el gremi et fa costat

Molta gent es queixa de l’horari, aquí al mercat de Mira Sol fem de 9 a 21 de dimarts a dissabte, un horari molt dur si el fessim sencer, però nosaltres fem torns per poder conciliar la vida familiar i la laboral i jo, per exemple, per la tarda no treballo així que ho puc portar molt millor.

Quina és l’especialitat de Peixateries carrillo? Doncs a Peixateries Carrillo venem de tot però sobretot rap, lluç, llenguado… peix petit molt poc, ara això sí, tot ben filetejat i llest per cuinar. Cada vegada més, la clientela és més exigent en aquest sentit. Li agrada menjar peix i del bo però vol que nosaltres li facilitem la feina el màxim possible. A Peixateries Carrillo intentem cuidar el màxim possible la nostra clientela, per exemple els dijous fem ofertes al Mercat de Torre Blanca. Aquest dia aprofita tot el mercat per fer descomptes a la seva clientela i aquí a Mira Sol sempre hi ha productes que estan molt bé de preu. Què és el que us preocupa més actualment dins el teu sector? Doncs per nosaltres el tema més important que s’ha de solucionar és acabar amb l’anisakis perquè és quelcom que perjudica i molt, el nostre sector. Crec que s’hauria d’informar molt més sobre això perquè la gent només té present els reportatges que s’han fet en negatiu sobre aquest tema. De fet, fa un temps, quan es va parlar tant d’això, vam notar que baixava molt la venda de lluç. Nosaltres com a empresa cuidem molt el que comprem i assessorem la nostra clientela, però és cert que la gent té pànic a l’anisakis Des del Gremi de Peixaters li volem donar les gràcies a l’Esther per dedicar-nos una estona i parlar-nos del seu amor per la peixateria. n

PEIxATErIES

CArrILLo mercat torre blanca

Parada 1-17

93 675 38 55 mercat mira-sol centre

Parada 8

93 420 44 08

Parada 6

93 633 92 39 gremi@gremipeixaters.cat

Cèntriques instal·lacions a Barcelona i al Mercat del Peix a Mercabarna.

Negociació de Convenis Col.lectius.

Revista SOM PEIXATERS.

Identificatiu de Segell de Qualitat pels agremiats.

Cursos de Formació. Representació i defensa dels interessos dels agremiats.

Circulars informatives de normatives, canvis legislatius, etc.

Assessorament Fiscal, Laboral i Comptable.

Presència a Internet i xarxes socials.

Campanyes de Màrqueting i promocions.

Productes i serveis de proveïdors a preus especials.