Campanha permanente contra os agrot贸xicos e pela vida 06 de junho de 2001 Gabriel B. Fernandes
Pico do petr贸leo
Produção X custos - Santa Catarina
Erva-doce, feij達o e ovos caipira
Composição da Renda Monetária Bruta da Família com Sistema Diversificado Erva Doce + Feijão + Ovos de Capoeira
864,0 135,0 120,0 3.042,0
2.250,0
800,0
Erva-doce Mandioca Feijão Fava Castanha de Cajú Ovo de Galinha
Batata-doce + gado + ovelha
Composição da Renda Monetária Bruta da Família Sistema Diversificado Batata Doce + Gado + Ovelha 400,0 2.200,0
Feijão Batata doce Castanha de caju Ovelhas Gado
450,0 90,0
4.500,0
Feiras
Composição da Renda Monetária Bruta da Família Sistema Diversificado Macaxeira + Feijão + Frutas 100,0 259,0 120,0
96,0 50,0 90,0 120,0 30,0 50,0 30,0 80,0 15,0
1.000,0 1.554,0 20,0 800,0 60,0 30,0 720,0
30,0
1.200,0
Castanha Mel Caju Goiaba Acerola Graviola Maracujá Seriguela Laranja(bahia e Mimo) Limão Macaxeira Macassa Verde Fava Guandú verde Milho verde Feijão arranque Tomate Berinjela Jerimum Galinha
Batata, feij達o e gado
Composição da Renda Monetária Bruta da Família com Sistema Diversificado Batatinha + Feijão + Gado
500,0 2.970,0
Feijão Faveta Feijão carioca Batata-doce
6.200,0 2.320,0
Batatinha Mandioca Coentro Castanha de caju
390,0
3.366,0
250,0 6,0 1.040,0
Jabuticaba Gado
1.992,0
Porco
Fumo
Composição da Renda280,0 Monetária Bruta da Família Sistema de Produção com Fumo 425,0 80,0 50,0 1.500,0
fumo feijao milho batata doce abóbora capim 15.300,0
Riqueza produzida 25.000
22.624 18.245
20.000
13.167
15.000
10.000
13.800
8.787
5.000 Sistema Erva Doce + Sistema Batata Doce Sistema Integrado as Sistema de Produção Sistema Batatinha + Feijão + Ovos de + Gado + Ovelha Feiras com Fumo Feijão + Gado Capoeira Agroecológicas
Custo de produção 25.000 20.000 15.000
8.245 21.739
10.000 12.537 5.000
11.988 10.000
8.691 -
96 Sistema Erva Doce + Feijão + Ovos de Capoeira
630
1.812
Sistema Batata Doce + Gado + Ovelha
Sistema Integrado as Feiras Agroecoló gicas
Custo de Produção
Renda líquida + Autoconsumo
885 Sistema de Produção com Fumo
Sistema Batatinha + Feijão + Gado
Censo IBGE 2006
Estabelecimentos agropecuรกrios
16% Familiar Patronal
84%
Ă rea ocupada 24% Familiar Patronal
76%
ocupação de pessoal / 100 ha 20
15,4
15 10
1,7
5 0
Familiar
Patronal
Produto
% Familiar
Produtividade NãoFamiliar/Familiar
Mandioca 88,3 1,31 Feijões 68,7 1,86 Leite de vaca 56,4 Suínos 51 Milho 47 1,42 Arroz 35,1 1,84 Cafés 30,3 1,34 Trigo 20,7 1,23 Ovos 17,1 Soja 16,9 1,12 Fonte: Censo Agropecuário 2006 – IBGE
Valor médio de receita por área total Familiar
R$515/ha
Não-Familiar
R$322/ha
F/NF
1,6
Agroecologia • FAO, 2007 - potencial e a necessidade de a agricultura ecológica substituir a agricultura convencional • produz comida de sobra enquanto a fome atinge 1 bilhão de pessoas • uso de agroquímicos vem crescendo mas a produtividade das culturas não
IAASTD
Soluções ᔡ mais do mesmoᔢnão darão conta de enfrentar problemas como o aumento da pobreza no campo, esgotamento dos recursos naturais, aquecimento global e perda de biodiversidade International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development
UNCTAD
Recomenda que os governos estimulem o uso de diferentes formas de agricultura sustentável, entre elas a orgânica, a de baixo uso de insumos externos e o manejo integrado de pragas, que minimizam o uso de agroquímicos. Trade and Environment Review 2009/2010, 08/02/2010
Agroecologia
ᔡ A Agroecologia é um modelo de desenvolvimento agrícola que não só apresenta fortes conexões conceituais com o direito humano à alimentação, mas que também demonstra resultados para avançar rapidamente no sentido da concretização desse direito humano para muitos grupos vulneráveis em vários paísesᔢ .
Fonte: Informe do Relator Especial sobre o direito à alimentação, Olivie De Schutter, Assembleia Geral da ONU, 20/12/2010
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