ÁMBITO NATURAL E SOCIAL
CADERNO DE CAMPO
Nome común:
Strawberry, Amorodo, Fresa
Nome científico: Descrición:
Fragaria
Ten un talo herbáceo e flor. Debese sembrar a finais de inverno o da primavera cando a terra empezase a quentar.
Cultivos e coidados:
Necesita moita auga, sol e un solo arenoso . Se recolle en primavera u outono.
Uso tradicional: Curiosidades:
Ten moitas vitaminas e pódese utilizar para previr algunhas enfermidades. *Conteñen xilitol que é un edulcorante natural que usase para cobatir as caries. *Todas as variedades de amorodo proveñen de 4 especies: amorodo silvestre, amorodo escarlata, amorodo de praia e o amorodo europea que deo orixe a os amorodos.
*Un puñado de amorodo só ten 25 calorías.
*Nos tempos de Napoleón, Madame Tallien adoitaba bañarse en zume de amorodos frescos para manter a pel suave.
FRESA
TIENE
UN
TALLO
Y
FLOR.
SEMBRAR
A
FINAL
DEL
INVIERNO
CUANDO
LA
TIERRA
ESTÉ
CALIENTE.
SE
RECOGE
EN
REGAR
MUCHO.
TIENE
MUCHAS
SE
PUEDE
VITAMINAS
USAR
PRIMAVERA
O
Y
PREVIENE
PARA
COMBATIR
O
PRIMAVERA
OTOÑO.
ENFERMEDADES.
LAS
CARIES.
1/2
LA
FRESA
NO
ENGORDA.
2/2
XIRASOL HELIANTUS ANNNUS
Nome cientifico:
NOMES DO XIRASOL.
Nome común: girasol Nome en galego: xirasol Nome científico: helianthus annus Nome en inglés: sunflower
DESCRICION Posúe un talo groso e resistente, follas ovaladas, flor chamativa con petalos amarelos, pode alcanzar de 3 a 4 metros de altura.
COIDADOS. É moi resistente a calquera temperatura menos a xeada, cando e pequena necesita moita auga, hai que sacar as follas marchitas, medran moi rápido. Son ideales para plantar nun muro no que lles de o sol, precisa moito sol e terra húmida.
BENEFICIOS. -Mellora o estado de animo. -Mellora a fertilidade masculina. -Prevén problemas de embarazo. -Axuda ao control de peso. -Mellora a saúde do cabelo. -Prevén infeccións fungicas.
CURIOSIDADES. -É orixinario de América. -A flor de xirasol representa divindades para algunhas tribus de América. -Debe o seu nome a capacidade que ten de virar cara o sol. -O seu nome científico provén do grego.
GIRASOL
TIENE
UN
TALLO
GORDO
Y
FUERTE,
HOJAS
Y
FLOR
CON
PÉTALOS
AMARILLOS.
PUEDE
MEDIR
3
O
4
METROS.
SOPORTA
LAS
EL
HIELO.
REGAR
MUCHO
TEMPERATURAS,
PARA
PERO
QUE
NO
CREZCA.
1/3
QUIERE
MUCHO
SOL
Y
TIERRA
MOJADA.
AYUDA
A
MANTENER
EL
PESO,
MEJORA
SALUD
PELO
Y
PREVIENE
SU
ORIGEN
ES
EN
AMÉRICA.
SU
NOMBRE
ES
PORQUE
GIRA
EL
SOL.
INFECCIONES.
BUSCANDO
2/3
3/3
NOME COMÚN :HERBA LUISA,HIERBA LUISA E LUISA GRASS NOME CIENTÍFICO: ALOYSA CITRODORA
DESCRICIÓN: Arbusto aromático caducifolio da familia das verbenáceas de hasta 2,5m.Talos erectos de consistencia leñosa pola parte superior. Follas lanceoladas de hasta 10cm,reunidas en xurras de 3 pecioladas. COIDADOS: A herba Luisa crece ben en ambientes ben iluminados e soleados, típicos de climas cálidos. USOS GASTRONÓMICOS: -Lomo de cerdo con salsa de herba Luisa. -Crepes de aguacate, salmón e herba Luisa.
USOS MEDICINAIS: O seu aceite e esencial na industria cosmética polas súas propiedades bacterizadas e perfumadas.
USOS TRADICIONAIS: Moi útil para expulsar gases do tracto dixestivo ,evitando flatulencias .Ten unha función tónico-estomacal dixestiva e calmante.
CURIOSIDADES: E unha planta obviamente descoñecida en Europa antes del descubrimento de América. A súa introdución e uso neste continente remontase a mediados do século XVIII, cando se comezou a cultivar en hortos e xardíns polo seu agradable aroma.
HIERBA LUISA
ES
UN
ARBUSTO.
PUEDE
MEDIR
HASTA
2
METROS.
CRECE
BIEN
EN
UN
CLIMA
Material generado con AraWord: http://sourceforge.net/projects/arasuite/ Autor Pictos: Sergio Palao. Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/). Licencia: CC(BY-NC-SA)
CĂ LIDO 1/4
Y
SOLEADO.
SE
USA
EN
LA
GASTRONOMÍA
Y
LA
MEDICINA
PORQUE
MEJORA
LA
DIGESTIÓN.
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2/4
SU
ORIGEN
ES
EN
AMÉRICA.
SU
PRIMER
CULTIVO
FUE
POR
AGRADABLE
OLOR
QUE
TIENE.
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EL
3/4
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4/4
LOUREIRO
Nome comĂşn: Loureiro, Laurel, Bay Nome cientĂfico: Laurus Nobilis
Nome comĂşn: Loureiro, Laurel, Bay Nome cientĂfico: Laurus Nobilis
Curiosidades e cuidados do Loureiro Resiste moi ben as adversidades da temperatura. As follas do loureiro son moi ricas e é un perfecto condimento para utilizar en la cocina. Cando teñas un catarro proba a infusionar unas cantas follas de loureiro e se ira a tos dunha forma natural. O loureiro tamén se pode utilizar como insecticida natural repele a varios insectos. COIDADOS Deberas colocar un chan que drene ben o auga. Ou poñer pedras ao final da maceta. O rego debera ser escaso e unha especie seca, hai que colocarlle abono 1 ou 2 veces ao ano. Usando algún fertilizante orgánico o abono natural.
USO TRADICIONAL 1º.Reducir a anxiedade. Queimar o laurel en casa pode ser un relaxante natural,xa que ten un efecto calmante no corpo e na mente. 2º.Combatir a ansiedade. 3º.Mellorar a dixestión. 4º.Acelerar a sanación das feridas.
CARACTERÍSTICAS -Teñen un talo recto -Teñen unha coteza de cor gris -As súas follas teñen unha cor azulada -Posúen unha flor de catro petalos cada unha -As flores masculinas dispoñen de 8 ou 12 estames de 3 milímetros -Teñen un froito con forma de baia -O seu tronco mide 5 ou 10 metros de altura
LAUREL
SUS
HOJAS
SE
UTILIZAN
EN
LA
COCINA.
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1/5
RESPIRAR
SU
OLOR
CURA
EL
SE
PUEDE
UTILIZAR
COMO
INSECTICIDA.
ES
UN
ÁRBOL
SECO,
REGAR
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CATARRO.
POCO
2/5
Y
ABONAR
AL
AÑO.
EL
LAUREL
1
O
2
VECES
MEJORA
LA
DIGESTIÓN
Y
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3/5
CURA
HERIDAS.
TIENE
UN
TALLO,
HOJAS
DE
COLOR
AZUL,
UNA
FLOR
DE
CUATRO
PÉTALOS
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4/5
Y
SU
10
METROS.
TRONCO
MIDE
5
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O
5/5
LAVANDA
NOME COMÚN: Lavanda
NOME CIENTÍFICO : A Lavandula
FAMILIA: Lamiaceae
REINO: Plantae
ORDEN: Lamiales
CLASE: Magnoliopsida
CARACTERÍSTICAS E COIDADOS: A Lavanda conta con un arbusto de hasta 1m de altura. De talo moi ramificado e grisaceo. O talo cuadrangular e un resgo característico da familia. Florece desde mediados da primavera até finais de verán. Podes situala en calquera tipo de ambiente ao aire libre é moi resistente e adáptase a calquera .chan. O seu hábitat natural son os terreos secos, pedregosos e asollados. Debes situar a planta nun lugar onde reciba moita luz natural.
BENEFICIOS:
CURIOSIDADES:
Propiedades anti-bacterianas e antibióticas. Esta demostrada
A lavanda é unha das plantas aromáticas máis comúns que
a súa capacidade para combater virus e bacterias -Efecto
podemos ver nos campos do interior da península e na zona
calmante facilita o soño ,relaxa músculos e é excelente en
do mediterráneo. A súa cor morada é sen dúbida un
estados de ansiedade e tensión. Cicatrizante de feridas e queimaduras.
espectáculo visual e o seu aroma inconfundible. O aceite esencial de lavanda úsase moito contra as dores fortes de cabeza como hemicrania e jaquecas. Para tratar a pel cando hai acne, cicatrices, manchas, eczemas mesmo é estupendo para tratar as picaduras de insectos. É un case indispensable nos tratamentos de relaxación.
LAVANDA
ES
UN
ARBUSTO.
PUEDE
MEDIR
HASTA
1
METRO
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DE
1/6
ALTO.
SU
FLOR
CRECE
DESDE
LA
HASTA
EL
FINAL
DEL
VERANO.
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PRIMAVERA
2/6
SE
CULTIVA
EN
QUIERE
MUCHA
SOL.
SU
USO
ES
CUALQUIER
SUELO,
PERO
PARA
MEDICINA
(ACNÉ,
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3/6
LUCHAR
CONTRA
VIRUS
Y
BACTERIAS,
RELAJAR
LOS
MÚSCULOS,
CURAR
HERIDAS
Y
QUEMADURAS).
SE
USA
PARA
DECORAR
POR
SUS
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4/6
HOJAS
DE
COLOR
VIOLETA
Y
HACER
PERFUMES
POR
SU
OLOR.
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PARA
5/6
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6/6
Nome común :
Nome cientifico :
Castelán : Maíz
Castelán: Zea mays
Galego : Millo
Galego: Zea mays
Inglés :Corn
Inglés: Zea mays
Descripción : É orixinario do cotinente Americano . Un cereal que sae de unha mazorca . As partes son follas millo talo e raíz . Necesita moito calor , moito sol, auga ,abono, pódalo e o chan ten que estar húmedo.
USOS TRADICIONAIS Gastronómico:
Medicinal:
Empegase para comer Usase para facer xarabes que axuda a o colesterol e a garganta . en ensaladas caldos etc... Curiosidades : A primeira vez que un humano provou o millo foi en México. A palabra millo ven da palabra Taína. A mazorca mais bella ten mais de 5000 anos. Os aztecas facian collares co millo.
Outros: Axudate se tes alceimer e co a memoria
MAÍZ
SU
ORIGEN
ES
EN
AMÉRICA.
SUS
PARTES
SON
LAS
HOJAS,
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EL
1/5
MAÍZ,
EL
TALLO
Y
LA
RAÍZ.
LA
TOMATERA
QUIERE
MUCHO
CALOR,
SOL,
AGUA,
ABONO,
TIERRA
HÚMEDA
Y
PODA.
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2/5
SE
USA
PARA
LA
GASTRONOMĂ?A
Y
USO
ES
MEJORAR
LA
MEMORIA.
MEDICINA.
OTRO
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3/5
SU
PRIMER
EN
MÉXICO.
LOS
AZTECAS
USO
EN
GASTRONOMÍA
FUE
HACÍAN
COLLARES
CON
MAÍZ.
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4/5
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5/5
Nome común
Hierbabuena Menta pementa Peppermint
Nome científico: Mentha espicata Descripción: A menta pementa é unha herba que pertence ao grupo familiar das labiadas xa que a súa corola atópase dividida en dous beizos ou segmentos.
Cultivos e coidados: É unha planta que necesita moita auga, necesita un chan rico cunha drenaxe adecuada. Non tolera en absoluto as condicións secas e o sol parcial é máis que suficiente para este tipo de planta
Medicinal: Esta planta ten numerosos beneficios para o noso sistema dixestivo, axudándonos en primeira instancia coa dixestión en se. Gastronómico: A menta pementa utilízase en gastronomía como condimento para outorgar o seu sabor e aroma intenso, fresco, a numerosas elaboracións. Curiosidade: Debido á súa acción no torrente sanguíneo e a nivel intestinal, permite metabolizar as graxas almacenadas e daniñas.
HIERBABUENA
ES
UNA
PLANTA.
REGAR
MUCHO
PORQUE
NO
SOPORTA
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LA
1/4
SEQUÍA,
NO
QUIERE
MUCHO
SOL.
SE
USA
EN
LA
MEDICINA
PARA
MEJORAR
LA
DIGESTIÓN
Y
EN
LA
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2/4
GASTRONOMĂ?A
POR
SU
OLOR
Y
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SABOR.
3/4
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4/4
HIERBABUENA
ES
UNA
PLANTA.
REGAR
MUCHO
PORQUE
NO
SOPORTA
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LA
1/4
SEQUÍA,
NO
QUIERE
MUCHO
SOL.
SE
USA
EN
LA
MEDICINA
PARA
MEJORAR
LA
DIGESTIÓN
Y
EN
LA
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2/4
GASTRONOMĂ?A
POR
SU
OLOR
Y
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SABOR.
3/4
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4/4
NOME COMÚN:
Castelán:Pimientos
Inglés:Peper
características - Un pemento é un froito oco que proben dunha planta herbácea . -Os pementos son uns dos cultivos de hortaliza máis populares - A folla é lisa e suave a o tacto e de cor verde máis o menos intenso e brillante. -O talo alcanza unha lonxitude entre 50 centímetros e 1 metro. - Son redondos, de cor amarelo ,vermello o laranxa dependendo da variedade.
100 g de pemento vermello fresco aportan nada mais e nada menos que 190 mg de vitamina C, mais do triple que unha laranxa. Todo elo fai ben a vista.
Son moi dixestivos : A fibra evita o estremecemento, prevén o cáncer de colon e axuda a controlar as taxas de colesterol e de azucre na sangue.
Picante afrodisíaco, antibiótico y analxésico :
Coidados dun pemento: Se siembra nun semilleiro en Febreiro, Marzo,Agosto e Setembro. Pones a semilla na terra e a tapas un poquito con terra a riegas. Germina en 10 o 20 días.
Temperatura:
-Non menos de 10ºC. -O ideal é pleno sol. Pocas horas de luz. -Aguanta temperaturas por encima dos 30ºC. -Recoméndase rega diaria se a planta esta crecendo
PIMIENTO
ES
UNA
HORTALIZA.
BROTA
DE
UNA
PLANTA.
SU
HOJA
ES
LISO
Y
SUAVE.
PUEDEN
SER
DE
COLOR
AMARILLO,
ROJO,
NARANJA
O
VERDE
BRILLANTE.
SU
TALLO
MIDE
ENTRE
0,5
Y
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1/4
1
METRO.
EL
PIMIENTO
COMER
Y
APORTA
PIMIENTO
PREVIENE
VITAMINA c.
EVITA
LA
EL
DIABETES
ESTREÑIMIENTO
(AZÚCAR
EN
SANGRE).
SE
SIEMBRA
EN
UN
FEBRERO,
MARZO,
AGOSTO
Y
SEMILLERO
EN
SEPTIEMBRE.
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2/4
BROTA
LA
EN
10
TEMPERATURA
O
NO
20
PUEDE
MENOR
A
10
ºc.
REGAR
TODOS
LOS
DÍA
PLANTA
CRECE.
DÍA.
SER
SI
LA
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3/4
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4/4
ROMEU
Nome cientifico: Rosmarinus Officialis
Nome común: Romeu
Descripción: Presenta un talo leñoso e moi ramificado de entre 1 e 2 metros de altura, é verde ten un tacto suave. É un arbusto aromático.
Cultivos e coidados: Adaptase a calquer solo entre elos o arenoso, de interior e de exterior, da zona mediterranea,
Uso tradicional: - É moi útil para a inflamación -Estimula a memoria e o aprendizaxe - Cuida o hígado - Coida a vesícula viliar. Comida : - Pastel de xamón y queixo a o romeu -Cabaza asada con allo e romeu - Langostinos picantes ao romeu
Curiosidades: - Podese conservar de tres formas:
- Secado ao aire - Ao forno - Conxeado
ROMERO
ES
UN
ARBUSTO.
SE
CULTIVA
EN
CUALQUIER
CLIMA
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Y
1/4
TIERRA.
REGAR
POCO,
PODAR
1
VEZ
AL
AÑO
Y
COSECHAR
CUANDO
LO
QUIERAS.
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2/4
EL
ROMERO
SE
USA
PARA
LA
GASTRONOMÍA
Y
PARA
LA
MEDICINA,
PORQUE
MEJORA
LA
MEMORIA,
CUIDA
EL
HÍGADO
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3/4
Y
LA
VESĂ?CULA.
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4/4
NOME COMUN: TOMATE.
O CULTIVO: En climas fríos, a época de cultivo e a primavera o verán, cando no hiela . Una temperatura ideal es de 18ºC a 20ºC. Necesita un chan profundo, mullido, ben aireado e cun suficiente materia orgánica.Podese sembrar sempre nos surcos, por semillas enterradas a 1 cm de profundidade ou por plantones.
Medicinal E bo para a vista e tamén e curativo para as quemaduras.
NOME CIENTÍFICO: LYCOPERSICUM ESCULETUM
O tomate e unha planta perenne en climas tropicales e subtropicales. A planta e unha mata co talo erguido e ramificado, cuberto de vellosidades que presentan un olor característico. Teñen follas alternas e compostas con marxen dentado e unha raiz principal muy desenrolada. Posee flores en racimos que produce vallas globosas (os tomates)
Uso tradicional Gastronómico Puede estar crudo en ensaladas , aliñado simplemente con sal e aceite. E famoso tamén impregnado en pan e aliñado igualmente para formar o sabroso pan con tomate.
Curiosidades
Un tomate de 10 cm pode pesar 150 gramos e outro tomate de outra variedade de 10 cm pode pesar 300 gramos. O tomate tamen pode dar unha Enfermidade chamada MILDIUM.
TOMATE
O
TOMATERA
ES
UNA
PLANTA
CON
EL
TALLO
LEVANTADO
DE
LA
TIERRA
Y
CUBIERTO
DE
VELLOSIDADES.
TIENE
HOJAS
Y
FLORES
QUE
PRODUCEN
LOS
Material generado con AraWord: http://sourceforge.net/projects/arasuite/ Autor Pictos: Sergio Palao. Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/). Licencia: CC(BY-NC-SA)
1/6
TOMATES.
SU
CULTIVO
ES
EN
PRIMAVERA
O
VERANO
(CUANDO
HAY
UNA
TEMPERATURA
ENTRE
18
Y
20
ยบC).
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2/6
REGAR
SIEMPRE
PARA
QUE
LA
TIERRA
ESTÉ
EL
CULTIVO
DE
TOMATE
ES
PARA
LA
GASTRONOMÍA.
SE
PUEDE
COMER
CRUDO
O
COCINADO
HÚMEDA.
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3/6
COMO
TOMATE FRITO,
ZUMO DE TOMATE...
EN
MEDICINA
SE
USA
PARA
CURAR
QUEMADURAS.
EL
TOMATE
ES
UN
ALIMENTO
CON
MUCHAS
VITAMINAS
Y
CON
POCAS
KILOCALORÍAS.
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4/6
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5/6
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6/6
NOME NOME COMÚN
INGLES VINEYARD
CASTELLANO GALEGO VID
VIÑA
NOME CIENTIFICO
VITIS VINIFERA
DESCRIPCION ●
●
●
É unha planta trepadora que pode chegar a medir hasta 20 metros. A uva é unha froita carnosa que nace en largos racimos, pode chegar a medir hasta 1,6 centímetros e o seu peso é de 200-350 gramos. Poden lucir de varias cores como verdosos, roxizos, purpuras, azulados o amarelos.
CULTIVOS E COIDADOS ●
No existe unha fecha óptima establecida a plantación. As plantas poden plantarse durante todo o inverno hasta principios da primavera.
USO TRADICIONAL ●
Os estudos demostran que os seus fitoquimicos axudan ao equilibrio glucémico do sangue, porque estimulan o pancreas e a producion de insulina. A uva é tamén un laxante suave. Este efecto depurativo usose desde antigo para realizar curas de outono.
CURIOSIDADES â—?
As uvas son beneficiosas para a saude cardiovascular, pois o seu consumo regular funciona como antioxidantes no noso organismo.
LA
VID
ES
UNA
20
METRO.
SUS
LAS
PLANTA
TREPADORA
PUEDE
MEDIR
FRUTAS
SON
LAS
UVAS.
UVAS
PUEDEN
SER
DE
MUCHOS
HAY
UNA
FECHA
PARA
SEMBRAR
COLORES.
NO
Material generado con AraWord: http://sourceforge.net/projects/arasuite/ Autor Pictos: Sergio Palao. Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/). Licencia: CC(BY-NC-SA)
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VID.
PUEDE
SER
DURANTE
HASTA
LA
PRIMAVERA.
PRODUCIR
VINO
ES
UNA
ACTIVIDAD
MUY
COMER
UVAS
EVITA
LA
DIABETES
(AZÚCAR
EN
SANGRE)
Y
MEJORA
LA
SALUD
CULTIVAR
EL
VID
INVIERNO
PARA
ANTIGUA.
CARDIOVASCULAR.
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NO
REGAR
MUCHO,
LA
VID
SOL,
CALOR
Y
POCA
HUMEDAD.
PIDE
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CÚRCUMA
Planta tropical con flores de cor amarelo claro e con froito en forma de cápsula e raíz parecida á do jengibre
Os nomes da cúrcumalonga NOME CIENTÍFICO : cúrcuma NOME INGLÉS: turmeric NOMES COMÚNS: polluelo, pollito cholon,guisador...
PROPIEDADES DA CÚRCUMA
Ten propiedades curativas: para a pel, medicinais, infusións e tamén serve para o cabelo.
USOS TRADICIONAIS
Utilizase dende fai anos para medicina tradicional sobre todo para inflamacións ou infeccións. Tamen se utiliza como complemento do curry.
COIDADOS -Utilizase principalmente como planta de interior.
-Regar para que a terra este húmida.
-Abonar quincenalmente con fertilizante mineral de verán.
CARACTERÍSTICAS
Recibe varios apodos por seus numerosos beneficios. Algúns de estes son
“polvo sagrado” en India, o “la madre de las especias”. Nas vodas de India úsase como unha pasta que se estende no corpo dos
noivos. Debido a que tem propiedades antisépticas, desta forma purifican os corpos. Ademais dá un aspecto brillante á pel.
Antigamente críase que aplicala no corpo previña os malos espíritos e o mal de ollo.
CÚRCUMA
ES
UNA
PLANTA
DEL
SURESTE
DE
SE
UTILIZA
PARA
CURAR
LA
PIEL
Y
EL
PELO
Y
PARA
HACER
MEDICINAS
E
INFUSIÓN.
SE
UTILIZA
EN
MEDICINA
PARA
LAS
INDIA.
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INFLAMACIONES
E
INFECCIONES.
SE
UTILIZA
COMO
INGREDIENTE
REGAR
PARA
QUE
LA
ABONAR
CADA
15
DÍA
MINERAL
DE
VERANO.
DEL
TIERRA
CURRY.
ESTÉ
MOJADA.
FERTILIZANTE
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ESTE CADERNO FOI FEITO POLO ALUMNADO DO CEIP Nº1 DE TUI PARTICIPARON NA ELABORACIÓN DO CADERNO DE DIFERENTES MODOS E SEGUNDO AS CAPACIDADES D@S NEN@S TENDO EN CONTA A SÚA IDADE. O ALUMNADO DE 5º E 6º ELABOROU AS PRESENTACIÓNS ESCRITAS. O ALUMNADO DE 3º E 4º TRABALLOU NA ADAPTACIÓN CON PICTOGRAMAS. O ALUMNADO DE 1º E 2º REALIZAZOU AS SÚAS EXPLICACIÓNS EN FORMATO VIDEO E O ALUMNADO DE INFANTIL FIXO OS AUDIOS