Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
MELISSA
2n CI curs 2011-2012
La planta floreix a l’estiu i aleshores atrau a les abelles, és per això que els grecs li van donar el nom de “melissa”, que significa abella.
Pel fet de tenir un sabor ataronjat, moltes vegades l’anomenen tarongina.
Prendre’ns una infusió de tarongina sempre és una bona idea! Ens pot ajudar a fer la digestió i a tranquil·litzar-nos.
La melissa o tarongina la trobem en climes temperats o càlids, ja que és sensible a les glaçades i als freds intensos. Sol créixer en boscos caducifolis, preferiblement en llocs amb ombra i humits, i en sòls rics en matèria orgànica.
REFRANY DEL MES: SI A L’ABRIL SENTS TRONAR, ORDI I BLAT NO FALTARÀ.
23
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
MELISSA Escriu si són certes o falses cadascuna de les següents afirmacions:
A la melissa li diuen tarongina perquè fa uns fruits semblants al taronger.
És cert? És resistent al fred, per això sempre la trobem a l’ombra i només creix durant l’hivern.
Les infusions de tarongina ens poden ajudar a fer la digestió i a tranquil·litzar-nos
La melissa o tarongina floreix a l’estiu
REFRANY DEL MES: SI A L’ABRIL SENTS TRONAR, ORDI I BLAT NO FALTARÀ.
24
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
CARBASSÓ Sabies que fa centenars d’anys només hi havia carbassons a Amèrica? Ara, però, tenim la sort de tenir-ne també aquí a Catalunya i els podem cuinar de mil maneres diferents! A més, també ens en podem menjar la seva flor i la seva llavor.
És una planta de fàcil conreu i ràpid creixement però necessita molta aigua. Els carbassons s’agafen immadurs perquè sinó perden les qualitats gustatives. Porten moltes vitamines i molt de potassi, igual que el plàtan!
REFRANY DEL MES: SI A L’ABRIL SENTS TRONAR, ORDI I BLAT NO FALTARÀ.
25
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
ANIMALS BENEFICIOSOS PER L’HORT Molt sovint pensem que els insectes que viuen als nostres horts o jardins, poden ser dolents per a les nostres plantes, o per a les llavors com ara els pugons, les aranyes, les formigues… Però, si observéssim bé l’hort ens sorprendria de veure que molts animalets poden ser molt beneficiosos .Ara en coneixerem uns quants:
CUC DE TERRA
Els cucs de terra són molt beneficiosos per a la terra de l’hort. Caven túnels dins la terra i això fa que aquesta s’airegi, quedi més esponjada i les plantes puguin créixer millor. També descomposen la matèria orgànica de la que s’alimenten, formant el compost.
HO HE ENTÈS BÉ? a-Són bons per a l’hort els cucs de terra?.............................................................................. b-Què caven els cucs dins de la terra?..................................................................................... c-Amb què s’alimenten?................................................................................................................. d-Què formen quan expulsen la matèria orgànica que han menjat?............... ........................................................................................................................................................................
REFRANY DEL MES: MAIG HUMIT, FA EL PAGÈS RIC.
26
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
MARIETA
Les marietes o poriols són una família d’escarabats menuts de colors brillants molt atractius amb fons vermell, taronja o groc i un nombre variable de taquetes negres. Tenen un cos pla per sota i bombat per sobre.
Marieta vola, vola tu que portes camisola, si m’ensenyes el camí del cel et donaré pa i mel.
Les marietes són considerades insectes beneficiosos perquè s’alimenten de pugons i cotxinilles. Els pugons s’alimenten de la planta i la van debilitant fins a, moltes vegades, matar-la.
pugó
HO HE ENTÈS BÉ? a- De quina familia són les marietes?.................................................................................. b- Què mengen les marietes?.................................................................................................... c- Per què són dolents els pugons?........................................................................................... ........................................................................................................................................................................
REFRANY DEL MES: MAIG HUMIT, FA EL PAGÈS RIC.
27
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
CALÈNDULA Avui en el nostre hort plantarem calèndula o... flor de meravella, groguet, pet de frare, llevamà, galdiró; en fi, digueu-n’hi com vulgueu! Si tenim una calèndula a prop, la podem fer servir d’avisador meteorològic. Diuen que si durant les primeres hores del matí es manté tancada plourà durant tot el dia i que si es tanca cap a les sis de la tarda tindrem bon temps el dia següent!
UNA MICA D’HISTÒRIA... El nom de calèndula prové del llatí calendae (calendari), que indica el primer dia de cada mes. Pot ser que aquest nom sigui degut a que floreix durant tot l’any, si l’hivern no és massa dur. Es creu que és originària de Mèxic, tot i que també es diu que prové d’Egipte. A Mèxic, els asteques l’usaven amb finalitats medicinals atribuint-li, al mateix temps, propietats espirituals i màgiques. Els colonitzadors espanyols la van duu a Espanya, on es va cultivar principalment als monestirs. I potser, per això, li diuen pet de frare a la calèndula.
REFRANY DEL MES: MAIG HUMIT, FA EL PAGÈS RIC.
28
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
CALÈNDULA Dibuixa els passos que creus que has de seguir per plantar i fer créixer la calèndula:
REFRANY DEL MES: MAIG HUMIT, FA EL PAGÈS RIC.
29
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
CALÈNDULA I PER QUÈ PLANTEM CALÈNDULA? La calèndula, a més de tenir una flor molt bonica té moltes propietats curatives, per tant, podríem dir que és una planta medicinal: -
Desinfectant Antiinflamatòria Cicatritzant Pels cops i les ferides, fins i tot si estan infectades. Per les cremades. Elimina les barrugues Suavitza la pell
-
Per les picades d’insectes.
I COM UTILITZEM LA CALÈNDULA? La calèndula s’utilitza en forma d’ungüent. A continuació tenim els ingredients i el procés d’elaboració de l’ungüent de calèndula Ingredients: -1/2 litre d’oli d’oliva -100 g de flors de calèndula seca (si en tenim de fresques, 300 g -60 g de cera verge Elaboració: S’afegeix en un recipient l’oli d’oliva i les flors de calèndula. Escalfarem aquesta barreja durant una hora al bany maria, a foc baix, fins que l’oli arribi a 40ºC ó 50ºC com a màxim. No taparem per propiciar l’evaporació l’aigua. Passada una hora, traurem les flors i afegirem la cera verge. Quan les flors estiguin fredes, les espremerem amb un drap de cotó afegint el líquid resultant a la cera. Remourem fins que es desfaci del tot la cera. Un cop desfeta, la passarem pel tamís i la ficarem en pots petits que, un cop freds, es tanquen, s’etiqueten i es protegeixen de la llum, la calor i la humitat.
REFRANY DEL MES: MAIG HUMIT, FA EL PAGÈS RIC.
30
Nom:
Data:
EL NOSTRE HORT
2n CI curs 2011-2012
les estones a l’hort Ja estem a les acaballes del curs i hem passat força estones en aquest petit tros de terra. Dibuixa el que t’ha agradat més fer a l’hort o com veus avui l’hort.
JOC Tasta, toca, olora... les verdures i hortalisses que hem cultivat amb els ulls tapats i endevina quines són.
REFRANY REFRANY DEL DEL MES: MES: PEL PUNY. PEL JUNY, JUNY LA FALÇ AL PUNY
31
BON ESTIU!