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DONA ANGOLA
DONA ANGOLA
O Dona Angola é aquele lugar para quem busca um ambiente temático arrebatador. A casa conta a história da galinha d’Angola, trazida da África pelos portugueses, até chegar às fazendas brasileiras. É nesse ambiente que o menu traz reinvenções de pratos e petiscos tipicamente brasileiros, como a coxinha invertida sem massa, o bolinho de feijoada caipira e a porção de frango à Dinésia (gratinado de iscas cremosas e fritas ao forno com catupiry). O Dona Angola tem um menu de especialidades, com o melhor da cozinha tradicional, com joelho de porco, ossobuco e panceta, além de uma carta de risotos e peixes. Uma verdadeira viagem pela cozinha regional, regada à exclusiva cachaça da casa, a Sassafraz, em um ambiente aconchegante.
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