Revista Mais Expressão - Ed. 52 by Cesar Chagas

Mais uma missão cumprida... Chegamos ao fim de mais um ano, sempre com uma nova e especial edição da Revista Mais Expressão. Como de costume, este é o período propício para rever as ações realizadas no ano que passou e também tentar programar as que devem ser colocadas em prática em 2017. É justamente com esse espírito de renovação que esta edição da revista traz inúmeras matérias com dicas interessantíssimas para o seu dia a dia. Neste clima gostoso de Natal, tudo gira em torno presentes, Papai Noel, festas e também panetones. Sempre deliciosos e presentes nas ceias natalinas, o produto ganha um “tempero” especial e fica mais saudável com uma edição integral facinho de ser feita. Para deixar a ceia de Natal ainda mais perfeita, nada melhor do que um bom e velho vinho. Numa matéria especial, especialistas da bebida vão dar dicas para a escolha certa na sua mesa. O período também é de férias e nada mais prazeroso que fazer aquela viagem, a qual muitas vezes foi programada durante todo o ano. Mas para tornar-se um passeio agradável, a Revista Mais Expressão traz inúmeras dicas de revisão ao seu veículo para que sua diversão seja segura e sem imprevistos. Para quem vai passar o final de ano em casa, no aconchego da família, também tem dicas. A revista traz duas matérias especiais, sendo um guia com programação gratuita na região, e outro falando sobre os locais onde serão realizadas as grandes e belas festas de réveillon em Indaiatuba. A virada do ano tem tudo para ser perfeita na cidade! Toda a magia do Natal e da Virada do Ano é ainda mais perfeita por conta do verão, uma das estações mais aguardadas pelos brasileiros. O momento é de vestir aquele biquíni/maiô e/ou sunga, ir para praia ou piscina, para exibir aquele corpinho tão batalhado para ser conquistado. As novas tendências da moda neste período de verão também ganharam páginas especiais nesta edição. Na Revista Mais Expressão também há matéria especial sobre a importância de aprender um segundo idioma, cuidados com os animais neste período tem intenso calor, tendências para suas unhas e tudo sobre a grande noite de gala da 11ª edição do Troféu Frutos de Indaiá. Foi um sucesso! É com uma revista especial, feita com muito amor e dedicação, que presenteamos de forma simbólica nossos leitores. O Grupo Mais Expressão agradece sem exceção, leitores e clientes, pela parceria fiel durante todo o ano e deseja a todos muita saúde, paz e sucesso em 2017. Tenham um Feliz Natal e próspero Ano Novo!

expediente

editorial

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88 98 DIRETORES | Admilson Redecopa / Alan de Santi PROJETO GRÁFICO | Cesar Chagas ARTES E ANÚNCIOS | Cesar Chagas IMPRESSÃO | Gráfica Grafilar MATÉRIAS | Jean Martins TIRAGEM | 10.000 exemplares CIRCULAÇÃO | RMC, Itupeva, Salto, Itu, Cardeal, Tietê e Elias Fausto Revista Mais Expressão é uma publicação da Empresa Jornalística Mais Expressão Ltda. ME Endereço: Rua Conceição, 227 Vila Castelo Branco - Indaiatuba/SP Telefones: (19) 2516-0001 - 3825-0223 - 3875-5511 revista@maisexpressao.com.br www.maisexpressao.com.br Jornalista Responsável Jean Martins - Mtb 53.448/SP Registro no Cartório de Títulos e Documentos de Indaiatuba: número 26 microfilme 24.857 Os Artigos assinados e as informações constantes nas publicidades veiculadas na Mais Expressão, são de responsabilidade de seus autores.

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Indy Kids Moda para o Verão Tendências para suas unhas Prepare-se para o verão Saiba tudo sobre as lentes de contato dentais Dias quentes exigem cuidados com os animais Autos - Férias com segurança Do you speak english? Leia e descubra novos mundos Já se programou para o Réveillon 2017? Passo a Passo - Panetone integral de chocolate A arte de degustar vinhos

11º Frutos de Indaiá 20 Especial

FRUTOS DE INDAIÁ

FOTOS: SICA FOTO E VÍDEO

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Considerado o principal evento de premiação de Indaiatuba, a 11ª edição do Frutos de Indaiá foi marcada pela sofisticação e reconhecimento aos empresários eleitos em pesquisa com a população. A premiação aconteceu no último dia 3 de dezembro, no salão social do Indaiatuba Clube, e contou com a presença de 112 empresas e seus convidados. Além do troféu, a edição entregou para 10 empresas uma homenagem especial pelos serviços prestados à população, com excelência por mais de 15 anos. O 11º Frutos de Indaiá teve como principal objetivo a entrega oficial do troféu, quando os empresários eleitos receberam das mãos do presidente do Grupo Mais Expressão, o empresário Admilson Redecopa, e do diretor financeiro, Alan Santi, o troféu que simboliza o reconhecimento de seus trabalhos prestados à população em 2015. “A diferença do Frutos de Indaiá é muito grande se comparada a outros ‘prêmios’ existentes na cidade

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A diferença do Frutos de Indaiá é muito grande se comparada a outros ‘prêmios’ existentes na cidade e até mesmo na região. e até mesmo na região. Uma delas está na participação apenas dos eleitos em primeiro lugar, o que acaba por limitar a quantidade de empresas, pois se o primeiro lugar não aderir ao pacote publicitário, o concorrente que ganhou em segundo lugar não poderá participar, ficando o segmento sem nenhum representante”, explica Redecopa.

Organizado pelo Grupo Mais Expressão, o evento foi coordenado por Silvana Mantoanelli e a grandiosa decoração ficou por conta do decorador Jimmy Silva, do Spazio Cenico, que prezou pela sofisticação e conforto dos convidados. O jantar à francesa foi preparado pelo Buffet Ancôna, quando foi servido o mais variado cardápio para agradar o paladar de todos os presentes. A festa contou ainda com som e iluminação do Estilo Som, filmagem do Programa por Aí e as fotos do parceiro Sica Fotos. Os convidados contaram com a comodidade do Vallet – Open Parking e o serviço de ambulância, da Sanare Saúde. “Ultrapassamos nossas expectativas, pois todos os clientes que estiveram no evento elogiaram e sentiram-se honrados de participar de uma festa tão grandiosa e organizada”, revela Redecopa. “O cronograma foi cumprido à risca e a organização foi perfeita, desde o recebimento dos convidados pelo vallet, as recepcionistas, garçons e seguranças. Todos orientados para cuidar dos clientes como se fosse um só.”

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Kelly e Anderson Xavier recebem pela primeira vez o troféu Frutos de Indaiá

Para nós foi uma grata surpresa ser apontado como a melhor livraria de Indaiatuba e ficamos muito felizes com o convite Anderson e Kelly Xavier, da Livraria Nobel, receberam pela primeira vez o troféu Frutos de Indaiá. “Para nós foi uma grata surpresa ser apontada como a melhor livraria de Indaiatuba. Ficamos muito felizes com o convite”, diz Xavier. Quando questionado sobre o evento, Xavier reconhece que a festa foi um espetáculo. “A decoração estava de muito bom gosto, o cardápio excelente e muito bem servido. O show do RPM estava muito bem montado, com luz e som típicos de grandes shows de

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rock”, lembra. “O Jornal Mais Expressão está de parabéns. Esta foi a nossa primeira vez e esperamos poder participar nos próximos anos.” E para finalizar a noite de premiação com chave de ouro, a banda RPM cantou os seus maiores sucessos e animou o público em geral. “A banda apresentou um show magnífico e de tirar o chapéu, que agradou a todos, com toda sua simpatia e simplicidade e enalteceram a noite com uma performance de palco que deslumbrou a todos”, diz Redecopa.

Além do grandioso show da banda RPM, os convidados da noite puderam assistir a apresentação da professora de dança Pâmela Araújo, quando um dueto de jazz musical, Chicago, encantaram a todos. Diferente de outros eventos de premiação, o Frutos de Indaiá é destaque quando se fala em organização e qualidade. “A organização se conta onde todos os convites são numerados, com lugares reservados e tudo é coordenado e muito bem supervisionado para que os participantes, que são as pessoas mais importantes nesse momento, sintam-se lisonjeados e honrados com toda a estrutura que é criada e montada em sua homenagem”, destaca Redecopa. “Nunca nos colocamos no pedestal, pois são nossos clientes que devem brilhar. Ainda pensamos muito na quantidade das pessoas dentro do salão, pois isso impacta diretamente no bom atendimento, e para atender a todos com supremacia, limitamos o número de participantes.”

Nunca nos colocamos no pedestal, pois são nossos clientes que devem brilhar E para a 12ª edição do Frutos de Indaiá, Redecopa antecipa que as preparações já iniciaram. “Para o ano que vem estamos fazendo várias alterações para melhor atender nossos clientes e claro, estamos negociando com alguns artistas”, revela. Para o próximo ano, os possíveis artistas a participar do 12º Frutos de Indaiá são Roupa Nova, Alcione, Ney Matogrosso, Daniela Mercury e Zé Ramalho. “Um deles estarão conosco na próxima edição e estamos pensando no local para que possa ser mais bem adequado ao nosso evento”, conta o presidente do Grupo Mais Expressão.

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Reconhecimento Realizado pelo Grupo Mais Expressão, o troféu Frutos de Indaiá revela todos os anos as melhores empresas e empresários que mais se destacam na cidade. A pesquisa é feita com a população, através de um formulário que apontam quais são os melhores serviços oferecidos em cada categoria. Eleitos, os empresários que aderem ao pacote de mídia, além de terem uma intensa campanha publicitária, participam do evento para receber o troféu, que inclui o jantar de gala e um show especial. Neste ano o empresário Sérgio Tomé, da Provence Móveis, além de receber o troféu, também foi homenageado por 22 anos de fundação.

Para Tomé, o destaque da festa ficou por conta do buffet. “Fiquei muito feliz, pois foi muito melhor do que o esperado. O cardápio foi servido na mesa e a vontade”, lembra. “A entrega do troféu foi muito bem organizado, sem ‘atropelamento’. Só tenho que parabenizar pelo grande evento realizado”, ressalta. Tomé ainda afirma que o Frutos de Indaiá é o melhor evento de premiação da cidade. “Sem dúvidas foi o melhor evento que já participei. Isso vai desde a organização, passando pela recepção, qualidade de alimento, diversidade de bebidas e o capricho na decoração. Ficamos todos admirados. A festa merece nota 10.”

Daniela Cristina Silva Tomé e Sérgio Tomé

Fiquei muito feliz, pois foi muito melhor do que o esperado MAIS |26| EXPRESSÃO

Luiz Fernando, Luiz Eduardo e Luiz Gustavo Souto

Receber um troféu de um empresa que faz seu trabalho com transparência e ter o reconhecimento do público de Indaiatuba é algo muito importante, e que nos dá força para continuar Em mais uma edição , o Restaurante Caipirão, representado pela proprietária Francinete Teixeira dos Santos de Souto, levou para casa o troféu que representa o reconhecimento da população quanto aos serviços prestados pela empresa. Para Francinete a cada ano que passa é uma emoção única. “Receber um troféu de um empresa que faz seu trabalho com transparência e ter o reconhecimento do público de Indaiatuba é algo muito importante, e que nos dá força para continuar”, diz. “Este prêmio não é só do Caipirão, mas sim de todos os clientes, amigos e colaboradores que vivem essa parceria conosco.”

Quanto à festa, Francinete diz que estava tudo perfeito e grandioso. “Tudo de muito bom gosto. A decoração estava maravilhosa, o jantar impecável regado de muito requinte”, elogia. “Espero ser eleita por muitos e muitos anos para poder participar deste mega evento com o Jornal Mais Expressão”, planeja.

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FRUTOS DE INDAIÁ

Vânia e Jeane Albertini com seu neto, da A Nova Loja, recebem mais um troféu Frutos de Indaiá

A empresária Vânia Albertini, da A Nova Loja, recebeu o troféu pela 10ª vez. “Sempre é muito gratificante, pois o nosso trabalho é sério e com muito amor”, comemora. Quanto a festa de premiação, Vânia diz que superou as suas expectativas. “Tudo perfeito e maravilhoso. Parabéns ao jornal Mais Expressão pela bela festa”, reconhece.

Sempre é muito gratificante, pois o nosso trabalho é sério e com muito amor

RPM Revoluções por Minuto, mais conhecida como RPM, é uma das bandas de rock mais populares do Brasil. Surgiu em meados dos anos 80 e com um som que mesclava música eletrônica ao pop rock e letras engajadas, a banda conseguiu emplacar vários hits que fizeram do RPM uma das bandas mais bem sucedidas da história da música brasileira, vendendo cerca de 5 milhões de cópias. O RPM é formada por Paulo Ricardo (vocal e baixo), Luiz Schiavon (teclados), Fernando Deluqui (guitarra) e Paulo P.A. Pagni MAIS |28| EXPRESSÃO

(bateria) que juntos se tornaram uma das bandas de rock mais queridas do País. Na noite de premiação a banda RPM tocou seus melhores hits como “Olhar 43”, “A Cruz e a Espada”, “Alvorada Voraz”, “Rádio Pirata”, “London, London”, entre outros, e agradou a todos os convidados da festa. Um dos premiados da noite, Paulo Rogério Cruz, gerente comercial do Cordeiro Máquinas, reconhece que o show foi perfeito. “Eu e minha esposa somos fãs do RPM e só temos a elogiar o profissionalismo da banda do início ao fim das apresentações”, diz.

Segundo o presidente do Grupo, a escolha do RPM ocorreu por ser uma banda que proporciona emoções ao público. “É uma banda de muito sucesso e que nunca saiu da mídia. Já vendeu mais de 5 milhões de discos devido ao censo crítico cultural de Paulo Ricardo, que com toda sua bagagem musical foi o carro-chefe da banda”, lembra. Em seus 11 anos, o palco do Frutos de Indaiá já recebeu cantores como Guilherme Arantes, Ultraje a Rigor, Peninha, Falamansa, Banda Blitz, Paula Lima, Rádio Táxi, Gian & Giovani, Paralamas do Sucesso e Elba Ramalho.

Pesquisa Para a escolha das empresas premiadas, a equipe do Frutos de Indaiá realizou uma pesquisa e ouviu aproximadamente 4 mil pessoas. A ação também ocorreu nas edições do jornal Mais Expressão, quando os leitores preenchiam um questionário indicando as melhores empresas da cidade em cada segmento. As empresas que receberam o troféu Frutos de Indaiá tiveram seus trabalhos reconhecidos pelos indaiatubanos que votaram na pesquisa de satisfação, realizada entre outubro e novembro do ano passado. Segundo Redecopa, o resultado da pesquisa é fiel ao que a população votou. “Só ganha o troféu a empresa que se destacou em primeiro lugar. Caso essa empresa não queira participar do pacote de mídia, o segmento pelo qual foi indicado será anulado, ou seja, nenhuma outra empresa do mesmo ramo irá receber a premiação”, revela. “Isso dá credibilidade a indicação e ao evento”, enfatiza. A 12ª edição do Frutos de Indaiá já está sendo organizada para que mantenha a qualidade, excelência e comprometimento com todos os clientes participantes desse grande evento.

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ESPECIAL

Com 10 anos de experiência, o buffet infantil Indy Kids tem como objetivo oferecer aos seus pequenos clientes o que há de melhor quando o assunto é festa e diversão. Localizado em um local privilegiado, o buffet é composto por diversos brinquedos que atende a todas as idades, inclusive os adultos. Brinquedos como parede de escalada, camarim de fantasias, kid play, simulador de montanha russa e snow board, air game, tombo, carrossel, cama elástica e pista oficial de autoroma são alguns dos brinquedos que prometem agitar e divertir as crianças durante 4 horas de festa. Para os adolescentes, a Indy Kids possui um espaço para balada onde irá tocar os melhores hits.

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Preocupado com a segurança dos pequenos, a Indy Kids possui sete monitores que irão garantir a diversão e a segurança das crianças, além de permitir que os pais também aproveitem a festa. O buffet oferece ainda garçonetes, fraldário, espaço baby, recreação, ambiente climatizado, mesa com café, além do espaço para festa infantil, teen e adulto.

Nosso diferencial é o atendimento. Queremos atender todas as necessidades do cliente para que ele se sinta realizado dentro de suas expectativas O Indy Kids tem como principal objetivo ser a melhor empresa de eventos infantis prestando serviços com qualidade e personalizados. “Nosso diferencial é o atendimento. Queremos atender todas as necessidades do cliente para que ele se sinta realizado dentro de suas expectativas”, diz a proprietária do buffet, a empresária Vanessa Nacata.

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ESPECIAL

Pacotes O buffet Indy Kids trabalha com seis opções de pacote que vão desde o convite até a lembrancinha. O pacote escolar, Indy 30 pessoas e Indy 45 pessoas inclui salgados, doces, lanchonete, bolo, refrigerante, suco, água, convites, lembranças e mesa decorada. O Indy 60 pessoas acrescenta vídeo retrospectiva, pintura e escultura de balões. Já o Indy 80 e Indy 100 acrescenta mesa de doces.

Salgados • Coxinha • Bolinho de queijo/bacalhau • Croquete de carne • Enroladinho de presunto e queijo • Risoles de carne/milho com catupiry/palmito • Kibe • Pastel de carne/queijo • Empada de frango/palmito • Esfiha de carne/frango/calabresa • Bauruzinho • Folhado de presunto e queijo/frango • Tortinha de milho/espinafre • Quiche • Quiche de bacon • Pastel assado de palmito/frango Lanchonete • Algodão doce • Batata frita • Hot dog • Mini Pizza • Pipoca • Mini Hamburguer (somente pacotes Indy80 e Indy100) Doces • Brigadeiro • Brigadeiro colorido/maluco • Beijinho • Casadinho • Cajuzinho • Moranguinho • Doce de abacaxi • Olho de sogra • Tortinha mousse de limão/maracujá

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Doces opcionais • Camafeu de nozes • Bombom de trufa • Mini quindim • Morango com chocolate • Uva com chocolate • Brigadeiro caramelizado • Beijinho Caramelizado • Olho de Sogra Caramelizado • Cajuzinho Caramelizado • Petit Fours (nozes, laranja, goiabinha) • Mini Hamburguer • Coquetel com álcool • Mesa de Doces (com doces) • Mesa de Doces (só montagem) • Retrospectiva • Cerveja Lata Bolos • Creme c/ Abacaxi • Creme c/ Morango (fruta da época) • Creme c/ Péssego • Creme c/ Nozes • Creme c/ Frutas (péssego/abacaxi/morango) • Doce de Leite c/ Ameixa • Doce de Leite c/ Nozes • Floresta Branco (chantilly c/ cereja.) • Brigadeiro Branco • Brigadeiro Branco c/ Castanha de Caju • Brigadeiro • Brigadeiro c/ Pedaços de Chocolate • Brigadeiro c/ Morango (fruta da época) • Brigadeiro c/ Nozes • Mousse Branco • Mousse Preto • Mousse Branco e Preto • Mousse do Maracujá • Mousse do Maracujá e Brigadeiro • FIoresta Negra (chantilly c/ cereja) • Prestígio • Sonho do Valsa • Trufado

O buffet conta ainda com opções de almoço ou jantar e oferece rondelle de presunto e queijo ou três queijos com molho ao sugo, branco ou rose. Outra opção é a parmegiana de filet mignon que acompanha batata palha, arroz e salada verde que é composto por alface americana, alface roxa, tomate, cereja, beterraba e cenoura ralada, ervilha, croutons e queijo parmesão ralado. Na festa escolar almoço é oferecido como opção arroz, feijão, nuggets, batata frita e salada de alface com tomate. MAIS |41| EXPRESSÃO

ESPECIAL

Decoração de mesas Há 10 anos o buffet Indy Kids conta com a parceria da Decorebem, através da empresária Elizabete Corazza, que tem experiência em decorações de festas infantis e está sempre em busca das melhores tendências. A empresa oferece diversas opções de temas e decorações tanto para meninas quanto para meninos. Entre os temas mais

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pedidos estão: a Bela e a Fera, Patrulha Canina, Jardim dos Pássaros e Chapeuzinho Vermelho. E a Decorebem vem com novidades. Ainda nesse mês estarão disponíveis novos temas como Minnie Rosa, Show da Luna e Dora Aventureira. Para maiores informações sobre decorações (19) 99369-8075.

Indy Kids recebe neste ano mais um Troféu Frutos de Indaiá Há 9 anos o buffet infantil Indy Kids recebe o prêmio Frutos de Indaiá como melhor buffet infantil de Indaiatuba. A escolha do buffet, como o melhor da cidade, foi reconhecido através de pesquisa de satisfação feito com a 4 mil pessoas, nos meses de outubro e novembro, tanto no jornal impresso (Mais Expressão) quanto nas ruas. A Indy Kids está localizada na Avenida Visconde de Indaiatuba, 790, na Vila Castelo Branco, e funciona de segunda à sexta-feira, das 13h às 17 horas, e aos sábados das 10h às 12 horas.

Vanessa Nacata, proprietária do Buffet Indy Kids, com o troféu recebido em 2016

Para maiores informações: (19) 3801-6232 ou (19) 99305-6721 MAIS |43| EXPRESSÃO

MODA

Lojas Cris Bandeira

Modelos: Handrey Lima e Dani Godinho Silvana Mantoanelli - Agência de Modelo - F: 99542-1313 Crianças: Ana Clara / Felipe / Daniel / Isabela / Fernando Cabelo e Maquiagem - Opera Mundi Cabelos - F: 3834-5736 Acessórios: Jóias Miss Stone - F: 3016-7404 Local: Braston Hotel Indaiatuba - F: 3885-8000 Fotos: Daiane Ribeiro - F: 97418-2506 Look: A Nova Loja: 3875-1760 Kris Josy Modas: 3875-6662 Lojas Cris Bandeira: 3894-6648

Kris Josy Modas

MODA

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Kris Josy Modas

Assim como as roupas do dia a dia, a moda praia também é reinventada a cada nova temporada. E no verão 2017 surgem novidades, mas também ressurgem moda que já reinaram nas praias brasileiras. Além disso, os maiôs ganham espaço e irá brilhar tanto quanto os queridinhos biquínis. Para as apaixonadas pelas peças artesanais, o biquíni de crochê, hit em 2016, segue em alta assim como cordas, franjas, bordados e argolas. Outro sucesso, que reinou as praias nos anos 80, é o modelo asa delta que dessa vez volta cavadíssimo tanto em biquínis quanto nos maiôs. Os modelos estampados, que nunca saem de moda, ainda permanecem colorindo as praias, porém desta vez voltam com inovações e são ideais para arrasar no verão. Outra queridinha que volta com tudo é o biquíni cintura alta, e volta com modernidade.

Kris Josy Modas MAIS |51| EXPRESSÃO

MODA

A Nova Loja

Outros modelos como maxi-estampas, recortes inusitados, franjas e cores vibrantes também irão arrasar nas praias em todo Brasil. Indo contra o colorido, os tons terrosos também entram como opção para o verão 2017. Cores como caramelo, bronze e nude prometem trazer sofisticação às peles bronzeadas. Biquínis e maiôs com estampas de fotografias realistas também seguem em alta, e as estampas da natureza como flores, coqueiros, frutas e animais marinhos serão hits da moda praia. MAIS |52| EXPRESSÃO

Saída de praia

A Nova Loja

Assim como os maiôs e biquínis, as saídas de praia também são as queridinhas de muitas mulheres. E as novidades para o verão 2017 são a saída estilo quimono e saída de praia longa. Para quem procura um toque oriental, a saída quimono é uma ótima opção, pois além de confortáveis trazem um toque asiático deixando a peça estilosa e versátil. Já a saída de praia longa vem para agregar estilo e elegância, além de leveza e transparência. A Nova Loja

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Moda praia masculina As roupas masculinas para usar no verão são bastante tradicionais, mas sempre se renovam com inovações e modernidade. Entre as tendências um dos destaques são as estampas, que tem como inspiração o folclore brasileiro, com modelos bem coloridos. Sungas com estampas geométricas também ganham espaço com diferentes modelagens. As cores lisas e os modelos florais são outros grandes destaques do próximo verão. Na modelagem as sungas surgem com laterais mais largas e o modelo estilo shorts continua em alta. Outra novidade para os homens são as bermudas de praia, que nesse verão, surgem mais curtas, com altura acima do joelho.

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O jeans nunca esteve tão em alta Uma das peças chave de qualquer guarda roupa é o jeans. Com ele diversos looks podem ser montados sejam com calças, jaquetas, shorts, saias e coletes. Porém nesse verão os vestidos avental, o top cropped jeans e macaquinhos vêm com tudo e surgem como uma alternativa para quem busca versatilidade nos looks casuais. A febre dos patches continua em alta no verão 2017. A moda surgiu com a ideia de criar um look divertido e bem feminino e nada mais é que apliques divertidos, que remetem à infância. Com isso conseguirá uma peça exclusiva, moderna, divertida e com sua cara! MAIS |56| EXPRESSÃO

Lojas Cris Bandeira

Os shorts terão lavagens mais clara e delicadas. O branco e o cru também aparecem como tendência para quem quer sair do comum. Bordados, tranças e amarrações esquentam a temporada guiando o mood do verão. Entre lavagens claras e médias, os rasgados ganham um novo frescor e aparecem ainda mais detonados. Além dos detalhes que trazem mais personalidade ao jeans. As barras dos shorts, bermudas e calças vêm desfiadas, viradas, assimétricas e renovadas com detalhes nos botões e zípers.

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Kris Josy Modas

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Kris Josy Modas

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BELEZA

O verão está chegando e com ele novas tendências surgem. Com as unhas não é diferente! A cada troca de estação surge uma nova cor, um novo formato e um novo desenho para as unhas decoradas. Entre os estilos que estarão em alta e as tendências para o verão 2017, destaque para as unhas em formato quadrado, as cores metalizadas e os desenhos vazados. Para você se inspirar e ficar com as mãos deslumbrantes, conheça quais são as tendências no setor. As cores de esmaltes para a primavera/verão 2017 são bastante versáteis e ecléticas, pois vai desde os tons claros até as nuances metalizadas. “Nesse verão o esmalte preto continuará em alta”, garante a manicure Danyela Santos, da Nishi Hair. Para as apaixonadas pelos tons claros, a boa notícia é que os conhecidos candy colors estarão em alta. Cores como branco, nude, bege, rosa e azul claro serão os destaques na primavera/verão.

Nesse verão o esmalte preto continuará em alta MAIS |70| EXPRESSÃO

NISHI HAIR

Efeito metalizado é uma das tendências para o verão 2017

Para as apaixonadas pelos tons claros, a boa notícia é que estarão em alta

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BELEZA

Para as mais ousadas, os esmaltes com efeito metalizada será a grande aposta do verão, que vai desde dourado, passando pelo prateado, esverdeado, azulado e chumbo, até as cores mais quentes como laranja, rosa, vermelho e amarelo. Se no outono/inverno 2016 as unhas stiletto dominaram as mãos da mulherada, na primavera/verão 2017 o tradicional formato quadrado será a grande aposta.

Com alguns cuidados podese evitar doenças. Observar se as peças estão esterilizadas e se os materiais descartáveis são de qualidade

Para quem gosta de unhas decoradas a dica são os desenhos vazados, a decoração das unhas com esponja, que cria um degradê com aspecto granulado, e as com desenhos assimétricos que aparecem bem forte entre as tendências. Na hora de procurar uma manicure fique atento com a higiene. “Com alguns cuidados pode-se evitar doenças. Observar se as peças estão esterilizadas e se os materiais descartáveis são de qualidade”, orienta a manicure Tainá de Camargo.

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Novidades Assim como em todos os anos, novidades no setor surgem e um dos produtos que fizeram sucesso e garante unhas feitas em poucos minutos é o esmalte em spray. Além da facilidade na aplicação, os borrões saem facilmente apenas lavando as mãos com água e sabão, ou utilizando um lenço umedecido. Outra novidade com esse novo esmalte é com a secagem que leva apenas 1 minuto. Isso mesmo! Em apenas um minuto terá unhas lindas e secas. As unhas acrígel são unhas artificiais moldadas diretamente sob a unha natural, alongadas e estruturadas com gel e pó acrílico. O pó acrílico é aplicado sob o gel seco ou molhado para reforçar a unhas. Outra novidade é a unha em gel que é uma técnica mais moderna que utiliza um gel para modelar a unha que seca em uma cabine de luz ultravioleta. O resultado é uma unha lisa e natural.

Cuidados com as unhas Para manter as unhas sempre bonitas e saudáveis, alguns cuidados são necessários como: • Manter as unhas sempre cortadas e lixadas; • Usar extra brilho para maior durabilidade do esmalte; • Sempre tirar o esmalte um dia antes de ir na manicure para as unhas respirar um pouco; • Hidratar diariamente as unhas dos pés e mãos com cosméticos que contenham substâncias umectados em sua formação; • Preste atenção aos sinais de doenças como micose. Informações: Nishi Hair

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BELEZA

Estamos na primavera e o verão é logo ali. No dia 21 de dezembro inicia-se a estação mais desejada de milhares de brasileiros: o verão. E com ele vem a praia e as piscinas, por isso muitas pessoas, especialmente as mulheres, estão no corre corre para colocar o corpo em dia, para poder se refrescar nas diversas praias brasileiras. Para isso, nada como contar com uma ajudinha extra. Alimentação equilibrada não é o bastante. Para obter o resultado desejado e rápido é preciso recorrer aos tratamentos estéticos. “A drenagem linfática e modeladora são os tratamentos mais indicados, pois focam nas regiões do corpo que mais incomodam com acúmulo de gordura, flacidez e celulite”, esclarece a proprietária da Onodera, Alexandra Landmann. Para os tratamentos é importante frisar que não há contra indicação e a idade ideal é a partir dos 18 anos. “Toda pessoa com bom estado de saúde pode realizar qualquer tratamento, desde que bem indicado e avaliado por uma especialista em estética”, explica Alexandra. “No caso de menores de idade, só é permitido com consentimento dos pais e tratamentos como limpeza de pele e massagens manuais são os mais indicados”, completa.

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Hoje no mercado estético existem diversos tipos de tratamentos, mas os mais procurados são os que atacam a gordura localizada, celulite e flacidez, e a Criolipólise promete acabar com esses probleminhas que tanto incomoda. O tratamento é um método de resfriamento controlado que permite reduzir em até 25% a camada de gordura localizada. Este exige apenas uma aplicação, com duração média de 1 hora e os resultados podem ser alcançados em até 90 dias. Já para flacidez a Trilipo é uns dos tratamentos indicados, pois é o único aparelho que trabalha com radiofrequência tripolar e Ativação Muscular Dinâmica (DLM), e promete tratar não só a flacidez tissular, da pele, como também a muscular.

Toda pessoa com bom estado de saúde pode realizar qualquer tratamento, desde que bem indicado e avaliado por uma especialista em estética”, explica Alexandra MAIS |81| EXPRESSÃO

BELEZA

Novidades O que há de mais moderno atualmente é o tratamento revolucionário no combate à celulite, o Shock Wave. Uma técnica não invasiva que utiliza o sistema eletromagnético de intensidade elevada para gerar ondas acústicas que têm um efeito sobre as células e o seu metabolismo, entre outros, o aumento da permeabilidade da parede celular o que resulta num aumento da liberação de gordura ou triglicerídeos, respectivamente e a regeneração do tecido conjuntivo. É o único método capaz de romper as travas de fibrose que envolve os nódulos de gordura. “São necessárias de 8 a 10 sessões, com duração média de 7 minutos por região de aplicação, com intervalo de 48 horas”, explica a proprietária da Onodera. MAIS |82| EXPRESSÃO

São necessárias de 8 a 10 sessões, com duração média de 7 minutos por região de aplicação, com intervalo de 48 horas”, explica a proprietária da Onodera Outro tratamento que tem efeito rápido é a Shape Detox, que reduz o tamanho e quantidade de células de gordura, melhora a nutrição e oxigenação do tecido, estimula a vasodilatação, elimina as toxinas, reduz o inchaço e mobiliza o tecido ajudando na uniformização da superfície. “Esse tratamento é focado, rápido e exclusivo da Onodera”, diz Alexandra.

Cuidados com o banho de sol Na hora de se expor ao sol alguns cuidados são indispensáveis e como no verão a praia, sol, piscina, areia e o calor entram em ação é importante estar atento aos perigos que se escondem como desidratação e problemas de pele. Na hora que se fala em saúde no verão os cuidados com a pele deve ser redobrado. É necessário sempre utilizar protetor solar no rosto e nos locais do corpo que estejam expostos. Isso vale mesmo para quem não tem a intenção de entrar no mar ou na piscina. O sol em excesso e sem proteção pode causar queimaduras, desconforto, doenças como o câncer de pele, além do envelhecimento precoce da derme que sofre diretamente pela falta de cuidados. Problema de pele como micose também é muito comum ocorrer durante o verão, uma vez que as pessoas ficam muito tempo com roupas, maiôs e sungas molhados, além de andar descalço. O problema acontece quando estes fungos encontram condições favoráveis ao seu crescimento e passa a produzir em maior quantidade. Por isso, alguns cuidados irão manter as micoses bem longe. É fundamental ainda sempre se hidratar quando estiver na piscina ou no mar, pois a água do mar contém muito sal e a água de piscina muito cloro. Ficar atento também há alguns cuidados simples podem fazer toda diferença quando o assunto é diversão, por isso siga nossas dicas e divirtam-se!

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SAÚDE

Problemas nos dentes – sejam coloração, formato ou posição, podem ser o motivo da falta de sorriso em muita gente. Uma solução indicada para este problema, de acordo com o dentista Marcello Yokoyama, são as facetas ou lentes de contato dentárias. “As lentes são mais finas e geralmente são indicadas para as pessoas que queiram alguma melhoraria em tamanho ou espaçamento dos dentes em que não haja alteração na cor”, conta. “Utiliza-se a lente porque ela é mais transparente. A gente trabalha mais tamanho, brilho e textura.” A peça é colada depois de uma preparação para recebê-la. “Em dentes escurecidos, a indicação são as facetas, que são mais espessas que as lentes. Também são recomendadas para quem tem algum tipo de diastemas – espaçamento entre os dentes frontais”, revela. O produto deve durar entre 10 e 15 anos, mas é preciso que cuidados sejam tomados.

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As lentes são mais finas e geralmente são indicadas para as pessoas que queiram alguma melhoraria em tamanho ou espaçamento dos dentes em que não haja alteração na cor “O cliente não pode, por exemplo, cortar fio, sachês, papel ou roer unha. Isso pode diminuir a durabilidade do serviço”, conta Yokoyama. Além disso, a comida também influencia. “É preciso evitar consumir muitos alimentos com corantes ou com cores fortes como suco de uva, vinhos ou chocolate”, diz o dentista.

Facetas Laminadas x Facetas Lente de Contato Conheça as diferenças entre os tipos de facetas, indicações e contra-indicações, vantagens e desvantagens Diariamente recebemos em nosso Instituto pacientes que desejam fazer facetas do tipo Lente de Contato em seus dentes. As facetas Lente de Contato são a técnica mais conservadora quando comparada a outros tipos de facetas, que envolvem um maior desgaste dos dentes. Porém há algumas limitações que nem sempre nos permitem executar essa técnica em todos os casos. Após o surgimento das Lentes de Contato, as facetas laminadas perderam espaço na lista de desejo dos pacientes. Optar por um tratamento similar que requer um desgaste menor dos dentes parece muito atrativo para a maior parte das pessoas. Porém, o tratamento com as lentes precisa ser muito bem planejado, pois pode causar uma frustração estética e uma grande dificuldade de execução quando indicado de maneira incorreta. Diferenças e semelhanças entre as técnicas: Tanto as Facetas Laminadas como as Lentes de Contato são confeccionadas em porcelana. Ambas as técnicas necessitam de desgaste da parte da frente dos dentes. O que diferencia uma da outra é a espessura da peça. Enquanto uma faceta laminada pode chegar a 2mm de espessura, a lente de contato chega a 0,2 a 0,5mm apenas. Ambas as técnicas são irreversíveis. Não é possível remover a faceta para voltar a ter os dentes como eram antes da confecção.

Indicações e Contra-Indicações: Tratamento com facetas de qualquer natureza está indicado em casos em que há necessidade estética para correção do formato, cor e posição dos dentes anteriores (dentes manchados, escurecidos, pigmentados, conóides, ectópicos, girovertidos (ou mal posicionados), fechamento de diastemas, microdontia e harmonização de espaços). Entre as principais contra-indições estão os casos em que há grande perda de estrutura dentária (restaurações muito extensas), presença de coroas protéticas, grande exposição radicular, gengivite, bolsas periodontais, mobilidade dentária e bruxismo. As facetas lente de contato estão contra-indicadas em caso de escurecimento severo dos dentes, pois a espessura muito fina não permite que a opacidade seja suficiente para cobrir uma coloração escura. Para que se consiga estética adequada, é necessário que a faceta tenha uma translucidez natural, caso contrário o resultado final será insatisfatório, com dentes brancos extremamente opacos. Nesses casos, a faceta laminada é a opção de escolha. Vantagens e Desvantagens: O tratamento com facetas de porcelana costuma ser rápido e devolve a estética do sorriso em poucas sessões. A Porcelana é um material resistente à mastigação e pouco vulnerável ao manchamento e desgaste. Portanto, pode durar muitos anos. As facetas são cimentadas quimicamente aos dentes. Como qualquer tratamento restaurador, é necessário que se tomem alguns cuidados como: não morder alimentos duros; não abrir embalagem de ketchup e mostarda utilizando os dentes anteriores, não cortar fitas adesivas tipo durex com os dentes. Todos os casos devem ser cuidadosamente estudados e planejados por um especialista. Agende já a sua consulta no Belle Santé – Instituto de Inovação em Odontologia. MAIS |91| EXPRESSÃO

Oral Sin: cuidando com carinho da sua saúde bucal A Oral Sin Implantes, a rede número 1 em implantes do Brasil, está chegando à Indaiatuba com uma equipe preparada para atendê-lo com todo carinho e respeito que você merece. A clínica conta com toda tecnologia que permite que uma cirurgia odontológica seja planejada inteiramente no computador, atingindo assim, um alto nível de excelência em todos os tratamentos, com destaque para a área de implantodontia, sendo assim a número 1 do Brasil na especialidade de implantes dentários. De acordo com pesquisas, o Brasil é considerado a pátria dos implantes dentários e é o país que mais forma cirurgiões dentistas no mundo, o que o torna referência mundial quando o assunto é saúde bucal. Aqui é o berço da boa higiene oral, um lugar onde a população tem a preocupação de se cuidar e entende que a saúde começa pela boca. Porém apesar de sermos o país dos implantes, as estatísticas do último senso do IBGE mostram que também somos o dos desdentados. A Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) também mostra que o

atendimento acontece principalmente na rede privada, e é exatamente por essas razões que a Oral Sin vem crescendo exponencialmente nos últimos anos no segmento odontológico nacional, pois acompanha as necessidades de um mercado em evolução e entende as expectativas de seus pacientes quando se trata de fazer o melhor com o maior carinho. Neste cenário há 12 anos, a Oral Sin abriu sua primeira clínica odontológica em Londrina, no interior do Paraná, e expandiu com mais de 60 unidades em funcio-

namento e 40 em fase de implantação. Em Indaiatuba, a clínica trará à frente mestres e doutores especialistas na área de implantodontia e será formado por dentistas que enxergam uma forma diferente de entender a odontologia do futuro. Em entrevista, o diretor geral da Oral Sin Indaiatuba e consultor de desenvolvimento de novos produtos da SIN (empresa de implantes), o Dr. Bruno Vieira, fala sobre o que a clínica traz como diferenciais e novidades para a cidade.

Informe Publicitário Dr. Bruno, como funcionam os implantes dentários? Implantes dentários são a primeira opção quando falamos em reabilitação oral. Eles trazem um excelente resultado estético e funcional, devolvendo em 100% o poder de mastigação ao paciente e trazendo de volta a qualidade da sua vida social sem restrições. O implante nada mais é que uma “raiz” artificial confeccionada em material biocompatível e fixada no osso mandibular ou maxilar. Sobre ele é instalada uma prótese bem semelhante ao dente natural, que proporciona conforto e segurança para falar, mastigar e sorrir. O implante tem o objetivo de recuperar a estética e função mastigatória; diminuir a sobrecarga em dentes remanescentes e frear a reabsorção óssea. O que é um material biocompatível? É um material que pode ser utilizado em contato com os tecidos orgânicos sem causar reações adversas. Ele permite a osseointegração, que é a unificação do implante com o osso, sem mobilidade. Se o paciente tiver uma reabsorção óssea ele pode colocar um implante dentário? Pode sim. Atualmente existem técnicas regenerativas de osso e biomateriais que possibilitam a recuperação anatômica de áreas bastante comprometidas, são os enxertos sintéticos que se osseointegram aos ossos naturais do paciente. É importante ressaltar que os implan-

tes podem frear o processo de reabsorção óssea e possibilitar um equilíbrio na distribuição das forças durante a mastigação, o que pode evitar que a perda de outros dentes, então, se você perder um ou mais dentes, é interessante realizar um implante o quanto antes para evitar qualquer um desses processos naturais do corpo humano se desenvolva. Existe risco de rejeição de um implante? Não. Na Oral Sin temos uma taxa de sucesso de 98%. É uma técnica muito segura e bastante previsível. Eventuais perdas podem estar relacionadas a infecções, sobrecarga prematura dos implantes, má higienização local ou um quadro sistêmico complicado, como de pacientes em tratamento rádio ou quimioterápico, portadores de doenças como leucemia, diabetes fora de controle ou dependentes químicos. Há pessoas que têm verdadeiro pavor de dentista, como elas podem realizar o sonho do implante dentário? Realmente esses casos podem ser bem complicados para realizar uma cirurgia da maneira tradicional. Na Oral Sin nós trabalhamos esses pacientes traumatizados utilizando sedação consciente, que é um tipo de sedação que deixa o paciente tranquilo, sonolento, relaxado, mas sem perder totalmente sua consciência, respondendo a estímulos como abrir mais a boca, virar a cabeça de lado entre ou-

tras solicitações que fazemos durante o procedimento. A cirurgia com sedação consciente é realizada dentro do centro cirúrgico da Oral Sin com acompanhamento de um médico anestesista dedicado que regula durante todo o procedimento a dosagem dos medicamentos intravenosos. Logo após a cirurgia, o paciente segue para uma sala de recuperação e dentro de 30 a 60 minutos ele está recuperado e pronto para voltar para casa. E a cirurgia guiada por computador, como funciona? Ela é inteiramente planejada em um software que faz uma avaliação da arcada dentária, mostrando onde cada implante deve ser inserido no guia cirúrgico. O cirurgião dentista instala virtualmente os implantes, escolhendo a posição e a inclinação ideal no computador, o que reduz pela metade o tempo da operação. Uma cirurgia sem cortes e sem dor, já que todas as perfurações são realizadas diretamente pela broca, sem a necessidade da incisão da lâmina, o que otimiza o pós-operatório, visto que não existem pontos. E a instalação da prótese definitiva leva quanto tempo geralmente? Esta é outra questão que evoluiu muito. Antigamente qualquer implante levava pelo menos 6 meses para receber uma prótese definitiva. Atualmente nós entregamos essa mesma prótese final em até 72 horas em casos de carga imediata. Não são

Informe Publicitário todos os pacientes que podem fazer carga, como aqueles que precisam de enxerto ou tem uma ossatura maxilar ou mandibular muito fina, mas ainda suficiente para receber um implante sem necessidade de enxerto. Porém, muitos deles não passam mais de 72 horas com uma prótese provisória após a instalação dos pinos. Na Oral Sin o processo é ainda mais ágil, já que possuímos um laboratório de próteses próprio, dentro da clínica. Sem dúvida isso facilita muito, pois o protesista participa de todos os casos em tempo real, ajustando as próteses in loco e com sistema CAD/CAM, que reduz em 10 vezes o tempo de produção da prótese em relação a um laboratório convencional. O que é CAD/CAM? Essa tecnologia é um sistema que proporciona a confecção de qualquer prótese de forma imediata, com mais rapidez, confiabilidade, eficiência e precisão. É o software utilizado na cirurgia guiada que permite que o protesista faça o desenho virtual dos elementos da reabilitação protética. Doutor, como os implantes dentários trabalham a auto estima? A auto estima caminha lado a lado com a felicidade. Estar bem consigo mesmo é o primeiro passo para estar bem com o mundo. E a gente sabe que essa auto estima é construída em ações simples, mas essenciais, como sorrir, comer e conversar.

E o slogan da rede de implantes, “Nosso carinho constrói sorrisos”? A Oral Sin existe há 12 anos e há 10 o formato franquia foi implementado, exatamente porque os fundadores tinham a ideia de mudar a história da odontologia e como os pacientes se relacionam com seu dentista, já que todos nós conhecemos bem o passado complicado da odontologia, quando os dentistas não tratavam dentes, mas arrancavam. Nossa missão é trabalhar arduamente para fazer com que todas essas pessoas que perderam dentes possam voltar a sorrir, possam voltar a ser completamente felizes, e para isso não medimos esforços. Trabalhamos com condições de atendimento diferenciadas e sempre atendemos cada um dos pacientes que

vem à Oral Sin com dedicação e muito carinho. Nossos pacientes entendem que agora não é mais preciso ter “medo de dentista”. Na Oral Sin fazemos tudo para deixá-lo o mais confortável e tranquilo, e claro, seguro das suas decisões. Quem vem pra Oral Sin acaba fazendo parte de uma grande família, a Família Oral Sin, e passa a viver uma vida muito mais completa e feliz. A Oral Sin estará localizada em um local privilegiado e de fácil acesso, na Rua 11 de junho, 622, centro, esquina com a rua 5 de julho. A Oral Sin Indaiatuba vai transformar a sua vida para muito melhor. Aguarde a inauguração que acontece no mês de janeiro e agende uma avaliação da sua saúde bucal pelo telefone (19) 3825-5200

Dr. Caio Guarnieri, Dr. Fabiano U. Guskuma e Dr. Bruno Vieira

ESPECIAL

Bicho Amigo

ESPECIAL

O verão está chegando e os dias quentes exigem uma atenção redobrada com os animais de estimação. E uma das recomendações dos veterinários é quanto ao horário de passeio do pet, que devem ser feitas sempre em temperaturas amenas para evitar que o cão sofra com fadiga, desidratação e até mesmo queimaduras. De acordo com a médica veterinária Karine Monteiro Pinto Dini, os animais devem ficar em local arejado com bastante sombra, água limpa e fresca. “Em animais de pelo longo manter sempre tosado e em animais em área de despigmentação ou pelo claro utilizar protetor na área afetada, principalmente no focinho”, explica. Karine ainda explica que os cães de focinho curto sofrem mais no calor. “O cachorro faz a troca de calor pelo focinho, por isso podem ter dificuldade nessa troca, principalmente os obesos. Por isso importante ter um cuidado especial, pois o calor excessivo pode levar a hipertermia causando desmaios e até a morte em alguns casos”, alerta a veterinária. Agrodini

O banho deve ser feita, geralmente, uma vez por semana, porém algumas raças podem estender para uma vez ao mês

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Por isso para evitar algum problema com os cães é importante a prevenção como explica a médica veterinária. “O calor e umidade são ambientes de proliferação de insetos, principalmente as pulgas. Hoje no mercado existem diversos produtos como coleira antiparasitária, pipetas e comprimidos”, diz Karine. Os filhotes e cães idosos devem ter um cuidado especial segundo a médica veterinária do Bicho Amigo, Sueli Midori Oshiro. “Às vezes não se hidratam adequadamente e o organismo é mais suscetível à desidratação”. Além dos cuidados de manter os pets sempre hidratados e frescos, a saúde também deve ficar em atenção. “As doenças mais comuns em cães e gatos no verão estão relacionadas com a umidade e calor”, alerta Sueli. “Doenças de pele e pelagem como micoses são bem comuns, além de otite e miiases (larvas de moscas), aumentando assim, a proliferação.” Outro cuidado não menos importante é quanto a alimentação do animal. “Com o tempo quente a ração seca, enlatadas, sofrem alterações podendo causar algum mal estar no bichinho”, orienta Sueli. “Por isso é importante escolher locais frescos e sombreado, além disso a quantidade de água deve sempre ser respeitada, considerando o porte do animal e consumo individual.”

A importância do banho e tosa O banho e tosa é de extrema importância quando se trata na saúde do animal de estimação. Diferente do que muitos pensam, a tosa não é feita somente por estética, mas sim para manter a higiene do animal, facilitar a escovação e evitar o calor excessivo. Um fator importante é que a tosa deve ser feita por um profissional da área, por isso, antes de mandar o seu cachorro para um pet shop, conheça a equipe de profissional que vai cuidar dele e os cuidados que serão realizados. De acordo com a banhista da Agrodini, Danae Bertolotti, o local deve possuir todas as normas e registro da Vigilância Sanitária e do conselho regional de medicina veterinária, tais como higiene, temperatura ideal, gaiolas adequadas, profissional capacitadas com qualidade e segurança para o pet. “É importante que durante o banho e tosa tenha a presença do médico veterinária e profissional treinada e capacitando, respeitando assim, o pet”, diz. De acordo com Sueli, a frequência de baAgrodini

A tosa é feita não somente por estética, mas também para manter a higiene do animal, facilitar a escovação e evitar o calor excessivo

Bicho Amigo

nhos depende do local onde o animal vive. “Se são cães de quintal, chácara podem ser banhos mensais, porém se o bichinho tiver maior proximidade dos pets e seus tutores, vivendo dentro de casa, recomenda-se que estes façam banhos semanais ou quinzenais”, explica. E ao contrário que muitos pensam, banho demais não deixa o animal mais limpo, mas sim podem trazer prejuízos ao pet. É o que esclarece a esteticista animal da Agrodini, Thais Bassani Mozaner. “Muito banho irá tirar a proteção natural da pele do animal e deixá-la mais exposta a alergia e doenças como fungos, por exemplo”, alerta. Já o filhote em fase de imunização não se recomenda banhos ou frequentar pet shops. “A higienização pode ser feita de forma caseira, com escovação dos pelos, higienização com lenços umedecidos e banhos à seco”, orienta Sueli. MAIS |101| EXPRESSÃO

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Animais exóticos exigem cuidados especiais Ter um animal exótico em casa como de estimação é um tanto quanto estranho para algumas pessoas, mas o fato é que esta prática está se tornando comum em muitos lares. Porém para se ter um animal exótico é preciso ter cuidados especiais, pois pode correr o risco de uma reação inesperada, como uma picada ou uma mordida. A presença de um animal em casa deve remeter à personalidade e estilo de vida dos moradores, como a condição para cuidar deles. Ter um animal exótico exige local específico, alimentação específica, além de cuidados especiais. “Quando a pessoa adotar um animal exótico ela deve ter o cuidado de estudar os hábitos e ambientes desse animal para saber se terá condições de criá-lo da forma correta”, explica o médico veterinário Alexandre P. Haji Antoniou, do Bicos e Focinhos. As pessoas devem ter um cuidado com a questão de entender que cada espécie possui sua particularidade, não sendo possível tratá-la da mesma maneira. Por isso, é necessário sempre procurar a orientação de um profissional para saber quais os cuidados que cada espécie exige. “Sempre estar atento quanto à alimentação, pois esta deve ser específica para cada animal e ser o mais próximo possível que se encontra na natureza”, orienta o médico veterinário. Além disso, sempre deixar a vontade água limpa e fresca. “Ter o cuidado de lavar todos os dias os recipientes para evitar a proli-

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feração de parasitas, mosquitos, formação de fungos e bactérias”, completa. Em relação ao espaço, o local deve respeitar a necessidade do bicho. “É importante que o local tenha sol, mas também sombra para não correr o risco de o animal ficar desidratado, sofrer queimaduras ou até mesmo morrer por insolação”, explica Antoniou. O médico veterinário ainda cita a importância de manter os hábitos noturnos dos animais. “À noite sempre colocar o bichinho em local escuro e calmo para que ele durma. A maioria dos casos de estresse em animais é devido a não dormir as horas necessárias”, ressalta. Fim de ano Agora com a chegada das festa de fim de ano é muito comum fogos de artifício e esse é um dos principais motivos de fuga dos animais. “Com os estouros eles se assustam e querem fugir do local acreditando que dessa forma irá fugir do barulho”, explica o veterinário. Antoniou ainda orienta aos donos para colocar uma placa no pescoço dos animais com o nome e telefone de contato. “Desta forma quem encontrar o bichinho saberá para onde ligar e facilitará a procura do dono”, ressalta. Por isso é importante, caso o animal fique sozinho em casa, que o mantenha em local seguro para evitar possíveis acidentes. “Já vi e ouvi muitos casos de animais se machucarem tentando pular uma janela, um muro e portão, por isso é importante que o local esteja seguro”, orienta. “Essa orientação vale tanto para animais domésticos quanto para animais exóticos”, completa. E para quem for viajar sempre se preocupar com o bem estar do animal. Se for deixá-lo em casa, manter em local seguro com bastante comida e água. “Muitas pessoas viajam e esquece que os animais também precisam de cuidados diários, por isso sempre pedir para alguém dar uma olhada”, orienta Antoniou. “Estar atento também ao local para que não tenha o risco de se machucar e que tenha o sol e a sombra para que sempre esteja confortável”, completa.

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Final de ano mais férias é igual a viagem! E justamente neste período do ano o volume de veículos nas estradas aumenta , com ele, os acidentes. Com um pouco de planejamento e cuidados antes de pegar estrada, as férias em família prometem ser um sucesso. Cuidados que vão desde o básico como verificar o combustível do automóvel, até averiguar os itens mecânicos que devem ser checados por especialistas. Somente estes, podem avaliar o carro e liberar para que a sua viagem seja tranquila e segura. “O motorista cuidadoso deve sempre conferir itens como nível do óleo, filtros, nível da água, revisar velas e cabos de velas, pressão do pneus, equipamento de segurança, faróis e lanternas, além de limpadores de para-brisa”, orienta o proprietário da Mecânica Santo Antônio, Durval Antônio Bartolomai. Outro cuidado que o motorista deve ter é quanto ao alinhamento da direção e balanceamento das rodas. “É importante, pois dá mais estabilidade ao carro, evitando assim, possíveis acidentes e também o desgaste prematuro dos pneus”, explica Bartolomai. Além de estar com a revisão em dia, o motorista deve estar atento aos itens de segurança como faróis, lanternas, limpador e lavador de para-brisa. Além disso, o estepe também deve estar calibrado e ferramentas como macaco e chave de roda precisam estar disponíveis para o caso de emergência em viagens.

Na estrada Durante a viagem, é importante que o motorista esteja descansado e bem alimentado, pois, com o grande volume de veículos nas rodovias durante as férias de final de ano, congestionamento são comuns. Além disso, as condições do tempo podem afetar o trânsito e tornar a viagem um pouco mais longa. Uma das dicas importantes que não devem ser deixada de lado é quanto ao distanciamento seguro do carro que está a sua frente. Em caso de trânsito intenso, essa providência pode evitar acidentes. Além disso, é importante que se respeite o limite de velocidade. Muitas famílias optam por levar seus animais de estimação e para eles também é necessário itens de segurança, para que o animal não fique andando pelo carro e pulando de colo em colo. Por isso, os bichinhos devem viajar presos e o item de segurança segue conforme a preferência do dono, que pode ser cadeirinhas próprias para os bichinhos, caixas de transporte ou até mesmo um cinto de segurança específico.

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Crianças a bordo: Segurança e conforto Dependendo do destino das férias, a viagem pode tornar-se um pouco estressante tanto para as crianças quanto para os pais. Por isso, alguns cuidados simples devem ser tomados para que a viagem seja mais tranquila e divertida possível. A primeira providência é garantir a segurança das crianças. As mesmas devem viajar no banco traseiro do carro e estar sentada em cadeiras específicas de acordo com a sua idade e peso. O conforto também deve ser levado em conta. Escolher roupas leves e confortáveis irá ajudar a manter as crianças tranquilas. O carro deve estar em uma temperatura agradável e ter espaço suficiente para que possam brincar ou dormir durante a viagem. Kit de segurança não devem ser esquecidos pelos pais, e nele deve incluir além de medicação para enjôo, água mineral, biscoitos, frutas e claro, o brinquedo preferido para entreter durante o percurso.

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Veriﬁcar o óleo

Revisar o conjunto mecânico do veículo antes de viajar é fundamental;

Calibrar os pneus

A calibragem errada pode prejudicar a dirigibilidade e reduzir a durabilidade da borracha, além de afetar o consumo de combusível;

Utilizar as luzes

Para maior segurança durante a viagem, é importante fazer uso do farol baixo. Porém utilizar também outras luzes que o automóvel oferecer ao motorista;

Crianças a bordo

Utilizar sempre a cadeirinha de segurança de acordo com a idade e peso da criança, pois além de dar mais conforto aos pequenos, eles também estarão em segurança;

Animais de estimação

Não esquecer que os animais nunca devem ficar soltos dentro do carro, por questão de segurança. Seja pela própria segurança do animal quanto para que o motorista não se distraia com o bichinho. Por isso, não dispensar cadeirinhas próprias para os animais, assim como caixas de proteção ou mesmo um cinto de segurança especifico;

Veriﬁcar combustível

Antes de pegar estrada é importante o motorista verificar o combustível para não ficar na mão no meio da estrada;

Estudar o destino e condições de tempo

Não menos importante, estudar as estradas que irá utilizar e a condição de tempo irá ajudar o motorista a se programar para alguns imprevistos, como por exemplo, se for pegar estrada de terra;

Kit de sobrevivência

Problemas durante a viagem podem acontecer. Por isso é importante verificar se o macaco está em dia e sempre levar um kit de ferramentas no porta mala;

Cinto de segurança

Nunca é demais lembrar que a utilização do cinto de segurança, além de ser obrigatório por Lei, irá diminuir os efeitos nocivos em caso de acidente;

Acostamento

A utilização do mesmo deve ser exclusivo para emergências que podem ser do carro, do motorista ou de algum ocupante. Além disso, também é permitido para ajudar um outro motorista. Caso contrário, parar no acostamento sem necessidade pode gerar multa além de causar um acidente.

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EDUCAÇÃO

O mercado de trabalho está cada vez mais exigente e um dos fatores decisivos é o conhecimento avançado de um segundo idioma. Há tempos o inglês deixou de ser um diferencial e passou a ser um dos requisitos na hora da contratação de um profissional. Além disso, outros idiomas ganharam espaço no mundo corporativo e são fundamentais para qualquer pessoa que almeja sucesso em sua área de atuação. Dominar idiomas significa crescimento e desenvolvimento, e por isso os profissionais devem estar em constante busca pelo conhecimento. “Fatalmente o candidato terá mais oportunidades de crescimento, associado ao valor salarial que é em média, 30% a mais do que um colaborador que não fala outro idioma, bem como viagens pela empresa, agregando com isso experiências para a vida profissional e pessoal”, comenta a diretora e professora de inglês, Lucimara Andriani, do Yázigi. Aprender novos idiomas abre diversas portas, visto que há um grande número de multinacionais instalados no País, além de grandes empresas que têm contato constante com estrangeiros. “Evidentemente que o acesso ao aprendizado de um novo idioma agrega informação de ordem cultural, que facilita as relações no mundo corporativo”, enfatiza Lucimara. E foi a procura de melhores oportunidades de trabalho que o profissional em TI, Fábio Chaves, 36 anos, buscou um curso de inglês na escola Influx. “Eu acho importante aprender outro idioma, pois existem as relações das empresas com o mercado externo que faz o aprendizado de outro idioma algo fundamental. Aprender o inglês é importante não só por questões profissionais, mas também para aproveitar de forma mais fluida e satisfatória todas as possibilidades que o idioma nos possibilita”, conta.

Aprender o inglês é importante não só por questões profissionais, mas também para aproveitar de forma mais fluida e satisfatória todas as possibilidades que o idioma nos possibilita MAIS |120| EXPRESSÃO

Yágizi

Inglês na infância Quanto mais cedo uma criança começar a aprender outro idioma, mas fácil será o aprendizado e maiores serão os benefícios. “Os nossos alunos de Little Kids, 3 anos de idade, aprendem através de uma abordagem híbrida, onde os estímulos são assegurados por diferentes mídias/canais, trazendo para dentro da sala de aula o uso real do idioAs crianças aprendem inglês de forma lúdica quando os estímulos são ma”, explica a diretora do Yázigi. assegurados por diferentes mídias Expor a criança no aprendizado de um novo idioma é uma ótima experiência, pois não há bloqueios, medos ou Fazer um curso de idioma ou realizar um vergonha de interagir. “Comecei a estuda inintercâmbio pode ser uma ótima alternativa glês com 9 anos e aprendi brincando e sempara potencializar a vida profissional. Confipre gostei muito desse método, mas não sabia ra: que o idioma iria me levar tão longe”, revela o assistente administrativo, Victor Aquino, de 18 Trabalhar em uma multinacional anos. “Hoje trabalho em uma multinacional e Com fluência em outros idiomas, as chanutilizo o idioma todos os dias.” ces de conseguir uma vaga de emprego em Saber colocar as habilidades em prática uma multinacional aumentam. Opte pela línpassa a ser a ordem vez e a comunicação é o gua do País de origem da empresa. canal onde tudo se construirá.

Rede de contato mundial

Com conhecimento em outro idioma, aumenta a rede de contatos profissionais, pois conseguirá se comunicar de maneira mais eficiente e com um alcance maior.

Recolocação

Se a empresa possui filiais em diferentes países, então é importante que alongue a lista de idiomas, pois isso dará maior visibilidade entre os colegas e também surgirá oportunidades de trabalho em outras sedes da empresa.

Salário maior

Quanto melhor a habilidade e competência, maior sua remuneração no mercado de trabalho.

Destaque

Em um processo seletivo o fato de falar mais de um idioma pode ajudar na hora da promoção.

Benefícios de outro idioma na infância Comunicação:

As crianças bilíngues têm o conhecimento mais amplo pelo seu maior acesso à informação global.

Cultura:

O acesso a culturas diferentes através da literatura, histórias, comportamentos, tradições, etc.

Conhecimento:

A criança pode ser mais criativa, mais flexível e adquirir uma mente mais aberta ao mundo.

Oportunidade:

No futuro as portas do mercado de trabalho se abrirão e oferecerão mais oportunidades às pessoas bilíngues. MAIS |121| EXPRESSÃO

CULTURA

bons motivos para ler livros

Quantos livros você leu este ano? Alguns podem responder 1, 2, 3 livros. Outros podem responder que não leram nenhum. Uns já estão habituados com a leitura, tem mais intimidade com os livros, outros nem tanto. Com a chegada da tecnologia, o livro foi ficando mais vez mais de lado. Os tempos “vagos” que antes eram preenchidos por aventuras de um livro, deram espaço para a internet, televisão e redes sociais. Mas que muitas pessoas ainda não se deram conta, é que o hábito da leitura traz muitos benefícios ao leitor. Os livros geram conhecimento e promovem evolução enquanto ser humano e profissional. O indivíduo que exerce a leitura só tem a ganhar e os benefícios não são poucos. Um livro pode estimular a criatividade, facilitar a escrita, ampliar o conhecimento geral, melhorar a comunicação, soltar a imaginação, entre outros ganhos.

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Estimular a criatividade; Melhora na escrita; Aumento do senso crítico; Maior capacidade de persuasão; Vocabulário amplo e rico; Descoberta de novos mundos; Crescimento pessoal e profissional; Melhora a comunicação; Estimula à abertura de novas opiniões; Autodesenvolvimento contínuo.

Escolher um bom livro e que seja de interesse é de suma importância para se criar o hábito da leitura, pois o torna um processo mais natural. Portanto, a primeira dica é procurar livros compatíveis com suas preferências. Se for uma obra de romance ou ficção, será uma ótima opção de entretenimento. Se for um conteúdo mais técnico irá aprimorar a sua carreira. Independente da escolha, permita-se ler os mais variados gêneros e descubra novos mundos. Para os adultos, a livraria Nobel dá algumas dicas de leitura como “Novos Caminhos, Novas Escolhas”, do empresário Abílio Diniz e “O Homem Mais Inteligente da História”, do escritor Augusto Cury. Já o público infanto-juvenil podem se divertir na adaptação do roteiro de teatro “Harry Potter e a Criança Amaldiçoada”, de J.K. Rowling, quando o leitor poderá acompanhar as aventuras dos filhos de Harry Potter e Gina Weasley, Rony Weasley e Hermione Granger. Livros como dos youtubers também é uma boa dica e são os mais procurados nas livrarias. Entre os lançamentos está o “Jogo Final”, do youtuber Rezende Evil. “O Diário de Larrisa Manuela”, atriz da novela Carrossel e Cúmplice de um resgate, também é um dos livros mais aguardados pelo público infanto-juvenil.

Conheça alguns livros infantis: “Flávia e o Bolo de Chocolate”

O livro fala de adoção e de diversidade com delicadeza. Texto de Míriam Leitão e ilustrações de Bruna Assis Brasil, Ed. Rocco.

“Colo de Avó” “A Cozinha Encantada dos Contos de Fadas” Receitas das princesas dos contos de fadas estão reunidas nessa obra. Texto de Katia Canton e ilustrações de Katia Canton, Juliana Vidigal e Carlo Giovani, Ed. Companhia das Letrinhas.

Quer figura mais gostosa e marcante na vida da criança que avó? Nesse livro, estão reunidos 16 poemas. Texto de Roseana Murray e ilustrações de Elisabeth Teixeira, Ed. Manati.

“Tomo Mundo Boceja”

Uma obra deliciosa, que trata do bocejo, do sono e da hora de dormir. Texto e ilustrações de Anita Bijsterbosch, Ed. Brinque Book.

“Este Livro Comeu o Meu Cão!”

Bella estava passeando com seu cão por uma página quando algo muito esquisito aconteceu: ele foi comido pelo livro. Vale conferir o desfecho dessa criativa! Texto e ilustrações de Richard Byrne, Ed. Panda Books.

Estimule a criatividade das crianças De acordo com o Ministério da Educação (MEC) e outros órgãos ligados à Educação, quanto antes começar a ler, aumenta a chance de tornar-se um leitor assíduo e melhora o futuro desempenho da criança. Na hora da escolha de um livro é importante que a criança mostre qual ela tem maior interesse, pois assim a leitura será mais leve e divertida. Além disso, ficar atento

a adequação entre a idade da criança e a faixa etária indicada no próprio livro. Outra dica importante é apresentar às crianças narrativas simples, porém ricas, pois o vocabulário tem que estar acessível para que a criança possa entender e se interessar pela obra. Livros como “O Pequeno Príncipe”, “Cinderela”, “Pinóquio” e “Branca de Neve”, são ótimas dicas. MAIS |129| EXPRESSÃO

CULTURA Topázio Cinemas - Divulgação

Filmes em ação Assim como os livros, os filmes também podem despertar um senso crítico na sociedade, por isso é importante sempre redescobrir e despertar o lado cultural de cada um. Seja um livro, seja um filme, ou os dois, o que vale é se permitir a curtir um bom livro, ou um ótimo filme com alguém especial. Para dar uma ajudinha na escolha do filme, a Revista Mais Expressão junto com o Topázio Cinemas irá dar dicas dos filmes que estarão em cartaz nos próximos meses nas salas do cinema. Para quem gosta de comédia e dar boas gargalhadas, a dica é não perder “Minha Mãe É Uma Peça 2”, que tem estréia agendada para o dia 22 de dezembro e promete ser um dos grandes sucessos nos cinemas. Na sequência de Minha Mãe É uma Peça – O Filme, Dona Hermínia vai ter que lidar com o ninho vazio, afinal Juliano e Marcelina resolvem criar asas e sair de casa. Para balancear, Garib, o primogênito, chega com o neto. E ela também vai receber uma longa visitinha da irmã Lucia Helena, a ovelha negra da família, que mora há anos em Nova York.

Os apaixonados por Star Wars também fiquem atentos, pois a saga “Rogue One: Uma História Star Wars” estará nas salas de cinema a partir do dia 15 de dezembro. No primeiro filme, derivado da franquia Star Wars, guerreiros rebeldes partem em missão para roubar os planos da Estrela da Morte e trazer nova esperança para a galáxia. Topázio Cinemas - Divulgação

Minha Mãe É Uma Peça 2 MAIS |130| EXPRESSÃO

Para as crianças, o filme “Moana: Um Mar De Aventuras” irá divertir a criançada no dia 5 de janeiro de 2017. Dos mesmo criadores de Zootopia e Frozen – Uma Aventura Congelante, o novo filme da Disney contará a história de Moana, uma corajosa jovem, filha do chefe de uma tribo na Oceania, vinda de uma longa linhagem de navegadores. Querendo descobrir mais sobre seu passado e ajudar a família, ela resolve partir em busca de seus ancestrais, habitantes de uma ilha mítica que ninguém sabe onde é. Acompanhada pelo lendário semideus Maui, Moana começa sua jornada em mar aberto, onde enfrenta terríveis criaturas marinhas e descobre histórias do submundo. Topázio Cinemas - Divulgação

Confira outros lançamentos nas salas de cinema: “Sing: Quem Canta, Seus Males Espanta” Tem estréia agendada para dia 22 de dezembro, e conta a história de um empolgado coala chamado Buster que decide criar uma competição de canto para aumentar os rendimentos de seu antigo teatro. A disputa movimenta o mundo animal e promove a revelação de diversos talentos da cidade, todos de olho nos 15 minutos de fama e US$ 100 mil dólares de prêmio. “Assassin’s Creed” Chega aos cimenas no dia 5 de janeiro de 2017. Callum Lynch (Michael Fassbender) descobre que é descendente de um membro da Ordem dos Assassinos e, via memória genética, revive as aventuras do guerreiro Aguilar, seu ancestral espanhol do século XV. Dotado de novos conhecimentos e incríveis habilidades, ele volta aos dias de hoje pronto para enfrentar os Templários. Versão para as telonas do jogo Assassin’s Creed. “xXx: Reativado” Terá inicio nos cinema a partir do dia 19 de janeiro de 2017, e mostra que Xander Cage (Vin Diesel) desiste de sua aposentadoria quando Xiang, um guerreiro alfa mortal, coloca suas mãos em uma arma indestrutível chamada de “Caixa de Pandora”. Xander recruta os melhores soldados do mundo para destruir o vilão e paralelamente tem que enfrentar uma resistência formada por governos corruptos de todo o mundo.

Outro filme que promete boas gargalhadas é “Os Penetras 2: Quem Dá Mais?” que estréia nos cinemas no dia 19 de janeiro de 2017. Internado em uma clínica psiquiátrica, Beto (Eduardo Sterblitch) está desolado por ter sido enganado por Marco (Marcelo Adnet), o malandro que considerava seu amigo. Até que um dia ele recebe uma notícia que muda os rumos da sua vida e de seus parceiros, Laura (Mariana Ximenes) e Nelson (Stepan Nercessian).

“Quatro Vidas de um Cachorro” Estréia dia 25 de janeiro de 2017, e conta a história de um cachorro que morre e reencarna várias vezes na Terra. Embora encontre novas pessoas e viva muitas aventuras, ele mantém o sonho de reencontrar o seu primeiro dono, que sempre foi seu maior amigo.

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EDUCAÇÃO

ESPECIAL

Mais um ano está chegando ao fim e é melhor começar a se programar. Seja em família ou entre amigos, o importante é se divertir e começar o novo ano com o pé direito. Por isso, a Revista Mais Expressão traz uma espécie de guia para mostrar quais os melhores lugares de Indaiatuba para celebrar a chegada de 2017.

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Indaiatuba Cube Um dos eventos mais tradicionais da cidade, a festa de Réveillon do Indaiatuba Clube acontece no dia 31 de dezembro, a partir das 22 horas, no Salão Social. Durante toda a noite, os associados e convidados poderão saborear as entradas, prato principal e sobremesa oferecidos pelo Buffet Verona. E para animar a noite, a festa conta com a Banda Medley, que possui um repertório bastante aclamado em shows. Informações sobre reservas de mesas e convites avulsos devem ser obtidas diretamente na Secretaria Social do Clube pelo telefone (19) 3834-2399.

Braston Hotel O Braston hotel preparou algo especial para seus convidados no jantar de Réveillon. Na ocasião será servido um delicioso jantar com 10 tipos de saladas, 5 tipos de carne, 6 guarnições e 6 tipos de sobremesa. Além disso, os convidados poderão se divertir ao som da banda DM e com um show pirotécnico com duração de 8 minutos para comemorar a chegada de 2017. Neste jantar estão inclusas bebidas como água, refrigerante, cerveja e também 1 espumante por mesa, para o brinde da virada. As reservas são antecipadas e podem ser feitas pelo e-mail reservas.bi@ braston ou pelo telefone 19 3885-8000

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ESPECIAL

Vitória Hotéis Pioneiros na organização de festas e receptivos de Réveillon a Rede Vitória Hotéis oferece, há anos, opções completas e variadas. A aguardada festa acontecerá nos salões de evento do complexo hoteleiro, com muita música comandada pela banda VP2 e escola de samba da região. Para a ceia da noite de 31 de dezembro, o buffet completo de saladas, frios, carnes, peixes, aves e massas frescas dividirá espaço com variadas sobremesas, além de frutas da estação e tradicionais do período. Água, refrigerante e cerveja serão servidos, à vontade, e para quem gosta de levar o próprio espumante, o hotel não cobrará taxa de rolha para servi-lo. Para maiores informações (19) 3801.8000 MAIS |140| EXPRESSÃO

Organizar festa em casa para poucos e bons amigos Para quem prefere uma festa da virada de ano em lugar mais reservado e intimista, nada melhor que realizar o Réveillon em casa. Mas, para isso, assim como qualquer festa, precisa ser organizado com antecedência e contar com a ajuda de todos que irão participar. Como é uma época festiva a ideia é deixar a casa o mais alegre possível. Se a opção for pelo tradicional branco, procure incrementar com tons prateados e dourados. Cores como verde, amarelo e vermelho também são bastante usadas, uma vez que essas cores remetem a uma superstição com suas promessas de esperança, prosperidade e

amor. Saber a quantidade de convidados é essencial para organizar uma festa, pois assim dará uma visão da quantidade de comida, bebida, além de mesas e cadeiras. O menu da ceia sem dúvida é a parte mais importante e por isso deve ser planejado com bastante antecedência, e após decidir se a ceia será encomendada, feita inteiramente pela dona da casa ou dividida entre os convidados. Independente da forma como o ano novo será celebrado, o importante é estar perto da família e dos amigos e começar o novo ano com o pé direito. Boas festas!

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PASSO A PASSO

INGREDIENTES:

Esponja: 150gr de farinha de trigo 45gr de fermento biológico (3 cubinhos) 90ml de água 1 col chá de sal 1 col café de açúcar

Massa: 250 gramas de farinha de trigo 250 gramas de farinha de trigo integral 150 gramas de chocolate em pó ou ½ xicara de chocolate granulado 100 gramas de manteiga 100 gramas de açúcar 2 colheres sopa de mel 2 ovos 100 g de nozes 100 g de uvas passas embebidas no rum 1 colheres de chá essência de baunilha raspas de laranja 50ml suco de laranja 80ml água farinha de trigo para dar ponto MODO DE PREPARO:

Esponja: Misturar os ingredientes na tigela da batedeira, bata até ficar liso. Deixe fermentar por 1 hora. Massa: Na tigela da batedeira, coloque todos os ingredientes da massa juntamente com a esponja – se for utilizar chocolate granulado, coloque na 2a vez que for bater por mais 3 min) e bata com o gancho até obter uma massa lisa (8 minutos). Se necessário coloque farinha de trigo até soltar da tigela, sempre batendo. Deixe descansar 5 minutos e bata novamente por mais 3 minutos. Coloque a massa em uma bancada e divida a massa em 2 pedaços de 500gr aproximadamente ou em 20 de aproximadamente 50gr , boleie a massa para retirar o ar. Adicione 200gr de recheio no grande ou 30gr no pequeno. Misture o recheio à massa, coloque na forma de papel para panetone. Deixe dobrar de tamanho coberto com pano em local seco . Asse em forno pré aquecido a 180 graus com a forma invertida para que ele asse por igual de todos os lados, por 30 a 40 minutos o pequeno e 40 a 50 minutos o grande.

ESPECIAL

Poucas coisas na vida são melhores do que um bom vinho. Mas será que a experiência com a bebida de uva pode melhorar? Sim. Pelo menos é o que acreditam enólogos – especialistas em vinho. É o que analisa Eliane Silvestre, proprietária da Empório Via Mantoanelli. “O trabalho de um enólogo inicia-se antes da chegada das uvas ao lagar (onde são espremidas as uvas), já que a qualidade do vinho começa na própria vinha. O enólogo estuda as castas, cujas qualidades particulares transmitem ao vinho o seu caráter único, estuda o solo e o clima, elementos determinantes para que uma mesma casta reaja de forma diferente, condicionando o tipo de vinho final”, explica.

O trabalho de um enólogo inicia-se antes da chegada das uvas ao lagar (onde são espremidas as uvas), já que a qualidade do vinho começa na própria vinha MAIS |150| EXPRESSÃO

A degustação de vinhos é decisiva para o enólogo no processo de elaboração do produto fina, pois é nesta etapa que são avaliadas as características que o vinho possui ou poderá possuir. “Desta forma, o profissional é capaz de decidir quais as escolhas que devem ser tomadas para melhorar o produto. O enólogo pode provar vinhos para os juntar e criar um lote a partir de diferentes castas e mais tarde provar o resultado desta associação e fazer várias experiências até chegar a um determinado resultado”, diz Eliane. Antes de mais nada é importante explicar que os apreciadores de vinhos e estudiosos do assunto são os enófilos. Aqueles que fazem os vinhos são os enólogos. E, por fim, aqueles que conhecem e cuidam do serviço dos vinhos nos bares, restaurantes e nas lojas são os sommeliers.

Desta forma, o profissional é capaz de decidir quais as escolhas que devem ser tomadas para melhorar o produto. “É comum um cliente chegar a uma loja ou restaurante sem saber exatamente o que deseja comprar, afinal são muitos os rótulos disponíveis. Nesta hora, a ajuda de um profissional (sommelier) cai muito bem”, conta. “Contudo, não é sempre que um especialista está disponível para prestar esta ajuda. Poucos são os lugares que contam com um sommelier contratado, mas os próprios funcionários e proprietários podem auxiliar o cliente”, informa Eliane.

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ESPECIAL

Se houver um sommelier: Procure conversar com o profissional de forma clara, exponha exatamente o que deseja adquirir. Se estiver em um restaurante e com o prato definido, diga ao sommelier o que escolheu, mas também exponha o tipo de vinho de que gosta. Use palavras simples, claras, facilite o trabalho do profissional que de uma forma geral deseja lhe auxiliar. É completamente possível expor o valor limite do vinho que deseja adquirir,

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afinal, quem vai pagar é você. Abra sua cabeça para novas experiências. O profissional bem treinado poderá indicar um vinho inusitado para a harmonização e a nova experiência pode ser extremamente prazerosa. Se estiver em uma delikatessen ou importadora, os procedimentos são os mesmos e se a razão de sua estadia ali é repor a adega, o ideal é que a cada dois ou três vinhos conhecidos que comprar, pegue ao menos um desconhecido.

Na ausência do sommelier: A experiência mostra que nessa situação e estando em restaurantes, as pessoas optam por um vinho que já conhecem e não está de todo errado, esta é uma alternativa, todavia há melhores. O mais interessante aqui é a oportunidade de provar um produto novo, desconhecido e para não errar siga os princípios da harmonização citados. Desse ponto tiramos que de uma forma geral o vinho tinto acompanha melhor carnes vermelhas e o branco as aves, peixes e saladas, porém há diferenças enormes entre um tinto e outro e entre uma carne e outra, por exemplo. Uma carne vermelha picante e forte combinará com algum tinto poderoso, de modo que uma carne mais leve com um tinto mais leve, o mesmo para os brancos.

O mais interessante aqui é a oportunidade de provar um produto novo, desconhecido e para não errar siga os princípios da harmonização citados. Estando em uma delikatessen ou importadora, é possível conversar com o vendedor ou o proprietário, que mesmo não tendo a formação de um sommelier e muitas vezes deixando claro que entende pouco ou praticamente nada de vinhos, pode oferecer boas sugestões na simplicidade de suas palavras. Cuidado com o design dos rótulos e das garrafas. Esses muito chamativos, coloridos, extravagantes, geralmente trazem produtos de baixa qualidade. Se para o cliente é importante contar com a ajuda do sommelier, para o estabelecimento esta ajuda se torna ainda mais valiosa. Ele pode ajudar a alavancar as vendas de vinhos, sugerir boas compras de vinhos que diversifiquem a disponibilidade da casa com preços acessíveis. MAIS |153| EXPRESSÃO

ESPECIAL

Degustação Um profissional é essencial para experimentar a bebida. “A degustação deve ser feita em local adequado, com boa iluminação e livre de odores, tomando-se o cuidado de servir o vinho em taças adequadas e na sua correta temperatura de serviço”, analisa. A degustação é dividida em três fases: análise visual, análise olfativa e análise gustativa, nesta ordem, obrigatoriamente. “Antes de se começar deve-se estar atento para a maneira de segurar a taça, sempre pela base ou pela haste e nunca pelo corpo do copo, para não alterar a temperatura do vi-

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nho e para não sujar o copo, dificultando a visualização do vinho”, revela. “O equilíbrio gustativo é o resultado da complexa interação entre as substâncias que formam a estrutura do vinho, isto é, álcool, taninos, açúcares, extrato e ácidos. No caso dos vinhos brancos, devem-se analisar a relação entre os açúcares (se o vinho for doce) e o álcool, que conferem maciez ao vinho, em contraposição à acidez presente no mesmo. No caso dos vinhos tintos, os elementos a serem apreciados são a acidez, os taninos e o álcool”, diz Eliane, que

aconselha. “Lembre-se de que a degustação de vinhos deve ser encarada como uma grande diversão e acima de tudo ser extremamente agradável, constituindo-se numa inigualável atividade intelectual, que deve ser praticada com grande paixão. Fato é que o brasileiro vem cada vez mais consumindo vinhos e buscando mais conhecimento sobre o assunto, participando de grupos de estudo, sessões de degustação para conhecer novos rótulos, montando sua própria adega com base em seu gosto pessoal e dicas profissionais e participando de cursos voltados para enófilos”, encerra.

Lembre-se de que a degustação de vinhos deve ser encarada como uma grande diversão e acima de tudo ser extremamente agradável, constituindose numa inigualável atividade intelectual, que deve ser praticada com grande paixão

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Momentos da Premiação Frutos de Indaiá 2016