nยบ 006 | setembro de 2014 | ano 01 bimestral
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Palavra da
NUTRI Dra. Nanda Muller
esportista
Informes IN -
Cordyceps sinensis Etas Incell Morosil Pore Out Sqisandryl
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NUTRI
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Dedicação Dra. Nanda Muller
- CRN10 1062
Mais gordura e menos carboidratos Pag. 10 e 11
A empresa, desde a sua fundação em 1992 cresce e conquista continuamente uma posição significativa na área, principalmente como referência de qualidade tanto para a classe médica quanto para os consumidores diretos de produtos e serviços. Informando sempre novas tendências de mercado e constantes inovações no ramo farmacêutico com matérias primas revolucionárias surge a 6º Edição da Revista Cedroni Concepts, nosso objetivo é sempre passar a melhor informação para o médico ou nutricionista prescritor. Isso é amor de farmacêutica! Boa Leitura
expediente Diretora: Vilma Cedroni Diretora Comercial: Wanessa Cedroni Designer : Rafael Andreotti
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O Cordyceps sinensis é um cogumelo chinês. É usado para tratar diversos problemas como fadiga, distúrbios respiratórios, disfunção sexual, fortalecer o sistema imune e melhorar o desempenho atlético.
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Finalidade terapêutica: Usado na China, entre os mais velhos, como uma espécie de “super-ginseng”, cresce sobretudo em zonas muito altas, nomeadamente nas montanhas do Tibete, Nepal e China. Por não existirem em abundância, foram desenvolvidos métodos de fermentação com Cordyceps. O Cordyceps sinensis atua como suplemento alimentar em situações que tem a ver com a atividade imunorreguladora e imunoestimulante, particularmente nos típicos sintomas de esteatose hepática induzida pelo álcool.É essencialmente usado em caso de fadiga e fadiga crônica, mas também apresenta bons resultados na melhoria da função sexual. Para além dos efeitos a nível cardiovascular (arritmias e hipercolesterolêmica), o Cordyceps sinensis pode ainda contribuir no tratamento de doenças crônicas do rim, na medida em que demonstrou proteger este órgão dos químicos tóxicos.
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ETAS™ Fitoquímico constituído por uma enzima tratada do Aspargo.............................................. Melhora da qualidade do sono e do repouso. ETAS™ é um fitoquímico constituído por uma enzima tratada do aspargo. Esta enzima induz a produção da proteína de choque térmico HSP70, de ação adaptogênica, que protege o organismo contra o estresse físico e mental, reduz a fadiga e equilibra o sistema nervoso autônomo, proporcionando uma melhora na qualidade do sono e do repouso.
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Ação terapêutica: • Diminuição do cortisol, que é o hormônio relacionado com o estresse. Melhorando a qualidade do sono; • Aumento da proteína adaptogênica HSP70; • ETAS™ melhora a qualidade do sono relacionado ao estresse fisiológico.
Posologia: Estudos sugerem a dosagem de 150mg/dia a 300mg/dia. Tomar 1 cápsula a noite.
Proposta Terapêutica
1. Comprimido Orodispersível Sono Reparador ETAS™.........................................................150mg Comprimido orodispersível qsp..............1 unidade
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Posologia: Administrar 1 cp sobre a língua 30 minutos antes de dormir.
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Mais gordura e menos carboidratos
Nutricionista Nanda Muller CRN10 1062 - Escreve no blog pessoal O Mundo Fitness de Nanda - Mestranda em Ciências do Desporto Utad/Portugal.............................. - Especialista em Nutrição Ortomolecular com extensão em Nutrigenômica - FAPES/SP - Personal Diet formada pela NTR Cursos Curitiba/PR
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Muito têm se ouvido falar em dieta Paleo, Low Carb, Cetogênica ou LCHF (low carb hight fat). Mas qual a diferença entre essas dietas? Na minha linha de trabalho funciona assim: Paleo: apenas um rótulo, um nome para uma dieta baseada em comida de verdade. Aqueles alimentos que nós poderíamos caçar e coletar. Claro que não vivemos mais nas cavernas e podemos usar da modernidade e consumir alimentos prontos que pegamos em prateleiras, mas aqueles em que reconhecemos todos os ingredientes descritos na embalagem como comida de verdade! Seriam eles basicamente: verduras, legumes, raízes, frutas, carnes, peixes, ovos, frango, porco, cordeiro, azeite de oliva, óleo de coco, ghee, banha de porco, oleaginosas. Você pode comer todos esses alimentos sem restrição se quer apenas ter uma alimentação saudável e não precisa emagrecer. Low Carb ou LCHF: é uma vertente da Paleo, ou seja, baseada nos alimentos acima porém com redução de carboidratos (mel, frutas e raízes principalmente). Para quem precisa perder gordura corporal, manter o peso ideal, reduzir a glicemia, os triglicerídeos e insulina. Muito interessante também para evitar diabetes, mal
de Alzheimer entre outras doenças resultantes da inflamação silenciosa. Cetogênica: esta é forma mais radical, pois há restrição de carboidratos por um determinado período. A dieta fica baseada apenas em gorduras e proteínas. Recebe este nome pois na ausência de glicose disponível o corpo utiliza as cetonas formadas como combustível. Existem algumas restrições nesta “modalidade”, por isso faça sempre com acompanhamento de um profissional habilitado. Para fechar, gostaria de colocar um texto sobre gorduras e proteínas feito pelo Dr. José Carlos Souto, nosso guru da dieta paleo e lowcarb: “Em uma dieta natural, é muito difícil comer muita proteína em relação à gordura, na medida em que a gordura é muito mais calórica. Você teria que fazer um esforço consciente nesse sentido, tipo comer apenas a clara do ovo ou peito de frango bem sequinho, feito sem gordura. Se você comer só a clara do ovo, 100% será proteína. Mas se você comer um ovo inteiro, a maior parte das calorias será gordura: 66%; se ovo for frito, 91% das calorias serão de gordura!! Ou seja, comer mais gordura do que proteína é FÁCIL, desde que você não esteja TENTANDO reduzir a gordura. Assim, NUNCA diga que esta é a "dieta da proteína" (seja lá o que for isso). Uma dieta de baixo carboidrato é MODERADA em seu conteúdo proteico, como já aludi em outras postagens........................................................ Na natureza, a proteína e a gordura andam juntas (mas a gordura e o açúcar só se juntam pela mão do homem). Desde que você não faça estas coisas que sua avó acharia bizarro separar meticulosamente a gordura natural dos alimentos, fazer omeletes só com a clara, etc. - você não terá problemas. Coma sua 11
carne, cuja gordura já vem junto, entremeada às fibras. Coma sua carne moída de segunda mais barata, mais saborosa e mais saciante, pois tem mais gordura. Coma seu frango com a pele - muito mais gostoso, e com sua gordura intacta. E não esqueça do azeite de oliva na salada, dos abacates e, claro, do queijo (se você não tiver problemas com laticínios). Excesso de gordura (seja lá o que for isso)? É quase impossível comer excesso de gordura. A gordura, ao contrário dos carboidratos, sacia. Você engordaria se comesse vários tabletes de manteiga? Claro que sim, mas quem faria isso? Você nunca comerá excesso de gordura se não misturar açúcar com ela. É um conceito tão alienígena como respirar ar demais, beber água demais - não fazemos isso, embora estas coisas estejam disponíveis em quantidades ilimitadas. Da mesma forma, seu corpo regula a quantidade ingerida, com algo chamado fome, desde que seja comida de verdade. Se não fosse assim, por que 90% de nossos antepassados recentes eram magros sem nem mesmo tentar, e numa época em que não existia academia de ginástica nem rótulos com calorias? Por que os animais carnívoros, mesmo que tenham alimento em excesso disponível, jamais engordam? Pense nisso.”
SHAKE PROTEICO ZERO CARBO Coconut.......................................1g Fiber Care...................................2g TCM............................................1g Liv WPH……..…….........…..…………5g Mastermix qsp…….....…1 envelope Tomar o conteúdo de 1 envelope diluído em 200ml de água ao dia, substituindo uma refeição intermediária.
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®
In. Cell
INCL name: Egg yolk powder O In.Cell® é um ingrediente funcional preparado a partir da gema do ovo esterilizada, com alta concentração de aminoácidos essenciais (29%) e complexo GLP-DHA® (DHA incorporado aos fosfolipídeos), biodisponíveis para o organismo. Também é rico em ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) ômega-9 (ácido oleico) e ômega-7 (ácido palmitoleico), fornecendo um perfil completo de ácidos graxos essenciais mono e poliinsaturados (ômegas 3,6,7 e 9), nas proporções adequadas para o consumo humano. O In.Cell® não apresenta características organolépticas associadas aos peixes (principal fonte de DHA(, sendo uma matéria-prima off-flavours.
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Propriedades • Promove a defesa do organismo com reparação da membrana celular e reativação das atividades neuro-endócrinas do organismo, mantendo saudáveis as conexões neuronais e a integridade das células que são executoras das ações. • Reparador de membrana celular e fluidez, que resultam em maior troca de nutrientes e moléculas (pela presença de fosfolipídeos, pool de ômegas e ácidos graxos bioidênticos); • Protege as terminações nervosas e melhora as conexões nervosas, resultando em uma ativação metabólica e comunicação bidirecional mais efetiva (pela presença do DHA biodisponível em alta concentração).
Indicações • Nutrição celular intensa e reparação; • Hidratação da pele; • Aumento da produção de colágeno; • Melhora cognitiva; • Melhora da performance física; • Nutrição na gestação e saúde do bebê (SNC e visão)
Posologia Sugerida Nutrição Celular
0,3 a 1 g ao dia
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Gestantes e Lactantes
Esportistas e Atletas
5 g ao dia
0,5 a 1 g ao dia quando associado a outros ativos 5 g ao dia quando isolado
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Morosil
®
INCI NAME: Schizandra Chinensis Fruit Extract
Citrus sinensis (L.) Osbeck O Morosil® é um extrato seco obtido a partir do suco das Laranjas Vermelhas Moro, que é a principal fonte dos pigmentos de antocianina, em especial cyanidin-3-glucoside (C3G), um excelente antioxidante, que geralmente não são encontrados em outras frutas cítricas, além de conter elevada concentração de vitamina C, flavonoides e ácidos hidroxicinâmicos. A ação antioxidante da antocianina regula as disfunções dos adipócitos.
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Propriedades Estudos comprovam que o Morosil® possui ações exclusivas, dentre elas: • Promove redução no tamanho dos adipócitos pela diminuição do acúmulo de lipídeos e aumento da sensibilidade à insulina: nos adipócitos, a antocianina específica C3G inibe a expressão do Peroxisome proliferator-activated receptor, estimulando a síntese de adiponectina. E, através da adiponectina, ocorre a redução dos níveis de triglicérides no músculo e fígado, reduzindo assim a resistência à insulina e a gordura abdominal. • O mecanismo sinérgico dos polifenóis totais do Morosil®, em especial a antocianina C3G, promove o gerenciamento do peso e a redução dos triglicerídeos e do colesterol total pela diminuição da HMG-CoA redutase, enzima fundamental na síntese do colesterol, levando a uma redução do colesterol tecidual e um consequente aumento na expressão dos receptores de LDL.
Indicações • Redução da medida abdominal • Gerenciamento de peso
Dose Usual 400 a 500mg ao dia
Proposta Terapêutica Morosil® 400mg Fibregum B®* 3g Dissolver o conteúdo de 1 envelope em um copo de água e tomar imediatamente. Associar com Cactinea®** 1g Tomar 1 dose pela manhã
*Fibra prebiótica obtida da purificação da goma acácia, sem modificações químicas ou enzimáticas, e 100 % de origem vegetal. Possui alta tolerância gastrointestinal; baixo valor calórico e não é cariogênico. **Obtido do fruto do cacto Opuntis fícus-indica. Apresenta uma composição única em vitaminas, minerais, lipídeos, aminoácidos, antioxidantes, entre outros copmostos fenólicos e betalaínas potentes. Promove um ótimo efeito no controle do peso corporal, através da sua ação diurética e antioxidante.
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Pore-Out
INCL name: Butylene Glycol, Barosma Betulina Leaf Extract, Citric Acid O Pore-Out® é um composto natural extraído da Barosma betulina, que, por um complexo mecanismo de ação resulta na modulação dos sebócitos, reduzindo a quantidade de sebo produzida, os poros dilatados; e promovendo um efeito mate na pele, reduzindo a incidência de acne.
Propriedades • Antioleosidade • Efeito Mate • Diminui os poros • Melhora de acne
Concentração de Uso • 1 a 3%
Indicações • Tratamentos para peles mistas e oleosas • Formulações redutoras de poros • Produtos seborreguladores ou com efeito mate
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Mecanismo de Ação Produção de sebo: As glândulas sebáceas são glândulas secretoras de sebo, que é uma substância oleosa. Essas glândulas encontram-se na pele dos mamíferos. Normalmente seus dutos desembocam nos folículos pilosos. Os alvéolos são formados por uma camada externa de células epiteliais achatadas presentes sobre uma membrana basal. Estas células proliferam e se diferenciam em células arredondadas, e acumulam em seu citoplasma o produto de secreção de natureza lipídica. À medida que ocorre esta proliferação, as células que estão sendo produzidas, vão empurrando as células mais antigas parao centro do alvéolo, e estas, por sua vez, morrem e se rompem, dando origem à secreção sebácea, que é uma mistura de lipídios que contém triglicerídeos, ácidos graxos livres, colesterol e ésteres de colesterol. Os mecanismos de diferenciação celular e produção de sebo ainda não são completamente conhecidos devido à complexidade causada pelo número de rotas e moléculas envolvidas. Pesquisadores descobriram que alguns membros da família das ectopeptidases (enzimas que reconhecem as extremidades terminais dos peptídeos em cadeia) apresentam-se super expressas nas glândulas sebáceas de pessoas com acne, mas não em indivíduos sem. A aminopeptidase N (APN), por exemplo, se inibida causa uma modulação do processo de diferenciação dos sebócitos. O Pore-Out® inibe a ação da APN na membrana do sebócito. Esse processo desencadeia uma cascata de reações dentro da célula, chegando ao núcleo. Isso resulta na inibição da diferenciação e, portanto do sebo secretado pela célula. Dessa forma, o Pore-Out® reduz a quantidade de sebo produzida, reduz os poros dilatados, promove efeito mate na pele que antes possuía aspecto brilhante, por consequência reduz a incidência da acne.
Proposta Terapêutica Pore-Out® 3% Neodermyl® 3%* Serum qsp 30 g Aplicar no rosto 2 vezes ao dia *O Neodermyl® é uma fonte pura de bioenergia, que pode se propagar naturalmente na pele, reenergizando fibroblastos senescentes e acionando elementos essenciais para a produção de colágeno e elastina. Promove redução de rugas profundas e melhora da firmeza da pele.
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SQISANDRYL
INCI NAME: Schizandra Chinensis Fruit Extract Sqisandryl® é um extrato natural das frutas da Schisandra chinensis. Um ativador específico da síntese simultânea de colágeno XVII e ladinina-1, duas proteínas localizadas na junção dermo-epidérmica da pele, sintetizadas pelos queratinócitos e com a função de garantir a coesão dinâmica entre a epiderme e a derme, mantendo a firmeza, resiliência e elasticidade da pele Propriedades: •Reforça a Junção Dermo-Epidérmica (JDE); •Estimula a síntese de colágenos XVII e ladinina-1, duas moléculas de tensão da JDE; •Reparação da perda da firmeza, elasticidade e tonicidade da pele.
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Elasticidade
Firmeza
Resilência
Concentração: 0.1 – 0.5% (recomendado a 0.3%) Indicações: tratamentos de firmeza, reestruturação e remodelação da pele
Proposta Terapêutica Sqisandryl ® Raffermine®* Gel creme qsp
0,3% 3% 30g
Aplicar no rosto 2 vezes ao dia *Agente firmador dérmico de rápida ação responsáveis pelo efeito lifting de longa duração, preserva a elasticidade cutânea e reestrutura a derme, pela reorganização das fibras de colágeno.
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