Sabores, colores, aromas y texturas en el IV Festival Gastronómico “Lo mejor de mi tierra” La Alcaldía de Medellín en convenio con la Corporación Parque Arvi y con EPM realizaron el IV Festival Gastronómico 21 y 22 de Noviembre “Lo mejor de mi tierra” en el parque principal del corregimiento de Santa Elena de 9:00 am a 9:00 pm y en el núcleo del Tambo (Plazoleta de llegada del cable Arvi de 9:00 am a 6:00 pm con una participación total de 19 restaurantes y 35 empresarios del territorio y 11 empresarios de la Ciudad de Medellín. “Lo mejor de mi tierra” es un espacio de sabores, colores, aromas y texturas, para deleitar a los visitantes a través de recetas elaboradas con productos propios del corregimiento. Con este se busca posicionar a Santa Elena como un destino Turístico, que ofrece a sus visitantes una variada gastronomía y así conectar a los productores agrícolas del territorio con los restaurantes y trasformadores de alimentos. El evento, que este año llega a su cuarta versión, conto con pabellones de vinos y bebidas, pabellón de trasformadores de alimentos con la Tienda Medellín, Cocina Principal con puestas en escena de chefs cocineros y gastrónomos de la ciudad donde se realizaron preparaciones tradicionales fusionadas con ingredientes locales resaltando lo “mejor de mi tierra”, Mercado Agrícola, blog trip Arreglos en flores, Cocina Móvil del Colegio Mayor de Antioquia, la Zona de Café (Gobernación de Antioquia). El Festival es una apuesta de la comunidad que nace de los procesos de la Red de Turismo, que entre otras cosas, tiene como resultado la conformación de la Mesa de Gastronomía del corregimiento, Estos procesos han sido apoyados por La Alcaldía de Medellín a través del programa CEDEZO de la Subsecretaria de Creación y fortalecimiento Empresarial, El cual es un trabajo articulado con la Corporación Parque Arvi.
Este es el registro fotográfico del Festival:
Información sólo para periodistas: Edwin Alfonso León Vásquez 3857528
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