artisti (da Jean Cocteau a Ben, Sosno, Moya…), ad averne consacrato la fama. Qui, ci si sposta solo a piedi, passando sotto agli incantevoli "pontis", (passaggi a volta in pietra, nel dialetto nizzardo). 5) COLOMARS COLOMARS, è la terra prediletta dagli olivi, dove si producono l'olio DOC e le famose caillettes (le piccole olive nere di Nizza), con le quali si ottiene una deliziosa pasta d'olive, la tapenade. 6) DURANUS DURANUS, con il suo vertiginoso promontorio di 200 m di altezza e la sua ubicazione selvaggia, è uno dei principali luoghi turistici situati in altitudine nei dintorni di Nizza. 7) EZE, il paese tra Nizza e Monaco, è un vero e proprio giardino pensile, con innumerevoli piante esotiche e cactus. Dall'alto dei suoi 429 m sul livello del mare, si arriva a vedere l'Italia, la Corsica e Saint Tropez. 8) FALICON FALICON, fate come la Regina Vittoria che andava in calesse a

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prendere il the in questo paesino pieno di charme! 9) LA GAUDE GAUDE, addossato alle montagne, specializzato nella coltivazione dei garofani, è noto per l'Eco-Museo Vivente della Provenza, che vi sorprenderà con i suoi insetti, rettili, anfibi e la sua flora mediterranea. 10) LANTOSQUE LANTOSQUE, gli amanti delle attività ludiche lo adoreranno! Via ferrata, passeggiate a piedi, a cavallo, in mountain bike, vi aspettano in questo paesino alle porte di Mercantour, che domina la Vésubie. 11) LA ROQUETTE SUR VAR VAR, questa antica signoria medievale si trova a strapiombo sulla valle del Var, impressionante! 12) LEVENS LEVENS, adorabile paesino che vi sedurrà con la sua chiesa, le sue fontane, i suoi "pontis", il portone del castello, le sue stradine strette costellate di vecchie case in pietra. La vista è mozzafiato da qualunque angolazione! 13) SAINT-BLAISE SAINT-BLAISE, a 330 m d'altitudine, il mulino in stile genovese del XVIII secolo è diventato un museo. 14) SAINT-JEANNET SAINT-JEANNET, il famoso monte in calcare e i suoi 800 m di altezza sono impressionanti! Gli appassionati di scalate potranno risalire fino alla cima, là dove è possibile perfino vedere la Sardegna. 15) TOURRETTES-LEVENS TOURRETTES-LEVENS, conosciuto per le sue Notti Musicali in luglio e agosto. Il suo celebre Museo delle farfalle riunisce ben 4500 specie! Vale la pena di salire in alto, fino al vecchio villaggio! 16) UTELLE UTELLE, questa antica tappa della Via del Sale verso la Savoia e il Piemonte è, oramai, un passaggio obbligato del famoso GR5, sentier de grande randonnée: Grande Sentiero Pedestre!

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Se avete voglia di scoprire in modo originale questi paesini arroccati, iscrivetevi a uno dei 5 circuiti a tema proposti dall'Associazione Turistica del Canton de Levens. Potrete scegliere fra " Il Cantone dei 10 sorrisi"," la Via degli Ulivi", " la Via dei Cavalieri ", e la " Via dei Sapori " a meno che non preferiate " gli Atelier di cucina nizzarda " Per informazioni: 04 93 08 76 31

INDIRIZZI DA NON PERDERE LE PARCOURS LIVE

MOULIN DE CASTAGNIERS

ristorante gastronomico, chef Frédéric Galland

degustazione d’olio d’oliva locale

1, Place Marcel Eusébi – Falicon

1, chemin du Moulin Castagniers

Tel: 04 93 84 94 57

Tel: 04 93 08 10 75

LA CIOCCOLATERIA DELL’ABBAZIA DI NOTRE DAME DE LA PAIX

RISTORANTE LA FORGE Carros Village

cioccolata fabbricata dalle Suore Cistercensi

Tel: 04 93 29 31 50

271, route de Saint Blaise Castagniers

SANTUARIO DELLA MADONNE D'UTELLE Madone de l’Utelle

Tel: 04 93 08 05 12

Tel: 04 93 03 19 44

L’ALTRA RIVA DEL VAR L’entroterra è anche paillette, lusso e celebrità. Artisti, pittori, scrittori, realizzatori cinematografici sono, ormai da tempo, innamorati di questo paesaggio dallo stile toscano che riunisce bei casolari in pietra, flora lussureggiante, hotel di lusso, indirizzi molto golosi ed una moltitudine di gallerie d’arte; conservando lo spirito tipico dei paesini, a cominciare da Vence. Non lontano da Nizza, Vence merita di essere visitata. È una delle rare città medioevali ad aver conservato magnifiche mura circolari. Vi si accede attraverso 3 porte e per le sue vie è un vero incanto: la Vieille Place, la piazza più piccola al mondo, le colonne tipicamente marsigliesi (vestigia di un arco di trionfo del III secolo), la cattedrale di Notre Dame de la Nativité o ancora, ad ovest dei bastioni, il palazzo di Villeneuve, che ospita la fondazione Emile Hugue, tappa fondamentale se si percorre la Strada dell’Arte contemporanea. Ma vi attendono anche piaceri più prosaici: boutique di arredo, di moda, deliziosi indirizzi gustosi per 94

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assaporare l’atmosfera del luogo. Nella Place du Grand Jardin si concentra il fervore del centro città con i mercati di frutta e verdura, di prodotti locali, di oggetti d’artigianato e di vestiti, oltre al Festival des Nuits du Sud, che dal 7 luglio al 6 agosto attira tutti gli amanti delle contaminazioni musicali. Quest’estate sono previsti i Gotan Project e Emir Kusturica & The No Smoking Orchestra. La musica è in primo piano! E intorno a Vence, indirizzi da non farsi scappare!

QUALCHE SUGGERIMENTO A VENCE UFFICIO DEL TURISMO 8, Place du Grand Jardin Tel: 04 93 58 06 38 officedetourisme@ville-vence.fr

www.ville-vence.fr

CHATEAU SAINT MARTIN & SPA***** Relais&Châteaux Ristorante gastronomico “ Le Saint Martin” **, chef Yannick Franques SPA la Prairie

2490, avenue des Templiers

Tel: 04 93 58 02 02

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CANTEMERLE HOTEL & SPA Deluxe*** un’oasi di pace, aperti da Pasqua a fine ottobre

258, chemin Cantemerle

Tel: 04 93 58 08 18

Jérôme Heraud vi accoglie con la sua cordialità e, in più, propone una cucina ricca di talento in cui si mescolano i sapori del Sud e le specialità del Sud-Ovest. Il buffet a base di pesce il giovedì sera è gigantesco. Delizioso!

LE MIRAMAR*** 167, avenue Joseph Bougearel Tel: 04 93 58 01 32 HOTEL DIANA*** in pieno centro città

79, avenue des Poilus

Tel: 04 93 58 28 56

VILLA ROSERAIE HOTEL DE CHARME*** 128, avenue Henri Giraud Tel: 04 93 58 02 20 accueil@villaroseraie.com

www.villaroseraie.com

Cercate un posticino tranquillo per le vostre vacanze? Preferireste un hotel de charme piuttosto che il solito albergo? Nelle vicinanze del centro di Vence, Villa Roseraie è quello che fa per voi! Questa residenza della fine del XIX secolo propone una decina di camere (e presto anche una piccola suite) arredate in stile provenzale: letto a baldacchino, mansarda, vasca da bagno all’antica, tende Souléado, letti in ferro battuto, pavimenti in piastrelle di Salerno e leggere trapunte per farsi una bella dormita! Laurence e Max vi accoglieranno come foste amici e vi sentirete subito come a casa! A colazione, serviti su una terrazza fiorita e riparata dal sole, potrete sgranocchiare la frutta degli alberi del giardino: ciliegie, kumquat, fichi, mandarini o uva. Per chi volesse godersi la piscina: all’ora di pranzo potete farvi servire un piatto freddo all’inglese o prosciutto e melone. La sera, “Les Nuits du Sud” in piazza, a due passi, vi aspettano per far festa!

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MAISON DU FRÊNE dimora d'arte e B&B, arredamento contemporaneo sublime

1, Place du Frêne Tel: 04 93 24 37 83

AUX 3 LITS QUI CHANTENT incantevole B&B

3, avenue Poilus Tel: 04 93 32 67 03

RISTORANTE LA LITOTE 5/7 rue de l'Évêché Tel: 04 93 24 27 82 lalitotevence@gmail.com www.lalitote.com

“Piacere” qui è la parola d’ordine. Il piacere del sito all’interno delle mura della città vecchia, con i tavoli sulla piazzetta, per pranzi all’aperto tra sprazzi d’ombra e di sole, sotto il platano e gli ombrelloni rossi. Il piacere di chiacchierare con Stéphane Furlan, giovane chef di 33 anni, appassionato del proprio lavoro, che vanta un curriculum da vero professionista (ha lavorato da Christian Willer al ristorante La Palme d’Or del Martinez di Cannes, all’Hilton Suffren a Parigi ed ha trascorso 3 anni a Houston e San Francisco). Il piacere che questo amante della gastronomia trae nel ricercare i prodotti migliori al miglior prezzo, nell’interesse dei propri clienti. Prodotti essenzialmente locali, che troverete anche nella boutique adiacente. Avrete l’imbarazzo della scelta sfogliando il menù, originale e goloso, tra la pomponette d’astice e gli involtini primavera alla francese, o ancora il guanciale di manzo brasato, accompagnato da polenta 97

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bianca al cerfoglio. Da maggio ad agosto, vi consiglio il brunch, che vi farà venire l’acquolina in bocca (uova alla “bénédicte”, prosciutto pata negra…). Infine, il piacere di scoprire che lo chef lavora sempre con sottofondi musicali…e ho detto tutto! Per dessert, assaggiate il tiramisù alle fragole, è una meraviglia!

LES BACCHANALES chef Christophe Dufau 1* Michelin

247, avenue de Provence Tel: 04 93 24 19 19

LA CASSOLETTE chef Franck Humeau

10, Place Clemenceau Tel: 04 93 58 84 15

L'AUBERGE DES SEIGNEURS Place Frêne Tel: 04 93 58 04 24

LA FARIGOULE 15, avenue Henri Isnard Tel: 04 93 58 01 27

LA MASCOTTE pasticceria, cioccolateria

6, avenue Henri Isnard Tel: 04 93 58 06 09

LUOGHI DA VEDERE LA CHAPELLE DU ROSAIRE costruita e decorata da Henri Matisse

466, avenue Henri Matisse Tel: 04 93 58 03 26

IL COLLE DI VENCE a 900 m d’altitudine, fa parte del massiccio di Baous, dal paesaggio stupefacente. Percorso arduo ma molto apprezzato dai ciclisti.

LA SOURCE DU RIOU che fornisce l’acqua agli abitanti di Vence! 98

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Scendete verso Nizza, passando stavolta per SAINT PAUL DE VENCE, famosa all’estero quanto Saint-Tropez! Celebrità, artisti, attori, sono spesso di passaggio nella famosa Colombe d’Or, e non esitano a sfidare i giocatori di bocce locali. Imboccando i vicoletti lastricati di sassi, sarete sorpresi dal numero di boutique di oggettistica, accessori, prodotti artigianali, snack, pasticcerie! Ma sono le gallerie d’arte ad avere il monopolio, dalle più alle meno belle: ma i gusti ed i colori non si discutono!

QUALCHE BUON INDIRIZZO A SAINT-PAUL-DE-VENCE LE MAS DE PIERRE***** Relais & Châteaux

2320, route des Serres

Tel: 04 93 59 00 10

info@lemasdepierre.com www.lemasdepierre.com

Celato da un alto portone in ferro battuto, al riparo da sguardi indiscreti, rischiate di perdere questo luogo magico pur passandoci davanti. Rimarrete folgorati appena varcata la soglia d’ingresso, dagli accenti provenzali in stile coloniale. Davanti a voi si estende una tenuta di 3 ettari deliziosamente ornata da cipressi, alberi di fico e aranci, tra cui si annidano 7 casolari tanto discreti quanto lussuosi. Al centro della struttura, l’elegante piscina con le cabine private ai bordi con tende bianche che danzano nella brezza leggera. A seconda delle camere, troverete uno stile coloniale, provenzale o romantico, ma sempre un’atmosfera armoniosa e dolce, che gioca tra il blu lavanda e l’ocra del Sud con, a terra, mattonelle di terracotta o parquet di quercia. Delizioso giardino privato per le camere al piano terra e terrazza con vista per quelle al primo piano. Guardate che meraviglia! Per il nutrimento del corpo, il Mas de Pierre ha diversificato i suoi ristoranti per assecondare ogni vostra voglia. Dal marzo 2011, Michel Rostang, 2* Michelin a Parigi, e il giovane chef Emmanuel Leherer firmano un menù a quattro mani

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basato sui sapori del Sud. Cena gastronomica alla Table de Pierre o menù del giorno in base alle disponibilità del mercato per Le Bistrot a bordo piscina, immerso nel verde. Ma è tempo di andare a rilassarvi nella Spa, dal meraviglioso design. In più, massaggi all’aperto, al riparo da sguardi indiscreti all’ombra del canneto. Che bello!

LA COLOMBE D'OR*** hotel-ristorante, frequentato dalle star

Place De Gaulle Tel: 04 93 32 80 02

HOTEL-RISTORANTE LE SAINT-PAUL**** Relais & Châteaux

86, rue Grande

Tel: 04 93 32 65 25

LE TILLEUL Place du Tilleul Tel: 04 93 32 80 36 GALLERIA CATHERINE ISSERT chemin Sainte Claire Tel: 04 93 32 96 92

LA FONDAZIONE MAEGHT 623, chemin des Gardettes Tel: 04 93 32 81 63 Centro d’arte d’eccezione, tanto per l’atmosfera naturale che per la concezione e la qualità delle opere della collezione permanente: Giacometti, Léger, Miro, Calder... È il secondo Museo d’Arte Moderna del Paese e le sue esposizioni tematiche hanno sempre avuto un successo incredibile con più di 200.000 visitatori l’anno. Momento d’emozione palpabile!

LE HAMEAU*** hotel di charme

528, route de la Colle

Tel: 04 93 32 80 24

LES CABANES D'ORION capanne immerse tra gli alberi impasse des Peupliers, 2436 chemin du Malvan HOTEL-RISTORANTE LE MAS D'ARTIGNY**** NEOCEA DANIEL JOUVANCE chemin des Salettes Tel: 04 93 32 84 54 101

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Un gran bel paesino LA COLLE SUR LOUP! Non saltatelo, mi raccomando! Parcheggiate l’auto e proseguite a piedi! Le piccole strade celano bei chioschetti, l’atelier di una ceramista di talento, una bella galleria d’antiquariato, una pensioncina del XVIII secolo riarredata secondo uno stile country contemporaneo, una cappella del XIII secolo nel cuore di un hotel e ristoranti! Il paese è molto vario, fate attenzione a non perdervi nulla: varrà la pena fare un fuori programma per scoprirlo. L’Ufficio del Turismo è proprio all’entrata di La Colle, approfittate per farci un giro, con l’incantevole giardino nel retro e le esposizioni di foto o quadri. Il cittadino più celebre è Yves Klein, l’inventore dell’omonimo “blu”, che vi ha lasciato un’impronta definitiva. Animazioni di tutti i tipi per divertirsi: antica capitale della rosa, La Colle le dedica una festa nel mese di maggio; il primo fine settimana del mese di giugno è invece all’insegna di Cucina e Letteratura, con atelier sparsi un po’ dappertutto e grandi chef e scrittori che lasciano autografi sui loro libri di cucina. D’estate, il Festival di La Colle sur Loup, a luglio o agosto, annovera grandi nomi del panorama musicale e, a settembre, spetta ai mestieri d’altri tempi di rievocare la storia locale. Senza contare il buon cibo, che vi delizierà!!! Benvenuti a La Colle!

QUALCHE SUGGERIMENTO A LA COLLE SUR LOUP UFFICIO DEL TURISMO 26, rue Maréchal Foch Tel: 04 93 32 68 36 infos@ot-lacollesurloup.com www.ot-lacollesurloup.com

LE SAINT-GRAAL antiquariato e galleria d’arte

75, rue Maréchal Foch Tel: 04 93 32 64 84

JACQUELINE MORABITO oggetti di stile contemporaneo

853, route de La Colle Tel: 04 93 32 64 92

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FRANCINE LECOQ ceramista, atelier-boutique

21, rue Maréchal Foch Tel: 04 93 24 30 08 Autentico! Questo è l’aggettivo che meglio si addice a Francine Lecoq, questa bella signora dagli occhi verdi e capelli d’argento arruffati, che si asciuga sul grembiule le mani piene di argilla. Sempre alla ricerca di nuove forme, di nuovi mélange di colori, si discosta lievemente dai sentieri battuti e la sua vetrina lascia intravedere collezioni eclettiche per tutti i gusti. Nériage di porcellana colorata per ceramica blu cielo zebrata delicatamente di rosa, piatti piani solo apparentemente rettangolari dalla sfumatura bruno ramato, con coppette dalle rotondità fluide somiglianti a delle ostriche, che contrastano con la forma rigida del piatto. Quest’anno, andiamo tutti pazzi per le sue tazze maxiformato, dall’impugnatura sinuosa che ricorda le ali di un angelo e che associano materia grezza e gres naturale, in un perfetto contrasto brillante/opaco. Chiacchierate con lei, Francine parla con piacere del suo mestiere.

HOTEL-RISTORANTE ALAIN LLORCA**** 350, route de Saint-Paul Tel: 04 93 32 02 93

L’ABBAYE-541*** hotel-ristorante

541, boulevard Honoré Teisseire Tel: 04 93 32 68 34

L'AUBERGE PROVENCALE 21, rue Georges Clemenceau Tel: 04 93 32 83 02

LA VIE EST BELLE! 1, rue Georges Clemenceau Tel: 04 93 32 19 40

LA FORGE D’HAUTERIVES maison d’hôtes

44, rue Yves Klein

DOUCEURS CAFE 2, route de Saint Paul

Tel: 04 93 89 73 34

Tel: 04 93 32 81 81

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LA BASTIDE GOURMANDE 660, route de Cagnes Tel: 04 93 22 62 42 info@labastidegourmande.fr www.labastidegourmande.fr

Che luogo incantevole! La prima buona notizia è il parcheggio privato! Di fronte ad una casa dall’aspetto di una pensione familiare, una piccola capanna nasconde una moderna jacuzzi, sempre che non preferiate approfittare della bella piscina in basso, con sedie a sdraio bianchissime e circondate dal verde. 12 camere 3* per chi desidera un soggiorno goloso in famiglia. In cucina, Alexandre e Annie Claire Lamand vi faranno venire l’acquolina in bocca, con prodotti naturali biologici alla scoperta di sapori raffinati con, spesso, quel tocco in più dato dal foie gras fatto in casa; da provare assolutamente come gelato, sorprendentemente delizioso! Impossibile resistere al “piatto italiano” con pancetta, prosciutto cotto al tartufo, prosciutto crudo e salame, prima di esitare tra il manzo al foie gras, o il wok di gamberoni sgusciati alle capesante caramellate, accompagnate da purea di patate. Per i dolci, meglio dimenticare la dieta e “sciogliersi” nel tortino al cioccolato Lou Bega dal cuore cremoso, o nel “pain perdu”, tipico di Valenciennes. I bambini non resisteranno ai gelati della casa al gusto di caramella o smoothie. E voi neppure. Ci sarà sicuramente il bis.

UN ANGE PASSE pensioncina

419, avenue Jean Léonardi Tel: 04 93 32 60 39 contact@unangepasse.fr www.unangepasse.fr

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A MOUGINS, luogo prediletto dai ricchi e famoso per la presenza di grandi chef, si organizza dal 2006 un evento dedicato al gusto. L’ormai celebre Festival de la gastronomie et des Arts de vivre “Les Etoiles de Mougins”, a settembre, è divenuto un appuntamento imperdibile per grandi nomi e nuovi talenti del settore. Se l’edizione del 2011 ha avuto come tema la donna, con Anne-Sophie Pic come ospite d’onore e Carole Bouquet come madrina, quest’anno, dal 16 al 18 settembre, spetta a Eric Frechon, 3* Michelin, chef di cucina da Bristol a Parigi, dare quel tocco in più alla reputazione di questa manifestazione. La cucina è un lavoro artistico? Questo sarà il tema della prossima edizione: “capolavoro in cucina? o cucina capolavoro?” Un bel programma! Atelier, animazioni culinarie, incontri sparsi nella città vecchia, il tutto organizzato in collaborazione con la città di Mougins e con partner di prestigio quali Lenôtre Côte d'Azur. Assolutamente da non perdere!

QUALCHE BUON INDIRIZZO A MOUGINS LE MAS CANDILLE****L Relais & Châteaux, ristorante gastronomico, chef Serge Gouloumès Spa Shiseido

boulevard Clément Rebuffel, a Mougins Tel: 04 92 28 43 43

LE PARK LENÔTRE MOUGINS una meravigliosa cornice per organizzare dei ricevimenti

144, avenue Sainte Basile

Tel: 04 92 28 07 45

leparkmougins@lenotre.fr www.lepark-mougins.com

LE ROYAL MOUGINS

LE SAINT PETERSBOURG

Golf Resort, Hôtel & Spa

Cena e spettacolo russo

424, avenue du Roi

45, avenue Saint Basile

Tel: 04 92 92 49 69

Tel: 04 92 92 98 43

UN PO’ PIÙ LONTANO… LA VIGNETTE HAUTE****L ambientazione medievale

370, route du Village - Auribeau sur Siagne

Tel: 04 93 42 20 01

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GRASSE La città che ha elevato fiori e profumi a opera d'arte è una tappa obbligatoria! Le boccette sofisticate nascondono, dietro a etichette lussuose, una miscela spesso proveniente dagli atelier di profumeria di Grasse. La creazione di un profumo è un momento importante, ricco di emozioni, da sperimentare in prima persona in una delle tante fabbriche della città. Approfittatene per fare un salto al Museo Internazionale dei Profumi, unico al mondo, sui temi dei profumi, aromi, fragranze e la loro industria. Ammirate i magnifici campi di fiori, vere e proprie tele di Cezanne! Annotate in agenda la Festa del Gelsomino e l'Expo Rose, un modo delizioso d'immergersi in questo mondo floreale. La città merita davvero di essere visitata. Il Medioevo vi ha lasciato le tracce nei vialetti sinuosi, nelle piazzette ombreggiate, negli hotel caratteristici, prove tangibili di come Grasse sia una città d'Arte e di Storia. Trovate il tempo di visitare la cattedrale di Notre Dame du Puy dove troverete esposti dipinti attribuiti a Rubens e Fragonard. Anche i più golosi saranno soddisfatti: la presenza di chef stellati è una ragione più che valida per gustare la loro cucina d'eccellenza. Assaggiate dunque la cucina floreale, la capitale dei fiori lo esige! Quanto all'olio d'oliva, qui è sacro. Ciascuno ha il suo colore, ciascuno il suo gusto più o meno fruttato. Imparate a riconoscerli, visitate uno dei mulini e regalatevi il piacere di assaporare l'olio millesimato negli atelier di degustazione. Non dimenticate di fare una visitina ai mastri confettieri, ma attenzione alla linea! Il territorio di Grasse è chiamato "il polmone verde" della Costa Azzurra, senza dubbio per la sua natura ricca di colori, varia e la sua fauna canterina. Prendete una boccata d'ossigeno praticando una delle tante attività sportive proposte in loco. Dopo avere ecceduto con le calorie, montate a cavallo, andate in mountain bike, fate canyoning o lunghe passeggiate. Quando rientrerete a casa la sera per cambiarvi, non vi resterà che spruzzarvi dietro le orecchie o sulla nuca qualche goccia del profumo che avrà conquistato i vostri sensi.

UFFICIO DEL TURISMO DI GRASSE Palais des Congrès 22, cours Honoré Cresp Tel: 04 93 36 66 66 info@grasse.fr

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www.grasse.fr

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INCONTRI PROFUMATI: EXPO ROSE, a maggio; OLIVEA, a giugno; FETE DU JASMIN, ad agosto

LA PROFUMERIA FRAGONARD 20, boulevard Fragonard Tel: 04 93 36 44 65 GALIMARD 73, route de Cannes Tel: 04 93 09 20 00 MOLINARD PARFUMEUR 60, boulevard Victor Hugo Tel: 04 93 36 01 62 LA BASTIDE SAINT-ANTOINE ****L Relais & Châteaux, ristorante gastronomico, chef Jacques Chibois

48, avenue Henri Dunant - Grasse

Tel: 04 93 70 94 94

DA VISITARE NEI DINTORNI LE CHÂTEAU MUSEE MAGNELLI Dal 25 giugno al 7 novembre, Vallauris rievoca i 60 anni della ceramica contemporanea…

Place Libération - Vallauris

Tel: 04 93 64 16 05

GALERIE MADOURA dove Picasso realizzò delle opere in ceramica

3, rue Suzanne et Georges Ramie - Vallauris Tel: 04 93 64 66 39

IL MUSEO FERNAND LEGER 255, chemin Val de Pôme - Biot Tel : 04 92 91 50 30 LA ROUTE NAPOLEON Avrete sicuramente già sentito parlare di questo itinerario che porta il nome illustre dell’imperatore Napoleone, la N85 che collega Golfe-Juan a Grenoble, passando per Grasse, Digne e Gap. Esiliato all’isola d’Elba nel 1814, Napoleone decise di rientrare a Parigi per riprendere il potere. Il 1° marzo 1815 sbarcò a Golfe Juan e, con un pugno di fedelissimi, percorse i 354 km della strada in 6 giorni. Una vera e propria impresa per l’epoca! Asfaltato e inaugurato nel 1932, questo itinerario “imperiale”, con la sua valenza storica, si snoda attraverso paesaggi eccezionali. Una bella esperienza!

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EPILOGO Il nostro piccolo tour della Costa Azzurra termina qui ma, statene certi, ci sono ancora mille cose da fare in questa regione che da sempre è ispirazione dei pittori! Mare, montagna, mondanità e cultura, dolce far niente e attività sportive, shopping e gastronomia. Non esitate a verificare i luoghi suggeriti lungo questo percorso, li apprezzerete di sicuro. Vi ho invitati a condividere i miei indirizzi personali, quelli celebri, quelli meno conosciuti, quelli insoliti. Lo potrete constatare voi stessi, tutti possiedono l’incredibile charme così particolare di questa terra che mantiene, nelle sue facciate e all’interno del suo cuore, tracce d’Italia. Per questo 10° anniversario della guida Costazzurra , lo staff della Camera di Commercio Italiana è riuscita ancora una volta nell’impresa, realizzando un itinerario ancora migliore di quello dell’anno precedente, già prefigurando il piacere della prossima edizione. Allora, all’anno prossimo! ATTENZIONE! ESIBENDO QUESTA GUIDA PRESSO GLI INDIRIZZI INDICATI, SARETE ACCOLTI CON PARTICOLARE RIGUARDO, PERCIÒ: NON LA DIMENTICATE!

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UNA CASA IN COSTA AZZURRA

UNA CASA IN COSTA AZZURRA Amici italiani, volete comprare una casa, o affittare un appartamento, o cercate un locale per aprire un'attività in Costa Azzurra? La Camera di Commercio Italiana di Nizza risponderà a tutti i vostri bisogni. Per coloro interessati ad approfondire le tematiche relative agli investimenti in Francia ed alle normative vigenti, organizziamo inoltre conferenze informative su specifici argomenti di attualità. Per maggiori informazioni sugli incontri in programma, contattateci all'indirizzo segreteria@ccinice.org

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numeri utili Urgenze Polizia: 17 (112 da cellulare); Pompieri: 18; Pronto soccorso SAMU e Ambulanza: 15; Commissariato Centrale di Polizia: 1, Av. Maréchal Foch - Nizza Tel: 04 92 17 22 22 Polizia Municipale (24h/24): 4, rue Gabriel Fauré, Nizza Tel: 04 93 53 53 53 Oggetti smarriti 1, rue de La Terrasse, Nizza Tel: 04 97 13 44 00 C.P.A.M. (ASL) per rimborso cure mediche 7, rue Pertinax Tel: 3646 Consolato Italiano 72, Bd Gambetta - Nizza Tel: 04 92 14 40 90 Aeroporto di Nizza dalla Francia e dall’estero (dalle 7:00 alle 24:00): 0820 423 333 (€0,12 / min) oppure 04 89 88 98 28 Stazione ferroviaria SNCF di Nizza 11, avenue Thiers Tel: 04 89 24 72 12 Lignes d’Azur (bus urbano) 3, place Masséna, Nizza Tel: 08 10 06 10 06 Porto di Nizza dalla Francia o dall’estero 0820 425 555 (€0,12 / min) SNCM quai du Commerce, Porto di Nizza Tel: 3260 (€0,15 / min) oppure dall’estero 0825 88 80 88 Corsica Ferries quai Amiral Infernet - Porto di Nizza Tel: 0825 095 095 (€0,15 / min) Capitaneria di Porto quai du Commerce, Nizza Tel: 04 93 89 50 85 o 04 92 00 42 68 Fax: 04 92 04 95 53 Ufficio Informazioni dell’Ente del Turismo e dei Congressi 5, Promenade des Anglais, Nizza Tel: 08 92 70 74 07 Farmacia notturna Ovadia 7, rue Masséna - Nizza Tel: 04 93 87 78 94 Taxi (7gg/7, 24h/24) Allo Taxi Riviera 04 93 13 78 78

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Camera di Commercio Italiana di Nizza 11, av. Baquis – 06000 Nice Tel: +33(0)497030370 www.ccinice.org info@ccinice.org Per informazioni sulla pubblicità in questa guida / Infos sur la publicité dans ce guide : Dorotea Troso, segreteria@ccinice.org Testi / Textes : Lilas Spak Progetto grafico / Maquette : Alessandro Barile Stampa / Impression : Grafiche Amadeo Centro Stampa Offset Imperia 00 39 0183 52603 – chiusanico@centrostampaoffset.com Hanno inoltre collaborato / Ont collaboré également: Roberto del Gaudio, Francesca Mantovani, Eleonora Marampon, Cristina Siano, Christelle Filippi Foto di copertina / photo de couverture : Angela Cappelletti, Holiday Inn Resort Nice - Port Saint Laurent du Var La Camera di Commercio Italiana di Nizza non si riconosce necessariamente con il contenuto di redazionali e pubblicità pubblicati né con l’opinione dei suoi collaboratori. La Chambre de Commerce Italienne de Nice ne peut être tenue pour responsable du contenu des redactionnels et publicités publiés ni des opinions de ses collaborateurs.

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